Online ruoanlaittopelit. Maukkaan ja taloudellisen ruoan valmistaminen on helppoa! Pasta juustolla

Etkö aina löydä aikaa valmistaa itsellesi kotona jotain maukasta ja terveellistä, mutta rahat eivät riitä ravintolaruokaan? No, tästä, kuten mistä tahansa tilanteesta, ulospääsy on löydetty! Nyt sinun ei tarvitse pitkään miettiä, mitä valmistaisit, tai seisomaan lieden päällä tuntikausia yrittäessäsi luoda kulinaarista mestariteosta.

Paljastamme sinulle muutamia temppuja, joista on paljon apua säästää aikaa ja jopa rahaa. Tuhannet kotiäidit ympäri maailmaa ovat käyttäneet näitä vinkkejä pitkään. Aamiainen, lounas tai illallinen valmistuu nyt muutamassa minuutissa!

Pikaruoan salaisuudet

1. Kolme ruokaa - yksi vastaus!
   Käytät varmasti usein kanaa päivittäisessä ruokavaliossasi. Mutta sanotaanpa mitä tahansa, samasta ruoasta tulee nopeasti tylsää ja tylsää. Siellä on uloskäynti! Säästä aikaa, kun sinun ei tarvitse huolehtia erilaisten ruokien valmistamisesta. Kokeile tehdä nämä folioväliseinät uunipellille - niin useat valitsemasi astiat valmistuvat samanaikaisesti. Tämä on idea: kolme astiaa - yksi uunipelti!
2. Yksi muna aamiaiseksi on hyvä, mutta tusina on parempi!
   Kananmunat eivät ole vain erinomainen proteiinin, A- ja B-vitamiinien sekä rasvahappojen lähde, vaan myös aamupala miljoonille planeetan ihmisille. Ongelmana on, että voit yleensä keittää vain 5 munaa kerrallaan.

   Valmistaaksesi herkullisen aamiaisen kerralla, levitä munat uunivuokille ja laita uuniin 30 minuutiksi. TA-dah! Saat suuren erän täydellisiä kovaksi keitettyjä munia.
   
   

3. Smoothie muutamassa sekunnissa? Ei ongelmaa!
   Eikö sinulla ole tarpeeksi aikaa aamulla sekoittaa kymmeniä aineksia suosikki smoothieesi? Loistava idea: sekoita suosikkijuomasi ainekset etukäteen ja laita sitten kaikki muffinivuokia ja laita se pakastimeen.

   Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä ennen aamiaista, on laittaa pari näitä hienoja pakastemuffinsseja tehosekoittimeen. Lempijuomasi on valmis muutamassa sekunnissa!
   
   

4. Täysi taisteluvalmius!
   Oletko liian nälkäinen leikkiäksesi illallisen kanssa päivän päätteeksi? Kuori, leikkaa vihannekset ja laita ne erityisiin astioihin etukäteen säästääksesi arvokasta aikaa.

   Esimerkiksi sellaiset pilkotut kesäkurpitsan ”nuudelit” säilyvät 3-5 päivää, ja hienonnetut porkkanat, sipulit ja paprikat voivat olla jääkaapissa ainakin koko viikon, jos ne laitetaan ensin erityisiin muovipusseihin.
   
   

5. Seuraa aikaa!
   Paistetut vihannekset ovat melko suosittu ruoka jokaisen pöydällä, mutta usein 40 minuutin odottaminen valmistaakseen voi olla erittäin työlästä.

   Yritä paistaa ruokia samaan aikaan paistinpannulla niiden kypsennysajasta riippuen. Esimerkiksi parsat, sienet ja kirsikkatomaatit kypsyvät hyvin nopeasti, kun taas porkkanat, kukkakaali, sipulit, perunat ja palsternakat kestävät paljon kauemmin.
   
   

6. Älä pureskele liikaa!
   Oletko kyllästynyt syömään välipaloja täyden aterian sijaan? Usein tämä voi olla erittäin haitallista - ennen kuin huomaatkaan, olet lihonut pari ylimääräistä kiloa tällaisen "ruoan" ansiosta. No, erinomainen ratkaisu: laita tällaiset tuotteet annoksina muovipusseihin tai -purkkeihin.

   Näin sinun on erittäin helppoa säädellä ruokavaliotasi, jotta et seuraavalla kerralla "närä" liikaa!
   
   

7. Terveys on purkeissa!
   Kaurapuuro on terveellinen tuote mihin tahansa aamiaiseen, jota monet ihmiset rakastavat. Mutta usein on mahdotonta syödä kaupasta ostettua kaurapuuroa erilaisilla lisäaineilla: se sisältää paljon säilöntäaineita ja kemiallisia väriaineita.

   Erinomainen ratkaisu - lisää suosikkilisäaineet puhtaaseen kaurapuuroon: vadelmia, banaania, suklaata, rusinoita, sokeroituja hedelmiä - ja jaa eri lasipurkkeihin. Nyt jokainen päivä alkaa täydellisellä ja terveellisellä aamiaisella jokaiseen makuun.
   
   

8. Ei ylimääräisiä kaloreita!
   Onko koskaan käynyt niin: näytät lisäävän smoothieen vähän tätä ja vähän tuota, mutta lopulta saat superkalorisen cocktailin?

   Säästät itsesi tarpeettomilta kaloreilta on yksinkertaista: valmista marjat, hedelmät ja yrtit etukäteen, punnitse ne ja jaa annokset jääastioihin. Tällä tavalla jokainen ravistelu on mahdollisimman tasapainoinen.
   
   

9. Terveellinen aamiainen - muutamassa minuutissa!
   Oletko kyllästynyt miettimään joka aamu, mitä syödä, mikä on niin ravitsevaa ja terveellistä? Nyt sinun ei tarvitse vaivautua: tee "munamuffineja" etukäteen - aihioita.

   Ja sitten aamulla, ota ne vain jääkaapista ja lämmitä ne mikroaaltouunissa ja kääri ne ensin kääreeseen, jotta ne eivät kuivu. Herkullinen ruoka on taattu sekunneissa!
   
   

10. Älä kiirehdi ostamaan!
    Kaikki tietävät säännön: uuvuttavien harjoitusten jälkeen kehon on vain täydennettävä proteiinivarantojaan. Älä vain kiirehdi ostamaan erikoistuotteita kaupasta proteiinipatukat: Ne voivat sisältää jopa 400 kcal ja 28 grammaa puhdasta sokeria!

    Kokeile tehdä omia "energiapalloja": maukkaita, nopeita ja erittäin terveellisiä. Hieno nopea ratkaisu!
    
    

11. Shish kebab - maukasta ja kätevää!
    Kebab ei ole vain katuruokaa tai minkä tahansa piknikin olennainen ominaisuus. Tehdä kotitekoisia kebabia kotona on erittäin tehokas: näin tiedät tarkalleen kuinka monta kaloria saat yhdellä istumalla (helppo laskea yhdelle vartaalle asetettujen palasten lukumäärästä).

    Vinkki: jos käytät tähän puutikkuja, älä unohda kastaa niitä veteen, jotta ne eivät syty tuleen kypsennyksen aikana.
    
    

12. Salaattisi on aina tuore!
    Etkö pidä salaatin tekemisestä kotona, koska se osoittautuu jotenkin kuivaksi? Käytä tavallista lasipurkkia, jotta sinulla on aina tuoretta ruokaa.

    Aseta salaatinkastike aivan pohjalle, kerro sitten kovat vihannekset, kuten paprikat tai pavut, ja kerro sitten vihreät. Älä unohda peittää pintaa paperipyyhkeellä kosteuden imemiseksi, jos aiot säilyttää salaattia useita päiviä.
    
    

Mitä mieltä olet näistä temppuista? Ne todella säästävät aikaasi ja monissa tapauksissa myös rahaa. Lisäksi: syöt aina ympäristöystävällisiä tuotteita, mahdollisimman tasapainoinen ja ravitseva. Mikä voisi olla parempaa?

Yritä toteuttaa ne käytännössä tänään. Katso itse ja muista jakaa ystävillesi – hekin ovat kyllästyneitä ruuan tuskalle!

Tämä on todellinen luova laboratorio! Ryhmä todellisia samanhenkisiä ihmisiä, joista jokainen on oman alansa asiantuntija, jota yhdistää yhteinen tavoite: auttaa ihmisiä. Luomme materiaaleja, jotka ovat todella jakamisen arvoisia, ja rakkaat lukijamme ovat meille ehtymättömän inspiraation lähteenä!

Monet ihmiset kysyvät kysymyksen siitä, kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä.

On hyvä, jos kiinnostus keittiöasioihin tulee lapsuudessa tai nuoruudessa.

Kuitenkin tapahtuu myös niin, että keittiössä olevalla ihmisellä ei ole aavistustakaan siitä, kuinka yksinkertaisinkin ruokalaji valmistetaan.

Ongelma on erityisen akuutti nuorille vaimoille. Kuten vitsissä: "Minä menin naimisiin. Auta! Hän pyytää jonkinlaista borssia!"

Jotta tällaisia ​​hauskoja tilanteita ei syntyisi, kerromme sinulle kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa alusta alkaen yksinkertaisten reseptien ja visuaalisten oppaiden avulla.

Ruoanlaiton oppimistavan valitseminen

Jotta voit hallita kulinaarisia taiteita onnistuneesti, sinun on päätettävä koulutusmenetelmästä.

Vaihtoehtoja on monia: kirjat, videot, kurssit, äiti (tämä on minua lähimpänä kuin muut). Viimeinen menetelmä, vaikkakin humoristinen, on tehokas.

Jos olet päättänyt oppia perusteet itse, monia kirjoja on kirjoitettu siitä, kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä.

Tässä on minun henkilökohtainen TOP 5.

Kirja maukkaasta ja terveellisestä ruoasta

Tämä monumentaalinen ruoanlaittoteos oli erittäin suosittu Neuvostoliiton aikoina. Kaivaudu perheen kirjastoon: isoäidilläsi oli luultavasti tällainen kirja.

Kirjan etuja ovat säännöllinen tiedon esitys perusteluineen jokaiselle suositukselle, yksinkertaiset reseptit maukkaita ja tyydyttäviä ruokia varten.

Haittapuolena on, että osa kirjan tiedoista on vanhentunutta (esimerkiksi sen sijaan, että soseutat tai pilkottaisiin ruokia käsin).

Viihdyttävä ruoanlaitto

Tämä on todellinen kulinaarinen tietosanakirja - jumalan lahja aloittelevalle kokille. Teoksen kirjoittaja on William Vasilyevich Pokhlebkin.

"Viihdyttävä ruoanlaitto" voi olla erityisen hyödyllinen miehille: he arvostavat varmasti tarkkaa tiedon esittämistä ja sitä, että huomio kiinnitetään ensisijaisesti ruoanlaiton perusperiaatteisiin.

Kun olet oppinut ne, voit valmistaa ruokaa ilman vaikeuksia yksinkertaisesti noudattamalla oikeita sääntöjä oikeaan aikaan.

Kuinka oppia kokkaamaan. Perinteisiä reseptejä jokaiseen päivään

Kirja ei pelkästään kerro, kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä, vaan sisältää myös QR-koodeja, joissa on linkit videoihin jokaiselle reseptille.

Laiskan naisen keittokirja

Daria Dontsova ei vain kirjoita loputtomasti salapoliisitarinoita, vaan on myös erinomainen kokki ja jakaa myös tieteen siitä, kuinka oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä.

Älä huoli: se ei ole niin pelottavaa kuin miltä näyttää.

Ruoanlaitto on täydellinen synteesi luovasta prosessista matemaattisella tarkkuudella - ja jälkimmäinen ilmenee siinä, että tuotteiden ja mausteiden yhdistämiseen on olemassa selkeät algoritmit.

Olet luultavasti kuullut periaatteista, tuotteiden yhdistelmästä, pakollisuudesta« Ensimmäinen, toinen ja kompotti» Neuvostoliiton aika...

Kaikki nämä vanhat ja enemmän tai vähemmän nykyaikaiset näkemykset kertovat, miten ja miksi sinun täytyy syödä, eri lähestymistapojen avulla.

Valitse se, joka on sinua lähinnä ja jonka keho näkee parhaiten kuin muut.

Kerron sinulle siitä säännöt ruuan yhdistämisestä salaateissa, joita tutkin itse.

Tämä järjestelmä käyttää tuotteiden jakoa seuraaviin luokkiin:

1. Tärkkelyspitoinen- tattari, avokado, kurpitsa, durumvehnäpasta, maissi
2. Meijeri- juustot, maito- ja kermakastikkeet, smetana, kreikkalainen jogurtti
3. Tuoreet ja keitetyt vihannekset
4. Hapanimeläiset sitrushedelmät
5. Pähkinät ja kuivatut hedelmät

Tuorevihannessalaatit täydentävät parhaiten juustoa, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Valitse vain yksi tärkkelyspitoisista ainesosista, älä yhdistä niitä keskenään tai hedelmien kanssa.

Lisäksi tärkkelyspitoisiin ainesosiin perustuvia salaatteja ei kannata täydentää krutoneilla.

Jos salaatissa on juustoa, älä käytä kastikkeena muita maitotuotteita (smetana, kerma, kreikkalainen jogurtti jne.) tai makeita hedelmäkastikkeita.

Älä yhdistä maitotuotteita hedelmien kanssa: ne hidastavat toistensa ruoansulatusta.

Yleensä on parempi syödä hedelmiä erillään muista komponenteista täydentämällä mahdollisimman paljon pähkinöillä.

Muista, että happamat ja makeat maut katkaisevat toisensa, joten jälkiruokasalaatti valmistetaan joko vain makeista hedelmistä tai vain makeista hedelmistä.

Neuvo: optimaaliset "newbie"-salaatit koostuvat kolmesta, enintään viidestä ainesosasta, jotka valitaan makuyhteensopivuuden ja ravintoarvon mukaan.

On myös yleisiä win-win -tuoteyhdistelmiä.

Aloittelevat kokit, jotka muistavat nämä säännöt, saavat valtavan bonuksen taitoihinsa alusta alkaen, koska niitä voidaan soveltaa täysin minkä tahansa ruoan valmistukseen.

Nämä ovat yhdistelmät:

1. "Pyhä kolminaisuus"tomaattia, valkosipulia ja basilikaa. Salaatit, alkupalat, keitot – näiden aromaattisten ja maukkaita ainesosia yhdistämällä tekee jokaisesta ruoasta täydellisen.
2. Voit keksiä vielä enemmän vaihtoehtoja toiselle kolminaiselle: vuohenjuustolle punajuurilla ja pähkinöillä. Niitä voidaan syödä tuoreina, valmistaa salaatteihin ja patoihin - mikään ei voi pilata hienoa makua.
3. Ihanteellinen yhdistelmä on kova juusto ja hunaja. Kypsytettyjen juustojen makeuden ja kevyen mausteisuuden yhdistelmä on tunnustettu klassikko, joka on myös aloittelevien kokkien ulottuvilla.
4. Mikä voisi olla parempaa kuin aromaattiset keitetyt perunat? Vain perunat tuoreella tillillä. Hyvin vanha ja hyvin slaavilainen yhdistelmä, joka parantaa yksinkertaisen ruuan makua uskomattomalla tavalla. Muuten, muskottipähkinä korostaa suotuisasti kaikkien perunaruokien makua.
5. Omenat kanelilla ne yhdistetään perinteisesti jälkiruokiin, mutta muista tämä yhdistelmä, kun hallitset kastikkeita, alkupaloja ja pääruokia – ne kaikki hyötyvät siitä.
6. Sinihomejuusto sopii täydellisesti päärynöiden kanssa. Lisäksi käyttömahdollisuudet ovat erittäin laajat: yksinkertaisista välipaloista lämpimiin ruokiin.

Olemme lajitellut tuotteet. Entä mausteet?

Tuoksuvat jyvät, värikkäät jauheet, mausteiset yrtit - kaikkea tätä loistoa katsottuna näyttää siltä, ​​​​että se kuuluu yksinomaan taikuuden ja alkemian maailmaan, eikä se ole tavallisten kuolevaisten ulottuvilla.

Mutta älä unohda, että kokit ovat todellisia taikureita ja alkemisteja, jotka muuttavat joukon ainesosia taianomaisiksi ruoiksi.

Aloittelevan kokin tulee muistaa kaksi mausteiden perusperiaatetta: älä pelkää niitä, mutta älä liioittele.

Mausteeton ruokalaji voi olla hyvä, mutta oikeat mausteet voivat parantaa ja rikastuttaa sen makua suuresti.

Mausteita käytettäessä kannattaa valita pääaine ja kaksi tai kolme lisämaustetta, jotka korostavat pääyhdistelmää ja lisäävät makuun hienoja sävyjä.

Neuvo: jos et osta mausteita kaupasta, vaan torilta, kysy myyjältä, mitä on parasta ottaa tiettyyn ruokaan. Alan asiantuntija listaa sinulle helposti tusina vaihtoehtoa ja auttaa sinua kokoamaan sopivia maustesarjoja näihin ruokiin.

Käytä jälkiruokiin kanelia, muskottipähkinää, vaniljaa, minttua, sahramia, kardemummaa ja tähtianista.

Tuoksuvat, mausteiset makeiset valmistetaan lisäämällä seesamia, kuorta, anista, jauhettua ja maustepippuria.

Kaikki makean leivonnaisten mausteseokset täydennetään onnistuneesti jauhetuilla manteleilla.

5+ helppoa reseptiä aloittelijoille

Mutta kuten kaikki taidot, ruoanlaitto vaatii harjoittelua.

Todella herkullisten ruokien salaisuus on niiden valmistuksessa, kokeiluissa ja alkuperäisissä muokkauksissa jo tutuista resepteistä.

Kääritään siis hihat ja lähdetään keittiöön tekemään ensimmäisiä käytännön tehtäviä!

Olen valinnut muutaman yksinkertaisen, jotka eivät vaadi paljon taitoa tai aikaa.

Borssikeitto

Mitä on kotitalous ilman jotain herkullista? Se on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää.

Tarvitset:

1. 300 grammaa kukin kaalia ja punajuuria
2. Yksi keskikokoinen sipuli
3. Yksi keskikokoinen porkkana
4. 3-4 perunaa
5. 4 rkl tomaattipyrettä
6. Tarjoiluun tuoreita yrttejä ja smetanaa

Kiehauta kaksi-kaksi ja puoli litraa vettä.

Pese ja kuori, laita kiehuvaan veteen ja anna kypsyä puolitoista-kaksi tuntia (pienet hedelmät kypsyvät nopeammin).

Kuumenna öljyä pannulla, kuullota hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Kun punajuuri on kypsää, poista se vedestä nostamatta pannua lämmöltä ja heitä joukkoon kuutioidut perunat.

Anna kypsyä kymmenen minuuttia ja lisää sitten hienoksi silputtu kaali ja paistettu sipuli ja porkkana.

Raasta hieman jäähtyneet punajuuret karkealla raastimella ja laita takaisin pannulle.

Lisää tomaattipyree, suola ja pippuri.

Älä unohda kokeilla: riittääkö kaikki? Anna borsssien kypsyä vielä minuutti tai kaksi ja poista se lämmöltä.

Vinkki: Reseptiä voi yksinkertaistaa entisestään käyttämällä valmiita kastikkeita punajuurien, paahtamisen ja tomaattipyreeksen sijaan.

Helpoin kasviskeitto

Ihanteellinen kevääseen ja kesään: kevyt, nopea, raikas ja tuoksuva.

Valmistaudu valmistamalla:

1. Kolme perunaa
2. Kolme porkkanaa
3. Kolme isoa tomaattia
4. Yksi kesäkurpitsa
5. Pari kirkasta paprikaa
6. Yksi sipuli
7. Auringonkukkaöljy
8. Tuoreet yrtit

Pese, kuori ja leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi.

Keitä neljä litraa suolattua vettä ja lähetä kaikki ainekset keittämään - noin kaksikymmentä minuuttia, ei enempää.

Paista sipuli-porkkana kypsennyksen aikana ja lisää se keittoon. Koristele valmis ruoka persilja- tai tillinlehdillä.

Voit oppia keittämään tämän keiton herkullisesti alusta alkaen, ja se sopii jopa lapsille.

Paistettu munakoiso

Siitä tulee erittäin täyttävä ja maukas.

Sitä varten tarvitset:

1. Kilo munakoisoa
2. Kaksi paprikaa
3. Pari tomaattia
4. Kasviöljy
5. Persilja

Pese siniset ja poista iho, leikkaa hieman alle sentin paksuisiksi viipaleiksi ja kasviöljyssä.

Kun olet laittanut valmistetut munakoisot erilliseen astiaan, paista tomaattiviipaleet ja hienonnettu pippuri samassa paistinpannussa.

Laita ne munakoisojen päälle ja ripottele päälle persiljaa. Valmis! Erittäin maukas ja tyylikäs ruokalaji.

Kasvispihvi

Nämä voidaan tarjoilla erillisenä pääruokana tai niistä voidaan valmistaa herkullisia kasvishampurilaisia.

Tarvitset:

1. 500 grammaa tuoreita vihreitä herneitä
2. 500 grammaa perunaa
3. Lasillinen riisimuroja
4. Pari isoa porkkanaa
5. Selleri
6. valkosipulin pää

Lähetä porkkanat ja herneet kypsymään yhteen pannuun, perunat (pestyt, mutta ei kuoritut) toiseen ja riisi kolmanteen.

Sekoita valmistetut ainekset lihamyllyllä tai tehosekoittimella, muotoile kosteilla käsillä litteitä kotletteja ja paista kullanruskeiksi leivityksen jälkeen - jauhoissa tai korppujauhoissa.

Neuvonta: on parasta kypsentää se hitaasta liesissä - silloin se ei varmasti pala.

Jälkiruoaksi kotitekoisia makeisia

Mikä voisi olla parempaa kuin suklaa ja kirsikka?

Voit hemmotella itseäsi ja läheisiäsi niillä joka päivä tai valmistaa ne lomalle - vieraasi yllättävät iloisesti.

Valmistautuaksesi tarvitset:

1. Puolitoista patukkaa suklaata (150 grammaa) per "taikina"
2. Puoli laatta "leipäämiseen"
3. 150 grammaa hienonnettuja pähkinöitä
4. 150 grammaa sokeria tai tomusokeria
5. Tuoreet tai jäädytetyt kivettömiä kirsikoita

Ota pieni kattila tai kulho ja sulata siihen, laita astiat miedolle lämmölle ja sekoita jatkuvasti.

Kun se muuttuu nestemäiseksi, ota kattila pois lämmöltä ja lisää pähkinät ja sokeri suklaan joukkoon.

Anna seoksen jäähtyä hieman ja pyörittele nopeasti kirsikoita isompia paloja. Paina jokaiseen palloon yksi marja ja pyöritä suklaassa.

Anna vetäytyä jääkaapissa päiväksi ja nauti!

Kuten näet, sekä teini-ikäinen että aikuinen voivat oppia valmistamaan herkullista ruokaa tyhjästä.

Pääasia on vilkas kiinnostus, rohkeus ja... No, toivotamme sinulle onnea ja kulinaarista menestystä!

Rakkaat ystävät! Siellä on lausunto: "Jos et syö ruokaa kuten lääkkeitä, sinun on otettava lääkkeet kuten ruokaa." Luulen, että monet ovat samaa mieltä tämän väitteen kanssa. Kaikki näyttävät osaavan valmistaa ruokaa. Mutta todennäköisimmin monet ihmiset eivät osaa valmistaa sitä niin, että se tuo vain terveyshyötyjä.

Moderni sivilisaatio ei halua muuttaa ruokailutottumuksiaan, joten ihmiset eivät elä pitkään. Miksi? Kyllä, koska jos valmistamme ruokaa perinteisillä moderneilla menetelmillä, vitamiinit ja biologisesti aktiiviset aineet menetetään. Perinteisen ruoanvalmistuksen seurauksena ruoka jää ilman ravinteita, rasvaiseksi ja voi nostaa kolesteroli- ja verensokeritasoja. Tämä johtaa diabeteksen, ateroskleroosin, maksan, munuaisten, maha-suolikanavan sairauksien ja niiden epämiellyttävien komplikaatioiden kehittymiseen.

Miten syömme? Miksi valmistamamme ruoka ei joskus ole hyödyllistä terveydellemme? Mietitään, mitä on tehtävä, jotta voimme hyötyä ruoastamme.

Eräänä syynä ikääntyneiden ihmisten terveyteen uskottiin, että ihmiset söivät yksinkertaista ruokaa. Mutta kehitys ei pysähdy. Nykyään suosimme kaunista ja herkullista ruokaa, joka koostuu erilaisista komponenteista, jotka ensin paistetaan, paistetaan, marinoidaan jne. ennen yhdistämistä. Ei, en todellakaan vastusta tällaisia ​​kulinaarisia reseptejä, hemmottelen itseäni...

Useimmat meistä nauttivat yksinkertaisesta ruoasta. Ja pointti ei ole siinä, että se voidaan valmistaa nopeasti vähillä ainesosilla. Ja salaisuus on, että sen valmistuksessa käytetään melko yksinkertaisia ​​​​tuotteita ja niiden valmistusmenetelmiä. Ensinnäkin ruoan tulee olla maukasta, kaunista ja miellyttävän tuoksuista.

Saadaksesi maksimaalisen hyödyn ruoasta, on välttämätöntä, että kaikki hyödylliset aineet jäävät siihen ruoanlaiton aikana. Ja tämä riippuu lämpötilasta kypsennyksen aikana, hapen läsnäolosta, valolle altistumisesta ja ympäristön happamuudesta.

Pitkän lämpökäsittelyn aikana vitamiinit tuhoutuvat. Esimerkiksi C-vitamiini tuhoutuu pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä ja valmisruokien happopitoisuudessa. Jos lyhennät kypsennysaikaa, ruoan proteiinit eivät kiehu kokonaan, mikä ei anna proteiinien imeytymistä täysin ruoansulatusprosessin aikana. Sama tapahtuu monien hyödyllisten aineiden kanssa, jotka ovat juuri välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle.

Ruoanlaiton perusperiaatteet

• Mitä matalampi lämpötila ja kypsennysaika, sitä parempi;
• Kaikki mikä on mahdollista, pitää syödä raakana.

Miten näitä periaatteita noudatetaan? Tämä voidaan saavuttaa noudattamalla yksinkertaisia ​​ruoanlaittosääntöjä.

Kodinkoneet

Jos ruokaa kypsennetään alle 100 ⁰:n lämpötiloissa, kaikki ravintoaineet säilyvät ennallaan. Lisäksi ruoan luonnollinen maku, väri ja aromi säilyvät sekä kuidut ja vitamiinit säilyvät. Tämä vaikutus saavutetaan parhaiten monikeittimessä, jossa lämpötila ei nouse yli 90⁰ ja sisällä syntyvän paineen ansiosta ruoka kypsyy nopeammin. On parempi ostaa monikeitin, jossa on "multi-cook"-toiminto. Samanlainen vaikutus voidaan saavuttaa painekattilassa, jossa paineen takia ruoan kypsentämiseen kuluu paljon vähemmän aikaa.

Nykyaikaisessa ruoanlaitossa on toinen yhtä hyödyllinen keittiölaite - kaksinkertainen kattila. Kun valmistamme ruokaa höyrykeittimessä, voimme valmistaa dieettiruokia. Jotkut höyrylaivamallit eivät ole halpoja. Mutta kaksoiskattila voidaan helposti korvata tavallisella kattilalla, jossa on kansi, johon työnnetään halkaisijaltaan samanlainen siivilä. Pieni määrä höyrykylpyjä voidaan keittää tällaisessa laitteessa vain 20-30 minuutissa.

Ruoan kypsennys mikroaaltouunissa. Kaikki tuotteet sisältävät vettä. Mikroaaltouunissa kypsennettäessä syntyy vesimolekyylien terävää värähtelyä mikroaaltojen vaikutuksesta, energiaa syntyy, mikä johtaa kuidun ja proteiinien rakenteen muutokseen, ruoasta tulee pehmeää ja kulutettavaa.

Jotkut tietysti kiistelevät siitä, onko mikroaaltouuni hyödyllinen ruoanlaittoon. Voit lukea mikroaaltojen hyödyistä ja haitoista

paistettu ruoka

Jos mahdollista, vältä ruokien paistamista. Paistaessa ensinnäkin kuluu enemmän aikaa, hyödylliset aineet tuhoutuvat, keskushermosto innostuu, mikä sitten antaa tietä apatialle. Paistetut ruoat eivät ole vain ylimääräisen rasvan, vaan myös kalorien lähde. Huomio: yleensä katsomatta kaada öljyä sen verran, että se peittää paistinpannun koko pinnan, mikä on noin 50 grammaa tai 500 kcal. Jos kaadamme vähän öljyä, 10 grammaa, ja levitämme sitä siveltimellä paistinpannun pinnalle, saamme 90 kcal.

Huomaa myös, että teflonpannussa paistamalla saadaan pieni määrä rasvaa tai ei ollenkaan rasvaa. Se on erittäin mukava. Mutta muista, että jos teflonpaistinpannun pinta naarmuuntuu, kuumennettaessa vapautuu syöpää aiheuttavia aineita. Siksi heitä tällaiset pannut pois pahoittelematta. Tai käytä keraamisia pannuja.

Älä koskaan käytä uudelleen öljyä tai rasvaa paistamiseen, sillä ne muodostavat myrkkyjä ja syöpää aiheuttavia aineita. Paras paistamaan suuria määriä kotletteja, piirakoita, piirakoita jne. käytä gheeä. Se ei yksinään muodosta haitallisia aineita, kun sitä käytetään pitkään. Jos sulatettua voita ei ole, on parempi paistaa se kerran ja vain kerran.

On tarpeen syödä raakaa ruokaa niin paljon kuin mahdollista. Nämä ovat tietysti vihanneksia ja hedelmiä. Kuitua tarvitaan normaalille suoliston motiliteettille ja ruoansulatuskanavan toiminnalle yleensä.

Ruoanlaittosäännöt ovat hyödyllisiä niille, jotka haluavat syödä yksinkertaista ja terveellistä ruokaa.

• Jos keiton tai kastikkeen vesi on kiehunut, lisää kiehuvaa vettä, ei kylmää vettä. Kylmä vesi tuo happea, joka tuhoaa C-vitamiinia;
• Jotta vesi ei kiehuisi nopeasti pois, peitä pannu tiiviisti kannella ja alenna lämpö alhaiseksi.
• Kaada valmistetut vihannekset kiehuvaan veteen, tämä lyhentää kypsennysaikaa. Sama koskee pakastevihanneksia;
• Ennen kypsennystä liota jyviä useita tunteja. Jotkut viljat tarvitsee vain kiehua ja antaa sitten hautua;
• Jos valmistat ruokaa useista komponenteista, mutta älä lisää kaikkea kerralla, koska niiden kypsennysaika voi vaihdella. Esimerkiksi lihaa kypsennetään tunnin ajan, mutta perunoilla 20 minuuttia riittää. Jos lisäät kaiken yhteen, perunat kiehuvat ja menettävät hyödyllisiä vitamiineja tai liha pysyy raakana;
• Paras tapa säilyttää vitamiinit ja ravintoaineet ruoassa on paistaa uunissa, grillissä tai mikroaaltouunissa grillitoiminnolla. Leivottaessa vitamiinien menetys on jopa 30%, keitettäessä - jopa 70%. Terveellisin tapa on paistaa sitä nopeasti erittäin kuumassa uunissa 5 minuuttia. Voit paistaa vihanneksia tällä tavalla;
• Muista, että syöpää aiheuttavia aineita ei muodostu ja tuhoudu lihassa, jos olet aiemmin kaatanut sen etikalla tai pöytäviinillä ennen kypsennystä, eli marinoitunut. Inkivääri ja kumina tuotteessa vähentävät merkittävästi syöpää aiheuttavien aineiden määrää kypsennyksen aikana;
• Yli 60⁰:n lämpötiloissa hunajan hyödylliset aineet tuhoutuvat. Ja jos lisäät hunajaa johonkin astiaan, nämä hyödylliset aineet eivät todennäköisesti jää sinne, vain makeuden tunne jää.

Hei kaikki! Meidän perheessä on tapana, että olen keittiön emäntä. Kypsennä ruokaa, siivoa pöytä, pese astiat, siivoa pöytä uudelleen...... Kukaan ei usko, että tämä ei ole jännittävin toiminta. Rehellisesti sanottuna vihaan viettää yli tunnin keittiössä arkisin. Mieheni viikonloppuna voin hemmotella kotitalouttani monimutkaisemmilla annoksilla, jos minulla on ”ylimääräistä” aikaa. Ehkä joillekin tämä aika tuntuu ikuiselta, mutta minulle, kahden lapsen äidille, tämä on olennaista. Tässä artikkelissa annan sinulle muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä kuinka oppia valmistamaan ruokaa nopeasti ja vähentämään aktiivisen ruoanlaittominuuttien määrää.

Ajan suunnittelu keittiössä

Yksi nopean ruoanlaiton tärkeimmistä säännöistä on suunnittelu. Tee se etukäteen. Tämä on loistava ajansäästö. Sinun ei tarvitse pähkäillä kysymystä "Mitä kokata?", avata muistikirjaasi ja voila, suunnitelma on valmis. Lisäksi yritä valita ruokia koko perheelle. Jos sinulla on lapsi, valmista mitä hän syö. Kaikille ei tarvitse tehdä ruokaa erikseen. Tämä koskee tietysti niitä, jotka arvostavat aikaansa. Tämä sulate toimii loistavasti, olen itse kokenut sen edut. 15 minuutin käyttäminen viikossa on loistava tapa viettää se ja samalla antaa valtava panos vapaa-ajallasi seuraavien päivien aikana.

Ruokaostokset viikolle

Osta elintarvikkeita tulevalle viikolle. Kun olet laatinut valikon, kirjoita ostettavat tuotteet. Muuten, tämä ei vain säästä aikaa keittiössä, vaan myös... Lista estää sinua uupumasta kokonaan kaupassa. Tarkista ostetut tuotteet jatkuvasti. Ennen kuin aloin harjoittaa tätä menetelmää, käytin paljon rahaa joka kerta, kun menin ostoksille. Ruokakori sisälsi kaiken tarpeellisen ja tarpeettoman, lompakko kärsi tästä. Olen varma, että tämä tilanne on tuttu monille kotiäidille. No, mitä voit tehdä, olemme naisia. Joten vedetään itsemme yhteen ja mennään kauppaan listalla!

Etsi uusia reseptejä

Opi uusia reseptejä, lisää herkullisia ja yksinkertaisia ​​reseptejä keittokirjaasi. Onneksi nykyään on valtava määrä kirjoja ja verkkosivustoja. Moderni teknologia, nimittäin Internet, avaa meille paljon mahdollisuuksia. Mutta miksi emme käyttäisi tällaista lahjaa perheemme hyväksi? Tee säännöksi valmistaa 2-3 uutta ruokaa viikossa. Jos sinulla ei ole reseptikirjaa, muista hankkia sellainen. Milloin tahansa siitä tulee sinulle hengenpelastaja.

Tilaa keittiöön

Tämä on yksi tärkeistä säännöistä, jota emännän on noudatettava. Jokaisella keittiön esineellä tulee olla oma paikkansa. On mahdotonta oppia nopeasti valmistamaan ruokaa, jos kaikkialla on kaaosta. Järjestys keittiössä on säilytettävä myös aktiivisen ruoanlaiton aikana. Järjestä tätä varten kodinkoneiden, ruokailuvälineiden ja astioiden säilytys oikein. Päästä eroon tarpeettomista tavaroista, joita et käytä. Tyhjennä tilaa työtasolla. Olen varma, että tulet yllättymään siitä, kuinka paljon roskaa sinulle on kertynyt. Jos olet kiinnostunut, voit lukea artikkelin täältä. Hän kattaa täysin aiheen purkamisesta.

Kuuluisan japanilaisen naisen, joka järjestää tilaa ja auttaa kotiäitejä järjestämään asiat talossa, mielestä keittiön ei pitäisi olla kaunis, ei mukava, mutta helppo puhdistaa. Säännön: "säilytä sitä siellä, missä käytät" tulisi heijastua tyhjään työtasoon ja seinillä olevaan vähimmäismäärään keittiövälineitä. Koska öljyroiskeet kypsennyksen aikana laskeutuvat epäilemättä niihin ja joudut käyttämään ylimääräistä aikaa pesuun.

Lisää artikkeleita aiheesta:

Nopean ruoanlaiton salaisuus - yksinkertaiset ruoat

Valitse ruokalistallesi. Ensin keitetään, sitten paistetaan ja sitten paistetaan - sinun on myönnettävä, tämä ei ole nopea tehtävä. Jos sinulla on aikaa, se on eri asia, mutta jos sinulla ei ole aikaa, et voi sille mitään. Jätä monimutkaiset reseptit kokkien huoleksi, heillä on tarpeeksi aikaa, mutta sinulla ei.

Vältä paistettuja ruokia

Vältä paistamista. Se hidastaa prosessia niin paljon, että kaikkea on mahdotonta tehdä yhdessä tunnissa. Paista usein, käytä foliota, leivinpusseja jne. Muista, että paistettu ruoka voi olla maukasta, mutta valitettavasti se on haitallista. Lapsuudesta lähtien monet ovat tottuneet piirakoihin, paistettuja perunoita, kotletteja... Mutta uskon, että lihapullat uunissa, paistetut piirakat ja perunat kattilassa kypsyvät paljon nopeammin eivätkä sisällä paistamisen aikana muodostuvia syöpää aiheuttavia aineita. Valmista useammin ruokia raa'ista, lämmittämättömistä vihanneksista, esimerkiksi salaatteja, lisukkeita.

Valmista tarpeeksi ruokaa

Valmisruoan määrän tulee riittää koko päiväksi. Tässä tapauksessa on otettava huomioon perheen ihmisten lukumäärä ja ruokailutottumukset.

Keittiökoneet - tärkeimmät avustajat

Nopea ruoanlaitto on mahdotonta ilman keittiölaitteita. Monitoimikone, monitoimikeitin ja moderni uuni säästävät paljon aikaa keittiössä. Jos haluat ostaa jotain teknologiasta, osta se vapaasti, et tule katumaan sitä. Tärkeintä on oppia käyttämään sitä oikein.

Ruoan pakastaminen

– hengenpelastaja jokaiselle kotiäidille. Voit pakastaa vihanneksia, marjoja, lihaa ja yrttejä. Teen usein seoksen paistamiseen (sipulit, porkkanat, paprikat) ja laitan sen pakastimeen. Voit valmistaa ruokaa nopeasti puolivalmiista tuotteista. Jauheliha, lihapullat, täytetyt paprikat - voit ostaa tai tehdä itse. Tämä ominaisuus säästää monia kotiäitejä viettämästä tarpeettomasti aikaa keittiössä, mikä säästää merkittävästi vaivaa ja jopa rahaa.

Ole Julius Caesar

Älä tuhlaa aikaasi. Kun vesi kiehuu, kuori ja leikkaa vihannekset pastan kypsyessä, poista likaiset astiat. Valmista useita ruokia samanaikaisesti. Jotkut sanovat, että se on monimutkaista ja hämmentävää. Ei mitään tällaista. Kaikki on helppoa ja yksinkertaista. Sinun täytyy vain yrittää kerran, niin sinut vedetään mukaan prosessiin, koska jokainen minuutti elämässämme on kullan arvoinen. Ankka, hän ei tuhlaa sitä vasemmalle ja oikealle. Olen varma, että selviät tehtävästä.

No, tässä kaikki vinkit kuinka oppia valmistamaan ruokaa nopeasti. Muista, että keittiön ajan suunnittelun tulee olla olennainen osa kodin toimintaa. Toivottavasti sinulla oli hauskaa kanssani. Ja älä unohda jakaa salaisuuksiasi. Suutelen kaikkia! Hei hei!

Teollisesti valmistettu kissanruoka ei vaadi sinulta paljon aikaa ja vaivaa, se on helppo ostaa ja antaa lemmikillesi. Tämä on erityisen tärkeää ja kätevää kiireisen työaikataulun aikana. Ei kuitenkaan voida sivuuttaa sitä tosiasiaa, että jotkin näistä jalostetuista ruoista voivat olla haitallisia kissasi terveydelle. Tästä syystä yhä useammat lemmikkieläinten omistajat päättävät siirtyä kaupallisesti tuotetuista ruoista lemmikkiensä luonnollisempaan ruokavalioon.

Erityisesti valmistettu kotitekoinen kissanruoka tuoreista ja terveellisistä raaka-aineista voi olla ellei pohja, niin miellyttävä ja terveellinen lisä lemmikkisi ruokavalioon. Lisäksi tällainen ruoka on paljon luonnollisempaa, se on lähempänä kissojen luonnollista ruokavaliota kuin mikään lemmikkikaupoissa tarjottava ruoka.

Ennen kuin valmistat ruokaa lemmikillesi, sinun on tiedettävä muutama sääntö

On olemassa ruokia, jotka ovat haitallisia kissojen terveydelle:

• sianliha,
• suklaa,
• sienet,
• suola.

Kissalle kannattaa myös välttää syömästä raakoja kananmunia (keitettyjä kananmunia voi antaa turvallisesti), raa'alla kalalla ja maidolla tai ainakaan näitä ruokia ei pidä ruokkia usein. Useimmat ihmiset, jotka omistavat useita erilaisia ​​lemmikkejä, ruokkivat usein lemmikkiään samoilla ruokilla. Et voi tehdä sitä.

Valitse proteiinipitoisia reseptejä

Omistajan tulee olla tietoinen siitä, että kissat tarvitsevat paljon proteiinia (ne tarvitsevat 5 kertaa enemmän proteiinia kuin koirat), mikä väistämättä tarkoittaa, että koiran ruoka ei välttämättä ole normaali ruokavalio kissalle. Jokaiselle eläintyypille (esimerkiksi kissat, koirat, chinchillat) on valmisteltava erikseen. On olemassa monia yksinkertaisia ​​ja helppokäyttöisiä reseptejä, joiden avulla kissasi voidaan tarjota täydellisesti ja tasapainoisesti.

Tietenkin, kuten me kaikki tiedämme, kissat ovat nirsoja syöjiä, joten ei ole takeita siitä, että ne pitävät kaikista resepteistä, mutta he varmasti rakastavat joitain niistä. Tärkeintä on aloittaa siitä, mistä kissasi pitää ja mikä tuoksuu hyvältä.

Käytä erilaisia ​​lihalähteitä

Mitä enemmän niitä on, sitä parempi (kana, kalkkuna, naudanliha, kani, ankka jne.). Tämä tarjoaa täydellisemmän ravintoaineiden tasapainon ja myös rikastaa ruokintaa erilaisilla mauilla ja koostumuksilla. Voit käyttää eri lihalähteitä samanaikaisesti.

Luiden käytöstä kissanruoan valmistuksessa on erilaisia ​​mielipiteitä. Henkilökohtaisesti en koskaan käytä niitä tukehtumis-, puhkaisu- tai ruoansulatuskanavan tukkeutumisvaaran vuoksi.

Lisää tatouriinia sisältäviä tuotteita

Ruokavalioon kannattaa lisätä eri eläinten sydän, sillä se on yksi parhaista tauriinin lähteistä, joka on kissoille välttämätön aminohappo. Jos et anna kissallesi tarpeeksi sydämiä (noin 10 % ruokavaliosta), tauriinia on annettava lisää ravintolisien muodossa.

Ruokalistalla tulee olla myös maksa tai muu erityselin (esimerkiksi munuaiset ja perna). Useimmat eläimet eivät pidä niiden mausta, mutta se voidaan peittää pilkkomalla ja sekoittamalla lihaan ja vihanneksiin. Vihannesten joukosta voit antaa kurpitsaa, pinaattia, porkkanaa jne. Sipuli ja valkosipuli ovat myrkyllisiä kissoille, eikä niitä pidä antaa niille.

Tarvitset myös tehosekoittimen, monitoimikoneen tai lihamyllyn ruoanlaittoon.

Kissanruoan peruskaava on yksinkertainen: puoli proteiinia (liha) ja neljännes hiilihydraatteja (vilja) ja kasviksia (kuitu).

Proteiinia löytyy kalkkunasta, kanasta, kanista, kalasta ja muista lihoista. Paras hiilihydraattien lähde on ruskea riisi. Mitä tulee vihanneksiin, se, mitä kissasi syö, on hyvä. Liha voi olla raakaa tai keitettyä. Sekoita keitettyjen vihannesten ja riisin kanssa.

Ja nyt muutama kotitekoisen kissanruoan resepti

Ne on kerätty useista Internetin lähteistä. Kaikki, mitä valmistat kissallesi itse (muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta), on parempaa kuin mitä voit ostaa kaupasta, koska et vain hallitse kaikkia ainesosia, vaan myös siksi, että olet suoraan mukana käsitellä asiaa. Kissat, kuten ihmiset, arvostavat kotitekoista ruokaa, joka on valmistettu rakkaudella vain heille.

Kanaa riisin ja vihannesten kanssa

• 2 kuppia hienonnettua tai raastettua kanaa
• 1/4 kuppia raastettua keitettyä porkkanaa

Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Laita porkkanat monitoimikoneen läpi. Sekoita kana ja porkkanat riisiin. Tarjoile huoneenlämmössä.

Ruokavalio nirsolle kissalle

• 1 kuppi keitettyä kanaa
• 1/4 kuppia höyrytettyä parsakaalia
• 1/4 porkkanaa, höyrytetty
• Kanalientä, noin puoli kuppia

Sekoita ainekset ja tarjoile.

Lohi riisin kanssa

• 150 gr. höyrytetty lohi
• 1/2 kovaksi keitettyä munaa
• 1/3 kuppia keitettyä riisiä
• 1 tabletti kalsiumkarbonaattia (400 mg kalsiumia)
• 1 tabletti vitamiini-mineraalikompleksia

Sekoita ja tarjoile.

Maksa loma

• 2 kupillista hienonnettua naudanlihaa tai kananmaksaa
• 2 rkl kasviöljyä
• 1 kuppi keitettyä kaurapuuroa
• 1/4 kuppia pakasteherneitä, höyrytettyjä

Keitä maksa kasviöljyllä, leikkaa hienoksi. Lisää keitetyt kaurapuuro ja vihreät herneet. Jäähdytä ja tarjoile huoneenlämmössä.

Siitä mikä on

• 1,5 kuppia lihaa - naudanlihaa, kanaa, kalkkunaa, lammasta (hienoksi leikattu)
• 0,5 kuppia vihanneksia - porkkanaa, kesäkurpitsaa, bataattia, kurpitsan tai vehnänalkiota
• 0,5 dl perunamuusia, riisiä tai kaurapuuroa
• 1 rkl kasviöljyä

Laita vihannekset monitoimikoneen läpi. Pilko liha hienoksi. Sekoita liha ja vihannekset, perunat, riisi tai kaurapuuro. Lisää kasviöljyä ja tarjoile.

Tonnikala lounaaksi

• 0,5 kg. tonnikala, öljyssä säilötty
• 1/2 kuppia keitettyä ruskeaa riisiä
• 1/4 kuppia raastettua porkkanaa
• 2 rkl idätettyä vehnää

Sekoita ja tarjoile huoneenlämmössä. Älä anna useammin kuin kerran viikossa, koska se voi johtaa E-vitamiinin puutteeseen.

Maksa ja munuaiset illalliseksi

• 1 kuppi keitettyä hienonnettua maksaa tai munuaisia
• 3/4 kuppia keitettyä kaurapuuroa
• 3 rkl raastettua porkkanaa tai kesäkurpitsaa
• 1/3 kupillista jogurttia
• 3 ruokalusikallista voita

Sekoita jauhettu maksa tai munuaiset, kaurapuuro ja vihannekset. Sulata voi ja kaada seos joukkoon. Lisää jogurtti ja tarjoile huoneenlämmössä.

Loma

• 1 kuppi raastettua naudanlihaa
• 1/4 kupillista sinimailasa tai persiljaa
• 1/2 dl raejuustoa kermalla

Sekoita ainekset.

Ruokavalio allergikoille

• 2 kuppia paloiteltua lammasta
• 1/2 kuppia raastettua porkkanaa tai kesäkurpitsaa
• 1 kuppi keitettyä ruskeaa riisiä
• 1/4 kuppia raejuustoa
• 1/4 tl. valkosipulijauhe

Päivällisaika

• 100 gr. keitettyä valkoista lihaa
• 1/4 kuppia keitettyä perunamuusia
• 1-1/2 tl voita

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja tarjoile huoneenlämmössä.

Aamupalaksi

• 1 muna
• 1 rkl vihreitä papuja (keitettyjä tai soseutettuja)
• 1 rkl hienonnettua porkkanaa
• 2 rkl hienonnettuja kananrintafileitä (nahattomia)
• 1/3 kuppia ruskeaa riisiä (keitetty)
• 1 rkl oliiviöljyä

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Voit myös soseuttaa seoksen blenderissä tarvittaessa.

Haudutettua kanaa kissoille

• 1 kokonainen kana
• 2 kuppia ruskeaa riisiä
• 6 sellerin vartta
• 6 porkkanaa raastettuna, mutta kuorimatta
• 2 pientä keltaista kurpitsaa
• 2 kesäkurpitsaa
• 1 kuppi vihreitä herneitä
• kourallinen vihreitä papuja

Pese kana, peitä sitten vedellä isossa kattilassa ja hauduta. Leikkaa vihannekset paloiksi ja lisää pannulle. Lisää riisi. Keitä kunnes kana on melkein irtoamassa luista ja vihannekset ovat kypsiä. Poista kana kokonaan luista. Tämä on erittäin tärkeää, koska keitetyt kanan luut voivat aiheuttaa vakavia suolistovaurioita. Kaada kaikki tehosekoittimeen ja jauha seos.

Kananmaksan resepti

• 1/2 kuppia keitettyä parsakaalia tai keitettyä porkkanaa
• 1/2 kuppia keitettyä riisiä
• 1 1/2 kuppia keitettyä kananmaksaa
• Kananmaksaliemi

Laita riisi, maksa, parsakaali tai porkkanat tehosekoittimeen ja sekoita ne lisäämällä hieman lientä.

Kanaa parsakaalin kanssa

• Pala nahkatonta, luutonta kananrintaa, joka on noin kämmenen kokoinen tai pienempi, riippuen siitä, kuinka paljon haluat kokata.
• Kaksi tai kolme palaa parsakaalia

Keitä kana ja parsakaali, sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi.

Katkarapuja porkkanoilla

• 3-4 raakaa katkarapua. Sinun täytyy leikata häntä ja poistaa ulompi kerros, keittää se.
• Porkkanoita tulee kypsentää korkealla lämmöllä 10-15 minuuttia ja sekoita ne sitten tehosekoittimessa tasaiseksi.

Kun katkaravut ovat jäähtyneet hieman, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita porkkanoiden kanssa.

Lihaa raejuustolla

• 100 gr. lihaa, naudanlihaa tai siipikarjaa
• 1 rkl porkkanaa
• 1 rkl raejuustoa
• 1 rkl auringonkukkaöljyä.

Voit myös lisätä aromeja ruokaan (rakoleväjauhe, valkosipulijauhe, ravintohiiva), mutta vain pieniä määriä.

Voit säilyttää ylijäänyttä kissanruokaa jääkaapissa, mutta samat säännöt pätevät kuin ihmisruokaa – käytä muutaman päivän sisällä tai pakasta.

Oman terveellisen ruokavalion tekeminen kissallesi kotona on melko helppoa.

Tällä tavalla sinun ei tarvitse huolehtia kaikista kaupallisessa kissanruoassa käytetyistä haitallisista lisäaineista. Voit helposti valmistaa itse kotitekoista kissanruokaa, joka on maukasta, ravitsevaa ja terveellistä. Ota nämä reseptit pohjaksi ja kokeile.

Muistaa! Kotitekoisen ruoan tulee tarjota kissallesi kaikki sen tarvitsemat vitamiinit ja kivennäisaineet. Jos et ole varma tästä, anna lisää vitamiini- ja kivennäiskomplekseja.

Joskus kissan on vaikea siirtyä kuivaruoasta tähän ruokavalioon, joten sinun on ensin vaihdettava märkäruokaan (säilykkeet ja säilykkeet), koska niiden rakenne on lähempänä luonnollista ruokaa. Sekoita sitten vähitellen märkäruokaa luonnolliseen ruokaan, kunnes vaihdat kokonaan jälkimmäiseen.