Որտեղի՞ց է սկսվում հյուրասիրությունը: Հյուրանոցի ընդունման ծառայության կազմը Հյուրանոցի ընդունման ծառայությունը երբեմն կոչվում է

Ընդունելության բաժնի հիմնական գործառույթներն են ժամանող հյուրերի գրանցումը, սենյակների տրամադրումը, հաճախորդների մուտքն ու դուրս գալը և նրանց բազմաթիվ լրացուցիչ ծառայությունների մատուցումը:

Հյուրերի սպասարկման գործընթացը կարելի է բաժանել մի քանի փուլերի.

1) ամրագրում՝ հյուրանոցում տեղերի նախնական պատվիրում.

2) հյուրերի ընդունելություն, գրանցում և տեղավորում.

3) կացարանի ծառայությունների մատուցում.

4) լրացուցիչ ծառայությունների մատուցում.

5) վերջնական վճարման և մեկնման գրանցում.

Ամրագրում.Ամրագրման ծառայության գործառույթները ներառում են՝ սենյակների ամրագրման համար դիմումների ընդունում, դրանց մշակում, ինչպես նաև անհրաժեշտ փաստաթղթերի կազմում (գրանցման ժամանակացույց ամեն օրվա, շաբաթվա, ամսվա, եռամսյակի, տարվա համար): Առկա տվյալների հիման վրա ծառայությունը կազմում է հյուրերի քարտային ինդեքս, վարում է վիճակագրական գրառումներ և տվյալներ տրամադրում մարքեթինգի բաժնին հետագա վերլուծության համար։

Դիմումների ընդունումկարող է իրականացվել բանավոր, հեռախոսով, հեռագրով, հեռագրով, փոստով կամ էլեկտրոնային ամրագրման համակարգով:

Յուրաքանչյուր դիմում պետք է պարունակի հետևյալ մանրամասները.

Ժամանման ամսաթիվը, օրը և ժամը;

Մեկնման ամսաթիվը, օրը և մոտավոր ժամը;

Ծառայություններ սենյակում (լոգարան, ցնցուղ, հեռուստացույց, սառնարան և այլն);

Հասարակական սննդի ծառայություններ (միայն նախաճաշ, կես սնունդ, լիարժեք սնունդ);

Գինը (գինը նշելիս պետք է հստակ որոշել, թե հաճախորդը ինչի համար է վճարում. նկատի ունի՞ մեկ սենյակի գինը, մեկ կացության օրը, մեկ անձի համար և այլն);

Ո՞վ է վճարելու (ազգանուն);

Վճարման տեսակը (կանխիկ կամ անկանխիկ, վճարում ընկերության միջոցով, կրեդիտ քարտ);

Հատուկ խնդրանքներ (նախապես ռեստորանում սեղան պատվիրել, տեղափոխել, ընտանի կենդանիներ սենյակում և այլն):

Դիմումների մշակում.Հայտը ստանալուց հետո լրացվում է հատուկ ձև, որից հետո հաճախորդին ուղարկվում է դիմումի կամ մերժման անդորրագիրը։ Այս դեպքում բանավոր կամ հեռախոսով ստացված դիմումը մեկ օրվա ընթացքում ուղարկվում է գրավոր հաստատում: Հեռագրով կամ հեռագրով ստացված դիմումին պատասխանում են մի քանի ժամվա ընթացքում, համապատասխանաբար հեռագրով կամ հեռագրով։ Փոստով ուղարկված դիմումին պատասխանվում է գրավոր և ուղարկվում փոստով մեկից երկու օրվա ընթացքում: Հաստատումից հետո յուրաքանչյուր հայտ մուտքագրվում է էլեկտրոնային ամրագրման համակարգ: Եթե ​​ամրագրման մեջ փոփոխություններ են եղել, կամ հայտը չեղարկվել է, ապա դա գրանցվում է ծառայության աշխատակիցների կողմից, որի համար օգտագործվում են նաև հատուկ ձևաթղթեր։ Հարմարավետության և ավելի հստակ աշխատանքի համար ձևաթղթերը օգտագործվում են տարբեր գույներով (օրինակ՝ ամրագրման հայտ՝ սպիտակ, ամրագրման փոփոխություններ՝ վարդագույն, չեղարկում՝ կանաչ կամ տարբեր չափսեր)։

Իրենց գործունեության ընթացքում հյուրանոցային ընկերությունները շատ հաճախ օգտագործում են կացարանի ծառայությունների երաշխավորված ամրագրում, ինչը ենթադրում է հյուրանոցի պատասխանատվությունը հյուրի համար անվճար սենյակ պահելու համար մինչև նրա ժամանման ակնկալվող ամսաթվից հետո որոշակի ժամանակ: Իր հերթին հյուրը պարտավորվում է վճարել ամրագրված սենյակի համար նույնիսկ այն չօգտագործելու դեպքում, եթե չեղարկման ընթացակարգը չի իրականացվել։

Որպես կանոն, երաշխավորված ամրագրումը տրամադրվում է կացարանի ծառայությունների կանխավճարից հետո, որն իրականացվում է հետևյալ եղանակներով.

· ծառայությունների ամբողջական կանխավճար;

· վարկային քարտով ծառայությունների վճարում (հյուրանոցն արգելափակում է որոշակի ավանդ հյուրի բանկային հաշվին, սովորաբար մեկ գիշերվա համար վճարման չափով);

· Կանխավճար, որը պահանջում է հաճախորդից մինչև իր մնալը վճարել որոշակի գումար (մեկ գիշերվա արժեքը).

· տուրիստական ​​գործակալների երաշխիք. Տվյալ դեպքում ամրագրման երաշխավորը տուրիստական ​​գործակալությունն է, որը ամրագրումը չեղարկելու դեպքում պատասխանատվություն է կրում ծախսերը.

· տուրիստական ​​վաուչեր, որը ցույց է տալիս հաճախորդի կողմից տուրիստական ​​գործակալությանը կացարանի ծառայությունների կանխավճարը:

Ձևաթղթերը լրացնելիս պետք է հստակ նշել, թե ով և ում պահանջով է կատարել համապատասխան փոփոխությունները կամ չեղարկել հայտը։ Բոլոր փոփոխություններն ու չեղարկումներն անմիջապես մուտքագրվում են էլեկտրոնային ամրագրման համակարգ և հյուրին տեղեկացվում է, որ ամրագրման մեջ կատարվել են ցանկալի փոփոխությունները:

Ամրագրման ծառայության գործառույթները ներառում են նաև Հյուրերի ռեգիստրի վարում. Հյուրանոցում գտնվելուց հետո յուրաքանչյուր հյուրի համար լրացվում է հատուկ քարտ: Հյուրի մասին տեղեկատվությունը հավաքվում է հյուրանոցի բոլոր ծառայություններից, որոնք կապ են ունեցել նրա հետ՝ հարկային ծառայություններ, ռեստորան, ընդունելություն և այլն: Այնուհետև այս տեղեկատվությունը հավաքվում և մուտքագրվում է քարտի մեջ, որը պահվում է հյուրանոցի արխիվում: Երբ հաճախորդը կրկին գրանցվում է, ամրագրման ծառայությունը հրահանգներ է տալիս հյուրանոցի բոլոր ծառայություններին իր նախասիրությունների և հատուկ ցանկությունների վերաբերյալ: Սա զգալիորեն բարձրացնում է սպասարկման որակը, քանի որ թույլ է տալիս հյուրին զգալ ծանոթ միջավայրում:

Ամրագրման ծառայության կողմից պատրաստված բոլոր փաստաթղթերն ուղարկվում են ընդունարան՝ դրա հետ հետագա աշխատանքի համար:

ՌԳրանցում.Հյուրանոց ժամանելուն պես հյուրը պետք է գրանցվի: Ստանդարտ տեղեկատվությունը, որը պահանջվում է գրանցման ժամանակ, սովորաբար նույնն է բոլոր տեսակի հյուրանոցների համար: Ամբողջական հասցեն ներառում է տեղեկություններ, ինչպիսիք են փոստային ինդեքսը, բնակության հասցեն, քանի որ շատ երկրներ ունեն նույն անուններով քաղաքներ: Առևտրային հյուրանոցները հաճախ հարցնում են կազմակերպության անվանումը և իրավաբանական հասցեն: Հյուրի մեկնելու ակնկալվող ամսաթիվը շատ կարևոր է գրանցման համար։ Կրկնակի ստուգելով հյուրի մեկնման պլանները՝ դիմասեղանը ապահովում է նոր հյուրերի համար սենյակի ապագա պատրաստակամության ճշգրտությունը:

Գործընթացի տևողությունը կախված է նրանից, թե հյուրը սենյակ է պատվիրել, թե ոչ: Հյուրանոցներում, որտեղ կազմակերպվում է ավտոմատ հաշվառում, ամրագրումով գրանցումը մի քանի րոպե է տևում, քանի որ... Գրեթե բոլոր անհրաժեշտ տեղեկությունները նշված են նախնական հայտում։ Ադմինիստրատորը վերահաստատում է կացության կարգը, հյուրը ստորագրում է գրանցման քարտը, համաձայնեցվում է վճարման եղանակը և ընտրվում է սենյակ:

Առանց նախնական պատվերի գրանցման գործընթացը մի փոքր ավելի երկար է տևում: Տեղեկությունները, որոնք ադմինիստրատորը կստանար ամրագրման արդյունքում, այժմ պետք է ուղղակիորեն ձեռք բերվի հենց հաճախորդից և ստուգվի: Եթե ​​հյուրի խնդրանքը չի կարող ճշգրիտ կատարվել, ադմինիստրատորը առաջարկում է այլընտրանքային կացարանային տարբերակներ:

Գրանցվելուց հետո հաճախորդին տրվում է կացության հաշիվ-ապրանքագիր, որը ներառում է սենյակի արժեքը բազմապատկած գիշերների քանակով, ամրագրման ծառայությունների վճարում, լրացուցիչ ծառայությունների վճարում, որը հյուրը պատվիրում է գրանցման ժամանակ և այլն:

INհաճախորդի հայտարարությունը.Մեկնող հյուրերի վճարումը և դուրսգրումը կատարվում է հյուրանոցի դրամարկղում: Դրամարկղում հյուրի բոլոր ծախսերը մուտքագրվում են նրա հաշվին: Դրամարկղը ամրագրման ծառայությունից տեղեկատվություն է ստանում այն ​​մասին, թե ինչպես է կատարվելու վճարումը (վաուչեր, կանխիկ, կրեդիտ քարտ)

Հյուրի հաշվի քարտը գրանցում է հյուրի հյուրանոցում գտնվելու ընթացքում հյուրանոցային տարբեր ծառայություններից օգտվելու համար նրան տրված բոլոր հաշիվները: Այս տեղեկատվության հիման վրա՝ դուրս գալուց հետո հյուրին տրվում է վճարման հաշիվ-ապրանքագիր, որը սովորաբար ներառում է սենյակի վճար, նախաճաշ (եթե ներառված չէ), ճաշ ռեստորանում (եթե տեղում չի վճարվում), հեռախոս, կաբելային հեռուստատեսություն (վճարովի): ալիքներ), լրացուցիչ ծառայություններ:

Հաճախորդի դուրս գալը գրանցվում է հյուրանոցի այլ ծառայություններին (տեղեկատվություն, հեռախոս և տնային տնտեսություն) անհապաղ ծանուցմամբ: Սենյակը մաքրելուց և զբաղեցնելու համար պատրաստելուց հետո տնային տնտեսության ծառայությունն այս մասին տեղեկացնում է կացարանի ծառայությանը։

Հյուրանոցի առաջին, ամենաուժեղ տպավորությունը, որպես ամբողջություն, մեծապես կախված է նրանից, թե ինչպես են ընդունում հյուրին և որքան արագ են կատարվում անհրաժեշտ ձևականությունները: Այս կապակցությամբ ընդունարանի ծառայությանը դրվում են հետևյալ պահանջները.

• Ընդունման ծառայությունը պետք է տեղակայված լինի հյուրանոցի մուտքի մոտ: Հյուրանոցի մեծ նախասրահի դեպքում ինտերիերի բնավորությունը պետք է հյուրին կողմնորոշի ընդունարանի գտնվելու վայրի ուղղությամբ.
• Ընդունարանի սեղանը պետք է լինի մաքուր և զերծ պատահականորեն ցրված թղթերից և ավելորդ իրերից.
• Ընդունարանի անձնակազմը պետք է լինի անբասիր արտաքին և համապատասխանաբար վարվի: Հյուրերի հետ պետք է խոսել միայն կանգնած վիճակում։ Հյուրերին չպետք է սպասել.
• Ընդունարանի աշխատակիցները պետք է մանրակրկիտ իմանան հյուրանոցի մասին բոլոր տեղեկությունները (յուրաքանչյուր սենյակի առավելություններն ու թերությունները, գները, գտնվելու վայրը և հյուրանոցի բոլոր ծառայությունների բացման ժամերը), քաղաքի տեսարժան վայրերը և այն շրջանցելու ուղիները, տրանսպորտի գրաֆիկները, թատրոնները, թանգարանները, և այլն:

Որտեղ է սկսվում հյուրընկալությունը |

Քրիստինա Գավրիլենկո

Ընդունելության ծառայությունը ցանկացած հյուրանոցի կարևորագույն կառուցվածքային ստորաբաժանումներից է: Որակյալ ծառայության մատուցումը մեծապես կախված է այս բաժնի աշխատակիցների պրոֆեսիոնալիզմից։ Նրանք են, ովքեր ամեն օր շփվում են հաճախորդների հետ՝ կազմելով իրենց կարծիքը հյուրանոցի մասին։ Անկախ նրանից, թե որքան լավ են գործում մյուս բաժինները, եթե հաճախորդին դուր չի գալիս ընդունարանի աշխատանքը, հյուրանոցի փորձը կփչանա:

Փորձագետների մեկնաբանությունների հիման վրա մենք կփորձենք պարզել, թե ինչպես հասնել ընդունարանի օպտիմալ աշխատանքին, ինչ գիտելիքների կարիք ունեն անձնակազմը և ինչու են որոշ սխալներ դառնում դասական:

Ընդունման և բնակեցման ծառայության (այսուհետ՝ SP&R) հիմնական նպատակները համընկնում են ողջ հյուրանոցի հիմնական «առաքելության» հետ, որն է՝ բարձրակարգ սպասարկում մատուցել հյուրերին: SPiR-ը կապն է հաճախորդի և հյուրանոցի այլ կառուցվածքային ստորաբաժանումների միջև:

SPiR-ին հանձնարարված առաջնային խնդիրներն են.

Հյուրերի հանդիպում, գրանցում և ստուգում;
թվերի բաշխում;
սենյակի բանալիների թողարկում և դրանց անվտանգության մոնիտորինգ;
յուրաքանչյուր հյուրի հաշվին միջոցների և ծառայությունների շարժի հաշվառում.
բնակության համար վճարների հավաքագրում, հյուրի վտարման ժամանակ վճարի գրանցում.
հաճախորդներին տրամադրել տարբեր տեղեկատվական ծառայություններ.
փաստաթղթերի, հաճախորդների տվյալների բազայի պահպանում, փոստի և հաղորդագրությունների հետ աշխատելը.
կոնֆլիկտների լուծում և այլն:

4–5* մակարդակի խոշոր հյուրանոցներում SP&R կառուցվածքը, որպես կանոն, ներառում է.

SPiR-ի ղեկավար (ռուսատեղի մենեջեր), նրա տեղակալը;
հերթապահ ադմինիստրատորներ (ընդունարանի աշխատողներ);
գիշերային աուդիտորներ;
հյուրերի հետ կապերի մենեջեր - հեռախոսային օպերատորներ;
դռնապաններ - սպասավորներ;
ուղեբեռի կրիչներ (զանգակակիրներ); - էջեր (մեսենջերներ);
դռնապաններ.

Հաճախ SP&R-ի կառուցվածքը ներառում է ամրագրման ծառայություն (նրա աշխատանքի մասին մենք արդեն խոսել ենք նախորդ համարներից մեկում. սմ.«ԱԳ» թիվ 5–2011). Այնուամենայնիվ, որոշ հյուրանոցատերեր կարծում են, որ շատ ավելի ճիշտ է այս բաժինը դասակարգել որպես վաճառքի բաժին:

Բարի գալուստ, սիրելի հյուրեր:

SPiR-ի հիմնական խնդիրներից մեկը հյուրերի համար ջերմ ընդունելություն կազմակերպելն է նրանց ժամանման ցանկացած վայրում (օդանավակայան, երկաթուղային կայարան): Բարձրակարգ հյուրանոցի համար լավ ձևի նշան է հյուրանոցի հետ երկար ժամանակ համագործակցող տաքսու վարորդներին հյուրեր ընդունելու ուղարկելու «ավանդույթը»։ Պաշտոնապես հյուրը հանդիպում է SPiR-ի աշխատակիցների հետ նախքան հյուրանոց մտնելը, որտեղ նրան դիմավորում են դռնապաններն ու բեռնափոխադրողները:

Այնուհետեւ սկսվում է ողջույնի հանդիպման հաջորդ փուլը՝ գրանցումը։ «Չնայած այն հանգամանքին, որ այս ընթացակարգը կապված է որոշակի բյուրոկրատական ​​խնդիրների հետ, դրանք մեծ դեր են խաղում գոնե հյուրերի անվտանգության տեսանկյունից։ Կարևոր է, որ ընդունարանի աշխատակիցները գրանցումը կատարեն արագ, քաղաքավարի և արդյունավետ», - նշում է Պրեմիեր Ինթերնեշնլ հյուրանոցի օպերատորի ստանդարտացման, սերտիֆիկացման և որակի մասնագետ Գրիգորի Չեռնյակ. Համաձայն ընդհանուր ընդունված ստանդարտների՝ գրանցման գործընթացը պետք է տևի ոչ ավելի, քան 5 րոպե: Խոշոր հյուրանոցներում, շղթայական հյուրանոցներում և VIP-ների և հավատարմության ծրագրի մասնակիցների համար նախատեսված են պարզեցված մուտքի և դուրսգրման ընթացակարգեր (էքսպրես մուտք, էքսպրես դուրսգրում):

«Որոշ հյուրանոցատերեր վստահ են, որ հյուրերը կարող են ապրիորի հասկանալ հյուրանոցի ճարտարապետության առանձնահատկությունները և սենյակների տեխնիկական հագեցվածությունը: Իրականում դա ճիշտ չէ։ Որոշ հյուրանոցներ ունեն յուրահատուկ առանձնահատկություններ: Օրինակ, բարդ ճարտարապետություն ունեցող շենքում մարդու համար դժվար կլինի ինքնուրույն գտնել իր սենյակը։ Բացի այդ, կան բաներ, որոնք ինտուիտիվորեն պարզ չեն (ինչպես միացնել օդորակիչը և այլն), շարունակում է պատմել Գեորգի Չերնյակը։ - Ապրանքի հետ մանրակրկիտ ծանոթությունը մի կողմից վկայում է ընկերության բարձր մակարդակի մասին, իսկ մյուս կողմից այն ունի գործնական նշանակություն, քանի որ հաճախորդը ոչ մի բանում չի շփոթվի։ Ինչպե՞ս է դա տեղի ունենում: Մինչ ուղեբեռի կառավարիչը կամ դռնապանը հյուրին ուղեկցում է սենյակ, նա ասում է նրան, թե որտեղ են գտնվում ռեստորանը, լողավազանը, սպա, կոնֆերանսի սենյակը և այլն: Սենյակում աշխատողը ցույց է տալիս մինիբարը, օդորակիչը, սեյֆը, բացատրում սարքավորումներից օգտվելու կանոնները։ Արդյունքում աշխատակիցը միաժամանակ խթանում է հյուրանոցի ծառայությունները և ուղղորդում հյուրին»։
Մինչ մարդն ապրում է հյուրանոցում, SP&R-ի խնդիրն է հանդես գալ որպես միջնորդ նրա և հյուրանոցի բոլոր կառուցվածքային ստորաբաժանումների միջև: Այսպիսով, հյուրը դժվար թե ցանկանա իրեն անհանգստացնել իր կարիքները տարբերելու հարցում: Խնդիրը լուծելու համար նա չի փնտրի բարձր մասնագիտացված մասնագետներ (էլեկտրիկներ, սպասուհիներ և այլն)։ Հաճախորդը պարզապես զանգում է ադմինիստրատորին և բացատրում, թե ինչ է իրեն պետք: Եվ նա, իր հերթին, արդեն կիմանա, թե ում հետ կապվի, որպեսզի հյուրի ցանկությունն իրականացվի։

SP&R-ն ունի ևս մեկ պարտականություն՝ հոգ տանել, թե ինչ է կատարվում հյուրի հետ հյուրանոցից դուրս: Դրա համար գործում է դռնապան ծառայություն։ Նրա հիմնական նպատակն է անհատական ​​սպասարկում մատուցել հաճախորդին (տրանսֆերների կազմակերպում, հանգստի կազմակերպում, մանր կենցաղային հարցերի լուծում): Հաճախ հյուրերը ցանկանում են նման բան՝ թռչել հաճույքի ուղղաթիռով, զբոսանավ նստել, գնալ խնջույք, գնալ մոդայիկ ներկայացման, որի տոմսերը գրեթե անհնար է ձեռք բերել... Որակավորված դռնապանն ամեն ինչ կանի ցանկացած հաճախորդի խնդրանքը բավարարելու համար։ , նույնիսկ ամենաանսովորը: Այս դեպքում աշխատողը պետք է առաջնորդվի «ամեն ինչ, որ արգելված չէ, թույլատրվում է» սկզբունքով։

Իհարկե, ժամանցի կազմակերպումը ոչ մի դեպքում չպետք է խանգարի հյուրանոցի և այլ այցելուների գործունեությանը։

Հարկ է նշել, որ դռնապանների աշխատանքի հաջողությունը կախված է ոչ միայն դրանց արդյունավետությունից, որոշակի իրավիճակում արագ կողմնորոշվելու և մարդկանց հետ ընդհանուր լեզու գտնելու կարողությունից: Շատ կարևոր է, որ անձնակազմը կապեր հաստատի տարբեր սպասարկման գործընկերների հետ՝ տուրիստական ​​ընկերությունների, էքսկուրսիաների բյուրոների, մեքենաների վարձակալության ընկերությունների, միջոցառումների գործակալությունների և այլն:

1. Ընդհանուր դրույթներ

1.1. Ընդունման և կացարանի սպասարկման մենեջերը պատկանում է մասնագետների կատեգորիային։

1.2. Որակավորման պահանջներ. բարձրագույն մասնագիտական ​​կրթություն (հյուրանոցային կառավարում, զբոսաշրջության և հյուրանոցների կառավարման կազմակերպությունների կառավարում, զբոսաշրջության և հյուրանոցների կառավարման ձեռնարկությունների տնտեսագիտություն և կառավարում) առանց աշխատանքային փորձի կամ միջին մասնագիտական ​​կրթության «Հյուրանոցային սպասարկում» մասնագիտության և աշխատանքային փորձի առնվազն. 2 տարի.

1.3. Ընդունարանի ղեկավարը պետք է իմանա.
- զբոսաշրջության և հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման ոլորտում Ռուսաստանի Դաշնության օրենքներ և այլ կարգավորող իրավական ակտեր.
- հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոններ.
- օտար լեզու;
- միջանձնային հաղորդակցության տեսություն;
- ընդունելության և բնակեցման ծառայությունների համակարգեր.
- ընդունելության և կացարանի սպասարկման տարածքների դասավորությունը.
- աշխատանքի գիտական ​​կազմակերպման հիմունքները.
- գրասենյակային սարքավորումների օգտագործման կանոններ.
- հյուրանոցային ծառայությունների խթանման մեթոդներ.
- անհատական ​​համակարգչի վրա աշխատելու համար ֆայլային համակարգի, տեքստային խմբագրիչների և աղյուսակների պահպանման սկզբունքները.
- ընդունելության և տեղավորման ծառայության աշխատանքների կազմակերպում.
- հյուրանոցային այլ ծառայությունների գործունեության կանոններ և ընթացակարգեր.
- հյուրանոցի կողմից մատուցվող ծառայությունների ցանկը.
- անվտանգության համակարգեր և հյուրերի թանկարժեք իրերի անվտանգ պահպանում;
- ավանդային բջիջների տեսակները;
- հաճախորդների բողոքների հետ վարվելու մեթոդներ.
- առաջին օգնության տեսություն;
- արտակարգ իրավիճակներում գործողությունների կարգը.
- ֆիզիոլոգիայի և դեղագիտության հիմունքներ;
- հյուրերի հետ մեկնելուց հետո հաշվարկների կանոններն ու կարգը.
- այլ հյուրանոցների հետ փոխգործակցության տեխնոլոգիա, ներառյալ ամրագրումների փոխանցումը.
- անվտանգության ազդանշանային համակարգեր և դրանց հետ աշխատելու կանոններ.
- աշխատանքային օրենսդրության հիմունքներ.
- աշխատանքային ներքին կանոնակարգ.
- աշխատանքի պաշտպանության և հրդեհային անվտանգության կանոններ.

1.4. Ընդունելության և տեղավորման ծառայության ղեկավարի պաշտոնում նշանակումը և պաշտոնից ազատումը կատարվում է գլխավոր տնօրենի հրամանով` ընդունելության և տեղավորման ծառայության պետի առաջարկությամբ:

1.5. Front Desk Manager-ը զեկուցում է անմիջապես Front Desk Manager-ին:

1.6. Իր գործունեությունն ապահովելու համար ընդունելության և տեղավորման ծառայության ղեկավարին իրավունք է տրվում ստորագրել փաստաթղթեր իր գործառնական պարտականությունների մեջ ներառված հարցերի վերաբերյալ:

1.7. Ընդունելության ծառայության ղեկավարի բացակայության ընթացքում (գործուղում, արձակուրդ, հիվանդություն և այլն) նրա պարտականությունները կատարում է սահմանված կարգով նշանակված անձը: Այդ անձը ձեռք է բերում համապատասխան իրավունքներ և պատասխանատվություն է կրում իրեն վերապահված պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու համար։

2. Աշխատանքային պարտականություններ

Առջևի սեղանի մենեջեր.

2.1. Պատրաստում է աշխատատեղերը և կազմակերպում ընդունելության և տեղավորման ծառայության աշխատանքը.

2.2. Համակարգում է սպասարկման աշխատակիցների աշխատանքը հյուրանոցում հյուրերի հանդիպման, գրանցման և տեղակայման հարցում:

2.3. Համակարգում է ֆայլային համակարգից տեղեկատվության պահպանման և առբերման աշխատանքը:

2.4. Վերահսկում է սենյակի բանալիների թողարկումը և պահպանումը:

2.5. Համակարգում է հյուրերին իրենց սենյակ ուղեկցելու աշխատանքը:

2.6. Կազմակերպում է տեղեկատվության փոխանցումը հյուրերին.

2.7. Համակարգում է հյուրերի թանկարժեք իրերի պահպանումը:

2.8. Աշխատում է հյուրերի բողոքների և պահանջների հետ և որոշումներ կայացնում դրանց վերաբերյալ:

2.9. Արտակարգ իրավիճակներում հյուրերին ցուցաբերում է առաջին օգնություն:

2.10. Համակարգում է ծառայության աշխատակիցների աշխատանքը՝ մեկնելուց հյուրերի հետ հաշվարկներ իրականացնելու համար:

2.11. Գործերը փոխանցում է հերթափոխի ավարտին:

3. Իրավունքներ

Ընդունարանի ղեկավարն իրավունք ունի.

3.1. Կառուցվածքային ստորաբաժանումներից պահանջել և ստանալ տեղեկատվություն, տեղեկանք և այլ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են սույն աշխատանքի նկարագրով նախատեսված պարտականությունները կատարելու համար:

3.2. Ստորադաս աշխատողների կարգապահական խախտումներ հայտնաբերելիս միջոցներ ձեռնարկել և այդ խախտումների մասին զեկուցել ձեռնարկության ղեկավարին՝ մեղավորներին պատասխանատվության ենթարկելու համար:

3.3. Ձեռնարկության ղեկավարի հետ համաձայնությամբ ներգրավել վարչատնտեսական գործունեության ոլորտի փորձագետների և մասնագետների խորհրդատվության, կարծիքների, առաջարկությունների և առաջարկությունների պատրաստման համար:

3.4. Ծանոթանալ իր պաշտոնի համար իրավունքներն ու պարտականությունները սահմանող փաստաթղթերին, ծառայողական պարտականությունների կատարման որակի գնահատման չափանիշներին.

3.5. Սույն հրահանգներով նախատեսված պարտականությունների հետ կապված աշխատանքների բարելավման առաջարկներ ներկայացնել ղեկավարության քննարկմանը:

3.6. Պահանջել ձեռնարկության ղեկավարությունից ապահովել կազմակերպչական և տեխնիկական պայմանները և ծառայողական պարտականությունների կատարման համար անհրաժեշտ սահմանված փաստաթղթերի կատարումը.

պարտականություններ.

4. Պատասխանատվություն

Ճակատային սեղանի մենեջերը պատասխանատու է.

4.1. Սույն աշխատանքի նկարագրով նախատեսված աշխատանքային պարտականությունները ոչ պատշաճ կատարելու կամ չկատարելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:

4.2. Իրենց գործունեության ընթացքում կատարված իրավախախտումների համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող վարչական, քրեական և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:

4.3. Ձեռնարկությանը նյութական վնաս պատճառելու համար՝ Ռուսաստանի Դաշնության գործող աշխատանքային և քաղաքացիական օրենսդրությամբ սահմանված սահմաններում:

* Ընդունելության և բնակեցման ծառայության ղեկավարի աշխատանքի այս նկարագրությունը մշակվել է ղեկավարների, մասնագետների և աշխատողների պաշտոնների միասնական որակավորման գրացուցակի հիման վրա (բաժին «Զբոսաշրջային կազմակերպությունների աշխատողների պաշտոնների որակավորման բնութագրերը», որը հաստատվել է Կառավարության հրամանով. Ռուսաստանի Դաշնության Առողջապահության և սոցիալական զարգացման նախարարության 2012 թվականի մարտի 12-ի թիվ 220n):

Գնեք գրքեր կադրերի կառավարման վերաբերյալ

Ներածություն 3

1. Ընդունման և բնակեցման ծառայության կազմակերպում և տեխնոլոգիա

1.1. Ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը 4

1.2. Գործառնական սպասարկման գործընթաց 4

1.3. Ընդունման և բնակեցման գործառույթներ 6

1.4. Հյուրանոցում տեղերի և սենյակների ամրագրման կարգը 7

1.5. Հյուրերի գրանցման և տեղավորման կարգը 14

1.6. Զբոսաշրջային խմբերի գրանցման առանձնահատկությունները 17

1.7. Օտարերկրյա քաղաքացիների գրանցման առանձնահատկությունները 18

1.8. Սենյակների օգտագործումը գրանցելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր 20

1.9. Բնակիչների հետ բնակավայրերի տեսակները 21

1.10. Բնակության համար վճարի հաշվարկման կանոններ 23

1.11. Ընդունման և բնակեցման ծառայությունում տվյալների ավտոմատացված մշակում 24

2. SE NO «Հյուրանոց «Օկտյաբրսկայա» շենք «Վոլժսկի լանջ»

2.1. Ընդհանուր տեղեկություններ հյուրանոցի մասին 28

2.2. Ընդունարանի և տեղավորման ծառայության տեխնիկական սարքավորումներ 28

2.3. Volzhsky Escarpment հյուրանոցի սպասարկման կառուցվածքը 29

2.4. Սենյակի ամրագրում 29

2.5. Հյուրերի գրանցման և տեղավորման կարգը 30

2.6. Սենյակների օգտագործումը գրանցելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր 30

2.7. Բնակության համար վճարի հաշվարկման կանոններ 31

Եզրակացություն 32

Մատենագիտություն 33

Դիմում

Ներածություն.

Զբոսաշրջությունը կարևոր տեղ է զբաղեցնում ժամանակակից Ռուսաստանի տնտեսության մեջ։ «Ռուսաստանի Դաշնությունում զբոսաշրջության զարգացում» Դաշնային նպատակային ծրագրի առաջնահերթ խնդիրներից է Ռուսաստանում ժամանակակից, բարձր արդյունավետ և մրցունակ զբոսաշրջային համալիրի ձևավորումը:

Հյուրերի սպասարկման խնդիրների բազմազանությունը հաջողությամբ լուծելու համար զբոսաշրջության և հյուրընկալության ոլորտում աշխատող անձնակազմը պետք է ձեռք բերի մասնագիտական ​​գիտելիքներ և մշտապես կատարելագործի այն:

Հյուրընկալությունը չի կարող գոյություն ունենալ առանց մարդու առաջնային կարիքները բավարարելու, ինչպիսիք են քունը, սնունդը, հանգիստը: Այս առումով հյուրանոցի ամենատրամաբանական սահմանումը հետևյալն է.

Հյուրանոց ձեռնարկություն է, որը ծառայություններ է մատուցում տնից դուրս մարդկանց, որոնցից ամենակարևորը կացարանն ու սննդի ծառայություններն են:

Բնակարանային ծառայությունների մատուցման էությունը կայանում է նրանում, որ մի կողմից տրամադրվում են բնակության համար հատուկ տարածքներ, իսկ մյուս կողմից՝ ծառայություններ, որոնք իրականացվում են աշխատակիցների կողմից, հետևաբար հյուրանոցի անձնակազմը հաճախորդների փորձի ստեղծման կարևոր օղակ է: Եվ քանի որ հյուրն առաջին հերթին շփվում է ընդունելության և կացարանի ծառայության հետ, անհրաժեշտ է լավ աշխատակիցներ ունենալ այս ծառայությունում։

Ընդունելության ծառայության հիմնական գործառույթներն են՝ հյուրանոցների ամրագրում, զբոսաշրջիկների գրանցում և տեղավորում, հյուրի մեկնելիս վճարումների մշակում, տարբեր տեղեկատվության տրամադրում։ Հյուրանոցային և զբոսաշրջային բիզնեսի բարձր որակավորում ունեցող մենեջեր դառնալու համար անհրաժեշտ է հստակ հասկանալ այս գործառույթները:

Հեղինակի աշխատանքի հիմնական նպատակն է ուսումնասիրել ընդունելության և կացարանի ծառայության կազմակերպումն ու տեխնոլոգիան: Դա անելու համար դուք պետք է կատարեք մի շարք առաջադրանքներ. Նախ, ուսումնասիրեք ընդունելության և տեղավորման ծառայության գործունեությունը, երկրորդը, ուսումնասիրեք ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը, երրորդը, ուսումնասիրեք այն փաստաթղթերը, որոնց հետ աշխատում են SPiR-ի աշխատակիցները:

Ընդունման և բնակեցման ծառայության կազմակերպում և տեխնոլոգիա.

1.1 Ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը.

Հյուրանոցային ձեռնարկության կազմակերպչական կառուցվածքը որոշվում է հյուրանոցի նպատակի, նրա կատեգորիայի, սենյակի ֆոնդի չափի, գտնվելու վայրի, հյուրերի առանձնահատկությունների և այլ գործոնների հիման վրա: Այն իր յուրաքանչյուր աշխատակցին վերապահված լիազորությունների և պարտականությունների արտացոլումն է:

Ծառայության կազմը՝ փոխտնօրեն (մենեջեր) կացության, վարչական ծառայության, ընդունարանի աշխատող, մեքենայացված վճարումների օպերատորներ, անձնագրային և տեղեկատվական սեղանի աշխատողներ, դռնապաններ, բեռնակիրներ, անվտանգության ծառայություն և այլն։

Ընդունման և տեղավորման ծառայության մոտավոր դիագրամ.

1.2 Գործառնական սպասարկման գործընթաց.

Բոլոր կատեգորիաների հյուրանոցներում հյուրերի սպասարկման գործընթացը կարող է ներկայացվել հետևյալ փուլերով.

Հյուրանոցի համարների նախնական պատվեր (ամրագրում);

Հյուրերի ընդունելություն, գրանցում և տեղավորում;

Կեցության և սննդի ծառայությունների մատուցում (սենյակի մաքրում);

Բնակիչներին լրացուցիչ ծառայությունների մատուցում;

Վերջնական վճարում և դուրսգրում:

Տեղերի նախնական պատվերները, գրանցումը գրանցումից հետո, կացարանի և մատուցվող ծառայությունների վճարումը, դուրս գալը տեղի է ունենում ընդունելության և կացարանի ծառայությունում, որտեղ աշխատում են հերթապահ ադմինիստրատորը, ընդունարանի աշխատակիցը, գանձապահը (մեքենայացված վճարման օպերատոր) և անձնագրային սպասարկողը: Ռուսաստանի Դաշնության շատ հյուրանոցներում այս ծառայությունն ունի անգլերեն «Reception» անվանումը:

Բնակիչներին ծառայություններ կարող են մատուցել հյուրանոցի անձնակազմը (սպասարկում և սենյակի սպասարկում) և հյուրանոցում տեղակայված այլ ձեռնարկությունների (առևտրի ձեռնարկություններ, վարսավիրանոց, բժշկական կենտրոն և այլն) անձնակազմը:

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների» թիվ 490-ի՝ «կապալառուն պետք է ապահովի հյուրանոց ժամանող և այնտեղից մեկնող սպառողների շուրջօրյա հաշվառում»։ Ուստի ընդունելության և տեղավորման ծառայության աշխատանքը փոփոխական բնույթ ունի։ Ընտրված հերթափոխի աշխատանքային ռեժիմի համաձայն, որոշվում է սպասարկման աշխատողների թիվը:

Հյուրանոցն ունի տարբեր աշխատանքային ժամեր։ Աշխատակազմի աշխատանքային գրաֆիկ կա երեք օրը մեկ, այս աշխատանքային գրաֆիկն ունի մի շարք առավելություններ՝ ժամանակ է խնայվում հերթափոխով, ընդունարանի աշխատակիցը հնարավորություն ունի ուսումնասիրել հյուրերին, ինչը կարևոր դեր է խաղում անվտանգության մեջ։ Բայց ընդհանուր առմամբ այս մոդելը համարվում է ոչ տեղին, ինչը կապված է աշխատողների մեծ պատասխանատվության և հուզական սթրեսի հետ։ Ծառայության չափանիշները պահանջում են հյուրերին ողջունել, և դա ֆիզիկապես դժվար է: Արտերկրում և շատ ռուսական հյուրանոցներում աշխատանքային հերթափոխը 8 ժամ է՝ ցերեկային հերթափոխ՝ 7-ից 15 ժամ, երեկոյան՝ 15-ից 23 ժամ, գիշերային հերթափոխ՝ 23-ից 7 ժամ։ Հաճախ նրանք օգտագործում են անհամապատասխան գրաֆիկ, որը ներառում է աշխատավայրում ուշանալ մինչև ժամը 15:30-ը, իսկ երեկոյան հերթափոխը 30 րոպե շուտ թողնել, այսինքն. ժամը 14:30-ին։ Այսպիսով, ցերեկային և երեկոյան հերթափոխի աշխատակիցները մի ամբողջ ժամ աշխատում են միասին։ Այս գործելաոճը հնարավորություն է տալիս սահուն անցում կատարել մի հերթափոխից մյուսին, որն այլ կերպ կոչվում է «անխափան ծառայություն»: Հերթափոխային ժամանակաշրջաններում, երբ երկու հերթափոխով աշխատում են միաժամանակ, դա շատ արդյունավետ է: թեստ հանձնողները հնարավորություն ունեն ամբողջությամբ փոխանցել տեղեկատվությունը ինչպես բանավոր, այնպես էլ գրավոր հերթափոխի մատյանում: Երբեմն կարող է պահանջվել լրացուցիչ աշխատանքային հերթափոխ՝ առավոտյան ժամը 6-ից մինչև 14:00-ն՝ օրվա հերթափոխը թեթեւացնելու համար, եթե սպասվում է, որ մեծ թվով հյուրեր կտեղափոխվեն կամ դուրս գան:

Արևմտյան կառավարման ոճով խոշոր հյուրանոցներում ցերեկային և երեկոյան հերթափոխը ներառում է ավագ ադմինիստրատոր (հերթափոխի ղեկավար), ընդունարանի աշխատող, գանձապահ, դռնապան, հեռախոսավարուհի, հեռախոսավարի աշխատավայրը կարող է լինել հյուրանոցի տարածքում:

Գիշերային հերթափոխը բաղկացած է հերթապահ ադմինիստրատորից, մեկ կամ մի քանի գիշերային աուդիտից և օպերատորներից:

1.3 Ընդունման և բնակեցման գործառույթներ.

Ընդունելության և տեղավորման ծառայությունն առաջին բաժինն է, որին հանդիպում է հյուրը հյուրանոց հասնելիս: Այս ծանոթությունից ստացված տպավորությունները հիմնականում ձևավորում են հյուրերի կարծիքն ընդհանուր սպասարկման որակի վերաբերյալ:

Ծառայության հիմնական գործառույթներն են.

Սենյակների հատկացում և հյուրանոցում առկա տեղերի հաշվառում;

Ողջունել հյուրին և կատարել անհրաժեշտ ձևականությունները ժամանելիս և մեկնելուց հետո.

Հյուրերին հաշիվ-ապրանքագրեր տրամադրելը և վճարումներ կատարելը:

Ընդունարանի աշխատողների աշխատանքային պարտականությունները, ինչպես նաև դրանք կատարելու համար անհրաժեշտ հմտություններն ու գիտելիքները սահմանվում են մասնագիտական ​​ստանդարտով: (Հավելված 1)

Աշխատանքի մեկնարկը ադմինիստրատոր պետք է վերանայել նախորդ հերթափոխի գրառումները պարունակող գրանցամատյանը: Այս գրանցամատյանը գրանցում է տեղեկատվություն հերթափոխի ընթացքում տեղի ունեցածի մասին, հյուրերի կարիքների մասին, ովքեր կապվել են ծառայության հետ այս ժամանակահատվածում, բայց ինչ-ինչ պատճառներով չեն բավարարվել: Նախքան աշխատանքը սկսելը, դուք պետք է նաև վերանայեք ընթացիկ օրվա համար առկա վայրերի և հավելվածների առկայության մասին տեղեկությունները: Հետևյալ բաժիններում քննարկված փաստաթղթերի հիման վրա ադմինիստրատորը գրանցում է սենյակի ֆոնդը օգտագործելու մասին:

Ընդունման և տեղավորման ծառայությունը պետք է ապահովի հյուրանոցի առավելագույն զբաղվածությունը՝ խուսափելով անհարկի պարապուրդից:

Գրանցվելիս և դուրս գրվելիս վճարումներ են կատարվում հյուրանոցում կացության և լրացուցիչ ծառայությունների դիմաց: Դուրս գալուց հետո նրանք ստուգում են հյուրի հաշիվը, ճշտում են նրա բոլոր ծախսերը նրա գտնվելու ընթացքում և ընդունում են վճարումը: Դուրս գալու հսկողությունը շատ կարևոր է, որպեսզի հյուրերը չհեռանան, ովքեր չեն վճարել իրենց հաշիվը:

Ընդունարանի աշխատող պատասխանատու է այցեքարտը ներկայացնելու դեպքում բնակիչներին սենյակի բանալիների պահպանման և տրամադրման համար: Բացի այդ, հյուրերը հաճախ դիմում են ընդունելության գրասենյակ՝ տեղեկատվություն կամ այլ ծառայություններ ստանալու համար:

Վճարման մեքենայացված օպերատոր (գանձապահ) վերահսկում է բոլոր տեսակի ծառայությունների ժամանակին վճարումը, կանխիկ գումար է ստանում կացարանի համար և կազմում է կանխիկ հաշվարկներ հաշվապահության համար:

Անձնագրային գրասենյակի աշխատող ստուգում է անձնագրային տվյալները, գրանցման քարտում դրանց մուտքագրման ճիշտությունը, վերահսկում է վիզաների վավերականությունը, անձնագրային տվյալների հիման վրա անցագրեր է տալիս։

1.4 Հյուրանոցում տեղերի և սենյակների ամրագրման կարգը.

Ամրագրում – նախապես պատվիրել հյուրանոցային մահճակալներ և սենյակներ: Հյուրերի սպասարկումը սկսվում է այս գործընթացից: Սենյակների ամրագրումն իրականացվում է ամրագրման բաժնի կամ ընդունարանի մենեջերի կողմից: Հենց այս բաժիններն են ստանում պատվիրատուներից ամրագրման հարցումներ: Բացի հայտերի պաշտոնական հավաքագրումից, ամրագրման բաժինը պետք է ուսումնասիրի հյուրանոցային համարների պահանջարկը։ Հյուրանոցի բազմամյա փորձի ուսումնասիրում՝ հաշվի առնելով տվյալ տարածաշրջանում տեղի ունենալիք միջոցառումների պլանը (սպորտային մրցույթներ, կառնավալներ, համագումարներ, փառատոներ և այլն), տեղերի պահանջարկի կանխատեսում և սենյակների զբաղվածության վերլուծություն։ անցյալ և ներկա ժամանակաշրջաններում հյուրանոցի ամրագրման թիմը մարքեթինգային ծառայության հետ միասին պլանավորում է հյուրանոցի գործունեությունը:

Հյուրանոցի զբաղվածությունը կախված է սեզոնից, տարածքում գործարար ակտիվությունից, տնտեսական և քաղաքական իրավիճակից: Քաղաքական անկայունության ժամանակ զբոսաշրջիկների հետաքրքրությունը տարածքի նկատմամբ նվազում է՝ ապահով կեցություն ապահովելու անկարողության պատճառով։ Պիկ սեզոնի ընթացքում հյուրանոցը կարող է ընդունել կրկնակի ամրագրումներ:

Կրկնակի ամրագրում– սա հաստատումն է ապագայում հյուրանոցային համարների տրամադրման երկու հաճախորդներին միաժամանակ նույն օրը: Ընտրելով այս ճանապարհը՝ հյուրանոցը ռիսկի է դիմում: Իհարկե, հնարավոր է, որ նրանցից մեկը ժամանումից որոշ ժամանակ առաջ չեղարկի հայտը կամ պարզապես չժամանի նշանակված օրը։ Հետո ռիսկն արդարացված է ստացվում։ Բայց եթե երկու հաճախորդներն էլ ժամանում են հյուրանոց, ապա տեղը ստանում է ավելի վաղ ժամանածը: Մեկ այլ հաճախորդի բավարարելու համար դուք կարող եք նրան վերահղել մեկ այլ հյուրանոց, սակայն հյուրանոցը փոխելու համար հյուրի համաձայնությունը պահանջվում է:

Ինչպես հյուրանոցի, այնպես էլ հյուրի համար ցանկալի է, որ սենյակները նախապես ամրագրվեն, և որքան շուտ, այնքան լավ։

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների»՝ «կապալառուն իրավունք ունի պայմանագիր կնքել հյուրանոցում տեղերի ամրագրման համար՝ կազմելով երկու կողմերի ստորագրած փաստաթուղթ, ինչպես նաև՝ փոստային, հեռախոսային և այլ հաղորդակցությունների միջոցով ամրագրման դիմումի ընդունում, ինչը հնարավորություն է տալիս արժանահավատորեն հաստատել, որ հայտը ստացվել է սպառողից»:

Եթե ​​կազմակերպությունը պարբերաբար օգտվում է հյուրանոցի ծառայություններից, ապա նրա համար ավելի շահավետ է որոշակի ժամկետով պայմանագիր կնքելը։ Այս դեպքում կազմակերպությանը տրվում է իր սեփական սերիական համարը և, համաձայն պայմանագրի պայմանների, հյուրանոցը տրամադրում է կացարան այս կազմակերպության կողմից ուղարկված զբոսաշրջիկների համար: Ներկայումս շատ տուրիստական ​​ընկերություններ ձգտում են պայմանագիր կնքել կոնկրետ հյուրանոցի հետ։

Ճամփորդական ընկերությունների համար, որոնք պարբերաբար մատակարարում են հաճախորդներին, հյուրանոցը զեղչեր է սահմանում կացարանի, սննդի և որոշ ծառայությունների վրա:

Հյուրանոցի և տուրիստական ​​ընկերության միջև կնքված պայմանագրում նշված է՝ ինչ ժամկետում պետք է ներկայացվի զբոսաշրջային կացության հայտ, երբ և ինչպես պետք է վճարվի։ Շատ հաճախ, ամրագրումը նման է վարձակալության, քանի որ այն իրականացվում է երկար ժամանակով, հնարավոր է, ազդի մի քանի սենյակների և նույնիսկ հարկերի վրա:

Հյուրանոցում սենյակ կամ տեղ ամրագրելու մի քանի եղանակ կա՝ գրավոր, բանավոր և համակարգչային:

Հաճախորդը դիմումի նամակ է ուղարկում հյուրանոց փոստով կամ ֆաքսով: (Հավելված 2)

Նույն խնդրանքը կարելի է կատարել հյուրանոցում՝ ամրագրման բաժնում: Հավելվածների հետ աշխատելը մեծ ուշադրություն է պահանջում։

Ամրագրման յուրաքանչյուր հարցում և չեղարկում պետք է գրանցվի:

Եթե ​​ամրագրման մենեջերը ժամանակին չեղարկի պատվերը, սենյակը կարող է չվաճառվել մինչև սխալի հայտնաբերումը: Որպես պատվիրված համարի վճարման հաստատում կարող է ծառայել միայն ընկերության բլանկի վրա տեղադրված հայտը:

Սենյակը վերապահող կազմակերպության դիմումը պետք է ներառի տվյալ կազմակերպության տվյալները (անունը, հասցեն, հեռախոսը, ֆաքսը, բանկային հաշվի համարը):

Ամեն դեպքում, հայտը պետք է պարունակի հետևյալ տեղեկությունները` սենյակների քանակը և կատեգորիաները; հյուրանոցում մնալու տևողությունը; այցելուների անունները; վճարման ձև (անկանխիկ կամ կանխիկ, վճարող կազմակերպության տվյալները):

Հայտը գրանցվում է (գրանցման համար է հատկացվում) և հաստատվում կամ մերժվում է նույն ձևով, որով ստացվել է հայտը՝ ուղարկելով ամրագրման հաստատման նամակ: (Հավելված 3)

Հեռախոսային ամրագրում կատարելիս շատ կարևոր է ուշադրություն դարձնել հաճախորդին, քանի որ այս խոսակցության տպավորությունը կորոշի նրա վերաբերմունքը հյուրանոցի նկատմամբ որպես ամբողջություն: Հաճախորդի համար կարևոր է, թե որքան ժամանակ նա կսպասի պատասխանին, քանի որ ստանդարտների համաձայն՝ հեռախոսը պետք է վերցնել առավելագույնը հինգ զանգից հետո։

Աշխատակիցը, ով տեղեկություններ ունի հյուրանոցի զբաղվածության մասին, պետք է պատասխանի հեռախոսին։ Հյուրանոցները, որոնք ընդունում են համարների ամրագրում հեռախոսով, մշակել են հատուկ ձևեր։ Դուք պետք է միայն նշումներ կատարեք պահանջվող սյունակներում, այլ ոչ թե գրեք ամբողջ դիմումը:

Նույն ձևերը կարող են լինել ամրագրման բաժնի համակարգչի հատուկ բաժնում:

Հեռախոսային ամրագրումների համար անհրաժեշտ է գրավոր հաստատում:

Համակարգչային ամրագրման մեթոդմեծ հնարավորություններ է բացում հյուրանոցների և հաճախորդների համար: Համաշխարհային պրակտիկայում հայտնի են համակարգչային ամրագրման համակարգեր. կորպորատիվ ամրագրման ցանցը միավորում է ցանցում ընդգրկված հյուրանոցները, մեկ այլ ամրագրման ցանց միավորում է շղթայում չընդգրկված անկախ հյուրանոցները:

Առցանց ամրագրման դեպքում ամրագրումները կարող են կատարվել մեկ այլ քաղաքում կամ նույնիսկ այլ երկրում գտնվող հյուրանոցում: Ավտոմատացված ցանցի առավելությունն այն է, որ ամրագրումը կարող է փոխանցվել նույն քաղաքում գտնվող ցանցի ցանկացած այլ հյուրանոց:

Համակարգչային ցանցի միջոցով կարելի է հյուրանոցի համար ամրագրել հեռախոսով։ Դիսպետչերը համակարգչային ցանցի միջոցով կապվում է հյուրանոցի հետ և պարզում ամրագրման հնարավորությունը: Այս մեթոդը այնքան էլ հարմար չէ, քանի որ շատ ժամանակ է պահանջում ամրագրման և բնակության պայմանները պարզելու համար։

Համակարգչի միջոցով ամրագրման ևս երկու տարբերակ կա՝ հյուրանոցն ունի իր ինտերնետային էջը կամ հանդիսանում է ինտերնետ ամրագրման համակարգերից որևէ մեկի անդամ (Academservice, WEBInternational, NoteBene և այլն): Որքան կարճ է ստացված պատվերին պատասխանելու ժամանակը, այնքան բարձր է հաճախորդներ ներգրավելու այս մեթոդի արդյունավետությունը: Հաստատման ուղարկման արագությունը մեծապես կախված է մուտքային հավելվածների մշակման ավտոմատացման աստիճանից և հյուրանոցի և գործակալի միջև փոխգործակցության հստակությունից:

Այս երկու հղումների միջև տեղեկատվության փոխանակման ճիշտ կազմակերպումը հնարավորություն է տալիս նվազագույնի հասցնել հաճախորդի կողմից հաստատում ստանալու ժամանակը (իդեալականում, այսպես կոչված, առցանց հաստատումը պետք է տևի ոչ ավելի, քան 7 վայրկյան, ինչը հազվադեպ է ռուսական պրակտիկայում):

Միացնելով հյուրանոցի ավտոմատ կառավարման համակարգը և ինտերնետ ամրագրման համակարգը, հյուրանոցը և գործակալը կարող են արագորեն տեղեկատվություն փոխանակել առկա սենյակների, համարների կատեգորիաների և հյուրանոցի կողմից առաջարկվող ծառայությունների, ինչպես նաև ընթացիկ գների, զեղչերի, հատուկ ծրագրերի մասին: հյուրեր և այլն: Հնարավորություն ունենալով թարմացնել սակագները այնքան հաճախ, որքան ցանկանաք, հյուրանոցն իր հերթին կկարողանա պահպանել ավելի ճկուն գնային քաղաքականություն և համարժեք արձագանքել պահանջարկին:

Այս համակարգում ամրագրումն իրականացվում է հետևյալ կերպ. Հաճախորդը այցելում է ինտերնետ ամրագրման համակարգի WEB կայք և ծանոթանում ամրագրման կանոններին։ Հաջորդը, նա ընտրում է հյուրանոց: Համոզվելով, որ կան մատչելի սենյակներ և լրացնելով անհրաժեշտ տեղեկատվական դաշտերը, նա էլեկտրոնային փոստով ուղարկում է պատվերը համակարգ։ Համակարգը ավտոմատ կերպով մշակում է պատվերը (բացառությամբ ոչ ստանդարտ դեպքերի) և ուղարկում է նախնական հաստատում կանխավճար կատարելու պայմաններով, իսկ հաճախորդը համալրվում է սպասողների ցուցակում։ Հաճախորդից համապատասխան երաշխիքներ (կանխավճար, երաշխիքային նամակ և այլն) ստանալուց հետո վերջինս գործակալից ստանում է վերջնական հաստատում։ Վերջնական հաստատման պատճենն ուղարկվում է հյուրանոց: Այստեղ ամրագրումը մուտքագրվում է բեռնման ժամանակացույցի մեջ, այնուհետև ինքնաբերաբար փոխվում է: Եթե ​​հյուրանոցն ունի իր էջը, մուտքային հարցումներին պատասխանելը հյուրանոցի ամրագրման ծառայության գործառույթն է:

Այս դեպքում փոխազդեցության կարգը հետևյալն է. Հաճախորդը գնում է ինտերնետ ամրագրման համակարգի կայք և կարդում ամրագրման կանոնները: Այնուհետև նա ընտրում է սենյակ և համոզվելով, որ կան մատչելի սենյակներ և լրացնելով անհրաժեշտ տեղեկատվական դաշտերը, պատվերը էլեկտրոնային փոստով ուղարկում է անմիջապես հյուրանոց: Համակարգը ավտոմատ կերպով մշակում է պատվերը (բացառությամբ ոչ ստանդարտ դեպքերի) և ուղարկում է նախնական հաստատում կանխավճար կատարելու պայմաններով, իսկ հաճախորդը համալրվում է սպասողների ցուցակում։ Հաճախորդից համապատասխան երաշխիքներ (կանխավճար, երաշխիքային նամակ և այլն) ստանալուց հետո վերջինս հյուրանոցից ստանում է ամրագրման վերջնական հաստատում։ Ամրագրումը մուտքագրվում է բեռնման ժամանակացույցում, որին հաջորդում է սենյակի ֆոնդի կարգավիճակի ավտոմատ փոփոխություն:

Համացանցը հնարավորություն է տալիս առանց տնից դուրս գալու, առանց միջնորդների ձեռք բերել անհրաժեշտ տեղեկատվություն հյուրանոցի մասին և տեսնել, թե ինչպես են զարդարված սենյակները։

Հեռախոսով կամ համակարգչով ամրագրում կատարելիս վտանգ կա, որ ամրագրումը հանկարծակի կավարտվի, և հաստատում չստացած հաճախորդը կարող է ժամանել գրանցման և սենյակ չստանալ, քանի որ ազատ տեղեր չկան:

Հարցումների հիման վրա ամրագրման բաժինը կարող է կազմել հյուրանոցի զբաղվածության երկարաժամկետ պլան որոշակի ժամանակահատվածի համար (տարի, ամիս, շաբաթ) և ընթացիկ օրվա զբաղվածության պլան:

Ամրագրման բաժինը պետք է մշտապես համագործակցի ընդունարանի հետ, որը տվյալ պահին տրամադրում է տեղեկություններ սենյակների զբաղվածության մասին: Եթե ​​ծանրաբեռնվածության հաշվետվությունը ճիշտ չի կազմված, ապա ղեկավարները կարող են սխալ որոշում կայացնել բեռի կանխատեսումների վերաբերյալ: Իսկ երբ սենյակը մնում է չվաճառված, դա նվազեցնում է հյուրանոցի եկամուտը:

Հյուրանոցի կողմից հաճախորդին ուղարկված հատուկ ծանուցմամբ հաստատված ամրագրումը կոչվում է հաստատված: Որոշ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի ամրագրման ծանուցումը հաճախորդին փոստով կամ ֆաքսով հասնի մինչև ամրագրման հաստատումը ստանալը: Սովորաբար, հաստատումը կներառի ամրագրման տեղեկանքի համարը, հյուրի սպասվող ժամանման և մեկնման ամսաթվերը, ամրագրված սենյակի տեսակը, հյուրերի թիվը, պահանջվող մահճակալների քանակը և հյուրի ցանկացած հատուկ պահանջ: Հաճախորդը այս հաստատումը իր հետ տանում է հյուրանոց ցանկացած անկանխատեսելի իրավիճակների դեպքում: Բայց նման հաստատումը հաճախորդի համար միշտ չէ, որ երաշխիք է, քանի որ կան կանոններ. եթե հյուրը չի ժամանում մինչև ժամը 18:00-ն, ապա ամրագրումը չեղարկվում է, եթե դա անհրաժեշտ է հյուրանոցի համար:

Երաշխավորված ամրագրում– սա ամրագրում է հյուրանոցից հատուկ հաստատմամբ, որ այն երաշխավորում է հաճախորդին վերապահված սենյակի ստացումը: Նման հաստատումն անհրաժեշտ է, եթե կա հավանականություն, որ հյուրը կարող է ուշ ժամանել հյուրանոց, ամրագրման ժամանակ գրանցվում է հյուրի վարկային քարտի համարը, որը երաշխավորում է վճարումը նույնիսկ եթե հյուրը ուշանում է: Այս պայմաններում սենյակը թափուր է մնում մինչև հյուրի ժամանումը։ Երաշխավորված ամրագրման հարմարավետությունն այն է, որ հյուրը կփորձի չեղարկել պատվերը, եթե տեսնի, որ չի կարող օգտվել դրանից: Նման հաստատմամբ հյուրանոցը ճշգրիտ պատկերացում ունի սենյակների առկայության մասին։

Երաշխավորված ամրագրման մեկ այլ ձև կարող է լինել ավանդի (կանխավճարը): Որոշ իրավիճակներում (օրինակ՝ հանգստյան սեզոնի գագաթնակետին), սպասվող հյուրի չներկայանալու պատճառով սենյակների ազատությունից խուսափելու համար հյուրանոցը կարող է խնդրել մեկ օրվա համար կացության արժեքի կանխավճար։ կամ նույնիսկ ողջ մնալը: Զբոսաշրջային խումբ տեղադրելիս նույնպես պարտադիր է կանխավճար։ Սա նաև «չցուցադրումների» դեմ պայքարի միջոց է։

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների», եթե սպառողը ուշանում է, բացի ամրագրման վճարից, նրանից գանձվում է նաև սենյակի փաստացի պարապուրդը (սենյակում տեղ), սակայն. ոչ ավելի, քան մեկ օր: Մեկ օրից ավելի ուշանալու դեպքում ամրագրումը կչեղարկվի։ Եթե ​​սպառողը հրաժարվում է վճարել ամրագրման համար, ապա հյուրանոցում նրա տեղավորումը կատարվում է ըստ նախնական սպասարկման:

«Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնները» չեն սահմանում ամրագրման համար վճարման չափը: Տեղադրված է հյուրանոցի ադմինիստրացիայի կողմից։ Որպես կանոն, առանձին զբոսաշրջիկներից գանձվում է սենյակի կամ սենյակի արժեքի 50%-ը: Զբոսաշրջային խմբերի համար գործում են զեղչեր ամրագրումների, բնակության և նույնիսկ որոշ ծառայությունների համար: Զեղչի չափը կախված է խմբում գտնվող մարդկանց թվից և գտնվելու տևողությունից: Զբոսաշրջային խմբի համար տեղերի ամրագրման համար միջինում գանձվում է սակագնի 25-30%-ը։

1.5 Հյուրերի գրանցման և տեղավորման կարգը.

Գործառնական գործընթացի հաջորդ մասը՝ գրանցումը, իր հերթին բաղկացած է հանդիպումից, գրանցումից, բանալին հանձնելուց և սենյակ ուղեկցելուց:

Հնարավոր են երկու տեսակի հանդիպումներ՝ օդանավակայանում կամ երկաթուղային կայարանում (հեռավոր մոտեցման դեպքում); հյուրանոցի մուտքի մոտ կամ նախասրահում (մոտակա մոտեցումների վրա):

Հեռավոր մոտեցման հանդիպումները թույլ են տալիս ծանոթանալ հյուրին նախքան հյուրանոց հասնելը, կազմել կամ հարմարեցնել սպասարկման ծրագիրը, պատմել հյուրանոցի և մատուցվող ծառայությունների մասին: Նման հանդիպումը պայմանավորված է ամրագրման ժամանակ: Բարձրակարգ հյուրանոցներում հյուրերին դիմավորում է դռնապանը, ով դիմավորում է նրանց մուտքի մոտ: Մեքենայով ժամանող հյուրերին օգնում են բացել մեքենայի դռները և դուրս գալ դրանից, իսկ անհրաժեշտության դեպքում բացատրում են հյուրանոցում մեքենաների կայանման կանոնները: Դռնապանը նաև օգնում է մեքենայից բեռնաթափել ուղեբեռը և առաքել ընդունարան։ Ոչ մի դեպքում չի կարելի հաճախորդի ուղեբեռը թողնել առանց հսկողության:

Փոքր հյուրանոցներում հյուրը մոտենում է ընդունարանին, որտեղ նրան դիմավորում է ադմինիստրատորը։ Ընդունարանի աշխատակիցը պետք է հյուրին տեղեկացնի, որ իրեն նկատել են: Դուք պետք է ողջունեք հաճախորդին ողջույնով: Եթե ​​հաճախորդը հյուրանոց է գալիս ոչ առաջին անգամ, ապա խորհուրդ է տրվում նրան անունով դիմել, դա դրական տպավորություն կթողնի: Չի խանգարի հարցնել, թե որքան ժամանակ է նա եղել ճանապարհին, բայց դուք չպետք է հետաձգեք հարցեր տալը, քանի որ կացարանի ձևականությունները ունեն ժամանակային ստանդարտ՝ 8 րոպե: – անհատներ, 15 ր. – խումբ մինչև 30 հոգի, 40 ր. - 30-ից 100 հոգանոց խումբ:

Ընդունարանի հետ շփման առաջին տպավորությունը մեծ դեր է խաղում հյուրի կողմից հյուրանոցի ընդհանուր գնահատման մեջ: Ամեն ինչ կարևոր է՝ ուշադրություն, ժպիտ, կեցվածք, ժեստեր, ձայնի տեմբր, կեցվածք: Հյուրին պետք է ջերմ և ողջունելի ընդունելություն ցույց տալ հյուրին, թե որքան կարևոր է նա հյուրանոցի համար:

Շատ հյուրանոցների կանոնն այն է, որ ընդունարանի աշխատակիցը նստած չէ նստելու փոխարեն նստած նստարանի հետևում: Սրանով նա ընդգծում է իր հարգանքը հյուրի հանդեպ։

Տարբեր կատեգորիաների հյուրանոցներում գրանցման գործընթացը տարբերվում է ժամանակի և սպասարկման որակի առումով, սակայն հյուրի մասին տեղեկատվությունը ամենուր նույնն է։ Հյուրանոցներում, որոնք ունեն ավտոմատացված համակարգ, գրանցումը շատ արագ է։

Գոյություն ունեն երկու տեսակի հաճախորդներ, ովքեր ժամանում են գրանցման համար. Նրանցից ոմանք նախապես հյուրանոցի համարներ էին պատվիրել, մյուսները՝ ոչ։ Ավտոմատացված հյուրանոցներում ամրագրումներ ունեցող հաճախորդների համար հյուրանոց մուտք գործելը տևում է մի քանի րոպե:

Նախապես պատվիրելիս հաճախորդի տվյալները արդեն հայտնի են ամրագրման հավելվածից: Ադմինիստրատորը նշում է դիմումի համարը, ընտրում է անհրաժեշտ մոդուլը համակարգչային համակարգում և գրանցվում: Հյուրից պահանջվում է միայն ստորագրել գրանցման քարտը:

Առանց նախնական ամրագրման հյուրերի գրանցման գործընթացը ավելի երկար կտևի: Այս դեպքում ադմինիստրատորը հաշվի է առնում հյուրի պահանջած կացարանի բնույթը:

Բացի այդ, հյուրի հետ շփման գործընթացում պետք է քննարկել այնպիսի հարցեր, ինչպիսիք են սենյակի արժեքը, բնակության պայմանները և վճարման կարգը: Այս քննարկման ընթացքում հյուրանոցի աշխատակիցը, իմանալով հոգեբանության հիմունքները, տալիս է այլ հարցեր, որոնք մեզ թույլ են տալիս գնահատել հյուրի վճարունակությունը: Հյուրանոցների մեծ մասի համար նորմալ է հյուրին խնդրել ցույց տալ իր վարկային քարտը, ինչը նրա վճարունակության մի տեսակ երաշխիք է։ Եթե ​​հաճախորդը առաջատար վարկային ընկերություններից մեկի ոսկե քարտի սեփականատերն է, ինչպիսիք են American Express-ը, Visa-ն կամ MasterCard-ը, ապա դա բավական է վճարման մասին չանհանգստանալու համար:

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների», «կապալառուն պարտավոր է պայմանագիր կնքել սպառողի հետ ծառայությունների մատուցման համար: Ծառայությունների մատուցման պայմանագիրը կնքվում է սպառողի կողմից սահմանված կարգով կազմված և սպառողի ինքնությունը հաստատող անձնագիր, զինվորական գրքույկ, անձը հաստատող փաստաթուղթ կամ այլ փաստաթուղթ ներկայացնելով:»:

Եթե ​​բնակեցման հաստատումը ստացվում է, հյուրը լրացնում է 1-G ձևի գրանցման քարտ (հարցաթերթ), որը պայմանագիր է Կապալառուի և Սպառողի միջև: (Հավելված 4) Հարցաթերթում հյուրը նշում է իր մշտական ​​բնակության վայրը, կեցության համար վճարող կազմակերպության հասցեն (եթե վճարումը կատարվում է երրորդ անձի կողմից) և վճարման տեսակը (կանխիկ, կրեդիտ քարտ կամ. ստուգել):

Հյուրանոցի դիմումի ձևը պետք է լրացվի կրկնօրինակով: Հյուրանոցը մեկ օրինակը ներկայացնում է ներքին գործերի վարչության անձնագրային և վիզաների ծառայություն, երկրորդ օրինակը պահվում է հյուրանոցի անձնագրային գրասենյակում:

Ձևը պետք է լրացվի առանց սխալների:

Լրացնելով ձևաթուղթը, հյուրը ստորագրում է այն՝ դրանով իսկ պայմանագիր կնքելով հյուրանոցի հետ՝ հաստատելով կացարանի տեսակը, կեցության տևողությունը և սենյակի արժեքը:

Հյուրի ձևը լրացնելուց հետո ադմինիստրատորը ստուգում է ձևի և հյուրի անձնագրի մանրամասները, ձևաթղթում մուտքագրում է սենյակի համարը, որտեղ հյուրը ապրելու է, ժամանման ամսաթիվը և ժամը և ստորագրում է այն: Հաջորդը, ադմինիստրատորը տալիս է կարգավորման թույլտվություն՝ փաստաթուղթ, որը իրավունք է տալիս զբաղեցնել սենյակ կամ սենյակում տեղ: (Հավելված 5) Ստուգման թույլտվությունը պետք է տրվի երկու օրինակից (գանձապահի և ընդունարանի աշխատակցի կամ թղթապանակի սպասավորի համար՝ ժամանակին դուրս գալը վերահսկելու համար):

Վճարումից հետո հյուրը ստանում է հաշիվ-ապրանքագրի երկրորդ օրինակը՝ փաստաթուղթ, ըստ որի նա վճարում է բնակության և մատուցվող ծառայությունների համար: Գրանցվելուց հետո հյուրին տրվում է 3-G ձևով կացարանի հաշիվ-ապրանքագիր: (Հավելված 6) Այն ներառում է սենյակի կամ վայրի տոկոսադրույքը բազմապատկած օրերի քանակով, ամրագրման համար վճարում, հավելյալ ծառայությունների վճարում, որոնք հյուրը պատվիրում է գրանցման ժամանակ և տարբեր հյուրանոցային վճարներ:

Ադմինիստրատորը լրացնում է հյուրի քարտի ձևը 4-G՝ հյուրանոց մուտք գործելու և սենյակի բանալին ստանալու իրավունք տվող փաստաթուղթ: (Հավելված 7) Հյուրի քարտը միշտ տրվում է մեկ օրինակով և պետք է պարունակի հետևյալ տվյալները՝ հյուրի ազգանունը, սենյակի համարը և գտնվելու տևողությունը:

Շատ հյուրանոցներ օգտագործում են հյուրի քարտը որպես գովազդային գործիք: Այն կարող է պարունակել տեղեկություններ հյուրանոցի գտնվելու վայրի և տրանսպորտի մասին, որով կարելի է հասնել հյուրանոց, ինչպես նաև տեղեկություններ օժանդակ և լրացուցիչ ծառայությունների աշխատանքի մասին՝ գտնվելու վայրը, բացման ժամերը:

Գրանցումն ավարտելուց հետո զանգակատուն կամ զանգակատուն հյուրին ուղեկցում է սենյակ՝ օգնելով ուղեբեռի հարցում:

Ստուգման ժամանակ հյուրանոց ժամանողների ուղեբեռը գտնվում է նախասրահում: Խոշոր հյուրանոցներում կա հատուկ սենյակ, որտեղ բեռնափոխադրողները բերում են հյուրերի իրերը։ Ուղեբեռը նույնականացնելու համար հարմար է օգտագործել կտրոնները, որոնց վրա գրված է սեփականատիրոջ անունը, իսկ գրանցումից հետո մուտքագրվում է սենյակի համարը: Նման կտրոնը տրվում է դռնապանի կամ բեռնափոխադրողի կողմից, երբ հյուրը մտնում է հյուրանոց՝ դրանով իսկ պարզեցնելով ուղեբեռի փոխադրողների աշխատանքը։ Եթե ​​կտրոն չկա, ապա հյուրը ցույց է տալիս իր ուղեբեռը, ցույց է տալիս մուտքի թույլտվություն, որտեղ գրված է սենյակի համարը, և փոխադրողը տանում է ուղեբեռը սենյակ։ Սենյակում նա հյուրին ցույց է տալիս, թե ինչպես օգտագործել սարքավորումները և պատմում է անվտանգության կանոնները։

1.6 Զբոսաշրջային խմբերի գրանցման առանձնահատկությունները.

Նստատեղերի նախնական պատվիրումը հնարավորություն է տալիս նախապես պատրաստել սենյակներ գրանցման համար և պլանավորել ադմինիստրատորների և ուղեբեռի փոխադրողների աշխատանքը: Խմբի ժամանման նախօրեին ադմինիստրատորը լրացնում է սենյակներ պատրաստելու և գրանցելու քարտ (ամրագրման քարտ): (Հավելված 8)

Երբ զբոսաշրջային խումբը մուտք է գործում հյուրանոց, նրա ղեկավարը ադմինիստրատորին է ներկայացնում զբոսաշրջային ընկերության ուղղությունը (փաստաթուղթ, որը հաստատում է հյուրանոցում այս խմբի բնակության իրավունքը և երաշխավորում է, որ վճարումը կատարվել է) և խմբի ցուցակը, կազմված անձնագրային ռեժիմի պահանջներին համապատասխան։

Ադմինիստրատորը հայտնում է սենյակների համարները, որոնք վերապահված են այս խմբի համար: Խմբի զբոսաշրջիկներին սովորաբար տեղավորում են երկտեղանոց սենյակներում, խմբի ղեկավարը՝ մեկտեղանոց սենյակում։ Բոլոր զբոսաշրջիկները լրացնում են ձևաթղթեր, սյունակում պետք է գրվի ժամանման նպատակը՝ տուրիզմ: Ադմինիստրատորը լրացնում է բանկային փոխանցումով հաշվարկի խմբային թույլտվություն, որտեղ նշվում են այն սենյակների համարները, որոնցում ապրելու են զբոսաշրջիկները։

Ադմինիստրատորը յուրաքանչյուր հյուրին տալիս է հյուրի քարտ: Գտնվելու համար հաշիվ-ապրանքագիր չի տրվում խմբային գրանցման ժամանակ, քանի որ վճարումը կատարվում է բանկային փոխանցումով:

Շատ հաճախ տուրիստական ​​ընկերությունները զբոսաշրջիկներին իրենց ճանապարհորդական վաուչերների հետ միասին ուղեբեռի համարներով պիտակներ են տալիս: Պիտակի վրա նշված համարը համապատասխանում է զբոսաշրջիկի հերթական համարին խմբի ցանկում, որը պահվում է խմբի ղեկավարի մոտ: Ուղեբեռի և խմբային ցուցակի համարները համեմատելուց հետո փոխադրողը որոշում է սենյակի համարը և այնտեղ առաքում ուղեբեռը:

Հաճախ զբոսաշրջիկները, որպեսզի չվճարեն կացության ևս մեկ օրվա համար, ազատում են իրենց սենյակները և իրենց ուղեբեռը դնում խորդանոցում։ Սակայն խումբը պահպանում է մեկ «շտաբային» սենյակ զբոսաշրջիկների հանգստի համար:

1.7 Օտարերկրյա զբոսաշրջիկների գրանցման առանձնահատկությունները.

Ռուսաստանի Դաշնություն մուտք գործելու համար անհրաժեշտ է վիզա:

Վիզա - սա հատուկ պետական ​​թույլտվություն է՝ մուտք գործելու, ելքի, բնակվելու կամ տարանցման համար իր տարածքով:

Թույլտվությունը կարող է դրոշմված լինել ձեր անձնագրի վրա կամ կարող է լինել առանձին փաստաթուղթ (օրինակ՝ խմբակային տուրիստական ​​վիզա):

Գոյություն ունեն վիզաների տեսակներ՝ միանգամյա և բազմակի; անհատական ​​և խմբակային; ուսանող; մուտք, ելք, տարանցում և այլն:

1997 թվականի օգոստոսի 1-ից գործում են վիզաների հետևյալ կատեգորիաները՝ դիվանագիտական ​​(DP), ծառայողական (SL), սովորական (OB), տուրիստական ​​(TO): Վիզայի կտրոնները տեղադրվում են օտարերկրյա քաղաքացու ազգային անձնագրում:

Սահմանային հսկողություն իրականացնելու համար տրամադրվում են օտարերկրացիների ժամանման/մեկնման քարտեր, որոնք կցվում են օտարերկրյա քաղաքացիների ազգային անձնագրերին։ Ռուսաստանի Դաշնության տարածքում գտնվելու գրանցման նշումը կատարվում է ազգային անձնագրի էջի հակառակ կողմում, որի վրա փակցված է վիզան:

Նշանակման վայր հասնելուն պես դիմորդը պարտավոր է 3 օրվա ընթացքում ներկայացնել իր անձնագիրը գրանցման համար՝ բացառությամբ տոների և հանգստյան օրերի:

Որպեսզի հյուրանոցը օտարերկրյա քաղաքացիներին ինքնուրույն գրանցելու իրավունք ունենա, պետք է միջազգային զբոսաշրջային գործունեության լիցենզիա ստանա։

Հյուրանոցում գրանցման ժամանակ ադմինիստրատորը ուշադրություն է դարձնում վիզայի վավերականության ժամկետին, մուտքագրում է հյուրի գրանցման համարը, հյուրանոցի անվանումը և վիզայի վրա գրանցման ամսաթիվը: Որոշ հյուրանոցներում օտարերկրյա քաղաքացիները չեն լրացնում ձևաթուղթը։ Օտարերկրացու հաշիվը ներառում է պետական ​​տուրք՝ նվազագույն աշխատավարձի 20%-ի չափով, եթե սա սահմանը հատելուց հետո գրանցման առաջին կետն է։

Դիվանագիտական ​​վիզայի համար վճար չկա։ Հյուրանոցն ամեն օր անձնագրային և վիզաների ծառայություն է ներկայացնում հաշվառված քաղաքացիների թվի մասին հաշվետվություն՝ պետական ​​տուրքի վճարման մասին ծանուցումներով։

Բնակարան գրանցելիս ադմինիստրատորը լրացնում է «Օտարերկրացու գրանցման քարտը» երկու օրինակից, վերցվում է անձնագրի և վիզայի պատճենը և ուղարկվում OVIR: Օտարերկրյա քաղաքացիների հաշվառումը պահվում է մատյանում, որը պետք է համարակալված, կնքված և ստորագրված լինի տնօրենի կողմից: Հյուրանոցում պետք է պահել վերջին մուտքի օրվանից 3 տարի: Օտարերկրյա քաղաքացուն տրվում է հյուրի քարտ և հաշիվ-ապրանքագիր:

Օտարերկրյա քաղաքացիների գրանցման մատյանը՝ Ձև 2-G, պարունակում է հետևյալ տեղեկությունները.

Գրանցման համարը (նույն համարը նշված է վիզայի գրանցման կնիքի վրա);

Գրանցման ամսաթիվը և ժամը;

Անձնագրի մանրամասները;

Մուտքի անցակետ;

երթուղին և կազմակերպության անվանումը, որտեղ նա ժամանել է.

Սենյակի համար;

Վիզայի վավեր ժամկետ:

1.8 Սենյակների օգտագործումը գրանցելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր:

Բացի այն փաստաթղթերից, որոնք հանձնվում են հյուրին, ադմինիստրատորը լրացնում է փաստաթղթեր ներքին օգտագործման համար: Ավտոմատացված հյուրանոցներում այս բոլոր փաստաթղթերը ստեղծվում են ավտոմատ կերպով՝ գրանցման ժամանակ հյուրի տվյալները մուտքագրելուց հետո:

Հյուրանոցներում, որտեղ փաստաթղթերը լրացվում են ձեռքով, սենյակների ֆոնդի օգտագործման գրանցման հիմնական փաստաթուղթը դեռևս սենյակի ֆոնդի շարժման թերթիկն է: (Հավելված 9)

Հերթապահ ադմինիստրատորը հյուրերին ստուգելիս աշխատում է այս փաստաթղթով, քանի որ այն արտացոլում է բոլոր հասանելի վայրերն ու սենյակները: Աղյուսակի առաջին մասում գրանցվում են այն տեղերը, որոնք ազատ են եղել ընթացիկ օրվա ժամը 00:00-ին, մյուս մասում՝ ադմինիստրատորը գրանցում է ընթացիկ օրվա ընթացքում թափուր մնացած տեղերը։ Թերթը սկսում է լրացնել մեկ հերթապահ ադմինիստրատորի կողմից ժամը 00:00-ին, իսկ մեկ այլ ադմինիստրատորի կողմից լրացվում է նույն օրը ժամը 24:00-ին:

Հատակին հարկային հերթապահները կամ բաժնի պետը լրացնում են հարկի բնակիչների ցուցակը (շաշկի): (Հավելված 10) Այս փաստաթղթի մի քանի տեսակներ կան: Ըստ շաշկի՝ հատակին հերթապահ անձը կազմում է սենյակների ամենօրյա մաքրման հրաման՝ նշելով մաքրման տեսակը և սպասուհուն, ով այն կիրականացնի։

Որոշ դեպքերում սենյակում կարող է ավելացվել լրացուցիչ մահճակալ կամ ծալովի մահճակալ: Դա տեղի է ունենում, երբ հյուրանոցում սենյակներ չկան կամ եթե զբոսաշրջիկները ցանկանում են մնալ մեկ սենյակում, բայց հյուրանոցը չունի մատչելի բազմահարկ սենյակներ։ Հյուրի ցանկության դեպքում երեխայի համար տրվում է նաև լրացուցիչ մահճակալ։ Հավելյալ մահճակալի համար վճարումը կատարվում է ստանդարտ սենյակում հիմնական մահճակալի 50%-ի չափով և ավելի բարձր կատեգորիայի սենյակում՝ 100%-ի չափով:

Բայց ոչ բոլոր հյուրանոցներն ունեն նման լրացուցիչ ծառայություն։ Բարձրակարգ հյուրանոցներն ունեն մանկական մահճակալներով սենյակներ կամ բազմասենյականոց սյուիտներում բազմոցներ:

Ձեր գտնվելու ընթացքում կարող է անհրաժեշտ լինել փոխել սենյակը: Դա տեղի է ունենում հյուրի խնդրանքով, եթե նրան ինչ-ինչ պատճառներով սենյակը դուր չի եկել (աղմկոտ, պատուհանից տեսարանը բավարար չէ, ազգականը եկել է և այլն), կամ բիզնես կարիքների պատճառով (սարքավորումների հետ կապված խնդիրներ, որոնք կարող են. չֆիքսվի և այլն): Հյուրին մեկ այլ սենյակ տեղափոխելիս դուք պետք է թույլտվություն ստանաք և ձևաթղթում և սենյակի փոփոխության այլ փաստաթղթերում նշում կատարեք: Եթե ​​նոր սենյակն ավելի թանկ է, ապա հյուրին տրվում է հավելավճարի հաշիվ-ապրանքագիր։ Եթե ​​սենյակն ավելի էժան է, հյուրանոցը կփոխհատուցի վճարման տարբերությունը:

1.9 Բնակիչների հետ բնակավայրերի տեսակները.

Հյուրանոցներն օգտագործում են երկու տեսակի վճարումներ՝ կանխիկ և անկանխիկ (գումարների փոխանցում հյուրանոցի հաշվին): Բարձրակարգ հյուրանոցներն ընդունում են վարկային քարտերը որպես անկանխիկ վճարումներ: Դրանցով վճարում են անհատ զբոսաշրջիկներ։ Ամրագրման հարցումը նշում է վարկային քարտի համարը, վճարային համակարգի անվանումը և քարտի գործողության ժամկետը: Պլաստիկ քարտերի միջոցով վճարումներ կատարելու համար դուք պետք է ունենաք հատուկ սարքավորում՝ տպիչ կամ էլեկտրոնային տերմինալ:

Առկա են էլեկտրոնային բանալիներ, որոնք նաև վճարման միջոց են հյուրանոցի բոլոր մանրածախ կետերում։

Վարկային քարտ` պլաստիկ քարտ կամ ափսե, որն օգտագործվում է բանկի կամ այլ ֆինանսական հաստատության հաճախորդի կողմից սահմանված սահմանաչափի սահմաններում` ապրանքներ գնելու և ապառիկ ծառայություններ ստանալու համար կանխիկ գումար վերցնելու համար: Այն պարունակում է սեփականատիրոջ անունը, նրա ստորագրության նմուշը, իրեն հատկացված համարը և քարտի վավերականության ժամկետը: Հաճախորդի և նրա հաշվի համարի մասին սովորական տեղեկատվությունը կոդավորված է մագնիսական միջավայրի վրա կամ ափսեի վրա որոշակի հերթականությամբ բացված անցքերի տեսքով: Վարկային քարտով վճարելիս հյուրանոցի գանձապահը ստուգում է քարտի պատկանելությունը, ինչպես նաև հաշվում միջոցների առկայությունը:

Սպասարկման ոլորտում վարկային քարտերի օգտագործման օրինակ է Մոսկվայի զեղչային համակարգը (MDS): IBC-ի վարչակազմը պայմանագրեր է կնքում ծառայություններ մատուցող ձեռնարկությունների հետ: Այս համակարգում գործող ձեռնարկությունները կարող են լինել հյուրանոցները, տուրիստական ​​գործակալությունները, ռեստորանները, մեքենաների վարձույթով զբաղվող ընկերությունները և այլն։ Հաճախորդը գնում է «հյուրի քարտ» և դրանով իսկ տրամադրում է զեղչեր ծառայությունների համար վճարելիս: Հյուրի քարտը պլաստիկ քարտ է, որում կոդավորված է հաճախորդի մասին տեղեկատվությունը, նշվում է քարտի գնման ամսաթիվը (գործում է 1 տարի), առկա է հաճախորդի ստորագրության նմուշը:

Բանկային փոխանցումով վճարելու համար կարող են օգտագործվել ճանապարհորդական և անձնական չեկեր:

Ճանապարհորդական չեկերը տրվում են որոշակի գումարով, ուստի հաճախորդն ընտրում է ծառայություններ հյուրանոցում կամ ռեստորանում հենց այս գումարով: Չեկի ստացողը, այսինքն. Հյուրանոցը պետք է որոշի միայն չեկի իսկությունը, քանի որ չեկային ընկերությունը, որը տրամադրել է ճամփորդական չեկը, երաշխավորում է դրա վճարումը, քանի որ այն արդեն վճարվել է հաճախորդի կողմից: Ճանապարհորդական չեկը չի կարող փոխանցվել այլ անձի, սակայն այն կարելի է փոխանակել ցանկացած բանկում կանխիկով:

Հյուրը, անհրաժեշտության դեպքում, տալիս է անձնական չեկեր վճարման համար պահանջվող գումարի համար: Նման չեկի վճարումը հյուրանոցի հաշվին մուտքագրելու համար որոշակի ժամանակ է պահանջվում:

Ռուսաստանում առաջին տեղը զբաղեցնում են կանխիկ վճարումները և փոխանցումները հյուրանոցի բանկային հաշվին։ Վարկային քարտերը և չեկերը ընդունվում են վճարման համար միայն բարձրակարգ հյուրանոցներում: Կանխիկ վճարումը փրկում է հյուրանոցը դժվարություններից, եթե չեկը ինչ-ինչ պատճառներով չի կարող վճարվել բանկի կողմից: Պլաստիկ քարտերի վրա հիմնված վճարային համակարգը բարձրացնում է հյուրանոցի հեղինակությունը, այն ավելի է մոտեցնում միջազգային չափանիշներին և դրանով իսկ օգնում ներգրավել վարկային վճարումների հաճախորդներին:

1.10 Կեցության համար վճարի հաշվարկման կանոններ.

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների», կացարանի վճարումը կատարվում է մեկ վճարման ժամանակի համաձայն՝ ընթացիկ օրվա ժամը 12-ը, տեղական ժամանակով: Կեցության համար վճարումը սկսում է հաշվարկվել հյուրի ժամանման օրվա ժամը 12-ից՝ անկախ ժամանման իրական ժամից:

Մեկ օրից պակաս մնալու դեպքում վճարը գանձվում է ամբողջ օրվա համար՝ անկախ դուրս գալու ժամից:

Եթե ​​մեկնումը հետաձգվում է դուրս գալու ժամից ոչ ավելի, քան 6 ժամ հետո (ժամը 12:00-ից մինչև 17:59-ը), ապա կգանձվի ժամավճար, իսկ եթե մեկնումը հետաձգվում է ժամը 18:00-ից մինչև 23:59-ը, կեսը: կգանձվի մեկ օր: Եթե ​​մեկնումը հետաձգվի ավելի քան 12 ժամով, ապա վճարումը կգանձվի օրական:

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների», Կապալառուն պետք է ապահովի արտոնությունների տրամադրումը գործող օրենսդրությանը համապատասխան նպաստ ստանալու իրավունք ունեցող անձանց կատեգորիաներին: Նպաստներ ստանալու իրավունք ունեցող անձանց կատեգորիաների ցանկը, ինչպես նաև ծառայությունների մատուցման ընթացքում տրամադրվող արտոնությունների ցանկը պետք է փակցվեն ընդունարանի սպասարկման տարածքում՝ դիտման համար հարմար վայրում: Հայրենական մեծ պատերազմի մասնակիցները և 1-ին խմբի հաշմանդամները ուղեկցող անձանց հետ ունեն առնվազն 30% զեղչի իրավունք:

Եթե ​​վճարումը հաշվարկվում է ձեռքով, ապա հյուրին տրվում է հաշիվ 3-G ձևով: Հաշիվը տրվում է երեք օրինակից, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի նույն գրանցման համարը: Հյուրանոցի «վճարված» կնիքով հաշիվ-ապրանքագրի առաջին օրինակը տրվում է հյուրին: Երկրորդ օրինակը հերթափոխի ավարտին փոխանցվում է հաշվապահական հաշվառման բաժին: Երրորդը մնում է հաշվեգրքում։ Դրանք պահելու համար ծառայությունն ունի հատուկ ինվոյսային ֆայլ, որում հաշիվ-ապրանքագրերը պահվում են հատուկ գրպանում՝ ըստ մեկնման ամսաթվերի։

Եթե ​​հաշվարկը կատարվում է նստատեղերի ավտոմատ հաշվառման միջոցով, ապա հաշիվը տրվում է համակարգչով:

Լինում են դեպքեր, երբ հաճախորդը հրաժարվում է վճարել որոշակի ծառայության համար: Նման իրավիճակների հետ գործ ունենալիս յուրաքանչյուր դեպքին պետք է առանձին մոտենալ: Նման դեպքերում անհրաժեշտ է հաճախորդին հեռացնել ընդհանուր հերթից, կարող եք հրավիրել ծառայության ղեկավարին։ Ամեն դեպքում, թյուրիմացության հանգամանքների պարզաբանումը չպետք է վիրավորական լինի հաճախորդի համար։

1.11 Տվյալների ավտոմատացված մշակում ընդունելության և տեղավորման ծառայությունում:

Ժամանակակից պայմաններում հյուրանոցում սպասարկման բարձր մակարդակի ապահովումն անհնար է առանց նոր տեխնոլոգիաների կիրառման։ Նոր տեխնոլոգիաները ապահովում են բազմաթիվ հյուրանոցային գործընթացների ավտոմատացում, մասնավորապես՝ էլեկտրոնային ամրագրումներ, և օգնում են բարելավել սպասարկման որակը՝ միաժամանակ կրճատելով անձնակազմը: Ավտոմատացված համակարգերն ուղղված են բարձրագույն ղեկավարության աշխատակիցների աշխատանքի արտադրողականության և գիտելիքների մակարդակի բարձրացմանը:

Մասնագիտությունների համատեղումը դառնում է սովորական, ինչը ենթադրում է կադրերի ավելի հիմնարար վերապատրաստման անհրաժեշտություն՝ նրանց մի քանի մասնագիտությունների գծով վերապատրաստում։

Բարձր տեխնոլոգիաների ժամանակակից աշխարհում ոչ մի հյուրանոց չի կարող գոյություն ունենալ առանց համաշխարհային համակարգչային ցանցի ինտերնետ հասանելիության: Ինտերնետի հասանելիությունը գործնականում անսահմանափակ հնարավորություններ է տալիս բիզնես գործընկերներ գտնելու, հարաբերություններ հաստատելու, գովազդելու, ծառայությունների առաջմղման, ինչպես նաև անմիջական հաճախորդների հետ շփվելու հնարավորություն՝ շրջանցելով բազմաթիվ միջնորդներին, ինչը նվազեցնում է հյուրանոցային ծառայությունների արժեքը: Բացի այդ, անհրաժեշտ է ունենալ նաև համակարգչային ամրագրման համակարգ (CRS), որը թույլ է տալիս պատվիրել և ամրագրել հյուրանոցային համարներ՝ կախված հյուրերի կարիքներից և հյուրանոցի առկա հնարավորություններից:

Ինտերնետում հյուրանոցների, ավիատոմսերի և տուրերի այլ բաղադրիչների ամրագրման համակարգերի բացումը հաճախորդներին հնարավորություն է տալիս ինքնուրույն կազմակերպել իրենց հանգիստը՝ չդիմելով գործակալությունների ծառայություններին: Այսօր ինտերնետից օգտվողների բազմամիլիոնանոց բանակը կարող է ոչ միայն թերթել և ընտրել տնային համակարգիչների միջոցով, այլև պատվիրել էքսկուրսիայի բոլոր հատվածները (հյուրանոցներ, ավիատոմսեր, մեքենաներ, էքսկուրսիաներ):

Ստեղծեք ձեր սեփականը վեբ - էջերկամ մասնագիտացված սերվեր– էլեկտրոնային գովազդի ամենաարդյունավետ միջոցը: Այս էջում տեղադրված տեղեկատվությունը հասանելի է դառնում բոլորին, ովքեր օգտվում են ինտերնետից:

Ինտերնետում հյուրանոցների և թռիչքների ամրագրման համակարգը պարունակում է մանրամասն տեղեկատվություն բոլոր առաջատար հյուրանոցային ցանցերի և ավիաընկերությունների մասին, ունի հաճախորդների հարցումների որոնման համակարգ և նվազագույն սակագներով հատվածների որոնման ներկառուցված ենթահամակարգ:

Պահանջվող կացարանի որոնումը կարող է իրականացվել մի քանի չափանիշների համաձայն՝ գտնվելու վայրը, անվանումը, կացարանի տեսակը, հյուրանոցային ցանցին անդամակցելը, ծառայությունների պահանջվող փաթեթը և արժեքը: Հաջորդը գալիս է խնդրանքի ձևավորումը: Մեկ րոպե անց էկրանին հայտնվում է հյուրանոցների ցանկ, որտեղից ընտրվում է ցանկալիը։ Էկրանին ցուցադրվում է հյուրանոցի արտաքին տեսքի լուսանկարը և տրվում է դրա նկարագրությունը (գտնվելու վայրը, ռեստորանների, բարերի, սենյակների սարքավորումների առկայությունը, վճարման ընթացակարգերը՝ ընդհանուր առմամբ ավելի քան 20 տեղեկատվական դաշտ): Ամրագրելու համար դուք պետք է լրացնեք ձևաթուղթ՝ նշելով հաճախորդի տվյալները, ներառյալ վարկային քարտի համարը: Առցանց ամրագրումը կատարվում է օրական 24 ժամ իրական ժամանակում՝ թույլ տալով ակնթարթային ամրագրում և հաստատում:

Համակարգիչները լայնորեն օգտագործվում են հյուրանոցների տվյալների կենտրոններում: Նրանց օգնությամբ կառավարվում են ամրագրումները, այցելուների հաշվառումը, սենյակների հատկացումը, գույքագրման հաշվառումը, սննդի պաշարների վերահսկումը:

Հյուրանոցը պետք է ունենա ավտոմատացված աշխատատեղեր անձնակազմի համար, որոնք ապահովում են հիմնական ֆունկցիոնալ գործընթացների ավտոմատացում։

Բոլոր ավտոմատացված աշխատանքային կայանները միավորված են մեկ տեղական ցանցի մեջ, որը կազմակերպում է փոխգործակցությունը բաժինների միջև՝ կրճատելով հաղորդակցության ժամանակը և թույլ է տալիս արդյունավետ գործել ամբողջ հյուրանոցը:

Ցանկացած հյուրանոց իր գործունեության ընթացքում փաստաթղթերով իրականացնում է մի շարք ստանդարտ գործողություններ՝ գովազդի ստեղծում, նամակների և հարցումների ուղարկում, հաշվետվությունների կազմում, տվյալների հավաքում և վերլուծություն: Տվյալների բազայի կառավարման համակարգերն օգտագործվում են ստացված տեղեկատվության կուտակման և պահպանման և արագ որոնումն ապահովելու համար: Դա անելու համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել Microsoft Office 97-ը: Այն պարունակում է ստանդարտ ծրագրերի փաթեթ, որը թույլ է տալիս կատարել հիմնական գործողություններ տվյալների հետ:

Հյուրանոցի գործունեությունը կարգավորվում է ինչպես դաշնային, այնպես էլ տեղական նշանակության կանոններով, կանոնակարգերով և որոշումներով: Այս դեպքում օգնում են «Խորհրդատու» և «Կոդ» ծրագրերը։ Հաշվապահական հաշվառման և բոլոր ֆինանսական գործարքների պահպանման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել 1C Accounting ծրագիրը:

Ռուսաստանում հյուրանոցները գործում են կառավարման տարբեր համակարգեր: Ամենատարածվածը ռուսական հյուրանոցի ավտոմատ կառավարման համակարգն է, վերջերս մշակվել է Edelweiss ավտոմատ կառավարման համակարգը:

Որոշ հյուրանոցներ գործում են հատուկ այդ հյուրանոցի համար նախատեսված համակարգեր՝ հաշվի առնելով դրա բնութագրերը:

Edelweiss-ի առավելությունն այն է, որ այս համակարգը աշխատում է Windows օպերացիոն համակարգով, որը ժամանակակից և խոստումնալից է MSDOS-ի համեմատ, որում գործում է ռուսական հյուրանոցը։

Օտարերկրյա ամրագրման համակարգերի տեխնիկական մակարդակը զգալիորեն բարձր է ներքին համակարգերից։ Դրանք ավելի շարժական են, բազմաֆունկցիոնալ, հուսալի, հեշտ կառավարելի և ինտեգրված ինտերնետում: Նման համակարգերն են՝ Gabrial, Saber, Galileo, Amadeus, FideliaHotelBank:

Բոլոր համակարգչային համակարգերում դուք կարող եք.

Ամրագրեք վայրեր և սենյակներ;

Հետևել թվերի բեռնմանը;

Հաճախորդների գրանցում;

Պահպանեք հյուրերի քարտի ինդեքսը;

Կատարել և պատրաստել ֆինանսական հաշվարկներ.

Այս բոլոր գործառույթների կատարումն ավտոմատ կերպով զգալիորեն բարելավում է հյուրի փորձը:

Ընդունման և կացարանի սպասարկման կազմակերպում և տեխնոլոգիա SE NO «Հյուրանոց «Օկտյաբրսկայա» շենք «Վոլժսկի լանջ».

2.1 Ընդհանուր տեղեկություններ հյուրանոցի մասին:

SE NO «Հյուրանոց «Օկտյաբրսկայա» շենքը «Վոլժսկի Էսկարպմենտ» գտնվում է Նիժնի Նովգորոդի կենտրոնում՝ Վոլգա գետի վերին ափին։ Հյուրանոցը գտնվում է քաղաքի պատմական, բիզնես, մշակութային և զվարճանքի կենտրոնների մոտ։ Եվ այս գործոնն ազդում է մեր քաղաքի զբոսաշրջիկների և հյուրերի` այս հյուրանոցում մնալու որոշման վրա։ Նաև Volzhsky Escarpment հյուրանոցն ունի լավ տրանսպորտային կապեր դեպի մեր քաղաքի ցանկացած տարածք, որը գրավում է մարդկանց, ովքեր գալիս են բիզնես նպատակներով: Հյուրանոցը հավաստագրված չէ որոշակի կատեգորիայի հատկացման համար:

Իրավաբանական հասցե.

603005, Նիժնի Նովգորոդ, Վերխնևոլժսկայա, 2ա.

Հեռ.՝ 39-19-71, 39-16-41

2.2 Ընդունման և տեղավորման ծառայության տեխնիկական հագեցվածություն.

Ընդունման և կացարանի ծառայությունը հագեցած է հետևյալ տեխնիկական միջոցներով՝ ֆաքս, 6 հեռախոս (3 հեռախոսահամար), 3 համակարգիչ, պատճենահանող սարք, 2 դրամարկղ, կրեդիտ քարտի տերմինալ, թղթադրամների իսկությունը ստուգող մեքենա։

Այս սարքավորումը թույլ է տալիս մենեջերին և ադմինիստրատորին ստանալ անհրաժեշտ տեղեկատվությունն ամբողջությամբ և առանց ուշացման, ինչը նպաստում է հյուրանոցում սպասարկման որակի բարձրացմանը:

2.3 Volzhsky Escarpment հյուրանոցի սպասարկման կառուցվածքը:

«Վոլժսկի Էսկարպմենտ» հյուրանոցում ընդունելության և տեղավորման ծառայության սխեման:

Հյուրանոցի ընդունարանի անձնակազմի աշխատանքային գրաֆիկը երեք օրը մեկ է: Աշխատավայրում միաժամանակ ներկա են երկու ադմինիստրատորներ և ամրագրման մենեջեր։

Volzhsky Escarpment հյուրանոցում ընդունելության ծառայությունը չի ներառում դռնապաններ, բեռնակիրներ, անձնագրային սպաներ և այլ օժանդակ անձնակազմ, ինչը նվազեցնում է հյուրերի սպասարկման որակը, քանի որ նրանք պետք է ինքնուրույն կատարեն բազմաթիվ գործառույթներ:

Պրիմա ծառայության յուրաքանչյուր պաշտոնի համար մշակվել են աշխատանքի նկարագրություններ, որոնց համապատասխան պետք է իրականացնեն իրենց աշխատանքային գործունեությունը։ (Հավելված 11)

2.4 Սենյակների ամրագրում.

Հյուրանոցի ամրագրման մենեջերը պատասխանատու է սենյակների ամրագրման համար: Այն ընդունում և մշակում է ամրագրման հարցումները (Հավելված 12) և ուղարկում հաստատումներ: Volzhsky Escarpment հյուրանոցում ամրագրումները կատարվում են ըստ ցանկության:

Հաճախորդը ֆաքսով ուղարկում է սենյակ ամրագրելու հարցում ընդունարանին: Դիմումում պետք է նշվեն լրիվ անվանումը, ժամանման և մեկնման ամսաթիվը, սենյակի կատեգորիան և կոնտակտային հեռախոսահամարը կամ ֆաքսը: Ամրագրման մենեջերը մշակում է ստացված դիմումը, այնուհետև ֆաքսով ուղարկում է ամրագրման հաստատում կամ մերժում: Հաստատումը նշում է սենյակի կատեգորիան, դրա արժեքը, սենյակների քանակը, ժամանման և մեկնելու ամսաթիվը և ժամը, ինչպես նաև ամրագրման համարը:

Ամրագրումները կարելի է կատարել համակարգչով, իսկ սենյակներն ու տեղերը կարող են ամրագրվել նաև հեռախոսով, ֆաքսով կամ փոստով:

Հյուրանոցն օգտագործում է ինչպես երաշխավորված, այնպես էլ չերաշխավորված ամրագրման տեսակներ: Կրկնակի ամրագրում այս հյուրանոցում չի կիրառվում, քանի որ սենյակների զբաղվածությունն այնքան էլ բարձր չէ:

2.5 Հյուրերի գրանցման և տեղավորման կարգը.

Երբ հյուրը մտնում է սենյակ, ադմինիստրատորը հյուրին խնդրում է լրացնել ձևաթուղթը: Այնուհետև հյուրին խնդրում են ընտրել սենյակ ըստ գնացուցակի (Հավելված 13): Եթե ​​հյուրը ցանկանում է տեսնել այն, ադմինիստրատորը ուղեկցում է հյուրին և ցույց է տալիս սենյակը: Եթե ​​գրանցումն իրականացվում է նախնական ամրագրմամբ, ապա սենյակի քննարկման կարգը, որպես կանոն, բաց է թողնվում. իսկ հյուրը սովորաբար չի խնդրում սենյակը տեսնել։ Այնուհետև լրացվում է հյուրի քարտը: Այնուհետև հյուրին տրվում է հաշիվ-ապրանքագիր (Հավելված 14), կանխիկ հաշվի չեկ: Սրանից հետո հյուրին տալիս են բանալի և գնում սենյակ։ Եթե ​​հյուրը խնդրում է իրեն ուղեկցել, անվտանգության աշխատակիցը հյուրին կուղեկցի իր սենյակ:

2.6 Սենյակների օգտագործումը գրանցելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր:

Ադմինիստրատորը լրացնում է նաև հետևյալ փաստաթղթերը՝ սենյակների տեղաշարժը գրանցելու քարտ, հյուրանոցից հեռացողների ցուցակ, հարցաթերթիկ, օտարերկրացու համար հաշվառման քարտ, օտարերկրյա քաղաքացիների գրանցման գրանցամատյան (Հավելված 15):

Եթե ​​ձեր գտնվելու ընթացքում սենյակը փոխելու անհրաժեշտություն է առաջանում և դրա արժեքը փոխվում է, ապա տրվում է թույլտվություն և հարցաթերթում և այլ փաստաթղթերում նշում է կատարվում համարի փոփոխության մասին։ Եթե ​​նոր համարն ավելի թանկ է, ապա հյուրին տրվում է հավելավճարի հաշիվ-ապրանքագիր, իսկ եթե սենյակն ավելի էժան է, ապա հյուրանոցը փոխհատուցում է վճարման տարբերությունը։

Եթե ​​հյուրը նախատեսվածից շուտ է մեկնել, ապա ադմինիստրատորը ակտ է թողարկում հաճախորդներին դրամական միջոցների վերադարձման մասին՝ չօգտագործված կանխիկ մուտքերի միջոցով: (Հավելված 16)

2.7 Կեցության համար վճարի հաշվարկման կանոններ.

Volzhsky Escarpment հյուրանոցում տեղավորման վճարման կարգը կատարվում է մեկ վճարման ժամանակի համաձայն՝ ընթացիկ օրվա ժամը 12-ը, տեղական ժամանակով: «Օկտյաբրսկայա հյուրանոց» պետական ​​ոչ առևտրային կազմակերպության «Վոլժսկի լանջ» շենքը (Հավելված 17.18) մատուցվող ծառայությունների վճարման կարգի դրույթները գտնվում են դիտման համար մատչելի վայրում, այնպես որ հաճախորդը միշտ կարող է ծանոթանալ այդ դրույթներին:

Հյուրանոցում գործում է նաև զեղչերի համակարգ, որը հասանելի է ինչպես անհատներին, այնպես էլ կազմակերպություններին: Անհատները, ովքեր կարող են զեղչ ստանալ Volzhsky Escarpment հյուրանոցում կացության համար, ներառում են հյուրեր, որոնք գրանցվում են հանգստյան օրերին. նորապսակներ; կանոնավոր հաճախորդներ. Զեղչ կարող են ստանալ նաև իրավաբանական անձինք՝ տուրօպերատորը և հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման պայմանագիր կնքած տուրիստական ​​գործակալը. համերգային գործակալություն; ձեռնարկություններ, որոնք երկարաժամկետ պայմանագիր են կնքել իր մասնագետներին տեղավորելու համար. ձեռնարկություն, որը երկարաժամկետ մեկանգամյա կացարանի կամ մեծ խմբակային կացարանի կարիք ունի: (Հավելված 19)

Կեցության համար վճարումը կարող է լինել ինչպես կանխիկ, այնպես էլ անկանխիկ: Հյուրանոցն ունի տերմինալ՝ հատուկ վարկային քարտերով վճարելու համար։ Հյուրանոցն ընդունում է նաև ճանապարհորդական և անձնական չեկեր և փոխանցումներ մի ընթացիկ հաշվից մյուսը՝ վաուչերի միջոցով:

Եզրակացություն.

Արդյունքում, կարելի է ասել, որ հեղինակն ավարտին է հասցրել այն խնդիրները, որոնք իր առջեւ դրել է աշխատանքը սկսելուց առաջ։ Նա ուսումնասիրել է ընդունելության և տեղավորման ծառայության գործունեությունը, ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը և այն փաստաթղթերը, որոնցով աշխատում են աշխատակիցները, և արդյունքում հասել է իր նպատակին, այն է՝ ուսումնասիրել է ծառայության կազմակերպումն ու տեխնոլոգիան։

Ընդունարանի աշխատակիցները անմիջական շփման մեջ են մտնում հաճախորդի հետ, ուստի նրանք ավելի շատ պահանջների են ենթարկվում, քան հյուրանոցային այլ ծառայությունների աշխատակիցները: Բացի մասնագիտական ​​գիտելիքներից և աշխատանքային փորձից, անձնակազմին ենթակա են այնպիսի պահանջներ, ինչպիսիք են՝ կոկիկ արտաքինը, անբասիր վարքը, հաղորդակցության էթիկայի և հոգեբանության իմացությունը, մարդամոտությունը, օտար լեզուների իմացությունը, տարիքային սահմանափակումը:

Որպեսզի հյուրերին հնարավորինս գոհացնեն և խրախուսեն նրանց հաջորդ անգամ օգտվել այս հյուրանոցի ծառայություններից, ընդունարանի սպասարկող անձնակազմը պետք է ամեն ջանք գործադրի, քանի որ հյուրը առաջին հերթին շփվում է այս ծառայության աշխատակիցների հետ, և ժ. այս պահին հաճախորդի առաջին մնայուն տպավորությունը հյուրանոցից:

Եվ վերջում կարող ենք ավելացնել, որ ընդունելության և տեղավորման ծառայության աշխատանքների կազմակերպումը բարդ գործընթաց է, որը պահանջում է աշխատակիցների մեծ ջանքեր։ Որպեսզի սովորեք գրագետ շփվել հաճախորդների հետ, որպեսզի կարողանաք մեծ քանակությամբ անհրաժեշտ տեղեկատվությունը ճիշտ ընտրել և այն հասցնել հյուրին, պետք է ունենաք լայն գիտելիքներ և բավարար աշխատանքային փորձ, միայն այդ դեպքում կարող եք հասնել բարձր որակի: մատուցվող ծառայություններ:

Մատենագիտություն.

1. Արբուզովա Ն.Ա. Ծառայությունների կազմակերպում հյուրանոցներում և տուրիստական ​​համալիրներում - Նիժնի Նովգորոդ, 2001 թ.

2. Վոլկով Յու.Ֆ. Հյուրանոցային սպասարկման տեխնոլոգիա - Ռոստով n/d: Phoenix, 2005 թ.

3. Լյապինա Ի.Յու. Հյուրանոցային ծառայությունների կազմակերպում և տեխնոլոգիա. Դասագիրք սկսնակների համար. պրոֆ. Կրթություն. Դասագիրք միջավայրերի համար. պրոֆ. կրթություն. - Մ.: «Ակադեմիա» հրատարակչական կենտրոն, 2005 թ.

4. Չուդնովսկին Ա.Դ. Զբոսաշրջություն և հյուրանոցների կառավարում. - Մոսկվա, 2000 թ.

Ներածություն 3

1. Ընդունման և բնակեցման ծառայության կազմակերպում և տեխնոլոգիա

1.1. Ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը 4

1.2. Գործառնական սպասարկման գործընթաց 4

1.3. Ընդունման և բնակեցման գործառույթներ 6

1.4. Հյուրանոցում տեղերի և սենյակների ամրագրման կարգը 7

1.5. Հյուրերի գրանցման և տեղավորման կարգը 14

1.6. Զբոսաշրջային խմբերի գրանցման առանձնահատկությունները 17

1.7. Օտարերկրյա քաղաքացիների գրանցման առանձնահատկությունները 18

1.8. Սենյակների օգտագործումը գրանցելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր 20

1.9. Բնակիչների հետ բնակավայրերի տեսակները 21

1.10. Բնակության համար վճարի հաշվարկման կանոններ 23

1.11. Ընդունման և բնակեցման ծառայությունում տվյալների ավտոմատացված մշակում 24

2. Ընդունման և կացարանի սպասարկման կազմակերպում և տեխնոլոգիա SE NO «Հյուրանոց «Օկտյաբրսկայա» շենք «Վոլժսկի լանջ»

2.1. Ընդհանուր տեղեկություններ հյուրանոցի մասին 28

2.2. Ընդունարանի և տեղավորման ծառայության տեխնիկական սարքավորումներ 28

2.3. Volzhsky Escarpment հյուրանոցի սպասարկման կառուցվածքը 29

2.4. Սենյակի ամրագրում 29

2.5. Հյուրերի գրանցման և տեղավորման կարգը 30

2.6. Սենյակների օգտագործումը գրանցելու համար անհրաժեշտ փաստաթղթեր 30

2.7. Բնակության համար վճարի հաշվարկման կանոններ 31

Եզրակացություն 32

Մատենագիտություն 33

Դիմում

Ներածություն.

Զբոսաշրջությունը կարևոր տեղ է զբաղեցնում ժամանակակից Ռուսաստանի տնտեսության մեջ։ «Ռուսաստանի Դաշնությունում զբոսաշրջության զարգացում» Դաշնային նպատակային ծրագրի առաջնահերթ խնդիրներից է Ռուսաստանում ժամանակակից, բարձր արդյունավետ և մրցունակ զբոսաշրջային համալիրի ձևավորումը:

Հյուրերի սպասարկման խնդիրների բազմազանությունը հաջողությամբ լուծելու համար զբոսաշրջության և հյուրընկալության ոլորտում աշխատող անձնակազմը պետք է ձեռք բերի մասնագիտական ​​գիտելիքներ և մշտապես կատարելագործի այն:

Հյուրընկալությունը չի կարող գոյություն ունենալ առանց մարդու առաջնային կարիքները բավարարելու, ինչպիսիք են քունը, սնունդը, հանգիստը: Այս առումով հյուրանոցի ամենատրամաբանական սահմանումը հետևյալն է.

Հյուրանոց ձեռնարկություն է, որը ծառայություններ է մատուցում տնից դուրս մարդկանց, որոնցից ամենակարևորը կացարանն ու սննդի ծառայություններն են:

Բնակարանային ծառայությունների մատուցման էությունը կայանում է նրանում, որ մի կողմից տրամադրվում են բնակության համար հատուկ տարածքներ, իսկ մյուս կողմից՝ ծառայություններ, որոնք իրականացվում են աշխատակիցների կողմից, հետևաբար հյուրանոցի անձնակազմը հաճախորդների փորձի ստեղծման կարևոր օղակ է: Եվ քանի որ հյուրն առաջին հերթին շփվում է ընդունելության և կացարանի ծառայության հետ, անհրաժեշտ է լավ աշխատակիցներ ունենալ այս ծառայությունում։

Ընդունելության ծառայության հիմնական գործառույթներն են՝ հյուրանոցների ամրագրում, զբոսաշրջիկների գրանցում և տեղավորում, հյուրի մեկնելիս վճարումների մշակում, տարբեր տեղեկատվության տրամադրում։ Հյուրանոցային և զբոսաշրջային բիզնեսի բարձր որակավորում ունեցող մենեջեր դառնալու համար անհրաժեշտ է հստակ հասկանալ այս գործառույթները:

Հեղինակի աշխատանքի հիմնական նպատակն է ուսումնասիրել ընդունելության և կացարանի ծառայության կազմակերպումն ու տեխնոլոգիան: Դա անելու համար դուք պետք է կատարեք մի շարք առաջադրանքներ. Նախ, ուսումնասիրեք ընդունելության և տեղավորման ծառայության գործունեությունը, երկրորդը, ուսումնասիրեք ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը, երրորդը, ուսումնասիրեք այն փաստաթղթերը, որոնց հետ աշխատում են SPiR-ի աշխատակիցները:

Ընդունման և բնակեցման ծառայության կազմակերպում և տեխնոլոգիա.

1.1 Ծառայության կազմակերպչական կառուցվածքը.

Հյուրանոցային ձեռնարկության կազմակերպչական կառուցվածքը որոշվում է հյուրանոցի նպատակի, նրա կատեգորիայի, սենյակի ֆոնդի չափի, գտնվելու վայրի, հյուրերի առանձնահատկությունների և այլ գործոնների հիման վրա: Այն իր յուրաքանչյուր աշխատակցին վերապահված լիազորությունների և պարտականությունների արտացոլումն է:

Ծառայության կազմը՝ փոխտնօրեն (մենեջեր) կացության, վարչական ծառայության, ընդունարանի աշխատող, մեքենայացված վճարումների օպերատորներ, անձնագրային և տեղեկատվական սեղանի աշխատողներ, դռնապաններ, բեռնակիրներ, անվտանգության ծառայություն և այլն։

Ընդունման և տեղավորման ծառայության մոտավոր դիագրամ.

1.2 Գործառնական սպասարկման գործընթաց.

Բոլոր կատեգորիաների հյուրանոցներում հյուրերի սպասարկման գործընթացը կարող է ներկայացվել հետևյալ փուլերով.

Տեղերի նախնական պատվերները, գրանցումը գրանցումից հետո, կացարանի և մատուցվող ծառայությունների վճարումը, դուրս գալը տեղի է ունենում ընդունելության և կացարանի ծառայությունում, որտեղ աշխատում են հերթապահ ադմինիստրատորը, ընդունարանի աշխատակիցը, գանձապահը (մեքենայացված վճարման օպերատոր) և անձնագրային սպասարկողը: Ռուսաստանի Դաշնության շատ հյուրանոցներում այս ծառայությունն ունի անգլերեն «Reception» անվանումը:

Բնակիչներին ծառայություններ կարող են մատուցել հյուրանոցի անձնակազմը (սպասարկում և սենյակի սպասարկում) և հյուրանոցում տեղակայված այլ ձեռնարկությունների (առևտրի ձեռնարկություններ, վարսավիրանոց, բժշկական կենտրոն և այլն) անձնակազմը:

Համաձայն «Ռուսաստանի Դաշնությունում հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման կանոնների» թիվ 490-ի՝ «կապալառուն պետք է ապահովի հյուրանոց ժամանող և այնտեղից մեկնող սպառողների շուրջօրյա հաշվառում»։ Ուստի ընդունելության և տեղավորման ծառայության աշխատանքը փոփոխական բնույթ ունի։ Ընտրված հերթափոխի աշխատանքային ռեժիմի համաձայն, որոշվում է սպասարկման աշխատողների թիվը:

Հյուրանոցն ունի տարբեր աշխատանքային ժամեր։ Աշխատակազմի աշխատանքային գրաֆիկ կա երեք օրը մեկ, այս աշխատանքային գրաֆիկն ունի մի շարք առավելություններ՝ ժամանակ է խնայվում հերթափոխով, ընդունարանի աշխատակիցը հնարավորություն ունի ուսումնասիրել հյուրերին, ինչը կարևոր դեր է խաղում անվտանգության մեջ։ Բայց ընդհանուր առմամբ այս մոդելը համարվում է ոչ տեղին, ինչը կապված է աշխատողների մեծ պատասխանատվության և հուզական սթրեսի հետ։ Ծառայության չափանիշները պահանջում են հյուրերին ողջունել, և դա ֆիզիկապես դժվար է: Արտերկրում և շատ ռուսական հյուրանոցներում աշխատանքային հերթափոխը 8 ժամ է՝ ցերեկային հերթափոխ՝ 7-ից 15 ժամ, երեկոյան՝ 15-ից 23 ժամ, գիշերային հերթափոխ՝ 23-ից 7 ժամ։ Հաճախ նրանք օգտագործում են անհամապատասխան գրաֆիկ, որը ներառում է աշխատավայրում ուշանալ մինչև ժամը 15:30-ը, իսկ երեկոյան հերթափոխը 30 րոպե շուտ թողնել, այսինքն. ժամը 14:30-ին։ Այսպիսով, ցերեկային և երեկոյան հերթափոխի աշխատակիցները մի ամբողջ ժամ աշխատում են միասին։ Այս գործելաոճը հնարավորություն է տալիս սահուն անցում կատարել մի հերթափոխից մյուսին, որն այլ կերպ կոչվում է «անխափան ծառայություն»: Հերթափոխային ժամանակաշրջաններում, երբ երկու հերթափոխով աշխատում են միաժամանակ, դա շատ արդյունավետ է: թեստ հանձնողները հնարավորություն ունեն ամբողջությամբ փոխանցել տեղեկատվությունը ինչպես բանավոր, այնպես էլ գրավոր հերթափոխի մատյանում: Երբեմն կարող է պահանջվել լրացուցիչ աշխատանքային հերթափոխ՝ առավոտյան ժամը 6-ից մինչև 14:00-ն՝ օրվա հերթափոխը թեթեւացնելու համար, եթե սպասվում է, որ մեծ թվով հյուրեր կտեղափոխվեն կամ դուրս գան:

Արևմտյան կառավարման ոճով խոշոր հյուրանոցներում ցերեկային և երեկոյան հերթափոխը ներառում է ավագ ադմինիստրատոր (հերթափոխի ղեկավար), ընդունարանի աշխատող, գանձապահ, դռնապան, հեռախոսավարուհի, հեռախոսավարի աշխատավայրը կարող է լինել հյուրանոցի տարածքում:

Գիշերային հերթափոխը բաղկացած է հերթապահ ադմինիստրատորից, մեկ կամ մի քանի գիշերային աուդիտից և օպերատորներից:

1.3 Ընդունման և բնակեցման գործառույթներ.

Ընդունելության և տեղավորման ծառայությունն առաջին բաժինն է, որին հանդիպում է հյուրը հյուրանոց հասնելիս: Այս ծանոթությունից ստացված տպավորությունները հիմնականում ձևավորում են հյուրերի կարծիքն ընդհանուր սպասարկման որակի վերաբերյալ:

Ծառայության հիմնական գործառույթներն են.

Ընդունարանի աշխատողների աշխատանքային պարտականությունները, ինչպես նաև դրանք կատարելու համար անհրաժեշտ հմտություններն ու գիտելիքները սահմանվում են մասնագիտական ​​ստանդարտով: (Հավելված 1)

Աշխատանքի մեկնարկը ադմինիստրատոր պետք է վերանայել նախորդ հերթափոխի գրառումները պարունակող գրանցամատյանը: Այս գրանցամատյանը գրանցում է տեղեկատվություն հերթափոխի ընթացքում տեղի ունեցածի մասին, հյուրերի կարիքների մասին, ովքեր կապվել են ծառայության հետ այս ժամանակահատվածում, բայց ինչ-ինչ պատճառներով չեն բավարարվել: Նախքան աշխատանքը սկսելը, դուք պետք է նաև վերանայեք ընթացիկ օրվա համար առկա վայրերի և հավելվածների առկայության մասին տեղեկությունները: Հետևյալ բաժիններում քննարկված փաստաթղթերի հիման վրա ադմինիստրատորը գրանցում է սենյակի ֆոնդը օգտագործելու մասին:

Ընդունման և տեղավորման ծառայությունը պետք է ապահովի հյուրանոցի առավելագույն զբաղվածությունը՝ խուսափելով անհարկի պարապուրդից:

Գրանցվելիս և դուրս գրվելիս վճարումներ են կատարվում հյուրանոցում կացության և լրացուցիչ ծառայությունների դիմաց: Դուրս գալուց հետո նրանք ստուգում են հյուրի հաշիվը, ճշտում են նրա բոլոր ծախսերը նրա գտնվելու ընթացքում և ընդունում են վճարումը: Դուրս գալու հսկողությունը շատ կարևոր է, որպեսզի հյուրերը չհեռանան, ովքեր չեն վճարել իրենց հաշիվը:

Ընդունարանի աշխատող պատասխանատու է այցեքարտը ներկայացնելու դեպքում բնակիչներին սենյակի բանալիների պահպանման և տրամադրման համար: Բացի այդ, հյուրերը հաճախ դիմում են ընդունելության գրասենյակ՝ տեղեկատվություն կամ այլ ծառայություններ ստանալու համար:

Վճարման մեքենայացված օպերատոր (գանձապահ) վերահսկում է բոլոր տեսակի ծառայությունների ժամանակին վճարումը, կանխիկ գումար է ստանում կացարանի համար և կազմում է կանխիկ հաշվարկներ հաշվապահության համար:

Անձնագրային գրասենյակի աշխատող ստուգում է անձնագրային տվյալները, գրանցման քարտում դրանց մուտքագրման ճիշտությունը, վերահսկում է վիզաների վավերականությունը, անձնագրային տվյալների հիման վրա անցագրեր է տալիս։