ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. "ಮೈ ಜನರಲ್": ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್

ಮನೆ / ಮಾಜಿ

"ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

"ಸಾಮಾನ್ಯ" ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಘಟಕವು ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು.
ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮೈ ಜನರಲ್"

ಖಾದ್ಯದ ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು "ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ತನದಂತಹ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೊಡೆಯ ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಳಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀರದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಪದರಗಳು.
"ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್

"ಜನರಲ್" ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಸುಂದರವಾದ, ಸಹ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.
"ನನ್ನ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು "ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್ಕಯಾ", "ಸಲಾಮಿ", ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ವಿಧಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
"ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕಡ್ಡಾಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ - 80 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
"ನನ್ನ ಜನರಲ್" ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಹಿಂದೆ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
"ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಜನರಲ್", ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಸಾವಯವ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಮೈ ಜನರಲ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ಕ್ಕೆ. ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

"ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 80 ಗ್ರಾಂ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಚೀಸ್ ನಂತರ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ "ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಸಲಾಡ್ "ನನ್ನ ಜನರಲ್"ಶುಬಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವು ಸಹ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

"ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಏಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಮೈ ಜನರಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಜನರಲ್ಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಮತ್ತು "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು "ನನ್ನ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
ಹಂದಿ 100-150 ಗ್ರಾಂ.,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ,
ಉಪ್ಪು,
ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ "ಮೈ ಜನರಲ್" - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಮೈ ಜನರಲ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಮ್ಮ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ನನ್ನ ಜನರಲ್" ಫೋಟೋ

ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ: ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾದ ಜನರಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಲಕೋನಿಕ್ ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ದೈನಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ) - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ:

ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಪದರ - ತುರಿದ ಚೀಸ್

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ನೀರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಗುಪ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ನ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆಯೇ "ಪ್ರೀತಿಸದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಶೀತಗಳ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಸಲಾಡ್.

ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇವಲ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ - ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ - 1 ತುಂಡು.
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಡುವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಜನರಲ್ನ "ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಳೆಯ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಡು ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜನರಲ್ಸ್ಕಿಯನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೊದಲನೆಯದು, ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಆದರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ತೊಡೆಯ ಭಾಗ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಟೇಬಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಚೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp

ತಯಾರಿ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು: ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಪದರಗಳ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಬಣ್ಣಗಳ ಗಲಭೆಗೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಪುರುಷ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಫ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪುರುಷ ಘಟಕಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
ತಾಜಾ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್!

ಕೊರಿಯನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೂಲದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈ ವಿಧಾನವು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಧಿಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಮರ್ಮೊರಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ 9% ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಡನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ತೊಡೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲ ಪದರಕ್ಕೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವಿದೆ.

ಸಲಹೆ: ಸಲಾಡ್ ಸೊಂಪಾದ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - ತೊಡೆಯ ಭಾಗ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಋತುಮಾನದ ಹಸಿರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್, ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಲ್ಲದ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೂಲ್.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ, ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿಶೇಷ ವಿಟಮಿನ್ ಘಟಕದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ತಾಜಾ ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು
ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ). ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಮಾಂಸ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಪದರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪದರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದರ ಮೂಲಕ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ (ತ್ವರಿತ) - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದೆ.

ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ (ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ನಿಮಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ: ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂತರ ಘಟಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಪದರವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿದ್ಧ! (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಏಳು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ).

ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯಿಂದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಾಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹ್ಯಾಮ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಹ್ಯಾಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಯಮದ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು
ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ
ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ತಂಪಾದ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಪದರಗಳ ನಡುವಿನ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು. ಕಾಲೋಚಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎರಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.