അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, തക്കാളി കാസറോൾ

ഈ സുഗന്ധമുള്ള പടിപ്പുരക്കതകും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളും അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒറ്റ നിറയ്ക്കുന്ന പൈ ആണ്. ചീസ് എന്ന റോസി പുറംതോട് അത് ഒരു പ്രത്യേക ആകർഷണം നൽകുന്നു, അത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ദ്രാവക നഷ്ടം തടയുന്നു, പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ juiciness ഉറപ്പാക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികളുടെ ചെറിയ മൾട്ടി-കളർ ഷേവിംഗുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ്, ഇത് മധുരമുള്ള ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് വറുത്തത് ഒഴിവാക്കാനും വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വെണ്ണയുടെ ഒരു കഷണം വിഭവത്തിന് മൃദുവായ ഒരു കുറിപ്പ് നൽകും - അത് ആദ്യം ഉരുകണം. നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ടയിൽ മാത്രം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 പീസുകൾ.
• തക്കാളി 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി 1 പിസി.
• കാരറ്റ് 1 പിസി.
• പച്ചിലകൾ 0.5 കുല
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 2 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• നിലത്തു മല്ലി

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഇടത്തരം ഉള്ളിയും ഒരു ചെറിയ കാരറ്റും തൊലി കളയുക. പച്ചക്കറികൾ കഴുകിക്കളയുക, കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക, ഉള്ളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ മുതിർന്നതാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ പൊടിക്കുക. ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

3. പച്ചിലകളും ചെറിയ തക്കാളിയും കഴുകുക. ഉണക്കുക. തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

4. അവസാനത്തേത് എന്നാൽ കുറഞ്ഞത് അല്ല, അങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇരുണ്ട്, പീൽ, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു വലിയ grater അവരെ താമ്രജാലം സമയം ഇല്ല. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും അധിക ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

5. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യാൻ ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. മുട്ട ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ 2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക, പാൻ ഗ്രീസ് ലേക്കുള്ള അല്പം വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ലളിതവും വിരസവുമായ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ ഹൃദ്യവും രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായ വിഭവമാക്കി മാറ്റാമെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ? എളുപ്പത്തിൽ! അവരെ ഒരു കാസറോൾ ആക്കുക! ഏറ്റവും ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ പച്ചക്കറികൾ - ഉരുളക്കിഴങ്ങും പടിപ്പുരക്കതകും - അടിസ്ഥാനമായി നമുക്ക് എടുക്കാം. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ അവർക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിജയകരമായ പുളിച്ച വെണ്ണയും മുട്ട ഫില്ലിംഗും ചേർക്കും, അത് ഒരു രുചികരമായ ചീസ് പുറംതോട് കൂടിച്ചേർന്ന്, ദൈനംദിന പച്ചക്കറികളെ അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ വിഭവമാക്കി മാറ്റും!

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയും ഒരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾക്കായി വിലയിരുത്തുക: ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി, പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ചുടേണം, പാചകത്തിൻ്റെ അവസാന മിനിറ്റുകളിൽ ഞങ്ങൾ അന്തിമ സ്പർശം ഉണ്ടാക്കുന്നു - ഒരു സ്വർണ്ണ-തവിട്ട് ചീസ് ടോപ്പ്. വാസ്തവത്തിൽ, അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിച്ച സജീവ സമയം 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അല്ല. അതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വറുത്തതിൻ്റെ അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യം പ്രതീക്ഷിച്ച് ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ചെറുത് - 1-2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 വലിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 10-15% - 300 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് / സെമി-ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ) - നിരവധി വള്ളി;
• സസ്യ എണ്ണ / വെണ്ണ, ഒരുപക്ഷേ അധികമൂല്യ - ഒരു പൂപ്പലിന് (24 സെ.മീ).

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കാസറോൾ പാചകം എങ്ങനെ

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് തുടങ്ങാം. കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പതിപ്പിൽ, രൂപപ്പെട്ട വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ, ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ പച്ചക്കറി അനുയോജ്യമാകൂ. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ തൊലി കളയേണ്ടതില്ല, അത് നന്നായി കഴുകുക, ഇരുവശത്തും വാലുകൾ മുറിക്കുക. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയവ പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവ എന്താണ് കൈകാര്യം ചെയ്തതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല. തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ 3-4 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ, ബാക്കിയുള്ള കാസറോൾ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിൽക്കാൻ വിടുക.

ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഞങ്ങൾ ഇത് വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഴുകിക്കളയുന്നു, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ പടിപ്പുരക്കതകിയേക്കാൾ അല്പം കനം കുറഞ്ഞതാണ് - എവിടെയോ 2-3 മില്ലിമീറ്റർ.

അതുപോലെ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

അടുത്തതായി, കാസറോളിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇടുക, അതിൽ മുട്ട ചേർക്കുക. രുചിക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക (ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും ചീസും ഉപ്പിട്ടതാണെന്ന് കണക്കിലെടുത്ത്), കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

പൂരിപ്പിച്ച് ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ അരിഞ്ഞ (മുൻകൂട്ടി തൊലികളഞ്ഞ) വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കാം (താപനില: 220 ഗ്രാം.) കാസറോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. തിരഞ്ഞെടുത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അതിൽ പച്ചക്കറികൾ ദൃഡമായി വയ്ക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും കഷ്ണങ്ങൾ ഒന്നിടവിട്ട്. പച്ചക്കറികൾ നൽകുന്ന ജ്യൂസ് ഞങ്ങൾ ഊറ്റിയിടുന്നു - അത് കാസറോളിലേക്ക് പോകുന്നില്ല.

മുഴുവൻ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ മൂടുക. ഒരു ഫോയിൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ മൂടുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ പച്ചക്കറികളെ പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നില്ലെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, പച്ചക്കറികൾ ഇപ്പോഴും ജ്യൂസ് നൽകും, അത് പൂരിപ്പിക്കൽ കലർത്തുകയും അതുവഴി അതിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വാസ്തവത്തിൽ, ഫോയിൽ കീഴിൽ പച്ചക്കറികൾ പുളിച്ച ക്രീം അവരുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ stewed ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ 200-220 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. 40-60 മിനിറ്റ്. സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സമയം ഏകദേശമാണ്; പച്ചക്കറികളുടെ അവസ്ഥയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാം: ഈ സമയത്ത് അവർ പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യണം. അവർ തയ്യാറായ ഉടൻ, പാൻ പുറത്തെടുക്കുക, ചീസ് ഒരു ഉദാരമായ പാളി മുകളിൽ തളിക്കേണം തിരികെ ലോഡ്.

മുകൾഭാഗം ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാസറോൾ അടുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു (സാധാരണയായി ഇതിന് 7-10 മിനിറ്റ് എടുക്കും) - അത് തയ്യാറാണ്! ഞങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ കാസറോൾ വിളമ്പാം. പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും സജ്ജീകരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കാസറോൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മാത്രമല്ല, ചൂടാകുമ്പോഴും അതിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ കാസറോൾ വളരെ വെളിച്ചം, ചീഞ്ഞ, പോഷകാഹാരം മാറുന്നു. ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും മാംസത്തിനുള്ള ഒരു വിഭവമായും ഒരുപോലെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും, ഞങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഗുളികകൾ വിഴുങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അവ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങും തക്കാളിയും ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പാചകം അർത്ഥമാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും കാണാതായ മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു അത്താഴത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ചെറുപ്പമല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പോഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ സന്തോഷവും അൽപ്പം ദയയും അനുഭവപ്പെടും.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ

• - 1 പിസി + -
• - 6 പീസുകൾ + -
• - 5 കഷണങ്ങൾ + -
• - 1 പിസി + -
• - 3 ഗ്രാമ്പൂ + -
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം + -
• — പൂപ്പൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റുചെയ്യുന്നതിന് + -
• - രുചി + -

സ്ക്വാഷും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളും തയ്യാറാക്കുന്നു

1. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. ഉള്ളി - കത്തി, വെളുത്തുള്ളി, യഥാക്രമം, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. വെളുത്തുള്ളി കത്തുന്നത് തടയാൻ (അത് വേഗത്തിൽ വറുത്തതിനാൽ), ആദ്യം ഉള്ളി ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
2. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. വറുത്ത ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ആദ്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് "ജാക്കറ്റ്" നീക്കം ചെയ്ത് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
5. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കഴുകുക, ഇരുവശത്തും ബട്ടുകൾ മുറിക്കുക, നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുക.
6. തക്കാളി കഴുകുക, തണ്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
7. ഉരുളക്കിഴങ്ങും പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും ഒന്നിടവിട്ട് ഇടുക. ഓർഡർ ഏതെങ്കിലും ആകാം. ഒരു പച്ചക്കറി മറ്റൊന്നുമായി ചെറുതായി ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്ന തരത്തിൽ ഞങ്ങൾ അത് സ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ കോണിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വരി ലഭിക്കും.
8. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
9. 40-50 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള കാബിനറ്റിൽ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം വയ്ക്കുക. അതിലെ താപനില 200-220 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.
10. ഇത് തയ്യാറാകുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ചീസ് അരച്ച് കാസറോളിന് മുകളിൽ വിതറുക.

ഇത് മനോഹരമായ ഒരു ശോഭയുള്ള വിഭവമായി മാറുന്നു.

കൂടുതൽ വൈവിധ്യങ്ങൾക്കായി, കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് പരീക്ഷിക്കുക.

വെജിറ്റേറിയൻ പായസം

അതിൽ പ്രത്യേകിച്ചൊന്നുമില്ല, ഒരു സാധാരണ പായസം, പക്ഷേ മാംസം ഇല്ലാതെ. വഴിയിൽ, നോമ്പുകാർക്കും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സേവനത്തിലേക്ക് എടുക്കാം.

ചേരുവകൾ

• തക്കാളി - 4 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7 പീസുകൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 1 കഷണം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

വെജിറ്റേറിയൻ പായസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി തൊലികൾ ഒഴിവാക്കുകയും തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുവഴി ഉള്ളി മുറിക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ കരയുകയില്ല.
2. കാരറ്റ് കഴുകുക, പീൽ ഒരു നേർത്ത പാളി ഓഫ് പീൽ, ഒരു നല്ല grater അവരെ മുളകും.
3. ഒരു പായസം പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക (ഇത് ഒരു കോൾഡ്രൺ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പാൻ ആണെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്), അത് ചൂടാക്കി അതിൽ ഉള്ളിയും കാരറ്റും വഴറ്റുക.
4. കഴുകി തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
5. പടിപ്പുരക്കതകിനും ഇതേ വിധി വരണം.
6. കുരുമുളക് കഴുകുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
7. ഒരു വറുത്ത വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക. ഇളക്കി ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
8. കോൾഡ്രണിലേക്ക് അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക.
9. 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇളക്കി, തിളയ്ക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, ഓഫ് ചെയ്യുക.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:
1. നാല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
2. ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ;
3. മൂന്ന് തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
4. ഒരു ഉള്ളി;
5. നാടൻ വറ്റല് ചീസ് 150 ഗ്രാം;
6. 200 മില്ലി ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ താളിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. ഉള്ളി മുളകും സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു അമർത്തുക കടന്നു. പച്ചക്കറികൾ ഇപ്പോഴും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെലവഴിക്കാൻ സമയമുള്ളതിനാൽ പകുതി വരെ വേവിക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വ്യാസം വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, ഓരോ സർക്കിളിനെയും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സ്ലാബ്-കട്ട് തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഓവൻ വിഭവം എടുത്ത് ലെയറുകളിൽ കാസറോൾ ഇടാൻ തുടങ്ങണം. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ പ്രീ-ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ആദ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക (ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക). അടുത്തതായി പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഒരു പാളി വരുന്നു, വീണ്ടും ഉപ്പ്, തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ്. ആവശ്യത്തിന് ചേരുവകൾ ഉള്ളത്ര പാളികൾ ഉണ്ടാക്കുക.

കുറിപ്പ്!മുകളിലെ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അവസാനിക്കണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കാസറോളിന് മുകളിൽ ക്രീം തുല്യമായി ഒഴിച്ച് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അര മണിക്കൂർ അവിടെ കാസറോൾ വയ്ക്കുക. അതിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചീസ് അവസ്ഥ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിൻ്റെ സന്നദ്ധത നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാകരുത്.

മുട്ട കൊണ്ട്

ഒരു ഓപ്ഷനായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ, ഒരു മുട്ട ചേർത്ത് ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ശുപാർശകൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാം രുചികരവും തൃപ്തികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായി മാറും.

നിനക്കെന്താണ് ആവശ്യം:
1. ഒരു കിലോഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
2. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ 400 ഗ്രാം;
3. ചീസ് 200 ഗ്രാം;
4. രണ്ട് ഉള്ളി;
5. രണ്ട് മുട്ടകൾ;
6. ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് പാൽ 500 ഗ്രാം;
7. വെണ്ണ 50 ഗ്രാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അവയുടെ തൊലികളിൽ പാകം ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെണ്ണ ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ഗ്രീസ്, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുക പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, വറ്റല് വലിയ ചീസ് ചേർക്കുക. പിന്നെ പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.

പാലും നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. മിശ്രിതം പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചീര തളിക്കേണം കഴിയും.

പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്:
1. ഹൃദയത്തെ കൂടുതൽ പോഷിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ പൊട്ടാസ്യവും മഗ്നീഷ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. ഉയർന്ന ഇരുമ്പിൻ്റെ അംശം കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വ്യക്തി നന്നായി കാണപ്പെടും, ഈ പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി, തീവ്രമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കാൻ കഴിയും.
3. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുക. മാത്രമല്ല, പടിപ്പുരക്കതകിൽ തന്നെ 90% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ സെൽ ജ്യൂസ് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് മികച്ച പോഷകാഹാരമാണ്. എഡിമ ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഈ സ്വത്ത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
4. വേവിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ തടസ്സവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗുരുതരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് വിധേയരായ ആളുകളുടെ വീണ്ടെടുക്കലിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
5. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ചെറിയ നാരുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ദഹിപ്പിക്കുമ്പോൾ ദഹന അവയവങ്ങളിൽ ലോഡ് കുറവാണ്.
6. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, വിറ്റാമിൻ ഘടന കാരണം, തികച്ചും പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മനുഷ്യ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. വിചിത്രമെന്നു പറയട്ടെ, പടിപ്പുരക്കതകിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ കാരണം, ഈ പച്ചക്കറി പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ തടയുന്നു.
8. കരളിനെ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് പിത്തരസം അവിടെ നിശ്ചലമാണെങ്കിൽ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഒരു മികച്ച choleretic പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
9. പാചകം കൂടാതെ, ഈ പച്ചക്കറി സജീവമായി കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനും ചർമ്മം വെളുപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
10. പ്രമേഹരോഗികളുടെ മെനുവിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ എപ്പോഴും അഭികാമ്യമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു കാസറോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഹൃദ്യമായ പച്ചക്കറി വിഭവത്തിന് മികച്ചതും ലാഭകരവുമായ ഓപ്ഷനാണ്. സേവിക്കുമ്പോൾ, തീർച്ചയായും, കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് പോലും വ്യത്യസ്ത സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുള്ളൂ!

പടിപ്പുരക്കതകും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഈ പെട്ടെന്നുള്ള കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ഈ വിഭവം അടുപ്പിലോ സ്ലോ കുക്കറിലോ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ കാസറോൾ ഹൃദ്യമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, ഈ പച്ചക്കറികളുടെ വില താങ്ങാവുന്നതിലും കൂടുതലാണ്. അതെ, അവരില്ലാതെ ഒരു അവധിക്കാല അത്താഴവും പൂർത്തിയാകില്ല! ഒരു രുചികരമായ വഴുതന പൈയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ചുവടെ നൽകുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളവർക്ക്, ഒരു ഡബിൾ ബോയിലറിൽ പോലും തയ്യാറാക്കാവുന്ന കുറഞ്ഞ കലോറി കാസറോൾ.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ ലാളിക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ രഹസ്യങ്ങൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം നിങ്ങൾ പഠിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ പരിചിതമായ രുചി ചേർക്കും. തീർച്ചയായും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം. അതിനാൽ, കാസറോൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം: നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്ക് അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും!

വിറ്റാമിൻ സി, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ് മത്തങ്ങ. പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങൾ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം? ഒരു സ്റ്റീമർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കർ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും! പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന് കരുതരുത്: നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് പോലും ഒരു വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്ത് പച്ചക്കറികൾ മരവിപ്പിക്കാം. വർഷത്തിലെ സമയം പരിഗണിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളും ആസ്വദിക്കാം.

അത്തരം ഒരു പച്ചക്കറി വിഭവം, ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ സ്ലോ കുക്കറിലോ ആണെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെയും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെയും ഒരു കലവറയാണ്. കൂടാതെ, ഇത് ഒരു വലിയ കുടുംബത്തെ നിറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവമാണ്. പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഭയപ്പെടരുത്! വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു വിഭവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തും ചേർക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാം മികച്ചതായി മാറുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുക.

• കാസറോൾ ഉയരത്തിൽ ആക്കരുത്, കാരണം അത് ചുടുകയോ വീഴുകയോ ചെയ്യില്ല.
• ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും അവഗണിക്കരുത്. സെലറി, ചതകുപ്പ, ഓറഗാനോ എന്നിവ പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ചേർന്നതാണ്.
• പച്ചക്കറികൾ നേർത്തതായി മുറിക്കുക: ഈ രീതിയിൽ അവ നന്നായി ചുടും.
• സോസ് സേവിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്തുള്ളി സോസ്. ഒരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല. വറ്റല് വെളുത്തുള്ളിയിലേക്ക് മയോന്നൈസ്, വെള്ളം, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കാസറോൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കാസറോൾ

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കാസറോൾ അവിശ്വസനീയമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും നേടും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം, എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. ഞങ്ങൾ അത് നിങ്ങളുമായി പങ്കിടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• പാർമെസൻ - 200 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 250 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുക. പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. പച്ചക്കറികൾ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എണ്ണ പുരട്ടി അതിൽ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളി വയ്ക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് മൂടുക.
7. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക.
8. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
9. പാർമെസൻ താമ്രജാലം.

• 40 മിനിറ്റിനുശേഷം, അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഗ്രില്ലിന് കീഴിൽ വയ്ക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോൾ തയ്യാറാണ്!

വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

പെക്റ്റിൻ, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ... ഈ പച്ചക്കറിയിൽ എന്താണുള്ളത്! ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിനുകളും മികച്ച മാനസികാവസ്ഥയും നൽകും!

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഇടത്തരം വഴുതന - 1 പിസി;
• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 1 പിസി;
• ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 250 മില്ലി;
• പാർമെസൻ - 200 ഗ്രാം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക.
2. അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളോ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക.
3. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് നേരം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
5. sifted മാവു, അതുപോലെ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, Parmesan ചീസ് കൂടെ മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക.
6. ചട്ടിയിൽ പകുതി പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
7. നടപടിക്രമം വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
8. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

ചീര അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം മറക്കരുത്, പുറമേ അത് വെളുത്തുള്ളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കും.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങളുടെ പുരുഷന്മാരെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ, വിഭവത്തിൽ തക്കാളിയും കോഴിയിറച്ചിയും ചേർക്കുക .

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 മില്ലി;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തൊലി കളയുക.
2. അവയെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഫില്ലറ്റിൻ്റെ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക.
6. മുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ വയ്ക്കുക.
7. നിങ്ങൾ ലെയറിംഗ് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഇതര ചേരുവകൾ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം.
8. ചിക്കൻ മുട്ടയും മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയും മിക്സ് ചെയ്യുക.
9. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും കോഴിയിറച്ചിയും ഒഴിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പടിപ്പുരക്കതകും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാസറോളും തയ്യാറാണ്! നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് ഇത് വിളമ്പുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അത് ടെൻഡറും സംതൃപ്തിയും ആയി മാറുന്നു, തക്കാളി വിഭവത്തിന് രുചി ചേർക്കുക.

കോഴിയിറച്ചിക്ക് പകരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെയും ഒരു കാസറോൾ കുടുംബത്തിലെ പുരുഷ പകുതിയെ ആകർഷിക്കും. അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ദൈർഘ്യം മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ഒരു സ്റ്റീമറിൽ പാചകം

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ സമയവും പരിശ്രമവും എടുക്കില്ല. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കുറഞ്ഞത് സമയവും ചേരുവകളും ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - 1 പിസി;
• പാർമെസൻ - 50 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3 പീസുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. മുട്ട അടിക്കുക.
3. പർമേശൻ താമ്രജാലം.
4. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ വയ്ക്കുക, അതിന്മേൽ മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ഈ വിഭവം അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വെളുത്തുള്ളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കാസറോളിൽ, എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്. പച്ചക്കറി കാസറോളുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞതും സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടത്തിലാണ് കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നത്. വിഭവം തന്നെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാരിൽ നിന്നുള്ള കഥകൾ