Mapishi yangu ya jumla ya saladi. "Jenerali Wangu": saladi kwa meza ya sherehe

Nyumbani / Zamani

Saladi ya "Jumla" ni moja ya tofauti zilizofanikiwa zaidi za sahani ambazo zitakuwa mapambo halisi kwa sherehe yoyote. Inajulikana kwa haki kati ya mama wa nyumbani kutokana na urahisi wa maandalizi na upatikanaji wa viungo vinavyotumiwa.

Jinsi ya kuandaa saladi ya jumla?

Mama wa nyumbani ambao wanataka kujua utayarishaji wa sahani kama vile saladi ya "Jumla" ya beetroot wanapaswa kuzingatia mambo yafuatayo:

Saladi ina viungo vya msingi ambavyo ni pamoja na jibini, beets, karoti, mayai na nyama. Sehemu ya mwisho inaweza kuwa kuku, Uturuki, nyama ya ng'ombe au nguruwe.
Nyama ya kuku inaweza kuchemshwa mara kwa mara au kuvuta sigara.
Sausage inaweza kuwa mbadala wa nyama.
Viungo vya ziada kama vile karanga, mbegu za komamanga na prunes vinaweza kutumika.

Saladi "Jumla" na beets - mapishi

Chaguo kama saladi ya "Jumla" na beets ina ladha dhaifu ya tabia. Hii ni tofauti yake kutoka kwa saladi "chini ya kanzu ya manyoya", ambayo mara nyingi hulinganishwa. Tofauti ni kwamba badala ya samaki, nyama hutumiwa, ambayo inaweza kuwa ya kila aina. Mchanganyiko wa aina kadhaa za nyama pia inaruhusiwa.

Viungo:

beets, karoti - pcs 2;
nyama - 200 g;
mayai - pcs 4;
mayonnaise na vitunguu.

Maandalizi

Fanya mchuzi wa vitunguu-mayonnaise, changanya baadhi yake na nyama iliyokatwa vizuri.
Ifuatayo, weka jibini iliyokunwa, mayai, karoti na beets kwenye tabaka, ukinyunyiza na mchuzi.

Saladi "Jenerali Wangu" na kuku

Tofauti ya lishe ya sahani inaweza kuitwa saladi ya "Jenerali Wangu", mapishi ambayo ni pamoja na kuongeza kuku. Ni vyema kutumia sehemu kama vile matiti, lakini pia unaweza kuchukua nyama kutoka kwa paja au mbawa. Mchanganyiko na mboga iliyotumiwa itakuwa kweli isiyozidi. Unaweza kuongeza piquancy maalum ikiwa unapamba sahani na mimea.

Viungo:

beets, karoti - pcs 2;
mayonnaise, jibini - 100 g kila mmoja;
nyama - 200 g;
mayai - pcs 4;
vitunguu - 3 karafuu.

Maandalizi

Kata nyama na kusugua mboga za kuchemsha.
Safu tabaka za nyama, jibini, mayai, karoti, beets, kanzu na mayonnaise.
Saladi ya "Jenerali Wangu" inaweza kupambwa na mimea iliyokatwa vizuri juu.

Saladi ya jumla na beets na nguruwe

"Jenerali" itakuwa ya kuridhisha sana na yenye lishe na kuingizwa kwa nyama ya nguruwe katika muundo wake. Ikiwa inataka, inaweza kuunganishwa na aina nyingine za nyama ili kupunguza maudhui ya mafuta. Ili kufanya sahani kuwa nzuri zaidi, unaweza kutumia kifaa maalum, kwa mfano, pete ya ukingo itakusaidia kupata sura nzuri, hata.

Viungo:

beets, karoti - pcs 2;
mayonnaise, jibini - 100 g kila mmoja;
nyama ya nguruwe - 200 g;
mayai - pcs 4;
vitunguu - kwa ladha.

Maandalizi

Kusaga viungo vyote.
Weka tabaka kwa mpangilio wa nasibu, ukipaka kila moja yao na mayonesi iliyochanganywa na vitunguu. Katika kesi hii, lazima kuwe na nyama chini na beets juu.
Saladi ya "Jenerali Wangu" inaweza kupambwa na maua yaliyokatwa kutoka kwa mboga.

Saladi ya jumla na sausage

Ikiwa hakuna aina ya nyama kwenye jokofu, sausage inaweza kuwa mbadala bora. Unaweza kutumia aina tofauti, inaweza kuwa "Doctorskaya", "Salami", aina za mbichi au zilizopikwa-kuvuta. Unaweza kupamba saladi ya asili ya "General" na mahindi ya makopo yaliyowekwa juu.

Viungo:

beets, karoti - pcs 2;
mayonnaise, jibini - 100 g kila mmoja;
sausage - 200 g;
mayai - pcs 4;
vitunguu saumu.

Maandalizi

Kata sausage vipande vidogo na uweke chini ya bakuli la saladi. Kusaga mboga.
Utayarishaji wa saladi ya "Jumla" huisha kwa kuiweka kwenye tabaka na kuipaka na mayonesi.

Saladi "Jumla" na nyama ya ng'ombe - mapishi

Suluhisho lingine nzuri ambalo linaweza kutumika wakati wa kuunda sura ya sherehe ni saladi ya "Jenerali Wangu" na nyama ya ng'ombe. Nuance ya lazima ambayo lazima izingatiwe wakati wa kuitayarisha ni kwamba nyama inapaswa kuchemshwa kabisa. Mchakato unaweza kuchukua kama masaa mawili hadi inakuwa laini.

Viungo:

nyama ya nguruwe - 80 g;
viazi, beets, karoti - 1 pc.;
jibini - 50 g;
vitunguu - 1 karafuu;
mayonnaise.

Maandalizi

Kata nyama ya ng'ombe na kusugua viungo vilivyobaki.
Weka katika tabaka: viazi, nyama, vitunguu, karoti, jibini, beets. Lubricate kila kitu na mayonnaise.
"Jenerali Wangu" ni saladi iliyo na nyama inayoendana kikamilifu na komamanga, kwa hivyo nafaka hizi zinaweza kutumika kupamba sahani juu.

Saladi ya jumla na kuku ya kuvuta sigara

Tofauti isiyo ya kawaida sana ya mapishi maarufu inaweza kuitwa beets "Jumla". Upekee wa sahani hii ni kuongeza ya jibini iliyokatwa na vitunguu, hapo awali iliyotiwa kwenye siki. Kwa kuongeza, sehemu hii hunyunyizwa na sukari ili kupata ladha ya asili ya tamu.

Viungo:

beets, karoti - pcs 2;
kuku ya kuvuta sigara - 200 g;
jibini iliyokatwa - 100 g;
mayai - pcs 3;
vitunguu - 1 pc.;
sukari, siki - 1 tsp kila;
maji - kioo 1;
mayonnaise.

Maandalizi

Chop vitunguu, kuongeza sukari, kuongeza maji ya moto na siki. Acha kwa dakika 20, kisha ukimbie kioevu.
Weka tabaka: kuku, vitunguu, jibini, karoti, beets. Paka kila safu na mayonesi.
Saladi ya "Jumla" inaweza kupambwa na mesh ya mayonnaise juu.

Saladi ya jumla na beets na karanga

"Jumla", ambayo ni pamoja na walnuts, ni kamili kwa meza yoyote ya sherehe. Sehemu hii inakwenda vizuri na aina yoyote ya nyama. Kwa kuongeza, mbegu za makomamanga zinaweza kuwa nyongeza ya kikaboni. Zinatumika pamoja na karanga kama mapambo ya mapambo, yaliyowekwa juu.

Katika usiku wa likizo ya Mwaka Mpya, napendekeza kupitisha kichocheo cha saladi ya kuvutia na rahisi "Jenerali Wangu". Imeandaliwa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana na itakuwa godsend kwa wengi. Kwa kuongeza, saladi hii imejaa sana na ya kitamu inaweza kutayarishwa, kwa mfano, kwa chakula cha jioni cha kimapenzi au kwa Februari 23. Saladi iliyogawanywa inaonekana nzuri sana. Ijaribu!

Viungo

Ili kuandaa saladi ya "Jenerali Wangu" tutahitaji:

nyama ya nyama ya kuchemsha - 80 g;
viazi za kuchemsha - 1 pc.;
jibini ngumu - 40 g;
beets ndogo ya kuchemsha - 1 pc.;

karoti za kuchemsha - 1 pc.;

vitunguu - 1 karafuu;
mayonnaise - kwa ladha;
mbegu za makomamanga kwa mapambo;

chumvi, pilipili - kulahia.

Hatua za kupikia

Punja viazi zilizopigwa na kuweka safu ya kwanza kwenye sahani kwa kutumia pete ya ukingo, kuongeza chumvi na mafuta na mayonnaise.

Kusaga nyama ya ng'ombe, kuongeza chumvi na pilipili, itapunguza nusu ya karafuu ya vitunguu kupitia vyombo vya habari, na kuchanganya. Weka nyama juu ya viazi, suuza na mayonnaise.

Karoti zilizopigwa, ziweke juu ya nyama, ongeza vitunguu vilivyobaki vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari, na brashi na mayonnaise.

Ifuatayo, ongeza jibini iliyokunwa na ueneze na mayonesi.

Baada ya jibini, ongeza beets zilizokatwa.

Tengeneza ukingo wa mayonesi kando ya saladi, na uweke mbegu za komamanga katikati. Ondoa kwa uangalifu pete na utumie saladi mkali, ya moyo, ya kitamu ya "Jenerali Wangu" kwenye meza.

Bon hamu!

Inaaminika kuwa saladi "Jenerali wangu" iligunduliwa kwa kujibu saladi ya Shuba. Hakika, ikiwa utaangalia kwa karibu muundo wa saladi zote mbili, unaweza kupata mengi sawa. Na ladha na mapambo ya saladi hizi pia ni sawa.

Saladi ya "Jenerali Wangu" ni maarufu kati ya akina mama wa nyumbani, kama inavyothibitishwa wazi na idadi kubwa ya mapishi ambayo yanaweza kupatikana kwenye mtandao. Kwa njia, kuhusu mapishi ya saladi hii. Unakutana na matoleo ya saladi hii ambayo ni tofauti sana kwa kuonekana na muundo wa bidhaa ambazo unashangaa. Leo nitakuonyesha jinsi ya kuandaa saladi yangu ya jumla kulingana na mapishi ya classic. Saladi ya classic "Jenerali Wangu" imeandaliwa kutoka kwa viazi, mayai, kuku, nyama ya nguruwe au nguruwe, jibini, karoti na vitunguu. Bidhaa saba zimejumuishwa kwenye saladi.

Utungaji huo wa tajiri wa bidhaa hufanya saladi sio tu ya kitamu, bali pia yenye kuridhisha sana. Inavyoonekana, hii ndiyo sababu saladi inaitwa "Jenerali Wangu", ambayo ni, inastahili majenerali wenyewe. Saladi hii pia inajulikana kama saladi ya "Jumla" na "Jumla".

Kupika Saladi ya "Jenerali Wangu", mapishi na picha hatua kwa hatua, tutahitaji viungo vifuatavyo.

Viungo:

Beetroot - pcs 2.,
Karoti - 2 pcs.,
Jibini ngumu - 70-100 gr.,
Mayai - 2 pcs.,
Vitunguu - 1 pc.,
Nyama ya nguruwe 100-150 gr.,
Viazi - 2 pcs.,
mafuta ya alizeti,
Mbegu za makomamanga na parsley - kwa mapambo,
Chumvi,
Mayonnaise.

Saladi "Jenerali Wangu" - mapishi na picha

Maandalizi ya saladi hii huanza na mayai ya kuchemsha, beets na nyama. Kichocheo cha saladi ya asili hutumia nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe mara nyingi, lakini unaweza kuandaa saladi ya "Jenerali Wangu" na kuku. Katika kichocheo hiki, nitapika saladi ya "Jenerali Wangu" na nyama ya nguruwe.

Chemsha viazi, beets, mayai na nyama katika sufuria tofauti au sufuria. Tafadhali kumbuka kuwa beets hazipaswi kupikwa na viazi. Wakati wa kupikia, beets hupaka rangi ya maji na rangi zao, na kwa hiyo mboga nyingine ambazo zitakuwa kwenye sufuria pamoja nao, na zaidi ya hayo, muda wao wa kupikia ni mrefu zaidi kuliko mboga nyingine nyingi.

Ili kufanya nyama kunukia, ongeza pilipili nyeusi, nusu ya vitunguu na jani la bay kwenye sufuria nayo. Kwa njia hii, nyama ya nguruwe itapendeza zaidi, na utakuwa na mchuzi uliopangwa tayari kwa kozi za kwanza.

Saladi "Jenerali wangu" Picha

Saladi ya Jumla ilipata jina lake si kwa bahati: saladi ni mkali na ya kuridhisha, inastahili kuhudumiwa kwa jumla halisi. Wacha tuanze, marafiki!

Jinsi ya kupika saladi ya jumla - aina 15

Saladi ya jumla katika toleo la classic ni chaguo la lakoni na la uhakika wakati unatarajia wageni wengi na unataka nadhani mapendekezo ya ladha ya kila mmoja wao. Toleo la classic la saladi ya Jumla ina tu kutumika sana, mtu anaweza hata kusema, viungo vya kila siku vinavyotumiwa katika chakula.

Utahitaji:

Nyama ya kuchemsha (nyama ya ng'ombe) - 300 gr
Mayai ya kuchemsha - pcs 3
Viazi za kuchemsha - pcs 3.
Beets ya kuchemsha - matunda 2 ya kati
Mayonnaise ya classic - 100 gr.
Jibini ngumu - 100 gr.

Maandalizi:

Chemsha mboga hadi ziive na jitayarishe kwa kukata kwa kuzimenya. Tunafanya vivyo hivyo na mayai.

Saladi iliyotiwa safu. Sisi hukata bidhaa zote ndani ya cubes na upande wa mm 5 na kuziweka ipasavyo:

safu - nyama ya kuchemsha
safu - viazi za kuchemsha
safu - beets ya kuchemsha
safu - mayai ya kuchemsha
safu - jibini iliyokatwa

Pamba kila safu na mayonnaise. Chumvi na pilipili tabaka za viazi na mayai.

Kupamba na wiki. Saladi ya moyo na ya rangi iko tayari!

Hakuna frills katika viungo katika toleo hili la saladi. Ili kuifanya kuwa tajiri zaidi katika ladha, ongeza viungo (jani la bay, allspice, bizari na mbegu za coriander) kwenye maji wakati wa kuchemsha viazi. Hii itaongeza ladha maalum iliyofichwa kwenye sahani yako.

Jambo jema kuhusu saladi ya jumla ni kwamba ikiwa unaongeza afya, lakini sio kila mtu anayependa, viungo katika muundo wake, kaya yako italishwa na "vitamini zisizopendwa" bila kutambua. Mfano wa kuzuia kitamu cha homa ni saladi ya "Jumla" na radish.

Saladi ya jumla na radish imeandaliwa kulingana na mapishi ya classic na tofauti moja tu - safu ya ziada huletwa ndani yake - radish iliyokunwa.

Utahitaji:

Nyama ya kuchemsha (hiari) - 300 gr.
Viazi za kuchemsha - 300 gr.
Mayai ya kuku ya kuchemsha - pcs 3.
Jibini iliyosindika - 100 gr.
Beets ya kuchemsha - vipande 2
Radish safi - kipande 1.
Asali - 1 tsp.

Maandalizi:

Kwanza, wavu radish kwenye grater nzuri na kuchanganya na kijiko cha asali. Mchanganyiko unapaswa kusimama kwa dakika 10-15 ili kuondoa uchungu mwingi na kuongeza manufaa kwa kuongeza yetu ya vitamini.

Chambua mboga za kuchemsha na uikate vizuri, pitia beets kupitia grater. Weka viungo katika tabaka: nyama, viazi, radish, beets, mayai, jibini. Kati ya kila safu, usisahau safu ya mayonnaise.

Unaweza kupamba na beets zilizokatwa nyembamba na mimea.

Jenerali "chini ya kanzu ya manyoya" ni ya kukumbukwa kwa sababu inatekelezwa sawasawa na sill nzuri ya zamani chini ya kanzu ya manyoya, lakini tunabadilisha safu kuu ya samaki na nyama ya kuchemsha. Wageni pia wataikumbuka, kwa sababu hakika watashangaa kupata nyama yenye harufu nzuri badala ya herring ya chumvi.

Generalsky chini ya kanzu ya manyoya imeandaliwa haswa kama sill ya kawaida chini ya kanzu ya manyoya, ambayo ni, safu ya juu ni beets za kuchemsha na mayonesi.

Utahitaji:

Beets ya kuchemsha - kipande 1
Viazi za koti - vipande 2
Karoti za kuchemsha - vipande 3
Mayai ya kuku ya kuchemsha - vipande 3
Mayonnaise bila viongeza - 200 ml.

Maandalizi:

Chemsha mboga katika maji yenye chumvi, ondoa peel. Tunaondoa mayai kutoka kwa ganda.

Kata nyama vizuri.

Tunapitisha mboga na mayai kupitia grater na kuzipanga kulingana na mapishi ya kawaida: nyama, viazi, karoti, beets. Funika kila safu na safu nene ya mayonnaise.

Safu ya kwanza, nyama inaweza kufunikwa na vitunguu vya kung'olewa vizuri kwa ladha kali. Lakini usisahau, saladi hii haihifadhi kwa muda mrefu.

Saladi ya General na prunes na kuku ina tint hila tamu. Ladha hiyo isiyo ya kawaida daima inathaminiwa sana na wapenzi wa majaribio ya gastronomiki.

Saladi ya jumla na prunes na kuku imeandaliwa kulingana na kanuni ya saladi ya kawaida ya puff. Ni vizuri kuandaa toleo hili la saladi kwa sehemu ili kila mgeni aweze kuona kata yake mkali na ya kuvutia.

Utahitaji:

Kuku ya kuchemsha (sehemu ya paja) - 400 gr.
Jedwali la prunes au apricots kavu - 100 gr.
Viazi za kuchemsha - vipande 3
Karoti za kuchemsha - vipande 3
Mayai ya kuchemsha - vipande 3
Beets mbichi - kipande 1
Mayonnaise ya jibini - 200 gr.
haradali ya nafaka - 1 tbsp

Maandalizi:

Chambua beets na uikate kwenye grater nzuri, kisha uimimishe kwenye sufuria ya kukata, na kuongeza vijiko 2 vya mafuta ya alizeti. Kusaga mboga na mayai kwenye grater ya kati, ukiwa umesafisha hapo awali na kuwapiga. Kata kuku na prunes kwenye grater nzuri.

Safu ya safu ya saladi: kuku, prunes, viazi, karoti, beets, mayai. Pamba kila safu na mayonnaise. Usisumbue ubadilishaji wa tabaka, kwa sababu kwa kuongeza ladha ya kushangaza, tunajitahidi kwa ghasia za rangi!

Panda safu ya juu na chini ya beets na mayonnaise kwa uangalifu zaidi ili rangi ya beets isisumbue palette ya saladi. Ni kwa kusudi hili kwamba katika saladi hii hatujaichemsha, lakini tukaiweka.

Saladi ya jumla na vitunguu na horseradish ni toleo kwa kampuni nzuri ya kiume ambayo itathamini ladha yake ya piquant mkali.

Saladi ya General na vitunguu na horseradish inatofautiana na toleo lake la kawaida la puff kwa kuwa hauitaji kuwekwa safu, lakini viungo vinaweza kuchanganywa. Kwa kuwa imeundwa kwa sehemu ya kiume, saladi hii ni nzuri kujiandaa kwa picnic au kwa safari ya uvuvi.

Utahitaji:

Beets mbichi - kipande 1
Karoti za kuchemsha - vipande 2
Viazi za kuchemsha - vipande 3
Nyama ya nyama ya kuchemsha - 400 gr.
Mayai ya kuchemsha - vipande 3
Vitunguu - 3 karafuu
Horseradish safi iliyokatwa - 50 gr.

Maandalizi:

Punja beets kwenye grater ya kati na simmer katika mafuta ya alizeti hadi laini. Kata mboga, nyama na mayai vizuri na uchanganya kwa upole, ongeza beets za kitoweo. Changanya vitunguu iliyokunwa na horseradish na mayonnaise na msimu saladi.

Saladi ya kitamu sana!

Saladi ya jumla ya Kikorea inatofautishwa na msingi wake - mboga za kung'olewa. Njia hii inafanya kuwa karibu tofauti na mapishi ya classic, wote kwa kuonekana na kwa ladha.

Saladi ya jumla ya Kikorea inahitaji maandalizi ya awali. Walakini, matokeo utakayopata yatastahili.

Utahitaji:

Fillet ya kuku safi - 400 gr.
Karoti kubwa - 300 gr
Beetroot - 300 gr
Viazi mbichi - 300 gr
Mayai mbichi - vipande 2
Jibini la Marmora - 200 gr
Mayonnaise - 200 gr.

Maandalizi:

Siku moja kabla, kata fillet ya kuku katika vipande nyembamba na uimarishe katika 200 ml ya siki na kuongeza ya chumvi, pilipili nyekundu na nyeusi.

Kata mboga (karoti na beets) kwa vipande tofauti, ongeza viungo vya Kikorea, ongeza vijiko 4-5 vya mafuta ya mboga na uondoke kwa masaa 5-6.

Piga mayai na kaanga kwenye omelette nyembamba, baridi, na ukate vipande nyembamba. Kata viazi kwenye vipande na kaanga kwa kina.

Weka saladi kwenye sahani kubwa ya gorofa kwenye chungu kwenye mduara, weka mayonesi katikati, nyunyiza na mimea. Saladi isiyo ya kawaida ya mkali na ya kitamu itapamba na kubadilisha meza yako ya likizo.

Saladi ya General na pickles ni msalaba kati ya saladi ya Olivier na herring chini ya kanzu ya manyoya. Jaribu ladha mpya, inageuka kuvutia sana.

Saladi ya General na matango ya kung'olewa inatofautishwa na piquancy yake. Licha ya ukweli kwamba ni ya kuridhisha sana, pia ina ladha ya spicy, zisizotarajiwa kwa wengi.

Utahitaji:

Beets ya kuchemsha - 1 pc.
Viazi za kuchemsha - vipande 2
Karoti za kuchemsha - vipande 2
Mayai ya kuchemsha - vipande 3
Nyama ya kuchemsha (hiari) - 400 gr.
Matango ya kung'olewa - vipande 3.

Maandalizi:

Chemsha mboga, peel. Chemsha mayai, peel. Kata mboga, mayai na matango kwenye cubes ndogo. Kata nyama vizuri. Weka katika tabaka:

Nyama ya kuchemsha

Viazi

Karoti, beets, matango

Lubricate kila safu na mayonnaise. Kupamba juu ya saladi na vipande vya karoti na mimea.

Saladi ya jumla iliyooka inafaa sana kutumika kama saladi ya moto. Katika tofauti hii, itakuwa zaidi kama kozi ya pili kamili.

Saladi ya jumla iliyooka imeandaliwa kulingana na mapishi ya classical tofauti na msingi ni teknolojia ya matibabu ya joto.

Utahitaji:

Nyama ya kuchemsha - 400 gr.
Viazi za kuchemsha - 2 pcs.
Karoti za kuchemsha - 2 pcs.
Beets ya kuchemsha - 2 pcs.
Mayai ya kuchemsha - pcs 3
Jibini la marumaru - 200 gr.

Maandalizi:

Bidhaa zote zimepikwa kabla. Tunachotakiwa kufanya ni kuzisaga. Kwa toleo hili la saladi, ni bora kusugua kwenye grater coarse. Weka katika tabaka: nyama, karoti, beets, mayai, viazi, jibini iliyokatwa. Weka tabaka zote, isipokuwa ya mwisho, na mayonesi. Jibini inapaswa kufunika uso mzima wa saladi. Weka kwenye oveni ili kuoka kwa dakika 7-9.

Kutumikia moto!

Saladi ya jumla na kuku ya kuvuta sigara itathaminiwa na gourmets ya kweli, kwa sababu sio afya tu kutokana na mboga iliyomo, lakini pia ina mshangao wa ladha usiyotarajiwa chini yake.

Saladi ya jumla na kuku ya kuvuta ni rahisi kwa sababu, tofauti na mapishi ya classic, hapa unaweza kuokoa muda juu ya kupikia nyama kwa kununua kipande cha kitamu kilichopangwa tayari cha kuku cha kuvuta kwenye duka.

Utahitaji:

Fillet ya kuku ya kuvuta (paja) - 300 gr.
Viazi za kuchemsha - vipande 3
Beets ya kuchemsha - kipande 1
Karoti safi - vipande 2
Mayai ya kuchemsha - vipande 2
Jibini ngumu - 200 gr.
Mayonnaise - 200 gr.
walnuts - 100 gr
vitunguu - 1 karafuu

Maandalizi:

Kata fillet kwa safu ya kwanza, changanya na vitunguu, uifunike na safu ya viazi zilizokunwa, kisha safu ya mayai iliyokunwa, karoti, beets. Safu ya juu ni jibini iliyokatwa na karanga. Kati ya tabaka ni safu ya mayonnaise.

Kidokezo: kufanya saladi kuwa lush, ongeza safu ya mayonnaise kwa kutumia mfuko wa kupikia.

Saladi ya Jumla na jibini iliyoyeyuka ni jaribio lingine la kuongeza mguso wa kupendeza kwenye sahani inayojulikana. Kwa kuongeza, toleo hili lina gharama ya chini, ambayo pia ni muhimu kwa wakati wetu.

Saladi ya jumla na jibini iliyoyeyuka ni rahisi kujiandaa. Kwa kuzingatia kwamba jibini iliyosindika ina maudhui ya kalori ya chini ikilinganishwa na matoleo yake ya asili, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa hilo.

Utahitaji:

Kuku nyama - sehemu ya paja

Viazi za kuchemsha - 2 pcs.

Beets ya kuchemsha - vipande 2

Jibini iliyosindika - 200 gr

Karoti safi - vipande 2

Mayonnaise - 200 gr.

Maandalizi:

Kata viungo kwenye cubes ndogo (isipokuwa jibini) na uweke katika tabaka:

Nyama, karoti, viazi, mayai, jibini, beets. Lubricate kila safu na mayonnaise. Tunatumia kijani cha msimu kwa mapambo.

Saladi ya jumla na uyoga, kulingana na wengi, ni toleo la ladha zaidi la tofauti zote zinazowezekana za saladi hii. Na ikiwa wewe si wavivu na kuitayarisha kutoka kwa uyoga safi, sio makopo, huwezi kuepuka kupendeza kwa wageni wako.

Saladi ya jumla na uyoga ni muhimu kwa ukweli kwamba uyoga unaweza kuchukua nafasi ya nyama kwa thamani yao ya lishe. Kwa hivyo, ikiwa ni juu yako kuongeza fillet ya kuku kwenye kichocheo hiki.

Utahitaji:

Fillet ya kuku ya kuchemsha - 300 gr
Viazi safi - vipande 3
Uyoga safi wa champignon - 200 gr.
Karoti safi - vipande 2
Beets ya kuchemsha - kipande 1
Jibini ngumu - 200 gr.
Mayonnaise - 200 gr.

Maandalizi:

Kata viazi na uyoga vizuri na simmer. Baridi.

Weka katika tabaka: fillet ya kuku iliyokatwa vizuri, mchanganyiko wa viazi-uyoga, karoti zilizokunwa, beets zilizokunwa. Safu ya juu ni jibini iliyokunwa. Kati ya tabaka zote, isipokuwa jibini, kuna safu ya mayonnaise.

Ili kufanya saladi ionekane nzuri, unahitaji kuiweka kwenye pete kubwa ya kutumikia.

Saladi ya General na komamanga inatofautishwa na sehemu yake maalum ya vitamini - mbegu za makomamanga. Inapaswa kutayarishwa katika msimu wa joto, wakati wa kukomaa kwa makomamanga.

Saladi ya jumla na makomamanga ina ladha isiyo ya kawaida. Mbegu za komamanga ni tamu, siki na juicy kwa wakati mmoja na kwa hakika hupamba mwonekano na bouque ya ladha ya saladi hii.

Utahitaji:

Nyama ya nyama ya kuchemsha - 300 gr
Mayai ya kuku ya kuchemsha - vipande 3
Viazi za kuchemsha - vipande 3
Karoti za kuchemsha - vipande 3
Beets ya kuchemsha - kipande 1
Pomegranate safi - kipande 1
Jibini - 200 gr
Mayonnaise - 200 ml.

Maandalizi:

Tunatenganisha komamanga kuwa nafaka. Hakikisha maharage ni matamu na nyekundu. Kusaga nyama, mayai na mboga mboga (cubes au grater coarse). Weka kwenye tabaka: nyama, safu ya mbegu za makomamanga, viazi, karoti, mayai, beets. Safu ya mwisho ni jibini. Mayonnaise inaweza kupakwa si kila safu, lakini kwa njia moja. Kupamba safu ya juu na mimea na mbegu za makomamanga.

Saladi ya Jumla ni zabuni (haraka) - iliyoandaliwa haswa kulingana na mapishi ya classic. Tofauti yake iko katika texture ya bidhaa ya kumaliza na teknolojia ya kusaga, kwa mtiririko huo.

Saladi ya General ni zabuni (haraka) na itahesabiwa haki ikiwa unaitayarisha kwa watu wazee, kwa mfano, kwa kuwa itakuwa na texture yenye maridadi. Kwa kuongeza, toleo hili la saladi litakusaidia wakati wewe ni mfupi sana kwa wakati. Ishike!

Utahitaji:

Nyama ya kuchemsha - 300 gr.
Viazi za kuchemsha - vipande 2
Karoti za kuchemsha - vipande 2
Mayai ya kuchemsha - vipande 3
Beets ya kuchemsha - kipande 1
Jibini ngumu - 200 gr
Mayonnaise - 250 gr.

Maandalizi:

Utahitaji grinder ya nyama ya umeme.

Tayarisha viungo kwa kuondoa ngozi na ganda. Pakia moja kwa moja kwenye grinder ya nyama: nyama, viazi, karoti, mayai, beets. Weka sahani ya saladi moja kwa moja chini ya plagi ya grinder ya nyama. Acha kitengo baada ya kila bidhaa. Weka safu na uifanye na mayonnaise. Ni bora kusugua jibini.

Tayari! (kawaida inanichukua si zaidi ya dakika saba 5-6 kusaga).

Saladi ya General na ham itakusaidia wakati huwezi kuchemsha nyama. Ham iliyopangwa tayari kutoka kwa nguruwe au kuku itakuwa msingi bora wa saladi yako.

Saladi ya Jumla na ham ni nzuri kwa sababu unaweza kutumia ham ya kuvuta sigara kwa msingi, au katika viungo vya kunukia. Chaguo hili la nyama litafanya saladi kuwa ya kitamu sana.

Utahitaji:

Ham (hiari) - 300 gr.
Beets ya kuchemsha - kipande 1
Viazi za kuchemsha - vipande 2
Karoti mbichi - vipande 2
Vitunguu - 1 kipande
Jibini ngumu - 200 gr.

Maandalizi:

Karoti wavu kwenye grater ya kati na kaanga katika mafuta na vitunguu iliyokatwa. Baridi.

Kata viungo vilivyobaki kwenye cubes ndogo (isipokuwa jibini). Kusanya saladi kwa utaratibu ufuatao: ham, viazi, karoti, mayai, beets. Safu ya mwisho ni jibini iliyokunwa. Weka tabaka zote, isipokuwa karoti, na mayonesi.

Saladi ya jumla ya lishe itavutia wale wanaopenda kula chakula kitamu, lakini wana mahitaji machache ya lishe. Kwa kuwatenga nyama, mayonnaise na viazi kutoka saladi, bado tunaiacha kitamu sana.

Saladi ya jumla ya chakula hutofautiana kwa kiasi kikubwa kutoka kwa mapishi ya classic katika maudhui yake ya kalori Wakati huo huo, bidhaa ya mwisho itavutia sio tu kwa wafuasi wa lishe iliyozuiliwa.

Utahitaji:

Beets ya kuchemsha - kipande 1
Karoti mbichi - vipande 2
Vitunguu - 1 kipande
Uyoga wa Champignon - 400 gr
Mchele wa kuchemsha - 100 g
Jibini la chini la mafuta - 200 gr
Yoghurt ya asili - 200 ml
Viungo kwa ladha

Maandalizi:

Chemsha mchele kwenye maji na kuongeza ya viungo hadi kupikwa. Kaanga uyoga na vitunguu, baridi. Kusaga beets na karoti.

Kusanya saladi katika mlolongo wafuatayo: uyoga, mchele, karoti, beets, jibini iliyokatwa. Interlayer kati ya tabaka: mtindi na viungo. Juu ya saladi na wiki za msimu.