ගෙදර ඇපල් යුෂ. ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ - හොඳම වට්ටෝරු සහ ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ශීත ඍතුව සඳහා පැහැදිලි කළ ඇපල් යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද

ඇපල් යුෂ වලට වඩා රසවත් විය හැක්කේ කුමක් ද? බොහෝ අය එය නැවුම් ලෙස පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් සෑම විටම සුදුසු ඇපල් නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද? හොඳම විකල්පය වන්නේ ශීත ඍතුව සඳහා යුෂ සකස් කිරීමයි. නිවසේදී මෙය කිරීම තරමක් හැකි ය. ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා සරලම ක්රම දෙස බලමු.

ඇපල් යුෂ වල වාසි

බොහෝ අය ආහාර කල් තබා ගන්නේ කෙසේදැයි දන්නා නමුත් එහි ප්‍රතිලාභ ගැන සෑම දෙනාම නොදනිති. ඔබ දිනකට මෙම පානයෙන් වීදුරු එකහමාරක් පානය කරන්නේ නම්, සියලුම ශ්වසන අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වන බව විශේෂඥයින් සොයාගෙන ඇත. ඔබ සීනි නොමැතිව යුෂ සාදා ගන්නේ නම්, එය කැලරි අඩු වනු ඇත. මෙම පානය ඔබට ඔබේ රූපය සිහින්ව තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

ඇපල් යුෂ වල විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අපගේ ශරීරයට මෙම සංරචකය අවශ්‍ය බව කවුරුත් දනිති. මීට අමතරව, බීම යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ සිට්රික් සහ මැලික් ඇතුළු බොහෝ කාබනික අම්ල අඩංගු වේ.

බොහෝ වෛද්‍යවරු හෘද වාහිනී පද්ධතියේ විවිධ රෝග, අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්‍රයිටිස්, රක්තහීනතාවය සහ නිරන්තර බ්‍රොන්කයිටිස් වලින් පෙළෙන අයට නිතිපතා ඇපල් යුෂ පානය කිරීම නිර්දේශ කරති. අධික ලෙස දුම් පානය කරන්නන්ටද මෙම පානය හානියක් නොවේ.

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, නිෂ්පාදනයේ යකඩ අඩංගු වේ. මෙම සංරචකය රක්තහීනතාවයට වඩා ඵලදායී ලෙස සටන් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි, එමෙන්ම වකුගඩු වලින් ගල් ඉවත් කිරීමටද උපකාරී වේ. නිමි බීම පෙක්ටීන් ද්‍රව්‍ය වලින් ඉතා පොහොසත් වන අතර එය විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.

බොහෝ අය ඇපල් යුෂ සෑදීම සඳහා ජූසර් භාවිතා කරයි. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදිතය නිසි ලෙස සකස් කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, එහි බොහෝ ප්රයෝජනවත් සංරචක හුදෙක් ඔවුන්ගේ ගුණාංග අහිමි වනු ඇත. ජූසර් එකකින් ඇපල් යුෂ ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.

තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳ කුමන ඒවාද?

ටින් කළ ඇපල් යුෂ රසවත් කිරීම සඳහා, ඔබ එය සකස් කිරීම සඳහා කුණුවීමේ හෝ පණුවන් සිදුරු නොමැතිව ඉදුණු පලතුරු පමණක් තෝරා ගත යුතුය. ඔවුන්ට පමණක් උච්චාරණය කරන ලද සුවඳක් ඇත. වඩාත් රසවත් බීම අම්ලය සහ සීනිවල නිවැරදි අනුපාතය ඇති එම ඇපල් වලින් ලබා ගනී. එමනිසා, ඔබ හොඳම ප්රභේදය තෝරාගත යුතුය හෝ අවසානයේ යුෂ මිශ්ර කරන්න. පානය ඇඹුල් නම්, ඔබට එයට සීනි සිරප් එකතු කළ හැකිය.

ඔබ ඉතා ඇඹුල් නොවන පලතුරු වලින් පමණක් ටින් ඇපල් යුෂ සකස් නොකළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ දුර්වල රසයක් සහිත පානයකින් අවසන් වනු ඇත. මීලි වර්ග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔවුන් පැහැදිලි කිරීමට ඉතා අපහසු නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනය කරයි.

ජූසර් එකකින් ඇපල් යුෂ ටින් කිරීම ජූසර් භාවිතා කිරීමට වඩා ටිකක් අපහසු බැවින් ශක්තිමත් සහ ඉස්ම සහිත පලතුරු තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. මේවාට ශීත ප්රභේද ඇතුළත් වේ: Grushovka, Parmen, Anis, Titovka, Antonovka සහ වෙනත් අය.

යුෂ සකස් කිරීම: සූදානම් කිරීමේ කටයුතු

පළමුවෙන්ම, ඔබ යුෂ වත් කරන පියන සහ වීදුරු භාජන සකස් කළ යුතුය. බහාලුම් හොඳින් සෝදන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලය සහ ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. මෙයින් පසු, භාජන විෂබීජහරණය කරන්න. ඔබට ඒවා මත උතුරන වතුර වත් කළ හැකිය හෝ 100 ° C උඳුන තුල උණුසුම් කරන්න. විෂබීජහරණය කළ භාජන, බෙල්ල පහළට, වියළි හා පිරිසිදු තුවායක් මත තබන්න. මෙය ඉක්මනින් සිසිල් වීම වළක්වයි.

පියන හොඳින් සෝදා විනාඩි 10 ක් උනු.

ඇපල් සකස් කිරීම

ටින් කළ ඇපල් යුෂ සඳහා, වට්ටෝරුව පහත දක්වා ඇත, දිගු කාලයක් රැඳී සිටීමට සහ පැසවීම නොකිරීමට, සැකසීම සඳහා පලතුරු සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් හොඳින් සෝදා හා එක් එක් ඇපල් වලින් හරය ඉවත් කළ යුතුය. පලතුරු පෙති වලට කපා ගත යුතුය. මෙයින් පසු, සකස් කරන ලද අමුද්රව්ය ජූසර් හරහා ගමන් කළ හැකිය.

යුෂ සමග කළ යුත්තේ කුමක්ද?

ඇපල් යුෂ සකස් කිරීම අවසන් නොවේ. එය තවමත් භාජනවලට වත් කර රෝල් කළ යුතුය. මිරිකා යුෂ සාස්පාන් බවට වත් කළ යුතුය. කන්ටේනරය පිරවිය යුත්තේ බීම වලින් 2/3 ක් පමණි. මෙය උතුරන විට යුෂ හොබ් මතට කාන්දු වීම වළක්වයි. පෑන් වල අන්තර්ගතය 95 ° C දක්වා ගෙන යා යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, යුෂ නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය. බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඇඹුල් පලතුරු භාවිතා කළේ නම්, රසයට සීනි එකතු කළ හැකිය. ඇපල් මිහිරි නම්, පානය එලෙස පෙරළා ගත හැකිය. භාජනය විවෘත කිරීමෙන් පසු සීනි එකතු කළ හැකිය.

යුෂ සඳහා විශේෂ කල් තබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. සියල්ලට පසු, ඇපල් වල ඇති අම්ලය සහ සීනි ඒවා පරිපූර්ණ ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කරයි. ඇපල් යුෂ වන්ධ්යාකරණය අවසන් වූ විට, ප්රතිඵලයක් ලෙස පෙන ඉවත් කිරීම සහ නිමි භාණ්ඩය භාජනවලට වත් කිරීම අවශ්ය වේ. පිරවූ බහාලුම් වහාම පියනකින් ආවරණය කර යතුරකින් පෙරළනු ලැබේ.

රෝල් කරන ලද සෑම භාජනයක්ම පෙරළා එහි බෙල්ල මත තැබිය යුතුය. මෙයින් පසු, ඔවුන් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉතිරි කළ යුතුය.

යුෂ මිශ්ර කිරීම

ශීත for තුව සඳහා ජූසර් එකකින් ඇපල් යුෂ ටින් කිරීමට පෙර, නිමි බීම සාන්ද්‍රණය වී ඇති බව සලකා බැලීම වටී. එවැනි නිෂ්පාදනයක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු ඇති අයට යම් කරදරයක් විය හැකිය. එම නිසා, එය තනුක හෝ පිසින ලද, උදාහරණයක් ලෙස, zucchini යුෂ සමග. බීම වඩාත් සියුම් බවට හැරෙන බව සඳහන් කිරීම වටී, ඇත්ත වශයෙන්ම එය වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත. ඇපල් යුෂ ලීටර් තුනක් සඳහා ඔබ zucchini යුෂ එක් වීදුරුවක් පමණක් එකතු කළ යුතුය.

ඇපල් වල යකඩ ගොඩක් අඩංගු වන අතර වාතය සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් මෙම මූලද්රව්යය ඔක්සිකරණය වීමට පටන් ගනී. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් යුෂර් හරහා මිරිකා හැරීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස ලබාගත් යුෂ අඳුරු විය හැක. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ මිරිකා නිෂ්පාදනයට ටිකක් සිට්රික් අම්ලය එකතු කළ යුතුය, නමුත් වැඩි නොවේ. හොඳම විකල්පය ලෙමන් යුෂ වේ. එය වඩාත් මෘදු ලෙස ක්රියා කරන අතර ඉක්මනින් මිශ්ර වේ.

සියලුම යුෂ ජූසර් හරහා නැවත ගමන් කළ හැකිය. පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ප්රතිචක්රීකරණය කරන ලද ද්රව්යවල බර අනුව ජලයෙන් 10% ක් එකතු කළ යුතුය. ඉතින්, පොමැස් කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් ඉතිරිව තිබේ නම්, ඔබට දියර මිලි ලීටර් 200 ක් එකතු කළ යුතුය, එහි උෂ්ණත්වය 75 සිට 80 ° C දක්වා විය යුතුය. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර පැය තුනක් පුරවා ඇත. මෙයින් පසු, ඔබට ජූසර් හරහා අමු ද්රව්ය ගමන් කළ හැකිය. මෙම යුෂ ජෑම්, මාමලේඩ් හෝ මාමලේඩ් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය.

ජූසර් නොමැතිව ඇපල් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබ ජූසර් නොමැති නම්, සාමාන්ය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් යුෂ සකස් කළ හැකිය. මේ ආකාරයෙන් ඇපල් යුෂ සකස් කිරීම ශ්රම-දැඩි ක්රියාවලියකි. පළමුවෙන්ම, පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම පීල් කර කෝර්ඩ් කළ යුතුය.

සූදානම් කළ ඇපල් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කළ යුතුය. ප්රතිඵලය සමජාතීය ස්කන්ධයක් විය යුතුය. එය ස්ථර කිහිපයක නැමුණු ඝන රෙදි හෝ ගෝස් මත කොටස් වශයෙන් තැබිය යුතුය. ඇපල් යුෂ බඳුනකට අතින් මිරිකා ඇත. මෙයින් පසු, පානය තම්බා, වීදුරු භාජනවලට වත් කර යතුරකින් පෙරළා ගත යුතුය. ස්වභාවික ඇපල් යුෂ සූදානම්.

මෙම ක්‍රමය භාවිතයෙන් සාදන ලද පානයක් ඉක්මනින් අඳුරු වීම සහ අප්‍රසන්න පසු රසයක් ලබා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ මල නොබැඳෙන වානේ හෝ එනැමල්ඩ් භාජන සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ යුතුය. මෙම කුඩා උපක්රමය ඔබට එය වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න කිරීමට ඉඩ සලසයි. සියල්ලට පසු, එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් සංරචක රඳවා තබා ගනී.

අවසාන

ජූසර් එකකින් ඇපල් යුෂ ගන්නේ කෙසේදැයි දැන් ඔබ දන්නවා. සියලු ඉඟි අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට මුළු ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් විය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පානය සාප්පුවෙන් මිලදී ගැනීමට වඩා රසවත් විය හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් නිවැරදි ඇපල් ප්රභේදය තෝරා ගැනීම සහ අවශ්ය සීනි ප්රමාණය ගණනය කිරීමයි.

ජූසර් සිට ශීත ඍතුව සඳහා ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න, ගෙදර හැදූ ස්වභාවික ඇපල් යුෂ. ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සූදානම් කරන විට සිත් ඇදගන්නා ක්රියාවලිය වඩාත් උදාසීන කාන්තාවන් පවා ආකර්ෂණය වනු ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නිෂ්පාදිතය උදෑසන ප්රසන්න මල් පැණි මෙන්ම නිවාඩු කෑම සඳහා එකතු කිරීමක් ලෙස සියළුම පවුලේ සාමාජිකයින් සතුටු කරනු ඇත.

ඇපල් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඇපල් වල විටමින් A, B2, C, G, පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, අයඩින්, මැග්නීසියම් ලවණ, ෆෝලික් අම්ලය සහ වෙනත් විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. ඇපල් නිතිපතා පරිභෝජනය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, එමගින් විෂ ද්රව්ය විනිවිද යාම වැළැක්වීම, සහ ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කරයි. ඇපල් ශක්තිමත් පලතුරු වලින් එකක් ලෙස සැලකේ; ශරීරයට එහි හිතකර බලපෑම් ගණන් කළ නොහැකි ය. නමුත් ප්‍රධාන සාධක සඳහන් කිරීම වටී: දර්ශනය වැඩි දියුණු කිරීම, ඉදිමීම සමනය කිරීම, රක්තහීනතාවයට පිළියමක්, මානසික ක්‍රියාකාරකම් උත්තේජනය කිරීම, ඇල්සයිමර් රෝගය සහ පිළිකා වැළැක්වීම, හෘද වාහිනී පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, දියවැඩියාවෙන් ආරක්ෂා කිරීම, සෞඛ්‍ය සම්පන්න දත් ​​සහ අස්ථි සහ තවත් බොහෝ ධනාත්මක ගුණාංග.

මා තෝරාගත යුත්තේ කුමන ප්‍රභේදද?

යුෂ සඳහා ඇපල් තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඔවුන්ගේ විවිධත්වය සහ අපේක්ෂිත රසයෙන් ආරම්භ කළ යුතුය. බහුල පල්ප් සහ අඩු දියර ලබා ගැනීම සඳහා, ෆ්රීඩම්, ඇන්ටේ, කොස්මොනාට් ටිටෝව්, එලේනා වැනි ඝන ව්යුහයක් සහිත ඇපල් ගැනීම වඩා හොඳය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පැණිරස ඇඹුල් රසයක් ලැබෙනු ඇත. තවද, ඇඹුල් රස කැමති අය සඳහා පහත සඳහන් වර්ග සුදුසු වේ: Nizhegorodka, Verbnoye, Antonovka. එය ශීත ඍතුව සඳහා සංරක්ෂණය කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලබන ඇඹුල් ඇපල් වේ. භාජන වල යුෂ දිගු කාලීනව ගබඩා කිරීමට ටැනින් දායක වේ.

අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ ඇපල් යුෂ

මෙම පලතුර එහි අමු ආකාරයෙන් වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, නමුත් ටින් කළ විට පවා එහි සියලු ප්රතිලාභ අහිමි නොවනු ඇත. ජූසර් හරහා ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සකස් කිරීම ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් යුෂ වලට වඩා ශරීරයට වඩාත් හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එය කිසිදු හානිකර ආකලන හෝ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව ස්වාභාවිකය.

ප්රශ්නයේ පළතුරු සියලු ඒකාබද්ධ යුෂ සකස් කිරීම සඳහා පදනම වේ. ඉදුණු විවිධත්වය සහ ප්‍රතිශතය අනුව, ඔබට වට්ටෝරුවට සීනි එකතු කළ හැකිය.

ඇපල් බහුකාර්ය වන අතර අනෙකුත් පලතුරු සමඟ පමණක් නොව එළවළු සමඟද හොඳින් ගමන් කරයි. ඔබට ඇපල් යුෂ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ රාස්ප්බෙරි, පෙයාර්ස්, වියළි මිදි යොදයි, කැරට් සහ වෙනත් එකතු කිරීම සමඟ සූදානම් කළ හැකිය.

නවක ගෘහණියන් පුදුමයට පත් නොවන පරිදි: “ජූසර් එකකින් ඇපල් යුෂ කල් තබා ගන්නේ කෙසේද?”, සහ පළපුරුදු අය අනිවාර්යයෙන්ම සැලකිල්ලට ගත යුතුය, මෙම අමෘතය පිළියෙළ කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්‍රිය වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.

ශීත ඍතුව සඳහා යුෂර් භාවිතා කරමින් ඇපල් වලින් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට වැඩ ගොඩක් සහ නොසැලකිය හැකි නිදහස් කාලය අවශ්ය නොවේ. මෙම ක්රියාපටිපාටිය සඳහා එක් සන්ධ්යා පැයක් වෙන් කිරීම ප්රමාණවත්ය.

පල්ප් නොමැතිව ජූසර් හරහා ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 3 kg;
• සීනි - 50 ග්රෑම් (හෝ රස කිරීමට).

පිසීමේ තාක්ෂණය:

ඔබ ජූසර් නොමැති නම්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. මෙයින් පසු, ලැබෙන පල්ප් රෙදි කඩකින් ඔතා මුද්‍රණාලයක් යට තැබිය යුතු බවට වග බලා ගන්න.

සමහර අය පලතුරු වල ඇති වටිනා විටමින් සහ යුෂ පරිමාව නැති කර ගැනීමට අකමැති නිසා ඔවුන් එය පෙරීමෙන් තොරව පල්ප් වලින් මුද්‍රා තබයි. එවැනි සූදානමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ඔබට ලබා දී ඇත.

විනිවිද නොපෙනෙන ඇපල් යුෂ - වීඩියෝ

ශීත ඍතුව සඳහා යුෂර් හරහා පල්ප් සමග ඇපල් යුෂ

ලීටර් තුනක භාජනයක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 4 kg;
• සීනි - රස.

ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් 1 කින් ඔබට යුෂ ග්‍රෑම් 800 ක් පමණ ලැබේ. පළතුරු වල ඉදුණු බව, විවිධත්වය සහ තද බව මත රඳා පවතී.

පිසීමේ තාක්ෂණය:

වෙනත් පලතුරු/එළවළු කිහිපයක් එකතු කිරීමත් සමඟ ජූසර් එකකින් පසු ඇපල් යුෂ කල් තබා ගැනීමට කැමති අය සඳහා, ඇපල්-කැරට් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවක් පිරිනමනු ලැබේ. එම සමානුපාතිකව, කැරට් වෙනුවට වෙනත් අපේක්ෂිත පලතුරක් ආවරණය කිරීමට හැකි වනු ඇත. විටමින් A ප්‍රභවයක් වන කැරට් ඇස්, හෘද වාහිනී පද්ධතිය, ආහාර ජීර්ණ අවයව, වකුගඩු සහ අක්මාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. දියවැඩියාව සහ අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන් සඳහා ද එහි භාවිතය නිර්දේශ කෙරේ.

ශීත ඍතුව සඳහා කැරට් සහ ඇපල් යුෂ

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 1.5 kg;
• කැරට් - 1 kg.

පිසීමේ තාක්ෂණය:

ඔබ යුෂ භාජන විෂබීජහරණය කළ යුත්තේ ඇයි?

විෂබීජහරණය යනු උණුසුම් වාෂ්ප හා ජලය භාවිතයෙන් බැක්ටීරියා වලින් බහාලුම් පිරිසිදු කිරීමයි. වාතය නොමැති අවස්ථාවලදී පවා නිර්වායු බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා මෙම ක්රියාවලිය අවශ්ය වේ. බොටුලිස්වාදය වළක්වා ගැනීම සඳහා, විනාකිරි භාවිතා කරනු ලැබේ, බොහෝ අවස්ථාවලදී ටින් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ, නමුත් ඇපල් යුෂ වලින් ප්රතිපාදන නිර්මාණය කරන විට, මෙම සංරචකය නොපෙනේ. එමනිසා, ඇපල් කරකැවීමට පෙර, ඒවා හොඳින් සෝදා ඇත.

ටින් පියන සියල්ල එකට තම්බා. ඔවුන්ට සෙල්සියස් අංශක 150 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දිය හැකිය, එබැවින් ඒවා දිගු කාලයක් සම්පූර්ණ තාපය තුළ තැබීම නිර්දේශ නොකරයි.

ගෘහණියක් සඳහා සුදුසු ජූසර් ගැන ටිකක්

ඔබ යුෂ නිෂ්පාදනය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ජූසර් තෝරා ගත යුතුය. තම පවුල සඳහා ආහාර ටින් කිහිපයක් පිළියෙළ කරන සාමාන්‍ය ගෘහණියක් සඳහා, උපකරණවල සුපිරි ලක්ෂණ ගැන සොයා බැලීමට අවශ්‍ය නොවේ. මෙහිදී ජූසර් එකකින් ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් වලින් යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා වැය කරන කාලය සහ වෑයම වැදගත් වේ. එමනිසා, ටින් කිරීම සඳහා නිදහස් කාලය වෙන් කිරීම සඳහා ඔබේ ජූසර් කාර්ය සාධනය සලකා බැලිය යුතුය. ගෘහස්ථ යුෂ දෘඩ එළවළු සහ පලතුරු සඳහා නිර්මාණය කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් එය අතින්, යාන්ත්‍රික හෝ විද්‍යුත් ද යන්න බලපාන්නේ සකස් කිරීම සඳහා ගත කරන පැයට පමණි.

ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ට සහ ගෙවතු හිමියන්ට උපකාර කිරීම සඳහා DIY ජූසර්

ඔබට නිවසේ වෘත්තීය ජූසර් නොමැති නම් සහ මට ඇපල් ගොඩක් තිබේ නම්, ඔබට එය තනිවම කළ හැකිය. ප්රතිඵලයක් ලෙස ව්යුහය මුද්රණාලයක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. මෙම නිර්මාණයේ වාසිය නම් මිනිත්තු 10 කින් ඔබට පල්ප් බාල්දි දෙකකින් සමාන යුෂ ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකි වීමයි. විශාල ජූසර් එකක් සෑදීමේ පියවර:

1. ලීටර් 10 ක පරිමාවක් සහිත ඇලුමිනියම් පෑන් තුළ, බොහෝ සිදුරු එකිනෙකින් අවම වශයෙන් 5 mm පමණ දුරින් සිදුරු කරනු ලැබේ.
2. පෑන් - කොලන්ඩරය විශාල භාජනයක තබා ඇති අතර එහි දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා සිදුරක් සාදා ඇත.
3. මෙම සම්පූර්ණ යාන්ත්රණය බිම හාරා ඇති ලෝහ පයිප්ප මත සවි කර ඇති රාමුවක් මත තබා ඇත. කොස් බිම සිට මීටර් භාගයක් දුරින් වෑල්ඩින් කරන ලද කොන් දෙකකට එරෙහිව රැඳී සිටියි.
4. පිස්ටනය පෑන් වලට වඩා සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් ලී කුට්ටියක් වනු ඇත.
5. pusher යනු ලොගයක් වන අතර, සම්පූර්ණ ව්යුහයේ ප්රතිඵලය උසෙහි දිග වේ

සාමාන්යයෙන්, නිවසේ යුෂර් සිට ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සකස් කරන විට, කුක් පල්ප් අත්හැරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර ඉතා සාන්ද්රණය වේ. ශීත ඍතුවේ දී, නිවාගත් ජලය සමග මෙම නිෂ්පාදනය තනුක කිරීම යෝග්ය වේ.

ශීත ඍතුව සඳහා නිවසේදී ඇපල් යුෂ සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?නැවුම් මිරිකා ඇපල් යුෂ බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. මෙම පානයෙහි විටමින් ඒ සහ බී විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එහි පැන්ටොතනික් අම්ලය සහ විටමින් සී අඩංගු වන අතර එමඟින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවෙන් ඔබව ගලවා ගැනීමට සහ ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට, ෆෝලික් අම්ලය සහ බයෝටින් හිසකෙස් සහ නිය ශක්තිමත් කරයි. එසේම, ජූසර් හරහා නැවුම් ඇපල් වලින් ලබා ගන්නා යුෂ ක්ලෝරීන්, සල්ෆර්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් වැනි ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. ඇපල් බීම වල ප්‍රතිලාභ සරලව මිල කළ නොහැකි ය: එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වැළැක්වීම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ, බරපතල රෝගාබාධවලින් පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර රෝගීන්ට ශක්තිය හා ජීව ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත.

සරල ගෙදර වට්ටෝරුව:

අපි නැවුම් ඇපල් වලින් යුෂර් හරහා මිරිකා ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් යුෂ සූදානම් කරමු:

ඇපල් යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ; එය විටමින් සහ ආහාරවල අඩංගු විවිධ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

සියලුම නැවුම් මිරිකා යුෂ ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වන ක්රියාකාරී ජීව විද්යාත්මක ද්රව්ය අඩංගු වන අතර ශරීරයේ පරිවෘත්තීය හා ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් ප්රවර්ධනය කරයි.

ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් පානයක් කිරීමට ඇපල් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?ඇපල් වර්ග කිරීම, නරක් වූ ප්රදේශ ඉවත් කිරීම සහ සෝදා ගැනීම අවශ්ය වේ. අපි භාවිතා කරන ජූසර් වර්ගය මත පදනම්ව, අපි ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර හෝ කොටස් කිහිපයකට කපා ඒවායින් යුෂ මිරිකා ගන්නෙමු. ඉන්පසු අපි එය එක් කන්ටේනරයකට වත් කර උදුන මත තබමු.

යුෂ දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම සඳහා, භාජන සහ පියන නිසි ලෙස සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබ සබන් සමග ලීටර් භාජන ඉතා හොඳින් සෝදා, මෙයට පිළියමක් සහ විෂබීජහරණය කළ යුතුය. භාජන උතුරන වතුර මත විෂබීජහරණය කර ඇත්නම්, මෙම ක්රියාවලිය විනාඩි 15 ක් පමණ පැවතිය යුතුය. ලෝහ පියන විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා, ඔබ කුඩා සාස්පාන් තුළ ජලය උණු කර විනාඩි 15 ක් එහි පහත් කළ යුතුය.

ඊළඟට, ඔබට යුෂ වෙතම යා හැකිය - එය උතුරන විට, ඔබ තාපය අඩු කර පෙන පෙනීම නතර වන තෙක් උයන්න. පෙණ සෑදූ වහාම එය ඉවත් කළ යුතුය. උණුසුම් යුෂ භාජනවලට වත් කරන්න, භාජන ලෝහ පියනකින් ආවරණය කර විශේෂ යතුරක් භාවිතා කර ඒවා පෙරළන්න. දැන් ඔබට මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ඇපල් පානය නිවසේදීම සාදාගත හැක.

යුෂ වල කුඩා රහස්:

- යුෂ එකවර සියලුම භාජනවලට වත් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. එක් භාජනයක් පුරවා එය රෝල් කිරීම සහ එසේ කිරීම වඩාත් සුදුසුය: එය වත් කර එය පෙරළන්න.

මුලින්ම පෙරළන ලද යුෂ භාජන උඩු යටිකුරු කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තැබීම වඩා හොඳය.

♦ වීඩියෝ. ආරම්භකයින් සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු:

ඇපල් යුෂ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක අනිවාර්ය අංගයකි; එය විටමින්, අත්‍යවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. නිවසේදී ඇපල් වලින් ස්වභාවික යුෂ ලබා ගැනීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ.

මිරිකන්නේ කෙසේද?

ඔබට පහත යුෂ නිස්සාරණ ක්‍රම භාවිතා කළ හැකිය:

• ජූසර්;
• cheesecloth හරහා පෙරීම;
• බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ඇඹරීම;
• තාපාංක භාවිතා කිරීම.

ජූසර් භාවිතයෙන් නිසි ලෙස මිරිකා ගැනීම සඳහා, ඔබ මෙම පියවර අනුගමනය කළ යුතුය.

• යුෂර්ගේ ස්පවුට් ප්රමාණයට සමාන බෙල්ලක් සහිත බෝතලයක් තෝරන්න. මෙය නිමි භාණ්ඩයේ ඇති විය හැකි ඔක්සිකරණය ඉවත් කරනු ඇත. යුෂ දිගු කාලයක් තබා ගැනීම සඳහා ප්ලාස්ටික් වෙනුවට වීදුරු බෝතලයක් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. එහි ඔක්සිකාරක ගුණ නිසා ලෝහ බහාලුමක් සුදුසු නොවේ.
• කන්ටේනරය බෙල්ලට යටින් තබන්න. කැඩුණු ඇපල් ජූසර් කුහරයට දමා එය සක්රිය කරන්න.
• උපාංගය ඔබට පල්ප් නොමැතිව යුෂ ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් මෙය බොහෝ දුරට එහි තාක්ෂණික ලක්ෂණ සහ සමාගම මත රඳා පවතී. යුෂ මතුපිට පල්ප් කුඩා ප්රමාණයක් තිබිය හැක. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට එය මිශ්ර කර හෝ සිහින් පෙරනයක් හෝ බහු ස්ථර ගෝස් හරහා පෙරීමෙන් එය ඉවත් කළ හැකිය.
• සියලුම ඇපල් සැකසීමෙන් පසු, ඔබ ජූසර් විසුරුවා හැර, ජලය යට මෙයට පිළියමක් සහ හොඳින් වියළා ගත යුතුය. උපාංගය විසුරුවා හැර ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය.

ගෝස් භාවිතයෙන් ඔබට ඇපල් යුෂ ලබා ගත හැකි ආකාරය මෙයයි.

• පළතුරු පීල්, මැද කපා. කෝණයන් මත හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන්න.
• ගෝස් ස්ථර කිහිපයකින් නමන්න. ඔබ අතේ ගෝස් නොමැති නම්, ඔබට එය ඝන රෙදිපිළි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
• පෙරන ද්රව්යයේ මැදට ගාන ලද පල්ප් තබන්න. මෙයින් පසු, ගෝස් ගැටයක් සමඟ ගැට ගසන්න.
• ප්රතිඵලයක් ලෙස පෙරහන හරහා යුෂ මිරිකා හැරීම ආරම්භ කරන්න, ගෝස් බෑගයේ සම්පීඩනය නිරන්තරයෙන් වැඩි කරන්න.

බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් යුෂ ලබා ගැනීමේ ක්‍රමය පහත පරිදි වේ.

• පළතුරු කෑලි (පීල් සමඟ) බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
• ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය රෙදි තුවායක් හෝ බෑගයක් මත තබා, එය ගැටයක් තුළට බැඳ, බරක් යට තබන්න. ඔබට මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් ලෙස පෑන් මත තබා ඇති කොලන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ එයට ඇපල් පල්ප් බෑගයක් දැමිය යුතුයි. එය මත පිඟානක් තබා, එය මත ලීටර් තුනක වතුර බෝතලයක් තබා සියලු ද්රව ඉවතට තෙක් තබන්න.

ඔබට පහත පරිදි තම්බා යුෂ සකස් කළ හැකිය:

• කැඩුණු පලතුරු එනමල් ආලේපිත පිසින භාජනයකට දමන්න;
• ඒවා වතුරෙන් පුරවන්න;
• උනු;
• පෑන් තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, පියනකින් ආවරණය කරන්න;
• ඇපල් ගෝස් වලින් ආවරණය කර ඇති කොලන්ඩරයකට විසි කර මිරිකා ගන්න;
• පෑන් තුළ දැනටමත් සිසිල් කළ දියර සමඟ කලවම් කරන්න;
• යුෂ පිරිසිදු භාජනයකට වත් කරන්න.

ඔබට නිවසේදී මිරිකා ගත හැකි සරල ඇපල් යුෂ ළදරුවන්ට පවා විශිෂ්ටයි. ඔබ නිවැරදි විවිධත්වය තෝරා ගන්නේ නම් ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 සිට අස්වැන්න වැඩි වනු ඇත. ඔබ එය ජූසර් එකක පිසිනවා නම්, ඔබට පානය පැහැදිලි කළ හැකිය. එය සැහැල්ලු කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පහතින් සොයාගත හැකිය.

පිසීමේ තාක්ෂණය

ඉහත විස්තර කර ඇති ඕනෑම ක්රමයක් භාවිතයෙන් යුෂ නිස්සාරණය කිරීමට පෙර, ඇපල් මුලින්ම සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවා හොඳින් සෝදා මැද ඉවත් කළ යුතුය. ඔබ මිරිකා හැරීමට පෙර බීජ ඉවත් නොකරන්නේ නම්, යුෂ තරමක් තිත්ත වනු ඇත. යුෂ සෑදීම සඳහා බොහෝ විට පැණිරස ඇපල් තෝරා ගනු ලැබේ, නමුත් පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු වලට අවසර ඇත. විවිධත්වය තෝරා ගැනීම රඳා පවතින්නේ නිෂ්පාදිතය නිවැරදිව සකස් කිරීමට සැලසුම් කර ඇති ආකාරය මත ය - කැටි කළ සීනි සමඟ හෝ නැතිව.

පහත සඳහන් පලතුරු වර්ග සීනි රහිත පානයක් සඳහා පරිපූර්ණයි:

• "ඇන්ටේ";
• "Orlovsky Sinap";
• "කොවලෙන්කෝගේ මතකය";
• "Scarlet Sweetness";
• "ටිටෝව්";
• "නිදහස".

ඉහත ප්‍රභේදවල පලතුරු තරමක් පැණිරසයි, එබැවින් ඒවාට කැටි කළ සීනි එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

ඔබ සීනි සමඟ පානයක් කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, පහත සඳහන් ප්‍රභේදවලට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය:

• "ඇන්ටනොව්කා";
• "Auxis";
• "Verbnoe";
• "ත්යාගය";
• "ජයග්‍රාහකයන්ට මහිමය."

ඔවුන්ගෙන් යුෂ වඩාත් ඇඹුල් වේ. සීනි රසය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයේ ආයු කාලය වැඩි කරයි. ඔබට යුෂ නිශ්චිත පරිමාවක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පලතුරු ගණන ආසන්න වශයෙන් ගණනය කළ හැකිය. බොහෝ විට, ජූසර් සමඟ පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 11-12 ක් මිරිකන විට යුෂ ලීටර් 4-5 ක් පමණ ලබා ගනී.

සෘජු නිස්සාරණයෙන් ලබාගත් ස්වාභාවික යුෂ (ජූසර් සමඟ හෝ කෝණයන් සහ ගෝස් ෆිල්ටරයක් ​​​​භාවිතා කිරීම) භාවිතයට පෙර 2: 1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන බව මතක තබා ගත යුතුය.

භාජන සහ මුද්‍රා තැබීමේ පියන නිසි ලෙස විෂබීජහරණය කිරීම සඳහා, ඔබ පහත පියවර අනුගමනය කළ යුතුය:

• කන්ටේනරයේ අඛණ්ඩතාව පරීක්ෂා කරන්න, එහි කිසිදු දෝෂයක් නොතිබිය යුතුය, විශේෂයෙන් ඉරිතැලීම්;
• පැරණි පියන භාවිතා කළ නොහැකි අතර, නව ඒවා මෙන්ම වීදුරු බහාලුම් දෝෂ සඳහා පරීක්ෂා කළ යුතුය;
• භාජන සේදීම සඳහා රසායනික ද්‍රව්‍ය භාවිතා නොකර, ඔබ ඒවා සෝඩා සහ අබ කුඩු වලින් හොඳින් සේදිය යුතුය;
• 150-160 ° C දී, උඳුන තුල භාජන විෂබීජහරණය කරන්න, කම්බි රාක්කයක් මත බහාලුම් තැබීම;
• භාජන සිසිල් කරන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා සංරක්ෂණය කරන්නේ කෙසේද?

දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා සංරක්ෂණය කිරීමට අදහස් කරන යුෂ සඳහා, ඔබ මිහිරි ඇපල් වර්ග තෝරා නොගත යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

ටින් කිරීමේ ක්රම කිහිපයක් තිබේ:

• උනුසුම් වීම;
• සැහැල්ලු තාපාංකය;
• සංවෘත පැස්ටරීකරණය.

උනුසුම් කිරීම මගින් පිසීමේ තාක්ෂණය පහත පරිදි වේ: යුෂ විශාල එනමල් කන්ටේනරයකට වත් කළ යුතුය, පසුව 88-98 ° C දක්වා උදුන මත රත් කළ යුතුය. ඔබ අතේ උෂ්ණත්වමානයක් නොමැති නම්, ඔබට ඇසෙන් රත් කිරීමේ මට්ටම තීරණය කළ හැකිය. ප්රධාන ලකුණ යුෂ මතුපිට කුඩා බුබුලු වේ. නිෂ්පාදිතය තම්බා ගත නොහැක. එය පැස්ටරීකරණය කළ පසු, එය විෂබීජහරණය කළ භාජන හෝ බෝතල්වලට වත් කර තදින් මුද්රා තැබිය යුතුය. සියලු උපාමාරු වලින් පසු, අවහිර වූ යුෂ ඝන රෙදි (ලොම් සාලු, ස්කාෆ්, බ්ලැන්කට්ටුව, ආදිය) ඔතා තිබිය යුතුය. කෑන් ස්ථිර ගබඩා ස්ථානයකට ඉවත් කළ හැක්කේ එය ආසන්න වශයෙන් පැය 12-14 ක් ඉතිරි වූ විට පමණි.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අමුද්රව්යවල උසස් තත්ත්වයේ සම්පූර්ණ විශ්වාසයක් නොමැති විට සැහැල්ලු තාපාංක ක්රමය පහසු වේ.උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් කැඩී හෝ තරමක් නරක් වූවා නම්. දිගු කාලයක් යුෂ උනු කිරීමට අවශ්ය නැත, නමුත් විනාඩි පහක් තාපාංකය බෙහෙවින් පිළිගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම අවස්ථාවේ දී, වැදගත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සහ විටමින් සැලකිය යුතු කොටසක් විනාශ වනු ඇත, නමුත් මිනිත්තු පහක ආහාර පිසීම රසයට බලපාන්නේ නැත. පළමුව, ඔබ ඝන බිත්ති සහිත සාස්පාන් බවට යුෂ වත් කළ යුතුය, පසුව දියර උනු තෙක් බලා සිටින්න. මිනිත්තු පහකට පසු, ඔබ එය විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට බෙදා හැරිය යුතුය, එය තදින් වසා, එය උඩු යටිකුරු කර එය ඔතා. පානය පැය 12 ක් සිසිල් වනු ඇත, ඉන්පසු කෑන් පියන සමඟ තැබිය යුතු අතර ස්වාභාවික හෝ කෘතිම ආලෝක ප්‍රභවයන් නොමැති ස්ථානයක තැබිය යුතුය.

දියර දැනටමත් කන්ටේනරය තුළ තම්බා ඇති නිසා පැස්ටරීකරණය පහසු වේ. මේ ආකාරයෙන් ටින් යුෂ පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ඉහළ බිත්ති සහිත පුළුල් සාස්පාන් තුළ යුෂ භාජනයක් තැබිය යුතුය. කන්ටේනරය වසා තිබිය යුතුය, නමුත් තදින් මුද්රා නොකළ යුතුය. ඊළඟට, එය සාස්පාන් තුළ තබා, ජලය වත් කර මධ්යම තාපය මත එය තබන්න. එවිට ජලය උනු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් ඔබ බලා සිටිය යුතුය. දියර මට්ටම පාලනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ - එය කෑන් එකේ "උරහිස්" ට වඩා ඉහළ නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් එය ඉරිතලා යා හැක.

පෑන් පියනක් සමඟ වසා 85 ° C දක්වා රත් කළ යුතුය.එවිට ඔබට තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර පැය භාගයක් පමණ ගිල්විය යුතුය. පැස්ටරීකරණ ක්රියාපටිපාටිය අවසානයේ, ඔබ උඳුනක මිටියක් සමඟ යුෂ භාජනය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කළ යුතුය, වහාම එය මුද්රා කර උණුසුම් රෙද්දකින් තදින් ආවරණය කරන්න. පැය 15 කට පසු, යුෂ සිසිල් වනු ඇත, පසුව ඔබට එය ශීත ඍතුවේ ගබඩා කළ හැකි අඳුරු ස්ථානයකට ගෙන යා හැකිය.

කුමන ක්‍රමය තෝරා ගත්තද, අලුතින් ටින් කළ ආහාර පැසවීම වැළැක්වීම සඳහා ගත යුතු පූර්වාරක්ෂාවන් කිහිපයක් තිබේ. අවහිර වීමෙන් පසුව, ඇපල් යුෂ සමග කන්ටේනරය දින 12 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගත යුතු අතර සූදානම් කළ පානයෙහි තත්ත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. යුෂ වලාකුළු බවට පත් වුවහොත්, භාජන විවෘත කර එනමල් කන්ටේනරයකට වත් කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි පහක් උනු. මෙම නිෂ්පාදනය හැකි ඉක්මනින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඔබට මෙම යුෂ වලින් වයින් සෑදිය හැකිය. නිරීක්ෂණ කාලය තුළ අන්තර්ගතය කිසිදු ආකාරයකින් වෙනස් නොවූ භාජන මාස දෙකක් අඳුරු කාමරයක ගබඩා කළ හැකිය. ඔබ ඒවා චලනය නොකරන්නේ නම්, මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ යුෂ සැහැල්ලු වන අතර විනිවිද පෙනෙන බවට පත්වේ.

ටින් කිරීම අවසන් වූ පසු, ඔබ එක් එක් බහාලුම් මත මුද්රා තැබූ දිනය සමඟ සටහන් කළ යුතුය. මෙම ආකෘතියේ, ගබඩා කොන්දේසි උල්ලංඝනය කර නොමැති නම්, යුෂ වසර දෙකක් දක්වා ගබඩා කළ හැක.

ජනප්රිය වට්ටෝරු

කෘතිම ආකලන නොමැතිව ස්වාධීනව සකස් කරන ලද ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ කාර්මික පරිමාණයෙන් නිපදවන නිෂ්පාදනයට වඩා බොහෝ විට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ය. යුෂ මිරිකා හැරීම සහ සංරක්ෂණය කිරීමේ සම්භාව්ය ක්රම ඉහත සාකච්ඡා කර ඇත, නමුත් ඔබට වඩාත් මුල් වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකිය.

ඇපල් කුරුඳු වට්ටෝරුව

සීතල වූ විට, මෙම පානය පරිපූර්ණව ප්රබෝධමත් සහ පිපාසය සංසිඳුවා, සහ ශීත ඍතුවේ දී, උණුසුම් කුළුබඩු යුෂ දිගු ඇවිදීමෙන් පසු උණුසුම් වීමට උපකාරී වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම ඇපල් 20;
• කුරුඳු (බිම හෝ සම්පූර්ණ);
• කැටි කළ සීනි (විකල්ප).

පලතුරු සෝදා, මැද කපා, කැබලිවලට කපා, ඉන්පසු පෑන් එකක තබා ජලය එකතු කළ යුතුය. මිනිත්තු 25 ක් පමණ අඩු තාප මත උනු. පල්ප් පෙරීම සහ හැකි තරම් දියර මිරිකා හැරීම. මෙයින් පසු, ඔබ එයට කුරුඳු කූරු දෙකක් හෝ බිම කුළුබඩු මේස හැන්දක් දැමිය යුතුය. රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න.

ඇපල්-ලෙමන් අනුවාදය

රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න, විටමින් පොහොසත් බීම. ඔබට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විට එය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ඇපල් යුෂ ග්රෑම් 200 ක්, පීල් සහ බීජ ඇතුළුව ඕනෑම නිස්සාරණ ක්රමයක් මගින් ලබා ගනී;
• 2 ලෙමන්;
• 1 තේ හැන්දක මී පැණි.

ලෙමන් යුෂ පැඟිරි යුෂ භාවිතා කිරීමෙන් හෝ පලතුරු අඩකින් කපා අතින් ලබා ගත හැකිය. මෙයින් පසු, ඔබ එය ඇපල් යුෂ සමග මිශ්ර කර මී පැණි එකතු කළ යුතුය.

ඇපල්, වට්ටක්කා සහ කැරට් පල්ප් සමග

ඇපල්, වට්ටක්කා සහ කැරට් පල්ප් සමග වට්ටෝරුව ටින් කිරීම සඳහා හොඳින් ගැලපේ.

අමුද්රව්ය:

• 1 kg ඇපල්;
• 0.5 kg කැඩුණු වට්ටක්කා;
• 1 කැරට්.

වට්ටක්කා තම්බා පල්ප් ගාන ලද යුතුය. ඇපල් සහ කැරට් යුෂ ජූසර් භාවිතයෙන් මිරිකා හෝ චීස්ක්ලෝත් හරහා පෙරීම කළ යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ යුතු අතර, එනමල් පෑන් තුළ උදුන මත තබා මිශ්රණය උනු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් බලා සිටින්න. යුෂ, තාපය හා සිසිලනය ඉවත් කිරීමෙන් පසු, විෂබීජ සහිත බහාලුම්වලට බෙදා හැර ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා කර හෝ නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය.

raspberries සමග ඇපල් යුෂ

මෙම පානය සීතල සමයේදී ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතාවයන් පිරවීම.

එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ඇපල් යුෂ ලීටර් 2;
• 1 kg raspberries;
• ජලය ලීටර් 0.2 යි.

රාස්ප්බෙරි colander එකක තබා ලුණු තේ හැඳි 3 ක් විසුරුවා හරින ලද වතුර බාල්දියක තුන් වරක් තැබිය යුතුය. හැකි පළිබෝධ ඉවත් කිරීම සඳහා මෙය සිදු කෙරේ. මේ පසු, ඔබ එය සාස්පාන් තුළ තබා, එය තලා, ජලය වත් කර එය උණුසුම්, නමුත් එය උයන්න එපා. මිශ්රණය cheesecloth හරහා ගමන් කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බීම විනාඩි 15 ක් පෙරන අතර ඇපල් යුෂ සමග ඒකාබද්ධ කරන්න.

මින්ට් සමඟ

මින්ට් ඇපල් යුෂ උණුසුම් කාලගුණය තුළ කදිම පිපාසයකි.

සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• පැණිරස හා ඇඹුල් ගෙදර හැදූ යුෂ ලීටර් 1;
• තලා දැමූ අයිස් ග්රෑම් 200 ක්;
• ලෙමන් ගෙඩි දෙකක යුෂ;
• මින්ට් අතු 5;
• සීනි 2 හැදි.

ඇපල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර, අයිස්, කැඩුණු මින්ට් සහ සීනි එකතු කරන්න. බීම ලෙමන් හෝ ඇපල් පෙත්තක් සමඟ සැරසිලි කළ හැක.

කළු කරන්ට් ඇතුළු

මෙම පානය පොහොසත් වර්ණයක් සහ ප්රසන්න රසයක් ඇති අතර, ටින් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය:

• 0.5 kg වියළි මිදි යොදයි;
• ඇපල් යුෂ ලීටර් 1.5 ක්.

වියළි මිදි යොදයි සෝදා, ගිනි තබා නභිගත කළ යුතු අතර, පසුව ගෝස් ෆිල්ටරයක් ​​භාවිතයෙන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ සිසිල් කිරීම අවශ්ය වේ. ඇපල් යුෂ සමග සිසිල් කරන්ට් ඇතුළු යුෂ මිශ්ර කරන්න. බීම ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් කළ හැකි හෝ මේසයේ සේවය කළ හැකිය. රස කිරීමට සීනි.

කැරට් සමග

කැරට් එකතු කිරීම සමඟ වට්ටෝරුව ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් කිරීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• 1.5 kg ඇපල්;
• 1 kg කැරට්;
• සීනි 0.2 kg.

යුෂර් හෝ කෝණයන් භාවිතයෙන් ඇපල් සහ කැරට් යුෂ ලබා ගන්න, දියර මිශ්ර, සීනි එකතු කරන්න. මෙම පසු, එනමල් පෑන් බවට ඇපල් හා කැරට් යුෂ වත්, උණුසුම්, නමුත් උයන්න එපා. මෙයින් පසු, පානය සිසිල් කර පිරිසිදු බහාලුම්වලට වත් කළ යුතුය.

ඇපල්-pear යුෂ

මෙම මිහිරි බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• 1 kg ඇපල්;
• පෙයාර්ස් කිලෝ ග්රෑම් 1;
• සීනි 0.1 kg.

යුෂර් හෝ චීස්ක්ලොත් හරහා නැවුම් මිරිකා යුෂ ලබා ගන්න. සාස්පාන් බවට වත් කර 95 ° C දක්වා රත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න. නිමි භාණ්ඩය සිසිල් කරන්න. යුෂ කල් තබා ගත හැකිය.

ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සකස් කරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, පහත වීඩියෝව බලන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර හැදූ සූදානම සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් වේ. වෙනත් දේ අතර, එය ද ඉතා ප්‍රායෝගික ය, විශේෂයෙන් යම් ආකාරයක එළවළු හෝ පලතුරු වලින් පොහොසත් වසරක් තුළ. නිදසුනක් වශයෙන්, පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පමණක් උයනේ බහුල ඇපල් අස්වැන්නක් "සටන්" කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. ජෑම්, මාමලේඩ්, කොම්පෝට් සහ යුෂ සෑදීම, භාජන වල ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් සකස් කිරීම වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වඩාත් නිවැරදි ය. මාර්ගය වන විට, ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ ගැන - මෙය පලතුරු කල් තබා ගැනීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ක්රමවලින් එකකි. විශේෂයෙන් ඔබ සීනි එකතු නොකර යුෂර් හෝ යුෂර් හරහා පල්ප් සමග ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සූදානම් නම්. ඇපල් යුෂ ද විශිෂ්ට පදනමක් සාදන අතර වට්ටක්කා හෝ කැරට් වැනි අනෙකුත් සරත් සෘතුවේ තෑගි සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ වේ. අද අපගේ ලිපියෙන් ඔබ සම්භාව්ය ඇපල් යුෂ සහ එහි මුල් වට්ටක්කා-කැරට් අනුවාදවල ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු සොයා ගනු ඇත. සියලුම වට්ටෝරු සකස් කිරීම තරමක් සරල වන අතර විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ. එමනිසා, නිවසේ ටින් කළ ඇපල් යුෂ වලට ආදරය කරන්නන්ට අපි ඒවා විශ්වාසයෙන් නිර්දේශ කරමු!

ජූසර් භාවිතයෙන් නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද - ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ශීත ඍතුව ඇතුළුව ඔබ නිවසේදී ඇපල් යුෂ සෑදීමට යන විට ජූසර් යනු අත්‍යවශ්‍ය සහායකයෙකි. නිමි භාණ්ඩයේ රසයෙන් පිළිබිඹු වන මූලික වෙනසක් ප්‍රායෝගිකව නැත, එය අත්පොත, අග්‍ර හෝ කේන්ද්‍රාපසාරී ජූසර් වේවා. එමනිසා, ජූසර් භාවිතා කරමින් නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සෑදීම සඳහා, ඔබට මෙම කුස්සියට උපකරණ සහායකයේ ඕනෑම අනුවාදයක් තෝරා ගත හැකිය.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය

• මිහිරි ඇපල් - 5 kg
• සීනි - 1/4 කෝප්ප

නිවසේදී යුෂර් භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

ජූසර් භාවිතා කරමින් නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ජූසර් එකක නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සකස් කිරීමට වඩා පහසු දෙයක් නැත! නිමි බීම පැහැදිලි, සියුම් සහ ඉතා ඇරෝමැටික වේ. තවද නිවසේ යුෂර් භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ පිළියෙළ කිරීමට තීරණය කර ඇති ගෘහනියකගෙන් අවශ්ය වන්නේ තවදුරටත් සැකසීම සඳහා පලතුරු නිසි ලෙස සකස් කිරීමයි.

නිවසේදී යුෂර් භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් ඕනෑම ප්‍රභේදයක ඇපල්
• රස කිරීමට සීනි

ශීත ඍතුව සඳහා ජූසර් තුළ නිවසේදී රසවත් ඇපල් යුෂ වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. එබැවින්, පළමුව ඔබ තවදුරටත් තාප පිරියම් කිරීම සඳහා පලතුරු නිසි ලෙස සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇපල් හොඳින් සෝදා, සියලු නරක් වූ ප්රදේශ කපා. අපි සෑම පලතුරක්ම ප්‍රමාණය අනුව කොටස් 6-8 කට කපා, ඇතුළත ඉවත් කරන්න.
2. මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇති ඇපල් ජූසර් එකකට දමන්න. පීල් ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ, පිසීමේ ක්රියාවලියේදී එය අතිරික්ත පල්ප් සමඟ පැමිණෙනු ඇත.
3. ඔබේ ඇපල් ඇඹුල් නම්, මෙම අදියරේදී ඔබට රස කිරීමට සීනි එකතු කළ හැකිය. නමුත් ඔබ මෙය මිහිරි පලතුරු වර්ග සමඟ කළ යුතු නැත - යුෂ සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.
4. ජූසර් එකේ පියන තදින් වසා පැයක් පමණ ලිප මත තබන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, අපි බහාලුම් සහ තොප්පි විෂබීජහරණය කරමු.
5. පැයකට පසු, පියන විවෘත කර ජූසර් එකේ අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙය පල්ප් වලින් ඉතිරි දියර වෙන් කිරීමට උපකාරී වේ. උදුනෙන් ඉවත් කරන්න, පෑන් තබා නිමි භාණ්ඩය ඉවතට ගැනීම සඳහා විශේෂ ටැප් එක විවෘත කරන්න.
6. නිමි යුෂ උණුසුම් බැවින්, අපි වහාම එය වඳ භාජනවලට වත් කර එය මුද්රා කරන්න. මෙයින් පසු, වැඩ කොටස සිසිල් වන තුරු උඩු යටිකුරු කරන්න.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සූදානම් කරන්නේ කෙසේද - පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක් හෙළි කරන ඊළඟ වට්ටෝරුව, යුෂර් භාවිතා කරනු ඇත. නමුත් පළමු විකල්පය මෙන් නොව, ඇපල් වලින් යුෂ සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය තරමක් වෙනස් වන අතර නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස පහසු කරනු ඇත. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ පහසුවෙන් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර ඉගෙන ගන්න.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඇපල්
• සීනි

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. සේදූ ඇපල් කුඩා කැබලිවලට කපා, සියලුම පණුවන්, බීජ සහ කොටස් ඉවත් කරන්න. ඔබට පීල් අත්හැරිය හැකිය.
2. අපි එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පෙති ජූසර් හරහා ගමන් කරමු. ඉන්පසු අපි පල්ප් වලින් දියර වෙන් කිරීම සඳහා ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා නිමි යුෂ පෙරීම කරමු.
3. සාස්පාන් තුළට පිරිසිදු යුෂ වත් කර සීනි එකතු කරන්න. පැණිරස ඇපල් සඳහා, සීනි සේවය ආසන්න වශයෙන් 1 තේ හැදි විය යුතුය. එල්. දියර ලීටරයකට ස්ලයිඩයක් සහිතව.
4. මධ්‍යම තාපයට වඩා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මතුපිටින් පෙණ ඉවත් කිරීමත්, යුෂ පාහේ නභිගත කරන්න - අංශක 80-90. මිනිත්තු 3 ක් මෙම උෂ්ණත්වයේ තබා එය උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.
5. වහාම උණුසුම් යුෂ විෂබීජහරණය කළ වීදුරු බෝතල් හෝ භාජනවලට වත් කර තදින් වසා දමන්න.

යුෂර් හරහා සීනි නොමැතිව ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ - ශීත ඍතුව සඳහා එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවකි

සීනි රහිත ජූසර් භාවිතයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ගාලා හෝ ගෝල්ඩන් වැනි මිහිරි වර්ග භාවිතා කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පලතුරු පළමු අස්වැන්නෙන් නොතිබීම යෝග්‍ය වේ - ප්‍රමාද වූ ඇපල් ඉස්ම සහිත සහ විටමින් වලින් පොහොසත් ය. පහත ශීත ඍතුවේ සකස් කිරීමේ වට්ටෝරුව තුළ යුෂර් භාවිතා කරමින් සීනි නොමැතිව රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා යුෂර් හරහා සීනි නොමැතිව ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• මිහිරි ඇපල්

ශීත ඍතුව සඳහා යුෂර් හරහා සීනි නොමැතිව ඇපල් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. අපි පිරිසිදු ඇපල් කුඩා පෙති වලට කපන්නෙමු, එය ජූසර් හරහා යාමට පහසු වනු ඇත. අපි අභ්යන්තර කොටස්, අස්ථි සහ හානි වූ ප්රදේශ කපා දැමිය යුතුයි.
2. අපි ඇපල් පෙති යුෂර් හරහා ගමන් කර එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් යුෂ එනමල් පෑන් එකකට වත් කරමු.
3. 2-3 ස්ථර වල නැමුණු චීස්ක්ලෝත් හරහා ඇපල් යුෂ පෙරන්න. මෙම ක්රමය හොඳින් පල්ප් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
4. සකස් කළ යුෂ එනමල් පෑන් එකක ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න. ස්ලට් හැන්දක් භාවිතයෙන් මතුපිටින් පෙණ ඉවත් කරන්න.
5. වචනාර්ථයෙන් යුෂ විනාඩි 2-3 ක් උනු තබා ඉන්පසු උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
6. නිමි බීම පෙර විෂබීජහරණය කළ බහාලුම්වලට වත් කරන්න - භාජන හෝ බෝතල්. මුද්රා තබන්න, උණුසුම් යමක් ඔතා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න.

නිවසේදී පල්ප් නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා රසවත් ඇපල් යුෂ - සරල වට්ටෝරුවකි

නිවසේදී පල්ප් නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ සඳහා තවත් සරල හා ඒ සමඟම රසවත් වට්ටෝරුවක් ඔබ සොයා ගනු ඇත. පෙර අනුවාදය මෙන් නොව, මෙම වට්ටෝරුව සීනි සහ ඇරෝමැටික කුළු බඩු භාවිතා කරයි. පහත දැක්වෙන නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා පල්ප් නොමැතිව රසවත් ඇපල් යුෂ විස්තරයෙන් හරියටම කුමන එකක්දැයි සොයා බලන්න.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා පල්ප් නොමැතිව රසවත් ඇපල් යුෂ සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඇපල් - 5 kg
• සීනි -3 තේ හැදි. එල්.
• ඉඟුරු මූල - 1 pc. ආසන්න වශයෙන් 5 සෙ.මී.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා පල්ප් නොමැතිව ඇපල් යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඇපල් යුෂ වල මෙම අනුවාදය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ජූසර් භාවිතා කළ යුතුය. එයට ස්තූතියි, යුෂ පල්ප් නොමැතිව ලබා ගන්නා අතර උපරිම විටමින් රඳවා තබා ගනී. පළමුවෙන්ම, ඇපල් පෙති වලට කපන්න.
2. ඉඟුරු මුල පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඔබට එය රළු කෝණයන් මත දැලක කළ හැකිය.
3. ජූසර් එකට ඇපල් පෙති සහ ඉඟුරු දමන්න. අවශ්ය නම්, කැටි කළ සීනි එකතු කර උදුන මත තබන්න.
4. පැය එකහමාරක් යුෂ උයන්න, ඉන්පසු යුෂ උදුන ගින්නෙන් ඉවත් කර විශේෂ ටැප් එකකින් යුෂ ඉවතට ගන්න.
5. වහාම උණුසුම් බීම විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කර පියන වසා දමන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා ජූසර් නොමැතිව ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද - සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ජූසර් නොමැතිව පහත සරල වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ සාදා ගත හැකිය. මෙම පානය පල්ප් අඩංගු බැවින් තරමක් ඝන බවට හැරේ. ජූසර් නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර හැදූ යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විස්තර පහත සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවෙහි ඇත.

ශීත ඍතුව සඳහා යුෂර් නොමැතිව ඇපල් යුෂ සෑදීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඇපල් - 5-7 kg
• සීනි - 0.5 kg

සරල වට්ටෝරුවක් භාවිතයෙන් ජූසර් නොමැතිව ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. සියලුම අභ්‍යන්තර කොටස් ඉවත් කර ඇපල් සිහින් ව කපන්න. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම පළතුරු ආවරණය වන තුරු ජලය වත් කරන්න.
2. ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් උනු, තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.
3. සිසිල් කළ ස්කන්ධය පෙරනයක් හරහා අඹරන්න.
4. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉස්ම සඳහා සීනි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර නැවත නභිගත කරන්න.
5. තාපයෙන් ඉවත් කර විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කර මුද්රා කරන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් සහ කැරට් යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද - නිවසේදී ටින් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුවකි

ඔබට විටමින් මාත්‍රාව දෙගුණ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, පහත නිවසේ ටින් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් සහ කැරට් යුෂ සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න. කැරට් එකතු කිරීම රසය වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සංයුතිය පමණක් නොව, පානයෙහි වර්ණ සන්තෘප්තිය වැඩි දියුණු කරනු ඇත. ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-කැරට් යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න පහත නිවසේ ටින් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව විස්තර කරන්න.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-කැරට් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• ඇපල් - 5kg
• කැරට් - 1.5 kg
• සීනි - 300 gr.

ටින් කිරීමේ වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් සහ කැරට් යුෂ සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. ඇපල් සහ කැරට් සෝදන්න, ඒවා පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
2. අපි මුලින්ම ජූසර් එකට පලතුරු දමමු, ඉන්පසු කැඩුණු කැරට්.
3. යුෂ දෙකම මිශ්ර කර ගෝස් හෝ ඝන රෙදි ස්ථර හරහා වික්රියා. ඔබ පල්ප් සමඟ යුෂ වලට කැමති නම්, මෙම පියවර මඟ හරින්න.
4. සීනි එකතු කර මධ්යම තාපය මත තබන්න. අංශක 90 දක්වා ගෙන විනාඩි 10 ක් උනු, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
5. සකස් කළ යුෂ විෂබීජහරණය කළ බහාලුම්වලට වත් කර පියන මත ඉස්කුරුප්පු කරන්න.

නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද - වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් යුෂ ඔබ කැරට් හෝ වට්ටක්කා සමග එය සූදානම් නම් ඊටත් වඩා රසවත් හා විටමින් පොහොසත් හැරෙනවා. ගෙදර හැදූ ඇපල් යුෂ සමග වඩාත් ඓන්ද්‍රීයව රසය සහ වර්ණ වර්ධක ලෙස සංකලනය වී ඇත්තේ මෙම අමුද්‍රව්‍ය දෙකයි. මීලඟ වීඩියෝවෙන් ඔබ යුෂර් භාවිතා කරමින් නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල් සහ වට්ටක්කා යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වට්ටෝරුවක් සොයා ගනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට ජූසර් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් පසුව ටින් කළ යුෂ පල්ප් නොමැතිව වනු ඇත. සීනි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය වට්ටෝරුවකට එකතු කරනවාද නැද්ද යන්න ඇපල් වල පැණි රස මත පදනම්ව තීරණය කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ වට්ටෝරුව තුළ ශීත ඍතුව සඳහා නිවසේදී ඇපල්-වට්ටක්කා යුෂ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර ඉගෙන ගන්න.