Budaya Hungary. Tradisi Hungary

Sukar untuk membayangkan muzik dunia tanpa pengaruh Hungary. Negara inilah yang memberikan seni dunia Liszt, Kalman, Bartok dan banyak gubahan asal.

Budaya muzik Hungary adalah berdasarkan tradisi orang gipsi. Dan hari ini, kumpulan gipsi sangat popular di negara ini, mengumpul rumah penuh di banyak bandar dan kampung.

Muzik pengarang

Komposer Franz Liszt berdiri pada asal-usul muzik akademik negara. Di antara gubahannya yang didedikasikan untuk Hungary, seseorang boleh memilih karya yang inovatif untuk masa itu sebagai "Hungarian Rhapsodies".

Banyak melodi berdasarkan motif tradisional. Dalam sesetengahnya, anda boleh menangkap bunyi tarian Hungary - czardas dan palotas.

Franz Liszt adalah penganjur aktif sintesis seni, dia cuba menghubungkan muzik dengan kesusasteraan dan lukisan. Drama "The Thinker" telah dibangunkan di bawah kesan arca Michelangelo, "The Betrothal" dicipta selepas lukisan oleh Raphael Santi. Setelah berkenalan dengan Komedi Ilahi, Liszt menulis sonata Selepas Membaca Dante.

Komposer Hungary lain yang diiktiraf aktif pada abad ke-20 termasuk yang berikut:

• Imre Kalman. Pencipta berpuluh-puluh operetta, yang paling "Hungary" yang dianggap "Maritza".
• György Ligeti ialah komposer Hungary kontemporari yang mengembangkan avant-garde dan tidak masuk akal. Salah satu karya programnya ialah "Requiem", yang ditulis pada tahun 1960-an.
• Albert Shiklosh ialah seorang komposer, pemain piano, pemain cello, pencipta beberapa opera, yang paling popular ialah The Moon House.

Muzik rakyat Hungary

Bersama-sama dengan banyak komposer akademik, muzik rakyat sentiasa ada di Hungary.

Pada abad ke-17-18, muzik rakyat Hungary dikaitkan dengan muzik gipsi. Ramai penghibur membuat persembahan dalam gaya campuran, Hungary-Gypsy. Hasil percampuran ini adalah arah muzik - verbunkosh.

Verbunkos Hungary dicirikan oleh peralihan yang lancar antara irama persembahan yang berbeza, daripada perlahan kepada bertenaga.

Unsur verbunkosh boleh didapati dalam karya beberapa komposer Eropah. Sebagai contoh, Rakosi March, melodi paling terkenal dalam gaya ini, terdapat dalam karya Berlioz dan Liszt.

Atas dasar verbunkosha, gaya Čardash berkembang selepas beberapa dekad. Sebagai tambahan kepada motif gipsi, ia berdasarkan tarian kampung dari pelbagai bahagian negara. Walau bagaimanapun, kumpulan gipsilah yang memperkenalkan gaya ini kepada semua negeri jiran.

Keistimewaan csardas Hungary ialah kebolehubahan tempo dan irama, daripada lancar dan perlahan kepada pantas. Pakar membezakan antara beberapa jenis: "bergegar", meriah dan tenang.

Banyak motif chardash boleh didapati dalam karya komposer Eropah terbesar: Brahms, Kalman, Tchaikovsky. Komposer Rusia secara organik menganyam unsur-unsur gaya muzik ini ke dalam balet Swan Lakenya.

Silva, operetta yang paling terkenal yang ditulis oleh Imre Kalman, juga didedikasikan untuk Czardas. Nama lain untuk karya ini ialah "The Queen of Csardas". Pengeluaran telah melalui beberapa penyesuaian dan masih popular sehingga kini.

Di antara gubahan terkenal yang ditulis dalam genre ini, seseorang boleh mencatat "Czardas" - sekeping pendek dengan tempoh hanya di bawah lima minit, dicipta oleh pemuzik Itali Vittorio Monti. Ini adalah salah satu daripada beberapa karya pengarang, yang dilakukan secara aktif hari ini.

Johann Strauss dari Austria tidak memintas gaya. Watak utama operettanya The Bat mempersembahkan czardas Hungary di hadapan penonton untuk membuktikan kewarganegaraannya.

opera Hungary

Hungary ialah salah satu pembekal utama muzik opera di Eropah. Komposer opera Hungary pertama ialah Ferenc Erkel, yang mementaskan opera Maria Báthory pada pertengahan abad ke-19. Kemudian terdapat banyak lagi produksi opera berdasarkan motif kebangsaan.

Opera Hungary moden adalah perkembangan pesat dan banyak pengalaman. Sesetengah penghibur menggabungkan opera klasik dengan genre muzik kontemporari (seperti muzik tekno), manakala yang lain mengambil tema luar biasa. Sebagai contoh, Marton Illes kadang-kadang menggunakan motif Arab dalam karyanya, Tibor Kochak menggabungkan muzik opera dan rock (sebagai contoh, sebagai contoh, pengeluaran Anna Karenina muncul).

György Ranki dan Tibor Polgár adalah antara komposer opera Hungary terkemuka pada abad ke-20. Selain opera, mereka juga terkenal dengan muzik mereka yang dicipta untuk filem Keleti.

Interpenetrasi budaya muzik Hungary dan dunia berterusan hari ini. Di Hungary, terdapat ramai artis yang bekerja dalam genre muzik rock dan metal. Antara band utama yang bereksperimen dalam gaya ini ialah Dalriada, Ossian, Omega, yang membuat persembahan di seluruh Eropah Timur.

Jika anda mempunyai sebarang soalan mengenai topik ini, tanya mereka dalam ulasan artikel. Langgan senarai mel kami untuk menerima kemas kini pada blog kami.

Sebuah negara Eropah dengan tradisi budaya yang kaya, Hungary semakin muncul dalam senarai negara yang pelancong Rusia cenderung untuk melawati di tempat pertama. Sebabnya ialah senarai tarikan yang mengagumkan, dan masakan asli Hungary, dan mata air terma penyembuhan, berdasarkan pusat peranginan kesihatan dan sanatorium dibuka. Konsep "budaya Hungary" merangkumi banyak komponen, yang keseluruhannya membolehkan anda membentuk gambaran tentang negara yang memberi dunia Imre Kalman dan Franz Liszt.

Dalam senarai kepujian

Senarai UNESCO termasuk lapan objek yang terletak di wilayah Hungary:

• Biara Pannonhalma ialah sebuah biara Benedictine yang diasaskan pada penghujung abad ke-10. Ia bukan sahaja biara tertua di negara ini, tetapi juga biara kedua terbesar di planet ini. Dibina di atas bukit setinggi tiga ratus meter. Perpustakaan biara mempunyai nilai tertentu, dan kanak-kanak dari seluruh negara belajar di kolej lelaki.
• Necropolis bandar Pec. Salah satu monumen Kristian awal jenis ini, bertarikh sekurang-kurangnya abad ke-4.
• Kampung Holloke, di mana kurang daripada lima ratus orang tinggal. Dalam budaya Hungary, dia memainkan peranan istimewa, kerana penduduk Hollok mengekalkan tradisi nenek moyang mereka dan menjalani cara hidup yang diwarisi dari abad yang lalu. Kampung ini dipanggil muzium terbuka etnografi, dan kraf rakyat yang popular dengan penduduknya ialah ukiran kayu, tembikar, tenunan dan sulaman artistik.

Danube, terpincang-pincang di tepi jambatan

Ibu negara Hungary adalah salah satu bandar Eropah yang paling indah. Berikut ialah monumen seni bina yang mengagumkan dan muzium terbaik, yang eksponya membolehkan anda mempelajari segala-galanya tentang budaya Hungary dengan lebih baik.
Sebahagian daripada tradisi dan adat resam negara ialah masakan tempatan. Orang Hungary percaya bahawa adalah mustahil untuk mengira semua resipi untuk membuat gulai tradisional, dan ini hanyalah satu hidangan daripada pelbagai menu yang ditawarkan oleh setiap kafe bandar.
Selepas menemui dan merasai gulai idaman anda, anda boleh berjalan-jalan di sepanjang jambatan yang menghubungkan Buda dan Pest, dan mengelilingi Danube yang dibanggakan di banyak tempat di ibu negara. Tebing sungai juga berada di bawah naungan UNESCO.
Budaya Hungary juga merupakan industri wainnya yang terkenal. Wilayah di mana wain Tokay yang terkenal dihasilkan juga dilindungi sebagai Tapak Warisan Dunia, dan festival dan pameran tahunan membolehkan semua tetamu negara itu membiasakan diri dengan ciri unik wain Hungary elit.

Pada akhir abad ke-9, suku Magyar dari Siberia Barat berpindah ke Danube, dengan itu memulakan pembentukan negara Hungary. Hungary moden setiap tahun dikunjungi oleh berjuta-juta pelancong untuk melihat banyak monumen bersejarah Hungary, melawat pusat peranginan balneologi tempatan yang terkenal, dan berenang di perairan "Laut Hungary", seperti yang kadang-kadang dipanggil Tasik Balaton.

Geografi Hungary

Hungary terletak di Eropah Tengah, bersempadan dengan Slovakia di utara, Romania dan Ukraine di timur, Croatia dan Yugoslavia di selatan, dan Slovenia dan Austria di barat. Jumlah kawasan negara ini ialah 93,030 kilometer persegi, dan jumlah panjang sempadan negeri ialah 2,242 km.

Sebahagian besar wilayah Hungary terletak di Dataran Danube Tengah. Ini bermakna kebanyakan wilayah Hungary mempunyai pelepasan rata. Di utara Hungary ialah banjaran gunung Matra. Di sanalah pelancong boleh melihat gunung Hungary tertinggi - Kekes, yang ketinggiannya ialah 1,014 m.

Sungai Danube mengalir melalui seluruh wilayah Hungary dari utara ke selatan. Satu lagi sungai terbesar di Hungary ialah Tisza.

Hungary terkenal dengan tasiknya, yang mana terdapat banyak tasik. Yang paling terkenal ialah Tasik Balaton, yang keluasannya adalah 594 meter persegi. km, serta tasik Velence dan Ferte.

modal

Ibu negara Hungary ialah Budapest, yang kini mempunyai populasi hampir 1.9 juta orang. Sejarah Budapest bermula pada abad ke-1. BC. - Kemudian terdapat penempatan orang Celt di tempat ini.

Bahasa rasmi Hungary

Di Hungary, bahasa rasmi adalah bahasa Hungary, yang, menurut ahli bahasa, tergolong dalam kumpulan Ugric, yang merupakan sebahagian daripada keluarga bahasa Uralic.

agama

Agama utama di Hungary ialah Kristian. Kira-kira 68% daripada penduduk Hungary adalah Katolik, 21% adalah Calvinis (cabang Protestantisme), 6% adalah Lutheran (cabang Protestantisme).

Struktur negeri Hungary

Hungary ialah sebuah republik berparlimen. Kuasa perundangan terletak pada parlimen unicameral, Dewan Negara, yang mempunyai 386 ahli. Sejak 2012, Hungary mempunyai perlembagaan baharu.

Ketua negara ialah Presiden, yang dipilih oleh Dewan Negara.

Hungary terdiri daripada 19 wilayah, serta Budapest, yang dianggap sebagai wilayah pentadbiran yang berasingan.

Iklim dan cuaca

Iklim di Hungary adalah benua dengan musim sejuk yang sejuk, bersalji dan musim panas yang hangat. Di selatan Hungary, berhampiran bandar Pecs, iklimnya adalah Mediterranean. Purata suhu tahunan ialah +9.7C. Suhu purata pada musim panas adalah dari +27C hingga +35C, dan pada musim sejuk - dari 0 hingga -15C.

Sekitar 600 mm hujan turun setiap tahun di Hungary.

Sungai dan tasik

Sungai Danube mengalir melalui Hungary sejauh 410 km. Anak sungai utama Danube ialah Raba, Drava, Sio dan Ipel. Satu lagi sungai terbesar di Hungary ialah Tisza dengan anak sungai Samos, Krasna, Koros, Maros, Hernad dan Sayo.

Hungary terkenal dengan tasiknya, yang mana terdapat banyak tasik. Yang paling terkenal ialah Tasik Balaton, serta tasik Velence dan Ferte.

Panjang garis pantai Tasik Balaton, yang, dengan cara itu, orang Hungary sendiri memanggil "Laut Hungary", adalah 236 km. Terdapat 25 spesies ikan di Balaton, bangau, angsa, itik dan angsa liar tinggal berhampirannya. Kini Tasik Balaton ialah sebuah resort pantai dan spa yang sangat baik.

Kami juga perhatikan satu lagi tasik Hungary yang terkenal - Heviz. Tasik ini ialah resort balneologi yang popular.

Sejarah Hungary

Suku Celtic tinggal di wilayah Hungary moden SM. Pada tahun 9 SM Hungary (Pannonia) menjadi wilayah Rom Purba. Kemudian orang Hun, Ostrogoth dan Lombard tinggal di sini. Pada akhir abad ke-9, wilayah Hungary moden telah diselesaikan oleh Magyar (Hungaria)

Kebanyakan saintis percaya bahawa tanah air orang Hungary moden terletak di suatu tempat di Siberia Barat. Teori ini disahkan oleh fakta bahawa bahasa Hungary tergolong dalam kumpulan Ugric, yang merupakan sebahagian daripada keluarga bahasa Uralic. Itu. Bahasa Hungary serupa dengan bahasa Finland dan Estonia.

Pada tahun 895 Masihi Orang Magyar mewujudkan persekutuan puak, dengan itu membentuk negeri mereka sendiri.

Zaman kegemilangan Hungary zaman pertengahan bermula di bawah Raja Stephen the Holy (kira-kira 1000 AD), apabila negara itu diiktiraf secara rasmi sebagai kerajaan apostolik Katolik. Selepas beberapa lama, Croatia, Slovakia dan Transylvania telah dilampirkan ke Hungary.

Raja Hungary Bela III mempunyai pendapatan tahunan sebanyak 23 tan perak tulen. Sebagai perbandingan, pada masa itu pendapatan tahunan raja Perancis ialah 17 tan perak.

Pada 1241-1242, Tatar-Mongol menyerang wilayah Hungary, yang, bagaimanapun, tidak dapat menundukkan Hungary.

Sejak akhir abad XIV, orang Hungary melancarkan perang berdarah berterusan terhadap Empayar Uthmaniyyah. Pada tahun 1526, selepas kekalahan di Mohacs, raja Hungary menjadi vasal sultan Turki.

Hanya pada tahun 1687 orang Turki dihalau keluar dari Hungary, dan negara ini mula menjadi milik Austria, i.e. Habsburgs. Pada tahun 1867, Empayar Austro-Hungary telah dibentuk, di mana orang Hungary sebenarnya menerima hak yang sama dengan orang Austria.

Selepas berakhirnya Perang Dunia Pertama, pada tahun 1918, Republik Soviet Hungary telah diisytiharkan di Hungary, yang berlangsung sehingga Ogos 1919.

Semasa Perang Dunia II, Hungary berperang di pihak Jerman. Selepas berakhirnya Perang Dunia II, Republik Rakyat Hungary telah diisytiharkan (ini berlaku pada Ogos 1949).

Pada tahun 1990, pilihan raya pertama secara berbilang parti telah diadakan di Hungary, dan Republik Hungary muncul di peta politik dunia.

budaya

Orang Hungary sangat berbangga dengan budaya mereka, yang berbeza dengan ketara daripada budaya negara jiran. Hakikatnya ialah orang Hungary (Magyar) adalah orang asing di Eropah yang berpindah ke wilayah Hungary moden dari Siberia Barat pada abad ke-9.

Budaya orang Hungary banyak dipengaruhi oleh Empayar Uthmaniyyah, serta Austria. Ini boleh difahami, kerana Hungary adalah untuk masa yang lama sebenarnya wilayah empayar ini. Namun begitu, orang Magyar (Hungary) masih kekal sebagai orang yang tersendiri.

Percutian tradisional rakyat yang paling terkenal di Hungary ialah Farsang (Shrovetide), yang telah diadakan sejak Zaman Pertengahan. Shrove Tuesday disambut dengan meriah di Sharköz. dipercayai bahawa orang Hungary "sebenar" tinggal di rantau ini, yang nenek moyangnya datang ke Danube pada abad ke-9 dari Siberia Barat. Semasa Maslenitsa, sebelum bermulanya Puasa, belia Hungary berjalan di jalan dengan topeng menakutkan dan menyanyikan lagu-lagu yang suka bermain.

Setiap Februari, Budapest menganjurkan festival Mangalica dengan pelbagai pertandingan, pameran dan merasai masakan Hungary. Hakikatnya ialah mangalica adalah baka babi Hungary yang terkenal.

Seni bina Hungary berkait rapat dengan nama Odon Lechner, yang pada akhir abad ke-19 mencipta gaya seni bina Hungary kebangsaan.

Di kalangan penyair dan penulis Hungary, seseorang pastinya harus menonjolkan Sandror Petofi, Sandor Maraya dan Peter Esterházy. Pada tahun 2002, penulis kontemporari Hungary Imre Kertész menerima Hadiah Nobel dalam Kesusasteraan.

Komposer Hungary yang paling terkenal ialah Franz Liszt (1811-1886), yang mengasaskan Sekolah Muzik Weimar. Pemuzik dan komposer Hungary yang lain termasuk Bela Bartok dan Zoltan Kodaly.

Masakan Hungary

Masakan Hungary adalah istimewa seperti budaya orang Hungary. Bahan utama masakan Hungary ialah sayur-sayuran, daging, ikan, krim masam, bawang dan lada merah yang dikisar. Pada tahun 1870-an, pembiakan babi mula berkembang secara aktif di Hungary, dan kini daging babi adalah tradisional untuk masakan Hungary.

Mungkin seseorang akan mengatakan bahawa gulai yang terkenal memuliakan masakan Hungary, tetapi terdapat banyak lagi hidangan tradisional yang sangat lazat di Hungary. Pelancong di Hungary dinasihatkan untuk mencuba sup ikan halasle, ayam dengan lada, paprikash kentang, trout dengan badam, daging babi goreng dengan sauerkraut, lecho, ladu masin dan manis, sup kacang dan banyak lagi.

Hungary terkenal dengan wainnya (contohnya, "Wain Tokay"), tetapi bir yang baik juga dihasilkan di negara ini. Ngomong-ngomong, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, atas sebab tertentu, orang Hungary mula minum lebih banyak bir, bukan wain.

Pemandangan Hungary

Hungary adalah "harta karun" sebenar untuk pelancong yang suka lawatan bersiar-siar. Negara ini mempunyai sejumlah besar monumen bersejarah, di antaranya terdapat kira-kira 1 ribu istana dan kubu abad pertengahan. Sepuluh tarikan teratas di Hungary, pada pendapat kami, termasuk yang berikut:

Bandar dan pusat peranginan

Banyak bandar Hungary telah dibentuk di tapak penempatan Rom. Beginilah kemunculan Pécs dan Szekesfehervar, yang kini dianggap sebagai bandar paling purba di Hungary.

Pada masa ini, bandar terbesar Hungary ialah Budapest (1.9 juta orang), Debrecen (210 ribu orang), Miskolc (170 ribu orang), Szeged (lebih daripada 170 ribu orang), Pecs (kira-kira 170 ribu orang). . orang) , Gyor (130 ribu orang), Niredyhaza (120 ribu orang), Kecskemét (110 ribu orang) dan Szekesfehervar (kira-kira 110 ribu orang).

Hungary terkenal dengan pusat peranginan balneologi, antara yang paling popular ialah Heviz, Hajdúszoboszló, Count Szechenyi Baths, Sarvar di tebing Sungai Raba dan Balatonfüred. Secara umumnya, di Hungary terdapat kira-kira 1.3 ribu mata air mineral yang boleh digunakan untuk tujuan perubatan.

Resort pantai yang popular di Hungary ialah Tasik Balaton, walaupun resort balneologi (terma) juga terletak di sini. Di tebing Tasik Balaton terdapat pusat peranginan yang popular seperti Balatonfured, Keszthely dan Siofok.

Cenderamata/Membeli-belah

• Paprika (lada tanah merah);
• wain;
• Palinka (vodka buah yang diperbuat daripada plum, aprikot atau ceri);
• Sulaman, termasuk alas meja, linen katil, tuala, tuala dan pakaian;
• Porselin (kilang porselin Hungary yang paling terkenal ialah Herend dan Zsolnay);
• Daging kering (terutamanya daging babi mangalitsa).

Waktu pejabat

Waktu buka kedai:
Isnin-Jumaat: dari 9.00 hingga 18.00
Sabtu: dari 9.00 hingga 13.00

Pasar raya besar dibuka sepanjang masa, dan beberapa daripadanya juga dibuka pada hari Ahad.

Waktu operasi bank:
Isnin-Jumaat: dari jam 08:00 hingga 15:00
Sabtu: dari 08:00 hingga 13:00

Visa

Untuk memasuki Hungary, orang Ukraine perlu memohon visa.

Mata wang Hungary

Forint ialah mata wang rasmi Hungary. Simbol antarabangsa untuk forint ialah HUF. Satu forint bersamaan dengan 100 pengisi, tetapi kini pengisi tidak lagi digunakan.

Di Hungary, wang kertas denominasi berikut digunakan: 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000 dan 20,000 forints. Di samping itu, terdapat syiling dalam edaran dalam denominasi 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 forints.

Budaya rakyat Hungary adalah sintesis kompleks tradisi pelbagai komponen etnik yang merupakan sebahagian daripada orang Hungary yang terbentuk pada Zaman Pertengahan.

Perkembangan pesat sosio-ekonomi Hungary selepas penubuhan sistem demokrasi rakyat di dalamnya pada tahun 1945, yang menyebabkan perubahan besar dalam seluruh kehidupan rakyat, juga menyumbang kepada perubahan pesat budaya rakyat tradisional. Walau bagaimanapun, ini tidak membawa kepada kehilangan kekhususan negara: tradisi rakyat hanya berubah, kehilangan ciri-ciri yang telah hidup lebih lama daripada zaman mereka, dan mengambil bentuk baharu yang lebih disesuaikan dengan keadaan kehidupan moden.

Oleh itu, sejak dahulu lagi, tempat yang menonjol dalam ekonomi negara diduduki oleh pembiakan lembu - pendudukan tradisional nomad Magyar walaupun sebelum mereka berpindah ke Danube. Pada masa lalu, pastoralisme dibangunkan terutamanya di kawasan pergunungan Hungary Utara, Alfölda, dan padang rumput Hortobágy, di mana ia mempunyai ciri ragut yang luas. Padang rumput Khortobad yang luas dengan rumput yang hangus oleh matahari, hampir lengang, dengan telaga kren menonjol di beberapa tempat, di mana gembala yang memakai pakaian yang indah membawa kawanan mereka ke lubang air, sering menarik ramai pelancong asing dengan eksotismenya. Chikoshi, gembala kawanan kuda, adalah sangat istimewa. Dalam jubah putih pintar yang dilemparkan ke atas bahu mereka - surah - dalam topi felt hitam dengan padang, mereka menunggang ternakan mereka dengan menunggang kuda. Lembu diragut oleh guiashes, biri-biri oleh yukhas; kawanan besar babi yang diragut di kebun oak di bawah pengawasan kondashi.

Akhir-akhir ini, kehidupan Hortobady Pusto telah berubah sepenuhnya. Pembinaan Terusan Timur memungkinkan untuk mengubah padang rumput yang gersang menjadi tanah yang subur. Bagaimanapun, penternakan tenusu, ternakan biri-biri dan ternakan babi masih berjaya dibangunkan di ladang negeri dan koperasi.

Pemeliharaan padang rumput ternakan telah di mana-mana digantikan dengan pemeliharaan gerai, tetapi kaedah penternakan yang lama dan paling sesuai, dipelihara oleh gembala, dikaji dan digunakan dengan teliti.

Cawangan lama pertanian Hungary juga vitikultur. Sebelum ini, petani membuat wain hanya untuk diri mereka sendiri, pengeluaran komersial mereka mula berkembang hanya dari abad ke-19. Dan pada masa ini, amalan rakyat membuat wain yang lazim di sini digunakan secara meluas di kilang-kilang moden.

Tradisi rakyat sedang diperbaiki dan dikembangkan dalam banyak kraf. Hungary terutamanya dicirikan oleh kraf yang berkaitan dengan kehidupan pastoral lama: lebih penuh, berbulu, pengeluaran produk kayu dan tulang; Tenunan bercorak dan tembikar juga tersebar luas.

Sekiranya dalam ekonomi kekhususan budaya rakyat Hungary hanya muncul secara sporadis, maka masakan tradisional negara sebahagian besarnya telah dipelihara. Walaupun akhir-akhir ini menu orang Hungary - dan bukan sahaja di bandar, tetapi juga di luar bandar - telah diisi semula dengan produk baru (contohnya, nasi), pelbagai hidangan masakan Eropah, hidangan kebangsaan masih diutamakan.

Di kalangan penduduk kawasan luar bandar, penyediaan makanan untuk masa depan, untuk keseluruhan musim sejuk, masih diamalkan, selalunya menggunakan resipi yang sangat kuno yang diketahui oleh orang Hungary nomad. Seperti, sebagai contoh, adalah doh (tarhonya) direbus dalam air dalam bentuk kacang dan dikeringkan di bawah sinar matahari atau dalam ketuhar, direka untuk penyimpanan jangka panjang. Sebelum ini, gembala Alföld, seperti orang nomad lain, bersedia untuk masa depan dipotong menjadi kerepek nipis, daging rebus dan kering.

Pada Zaman Pertengahan, orang Hungary kebanyakannya membakar roti tidak beragi, tetapi sudah dari abad ke-16. ia secara beransur-ansur digantikan oleh yis. Walau bagaimanapun, doh tidak beragi masih banyak digunakan dalam membakar pelbagai produk kuih-muih, terutamanya semasa cuti.

Masakan Hungary rakyat mempunyai beberapa ciri oriental: Orang Hungary makan banyak daging (terutamanya daging babi) dengan rempah panas - lada hitam dan merah (paprika), bawang. Hidangan rakyat tradisional adalah pelbagai rebusan yang disediakan dalam sos tomato (perkelt) dan gulai, yang dikenali di banyak negara Eropah. Tetapi gulai Hungary sebenar berbeza dengan ketara daripada hidangan dengan nama yang sama, biasa di Eropah. Gulai Hungary ialah sup daging tebal dengan kentang dan ladu kecil yang dibumbui dengan bawang dan banyak lada merah. Dan hari ini, tidak ada satu percutian keluarga yang lengkap tanpa makanan rakyat - paprikash (daging, selalunya ayam, rebus dalam sos krim masam dengan tambahan paprika dan lada hitam). Orang Hungary makan banyak produk tepung (mi, ladu), sayur-sayuran (terutamanya kubis).

Daripada minuman beralkohol, wain anggur paling banyak diminum, dan kadang-kadang palinka - vodka buah. Rakyat mengambil banyak kopi hitam, sangat kuat. Anda sentiasa boleh minum secawan kopi sedemikian di banyak kafe kecil - espresso.

Baki kawasan budaya material orang Hungary - penempatan, perumahan, pakaian - telah mengalami perubahan pesat dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Transformasi mereka, sudah tentu, sangat difasilitasi oleh pertumbuhan penduduk bandar.

Di Hungary, dua jenis penempatan luar bandar mendominasi - kampung besar - falu dan ladang berasingan - tanya. Kampung-kampung berbeza bentuk: terdapat penempatan kumulus, pelan pekeliling dan jalan. Di Alföld, bentuk perkampungan berbentuk bintang diutamakan: di tengah-tengah adalah dataran pasar, dan dari situ jalan-jalan memancar ke semua arah. Dari pertengahan abad XVIII. di selatan Alföld dan di Dunatul (wilayah Transdanubian), kampung-kampung besar dengan rancangan biasa mula diasaskan. Paksi tengah kampung sedemikian dibentuk oleh jalan yang panjang, di kedua-dua belah rumah terletak berdekatan antara satu sama lain. Halaman dan plot tanah terletak di belakang rumah, berserenjang dengan jalan.

Selama bertahun-tahun pembinaan sosialis, penampilan penempatan luar bandar Hungary telah berubah tanpa dapat dikenali. Di tengah-tengah setiap kampung, bangunan pentadbiran dan awam baru seni bina moden muncul - majlis kampung, lembaga koperasi pertanian, House of Culture, sekolah, kedai. Semua perkampungan utama dibekalkan elektrik. Untuk menghapuskan aspek negatif sistem penempatan ladang - pengasingan penduduk ladang daripada kehidupan budaya dan ekonomi negara - pusat ladang khas diwujudkan di mana institusi perdagangan, pentadbiran, kebudayaan dan masyarakat dibuka untuk berkhidmat kepada petani.

Bangunan luar bandar orang Hungary telah berubah dengan ketara. Pada masa lalu, dinding rumah luar bandar, sebagai peraturan, adobe atau diperbuat daripada batu bata adobe; kurang kerap (di Alföld) terdapat dinding pial yang ditampal dengan tanah liat dan bercat putih. Bumbung - binaan tiang atau kasau - selalunya jerami atau jerami. Rumah Hungary yang lama dan paling tipikal ialah bangunan tiga bahagian yang memanjang. Ciri cirinya ialah galeri sempit yang berjalan di sepanjang salah satu dinding membujur. Kesinambungan satu cerun bumbung membentuk kanopi di atas galeri, yang disokong oleh beberapa tiang batu, adobe atau kayu, sering dihiasi dengan ukiran, pemodelan, dan lukisan. Dari galeri, pintu depan menghala ke dapur, di kedua-dua sisinya terdapat pintu ke dua bilik: bilik atas bertentang dengan dinding gable dan bilik belakang, bilik tidur atau pantri. Bangunan luar sama ada terletak dalam barisan di belakang bangunan kediaman (di kebanyakan Alföld), sebahagiannya di bawah bumbung yang sama dengannya, atau dibina secara berasingan di halaman. Bangsal sering berdiri dalam kumpulan di pinggir kampung. Aksesori yang sangat diperlukan di setiap ladang dan kampung ialah perigi dengan kren. Seluruh ladang biasanya dikelilingi oleh pagar, pagar pial, atau bersempadan dengan pokok renek dan pokok yang tebal.

Sama dalam banyak aspek dalam reka bentuk, susun atur dan bahan binaan, rumah masih mempunyai ciri tersendiri di pelbagai wilayah etnografi Hungary. Jadi, sebagai contoh, rumah-rumah kumpulan etnografi palot yang tinggal di utara berbukit pergunungan adalah pelik: rumah kayu, dengan bumbung jerami tinggi, dihiasi dengan ukiran pada pedimen, dua bahagian mengikut rancangan (sejuk kecil ruang depan dan bilik). Alföld dicirikan oleh rumah tiga bahagian rendah dengan dinding adobe atau rotan dan bumbung jerami. Relung separuh bulatan cetek kadangkala disusun di dalam bilik. Sebuah dapur berbentuk timbunan dengan tapak rotan berdiri di dalam bilik, tetapi dipanaskan dari dapur.

Dan bangunan kediaman lama di kampung itu kini telah berubah dalam pelbagai cara. Pertama sekali, susun atur dalaman mereka berubah - ruang tamu berkembang kerana bekas bilik utiliti dan penambahan bilik baru. Penampilan rumah lama terutamanya berubah. Bekas bumbung jerami atau jerami telah diganti hampir di mana-mana dengan besi atau berjubin, tingkap dan pintu berkembang, fasad dihiasi dengan bijak: ia ditampal dan dicat dengan cat gam dalam warna lembut - kuning air, krim, burgundy. Ia berlaku bahawa bahagian atas dan bawah dinding dicat dengan warna yang berbeza, berjaya mengharmonikan. Dalam hiasan hiasan rumah, lukisan stensil hiasan bunga atau geometri sering digunakan. Menjadi berbeza dan dalaman rumah. Perabot petani lama telah hampir sepenuhnya digantikan oleh perabot kilang moden. Tetapi kekhususan rakyat masih dipelihara dalam susunan perabot tradisional, di dalam bilik menghias dengan produk tenunan nasional - alas meja, tuala, permaidani, dll.

Setiap tahun bilangan rumah baru di luar bandar, dibina mengikut reka bentuk standard daripada bahan binaan moden, mengikut keperluan ekonomi dan budaya penduduk, semakin meningkat.

Kembali pada abad ke-19 di seluruh Hungary, petani memakai pakaian rakyat tradisional. Bahagian utama pakaian rakyat wanita adalah baju bersulam pendek dengan ruffles di bahu, dengan lengan lebar; skirt yang sangat lebar dan pendek, berkumpul di pinggang dalam perhimpunan atau berlipat, biasanya dipakai pada beberapa petticoat; jaket tanpa lengan terang (pruslik), sesuai di pinggang dan dihiasi dengan lacing, gelung logam dan sulaman, dan apron. Topi wanita sangat pelbagai: topi pelbagai bentuk, tudung diikat dengan cara yang berbeza. Gadis-gadis mengikat kepala mereka dengan reben berwarna-warni yang luas, menyambungkan hujungnya dengan busur, atau mereka memakai gelung pepejal khas, dihiasi dengan manik, manik kaca, reben.

Pakaian kaum lelaki terdiri daripada kemeja kanvas pendek, selalunya dengan lengan yang sangat lebar, seluar kain hitam ketat (di timur) atau seluar kanvas yang sangat lebar (di barat), kot pinggang gelap pendek yang dipangkas dengan tali dan tocang. But hitam tinggi dipakai pada kaki mereka, dan topi jerami dan felt pelbagai bentuk berfungsi sebagai hiasan kepala.

Pakaian lelaki atas orang Hungary sangat pelik. Terutama yang terkenal ialah sur yang dipanggil - sejenis jubah yang diperbuat daripada kain putih tebal dengan kolar turn-down lebar, dihiasi dengan hiasan kain berwarna dan sulaman. Ia dipakai dilempar ke bahu, dengan lengan palsu diikat di belakang. Mereka juga memakai kot bulu - jubah kulit biri-biri tanpa lengan panjang, bibir - kot pendek potongan ringkas yang diperbuat daripada kain bulu kasar dengan longgokan panjang.

Di Hungary, terdapat banyak varian serantau bagi pakaian rakyat. Oleh itu, pakaian wanita kumpulan etnografi palotsey dibezakan oleh kecerahan dan variasi yang hebat. Pakaian mereka didominasi oleh warna merah; lengan lebar jaket, selendang bahu putih, topi dihiasi dengan indah dengan sulaman pelbagai warna. Pakaian wakil kumpulan etnografi Hungary yang lain - matio (daerah Mezokövesd) sangat pelik. Mereka memakai skirt gelap, panjang, berbentuk loceng, berkumpul di pinggang dalam perhimpunan kecil, dan baju sejuk gelap dengan lengan pendek bengkak. Terutamanya elegan adalah apron hitam panjang mereka, disulam dengan sulaman pelbagai warna terang dan dipangkas dengan pinggir panjang. Apron bersulam hitam yang sama adalah aksesori yang diperlukan untuk sut lelaki matio.

Malah pada masa lalu baru-baru ini, jejak cara hidup patriarki lama kelihatan jelas dalam kehidupan keluarga orang Hungary: ketua keluarga mempunyai kuasa besar, dan wanita itu tidak mempunyai sebarang hak ekonomi. Dalam banyak keluarga petani, dia tidak duduk di meja dengan suaminya, tetapi makan berdiri di belakangnya, berjalan di belakangnya di jalan, dll.

Kedudukan seorang wanita berubah secara radikal selepas 1945. Mengikut undang-undang, dia menerima kesaksamaan penuh dengan seorang lelaki. Undang-undang 1952 juga menghapuskan kedudukan bawahannya dalam keluarga. Ia menyatakan, sebagai contoh, bahawa dalam semua perkara kehidupan keluarga, dalam pendidikan anak-anak, pasangan mempunyai hak dan kewajipan yang sama. Negeri ini prihatin terhadap keperluan ibu wanita, dan faedah yang diberikan kepada mereka meningkat setiap tahun. Sebilangan besar wanita terlibat secara aktif dalam kehidupan awam negara.

Dalam kehidupan keluarga orang Hungary, adat dan ritual lama masih dipelihara, walaupun dalam bentuk yang berubah dengan ketara. Berwarna-warni, menarik adalah adat perkahwinan orang Hungary, dalam banyak hal serupa dengan upacara perkahwinan orang jiran. Seminggu sebelum perkahwinan, rakan-rakan dalam pakaian rakyat atau, di beberapa kampung, "penghulu perkahwinan" istimewa dengan kakitangan yang dihiasi dengan reben terang di tangannya pergi ke rumah-rumah penduduk kampung dan menjemput mereka ke majlis perkahwinan. Para jemputan mesti menghantar sedikit makanan ke rumah pengantin perempuan pada keesokan harinya (ayam, telur, krim masam, tepung, dll.).

Perarakan perkahwinan biasanya pergi ke bangunan majlis kampung dalam perintah ritual yang ketat. Pemuzik gipsi bermain, menyanyikan lagu perkahwinan ritual, menari.

Acara kemuncak perkahwinan adalah makan malam perkahwinan. Malah sekarang, kenduri perkahwinan sering berakhir dengan adat lama, mengikut mana setiap tetamu mempunyai hak untuk menari satu bulatan dengan pengantin perempuan, membayar sejumlah wang untuk tarian ini. Di sesetengah tempat, perpisahan pengantin perempuan kepada ibu bapa dan rumahnya dan pengenalan dia ke rumah baru oleh bapa dan ibunya masih diiringi dengan upacara lama.

Kehidupan sosial orang Hungary menjadi pelbagai rupa. Banyak kelab dan Rumah Kebudayaan memainkan peranan penting dalam penganjuran masa lapang dan dalam pendidikan kebudayaan warga kerja di bandar dan negara. Mereka mempunyai dewan kuliah, bulatan seni amatur, ensembel koral dan tarian.

Banyak yang asli, tradisional dipelihara dalam cuti kalendar orang Hungary, di mana tradisi lama sering dikaitkan dengan upacara baru, secara beransur-ansur berakar lebih dan lebih mantap dalam kehidupan seharian rakyat.

Cuti-cuti kitaran musim sejuk yang dikaitkan dengan hari solstis musim sejuk, dan kini amat popular ialah Krismas, yang hampir kehilangan watak keagamaannya dan telah menjadi hanya percutian keluarga biasa. Pada 24 Disember, sudah petang, semua teater, pawagam, restoran ditutup, semua orang tergesa-gesa untuk pulang ke rumah. Dari masa ke masa, percutian ini memperoleh lebih banyak ciri pan-Eropah: Pokok Krismas yang dihiasi dengan mainan berkilat dan tanglung elektrik di rumah, di jalanan, di tingkap kedai, pertukaran hadiah, makan malam keluarga perayaan, dll.

Tahun Baru pada masa lalu tidak mempunyai kepentingan yang sama bagi orang Hungary seperti Krismas, tetapi kini ia disambut dengan riuh dan ceria, terutamanya di jalan-jalan bandar. Adat lama masih dipatuhi untuk mempersembahkan patung porselin atau tanah liat anak babi kepada saudara-mara dan rakan-rakan untuk Tahun Baru - "untuk nasib baik". Patung-patung hitam penyapu cerobong, yang dijual pada hari-hari terakhir tahun lama di jalan-jalan bandar, juga dianggap sebagai simbol kebahagiaan (suatu adat yang nampaknya dipinjam daripada orang Jerman).

Cuti musim bunga yang terawal dan terbesar - Maslenitsa - disambut baik di bandar dan di kampung dengan upacara penkek atau penkek, perayaan rakyat, perarakan bising mummers dalam topeng zoomorphic yang pelik. Oleh itu, di bandar Mohacs, orang muda yang mengambil bahagian dalam perarakan karnival untuk Shrove Tuesday memakai topeng kayu dengan tanduk dilekatkan pada mereka dan memakai kot kulit biri-biri yang dipusingkan ke dalam dengan bulu dan digantung dengan loceng.

Banyak upacara yang berbeza telah ditetapkan untuk bertepatan dengan cuti kebangsaan mesyuarat musim bunga - 1 Mei. Pada hari ini, rumah-rumah di kampung-kampung dihiasi dengan bunga dan dahan hijau. "Maypole" dipasang di dataran - birch atau poplar, dihiasi dengan kertas krep, reben pelbagai warna. Di sekeliling pokok ini pada waktu petang, orang muda mengatur tarian dan permainan. Lelaki meletakkan pokok Mei kecil di hadapan rumah gadis mereka; kini, lebih kerap, bukannya "pokok Mei," mereka menghantar seorang gadis sejambak atau pasu bunga yang dicat. “Pokok Mei” juga sering diletakkan di hadapan rumah orang yang sangat dihormati di kawasan luar bandar.

Sejak akhir abad ke-19 1 Mei juga disambut oleh pekerja Hungary sebagai Hari Pekerja Antarabangsa. Demonstrasi Hari Mei yang pertama berlaku pada tahun 1890. Hari ini, demonstrasi Hari Mei orang bekerja Hungary sangat berwarna-warni. Selalunya peserta dalam persembahan amatur berpakaian kostum rakyat yang indah, wakil dari pelbagai profesion datang ke demonstrasi dalam kostum ciri mereka.

Di kampung-kampung, penghujung musim menuai berakhir dengan pesta besar. Pada zaman dahulu, pada penghujung musim menuai, gadis-gadis yang berpakaian kemas dengan lagu-lagu membawa "bunga tuaian" yang ditenun dengan mahir dari berkas terakhir ke rumah pemilik ladang. Sekarang di kawasan luar bandar, atas dasar adat lama ini, bentuk baru menyambut hari menuai telah dicipta. “Kalungan bunga tuaian” kini biasanya disampaikan oleh gadis kepada pengerusi koperasi. Selepas penuaian selesai, perayaan musim luruh sering dianjurkan di kampung individu, di mana karnival yang menyeronokkan (contohnya, karnival buah-buahan) dan perayaan rakyat dianjurkan. Terdapat juga cuti kebangsaan Hungary penuaian baru, roti baru. Ia ditetapkan untuk bertepatan dengan 20 Ogos, cuti kebangsaan lama orang Hungary sebagai penghormatan kepada pengasas negara Hungary, Raja Stephen I. Di Hungary sosialis, 20 Ogos menjadi cuti Perlembagaan dan juga cuti Roti Baru. Pada hari ini, roti besar dibakar dari tepung tanaman baru, perarakan perayaan melalui jalan-jalan, perayaan rakyat dianjurkan.

Perayaan Perlembagaan dan Roti Baru adalah khusus di Budapest. Pada waktu pagi, di Danube, anda boleh melihat karnival air berwarna-warni, dan pada waktu petang, bunga api di Gunung Gellert, yang jelas kelihatan dari hampir semua kawasan ibu kota, adalah pemandangan yang menarik.

Kerja musim luruh terakhir di udara terbuka di kampung-kampung Hungary - penuaian anggur, sebagai peraturan, berlaku dalam suasana perayaan. Jiran tetangga dan saudara mara datang membantu. Pada penghujung kerja, serta selepas musim menuai, sekumpulan besar anggur terakhir yang diikat dibawa ke rumah pemilik di atas kayu. Di sesetengah kawasan, perarakan ini sangat indah: lelaki dalam pakaian rakyat Hungary menunggang kuda di hadapan, dan di belakang mereka dalam kereta perayaan yang dijalin dengan pokok anggur, gadis-gadis berpakaian serba putih menunggang.

Gazebo atau dewan, di mana keseronokan perayaan diadakan pada akhir musim menuai anggur, dihiasi dengan tandan anggur yang digantung dari siling. Lelaki bersaing dalam ketangkasan, cuba secara senyap-senyap memilih sekumpulan untuk teman wanita mereka, tetapi jika mereka disabitkan dengan ini, mereka mesti membayar denda.

Selepas Perang Dunia II, orang Hungary mula merayakan beberapa cuti kebangsaan yang baru. Antaranya, Hari Pembebasan Hungary dari kuk fasis - 4 April, adalah sangat khidmat. Pada hari ini, upacara meletakkan kalungan bunga diadakan di kubur tentera Soviet dan Hungary, perhimpunan dan demonstrasi dianjurkan.

Di Hungary moden, beberapa cabang seni dan kraf rakyat sedang berkembang. Di antara jenis seni khusus negara, pertama sekali kita harus perhatikan produk gembala yang diperbuat daripada kayu, tanduk, tulang, dan kulit. Gembala mempunyai alat yang dihias lama dengan perhiasan geometri yang indah - tongkat dan cambuk dengan anyaman kulit yang dipintal dengan mahir, membuat pemegang kapak, senduk, paip, kelalang kayu, ditutup dengan kulit, tanduk untuk wain, penggoncang garam, penggoncang lada, peti mati. Apabila menggunakan hiasan, pelbagai teknik digunakan: menggaru, dan kemudian menggosok dalam cat, relief atau ukiran relief, dan tatah.

Tenunan tergolong dalam cabang lama seni rakyat. Fabrik Hungary dari segi teknik pembuatan, pewarnaan dan hiasan mempunyai banyak unsur pan-Eropah: jalur berwarna sempit dan lebar, corak geometri yang ringkas, dsb. Warna fabrik yang paling biasa ialah putih, merah, biru dan hitam. Sulaman berkembang di kalangan orang Hungary selepas menenun. Sulaman lama adalah satu-dua warna dengan hiasan geometri yang ringkas. Sulaman baru berwarna-warni, ia didominasi oleh hiasan bunga - motif bunga realistik atau bergaya.

Pengeluaran seramik hiasan dibangunkan di kalangan orang Hungary: pinggan yang dituangkan, jag biasanya dihiasi dengan hiasan bunga atau geometri. Para petani suka menghiasi rumah mereka dengan tembikar yang terang ini, menggantungnya di dinding, melapisi rak dengannya.

Produk tembikar dari kawasan yang berbeza di negara ini mempunyai ciri khusus mereka sendiri. Jadi, di Mohacs, kendi hitam dan kendi dibuat, di bahagian selatan Alföld - botol dicat tetrahedral, mangkuk, figura manusia tanah liat.

Di kawasan bandar Kalocha, jenis seni hiasan dan terapan yang sangat menarik tersebar luas - lukisan bercorak dinding plaster. Wanita Kaloch menutup dinding bilik yang ditampal dan bercat putih dengan hiasan bercorak berterusan, sama seperti yang digunakan dalam sulaman. Kini motif lukisan dinding petani digunakan pada bahan kertas dinding.

Dalam era kapitalisme, seni rakyat Hungary jatuh ke dalam kemerosotan, tetapi di Hungary sosialis banyak perhatian diberikan kepada perkembangannya. Institut Seni Rakyat telah diwujudkan, tukang-tukang bersatu dalam koperasi; contoh terbaik seni rakyat digunakan secara meluas dalam seni gunaan dan dalam industri ringan.

Genre cerita rakyat Hungary yang paling biasa ialah cerita dongeng dan lagu. Cerita dongeng sangat banyak. Mereka merasakan motif oriental (contohnya, kesan shamanisme) dan pada masa yang sama mempunyai banyak ciri yang sama dengan kisah orang Eropah yang lain. Terdapat juga kumpulan cerita rumah tangga yang penting seperti cerpen dan cerita lucu, yang dipanggil trufs.

Dan pada masa ini, orang Hungary mempunyai balada dan lagu - lirik, profesional, ritual, dll. Terdapat banyak lagu bersejarah yang menggambarkan episod heroik perjuangan pembebasan negara rakyat, dan wira negara yang dikasihi dinyanyikan - Ferenc Rakoczi, Lajos Kossuth, dsb. Kumpulan khas membentuk lagu dan balada perompak, yang dipanggil lagu tentang betiar (perompak). Betyar, dalam imaginasi popular, adalah pejuang menentang penindasan nasional dan feudal, pembela orang miskin. Lagu gembala sangat dekat dengan lagu tentang betiar: lagipun, gembala juga menjalani kehidupan yang bebas dan keras. Lyricism, cerminan nuansa halus pengalaman manusia adalah ciri lagu cinta, yang membentuk, mungkin, kumpulan terbesar.

Muzik asal Hungary berbeza daripada muzik orang jiran dalam nada timur. Ia dicirikan oleh monophony, variasi malar, pentatonik. Pada masa akan datang, muzik orang Hungary banyak dipengaruhi oleh orang gipsi. Bermula dari abad ke-17. di bandar-bandar Hungary, muzik Hungary-gipsi itu menjadi popular, yang dikenali secara meluas kerana pemprosesannya oleh banyak komposer Eropah - Haydn, Beethoven, Schubert, Brahms, dan terutamanya Franz Liszt. Muzik gipsi, orkestra gipsi masih sangat popular di Hungary. Pada masa ini, sejenis muzik gipsi-Hungary tersebar luas di bandar dan kampung, bersama-sama dengan lagu-lagu terkenal oleh komposer Hungary.

Franz Liszt ialah pengasas sekolah muzik Hungary. Dia mencipta contoh yang paling mengagumkan dari gaya muzik Hungary yang pelik ("Hungarian Rhapsodies", "Hungaria"). Pengikut Liszt: Ferenc Erkel, Béla Bartók, Zoltan Kodály ialah pengasas muzik Hungary moden, berkait rapat dengan muzik rakyat. Orang Hungary memberi sumbangan besar kepada penciptaan muzik ringan. Operetta oleh komposer Hungary Ferenc Lehar dan Imre Kalman tidak meninggalkan pentas semua teater di dunia.

Alat muzik rakyat lama orang Hungary - bagpipes (duda), seruling, pelbagai jenis alat yang dipetik (citera, rebana). Pada zaman kita, alat muzik lain yang diketahui oleh semua orang di Eropah lebih popular: klarinet, akordion, dan terutamanya biola.

Daripada tarian rakyat, tarian berpasangan yang paling popular ialah Czardash, yang mempunyai banyak variasi. Ia dengan rela menari walaupun sekarang bersama-sama dengan tarian Eropah.

Selama bertahun-tahun kuasa rakyat di negara ini, buta huruf telah dihapuskan, dan tahap budaya pekerja Hungary telah meningkat dengan ketara. Dalam hal ini, pengenalan sistem pendidikan tunggal yang benar-benar popular, yang menyediakan pendidikan percuma wajib untuk kanak-kanak berumur 6-16 tahun, tidaklah penting. Sekolah asas lapan tahun telah ditubuhkan, di mana pelajar boleh mendaftar sama ada di gimnasium empat tahun yang bersedia untuk memasuki institut, atau di sekolah vokasional menengah empat tahun; di dalamnya, pelajar menerima, bersama dengan pendidikan menengah, profesion. Ciri ciri pendidikan Hungary ialah rangkaian sekolah dan kursus yang dibangunkan untuk orang dewasa.

Orang Hungary mempunyai budaya kebangsaan yang kaya, yang mereka berhak untuk dibanggakan. Kesusasteraan Hungary berkembang pesat terutamanya pada penghujung abad ke-18 dan separuh pertama abad ke-19, semasa tempoh perjuangan pembebasan negara yang akut. Pada masa ini, karya penyair Hungary yang luar biasa Sandor Petofi, yang puisi dan lagunya berkait rapat dengan seni rakyat, bermula sejak; Yanosh Aran - pengarang karya sejarah dan epik; penyair dan ahli cerita rakyat terkenal Janos Erdel; pengarang drama terkenal Imre Madach.

Perbendaharaan puisi Hungary termasuk karya Mihaly Chokonai Vitez, Mihaly Mörösmarty, Endre Ady. Penulis Hungary pada masa kemudian juga dikenali di Eropah: Mor Yokai - wakil aliran romantis, penulis realistik Kalman Miksat, pengarang novel sejarah oleh Geza Gardonyi, penyair proletariat Attila Jozsef, novelis Hungary utama Zsigmond Moritz, penyair dan penulis prosa Gyula Iyes, yang menunjukkan dalam karyanya kehidupan seorang petani Hungary pada dekad pertama abad kita, pengarang novel dan cerpen singkat, Dezhe Kostolani, yang dirujuk di tanah airnya sebagai "Hungarian Chekhov", penyair terkenal Mihaly Vaci dan Mihai Babich.

Pengaruh tertentu terhadap perkembangan kesusasteraan Hungary telah diberikan oleh penulis yang berhijrah dari Hungary selepas kekalahan Republik Soviet Hungary pada tahun 1919: Bela Illes, Antal Gidash, Mate Zalka.

Sejak 1945, trend baru telah berkembang dalam kesusasteraan Hungary - realisme sosialis. Kehidupan moden orang Hungary tercermin dalam karya mereka oleh Sandor Gergely, Peter Veres, Pal Szabo dan ramai penulis lain.

Seni halus Hungary juga mencapai kejayaan besar. Dikenali secara meluas di luar negara ialah lukisan realistik oleh artis Hungary yang hebat Mihai Munkacsy, landskap berwarna-warni Karoly Marko, lukisan dari kehidupan pekerja oleh Gyula Derkovich, lukisan bersejarah oleh Bertalan Székely, lukisan oleh T. Chontvari, Jozsef Rippl-Ronai .

Pada tahun 1526, dalam pertempuran dengan orang Turki di Mohacs, Hungary kehilangan kemerdekaan negerinya selama tiga setengah abad. Kebanyakannya sehingga akhir abad ke-17 berada di bawah kuk orang Turki; barat Hungary, bersama-sama dengan Republik Czech, berada di bawah pemerintahan Habsburg Austria. Negara ini dibahagikan kepada tiga bahagian, di mana hanya Principality of Erdey (Transylvania), yang bergerak di antara dua pemerintah yang berkuasa, mengekalkan kemerdekaan relatif.

Semasa abad ke-17, orang Austria secara beransur-ansur memaksa orang Turki keluar dari Hungary, tetapi penindasan negara tidak menjadi lemah. Jawapannya ialah banyak pemberontakan yang menggegarkan seluruh negara. Yang paling menggerunkan ialah perang orang Kurut ("tentera salib" - kebanyakannya hamba), yang diketuai oleh putera Transylvania Ferenc Rakoczy II, yang berlangsung selama lapan tahun (1703-1711). Lagu-lagu rakyat memuliakan keberanian tentera Kuruc, dan selepas kekalahan pemberontakan, mereka meratapi nasib sedih orang buangan.

Sejak 1784, di seluruh Empayar Austria, bahasa Jerman telah diisytiharkan sebagai bahasa rasmi - dengan cara ini Habsburg cuba menundukkan negara multinasional itu kepada pengaruh mereka. Bahasa ini diajar di sekolah Jesuit, di mana hanya kanak-kanak berbahasa Jerman diterima, persembahan teater dipentaskan dalam bahasa ini. Pergerakan patriotik yang kuat sedang meningkat dalam mempertahankan bahasa ibunda, merangkumi segmen penduduk yang paling pelbagai.

Pergerakan ini bertepatan dengan gelombang baru perjuangan pembebasan negara, bertambah teruk di bawah pengaruh peristiwa revolusi di Perancis. Pada akhir abad ke-18, organisasi konspirator rahsia muncul di Hungary, yang bertujuan bukan sahaja untuk membebaskan Habsburg daripada kuasa, tetapi juga pada penyusunan semula masyarakat yang revolusioner, penubuhan rejim republik. Konspirasi itu terbongkar, ramai pesertanya dihukum bunuh, yang lain dipenjarakan atau dibuang negara. Antaranya ialah pencerahan Hungary pertama: penterjemah Marseillaise, penyair Ferenc Vereshegy, penyair dan pengkritik Ferenc Kazinci. Setelah terlepas daripada hukuman mati dan dibebaskan dari penjara selepas hukuman tujuh tahun, Kazintsi memimpin kehidupan sastera Hungary pada awal abad ke-19.

Pergerakan pendidikan yang luas membawa kepada kemunculan beberapa organisasi kebudayaan kebangsaan:

1779 - "Persatuan Patriotik Hungary" dianjurkan di Pest.
1789 - majalah sastera "Muzium Hungary" diterbitkan dalam bahasa ibunda.
1790 - persembahan rombongan teater Hungary diberikan di Buda (sembilan belas drama dipentaskan dalam enam minggu).
1793 - tayangan perdana di Buda komedi Hungary pertama dengan muzik ("Putera Picco dan Yutka Perzhi" oleh Jozsef Khudi).
1796 - persembahan rombongan pengembara "teater pengembara" Hungary bermula, pelakon yang orang panggil "rasul bahasa Hungary."
1819 - konservatori dibuka di Kolozhvar (kini Cluj - Romania).
1822 - opera Hungary pertama (dalam plot sejarah) "The Flight of Bela" oleh Jozsef Ruzicka dipentaskan.
1825 - Akademi Sains Hungary ditubuhkan.

Tokoh-tokoh gelombang pencerahan pertama - gerakan untuk "pembaharuan bahasa dan kebangkitan sastera" - adalah penyair dan penulis drama utama: Mihai Fazekas(1766-1828) - pengarang puisi anti-perhambaan yang paling popular "Mati Ludash" (1804), yang memuliakan minda, kecerdasan dan kepintaran seorang lelaki petani sederhana yang membalas dendam kepada pemilik tanah untuk penindasan; nama wira rakyat yang ceria ini telah menjadi nama rumah di Hungary; Mihai Vitez Chokonai(1773-1805) - seorang penulis drama dan penyair yang hidup dalam kemiskinan dan mati sebelum waktunya akibat penggunaan, menulis puisi dalam semangat lagu rakyat, penyair generasi akan datang memanggilnya guru mereka; Ferenc Kolchei(1790-1838) - pengarang puisi patriotik, termasuk "Hymn" (1823).

Dalam tempoh yang sama, penulis drama Hungary terbesar mencipta Jozsef Katona(1792-1830). Karya utamanya ialah drama sejarah "Bank-ban" (Bank - Bentuk Vegerian nama Benedict; larangan - gabenor, pemerintah, gabenor.), di mana kebencian rakyat terhadap penindas asing ditangkap dengan kuat dan buat pertama kalinya di pentas Hungary imej hamba dipaparkan, dengan marah mengecam penguasa - pelaku bencana negara asalnya (Pencapaian terbesar dramaturgi Hungary ini kekal tidak diketahui selama bertahun-tahun: drama, yang ditulis pada tahun 1815 dan disemak pada tahun 1820, pertama kali dipentaskan tiga tahun selepas kematian Katona di sebuah bandar wilayah kecil dan hanya pada tahun 1839 mencapai pentas Teater Kebangsaan dalam Pest, di mana ia menderita Hanya pada tahun-tahun sebelum revolusi bahawa drama "Bank-ban" mendapat pengiktirafan dan dilakukan atas permintaan rakyat pada hari pertama revolusi - 15 Mac 1848.).

Tahap kedua perjuangan pembebasan dipanggil "zaman reformasi" (1825-1848). Pada tahun 1825, selepas berehat selama tiga belas tahun, Diet Hungary bertemu semula; di sini persoalan hak bahasa Hungary telah dibangkitkan (secara rasmi diiktiraf hanya pada tahun 1844). Di kepala golongan liberal adalah kiraan István Szechenyi; Sayap demokrasi diketuai Lajos Kossuth(1802-1894) - pemimpin masa depan revolusi 1848-1849. Penyair dan penulis generasi kedua ini dikumpulkan di sekitar almanak Aurora (1822). Kerja mereka menandakan zaman kegemilangan romantisme.

Antaranya Jozsef Eötvös(1813-1871), pengarang novel sejarah tentang pemberontakan petani terbesar yang dipimpin oleh György Dozi"Hungary pada 1514", tokoh awam, Menteri Pendidikan dalam kerajaan Hungary pertama selepas revolusi 1848; Janos Garai(1812-1853), yang menjelmakan dalam dua puisi kecil imej wira yang paling popular dalam cerita rakyat - seorang askar bersara, sombong dan pembohong Janos Hari (Komik opera Janos Hari oleh Zoltan Kodály (1926) ditulis berdasarkan puisi ini.).

Dalam era pra-revolusi, dua penyair utama dikemukakan: Mihai Vörösmarty(1800-1855), yang dalam ayat-ayatnya yang suram dan tragis, keputusasaan secara khusus digabungkan dengan kepercayaan pada revolusi yang akan datang, dan Sandor Petofi(1823-1849). "Negara Hungary yang cantik dan berapi-api tidak mempunyai anak lelaki yang lebih hebat daripada dia," tulis penyair Czech Jan Neruda tentang Petofi. "Jika kita tidak tahu apa-apa tentang negara ini dan hanya tahu puisi Petofi, maka dengan melakukan ini kita akan merasakan yang terbaik. saraf". Penyair hebat Hungary, Petofi tidak hanya memberikan bakatnya, tetapi juga hidupnya untuk penyebab revolusi - dia meninggal dalam salah satu pertempuran terakhir pada tahun 1849.

Kebangkitan gerakan pembebasan, bersama-sama dengan perkembangan kesusasteraan dan teater, menyebabkan pertumbuhan budaya muzik. Peristiwa hebat dalam kehidupan negara ialah pembukaan Teater Kebangsaan (1837), di mana persembahan opera dan drama dalam bahasa Hungary dipentaskan secara selari. Berikutan konservatori di Kolozsvár, konservatori dibuka di Arad (1833) dan, akhirnya, di Pest (1840). Pembukaan konservatori ibu kota itu berlaku berkat usaha Liszt, yang, pada lawatan pertamanya ke tanah airnya, telah mengadakan beberapa konsert amal untuk membiayai penubuhan konservatori itu. Ia diketuai oleh "Masyarakat Muzik", diketuai oleh ahli cerita rakyat Gabor Matrai, yang menerbitkan koleksi lagu rakyat bandar pada akhir 1920-an. Tidak lama lagi akan ada koleksi lain yang serupa.

Kekalahan revolusi dan permulaan reaksi memperlahankan perkembangan budaya kebangsaan Hungary. Bahasa Jerman sekali lagi diisytiharkan sebagai bahasa negeri (sehingga 1860). Kerja-kerja terkemuka diharamkan, "Bank-ban" dikeluarkan dari pentas (sehingga 1858), ramai tokoh budaya terpaksa berhijrah. Dalam kesusasteraan, perasaan putus asa, kekecewaan, dan tragedi kedengaran lebih kuat dan kuat. Mereka paling ketara dalam karya penulis drama yang cemerlang Imre Madach(1823-1864) dan karya terbaiknya - drama falsafah "The Tragedy of Man" (1861), yang dikenali jauh di luar sempadan Hungary.

Pada tahun 1960-an, pergolakan politik kembali memuncak. Dilemahkan oleh perjuangan dengan Itali yang bersatu semula (di mana detasmen Hungary Kossuth bertempur dalam barisan Garibaldian) dan persaingan dengan Prusia, Austria terpaksa membuat konsesi: pada tahun 1867, sebuah monarki dwi Austria-Hungary dibentuk, yang bertahan. sehingga tahun 1918. Percanggahan nasional belum dihapuskan, tetapi diredamkan buat sementara waktu. Negara ini sedang mengalami pembangunan kapitalis yang intensif, memburukkan lagi percanggahan sosial. Bandar-bandar berkembang, pada tahun 1872 Buda, ibu kota purba, yang terletak di tebing kanan Danube, bergabung dengan tebing kiri Pest; ibu negara Hungary menjadi pusat kebudayaan utama.

Dalam tempoh ini, aliran realistik dalam sastera semakin kuat. Pengarang novel berbilang jilid yang paling prolifik dicalonkan Mor Yokai(penanya juga tergolong dalam drama tentang pemberontakan petani - "Doge"), novelis dan penulis drama lain yang mendedahkan moral dan adat istiadat masyarakat borjuasi. Terdapat minat yang luas dalam kesusasteraan Rusia (artikel kritikal pertama mengenainya - "Puisi Rusia" - muncul seawal 1828); dalam masa yang singkat, beberapa ratus terjemahan diterbitkan (Eugene Onegin, yang telah bertahan beberapa edisi, menikmati cinta istimewa). Lukisan Hungary berkembang pesat. Realis terbesar Mihai Munkacsy menangkap dalam lukisannya imej orang biasa yang melarat di Hungary (dia juga memiliki potret Liszt dan lukisan "Kematian Mozart").

Minat dalam cerita rakyat Rusia - baik dalam puisi rakyat dan dalam muzik - meresap sepanjang abad ke-19.

Muzik rakyat - petani, kuruc, bandar. Gaya Verbunkosh

Menjelang akhir abad ke-19, selepas kematian Moshonya, Liszt, Erkel, keadaan dalam kehidupan muzik Hungary menjadi lebih rumit. Budapest memperoleh kepentingan pusat muzik utama Eropah. Tetapi untuk kemakmuran konservatori, Akademi Muzik, gedung opera, masyarakat philharmonic, kekuatan pemuzik tempatan tidak mencukupi. Akibatnya, institusi ini berakhir di tangan orang asing, terutamanya Austria, yang sebahagian besarnya menyumbang kepada peningkatan budaya muzik umum Hungary, tetapi tidak berminat dan tidak mengetahui khazanah negaranya - muzik rakyat, tidak memahami dan tidak menghargai "Hungary" yang mereka dakwa dalam kerja mereka. Erkel dan Liszt.

Oleh itu, Budapest muzik secara tidak dapat dilihat berubah menjadi bandar "Jerman", di mana karya komposer Jerman dan Austria, terutamanya Wagner dan Brahms, dipromosikan secara intensif, dan muzik Hungary hanya bermaksud yang dipersembahkan oleh ensembel instrumental gipsi untuk tujuan hiburan. Muzik untuk ensembel sedemikian dibekalkan oleh komposer yang tidak terlatih secara profesional ("mereka tidak selalu tahu cara menulis melodi mereka dalam nota, " ingat Zoltan Kodaly). Tetapi ia adalah tepat dalam muzik menghiburkan, yang sangat menyukai penduduk bandar wilayah, bahawa tradisi kebangsaan Hungary dipelihara, walaupun dalam pembiasan salon.

Untuk merapatkan jurang ini antara profesionalisme kosmopolitan dan dilettantisme nasional, seorang pemuzik yang hebat, berpendidikan menyeluruh, berbakti kepada tanah airnya, terpaksa muncul. Peranan ini jatuh ke tangan komposer cemerlang abad ke-20 Bela Bartok(1881-1945), yang kejayaan pertamanya sebagai pemain piano dan pengarang gubahan yang luar biasa datang pada awal abad ke-20. Pada masa yang sama, kegemilangan muzik Hungary diperkukuh oleh Zoltan Kodai (1882-1967).

(Pemain biola dan komposer juga harus dinamakan Yenyo Gubaya(1858-1937), yang mengetuai Akademi Muzik pada 1919-1934; pemain piano dan komposer Erno Donany(1877-1960) - seorang pelajar E. d "Albert, yang, pada gilirannya, belajar dengan Liszt, dan lain-lain. Kami juga ingat bahawa konduktor A. Nikish serta pemain biola J. Joachim Dan L. Auer, berasal dari Hungary.)

Sepanjang hidupnya, Bartók, dalam kata-katanya sendiri, bimbang tentang "Masalah senarai", iaitu, tempat yang sepatutnya dia duduki dalam budaya Hungary. Dengan kerja dan penyelidikan teorinya sebagai ahli cerita rakyat, pakar seni rakyat yang paling hebat, Bartók membuktikan hubungan hidup Liszt dengan muzik Hungary, dengan tradisi kebangsaannya, dan dengan kemodenan kita, kerana cita-cita artistik orang Hungary yang hebat itu diarahkan ke masa depan. .

M. Druskin, A. Koenigsberg