Kompotti luumuista, kuivatuista aprikooseista ja rusinoista lapselle. Kuivattujen aprikoosien ja luumujen kompotti: hyödyt ja haitat

Luumut ovat yksi hyödyllisimmistä kuivatuista hedelmistä vitamiinikoostumuksensa suhteen. Sitä voidaan kuluttaa sekä puhtaassa muodossaan että käyttää kotitekoisten kompottien valmistukseen. Imeväisille tarkoitettu luumukompotti on välttämätön tällaisten lapsen kehitykselle tärkeiden aineiden, kuten kuidun, pektiinin, vitamiinien (ryhmät B, C, PP), kivennäisaineiden (natrium, kalium, rauta, kalium, magnesium, fosfori) toimittaja.

Milloin luumuhilloketta voi antaa vauvalle?

Voit antaa luumuja missä tahansa muodossa kuuden kuukauden iästä alkaen, jolloin terveen lapsen tulisi aloittaa täydentävä ruokinta. Mutta vauvat kärsivät usein ummetuksesta, ja luumut ovat yksi parhaista luonnollisista ainesosista, jotka voivat ratkaista tämän ongelman varovasti. Kotitekoisia luumujuomia voidaan antaa kolmen kuukauden ikäiselle vauvalle muutama tippa kerrallaan tarkkailemalla hänen reaktiota uuteen tuotteeseen.

Luumuja ei suositella antamaan vauvalle kolmen kuukauden ikään asti, mutta ne voivat rikastaa äidin rintamaitoa: imettävä nainen voi käyttää sitä vastasyntyneen ja vastasyntyneen ongelmien ratkaisemiseen.

Mitä hyötyä luumukompotista on?

Tämän kuivatun hedelmän käyttäminen vauvan ruokalistalla mahdollistaa:

1. selviytyä vitamiinin puutteesta
2. parantaa aineenvaihduntaa (korkean kuitupitoisuuden vuoksi)
3. poistaa myrkkyjä ja kuona-aineita kehosta
4. parantaa lapsen mielialaa, vaikuttaa positiivisesti hermostoon (se on luonnollinen antioksidantti)
5. estää E. colin ja salmonellan lisääntymisen
6. vahvistaa sydänlihasta

On myös hyödyllistä antaa tällainen kompotti, koska sillä on bakterisidinen vaikutus, mikä suojaa lapsen kehoa patogeenisiltä infektioilta epidemioiden aikana. Tämän kuivatun hedelmän ominaisuuksia arvostetaan erityisesti ummetuksen ehkäisyssä ja hoidossa. Toisin kuin monet lääkkeet, sitä voidaan käyttää vastasyntyneiden aikana, se ei aiheuta riippuvuutta ja voi harvoin aiheuttaa allergisia reaktioita.

Kuinka valita luumut

Lasten aterioiden itsenäisessä valmistuksessa laadukkaiden raaka-aineiden valintaprosessilla on erityinen rooli. Luumukompottia käyttämällä voit joko parantaa vauvasi terveyttä tai vahingoittaa häntä valitsemalla huonolaatuisia kuivattuja hedelmiä.

Kun valitset, kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin:

1. kuivattuja hedelmiä ei pidä polttaa: tupakoimiseen käytetään usein nestemäistä savua, joka on kielletty useissa Euroopan maissa ja on voimakas syöpää aiheuttava aine, joka aiheuttaa pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä.
2. pinnan tulee olla yksinomaan matta: kiiltoa varten (ja paremman esittelyn vuoksi) marjat käsitellään glyseriinillä, synteettisellä rasvalla, rikkidioksidilla; sellaiset "lisäaineet" ovat varma tapa myrkytykseen
3. Laadukkaiden luumujen väri on musta: kun näet ruskeita hedelmiä, se tarkoittaa, että ne on kastettu kiehuvalla vedellä (jolta on poistettu suurin osa hyödyllisistä ainesosista) tai käsitelty kaustisella soodalla, jotta luumut voidaan säilyttää pidempään. Kuivattujen hedelmien harmaa plakki on selvä merkki glyseriinihoidosta
4. maussa ei saa olla katkeruutta; Kun kokeilet luumuja, arvioi niiden rakenne: se ei saa olla löysää, epämiellyttävää kosketukselle tai limaa sisältävää.
5. laadukkaat kuivatut luumut muodostavat valkoisen pinnoitteen, kun ne upotetaan puoleksi tunniksi käsitellyille ainesosille, ne menettävät nopeasti muotonsa ja tekevät vedestä tumman, samean värin.
6. laadukas tuote ei tahraa käsiäsi, kun kosketat sitä

Kuivattujen hedelmien laadun arvioiminen alkuperäispakkauksissa on ongelmallista. Jos ostat tavaroita painon mukaan, valitse luotettavia paikkoja äläkä luota spontaaneihin markkinoihin, joilla patogeenisten mikro-organismien saastuttamia tuotteita saatetaan myydä.

Luumuhillokkeiden valmistus vauvoille

Katsaus suosituimmista vitamiinilisistä lapsille Garden of Lifesta

Kuinka Earth Mama -tuotteet voivat auttaa uusia vanhempia huolehtimaan vauvoistaan?

Dong Quai on hämmästyttävä kasvi, joka auttaa ylläpitämään nuoruutta naisen kehossa.

Garden of Lifen vitamiinikompleksit, probiootit, omega-3, suunniteltu erityisesti raskaana oleville naisille

Valitse juomaksi elastiset mustat hedelmät, huuhtele ne hyvin lämpimässä vedessä (ei kuumassa).

Juoman resepti

Valmistusta varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• luumut - 10 kpl
• puhdistettu vesi - 300 ml
• makeutusaine - hunaja, fruktoosi, sokeri (maun mukaan)

Ruoanlaitto-algoritmi

1. Laita luumut paksuseinäiseen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä.
2. Kuumenna seos kiehuvaksi miedolla lämmöllä
3. Keitä 20 minuuttia välttäen voimakasta kiehumista.

Kun juoma on valmis, lisää siihen hunajaa, fruktoosia tai sokeria makeuden lisäämiseksi. Voit antaa kompottia pieninä annoksina tarkkailemalla lapsen reaktiota siihen. Yli vuoden ikäiset lapset voivat lisätä juomareseptiin muita kuivattuja hedelmiä. Yksikomponenttisia valmisteita on parempi antaa alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille, äläkä ylikuormita reseptiä tarpeettomilla ainesosilla.

Luumut maistuvat hyvältä kuivattujen aprikoosien kanssa. Näillä kuivatuilla hedelmillä juoma osoittautuu aromaattiseksi ja maukkaaksi, sitä voidaan käyttää paitsi lapselle, myös koko perheelle.

Luumujen ja kuivattujen aprikoosien hillokkeen resepti

• luumut - 10 kpl
• kuivatut aprikoosit - 10 kpl
• puhdistettu vesi - 1 l
• makeutusaine (maun mukaan)

Sinun on valittava korkealaatuiset kuivatut hedelmät, pestävä ne ja poistettava vahingoittuneet hedelmät.

Ruoanlaitto-algoritmi

1. Kuivattuja aprikooseja varten sinun on valmistettava erillinen syvä lautanen vedellä, liota kuivattuja hedelmiä siinä 30 minuuttia
2. Lisää luumut ja valmistetut kuivatut aprikoosit kiehuvaan veteen, keitä 20 minuuttia kuorimalla pois muodostunut vaahto.
3. Lisää halutessasi (ei ole suositeltavaa antaa sitä alle vuoden ikäisille lapsille). Voit myös käyttää fruktoosia tai hunajaa (jos lapsella ei ole allergisia reaktioita tälle tuotteelle).

Pääaineosien lisäksi voit lisätä reseptiin kuivattuja persikoita ja kirsikoita. On tärkeää muistaa, että allerginen reaktio on helpompi laskea käyttämällä yksikomponenttijuomia, joten jos vauva ei vielä tunne kuivattuja hedelmiä, sinun tulee välttää sen käyttöä monikomponenttivalmisteissa. Vauvojen kuivatun hedelmäsoseen reseptiin suositellaan usein lisättäväksi rusinoita: se suojaa lapsen kehoa koliikkikohtauksilta ja luumujen syömisen aiheuttamalta epämukavuudella.

Tärkeä! Jos juomaa käytetään ummetuksen hoitoon tai ehkäisyyn, reseptiin ei saa lisätä sokeria. Kylmän sään tullessa ja virustartuntojen riskin kasvaessa luumujuomareseptiin kannattaa lisätä sitruuna. Sitruunaviipaleet asetetaan valmiiseen kuumaan hillokkeeseen ja annetaan hautua tässä muodossa. Tuloksena on aromaattinen ja vitamiinirikas juoma, joka on terveellinen ja maistuu hyvältä.

Luumukompotti on erinomainen vaihtoehto omenoista, päärynöistä ja marjoista valmistetuille juomille. Kuivattujen hedelmien houkuttelevuus on, että niitä voidaan käyttää ympäri vuoden. On syytä muistaa, että luumut vaikuttavat suoliston motiliteettiin, joten jos lapsella on turvotusta tai ripulia, on tarpeen rajoittaa näiden kuivattujen hedelmien ruokia. Tällaisille lapsille ei pitäisi antaa kompottihedelmiä.

Kuivatuista hedelmistä valmistetuilla kompotilla on rikkain maku. Ja sillä ei ole väliä, millaista hedelmäpohjaa käytät: rusinoita, kuivattuja aprikooseja, omenoita vai luumuja. Siitä huolimatta juomasta tulee erittäin maukasta ja terveellistä. Tänään kutsumme sinut tutustumaan valikoimaan reseptejä kuivatun aprikoosi kompotin valmistamiseksi.

Jos sinulla ei ole aikaa tai halua valmistaa kuivattuja aprikooseja, kuivattuja hedelmiä kompotin valmistukseen voi ostaa melkein mistä tahansa kaupasta tai markkinoilta. Kuivattujen aprikoosien valinta on kuitenkin otettava erittäin vakavasti. Käytä vinkkejämme, jotta et ostaisi kemikaaleilla käsiteltyjä hedelmiä:

• Luonnontuotteella on mattapintainen iho. Kiiltävä kuori on ensimmäinen merkki siitä, että kuivatut aprikoosit on käsitelty kemiallisesti.
• Kuivattujen hedelmien värin tulee olla ruskea. Tässä tapauksessa sävy voi olla vaaleasta tummaan.
• Puristettaessa oikein kuivatut kuivatut aprikoosit eivät murene käsissä tahmeaksi massaksi.

Maataloustieteiden kandidaatti Alexander Kulenkamp kertoo sinulle lisää oikeasta kuivattujen aprikoosien valinnasta

Kuivatut hedelmät tulee liottaa kiehuvassa vedessä 20-30 minuuttia ennen keittämistä. Näin hedelmät pehmenevät, lika poistuu paremmin ja jos tuotteen ulkonäköä on korjattu kemikaaleilla, poistuu osa haitallisista aineista.

Liottamisen jälkeen kuivatut hedelmät pestään ja kuivataan kevyesti siivilässä.

Nämä esivalmistelusäännöt koskevat myös luumuja ja rusinoita. Jos resepti ehdottaa useiden kuivattujen hedelmien käyttöä, jokainen on liotettava ja pestävä erikseen toisistaan.

Reseptit kuivatuista aprikooseista valmistettuun kompottiin pannulla

Yksinkertainen vaihtoehto

300 grammaa kuivattuja aprikooseja käsitellään edellä kuvatun kaavion mukaisesti. Kaada 2,5 litraa puhdasta vettä kattilaan ja kiehauta. Kuivatut hedelmät ja 200 grammaa sokeria laitetaan kuplivaan nesteeseen. On hyvä huomioida, että kuivatut aprikoosit ovat sinänsä melko makeita, joten voit säätää kompotin makeutusaineen määrää itsellesi sopivaksi.

Keitä kompottia suljetun kannen alla 20 minuuttia uudelleen keittämisen jälkeen. Näyte valmiista juomasta on otettava aikaisintaan kahden tunnin kuluttua. Tänä aikana kuivattu aprikoosikompotti saa rikkaan värin ja kirkkaan maun.

Luumujen kanssa

Siinä on kaksi pääainesosaa: luumut (100 grammaa) ja kuivatut aprikoosit (200 grammaa). Kuivatut hedelmät esikäsitellään. Tämän jälkeen ne kastetaan kiehuvaan siirappiin, joka on valmistettu 3 litrasta vettä ja 250 grammasta sokeria. Keitä hedelmiä puoli tuntia ja vähennä lämpöä keittämisen jälkeen.

Kääri pannu valmiin juoman kanssa keittiöpyyhkeeseen ja jätä se pöydälle, kunnes se jäähtyy kokonaan. Tämä kompotti ei vain rikasta kehoa vitamiineilla, vaan myös parantaa ruoansulatusta.

Muuten, voit helposti valmistaa luumut itse. Lue kaikista luumujen kuivaussäännöistä ja menetelmistä.

Rusinoiden kanssa

Kuivattujen aprikoosien ja kuivattujen viinirypäleiden kompotti on erityisen makeaa, joten juomaa keitettäessä sokerin määrä minimoidaan. Lue kotitekoisten rusinoiden valmistamisesta.

3 litraan vettä ota 150 grammaa kidesokeria, 200 grammaa kuivattuja aprikooseja ja 150 grammaa rusinoita. Heti kun vesi ja sokeri kiehuvat, lisää höyrytetyt kuivatut hedelmät. Kompottia keitetään enintään 15-20 minuuttia ja infusoidaan sitten tunnin ajan kannen alla.

"Video Cooking" -kanava tarjoaa kuivattuja aprikooseja, luumuja ja rusinoita ruoanlaittoon

Omenoiden kanssa hitaassa keittimessä

Mikä tahansa monikeitin valmistaa kompotit täydellisesti. Ne osoittautuvat erittäin rikkaiksi maultaan ja tuoksultaan. Juoman valmistamiseksi kuivatuista aprikooseista ja omenoista hedelmät pestään. Kuivatut aprikoosit (200 grammaa) laitetaan välittömästi monitoimikeittimen kulhoon, ja omenat (3 isoa palaa) leikataan ensin neljään osaan ja vapautetaan siemenlaatikosta.

Hedelmät peitetään 300 grammalla sokeria ja kaadetaan kylmällä vedellä, noin 4,5 litraa. Vesi ei saa päästä kulhon reunaan 5 senttimetriä (kulhon tilavuus on 5 litraa). Kypsennysohjelma on "Pata" tai "Soup", kypsennysaika on 1 tunti.

Kun laite piippaa, että kypsennys on valmis, avaamatta kantta, kytke "Lämpötilan pito" -tila pois päältä. Kompottia ei avata 3-4 tuntiin, jolloin juoma hautuu.

Kurpitsan kanssa

Kurpitsasta ja kuivatuista aprikooseista valmistetaan todella aurinkoinen juoma. Ota 200 grammaa kasvislihaa ja 300 grammaa kuivattuja aprikooseja. Leikkaa kurpitsa 2-2,5 senttimetrin kuutioiksi ja laita kiehuvaan siirappiin (3 litraa vettä + 250 grammaa sokeria). Keitä kompottia 25 minuuttia kannen alla, vähennä lämpöä keittämisen jälkeen.

Kuinka säilyttää kompotti

Valmis juoma on parasta kuluttaa 24 tunnin kuluessa valmistamisesta, mutta jos tämä ei ole mahdollista, se kaadetaan purkkiin ja suljetaan tiiviisti kannella. Karahvia ei kannata käyttää, koska se ei luo tiukkoja olosuhteita. Suurin säilyvyysaika on 72 tuntia.

Jos pidät kuivattujen hedelmien kompoteista, suosittelemme lukemaan artikkelin kompotista ja.

Kuivattujen aprikoosien kompotti on aurinkoisen värinen juoma, joka sammuttaa täydellisesti janon ja täyttää kehon voimalla. Se on erittäin maukasta ja terveellistä, koska se auttaa puhdistamaan suolistoa ja normalisoimaan ruoansulatusta. Ja kuten tiedät, jos ruoansulatus on normaalia, iho on puhdas ja hehkuva! Ja mikä hämmästyttävintä on, että tätä juomaa voidaan antaa jopa vauvoille!

Pienet salaisuudet

Ennen kuin valmistat kuivattua aprikoosikompottia, suosittelemme, että opit siitä jotain mielenkiintoista:

• Kypsennyksen jälkeen anna seistä useita tunteja. Siten sen mausta tulee kirkkaampi ja paksumpi. Tästä syystä on suositeltavaa keittää kuivattu aprikoosikompotti illalla, jotta juoma on täysin valmis aamulla;
• se on erittäin hyödyllinen pienille lapsille - se on luonnollinen tuote, joka voi helposti korvata kaupasta ostetut mehut, jotka eivät ole erityisen hyödyllisiä;
• valmis juoma voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää;
• sen kaloripitoisuus on 88 kcal / 100 g.

Reseptit

Tänään tarkastelemme useita reseptejä kuivattua aprikoosikompottia varten. Kaikki ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi sinulta paljon aikaa tai vaivaa.

Vauvoille

Kuivattujen aprikoosien kompotti vauvoille tulee valmistaa huolellisesti valituista kuivatuista hedelmistä. Kiinnitä tähän erityistä huomiota! Lisäksi, ennen kuin lisäät tämän juoman ruokavalioosi, älä unohda neuvotella lääkärisi kanssa. Ensimmäistä kertaa kompotti tulee antaa lapselle sen jälkeen, kun se on laimennettu keitetyllä vedellä ja mieluiten ilman sokeria. Seuraavaksi voit vähitellen tehdä siitä makeampaa.
Valmista ainekset:

• 100-110 g kuivattuja aprikooseja;
• 40-50 g sokeria;
• 1 litra vettä.

Keittoprosessi.

1. Lajittele kuivatut hedelmät, huuhtele ne runsaalla vedellä ja kaada päälle kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan.
2. Valuta vesi, huuhtele hedelmät uudelleen ja laita ne kattilaan.
3. Kaada vesi, aseta astia liedelle ja keitä 15 minuuttia.
4. Lisää sokeri ja keitä miedolla lämmöllä noin 3-4 minuuttia.
5. Ota astia pois liedeltä ja jäähdytä sisältö huoneenlämpöiseksi.

Tärkeä! Kuivatuilla aprikoosilla on laksatiivinen vaikutus, joten tämä kompotti tulisi ottaa vauvan ruokavalioon vähitellen tarkkailemalla jatkuvasti sen tilaa!

Klassinen resepti

Valmista ainekset:

• 150-160 g kuivattuja aprikoosihedelmiä;
• 3-4 ruokalusikallista sokeria;
• 1 litra vettä.

Keittoprosessi.

1. Pesemme kuivatut hedelmät huolellisesti ja laitamme ne kattilaan.
2. Lisää vesi ja kiehauta kaikki.
3. Keitä 10 minuuttia, liuota sokeri hillokkeeseen ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
4. Ota kattila pois liedeltä, peitä kannella ja anna vetäytyä useita tunteja.

Kuivatut aprikoosit luumujen kanssa

Kuivattujen aprikoosien ja luumujen kompotti on erittäin suosittu lasten keskuudessa sen miellyttävän maun vuoksi. Tätä juomaa pidetään myös erinomaisena lääkkeenä anemiaan, joten sitä määrätään usein alhaiselle hemoglobiinitasolle.

Joten siirrytään reseptiin luumuista ja kuivatuista aprikooseista.

Valmista ainekset:

• 120 g kuivattuja aprikooseja;
• 120 g luumuja;
• 90-110 g sokeria;
• 1 litra vettä.

Keittoprosessi.

1. Laita kuivatut hedelmät siivilään ja huuhtele usealla vedellä.
2. Täytä pannu vedellä, lisää sokeri ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Sen jälkeen sinun tulee lisätä luumut ja keitä noin 20 minuuttia.
4. Kun ensimmäinen komponentti pehmenee, lisää kuivatut aprikoosit ja keitä noin 10 minuuttia.
5. Ota kattila pois liedeltä, peitä ja anna vetäytyä useita tunteja.

Kuivatut aprikoosit ja rusinat

Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kompotti on vuosikymmeniä todistettu kansanlääke vilustumiseen. Tästä syystä tämä juoma rikkoi kaikki suosion ennätykset kaikissa Neuvostoliiton kouluissa ja päiväkodeissa. Lisäksi se on erittäin hyödyllinen ruoansulatukselle ja ehkäisee vitamiinin puutetta. Sen maku voi tuntua hieman hyytävältä, joten jos et pidä liian makeista juomista, voit puolittaa sokerin määrän.

Kuivatuista aprikooseista ja rusinoista valmistetun kompotin resepti on seuraava.

Valmista ainekset:

• 100-120 g kuivattuja aprikooseja;
• 100-120 g rusinoita;
• 90-110 g sokeria;
• 2 litraa vettä.

Keittoprosessi.

1. Huuhtele kuivatut hedelmät ja aseta ne talouspaperin päälle.
2. Täytä pannu vedellä, laita hedelmät siihen.
3. Kuumenna sisältö kiehuvaksi, lisää sokeri.
4. Peitä kannella ja keitä noin 20 minuuttia.
5. Kun määritetty aika on kulunut, sammuta lämpö, ​​peitä pannu ja jätä useita tunteja.

Kuten näet, kompotin valmistaminen kuivatuista hedelmistä on hyvin yksinkertaista. Nämä herkulliset ainesosat ovat parhaita immuunijärjestelmän vahvistajia ja parantavat suoliston toimintaa. Ja voit nauttia tällaisten juomien mausta ja eduista ympäri vuoden!

Kaikki verkkosivustolla oleva materiaali on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen minkään tuotteen käyttöä lääkärin kuuleminen on PAKOLLINEN!

Kuivatuista aprikooseista valmistettu kompotti on yhtä suosittu kuin tuoreista aprikooseista valmistettu juoma. Se sammuttaa janon täydellisesti, sisältää monia vitamiineja ja auttaa parantamaan suoliston toimintaa. Kuivatut hedelmät voidaan yhdistää tuoreisiin, kuivattuihin tai purkitettuihin hedelmiin ja marjoihin.

Kuinka keittää kompottia kuivatuista aprikooseista?

Klassinen kuivattu aprikoosikompotti on erittäin helppoa valmistaa, lääkärit neuvovat juomaan sitä useammin keväällä, kun keho tarvitsee erityisesti vitamiineja. Ja niitä on paljon kuivatuissa hedelmissä sekä mineraaleissa. Oikein valmistetut marjat antavat läpinäkyvän, meripihkan värin, ja hunaja antaa juomalle erityisen maun. Muutama salaisuus herkullisen kompotin valmistamiseen kuivatuista aprikooseista auttaa tekemään juomastasi omaperäisemmän.

1. Kuivatut hedelmät tulee upottaa vain kiehuvaan veteen, ei kylmään veteen.
2. Kuivatut aprikoosit säilyttävät hyödylliset ominaisuudet vain ensimmäisten 12 tunnin ajan valmistuksen jälkeen, joten sinun ei pitäisi valmistaa paljon juomaa tulevaa käyttöä varten.
3. Jotta kuivattu aprikoosikompotti saisi lievän happamuuden, sinun on lisättävä sitruunahappoa jäähdytettyyn nesteeseen: 1 tl 2 litraa vettä kohti. Voit korvata sen ruokalusikallisella sitruunamehua. On tärkeää muistaa, että kuumassa vedessä C-vitamiini menettää ominaisuutensa.
4. Kourallinen kuivattuja ruusunmarjoja antaa juomalle miellyttävän sävyn.

Kuivattujen aprikoosien kompotti - hyödyt ja haitat

Kuivatut aprikoosit ovat tietyllä tekniikalla kuivattuja aprikooseja. Korkealaatuiset kuivatut hedelmät erottuvat oranssin sävyn, elastisuuden ja makean maun ansiosta. Kuivattujen aprikoosien kompotti, jonka hyödyt ovat kiistattomat, karoteenin ja askorbiinihapon ansiosta palauttaa immuunijärjestelmän hyvin, ja B-vitamiini parantaa merkittävästi näköä.

1. Marjojen sisältämä magnesium tukee hermostoa.
2. Kalium normalisoi vesitasapainoa.
3. Suolisto puhdistuu ja aineenvaihdunta paranee.
4. Kudosten uusiutuminen tapahtuu.

Mutta monien positiivisten ominaisuuksien läsnäolo ei tarkoita, että voit juoda kuivattua aprikoosikompottia ilman rajoituksia. Juoma on haitallista, jos:

1. On munuaisten ja ruoansulatuskanavan sairauksia.
2. Diagnoosi hypotensio tai diabetes.
3. Esiintyy allergia kuivatuille hedelmille, joka on heti havaittavissa kutisevina ihottumina.

Kuivattujen aprikoosien ja luumujen kompotti - resepti

Jos haluat antaa juomalle epätavallisen maun, voit valmistaa sen. On parempi ostaa kuivattuja aprikooseja, jotka ovat hieman tummempia ja mattavärisiä, kirkkaan keltainen osoittaa lisäaineiden läsnäolon. Kuivatut aprikoosit on pestävä ja liotettava 15 minuuttia, tämä ei ole tarpeen luumujen kanssa. Mutta jos kuivatut hedelmät ovat hyvin kuivia, on suositeltavaa kaataa ne kiehuvaa vettä 20 minuutin ajan.

Ainesosat:

• kuivatut aprikoosit - 10 kpl;
• luumut - 150 g;
• sitruuna - 1 viipale;
• sokeri - 1 rkl;
• vesi - 2 l.

Valmistautuminen

1. Pese kuivatut hedelmät ja liota.
2. Kiehauta vesi, lisää kuivatut aprikoosit ja luumut.
3. Lisää sokeri.
4. Sekoita, lisää sitruuna.
5. Keitä miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.
6. Hauduta, jäähdytä.

Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kompotti - resepti

Terveellisen ja maukkaan kuivattu aprikoosihillokkeen valmistamiseksi on suositeltavaa lisätä rusinoita. Tämän juoman kauneus on, että se voidaan valmistaa ilman keittämistä. Sinun tarvitsee vain laittaa kuivausrumpu termospulloon ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle yön yli. Aamulla herkullinen uzvar on valmis. Todella virkistävää, niin kuumana kuin kylmänäkin. Hullunporot voi syödä erikseen.

Ainesosat:

• kuivatut aprikoosit - 200 g;
• rusinat - 200 g;
• vesi - 2,5 l.

Valmistautuminen

1. Pese kuivatut aprikoosit ja rusinat ja liota lämpimässä vedessä 10 minuuttia.
2. Kiehauta vesi, lisää kuivatut aprikoosit ja rusinat.
3. Lisää sokeri.
4. Kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kompottia keitetään 10 minuuttia.

Kompotti tuoreista omenoista ja kuivatuista aprikooseista

Kuivattuja aprikooseja ostettaessa kannattaa muistaa, että ne eivät saa olla syvän oranssinvärisiä. Tämä tarkoittaa lisäainetta, kuten anhydriittiä, joka voi aiheuttaa myrkytyksen ja jopa keuhkoastman hyökkäyksen. Monet kotiäidit laimentavat juoman muilla hedelmillä, kuivatuista aprikooseista ja omenoista valmistettu kompotti on erittäin maukasta.

Ainesosat:

• tuore omena - 1 kpl;
• kuivatut aprikoosit - 250 g;
• sokeri - 1 rkl;
• vesi - 2,5 l.

Valmistautuminen

1. Pese omena, poista siemenet, leikkaa paloiksi.
2. Liota kuivattuja aprikooseja 10 minuuttia lämpimässä vedessä, huuhtele.
3. Kiehauta vesi, lisää pilkotut kuivatut aprikoosit ja omena.
4. Keitä 5 minuuttia, jätä.

Kuivattujen omenoiden ja kuivattujen aprikoosien kompotti

Kuivattujen aprikoosien ja omenoiden kompotti on resepti, josta on hyötyä myös siksi, että hedelmät voidaan syödä erikseen tai käyttää piirakkaiden täytteeksi. Jotkut säästävät kotiäidit käyttävät kompottijauhetta keittämään toisen annoksen juomaa. Mutta tämä on perusteltua, jos uzvar osoittautuu liian paksuksi ja hedelmät eivät ole vetisiä. Voit käyttää myös kuivattuja omenoita hillokseen. On suositeltavaa liottaa niitä kuumassa vedessä 15 minuuttia.

Ainesosat:

• kuivatut omenat - 300 g;
• sokeri - 100 g;
• kaneli - 0,5 tl;
• anis - 0,5 tl.

Valmistautuminen

1. Kaada lämmin vesi kuivattujen hedelmien päälle ja anna hautua 15 minuuttia.
2. Kun vesi kiehuu, lisää sokeri, omenat ja kuivatut aprikoosit.
3. Keitä 5 minuuttia, lisää kaneli ja anis.
4. Keitä 1 minuutti, poista lämmöltä, jätä.

Kuivattuja aprikooseja ja ruusunmarjoja sisältävä kompotti

Voit lisätä tähän juomaan mitä tahansa hedelmiä, mukaan lukien sitruuna, viikunat ja päärynät. Kesän helteellä paras tapa sammuttaa jano on kuivattuja aprikooseja ilman sokeria, johon on lisätty ruusunmarjoja. Jotta kovat marjat kypsyisivät hyvin, ne on kylvettävä perusteellisesti ja hienonnettava. On tärkeää valita puhtaat kuivatut aprikoosit ilman mustia täpliä. Jos niitä on, tämä ei osoita hedelmien kypsyyttä, kuten myyjät väittävät, vaan sitä, että pilaantuneet aprikoosit vietiin kuivattavaksi.

Ainesosat:

• kuivatut aprikoosit - 300 g;
• ruusunmarja - 50 g;
• vesi - 2 l.

Valmistautuminen

1. Liota kuivatut aprikoosit ja huuhtele.
2. Poista ruusunmarjoista siemenet ja karvat.
3. Kun vesi kiehuu, lisää marjat.
4. Keitä kuivattuja aprikooseja 5 minuuttia.

Taatelien ja kuivattujen aprikoosien kompotti - resepti

Sokeri korvataan usein hunajalla, se lisää erityistä makua. Se lisätään, kun juoma on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. Usein hunaja liuotetaan lämpimään veteen ja kaadetaan kompottiin. Voit käyttää useita hunajatyyppejä kerralla, tämä antaa ainutlaatuisen aromin. Jos vaihdat niitä, juoma on joka kerta erilainen. Kuivatuista aprikooseista ja taateleista valmistettu kompotti imee hunajaa täydellisesti. Kun ostat hedelmiä, sinun on maistettava se, jotta se ei muutu katkeraksi, muuten maku siirtyy juomaan.

Ainesosat:

• taatelit - 250 g;
• kuivatut aprikoosit - 300 g;
• sokeri - 1 rkl;
• vesi - 1 l.

Valmistautuminen

1. Liota kuivattuja aprikooseja ja taateleita 10 minuuttia, huuhtele.
2. Leikkaa paloiksi.
3. Kuumenna sokeri paistinpannussa, lisää vesi ja kiehauta.
4. Kun vesi kiehuu, lisää kuivatut hedelmät ja siirappi.
5. Keitä 5 minuuttia, jätä.

Kuivattujen aprikoosien ja appelsiinin kompotti

Vanilja ja muut mausteet lisätään juomaan, kun se otetaan lämmöltä. Näin ne vapauttavat aromin paremmin. Voit yhdistää mausteita, niin uzvar saa uuden maun joka kerta. Kuivattujen aprikoosien kompotti on hyvin yksinkertainen resepti, jonka voit monipuolistaa lisäämällä appelsiinia. Sitrushedelmät on kuorittava, muuten valkoinen kalvo aiheuttaa katkeruutta.

Ainesosat:

• appelsiinit - 6 kpl;
• kuivatut aprikoosit - 200 g;
• vesi - 3 rkl.;
• sokeri - 3 rkl. l.

Valmistautuminen

1. Kuori appelsiinit ja leikkaa paloiksi.
2. Liota kuivatut aprikoosit, huuhtele ja paloittele.
3. Kaada kiehuvaan veteen sokerin kanssa.
4. Keitä 5 minuuttia.
5. Lisää appelsiinit, sekoita, poista lämmöltä.
6. ja kuivatut aprikoosit on jätettävä 2 tunniksi.

Kuivattujen aprikoosien kompotti hitaassa keittimessä

Helpoin tapa valmistaa juoma on hidas liesi, jolloin säästyy paljon aikaa. Monet ihmiset todella pitävät siitä. Sitrushedelmät on puhdistettava perusteellisesti. Koska monikeittimessä ei ole kompottitilaa, voit valita "Lämmitys" - 90 minuutiksi, jota pidetään onnistuneimpana vaihtoehdona. Muhennostilassa - 40 minuutin ajan juoma on kylläisempi. Ja jos asetat sen "Liemelle" 1 tunniksi, kompottista tulee erittäin tuoksuva.

Ainesosat.

• 1 pieni lasillinen rusinoita,
• 1 kuppi kuivattuja aprikooseja,
• 1 kuppi luumuja,
• 3 litraa vettä,
• 2 rkl hunajaa (tai enemmän, tai voit jättää sen kokonaan pois).

Lapsille 10 kk alkaen

Kuten tiedämme, kuivatut aprikoosit ja rusinat edistävät sydämen hyvää toimintaa. Näiden tuotteiden käyttö on yksinkertaisesti välttämätöntä varsinkin sydän- ja verisuoniongelmista kärsiville, myös lapsille ja varsinkin nuorille, joiden sisäelimet alkavat muotoutua uudelleen murrosiän myötä. Kuivattujen hedelmien syömistä suositellaan aina, ei vain tarvittaessa. Näiden kahden komponentin käyttämiseen on erittäin hyvä vaihtoehto - tämä on rusinoista, kuivatuista aprikooseista ja luumuista koostuva kompotti. Tänään näytän sinulle, kuinka keittää kompottia lapselle näistä ainesosista.

Rusinoiden, kuivattujen aprikoosien ja luumujen kompotti - Valmistus:

1. Pese rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut hyvin ja jätä ne pieneen vesimäärään 10 minuutiksi. Tämä tehdään niin, että pienet, pesemättömät hiekkajyvät tai muut aineet asettuvat veteen.

Kuumenna vettä kolmen litran kattilassa miedolla lämmöllä 10 minuuttia, lisää sitten hyvin pestyt ja laskeutuneet rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut.

Siivilöi sitten siivilän läpi ja lisää kaksi ruokalusikallista hunajaa. Voit myös lisätä hieman kanelia, mutta tämä on makuasia. Kaada purkkiin, sulje kansi ja anna hautua tunnin ajan.

Kompottisi on valmis!

2. versio kompotista lapsille

Toinen vaihtoehto kompotin valmistamiseksi lapselle rusinoista ja kuivatuista aprikooseista käyttämällä kevyesti kuivattuja hedelmiä.

Tätä varten tarvitset:

• 1/2 kuppia rusinoita,
• 1 kuppi kuivattuja aprikooseja,
• 2 litraa keitettyä vettä.

Täällä kaikki on vielä helpompaa! Juodaksesi aamulla ihanan kuivattujen hedelmien hillokkeen, laita kuivatut aprikoosit ja rusinat kattilaan yön yli, kaada päälle kiehuvaa vettä ja peitä kannella. Aamulla saat herkullisen hillokkeen, koska hedelmät ovat luopuneet kaikista mauistaan ​​ja hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​yhdessä yössä.

Voit myös lisätä kuivattuja aprikooseja ja rusinoita muihin hillokkeisiin. Esimerkiksi jos teet omenakompottia. Lisää kokeilun vuoksi kuivattuja hedelmiä sinne. Hullujen lisäksi näitä tuotteita on käytettävä myös muun tyyppisissä ruoissa. Voit esimerkiksi keittää puuroa rusinoista. tai salaatteja kuivattujen aprikoosien kanssa. Kaikki tämä on välttämätöntä kehollemme.