Zucchini kitoweo katika kikaango kichocheo. Zucchini na kitoweo cha nyanya kwenye sufuria ya kukaanga

"Niliiondoa kutoka kwa niliyokuwa nayo"

Sahani inayopendwa zaidi, ya haraka na rahisi ya msimu wa vuli ni kitoweo cha mboga. Ni rahisi sana kuandaa, na huliwa na bang. Katika maandalizi yake, unaweza kutumia ubunifu wako wote na sahani haitateseka kabisa. Unaweza kutumia viungo kama vile: viazi, vitunguu, karoti, zukini, mbilingani, pilipili hoho, kabichi (aina tofauti za kabichi), nyanya, zukini, mahindi, mbaazi, maharagwe. Miongoni mwa msimu unaweza kuongeza: vitunguu, mimea, basil, oregano ... Na huwezi kuharibu kitoweo na nyama, na unaweza pia kuongeza uyoga.

Kwa kuongeza, unaweza kujaribu kwa kukata vyakula kwa njia tofauti. Hii pia itafanya sahani kuwa na sura tofauti na ladha. Kwa ujumla, kila wakati unapopika kitoweo, unaweza kuishia na sahani na ladha mpya na kuonekana mpya. Uzuri wa kitoweo ni kwamba daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha.

Leo katika kifungu hicho kuna mapishi kadhaa ya sahani hii ya kupendeza:

• Kitoweo cha mboga na zukini na viazi
• Kitoweo cha mboga na eggplants na zucchini
• Kichocheo cha kitoweo cha mboga na viazi na kabichi kwenye sufuria
• Kitoweo cha mboga na nyama

Picha za hatua kwa hatua za maandalizi zimeongezwa kwa maelezo ya kila mapishi kwa urahisi wako.

Kanuni ya msingi ya kuandaa kitoweo: bidhaa zimewekwa kwenye sufuria ya kukata, na kisha kwenye sufuria, moja kwa wakati, kulingana na ugumu wao. Ni bora kupika nyama mapema. Ni bora kwa chumvi, pilipili na msimu katikati ya kupikia, wakati viungo vyote vya sahani hii tayari vimekusanywa pamoja. Ongeza vitunguu mwishoni kabisa, dakika tano kabla ya mchanganyiko wa mboga kuwa tayari.

Hii ni mapishi rahisi sana, ya kitamu na ya haraka.

Viungo:

Mchuzi wa zucchini iliyopigwa - pcs 2-3. Chagua matunda machanga ambayo hayana mbegu kubwa ndani.

- vitunguu 2-3 karafuu

- Viazi kilo 1.5

- Chumvi na viungo kwa ladha. Unaweza kuongeza curry, mimea ya Provencal, na mchanganyiko wa pilipili ya ardhini.

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya kitoweo.

Tunaosha kila kitu.

Weka karoti zilizokatwa kwenye sufuria yenye moto.

na kaanga kidogo chini ya kifuniko hadi iwe rangi ya hudhurungi. Hakikisha haina kuchoma, lakini hudhurungi tu.

Kisha kata vitunguu kwenye cubes ndogo

na kuongeza kwa karoti na kaanga kidogo.

Chambua pilipili kutoka kwa mbegu na ukate vipande vipande

ongeza karoti na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga.

Ondoa ngozi kutoka kwa zukini na uondoe mbegu kutoka ndani ikiwa kuna. Mbegu ndogo zinaweza kushoto. Kata zukini ndani ya cubes ya ukubwa unaopenda. Ikumbukwe kwamba vipande vya zucchini ni ndogo sana vinaweza kupika haraka!

Weka zukini kwenye sufuria na mchanganyiko wa karoti, vitunguu na pilipili. Chumvi kidogo na kufunika na kifuniko. Usisahau kuchochea!

Wakati zukini inapikwa kwenye sufuria ya kukaanga - itachukua kama dakika 15 - usipoteze wakati - kata viazi kwenye cubes kubwa au vipande vikubwa. Kisha uimimina kwenye sufuria, jaza theluthi mbili ya viazi na maji, kuiweka kwenye moto na kuongeza chumvi.

Baada ya dakika 15, baada ya zukchini kubadilika rangi, ongeza nyanya, kata ndani ya cubes, takriban ukubwa sawa na zukchini.

Mimina ndani ya bakuli na utumie.

Bon hamu!

Kitoweo cha mboga na eggplants na zucchini

Mchuzi wa zucchini iliyopigwa - pcs 2-3.

Eggplants - pcs 2-3. ukubwa wa kati.

- Karoti - pcs 1-2. Ni bora kuchukua pipi.

- vitunguu - pcs 1-2. kulingana na ukubwa

- Nyanya au nyanya. Nyanya - 2 kati, kuweka nyanya vijiko 2-3.

- Pilipili ya Kibulgaria (sio machungu) pcs 1-2.

- vitunguu 2-3 karafuu

- Viazi kilo 1.5

- Mafuta ya kukaanga. Ninatumia mafuta ya mizeituni.

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya sahani.

Tunaosha kila kitu.

Mimina mafuta kwenye sufuria ya kina kirefu na uwashe moto.

Kata pilipili iliyopandwa vipande vipande na uwaongeze kwenye sufuria ya kukata na karoti na vitunguu.

Ondoa ngozi kutoka kwa zukini na ukate kwenye cubes ya ukubwa unaopenda. Ikumbukwe kwamba vipande vidogo sana vinaweza kupikwa haraka!

Kata eggplants ndani ya cubes ya ukubwa sawa na zucchini.

Weka zukini na mbilingani kwenye sufuria ya kukaanga na mchanganyiko wa karoti, vitunguu na pilipili. Chumvi kidogo na kufunika na kifuniko. Usisahau kuchochea!

Wakati mchanganyiko wa mboga hupikwa kwenye sufuria ya kukata - hii itachukua muda wa dakika 15, usipoteze muda - kata viazi kwenye cubes kubwa au vipande vikubwa.

Baada ya dakika 15, baada ya zukini na mbilingani kubadilisha rangi, ongeza nyanya zilizokatwa.

Baada ya dakika nyingine 10, ongeza vitunguu, vilivyochapishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au kung'olewa vizuri.

Ongeza chumvi, ongeza viungo na chemsha kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 5.

Ongeza mchanganyiko kutoka kwenye sufuria ya kukaanga kwenye sufuria na viazi vinavyochemka, koroga na upike juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 25.

Unaweza kubadilisha uwiano wa viungo. Ikiwa unapenda chakula cha spicy, ongeza pilipili moto zaidi, vitunguu na viungo. Ikiwa unapenda ladha ya maridadi, tumia zukchini zaidi na karoti.

Kitoweo na zukini na mbilingani iko tayari, mimina ndani ya sahani na utumie.

Bon hamu!

Kichocheo cha kitoweo cha mboga na viazi na kabichi kwenye sufuria

Kabichi nyeupe - gramu 600.

- Zucchini (ikiwa msimu haujapita) pia haitaumiza - vipande 1-2. ndogo, isiyo na mbegu.

- Karoti tamu - pcs 1-2.

- vitunguu - pcs 1-2. kulingana na ukubwa

- Nyanya au nyanya. Nyanya - 2 kati, kuweka nyanya vijiko 2-3.

- Pilipili ya Kibulgaria (sio machungu) 1 pc.

- vitunguu 2-3 karafuu

- Viazi kilo 1.5

- Mafuta ya kukaanga. Ninatumia mafuta ya mizeituni.

- Chumvi na viungo kwa ladha. Mchanganyiko wa pilipili ya ardhi ni bora zaidi, unaweza kuongeza majani ya bay.

Wacha tupike hatua kwa hatua.

Tunaosha mboga na peel vitunguu, karoti na viazi, na kuondoa mbegu kutoka pilipili.

Mimina mafuta kwenye sufuria ya kina kirefu na uwashe moto.

Mimina karoti zilizokatwa kwenye sufuria ya kukaanga moto na kaanga kidogo chini ya kifuniko hadi iwe rangi ya hudhurungi. Hakikisha ni kahawia tu.

Kisha kata vitunguu kwenye cubes ndogo na uongeze kwenye karoti na kaanga kidogo.

Kata pilipili vipande vipande,

ongeza kwa karoti na vitunguu, changanya.

Kata kabichi kwenye vipande vya mraba na uongeze kwenye sufuria kwa mchanganyiko wa karoti, vitunguu na pilipili. Usisahau kuchochea!

Wakati mchanganyiko wa mboga hupikwa kwenye sufuria ya kukata - hii itachukua muda wa dakika 15 - kata viazi kwenye cubes kubwa au vipande vikubwa.

Kisha uimimina kwenye sufuria, jaza theluthi mbili ya viazi na maji, kuiweka kwenye moto na kuongeza chumvi.

Baada ya dakika 15, baada ya kabichi kuwa kahawia kidogo, ongeza nyanya zilizokatwa (au kuweka nyanya).

Baada ya dakika nyingine 10, ongeza vitunguu, vilivyochapishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au kung'olewa vizuri. Ongeza chumvi, ongeza viungo na chemsha kila kitu kwa dakika nyingine 2-3.

Wakati huo huo viazi vilikuwa vinachemka)

Ongeza mchanganyiko kutoka kwenye sufuria ya kukaanga kwenye sufuria na viazi vinavyochemka, koroga na upike juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 25.

Kitoweo na viazi na kabichi ni tayari, mimina ndani ya sahani na utumie.

Bon hamu!

Kitoweo cha mboga na nyama

Kwa hivyo, tunayo mapishi matatu ya kupendeza ya kitoweo cha mboga. Kila mmoja wao anaweza kufanywa na nyama. Sidhani kuwa ni thamani ya kwenda kwa undani katika makala hii, tu kuongeza gramu 400-500 za nyama kwa viungo (kuku, nguruwe, au chochote unachopenda kitafanya).

Chemsha nyama tofauti hadi kupikwa na karoti, vitunguu na msimu (kwa mfano, mchanganyiko wa pilipili).

Kisha kuongeza mchanganyiko wa mboga pamoja na nyama kwa viazi za kuchemsha na kupika kwa dakika 25.

Wacha iwe pombe kwa dakika 10 na unaweza kutumika.

Bon hamu!

Habari za mchana wapendwa. Msimu wa vuli umejaa na unaweza kuchukua mapumziko kidogo kutoka kwa maandalizi na kuandaa kitu kutoka kwa zawadi za vuli. Ninamaanisha kitoweo cha zucchini ya mboga. Ili kupika kwa kupendeza, hauitaji kufanya udanganyifu ngumu sana;

Ili kuandaa sahani hii kwa ladha, unaweza kutumia seti tofauti za viungo kutoka viazi hadi nyama na uyoga. Unaweza kutumia karibu mimea yoyote unayopenda kama viungo. Lakini kwa kweli, ili kuandaa sahani hiyo ya ladha unahitaji tu kuchanganya mboga zote pamoja na kaanga, jambo kuu si kuchanganya chochote. Unaweza pia kuandaa kitoweo kwa kuongeza nyama ili kufanya chakula cha jioni kiwe cha kuridhisha zaidi.

Kwa kweli kuna idadi kubwa ya mapishi, lakini leo tutaangalia chaguzi rahisi na za kupendeza zaidi za kuandaa sahani hii. Lakini bila kujali chaguo gani cha kupikia unachochagua, kwa hali yoyote, sahani itakupa joto kidogo la majira ya joto, ambayo uwezekano mkubwa utainua roho yako. Na inawezekana kwamba utaipika zaidi ya mara moja.

Katika ukurasa wa mbele leo kutakuwa na kichocheo cha kufanya kitoweo na kuongeza ya nyama ya kuku ya zabuni na viazi. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na ya kuridhisha, kwa hivyo utaipika zaidi ya mara moja, hiyo ni hakika.

Viungo.

Kifua cha kuku 1 pc.
Zucchini vijana 1-2 pcs.
Viazi 1 kg.
Vitunguu 2 pcs.
Karoti 1 pc.
Nyanya 3-4 pcs.
Greens kwa ladha
Viungo kwa nyama ya kuku
Mafuta ya mboga
Chumvi na pilipili kwa ladha

Mchakato wa kupikia.

Kata fillet ya kuku vipande vipande, ongeza chumvi na viungo kidogo.

Kaanga nyama ya kuku katika mafuta ya mboga pamoja na vitunguu hadi nusu kupikwa.

Wakati nyama inapikwa, onya viazi na uikate kwenye cubes.

Sisi pia kukata zucchini katika cubes sawa. Ikiwa ina ngozi ngumu, ni bora kuiondoa.

Ondoa ngozi kutoka kwa karoti na uikate.

Kaanga nyama kidogo pande zote na kuongeza viazi na zukini ndani yake na uchanganya yaliyomo kwenye sufuria ya kukaanga.

Kwa kupikia, ni bora kutumia sufuria ya kukaanga na pande za juu au cauldron ili viungo vyote viweze kutoshea kwa urahisi.

Sasa tutaandaa kaanga kwa kitoweo chetu cha mboga kutoka kwa karoti iliyokunwa, vitunguu na nyanya. Kaanga mboga katika mafuta ya mboga hadi zabuni.

Kisha ongeza kwa mboga iliyobaki.

Koroga sahani kuu na kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Ikiwa hakuna kioevu cha kutosha, unaweza kuongeza maji kidogo. Funika sufuria na kifuniko na simmer mboga juu ya moto mdogo kwa muda wa saa moja. Tunaamua utayari kwa utayari wa viazi na zukini - zinapaswa kuwa laini.

Kitoweo kinageuka kuwa cha moyo, kitamu na cha kunukia sana. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba na mimea iliyokatwa au matawi machache ya parsley.

Mchuzi wa mboga na viazi na zukchini

Kichocheo kifuatacho kinaweza kuainishwa kama kitamu, ni kitamu sana na nyepesi, katika ladha na katika maandalizi. Ina karibu viungo sawa isipokuwa nyama ya kuku, lakini ladha inafaidika tu kutoka kwa hili.

Siri nzima ya kutibu hii iko katika uwasilishaji mzuri na hali ambayo uchawi wa upishi utatokea. Kwa ujumla, basi utaelewa kila kitu mwenyewe.

Viungo.

Zucchini 1 pc.
Viazi 3-4 pcs.
Nyanya 2 pcs.
Karoti. 1 PC.
Kichwa cha vitunguu 1 pc.
Pilipili tamu 1 pc.
Bana ya curry
Mafuta ya mboga
Vitunguu 1 karafuu
Parsley
Chumvi na pilipili kwa ladha

Mchakato wa kupikia.

Ili kuandaa sahani, viungo vyote muhimu vinahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo.

Nyanya, viazi, zukini, nyanya, pilipili, karoti na vitunguu.

Mimina mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, moto na kaanga viazi.

Ongeza karoti, vipande vya pilipili na vitunguu ndani yake. Ongeza chumvi, kuchanganya na kaanga mpaka chakula kiwe tayari chini ya kifuniko kilichofungwa.

Kundi linalofuata litakuwa na zukchini na nyanya. Ikiwa zukini ni mchanga, itachukua si zaidi ya dakika 10 kupika. Hakikisha hakuna kinachochoma. Ongeza mafuta ya mboga ikiwa ni lazima. Ongeza chumvi kwa ladha na kupika chakula chini ya kifuniko kilichofungwa hadi kupikwa.

Dakika chache kabla ya kupika, ongeza viungo na parsley iliyokatwa vizuri. Hiyo ndiyo mchakato mzima wa kuandaa sahani hii.

Zucchini na kitoweo cha viazi

Sahani hii inaweza kuainishwa kuwa rahisi sana, kitamu na yenye afya. Tunapika mara kadhaa wakati wa msimu, kwani kila kitu tunachohitaji hukua kwenye bustani. Inafaa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni nyepesi. Wakati mwingine unaweza kuchukua na wewe kufanya kazi kama vitafunio. Inaweza kuwashwa kwa urahisi katika microwave na haipoteza mali yake ya kitamu.

Viungo.

Zucchini 1 pc.
Viazi 2-3 pcs.
Pilipili tamu kengele pcs 1-2.
Vitunguu 1 pc.
Karoti 2 pcs.
Nyanya pcs 2-3.
Greens kwa ladha.
Chumvi na pilipili kwa ladha.
Mafuta ya mboga.
Viungo unavyopenda pia ni vya kuonja.

Mchakato wa kupikia.

Kawaida mimi hupika matibabu kama hayo kwenye sufuria, kwani sufuria yangu bado ni ya zamani sana na kuta zake ni nene, kwa hivyo huwasha moto kutoka pande zote. Kwa ujumla, mimina mafuta kwenye sufuria na kutupa kwenye cubes za vitunguu, na kuanza kukaanga.

Kisha mimi huongeza karoti zilizokatwa kwa vitunguu.

Baada ya karoti kuja cubes za viazi. Ikiwa unataka kupika sahani haraka, fanya cubes ndogo za mboga.

Baada ya zukini, pilipili na nyanya.

Ninajaribu kumenya nyanya. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa kumwaga maji ya moto juu yao kwa nusu dakika, kisha ukimbie maji na kuweka nyanya kwenye maji baridi.

Chumvi nyanya tena na kuongeza vijiko vichache vya maji. Nitachochea, funika na kifuniko na simmer mboga juu ya moto mdogo hadi sahani itapikwa kabisa. Usisahau kuchochea mboga mara kwa mara ili wasichome kwa kuta. Takriban wakati wa kupikia ni dakika 25-30.

Dakika 2-3 kabla ya utayari, ongeza allspice na mimea iliyokatwa vizuri, koroga, basi sahani ichemke na kuzima moto kabisa.

Hii ni aina ya uzuri unapaswa kupata pia.

Bon hamu.

Kichocheo na zukini, kuku na uyoga kwenye sufuria

Siku nyingine nilikuja na wazo la kutengeneza kitoweo kwenye sufuria na kuongeza ya kuku na uyoga, na kutumia zukini badala ya zukini. Na ninaweza kukuambia wazo hilo ni la kushangaza tu. Kila kitu kiligeuka kuwa baridi sana kwamba utalamba vidole vyako.

Viungo.

Siagi 50 gramu.
Karoti 1 pc.
Zucchini 1 pc.
Nusu ya vitunguu.
Champignons 3-4 pcs.
Fillet ya kuku - gramu 100.
Chumvi na pilipili kwa ladha.
Mayonnaise kwa ladha.
Kitoweo cha kupendeza cha nyama ya kuku.

Mchakato wa kupikia.

Viungo ni kwa sufuria mbili tu. Kwa hivyo kusema, tunafanya kwa majaribio. Lakini unaweza kuongeza salama kiasi cha viungo kwa mara 2-3 na kufanya huduma 2-3 kwa wanachama wote wa familia mara moja, kwa kuwa inageuka kitamu sana.

Na hivyo tunaweka kipande kidogo cha siagi chini ya sufuria.

Kisha karoti iliyokunwa na vitunguu pete za nusu.

Kata kuku vipande vipande na kuweka karoti juu.

Baada ya nyama, weka uyoga uliokatwa na uinyunyiza kitu kizima na chumvi na pilipili nyeusi.

Pia tunakata viazi na zukchini kwenye cubes ndogo na kuziweka vizuri.

Safu ya mwisho ni vipande vya zukini pia wanahitaji kuwa na chumvi kidogo.

Sisi kujaza sufuria na mayonnaise juu na kuwahamisha kwenye tanuri tayari moto. Sahani imeandaliwa kwa muda wa saa moja kwa joto la digrii 180-200. Ninaamua utayari kwa kuangalia viazi; ikiwa hupigwa kwa urahisi na uma, basi sahani inachukuliwa kuwa tayari.

Dakika chache kabla ya kupika, kila sufuria inaweza kunyunyizwa na jibini iliyokunwa na kuwekwa kwenye oveni hadi ukoko mzuri wa jibini uonekane. Kweli, unahitaji kupika na kifuniko kilichoondolewa. Watoto hasa hupenda ukoko huu.

Iligeuka kuwa kitamu sana kwangu. Bon hamu.

Boga ladha na mbilingani Pika

Naam, tumepika na nyama, tumepika na uyoga, lakini bado sio na eggplants. Ni wakati wa kuongeza kwenye uteuzi wetu na kichocheo cha boga ya vuli na kitoweo cha mbilingani. Kwa njia, kuna mapishi bora ya kuifanya iwe kitamu zaidi.

Viungo.

Eggplant 1 pc.
Zucchini 1 pc.
Pilipili ya Kibulgaria 2 pcs.
Nyanya pcs 2-3.
Vitunguu 1 kichwa.
Vitunguu 2-3 karafuu.
Parsley nusu rundo.
Mafuta ya mboga.
Chumvi na pilipili kwa ladha.

Mchakato wa kupikia.

Osha zukini na mbilingani na ukate kwenye cubes bila kuondoa ngozi.

Kata pilipili hoho katika vipande vidogo.

Chambua nyanya na ukate laini.

Kaanga vitunguu nusu pete katika mafuta ya mboga moto.

Bila kupunguza moto, ongeza zukini, mbilingani na vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye pilipili na endelea kaanga mboga, ukichochea kila wakati kwa dakika 3-4.

Kupunguza moto kwa wastani, kuongeza nyanya, koroga, chumvi na pilipili kwa ladha.

Punguza moto kwa kiwango cha chini, funika na kifuniko na chemsha mboga chini ya kifuniko kwa dakika 20.

Kabla ya kutumikia, kupamba na parsley. Bon hamu.

Zucchini na kabichi katika oveni

Nina kichocheo kingine cha kitoweo cha kupendeza cha kupikia katika oveni. Lakini sasa badala ya vipande vya nyama kutakuwa na kabichi, na badala ya sufuria kutakuwa na sahani maalum ya kuoka. Fomu kama hizo zinaweza kununuliwa kwa urahisi katika duka au sokoni ambapo huuza vifaa vya mezani vinavyoweza kutumika.

Viungo.

Viazi 300-400 gramu.
Zucchini 1 pc.
Vitunguu 3-4 karafuu.
Kabichi 200-300 gramu.
Karoti 1 pc.
Mafuta ya mboga.
Chumvi na pilipili kwa ladha.

Mchakato wa kupikia.

Chambua mboga na ukate kwenye cubes.

Kata vipande nyembamba.

Hebu tupitishe karoti kupitia grater.

Weka viungo vyote kwenye bakuli, ongeza chumvi na pilipili, ongeza mafuta ya mboga na uchanganya.

Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga.

Weka mboga kwenye mold na kuifunga kwa foil.

Weka kwenye oveni moto na upike kwa dakika 30-40 kwa digrii 200.

Chakula kiligeuka kitamu na kunukia. Harufu ilienea nyumba nzima. Bon hamu.

Kitoweo cha uyoga na zucchini

Mwishoni mwa mkusanyiko, napendekeza kupotosha kidogo kutoka kwa mada na kukupa kichocheo cha kupendeza cha kutengeneza kitoweo cha uyoga. Uyoga, ni udhaifu wangu tu; Video inaelezea kila hatua ya kutengeneza uyoga huu. Sahani hii pia ina kingo moja ya siri ambayo inafanya kuwa faida sana juu ya sahani zingine zote zinazofanana. Kwa hivyo angalia na usiseme haukuona chochote.)))

Hii inahitimisha uteuzi wangu. Nadhani unaweza kuchagua mapishi kulingana na mahitaji yako. Jitayarishe, usiogope, kwa sababu unaweza kujifunza kitu kupitia jaribio na hitilafu. Amani, fadhili na chanya zaidi kwa kila mtu.

Hello kila mtu na kuwa na siku ya jua! Ni wangapi kati yenu wanapenda mboga? Nadhani wengi watajibu swali hili vyema, na kwa kweli sisi sote tunakula kila siku. Ni maarufu sana kama sahani za kando, kama viazi zilizosokotwa. Je, huwa unapika nini? Leo ninakupa sahani za mboga za kushangaza kwa namna ya mboga tofauti, hakuna chochote zaidi ya kitoweo cha mboga.

Inavutia! Katika nchi tofauti inaitwa tofauti, lakini wote wameunganishwa na utawala mmoja na muhimu: mboga hupikwa kwenye juisi yao wenyewe au katika mchuzi ulioandaliwa maalum, cream ya sour. Kitoweo cha Kihispania sio chochote zaidi ya pisto, 🙂, huko Ufaransa ilipewa jina la ratatouille, nchini Italia inaitwa caponata, huko Georgia kwa ujumla ni jina la kuchekesha la ajapsandali na pilipili hoho.

Unajua kwa nini sahani hii inajulikana sana katika familia zetu za Kirusi na si tu. Jambo ni kwamba ili kupika huna haja ya kuvumbua au kuunda kitu chochote, tu kuchukua kisu cha jikoni, kata viungo vyote na kuiweka kwenye moto ili kuzima. Chaguo rahisi sana na kila mtu anayependa kwa kuandaa sahani ya upande kwa sahani kuu, ambayo ina hila na siri zisizo za kawaida. 🙂

Unaweza kulisha ladha nzuri kama hiyo kwa familia nzima, hata watoto na mtoto baada ya mwaka.

Watu wengi huandaa kitoweo cha mboga kwa sababu hujumuisha kwenye sahani za lishe na huitumia kwa kupoteza uzito.

Chaguo hili ni mojawapo ya rahisi zaidi, bora na wakati huo huo ladha zaidi na kuthibitika. Kuna zest kidogo ambayo inafanya ladha ya sahani hii kuwa ya kushangaza. Na dutu hii, isiyo ya kawaida, ni cream ya sour, bila hiyo sio harufu nzuri sana.

Siri nyingine ya mboga za kitoweo za kupendeza ni kile unachopika; ni bora kuchukua sufuria au jiko la polepole kwa kusudi hili. Kwa njia hii mboga itakauka vizuri na kukupa ladha yao ya joto na majira ya joto. Kimsingi, unaweza kutumia sufuria ya kawaida au sufuria ya kukaanga, chukua kile ulicho nacho na ujaribu.

Tutahitaji:

• Viazi - 6 pcs.
• Kabichi nyeupe - 1 kichwa
• Vitunguu - 1 pc.
• Karoti - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Pilipili tamu - 1 pc.
• Mbaazi za kijani waliohifadhiwa - 250 g
• Nyanya ya nyanya - 3 tbsp.
• Cream cream ya maudhui yoyote ya mafuta - 3 tbsp.
• Chumvi, pilipili, vitunguu - kuonja

Mbinu ya kupikia:

1. Hatua ya kwanza kabisa ni kukata mboga. Unaweza kuchagua kisu chako cha jikoni unachopenda kwa hili na uikate haraka kwenye cubes au vipande. Ni juu yako kuamua, mimi hukata viazi kwenye cubes, karoti kwenye baa nyembamba, na vitunguu ndani ya pete. Ongeza mafuta ya mboga na maji kwenye sufuria na kaanga viungo hivi vyote kwa dakika 10-15.

2. Kisha, ongeza mbaazi, unaweza kuchukua waliohifadhiwa au makopo. Ikiwa hupendi kunde, unaweza kuruka kuziongeza kwenye sahani hii kabisa. Kata zukini laini, kama inavyoonekana kwenye picha, kata kabichi nyembamba, kata pilipili ya kengele kwenye baa. Mimina maji tena ili hakuna kitu kinachochoma na chemsha chini ya kifuniko kilichofungwa kwa dakika nyingine 10, na kuchochea mara kwa mara. Ikiwa unapenda kioevu chako cha kitoweo cha mboga, kisha ongeza maji zaidi. Lakini kwa maoni yangu, hii itageuka kuwa supu ya mboga. 🙂

Muhimu! Badala ya mbaazi, unaweza kutumia mchanganyiko wowote wa mboga, kama vile Mexico)

3. Labda baada ya muda mboga haitakuwa tayari, kisha simmer mpaka iwe laini. Baada ya hayo, ongeza kuweka nyanya, cream ya sour, vitunguu iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili ili kuonja.

4. Koroga. Literally dakika 2-3 na kuzima jiko. Utamu wa muujiza uko tayari! Pamba na mimea kama parsley au bizari. Sahani inapaswa kusimama kwa muda na kuchemsha, basi itakuwa hata tastier na kunukia zaidi.

Muhimu! Sahani hupikwa kwenye moto mdogo.

Kitoweo cha mboga cha eggplants, zukini, pilipili, nyanya na karoti

Kwa kweli, muujiza kama huo ni ngumu kupika katika msimu wa baridi, lakini katika msimu wa joto, zukini na mbilingani huwa katika lishe yetu. Kwa hiyo, jaribu kupika kulingana na chaguo hili na tafadhali kaya yako. Hivyo, jinsi ya kupika kwa usahihi na hatua kwa hatua?

Tutahitaji:

Mbinu ya kupikia:

1. Ni bora kwa eggplants na zucchini kuwa vijana. Kwa sababu matunda ambayo sio mchanga itachukua muda mrefu kuondoa peel. Kata ndani ya cubes kama inavyoonekana kwenye picha.

Muhimu! Je, hii imewahi kukutokea Kitoweo cha mboga ni chungu, unawezaje kurekebisha? Yote ni kuhusu eggplants, kabla ya kuchemsha au kukaanga, ongeza chumvi na uache kuzama kwa muda wa dakika 20-30, chumvi inapaswa kuua uchungu huo wote. Kwa ujumla, napenda sana uchungu.

O, na usisahau kuwaosha kwa maji ya bomba baada ya muda.

2. Sasa kwa pilipili ya kengele, ni bora kuchukua njano au nyekundu, wanatoa rangi mkali katika sahani ya kumaliza. Wasafishe kutoka kwa mbegu, uondoe kwa makini msingi na safisha. Kutumia kisu cha jikoni, kata kwa viwanja vidogo.

3. Jaribu kuchukua nyanya zilizoiva, lakini si laini sana, vinginevyo itakuwa vigumu kuzipunguza. Kisu lazima kiimarishwe vizuri. Kata vipande vipande, ni bora kuwaweka ndogo.

Muhimu! Hakikisha kuwa hakuna ngozi za nyanya kwenye kitoweo kilichomalizika, kwani zitakuwa mbaya na ngumu kula. Ni bora kuwaondoa. Jinsi ya kusafisha nyanya haraka na kwa urahisi? Weka nyanya kwenye bakuli na kufunika na maji ya moto kwa dakika 10. Kisha uondoe na uingie mara moja kwenye maji ya barafu. Voila, jaribu, ngozi yenyewe inajisafisha yenyewe ya massa ya nyanya.

4. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, uiweka kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mboga, kaanga hadi karibu kufanyika, kuchochea. Ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri, koroga. Sasa hatua inayofuata ni pilipili ya kengele, ongeza hapo.

Muhimu! Ili kufikia ladha ya kipekee, ongeza vijiko kadhaa vya kuweka nyanya kwenye sahani hii. Kweli, inageuka kuwa ya kitamu sana nayo.

6. Ongeza maji kidogo kwenye sufuria na chemsha viungo vyote hadi viive. Usisahau kuchochea. Msimu na chumvi na pilipili. Bon hamu!

Kutumikia kama sahani kuu kama sahani ya kando, kwa mfano na cutlets hizi za nyama.

Mchuzi wa mboga kutoka kwa zukini na nyanya

Pengine hii ni aina rahisi na maarufu zaidi, wakati ni majira ya joto nje na kwa kweli unataka kitu kitoweo na kitamu. Jinsi ya kupika ili kila mtu tu "kula vidole" :) Chaguo la bajeti, kwa kusema, uchumi, kwa sababu kuna kiwango cha chini cha viungo. Inaweza kuainishwa kama aina ya lishe isiyo na mafuta.

Je, unawezaje kutoa kitoweo, baridi au moto? Ninapenda sana moto, ninakula baridi, ikiwa kuna bakuli la viazi la joto na nyama. Kwa sababu basi, kitoweo changu cha mboga kitafanya kama saladi. Na wewe?

Tutahitaji:

• Zucchini - 1 pc.
• Nyanya - pcs 3-4.
• Vitunguu - pcs 1-2.
• Vitunguu - 2 karafuu
• Parsley - 2 tbsp.
• Basil - 1 tbsp.
• Mafuta ya mboga- 2-3 tbsp.
• Chumvi - kwa ladha
• Pilipili nyeusi - kulawa

Mbinu ya kupikia:

1. Kata zucchini vijana kwenye cubes. Bila shaka, kwanza utahitaji kuondoa msingi na mbegu ndani ya matunda. Ikiwa ngozi ni nene, iondoe pia kwa kisu maalum au peeler ya mboga.

2. Ondoa ngozi kutoka kwa nyanya kufanya hivyo, mimina maji ya moto juu yao kwenye bakuli, kisha ubadilishe maji ya moto hadi baridi. Kila kitu kinaweza kuondolewa kwa urahisi kutoka kwa tofauti ya joto.

3. Tutafuta kitoweo kwenye sufuria ya kukata. Ili kufanya hivyo, kwanza kabisa, ongeza zukini iliyokatwa na vitunguu vilivyokatwa kwenye pete au cubes. Ongeza mafuta ya mboga, changanya vizuri na simmer mpaka zukchini inakuwa laini. Kisha kuongeza nyanya, watahitaji kukatwa kwa ukubwa wa kati, takriban kama inavyoonekana kwenye picha hii.

4. Chemsha mboga hadi zabuni juu ya moto mdogo na kifuniko kimefungwa. Mwishoni, ongeza vitunguu na mimea iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Inaweza kuwa parsley au basil. Kwa ujumla, napenda bizari zaidi. Unaweka nini kwa kawaida?

5. Chumvi na pilipili kwa ladha yako. Lo, uzuri gani wa rangi. Na ni ajabu! Mimi nadondoka tu! Kuwa na nzuri 😆)

Teknolojia ya kuandaa kitoweo cha mboga na viazi na zukchini

Sahani hii inaweza kutayarishwa wakati wa Lent; Wavulana wangu ninaowapenda pia hula bila kuacha. Kwa hiyo, nakushauri ujaribu mara moja!

Tutahitaji:

• Zucchini - pcs 0.5.
• Viazi - pcs 3-4.
• Nyanya - 2 pcs.
• Karoti - 1 pc.
• Vitunguu - 1 pc.
• mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.
• Mchanganyiko wa pilipili - kulawa
• Chumvi - kwa ladha
• Jani la Bay - 1 pc.
• Mimea kavu - 2 tsp.

Mbinu ya kupikia:

1. Osha mboga zote vizuri chini ya maji ya bomba. Kisha kata yao kiholela jinsi unavyotaka. Au, nyanya, zukini, vitunguu na viazi ndani ya cubes, karoti ndani ya cubes, au kusugua kwenye grater coarse. Katika sufuria, sufuria au sufuria ya kukaanga kirefu, anza kuchemsha kwa hatua, ya kwanza ni vitunguu na mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu, ya pili ni kuongeza karoti iliyokunwa kwenye vitunguu na kaanga kwa dakika 2-3, kisha hatua ya tatu ni zukini. na viazi, mimina maji kidogo na simmer kwa dakika 15-20. Mwishoni, ongeza nyanya, pilipili na chumvi, koroga.

2. Kupika kwa dakika nyingine 3-4, nyunyiza na mchanganyiko wa pilipili au hops ya suneli, ongeza jani la bay ikiwa unataka, funika na kifuniko na uache kusimama.

3. Sambaza kitoweo kilichochomwa kwenye sufuria kati ya sahani na uwaite kila mtu kwenye meza. Lishe, lishe na inaonekana kuwa ya kichawi kwamba huwezi kuchukua macho yako.

Mchuzi wa mboga na viazi na kabichi, video

Kweli, sasa hebu tuangalie jinsi ya kupika toleo la primitive na la kawaida na kabichi. Ninapendekeza utazame kwenye video hii kutoka YouTube:

Kitoweo cha mboga na nyama, viazi, na kabichi

Mwaka huu niliandaa sahani hii na nyama kwa mara ya kwanza, kama kawaida, ilibidi ifanywe kando kwa namna ya kitu kingine, kwa mfano, nyama zraza. Kwa chaguo hili, unaweza kuchukua nyama yoyote, iwe nyama ya ng'ombe, nguruwe, au hata elk.

Tutahitaji:

• nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe - 600 g
• viazi -3-4 pcs.
• vitunguu - 2 pcs.
• zucchini - 1 sh.
• nyanya - pcs 2-3.
• chumvi na pilipili kwa ladha

Kwa aina mbalimbali, unaweza kufanya marekebisho yako mwenyewe, kwa mfano kuongeza cauliflower.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwa hiyo, hebu tujue nini cha kuweka baada ya nini, nadhani kila mtu anaelewa kuwa nyama inapaswa kupikwa juu ya moto zaidi ya yote. Kwa hivyo anza kuandaa sahani hii nayo. Kata vipande vipande au upite kupitia grinder ya nyama, kaanga na vitunguu kwenye sufuria ya kukaanga hadi karibu tayari, ongeza vitunguu sio mara moja, lakini mwishoni, wakati nyama iko tayari. Kisha zucchini iliyokatwa vizuri. Fry kwa dakika 10-15

Muhimu! Kaanga katika mafuta ya mboga iliyosafishwa.

2. Kata viungo vingine vyote kwenye cubes, hii inatumika kwa viazi na nyanya. Koroga na kaanga hadi kupikwa, unyevu unapaswa kuonekana kutoka kwa nyanya, hivyo angalia ikiwa nyanya hazina juicy, kisha uongeze maji kidogo kwenye sufuria. Chemsha hadi kupikwa kabisa hadi mboga zote ziwe laini na zenye kunukia. Chumvi, pilipili, unaweza kuongeza viungo vyako vya kupenda.

Muhimu! Chemsha na kifuniko kimefungwa ili mboga zitoe harufu zao bora.

3. Weka kwa sehemu kwenye sahani. Pamba na majani ya mimea yoyote safi. Kutumikia na cream ya sour na kwa hali nzuri. Ugunduzi wa kupendeza!

Kitoweo cha mboga na kuku na viazi

Pengine chaguo hili litakuwa godsend kwako; ikiwa utaifanya bila viazi, itakuwa chini sana katika kalori.

Tutahitaji:

• fillet ya kuku - 500 g
• viazi - pcs 5-6.
• vitunguu - 1 pc.
• karoti - 1 pc.
• mbaazi za makopo - 1 inaweza
• nyanya - 2 pcs.
• mafuta ya mboga
• chumvi na pilipili kwa ladha
• kijani kibichi

Mbinu ya kupikia:

1. Kata viazi vijana katika vipande vidogo. Kutumia kisu maalum, kata karoti kwenye baa. Chemsha viazi kwenye sufuria, unaweza kuongeza chumvi kidogo kwa maji.

Muhimu! Mara tu viazi ziko tayari, futa maji yote. Ni nini kinachohitajika kufanywa ili kuzuia kitoweo cha mboga kugeuka kuwa mush? Ni wakati wa kuona kwamba viazi hupikwa na mara moja kukimbia maji. Utayari wa viazi unaweza kuamua kwa kuzipiga kwa kisu wakati wa kupikia. Ikiwa kisu hupiga viazi kwa urahisi, basi kila kitu ni tayari.

2. Kwa kisu, kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Kata nyama ya kuku au fillet ya kuku kwenye cubes. Ongeza chumvi na pilipili.

3. Fry vipande vya kuku katika sufuria ya kukata na mafuta ya mboga. Kumbuka kwamba katika dakika 20-30 nyama itakuwa tayari. Ongeza nyanya iliyokatwa vipande vipande kwake.

5. Wakati wa kutumikia, fungua jar ya mbaazi za makopo. Weka kwenye sahani na uchanganya. Mchuzi wa mboga, maandalizi yake yatakupa ladha isiyo ya kawaida ya majira ya joto, pamoja na chakula cha jioni cha moyo. Bon hamu! Ili kuifanya kuonekana kuwa ya kupendeza zaidi, nyunyiza na mimea. Na inahisi kama huwezi kupika mbaya zaidi kuliko mpishi katika mgahawa, sivyo?

Mchuzi wa mboga na uyoga, zukini na viazi

Tutahitaji:

• eggplant - 1 pc.
• pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.
• viazi - pcs 2-3. hiari
• vitunguu - 1 pc.
• vitunguu - 2 karafuu
• mafuta ya mboga - 2-3 tbsp
• pilipili na chumvi kwa ladha

Mbinu ya kupikia:

1. Kata eggplants ndani ya cubes. Hakuna haja ya kuondoa peel. Ikiwa hupendi uchungu, kisha uwajaze kwa maji na kuongeza chumvi, waache kusimama kwa dakika 15, kisha uimimine maji. Uchungu unapaswa kuondoka.

2. Viazi zilizosafishwa, pilipili hoho, na vitunguu pia hukatwa kwenye cubes. Weka viungo vyote vilivyokatwa kwenye sufuria au sufuria ya kukata na kaanga na mafuta ya mboga.

Muhimu! Usisahau kuchochea mboga ili hakuna kitu kinachochoma.

2. Baada ya kuona kwamba eggplants zimekuwa laini na viazi ni karibu tayari, ongeza uyoga. Unaweza kutumia uyoga wowote ikiwa unakaanga au kuoka kutoka kwa kung'olewa, basi, kwa kanuni, italazimika kuchemsha kwa muda kidogo, kama dakika nyingine 5. Ikiwa uyoga ni safi, kisha chemsha kwa muda wa dakika 15-20 hadi kupikwa vizuri.

Muhimu! Sio lazima kuongeza viazi kwenye sahani hii; Itageuka kuwa kitamu sana pia!

3. Nyakati kwa chumvi na pilipili nyeusi au nyekundu ikiwa unataka. Mwisho wa kukaanga, ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri. Koroga na kuruhusu sahani itengeneze.

4. Ladha hii ya uyoga ni muujiza wa kimungu, inaonekana nzuri sana. Kupamba na parsley au basil.

Kitoweo cha mboga na zukini na viazi kwenye jiko la polepole

Naam, unawezaje kupika matunda ya majira ya joto bila msaidizi wa muujiza, bila shaka huwezi kufanya bila hiyo. Toleo hili linatumia viungo vya kawaida, unaweza kutumia wale unaopenda. Katika jiko la multicooker unaweza kupika au kitoweo kwa kutumia yoyote ya chaguzi iliyotolewa katika makala hii. Kwa hivyo chagua kwa hiari yako na uunda kazi bora zaidi za kupendeza.

Toleo maarufu na rahisi zaidi la mboga za kitoweo ambazo,

Tutahitaji:

• viazi - pcs 4-5.
• zucchini - 1 pc.
• vitunguu - 1 pc.
• kabichi nyeupe - 200 g
• karoti - 1 pc.
• jani la bay - 1 pc.
• paprika - 0.5 tsp
• viungo kwa mboga - 1 tsp
• curry - 0.5 tsp
• vitunguu kavu na safi - 1 karafuu
• mafuta ya mboga
• maji - 0.5 tbsp.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata zukini na kabichi, kama kwenye picha.

2. Kata viazi na vitunguu ndani ya cubes pia.

3. Weka viazi zilizokatwa na vitunguu kwenye bakuli la multicooker, ongeza mafuta ya mboga. Washa modi ya "Fry" bila kifuniko na kaanga kwa dakika 10-15. Kisha kuongeza zucchini na kabichi. Punja karoti kwenye grater coarse na uziweke hapo. Chumvi, pilipili, nyunyiza na viungo vya kunukia. Koroga sahani na chemsha kwa dakika 20.

Hatua inayofuata ni kuchagua modi ya "Stew", mimina maji ndani ya chakula, koroga, funga kifuniko na subiri dakika 15.

Kisha ufungue multimiracle na kutupa jani la laureli. Acha viungo vyote vikae na vichemke.

Muhimu! Ikiwa unaongeza laurel mwanzoni mwa kupikia, itaongeza uchungu kwenye sahani. Daima kuiweka mwisho kila mahali.

4. Wakati wa kutumikia, kupamba na bizari na kuinyunyiza na vitunguu iliyokatwa kwa harufu nzuri ya sahani.

Kitoweo cha mboga kwenye sufuria kwenye oveni

Kama unavyojua, katika sufuria daima hugeuka kuwa tajiri na yenye kunukia zaidi. Kwa hivyo kwa nini usipika kitoweo cha mboga ndani yao. Je, unapika kwenye cookware kama hiyo?

Inavutia! Inageuka kwamba ukipika sahani hii bila zukini na bila viazi, utapata sahani ya Kiarmenia inayoitwa Aylazan. Pia imeandaliwa bila nyama, lakini kwa upendo mkubwa na huduma kwa wapendwa, uumbaji huo wa mboga.

Tutahitaji:

• Eggplants - 2 pcs.
• Zucchini - 1 pc.
• Karoti - 1 pc.
• Pilipili ya Kibulgaria - 2 pcs.
• Viazi - pcs 3-4.
• Nyanya - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 pc.
• Mchuzi wa mboga - 0.5 tbsp. au maji
• Mafuta ya alizeti - 2 tbsp
• Greens - kwa ladha
• Chumvi na pilipili - kulahia

Mbinu ya kupikia:

1. Kata vitunguu, zukini na mbilingani kwenye cubes, au ndogo iwezekanavyo.

2. Hatua ya pili - kata nyanya nyembamba kwenye semicircles, karoti na pilipili nyekundu kwenye vipande.

Muhimu! Ondoa ngozi kutoka kwa nyanya ili isiingiliane na kula.

3. Viazi ndani ya cubes, mimina mboga au mafuta kwenye sufuria ya kukata na kuweka viazi, eggplants, zukini, vitunguu, chumvi na pilipili. Kaanga kwa takriban dakika 15. Ifuatayo, wanahitaji kuwekwa kwenye sufuria kutoka kwenye sufuria. Sasa kaanga nyanya na pilipili hoho kando kwenye sufuria nyingine ya kukaanga na mafuta (chumvi na pilipili), kwa kama dakika 5, na kisha uweke kwenye sufuria.

4. Sasa jaza sufuria na maji au mchuzi wowote, labda mboga au nyama. Chemsha mboga iliyooka katika oveni kwa dakika 15 kwa digrii 200.

Ujanja! Mchuzi unaweza kugandishwa kando, katika uvimbe kama huu, na kisha, wakati fursa inatokea, ongeza kwenye sahani yoyote.

Kupamba sahani ya kumaliza na mimea. Ilibadilika kuwa ladha kama katika shule ya chekechea au hisia kwamba nilikula kitoweo kama hicho wakati wa miaka yangu ya shule. Hamu nzuri, marafiki!

Marafiki, umejaribu kupika sahani hii kutoka kwa mboga waliohifadhiwa? Andika maoni yako kuhusu hili. Nilitengeneza kitoweo kwa msimu wa baridi tu kwenye mitungi iliyo na vifuniko.

Ikiwa unataka mlo wako kuwa na afya na kitamu, hakuna kitu bora kuliko kugeuka kwenye mboga. Kutoka kwao unaweza kuandaa sahani nyingi ambazo mwili wako utakubali kwa furaha, kupokea extravaganza ya vitamini.

Ninataka kutoa bora mapishi ya kitoweo cha zucchini, ambazo zimeandaliwa haraka na kitamu - na seti tofauti za viungo - unaweza kuchagua nani anapenda nini zaidi. Zucchini inajulikana na ukweli kwamba inachukua harufu ya mboga nyingine vizuri, na kutoa sahani upole maalum.

Kichocheo cha kitoweo cha zucchini kitamu cha lishe

Vyombo vya Jikoni: sufuria.

Viungo

Unaweza kuweka mboga tofauti kwenye kitoweo hiki, isipokuwa nadra (kwa mfano, matango hayatafanya kazi).

Jinsi ya kupika kitoweo cha mboga kwa ladha na zukchini

Matokeo yake, tunapata sahani ya chini ya kalori ambayo inaweza kutumika pamoja na nyama na samaki, Naweza changanya na jibini la chini la mafuta.

Video ya mapishi

Darasa la bwana juu ya kuandaa kitoweo cha mboga kitamu na chenye afya cha chini cha kalori, sehemu kuu ambayo ni zukchini.

Kichocheo cha kitoweo cha mboga na zukini, viazi na kabichi

Wakati wa kupika: Saa 1.
Idadi ya huduma: 6.
Vyombo vya Jikoni: sufuria.

Viungo

Kupika kitoweo cha zucchini na viazi na kabichi

Unaweza kuongeza mbaazi za kijani, maharagwe ya kijani, na avokado kwenye kitoweo hiki.

Video ya mapishi

Video hiyo inaonyesha somo la kutengeneza kitoweo cha zucchini na kuongeza mboga mbalimbali, ikiwa ni pamoja na viazi na kabichi.

Kichocheo cha kitoweo cha zucchini na picha

Wakati wa kupika: Dakika 25.
Idadi ya huduma: 1.
Vyombo vya Jikoni: grater, sufuria ya kukata.

Viungo

Kupikia zucchini na kitoweo cha nyanya

Kutumikia kunyunyiziwa na mimea.

Video ya mapishi

Mafunzo ya video ya jinsi ya kuandaa sahani rahisi, yenye afya na ya kitamu - kitoweo cha zukini na nyanya.

Bila shaka, kitoweo hiki kinaweza kutayarishwa kwa njia nyingine. Kwa mfano, kuna mapishi mazuri, au unaweza kufanya kitu kingine. Viungo vinaweza kubadilishwa kwa urahisi kwa mujibu wa mapendekezo, na kuongeza, kwa njia, sio mboga tu.

Ina ladha ya ajabu au nyama ya kusaga. Lakini kibinafsi, ninaipenda zaidi kwa ladha yake tajiri, piquant na harufu ya kipekee ya majira ya joto.

Wapishi wapendwa, Ningependa sana kujua maoni yako kuhusu mapishi yaliyopendekezwa. Jinsi ya kuandaa kitoweo cha zucchini? Tutumie matoleo yako ya sahani hii ya ladha.