ห่านสีเทาขนาดใหญ่ คุณค่าของการรู้เพศของห่าน

รายละเอียดสินค้า

ห่านเป็นนกขนาดใหญ่มีกระดูกแข็งแรงและผิวหนังหนาจึงรับมือได้ไม่ง่าย ก่อนหน้านี้ เมื่อคนทำอาหารในเตาหรือเตาผิง และมีคนอีกหลายสิบคนนั่งที่โต๊ะอาหารค่ำ ห่านเป็นที่นิยมมากกว่าตอนนี้ อย่างไรก็ตามใกล้กับวันหยุดพวกเขาจำเขาได้ในสมัยของเรา

ในขั้นต้น ห่านเป็นนกอพยพในป่า ซึ่งเป็นเหยื่อของนักล่าที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม ในสมัยโบราณ ห่านถูกทำให้เชื่อง เชื่อกันว่านี่เป็นนกในบ้านตัวแรก

ประเภทและพันธุ์

มีหลายประเภท ห่านป่า — ห่านหน้าขาว (อันเซอร์ อัลบิฟรอน), ห่านสีเทา (อันเซอร์ อันเซอร์), ห่านขาว(Anser caerulescens), สุกัญญา(อันเซอร์ ไซกโนอีส), ห่านหน้าขาว (Anser erythropus), ถั่วห่าน (อันเซอร์ ฟาบาลิส)และคนอื่น ๆ. ไม่ว่าจะมากหรือน้อย พวกมันล้วนเป็นที่สนใจของนักล่า ห้ามล่าห่านป่าบางชนิดที่หายากและใกล้สูญพันธุ์ - ตัวอย่างเช่น ห่านคอขาว (อันเซอร์ คานาจิคัส)และ ห่านภูเขา (อันเซอร์ อินดิคัส).

ส่วนใหญ่ ห่านที่เลี้ยงในบ้าน- ลูกหลานของห่านสีเทาป่าและนักชีววิทยาถือว่าพวกมันเป็นสายพันธุ์เดียวกัน พันธุ์ห่านในประเทศได้รับการเพาะพันธุ์สำหรับเนื้อ, ไข่, ขนอ่อน, ขน, เช่นเดียวกับการสู้รบกับห่าน (สายพันธุ์ต่อสู้) สายพันธุ์มีสามประเภท: ใหญ่ (หนัก) กลางและเล็ก

ในฝรั่งเศสพบมากที่สุด ห่านพันธุ์ตูลูส (ออย เดอ ตูลูส)... ต้องขอบคุณการขุนทำให้ห่านตูลูสมีน้ำหนักถึง 12 กก. จากเขาที่พวกเขาได้รับฟัวกราส์คุณภาพดีที่สุดในฝรั่งเศส ศูนย์การผลิตหลักคือย่านชานเมือง Toulouse Belpes (เบลเปซ).

ในฝรั่งเศส ห่านขาวผสมพันธุ์จาก ปัวตู(Oie blanche du Poitou)และ Bourbonnet (Oie blanche du Bourbonnais); มีขนาดเล็กกว่าและมีน้ำหนัก 5-6 กก.

ห่านสายพันธุ์เก่าเป็นที่รู้จักในรัสเซีย ในหมู่พวกเขาตัวอย่างเช่นต่อไปนี้:

• อาร์ซามาส- การต่อสู้พันธุ์ในศตวรรษที่ XVII มากถึง 7.5 กก.
• วลาดิมีร์สกายา- ผสมพันธุ์โดยข้ามห่าน Kholmogory และ Toulouse มากถึง 7.5 กก.
• pskov, เธอ ปัสคอฟ ห่านหัวล้าน(นกมีเครื่องหมายสีขาวเด่นชัดบนหน้าผาก) - ผสมพันธุ์โดยการผสมพันธุ์ห่านในประเทศกับห่านหน้าขาวที่เชื่องมากถึง 7 กก.
• ทูลา- ต่อสู้มากถึง 9 กก.
• โคโมกอรี- ผสมพันธุ์โดยผสมพันธุ์ห่านขาวท้องถิ่นกับจีน มากถึง 7.5 กก.
• ชาดรินสกายา, เธอ อูราลรู้จักกันตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 มากถึง 6.5 กก.

ห่านบ้านจีน- ลูกหลานของห่านจมูกแห้ง (Anser cygnoides).มันแตกต่างจากบรรพบุรุษของมันในขนาดที่ใหญ่กว่า (มากถึง 5.5 กิโลกรัม) เช่นเดียวกับการกระแทกขนาดใหญ่ที่โคนปาก

ห่านขายทั้งหมดหรือบางส่วน โครงกระดูกของซากห่านนั่นคือเนื้อกับกระดูกในฝรั่งเศสเรียกว่า "ขน" (จานสี)... ส่วนที่มีค่าที่สุดของซากนั้นก็คือเนื้ออกห่าน

เพื่อผลพลอยได้นอกเหนือจากที่เคารพนับถือ ฟัวกราส์(กล่าวคือ ตับของห่านอ้วน) ได้แก่ หาง หัวใจ ลิ้น คอ เครื่องใน หลายสูตรใช้ ห่านอ้วน.

ทำอาหารอย่างไร

ซากห่านทั้งตัวเหมาะสำหรับเป็นอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเนื้อ กระดูก และเครื่องใน เนื้อห่านทำในฝรั่งเศส riets.

ห่านหนุ่มสามารถย่างหรืออบได้ ห่านมักถูกอบ ยัดไส้ด้วยผัก เบอร์รี่ ผลไม้ ซีเรียล คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการย่างห่าน (อย่าลืมอ่าน!)

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทอดหรืออบนกที่โตเต็มที่ แต่ควรเคี่ยว สิ่งนี้จะทำให้พวกมันนุ่มนวลขึ้น สตูว์ห่านในจานพิเศษ - ห่าน.

อาหารที่น่าสนใจสามารถทำจากเครื่องในห่าน (หาง, หัวใจ, ลิ้น, คอ, เครื่องใน) - จากเครื่องในตุ๋นไปจนถึงคอยัดไส้

ห่านในประเทศเริ่มเร่งรีบตั้งแต่เดือนมกราคม (ในห้องอุ่น) หรือตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม ห่านมักจะปลูกบนไข่ในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ลูกห่านจะฟักในวันที่ 27-28 ของการฟักตัว ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและช่วงฤดูร้อน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ห่านที่มีประสบการณ์จะได้รับลูกไก่สองหรือสามลูก สุดท้ายคือช่วงกลางฤดูร้อนในเดือนมิถุนายน

ห่านถูกฆ่าเพื่อกินเนื้อบ่อยที่สุดเมื่ออายุ 2.5 เดือน มาถึงตอนนี้พวกเขามีเนื้อซี่โครงที่พัฒนาแล้วและเนื้อก็นุ่มเป็นพิเศษ เช่น. ห่านสาวตัวแรกปรากฏไม่เร็วกว่ากลางฤดูร้อนใน กรกฎาคม.

หากห่านไม่ถูกฆ่าก่อนอายุ 75 วัน ห่านเหล่านั้นจะถูกเลี้ยงไว้จนถึงอายุ 4-6 เดือน เมื่อขนใหม่หมดสิ้น มันเกิดขึ้นตรงกลาง พฤศจิกายนหรือต้นฤดูหนาว มันคือห่านอายุหกเดือนที่ลงเอยที่โต๊ะคริสต์มาสใน ธันวาคม(ในยุโรป) และ มกราคม(ในประเทศรัสเซีย).

เกี่ยวกับ ห่านป่าจากนั้นอนุญาตให้ล่าสัตว์ในฤดูใบไม้ผลิในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ฤดูใบไม้ร่วง - ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม วันที่เฉพาะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค

วิธีเลือกและจัดเก็บ

ก่อนอื่น คุณต้องแยกความแตกต่างระหว่างซากของห่านหนุ่มกับซากของห่านตัวเก่า ห่านตัวเล็กมีอุ้งเท้าสีเหลืองอ่อนขามีขนปุยเล็กน้อย นกที่มีอายุมากกว่ามีเยื่อหุ้มที่แห้งและแข็งที่เท้า นกตัวเล็กมีกระดูกอกกระดูกอ่อนที่ยังไม่มีกระดูกซึ่งโค้งงอโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

ห่านที่ดีจะมีเต้านมที่หล่อเลี้ยงและเนื้อดี โดยมีกระดูกอกที่ยืดหยุ่น ผิวคล้ายขี้ผึ้งเป็นสีอ่อนๆ และไขมันสีเหลืองในช่องท้อง สังเกตว่าเนื้อห่านไม่เหนียวเมื่อสัมผัสและไม่ลื่น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับจงอยปาก ปาก ขนห่าน และไขมัน ห่านสดมีจงอยปากที่มันวาวยืดหยุ่นและแห้งมีสีเหลืองเล็กน้อยช่องปากมีสีชมพูเล็กน้อย

ในสัตว์ปีกที่แช่เย็น (ไม่แช่แข็ง) ให้สัมผัสด้านข้างเพื่อทำความเข้าใจว่าเนื้อของนกเป็นอย่างไร: เนื้อที่เคลื่อนไหวอย่างอิสระรอบคอนั้นสด

คิดถึงขนาดห่านด้วย หากห่านมีน้ำหนักมากกว่า 3-4 กิโลกรัม การปรุงอาหารจะใช้เวลามาก

ลดราคาคุณสามารถหาซากสัตว์ปีกแช่แข็งและแช่เย็นได้ โดยทั่วไปแล้วห่านสามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดีดังนั้นจึงไม่มีอะไรผิดปกติกับสัตว์ปีกที่แช่แข็ง

เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำแข็งที่มีโทนสีชมพูบนซาก แสดงว่าซากนั้นถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้ง

ดมซากศพ ตามกฎแล้วซากสัตว์ปีกสดไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ซากไม่ควรมีลมแรง

เมื่อแช่เย็น ซากห่านจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในเวลาอันสั้น แต่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน

การเพาะพันธุ์ห่านไม่ได้เป็นเพียงสิทธิพิเศษของชาวบ้านเท่านั้น แม้จะมีที่ดินแปลงเล็กๆ นอกเมือง ใครๆ ก็สามารถผสมพันธุ์และเลี้ยงห่านในประเทศได้สำเร็จ

การปรับปรุงพันธุ์ Guse เป็นธุรกิจที่ทำกำไรมาเป็นเวลานาน ท้ายที่สุดมันเป็นห่านที่กลายเป็นนกในบ้านตัวแรกซึ่งพร้อมกับสัตว์สายพันธุ์อื่น ๆ เติบโตได้ดีเฉพาะในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์เท่านั้น และหลังจากพันปี ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงอย่างแน่นอน ห่านยังสามารถเล็มหญ้าในทุ่งหญ้า กินผักสด และเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเช่น ห่านสายพันธุ์เนื้อ เช่น โคโมกอรี และห่านเทาขนาดใหญ่ หลังจากเนื้อหาถูกต้อง 2-2.5 เดือน จะมีน้ำหนักตัว 3.5-4 กก. และเมื่อคำนึงถึงผลผลิตของส่วนที่เป็นประโยชน์ของซากจากห่านตัวหนึ่งคุณจะได้เนื้อสดฉ่ำและนุ่ม 2-2.5 กก. จากห่านตัวหนึ่ง

และนี่คือวิธีการทำให้ถูกต้อง คุณจะได้เรียนรู้ทันที

อย่างไรก็ตาม ในตอนแรก ฉันต้องการทำลายความเชื่อผิดๆ บางประการ
เชื่อกันว่าการเลี้ยงห่านโดยไม่มีอ่างเก็บน้ำเป็นไปไม่ได้ นี่ไม่ใช่กรณีอย่างแน่นอน ประสบการณ์หลายปีของฉันในการเลี้ยงสัตว์ปีกและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ว่าการมีหรือไม่มีอ่างเก็บน้ำไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของนก สิ่งเดียวที่จำเป็นต้องมีอ่างเก็บน้ำคือการเพาะพันธุ์และฟักไข่ภายใต้ห่าน เนื่องจากในช่วงระยะฟักตัว ห่านจะต้องหล่อเลี้ยงไข่ด้วยน้ำ

จุดที่สองคือการมีอยู่ของทุ่งหญ้าหรือไม่มีเลย หากไม่มีทุ่งหญ้าแสดงว่าห่านจะไม่เติบโต เชื่อคำพูดของฉันเถอะ การผสมพันธุ์และการเลี้ยงห่านโดยไม่มีทุ่งหญ้าเป็นสถานการณ์ปกติอย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการจัดเตรียมหญ้าที่ตัดใหม่ให้นกและพวกมันจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดีแม้ในกรงนกขนาดใหญ่
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมือใหม่บางคนเชื่อว่าหากห่านเป็นนกกินหญ้า พวกมันก็ไม่ต้องการอาหารเข้มข้นจำนวนมาก แน่นอน ห่านสามารถอยู่รอดและแม้กระทั่งได้ทุกอย่างในทุ่งหญ้า อย่างไรก็ตาม มันจะใช้เวลานานกว่าสองเท่าและคุณภาพของเนื้อจะแย่

เพื่อที่จะเปิดเผยแง่มุมต่าง ๆ ของการเพาะพันธุ์และการเลี้ยงห่านในประเทศให้กว้างที่สุด เราจะเริ่มจากพื้นฐาน กล่าวคือ การถอนห่านและการเลี้ยงต่อไปอีกไม่เกินหนึ่งเดือนครึ่ง

ฟักไข่

หากคุณเลี้ยงห่านสองตัวที่เลี้ยงจากลูกห่านที่ซื้อมาแล้ว และต้องการผสมพันธุ์ด้วยตัวเอง คุณจำเป็นต้องเตรียมนกให้พร้อมสำหรับระยะฟักตัว ภายใต้เงื่อนไขที่ดี ห่านจะเริ่มวางไข่ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม และตัวกระตุ้นหลักของการวางไข่คือเวลากลางวันที่ยาวนานเท่ากับ 12-14 ชั่วโมง นั่นคือสามารถควบคุมและควบคุมการวางไข่ของห่านได้โดยปรับให้เข้ากับช่วงเวลาของปีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

ตัวอย่างเช่น คุณต้องการให้ลูกห่านฟักออกในช่วงต้นเดือนเมษายน สำหรับสิ่งนี้ เวลากลางวันจะเพิ่มเป็น 14 ชั่วโมงสำหรับห่านเทียมเป็น 14 ชั่วโมงในเดือนกุมภาพันธ์ และภายในต้นเดือนมีนาคม พวกมันจะเริ่มเร่งรีบอย่างเข้มข้น เพื่อไม่ให้ไข่สกปรกด้วยมูลและนกรีบวิ่งในที่ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดในมุมที่เงียบสงบและมืดของโรงเรือนสัตว์ปีกมีการติดตั้งกล่องรัง
ห่านมากถึง 90% วางไข่ในช่วงครึ่งแรกของวัน และที่นี่คุณต้องคำนวณช่วงเวลาดังกล่าวและเก็บไข่จากรังให้ทันเวลา นี่เป็นสิ่งจำเป็นในเบื้องต้นเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาวะอุณหภูมิต่ำกว่าปกติด้วย

ให้อาหารห่านเพื่อไข่ฟักที่มีคุณภาพ

จุดสำคัญต่อไปในการได้รับไข่ฟักคุณภาพสูงสำหรับการเพาะพันธุ์คือการให้อาหารห่าน
ด้านล่างฉันจะให้ตารางการให้ฟีดโดยละเอียด แต่ตอนนี้เราไม่ได้พูดถึงเรื่องนั้น ความจริงก็คือการสังเกตค่าเฉลี่ยสีทองในที่นี้เป็นสิ่งสำคัญ กล่าวคือ นกควรได้รับสารอาหารในปริมาณสูงสุด รวมทั้งวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก และในขณะเดียวกัน ห่านก็ไม่ควรอ้วน
หากห่านมีไขมันมากเกินไป ไข่เกือบทั้งหมดที่พวกมันวางจะไม่ได้รับการปฏิสนธิ เพื่อให้ได้ไข่ฟักคุณภาพสูง ห่านจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังอาหารต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต - 80%
• Oilcakes อาหารและถั่ว - 15%
• ปลาและเนื้อสัตว์และกระดูกป่นรวมถึงแร่ธาตุและสารเติมแต่งวิตามินต่างๆ (พรีมิกซ์) - 5%

คำแนะนำ. ในช่วงก่อนฟักตัว พยายามกำจัดข้าวบาร์เลย์ออกจากอาหารของห่านให้หมด ข้าวบาร์เลย์ทำให้เปลือกของไข่ห่านแข็งแรงมากจนในช่วงระยะฟักไข่ลูกห่านตัวเล็กจะเจาะทะลุได้ยากมาก

อย่างที่บอก คุณต้องเก็บไข่ฟักทุกวันและเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ที่อุณหภูมิ 12-16 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่คุณต้องเก็บไข่ 30-40 ฟองในระยะเวลานาน และโดยธรรมชาติแล้ว ไข่ที่เก็บได้ชุดแรกจะสูญเสียคุณสมบัติในการฟักไข่ไปโดยสิ้นเชิง
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรอุ่นไข่ในตู้ฟักไข่ทุกวันที่อุณหภูมิ 37-39 องศา สิ่งนี้เรียกว่าเอฟเฟกต์ไก่

ตัวอย่างเช่น แม่ไก่ที่เลี้ยงไก่ 18-20 ตัวในที่เปลี่ยว และเธอเลี้ยงพวกมันจากไข่เท่านั้น และการฟักไข่ของลูกไก่ถึง 100%
แล้วคำถามธรรมดาก็เกิดขึ้น - เธอทำได้อย่างไร? ท้ายที่สุดแล้ว ช่วงเวลาระหว่างไข่ที่วางครั้งแรกและครั้งสุดท้ายนั้นค่อนข้างยาว อธิบายทุกอย่างได้ค่อนข้างง่าย: ทุกครั้งที่ไปวางไข่ใหม่ ไก่จะอุ่นไข่ทั้งหมด ยืดอายุการเก็บของไข่ฟัก

ก่อนวางไข่ในตู้ฟักไข่หรือใต้แม่ไก่ จะมีการตรวจหารอยแตกและความเสียหายที่เห็นได้ชัดก่อน เพื่อจุดประสงค์นี้ จะดีกว่าถ้าใช้โอสโคป ไข่ที่มีลักษณะกลม แบน หรือยาวเกินไปก็ไม่เหมาะสำหรับการฟักไข่

ฟักลูกห่านในตู้ฟักไข่

สำหรับการเพาะพันธุ์ลูกห่านเทียมตู้ฟักใด ๆ ก็เหมาะสม อย่างไรก็ตามการฟักไข่ในตู้ฟักไข่นั้นไม่ง่ายอย่างที่คิด หากไก่ต้องการลดความชื้นในสัปดาห์ที่สองของการฟักไข่ ลูกห่านจะต้องเพิ่มความชื้น

ทำได้โดยใช้เครื่องโพลาไรเซอร์ในห้อง ซึ่งฉีดพ่นบนไข่วันละสองครั้ง โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 15 ของการฟักไข่ ที่เหลือคือกระบวนการทั้งหมด ฟักไข่ห่านก็ไม่ต่างจากไก่หรือไข่นกกระทา

1. ในสัปดาห์แรกของการฟักไข่ เรารักษาอุณหภูมิของอากาศให้อยู่ในช่วง 38.5-39 องศา
2. ในสัปดาห์ที่ 2 เราลดอุณหภูมิลงเหลือ 38.5-38 องศา
3. สัปดาห์ที่สาม - 38 องศา
4. เจ็ดวันที่ผ่านมา - 37.5-38C °

ในเกือบทุกที่ฟักของห่าน จะมีลูกห่านที่ไม่สามารถออกจากเปลือกได้ด้วยตัวเอง หากคุณพบเห็นลูกห่านดังกล่าว ก็อย่ารีบปล่อยเขาทันที
ในการเริ่มต้น ให้สอนไข่ด้วยหนอนผีเสื้อบนไข่และตรวจดูว่าหลอดเลือดที่เชื่อมต่อสายสะดือกับเปลือกแยกออกจากกันหรือไม่ หากแยกจากกัน ให้ดึงออกโดยอิสระและต้องแน่ใจว่าได้ใช้ไอโอดีนที่สายสะดือ หากคุณทำเช่นนี้ก่อนเวลา ลูกห่านจะตายจากเลือดออกมากอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ในช่วงสองสามวันแรก (จนกว่าสายสะดือจะแน่น) ให้เก็บลูกห่านเหล่านี้ไว้ในกล่องแยกต่างหาก

บทสรุปของ goslings ใต้ลูกไก่

การผสมพันธุ์และการเลี้ยงลูกไก่ภายใต้แม่ไก่ตัวเมียนั้นง่ายกว่าในตู้ฟัก ในกรณีนี้ ผลผลิตสามารถเข้าถึง 100% แต่ที่นี่ก็มีความแตกต่างบางอย่างเช่นกัน
ไม่ใช่ว่าห่านทุกตัวจะมีสัญชาตญาณในการฟักตัวที่เด่นชัด หากคุณต้องการเลี้ยงลูกห่านภายใต้ห่านเท่านั้นให้ซื้อห่านสายพันธุ์ต่อไปนี้: Kholmogory, สีเทาขนาดใหญ่, ตูลูสและห่านขาวอิตาลี.

ห่านของสายพันธุ์เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะฟักเป็นตัวมากที่สุด แต่การเก็บไข่ที่ฟักออกมาอย่างต่อเนื่องช่วยลดโอกาสที่ห่านของคุณจะนอนลงได้อย่างมาก ดังนั้นจึงต้องแทนที่ไข่จริงด้วยหุ่นจำลองซึ่งทำจากวัสดุที่มีอยู่
ตัวอย่างเช่น ฉันทำหุ่นจำลองไข่จากยิปซั่มยิปซั่มแห้ง แล้วใส่ไข่ 5-6 ฟองลงในรัง และเมื่อเขาสังเกตเห็นว่าห่านตัวหนึ่งเริ่มรื้อทิ้งแล้ววางไว้รอบรัง ขณะพักค้างคืนในห่าน เขาก็วางไข่จริงไว้ใต้ห่าน

ควรทำในเวลากลางคืนอย่างระมัดระวังและในความมืดสนิท โดยปกติแล้วจะวางไข่ 9-11 ฟองไว้ใต้ห่านแต่ละตัว เมื่อถึงเวลาฟักไข่ (โดยปกติคือวันที่ 27-29) ลูกห่านที่ฟักแล้วจะถูกพรากจากใต้แม่ไก่ รังจะทำความสะอาดออกจากเปลือกและลูกห่านตัวสุดท้ายกำลังรอการฟัก

หากห่านยังคงนั่งบนรังเป็นเวลา 30-31 วัน แต่ไข่ที่เหลือไม่แสดงสัญญาณแห่งชีวิต (จิก, สารภาพภายในไข่, เคาะเบา ๆ ) การฟักไข่ของลูกห่านใต้ไก่ก็ถือว่าสมบูรณ์ และลูกห่านที่แห้งและแข็งแรงแล้วสามารถเข้าไปใกล้ได้
นอกจากนี้ควรปล่อยให้ลูกห่านที่ฟักออกจากตู้ฟักไข่กับห่านเพราะสามารถเติบโตได้มากถึง 20-25 ตัว ในอนาคตควรแยกลูกห่านกับลูกออกจากฝูงเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ และอย่าปล่อยลูกห่านลงในอ่างเก็บน้ำจนกว่าลูกนกจะหนีออกจากฝูง

การให้อาหารและการเลี้ยงสัตว์เล็ก

ไม่เหมือนไก่ ไก่เนื้อไก่งวง และสัตว์เล็กที่มีขนอื่นๆ ลูกห่านเป็นสัตว์ที่ต้องการเลี้ยงน้อยที่สุดในระหว่างการผสมพันธุ์ เนื่องจากเมื่ออายุได้สามสัปดาห์แล้ว พวกเขาไม่ต้องการความร้อนเลย

10-14 วันแรก เล็ก เป็นการสมควรที่จะปลูกลูกห่านในพ่อแม่พันธุ์และรักษาอุณหภูมิของอากาศดังต่อไปนี้:

• อายุ 1-5 วัน - 28-24 องศาเซลเซียส
• อายุ 6-10 วัน - 24-22 องศาเซลเซียส
• อายุ 11-20 วัน - 22-18 องศาเซลเซียส

หลังจากอายุได้ 3 สัปดาห์ ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดจ้า สามารถปล่อยลูกห่านนอกบ้านได้ สิ่งนี้ใช้กับลูกไก่ต้นและลูกห่าน (ฤดูร้อน) ในภายหลังรู้สึกดีบนหญ้าสีเขียวตั้งแต่วันแรกของชีวิต

พื้นฐานของอาหาร goslings คือข้าวโอ๊ตที่มีส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด เค้กน้ำมัน และอาหารสัตว์เล็กน้อย โดยธรรมชาติแล้วอาหารดังกล่าวจะได้รับในรูปแบบพื้นดินโดยเติมมันฝรั่งต้ม, ไข่, คอทเทจชีส, ปลาและแครอทขูดลงไป
กล่าวคือไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการเลี้ยงลูกห่าน สิ่งเดียวที่ควรระวังคือการให้อาหารสัตว์มากไป

อาหารสัตว์ (ปลาและเนื้อสัตว์และกระดูกป่น, ปลา, เนื้อ, ไข่, คอทเทจชีส ฯลฯ) ไม่ควรเกิน 15% ของอาหารทั้งหมด

ในช่วง 2-3 วันลูกห่านสามารถกินผักสดได้ แต่จะไปหาที่ไหนในเดือนมีนาคมต้นเดือนเมษายน

ฉันแก้ไขปัญหานี้ดังนี้ ย้อนกลับไปในฤดูใบไม้ร่วง ฉันเลือกเตียงขนาดเล็กแล้วหว่านด้วยกระเทียมหอม ติดตั้งซุ้มลวดบนนั้น และในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่หิมะจะละลายฉันดึงฟิล์มมาวางบนสวนหัวหอมและเมื่อต้นเดือนเมษายนมีลูกศรหนุ่มยาว 10-15 ซม. อยู่แล้ว
หัวหอมสีเขียวและหญ้าสามารถมอบให้ goslings ได้มากที่สุด

องค์ประกอบโดยประมาณของส่วนผสมอาหารสัตว์สำหรับลูกห่านอายุ 1-21 วัน:

• ข้าวโอ๊ต - 70%
• ข้าวบาร์เลย์ - 10%
• ข้าวโพด - 10%
• เค้กน้ำมันและอาหาร - 5%
• อาหารสัตว์และพรีมิกซ์ - 5%

คำแนะนำ. หากคุณตัดสินใจซื้อลูกห่านตัวเล็ก ๆ ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาของมัน ลูกห่านที่แข็งแรงจะชวนให้นึกถึงก้อนขนเล็กๆ ด้วยความเรียบเนียนไม่เหนียวเหนอะหนะไม่มีตกขาวในบริเวณนั้นและยืนหยัดอย่างมั่นคง

ห้องสำหรับห่าน

การเพาะพันธุ์ห่านเฉพาะในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องมีโรงเรือนสัตว์ปีกที่มีความอบอุ่น สิ่งที่จำเป็นคือห้องที่มีขนาดเหมาะสม (ห่าน 5 ตัวต่อพื้นที่บ้าน 1 ตารางเมตร) เพื่อปกป้องนกจากฝน ลม และผู้ล่า และแน่นอนว่าควรมีทางเดินที่มีรั้วกั้นอย่างดี

แต่การรักษาห่านตลอดทั้งปีเราจะพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม

พยายามแยกห้องให้ห่าน
ตัวอย่างเช่น การอยู่กับไก่ทำให้เกิดความชื้นสูงในบ้าน (เนื่องจากมูลและการอาบน้ำในชามดื่มอย่างต่อเนื่อง) และเนื่องจากไก่ต้องการเวลากลางวันที่ยาวนาน (สำหรับการผลิตไข่ที่เพิ่มขึ้น) ห่านจึงสามารถเข้ามาได้ทันเวลา
หากพวกมันฟักออกมาในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคม การตกไข่ครั้งต่อไปจะเริ่มในอีกหกเดือนต่อมา นั่นคือ คุณจะไม่ฟักลูกห่านต้น ประการที่สอง ห่านไม่จำเป็นต้องสร้างสภาพที่สะดวกสบายเหมือนไก่หรือไก่งวง พวกมันทนอุณหภูมิต่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ (-10 องศา - ซึ่งค่อนข้างยอมรับได้) และที่สำคัญที่สุดที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ห้องสำหรับห่านจะแห้งเสมอ

อีกจุดหนึ่ง หากผนังบ้านสำหรับห่านถูกฉาบจากด้านในหรือฝังไว้ ให้แน่ใจว่าได้ทุบพวกมันที่ระดับ 1 ม. จากพื้นพร้อมวัสดุใด ๆ ในมือ มิฉะนั้นนกจะดึงฉนวนทั้งหมดออกและลอกปูนปลาสเตอร์ออกทั้งหมด
ฉันไม่รู้เรื่องนี้ และในฤดูหนาวห่านของฉันก็ลอกปูนปลาสเตอร์ออกเกือบทั้งหมด ทุกที่ที่พวกเขาสามารถหาได้ ในเวลาเดียวกัน ด้วยท่าทางสนุกสนานและหัวเราะคิกคัก พวกเขาโยนชิ้นส่วนของมันลงในนักดื่มแล้วขับไปที่นั่นจนละลายหมด ทำให้น้ำสะอาดกลายเป็นสารละลายโคลน

ให้อาหารและขุนห่านตัวเต็มวัย

เป็นการยากที่จะให้คำแนะนำที่ชัดเจนในการเลี้ยงห่าน ท้ายที่สุดแล้ว ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกแต่ละรายมีสถานการณ์เฉพาะของตนเอง บางคนมีทางเดินขนาดใหญ่และสระน้ำ บางคนไม่มีและต้องให้อาหารห่านในกรงนก ดังนั้นฉันจึงรวบรวมตารางบรรทัดฐานโดยละเอียดสำหรับการให้อาหารและรวมไว้ที่นั่น มาตรฐานการให้สมุนไพรสด.
คุณสามารถเลือกประเภทการให้อาหารได้ด้วยตัวเอง

อัตราการบริโภคอาหารต่อห่าน (คำนวณเป็นกรัม)

ดังที่คุณสังเกตเห็นว่าเมื่ออายุ 3.5-4 เดือนบรรทัดฐานการให้อาหารเข้มข้นลดลงอย่างรวดเร็ว นี่เป็นเพราะว่าในเวลานี้ห่านแทบจะไม่ได้รับมวลกล้ามเนื้อและอาหารส่วนเกินจะเข้าสู่ไขมันในร่างกาย
สำหรับผักใบเขียว เป็นการดีกว่าถ้าจะตัดหญ้าในตอนเช้าหรือตอนเย็นแล้วมอบให้ห่านในช่วงเวลาเดียวกันโดยสับให้ละเอียด

มาต่อเรื่องขุนกันคะ

โดยปกติ 15-20 วันก่อนการฆ่า สัตว์ปีกจะเริ่มให้อาหารอย่างกระฉับกระเฉง ในเวลาเดียวกัน ห่านจะไม่ถูกปล่อยสำหรับการเดินอีกต่อไป ไม่มีการให้สีเขียวสด และพวกมันจะได้รับอาหารดังนี้:

เริ่มตั้งแต่วันแรกที่ให้อาหาร ให้ห่าน 35-40 กรัม ส่วนผสมของธัญพืชต่อน้ำหนักสดของสัตว์ปีก 1 กิโลกรัมและเมื่อสิ้นสุดการขุนให้ตัวเลขนี้อยู่ที่ 135-140 กรัม ธัญพืชต่อน้ำหนักสด 1 กิโลกรัม

คุณควรรู้ว่าการเลี้ยงห่านนานกว่า 4 เดือนนั้นไม่มีประโยชน์เพราะเมื่อถึงวัยนี้ ห่านจริงไม่เติบโตและได้รับมวลไขมันเท่านั้น

เนื้อหาของบทความ:

ห่านถูกเลี้ยงโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ไข่ ตับรสเลิศ และขนนก ห่านค่อนข้างฉลาด ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง ทนทานต่อโรค และไม่โอ้อวดต่ออาหาร แม้แต่ในสวนหลังบ้านเล็กๆ โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณสามารถเลี้ยงนกได้ 3-5 ตัวหรือมากกว่า ซึ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะมีน้ำหนักตัวละ 4-6 กก. ห่านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาห่านหลายสายพันธุ์ ได้แก่ จีน เทาใหญ่ กอร์กีและบาน ห่านของ Tula, Obroshin, Toulouse, Landsh, Kaluga, Kholmogory, Rhine และ Italian white เหมาะสำหรับการขุนสำหรับเนื้อสัตว์ ห่านดังกล่าวมีน้ำหนักมากถึง 8 กก. และวางไข่ได้มากถึง 50 ฟองต่อฤดูกาล

การเลี้ยงห่านเป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลามาก แต่ก็ไม่ยาก ทศวรรษแรกของชีวิตลูกห่านนั้นสำคัญที่สุด หากวันนี้สามารถช่วยชีวิตลูกห่านได้ การปฏิบัติตามบรรทัดฐานการให้อาหารและสภาวะปกติของการกักขัง ก็เป็นไปได้ที่จะเลี้ยงสัตว์เล็กทั้งหมดได้โดยไม่ยาก ทางที่ดีควรวางลูกห่านไม่เกิน 10 ตัวต่อตารางเมตร มิฉะนั้นขยะจะสกปรกอย่างรวดเร็วการเข้าถึงเครื่องให้อาหารและนักดื่มกลายเป็นเรื่องยากลูกห่านเริ่มหิวโหยและซบเซา

ในทศวรรษแรกอุณหภูมิในบ้านห่านควรอยู่ที่ประมาณ +28 ° C และในอีกสามสัปดาห์ข้างหน้า - สูงถึง +18 ° C หากอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ ลูกห่านก็จะแน่น และถ้าสูงกว่านั้น ลูกจะดื่มและไม่กินมาก หายใจเร็ว และเปิดปากอย่างต่อเนื่อง ทั้งความเย็นและความร้อนสามารถฆ่าลูกไก่ได้ ด้วยการระบายอากาศที่ไม่ดี สัตว์เล็กจะสูญเสียความอยากอาหารและเติบโตได้ไม่ดี แสงสว่างในทศวรรษแรกของชีวิตสำหรับ goslings ควรอยู่ตลอดเวลา (ทำให้แสงสว่างน้อยลงในเวลากลางคืน) จากนั้นเวลากลางวันจะลดลงครึ่งชั่วโมงทุกวัน ค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาเป็น 17 ชั่วโมง ระบอบแสงนี้ถูกทิ้งไว้จนกว่าจะสังหาร

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสภาพทั่วไปของนกคือเงื่อนไขในการเก็บไว้ใกล้อ่างเก็บน้ำที่มีน้ำไหลและทุ่งหญ้าที่อุดมไปด้วยพืชพันธุ์ หากนกอยู่ในสภาวะที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด (มีหญ้าปกคลุมและอ่างเก็บน้ำ) ก็จะต้องการอาหารทำเองน้อยลง ในการเลี้ยงห่านให้ประสบความสำเร็จ พื้นที่ดังกล่าวต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย หากไม่มีอ่างเก็บน้ำตามธรรมชาติก็จำเป็นต้องทำคูน้ำหรือเติมน้ำในรางน้ำ ห่านเป็นนกน้ำ ดังนั้นน้ำจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพวกมัน

สิ่งที่จะเลี้ยงห่าน

ห่านเป็นนกที่มีมวลกายมาก นกเหล่านี้เต็มใจกินอาหารตลอดเวลา ดังนั้นควรทิ้งอาหารและน้ำไว้ค้างคืน สำหรับการให้อาหารที่มีคุณภาพจำเป็นต้องใช้หญ้าซึ่งในฤดูร้อนก็เพียงพอสำหรับห่านที่จะใช้ในทุ่งหญ้า ในฤดูหนาว - หญ้าแห้งนึ่งจากหญ้าชนิต, โคลเวอร์, ตำแย, เก็บเกี่ยวก่อนบาน ธัญพืช (ข้าวสาลีและข้าวโพด) ยังใช้เป็นอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้อาหารแห้งซึ่งมีการเติมพืชหัวและผักต่างๆ (หัวบีต, ฟักทอง, แครอท, มันฝรั่ง ฯลฯ ) คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันในรูปแบบพื้นดิน: viburnum, เถ้าภูเขา, กุหลาบป่า, Hawthorn ห่านกินหญ้าหมักด้วยความยินดี ควรจำไว้ว่าห่านไม่สามารถแยกแยะระหว่างอุณหภูมิได้ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าพวกเขาไม่กินอาหารร้อนซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้

ห่านเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 8-11 เดือน สำหรับห่าน ต้องทำรังไม้ขนาด 50*75 ซม. (สำหรับนก 2-3 ตัว) ครอกใหม่จะเปลี่ยนในตอนเย็นเพื่อไม่ให้ไข่ที่จะวางในตอนเช้าสกปรก จำเป็นต้องทำความสะอาดรังอย่างเป็นระบบ เนื่องจากสิ่งสกปรกบนไข่ห่านจะลดความสามารถในการฟักไข่ และจุลินทรีย์ในมูลสามารถทำให้ไข่ติดเชื้อได้ ถ้าอากาศเย็นจะเก็บไข่บ่อยขึ้น เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นโดยไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

ห่านจะถูกฆ่าเมื่ออายุ 70-75 วัน เมื่อพวกมันมีน้ำหนักมากกว่า 4 กก. ในช่วงเวลาที่ขนใหม่เริ่มงอกขึ้น ควรเลี้ยงห่านให้มีอายุไม่เกิน 120-130 วัน เมื่อการเจริญเติบโตสิ้นสุดลงในที่สุด กระบวนการนี้สิ้นสุดในกลางเดือนพฤศจิกายน เมื่อน้ำค้างแข็งเข้ามา

คุณต้องการเริ่มเพาะพันธุ์ห่านหรือไม่? ดูวิดีโอสำหรับเคล็ดลับในการเริ่มต้นใช้งาน

ห่านถูกเลี้ยงในสมัยโบราณ สันนิษฐานว่าอยู่ในตอนกลางและตอนเหนือของยุโรป ซึ่งมันแพร่กระจายไปทั่วอาณาเขตนี้ ในอเมริกาเหนือ ห่านแคนาดาเป็นที่แพร่หลายและแพร่หลาย และในเอเชีย - ห่านจีนตัวอ้วน

ในกรีซ การบำรุงรักษาและการดูแลห่านในประเทศได้รับการฝึกฝนตั้งแต่ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล NS. ในกรุงโรม ตามตำนานกล่าวเกี่ยวกับห่านของรัฐสภา - "ห่านที่ช่วยโรม" พวกเขารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่ง พวกเขายังมีส่วนร่วมในการขุนพวกเขาและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งอัดแน่นไปด้วยหมอน ฝูงห่านฝูงใหญ่ถูกนำไปยังกรุงโรมจากยุโรปกลางทั่วเทือกเขาแอลป์ ด้วยการทวีความเข้มข้นของการเกษตร การเพิ่มระดับของการไถที่ดิน การแนะนำของทุ่งหญ้าวัฒนธรรม การเพาะพันธุ์ห่านในยุโรปกลางและยุโรปเหนือค่อย ๆ หายไป สูญเสียความสำคัญดั้งเดิมไป

ห่านในประเทศแม้ว่าจะมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายพันปี แต่ก็มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ส่วนใหญ่มีน้ำหนักและสีสด ด้วยการคัดเลือกเป้าหมายและการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงห่าน ความสำเร็จบางอย่างได้เกิดขึ้นในทิศทางของการเพิ่มการผลิตไข่และการเก็บขน ปรับปรุงคุณภาพของมารดาในการฟักไข่และการเก็บรักษาลูกหลาน

ในเรื่องนี้ผู้เขียนต่างชาติจำนวนหนึ่งมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าในการเพาะพันธุ์ห่านสามารถพูดคุยเกี่ยวกับลูกหลานและไม่ได้เกี่ยวกับชื่อของห่านสายพันธุ์เลย แต่การจำแนกประเภทนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าชื่อของพื้นที่ที่พวกมันมาจาก . ดังนั้นในอาณาเขตของอดีตสหภาพโซเวียต Kholmogory, Tula, Ural, Chinese, Romny, Toulouse (และชื่ออื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่ง) ได้รับการอบรม

ห่านสีเทาขนาดใหญ่

นกได้รับการอบรมในยูเครน ห่านสายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยวิธีการผสมพันธุ์ของห่าน Romny กับห่านตูลูสและการคัดเลือกและคัดเลือกลูกผสมที่มีน้ำหนักสดมาก ปริมาณเนื้อที่ดีและผลผลิตไข่สูง น้ำหนักสดของห่านอายุหนึ่งปีคือ 9.5 กก. ห่าน - 9.0 กก.

การผลิตไข่โดยเฉลี่ยคือ 60 ฟอง (บันทึก - 85 ชิ้น) โดยน้ำหนักเฉลี่ยของไข่หนึ่งฟอง - 175-220 กรัม ความปลอดภัยของปศุสัตว์ที่โตเต็มวัยนั้นใกล้เคียง 100%

เมื่ออธิบายห่านสายพันธุ์นี้ จากลักษณะภายนอก ควรสังเกตหัวขนาดกลางที่มีจงอยปากสีส้มสั้นและปลายสีชมพู คอมีความยาวปานกลาง ค่อนข้างหนาไปทางฐาน ลำตัวกว้างและลึก มักพบรอยพับของผิวหนังสองครั้งที่หน้าท้อง ขาสีแดงยาวปานกลาง หัว ส่วนบนของคอและหลังมีสีเทาเข้ม อกสีเทาอ่อน ท้องเป็นสีขาว

ความสามารถในการสืบพันธุ์: การปฏิสนธิของไข่โดยเฉลี่ย - 90-92%, ความสามารถในการฟักไข่เฉลี่ย - 76-88%, ผลผลิตเฉลี่ยของลูกห่าน 66-70%

สายพันธุ์นี้แพร่หลายในส่วนยุโรปของรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส

ห่านไรน์.

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนีโดยอาศัยหนึ่งในสายพันธุ์ของห่านอีเดนในท้องถิ่นผ่านการคัดเลือกเป้าหมาย

ห่านขาวไรน์เป็นห่านที่ผลิตเนื้อสัตว์หนัก

ดังที่คุณเห็นในภาพ ห่านสายพันธุ์นี้มีลำตัวที่ใหญ่ อกกว้างและลึก ขาและจะงอยปากเป็นสีส้ม ขนนกมีสีขาว:

น้ำหนักสดของห่านไรน์เมื่ออายุได้หนึ่งปีคือ:เพศชาย - 6.5-7.0 เพศหญิง - 5.3-6.0 กก. ความปลอดภัยของนกที่โตเต็มวัย - 95-98%; ผลผลิตไข่ - 55 ชิ้น ไข่ที่มีน้ำหนัก 170 กรัมต่อปีของการวางไข่

ความสามารถในการสืบพันธุ์ของห่านในประเทศนี้:ภาวะเจริญพันธุ์ของไข่คือ 86-89% ผลผลิตของลูกห่านอยู่ที่ 65-70%

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยการผสมพันธุ์ที่ซับซ้อนของห่านขาว เทาจีน และห่านเทาขนาดใหญ่

ลักษณะสำคัญของห่าน Obroshin สายพันธุ์นี้คือการผลิตไข่สูงและสุกเร็วเนื้อมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม น้ำหนักห่านสด - 7 กก. ห่าน - 6.5 กก. ผลผลิตไข่ - มากถึง 50 ฟองต่อปีของการวางไข่พร้อมการฟักไข่ของลูกไก่มากถึง 80%

ห่านสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพทุ่งเลี้ยงสัตว์ได้เป็นอย่างดี

ห่านสายพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากห่านป่าชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือของจีนและไซบีเรีย

ห่านมีหัวโต คอยาวมาก "เหมือนหงส์" ลำตัวยาวปานกลาง หน้าอกพัฒนาได้ดีและมีลักษณะเป็นก้อนที่หน้าผาก ขนนกมีสีขาวหรือสีน้ำตาล ห่านจีนส่วนใหญ่จะใช้ในการผสมพันธุ์เพื่อเพิ่มการผลิตไข่ พวกมันมีการผลิตไข่ค่อนข้างสูง (มากถึง 70 ฟอง) โดยมีน้ำหนักสดเล็กน้อย: ห่าน 5-6 กก., ห่าน 4-4.5 กก. ห่านสามารถหาอาหารได้มากมายด้วยตัวเอง หลังจากขุนขุนแล้วพวกมันจะให้เนื้อคุณภาพดี

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงสายพันธุ์ของห่านที่อธิบายไว้ข้างต้น

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในยูเครน (ใน Chernigov, Sumy, Kharkov และภูมิภาคอื่น ๆ )

หัวมีขนาดกลางไม่มีกระแทกและ "กระเป๋าเงิน" จะงอยปากสั้นคอสั้นและหนา หน้าอกกว้าง ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดและกว้าง ท้องมีหนึ่งหรือสองครั้ง ขาอยู่ต่ำ จะงอยปากสีส้ม ปลายปากเป็นสีดำหรือมีจุดสีดำปกคลุม

ดูรูปถ่าย - ห่านสายพันธุ์นี้มีขาสีชมพูบางครั้งเปลี่ยนเป็นสีแดง ตาสีดำ:

สามสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยสีของขนนก: สีเทา (ทั่วไป), สีขาวและจุดด่างดำ

ห่านรอมนีมีน้ำหนักสดเฉลี่ย 4.5-5.0 กก. ห่านตัวผู้ - 5.5-5 ห่าน - 3.5-4.7 กก. การผลิตไข่โดยเฉลี่ยประมาณ 10 ฟองต่อหัว พวกเขาฟักไข่และกินอาหารได้ดี

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในฝรั่งเศสจากห่านสีเทาที่เลี้ยงในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์เมื่อเลือกผู้ผลิตตามน้ำหนักและความสามารถในการขุนอย่างรวดเร็ว นกไม่เคลื่อนไหว ไม่เหมาะกับการแทะเล็ม น้ำหนักของห่านตูลูสคือ 9-10 กก. ห่านตัวผู้คือ 12-15 กก.

การผลิตไข่คือ 30-40 ฟอง น้ำหนักไข่เฉลี่ย 170-200 กรัม ลำตัวมีขนาดใหญ่มาก คอหนา หัวมีขนาดใหญ่และมีจงอยปากขนาดใหญ่ สีขนนก : หัวสีเทา คอและหลังสีเทาเข้ม ลำตัวและหน้าอกเป็นสีเทาอ่อน ท้องเป็นสีขาว ขนหางมีสีเทาและสีขาว บางชนิดมีรอยพับขนาดใหญ่ที่หน้าท้องและมี "กระเป๋าเงิน" อยู่ใต้จงอยปาก

นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของห่านสำหรับรับตับ ซึ่งใช้ทำหัวตับห่าน

ขนสีเทาค่อนข้างลดมูลค่าของวัตถุดิบที่มีขนอ่อน

การเพาะเลี้ยงสัตว์เล็กค่อนข้างยากเนื่องจากลูกห่านของสายพันธุ์นี้ไวต่อลม ความชื้นสูง และความเย็นมากกว่า

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงสายพันธุ์ของห่านซึ่งมีชื่ออยู่ในหน้านี้:

นกเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์อันเป็นผลมาจากการถ่ายเลือดของห่านสายพันธุ์ท้องถิ่นด้วยเลือดของห่านจีนและการคัดเลือกเป้าหมายในสภาพทางเทคโนโลยีที่เอื้ออำนวย ขนนกสีขาว ขาและจงอยปากเป็นสีส้ม มีลักษณะเป็นนกขนาดใหญ่แข็งแรงมีรูปร่างเพรียว แต่มีขนาดเล็กกว่าห่านตูลูสมากน้ำหนักของห่านอยู่ที่ 7.1 กก. ห่าน 6 กก.

ห่านอิตาลีมีผลผลิตไข่ค่อนข้างสูง (47-60 ฟองต่อปี) ความสามารถในการฟักไข่ของห่านนั้นสูงถึง 70% ห่านสายพันธุ์นี้มีลักษณะของการฟักไข่ในช่วงปลายของห่านและสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาไม่เพียงพอ ซึ่งทำให้ยากต่อการได้ลูกหลานทางธุรกิจจากพวกมัน

วิดีโอ "สายพันธุ์ห่าน" แสดงตัวแทนของสัตว์ปีกที่เลี้ยงในสวนหลังบ้าน:

กฎการดูแลห่านสำหรับผู้เริ่มต้น: สภาพในร่ม

ในสวนหลังบ้าน สามารถปรับห้องที่มีอยู่สำหรับเลี้ยงห่านได้ คุณสามารถสร้างโรงนาจากไม้กระดาน ไม้กก ดินเหนียว หรือวัสดุก่อสร้างอื่นๆ ได้

ห้องสำหรับเลี้ยงห่านควรแห้ง มีอากาศถ่ายเทได้ดี แต่ไม่มีร่างจดหมาย พื้นในเตียงห่านทำจากไม้กระดานหรืออะโดบี พวกเขาถูกยกขึ้นจากระดับพื้นดิน 20 ซม. เพื่อไม่ให้น้ำในดินเข้าไปในเตียงห่าน นกถูกเก็บไว้บนเตียงลึกพร้อมเดิน ขี้เลื่อย, ขี้กบ, ฟาง, พีท, ซังข้าวโพดบดใช้เป็นเครื่องนอน ในฤดูหนาวพวกเขาใช้ผ้าปูที่นอนที่เป็นฉนวน: ฟาง พีท ขี้กบ และในฤดูร้อน ขี้เลื่อย ทราย ก่อนวางขยะพื้นจะโรยปูนขาวในอัตรา 0.5-1 กก. ต่อพื้น 1 ตร.ม.

เมื่อเลี้ยงห่าน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกมือใหม่ที่ต้องคำนึงว่าในฤดูหนาว หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย นกเหล่านี้จะได้รับอนุญาตให้เดินในลานเดินได้ หากมีบ่อน้ำที่ยังไม่ได้แช่แข็ง พวกมันจะได้รับอนุญาตให้ว่ายน้ำได้ ห่านสามารถแทะหญ้าที่ปกคลุมไปด้วยหิมะหรือรากพืชได้ การเก็บห่านในบ้านเป็นทางเลือกในฤดูร้อน พวกเขายังสามารถค้างคืนข้างนอกได้ แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องแยกการเดินพิเศษติดตั้งเครื่องให้อาหารนักดื่มและหากไม่มีอ่างเก็บน้ำให้ติดตั้งภาชนะที่มีน้ำสำหรับอาบน้ำ

ชามดื่มในแท่งห่านติดตั้งในรางไม้หรือซีเมนต์ สามารถใช้ถังหรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่เหมาะสมได้ เพื่อไม่ให้น้ำกระเซ็น, ครอกไม่เปียก, ติดตั้งเครื่องดื่มไว้บนพาเลท ในฤดูหนาวจะมีการเทน้ำร้อนลงในผู้ดื่มเพื่อป้องกันไม่ให้แช่แข็ง

กฎข้อหนึ่งในการเลี้ยงห่านคือการติดตั้งเครื่องให้อาหารในบ้านห่านเพื่อให้นกทุกตัวสามารถเข้าใกล้พวกมันได้ ตัวป้อนทำจากไม้หรือวัสดุอื่นๆ

รังวางอยู่บนพื้นบ้านห่านตามแนวกำแพง ทำได้หนึ่งเดือนก่อนเริ่มวางไข่ ครอกในรังควรจะเหมือนกับในรังห่าน ขนาดรัง: กว้าง 0.4 ม.; ความยาว - 0.6; ความสูง - 0.5 ม. รังทำจากกระดานหรือกล่องที่มีขนาดเหมาะสม

ดูวิดีโอ "สภาพความเป็นอยู่ของห่าน" เพื่อทำความเข้าใจวิธีจัดห้องสำหรับเลี้ยงห่านให้ดีขึ้น:

วิธีเลี้ยงห่านและเลี้ยงให้ถูกวิธี

เมื่อดูแลห่านในประเทศคำนึงถึงความหนาแน่นของการปลูกด้วย ห่านไม่ชอบความแออัดยัดเยียดซึ่งยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการผลิตอีกด้วย ห่านที่โตเต็มวัยจะถูกเก็บไว้ในอัตรา 3 หัวต่อ 2 m2 มีการติดตั้งรังหนึ่งตัวต่อห่านทุกๆ 2-3 ตัว สำหรับห่าน 4 ตัว จะเลี้ยงห่านตัวเดียว พื้นที่เดินติดตั้งอย่างน้อย 5 ตร.ม. ต่อหัว เป็นการดีถ้าห่านสามารถใช้อ่างเก็บน้ำในฤดูหนาวและฤดูร้อนได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มพัฒนาการทางร่างกายและปรับปรุงคุณภาพของไข่

ภายใต้สภาวะปกติ ห่านจะวางไข่ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม แต่ถ้าห่านเพิ่มเวลากลางวันโดยใช้แสงไฟฟ้า พวกมันสามารถเริ่มวางไข่ได้เร็วที่สุดในปลายเดือนมกราคม - ต้นเดือนกุมภาพันธ์

ตามกฎแล้วห่านจะรีบทุกวันและบ่อยที่สุดในตอนเช้า ในฤดูหนาวควรนำไข่ออกจากรังให้บ่อยที่สุดและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิ 5-12 ° C ในตำแหน่งแนวนอนโดยวางเรียงกันเป็นแถว ไข่จะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 10 วัน

มีความเข้าใจผิดที่ว่าการเลี้ยงห่านโดยไม่มีบ่อนั้นไม่สมเหตุสมผล แน่นอนว่าการเลี้ยงห่านในทุ่งหญ้าและใกล้แหล่งน้ำช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกคลายความกังวลมากมาย แต่จากการทดลองแสดงให้เห็นว่าการให้อาหาร การดูแล และการดูแลห่านโดยไม่มีแหล่งกักเก็บที่ดี ผลผลิตของสัตว์ปีกก็ไม่ลดลง ห่านจะวางไข่ที่มีคุณสมบัติการฟักไข่สูง หากไม่สามารถปล่อยห่านออกสู่ทุ่งหญ้าได้ พวกมันจะถูกเลี้ยงด้วยหญ้าสดตัดใหม่ และใส่ผักใบเขียวสับลงในอาหารบด แทนที่จะเป็นอ่างเก็บน้ำ พวกเขาจัดถังอาบน้ำ ทุกครั้งที่เติมน้ำสะอาดลงไป

ห่านมีฤดูผสมพันธุ์สั้นที่สุดเมื่อเทียบกับสัตว์ปีกประเภทอื่น เฉพาะการเตรียมห่านที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว การดูแลที่เหมาะสม และการให้อาหารในฤดูหนาวเท่านั้นที่จะรับประกันว่าห่านจะให้ผลผลิตสูง

การเลี้ยงห่าน: การให้อาหารและการดูแลระหว่างการเลี้ยง

ห่านมากกว่าสัตว์ปีกประเภทอื่น ๆ ต้องการอาหารหยาบและชุ่มฉ่ำ ดังนั้นตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง อาหารเหล่านี้ควรได้รับการสต็อกในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งรวมถึง: คุณภาพสูง หญ้าแห้งวิตามิน มันฝรั่ง แครอท หัวบีต หญ้าหมัก เศษเมล็ดพืชต่างๆ จำเป็นต้องเตรียมอาหารสำหรับให้ห่านเมื่อเลี้ยงนกในสนามหลังบ้าน ไม่เพียงสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่สำหรับสัตว์เล็กด้วย

ห้องสำหรับห่านนั้นสะอาดและฆ่าเชื้อเป็นระยะ เพื่อการดูแลที่ดีในการเลี้ยงห่าน ห้องจะต้องมีการระบายอากาศ แต่ไม่อนุญาตให้ใช้ร่างจดหมาย พื้นปูด้วยขยะประเภทใดประเภทหนึ่ง: ฟาง, พีท, ขี้เลื่อย, ใบไม้แห้ง

ห่านจะถูกวางไว้ใน 22-25 หัวในช่องเดียว (ห่าน 18-20 ตัวและห่าน 4-5 ตัว) ที่พักจะดำเนินการไม่เกินเดือนธันวาคมเนื่องจากห่านสร้างครอบครัวถาวรและเป็นการยากที่จะคุ้นเคยกับคนใหม่ ด้วยการรวบรวมกลุ่มในภายหลัง ห่านแต่ละตัวไม่เพียงแค่ไม่ครอบคลุมห่านที่รวมใหม่เท่านั้น แต่ยังเอาชนะพวกมัน ขับไล่พวกมันออกจากกลุ่มของพวกเขา การผลิตไข่ของห่านและการปฏิสนธิของไข่จะลดลง

ในฤดูหนาว ในวันที่อากาศแจ่มใส ห่านจะอาบน้ำในหลุมน้ำแข็งของอ่างเก็บน้ำ ในการทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ห่านดำน้ำตกอยู่ใต้น้ำแข็งรูน้ำแข็งนั้นถูกล้อมด้วยตาข่ายหรือโครงไม้แล้วหย่อนลงไปในอ่างเก็บน้ำให้มีความลึกอย่างน้อย 1 เมตร

สำหรับห่านแต่ละกลุ่ม พวกเขาจะแยกกันเดินใกล้บ้านห่าน ห่านนั้นแข็งแกร่งมาก พวกเขาใช้เวลาเดินมากกว่าไก่ เฉพาะในน้ำค้างแข็งและสภาพอากาศเลวร้ายเท่านั้นควรเก็บห่านไว้ในคอกห่าน คอกข้างสนามต้องปราศจากหิมะ ส่วนของพื้นที่เดินใกล้บ้านที่สุดควรคลุมด้วยฟางซึ่งห่านเต็มใจพักผ่อน

ในห่านที่ไวต่อความหนาวเย็นที่สุดคือขาและจงอยปากที่ปกคลุมด้วยผิวหนังที่บอบบาง - ขี้ผึ้ง

เพื่อไม่ให้กลุ่มห่านผสมกันและห่านตัวผู้ไม่ต่อสู้กันเองกิ่งก้านในบ้านห่านและทางเดินจะถูกแบ่งออกด้วยฉากกั้นสูง 1 เมตร รั้วสามารถเหนียงกกจากลวดตาข่าย

ห่านควรได้รับอาหารอย่างดีในช่วงฤดูหนาว การให้อาหารมากเกินไปของผู้ผลิตไม่ควรได้รับอนุญาตให้เป็นโรคอ้วนซึ่งอาจส่งผลเสียต่อความสามารถในการสืบพันธุ์ ในฤดูหนาว ห่านผสมพันธุ์ต้องรักษาน้ำหนักตัวให้เป็นปกติ ซึ่งควบคุมโดยการชั่งน้ำหนักเป็นระยะ การให้อาหารห่านในการดูแลฤดูหนาวจะดำเนินการด้วยเมล็ดพืชและส่วนผสมที่เปียกชื้น อาหารเม็ดที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าวโอ๊ตผสมกับธัญพืชอื่นๆ แป้งมันบดชื้นส่วนใหญ่ประกอบด้วยรำ ไก่งวง โคลเวอร์หรือแป้งอัลฟัลฟา ผักรากสับละเอียด และมันฝรั่งต้ม ห่านได้รับอาหารอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ในตอนเช้าพวกเขาให้คลุกเคล้าในตอนเย็นพวกเขาให้อาหารเมล็ดพืช อาหารถูกจัดวางในปริมาณและเพื่อให้ทั้งฝูงสามารถกินอาหารในเวลาเดียวกันได้อย่างง่ายดาย

ทรายกรวดเปลือกหอยหรือชอล์กที่บดแล้วควรอยู่ในตัวป้อนซึ่งวางไว้ตามผนังภายในรังห่าน ปฏิบัติตามกฎการดูแลและเลี้ยงห่าน หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย พวกมันให้อาหารและรดน้ำนกขณะเดิน แม้ว่าห่านจะเต็มใจกินหิมะแทนน้ำ แต่จำเป็นต้องให้น้ำอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อล้างจงอยปาก

วิดีโอ Keeping Geese แสดงวิธีการดูแลสัตว์ปีก:

การฆ่าห่านและการแปรรูปซากสัตว์

ห่านถูกฆ่าภายนอกเช่นเดียวกับไก่ ที่ด้านซ้ายของคอที่ระยะห่าง 18-20 มม. ด้านล่างใบหูส่วนล่างจะมีการกรีดที่ใบหน้าของหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำคอด้วยมีดโดยไม่ต้องฉีดเข้าไปในสมองน้อย แผลไม่ควรยาวเกิน 1.5-2 ซม. ซากศพถูกระงับและปล่อยให้เลือดไหลออกได้

ขนจะถูกถอนออกหลังจากลวกด้วยน้ำร้อน (85-90 ° C) ห่านแก่แช่น้ำหลายครั้ง หลังจากลวก พวกมันก็เริ่มถอนออก

เมื่อแปรรูปซาก ขนจะถูกลบออกจากปีกและหางก่อน จากนั้นจึงออกจากหน้าอก หลัง และขา ด้วยความช่วยเหลือของมีดให้เอาปุยและป่านออกทั้งหมด แล้วนำซากศพไปเผาไฟ

แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์ปีกที่ช่ำชองเช่นห่านบางครั้งก็ทำผิดพลาดในการระบุลูกไก่หรือผู้ใหญ่ตามเพศ ไก่จากไก่สามารถแยกแยะได้ง่ายแม้ในวัยของลูกไก่ แต่สำหรับห่านนั้นซับซ้อนกว่า

ตัวเต็มวัยของสายพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกัน ดังนั้นคุณต้องมองหาความแตกต่างระหว่าง "เด็กผู้หญิง" และ "เด็กผู้ชาย" ในบริเวณที่ต่างกัน

การนำทางบทความ

เหตุใดจึงต้องเลือกฝูงห่านตามเพศ

หากฝูงเกิดขึ้นอย่างถูกต้องตามเพศจะมีผลกับตัวบ่งชี้หลายประการ:

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกแยะระหว่างผู้ใหญ่คือการใช้สัญญาณภายนอก การตรวจสอบฝูงอย่างระมัดระวังจะช่วยให้สามารถเลือกตัวผู้จากฝูง: ในลักษณะที่ปรากฏ "เด็กชาย" มีขนาดใหญ่กว่าตัวเมียมาก

นอกจากนี้ตัวผู้ที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักประมาณ 10 กก. และห่านตัวเล็กกว่า - ประมาณ 5 กก.

ดูคอนกอย่างใกล้ชิด: ในตัวผู้จะหนาและยาว นอกจากนี้หัวของห่านตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่าของห่าน แม้จะมีความเรียบง่ายในการกำหนดเพศของนกด้วยสัญญาณภายนอก แต่วิธีนี้ก็ไม่ถูกต้องและมีประสิทธิภาพเสมอไป

เจ้าของที่มีประสบการณ์สามารถแยกความแตกต่างของฝูงสัตว์ตามเพศโดยการวิเคราะห์พฤติกรรมของนก เพศชายมีชื่อเสียงในด้านอารมณ์ที่อุดมสมบูรณ์เนื่องจากเป็นผู้นำโดยธรรมชาติ คุณสามารถจดจำผู้หญิงคนนั้นได้ด้วยท่าทางสงบเสงี่ยมของเธอ เธอไม่ค่อยทะเลาะกัน

ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ห่านตัวผู้มีความโดดเด่นในฝูง เนื่องจากพวกมันเริ่มต่อสู้กันเองเพื่อตัวเมีย พวกเขากลายเป็นคนน่ารังเกียจ ก้าวร้าว และแสดงคุณสมบัติการต่อสู้อย่างชัดเจน เมื่อมีโอกาส พวกห่านตัวผู้จะเริ่มต่อสู้ บีบนิ้ว และผลักคู่ต่อสู้

เนื่องจากผู้ชายมีคุณสมบัติความเป็นผู้นำ เขาจะเป็นผู้นำฝูงที่อยู่ข้างหลังเขาอย่างแน่นอน ผู้หญิงเชื่อฟังเขาอย่างเชื่อฟังและประพฤติตัวสงบ

แต่วิธีการระบุนี้เหมาะสำหรับฝูงเล็ก ๆ เพราะถ้ามีคนจำนวนมากก็จะมีผู้นำหลายคนซึ่งจะนำไปสู่การแสดงพฤติกรรมที่วุ่นวาย

อีกวิธีหนึ่งในการระบุเพศของห่านคือการสังเกตพวกมันในน้ำ ขณะว่ายน้ำ ตัวผู้จะเหยียดคอขึ้นด้านบน ในผู้หญิง คอจะอยู่ในแนวนอน และการเคลื่อนไหวของมันคล้ายกับการโค้งคำนับเหนือน้ำ

ห่านกับห่านต่างกันในเสียง ตัวเมียส่งเสียงดังและเอ้อระเหย และผู้ชายส่งเสียงเป็นเสียงแหบแห้ง แต่ดัง

หากคุณไม่เคยมีโอกาสแยกแยะห่านตามเพศมาก่อน คุณก็แทบจะไม่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง

ผู้เชี่ยวชาญจะแก้ปัญหานี้ได้อย่างแม่นยำและรวดเร็วยิ่งขึ้น หากไม่มีบุคคลดังกล่าว คุณจะต้องเข้าใจความซับซ้อนของการเลี้ยงสัตว์ปีกด้วยตนเอง โดยอาศัยหลายวิธี

หลายคนใช้วิธี "พื้นบ้าน" ที่มีเปอร์เซ็นต์การเลือกที่ถูกต้องสูง เพื่อเพิ่มโอกาสในการสร้างฝูงห่านที่ "ถูกต้อง" ขอแนะนำให้ใช้หรือรวมเทคนิคต่างๆ

ทาร์ซานก้า

วิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด

มีลักษณะภายนอกที่กำหนดลูกไก่ของเพศที่ต้องการจากตัวอ่อนในตู้ฟักไข่ เมื่อมี goslings จำนวนมากในที่เล็ก ๆ มันง่ายที่จะแยกแยะผู้ชายในหมู่พวกเขาเนื่องจากพวกเขามักจะเงยหัวขึ้นและยืนสูงกว่าผู้หญิง

การเดินของ "เด็กผู้ชาย" มีความมั่นใจและตรงไปตรงมามากขึ้นดูแข็งแกร่งขึ้นและมีรูปร่างที่ใหญ่ขึ้น ห่านตัวผู้ซึ่งอายุ 15 วันขึ้นไปมีน้ำหนักมากกว่ามีคอและหัวที่ใหญ่

แม้แต่ในวัยหนุ่มสาว เสียงของลูกไก่ก็มีความแตกต่างกัน ห่านจะหัวเราะเบา ๆ และเฉพาะเมื่อมันหิว และห่านตัวผู้ก็มักจะกรีดร้องเสียงดังตลอดเวลา

หากเป็นนกในสายพันธุ์ดัตช์ ห่านกับห่านจะมีสีและขนาดของขนนกต่างกัน ในกรณีนี้ แม้แต่ผู้เพาะพันธุ์ที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถแบ่งฝูงสัตว์ออกเป็น "เด็กชาย" และ "เด็กหญิง" ได้อย่างง่ายดาย

การกำหนดเพศของห่านนั้นจำเป็นเฉพาะเมื่อมีการวางแผนการผสมพันธุ์ของนกเหล่านี้เท่านั้น ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกต "สัดส่วน" ของจำนวนเพศหญิงและเพศชาย หากนกได้รับการผสมพันธุ์เพื่อเนื้อเท่านั้น และไม่ควรทำการเลือกลูกไก่ตามเพศอย่างระมัดระวัง

ลูกห่านมีลักษณะพฤติกรรมตามธรรมชาติแตกต่างกันไป เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ ผู้ชายแสดงคุณสมบัติความเป็นผู้นำในฐานะผู้นำ พยายามหาที่ที่ดีที่สุดที่รางน้ำและนักดื่ม

ตกใจ

หากคุณทำให้ลูกห่านตกใจ พฤติกรรมของลูกห่านกับลูกห่านจะต่างกัน - ลูกไก่ตัวเมียจะแนบกับพื้นและประพฤติตัวเงียบๆ และตัวผู้จะเหยียดคอและพยายามยกให้สูงที่สุด แสดงความก้าวร้าว

พฤติกรรมดังกล่าวในลูกไก่เกิดขึ้นโดยสัญชาตญาณ: ตัวเมียพยายามซ่อน และตัวผู้ค้นหาอันตรายที่อาจเกิดขึ้นเพื่อปกป้องฝูงสัตว์ ลองนึกดูว่านกแสกมีพฤติกรรมอย่างไรในหมู่บ้านเมื่อคุณเข้าใกล้ฝูงมากเกินไป

• ห่านเหยียดคอเริ่มส่งเสียงขู่และพยายามหยิกศัตรูที่มีศักยภาพ พฤติกรรมเดียวกันนี้ปรากฏในลูกห่านตัวเล็กๆ
• แต่กฎอาจมีข้อยกเว้นเมื่อผู้ชายไม่แสดงคุณสมบัติความเป็นผู้นำและประพฤติอย่างสงบซึ่งแตกต่างจากผู้หญิงเพียงเล็กน้อย

วิธีแยกห่านด้วยเพศ 100%

วิธีที่ถูกต้องและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการจำแนกเพศของห่านคือการตรวจอวัยวะเพศของลูกไก่

ในการทำเช่นนี้ ลูกไก่จะต้องเอียงไปบนหลังของมัน โดยให้หัวของมันห้อยไปข้างหลัง ในขณะที่หางถูกยกขึ้นด้านบน

อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทำร้ายลูกห่านคุณต้องเปิดเสื้อคลุมและตรวจสอบอวัยวะเพศสีแดง หากมีกิ่งก้านเล็ก ๆ แสดงว่าคุณมีคนโง่เขลาอยู่ในมือ

แต่ความซับซ้อนของวิธีการศึกษานี้อยู่ในความจริงที่ว่าอวัยวะเพศมีขนาดเล็กเกินไป ดังนั้นคุณจะต้องใช้แว่นขยายขนาดเล็ก (loupe) ในการตรวจสอบ วิธีการกำหนดเพศของลูกไก่นี้ให้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องใน 80% ของกรณี

ทุกอย่างดูเรียบง่าย แต่มีความเสี่ยงสูงเมื่อตรวจดูนกหรือได้รับบาดเจ็บด้วยตัวเอง ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับขั้นตอน:

แต่วิธีการกำหนดเพศของลูกห่านหรือนกที่โตเต็มวัยนี้เป็นไปได้ด้วยสายตาของมนุษย์ที่ดีและมีแว่นขยาย มันง่ายกว่ามากที่จะแยกแยะระหว่างห่านกับห่านในผู้ใหญ่มากกว่าใน goslings เนื่องจากอวัยวะเพศของผู้ชายจะโตได้ถึง 3 ซม.

เพื่อเพิ่มโอกาสในการเลือกที่ถูกต้อง ขอแนะนำให้ใช้วิธีการและวิธีการอย่างครอบคลุมในการกำหนดเพศของนก

เมื่อสร้างโรงเรือนสัตว์ปีก คุณต้องตัดสินใจว่าจะเลี้ยงห่านเพื่อจุดประสงค์ใด การเลือกบุคคลที่ถูกต้องการวางแผนงานจะช่วยให้บรรลุเป้าหมายได้เนื้อคุณภาพสูงทำเองได้กำไรดีจากการทำธุรกิจ "นก"

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!