ขนมปังในภาพคำพูดต้องเดา คำพูดยอดนิยมเกี่ยวกับขนมปัง: สุภาษิตและคำพูด ขนมปังของฉันคือคำพูดที่อร่อยที่สุด

สุภาษิต "ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง" ทุกคนรู้จัก คำเหล่านี้สะท้อนว่าคนรัสเซียมีความสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์แป้งนี้อย่างไร ท้ายที่สุดแล้ว สำหรับเราไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สำคัญไปกว่าขนมปัง ทั้งคนจนและคนรวยซื้อมันมาวางบนโต๊ะอาหาร โดยไม่คำนึงถึงความชอบในการทำอาหาร

แล้วมาคุยเรื่องอื่นกัน คำพูดที่ชาญฉลาดเกี่ยวกับขนมปัง? สุภาษิตหรือคำพูด - มันไม่สำคัญ ที่สำคัญที่สุด ให้พยายามทำความเข้าใจว่าพวกเขาต้องการสื่อถึงเราและลูก ๆ ของเราอย่างไร

สุภาษิตเกี่ยวกับขนมปังเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่าภูมิปัญญาชาวบ้านสามารถเป็นอย่างไร

เป็นการยากที่จะพูดอย่างแน่นอนเมื่อมีสุภาษิตเกี่ยวกับขนมปังปรากฏขึ้น อาจเป็นไปได้ว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นในขณะที่คนรัสเซียอบผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้เป็นครั้งแรก บางทีอาจเป็นในเวลานี้เองที่ถ้อยคำอันยิ่งใหญ่ที่ว่า “ขนมปังเป็นของขวัญจากพระเจ้า คนหาเลี้ยงครอบครัวนิรันดร์ของเรา” ปรากฏขึ้น

นับตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา ผู้คนเริ่มพูดถึงเรื่องขนมปังมากขึ้นเรื่อยๆ สุภาษิตเหมือนลมแผ่ซ่านไปทั่วตำบล แบกปัญญาแห่งกาล และนี่คือตัวอย่างบางส่วนจากช่วงเวลาที่ห่างไกลเมื่อผู้คนเพิ่งเริ่มฝึกฝนทักษะการทำขนมปัง:

• ขนมปังคือพ่อและน้ำคือแม่ของเรา
• ขนมปังเป็นสิ่งที่ดีทุกที่: สิ่งที่เรามี, สิ่งที่อยู่ไกล, สิ่งที่อยู่เหนือทะเล
• คุณไม่สามารถเลี้ยงตัวเองได้หากไม่มี kalach และเนื้อสัตว์
• หลังจากเค็มก็เมาดีและหลังขนมปัง - นอนหลับ
• คุณสามารถกินขนมปังที่ปลูกด้วยมือของคุณเองอย่างน้อยตลอดทั้งคืน
• หิมะนั้นสวยงาม แต่ไร้ประโยชน์ โลกเป็นสีดำ แต่เมล็ดพืชเติบโต
• ในบ้านที่คุณกินขนมปังให้เกียรติทำตามคำสั่ง
• จะมีขนมปังอยู่ในบ้านและทุกสิ่งทุกอย่างก็จะออกมาดีเอง

ไลน์เต็มไปด้วยความเคารพอย่างสุดซึ้ง

ดังนั้นสิ่งที่ซ่อนเร้นอยู่ในหลายๆ อย่าง คำพูดที่ชาญฉลาดเกี่ยวกับขนมปัง? สุภาษิตส่วนใหญ่สะท้อนให้เห็นวิธีที่คนรัสเซียปฏิบัติต่อขนมอบประเภทต่างๆ สำหรับเขา สิ่งเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของความอิ่มเอิบและความเจริญรุ่งเรือง ดังนั้นจึงมีการแต่งคำกล่าวมากมายเพื่อแสดงถึงความเคารพและความกตัญญูที่ผู้คนรู้สึกต่อผลิตภัณฑ์ขนมปัง

ยิ่งกว่านั้นชาวสลาฟต้องการถ่ายทอดภูมิปัญญานี้ไปยังลูกหลานของพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะไม่ลืมคำพูดที่ใจดีทั้งหมดที่พูดเกี่ยวกับขนมปัง สุภาษิตที่พิสูจน์ข้อความนี้สามารถพบได้ตลอดเวลา และนี่คือข้อพิสูจน์:

• น้ำจะล้างทุกอย่าง และ kalach จะเลี้ยงทุกคน
• นักบุญอยู่บนกำแพง และ kalach อยู่บนโต๊ะ
• แม้แต่ใน สมัยเก่าแม้จะเป็นของใหม่แต่ทุกคนก็ต้องการขนมปัง
• องุ่นจากต่างประเทศไม่แพงเท่าขนมปังลูกทุ่ง - คุณกัดนิดหน่อย แต่คุณอิ่มปาก
• หากไม่มีขนมปัง คุณสามารถวางฟันบนหิ้งได้
• ขาของ kalach นั้นสั้น แต่ถ้าคุณจากไปอย่างกะทันหันคุณจะไม่ตามเขาทัน
• แม้แต่สุนัขที่ชั่วร้ายที่สุดและเขาก็คืบคลานต่อหน้าขนมปัง

ขนมปังเป็นบุญของคนที่รักงาน

ความรักในการทำงานเป็นอีกหนึ่งข้อความสำคัญที่สุภาษิตและคำพูดมากมายเกี่ยวกับขนมปัง อันที่จริงเพื่อให้อาหารปรากฏบนโต๊ะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ คำพูดที่ได้รับความนิยมมากมายจึงมีจุดมุ่งหมายเพื่อปลูกฝังให้ผู้อื่นรักงานและเกษตรกรรม:

• ไม่น่ากลัวที่เหงื่อจะไหลลงมาที่หลัง สิ่งสำคัญคือจะมีขนมปังอยู่บนโต๊ะ
• ผู้ใดไม่ทำงานในทุ่งนาตั้งแต่เช้าจรดค่ำ บ้านนั้นไม่มีกะลาสี
• คุณต้องเก็บเกี่ยวมาก แต่คุณจะไม่พบผู้ที่ต้องการ
• หากปราศจากคันไถและคราด แม้แต่กษัตริย์ก็หาขนมปังไม่พบ
• ผู้ที่ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยในทุ่งนาจะม้วนขนมปังในบ้าน

ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง
ขนมปังข้าวไรย์เป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง
ขนมปังเต็ม ขนมปัง (เช่น ไวน์) และเมา
Khlebushko - ปู่ม้วน (ข้าวสาลีไรย์)
Bread to bread พี่ชาย (เกี่ยวกับการต้อนรับ).
ขนมปังกับเกลือไม่ดุ (ไม่ดุ)
อย่าปฏิเสธขนมปังและเกลือ
ขนมปังและเกลือเป็นธุรกิจที่ยืมมา (ซึ่งกันและกัน)
จ่ายขนมปังและเกลือเป็นสีแดง
ตะขอสำหรับขนมปังเป็นสิ่งที่ดี
ในงานเลี้ยง ให้พูดในสิ่งที่คุณรู้ (กล่าวคือ พูดทุกอย่าง)
ไม่ใช่สำหรับขนมปังและเกลือพูด (คำไม่ดี)
ที่อาหารเย็น นกไนติงเกล และหลังอาหารเย็น นกกระจอก
มันสุกสำหรับสามและที่สี่เต็ม
สำหรับทุกจิตวิญญาณ (สำหรับการแบ่งปันของทุกคน) พระเจ้าให้กำเนิด
ชายคนหนึ่งเกิดมา - และขนมปังก้อนหนึ่งก็พร้อม (ชาวนาแบ่งดินแดนตามจิตวิญญาณของพวกเขา)
ปากเกิด - ชิ้นส่วนก็เกิดเช่นกัน
จะมีงานสำหรับคนทำงาน จะมีคดีสำหรับคนหิวโหย
มนุษย์ดำรงชีวิตด้วยอาหาร
อะไรก็ได้แต่อยากกิน
นั่งบนตอไม้และกินชิ้น
สิ่งที่คุณกินคือสิ่งที่คุณอาศัยอยู่
สิ่งที่คุณกัดคือสิ่งที่ดึง
โรงสีแข็งแรง (ทำงาน) ด้วยน้ำและมนุษย์ด้วยอาหาร
ไม่ใช่ม้าที่โชคดี แต่เป็นขนมปัง (ข้าวโอ๊ต)
เขาไม่ขับรถ เขาเอาข้าวโอ๊ตมาให้
มีชีวิตเป็นวิญญาณแห่งการล้อเล่นของกาฬสินธุ์
และแมลงวันก็ยัดท้อง และแมลงวันก็ไม่มีท้อง
ชอบพุงที่ตาเห็นโจ๊ก
ม้าไม่ได้วิ่ง แต่อาหารกระตุก
อย่าร้องไห้ แต่คุณต้องกินและดื่ม
มันอาจจะไม่ดีกระดูกไม่แทะ
เขาทำไม่ได้ เขาไม่แทะเปลือกขนมปัง แต่เขากลัวพาย
ถ้าไม่ใช่เพราะฟัน วิญญาณคงหนีไม่พ้น
ขนมปังกับพุง - และอยู่ได้โดยปราศจากเงิน (หากมีขนมปังและวัวควาย คุณก็ไม่ต้องการเงินเช่นกัน)
ปฏิเสธไม่ได้ที่จะอธิษฐานถึงพระเจ้าในขณะท้องว่าง
ผอมหน้าท้องล้มเหลว
สรุปเหมือนตอนท้องว่าง
พุงผอมไม่ว่าจะเต้นรำหรือทำงาน
คุณไม่สามารถแก้ไขรูในลำคอของคุณได้
รูในปากจะหอนอะไร (ได้เวลากิน) แล้วเสียบปลั๊ก
รูในปากถูกเจาะเข้าไป คุณไม่สามารถเติมได้
ผอมบนเตา อิ่มตามกระแส
ในขณะท้องว่างและไม่ได้ร้องเพลง
หมาป่ากินดิบและหมุนตัวสูง
น้ำค้างหนึ่งพฤษภาคมดีกว่าข้าวโอ๊ต
Kalachnik ไม่ใช่นักยาสูบ: เขาจะไม่ยอมให้คุณดมเขา
ป๊อปกับไก่ไม่กินร้องเพลง
แกะจำพ่อไม่ได้ และหญ้าแห้งก็ไม่คลั่งไคล้เธอ
ตัวเมียถอนหายใจและมีหญ้าเพียงพอ
แม่อุปถัมภ์หิวโหยมีขนมปังอยู่ในใจ
คนหาขนมปังก็เลยไม่ได้ตาบอด
หิวแล้วใส่กางเกง จะขโมยขนมปัง(เช่นและแต่งตัว).
ขนมปังนอนในคน (ความอิ่มช่วยให้นอนหลับ)
ท้องอิ่มนอนหลับท้องหิวนั่งฟัง
ความหิวมักอยู่ครึ่งวันเสมอ
สิ่งที่สุนัขให้อาหารคือเขา (เขา) และกำลังจับ
อาหารคืออะไรการเคลื่อนไหวก็เช่นกัน (และในทางกลับกัน)
อาหารม้าดีกว่า
อย่าใช้มือลูบม้า ให้ตีด้วยถุง
วัวมีน้ำนมอยู่ในปาก (เช่น อาหารสัตว์)
ทุ่งโล่งจะข้าม แต่คนหิวจะไม่เคลื่อนไหว
พวกเขาจะให้ขนมปัง พวกเขาจะให้นักธุรกิจ
ตารางจะถูกตั้งค่าและพวกเขาจะทำให้มันทำงาน
ด้วยความหิวและสุนัขจะวิ่งหนีจากสนาม
และสุนัขก็ถ่อมตัวลงต่อหน้าขนมปัง
ความหิวขับไล่หมาป่าออกจากป่า (สู่หมู่บ้าน)
ความหิวเป็นพ่อทูนหัวที่ไม่พอใจ: เธอแทะจนได้มัน
จ่าย (สำหรับลูกสุกร) หนึ่งเพนนีและปลูกในข้าวไรย์ดังนั้นมันจะดี
ม้าตัวเต็มเป็นฮีโร่ ม้าหิว (หิว) เป็นเด็กกำพร้า
ถือขนมปังและให้อาหารแกลบ (เช่น ม้า)

ขนมปัง - หนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่เก่าแก่และเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่คนเกือบทุกคน เป็นพื้นฐานของอาหารใด ๆ มันได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตความอิ่มตัวทางวิญญาณการรับประกันความสุขและความเจริญรุ่งเรือง ขนมปังมีบทบาทสำคัญในความเชื่อและพิธีกรรมต่างๆ: แขกที่รักจะได้รับการต้อนรับพวกเขาไปแต่งงานพวกเขาให้ศีลให้พรคู่บ่าวสาวและผู้ตายจะได้รับการระลึกถึง ในศีลมหาสนิท ภายใต้หน้ากากขนมปัง ผู้เชื่อจะได้รับพระกายที่แท้จริงของพระผู้ช่วยให้รอด และด้วยเหตุนี้จึงรวมเป็นหนึ่งกับพระผู้สร้าง ขนมปังเป็นองค์ประกอบที่โดดเด่นของวัฒนธรรมในชีวิตประจำวันได้รวมอยู่ในผลงานศิลปะมากมาย

ยาคอฟ อาคิม
ข้าวสาลี
มนุษย์เอาเมล็ดพืชลงดิน
ฝนจะตก - เมล็ดพืชได้รับการทดน้ำ
ร่องลึกและหิมะนุ่มๆ
เมล็ดพืชจะได้รับการปกป้องจากทุกคนในฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ผลิ ดวงอาทิตย์จะขึ้นสู่จุดสูงสุด
และก้านดอกใหม่จะปิดทอง
มีหลายหูในปีเก็บเกี่ยว
และชายคนนั้นจะขับไล่พวกเขาออกจากทุ่ง
และมือทองของคนทำขนมปัง
ขนมปังแดงก่ำจะถูกนวดอย่างรวดเร็ว
และผู้หญิงที่อยู่ขอบกระดาน
ขนมปังพร้อมหั่นเป็นชิ้น
ถึงทุกคนที่หวงแหนขนมปัง
จิตสำนึกจะได้รับชิ้นส่วน

ขนมปังและเกลืออยู่อย่างสงบสุขโดยปราศจากความทุกข์ ดีกว่าอาหารหลายจานที่มีค่ามากสำหรับความเศร้าโศกและความเศร้าโศก
นักบุญยอห์น คริสซอสตอม

ด้วยเหงื่อแห่งใบหน้า เจ้าจะกินขนมปังของเจ้าจนกว่าเจ้าจะกลับไปยังพื้นดินซึ่งเจ้าถูกพาตัวไป เพราะเจ้าเป็นผงคลีและเจ้าจะกลับมาเป็นผงคลีดิน
พันธสัญญาเดิม. ปฐมกาล บทที่ 3

ชาวเมืองยากจนที่ไม่รู้ว่าขนมปังข้าวสาลีสดใหม่จากเตารัสเซียคืออะไร! คุณกินอะไร? นี่คืออาหาร - ขนมปังอิฐ! คุณไม่เข้าใจเสน่ห์ของพรมที่มีรูปร่างของโลก ดวงจันทร์ ดวงอาทิตย์ จริงไหม? คุณไม่รู้หรือว่าธรรมชาติไม่ยอมให้คู่ขนานของพวกเขา มุมแหลมความสมบูรณ์ที่น่าเบื่อของพวกเขา? ขนมปังต้องเหมือนพระอาทิตย์ ชาวเมืองยากจน!
Vil Lipatov“ และมันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเขา” (1984)

โปรดจำไว้เสมอว่าสิ่งที่คุณต้องการเพื่อสนองความหิวของคุณคือขนมปังชิ้นหนึ่งและกระบวยน้ำ
Alexander Radishchev "การเดินทางจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไปมอสโก" (1790)

ถ้าไม่มีฟันก็เคี้ยวขนมปังเสมอ
หากไม่มีขนมปัง - นั่นเป็นความโชคร้ายที่ขมขื่น!
ซาดี (ศตวรรษที่ 13) กวีและปราชญ์ชาวอิหร่าน-เปอร์เซีย

ขนมปังไรย์ไม่น่าเบื่อพวกเขากินมันตลอดชีวิตและถ้าเป็นไปได้ทุกวัน แต่กลิ่นและรสชาติของมันไม่รบกวน ที่นี่จากเค้กครีมแย่มากมันอาจจะป่วย แต่ไม่ใช่จากขนมปัง มิคาอิล สเวตลอฟ เขียนว่า: “แต่ละอย่าง แม้แต่อาหารที่อร่อยที่สุดก็มีรสชาติ แต่ขนมปังข้าวไรย์ก็มีรสชาติ แต่ไม่มีรสชาติ”
โดยทั่วไป "ถ้าขนมปังอยู่บนโต๊ะ โต๊ะก็คือบัลลังก์ และไม่มีขนมปังสักชิ้น โต๊ะก็คือกระดาน"
Arkady Spichka, “หนังสือการดื่มของปริญญาตรี”, 2001

แม่อบขนมปังสองครั้งต่อสัปดาห์ ในธารน้ำแข็งมีขวดซาวโดว์อยู่เสมอ และเธอไม่เคยกังวลเรื่องยีสต์เลย ขนมปังออกมานุ่มฟูและหอม บางครั้งอาจลอยขึ้นจากกระทะสองหรือสามนิ้ว แม่นำขนมปังออกจากเตาอบทาเนยสีน้ำตาลแล้วปล่อยให้ขนมปังเย็น แต่ขนมปังนั้นดีกว่า คุณแม่เอาเข้าเตาอบเพื่อให้สุกสำหรับมื้อเย็น ขนมปังจากความร้อนจากความร้อน - อร่อยจริงๆ! พวกเขาถูกตัดและทาด้วยน้ำมันและละลายทันที วางแยมหรือแยมแอปริคอตที่มีถั่วไว้ด้านบน จากนั้นไม่มีอะไรเข้าปาก o แม้ว่าจะมีอาหารอื่นๆ อยู่บนโต๊ะก็ตาม และบางครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน พวกเขาให้ขนมปังแผ่นหนากับเนยเย็นเป็นอาหารเย็น โรยน้ำตาลด้านบน - และไม่จำเป็นต้องใช้เค้ก หรือคุณขโมยหัวหอมเบอร์มิวดาแสนหวานจากห้องครัว วางไว้ระหว่างขนมปังกับเนยสองแผ่น และแม้ว่าคุณจะไปทั่วโลก คุณจะไม่พบอะไรที่อร่อยกว่านี้
ดัลตันทรัมโบ "Johnny Got a Rifle" (1939)

อย่าให้อาหารกินด้วยคำพูดแทนขนมปัง
อริสโตฟาเนส นักเขียนบทละครชาวกรีกโบราณ

ข่าวทั้งหมด ยกเว้นราคาขนมปัง ไม่มีความหมายและไม่เกี่ยวข้อง
Charles Lam (1775 - 1834) กวีชาวอังกฤษ นักประชาสัมพันธ์และนักวิจารณ์วรรณกรรม

ขนมปังเปิดทุกปาก
Stanisław Lec (1909 - 1966) นักเสียดสีและนักพยากรณ์ชาวโปแลนด์

Boris Pasternak
ขนมปัง
คุณได้รวบรวมข้อสรุปมาครึ่งศตวรรษแล้ว
แต่คุณไม่ได้ใส่ไว้ในสมุดบันทึก
และถ้าตัวท่านเองไม่ได้พิการ
เขาคงเข้าใจอะไรบางอย่าง
คุณเข้าใจความสุขของการมีอาชีพแล้ว
ขอให้โชคดี - กฎหมายและความลับ
คุณตระหนักว่าความเกียจคร้านเป็นคำสาป
และไม่มีความสุขหากปราศจากความสำเร็จ
สิ่งที่รอคอยแท่นบูชา การเปิดเผย
วีรบุรุษและโบกาทีร์
อาณาจักรพืชหนาแน่น
อาณาจักรสัตว์อันยิ่งใหญ่
การเปิดเผยดังกล่าวครั้งแรกคืออะไร
ยังคงอยู่ในห่วงโซ่แห่งโชคชะตา
ปู่ทวดเป็นของขวัญให้คนรุ่นหลัง

ขนมปังที่ปลูกในศตวรรษ
เป็นทุ่งนาในข้าวไรย์และข้าวสาลี
ไม่เพียงแต่เรียกให้นวดข้าวเท่านั้น
แต่เมื่อเพจนี้
บรรพบุรุษของคุณเขียนเกี่ยวกับคุณ
ว่านี่คือคำพูดของเขา
การกระทำที่ไม่เคยมีมาก่อนของเขา
ท่ามกลางวัฏจักรของโลก
ความเกิด ความดับ ความดับ.
พ.ศ. 2499

คำว่า "ขนมปัง" ถูกพบ ฟื้นคืนจากทั้งหมดนี้ ความหมายเชิงสัญลักษณ์- ขนมปังรายวัน ขนมปังเป็นวิถีชีวิต ขนมปังเป็นของขวัญที่ดีที่สุดของโลก แหล่งกำลังของมนุษย์.
ผู้รอดชีวิตจากการปิดล้อม Taisiya Vasilievna Meshchankina พูดเกี่ยวกับขนมปังว่าเธอกำลังรวบรวมคำอธิษฐานใหม่:
« คุณฟังฉัน. บัดนี้ เมื่อข้าพเจ้าตื่นขึ้น ข้าพเจ้าหยิบขนมปังแผ่นหนึ่งแล้วพูดว่า: “ข้าแต่พระองค์ผู้เจริญ บรรดาผู้ที่ตายด้วยความหิวโหย ผู้ไม่รอที่จะกินขนมปังจนอิ่ม
ข้าพเจ้ารำพึงว่า เมื่อข้าพเจ้ามีขนมปังเหลืออยู่ข้าพเจ้าจะเป็นคนมั่งมีที่สุด»
A. Adamovich, D. Granin, "Blockade Book" (2520-2524)

ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง สุภาษิตเกี่ยวกับขนมปัง

ในความทรงจำของชาวรัสเซียมีสุภาษิตและคำพูดมากมายเกี่ยวกับขนมปังเกี่ยวกับทัศนคติที่มีต่อมัน

ขนมปังเป็นพื้นฐานของชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดี เป็นหลักประกันความสำเร็จในอนาคต ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความสุขของมนุษย์

“ จะมีขนมปังดังนั้นทุกอย่างจะเป็น”;

"จะมีขนมปังจะมีเพลง"

ชีวิตที่ยากลำบากและขาดแคลนของชาวนาชาวรัสเซียในสมัยก่อนสะท้อนให้เห็นในสุภาษิตและคำพูดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในศตวรรษที่ผ่านมา:

“ ที่ bipod ไถก็มีเศษขนมปัง”;

ขนมปังและน้ำเป็นอาหารของชาวนา”;

"พ่อขนมปังแม่น้ำ";

“ ขนมปังจะกินน้ำจะดื่ม”;

"ขนมปังและ kvass - นั่นคือทั้งหมดที่เรามี";

“ตราบใดที่มีขนมปังและน้ำ ทุกอย่างก็ไม่ใช่ปัญหา”

ขนมปังไรย์เป็นผลิตภัณฑ์หลักของชาวนา และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คำพูดและสุภาษิตพื้นบ้านถูกวางไว้ที่แถวหน้าซึ่งตรงกันข้ามกับอาหารอื่น ๆ อาหารอื่น ๆ :

“ โจ๊กบัควีทเป็นแม่ของเราและขนมปังข้าวไรย์เป็นพ่อของเรา”;

"ขนมปังข้าวไรย์คุณปู่ม้วนข้าวสาลี"

ขนมปังเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับที่อบอุ่น ซึ่งเป็นพื้นฐานของทั้งงานเลี้ยงอาหารค่ำและโต๊ะประจำวัน:

"จะมีขนมปัง - จะมีอาหารกลางวัน";

“ อาหารกลางวันจะผอมหากไม่มีขนมปัง”;

“ ไม่มีขนมปังสักชิ้นและมีความโหยหาอยู่ในหอคอยและมีขนมปังกรอบและสรวงสวรรค์ใต้ต้นสน”;

"ขนมปังบนโต๊ะ - และโต๊ะเป็นบัลลังก์ แต่ไม่ใช่ขนมปัง - และโต๊ะเป็นกระดาน";

"สำหรับขนมปังและเกลือ เรื่องตลกทุกเรื่องดี";

“ถึงจะเป็นขนมปังชิ้นหนึ่ง แต่หนึ่งในสี่ของข้าวฟ่าง จากเจ้าของที่น่ารักและขนมนั่น”

และถึงแม้ผู้คนจะสังเกตเห็นว่า “ไม่ใช่เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ให้ความอบอุ่น” กระนั้น ความอิ่มแปล้ง่ายๆ และความอิ่มแปล้แบบไร้ความคิดไม่เคยสิ้นสุดในตัวเขาเลย จึงมีคำกล่าวไว้ว่า

“ คุณจะไม่พอใจกับขนมปังเพียงอย่างเดียว”;

"อย่าเต็มไปด้วยเพื่อนฝูง";

“โกรธ สู้ แล้วมารวมกันทำขนมปังกับเกลือ”

ขนมปังได้มาจากการทำงานและเหงื่อ และสุภาษิตพื้นบ้านก็มีการกล่าวเช่นนี้

“ ผู้ที่มองดูท้องฟ้าเขานั่งโดยไม่มีขนมปัง”;

“คุณจะไม่ได้รับขนมปังจากการตามใจตัวเอง”;

"แล้วขนมปังที่สกัดแล้วและค้างหวาน";

"เมล็ดพืชช่วยอึ";

“ไม่ใช่ขนมปังที่อยู่ในทุ่ง แต่เป็นขนมปังที่อยู่ในถังขยะ” (เช่น เก็บเกี่ยวแล้ว);

“ขนมปังในถังขยะก็เหมือนเจ้านายในบ้าน”

รอยยิ้มเจ้าเล่ห์ทำให้หลายคนสดใส คำพูดพื้นบ้านเกี่ยวกับขนมปังเกี่ยวกับสัญญาณ คนดีแยกออกจากความสัมพันธ์ของเขากับขนมปัง:

“ ขนมปังคืออะไร เป็นเช่นนั้น” (เช่นถ้าคุณกินคุณก็ทำงานได้ดี);

"มือของนักไถนาดำ แต่ขนมปังเป็นสีขาว";

“ คนกระตือรือร้นหัวเราะด้วยขนมปังและคนเกียจคร้านร้องไห้โดยไม่มีขนมปัง”;

“อย่าอ้าปากพูดกับขนมปังของคนอื่น แต่ให้ใส่ไว้ก่อนแล้วเก็บกินเอง”

แท้ ภูมิปัญญาชาวบ้านความคมชัดที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนสะท้อนอยู่ในสุภาษิตดังกล่าว:

“ถ้าไม่มีขนมปัง ทุกอย่างจะน่าเบื่อ”;

“ Kalach จะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ แต่ขนมปังจะไม่มีวันทำ”;

“ไม่ว่าจะคิดมากเพียงใด ดีกว่าขนมปังคุณไม่สามารถจินตนาการถึงเกลือได้”

ผู้ฟังหลายคนที่ส่งสุภาษิตเหล่านี้และสุภาษิตพื้นบ้านอื่น ๆ มาให้เราแสดงความคิดเกี่ยวกับบทบาทและตำแหน่งของขนมปังใน ชีวิตที่ทันสมัย. ในจดหมายจาก Olga Shevchuk จากภูมิภาค Vinnytsia เราอ่านว่า: “ขนมปังคือชีวิต และคำนี้ต้องเขียนด้วยอักษรตัวใหญ่!

Leningrader Pavel Stepanovich Karpenko เขียนว่า: “เราทุกคนควรปฏิบัติต่อขนมปังเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เพราะขนมปังเป็นพื้นฐานของทุกสิ่ง การปลูกขนมปังเป็นงานที่หนักหน่วงและมีเกียรติ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปกป้องและใช้ขนมปังเป็นสมบัติล้ำค่า และการเคารพในขนมปังควรสูงที่สุด”

“ งานของผู้ใหญ่” Olga Grigorievna Klyueva จาก Leningrad นักการศึกษา - นักระเบียบวิธีเขียน โรงเรียนอนุบาล- เพื่อปลูกฝังให้เด็กเคารพขนมปังสอนพวกเขาให้หวงแหนขนมปังทุกชิ้นชื่นชมงานของชาวนา

หากทุกคนที่ส่งจดหมายถึงเราได้พบและพูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อที่พวกเขากังวล: “ทัศนคติต่อขนมปัง” นี่คงเป็นการสนทนาที่จริงจัง สำคัญมาก และจริงใจ

จดหมายจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการประเมินในสุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับความชั่วร้ายทางสังคมเช่นความมึนเมาและโรคพิษสุราเรื้อรัง

แบบฟอร์มการดำเนินการ:รวมตัวกันบนถ้วยชา

เป้าหมาย:

• สร้างเงื่อนไขให้นักเรียนตระหนักถึงบทบาทพิเศษของขนมปังบนโต๊ะของเราและในอาหาร
• เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักกับประวัติความเป็นมาของขนมปัง การปลูกธัญพืช ด้วยเทคโนโลยีการทำผลิตภัณฑ์จากแป้ง
• แนะนำสูตรใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์แป้งยีสต์

อุปกรณ์:

• การติดตั้งมัลติมีเดีย
• ศูนย์ดนตรี.
• การนำเสนอ "ขนมปังของรัสเซีย"
• นิทรรศการโปสการ์ดของการทำสำเนาภาพวาดโดยศิลปินรัสเซีย:
• วี.ดี. Falileev "ข้าวไรย์สุก";
• ว.น. Felorovich "ในข้าวไรย์";
• เอ.เค. Sovrasov "ไรย์";
• ครั้งที่สอง Levitan "ทุ่งบีบอัด"

ขนมปังแห่งรัสเซีย! ขนมปังที่แข็งแกร่งของรัสเซีย!
เราจะไม่ชื่นชมคุณได้อย่างไร
ถ้าคุณมาจากฟ้าที่ไร้ขอบเขต
คุณแส้เหมือนท่องที่ไม่มีข้อ จำกัด !

เคลื่อนไหวกิจกรรม

ครู:เรียนแขกผู้เข้าพักฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมกับเจ้าภาพที่มีอัธยาศัย Maryushka และ Daryushka! และเราจะพูดถึงขนมปัง

“ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!” - สุภาษิตรัสเซียเก่ากล่าวว่า ใช่ ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดเสมอมา เป็นตัววัดค่าทั้งหมด และในยุคของความสำเร็จทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของเรา มันเป็นหลักการพื้นฐานของชีวิตของผู้คน ผู้คนได้หลบหนีไปในอวกาศ พิชิตแม่น้ำ ทะเล สกัดน้ำมัน ก๊าซ และขนมปังยังคงเป็นขนมปัง ประวัติศาสตร์แสดงให้เห็นว่าแม้ว่ามนุษย์จะไม่ได้ดำรงชีวิตด้วยอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ด้วยอาหารนั้นเองที่เรากำหนดมาตรวัดความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์ก่อนสิ่งอื่นใด

ปฏิคม 1:

ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง
คำพูดมีชีวิตอยู่ตลอดไป
ใบเหี่ยวเฉาหญ้า
ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!
ในพายุแห่งยุคชื่อ
อยู่อย่างเงียบๆ ใช่ไหม
ความจริงตลอดกาล:
ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!

ในดินแดนอันห่างไกลของหมู่บ้าน
มอสโกในใจกลางของประเทศ
ทุกที่ที่เราอยู่กับเขาเบา:
ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!

จริงอยู่บ้านเรา
จะมีชีวิตอยู่เสมอ
โลกคือขนมปังสำหรับทุกสิ่ง
ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!

ปฏิคม 2:ตลอดเวลาที่ทุกชาติมี ทัศนคติที่ระมัดระวังสู่เมล็ดพืชที่งอกงามมีชีวิต ประกอบด้วยชีวิตที่ได้รับครั้งเดียว ด้วยเหตุนี้ บิดาจึงพูดกับบุตรของตนด้วยเสียงอันแผ่วเบาว่า

“จำไว้ ลูกเอ๋ย ถ้อยคำที่รัก: ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!”

จาก ปฐมวัยเรามอบขนมปังด้วยคำสุภาพ: ขนมปัง, เมล็ดพืช, ขนมปัง, ข้าวสาลี, ข้าวไรย์สีทอง, ข้าวโอ๊ต ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดชื่นชมความรุ่งโรจน์ที่ขนมปัง

คนรัสเซียมีสุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับขนมปังกี่คำ พวกเขามีความหมายที่สอน คุณรู้สุภาษิตอะไรบ้าง?

• โลกเลี้ยงคนเหมือนแม่ของลูก
• อาหารกลางวันไม่ดีหากไม่มีขนมปัง
• ไม่ใช่ขนมปังสักชิ้น - และความปรารถนาในเมือง
• ไม่มีเกลือไม่มีขนมปัง - การสนทนาที่ไม่ดี
• ใครมีขนมปังก็มีความสุข
• ขนมปังจากดิน กำลังจากขนมปัง
• กระท่อมไม่แดงที่มุม แต่มีสีแดงในพาย
• ไม่ใช่ทุกคนที่ไถนา แต่ทุกคนกินขนมปัง
• เหงื่อที่ด้านหลังและขนมปังบนโต๊ะ
• มนุษย์ไม่ได้พกขนมปัง แต่ถือขนมปังของมนุษย์
• สำหรับคนไถนา ดินคือแม่ และสำหรับคนเกียจคร้านคือแม่เลี้ยง
• ใครมีขนมปังเขาก็มี silushka ด้วย
• ไม่จำเป็นต้องโอ้อวดถ้าไม่รู้ว่าขนมปังจะเกิดได้อย่างไร
• ขนมปังบนโต๊ะ - และโต๊ะเป็นบัลลังก์ แต่ไม่ใช่ขนมปังชิ้นหนึ่งและโต๊ะเป็นกระดาน
• ไม่มีขนมปังสักชิ้นและมีความเศร้าโศกในหอคอย แต่มีขนมปังและสวรรค์อยู่ใต้ต้นสน

ปฏิคม 1:แขกที่รักฉันเสนอให้ไขปริศนา:

• ไม่มีขาไม่มีแขน แต่มีเข็มขัด ...... (Sheaf)
• เขาเดินในทุ่งจากขอบหนึ่งไปอีกขอบหนึ่งตัดก้อนสีดำ (รถแทรกเตอร์)
• พี่น้องหนึ่งร้อยคนไปพักค้างคืนในกระท่อมหลังเดียว (หู)
• หลายขาและคลานจากสนามบนหลังของเขา (คราด)
• ใน เวลาฤดูร้อนภูเขาทองเติบโต (มัด)
• ไม่ใช่ทะเลแต่เป็นห่วง (สนาม)
• พี่น้องหนึ่งพันคนคาดเข็มขัดเส้นเดียว (แหลมในมัด)
• มันเปลี่ยนเป็นสีเขียวเป็นเวลาสองสัปดาห์ มันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นเวลาสองสัปดาห์ มันจางหายไปเป็นเวลาสองสัปดาห์ มันเทลงในสองสัปดาห์ มันแห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ (ข้าวสาลี)
• เรือแล่นอยู่ในทะเลสีเหลือง (รวมกัน)
• จมูกเหล็ก หยั่งรากในดิน ผ่า ขุด ส่องประกายด้วยกระจก (ไถ)
• มันโค้งงอในฤดูร้อนในทุ่งหญ้าและในฤดูหนาวบนตะขอ (เคียว)

ครู:ทำได้ดี! ในภูมิปัญญาของสุภาษิตและคำพูดราคาคุณธรรมของขนมปังจะมองเห็นได้ชัดเจน แล้วจะจำคำศัพท์ได้อย่างไร คนที่ยอดเยี่ยมดินแดนของเรา - นักวิชาการ T.S. Maltseva: "ความรักการเคารพในขนมปังเช่นเดียวกับความรักต่อมาตุภูมิถูกดูดซึมด้วยน้ำนมแม่ที่เลี้ยงดูมาตั้งแต่เด็ก"

น้ำตาจะไหลเมื่อเห็นเศษขนมปังโยนลงถังขยะ หรือในห้องอาหาร คุณจะเห็นเศษขนมปัง ขนมปังในเศษอาหาร ใช่ เรารวยด้วยขนมปัง แต่ความมั่งคั่งนี้ไม่ได้ลบล้างความจำเป็นในการดูแลมันให้ดี พิจารณาตัวเองให้มากขึ้น: การทำขนมปังแบบธุรกิจกลายเป็นนิสัยไปแล้วหรือเปล่า? มื้อเที่ยง เช้า เย็น หั่นให้เหลือชิ้นนึง และถ้ามีอะไรมากเป็นพิเศษ ให้ใช้ของที่เหลือแตกต่างกัน เช่น เกล็ดขนมปัง สารเติมแต่งในจาน

จากขนมปังเก่าแห้งคุณสามารถปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, ถือว่าสำหรับชา - เค้กที่มีลูกเกดและถั่ว, บิสกิตข้าวเกรียบข้าวไรย์, เค้ก - มันฝรั่งกับโกโก้, ชาร์ล็อตกับแอปเปิ้ล, ครูตองซ์กับผลเบอร์รี่

บันทึกขนมปังของคุณ! ให้ความตระหนี่เล็กๆ น้อยๆ เป็นตัวประกันภายในของเราแต่ละคน

และจำไว้เสมอว่า:

ขนมปังคือดิน
ขนมปัง - แอร์
ขนมปัง - น้ำ
นี่คือสิ่งที่ปราศจากซึ่งไม่มีชีวิต

ปฏิคม 2:และคุณรู้หรือไม่ว่า ที่เมื่อ 5-6 พันปีที่แล้วชาวอียิปต์โบราณใช้ยีสต์ซึ่งขนมปังนั้นนุ่มและฟู ชาวกรีกและโรมันเริ่มฝึกฝนศิลปะการอบขนมปังเปรี้ยว ในกรีซในศตวรรษที่ 5 ก่อนคริสต์ศักราช ขนมปังนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพงกว่าขนมปังไร้เชื้อมาก คนรวยเท่านั้นที่กินมัน ขนมปังที่ค้างดังกล่าวมีมูลค่าสูง ขนมปังดังกล่าวเป็นเหมือนยารักษาโรคต่างๆ

ในกรุงโรมโบราณ อียิปต์ กรีกโบราณขนมปังอบในเบเกอรี่พิเศษ ฝีมือคนทำขนมปังมีค่ามาก

ในกรุงโรม อนุสาวรีย์ Mark Virgil Eurysacs คนทำขนมปังยาว 13 เมตร ซึ่งสร้างขึ้นเมื่อ 2,000 ปีก่อน ยังคงมีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้

ในรัสเซียในศตวรรษที่สิบเอ็ดแล้วขนมปังถูกอบจากแป้งข้าวไร ความลับของการเตรียมการนี้ถูกเก็บไว้เป็นความลับและส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากขนมปังข้าวไรย์แล้ว ร้านเบเกอรี่ของสงฆ์อบ Prosvir ขนมปังที่ทำจากแป้งสาลี saiki kalachi

ในศตวรรษที่สิบสาม พวกเขาอบขนมปังกับน้ำผึ้ง เมล็ดงาดำ คอทเทจชีส พรม พายไส้ต่างๆ

ผลงานของคนทำขนมปังใน โรมโบราณ, และ อียิปต์โบราณและในซาร์รัสเซียนั้นยากที่สุด การดำเนินการทั้งหมดดำเนินการด้วยตนเอง แต่คนทำขนมปังในรัสเซียมักได้รับความเคารพเป็นพิเศษจากผู้คน

ปฏิคม 2:ช่างเป็นงานที่ยิ่งใหญ่จริงๆ ที่คนหลายรุ่นได้ทำมาตลอดหลายศตวรรษเพื่อให้ได้ขนมปังที่เรากินทุกวัน!

ขนมปังปรากฏในสมัยโบราณกว่า 15,000 ปีก่อน ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ามันอยู่ในที่ห่างไกล สมัยก่อนประวัติศาสตร์มนุษย์เริ่มเก็บก่อนแล้วจึงหว่าน ซีเรียลซึ่งเป็นบรรพบุรุษของข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ของเราในปัจจุบัน

ในยุคหิน ผู้คนกินธัญพืชดิบ นักโบราณคดีได้พิสูจน์แล้วว่าขนมปังย่าทวดเป็นข้าวต้มบาง ๆ ที่ทำจากธัญพืช ผู้คนกินอาหารดังกล่าวจนได้เรียนรู้วิธีดื่มเค้กจากโจ๊กเมล็ดหนา

ชิ้นที่เผาอย่างหนาแน่นไม่ได้คล้ายกับขนมปังของเรามากนัก แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่ยุคของการอบขนมปังเริ่มขึ้นบนโลก

จากนั้นผู้คนเรียนรู้ที่จะบดเมล็ดพืชระหว่างหินและผสมแป้งที่ได้กับน้ำ ดังนั้นหินโม่ก้อนแรก แป้งก้อนแรก และขนมปังก้อนแรกจึงปรากฏขึ้น

ต้องใช้เวลาหลายพันปีกว่าที่ผู้คนจะได้เรียนรู้วิธีทำขนมปังจากแป้ง เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมนุษย์

ปฏิคม 1:โลก! แม่พยาบาล!

จากนั้นได้ขนมปังชิ้นหนึ่งด้วยเลือดของมือที่แข็งกร้าวของชาวนา คันไถเป็นเครื่องมือหลักในการเพาะปลูกพืชผล

ในแถบชาวนาหลายล้านคนเมื่อครึ่งศตวรรษก่อน สุขาเป็นผู้ปกครอง

ความแข็งแกร่งของไม้ของเธอนั้นน้อยมาก
ลักษณะที่ไม่โอ้อวดของเธอไม่เด่น
แต่บ่อยครั้งที่ไถนาเลี้ยงรัสเซีย
แม้ว่าผู้ไถนาเองก็ไม่เบื่อหน่ายกับสิ่งนี้
วันนี้คันไถตั้งรกรากอยู่ในพิพิธภัณฑ์
แต่เราชาวรัสเซียต้องไม่ลืม
สิ่งดีๆที่เธอทำ
เพื่อประเทศอันเป็นที่รักยิ่งของเรา!

ปฏิคม 2:คุณรู้หรือไม่ว่าขนมปังชนิดใดที่อบในเบเกอรี่ของราชวงศ์เมื่อ 300 ปีก่อน?

แน่นอนคาลาจิ! เอกสารได้รับการเก็บรักษาไว้ด้วยรายการอาหารที่ Peter I มอบให้กับข้าราชการในวังของเขาในวันเกิดของเขา มันคือ Kalachi!

Kalach ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะ เป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความห่วงใย ความสนใจ ความหวัง….

• Saika - นี่คือชื่อของขนมปังที่ทำจากแป้งพิเศษ ชื่อคือเอสโตเนียและหมายถึง " ขนมปังขาว»,
• ชื่อ "กะลา" มาจากคำว่า "วงล้อ"
• Kulebyaka แปลจากภาษาฟินแลนด์แปลว่าปลาและในพจนานุกรมของ V. Dahl คำว่า "kulebyaka" นั้นเกิดขึ้นจากคำว่า "kulebyachit" - ม้วนด้วยมือปั้น
• Rasstegay เป็นพายที่ไม่ได้ปิด "ปลดกระดุม"
• ชีสเค้ก - เป็นพายกลมจากคำว่า "vatra" เช่น "ไฟ", "เตา" คล้ายกับดวงอาทิตย์
• Baton - ชื่อมาจาก ภาษาฝรั่งเศส. กระบองเป็น "ไม้เท้า"
• ขนมปังคือ รูปแบบจิ๋วลูกเปตอง ชื่อนี้มาจากภาษาโปแลนด์
• หรือเช่นนั้น เรื่องน่ารู้. คนทำขนมปัง Ivan Filippov ได้คิดค้นเหยื่อลูกเกดด้วยวิธีนี้ ผู้ว่าการกรุงมอสโกได้รับบริการ Saiki ของ I. Filippov ทุกเช้า และวันหนึ่งฉันจับปลาค็อดกับแมลงสาบ Filippov ไม่ได้ผงะและอธิบายว่ามันคือซิก้าที่มีลูกเกด และเขากินมันต่อหน้าทุกคน ผู้ว่าราชการจังหวัดไม่ได้สงสัยอะไรเลยจากนั้นเขาก็ยกย่อง Filippov สำหรับเรื่องราวดังกล่าว

ปฏิคม 1:งานของคนทำขนมปังยังคงซาบซึ้งอยู่แม้จะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่สง่าราศีของงานนี้ยิ่งใหญ่ และสง่าราศีของขนมปังในบ้านนั้นคงอยู่ชั่วนิรันดร์

มีช่างทำขนมปังที่มีเกียรติมากมายจากเบลโกรอด เราบอกพวกเขาว่า "ขอบคุณ!"

ฉันคิดว่ามีพวกคนทำขนมปังและคนทำขนมในอนาคตในหมู่พวกเรา เราจะทำงานต่อไปและจะทำให้ทั้งครอบครัวและผู้อยู่อาศัยในเบลโกรอดพึงพอใจด้วยผลิตภัณฑ์แสนอร่อย

และเมื่อคุณเข้าสู่โรงเรียนเทคนิคของเรา คุณจะสูดกลิ่นหอมของขนมปังสดใหม่ พายแยม แอปเปิ้ล และในใจคุณพูดว่า: ขอบคุณอาจารย์ของเรา: Urakaeva Elena Viktorovna, Chueva Galina Nikolaevna สำหรับงานที่อร่อยและมือทอง ...

ก้อนของคุณที่อบโดยคุณนำมาให้เรา อารมณ์ดีและมีสุขภาพที่ดีบ้าง

พนักงานต้อนรับเสนอให้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่มที่ทำจากแป้งยีสต์: ก้อน, ขนมปังโฮมเมด, พาย, พายอบกับเนื้อสับต่างๆ, พายกับปลาและกะหล่ำปลี

ปฏิคม 2:อุดมไปด้วยขนมปังและมุมโลกของเรา - เบลโกรอด ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยขนมปังเสมอ:

• ดาร์นิทสกี้ ใหม่
• Stoilensky ด้วยการเติมสาหร่ายลงในขนมปังซึ่งช่วยแก้ปัญหาการจัดหาไอโอดีนให้กับร่างกายของเรา ผู้ผลิตขนมปังเหล่านี้คือ JSC "Kolos"
• ขนมปังเบลโกรอดไรย์ปราศจากยีสต์ ผู้ผลิตขนมปังนี้คือโรงงาน "Gurman"
• อายุการเก็บรักษาของขนมปังเหล่านี้คือ 72 ชั่วโมง
• ขนมปังขาวหอมกรุ่น, ก้อนสีแดงก่ำ, ก้อนยาวสไลซ์, ซาลาเปา, ขนมปังเมือง เหมาะสำหรับทำแซนวิช และอายุการเก็บรักษาก็ 72 ชั่วโมงเช่นกัน และอะไรจะอร่อยไปกว่าขนมปังเตา เปลือกสีทองกับกระเทียมและเบคอน!

ปฏิคมนำขนมปังมาให้

เรามีหน้าที่ในการเริ่มต้น
อย่ายุ่งกับภาระ
เรานำขนมปังและเกลือมาให้คุณ
รัสเซียสำหรับการชุมนุม
ประเพณีสืบสานต่อไป
จากรุ่นพี่.
พิธีกรรมและคำพูดมีความสำคัญ
จากอดีตของเรา
ดังนั้นโปรดยอมรับ
คนที่มาชุมนุม
บนจานวันหยุดของเรา
จากมือของเราและขนมปังและเกลือ

ปฏิคม 1:คุณสามารถทำแซนวิชได้หลากหลายจากขนมปัง มีจำนวนมากของพวกเขา เฉพาะในเดนมาร์กมีประมาณ 2,000 สายพันธุ์

"Russian kalach" - ขนมปังถัก คำสลาฟ, ชื่อมาจากภาษาสลาฟทั่วไป.

คนทำขนมปังในมอสโกรับรองว่า kalachi สามารถอบได้เฉพาะในมอสโกบนน้ำจากมอสโก - แม่น้ำ

"Kulebyaki" - ทำไมชื่อผลิตภัณฑ์ขนมปังนี้จึงเรียกว่า kulebyaka? มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ คำอธิบายของ Vladimir Dahl น่าสนใจ: "kulebyachit" - ม้วนด้วยมือปั้นทำอาหาร

"ไม่มีเค้ก เด็กเกิดก็ไม่ใช่เด็กเกิด"

“ลูกธนูดีสำหรับลูกธนู อาหารเย็นมีไว้สำหรับพาย”

สุภาษิตรัสเซียเหล่านี้พูดถึงความนิยมที่ยาวนานของพาย จานนี้ไม่ปรากฏบนโต๊ะทุกวันโดยเฉพาะวันหยุด

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คำว่า "พาย" มาจากคำว่า "งานเลี้ยง"

แขกของการชุมนุมได้รับเชิญให้จำและท่องข้อเกี่ยวกับขนมปัง:

กลิ่นหอมของขนมปัง
กลิ่นนี้คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก
ได้กลิ่นขนมปังและบริภาษและท้องฟ้า
และหญ้าและนมสด
หิมะละลายและพายุฝนฟ้าคะนองในฤดูใบไม้ผลิ
และเหงื่อออกของผู้ชาย
และบางครั้งน้ำตาของผู้ชาย .... (V. Gorokhov)

ขนมปังแห่งรัสเซีย! ขนมปังที่แข็งแกร่งของรัสเซีย!
เราจะไม่ชื่นชมคุณได้อย่างไร
ถ้าคุณมาจากฟ้าที่ไร้ขอบเขต
คุณแส้เหมือนท่องที่ไม่มีข้อ จำกัด !
ขนมปังแห่งรัสเซีย ขนมปังแห่งปิตุภูมิของฉัน
แข็งแกร่ง กล้าหาญ เช่นเคย
ชีวิตสร้างคุณมาเพื่อชีวิต
และแรงงานสำหรับแรงงานใหม่ (อี. วิโนคูรอฟ)

แขกขอบคุณสำหรับการต้อนรับที่อบอุ่น พายแสนอร่อย