Turki - tradisi dan adat resam. Tradisi dan adat resam orang Turki Tradisi dan adat persembahan orang Turki

Budaya Turki adalah pelbagai rupa, kerana perkembangannya bermula dengan sejarah Empayar Uthmaniyyah yang agung. Dalam adat dan tradisi Turki, pengaruh kedua-dua budaya Timur dan Barat diperhatikan. Fakta ini tidak menghairankan, kerana selama beribu-ribu tahun tradisi Asia Tengah, Timur Tengah, Eropah Timur tertumpu di Turki - persimpangan tamadun.
Masyarakat di sini sangat heterogen, kerana penduduk penempatan luar bandar pada asasnya berbeza daripada penduduk bandar dan bandar besar. Di wilayah itu, pelancong itu akan memenuhi adat resam penganut agama Islam yang ketat. Bandar utama di Turki tertumpu kepada Eropah dan pelancong. Penduduk di sini adalah sederhana beragama, dan belia dibezakan oleh pengetahuan mereka tentang bahasa asing.
Bukan rahsia lagi bahawa orang Turki adalah orang yang mematuhi undang-undang, sopan dan bersimpati. Semasa di Turki, pelancong akan melihat bahawa majoriti pekerjaan diduduki oleh jantina yang lebih kuat. Sememangnya wanita di sini memainkan peranan sebagai isteri dan ibu. Asal-usul tradisi tersebut berasal dari kepercayaan agama yang telah lama wujud.

Pembahagian sosial

Penunjuk utama status di Turki ialah kekayaan dan pendidikan. Wakil-wakil kelas atasan mengetahui sekurang-kurangnya satu bahasa asing dan mempunyai pemahaman yang sangat baik tentang budaya dunia. Kira-kira 30% daripada penduduk negara adalah penduduk penempatan luar bandar, petani. Pendapatan adalah kecil di sini, dan pendidikan di kalangan orang muda sangat dihargai. Orang Turki yang berpendapatan tinggi memberi keutamaan kepada budaya yang sedang berkembang di Eropah. Mereka juga dibezakan oleh keinginan mereka untuk muzik dan kesusasteraan Eropah, fesyen dan gaya pakaian.

Hubungan kekeluargaan dan perkahwinan

Secara tradisinya, Turki adalah usia yang agak awal untuk berkahwin. Perkahwinan antara orang dari kumpulan sosial yang berbeza agak jarang berlaku. Kesatuan orang muda dari kumpulan agama atau etnik yang sama adalah perkara biasa.

Di negara Islam moden, perceraian tidak dianggap sebagai dosa, tetapi bilangan mereka adalah sedikit. Wanita yang bercerai berkahwin semula dengan cepat, biasanya dengan lelaki lain yang bercerai.

Perkahwinan

Perkahwinan adalah salah satu peristiwa yang paling diingati dalam kehidupan orang Turki. Jari-jari pengantin perempuan dicat dengan inai, dan pengantin lelaki dipotong pendek. Perayaan boleh berlangsung selama kira-kira tiga hari.

Berkhatan

Pada hari yang ditunggu-tunggu ini, lelaki menjadi lelaki sejati. Sampai petang budak tu pakai baju satin khas. Dan majlis itu sendiri berlangsung pada lewat petang.

Adab

Keramahan dianggap sebagai tradisi yang paling penting di sini. Tetamu ditawarkan segala yang terbaik, tanpa memikirkan kekayaan dan status sosial keluarga. Tiba di rumah Turki, pemilik akan menawarkan selipar kepada anda.

Etika meja

Mana-mana pelancong harus tahu bahawa orang Turki tidak makan bersendirian di meja. Anda perlu tahu bahawa meminum minuman beralkohol di tempat awam di Turki dianggap tidak sesuai. Menariknya, pelancong tidak akan menemui daging babi dalam masakan tempatan, yang tidak dimakan di sini atas sebab budaya.

Bahasa isyarat

Ia akan mengejutkan orang asing bahawa orang Turki menggunakan bahasa isyarat yang kompleks. Lebih-lebih lagi, tidak disyorkan untuk menyalahgunakan set tanda yang biasa, kerana di sini mereka boleh mempunyai makna yang sama sekali berbeza.

Budaya Turki sangat kaya dan pelbagai rupa sehingga tidak sesuai dengan kerangka beberapa definisi mudah. Selama beribu-ribu tahun, tradisi ramai orang Anatolia, Mediterranean, Timur Tengah, Caucasus, Eropah Timur, Asia Tengah dan, tentu saja, dunia purba telah bergabung menjadi aloi yang tidak mungkin, yang hari ini biasanya dipanggil Turki, atau budaya Asia Minor. Untuk ini perlu ditambah bahawa orang Turki sendiri, yang bukan satu orang sehingga awal abad ke-20, membawa bersama mereka dari kedalaman Asia Tengah banyak unsur unik yang secara organik sesuai dengan kehidupan moden negara.

Menariknya, pendahulu Republik Turki moden, Empayar Uthmaniyyah, selama berabad-abad berkhidmat sebagai sinonim untuk sikap tidak bertoleransi agama dan budaya dan dasar luar yang agresif. Tetapi Turki moden dianggap sebagai salah satu negara yang paling bertolak ansur dan bertolak ansur di Asia, di mana wakil-wakil rakyat yang berbeza hidup berdampingan dengan agak aman, selama beberapa abad lagi, dan bahkan beberapa dekad yang lalu, mereka melancarkan peperangan yang tidak dapat didamaikan antara satu sama lain. Malah komposisi etnik penduduk di sini tidak pernah didedahkan secara rasmi - majoriti penduduk tempatan menganggap diri mereka sebagai orang Turki dahulu, dan kemudian wakil satu atau kumpulan etnik yang lain. Agak terpisah hanya Kurd (di sini mereka dipanggil "dogulu" - "orang di timur"), Circassians (nama umum semua pendatang dari wilayah Caucasus - Turki Meskhetian, Abkhazia, Adygs, Balkar dan lain-lain), Laz dan Arab (kepada yang terakhir di sini adalah kebiasaan untuk memasukkan orang Syria). Selebihnya, ramai wakil rakyat yang mendiami tanah ini sebelum kedatangan orang Turki Oguz (Guzes, atau Torks, sebagaimana yang disebut dalam kronik Rusia) telah lama menjadi orang Turki dan menganggap diri mereka sebagai wakil "negara bergelar".

Pembahagian sosial

Stratifikasi sosial penduduk sepanjang garis yang sama seperti berabad-abad yang lalu boleh dianggap sebagai tradisi untuk negara. Kekayaan dan pendidikan sentiasa dianggap sebagai penunjuk status yang paling penting. Dan jika dengan yang pertama semuanya lebih atau kurang jelas - orang Turki berbeza sedikit dari orang lain di rantau ini dalam pandangan mereka tentang peranan wang dalam kehidupan masyarakat, maka parameter kedua adalah lebih menarik. Pendidikan universiti untuk orang Turki adalah ambang minimum untuk akses kepada lapisan atasan masyarakat, tanpa mengira kekayaan sebenar, dan tradisi ini telah wujud selama berabad-abad. Sebelum ini, lapisan atasan masyarakat diwakili oleh elit tentera dan birokrasi Empayar Uthmaniyyah, kini "fokus kuasa" jelas beralih ke arah doktor, ahli perniagaan dan ahli politik yang berjaya, serta pegawai peringkat tinggi. Pada masa yang sama, "pembaratan" "kelas atasan" bandar jelas kelihatan, majoriti wakilnya mengetahui sekurang-kurangnya satu bahasa asing, mengenali budaya dunia dan mempunyai hubungan rapat dengan perniagaan, budaya dan politik asing. bulatan.

Tetapi kelas pertengahan bandar, yang lazimnya merangkumi majoriti penjawat awam, pemilik perniagaan kecil, pekerja mahir dan pelajar, tertarik dengan budaya Turki, walaupun tahap pendidikan mereka selalunya tidak kurang. Dualisme ini, digabungkan dengan pertumbuhan pesat penduduk yang berhijrah ke bandar-bandar dari wilayah, membawa kepada pembentukan masyarakat yang sangat pelbagai dan mudah alih, yang merupakan ciri khas mana-mana bandar Turki.

Kira-kira 30% daripada penduduk negara adalah luar bandar, petani dan petani. Perkembangan komunikasi dan pengangkutan telah menyebabkan sempadan yang kabur secara beransur-ansur antara kawasan luar bandar dan bandar, dan tahap pendidikan penduduk luar bandar agak tinggi untuk Asia (pada tahun 1995, sehingga 83% daripada penduduk wilayah itu dianggap celik huruf). Pada masa yang sama, tahap pendapatan di sini adalah rendah, yang membawa kepada penghijrahan berterusan ke bandar (selalunya bermusim). Pada masa yang sama, penduduk kampung muda tidak boleh mengharapkan pendapatan tinggi di bandar tanpa pendidikan lanjut, yang menentukan keinginan orang Turki muda yang jelas untuk pengetahuan. Menariknya, beberapa kawasan luar bandar di timur negara masih dikuasai sepenuhnya oleh pemilik tanah besar, ketua puak dan ketua agama.

Kebanyakan orang Turki yang berpendapatan tinggi lebih suka pakaian Barat, memerhatikan berita fesyen, cuba tinggal di pangsapuri mereka dan mempunyai kereta dan telefon mahal sebagai sifat kekayaan dan kejayaan yang sangat diperlukan. Keinginan untuk sastera dan muzik Eropah, kehidupan teater dan seni juga jelas kelihatan. Dan apa yang menarik - banyak perhatian diberikan kepada bahasa mereka sendiri - semua lapisan masyarakat tempatan berusaha untuk bercakap dialek Istanbul bahasa Turki dan memberi perhatian yang besar kepada isu-isu kecekapan di dalamnya (ini adalah patriotik), walaupun ramai yang fasih dalam 2-3 bahasa dan dialek lain. Pada masa yang sama, segmen masyarakat berpendapatan rendah jelas tertarik kepada pakaian konservatif, muzik Turki dan Timur Tengah, menggunakan banyak dialek tempatan dan sering mengalami kesukaran memahami antara satu sama lain. Adalah menarik bahawa, tidak seperti kebanyakan negara lain yang mempunyai pembahagian harta yang sama jelas penduduknya, ini secara praktikalnya tidak menyebabkan ketegangan sosial.

Hubungan kekeluargaan dan perkahwinan

Tradisi Turki dicirikan oleh usia perkahwinan yang agak awal. Pada masa yang sama, dipercayai bahawa seorang lelaki tidak sepatutnya mengurangkan taraf hidup isterinya, oleh itu, perkahwinan antara wakil kumpulan sosial yang berbeza agak jarang berlaku. Sebaliknya, pakatan dalam kumpulan agama atau etnik yang sama adalah perkara biasa, walaupun perkahwinan antara etnik itu sendiri bukanlah sesuatu yang luar biasa.

Pada tahun 1926, kerajaan Turki yang revolusioner memansuhkan kod keluarga Islam dan menerima pakai versi kod sivil Switzerland yang diubah suai sedikit. Undang-undang keluarga baharu hanya memerlukan dan mengiktiraf upacara perkahwinan sivil, persetujuan mandatori kedua-dua pihak, kontrak dan monogami. Walau bagaimanapun, dalam masyarakat tradisional Turki, pilihan pasangan masa depan dan skrip untuk majlis perkahwinan masih dijalankan hanya oleh ketua atau majlis keluarga, dan pengantin baru sendiri memainkan peranan yang sangat tidak penting di sini. Pada masa yang sama, pematuhan semua ritual dianggap sebagai elemen yang sangat penting, seperti juga restu perkahwinan oleh imam. Perkahwinan di sini berlangsung selama beberapa hari dan terdiri daripada beberapa upacara, di mana semua ahli keluarga biasanya terlibat, dan selalunya juga penduduk di seluruh jalan atau bahkan seluruh kampung.

Dalam tradisi Islam, pengantin lelaki diwajibkan membayar tebusan untuk pengantin perempuan, walaupun sejak kebelakangan ini tradisi ini semakin ketinggalan - jumlah "kalym" sama ada berkurangan bergantung kepada perbelanjaan yang dikeluarkan untuk perkahwinan atau kekayaan umum. keluarga, atau hanya diwariskan kepada golongan muda untuk pembangunan keluarga mereka sendiri. Pada masa yang sama, dalam komuniti wilayah patriarki, mengumpul wang untuk tebusan boleh menjadi penghalang serius kepada perkahwinan, oleh itu, jika prosedur itu sendiri diikuti, mereka cuba merasmikannya secara rasmi, pada tahap perjanjian antara pihak-pihak.

Walaupun penceraian tidak dianggap sebagai dosa, tetapi jumlahnya sedikit. Orang yang bercerai, terutamanya lelaki yang mempunyai anak (dan ini tidak biasa di sini), cepat berkahwin semula, biasanya dengan wanita yang diceraikan yang sama. Kod moden tidak mengiktiraf peraturan lama hak prerogatif suami terhadap hak perceraian lisan dan unilateral dan menetapkan prosedur kehakiman untuk proses ini. Lebih-lebih lagi, hanya ada enam sebab untuk perceraian - zina, ancaman kepada kehidupan, gaya hidup penjenayah atau tidak beretika, melarikan diri dari keluarga, kelemahan mental dan ... ketidakserasian. Kekaburan jelas keperluan ini adalah sebab jarang berlakunya tuntutan - dan perceraian dengan persetujuan bersama tidak diperuntukkan oleh undang-undang tempatan.

Keluarga memainkan peranan yang dominan dalam kehidupan mana-mana orang Turki. Ahli klan atau keluarga yang sama biasanya tinggal berdekatan antara satu sama lain dan memberikan hubungan harian, sokongan kewangan dan emosi. Ini menjelaskan bantuan yang hebat dan, yang penting, bantuan segera kepada ibu bapa yang semakin tua dan generasi muda, serta kekuatan ikatan kekeluargaan, tanpa mengira tempat kediaman ahli keluarga. Akibatnya, orang Turki hampir tidak mengetahui masalah orang tua yang terbiar dan gelandangan, masalah jenayah remaja agak tidak relevan. Malah banyak kampung, termasuk yang terletak di tempat yang sukar dijangkau, dikekalkan dalam tahap pemeliharaan yang agak tinggi - akan sentiasa ada pasangan saudara tua yang bersedia untuk menyokong "sarang keluarga", di mana pelbagai acara perayaan diadakan. sering diadakan.

Orang Turki sendiri dengan jelas membezakan antara keluarga seperti itu (aile) dan rumah tangga (hane), merujuk kepada kategori pertama hanya saudara terdekat yang tinggal bersama, dan yang kedua - semua ahli klan yang tinggal bersama di beberapa wilayah dan memimpin rumah tangga biasa. Elemen penting seterusnya ialah komuniti lelaki (sulale), terdiri daripada saudara-mara dalam garis lelaki atau nenek moyang yang sama. Komuniti sedemikian memainkan peranan penting dalam kehidupan "keluarga bangsawan" lama, sejak zaman Empayar Uthmaniyyah dan kesatuan puak. Mereka hampir tidak dikenali di kalangan majoriti penduduk bandar, walaupun mereka mempunyai pengaruh yang besar terhadap politik negara.

Secara tradisinya, lelaki dan wanita memainkan peranan yang sangat berbeza dalam keluarga. Biasanya keluarga Turki dicirikan oleh "dominasi lelaki", menghormati orang tua dan penyerahan wanita. Bapa, atau lelaki tertua dalam keluarga, dianggap sebagai ketua seluruh keluarga, dan arahannya biasanya tidak dibincangkan. Walau bagaimanapun, seorang lelaki menanggung beban yang sangat besar - dia memastikan kesejahteraan keluarga (sehingga baru-baru ini, wanita Turki mempunyai hak untuk tidak bekerja sama sekali di luar rumah), dan mewakili keluarganya di hadapan saudara-mara yang lain, malah memikul tanggungjawab untuk membesarkan anak-anak, walaupun secara formal ini tidak dilakukan. Menariknya, sehingga penghujung abad ke-20, walaupun melawat kedai atau pasar adalah tanggungjawab lelaki semata-mata!

Tetapi peranan wanita dalam keluarga Turki, walaupun banyak mitos, agak mudah. Secara formal, isteri dituntut untuk menghormati dan taat sepenuhnya kepada suami, mengurus rumah tangga dan membesarkan anak-anak. Tetapi orang Turki bukan tanpa alasan mengatakan bahawa "kehormatan seorang lelaki dan keluarga bergantung pada cara wanita berkelakuan dan menjaga rumah." Seorang wanita, yang sebahagian besarnya dibatasi oleh dinding rumahnya sendiri, sering mengawal semua hal ehwal dalaman klan, dan selalunya dalam had yang lebih luas daripada yang disediakan oleh tradisi. Ibu dihormati oleh ahli keluarga yang lebih muda atas dasar sama rata dengan ketua klan, tetapi hubungannya dengan anak-anak hangat dan tidak formal. Pada masa yang sama, dari segi undang-undang, wanita mempunyai hak yang sama untuk harta dan warisan persendirian, serta pendidikan dan penyertaan dalam kehidupan awam, yang dinikmati oleh ramai wakil seks adil dengan senang hati (pada 1993-1995, Perdana Menteri Turki adalah seorang wanita - Tansu Chiller). Wanita Turki dianggap antara yang paling bebas di Timur Tengah, dan walaupun dari segi tahap pendidikan umum mereka masih kalah kepada Israel atau Jordan, jurang ini semakin rapat.

Walau bagaimanapun, wanita tempatan memberi penghormatan kepada tradisi berabad-abad lamanya - walaupun di bandar-bandar paling moden di negara ini, pakaian wanita agak sederhana dan tertutup, jubah yang sebahagian atau sepenuhnya menyembunyikan muka dan badan adalah perkara biasa, dan bersebelahan dengan yang sangat popular. Kostum Eropah anda sering boleh melihat jenis pakaian rakyat tradisional wanita Turki memakainya dengan anggun terkenal. Di wilayah-wilayah, pakaian wanita adalah lebih sederhana dan tidak sopan, dan secara amnya, wanita tidak berusaha untuk meninggalkan rumah mereka, walaupun kebanyakan mereka bekerja di ladang, kedai atau pasar dan tidak akan bersembunyi dari mata yang mengintip - ini hanya tradisi. Di sesetengah kawasan luar bandar, pakaian masih menjadi "kad lawatan" wanita dan membolehkan seseorang menentukan asal usul dan status sosialnya. Menariknya, tudung tradisional wanita (biasanya dipanggil "basertyushu", walaupun terdapat variasi sebutan lain), menutup sebahagian muka, hanya dilarang di pejabat kerajaan dan universiti, tetapi percubaan untuk membatalkan "inovasi Ataturk" ini sentiasa dibuat.

Kanak-kanak di Turki benar-benar dipuja dan dimanjakan dalam setiap cara yang mungkin. Di sini agak boleh diterima untuk bertanya kepada pasangan tanpa anak apabila mereka merancang untuk mempunyai anak, dan kemudian menghabiskan berjam-jam membincangkan "masalah" ini. Malah dalam perbualan biasa antara lelaki, misalnya, kanak-kanak akan menduduki tempat yang tidak kurang pentingnya daripada bola sepak atau harga di pasaran. Anak lelaki sangat digemari, kerana mereka meningkatkan status ibu di mata suami dan saudara-mara di pihak pasangan. Anak lelaki sehingga 10-12 tahun menghabiskan banyak masa dengan ibu mereka, dan kemudian, seolah-olah, berpindah ke "bulatan lelaki", dan didikan mereka sudah lebih diamanahkan kepada lelaki keluarga. Anak perempuan biasanya tinggal bersama ibunya sehingga berkahwin. Secara umum, hubungan antara bapa dan anak perempuan agak formal di sini, dan kasih sayang mereka (selalunya tidak kurang daripada anak lelaki, dengan cara) jarang ditunjukkan secara terbuka. Walaupun seorang anak perempuan atau anak lelaki mungkin bertengkar atau bergurau dengan ibunya di khalayak ramai, mereka menghormati kehadiran bapa mereka dan tidak akan pernah berani menentangnya di khalayak ramai.

Hubungan antara adik beradik di Turki adalah mudah dan tidak formal sehingga umur 13-14 tahun. Kemudian, status mereka berubah dengan ketara - abang (agabey) memikul beberapa hak dan tanggungjawab ibu bapa berhubung dengan kakak. Kakak perempuan (abla) juga menjadi dalam hubungan dengan abangnya, seolah-olah, ibu kedua - orang Turki secara munasabah percaya bahawa ini menyediakan kanak-kanak perempuan untuk peranan masa depan mereka sebagai seorang isteri. Dalam keluarga besar, datuk dan nenek juga memikul banyak tanggungjawab keibubapaan. Ini sering membawa kepada fakta bahawa kanak-kanak berasa permisif dan kadang-kadang berkelakuan sangat sombong, tetapi pada umumnya, ini ditunjukkan di sini tidak lebih kerap daripada di mana-mana sudut lain di planet ini.

Malah kanak-kanak yang sangat muda melawat restoran dan kafe bersama ibu bapa mereka di mana-mana, dan pada bila-bila masa sepanjang hari. Banyak pertubuhan pasti menyimpan kerusi tinggi dan meja khas, sambil memasukkan hidangan untuk kanak-kanak dari semua peringkat umur dalam menu. Kebanyakan hotel mempunyai kawasan permainan dan kelab khas, dan juga boleh menawarkan katil dan katil bayi. Benar, dalam kebanyakan kes mereka sesuai untuk kanak-kanak tempatan yang pendek dan terlalu kecil untuk orang Eropah, jadi lebih baik memesannya terlebih dahulu dengan persetujuan saiz yang diperlukan. Walau bagaimanapun, kerusi kereta kanak-kanak masih kurang digunakan, walaupun kebanyakan pengendali pelancongan utama dan syarikat penyewaan kereta boleh menyediakannya atas permintaan.

perhubungan

Hubungan antara individu yang berlainan generasi dan jantina juga ditentukan oleh etika tempatan dengan agak tegar. Sekiranya mereka bukan kawan rapat atau saudara mara, adalah kebiasaan untuk bercakap dengan orang yang lebih tua dengan hormat dan berbudi bahasa, terutamanya di khalayak ramai. Lelaki yang lebih tua harus dialamatkan dengan "bey" ("tuan") wajib selepas nama, dan seorang wanita - "khanim" ("perempuan simpanan"). Malah saudara-mara yang berlainan jantina di khalayak ramai biasanya tidak menunjukkan tanda-tanda kasih sayang; pada hari cuti, semuanya cepat diedarkan kepada syarikat bergantung pada umur dan jantina.

Rakan atau saudara terdekat yang sama jantina boleh berpegangan tangan atau bersalam dengan satu sama lain dengan ciuman di pipi atau pelukan - jika tidak, mereka tidak dibenarkan. Apabila mereka bertemu, lelaki berjabat tangan dengan cara Eropah sepenuhnya, tetapi mereka tidak pernah berjabat tangan dengan seorang wanita, melainkan dia secara jelas membenarkannya. Ngomong-ngomong, detik terakhir dikaitkan dengan banyak insiden dengan pelancong asing, yang merupakan orang pertama yang menghubungi ketika bertemu penduduk tempatan, yang bagi mereka ini adalah jemputan yang jelas untuk mengenali lebih dekat.

Di dalam bas, dolmus atau teater, jika ada pilihan tempat duduk, wanita hendaklah sentiasa duduk di sebelah wanita lain, manakala seorang lelaki tidak boleh duduk di sebelah orang yang tidak dikenali tanpa kebenarannya.

Adab

Etika formal adalah sangat penting dalam budaya Turki, menentukan bentuk interaksi sosial yang paling penting. Tradisi tempatan menganggap bentuk lisan yang tepat untuk hampir semua kesempatan untuk menangani orang lain dan menekankan ketepatan upacara ini.

Hospitaliti (misafirperverlik) kekal sebagai salah satu asas budaya Turki, terutamanya di kawasan luar bandar. Rakan-rakan, saudara-mara, dan jiran-jiran sering mengunjungi satu sama lain. Jemputan untuk melawat biasanya dilengkapi dengan set dalih yang agak elegan, dan anda perlu mempunyai kebijaksanaan khusus untuk menolak tanpa menyinggung perasaan tuan rumah. Tawaran sedemikian biasanya tidak mempunyai sebarang sebab tersembunyi - tiada hadiah dijangka daripada tetamu kecuali syarikat yang baik dan perbualan yang menarik. Jika benar-benar mustahil untuk menerima tawaran, adalah disyorkan untuk merujuk kepada kekurangan masa dan kesibukan (jika anda tidak tahu bahasa, pantomim mudah dengan meletakkan tangan anda di dada anda, menunjukkan jam dan kemudian melambai tangan anda. ke arah pergerakan agak sesuai) - orang Turki sangat menghargai hujah-hujah tersebut. Lebih-lebih lagi, walaupun lawatan singkat mengikut piawaian tempatan tidak mungkin berlangsung kurang daripada dua jam - selain daripada teh atau kopi wajib, tetamu dalam apa jua keadaan akan ditawarkan, dan lebih daripada sekali, "makanan ringan". Biasanya yang ketiga dianggap sebagai penolakan terakhir, tetapi peraturan bentuk yang baik mewajibkan tuan rumah entah bagaimana memberi makan kepada tetamu, jadi terdapat banyak pilihan. Jangan cuba membayar bil jika anda dijemput ke restoran, atau berikan wang jika anda melawat rumah persendirian - ini dianggap tidak sopan. Tetapi gambar-gambar yang dihantar kemudian atau hadiah kecil "sekali-sekala" akan diterima dengan ikhlas dan gembira.

Dalam tradisi tempatan - untuk menawarkan tetamu semua yang terbaik, tanpa mengira pendapatan keluarga. Pada masa yang sama, walaupun terdapat salah tanggapan yang meluas, orang Turki sangat bertolak ansur dengan ketidaktahuan tetamu tentang keanehan budaya mereka dan dapat dengan mudah memaafkan "dosa kecil". Secara tradisinya, hidangan diadakan di meja rendah dengan tetamu duduk terus di atas lantai - adalah kebiasaan untuk menyembunyikan kaki di bawah meja. Pinggan mangkuk dibentangkan di atas dulang besar, yang diletakkan sama ada di atas meja rendah ini, atau di atas lantai, dan orang ramai duduk di atas bantal atau tikar dan mengambil pinggan dari dulang ke pinggan mereka sama ada dengan tangan atau dengan sudu biasa. Di bandar, bagaimanapun, meja gaya Eropah yang biasa tersebar luas, serta hidangan biasa dengan hidangan dan peralatan individu.

Seperti di tempat lain di negara Islam, anda hanya boleh mengambil sesuatu dari hidangan biasa dengan tangan kanan anda. Ia juga dianggap tidak beradab untuk bercakap di meja tanpa kebenaran pemilik rumah, memilih potongan istimewa dari hidangan biasa atau membuka mulut anda luas - walaupun anda perlu menggunakan pencungkil gigi, anda harus menutup mulut anda dengan tangan anda. , seperti ketika bermain harmonika, contohnya.

Etika meja

Perlu diingatkan bahawa orang Turki tidak pernah makan bersendirian atau snek semasa dalam perjalanan. Mereka biasanya duduk di meja tiga kali sehari, lebih suka melakukan ini dengan seluruh keluarga. Sarapan pagi termasuk roti, keju, buah zaitun dan teh. Makan tengah hari, biasanya agak lewat, bermula hanya selepas semua ahli keluarga berkumpul. Menu makan tengah hari paling kerap terdiri daripada tiga atau lebih hidangan, yang dimakan mengikut urutan, dan setiap hidangan disertai dengan salad atau sayur-sayuran lain. Adalah menjadi kebiasaan untuk menjemput tetamu, jiran dan rakan untuk makan malam, tetapi dalam kes ini, masa makan dan menu dipilih terlebih dahulu. Walaupun larangan Muslim terhadap alkohol, raki (minuman keras anise), wain atau bir sering dihidangkan semasa makan tengah hari (yang terakhir ini tidak dianggap sebagai minuman beralkohol di kebanyakan bahagian negara sama sekali). Dalam kes ini, meze akan berfungsi sebagai elemen wajib hidangan - pelbagai makanan ringan (buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, keju, daging salai, sos dan roti segar), biasanya dihidangkan di atas pinggan kecil. Meze sudah diikuti dengan hidangan utama, yang dipilih dengan mengambil kira pelbagai jenis pembuka selera - salad sayuran akan dihidangkan dengan kebab, nasi atau hummus akan dihidangkan dengan ikan atau ayam, dan kek dengan daging, keju dan perapan akan dihidangkan. dihidangkan bersama sup.

Menariknya, meminum minuman beralkohol, malah bir, di tempat awam dianggap tidak senonoh. Dan penjualan alkohol di tempat awam di Turki secara amnya dilarang. Dan pada masa yang sama, di banyak kedai, alkohol dijual hampir bebas, hanya pada bulan Ramadan rak dengannya ditutup atau disekat.

Daging babi tidak terdapat dalam masakan tempatan sama sekali, dan selain itu, terdapat banyak produk lain yang tidak dilarang secara rasmi oleh norma Islam, tetapi dielakkan atas sebab lain. Sebagai contoh, wakil kumpulan puak Yuruk mengelakkan semua makanan laut kecuali ikan, ahli pesanan Alevi tidak makan daging arnab, tidak makan siput di kawasan tengah negara, dan sebagainya. Adalah menarik bahawa di pinggir Turki masih kelihatan jelas unsur-unsur masakan orang-orang yang mendiami tanah-tanah ini sebelum kedatangan orang Turki. Ayam Georgia dalam sos satsivi, lahmajun Armenia, atau lagmajo (analog pizza), dikenali sebagai lahmakun dan dianggap sebagai hidangan Turki, perkara yang sama berlaku untuk banyak hidangan Arab dan Yunani (meze, contohnya). Pada masa yang sama, di kawasan luar bandar, penduduk tempatan makan dengan sangat sederhana - kebanyakan diet mereka terdiri daripada roti dengan bawang, yogurt, buah zaitun, keju dan daging salai ("pastirma").

Keramahan

Tidak diterima untuk berjaga malam di pesta. Tidak digalakkan untuk memulakan hidangan atau minum teh tanpa jemputan daripada pemilik rumah, malah merokok di syarikat tanpa kebenaran jelas lelaki yang lebih tua atau penganjur mesyuarat itu dianggap tidak sopan. Mesyuarat perniagaan biasanya didahului dengan teh dan perbualan yang tidak berkaitan; tidak lazim untuk terus membincangkan isu yang diminati. Tetapi muzik dan lagu boleh mengheret majlis itu untuk masa yang sangat lama - orang Turki sangat muzikal dan suka bermain muzik pada setiap peluang. Seorang duta Inggeris abad ke-19 menyatakan bahawa "orang Turki akan menyanyi dan menari bila-bila masa mereka mampu." Banyak yang telah berubah di negara ini sejak itu, tetapi bukan kecintaan orang tempatan terhadap muzik.

Rumah-rumah Turki dibahagikan dengan jelas kepada kawasan tetamu dan peribadi, dan adalah tidak sopan untuk meminta lawatan ke seluruh rumah. Tapak kasut adalah priori yang dianggap kotor, dan apabila memasuki mana-mana rumah persendirian, seperti masjid, adalah adat untuk menanggalkan kasut dan kasut anda. Ini tidak diterima di tempat awam - agak mungkin untuk berjalan dengan kasut jalanan. Tetapi di sesetengah pejabat, perpustakaan atau kedai persendirian, tetamu akan ditawarkan sama ada selipar boleh tanggal atau penutup kasut. Di tempat yang sesak seperti masjid atau pejabat kerajaan, kasut boleh dimasukkan ke dalam beg dan dibawa masuk.

Bahasa isyarat

Orang Turki menggunakan badan dan bahasa isyarat yang kompleks dan pelbagai yang selalunya tidak jelas kepada kebanyakan orang asing. Sebagai contoh, menjentik jari anda menunjukkan persetujuan terhadap sesuatu (pemain bola sepak yang bagus, produk berkualiti tinggi, dll.), manakala menjentik lidah anda, bertentangan dengan kepercayaan popular, adalah penafian keras terhadap sesuatu (selalunya kening terangkat yang mengejutkan ditambah pada gerak isyarat ini ) ... Gelengan cepat kepala dari sisi ke sisi bermaksud "Saya tidak faham", manakala satu senget kepala ke sisi mungkin bermaksud "ya". Dan oleh kerana terdapat banyak skim sedemikian, dan setiap wilayah di negara ini mungkin mempunyai set khususnya sendiri, adalah sangat tidak digalakkan untuk menyalahgunakan gerak isyarat yang biasa kita lakukan - di sini ia boleh mempunyai makna yang berbeza sama sekali.

kain

Sikap pakaian di negara ini cukup bebas dan membawa unsur-unsur tradisi Islam yang ketara. Sut perniagaan, jaket dan tali leher untuk lelaki tersebar luas dalam kalangan perniagaan, dan pada majlis perayaan, ramai orang Turki lebih suka pakaian kebangsaan, melengkapkannya dengan topi. Tetapi wanita mendekati isu ini dengan lebih kreatif - dalam kehidupan seharian, pakaian kebangsaan masih mengekalkan kedudukannya, terutamanya di wilayah, dan untuk percutian, wanita Turki akan lebih suka pakaian berwarna-warni dan sangat selesa mereka dalam keadaan tempatan, melengkapkannya dengan pelbagai aksesori. Dan pada masa yang sama, kedua-duanya agak konservatif dalam berpakaian, cuba mematuhi skema umum yang diterima pakai sekali dan untuk semua.

Untuk melawat Turki, seorang pelancong tidak perlu menjaga pakaian khusus - di sini anda boleh memakai hampir apa sahaja yang sesuai dengan iklim panas dan kering tempatan. Walau bagaimanapun, apabila melawat tempat ibadat dan kawasan wilayah, anda harus berpakaian sesederhana mungkin - seluar pendek, skirt pendek dan pakaian terbuka akan menyebabkan penolakan yang tajam hampir di mana-mana di luar kawasan pantai, dan mendekati masjid dalam bentuk ini boleh berakhir sama sekali menyedihkan.

Apabila mengunjungi masjid dan kuil, wanita dinasihatkan supaya memilih pakaian yang menutup kaki dan badan seboleh-bolehnya sehingga ke kepala dan pergelangan tangan serta tidak memakai mini skirt atau seluar. Lelaki sangat dinasihatkan untuk mengelakkan seluar pendek dan, dalam beberapa kes, pakaian keseluruhan. Wanita dibenarkan memasuki wilayah semua kuil hanya dengan menutup kepala (di pintu masuk anda boleh menyewa selendang dan skirt panjang). Kasut ketika berkunjung ke masjid tentunya juga ditinggalkan di pintu masuk. Adalah lebih baik untuk tidak mengunjungi masjid ketika solat.

Pakaian pantai seperti itu (termasuk bikini dan seluar pendek yang terlalu terdedah) juga harus dihadkan terus ke pantai - kedai atau hotel dalam bentuk ini mungkin tidak dibenarkan. Walaupun hanya keluar dengan pakaian renang di luar hotel pantai sebenar adalah sangat tidak digalakkan. Kebogelan juga tidak diterima, walaupun beberapa hotel tertutup mengamalkan bentuk rekreasi ini, tetapi hanya di kawasan terpencil dengan teliti. Pada umumnya, berjemur tanpa penutup dada tidak akan menyebabkan sebarang emosi istimewa di pantai biasa, tetapi masih lebih baik untuk mengaitkan keinginan anda dengan tradisi penduduk tempatan. Walaupun pemilik dan kakitangan hotel terlalu sopan untuk menyatakan ketidakpuasan hati mereka dengan tingkah laku yang terlalu santai, reaksi keras boleh diikuti daripada tetamu lain. Selalunya, untuk mengelakkan masalah, cukup hanya untuk berunding dengan kakitangan tentang tradisi institusi ini atau itu dan mengetahui tempat di mana "rehat percuma" dibenarkan - selalunya ia diserlahkan secara khusus dan benar-benar selamat.

Pada bulan Ramadan (Ramadan), orang beriman tidak makan, minum atau merokok dari matahari terbit hingga terbenam. Pada waktu petang, kedai dan restoran dibuka sehingga lewat, tetapi anda harus menahan diri dari merokok dan makan di hadapan mereka yang berpuasa. Penghujung Ramadan disambut dengan riuh rendah dan penuh warna-warni selama tiga hari, jadi semua tempat di restoran dan hotel, serta tiket pengangkutan dan pelbagai persembahan, mesti ditempah lebih awal.

Turki adalah salah satu negara Timur Tengah di mana tradisi memainkan peranan yang besar dalam kehidupan rakyat ini hingga ke hari ini. Mereka hadir dalam kehidupan seharian (memasak, membersihkan) dan dalam acara yang lebih penting orang Turki (perkahwinan, kelahiran anak).

Hubungan kekeluargaan sangat penting di Turki. Dalam kebanyakan keluarga Turki, jantina perempuan dan jantina lelaki yang lebih muda tanpa ragu-ragu mematuhi bapa. Tambahan pula, hanya bapa yang bekerja dalam keluarga, isteri atau anak perempuan tidak bekerja. Tanpa mengira status dan pekerjaan, belia Turki sangat menghormati orang tua. Mengembara di sekitar Turki, anda tidak akan dapat melihat bagaimana lelaki muda minum alkohol atau merokok di hadapan bapa atau orang tua mereka. Juga, jika orang tua memasuki bilik, semua orang diwajibkan untuk berdiri, memberi salam dan memberinya tempat duduk. Ia dianggap sebagai bentuk yang sangat buruk untuk tidak berbuat demikian.

Di Turki, terdapat hubungan istimewa antara saudara dan jiran. Dalam apa jua keadaan yang tidak menyenangkan, mereka akan sentiasa datang untuk menyelamatkan, tanpa mengira tempat tinggal dan jarak mereka. Sekiranya salah seorang saudara sakit, maka orang Turki tidak pergi ke rumah dengan tangan kosong (selalunya mereka membawa sup, ubat-ubatan yang diperlukan untuk rawatan, dll.) Mereka datang untuk berharap pemulihan, berbual dan bertanya kepada pemiliknya. rumah, ia diperlukan sama ada sesuatu yang lain.

Bagi cuti di Turki, tidak kira sama ada cuti keagamaan, perkahwinan atau lain-lain, setiap daripadanya disambut secara besar-besaran. Pada hari cuti keagamaan (Ramadan, Eid al-Adha), adalah kebiasaan untuk mengucapkan tahniah kepada saudara-mara dan rakan-rakan, berkumpul di meja besar untuk makan malam perayaan.

Kelahiran seorang kanak-kanak dianggap sebagai salah satu peristiwa paling penting dalam kehidupan mana-mana orang Turki. Selepas anak itu dilahirkan, nama telah dipilih, doa dibacakan di telinganya, pada masa ini nama itu diulang tiga kali. Biasanya, prosedur ini dilakukan sebelum dia berumur empat puluh hari. Selepas empat puluh hari berlalu, saudara-mara suami isteri datang melawat bayi yang baru lahir itu. Selalunya mereka memberikan syiling emas atau patung berlapis emas (semuanya bergantung pada keadaan kewangan keluarga). Datuk dan nenek membeli emas untuk bayi dalam bentuk gelang atau anting-anting. Apabila bayi mempunyai gigi pertama, ibu memasak bubur bijirin dan menjemput jirannya untuk melawat. Wanita datang dengan dulang di tangan mereka dan segera membawanya kepada bayi dari ambang pintu. Di atasnya paling kerap terdapat sikat, gunting, cermin, Al-Quran, tasbih, dan sebagainya. Mengikut tradisi, perkara yang bayi akan ambil dahulu dan akan menemaninya sepanjang hayatnya. Iaitu, mengambil gunting, kemungkinan besar, dia akan menjadi pendandan rambut atau tukang jahit.

Dalam budaya Turki, dan juga dalam Islam, upacara berkhatan mempunyai makna yang sangat berharga. Budak lelaki itu diberitahu tentang upacara ini dari awal kanak-kanak, dengan itu menyediakan dia untuk peristiwa penting dalam hidupnya. Pada hari berkhatan, budak itu berpakaian cantik, tali pinggang dengan reben dengan "mata dari mata jahat" diikat. Selepas perayaan, dia dimasukkan ke dalam kereta yang dihiasi dengan bunga dan hiasan lain, dan dia dibawa melalui pusat bandar. Selepas itu, saudara-mara lelaki itu datang kepadanya, mengucapkan tahniah kepadanya atas peristiwa penting dalam hidupnya dan memberinya syiling emas.

Walaupun pada masa sekarang, Turki kelihatan lebih dan lebih seperti sebuah negara sekular dan berusaha untuk menjadi moden, orang Turki tidak akan melupakan adat dan tradisi mereka. Bagi mereka, inilah satu-satunya perkara yang menghubungkan mereka dengan nenek moyang mereka yang tinggal di Empayar Uthmaniyyah.

Untuk menjadikan penginapan anda di negara asing senyaman mungkin untuk diri sendiri dan orang-orang di sekeliling anda, bukan untuk berada dalam kedudukan yang janggal dan tidak menunjukkan rasa tidak hormat kepada penduduk tempatan, adalah dinasihatkan untuk membiasakan diri dengan tradisi dan peraturan etika utama Turki yang diterima pakai. di negara ini.

Tradisi Turki: peraturan salam

Salam antara lelaki. Apabila lelaki pertama kali bertemu, mereka menyapa satu sama lain dengan berjabat tangan dan memandang tepat ke mata. Pelukan dan tepukan lembut di belakang diterima di kalangan rakan dan saudara mara. Kucupan di kedua belah pipi juga boleh. Penganut satu parti politik saling bersalam, menyentuh pelipis mereka. Rakan sekerja biasanya melakukan tanpa mencium.

Salam antara wanita. Pada pertemuan pertama, jabat tangan ringan sudah memadai. Jika wanita mengenali antara satu sama lain, mereka bertukar ciuman di pipi dan pelukan ringan.

Salam seorang wanita oleh seorang lelaki. Ini adalah saat yang agak rumit. Lebih baik menunggu sedikit petunjuk atau isyarat. Jika anda ditawarkan tangan, balas dengan jabat tangan yang mudah; jika ditawarkan pipi, maka anda boleh menyambut dengan ciuman di kedua-dua pipi. Jika tangan atau pipi tidak ditawarkan, maka cukup angguk dan/atau ucapkan Merhaba (hello) dengan sopan. Ada kemungkinan agama melarang mereka menyentuh orang yang berlainan jantina.

Ucapan salam dari saudara mara yang sudah lanjut usia. Sebagai peraturan, apabila menyapa ibu saudara atau bapa saudara tua, orang Turki meletakkan tangannya ke dahi dan kemudian ke bibir. Orang Turki juga mengalu-alukan ibu bapa mereka.

Ruang peribadi

Sesetengah orang asing mungkin merasa tidak selesa bagi orang Turki untuk mengurangkan jarak komunikasi mereka. Biasanya rakan sekerja dan kenalan berkomunikasi antara satu sama lain secara berpanjangan. Jarak antara saudara dan rakan ini berkurangan dengan ketara dan semasa komunikasi mereka sering menyentuh antara satu sama lain.

Orang Turki suka sentuhan sentuhan

Tetapi ada peraturan tertentu:

• Anda sering melihat wanita berpegangan tangan atau lelaki masing-masing.
• Kadang-kadang perempuan, berjalan, berpegangan tangan atau memeluk pinggang.
• Walaupun orang Turki sering bertukar sentuhan semasa berkawan, semua sentuhan hanya boleh dilakukan di atas pinggang. Menyentuh kaki boleh dianggap sebagai pergerakan badan seksual.
• Di tempat awam, anda tidak mungkin melihat orang yang berlainan jantina menyentuh antara satu sama lain.
• Jika rakan kongsi perniagaan dalam perbualan dengan pihak ketiga meletakkan tangan mereka di bahunya, ini boleh dianggap sebagai tanda kepercayaan.

Hubungan mata

• Cuba pandang mata orang lain.
• Wanita sering mengelak daripada bersentuhan langsung dengan lelaki.

Berniaga...

• Gaya komunikasi kebanyakannya bergantung pada topik dan situasi.
• Jika seseorang cuba membina hubungan dengan orang lain, mereka mungkin menggunakan gaya komunikasi tidak langsung. Ia boleh mengambil masa selama-lamanya sebelum anda sampai ke titik, jadi bersabarlah.
• Sebaliknya, apabila bercakap mengenai topik seperti politik, perbualan boleh menjadi sangat langsung dan konfrontasi.
• Sesetengah orang tidak teragak-agak untuk mengatakan apa sahaja yang ada di fikiran mereka.
• Dalam rundingan perniagaan, sebelum sampai ke tengah-tengah perkara itu, orang Turki lebih suka bercakap sedikit tentang ini dan itu.

Apa yang tergesa-gesa?

• Orang Turki biasanya sangat murah hati dengan masa mereka.
• Masa perbualan juga ditentukan oleh topik perbualan dan situasi.
• Sekiranya anda lewat untuk acara sosial, ia tidak akan dianggap kurang ajar. Walau bagaimanapun, anda harus bersedia untuk fakta bahawa ketepatan masa bukanlah kualiti terkuat orang Turki.
• Kereta api dan bas biasanya tiba tepat pada masanya ... hampir. Walau bagaimanapun, setakat penghantaran, ia biasanya tidak berlaku pada hari yang anda jangkakan.
• Dalam perniagaan, ketepatan masa adalah dihargai.

Gerak isyarat asas

• Jari-jari bercantum untuk membentuk bulatan dengan ibu jari, dan pergerakan tangan ke atas dan ke bawah menunjukkan bahawa sesuatu itu baik, lazat atau cantik. Selalunya isyarat ini disertakan dengan runut bunyi "Umum".
• Dagu yang terangkat dan tergelak lidah bermakna tidak.
• Apabila dijemput masuk, mereka biasanya memanggil orang itu dengan menghulurkan tangan dengan tapak tangan ke bawah dan membuat gerakan menggaru dengan jari ke arah anda.
• Untuk menolak tawaran, mereka biasanya hanya meletakkan tangan mereka ke hati mereka.
• Pergerakan tangan berhampiran kepala, meniru memutar mentol, bermakna seseorang itu hilang akal (agak fasih dan antarabangsa).

Apa yang tidak boleh dilakukan

• Menuding pada seseorang dianggap kurang ajar.
• Ia bukan kebiasaan untuk menunjukkan ciuman "Perancis" di khalayak ramai.
• Bukan kebiasaan meniup hidung dengan kuat di tempat awam.
• Adalah menjadi kebiasaan untuk menanggalkan kasut apabila memasuki rumah. Jika anda duduk dalam keadaan teratai, pastikan kaki anda tidak menghala ke arah jiran anda.
• Ia tidak lazim untuk berbisik dalam syarikat kecil, sebagai contoh, di meja.

Umat ​​Islam yang mematuhi adat resam tidak boleh makan, minum atau merokok antara matahari terbit dan terbenam pada bulan Ramadan. Di tempat-tempat konservatif seperti, sebagai contoh, Fatih, adalah lebih baik untuk menahan diri daripada makan, minum dan merokok di jalanan kerana menghormati.

Adat dan adat resam Turki

Pengetahuan minimum tentang tradisi dan adat Turki adalah perlu, ini akan membantu anda dalam komunikasi dan mengelakkan situasi yang memalukan.

Ciri orang Turki yang paling ketara ialah layanan yang ikhlas, itulah sebabnya Turki kekal sebagai salah satu negeri peranginan Mediterranean yang paling popular.

Di kampung-kampung Turki, tradisi keluarga adalah kuat dan tabiat lama tidak dipadamkan oleh zaman.

Walaupun di Turki wanita mempunyai hak yang sama dengan lelaki, di bandar-bandar wilayah kecil terdapat banyak larangan untuk mereka; sikap terhadap mereka di kampung lebih lembut, dan di bandar-bandar besar - liberal. Penekanan utama diberikan kepada keluarga dan, walaupun pada hakikatnya keputusan biasanya dibuat oleh lelaki, pengaruh wanita Turki dalam keluarga sangat kuat, kerana dalam banyak kes mereka adalah pencari nafkah utama keluarga, kedua-duanya dalam keluarga. kampung dan di bandar.

Wanita di kawasan luar bandar menutup kepala dengan tudung, lebih untuk melindungi rambut mereka daripada habuk dan kotoran daripada atas sebab konservatisme agama. Di bandar-bandar besar, wanita memakai pakaian Barat, mengambil pelbagai profesion dan memegang jawatan tinggi.

Orang Turki secara praktikal tidak campur tangan dalam kehidupan peribadi orang asing, kerana mereka percaya bahawa setiap orang mempunyai undang-undang mereka sendiri. Walau bagaimanapun, bagi pelancong wanita, pakaian yang keterlaluan boleh menimbulkan masalah. Bandar besar di Turki agak selamat berbanding negara lain. Sudah tentu, pandangan sebelah mata dan cadangan "menarik" bukanlah sesuatu yang luar biasa, tetapi kes keganasan dan rompakan jarang berlaku (melainkan anda memprovokasi diri sendiri).

Akhlak yang baik
1. Anda tidak sepatutnya mengambil gambar wanita memakai jubah hitam. Jika anda ingin mengambil gambar seorang lelaki, pastikan anda meminta izin.

2. Apabila memasuki rumah persendirian atau, lebih-lebih lagi, masjid, anda mesti menanggalkan kasut anda dan meninggalkannya di pintu masuk. Di masjid yang sesak, anda boleh memasukkan kasut anda ke dalam beg dan membawanya ke dalam. Di samping itu, apabila melawat masjid, anda mesti berpakaian kemas, mengecualikan seluar pendek, kemeja-T, mini-skirt dari pakaian anda, dan mengekalkan kesunyian.

3. Minum arak di jalanan boleh menyebabkan ketidaksetujuan.

4. Pemberian tip adalah pilihan, tetapi mengikut tradisi yang tidak dinyatakan, adalah kebiasaan untuk meninggalkan kira-kira 10% daripada nilai pesanan kepada pelayan. Porter diberi tip sebanyak satu dolar. Pemandu teksi biasanya tidak dibayar melebihi harga.

5. Turki tidak boleh dibandingkan dengan Greece - negara-negara ini baru-baru ini berperang antara satu sama lain. Tidak perlu mempersendakan Kemal Ataturk - walaupun dia meninggal dunia, menurut khabar angin, akibat mabuk yang tidak dapat ditahan, bagi orang Turki dia kekal sebagai wira negara nombor satu. Memanggil Istanbul Constantinople juga tidak disyorkan. Constantinople adalah nama ibu kota Empayar Byzantine, yang pernah ditakluki oleh Uthmaniyyah. Dengan semua ini, anda boleh menyinggung perasaan kebangsaan warga Turki.

Islam sangat mementingkan sisi ritual: solat lima lipat, puasa dan haji adalah antara prinsip asas, "lima rukun" Islam. Mereka termasuk dogma utama - kepercayaan kepada satu Allah dan sedekah amal - "zekyat". Tetapi Turki adalah sebuah negara yang luar biasa - di dunia Islam tidak ada perundangan sekular seperti itu - agama di Turki dipisahkan dari negara.

Kini hanya dua preskripsi yang dipatuhi dengan ketat - larangan makan daging babi dan upacara berkhatan. Orang Turki mengkhatankan lelaki paling kerap pada usia 7-12 tahun. Ini biasanya dilakukan pada bulan Ogos atau awal September. Memotong kepala didahului dengan ujian potong kepala ilmu tentang solat asas. Budak lelaki itu berpakaian sut yang cantik dengan reben di bahunya, yang tertulis diktum Arab "Mashalla" - "Tuhan memberkati!" Berkhatan adalah percutian keluarga yang hebat. Ibu bapa dan tetamu memberi hadiah kepada wira majlis itu. Di kalangan orang Turki, dalam upacara berkhatan, penerima ("kivre") semestinya terlibat - seorang lelaki dewasa, serupa dengan godfather di kalangan orang Kristian.

Islam dalam semua bentuknya mentakrifkan banyak bidang kehidupan peribadi dan awam. Lima kali sehari, muazin dari menara masjid memanggil orang beriman untuk solat. Semasa Ramadan, umat Islam berpuasa, kedai kopi dan kebun teh kosong (tetapi di pusat pelancongan mereka biasanya tidak tutup), lelaki mengambil wuduk di mata air suci mengikut syariat agama mereka, sebelum berkumpul untuk solat Jumaat.

Hubungan persaudaraan sangat penting bagi orang Turki. Dalam keluarga petani, dan dalam banyak keluarga bandar, hierarki yang ketat dan jelas memerintah: anak-anak dan ibu tanpa ragu-ragu mematuhi ketua keluarga - bapa, adik lelaki - kepada yang lebih tua, dan kakak perempuan - kepada kakak perempuan dan semua saudara lelaki. Tetapi pemilik rumah itu sentiasa lelaki. Dan sehebat mana pun kuasa kakak, adik-beradik lelaki yang bongsu berhak memberi arahan kepadanya. Benar, seorang ibu tua yang mempunyai ramai anak dikelilingi oleh rasa hormat dan kasih sayang semua ahli keluarga.
Selepas revolusi Kemalis, poligami di Turki secara rasmi dilarang oleh undang-undang. Walau bagaimanapun, di kalangan lapisan penduduk yang kaya, ia terus berterusan. Lebih-lebih lagi poligami dibenarkan - jika tidak digalakkan - oleh ulama Islam, yang lebih menghormati kanun Nabi Muhammad daripada undang-undang pengasas Republik Turki, Kemal Ataturk.

Di kampung dan bandar wilayah, perkahwinan sivil tidak diberi keutamaan khusus. Di sini, perkahwinan orang Islam yang dilakukan oleh imam lebih berat. Hanya perkahwinan dengan imam menyucikan penciptaan keluarga, menurut peminat tradisi. Tetapi perkahwinan sedemikian tidak diiktiraf oleh negara Turki, ia tidak sah.

Sebab itu Kemal Ataturk dihormati di Turki. Lagipun, berkat pembaharuannya, perubahan besar berlaku dalam nasib seorang wanita Turki. Pada haknya, dia disamakan dengan seorang lelaki. Di kalangan wanita Turki terdapat ahli parlimen, profesor universiti, penulis, wartawan, hakim, peguam dan doktor; terdapat juga penyanyi, ballerina, dan pelakon dramatik di kalangan mereka. Walaupun baru-baru ini, pada akhir XIX - permulaan abad XX. Wanita Turki tidak dapat mengimpikan semua ini - berapa ramai saudara perempuan Rusia mereka yang menangis teresak-esak atas penderitaan Feride yang malang dari filem hit Turki "Kinglet - Singing Bird" - dan situasi di dalamnya menggambarkan perkara biasa pada masa itu. Sebahagiannya, wanita Turki itu masih dibelenggu oleh adat Islam. Dalam kehidupan seharian, dalam kehidupan seharian, dia terikat dengan peraturan tingkah laku tradisional yang tidak terkira banyaknya: dia wajib memberi laluan kepada seorang lelaki, dia tidak mempunyai hak untuk mengatasinya.

Wanita di Turki Adalah penari yang hebat dan antara yang paling cantik di dunia. Ramai pelancong cuba bertemu wanita Turki semasa bercuti. Anda perlu berhati-hati di sini. Moral di Turki menetapkan peraturan tingkah laku yang sangat ketat untuk wanita. Hubungan yang meragukan adalah noda kehinaan yang membayangi bukan sahaja keluarga pendosa, tetapi juga seluruh kampung. Terdapat banyak kes yang diketahui apabila pelancong yang cuba menjaga wanita Turki mempunyai masalah besar dengan saudara-maranya. Sekiranya anda mengetahui adat resam yang mudah ini, maka percutian anda di Turki akan menjadi benar-benar tidak dapat dilupakan, dan ia tidak akan dibayangi oleh masalah kecil.