කබලෙන් ලිපට වට්ටෝරුව තුළ අර්තාපල් සමඟ අක්මාව. වට්ටෝරුව: අක්මාව සමඟ බදින ලද අර්තාපල් - හෘදයාංගම රාත්රී ආහාරය සඳහා අක්මාව සමඟ බදින ලද අර්තාපල්

මෙම ආහාරය ඉතා සරලයි, නිතිපතා පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සුදුසු වේ. ඉස්පිරිතාලේ මගේ නේවාසික සගයා මුල් වතාවට මට මේකට ප්‍රතිකාර කළා; මට රජයේ කෑම වලින් වැඩිය කන්න බැහැ :) මම අර්තාපල් වලට කැමතියි, අක්මාව සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි (අපි දෙන්නම රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙනවා, අක්මාව හොඳ සුවයක්. ඒ සඳහා), මෙම ආහාරය අප සමඟ රැඳී සිටි අතර, මම එය වරින් වර උයන්නෙමි.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි අක්මාව ගන්නෙමු, ඔබට ඕනෑම අක්මාවක් භාවිතා කළ හැකිය, එය මූලික වශයෙන් වැදගත් නොවේ, හරක් මස් සහ ඌරු මස් දෙකම කරනු ඇත. ඔබ එය කැට කපා, සියලු චිත්රපට සහ භාජන ඉවත් කළ යුතුය. අක්මාව තරමක් ශීත කළ විට මෙම මෙහෙයුම සිදු කිරීම වඩා හොඳය. මම එය මෘදු කිරීම සඳහා කිරි වල පොඟවා දෙමි.

අපි අර්තාපල් සමඟද එසේ කරමු - අක්මාවට වඩා ටිකක් වැඩි විය යුතුය. තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට රත් කර අක්මාව මුලින්ම වතුරට දමන්න.

එය කලවම් කරන්න, එය "සකසන්න" බලා සිටින්න, නමුත් එය කබොල තෙක් එය ෆ්රයිට් නොකරන්න.

අපි අර්තාපල් සමාගමට විසි කරමු:

සූදානම් වන තුරු මේ සියලු තේජස ෆ්රයි. ආහාර මත කබොල්ලක් දිස් වූ පසු, තාපය අඩු කර පියනක් ආවරණය කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පිඟානට ළූණු එකතු කළ හැකිය, අර්තාපල් සමඟ එය විසි කරන්න, නමුත් අපි ළූණු නොමැතිව මෙම ආහාරය පිළියෙළ කරමු, එබැවින් එය හොඳයි. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මම ද වියළි ඩිල් සමග ඉස්සේය, එපමණයි, ඔබ කන්න සූදානම්!

අර්තාපල්, ළූණු සහ මේදය සමඟ රසවත් හා තෘප්තිමත් හරක් මස් අක්මාව උණුසුම් දිවා ආහාරය සඳහා පිසීමට හැකිය. එවැනි ආහාර වේලක් පසු ඔබේ පවුලේ සියලුම සාමාජිකයන් සතුටින් හා පූර්ණ වනු ඇති බවට ඔබට සහතික විය හැකිය. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව පිසීමට තීරණය කරන විට ඡායාරූප සමඟ මගේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

එබැවින්, ඔබේ අවි ගබඩාවේ පහත නිෂ්පාදන තිබේ:

• හරක් මස් අක්මාව - 200 ග්රෑම්;
• නැවුම් මේද - ග්රෑම් 100;
• අර්තාපල් - 500 gr;
• ළූණු - 1 හිස;
• පිටි;
• බිම කළු ගම්මිරිස්;
• ලුණු;
• එළවලු තෙල්.

කබලෙන් ලිපට අර්තාපල් සමඟ හරක් මස් අක්මාව ආහාර පිසීමට කෙසේද

අපි මුලින්ම අක්මාව ගැන සැලකිලිමත් වෙමු. අපි විශාල නාලිකා කපා, ආහාර පිසීම සඳහා තෝරාගත් කෑල්ලෙන් චිත්රපටය ඉවත් කරමු. ඊළඟට, එය සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

අපි නැවුම් මේදය කුඩා කොටු වලට කපා ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්නෙමු. මගේ කෑම පිසීමට පෙර පෙනෙන්නේ මෙයයි.

කෙටි කාලයක් සඳහා අක්මාව ෆ්රයි. මිනිත්තු 3 කට පසු, එය පෙරළා පෑන් වෙත ලූනු එකතු කරන්න.

කබලෙන් ලිපට අන්තර්ගතය ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 3 ක් සඳහා ආහාරය ෆ්රයි.

දැන් එය කබලෙන් ලිපට දැමීමට කාලයයි. මෙම කාලය වන විට එය භාවිතෙය්දී පෙති කපා යුතුය. ඔබ අර්තාපල් බැදීමට පෙර, ඒවා වියළීමට අමතක නොකරන්න.

ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි පහක් පමණ අර්තාපල් ෆ්රයි. ඉන්පසුව, පියනක් සමඟ පෑන් වසා, අවම වශයෙන් තාපය අඩු කර අවසන් වන තෙක් පිඟාන උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර, අවශ්ය නම්, ඔබට ලුණු එකතු කළ හැකිය.

අර්තාපල්, ළූණු සහ මේදය සමඟ උණුසුම්ව සේවය කර ඇත. හරිත ළූණු සමග පිඟාන ඉසිය සහ ඔබේ මීළඟ සූපශාස්ත්‍ර කෘතිය රස බැලීමට ඔබේ කුසගින්නෙන් පෙළෙන පවුලට ආරාධනා කරන්න. ඔවුන් ඔබේ උත්සාහය අගය කරනු ඇතැයි මම සිතමි! Bon Appetit හැමෝටම! 🙂

අක්මා ආහාරවල ප්රතිලාභ ගැන අපට නිමක් නැතිව කතා කළ හැකිය. මෙම අපවිත්‍ර ශාකය මිනිසුන්ට අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වන අතර බොහෝ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රකෘතිමත් වීම සඳහා වෛද්‍යවරු බොහෝ විට කුඩා දරුවන් ඇතුළු රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට එය ඇතුළත් කරති. ඊට අමතරව, අක්මාව ද ඉතා රසවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය සකස් කිරීමට පහසුය. අර්තාපල් සමඟ බැදපු කුකුල් මස් හෝ ඌරු මස් අක්මාව භාවිතයෙන් දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් සාදන්න.

ලිපියේ වට්ටෝරු ලැයිස්තුව:

අර්තාපල් සමඟ ෆ්රයිඩ් අක්මාව

අර්තාපල් සමඟ බදින ලද චිකන් අක්මාව

අමුද්රව්ය:

• චිකන් අක්මාව 200 ග්රෑම්
• 500 ග්රෑම් අර්තාපල්
• ළූණු 2 ක්
• 10-15 ග්රෑම් හරිත ලූනු
• බටර් 40 ග්රෑම්
• 2 තේ හැදි. එළවලු තෙල්
• කළු ගම්මිරිස් ඇටයක්

ගලා යන ජලය යට කොලන්ඩරයකින් චිකන් අක්මාව සෝදන්න, පසෙකට දමා දියර සම්පූර්ණයෙන්ම බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. කබලෙන් ලිපට බටර් විසි කරන්න, එය උණු කරන්න, එහි අක්මාව දමා ඉක්මනින් ඉහළ තාපය මත සියලු පැතිවලින් එය ෆ්රයි. උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න, ළූණු ඕෆල් වලට එකතු කර විනාඩි 5 ක් රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න, ඉන්පසු සියල්ල ගැඹුරු තහඩුවකට හෝ බඳුනකට මාරු කරන්න.

ඔබ චිකන් අක්මාව බදින ලද කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර නැවත උදුන මත තබන්න. අර්තාපල් පීල්, තීරු කපා විනාඩි 10 ක් මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. එයට ෆ්රයිඩ් අක්මාව එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස. උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න, පියනක් සමඟ පිඟාන ආවරණය කර විනාඩි 7-10 ක් සඳහා පිඟාන simmer. රසවත් සකස් කළ අක්මාව සහ අර්තාපල් තහඩු මත තබා කැඩුණු හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් සමඟ ෆ්රයිඩ් ඌරු මස් අක්මාව

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් අක්මාව 400 ග්රෑම්
• 5-6 අර්තාපල්
• ළූණු 2 ක්
• 1 කැරට්
• 3 තේ හැදි. පිටි
• 4 තේ හැදි කෙචප්
• බිම කළු ගම්මිරිස්
• එළවලු තෙල්

වැඩි මෘදු බව, රසයෙහි තිත්තකම අඩු කිරීම සහ නිශ්චිත සුවඳ ඉවත් කිරීම සඳහා ඌරු මස් අක්මාව පැය භාගයක් කිරි පොඟවා ගත යුතුය.

අර්තාපල් සහ කැරට් පීල් කරන්න, ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා. එළවළු තෙල් රත් කර එයට අර්තාපල් සහ කැරට් එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ පිසීමෙන් විනාඩි 5-7 පසු, ලූනු එකතු කරන්න. රස කිරීමට එළවළු ත්‍රිත්වය ලුණු දමා අඩක් පිසින තෙක් මිනිත්තු 5 ක් බැදගන්න.

අක්මාව, ඔබ දන්නා පරිදි, වෙනස් විය හැක. ආහාර පිසීමේදී වැඩිපුරම භාවිතා වන්නේ කුකුල් මස්, ඌරු මස්, තුර්කිය සහ ඇස්වල කඳුලු ය. අක්මාව සමඟ ස්ටූ කළ අර්තාපල් වැනි කෑමක රසය මෙම අමුද්රව්යයේ මූලාරම්භය මත රඳා පවතී. එය සකස් කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය විකල්ප දෙස බලමු.

චිකන් අක්මාව සමඟ

මෙම පක්ෂියාගෙන් අතුරු නිෂ්පාදන අද වඩාත්ම ප්රවේශ විය හැකි අතර, ඔබ සෑම තැනකම අමුද්රව්ය සොයා ගනු ඇත: විශාල සුපිරි වෙළඳසැල්වල සිට කුඩා සාප්පු දක්වා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශීත කළ වෙනුවට නැවුම් අක්මාව තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය (එය ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් වැතිර තිබේදැයි කවුද දන්නේ). හොඳින් තෝරාගත් කෙනෙකුට තිත්තකම ලබා දෙන අමතර කොටස් නොමැත. නමුත් අපි තවමත් මෙය අනුගමනය කිරීමට නිර්දේශ කරමු. එසේ නොමැති නම්, අක්මාව කටුක රසයකින් අවසන් වනු ඇත, නමුත් අපට එය අවශ්යද? අර්තාපල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඒවා හොඳ සහ තෝරාගත් තාක් කල් ඔබට ඕනෑම ප්‍රභේදයකින් ඒවා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, විවිධ වර්ගවල විවිධ ආහාර පිසීමේ කාලය අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න.

අමුද්රව්ය

අක්මාව සමඟ ස්ටූ කළ අර්තාපල් පිඟාන ඕනෑම මට්ටමක මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ මත ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. මේ සඳහා අපට අවශ්‍ය වනු ඇත: අර්තාපල් කිලෝවක් සහ අක්මාව කිලෝ භාගයක්, කුඩා (හෝ විශාල) කැරට් කිහිපයක්, ළූණු කිහිපයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්, බැදීමට එළවළු තෙල්, කුළුබඩු සහ ලුණු - අනුව පුද්ගලික රසය (බිම ගම්මිරිස් හෝ පැපිරා මිශ්රණයක් cilantro සමග අත්දැකීම් වලින් ඉතා හොඳින් ක්රියා කරයි).

සකස් කිරීම

අපි අක්මාව සිසිල් ජලයෙන් හොඳින් සෝදන්නෙමු; අනවශ්‍ය කොටස් සහ නහර තිබේ නම්, අපි ඒවා කපා දමමු; අපට ඒවා අවශ්‍ය නොවේ. අර්තාපල් පීල්, සෝදා, විශාල කැබලි 4 කට දිගට කපා. අපි කැරට් විශාල ලෙස කපන්නෙමු (ඔබට ඒවා දිගට කුඩා කැට වලට කපා ගත හැකිය), සහ ළූණු සාම්ප්‍රදායික අර්ධ මුදු වලට කපන්නෙමු. සුදුළූණු පෙති වලට කපන්න.

අපි අක්මාව එළවළු තෙල් බදින ආරම්භ කරමු. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 120 ක් පමණ වන බවට වග බලා ගන්න, සහ කෑලි හැකි තරම් එකිනෙකා ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගන්න, එවිට අමුද්රව්යය සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි කිහිපයක් පමණක් ෆ්රයිඩ් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඉන්පසු එකම කබලෙන් ලිපට සකස් කර කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න (එය ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයේ විය යුතුය). කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් මත තවත් විනාඩි 5-7 ක් උයන්න.

අක්මාව සමඟ ස්ටූ කළ අර්තාපල් වැනි මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේ අවසාන අදියර ඉතා සරල ය. ඔබ කබලෙන් ලිපට එළවළු සහ අක්මාව මාරු කළ යුතුය. ඉන්පසු අර්තාපල් සහ වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. මූල එළවළු (සාමාන්යයෙන් විනාඩි 15) සූදානම් වන තෙක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. චිකන් අක්මාව සමඟ ස්ටූස් අර්තාපල් පාහේ සූදානම්. ලිපෙන් ලිපෙන් ඉවත් කරන්න, පියන තදින් වසා විනාඩි 15 ක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඔබට එය සේවය කළ හැකිය. ආහාර උණුසුම් ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. ඔබ නැවුම් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ළූණු සමග ඉසිය හැක. වෙනම භාජනයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සේවය කිරීම හොඳය.

හරක් මස් අක්මාව සහ ළූණු සමග - ඇඹුල් ක්රීම් සහ කබලෙන් ලිපට!

මෙම ආහාරය එහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වලින් එකක් පෙර සංයුතියට වඩා වෙනස් වීම නිසා එහි ලක්ෂණ ඇත. නමුත් පොදුවේ ගත් කල, හරක් මස් අක්මාව සමඟ ස්ටූ කළ අර්තාපල් කුකුල් මස් අක්මාව මෙන් සකස් කිරීම පහසුය. අපට අවශ්‍ය වනු ඇත: අක්මාව ග්‍රෑම් 300 ක්, අර්තාපල් කිලෝ භාගයක්, ළූණු කිහිපයක්, පිටි ස්වල්පයක් සහ එළවළු තෙල්, ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් අඩක්, ලුණු සහ කුළුබඩු ඔබේ අභිමතය පරිදි (ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි හෝ ජෝර්ජියානු හරිතයන් පරිපූර්ණයි) .

කොහොමද උයන්නෙ

අපි භාවිතා කරන්නේ තරුණ අක්මාව පමණි (veal විය හැක), නැවුම්, ශීත කළ නොවේ, එවිට පිඟාන වඩාත් රසවත් හා පොහොසත් වනු ඇත. මෙම අමුද්රව්යයෙන් සියලුම අතිරික්ත ඉවත් කළ යුතුය: චිත්රපටය, නල. කැට කපා. පිටි සහ ලුණු/ගම්මිරිස් වල ගිල්වන්න. විශාල නොවන කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල් අක්මාව ෆ්රයි. මෙහි ඇති ප්රධානතම දෙය වන්නේ නිෂ්පාදිතය ඉක්මවා නොයෑමයි. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2-3 ක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. එසේ නොවුවහොත්, අක්මාව ඉතා දැඩි විය හැක, නමුත් අපට මෘදු බව සහ මුදු මොළොක් බව අවශ්ය වේ!

ප්රධාන නිෂ්පාදනයේ කබලෙන් ලිපට තෙල් දී, රන්වන් තෙක් අර්ධ මුදු කපා ගැනීමට අවශ්ය වන ලූනු, ෆ්රයි. මෙම අවස්ථාවේදී, අර්තාපල් පීල් කර තරමක් විශාල ලෙස කපන්න (ඔබට දිගට කෑලි 4 කට හැක). අක්මාව සහ ළූණු සමග පෑන් තුළ තබන්න. මිශ්ර කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අර්තාපල් තරමක් ආවරණය වන පරිදි ජලය ටිකක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් සංවෘත පියනක් යටතේ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. පසෙකට දමා එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට එය මේසයට ද සේවය කළ හැකිය. ඔබ එය උණුසුම්ව අනුභව කළ යුතු අතර, මෙය උත්සව හා එදිනෙදා, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න විශිෂ්ට ආහාරයකි.

මන්දගාමී උදුනක අක්මාව සමඟ ස්ටූ කළ අර්තාපල්

අවසාන වශයෙන්, නවීන මුළුතැන්ගෙයි සෑම තැනකම පාහේ පවතින මෙම “ෂයිතාන් යන්ත්‍රයේ” ආහාර පිසීමට කැමති අය සඳහා වට්ටෝරුවකි. මෙහිදී ඔබට නැවත වරක් දුක් විඳීමට අවශ්ය නොවනු ඇත (අත්දැකීම් මගින් පරීක්ෂා කර ඇත). අපි පළමු වට්ටෝරුවෙහි මෙන් අමුද්රව්ය තබමු (එනම්, අපි චිකන් අක්මාව ඇත). අපි එය "ෆ්‍රයිං" මාදිලියේ පාත්‍රයක බදිනවා පාහේ තෙල් නොමැතිව සහ ඉතා දිගු කාලයක් නොවේ. ක්රියාවලිය අවසානයේ කැරට් සහ ළූණු එකතු කරන්න. හතරේ අර්තාපල් බඳුනට වත් කරන්න (සත්‍යතාව සඳහා, විශේෂයෙන් ඔවුන් තරුණ නම්, ඔබට හම් ඉවත් කිරීමට අවශ්‍ය නැත). වතුර වීදුරුවක් වත් කර "ස්ටූ" ප්රකාරයට මාරු කරන්න. විනාඩි 20 ක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. සියලු දෙනාටම සුබ පැතුම්!

අර්තාපල් සමඟ චිකන් අක්මාව

ඉතා පිරුණු, රසවත් සහ මිල අඩු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්!

සංයෝගය

සේවා 4 ක් සඳහා

• චිකන් අක්මාව - 0.5-0.6 kg;
• අර්තාපල් - මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි 7;
• ළූණු - 1 හිස;
• කැරට් - 1 කුඩා;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• එළවලු තෙල්;
• ලුණු.

අක්මාව සමග රසවත් අර්තාපල් (කුකුල් මස්)

කොහොමද උයන්නෙ

සෑම අදියරකදීම ෆ්රයිඩ් සඳහා ගින්න මධ්යම වේ.

• අක්මාව සෝදා කැබලි 2-3 කට කපා (1 කටගැස්ම සඳහා, කෑලි පහසුවෙන් දෙබලකින් ඇණ ගැසිය හැකිය).
• ළූනු මුදු වලට කපන්න. සුදුළූණු පොඩි කරන්න. රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක.
• අර්තාපල් පීල් කර තුනී (2-3 මි.මී.) අර්ධ වෘත්තාකාර කපා.
• කබලෙන් ලිපට තෙල් සැහැල්ලුවෙන් උණුසුම් කරන්න (සෙ.මී. 1 ක් පමණ උස තෙල් තට්ටුවක්);
• ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කර, ළූනු තැටි තනි මුදු වලට වෙන් කර තෙල්වලට විසි කරන්න. ළූණු මෘදු වන තුරු බැද ගන්න (ලකුණක් යනු ලාක්ෂණික සුවඳක පෙනුමයි). ළූනු ආත්මය ගලා යන වහාම කැරට් එකතු කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක් සඳහා ෆ්රයි.
• එළවළු වලට අක්මාව එකතු කරන්න. ෆ්රයි, නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 ක්. සුදුළූණු එකතු කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න.
• පෑන් එකෙන් අක්මාව සහ එළවළු ඉවත් කර ටික වේලාවක් වෙනත් භාජනයක තබන්න.
• ෆ්රයිඩ් සිට ඉතිරි තෙල් බවට අර්තාපල් විසි කරන්න (අවශ්ය නම් තවත් එකතු කරන්න, තෙල් ස්ථරය 1 සෙ.මී. විය යුතුය). විනාඩි 10 ක් ආවරණය කර ෆ්රයි. එළවළු සමග අක්මාව එකතු කරන්න, මිශ්ර කර තවත් විනාඩි 5 ක් ආවරණය කර ඇත. රස බලා පසුව රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න.

රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්!

පිසීමේ ලක්ෂණ සහ රසය

පිඟාන පැහැදිලිව සහ නොමසුරුව මස්, බටර්, කැරට්, ළූණු සහ අක්මා යුෂ වලින් සාදන ලද රසවත් තැඹිලි සෝස් වලින් හොඳින් ආලේප කර ඇත. එය සූදානම් කිරීම සරල හා ලාභදායී වන අතර, රාත්රී ආහාරයෙන් පසු ඔබට ඔබේ තෘප්තිය ඇති බව ඔබට හැඟේ. මෙය ඉතා රසවත් කෑමක්!

මධ්‍යස්ථ තාපය, ක්‍රියාවලිය නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම සහ කාලෝචිත ලෙස ඇවිස්සීම අපගේ වට්ටෝරුව සාර්ථකව ක්‍රියාත්මක කිරීම සඳහා යතුරයි.

මුදු වලට ළූණු කැපීම අත්යවශ්ය නොවේ, නමුත් යෝග්ය වේ. නම්‍යශීලී ළූණු තීරු ඔවුන් හමුවන සෑම අක්මා කැබැල්ලක් වටාම ඔවුන්ගේ කුළුබඩු රටාව ඔතා, එහි රසය මෘදු කර මෘදු බව සහ ඉස්ම සහිත බව එක් කරයි.

අර්තාපල් විශාල පෙති වලට කපා ගත හැකිය, එවිට ඒවා බැදීමට ගතවන කාලය වැඩි වේ.

පිඟාන සූදානම්!

අර්තාපල් නොමැති නම්, එළවළු සමග ෆ්රයිඩ් අක්මාව සම්පූර්ණ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය (එවිට එය විනාඩි 10 ක් සඳහා ලූනු සහ කැරට් සමග බදින ලද, 5 නොවේ). කළු පාන් සමග කන්න. එය ඉතා රසවත් වනු ඇත.

ඔබ එය වඩා ඝන, තරබාරු හෝ කුළුබඩු වලට කැමති නම් සහ අර්තාපල් නොමැතිව අක්මාව බදිනවා නම්, ඔබ අක්මාව පෑන් තුළට විසි කරන මොහොතේ ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් හෝ කෙචප් සමග පිඟාන කන්න පුළුවන්.

ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

තැම්බූ බත්, පැස්ටා, පොඩි කළ අර්තාපල්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලි බදින ලද අක්මාව සඳහා වෙනත් අතුරු කෑම වේ.

චිකන් අක්මාව සමඟ වෙනත් කෑම වර්ග

ඔබට මිහිරි ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි (හෝ සරල සුදුළූණු () සමඟ කුකුළු මස් අක්මාව ඉස්ටුවක් ද කළ හැකිය.