ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട്.

ക്രിസ്മസ് സമയത്ത്, ഏത് രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന ചോദ്യം എപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് എപ്പോഴും മധുരവും അസാധാരണവുമായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് കുട്ടികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു കേസിന് ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. അവർ എങ്ങനെയെങ്കിലും പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരവും അൽപ്പം മാന്ത്രികവുമാണ്. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ തന്നെ അത്ര രസകരമല്ല, പക്ഷേ ഒരു ഫെയറി-കഥ വീട്ടിൽ ഒത്തുചേരുന്നത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ കാര്യമാണ്. കുട്ടികൾ അവരിൽ തികച്ചും സന്തുഷ്ടരാണ്.

ക്രിസ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, എന്നാൽ അവയ്‌ക്കെല്ലാം പൊതുവായ ഒരു കാര്യമുണ്ട്: അവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സവിശേഷവും വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അതേ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുടിലുകൾ എടുക്കുക. വിശപ്പും തിളക്കവും സമൃദ്ധമായി അലങ്കരിച്ച, അവർ അവധി തലേന്ന് ഊഷ്മളമായ ആശ്വാസവും ഒരു അത്ഭുതകരമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റുകളിലൊന്ന് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

പരിശോധനയ്ക്ക് എന്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്?

അതിനാൽ, ഇഞ്ചി തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങണം:

1. പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്.
2. വെണ്ണ - ഒരു പായ്ക്ക് (200-260 ഗ്രാം).
3. തേൻ - 90 ഗ്രാം.
4. ഇഞ്ചി - 1.5-2 ടീസ്പൂൺ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണക്കി എടുക്കാം. എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ഇത് വിൽക്കുന്നു.
5. മാവ് - 0.75 കിലോഗ്രാം.
6. സോഡ - 1.3 ടീസ്പൂൺ.
7. നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
8. ഗ്രാമ്പൂ - 1.6 ടീസ്പൂൺ.
9. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 0.3 കിലോഗ്രാം.

ഇഞ്ചി വീടുകൾ: പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ച് തുടങ്ങാം. ആദ്യം, ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി പഞ്ചസാരയും തേനും കലർത്തുക. മുഴുവൻ മിശ്രിതവും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. തേൻ ക്രമേണ ഉരുകുകയും പഞ്ചസാര അലിയുകയും ചെയ്യും.

അതിനുശേഷം വെണ്ണയും മുട്ടയും ചേർക്കുക. തീയിൽ ഇതെല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അല്പം സോഡ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. മിശ്രിതം തീർച്ചയായും നുരയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം.

ശേഷം അരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക. പാത്രത്തിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് പിണ്ഡം വേർപെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ചൂടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിച്ചു. ഇത് ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

വീടിനുള്ള ശൂന്യത

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അടുത്ത ഘട്ടം വളരെ രസകരമാണ്. നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തണം. വീടിൻ്റെ ഭാഗങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ നമുക്ക് ഷോർട്ട്കേക്കുകൾ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് നമുക്ക് ചിന്തിക്കാം. പേപ്പർ പാറ്റേണുകൾ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം, തുടർന്ന് ഉരുട്ടിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടകങ്ങൾ മുറിക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുക. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ലളിതമായ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ചുടുകയില്ല, മറിച്ച് ചുവരുകൾ, ഒരു മേൽക്കൂര, ഒരു ചിമ്മിനി. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ടവറിലെ നിവാസികളെയും ഉണ്ടാക്കുക: യക്ഷിക്കഥയിലെ മൃഗങ്ങൾ, ഒരു ചെറിയ മനുഷ്യൻ, ഒരുപക്ഷേ ഒരു മഞ്ഞുമനുഷ്യൻ പോലും ...

ഭാവിയിലെ പേപ്പർ പാറ്റേണുകളുടെ വലുപ്പം എന്തായിരിക്കുമെന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ വീട് എത്ര ചെറുതോ വലുതോ ആയിരിക്കും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ഇതെല്ലാം

കൂടാതെ, കെട്ടിടം അടയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ക്രിസ്മസ് മരങ്ങളും കട്ടിയുള്ള കടലാസോയിൽ നിന്ന് ഒരു വേലിയും മുറിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ക്രിസ്മസ് രചനയും ഉണ്ടാകും.

വീടിനുള്ള അടിത്തറ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായ ഘടന തന്നെ കാർഡ്ബോർഡിനേക്കാൾ കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാനും സുരക്ഷിതമാക്കാനും എളുപ്പമായിരിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക

പൂർത്തിയായ ശീതീകരിച്ച മാവ് എടുത്ത് ഏഴ് മുതൽ എട്ട് മില്ലിമീറ്റർ വരെ കനത്തിൽ ഉരുട്ടുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ സ്റ്റെൻസിലുകൾ പ്രയോഗിക്കുകയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിശദാംശങ്ങൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുന്നു. ജനലുകളും വാതിലുകളും മുറിക്കാൻ മറക്കരുത്. അവരോടൊപ്പം വീട് കൂടുതൽ മനോഹരമാകും. എന്നാൽ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, അത് പ്രശ്നമല്ല, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമായ വിശദാംശങ്ങളും അലങ്കാരങ്ങളും ചേർക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് പിന്നീട് സംസാരിക്കും. ഇതിനിടയിൽ...

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി അതിൽ ശൂന്യമായ ഭാഗങ്ങൾ വയ്ക്കുക. സ്റ്റൗവിൽ താപനില 190 ഡിഗ്രി സെറ്റ് ചെയ്ത് സുരക്ഷിതമായി കുക്കികൾ അകത്ത് വയ്ക്കുക. ഇത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചുടേണം. അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ വളരെ ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതുമായിരിക്കും.

പൂർത്തിയായ കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കണം.

ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നു

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം പൂർത്തിയായ ഭാഗങ്ങളുണ്ട്, ഞങ്ങളുടെ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. എങ്ങനെ? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് രണ്ടുതവണ തയ്യാറാക്കും, കാരണം ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും അലങ്കരിക്കാനും കഴിയില്ല.

ഒരു തണുത്ത മുട്ടയുടെ വെള്ള അര ഗ്ലാസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക (പുതുതായി ഞെക്കിയിരിക്കണം). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കുക, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ചെറിയ സ്ലോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നോസൽ എടുത്ത് എല്ലാ ജാലകങ്ങളുടെയും മതിലുകളുടെയും വാതിലുകളുടെയും രൂപരേഖകൾ കണ്ടെത്താൻ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മേൽക്കൂര ടൈലുകളുടെ രൂപത്തിലും അലങ്കരിക്കാം.

ഗ്ലേസ് കട്ടിയാകട്ടെ. ഇത് അൽപ്പം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പക്ഷേ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായും കഠിനമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈസ്റ്ററിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന മൾട്ടി-കളർ സ്പ്രിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതും മനോഹരവുമാകും.

നമുക്ക് വീട് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തുടങ്ങാം

നമ്മുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ വിടാം, തുടർന്ന് ടവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിലേക്ക് പോകാം. പേസ്ട്രി ബാഗിലെ നോസൽ വിശാലമായ ഒന്നിലേക്ക് മാറ്റുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ വീടിൻ്റെ എല്ലാ ഭാവി സീമുകളിലും ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. മുൻഭാഗത്തിൻ്റെ ഓരോ ഭാഗവും ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകം ചുട്ട ഒരു കേക്ക് സ്റ്റാൻഡിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഭാഗങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ അവയെ കുറച്ചുനേരം പിടിക്കുക, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് അൽപ്പം പറ്റിനിൽക്കാൻ കഴിയും.

ഈ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ വീടിൻ്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ക്രമേണ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു, ഘടനയുടെ വശങ്ങളിലും താഴെയുമായി ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഉണങ്ങാൻ വിടുന്നു. രാത്രി മതിയാകും.

ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ കർക്കശമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അവ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുന്നത് വരെ ചുവരുകളിൽ വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിച്ച് കോണുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉറപ്പിക്കാം, പിന്നീട് എല്ലാം ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടുക.

പുതിയ മേൽക്കൂര ഗ്ലേസ്

അടുത്ത ദിവസം നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലേസിൻ്റെ ഒരു പുതിയ ബാച്ച് അടിക്കണം. അതിൻ്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ മേൽക്കൂര ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യും. ആദ്യം, അതിൻ്റെ ഒരു ഭാഗം ക്രീമിൻ്റെ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക, അത് അമർത്തി അത് ഒട്ടിക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. രണ്ടാം പകുതിയും അതേ രീതിയിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാം. ഇവിടെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ടൂത്ത്പിക്കുകളുടെ സഹായം തേടേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ മേൽക്കൂര നന്നായി പിടിക്കും. വഴിയിൽ, അസംബ്ലി സമയത്ത് എല്ലാ സൗന്ദര്യവും നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ചില ആളുകൾ ഒരു പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം അലങ്കരിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായത് എന്താണെന്ന് സ്വയം കാണുക.

ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് സന്ധികൾ നന്നായി പൂശുക. ഇതാ ഞങ്ങളുടെ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ, അവ തയ്യാറാണ്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വേലി ഭാഗങ്ങളും ക്രിസ്മസ് ട്രീയും അതേ രീതിയിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാം, മേൽക്കൂരയിൽ പൈപ്പ് ഇടുക. പൂർത്തിയായ വീട് ഉണങ്ങാൻ വിടണം, എന്നിട്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഫലം ഒരു യഥാർത്ഥ ശൈത്യകാല ഘടന ആയിരിക്കും. ഇതെല്ലാം വളരെ മനോഹരവും മനോഹരവുമാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. പൊതുവേ, ക്രിസ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അത്തരമൊരു അത്ഭുതമാണ്! അവർ ഇതിനകം വായനാ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഉത്സാഹം ഉയർത്തുന്നു, പൂർത്തിയാക്കിയ ട്രീറ്റ് പോകട്ടെ!

ഒരു പിൻവാക്കിന് പകരം

പാചക പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നതാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ മഹത്തായ കാര്യം. അവർക്ക് ചില വിശദാംശങ്ങൾ സ്വയം അലങ്കരിക്കാനും ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ആദ്യം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും. ഇത് വീട്ടിൽ ഒരു പ്രത്യേക, ഉത്സവ, പുതുവത്സരം, ക്രിസ്മസ് അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കും. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതല്ല! പിന്നെ എന്തൊരു!

ഈ രചന ഉത്സവ പട്ടികയുടെ അഭിമാനവും അലങ്കാരവും ആയി മാറും. തീർച്ചയായും, ഇത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ലെങ്കിലും മന്ത്രവാദിനി-ഹോസ്റ്റസിൽ നിന്ന് ധാരാളം സമയവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ എന്താണ് ഫലം! മാത്രമല്ല, മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ മറ്റാരുടെയും പോലെയല്ല. നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്ക് ഇവിടെ കാടുകയറാൻ ഇടമുണ്ട്. ശുദ്ധമായ സർഗ്ഗാത്മകത മാത്രം. കുട്ടികൾക്കത് എന്തൊരു സന്തോഷമാണ്! അതിനാൽ അവധിക്കാല പട്ടികയ്ക്കായി അത്തരമൊരു അത്ഭുതം സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല!

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും അവർക്ക് അതിശയകരമായ എന്തെങ്കിലും ചുടാനും ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഹൗസ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം. ഈ രുചികരമായ മധുരപലഹാരത്തിന് പ്രത്യേക ബേക്കിംഗ് കഴിവുകളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായ യക്ഷിക്കഥ സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കേണ്ടിവരും.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഹൗസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

"ഫെയറി ടെയിൽ" ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട്ടിൽ തന്നെ മൂന്ന് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• അനുയോജ്യമായ ചെറിയ വർണ്ണാഭമായ മിഠായികൾ;
• പ്രോട്ടീൻ ഗ്ലേസ് (ഐസിംഗ്);
• ഒപ്പം ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് അടിത്തറയും.

മിഠായികൾക്ക്, M&M പോലെയുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ലോലിപോപ്പുകൾ മികച്ചതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഐസിംഗും മാവും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിന് അനുയോജ്യമായ കുഴെച്ചതിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രധാന വ്യവസ്ഥ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്, അതിൽ നിന്ന് ആകൃതികൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതുവർഷ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിനായി നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 1. തേൻ-മസാലകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
3 കപ്പ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് വേർതിരിച്ചു;
4 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ;
100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
50 ഗ്രാം ഫാറ്റി വെണ്ണ;
2 മുട്ടകൾ;
1 ടീസ്പൂൺ (നില) സാധാരണ ബേക്കിംഗ് സോഡ;
2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ) കോഗ്നാക്;
50 മില്ലി വെള്ളം;
1 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക);
ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ;
കടലാസ് പേപ്പർ;
ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിനുള്ള ടെംപ്ലേറ്റുകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

നിങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തേനും പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഇവിടെ അയയ്ക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഏകദേശം 70 ഡിഗ്രിയാണ് ഊഷ്മള താപനില.

അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പകുതി അളന്ന മാവും പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യരുത്!

ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ഇളക്കി, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ brew വേണം, ഇട്ടാണ് രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കുക.

ഉപദേശം. എന്നിരുന്നാലും, പിണ്ഡങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പയ്ക്ക് സാഹചര്യം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം അതിലൂടെ തടവുക, മിശ്രിതം തുല്യമായി ഏകതാനമാകും.

ഈ രൂപത്തിൽ, ഭാവി കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കണം. തുടർന്ന് മുട്ടയും കോഗ്നാക്കും ഇവിടെ അയയ്ക്കുന്നു.

അതിനുശേഷം മാത്രമേ ബാക്കിയുള്ള മാവ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കൂ. ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ നന്നായി കുഴയ്ക്കണം, അങ്ങനെ പിണ്ഡം വളരെ മിനുസമാർന്നതായി മാറുന്നു.

പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

ഇതിനുശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ടെംപ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വീടിൻ്റെ ഭാവി ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ കടലാസ് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ചുടേണം.

പ്രധാനം! കേക്കുകൾ ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ചൂടാകുമ്പോൾ, അവ മൃദുവായിരിക്കണം, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കഠിനമാകൂ.

ഓപ്ഷൻ 2. തേൻ-ഇഞ്ചി കുഴെച്ചതുമുതൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
250 ഗ്രാം പുതിയ ഫാറ്റി വെണ്ണ;
1 ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
80 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തേൻ;
2 പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
750 ഗ്രാം വേർതിരിച്ച ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ്;
നിലത്തു ഇഞ്ചി 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ (പുതിയ റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, വറ്റല്);
1.5 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
1.4 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ;
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
ബേക്കിംഗ് ട്രേകൾ;
കടലാസ് പേപ്പർ;
വീടിൻ്റെ മതിലുകൾക്കുള്ള ടെംപ്ലേറ്റുകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രം വാട്ടർ ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവ കലർത്തുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടണം. ഇതിനുശേഷം, പിണ്ഡം ചൂടാക്കുന്നത് നിർത്താതെ, ഇവിടെ മുട്ടയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ മാറുന്നു.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോഡ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഭാവിയിലെ കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ അവസാന ഘട്ടം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൻ്റെ മതിലുകൾക്ക് പിന്നിലാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ എല്ലാം കുഴയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ രൂപത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കുന്നു.

ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റും അടുപ്പും തയ്യാറാക്കാം. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക.

വീടിനുള്ള ടെംപ്ലേറ്റുകളും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ഇതിനുശേഷം, ശീതീകരിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, ഭാവിയിലെ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിൻ്റെ രൂപകൽപ്പന അതിൽ നിന്ന് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങൾ ചുടേണം.

ശരി, എല്ലാ കേക്കുകളും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവ ഐസിംഗുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് അലങ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നു (ഐസിംഗ്)

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
1 മുട്ട വെള്ള;
150 ഗ്രാം sifted പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുറഞ്ഞ അനുപാതത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം പൂർത്തിയായ ഗ്ലേസ് ആവശ്യമാണെന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ആവശ്യമായ അളവ് കണക്കാക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, ശക്തമായ നുരയെ നേടാൻ ശ്രമിക്കാതെ തണുത്ത മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക. പിണ്ഡം തന്നെ വെറും നുരയും വെള്ളയും ആയിരിക്കണം.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീനിലേക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

അവസാനം, ഐസിംഗിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

ഹൗസ് അസംബ്ലി

ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ കണ്ടെത്തും. എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കേക്കിൻ്റെ അരികിൽ ഉദാരമായി ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കുകയും ഭാവിയിലെ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിൻ്റെ ആവശ്യമുള്ള ഭാഗം അതിൽ ഘടിപ്പിക്കുകയും വേണം. ഈ രൂപത്തിൽ, ബന്ധിപ്പിച്ച കേക്കുകൾ അല്പം പിടിക്കണം, അങ്ങനെ ഐസിംഗ് സെറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്: മതിലുകൾ, മേൽക്കൂര മുതലായവ.

അപ്പോൾ വീട് അലങ്കരിക്കാം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഗ്ലേസ് വളരെ നേർത്ത ട്യൂബ് അറ്റാച്ച്മെൻറുള്ള ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇതിനകം രൂപീകരിച്ച ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട്ടിലേക്കും അതിൻ്റെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഡ്രോയിംഗുകൾ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്നത് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വരകൾ, സർപ്പിളങ്ങൾ, സ്നോഫ്ലേക്കുകൾ, മഞ്ഞ്, മറ്റ് അലങ്കാര ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ വരയ്ക്കാം. ശരി, പൂർത്തിയായ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിന് മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉദാരമായി ചെറിയ മിഠായികൾ വിതറാം.

മനോഹരമായ ഒരു മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചില ഓപ്ഷനുകൾ ഇതാ.

ഇതിനുശേഷം, ഫിനിഷ്ഡ് ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഹൗസ് ഫെയറി ടെയിൽ ഉത്സവ പുതുവത്സര മേശയിൽ നൽകാം. തീർച്ചയായും, വരാനിരിക്കുന്ന വിരുന്നിൻ്റെ പ്രധാന അലങ്കാരങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഇത് മാറും. ക്രിസ്തുമസിനും അനുയോജ്യം!

വഴിയിൽ, ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ഹൌസ് ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികളും ക്രിസ്മസ് ട്രീയുടെ അലങ്കാരപ്പണികളും ചുടേണം.

ഇതെല്ലാം വരാനിരിക്കുന്ന അവധിക്കാല മാജിക്കിനായുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെയും മാനസികാവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അതിൽ ശരിക്കും വിശ്വസിക്കുകയാണെങ്കിൽ തീർച്ചയായും അത് സംഭവിക്കും.

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 260 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 3-4 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു കഷണം;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 5-6 പീസുകൾ.

ഗ്ലേസിനായി:

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 0.5 കിലോ;
• 2 മുട്ട വെള്ള;
• ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ.

വീട് അലങ്കരിക്കാൻ:

• വറുത്ത ഷെൽഡ് നിലക്കടല, ബദാം, കശുവണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്;
• മിഠായി ടോപ്പിംഗ്;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതും ആവശ്യമാണ്:

• പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേസിംഗ് പേപ്പർ;
• വീട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന ഒരു ട്രേ;
• അച്ചുകൾ;
• ക്രീം ഇൻജക്ടർ.

ഒരു ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട് ഉണ്ടാക്കുന്നു

മൃദുവായ വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ പൊടിക്കുക. കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ (അത് ആദ്യം പൊടിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കണം), ഇഞ്ചി (അത് വറ്റല് വേണം) ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം നന്നായി കലർത്തി ക്രമേണ ഇളക്കാതെ, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക - ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്നതും ഒട്ടിക്കാത്തതുമായിരിക്കണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കണം.

നമുക്ക് ചെയ്യാം ഭാഗങ്ങളുടെ ഡ്രോയിംഗുകൾപേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ട്രേസിംഗ് പേപ്പർ (2 രേഖാംശ മതിലുകൾ, 2 തിരശ്ചീന മതിലുകൾ (അവസാനം) ഒരു ത്രികോണം - മേൽക്കൂരയുടെ അടിസ്ഥാനം, 2 മേൽക്കൂര ചരിവുകൾ, 3 പൈപ്പുകൾ).

ഇത് വീടിനുള്ളതാണ്. മറ്റ് ഘടകങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം ചുരുണ്ട അച്ചുകൾകുക്കികൾക്കായി - ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ, മൃഗങ്ങൾ, സാന്താക്ലോസ് മുതലായവ മുറിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത (5 മില്ലീമീറ്റർ കനം) ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുക. വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസിലേക്ക് മാറ്റുക (വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് നേരിട്ട് മുറിക്കാൻ കഴിയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും) കൂടാതെ 5-7 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം (കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി തവിട്ട് ആയിരിക്കണം). എന്നിട്ട് അത് പുറത്തെടുത്ത് പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക.

ഇനി നമുക്ക് അത് ചെയ്യാം ഗ്ലേസ്-ഐസിംഗ്വീട് ഒട്ടിക്കാനും അലങ്കരിക്കാനും. പൊടിയും വെള്ളയും ചായവും ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഇളക്കുക - വീടിൻ്റെ ഭാഗങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുന്നതിന് കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ, പെയിൻ്റിംഗിനായി - കനംകുറഞ്ഞത്, വലിയ അലങ്കാരങ്ങൾക്ക് - കട്ടിയുള്ളത്.

ഐസിംഗിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ, ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ട് ഓഫ് ടിപ്പുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഭാഗങ്ങൾ വരയ്ക്കാൻ, ഒരു ബ്രഷ് എടുക്കുക.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ വീട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ അത് അലങ്കരിക്കുന്നു.

വീടിൻ്റെ ജനാലകൾ മുറിച്ചെടുക്കാം (ബേക്കിംഗിന് മുമ്പും അതിനു ശേഷവും), അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കാം. വാതിലും അങ്ങനെ തന്നെ.

വീടിൻ്റെ മതിലുകൾ ആകാം മാർമാലേഡ്, പരിപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക(വഴിയിൽ, 2 നാരങ്ങ തുള്ളികൾ വീട്ടിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ജാലകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു). നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിൻഡോകൾ നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും: ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, വിൻഡോ ഓപ്പണിംഗുകൾ മുറിച്ച് അവയിൽ സുതാര്യമായ നിറമുള്ള മിഠായികൾ വരയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, മിഠായി ഉരുകുകയും ജനാലകളിൽ മിഠായി നിറമുള്ള ഗ്ലാസ് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വീടിൻ്റെ വാതിലിന് കാരമലോ ചോക്ലേറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് പെയിൻ്റ് ചെയ്യാം.

അതിനാൽ, വീടിൻ്റെ വിശദാംശങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഒരു സ്റ്റാൻഡോ ട്രേയോ തിരയുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ വീട് കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ആദ്യം ഞങ്ങൾ വീടിൻ്റെ മതിലുകളും അറ്റങ്ങളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, സന്ധികളിൽ ഐസിംഗ് പ്രയോഗിക്കുന്നു. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വിടുക - ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മേൽക്കൂര ചരിവുകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു, അത് കൂടുതൽ നേരം പിടിക്കുക: അത് നന്നായി ഒട്ടിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് പിന്നീട് നീങ്ങിയേക്കാം. അവസാനമായി, ഞങ്ങൾ ചിമ്മിനി ഒട്ടിക്കുന്നു, അത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, വീടിൻ്റെ അറ്റത്ത് ഒട്ടിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പൂശുന്നു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് അടിവശം അലങ്കരിക്കുന്നു. വീണ്ടും, ഞങ്ങൾ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മരങ്ങൾ, സ്നോമാൻ, മൃഗങ്ങൾ, മറ്റ് അധിക രൂപങ്ങൾ എന്നിവ പെയിൻ്റ് ചെയ്യുകയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നന്നായി ഉണങ്ങാൻ വീട് വിടുന്നു.

ഈ സ്റ്റെൻസിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ക്രിസ്മസ് ട്രീ നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്:

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് വരയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു: ഞങ്ങൾ ജനാലകളിൽ ഷട്ടറുകൾ വരയ്ക്കുകയും ചുവരുകൾ വരയ്ക്കുകയും കട്ടിയുള്ള ഐസിംഗിൻ്റെ മാലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മേൽക്കൂരയിൽ നിന്ന് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന മഞ്ഞും ഐസിക്കിളുകളും അനുകരിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മേൽക്കൂരയെ ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടുകയും ഐസിങ്ങ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എല്ലാം തളിക്കേണം. വീടിന് ചുറ്റും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ കണക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു (അവ കട്ടിയുള്ള ഐസിംഗിൻ്റെ ചെറിയ കൂമ്പാരങ്ങളിൽ ഒട്ടിച്ചേക്കാം). തയ്യാറാണ്!

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീട് വലുതാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് വീടുകളാകാം- ഇഞ്ചി കുക്കികൾചായയ്ക്ക്.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ ഒരു യൂറോപ്യൻ പാരമ്പര്യമാണ്. റഷ്യയിൽ, അവർ പരമ്പരാഗതമായി അച്ചടിച്ച ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി (അതായത്, ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചടിച്ചത് - അതിൽ കൊത്തിയെടുത്ത പാറ്റേൺ ഉള്ള ഒരു ബോർഡ്) ശിൽപം ചെയ്തു.

വർഷങ്ങളായി ഞാൻ പുതുവത്സരാഘോഷത്തിലും ക്രിസ്മസിലും ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ എങ്ങനെയെങ്കിലും അവ നന്നായി മാറുന്നില്ല, ചിലപ്പോൾ അസമവും ചിലപ്പോൾ വിചിത്രവുമാണ്. കഴിഞ്ഞ രണ്ടാഴ്ചയായി ഞാൻ ഇതിനെ പറ്റി സംസാരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ... അവിടെ ഒന്നും ചെയ്യാനില്ല, വിശദീകരിക്കാൻ ഒരുപാട് സമയമെടുക്കുമെന്ന് ഭർത്താവ് എന്നോട് പറഞ്ഞതിലാണ് ഞാൻ അത്തരമൊരു കരാറിലെത്തിയത്. അത് സ്വയം എടുത്ത് ചെയ്തു...

ശരി, ഒരു ഡിസൈൻ എഞ്ചിനീയർക്ക് ഇത് പ്രത്യക്ഷത്തിൽ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് അഭിഭാഷകർക്ക് ഇത് സാധ്യമല്ല ...

പൊതുവേ, ഇതെല്ലാം അദ്ദേഹത്തിന് എങ്ങനെ സംഭവിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ ഇപ്പോഴും ഞെട്ടലിലാണ്, എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞാൻ എവിടെയെങ്കിലും ജിഞ്ചർബ്രെഡിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കുഴിച്ചു, ഞാൻ അത് അങ്ങനെ പാകം ചെയ്തിട്ടില്ല. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദിവസം തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം എനിക്ക് ഒരു പ്രഭാഷണം നൽകി, അതിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത് ... ഒരുതരം സങ്കീർണ്ണമായ വാക്ക്, എനിക്ക് പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുകയും പാകമാകുകയും ചെയ്യും. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ശരിക്കും വളരെ രുചികരമാണെന്ന് മാത്രമേ എനിക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയൂ. വീടിന് തന്നെ, ചുവട്ടിലെ വലിയ ജിഞ്ചർബ്രെഡിന്, ക്രിസ്മസ് ട്രീകൾക്കും വാതിലിനും ഇത്രയും മാവ് മതിയെന്ന് ഞാൻ അത്ഭുതപ്പെട്ടു. ഒരുപക്ഷേ ഇതെല്ലാം പെഡൻട്രിയുടെ കാര്യമാണ്, നിങ്ങൾ 4 മില്ലിമീറ്റർ ഉരുട്ടണമെന്ന് പറഞ്ഞാൽ, അത് അങ്ങനെയായിരിക്കണം.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുഴെച്ചതിന്, മാവ്, തേൻ, വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, സോഡ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.

ബ്രൗൺ ഷുഗർ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒരു പാത്രത്തിൽ തേൻ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ വയ്ക്കുക.

ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ വയ്ക്കുക, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാമെന്നും ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാ മസാലകളും ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിച്ച് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക. അല്പം മാവും സോഡയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം മാത്രം മുട്ടയിൽ അടിക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർത്ത് മാവ് കുഴക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദിവസമെങ്കിലും കിടക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പാറ്റേണുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഓരോ ഭാഗവും തനിപ്പകർപ്പായി ചുട്ടെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് ഉരുട്ടി വേണം. ഭാഗങ്ങളുടെ കനം തുല്യമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ കേക്കിൻ്റെ മുഴുവൻ വലുപ്പത്തിലും ആവശ്യമായ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുന്ന ഒരു റോളർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം സജ്ജമാക്കുക. കുഴെച്ച വിറകുകൾ ഉരുട്ടുമ്പോൾ, മാവ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഓരോ പാറ്റേണിൻ്റെയും രണ്ട് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

ഷീറ്റിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക.

ഡ്രോയിംഗിനായി മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാം, ഇതിന് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മുട്ടയുടെ വെള്ള, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

അടിക്കരുത്! മുട്ടയുടെ വെള്ള ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം പരത്തരുത്, വരയ്ക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കണം.

ഒരു പേസ്ട്രി എൻവലപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ വീട് അലങ്കരിക്കുക.

ടൈലുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് മേൽക്കൂര പെയിൻ്റ് ചെയ്യുക, ശേഷിക്കുന്ന രണ്ട് മതിലുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.

ക്രിസ്മസ് ട്രീകളും ഉപയോഗപ്രദമാകും, അവ ഇതുപോലെയായിരിക്കും.

എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും രണ്ട് മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ വിടുക, ഗ്ലേസ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വീട് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഏതാണ്ട് കാരമൽ, എല്ലാം വേഗത്തിൽ ചെയ്യുക, കാരാമൽ പെട്ടെന്ന് സെറ്റ് ചെയ്യും, അത് മുഴുവൻ ജോയിൻ്റിൽ പരത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഇത് ശരിയാക്കാൻ മതിയാകും. കാരാമൽ വളരെ നല്ലതും വിശ്വസനീയവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഗ്ലേസിലേക്ക് ഒട്ടിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ഇത് ഉണങ്ങാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, കൂടുതൽ ദുർബലവുമാണ്.

വീട് തയ്യാറാണ്. അതിൻ്റെ സൌരഭ്യം വളരെ മസാലയും പുതുവർഷവുമാണ്, ഒരു ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല!

ഇത് ഉടൻ ഒരു പുതുവർഷമായിരിക്കും!

സന്തോഷവും സന്തോഷവും നിറഞ്ഞ അവധിദിനങ്ങൾ!

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് ചുടാനുള്ള സമയമാണ് ഡിസംബർ.

ഈ മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് അവരുടെ സ്വന്തം ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വീടിനെക്കുറിച്ച് വളരെക്കാലമായി സ്വപ്നം കണ്ടവർക്കുള്ളതാണ്, പക്ഷേ അത് എങ്ങനെ സമീപിക്കണമെന്ന് അറിയില്ല. ഇത് ആദ്യം ഭയപ്പെടുത്തുന്നു, തീർച്ചയായും - ഫോറങ്ങളിൽ അവർ ശരിയായ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുഴെച്ച, കാരാമൽ വിൻഡോകൾ, ചില അജ്ഞാത ഐസിംഗ്, പ്രക്രിയയുടെ മറ്റ് സൂക്ഷ്മതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.

ആരെയും ശ്രദ്ധിക്കരുത്, ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകൾ വിദേശ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളല്ല, ക്ഷമയും സമയവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടും മതിയെങ്കിൽ, എല്ലാം തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിക്കും!

ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലാത്തതിനാൽ, മലിനമായ പാത്രങ്ങളുടെ മലകൾ സൌമ്യമായി കഴുകുകയും നിലം തുടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സന്നദ്ധപ്രവർത്തകനെ കണ്ടെത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

എല്ലാ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളും കൂടുതലോ കുറവോ സമാനമാണ്. ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ ആവർത്തിച്ച് സ്വയം പരീക്ഷിച്ച അവയിലൊന്ന് ഞാൻ നൽകും:

എന്തിൽ:

എങ്ങനെ:
ഇളം തവിട്ട് വരെ ഒരു എണ്നയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഉരുക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന പഞ്ചസാരയിൽ വെള്ളം ചേർക്കുമ്പോൾ, ഗുരുതരമായ തെറിച്ചിൽ സംഭവിക്കാം).

0.3 കപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തീയിടുക.
ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തേനും വെണ്ണയും വയ്ക്കുക. തേൻ കാൻഡി ആണെങ്കിൽ, അത് ആദ്യം ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകണം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. തേനും വെണ്ണയും പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകണം. കൊക്കോയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.

ചൂട് വരെ തണുപ്പിക്കുക. മുട്ട ചേർത്ത് ചെറുതായി അടിക്കുക.

3-4 കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
പാത്രത്തിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ക്രമേണ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക. മാവ് പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല.

പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച പ്ലാസ്റ്റിനിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം, മേശയിലോ കൈകളിലോ പറ്റിനിൽക്കരുത്, എന്നാൽ അതേ സമയം എളുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ അത് മറക്കുക.

പലരും വീടിൻ്റെ റെഡിമെയ്ഡ് ഭാഗങ്ങൾ ചുടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; ഇത് എനിക്ക് വളരെ സൗകര്യപ്രദമല്ല. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സമയത്തും ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്തും അവ തികച്ചും വികലമാകാം. ഞാൻ കേക്കുകൾ ചുടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അവയിൽ നിന്ന് ഒരു വീട് "പണിതു".

കുഴെച്ചതുമുതൽ 5-7 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഷീറ്റുകളായി ഉരുട്ടി 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു.

ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് ധാരാളം ഞരമ്പുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ദോശ ചുടുമ്പോൾ, ജനലുകളും വാതിലുകളും കർശനമായി അടയ്ക്കാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അയൽക്കാർ മണംപിടിച്ച് ഓടിവന്ന് എല്ലാം കഴിക്കും, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പദ്ധതികളുണ്ട്.

ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം എല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള പ്രലോഭനത്തെ മറികടക്കുക, കേക്കുകൾ പലതും ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികളായി മുറിച്ച് അവ കഴിക്കുക എന്നതാണ്.

ഒരു കുക്കി കഴിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭാവി വീട് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. ഡ്രോയിംഗ് ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, ഇൻ്റർനെറ്റ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ നിന്ന് ഒരു മണി ടവർ ഉള്ള ഒരു പള്ളി, ഒരു സ്ലീ ഉള്ള ഒരു മാൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രാജകൊട്ടാരം പോലും ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാം.

ടെംപ്ലേറ്റ് സ്വയം വരയ്ക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. വീട് തന്നെ നിലവാരത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ മേൽക്കൂരയിൽ അൽപ്പം കളിച്ചു, അത് മനോഹരമായിരിക്കട്ടെ.

അതിനാൽ, കേക്കുകൾ തയ്യാറാണ്, ഒരു പാറ്റേൺ ഉണ്ട്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങളെക്കുറിച്ച് അൽപ്പം അഭിമാനിക്കുന്നത് ഇതിനകം അനുവദനീയമാണ്.

എല്ലാ കഷണങ്ങളും കേക്ക് പാളികളിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

വീടിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയെ ആശ്രയിച്ച് രണ്ട് മേൽക്കൂര ചരിവുകൾ, രണ്ട് വശത്തെ ഭിത്തികൾ, രണ്ട് മുൻഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, “ലോഡ്-ചുമക്കുന്ന പാർട്ടീഷനുകൾ”ക്കായി ഞങ്ങൾക്ക് സഹായ ഭാഗങ്ങൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടിസ്ഥാന പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാം, അത് കൂടാതെ ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. എൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, മുഴുവൻ മേൽക്കൂര ചരിവുകളും ഉണ്ടാകില്ല, ട്രിം മേൽക്കൂരയിലേക്ക് പോകും.
എന്നാൽ സഹായ ഭാഗങ്ങൾ ഇതായിരിക്കും: രണ്ട് തിരശ്ചീന പാർട്ടീഷനുകൾ, ഒന്ന് ഞാൻ ഫേസഡ് ടെംപ്ലേറ്റ് അനുസരിച്ച് മുറിക്കും, രണ്ടാമത്തേത് - വീടിൻ്റെ നീളത്തിനും ഉയരത്തിനും തുല്യമായ വശങ്ങളുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരം. അവർ മേൽക്കൂരയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വീടിന് അധിക ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യും.

നമുക്ക് ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കാൻ തുടങ്ങാം.

നിങ്ങളുടെ ചുമതല എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, കേക്കുകളിൽ ഭാവി ഭാഗങ്ങളുടെ രൂപരേഖകൾ മൂർച്ചയുള്ള എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രാച്ച് ചെയ്യുക. ഷിലോ നന്നായി ചെയ്യും. എന്നിട്ട് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി എടുക്കുക. അസംബ്ലി സമയത്ത് അവ ചേരുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ നാൽപ്പത്തിയഞ്ച് ഡിഗ്രി കോണിൽ ഭിത്തികളുടെ സൈഡ് കട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ജാലകങ്ങൾക്കുള്ള സമയം വന്നിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഇനി കാരാമലിനെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവ മുറിക്കരുത്, അവ അങ്ങനെ തന്നെ വിടുക, തുടർന്ന് വരയ്ക്കുക.

ആവേശം അപ്രത്യക്ഷമായിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ ഇപ്പോഴും മതഭ്രാന്തിൻ്റെ തിളക്കത്തിൽ തിളങ്ങുന്നുവെങ്കിൽ, ഏറ്റവും സ്ഥിരതയുള്ളവരുടെ നിരയിലേക്ക് സ്വാഗതം!

ഞങ്ങൾ കട്ട് ഔട്ട് വിൻഡോകളുള്ള ഭാഗങ്ങൾ കടലാസിൽ വയ്ക്കുക, മുഖം ഉയർത്തുക, കാരാമൽ വേവിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ (ഒരു ഇനാമൽ പാത്രമാണ് നല്ലത്) പത്ത് തവികളും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഇട്ടു നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര ചെറുതായി നനഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇനി വേണ്ട. ചൂടുള്ള സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുന്നതിലൂടെ, കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാരാമൽ ലഭിക്കും. ഇളം സ്വർണ്ണ നിറത്തിൽ പോകുന്നത് ഏറ്റവും യുക്തിസഹമാണ്. ഭാരം കുറഞ്ഞ - ഇത് പഞ്ചസാരയും ഇരുണ്ടതുമാകാം - ഇത് ഇതിനകം കത്തിച്ചു.

കാരാമൽ ഉപയോഗിച്ച് വിൻഡോ ഓപ്പണിംഗുകൾ നിറയ്ക്കുക, പിണ്ഡം കട്ടിയാകുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് വേഗത്തിൽ ചെയ്യണം.

"ഗ്ലാസിൻ്റെ" ഒപ്റ്റിമൽ കനം ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്ററാണ്.

കാരാമലിൽ നിന്ന് കടലാസ് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കുന്നതിന്, അത് പൂർണ്ണമായും കഠിനമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ തുടങ്ങാം.

അതിനാൽ, ഐസിംഗ് ... സാധാരണ ഷുഗർ ഐസിംഗിൽ കൂടുതലായി ഒന്നുമില്ല - മുട്ടയുടെ വെള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. ഏകദേശം അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ മുട്ടയുടെ വെള്ള നന്നായി അടിക്കുക, എന്നിട്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അൽപം കൂടി ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ളതും ഏകതാനവുമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ തീയൽ തുടരുക, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാം.

വേണമെങ്കിൽ, ചില ഗ്ലേസുകൾ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ വരയ്ക്കാം. ഇതിനായി ഞാൻ ഫുഡ് കളറിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊക്കോ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീര ജ്യൂസ് എന്നിവയും നല്ലതാണ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഗ്ലേസ് നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പത്ത് മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

വേർപെടുത്തിയ അവസ്ഥയിൽ ചുവരുകൾ വരയ്ക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യും. പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ഉള്ള ഏതൊരാളും മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ ഒരു മൂല മുറിച്ച ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് മോശമല്ല.
ഞങ്ങൾ പാറ്റേണുകൾ പ്രയോഗിക്കുകയും അവ നന്നായി ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷിക്കുന്ന ഗ്ലേസ് ഞങ്ങൾ വലിച്ചെറിയരുത്;

അസംബ്ലി!

രണ്ട് സഹായ ഭാഗങ്ങളുടെ മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ കൌണ്ടർ ലംബ നോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു:

ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങൾ ക്രോസ്വൈസ് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് സന്ധികൾ പൂശുക.

മതിലുകളുടെ വശത്തെ ഭാഗങ്ങളിലും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഘടനയിലും ഞങ്ങൾ ഗ്ലേസിൻ്റെ ഒരു നല്ല പാളി പ്രയോഗിക്കുകയും ആവശ്യമായ ക്രമത്തിൽ അവയെ ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉണങ്ങുമ്പോൾ മതിലുകൾ ശരിയാക്കാൻ, ഞാൻ നാല് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൻ്റെ ഒരു ലളിതമായ സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത്, ഒരു ദിവസം.

അവസാന ടച്ച് മേൽക്കൂരയാണ്.

ഞങ്ങൾ അടിത്തറയിലേക്ക് മേൽക്കൂര കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അതേ ഐസിംഗ് പശയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഉണക്കി അലങ്കരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

മേൽക്കൂര അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്, മോൺപെൻസിയർ, ... എന്തും ഉപയോഗിക്കാം.

എനിക്ക് സ്ക്രാപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു സംയോജിത മേൽക്കൂരയുണ്ട്. ഞാൻ "ടൈലുകൾ" കീഴിൽ വൃത്തികെട്ട സന്ധികൾ മറയ്ക്കും.

ബദാം, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ കോൺഫ്ലേക്കുകൾ എന്നിവ അനുകരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചുടാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഞാൻ ശല്യപ്പെടുത്തിയില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ അടരുകളോട് പറ്റിനിൽക്കും, അവ ആരോഗ്യകരമാണ്.

ഞങ്ങൾ ടൈലുകൾ ഗ്ലേസിലേക്ക് "പശ" ചെയ്യുന്നു, ചരിവുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് രീതിശാസ്ത്രപരമായി, വരിവരിയായി, മുകളിലേക്ക് പോകുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് തലയിണകളും മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു:

എല്ലാം! ഞങ്ങൾ സ്ലീവ് കൊണ്ട് നെറ്റി തുടയ്ക്കുന്നു, സ്ലിപ്പറുകൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തറയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചിട്ടും, ഞങ്ങൾ ക്യാമറ എടുക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടുന്നു. ചില ഹൻസലും ഗ്രെറ്റലും ഓടി വരുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ ചിത്രങ്ങളെടുക്കും, ചിത്രമെടുക്കും, അവർ വരും, നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം.


ഇഫക്റ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, വീട് കഴിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൻ്റെ ആനന്ദം കുറയുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫോട്ടോ സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിലേക്ക് അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യുക - നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി “ലൈക്കുകൾ” ഉറപ്പുനൽകുന്നു.