"रसायन विज्ञान मानव मामलों में व्यापक रूप से अपना हाथ फैलाता है। एक शुद्ध विलायक की तुलना में लवण को घोलते समय तापमान में कमी और घोल के हिमांक में कमी के तथ्यों को स्थापित किया

चुमाकोवा जूलिया

रूसी विज्ञान के अतीत के गौरवशाली नामों में, हमारे लिए एक विशेष रूप से करीबी और प्रिय है - मिखाइल वासिलीविच लोमोनोसोव का नाम। वह रूसी विज्ञान का जीवंत अवतार बन गया। उन्होंने अपने काम में रसायन विज्ञान को मुख्य दिशा के रूप में चुना। लोमोनोसोव अपने समय के सबसे उत्कृष्ट वैज्ञानिक थे। उनके काम ने दृश्यमान परिणाम की मांग की। यह उस दृढ़ता की व्याख्या करता है जिसके साथ उन्होंने सफलता हासिल की।

प्रस्तुति विषय:"रसायन विज्ञान मानव मामलों में अपने हाथ फैलाता है।" यह एम.वी. की गतिविधियों के बारे में एक प्रस्तुति है। लोमोनोसोव रसायन विज्ञान के क्षेत्र में।

यह विषय प्रासंगिक है क्योंकि एम.वी. लोमोनोसोव महान वैज्ञानिकों में से एक हैं, जिन्हें निस्संदेह मानव जाति के बीच बहुमुखी प्रतिभाशाली लोगों में पहले स्थान पर रखा जा सकता है। विज्ञान के क्षेत्र में उनकी प्रगति आश्चर्यजनक है। लोमोनोसोव ने जिस हर चीज की ओर रुख किया, उसमें गहरी व्यावसायिकता का चरित्र था। इसीलिए उनकी गतिविधियाँ वर्तमान समय में बहुत रुचि और सम्मान की हैं।

काम रसायन विज्ञान (रिपोर्ट) और कंप्यूटर विज्ञान (प्रस्तुति) के एक शिक्षक के मार्गदर्शन में किया गया था।

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VI छात्र के वैज्ञानिक-व्यावहारिक सम्मेलन में "रसायन विज्ञान व्यापक रूप से मानव मामलों में अपने हाथ फैलाता है" रिपोर्ट "और आपका प्रतिबिंब अभी भी जल रहा है ..."

उन सभी विज्ञानों में, जिनमें विश्वकोश लोमोनोसोव लगे हुए थे, पहला स्थान वस्तुनिष्ठ रूप से रसायन विज्ञान का है: 25 जुलाई, 1745 को, एक विशेष डिक्री द्वारा, लोमोनोसोव को रसायन विज्ञान के प्रोफेसर (जिसे अब एक शिक्षाविद कहा जाता है) की उपाधि से सम्मानित किया गया था - फिर वहाँ अभी तक ऐसा कोई शीर्षक नहीं था)।

लोमोनोसोव ने जोर देकर कहा कि रसायन विज्ञान में "जो कहा जाता है वह सिद्ध होना चाहिए", इसलिए उन्होंने रूस में पहली रासायनिक प्रयोगशाला के निर्माण पर एक डिक्री के प्रकाशन की मांग की, जो 1748 में पूरी हुई थी। रूसी विज्ञान अकादमी में पहली रासायनिक प्रयोगशाला अपनी गतिविधियों में गुणात्मक रूप से नया स्तर है: पहली बार, विज्ञान और अभ्यास को एकीकृत करने का सिद्धांत इसमें लागू किया गया था। प्रयोगशाला के उद्घाटन पर बोलते हुए, लोमोनोसोव ने कहा: "रसायन विज्ञान के अध्ययन का दोहरा लक्ष्य है: एक प्राकृतिक विज्ञान में सुधार करना है। दूसरा जीवन के आशीर्वाद का गुणन है।"

प्रयोगशाला में किए गए कई अध्ययनों में, लोमोनोसोव के कांच और चीनी मिट्टी के बरतन पर रासायनिक और तकनीकी कार्य द्वारा एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया गया था। उन्होंने तीन हजार से अधिक प्रयोग किए, जिन्होंने "रंगों के सच्चे सिद्धांत" को प्रमाणित करने के लिए समृद्ध प्रयोगात्मक सामग्री प्रदान की। लोमोनोसोव ने खुद एक से अधिक बार कहा कि रसायन विज्ञान उनका "मुख्य पेशा" है।

लोमोनोसोव ने प्रयोगशाला में छात्रों को व्याख्यान पढ़ा, उन्हें प्रयोगात्मक कौशल सिखाया। वास्तव में, यह पहली छात्र कार्यशाला थी। सैद्धांतिक संगोष्ठियों से पहले प्रयोगशाला प्रयोग किए गए थे।

पहले से ही अपने पहले कार्यों में से एक में - "गणितीय रसायन विज्ञान के तत्व" (1741) लोमोनोसोव ने जोर देकर कहा: "एक सच्चे रसायनज्ञ को एक सिद्धांतकार और व्यवसायी, साथ ही एक दार्शनिक होना चाहिए।" उन दिनों, रसायन विज्ञान को विभिन्न पदार्थों के गुणों और उनके अलगाव और शुद्धिकरण के तरीकों का वर्णन करने की कला के रूप में व्याख्या की गई थी। नहीं

अनुसंधान के तरीके, न तो रासायनिक संचालन का वर्णन करने के तरीके, न ही उस समय के रसायनज्ञों की सोच की शैली ने लोमोनोसोव को संतुष्ट नहीं किया, इसलिए उन्होंने पुराने से प्रस्थान किया और रासायनिक कला को विज्ञान में बदलने के लिए एक भव्य कार्यक्रम की रूपरेखा तैयार की।

1751 में, विज्ञान अकादमी की सार्वजनिक बैठक में, लोमोनोसोव ने प्रसिद्ध "वर्ड ऑन द बेनिफिट्स ऑफ केमिस्ट्री" का उच्चारण किया, जिसमें उन्होंने अपने विचारों को रेखांकित किया, जो प्रचलित लोगों से अलग थे। लोमोनोसोव ने जो हासिल करने की योजना बनाई वह उनकी अभिनव अवधारणा में भव्य थी: वह सभी रसायन शास्त्र को एक भौतिक रसायन विज्ञान बनाना चाहते थे और पहली बार विशेष रूप से रासायनिक ज्ञान के एक नए क्षेत्र - भौतिक रसायन शास्त्र को चुना। उन्होंने लिखा: "मैंने न केवल विभिन्न लेखकों में देखा है, बल्कि अपनी कला से मैंने यह भी सत्यापित किया है कि भौतिक प्रयोगों के साथ रासायनिक प्रयोग, विशेष क्रियाएं दिखाते हैं।" उन्होंने सबसे पहले छात्रों को "सच्चे भौतिक रसायन विज्ञान" पर एक पाठ्यक्रम पढ़ाना शुरू किया, इसके साथ प्रदर्शन प्रयोगों के साथ।

1756 में, रासायनिक प्रयोगशाला में, लोमोनोसोव ने धातुओं के कैल्सीनेशन (कैल्सीनेशन) पर प्रयोगों की एक श्रृंखला आयोजित की, जिसके बारे में उन्होंने लिखा: "... कांच के बर्तनों में प्रयोग किए गए थे जो यह जांचने के लिए कसकर जुड़े हुए थे कि वजन शुद्ध गर्मी से आया है या नहीं; इन प्रयोगों से यह पाया गया कि गौरवशाली रॉबर्ट बॉयल की राय झूठी है, क्योंकि बाहरी हवा के पारित होने के बिना, जली हुई धातु का वजन एक माप में रहता है ... "। नतीजतन, लोमोनोसोव, संरक्षण के सामान्य कानून के आवेदन के एक विशिष्ट उदाहरण का उपयोग करते हुए, रासायनिक परिवर्तनों के दौरान पदार्थ के कुल द्रव्यमान की अपरिवर्तनीयता साबित हुई और रासायनिक विज्ञान के मूल कानून की खोज की - पदार्थ के द्रव्यमान की स्थिरता का कानून . तो लोमोनोसोव ने रूस में पहली बार, और बाद में फ्रांस में लावोज़ियर ने अंततः रसायन विज्ञान को एक सख्त मात्रात्मक विज्ञान में बदल दिया।

कई प्रयोगों और प्राकृतिक घटनाओं के भौतिकवादी दृष्टिकोण ने लोमोनोसोव को "प्रकृति के सार्वभौमिक नियम" के विचार के लिए प्रेरित किया। 1748 में यूलर को लिखे एक पत्र में, उन्होंने लिखा: "प्रकृति में होने वाले सभी परिवर्तन इस तरह से होते हैं कि अगर किसी चीज़ में कुछ जोड़ा जाता है, तो वह किसी और चीज़ से दूर हो जाता है।

तो एक शरीर में जितना पदार्थ डाला जाता है, उतनी ही मात्रा दूसरे में खो जाती है। चूंकि यह प्रकृति का एक सार्वभौमिक नियम है, यह गति के नियमों पर भी लागू होता है: एक शरीर जो दूसरे को गति के लिए उत्तेजित करता है, वह अपनी गति से उतना ही खो देता है जितना वह दूसरे से संचार करता है, इसके द्वारा स्थानांतरित होता है। " दस साल बाद, उन्होंने विज्ञान अकादमी की एक बैठक में इस कानून की व्याख्या की, और 1760 में उन्होंने इसे प्रिंट में प्रकाशित किया। यूलर को लिखे उपरोक्त पत्र में लोमोनोसोव ने उन्हें बताया कि प्रकृति के इस स्पष्ट नियम पर अकादमी के कुछ सदस्यों द्वारा सवाल उठाया जा रहा है। जब अकादमिक चांसलर शूमाकर के निदेशक ने लोमोनोसोव की सहमति के बिना, समीक्षा के लिए लोमोनोसोव के कई कार्यों को यूलर को समीक्षा के लिए भेजा, तो महान गणितज्ञ का जवाब उत्साही था: "ये सभी कार्य न केवल अच्छे हैं, बल्कि उत्कृष्ट भी हैं। यूलर ने लिखा, "क्योंकि वह (लोमोनोसोव) भौतिक मामलों की व्याख्या करता है, सबसे आवश्यक और कठिन, जो पूरी तरह से अज्ञात हैं और सबसे सरल वैज्ञानिकों द्वारा व्याख्या करना असंभव था, इस तरह की नींव के साथ कि मैं उनके प्रमाणों की सटीकता के बारे में पूरी तरह से आश्वस्त हूं। . इस अवसर पर, मुझे श्री लोमोनोसोव को न्याय देना चाहिए कि उन्हें भौतिक और रासायनिक घटनाओं को समझाने के लिए सबसे खुश बुद्धि का उपहार दिया गया है। हमें कामना करनी चाहिए कि अन्य सभी अकादमियां ऐसे आविष्कारों को दिखाने में सक्षम हों जो श्री लोमोनोसोव ने दिखाए।"

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रसायन विज्ञान व्यापक है ...

फिर से हीरे के बारे में

एक तराशा और पॉलिश किया हुआ हीरा हीरा बन जाता है, और कीमती पत्थरों में इसके बराबर कोई नहीं है।

ज्वैलर्स विशेष रूप से नीले हीरे की सराहना करते हैं। वे प्रकृति में बेहद दुर्लभ हैं, और इसलिए वे उनके लिए बिल्कुल पागल पैसे का भुगतान करते हैं।

लेकिन भगवान उनके साथ रहें, हीरे के गहनों के साथ। अधिक साधारण हीरे होने दें ताकि आपको हर छोटे क्रिस्टल पर कांपना न पड़े।

काश, पृथ्वी पर कुछ ही हीरे जमा होते, और उससे भी कम अमीर। उनमें से एक दक्षिण अफ्रीका में है। और यह अभी भी दुनिया के हीरे के उत्पादन का 90 प्रतिशत तक प्रदान करता है। सोवियत संघ को छोड़कर। याकूतिया में सबसे बड़ा हीरे का क्षेत्र दस साल पहले खोजा गया था। अब वहां औद्योगिक हीरा खनन किया जाता है।

प्राकृतिक हीरों के निर्माण के लिए असाधारण परिस्थितियों की आवश्यकता थी। विशाल तापमान और दबाव। हीरे का जन्म पृथ्वी के स्तर की गहराई में हुआ था। कुछ स्थानों पर, हीरे के पिघलने वाले पिघल सतह पर फट जाते हैं और जम जाते हैं। लेकिन ऐसा बहुत कम ही होता था।

क्या प्रकृति की सेवाओं के बिना करना संभव है? क्या कोई व्यक्ति खुद ही हीरे बना सकता है?

विज्ञान के इतिहास ने कृत्रिम हीरे प्राप्त करने के एक दर्जन से अधिक प्रयास दर्ज किए हैं। (वैसे, पहले "खुशी के चाहने वालों" में से एक हेनरी मोइसन थे, जिन्होंने मुक्त फ्लोरीन को अलग किया था।) उनमें से हर एक को कोई सफलता नहीं मिली थी। या तो विधि मौलिक रूप से गलत थी, या प्रयोगकर्ताओं के पास ऐसे उपकरण नहीं थे जो उच्चतम तापमान और दबाव के संयोजन का सामना कर सकें।

केवल 1950 के दशक के मध्य में ही नवीनतम तकनीक ने कृत्रिम हीरे की समस्या को हल करने की कुंजी खोज ली। प्रारंभिक कच्चा माल, जैसा कि अपेक्षित था, ग्रेफाइट था। वह एक साथ 100 हजार वायुमंडल के दबाव और लगभग 3 हजार डिग्री के तापमान के संपर्क में था। अब दुनिया के कई देशों में हीरे तैयार किए जाते हैं।

लेकिन यहां के केमिस्ट सभी के साथ मिल-जुलकर ही मस्ती कर सकते हैं। उनकी भूमिका इतनी महान नहीं है: भौतिकी ने मुख्य चीज को अपने कब्जे में ले लिया।

लेकिन केमिस्ट कुछ और ही कामयाबी हासिल कर चुके हैं। उन्होंने हीरे को परिष्कृत करने में काफी मदद की।

इसे कैसे सुधारा जा सकता है? हीरे से बेहतर और क्या हो सकता है? इसकी क्रिस्टल संरचना क्रिस्टल की दुनिया में बहुत पूर्णता है। यह हीरे के क्रिस्टल में कार्बन परमाणुओं की आदर्श ज्यामितीय व्यवस्था के कारण होता है कि बाद वाले इतने कठोर होते हैं।

आप हीरे को उससे ज्यादा सख्त नहीं बना सकते। लेकिन आप किसी पदार्थ को हीरे से भी सख्त बना सकते हैं। और केमिस्टों ने इसके लिए कच्चा माल तैयार किया है।

नाइट्रोजन के साथ बोरॉन का रासायनिक यौगिक होता है - बोरॉन नाइट्राइड। बाह्य रूप से, यह अचूक है, लेकिन इसकी एक विशेषता खतरनाक है: इसकी क्रिस्टल संरचना ग्रेफाइट के समान ही है। "व्हाइट ग्रेफाइट" - यह नाम लंबे समय से बोरॉन नाइट्राइड को सौंपा गया है। सच है, किसी ने पेंसिल से लीड बनाने की कोशिश नहीं की ...

रसायनज्ञों ने बोरॉन नाइट्राइड को संश्लेषित करने का एक सस्ता तरीका खोजा है। भौतिकविदों ने उसे क्रूर परीक्षणों के अधीन किया: सैकड़ों हजारों वायुमंडल, हजारों डिग्री ... उनके कार्यों का तर्क बेहद सरल था। चूंकि "ब्लैक" ग्रेफाइट को हीरे में बदल दिया गया है, क्या "सफेद" ग्रेफाइट से हीरे के समान पदार्थ प्राप्त करना संभव है?

और उन्हें तथाकथित बोराज़ोन मिला, जो अपनी कठोरता में हीरे से आगे निकल जाता है। यह चिकने हीरे के किनारों पर खरोंच छोड़ता है। और यह उच्च तापमान का सामना कर सकता है - आप बस बोराज़ोन को नहीं जला सकते।

बोराज़ोन अभी भी महंगा है। इसे और सस्ता करने में काफी परेशानी होगी। लेकिन मुख्य बात पहले ही की जा चुकी है। मनुष्य फिर से प्रकृति के प्रति अधिक सक्षम साबित हुआ।

... और यहां एक और संदेश है जो हाल ही में टोक्यो से आया है। जापानी वैज्ञानिकों ने एक ऐसा पदार्थ तैयार करने में सफलता हासिल की है जो हीरे की कठोरता में काफी बेहतर है। उन्होंने मैग्नीशियम सिलिकेट (मैग्नीशियम, सिलिकॉन और ऑक्सीजन से बना एक यौगिक) को 150 टन प्रति वर्ग सेंटीमीटर के दबाव के अधीन किया। स्पष्ट कारणों से, संश्लेषण के विवरण का विज्ञापन नहीं किया जाता है। नवजात "दृढ़ता के राजा" का अभी तक कोई नाम नहीं है। लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता। एक और बात अधिक महत्वपूर्ण है: इसमें कोई संदेह नहीं है कि निकट भविष्य में हीरा, जो सदियों से सबसे कठोर पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर है, इस सूची में पहले स्थान पर नहीं होगा।

अंतहीन अणु

आजकल, सैकड़ों कारखानों और कारखानों में रबर और उससे उत्पाद प्राप्त किए जाते हैं। और कुछ दशक पहले, पूरी दुनिया में, रबर के निर्माण के लिए प्राकृतिक रबर का उपयोग किया जाता था। शब्द "रबर" भारतीय "काओ-चाओ" से आया है, जिसका अर्थ है "हेवी के आँसू"। और हीव एक पेड़ है। इसके दूधिया रस को एक निश्चित तरीके से एकत्रित और संसाधित करने से लोगों को रबर प्राप्त होता था।

रबर से कई उपयोगी चीजें की जा सकती हैं, लेकिन यह अफ़सोस की बात है कि इसका निष्कर्षण बहुत श्रमसाध्य है और हेविया केवल उष्णकटिबंधीय में बढ़ता है। और प्राकृतिक कच्चे माल से उद्योग की जरूरतों को पूरा करना असंभव हो गया।

यहीं पर केमिस्ट्री लोगों की मदद के लिए आई थी। सबसे पहले, रसायनज्ञों ने प्रश्न पूछा: रबर इतना लोचदार क्यों है? उन्हें "हेवी के आँसू" की जांच करने में काफी समय लगा, और आखिरकार, उन्हें एक सुराग मिला। यह पता चला कि रबर के अणु बहुत ही अजीबोगरीब तरीके से बनाए जाते हैं। इनमें बड़ी संख्या में दोहराए जाने वाले समान लिंक होते हैं और विशाल श्रृंखलाएं बनाते हैं। बेशक, ऐसा "लंबा" अणु, जिसमें लगभग पंद्रह हजार लिंक होते हैं, सभी दिशाओं में झुकने में सक्षम है, और इसमें लोच भी है। इस श्रृंखला का लिंक कार्बन, आइसोप्रीन C5H8 निकला, और इसके संरचनात्मक सूत्र को निम्नानुसार दर्शाया जा सकता है:

कृत्रिम रबर प्राप्त करने की समस्या ने लंबे समय से वैज्ञानिकों और इंजीनियरों को चिंतित किया है।

ऐसा लगता है कि मामला इतना गर्म नहीं है कि कितना पेचीदा है। पहले आइसोप्रीन लें। फिर इसे पोलीमराइज़ कर लें। अलग-अलग आइसोप्रीन इकाइयों को लंबी, लचीली सिंथेटिक रबर श्रृंखलाओं में बांधें।

और रसायनज्ञों को आइसोप्रीन इकाइयों को सही दिशा में एक श्रृंखला में मोड़ने के तरीकों का आविष्कार करना पड़ा।

दुनिया का पहला औद्योगिक सिंथेटिक रबर सोवियत संघ में बनाया गया था। शिक्षाविद सर्गेई वासिलिविच लेबेदेव ने इसके लिए एक और पदार्थ चुना - ब्यूटाडीन:

काफी बड़ी संख्या में कृत्रिम घिसने वाले अब ज्ञात हैं (प्राकृतिक के विपरीत, अब उन्हें अक्सर इलास्टोमर्स कहा जाता है)।

प्राकृतिक रबर और उससे बने उत्पादों के महत्वपूर्ण नुकसान हैं। तो, यह तेल और वसा में दृढ़ता से सूज जाता है, कई ऑक्सीडेंट की कार्रवाई के लिए प्रतिरोधी नहीं है, विशेष रूप से ओजोन में, जिसके निशान हमेशा हवा में मौजूद होते हैं। प्राकृतिक रबर से उत्पादों के निर्माण में, इसे वल्केनाइज करना पड़ता है, अर्थात सल्फर की उपस्थिति में उच्च तापमान के संपर्क में आना पड़ता है। इस प्रकार रबर को रबर या एबोनाइट में बदल दिया जाता है। प्राकृतिक रबर (उदाहरण के लिए, कार के टायर) से बने उत्पादों के संचालन के दौरान, एक महत्वपूर्ण मात्रा में गर्मी उत्पन्न होती है, जो उनकी उम्र बढ़ने, तेजी से पहनने की ओर ले जाती है।

यही कारण है कि वैज्ञानिकों को नए, सिंथेटिक रबड़ बनाने का ध्यान रखना पड़ा जिसमें बेहतर गुण हों। उदाहरण के लिए, रबर का एक परिवार है जिसे बुना कहा जाता है। यह दो शब्दों के शुरुआती अक्षरों से आया है: "ब्यूटाडीन" और "सोडियम"। (सोडियम पोलीमराइजेशन में उत्प्रेरक का काम करता है।) इस परिवार के कई इलास्टोमर उत्कृष्ट साबित हुए हैं। वे मुख्य रूप से कार के टायरों के निर्माण में लगे थे।

तथाकथित पॉलीयूरेथेन घिसने वाले बहुत अजीब हैं। उच्च तन्यता और तन्य शक्ति के साथ, वे उम्र बढ़ने से लगभग अप्रभावित रहते हैं। पॉलीयुरेथेन इलास्टोमर्स से, एक तथाकथित फोम रबर तैयार किया जाता है, जो सीट असबाब के लिए उपयुक्त है।

पिछले एक दशक में रबड़ का विकास हुआ है, जिसके बारे में वैज्ञानिकों ने पहले सोचा भी नहीं था। और सबसे बढ़कर, ऑर्गोसिलिकॉन और फ्लोरोकार्बन यौगिकों पर आधारित इलास्टोमर्स। इन इलास्टोमर्स को उच्च तापमान प्रतिरोध की विशेषता है, प्राकृतिक रबर के तापमान प्रतिरोध का दोगुना। वे ओजोन के लिए प्रतिरोधी हैं, और फ्लोरोकार्बन-आधारित रबर सल्फ्यूरिक और नाइट्रिक एसिड के धुएं से भी नहीं डरते।

लेकिन वह सब नहीं है। हाल ही में, तथाकथित कार्बोक्सिल युक्त घिसने वाले, ब्यूटाडीन और कार्बनिक अम्लों के कोपोलिमर प्राप्त किए गए हैं। वे अत्यंत तन्य शक्ति साबित हुए।

हम कह सकते हैं कि यहाँ भी प्रकृति ने मनुष्य द्वारा निर्मित सामग्री को ही प्रधानता दी है।

डायमंड हार्ट और राइनो स्किन

सरलतम हाइड्रोकार्बन, सीएच 4 मीथेन लें। क्या होता है यदि मीथेन में हाइड्रोजन परमाणुओं को ऑक्सीजन परमाणुओं द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है? कार्बन डाइऑक्साइड CO2 और अगर सल्फर परमाणुओं के लिए? अत्यधिक वाष्पशील जहरीला तरल, कार्बन सल्फाइड सीएस 2. अच्छा, क्या होगा यदि हम सभी हाइड्रोजन परमाणुओं को क्लोरीन परमाणुओं से बदल दें? हमें एक प्रसिद्ध पदार्थ भी मिलता है: कार्बन टेट्राक्लोराइड। क्या होगा अगर क्लोरीन के बजाय फ्लोरीन लिया जाए?

तीन दशक पहले, कुछ ही लोग इस प्रश्न का उत्तर कुछ समझदार के साथ दे सकते थे। हालांकि, हमारे समय में, फ्लोरोकार्बन यौगिक पहले से ही रसायन विज्ञान की एक स्वतंत्र शाखा है।

उनके भौतिक गुणों से, फ्लोरोकार्बन हाइड्रोकार्बन के लगभग पूर्ण एनालॉग हैं। लेकिन यहीं पर उनके सामान्य गुण समाप्त हो जाते हैं। फ्लोरोकार्बन, हाइड्रोकार्बन के विपरीत, अत्यंत प्रतिक्रियाशील पदार्थ निकले। इसके अलावा, वे अत्यधिक गर्मी प्रतिरोधी हैं। यह व्यर्थ नहीं है कि उन्हें कभी-कभी "डायमंड हार्ट और राइनो स्किन" वाले पदार्थ कहा जाता है।

दूसरी ओर, फ्लोरीन परमाणु, जो आयनों में बदल गए हैं, अपने इलेक्ट्रॉन को दान करना बेहद मुश्किल है और किसी भी अन्य परमाणुओं के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए "नहीं चाहते"। आखिरकार, फ्लोरीन गैर-धातुओं में सबसे अधिक सक्रिय है, और व्यावहारिक रूप से कोई अन्य गैर-धातु इसके आयन का ऑक्सीकरण नहीं कर सकती है (इसके आयन से एक इलेक्ट्रॉन लें)। और कार्बन-कार्बन बंधन अपने आप में स्थिर है (एक हीरा याद रखें)।

यह ठीक उनकी जड़ता के कारण है कि फ्लोरोकार्बन ने व्यापक आवेदन पाया है। उदाहरण के लिए, फ्लोरोकार्बन से बना प्लास्टिक, तथाकथित टेफ्लॉन, 300 डिग्री तक गर्म होने पर स्थिर होता है, यह सल्फ्यूरिक, नाइट्रिक, हाइड्रोक्लोरिक और अन्य एसिड की कार्रवाई के लिए खुद को उधार नहीं देता है। यह क्षार को उबालने से प्रभावित नहीं होता है, यह सभी ज्ञात कार्बनिक और अकार्बनिक सॉल्वैंट्स में नहीं घुलता है।

यह बिना कारण नहीं है कि PTFE को कभी-कभी "ऑर्गेनिक प्लैटिनम" कहा जाता है, क्योंकि यह रासायनिक प्रयोगशालाओं, विभिन्न औद्योगिक रासायनिक उपकरणों, सभी प्रकार के उद्देश्यों के लिए पाइप बनाने के लिए एक अद्भुत सामग्री है। मेरा विश्वास करो, दुनिया में बहुत सी चीजें प्लैटिनम से बनी होतीं अगर यह इतनी महंगी नहीं होतीं। फ्लोरोप्लास्टिक अपेक्षाकृत सस्ता है।

दुनिया में ज्ञात सभी पदार्थों में से फ्लोरोप्लास्टिक सबसे अधिक फिसलन वाला है। टेबल पर फेंकी गई फ्लोरोप्लास्टिक फिल्म का शाब्दिक अर्थ फर्श पर "नीचे बहता है"। PTFE बियरिंग्स को बहुत कम या बिना स्नेहन की आवश्यकता होती है। फ्लोरोप्लास्टिक, अंत में, एक अद्भुत ढांकता हुआ है, और इसके अलावा, यह अत्यंत गर्मी प्रतिरोधी है। PTFE इन्सुलेशन 400 डिग्री (सीसा के गलनांक से ऊपर!) तक हीटिंग का सामना कर सकता है।

यह फ्लोरोप्लास्टिक है - मनुष्य द्वारा बनाई गई सबसे अद्भुत कृत्रिम सामग्रियों में से एक।

तरल फ्लोरोकार्बन ज्वलनशील नहीं होते हैं और बहुत कम तापमान पर जमते नहीं हैं।

कार्बन और सिलिकॉन का संघ

वैज्ञानिकों ने इस सिलिकॉन की कमी को "ठीक" करने का फैसला किया। दरअसल, सिलिकॉन कार्बन की तरह ही टेट्रावैलेंट है। सच है, कार्बन परमाणुओं के बीच का बंधन सिलिकॉन परमाणुओं की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होता है। लेकिन तब सिलिकॉन इतना सक्रिय तत्व नहीं है।

और अगर इसकी भागीदारी के साथ कार्बनिक यौगिकों के समान प्राप्त करना संभव था, तो उनके पास क्या अद्भुत गुण हो सकते हैं!

सबसे पहले, वैज्ञानिक भाग्य से बाहर थे। सच है, यह साबित हो गया था कि सिलिकॉन यौगिक बना सकता है जिसमें इसके परमाणु ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ वैकल्पिक होते हैं:

सफलता तब मिली जब सिलिकॉन परमाणुओं को कार्बन परमाणुओं के साथ संयोजित करने का निर्णय लिया गया। ऐसे यौगिकों, जिन्हें ऑर्गोसिलिकॉन या सिलिकोन कहा जाता है, में वास्तव में कई अद्वितीय गुण होते हैं। उनके आधार पर, विभिन्न रेजिन बनाए गए हैं, जो लंबे समय तक उच्च तापमान के प्रतिरोधी प्लास्टिक प्राप्त करना संभव बनाते हैं।

ऑर्गोसिलिकॉन पॉलिमर के आधार पर बने रबड़ में सबसे मूल्यवान गुण होते हैं, उदाहरण के लिए, गर्मी प्रतिरोध। कुछ प्रकार के सिलिकॉन रबर 350 डिग्री तक के तापमान के लिए प्रतिरोधी होते हैं। इस तरह के रबर से बने कार के टायर की कल्पना करें।

कार्बनिक सॉल्वैंट्स में सिलिकॉन घिसने बिल्कुल नहीं सूजते। उन्होंने ईंधन पंप करने के लिए विभिन्न पाइपलाइन बनाना शुरू किया।

कुछ सिलिकॉन तरल पदार्थ और रेजिन में व्यापक तापमान सीमा पर बहुत कम या कोई चिपचिपाहट नहीं होती है। इससे उनके लिए स्नेहक के रूप में उपयोग किए जाने का रास्ता खुल गया। उनकी कम अस्थिरता और उच्च क्वथनांक के कारण, उच्च वैक्यूम प्राप्त करने के लिए पंपों में सिलिकॉन तरल पदार्थों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

ऑर्गनोसिलिकॉन यौगिक जल-विकर्षक हैं, और इस मूल्यवान गुण को ध्यान में रखा गया है। उनका उपयोग जल-विकर्षक कपड़ों के निर्माण में किया जाने लगा। लेकिन यह सिर्फ कपड़े नहीं है। एक प्रसिद्ध कहावत है "पानी एक पत्थर को दूर कर देता है"। महत्वपूर्ण संरचनाओं के निर्माण के दौरान, विभिन्न ऑर्गोसिलिकॉन तरल पदार्थों के साथ निर्माण सामग्री की सुरक्षा का परीक्षण किया गया था। प्रयोग सफल रहे।

हाल ही में, सिलिकॉन के आधार पर मजबूत तापमान प्रतिरोधी तामचीनी बनाई गई है। इस तरह के तामचीनी के साथ लेपित तांबे या लोहे की प्लेटें कई घंटों तक 800 डिग्री तक गर्म होने का सामना कर सकती हैं।

और यह कार्बन और सिलिकॉन के एक प्रकार के मिलन की शुरुआत मात्र है। लेकिन ऐसा "दोहरा" गठबंधन अब रसायनज्ञों को संतुष्ट नहीं करता है। उन्होंने ऑर्गोसिलिकॉन यौगिकों और अन्य तत्वों के अणुओं में पेश करने का कार्य निर्धारित किया, जैसे, उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम, टाइटेनियम, बोरॉन। वैज्ञानिकों ने इस समस्या को सफलतापूर्वक हल कर लिया है। इस प्रकार, पदार्थों का एक बिल्कुल नया वर्ग पैदा हुआ - पॉलीऑर्गोनोमेटालोसिलोक्सेन। ऐसे पॉलिमर की श्रृंखला में अलग-अलग लिंक हो सकते हैं: सिलिकॉन - ऑक्सीजन - एल्यूमीनियम, सिलिकॉन - ऑक्सीजन - टाइटेनियम, सिलिकॉन - ऑक्सीजन - बोरॉन, और अन्य। ऐसे पदार्थ 500-600 डिग्री के तापमान पर पिघलते हैं और इस अर्थ में कई धातुओं और मिश्र धातुओं के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।

साहित्य में, एक संदेश किसी तरह चमक गया कि जापानी वैज्ञानिक कथित तौर पर एक बहुलक सामग्री बनाने में कामयाब रहे जो 2000 डिग्री तक हीटिंग का सामना कर सके। यह एक गलती हो सकती है, लेकिन एक गलती जो सच्चाई से बहुत दूर नहीं है। शब्द के लिए "गर्मी प्रतिरोधी पॉलिमर" को जल्द ही आधुनिक तकनीक में नई सामग्रियों की लंबी सूची में शामिल किया जाना चाहिए।

अद्भुत चलनी

सबसे पहले, कई प्लास्टिक की तरह, वे पानी और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील हैं। और दूसरी बात, उनमें तथाकथित आयनिक समूह शामिल हैं, यानी ऐसे समूह जो एक विलायक (विशेष रूप से पानी में) में कुछ आयन दे सकते हैं। इस प्रकार, ये यौगिक इलेक्ट्रोलाइट्स के वर्ग से संबंधित हैं।

उनमें हाइड्रोजन आयन को किसी धातु से बदला जा सकता है। इस प्रकार आयनों का आदान-प्रदान होता है।

इन अद्वितीय यौगिकों को आयन एक्सचेंजर्स कहा जाता है। जो धनायनों (धनात्मक आवेशित आयनों) के साथ अंतःक्रिया करने में सक्षम होते हैं, उन्हें धनायन विनिमयक कहा जाता है, और जो ऋणात्मक आवेशित आयनों के साथ परस्पर क्रिया करते हैं उन्हें ऋणायन विनिमयक कहा जाता है। 1930 के दशक के मध्य में पहले कार्बनिक आयन एक्सचेंजर्स को संश्लेषित किया गया था। और उन्होंने तुरंत व्यापक मान्यता प्राप्त की। और यह आश्चर्य की बात नहीं है। दरअसल, आयन एक्सचेंजर्स की मदद से आप कठोर पानी को नरम, नमकीन पानी को ताजे पानी में बदल सकते हैं।

लेकिन न केवल पानी के विलवणीकरण ने आयन एक्सचेंजर्स को व्यापक लोकप्रियता दिलाई। यह पता चला कि आयन अलग-अलग तरीकों से, अलग-अलग ताकत के साथ, आयन एक्सचेंजर्स द्वारा आयोजित किए जाते हैं। लिथियम आयन हाइड्रोजन आयनों की तुलना में अधिक मजबूत होते हैं, पोटेशियम आयन सोडियम आयनों से अधिक मजबूत होते हैं, रुबिडियम आयन पोटेशियम आयनों से अधिक मजबूत होते हैं, और इसी तरह। आयन एक्सचेंजर्स की मदद से, विभिन्न धातुओं के पृथक्करण को बहुत आसानी से करना संभव हो गया। आयन एक्सचेंजर्स द्वारा अब और विभिन्न उद्योगों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। उदाहरण के लिए, फोटोग्राफिक कारखानों में लंबे समय तक कीमती चांदी पर कब्जा करने के लिए कोई उपयुक्त तरीका नहीं था। यह आयन एक्सचेंज फिल्टर था जिसने इस महत्वपूर्ण समस्या को हल किया।

खैर, क्या कोई व्यक्ति कभी समुद्री जल से मूल्यवान धातु निकालने के लिए आयन एक्सचेंजर्स का उपयोग करने में सक्षम होगा? इस प्रश्न का उत्तर सकारात्मक में दिया जाना चाहिए। और यद्यपि समुद्री जल में विभिन्न लवणों की एक बड़ी मात्रा होती है, ऐसा लगता है कि इससे महान धातुएँ प्राप्त करना निकट भविष्य की बात है।

अब कठिनाई यह है कि जब समुद्री जल को कटियन एक्सचेंजर के माध्यम से पारित किया जाता है, तो इसमें मौजूद लवण वास्तव में मूल्यवान धातुओं के छोटे मिश्रण को कटियन एक्सचेंजर पर जमा नहीं होने देते हैं। हाल ही में, हालांकि, तथाकथित इलेक्ट्रॉन एक्सचेंज रेजिन को संश्लेषित किया गया है। वे न केवल विलयन से धातु आयनों के लिए अपने आयनों का आदान-प्रदान करते हैं, बल्कि इस धातु को इलेक्ट्रॉनों को दान करके इसे कम करने में भी सक्षम हैं। इस तरह के रेजिन के साथ हाल के प्रयोगों से पता चला है कि यदि चांदी युक्त घोल उनके माध्यम से पारित किया जाता है, तो जल्द ही यह चांदी के आयन नहीं होते हैं जो राल पर जमा होते हैं, लेकिन धातु चांदी, और राल लंबे समय तक अपने गुणों को बरकरार रखता है। इस प्रकार, यदि लवण का मिश्रण एक इलेक्ट्रॉन एक्सचेंजर के माध्यम से पारित किया जाता है, तो सबसे आसानी से कम होने वाले आयनों को शुद्ध धातु परमाणुओं में परिवर्तित किया जा सकता है।

रासायनिक पंजे

लेकिन क्या होगा अगर मिश्रण में भारी मात्रा में एक मूल्यवान रासायनिक तत्व है जो आपके लिए कोई मूल्य नहीं है? या बहुत कम मात्रा में निहित हानिकारक अशुद्धता से किसी भी पदार्थ को शुद्ध करना आवश्यक है।

ऐसा काफी बार होता है। ज़िरकोनियम में हेफ़नियम की अशुद्धता, जिसका उपयोग परमाणु रिएक्टरों के निर्माण में किया जाता है, एक प्रतिशत के कई दस-हज़ारवें हिस्से से अधिक नहीं होनी चाहिए, और साधारण ज़िरकोनियम में यह एक प्रतिशत का लगभग दो दसवां हिस्सा होता है।

सदियों से, रसायनज्ञों ने एक सरल नुस्खा का पालन किया है: "जैसे ही घुलता है।" अकार्बनिक पदार्थ अकार्बनिक सॉल्वैंट्स में अच्छी तरह से घुल जाते हैं, कार्बनिक - कार्बनिक में। खनिज एसिड के कई लवण पानी, निर्जल हाइड्रोफ्लोरिक एसिड, और तरल हाइड्रोसायनिक (हाइड्रोसायनिक) एसिड में आसानी से घुलनशील होते हैं। कई कार्बनिक पदार्थ कार्बनिक सॉल्वैंट्स में काफी अच्छी तरह से घुलनशील होते हैं - बेंजीन, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म, कार्बन सल्फाइड, आदि।

और एक पदार्थ कैसे व्यवहार करेगा, जो कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों के बीच मध्यवर्ती है? आम तौर पर, रसायनज्ञ कुछ हद तक ऐसे यौगिकों से परिचित थे। तो, क्लोरोफिल (हरी पत्ती रंगने वाला पदार्थ) एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें मैग्नीशियम परमाणु होते हैं। यह कई कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अत्यधिक घुलनशील है। प्रकृति के लिए अज्ञात कृत्रिम रूप से संश्लेषित ऑर्गोमेटेलिक यौगिकों की एक बड़ी संख्या है। उनमें से कई कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलने में सक्षम हैं, और यह क्षमता धातु की प्रकृति पर निर्भर करती है।

केमिस्टों ने इस पर खेलने का फैसला किया।

परमाणु रिएक्टरों के संचालन के दौरान, समय-समय पर खर्च किए गए यूरेनियम ब्लॉकों को बदलना आवश्यक हो जाता है, हालांकि उनमें अशुद्धियों (यूरेनियम विखंडन के टुकड़े) की मात्रा आमतौर पर एक हजार प्रतिशत से अधिक नहीं होती है। सबसे पहले, ब्लॉकों को नाइट्रिक एसिड में भंग कर दिया जाता है। सभी यूरेनियम (और परमाणु परिवर्तनों के परिणामस्वरूप बनने वाली अन्य धातुएं) नाइट्रिक एसिड लवण में चला जाता है। इस मामले में, कुछ अशुद्धियाँ, जैसे कि क्सीनन, आयोडीन, गैसों या वाष्प के रूप में स्वचालित रूप से हटा दी जाती हैं, जबकि अन्य, जैसे टिन, तलछट में रहती हैं।

लेकिन परिणामी घोल, यूरेनियम के अलावा, कई धातुओं की अशुद्धियाँ होती हैं, विशेष रूप से प्लूटोनियम, नेपच्यूनियम, दुर्लभ पृथ्वी तत्व, टेक्नेटियम और कुछ अन्य। यह वह जगह है जहाँ कार्बनिक पदार्थ बचाव के लिए आते हैं। नाइट्रिक एसिड में यूरेनियम और अशुद्धियों के घोल को एक कार्बनिक पदार्थ - ट्रिब्यूटाइल फॉस्फेट के घोल में मिलाया जाता है। इस मामले में, लगभग सभी यूरेनियम कार्बनिक चरण में चले जाते हैं, और अशुद्धियां नाइट्रिक एसिड समाधान में रहती हैं।

इस प्रक्रिया को निष्कर्षण कहा जाता है। डबल निष्कर्षण के बाद, यूरेनियम लगभग अशुद्धियों से मुक्त हो जाता है और यूरेनियम ब्लॉक बनाने के लिए फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है। और शेष अशुद्धियों का उपयोग आगे पृथक्करण के लिए किया जाता है। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण भाग निकाले जाएंगे: प्लूटोनियम, कुछ रेडियोधर्मी समस्थानिक।

इसी तरह, ज़िरकोनियम और हेफ़नियम को अलग किया जा सकता है।

निष्कर्षण प्रक्रियाओं का अब व्यापक रूप से प्रौद्योगिकी में उपयोग किया जाता है। उनकी मदद से, वे न केवल अकार्बनिक यौगिकों का शुद्धिकरण करते हैं, बल्कि कई कार्बनिक पदार्थ - विटामिन, वसा, एल्कलॉइड भी करते हैं।

सफेद कोट में रसायन शास्त्र

मध्य युग में, रसायन विज्ञान और चिकित्सा के मिलन को मजबूत किया गया था। उस समय, रसायन विज्ञान ने अभी तक विज्ञान कहलाने का अधिकार अर्जित नहीं किया था। उसके विचार बहुत अस्पष्ट थे, और कुख्यात दार्शनिक के पत्थर की व्यर्थ खोज में उसकी शक्तियाँ बिखरी हुई थीं।

लेकिन, रहस्यवाद के जाल में फंसकर, रसायन ने लोगों को गंभीर बीमारियों से ठीक करना सीख लिया। इस तरह आईट्रोकेमिस्ट्री का जन्म हुआ। या चिकित्सा रसायन। और सोलहवीं, सत्रहवीं, अठारहवीं शताब्दी में कई रसायनज्ञों को फार्मासिस्ट, फार्मासिस्ट कहा जाता था। हालांकि वे शुद्धतम जल रसायन में लगे हुए थे, उन्होंने विभिन्न उपचार दवाएं तैयार कीं। सच है, उन्होंने आँख बंद करके खाना बनाया। और इन "दवाओं" से हमेशा एक व्यक्ति को फायदा नहीं हुआ।

"फार्मासिस्टों" में पेरासेलसस सबसे उत्कृष्ट में से एक था। उनकी दवाओं की सूची में पारा और सल्फर मलहम (वैसे, वे अभी भी त्वचा रोगों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं), लोहा और सुरमा लवण, और विभिन्न सब्जियों के रस शामिल हैं।

यदि हम आधुनिक नुस्खे संदर्भ पुस्तकों के माध्यम से देखें, तो हम देखेंगे कि 25 प्रतिशत दवाएं प्राकृतिक दवाएं हैं। इनमें विभिन्न पौधों से बने अर्क, टिंचर और काढ़े शामिल हैं। बाकी सब कुछ कृत्रिम रूप से संश्लेषित औषधीय पदार्थ है जो प्रकृति से अपरिचित है। रसायन की शक्ति से निर्मित पदार्थ।

औषधीय पदार्थ का पहला संश्लेषण लगभग 100 साल पहले किया गया था। गठिया में सैलिसिलिक एसिड का उपचार प्रभाव लंबे समय से जाना जाता है। लेकिन इसे पौधों की सामग्री से निकालना मुश्किल और महंगा था। केवल 1874 में फिनोल से सैलिसिलिक एसिड प्राप्त करने के लिए एक सरल विधि विकसित करना संभव था।

इस एसिड ने कई दवाओं का आधार बनाया। उदाहरण के लिए, एस्पिरिन। एक नियम के रूप में, दवाओं का "जीवन" अल्पकालिक होता है: पुराने को विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में नई, अधिक उन्नत, अधिक परिष्कृत दवाओं से बदल दिया जाता है। इस संबंध में एस्पिरिन एक प्रकार का अपवाद है। हर साल वह सभी नए, पहले अज्ञात अद्भुत गुणों का खुलासा करता है। यह पता चला है कि एस्पिरिन न केवल एक ज्वरनाशक और दर्द निवारक है, इसके उपयोग की सीमा बहुत व्यापक है।

एक बहुत ही "पुरानी" दवा प्रसिद्ध पिरामिडोन है (जन्म 1896 में)।

अब, एक ही दिन के भीतर, रसायनज्ञ कई नए औषधीय पदार्थों का संश्लेषण कर रहे हैं। अनेक प्रकार के गुणों से युक्त, अनेक प्रकार के रोगों के विरुद्ध। मानसिक बीमारी को ठीक करने में मदद करने के लिए दर्द की दवाओं से लेकर दवाओं तक।

लोगों को ठीक करने के लिए केमिस्टों के लिए कोई अच्छा काम नहीं है। लेकिन अब कोई मुश्किल काम नहीं है।

कई वर्षों तक, जर्मन रसायनज्ञ पॉल एर्लिच ने एक भयानक बीमारी - नींद की बीमारी के खिलाफ एक दवा को संश्लेषित करने की कोशिश की। प्रत्येक संश्लेषण में, कुछ काम किया, लेकिन हर बार एर्लिच असंतुष्ट रहा। केवल 606 वें प्रयास में एक प्रभावी उपाय प्राप्त करना संभव था - सलवारसन, और दसियों हज़ार लोग न केवल नींद से, बल्कि एक अन्य घातक बीमारी - सिफलिस से भी उबरने में सक्षम थे। और 914 वें प्रयास में, एर्लिच को और भी अधिक शक्तिशाली दवा मिली - नियोसालवर्सन।

यह रासायनिक फ्लास्क से दवा की दुकान के काउंटर तक एक लंबा रास्ता तय करता है। यह चिकित्सा का नियम है: जब तक कोई दवा एक व्यापक परीक्षण पास नहीं कर लेती, तब तक उसे अभ्यास के लिए अनुशंसित नहीं किया जा सकता है। और जब इस नियम का पालन नहीं किया जाता है, तो दुखद गलतियाँ होती हैं। कुछ समय पहले, पश्चिम जर्मन फार्मास्युटिकल फर्मों ने एक नई नींद की गोली, टोलेडोमाइड का विज्ञापन किया था। छोटी सफेद गोली लगातार अनिद्रा से पीड़ित व्यक्ति को तेज और गहरी नींद में डाल देती है। टोलेडोमिडा ने प्रशंसा की, और वह उन बच्चों के लिए एक भयानक दुश्मन बन गया जो अभी तक पैदा नहीं हुए थे। हजारों पैदा हुए शैतान - लोगों ने इस तथ्य के लिए इतनी कीमत चुकाई कि अपर्याप्त रूप से परीक्षण की गई दवा को बिक्री पर जारी करने के लिए ले जाया गया।

और इसलिए, रसायनज्ञों और चिकित्सकों के लिए न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि ऐसी और ऐसी दवा ऐसी और ऐसी बीमारी को सफलतापूर्वक ठीक करती है। उन्हें पूरी तरह से यह पता लगाने की जरूरत है कि यह कैसे काम करता है, रोग के खिलाफ इसकी लड़ाई का सूक्ष्म रासायनिक तंत्र क्या है।

वैज्ञानिक रोग की प्रकृति में जितने गहरे प्रवेश करते हैं, रसायनज्ञ उतने ही गहन शोध करते हैं। और औषध विज्ञान एक तेजी से सटीक विज्ञान बन रहा है, जो पहले केवल विभिन्न दवाओं की तैयारी और विभिन्न रोगों के खिलाफ उनके उपयोग की सिफारिश में लगा हुआ था। अब एक फार्माकोलॉजिस्ट को एक केमिस्ट, एक बायोलॉजिस्ट, एक डॉक्टर और एक बायोकेमिस्ट होना चाहिए। ताकि ठोस त्रासदियों की पुनरावृत्ति न हो।

औषधीय पदार्थों का संश्लेषण दूसरी प्रकृति के रचनाकारों, रसायनज्ञों की मुख्य उपलब्धियों में से एक है।

... इस सदी की शुरुआत में, रसायनज्ञों ने नए रंग बनाने की बहुत कोशिश की। और तथाकथित सल्फ़ानिलिक एसिड को एक प्रारंभिक उत्पाद के रूप में लिया गया था। इसमें एक बहुत ही "लचीला" अणु है जो विभिन्न पुनर्व्यवस्थाओं में सक्षम है। कुछ मामलों में, रसायनज्ञों ने तर्क दिया, सल्फ़ानिलिक एसिड के एक अणु को एक मूल्यवान डाई के अणु में परिवर्तित किया जा सकता है।

और इसलिए यह व्यवहार में निकला। लेकिन 1935 तक, किसी ने नहीं सोचा था कि सिंथेटिक सल्फोनील डाई एक ही समय में शक्तिशाली दवाएं थीं। रंगों की खोज पृष्ठभूमि में फीकी पड़ गई: रसायनज्ञों ने नई दवाओं का शिकार करना शुरू कर दिया, जिन्हें सामूहिक रूप से सल्फा ड्रग्स कहा जाता था। यहाँ सबसे प्रसिद्ध के नाम हैं: सल्फ़िडाइन, स्ट्रेप्टोसिड, सल्फ़ाज़ोल, सल्फ़ैडाइमेज़िन। वर्तमान में, सल्फोनामाइड्स रोगाणुओं का मुकाबला करने के लिए रासायनिक एजेंटों में पहले स्थान पर हैं।

... दक्षिण अमेरिका के भारतीयों ने चिलबुही पौधे की छाल और जड़ों से एक घातक जहर - क्योर निकाला। शत्रु, एक तीर से मारा गया, जिसका सिरा करार में डूबा हुआ था, तुरंत मर गया।

क्यों? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए रसायनज्ञों को विष के रहस्य को भली-भांति समझना पड़ा।

उन्होंने पाया कि कुररे का मुख्य सक्रिय सिद्धांत अल्कलॉइड ट्यूबोक्यूरिन है। जब यह शरीर में प्रवेश करता है, तो मांसपेशियां सिकुड़ नहीं सकतीं। मांसपेशियां गतिहीन हो जाती हैं। व्यक्ति सांस लेने की क्षमता खो देता है। मौत आ रही है।

हालांकि, कुछ शर्तों के तहत यह जहर फायदेमंद हो सकता है। कुछ बहुत ही जटिल ऑपरेशन करते समय यह सर्जनों के लिए उपयोगी हो सकता है। उदाहरण के लिए, दिल में। जब आपको फुफ्फुसीय मांसपेशियों को बंद करने और शरीर को कृत्रिम श्वसन में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। इस प्रकार नश्वर शत्रु मित्र के रूप में कार्य करता है। Tubocurarine नैदानिक ​​​​अभ्यास में शामिल है।

हालाँकि, यह बहुत महंगा है। और हमें एक सस्ती और सस्ती दवा चाहिए।

रसायनज्ञों ने फिर हस्तक्षेप किया। उन्होंने सभी लेखों के अनुसार ट्यूबोक्यूरिन अणु का अध्ययन किया। उन्होंने इसे सभी प्रकार के भागों में विभाजित किया, परिणामी "टुकड़ों" की जांच की और, कदम से कदम, रासायनिक संरचना और दवा की शारीरिक गतिविधि के बीच संबंध का पता लगाया। यह पता चला कि इसकी क्रिया विशेष समूहों द्वारा निर्धारित की जाती है जिसमें एक सकारात्मक चार्ज नाइट्रोजन परमाणु होता है। और समूहों के बीच की दूरी को कड़ाई से परिभाषित किया जाना चाहिए।

अब रसायनज्ञ प्रकृति की नकल करने का रास्ता अपना सकते हैं। और उसे पार करने की कोशिश भी करते हैं। सबसे पहले, उन्हें एक ऐसी दवा मिली जो ट्यूबोक्यूरिन से अपनी गतिविधि में नीच नहीं है। और फिर उन्होंने इसमें सुधार किया। इस तरह से शिंकुरिन का जन्म हुआ; यह ट्यूबोक्यूरारिन से दोगुना सक्रिय है।

और यहाँ एक और भी आकर्षक उदाहरण है। मलेरिया से लड़ना। उन्होंने कुनैन (या, वैज्ञानिक रूप से, कुनैन) के साथ उसका इलाज किया, जो एक प्राकृतिक अल्कलॉइड है। दूसरी ओर, केमिस्ट प्लास्मोखिन बनाने में कामयाब रहे - एक पदार्थ जो कुनैन से साठ गुना अधिक सक्रिय है।

आधुनिक चिकित्सा में उपकरणों का एक विशाल शस्त्रागार है, इसलिए बोलने के लिए, सभी अवसरों के लिए। लगभग सभी ज्ञात बीमारियों के खिलाफ।

ऐसे शक्तिशाली उपाय हैं जो तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं, सबसे अधिक चिढ़ व्यक्ति को भी शांति प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, एक ऐसी दवा है जो भय की भावना को पूरी तरह से दूर कर देती है। बेशक, परीक्षा से डरने वाले छात्र को कोई भी इसकी सिफारिश नहीं करेगा।

तथाकथित ट्रैंक्विलाइज़र, शामक दवाओं का एक पूरा समूह है। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, रिसर्पाइन। एक समय में कुछ मानसिक बीमारियों (सिज़ोफ्रेनिया) के इलाज के लिए इसके उपयोग ने बहुत बड़ी भूमिका निभाई। मानसिक विकारों के खिलाफ लड़ाई में कीमोथेरेपी अब पहले स्थान पर है।

हालांकि, औषधीय रसायन विज्ञान की विजय हमेशा सकारात्मक पक्ष नहीं होती है। कहते हैं, ऐसा एक अशुभ (इसे अन्यथा कहना मुश्किल है) का मतलब एलएसडी -25 जैसा है।

कई पूंजीवादी देशों में इसका उपयोग एक दवा के रूप में किया जाता है जो कृत्रिम रूप से सिज़ोफ्रेनिया के विभिन्न लक्षणों को प्रेरित करता है (सभी प्रकार के मतिभ्रम जो किसी को थोड़ी देर के लिए "सांसारिक कठिनाइयों" से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं)। लेकिन कई मामले ऐसे भी थे जब एलएसडी-25 की गोलियां लेने वाले लोग अपनी सामान्य स्थिति में नहीं लौटे।

आधुनिक आंकड़े बताते हैं कि दुनिया में अधिकांश मौतें दिल के दौरे या मस्तिष्क रक्तस्राव (स्ट्रोक) के कारण होती हैं। केमिस्ट इन दुश्मनों से विभिन्न हृदय दवाओं का आविष्कार करके, मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं को पतला करने वाली दवाएं तैयार करके लड़ते हैं।

रसायनज्ञों द्वारा संश्लेषित ट्यूबाज़ाइड और पीएएसके की मदद से, डॉक्टर तपेदिक को सफलतापूर्वक हराते हैं।

और अंत में, वैज्ञानिक लगातार कैंसर से लड़ने के साधन की तलाश कर रहे हैं - मानव जाति का यह भयानक संकट। यहां अभी भी बहुत कुछ अस्पष्ट और अस्पष्ट है।

डॉक्टर रसायनज्ञों से नए चमत्कारी पदार्थों की अपेक्षा करते हैं। वे व्यर्थ प्रतीक्षा नहीं कर रहे हैं। यहां रसायन शास्त्र ने अभी तक यह नहीं दिखाया है कि यह क्या कर सकता है।

मोल्ड का चमत्कार

यह शब्द "एंटीबायोटिक्स" है।

लेकिन "एंटीबायोटिक्स" शब्द से पहले भी, एक व्यक्ति "रोगाणुओं" शब्द से परिचित हो गया। यह पाया गया कि कई रोग, उदाहरण के लिए, निमोनिया, मेनिन्जाइटिस, पेचिश, टाइफस, तपेदिक और अन्य, सूक्ष्मजीवों के कारण उत्पन्न होते हैं। इनसे निपटने के लिए एंटीबायोटिक्स की जरूरत होती है।

पहले से ही मध्य युग में, यह कुछ प्रकार के साँचे के औषधीय प्रभाव के बारे में जाना जाता था। सच है, मध्ययुगीन एस्कुलेपियन के प्रतिनिधित्व बल्कि अजीब थे। उदाहरण के लिए, यह माना जाता था कि जिन लोगों को फांसी दी गई थी या जिन्हें अपराधों के लिए मार डाला गया था, उनकी खोपड़ी से लिया गया साँचा ही बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

लेकिन ये जरूरी नहीं है। एक और बात महत्वपूर्ण है: अंग्रेजी रसायनज्ञ अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने, एक प्रकार के सांचे का अध्ययन करते हुए, एक सक्रिय सिद्धांत को इससे अलग कर दिया। इस तरह पहली एंटीबायोटिक पेनिसिलिन का जन्म हुआ।

यह पता चला कि पेनिसिलिन कई रोगजनकों के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट हथियार है: स्ट्रेप्टोकोकी, स्टेफिलोकोकी, आदि। यह सिफलिस के प्रेरक एजेंट, यहां तक ​​​​कि पेल स्पाइरोचेट को हराने में सक्षम है।

लेकिन यद्यपि अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने 1928 में पेनिसिलिन की खोज की थी, इस दवा का सूत्र 1945 में ही समझ में आया था। और पहले से ही 1947 में प्रयोगशाला में पेनिसिलिन का पूर्ण संश्लेषण करना संभव था। ऐसा लग रहा था कि मनुष्य ने इस बार प्रकृति को पकड़ लिया। हालाँकि, ऐसा नहीं था। पेनिसिलिन का प्रयोगशाला संश्लेषण आसान काम नहीं है। इसे मोल्ड से प्राप्त करना बहुत आसान है।

लेकिन केमिस्ट पीछे नहीं हटे। और यहाँ वे अपनी बात कहने में सक्षम थे। शायद कहने के लिए एक शब्द नहीं, बल्कि करने के लिए एक काम है। लब्बोलुआब यह है कि जिस साँचे से आमतौर पर पेनिसिलिन प्राप्त किया जाता है, उसमें बहुत कम "उत्पादकता" होती है। और वैज्ञानिकों ने इसकी उत्पादकता बढ़ाने का फैसला किया।

उन्होंने इस समस्या को उन पदार्थों को ढूंढकर हल किया, जो एक सूक्ष्मजीव के वंशानुगत तंत्र में घुसकर इसकी विशेषताओं को बदल देते हैं। इसके अलावा, नए लक्षण विरासत में प्राप्त करने में सक्षम थे। यह उनकी मदद से था कि मशरूम की एक नई "नस्ल" विकसित की गई, जो पेनिसिलिन के उत्पादन में बहुत अधिक सक्रिय थी।

आज एंटीबायोटिक दवाओं की सीमा काफी प्रभावशाली है: स्ट्रेप्टोमाइसिन और टेरामाइसिन, टेट्रासाइक्लिन और ऑरोमाइसिन, बायोमाइसिन और एरिथ्रोमाइसिन। कुल मिलाकर, लगभग एक हजार सबसे विविध एंटीबायोटिक्स अब ज्ञात हैं, और उनमें से लगभग सौ का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। और रसायन विज्ञान उनके उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

माइक्रोबायोलॉजिस्ट्स द्वारा सूक्ष्मजीवों की कॉलोनियों वाले तथाकथित कल्चरल फ्लुइड को जमा करने के बाद, केमिस्टों की बारी है।

यह उनके सामने है कि कार्य एंटीबायोटिक दवाओं, "सक्रिय सिद्धांत" को अलग करने के लिए निर्धारित है। प्राकृतिक "कच्चे माल" से जटिल कार्बनिक यौगिकों को निकालने के विभिन्न रासायनिक तरीकों को जुटाया जाता है। एंटीबायोटिक्स विशेष अवशोषक का उपयोग करके अवशोषित होते हैं। शोधकर्ता "रासायनिक पंजे" का उपयोग करते हैं - वे विभिन्न सॉल्वैंट्स के साथ एंटीबायोटिक्स निकालते हैं। समाधान से उपजी आयन-विनिमय रेजिन पर शुद्ध। इस प्रकार एक कच्चा एंटीबायोटिक प्राप्त किया जाता है, जिसे फिर से शुद्धिकरण के एक लंबे चक्र के अधीन किया जाता है, जब तक कि यह एक शुद्ध क्रिस्टलीय पदार्थ के रूप में प्रकट नहीं होता है।

कुछ, जैसे पेनिसिलिन, अभी भी सूक्ष्मजीवों द्वारा संश्लेषित होते हैं। लेकिन दूसरों को पाना प्रकृति की आधी ही बात है।

लेकिन एंटीबायोटिक्स भी हैं, उदाहरण के लिए सिन्थोमाइसिन, जहां रसायनज्ञ प्रकृति की सेवाओं से पूरी तरह दूर हो जाते हैं। इस दवा का संश्लेषण शुरू से अंत तक कारखानों में किया जाता है।

रसायन विज्ञान के शक्तिशाली तरीकों के बिना, "एंटीबायोटिक" शब्द इतना व्यापक रूप से कभी नहीं जाना जाता। और औषधियों के प्रयोग में, अनेक रोगों के उपचार में, जो इन प्रतिजैविकों ने उत्पन्न की, वह वास्तविक क्रांति न होती।

ट्रेस तत्व - पौधे विटामिन

जैव रसायन के भोर में, इस तरह की छोटी-छोटी बातों को नजरअंदाज कर दिया गया था। जरा सोचिए, कुछ सौवां या एक प्रतिशत का हजारवां हिस्सा। उस समय वे नहीं जानते थे कि इतनी मात्राओं का निर्धारण कैसे किया जाता है।

तकनीकों और विश्लेषण के तरीकों में सुधार हुआ, और वैज्ञानिकों ने जीवित वस्तुओं में अधिक से अधिक तत्व पाए। हालांकि, लंबे समय तक सूक्ष्म तत्वों की भूमिका स्थापित करना संभव नहीं था। अब भी, इस तथ्य के बावजूद कि रासायनिक विश्लेषण लगभग किसी भी नमूने में अशुद्धियों के दस लाखवें और यहां तक ​​​​कि सौ मिलियन अंशों को निर्धारित करना संभव बनाता है, पौधों और जानवरों के जीवन के लिए कई ट्रेस तत्वों का महत्व अभी तक स्पष्ट नहीं किया गया है। .

लेकिन आज कुछ पहले से ही जाना जाता है। उदाहरण के लिए, कि विभिन्न जीवों में कोबाल्ट, बोरॉन, तांबा, मैंगनीज, वैनेडियम, आयोडीन, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम, जस्ता और यहां तक ​​कि ... रेडियम जैसे तत्व होते हैं। हाँ, यह रेडियम है, यद्यपि ट्रेस मात्रा में।

वैसे, अब तक मानव शरीर में लगभग 70 रासायनिक तत्व पाए गए हैं, और यह मानने का कारण है कि संपूर्ण आवधिक प्रणाली मानव अंगों में निहित है। इसके अलावा, प्रत्येक तत्व एक बहुत ही विशिष्ट भूमिका निभाता है। एक दृष्टिकोण यह भी है कि शरीर में ट्रेस तत्व संतुलन के उल्लंघन से कई रोग उत्पन्न होते हैं।

पादप प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में लोहा और मैंगनीज महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यदि आप मिट्टी में एक पौधा उगाते हैं जिसमें लोहे के निशान भी नहीं होते हैं, तो उसके पत्ते और तने कागज की तरह सफेद हो जाएंगे। लेकिन इस तरह के पौधे को लोहे के लवण के घोल के साथ छिड़कने लायक है, क्योंकि यह अपने प्राकृतिक हरे रंग को प्राप्त कर लेता है। प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में कॉपर भी आवश्यक है और पौधों के जीवों द्वारा नाइट्रोजन यौगिकों के अवशोषण को प्रभावित करता है। पौधों में तांबे की अपर्याप्त मात्रा के साथ, प्रोटीन बहुत कमजोर रूप से बनते हैं, जिसमें नाइट्रोजन भी शामिल है।

बोरॉन की अनुपस्थिति में, पौधे फास्फोरस को खराब तरीके से अवशोषित करते हैं। बोरॉन पादप प्रणाली के माध्यम से विभिन्न शर्कराओं के बेहतर संचलन को भी बढ़ावा देता है।

ट्रेस तत्व न केवल पौधों में बल्कि पशु जीवों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह पता चला कि पशु भोजन में वैनेडियम की पूर्ण अनुपस्थिति से भूख कम लगती है और मृत्यु भी हो जाती है। इसी समय, सूअरों के भोजन में वैनेडियम की बढ़ी हुई सामग्री उनके तेजी से विकास और वसा की एक मोटी परत के जमाव की ओर ले जाती है।

जस्ता, उदाहरण के लिए, चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और जानवरों की लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा है।

जिगर, यदि कोई जानवर (और यहां तक ​​कि एक व्यक्ति) उत्तेजित अवस्था में है, तो सामान्य परिसंचरण में मैंगनीज, सिलिकॉन, एल्यूमीनियम, टाइटेनियम और तांबे को छोड़ता है, लेकिन जब केंद्रीय तंत्रिका तंत्र बाधित होता है - मैंगनीज, तांबा और टाइटेनियम, और देरी सिलिकॉन और एल्यूमीनियम की रिहाई। शरीर के रक्त में ट्रेस तत्वों की सामग्री के नियमन में, यकृत के अलावा, मस्तिष्क, गुर्दे, फेफड़े और मांसपेशियां शामिल होती हैं।

पौधों और जानवरों की वृद्धि और विकास में ट्रेस तत्वों की भूमिका स्थापित करना रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान का एक महत्वपूर्ण और आकर्षक कार्य है। बहुत दूर के भविष्य में, यह निश्चित रूप से बहुत महत्वपूर्ण परिणाम देगा। और यह विज्ञान के लिए दूसरी प्रकृति बनाने का एक और रास्ता खोलेगा।

पौधे क्या खाते हैं और रसायन का इससे क्या लेना-देना है?

पौधे बहुत अधिक स्पष्ट लग रहे थे। और उमस भरे रेगिस्तान में और ध्रुवीय टुंड्रा में, घास और झाड़ियाँ सह-अस्तित्व में थीं। उन्हें दयनीय होने के बावजूद स्टंट करने दो, लेकिन साथ हो गए।

उनके विकास के लिए कुछ चाहिए था। पर क्या? वैज्ञानिक इस रहस्यमयी "कुछ" की तलाश कई सालों से कर रहे हैं। प्रयोग किए गए। परिणामों पर चर्चा की।

और कोई स्पष्टता नहीं थी।

इसे पिछली शताब्दी के मध्य में प्रसिद्ध जर्मन रसायनज्ञ जस्टस लिबिग द्वारा पेश किया गया था। रासायनिक विश्लेषण ने उनकी मदद की। वैज्ञानिक ने विभिन्न प्रकार के पौधों को अलग-अलग रासायनिक तत्वों में "विघटित" किया। पहले, उनमें से इतने सारे नहीं थे। कुल दस: कार्बन और हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन, कैल्शियम और पोटेशियम, फास्फोरस और सल्फर, मैग्नीशियम और लोहा। लेकिन इस दर्जन ने पृथ्वी ग्रह पर हरित महासागर को क्रोधित कर दिया।

इससे यह निष्कर्ष निकला: जीने के लिए, पौधे को किसी तरह आत्मसात करना चाहिए, नामित तत्वों को "खाना"।

बिल्कुल कैसे? पौधों के भोजन के भंडार कहाँ स्थित हैं?

मिट्टी में, पानी में, हवा में।

लेकिन आश्चर्यजनक चीजें थीं। कुछ मिट्टी पर, पौधा फलता-फूलता है, खिलता है और फल देता है। दूसरों पर, यह बीमार था, सूखा था और एक फीका सनकी बन गया था। क्योंकि इन मिट्टी में कुछ तत्वों की कमी थी।

लिबिग से पहले भी लोग कुछ और ही जानते थे। यहां तक ​​कि अगर साल-दर-साल सबसे उपजाऊ मिट्टी पर एक ही फसल बोई जाती है, तो फसल खराब और खराब होती जाती है।

मिट्टी खत्म हो गई थी। पौधे धीरे-धीरे इसमें निहित आवश्यक रासायनिक तत्वों के सभी भंडार को "खा" लेते हैं।

मिट्टी को "फ़ीड" करना आवश्यक था। इसमें छूटे हुए पदार्थ और उर्वरक डालें। इनका उपयोग प्राचीन काल में किया जाता था। पूर्वजों के अनुभव के आधार पर सहज रूप से लागू।

दर्जनों विभिन्न उर्वरकों का अब उपयोग किया जाता है। और उनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं पोटाश, नाइट्रोजन और फास्फोरस। क्योंकि पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस ऐसे तत्व हैं जिनके बिना कोई भी पौधा नहीं उगता।

एक छोटा सा सादृश्य, या रसायनज्ञों ने पोटेशियम के साथ पौधों को कैसे खिलाया

... जर्मनी में स्टैसफर्ट नमक जमा लंबे समय से जाना जाता है। उनमें कई लवण होते हैं, मुख्य रूप से पोटेशियम और सोडियम। सोडियम नमक, टेबल नमक, तुरंत उपयोग पाया गया। बिना पछतावे के पोटेशियम लवण को त्याग दिया गया। उनके विशाल पहाड़ खदानों के पास ढेर हो गए थे। और लोगों को नहीं पता था कि उनके साथ क्या करना है। कृषि को पोटाश उर्वरकों की सख्त जरूरत थी, लेकिन स्टैसफर्ट कचरे का उपयोग नहीं किया जा सकता था। वे मैग्नीशियम में बहुत अधिक थे। और वह, छोटी खुराक में पौधों के लिए उपयोगी, बड़ी मात्रा में घातक निकला।

यहां रसायन शास्त्र ने भी मदद की। उसने पोटेशियम लवण से मैग्नीशियम निकालने का एक सरल तरीका खोजा। और स्टैसफ़र्ट खदानों के आसपास के पहाड़ हमारी आँखों के सामने पिघलने लगे। विज्ञान के इतिहासकार निम्नलिखित तथ्य की रिपोर्ट करते हैं: 1811 में, जर्मनी में पोटाश लवण के प्रसंस्करण के लिए पहला संयंत्र बनाया गया था। एक साल बाद, उनमें से चार पहले से ही थे, और 1872 में जर्मनी में तैंतीस कारखानों ने आधा मिलियन टन से अधिक कच्चे नमक का प्रसंस्करण किया।

इसके तुरंत बाद कई देशों में पोटाश कारखाने स्थापित किए गए। और अब, कई देशों में, पोटाश कच्चे माल की निकासी टेबल नमक के निष्कर्षण से कई गुना अधिक है।

"नाइट्रोजन आपदा"

प्रोटीन अणु बनाने के लिए पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। लेकिन वे इसे कहाँ से प्राप्त करते हैं? नाइट्रोजन कम रासायनिक गतिविधि की विशेषता है। सामान्य परिस्थितियों में, यह प्रतिक्रिया नहीं करता है। इसलिए, पौधे वायुमंडलीय नाइट्रोजन का उपयोग नहीं कर सकते हैं। सीधे "... भले ही वह एक आंख देखता है, लेकिन दांत नहीं करता है।" इसका मतलब है कि पौधों का नाइट्रोजन भंडार मिट्टी है। काश, पेंट्री बहुत विरल होती। इसमें नाइट्रोजन युक्त कुछ यौगिक होते हैं। यही कारण है कि मिट्टी जल्दी से अपना नाइट्रोजन बर्बाद कर देती है, और इसे अतिरिक्त रूप से समृद्ध करने की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन उर्वरकों का प्रयोग करें।

अब "चिली साल्टपीटर" की अवधारणा इतिहास का हिस्सा बन गई है। और लगभग सत्तर साल पहले, इसने कभी मुंह नहीं छोड़ा।

सुस्त अटाकामा रेगिस्तान चिली गणराज्य के विशाल विस्तार में फैला हुआ है। यह सैकड़ों किलोमीटर तक फैला है। पहली नज़र में, यह सबसे आम रेगिस्तान है, लेकिन एक जिज्ञासु परिस्थिति इसे दुनिया के अन्य रेगिस्तानों से अलग करती है: रेत की एक पतली परत के नीचे, सोडियम नाइट्रेट, या सोडियम नाइट्रेट के शक्तिशाली जमा होते हैं। वे इन निक्षेपों के बारे में लंबे समय से जानते थे, लेकिन, शायद, पहली बार उन्हें उनके बारे में याद आया जब यूरोप में बारूद की कमी थी। दरअसल, बारूद के उत्पादन के लिए पहले कोयले, सल्फर और साल्टपीटर का इस्तेमाल किया जाता था।

यह पहली बार नहीं था कि यूरोपीय लोगों को विदेशी माल समुद्र में फेंकना पड़ा। 17वीं शताब्दी में प्लेटिनो डेल पीनो नदी के तट पर प्लेटिनम नामक एक सफेद धातु के दाने पाए गए थे। 1735 में पहली बार प्लेटिनम यूरोप में आया। लेकिन वे वास्तव में नहीं जानते थे कि उसके साथ क्या करना है। उस समय के महान धातुओं में से केवल सोना और चांदी ही जाना जाता था, और प्लेटिनम को अपने लिए कोई बाजार नहीं मिला। लेकिन चतुर लोगों ने देखा कि विशिष्ट गुरुत्व के मामले में, प्लैटिनम और सोना एक दूसरे के काफी करीब हैं। उन्होंने इसका फायदा उठाया और सोने में प्लेटिनम मिलाना शुरू कर दिया, जिसका इस्तेमाल सिक्के बनाने के लिए किया जाता था। यह पहले से ही नकली था। स्पैनिश सरकार ने प्लेटिनम के आयात पर प्रतिबंध लगा दिया, और जो भंडार राज्य में रह गए, उन्हें एकत्र किया गया और कई गवाहों की उपस्थिति में, समुद्र में डूब गए।

लेकिन चिली साल्टपीटर के साथ कहानी खत्म नहीं हुई थी। यह एक उत्कृष्ट नाइट्रोजन उर्वरक निकला, जो प्रकृति द्वारा मनुष्य को कृपापूर्वक प्रदान किया गया था। उस समय कोई अन्य नाइट्रोजन उर्वरक ज्ञात नहीं थे। सोडियम नाइट्रेट के प्राकृतिक निक्षेपों का गहन विकास शुरू हुआ। इक्विक्वे के चिली बंदरगाह से, जहाज हर दिन रवाना होते थे, दुनिया के सभी कोनों में इस तरह के मूल्यवान उर्वरक पहुंचाते थे।

... 1898 में मशहूर क्रुक्स की उदास भविष्यवाणी से दुनिया स्तब्ध रह गई थी। अपने भाषण में, उन्होंने मानवता के लिए नाइट्रोजन की भूख से मृत्यु की भविष्यवाणी की। हर साल, फसल के साथ, खेत नाइट्रोजन से वंचित हो जाते हैं, और चिली नाइट्रेट के जमा धीरे-धीरे विकसित होते हैं। अटाकामा रेगिस्तान के खजाने समुद्र में एक बूंद थे।

तब वैज्ञानिकों को माहौल याद आया। शायद पहला व्यक्ति जिसने वातावरण में नाइट्रोजन के असीमित भंडार की ओर ध्यान आकर्षित किया, वह हमारे प्रसिद्ध वैज्ञानिक क्लिमेंट अर्कादेविच तिमिरयाज़ेव थे। तिमिरयाज़ेव विज्ञान और मानव प्रतिभा की शक्ति में गहरा विश्वास करते थे। उन्होंने क्रुक्स के डर को साझा नहीं किया। तिमिरयाज़ेव का मानना ​​​​था कि मानव जाति नाइट्रोजन की तबाही को दूर करेगी, मुसीबत से बाहर निकलेगी। और वह सही था। पहले से ही 1908 में, नॉर्वे में वैज्ञानिक बर्कलैंड और ईड ने औद्योगिक पैमाने पर एक इलेक्ट्रिक आर्क का उपयोग करके वायुमंडलीय नाइट्रोजन का निर्धारण किया।

लगभग उसी समय, जर्मनी में, फ़्रिट्ज़ हैबर ने नाइट्रोजन और हाइड्रोजन से अमोनिया बनाने की एक विधि विकसित की। इस प्रकार, बाध्य नाइट्रोजन की समस्या, जो पौधों के पोषण के लिए बहुत आवश्यक है, अंततः हल हो गई। और वातावरण में बहुत अधिक मुक्त नाइट्रोजन है: वैज्ञानिकों ने गणना की है कि यदि वातावरण में सभी नाइट्रोजन को उर्वरकों में बदल दिया जाए, तो यह पौधों के लिए एक लाख से अधिक वर्षों के लिए पर्याप्त होगा।

फास्फोरस किसके लिए है?

हर साल, दुनिया भर की फसलें खेतों से लगभग 10 मिलियन टन फॉस्फोरिक एसिड निकालती हैं। पौधों को फास्फोरस की आवश्यकता क्यों होती है? आखिरकार, यह या तो वसा की संरचना या कार्बोहाइड्रेट की संरचना में शामिल नहीं है। और कई प्रोटीन अणु, विशेष रूप से सबसे सरल, में फॉस्फोरस नहीं होता है। लेकिन फॉस्फोरस के बिना, ये सभी यौगिक आसानी से नहीं बन सकते।

प्रकाश संश्लेषण केवल कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण नहीं है, जिसे पौधा मजाक में पैदा करता है। यह एक जटिल प्रक्रिया है। प्रकाश संश्लेषण तथाकथित क्लोरोप्लास्ट में होता है - पौधों की कोशिकाओं का एक प्रकार का "अंग"। क्लोरोप्लास्ट में कई फास्फोरस यौगिक होते हैं। मोटे तौर पर, क्लोरोप्लास्ट की कल्पना एक जानवर के पेट के रूप में की जा सकती है, जहां भोजन का पाचन और आत्मसात होता है, क्योंकि यह वे हैं जो पौधों की प्रत्यक्ष "निर्माण" ईंटों से निपटते हैं: कार्बन डाइऑक्साइड और पानी।

एक पौधे द्वारा हवा से कार्बन डाइऑक्साइड का अवशोषण फास्फोरस यौगिकों की मदद से होता है। अकार्बनिक फॉस्फेट कार्बन डाइऑक्साइड को कार्बोनिक एसिड आयनों में परिवर्तित करते हैं, जो तब जटिल कार्बनिक अणुओं के निर्माण के लिए उपयोग किए जाते हैं।

बेशक, पौधों के जीवन में फास्फोरस की भूमिका यहीं तक सीमित नहीं है। और यह नहीं कहा जा सकता है कि पौधों के लिए इसका महत्व पूरी तरह से स्पष्ट किया जा चुका है। हालाँकि, जो ज्ञात है वह भी उनके जीवन में इसकी महत्वपूर्ण भूमिका को दर्शाता है।

रासायनिक युद्ध

उदाहरण के लिए, एक साधारण गैडफ्लाई से कितना नुकसान होता है? यह पता चला है कि यह दुर्भावनापूर्ण प्राणी केवल हमारे देश में एक वर्ष में लाखों रूबल की हानि लाता है। और मातम? अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में, उनके अस्तित्व की कीमत चार बिलियन डॉलर है। या टिड्डियों को ले लो, एक भयानक आपदा जो खिले हुए खेतों को नंगी, निर्जीव भूमि में बदल देती है। यदि आप एक वर्ष में दुनिया की कृषि को पौधे और पशु लुटेरों द्वारा किए गए सभी नुकसान की गणना करते हैं, तो आपको एक अकल्पनीय राशि मिलती है। इस पैसे से 200 मिलियन लोगों को पूरे एक साल तक मुफ्त में खाना खिलाना संभव होगा!

रूसी अनुवाद में "सीआईडी" क्या है? इसका मतलब है मारना। और इसलिए केमिस्टों ने विभिन्न "सीआईडी" बनाना शुरू किया। उन्होंने कीटनाशकों का निर्माण किया - "कीड़ों को मारना", ज़ोसाइड्स - "कृन्तकों को मारना", शाकनाशी - "घास को मारना"। ये सभी "सीड" अब व्यापक रूप से कृषि में उपयोग किए जाते हैं।

द्वितीय विश्व युद्ध तक, मुख्य रूप से अकार्बनिक कीटनाशकों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। विभिन्न कृन्तकों और कीड़ों, खरपतवारों को आर्सेनिक, सल्फ्यूरिक, तांबा, बेरियम, फ्लोराइड और कई अन्य जहरीले यौगिकों से उपचारित किया गया। हालांकि, चालीस के दशक के मध्य से, जैविक कीटनाशक अधिक व्यापक होते जा रहे हैं। कार्बनिक यौगिकों के प्रति यह "पूर्वाग्रह" काफी जानबूझकर बनाया गया था। बात केवल इतनी ही नहीं है कि वे मनुष्यों और खेत जानवरों के लिए अधिक हानिरहित निकले। वे अधिक बहुमुखी हैं, और समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए अकार्बनिक की तुलना में उनमें से बहुत कम की आवश्यकता होती है। तो, प्रति वर्ग सेंटीमीटर सतह पर एक ग्राम डीडीटी पाउडर का केवल दस लाखवां हिस्सा कुछ कीड़ों को पूरी तरह से नष्ट कर देता है।

कुछ समय पहले तक, पौधों और जानवरों की रक्षा के लिए बाहरी तैयारी का उपयोग किया जाता था। लेकिन अपने लिए न्याय करें: बारिश बीत चुकी है, हवा चली है, और आपका सुरक्षात्मक पदार्थ गायब हो गया है। आपको सब कुछ फिर से शुरू करना होगा। वैज्ञानिकों ने इस सवाल पर विचार किया है - क्या जहरीले रसायनों को संरक्षित जीव में पेश करना संभव है? वे एक व्यक्ति को टीकाकरण देते हैं - और वह बीमारियों से डरता नहीं है। जैसे ही रोगाणु ऐसे जीव में प्रवेश करते हैं, वे अदृश्य "स्वास्थ्य के संरक्षक" द्वारा तुरंत नष्ट हो जाते हैं जो सीरम प्रशासन के परिणामस्वरूप वहां दिखाई देते हैं।

यह पता चला कि आंतरिक कीटनाशक बनाना काफी संभव है। वैज्ञानिकों ने कीटों और पौधों की विभिन्न संरचनाओं पर खेला है। पौधों के लिए, ऐसा जहरीला रसायन हानिरहित है, कीट के लिए - एक घातक जहर।

रसायन पौधों को न केवल कीड़ों से, बल्कि खरपतवारों से भी बचाता है। तथाकथित शाकनाशी बनाए गए, जो खरपतवारों पर निराशाजनक प्रभाव डालते हैं और व्यावहारिक रूप से खेती वाले पौधे के विकास को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

शायद पहले जड़ी-बूटियों में से एक, अजीब तरह से पर्याप्त, थे ... उर्वरक। इसलिए, कृषि चिकित्सकों द्वारा यह लंबे समय से नोट किया गया है कि यदि खेतों में सुपरफॉस्फेट या पोटेशियम सल्फेट की बढ़ी हुई मात्रा लागू की जाती है, तो खेती वाले पौधों की गहन वृद्धि के साथ, खरपतवारों की वृद्धि बाधित होती है। लेकिन यहां भी, जैसा कि कीटनाशकों के मामले में होता है, हमारे समय में कार्बनिक यौगिक निर्णायक भूमिका निभाते हैं।

किसान के मददगार

शुरुआती लोगों के लिए, यह एक बहुत ही रोचक ऑपरेशन है। लेकिन करीब दस-पंद्रह साल बाद वह इतनी थक जाती है कि कभी-कभी वह दाढ़ी बढ़ाना चाहती है।

उदाहरण के लिए, घास लें। यह रेलवे ट्रैक पर अस्वीकार्य है। और साल-दर-साल लोग इसे दरांती और दरांती से "दाढ़ी" करते हैं। लेकिन मास्को-खाबरोवस्क रेलवे की कल्पना करें। नौ हजार किलोमीटर है। और यदि आप इसकी लंबाई के साथ सभी घास काटते हैं, और गर्मियों के दौरान एक से अधिक बार, आपको इस ऑपरेशन के दौरान लगभग एक हजार लोगों को रखना होगा।

क्या "शेविंग" की किसी प्रकार की रासायनिक विधि के साथ आना संभव है? यह पता चला है कि आप कर सकते हैं।

एक हेक्टेयर में घास काटने के लिए जरूरी है कि पूरे दिन में 20 लोग काम करें। हर्बिसाइड्स उसी क्षेत्र में "मार ऑपरेशन" को कुछ घंटों में पूरा करते हैं। इसके अलावा, वे घास को पूरी तरह से नष्ट कर देते हैं।

क्या आप जानते हैं कि डिफोलिएंट क्या होते हैं? फोलियो का मतलब पत्ता होता है। डिफोलिएंट एक ऐसा पदार्थ है जिसके कारण वे गिर जाते हैं। उनके उपयोग ने कपास की कटाई को यंत्रीकृत करना संभव बना दिया। साल दर साल, सदी से सदी तक, लोग बाहर खेतों में जाते थे और मैन्युअल रूप से कपास की झाड़ियों को उठाते थे। जिस किसी ने कपास की हाथ से कटाई नहीं देखी है, वह शायद ही ऐसे काम के पूरे बोझ की कल्पना कर सकता है, जो अन्य बातों के अलावा, 40-50 डिग्री की भीषण गर्मी में होता है।

अब सब कुछ बहुत आसान है। कपास के बीजकोषों के खुलने से कुछ दिन पहले, कपास के बागानों की खेती डिफोलिएंट के साथ की जाती है। इनमें से सबसे सरल Mg 2 है। झाड़ियों से पत्तियाँ झड़ जाती हैं और अब कपास की कटाई करने वाले खेतों में काम कर रहे हैं। वैसे, CaCN 2 को डिफोलिएंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि जब यह झाड़ियों का इलाज करता है, तो नाइट्रोजन उर्वरक को अतिरिक्त रूप से मिट्टी में मिला दिया जाता है।

औषधीय पदार्थों के साथ लगभग पूर्ण सादृश्य है। इस प्रकार, आर्सेनिक, बिस्मथ, पारा युक्त औषधीय तैयारी ज्ञात हैं, हालांकि, बड़े (बल्कि, ऊंचे) सांद्रता में, ये सभी पदार्थ जहरीले होते हैं।

उदाहरण के लिए, ऑक्सिन सजावटी पौधों और विशेष रूप से फूलों की फूलों की अवधि को काफी लंबा कर सकते हैं। अचानक वसंत ठंढ के मामले में, कलियों के खुलने और पेड़ों के फूलने आदि को रोकें। दूसरी ओर, कम ग्रीष्मकाल वाले ठंडे क्षेत्रों में, यह कई फलों और सब्जियों के तेजी से बढ़ने की अनुमति देगा। और यद्यपि ऑक्सिन की इन क्षमताओं को अभी तक बड़े पैमाने पर महसूस नहीं किया गया है, लेकिन केवल प्रयोगशाला प्रयोग हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि बहुत दूर भविष्य में किसानों के सहायक व्यापक खुले स्थान पर नहीं आएंगे।

भूतों की सेवा करो

यह अब है। सौ साल पहले, ऐसा उपहार बेहद उदार लगता होगा। यह वास्तव में अंग्रेजी रसायनज्ञों द्वारा प्रस्तुत किया गया था। और किसी को नहीं, बल्कि खुद दिमित्री इवानोविच मेंडेलीव को। विज्ञान के लिए महान सेवाओं के संकेत के रूप में।

आप देखते हैं कि कैसे दुनिया में सब कुछ सापेक्ष है। पिछली शताब्दी में, वे अयस्कों से एल्यूमीनियम निकालने की एक सस्ती विधि नहीं जानते थे, और इसलिए धातु महंगी थी। हमें एक रास्ता मिल गया, और कीमतें नीचे की ओर गिर गईं।

आवर्त सारणी के कई तत्व अभी भी महंगे हैं। और यह अक्सर उनके उपयोग को सीमित करता है। लेकिन फिलहाल हमें यकीन है। रसायन विज्ञान और भौतिकी तत्वों के लिए एक से अधिक बार "कीमत में कटौती" करेंगे। वे निश्चित रूप से आयोजित किए जाएंगे, क्योंकि मेंडेलीव की मेज के जितने अधिक निवासी हैं, अभ्यास में उसकी गतिविधि के क्षेत्र में शामिल है।

लेकिन उनमें से कुछ ऐसे भी हैं जो या तो पृथ्वी की पपड़ी में बिल्कुल नहीं पाए जाते हैं, या वे बहुत कम हैं, लगभग बिल्कुल भी नहीं। मान लीजिए कि एस्टैटिन और फ्रांसियम, नेप्च्यूनियम और प्लूटोनियम, प्रोमेथियम और टेक्नेटियम ...

हालांकि, उन्हें कृत्रिम रूप से तैयार किया जा सकता है। और जैसे ही एक रसायनज्ञ अपने हाथों में एक नया तत्व रखता है, वह सोचने लगता है: इसे जीवन में कैसे शुरू किया जाए?

अब तक, व्यवहार में प्लूटोनियम सबसे महत्वपूर्ण कृत्रिम तत्व है। और इसका विश्व उत्पादन अब आवर्त सारणी के कई "साधारण" तत्वों के उत्पादन से अधिक है। हम जोड़ते हैं कि रसायनज्ञ प्लूटोनियम को सबसे अधिक अध्ययन किए गए तत्वों में से एक के रूप में वर्गीकृत करते हैं, हालांकि यह एक सदी के एक चौथाई से थोड़ा अधिक पुराना है। यह सब आकस्मिक नहीं है, क्योंकि प्लूटोनियम परमाणु रिएक्टरों के लिए एक उत्कृष्ट "ईंधन" है, किसी भी तरह से यूरेनियम से नीच नहीं है।

पृथ्वी के कुछ अमेरिकी उपग्रहों में, अमेरिकियम और क्यूरियम ने ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य किया। ये तत्व अत्यधिक रेडियोधर्मी हैं। जब वे सड़ते हैं, तो बहुत अधिक गर्मी उत्पन्न होती है। थर्मोइलेमेंट्स की मदद से इसे बिजली में बदला जाता है।

और प्रोमेथियम के बारे में क्या, जो अभी तक सांसारिक अयस्कों में नहीं मिला है? एक पारंपरिक पुशपिन की टोपी से थोड़ी बड़ी लघु बैटरी, प्रोमेथियम की भागीदारी के साथ बनाई गई थी। सबसे अच्छा, रासायनिक बैटरी छह महीने से अधिक नहीं चलती हैं। प्रोमेथियम परमाणु बैटरी पांच साल तक लगातार काम करती है। और इसके अनुप्रयोगों की सीमा बहुत विस्तृत है: श्रवण यंत्र से लेकर निर्देशित प्रक्षेप्य तक।

थायरॉइड रोगों से निपटने के लिए एस्टैटिन डॉक्टरों को अपनी सेवाएं देने के लिए तैयार है। वे अब रेडियोधर्मी विकिरण की मदद से इसका इलाज करने की कोशिश कर रहे हैं। यह ज्ञात है कि आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि में जमा हो सकता है, लेकिन एस्टैटिन आयोडीन का एक रासायनिक एनालॉग है। जब शरीर में इंजेक्ट किया जाता है, तो एस्टैटिन थायरॉयड ग्रंथि में ध्यान केंद्रित करेगा। तब इसके रेडियोधर्मी गुण एक भारी शब्द कहेंगे।

तो कुछ कृत्रिम तत्व अभ्यास की जरूरतों के लिए खाली जगह नहीं हैं। सच है, वे एकतरफा एक व्यक्ति की सेवा करते हैं। लोग केवल अपने रेडियोधर्मी गुणों का उपयोग कर सकते हैं। हाथ अभी तक रासायनिक विशेषताओं तक नहीं पहुंचे हैं। अपवाद टेक्नेटियम है। इस धातु के लवण, जैसा कि यह निकला, स्टील और लोहे के उत्पादों को जंग के लिए प्रतिरोधी बना सकता है।

पानी से गैसोलीन की सफाई।

मैंने कनस्तर में पेट्रोल डाला, फिर उसके बारे में भूल गया और घर चला गया। कनस्तर खुला रहा। बारिश हो रही है।

अगले दिन मैं एक एटीवी की सवारी करना चाहता था और मुझे गैसोलीन की एक कैन के बारे में याद आया। जब मैं उसके पास गया, तो मैंने महसूस किया कि उसमें पेट्रोल पानी में मिला हुआ था, क्योंकि कल उसमें स्पष्ट रूप से कम तरल था। मुझे पानी और गैसोलीन अलग करने की जरूरत थी। यह महसूस करते हुए कि पानी गैसोलीन की तुलना में अधिक तापमान पर जमता है, मैंने रेफ्रिजरेटर में गैसोलीन की एक कैन रख दी। रेफ्रिजरेटर में, गैसोलीन का तापमान -10 डिग्री सेल्सियस होता है। थोड़ी देर बाद मैंने कनस्तर को फ्रिज से बाहर निकाला। कनस्तर में बर्फ और पेट्रोल था। मैंने एक जाली के माध्यम से दूसरे कैन में गैसोलीन डाला। तदनुसार, सारी बर्फ पहले कनस्तर में रह गई। अब मैं परिष्कृत गैसोलीन को एटीवी के टैंक में डाल सकता था और अंत में इसकी सवारी कर सकता था। ठंड के दौरान (विभिन्न तापमानों की स्थितियों में), पदार्थों का पृथक्करण हुआ।

कुलगाशोव मैक्सिम।

आधुनिक दुनिया में रासायनिक प्रक्रियाओं के बिना मानव जीवन की कल्पना नहीं की जा सकती है। उदाहरण के लिए, पीटर द ग्रेट के समय में भी रसायन विज्ञान था।

यदि लोग विभिन्न रासायनिक तत्वों को मिलाना नहीं सीखते, तो सौंदर्य प्रसाधन नहीं होते। कई लड़कियां उतनी खूबसूरत नहीं होती जितनी दिखती हैं। बच्चे प्लास्टिसिन से मूर्ति नहीं बना पाएंगे। प्लास्टिक के खिलौने नहीं होंगे। बिना गैस के कारें नहीं चलतीं। डिटर्जेंट के बिना चीजों को धोना ज्यादा मुश्किल है।

प्रत्येक रासायनिक तत्व तीन रूपों में मौजूद है: परमाणु, सरल पदार्थ और जटिल पदार्थ। मानव जीवन में रसायन विज्ञान की भूमिका बहुत बड़ी है। रसायनज्ञ खनिज, पशु और पौधों के कच्चे माल से कई अद्भुत पदार्थ निकालते हैं। रसायन विज्ञान की मदद से, एक व्यक्ति पूर्व निर्धारित गुणों वाले पदार्थ प्राप्त करता है, और उनसे, बदले में, वे कपड़े, जूते, उपकरण, संचार के आधुनिक साधन और बहुत कुछ पैदा करते हैं।

जैसा पहले कभी नहीं हुआ, एम.वी. लोमोनोसोव: "रसायन विज्ञान व्यापक रूप से मानव मामलों में अपना हाथ बढ़ाता है ..."

धातु, प्लास्टिक, सोडा आदि जैसे रासायनिक उत्पादों का उत्पादन विभिन्न हानिकारक पदार्थों से पर्यावरण को प्रदूषित करता है।

रसायन विज्ञान में प्रगति सिर्फ अच्छी चीजें नहीं हैं। आधुनिक व्यक्ति के लिए इनका सही ढंग से उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

मकारोवा कात्या।

क्या मैं रासायनिक प्रक्रियाओं के बिना रह सकता हूँ?

रासायनिक प्रक्रियाएं हर जगह हैं। वे हमें घेर लेते हैं। कभी-कभी हम अपने दैनिक जीवन में उनकी उपस्थिति को नोटिस भी नहीं करते हैं। होने वाली प्रतिक्रियाओं की वास्तविक प्रकृति के बारे में सोचे बिना, हम उन्हें हल्के में लेते हैं।

संसार में प्रत्येक क्षण अनगिनत प्रक्रियाएँ होती हैं जिन्हें रासायनिक अभिक्रियाएँ कहते हैं।

जब दो या दो से अधिक पदार्थ परस्पर क्रिया करते हैं तो नए पदार्थ बनते हैं। ऐसी रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं जो बहुत धीमी और बहुत तेज होती हैं। एक विस्फोट एक तीव्र प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है: एक पल में, ठोस या तरल पदार्थ बड़ी मात्रा में गैसों की रिहाई के साथ विघटित हो जाते हैं।

स्टील की प्लेट लंबे समय तक अपनी चमक बरकरार रखती है, लेकिन धीरे-धीरे उस पर लाल रंग के जंग के पैटर्न दिखाई देने लगते हैं। इस प्रक्रिया को जंग कहा जाता है। जंग एक धीमी लेकिन अत्यंत कपटी रासायनिक प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है।

बहुत बार, विशेष रूप से उद्योग में, वांछित उत्पाद को तेजी से प्राप्त करने के लिए इस या उस प्रतिक्रिया को तेज करना आवश्यक है। फिर उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है। ये पदार्थ स्वयं प्रतिक्रिया में भाग नहीं लेते हैं, लेकिन विशेष रूप से इसे तेज करते हैं।

कोई भी पौधा हवा से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करता है और ऑक्सीजन छोड़ता है। वहीं, हरी पत्ती में कई मूल्यवान पदार्थ बनते हैं। यह प्रक्रिया होती है - प्रकाश संश्लेषण उनकी प्रयोगशालाओं में।

ग्रहों और पूरे ब्रह्मांड का विकास रासायनिक प्रतिक्रियाओं से शुरू हुआ।

बेलयालोवा जूलिया।

चीनी

चीनीसुक्रोज का सामान्य नाम है। चीनी कई प्रकार की होती है। ये हैं, उदाहरण के लिए, ग्लूकोज - अंगूर चीनी, फ्रुक्टोज - फलों की चीनी, गन्ना चीनी, चुकंदर चीनी (सबसे आम दानेदार चीनी)।

पहले चीनी केवल बेंत से प्राप्त की जाती थी। ऐसा माना जाता है कि यह मूल रूप से भारत, बंगाल में दिखाई दिया। हालाँकि, ब्रिटेन और फ्रांस के बीच संघर्ष के परिणामस्वरूप, गन्ना बहुत महंगा हो गया, और कई रसायनज्ञ यह सोचने लगे कि इसे किसी और चीज़ से कैसे प्राप्त किया जाए। जर्मन रसायनज्ञ एंड्रियास मार्गग्राफ 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में ऐसा करने वाले पहले व्यक्ति थे। उन्होंने देखा कि कुछ पौधों के सूखे कंदों का स्वाद मीठा होता है, और जब एक माइक्रोस्कोप के तहत जांच की जाती है, तो वे सफेद क्रिस्टल दिखाते हैं जो चीनी के समान दिखते हैं। लेकिन मार्गग्राफ अपने ज्ञान और टिप्पणियों को जीवन में नहीं ला सके, और चीनी का बड़े पैमाने पर उत्पादन केवल 1801 में शुरू हुआ, जब मार्गग्राफ के छात्र फ्रांज कार्ल अरहार्ड ने कुनेर्न एस्टेट खरीदा और पहली चुकंदर चीनी फैक्ट्री का निर्माण शुरू किया। लाभ बढ़ाने के लिए, उन्होंने विभिन्न प्रकार के चुकंदरों का अध्ययन किया और उन कारणों की पहचान की जिनके कारण उनके कंदों में चीनी की मात्रा अधिक थी। 1880 के दशक में, चीनी उत्पादन ने बड़ा मुनाफा कमाना शुरू किया, लेकिन अरहार्ड यह देखने के लिए जीवित नहीं रहे।

अब चुकंदर चीनी का खनन निम्न प्रकार से किया जाता है। चुकंदर को साफ और काटा जाता है, एक प्रेस का उपयोग करके उसमें से रस निकाला जाता है, फिर रस को गैर-चीनी अशुद्धियों से शुद्ध किया जाता है और वाष्पित किया जाता है। एक चाशनी प्राप्त की जाती है, जिसे चीनी के क्रिस्टल बनने तक उबाला जाता है। गन्ना चीनी के साथ, चीजें अधिक जटिल होती हैं। गन्ने को भी कुचला जाता है, रस भी निकाला जाता है, अशुद्धियों को साफ किया जाता है और चाशनी में क्रिस्टल दिखाई देने तक उबाला जाता है। हालांकि, केवल कच्ची चीनी प्राप्त होती है, जिससे चीनी बनाई जाती है। इस कच्ची चीनी को परिष्कृत किया जाता है, अतिरिक्त और रंगीन पदार्थ को हटा दिया जाता है, और चाशनी को फिर से उबाला जाता है जब तक कि यह क्रिस्टलीकृत न हो जाए। कोई चीनी सूत्र नहीं है: रसायन विज्ञान के लिए, चीनी एक मीठा, घुलनशील कार्बोहाइड्रेट है।

उमांस्की किरिल।

नमक

नमक -खाने की चीज। जमीन पर, यह एक छोटा सफेद क्रिस्टल होता है। स्वाभाविक रूप से होने वाले टेबल सॉल्ट में लगभग हमेशा अन्य खनिज लवणों का मिश्रण होता है, जो इसे विभिन्न रंगों (आमतौर पर ग्रे) के रंग दे सकता है। यह विभिन्न रूपों में निर्मित होता है: परिष्कृत और अपरिष्कृत (सेंधा नमक), मोटे और महीन पीस, शुद्ध और आयोडीनयुक्त, समुद्री नमक, आदि।

प्राचीन काल में कुछ पौधों को आग में जलाकर नमक का खनन किया जाता था; परिणामी राख को मसाला के रूप में इस्तेमाल किया गया था। नमक की उपज बढ़ाने के लिए, उन्हें अतिरिक्त रूप से खारे समुद्र के पानी से डुबोया गया। कम से कम दो हजार साल पहले, समुद्र के पानी के वाष्पीकरण द्वारा टेबल नमक का निष्कर्षण शुरू किया गया था। यह विधि पहली बार शुष्क और गर्म जलवायु वाले देशों में दिखाई दी, जहां पानी का वाष्पीकरण स्वाभाविक रूप से हुआ; जैसे ही यह फैल गया, पानी कृत्रिम रूप से गर्म किया जाने लगा। उत्तरी क्षेत्रों में, विशेष रूप से सफेद सागर के तट पर, विधि में सुधार किया गया है: जैसा कि आप जानते हैं, ताजा पानी खारा से पहले जम जाता है, और शेष समाधान में नमक की एकाग्रता तदनुसार बढ़ जाती है। इस प्रकार, ताजा और केंद्रित नमकीन एक साथ समुद्री जल से प्राप्त किया गया था, जो तब कम ऊर्जा खपत के साथ वाष्पित हो गया था।

टेबल नमक रासायनिक उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। इसका उपयोग सोडा, क्लोरीन, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सोडियम हाइड्रोक्साइड और धातु सोडियम के उत्पादन के लिए किया जाता है।

पानी में नमक का घोल 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर जम जाता है। जब शुद्ध पानी की बर्फ (बर्फ के रूप में) के साथ मिलाया जाता है, तो नमक पर्यावरण से तापीय ऊर्जा लेकर इसे पिघला देता है। इस घटना का उपयोग सड़कों से बर्फ हटाने के लिए किया जाता है।

"विनेगरुन" (सिरका) सब्जी से बने चमड़े के लिए एक काला रंग है।

इसे घर पर बनाया जाता है और इसकी सामग्री साधारण सिरका और लोहा है।

मिश्रित और एक महीने (या तो) के लिए वृद्ध होने पर, लोहे के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया होती है,

यह सिरका में घुल जाता है और एक तरल प्राप्त होता है

जो, त्वचा में वनस्पति टैनिन के साथ बातचीत करते समय प्रतिक्रिया देता है

और काला हो जाता है। जितने अधिक टैनिन होंगे, रंग उतना ही गहरा और समृद्ध होगा।

इसलिए, पेंटिंग से पहले, आप त्वचा को चाय या कॉफी या अखरोट के एक मजबूत जलसेक में भिगो सकते हैं और रंग गहरा काला होगा।

और यही कारण है कि यह "डाई" केवल वेजिटेबल टैन्ड लेदर पर लागू होता है, यह क्रोम लेदर पर काम नहीं करेगा - इसमें वेजिटेबल टैनिन नहीं होते हैं। सिद्धांत रूप में, इसे डाई भी नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि यह अपने स्वभाव से एक पेंट नहीं है, बल्कि एक ऑक्साइड है जो प्रतिक्रिया करता है और रंग बदलता है। पहनने के दौरान, इस तरह के रंगे हुए चमड़े कपड़ों पर काले निशान नहीं छोड़ते हैं, जैसा कि अक्सर साधारण पेंट के मामले में होता है।

इस डाई की खूबी यह है कि यह बहुत सस्ता है (सादा सिरका और सबसे सस्ता धातु स्पंज, या इससे भी सस्ता अगर आपके पास मुट्ठी भर पुराने जंग लगे नाखून हैं)। इसे बिना ज्यादा पैसे के एक लीटर या दो या अधिक बनाया जा सकता है। और यह सामान्य पेंट से बेहतर पेंट करता है - के माध्यम से और के माध्यम से, और कपड़ों पर नहीं रगड़ता है।

मैं सभी सवालों के जवाब एक विशेषज्ञ के रूप में नहीं बल्कि एक ऐसे व्यक्ति के रूप में दे सकता हूं जिसने "इसके बारे में थोड़ा पढ़ा" और "इसे स्वयं करने की कोशिश की"। यदि आप "सिरका" शब्द खोजते हैं तो आपको इस विषय पर बहुत सारी जानकारी मिल जाएगी (यदि आप रुचि रखते हैं)।

इसलिए..

हमें केवल शुद्ध सफेद सिरका और रस्टी वॉशक्लॉथ चाहिए।

लोहे की छीलन की तरह पुराने जंग लगे नाखून भी बढ़िया काम करेंगे। मुख्य बात यह है कि यह स्टेनलेस स्टील नहीं था।

मेरे निकटतम स्टोर में, मुझे साधारण वॉशक्लॉथ (केवल स्टेनलेस स्टील) नहीं मिले

लेकिन मुझे साबुन के साथ कुछ लूफै़ण मिले। वे एक पैसा खर्च करते हैं लेकिन आपको सभी साबुन को कुल्ला करना होगा।

फोटो में - सिरका की एक छोटी बोतल और वॉशक्लॉथ का एक गुच्छा -

यह बहुत अधिक है, जैसा कि बाद में पता चला, केवल 3-4 की आवश्यकता होगी। आपको और सिरका चाहिए।

मैंने वॉशक्लॉथ को न केवल गर्म पानी में, बल्कि डिशवॉशिंग डिटर्जेंट के मिश्रण से भी धोया

उन सभी तेलों को कुल्ला करने के लिए जिनके साथ वॉशक्लॉथ ढके हुए हैं ताकि जंग न लगे।

रेशे जितने महीन और महीन होते हैं -

बेहतर और तेज़ वे ऑक्सीकरण और भंग करेंगे। दुकान में छोटे और पतले लोगों की तलाश करें।

एक अनावश्यक कांच का जार लें। मेरे पास एक नहीं था, इसलिए मैंने "जरूरत" वाला लिया। क्या करें..

3-4 स्पंज लें और उन्हें एक जार में डाल दें। उन्हें दबाएं नहीं, उन्हें मुफ्त उड़ान में "लटका" दें।

यहाँ मैंने एक भरा डिब्बा भर दिया लेकिन फिर आधा निकाल लिया।

सिरका भरें। मैंने केवल एक बोतल खरीदी, लेकिन अब मुझे एहसास हुआ कि मुझे और चाहिए ..

ऑक्सीकरण तुरंत शुरू होता है - सिरका सेकंडों में जंग खा जाता है

हम जार को ढक्कन के साथ कवर करते हैं। कसकर बंद न करें - आपको एक छोटे से छेद की आवश्यकता है, अन्यथा गैस-वाष्प कैन से ढक्कन को फाड़ देंगे।

हम इसे गर्म स्थान पर रखते हैं। मेरा कैन किचन के फर्श पर था।

कोई गंध नहीं थी, केवल अगर आप अपनी नाक को जार में चिपकाते हैं - तो ब्रर्र्र्र!

अगले ही दिन, तरल साफ हो जाता है और पारदर्शी हो जाता है।

लोहे को बुलबुले से ढक दिया गया है - प्रक्रिया शुरू हो गई है!

पूरे मिश्रण को हर दिन हिलाएं।

यह सब कम से कम दो सप्ताह, अधिमानतः एक महीने के लिए संक्रमित और भंग किया जाना चाहिए।

फोटो में आप देख सकते हैं कि एक महीने और एक हफ्ते की जिद के बाद मुझे क्या मिला।

लोहा घुल गया, ऊपर ऑक्साइड की परत और नीचे तलछट दिखाई दी। तरल लगभग पारदर्शी है।

फोटो में पीला रंग कैन की दीवारों पर जंग लगा हुआ है।

अब आपको सब कुछ तनाव देने की जरूरत है। आप देख सकते हैं कि तरल स्पष्ट है। आप ऑक्साइड की काली गांठें भी देखें।

यह वही है जो सबसे नीचे बचा है। मैं उत्साहित हो गया और इसे आम कड़ाही में भी डाल दिया, लेकिन शायद इसे फेंक देना बेहतर था।

तरल बल्कि बादल निकला।

इसलिए मैंने एक बार और फ़िल्टर किया

नैपकिन पर यही बचा है

अब मैंने जार को कुछ दिनों के लिए डालने के लिए छोड़ दिया, लेकिन ढक्कन पूरी तरह से खुला होने के साथ,

ताकि सारी भाप निकल जाए। मुख्य ऑक्सीकरण प्रक्रिया वाष्प के कारण हुई,

इसलिए पूरे महीने ढक्कन बंद रखना बहुत जरूरी था

अतिरिक्त गैसों को छोड़ने के लिए केवल कुछ छिद्रों को छोड़कर। चलो अब सब कुछ गायब हो जाता है।

कुछ दिनों के बाद, मेरा तरल छूट गया जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं।

मैंने इसे फिर से मोटे नैपकिन की कई परतों के माध्यम से छान लिया। लाल शीर्ष परत है

अब बीच की परत चली गई है - यह हल्की और पीली है

हमें तलछट की जरूरत नहीं है - हम इसे फेंक देंगे

जलसेक के दूसरे चरण के बाद भी ये ऑक्साइड के टुकड़े हैं

और यह हमारी डाई है। सिरका। सब कुछ तनावपूर्ण और जार में पैक किया जाता है (या यदि आप चाहें तो बोतलें)।

अब यह एक या दो साल तक खड़ा रह सकता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार सिरका का उपयोग करते हैं।

आप त्वचा को रंग दें, फिर तरल को जार से वापस निकाल दें और बंद कर दें।

इसे अगले उपयोग तक लगा रहने दें।

और इसलिए - "किले" कमजोर होने तक। जब आप देखते हैं कि रंग अब पूरी तरह से काला नहीं है और

कि रंगाई के लिए आपको विनिगरुना में त्वचा को लंबे और लंबे समय तक रखना होगा - इसे नवीनीकृत करने का समय आ गया है।

आप तरल बाहर नहीं डालते हैं, लेकिन बस वहां कुछ और वॉशक्लॉथ और ताजा सिरका की एक बोतल डालें।

और फिर से पूरी टिंचर प्रक्रिया से गुजरें।

विनिगेट का रंग अलग हो सकता है (मेरा मतलब तरल का रंग है न कि रंगीन त्वचा का रंग)।

मेरे पास एक सुंदर एम्बर है, लेकिन ईमानदार होने के लिए -

सभी मंचों पर वे आमतौर पर लिखते हैं कि यह या तो काला या मैला लाल या पारदर्शी हो जाता है ..

यह सब सिरका और लोहे के अनुपात पर निर्भर करता है, मुझे लगता है, साथ ही साथ जलसेक की शर्तों पर -

प्रकाश, तापमान, जलसेक समय।

कई टेनर बहुत अधीर होते हैं और दो सप्ताह या उससे भी पहले टिंचर का उपयोग करना शुरू कर देते हैं।

यह काला रंग देगा, लेकिन वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले जलसेक के लिए धैर्य रखना और एक महीने का सामना करना बेहतर है।

इसलिए, यदि आपको एक अलग रंग मिलता है, मेरे जैसा नहीं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपने कुछ गलत किया है।

हो सकता है मैंने गलत किया हो

यदि "किण्वन" के दौरान तरल लाल-बादल बन जाता है, तो इसका मतलब है कि आप लोहे के साथ बहुत दूर चले गए हैं और सब कुछ संसाधित करने के लिए पर्याप्त सिरका नहीं है। बोतल में ताजा सिरका डालें और एक या दो दिन में सब कुछ साफ हो जाएगा।

आइए अब त्वचा को रंगने का प्रयास करें। इसे टब में करना सबसे अच्छा है।

तस्वीरें विकसित करने के लिए स्नान करें (यदि आपके पास कोई है, तो मेरे पास my . से बहुत कुछ है)

तूफानी बचपन, लेकिन हर कोई यूक्रेन में रहा), आप कोई अन्य उपयुक्त ले सकते हैं

एक गैर-धातु कंटेनर जो आपके चमड़े के टुकड़ों को पकड़ने के लिए आकार में है।

मैं अब कुछ भी पेंट नहीं कर रहा हूं, केवल स्पष्टता के लिए मैंने चमड़े का एक टुकड़ा लिया और मैं स्नान का उपयोग नहीं करूंगा। सीधे जार में भिगो दें।

यदि आप स्नान का उपयोग कर रहे हैं, तो उसमें विनिगारून डालें और वहां की त्वचा को नीचे करें।

कुछ सेकंड के लिए घोल में त्वचा को भिगोएँ और हटा दें।

यहाँ फोटो में, मैंने इसे केवल एक सेकंड के लिए रखा - मैंने इसे अंदर भिगोया और बाहर निकाला। त्वचा तुरंत धूसर हो जाती है - प्रतिक्रिया शुरू हो गई है

मैंने इसे फिर से भिगोया और तुरंत निकाल लिया। यह स्पष्टता के लिए है।

जो क्षेत्र हल्का है वह घोल में 1 सेकंड है। जो गहरा है - घोल में 2 सेकंड।

अब हम लेदर को टेबल की सतह पर रखते हैं और देखते हैं। हमारी आंखों के सामने रंग बदल जाता है।

हर सेकेंड काला और काला।

हम 5-10 मिनट का सामना करते हैं (मैंने 2 मिनट का सामना किया, लेकिन इसे भिगोने और अच्छी तरह से काला होने में अधिक समय लगता है)।

अब आपको प्रतिक्रिया को रोकने की जरूरत है और इसके लिए आपको त्वचा के रंगीन टुकड़े को बेकिंग सोडा के घोल में डुबाना होगा।

मैंने एक चौथाई गेलन पानी में एक बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा डाला।

इस घोल में त्वचा को डुबोएं और तुरंत हटा दें। यदि आप इसे लंबे समय तक पकड़ते हैं, तो त्वचा "जल जाएगी"।

आप देखेंगे कि कैसे, सोडा के घोल के संपर्क में आने पर त्वचा बुलबुले से ढक जाती है -

ऑक्सीकरण प्रक्रिया को निष्प्रभावी कर दिया जाता है (मुझे याद नहीं है कि मैंने कब ऑपरेशन किया था

आखिरी बार इन चतुर शब्दों के साथ - शायद अभी भी स्कूल में!

अब हम तुरंत बहते पानी के नीचे त्वचा को नीचे करते हैं और सब कुछ अच्छी तरह से धोते हैं।

त्वचा को झुर्रीदार और मोड़ने की जरूरत नहीं है - अगर आपकी त्वचा पर एम्बॉसिंग है, तो आप इसे नष्ट कर देंगे।

बस इसे लंबे समय तक नल के नीचे रखें या सोडा को साफ करने के लिए साफ पानी के कटोरे में भिगो दें

यह गलत पक्ष है।

यहाँ थोड़ा सूखा है। आप एक रेखा देख सकते हैं जो प्रकाश क्षेत्र को गहरे रंग से अलग करती है।

जैसा कि आपको याद है - जो हल्का है वह केवल एक सेकंड के लिए शराबबंदी में था, और जो गहरा है - 2 सेकंड।

आपको इसे एक मिनट से अधिक के लिए रखने की आवश्यकता नहीं है, जब घोल पूरी तरह से ताजा हो, तो आधा मिनट भी पर्याप्त होगा।

मैंने इसे एक और दो सेकंड तक रखा, ताकि आप देख सकें कि यह कैसे काम करता है।

यहां हमारी त्वचा का टुकड़ा पूरी तरह से रूखा होता है। रंग काला है लेकिन काला भी नहीं है।

अब असली जादू त्वचा को गहरा काला रंग देना है।

इस पूरी प्रक्रिया के दौरान, त्वचा अपना तेल खो देती है और रूखी हो जाती है।

इसलिए, रंग काले से अधिक ग्रे है।

हमें खोए हुए तेलों को त्वचा में वापस करने की आवश्यकता है ताकि यह एक वास्तविक सुंदर रंग प्राप्त कर सके।

आप किसी भी स्किन ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं।

NEATSFOOT तेल का उपयोग किया जा सकता है - यह त्वचा के लिए सबसे अच्छा है।

आप किसी भी अन्य का उपयोग कर सकते हैं - चमड़े के उपचार निर्माताओं के साथ जांचें।

जैतून या सूरजमुखी के तेल का प्रयोग न करें - ये खनिज तेल हैं और त्वचा पर काम करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

मैंने वही लिया जो हाथ में था - उन तेलों में से एक जो मैं काम करते समय उपयोग करता हूं।

मैंने केवल आधी त्वचा पर तेल लगाया ताकि आप अंतर देख सकें।

वे यह भी कहते हैं कि आप स्किन कंडीशनर का इस्तेमाल कर सकते हैं।

(चेहरे पर आपकी त्वचा के लिए नहीं बल्कि चमड़े के सामान के लिए) तेल की जगह। मैंने इसे आजमाने का फैसला किया और अपना पसंदीदा लिया।

मैंने कंडीशनर को एक छोटे से क्षेत्र में - त्वचा के ऊपरी दाएं कोने में लगाया।

मैंने अंदर से भी तेल लगाया - लेकिन ज्यादा नहीं,

ताकि त्वचा तेल में खट्टी न हो लेकिन रंग बदलने के लिए पर्याप्त हो

मैंने सभी तरह से जाने का फैसला किया और एक फिक्सेटिव लगाया - थोड़ा सा, चमक के लिए।

जिस क्षेत्र में तेल नहीं था, वहां लगाने वाला तुरंत अवशोषित हो जाता था - वहां त्वचा सूखी होती है और उसे पोषण की आवश्यकता होती है।

और जहां मैंने तेल लगाया, त्वचा पहले से ही पर्याप्त रूप से पोषित है और लगानेवाला धीरे-धीरे, अनिच्छा से अवशोषित होता है।

ध्यान दें कि जिस स्थान पर कंडीशनर लगाया गया था, फिक्सर उतनी ही जल्दी अवशोषित हो गया था,

जिसका अर्थ है कि कंडीशनर त्वचा को आवश्यक पदार्थ वापस करने के लिए पर्याप्त नहीं था। तेल का उपयोग करना बेहतर है।

सब कुछ अवशोषित और सूख जाता है। फोटो में चमड़े के निचले हिस्से को तेल से उपचारित किया जाता है।

एक सुंदर काला संतृप्त रंग। ऊपर दाईं ओर - कंडीशनर से उपचारित एक टुकड़ा।

यदि आप इसकी तुलना मक्खन के टुकड़े से नहीं करते हैं, तो, सिद्धांत रूप में, यह सामान्य है।

ऊपर बाईं ओर - शुद्ध सिरका बिना किसी अतिरिक्त तेल उपचार के। त्वचा ने तेल खो दिया है और रंग भूरा, सूखा है।

यहाँ एक अलग कोण से एक तस्वीर है (काले रंग की तस्वीर लेना काफी मुश्किल है)।

बिना तेल या कंडीशनर के क्षेत्र को लाल रंग में रेखांकित किया गया है

एक करीब स्नैपशॉट।

कट से पता चलता है कि तेल से उपचारित क्षेत्र में (दाईं ओर), जहां तेल अवशोषित किया गया था, रंग काला हो गया था।

और जहां तेल नहीं है - बाईं ओर - त्वचा के अंदर का रंग वही रहता है।

एक सेकंड के लिए vinaigaruna में रहा है कि क्षेत्र लाल रंग में परिक्रमा है। बाकी सब कुछ समाधान में 2 सेकंड है।

कट से पता चलता है कि जहां त्वचा केवल एक सेकंड के लिए घोल में रहती है, डाई के पास त्वचा में अवशोषित होने का समय नहीं होता है।

और जहां यह दो सेकंड तक रहा - डाई गहराई में प्रवेश कर गई।

30 सेकंड या उससे अधिक समय के लिए विनिगारून में त्वचा को धुंधला करते समय, समाधान त्वचा में गहराई से प्रवेश करेगा

और इसे अंदर से पूरी तरह से रंग देगा। तब तेल खत्म हो जाएगा और रंग सुंदर काला हो जाएगा।

यह सिरका बनाने का मेरा अनुभव है - एक काला रंग। मैं जिस प्रक्रिया से गुज़रा, उसे मैंने आपके साथ साझा किया है।

यदि आपके कोई प्रश्न हैं - पूछें, शायद मैं उनका उत्तर दे सकूं। लेकिन मैं आपको याद दिलाता हूं कि मैं इसमें विशेषज्ञ नहीं हूं।

मैंने बस वही कोशिश की जो मुझे इंटरनेट पर मिला।

मैं काम करते समय काले रंग का भी उपयोग नहीं करता - मैंने इसे जिज्ञासा से बाहर करने की कोशिश की!

(लेकिन शायद अब मैं इसका इस्तेमाल करूंगा - वही डेढ़ महीने का काम न डालें!)

ध्यान देने के लिए आपका धन्यवाद! प्रश्नों का स्वागत है!

सामग्री:

टेबल सिरका, लोहा

केमिस्ट्री ब्रेन रिंग

"रसायन विज्ञान मानव मामलों में अपने हाथ फैलाता है।"

रसायन विज्ञान के ज्ञान का विस्तार करें, विज्ञान में रुचि पैदा करें

रचनात्मकता विकसित करें

जोड़े में काम करने की क्षमता विकसित करें

प्रतिभागी: ग्रेड 9-10 . के छात्र

1. शिक्षक द्वारा परिचयात्मक टिप्पणी।

हैलो दोस्तों! हमने आज आपको 9 और 10 ग्रेड की टीमों के बीच रसायन विज्ञान के विषय में साधन संपन्नता, प्रफुल्लता और ज्ञान में प्रतियोगिता देखने के लिए आमंत्रित किया है।

और इसलिए मैं आपको याद दिला दूं कि आज हम 6 फेरे का "ब्रेन रिंग" धारण कर रहे हैं।

प्रिय प्रशंसकों, आज आपको संकेत देने, स्वतंत्र उत्तर देने की अनुमति है, और आप छठे दौर में भाग ले सकते हैं, भविष्य के विजेताओं के साथ लड़ सकते हैं।

हमारा जूरी हमारे ब्रेन-रिंग का निरीक्षण करेगा: …….

टीम अभिवादन का मूल्यांकन पांच सूत्री प्रणाली पर किया जाता है

तो, चलिए अब अपनी टीमों को मंजिल देते हैं।

I. दौर "महान रसायनज्ञ"

1. रासायनिक यौगिकों के संघटन की नियति का नियम पढ़िए और इस नियम की खोज करने वाले फ्रांसीसी वैज्ञानिक का नाम बताइए। (उत्तर: प्राउस्ट जोसेफ लुइस)

2. रूसी वैज्ञानिक - रसायनज्ञ और संगीतकार का उपनाम प्राप्त करने के लिए तीसरे समूह के रासायनिक तत्वों के नाम में अंक जोड़ें।

(उत्तर: बोर-वन = बोरोडिन अलेक्जेंडर पोर्फिरविच 12. 11. 1833-27. 02. 87)

3. पीटर द ग्रेट ने कहा: "मेरे पास एक प्रस्तुति है कि रूसी, किसी दिन, और शायद हमारे जीवनकाल के दौरान, सबसे प्रबुद्ध लोगों को विज्ञान में उनकी सफलताओं, उनके परिश्रम में अथक परिश्रम और ठोस और जोरदार महिमा की महिमा के साथ शर्मिंदा करेंगे। "

प्रश्न। अब आपको तय करना है कि ये श्लोक किससे संबंधित हैं और संक्षेप में बताएं कि वह किस तरह का व्यक्ति है।

"ओह आपने इंतजार किया

अपनी आंतों से पितृभूमि

और उनको देखना चाहता है,

वह अजनबियों के शिविरों से क्या कहता है,

ओह, आपके दिन धन्य हैं!

हिम्मत अब और बढ़ गई है,

अपने हाथों से दिखाओ

प्लेटो का मालिक क्या हो सकता है

और तेज दिमाग नेवटन

जन्म देने के लिए रूसी भूमि ”। उत्तर। एम. वी. लोमोनोसोव

5. A. A. Voskresensky ने सेंट पीटर्सबर्ग मुख्य शैक्षणिक संस्थान में काम किया, रेलवे संस्थान, पेज कॉर्प्स, इंजीनियरिंग अकादमी में व्याख्यान दिया। 1838-1867 में। सेंट पीटर्सबर्ग विश्वविद्यालय में पढ़ाया जाता है।

प्रश्न। उनके सबसे प्रसिद्ध छात्र का नाम क्या है? आभारी छात्र ने अपने शिक्षक को "रूसी रसायन विज्ञान का दादा" कहा।

उत्तर: डी। आई। मेंडेलीव।

6. A. A. Voskresensky की पसंदीदा कहावत दें, जिसे अक्सर D. I. Mendeleev द्वारा दोहराया गया था "

उत्तर: "यह देवता नहीं हैं जो बर्तन जलाते हैं और ईंटें बनाते हैं।"

7. किसने और कब रासायनिक यौगिकों की परमाणु संरचना को व्यक्त करने के लिए वर्णानुक्रमिक वर्णों की एक सरल और समझने योग्य प्रणाली का प्रस्ताव रखा। रासायनिक प्रतीकों का प्रयोग कितने वर्षों से किया जा रहा है।

उत्तर: 1814 स्वीडिश वैज्ञानिक जान बर्जेलियस। संकेत 194 वर्षों से उपयोग में हैं।

जूरी शब्द

दूसरा दौर "एसिड"

1. कौन सा अम्ल और उसके लवण कई शताब्दियों तक युद्ध और विनाश का कारण बने रहे हैं।

उत्तर: नाइट्रिक अम्ल।

2. कम से कम 5 अम्लों के नाम बताइए जिनका सेवन एक व्यक्ति भोजन में करता है।

उत्तर: एस्कॉर्बिक, नींबू, एसिटिक, दूध, सेब, वेलेरियन, ऑक्सालिक ...

3. "विट्रियल ऑयल" क्या है?

उत्तर: सल्फ्यूरिक एसिड (pl। 1, 84, 96, 5%, तैलीय उपस्थिति के कारण, फेरस सल्फेट (18 वीं शताब्दी के मध्य तक) से प्राप्त किया गया था।

4. अम्लीय वर्षा की अवधारणा है। क्या अम्लीय बर्फ, कोहरा या ओस संभव है? इस घटना की व्याख्या कीजिए।

हम सबसे पहले बिल्ली को कॉल करेंगे

दूसरा पानी के स्तंभ को मापना है,

संघ तीसरे पर हमारे पास जाएगा

और संपूर्ण हो जाएगा

उत्तर। अम्ल

"द मिस्ट्री ऑफ़ द ब्लैक सी" यू। कुज़नेत्सोव।

अट्ठाईसवें वर्ष में क्रीमिया काँप रहा था,

और समुद्र उठ खड़ा हुआ,

लोगों की दहशत का उत्सर्जन करते हुए,

उग्र सल्फर स्तंभ।

वह सब चला गया है। फोम फिर से चलता है

लेकिन तब से यह उच्च और सघन है

गोधूलि सल्फर Gehenna

जहाजों की तलहटी तक पहुँचना। ”

(!?) इस कड़ी में होने वाले संभावित आईआरआर के चित्र लिखिए।

उत्तर: 2H2S + O2 = 2H2O + 2S + Q

एस + ओ 2 = एसओ 2

2H2 + 3O2 = H2O + 3O2 + Q

III. राउंड (पी, एस, ओ, एन,)

1. "हाँ! यह एक कुत्ता था, पिच के रूप में विशाल, काला। लेकिन हम में से किसी ने भी ऐसा कुत्ता नहीं देखा है। उसके मुंह से ज्वाला फूट पड़ी, आंखों से चिंगारी निकली, उसके थूथन और नप पर टिमटिमाती आग फैल गई। सूजन इस नारकीय प्राणी से अधिक भयानक, घृणित दृष्टि हमारे मस्तिष्क में नहीं हो सकती थी, जो हम पर कोहरे से कूद गई थी ... एक भयानक कुत्ता, एक युवा शेरनी के आकार का। इसका विशाल मुंह अभी भी एक नीली लौ से चमक रहा था, गहरा- बैठी हुई आँखों से मैंने इस दीप्तिमान सिर को छुआ और उसका हाथ हटाकर देखा कि मेरी उंगलियाँ भी अँधेरे में चमक रही हैं।

सीखा? आर्थर कॉनन डॉयल "द हाउंड ऑफ़ द बास्करविल्स"

(!?) इस घटिया कहानी में कौन सा तत्व शामिल है? इस तत्व का संक्षिप्त विवरण दीजिए।

उत्तर: पीएससीई की स्थिति के अनुसार लक्षण 1669, कीमियागर ब्रांड ने सफेद फास्फोरस की खोज की। अंधेरे में चमकने की इसकी क्षमता के लिए, उन्होंने इसे "ठंडी आग" कहा।

2. सब्जियों से नाइट्रेट कैसे निकालें? कम से कम तीन तरीके सुझाएं।

उत्तर: 1. नाइट्रेट पानी में घुलनशील होते हैं, सब्जियों को पानी में भिगोया जा सकता है। गर्म होने पर नाइट्रेट विघटित हो जाते हैं, इसलिए सब्जियों को उबालना आवश्यक है।

3. रूस के किस शहर को फास्फोरस उर्वरकों के उत्पादन के लिए कच्चा माल कहा जाता है?

उत्तर: उदासीनता, मरमंस्क क्षेत्र।

4. जैसा कि आप जानते हैं, प्राचीन काल के उत्कृष्ट प्राकृतिक वैज्ञानिक प्लिनी द एल्डर की मृत्यु 79 ईस्वी में हुई थी। ज्वालामुखी विस्फोट के दौरान। उनके भतीजे ने इतिहासकार टैसिटस को लिखे एक पत्र में लिखा है "... अचानक एक गड़गड़ाहट हुई, और पहाड़ की लौ से काले सल्फर वाष्प लुढ़क गए। वे सब भाग गए। प्लिनी उठा और दो दासों पर झुक कर भी जाने की सोची; लेकिन घातक भाप ने उसे चारों ओर से घेर लिया, उसके घुटने मुड़ गए, वह फिर से गिर गया और दम घुटने लगा।

प्रश्न। प्लिनी को मारने वाले सल्फर के धुएं क्या थे?

उत्तर: 1) हवा में 0.01% हाइड्रोजन सल्फाइड एक व्यक्ति को लगभग तुरंत मार देता है। 2) सल्फर ऑक्साइड (IV)।

5. यदि आप छत की सफेदी करना चाहते हैं, किसी वस्तु को तांबा देना चाहते हैं या बगीचे में कीटों को नष्ट करना चाहते हैं, तो आप गहरे नीले क्रिस्टल के बिना नहीं कर सकते।

प्रश्न। इन क्रिस्टलों को बनाने वाले यौगिक का सूत्र क्या है?

उत्तर। कॉपर सल्फेट। uSO4 * 5 H2O।

जूरी शब्द

चतुर्थ। राउंड - प्रश्न - उत्तर

कौन सा तत्व हमेशा खुश रहता है? (रेडॉन)

कौन से तत्व दावा करते हैं कि "अन्य पदार्थ जन्म दे सकते हैं" (कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन)

सोडियम कार्बोनेट को पानी में घोलने पर कैसा वातावरण होगा? (क्षारीय)

उस धनावेशित कण का क्या नाम है जो किसी विद्युत अपघट्य विलयन से विद्युत धारा प्रवाहित करने पर बनता है?

संरचना में कौन सा रासायनिक तत्व शामिल है जिसे टॉम सॉयर को पेंट करने के लिए मजबूर किया गया था (बाड़ - बोरॉन)

किस धातु का नाम जादूगर रखता है (मैग्नीशियम जादूगर)

वी राउंड (As, Sb, Bi)

1. आपराधिक कानून कानून ने हमेशा जहर को अन्य प्रकार की हत्याओं से विशेष रूप से गंभीर अपराध के रूप में अलग किया है। रोमन कानून ने जहर को हत्या और विश्वासघात के संयोजन के रूप में देखा। कैनन कानून ने जहर को जादू टोना के बराबर कर दिया। XIV सदी के कोड में। जहर के लिए, विशेष रूप से भयावह मौत की सजा की स्थापना की गई थी - पुरुषों के लिए पहिया चलाना और महिलाओं के लिए प्रारंभिक यातना के साथ डूबना।

अलग-अलग समय पर, अलग-अलग परिस्थितियों में, अलग-अलग रूपों में, यह जहर के रूप में और एक अद्वितीय उपचार एजेंट के रूप में, हानिकारक और खतरनाक उत्पादन अपशिष्ट के रूप में, सबसे उपयोगी, अपूरणीय पदार्थों के एक घटक के रूप में कार्य करता है।

प्रश्न। हम किस रासायनिक तत्व की बात कर रहे हैं, क्रमांक क्या है और इसका आपेक्षिक परमाणु भार क्या है।

उत्तर। आर्सेनिक। अर = 34.

2. टिन किस पुरानी बीमारी से पीड़ित है? कौन सी धातु रोग को दूर करने में सक्षम है?

उत्तर। टिन कम तापमान पर पाउडर में बदल जाता है - "टिन प्लेग।" बिस्मथ (सुरमा और सीसा) परमाणु, जब टिन में मिलाया जाता है, तो "टिन प्लेग" को रोकते हुए, इसके क्रिस्टल जाली को सीमेंट कर देता है।

3. कीमियागरों ने किस रासायनिक तत्व को एक झुर्रीदार सांप के रूप में चित्रित किया?

उत्तर। मध्य युग में एक जलते हुए सांप की मदद से, आर्सेनिक को इसकी विषाक्तता पर जोर देते हुए चित्रित किया गया था।

5. रसायनज्ञों ने खुले मुंह वाले भेड़िये के रूप में किस रासायनिक तत्व का चित्रण किया?

उत्तर। सुरमा को खुले मुंह वाले भेड़िये के रूप में चित्रित किया गया था। धातुओं और विशेष रूप से सोने को भंग करने की उनकी क्षमता के कारण उन्हें यह प्रतीक प्राप्त हुआ।

6. H.E का यौगिक क्या है? नेपोलियन को जहर दिया गया था?

उत्तर। आर्सेनिक।

वी.आई. राउंड (घरेलू रसायन शास्त्र)

1. किसके बिना खट्टे सेब की एक पाई सेंकना असंभव है?

उत्तर। कोई सोडा नहीं।

2. किस पदार्थ के बिना सूखी चीजों को इस्त्री करना असंभव है?

उत्तर। पानी के बिना।

3. एक धातु का नाम बताइए जो कमरे के तापमान पर तरल होती है।

उत्तर। बुध।

4. अत्यधिक अम्लीय मिट्टी के उपचार के लिए किस पदार्थ का उपयोग किया जाता है?

उत्तर। नींबू।

5. क्या चीनी जलती है? इसे इस्तेमाल करे।

उत्तर। सभी पदार्थ जल जाते हैं। लेकिन चीनी को प्रज्वलित करने के लिए, आपको एक उत्प्रेरक - सिगरेट की राख की आवश्यकता होती है।

6. मानव जाति ने प्राचीन काल से खाद्य भंडारण के लिए परिरक्षकों का उपयोग किया है। मुख्य परिरक्षक क्या हैं?

उत्तर। टेबल नमक, धुआं, शहद, तेल, सिरका।

जबकि जूरी प्रतियोगिताओं के परिणामों की गणना करता है और हमारे लिए विजेता की घोषणा करता है, मैं प्रशंसकों से प्रश्न पूछूंगा:

वे किस तरह का दूध नहीं पीते हैं? (चूना)

निर्जीव प्रकृति का आधार कौन सा तत्व है? (हाइड्रोजन)

सोना किस पानी में घुलता है? (एक्वा रेजिया)

साधारण पदार्थ के रूप में किस तत्व के लिए वे सोने की तुलना में अधिक महंगा भुगतान करते हैं, तो इसके विपरीत, इससे छुटकारा पाने के लिए भुगतान करते हैं? (बुध)

एलोट्रॉपी क्या है? उदाहरण दो।

ग्लेशियल एसिड क्या है? (एसिटिक)

कौन सी शराब नहीं जलती? (अमोनिया)

सफेद सोना क्या है? (प्लेटिनम, निकल या चांदी के साथ सोने की मिश्र धातु)

जूरी का शब्द।

विजेता का पुरस्कार समारोह