Najlepšie fľaškové pivo. Ako zistiť, ktorý druh piva predávaného v Rusku je lepší

Pri kúpe „neživotného“, plechovkového piva si treba dať pozor na etikety. Vyhnete sa tak nepríjemným prekvapeniam a sklamaniam. V prvom rade si ujasnite, aké pivo si chcete kúpiť – tmavé, polotmavé alebo svetlé. Chuť týchto troch druhov piva sa výrazne líši. Ak hľadáte ľahký osviežujúci nápoj, rozhodnite sa pre ležiak, ktorý sa vyrába z bežného sladu, má klasickú chuť a je najbežnejší. Polotmavé alebo červené pivo má sladkastú bohatú chuť vďaka tomu, že sa doň pridáva karamel. Tento nápoj nie je pre každého, nemali by ste ho piť s krevetami alebo čipsami. Tmavé pivo získava svoju charakteristickú farbu vďaka prídavku praženého sladu, ktorý mení farbu nápoja a jeho chuť. Tmavé pivo má tóny opečenej chlebovej kôrky a veľmi dlhú dochuť.

Všetko je to o konzervačných látkach

Žiaľ, u nás a v mnohých iných krajinách takýto zákon neexistuje, a tak sa pivo často okrem pasterizácie dodáva aj s konzervačnými látkami. Dôležité je teda prečítať si zloženie nápoja. Ak ste v ňom videli niečo iné ako chmeľ, slad, vodu a kvasnice (napríklad benzoan sodný, kyselinu askorbovú, rôzne E-prísady), nič dobré od takéhoto produktu nečakajte. Radšej sa poobzerajte po inom pive (najlepšie z Nemecka), aby ste okrem alkoholu nevystavovali svoje telo aj škodlivým látkam. Cudzie, konzervačné nečistoty môžu byť indikované príliš dlhou trvanlivosťou piva. Stojí za to byť opatrný, ak presiahnu šesť mesiacov.

Nekupujte pivo v nádobách, plast je porézny materiál, ktorý ľahko prechádza kyslíkom, čo neprispieva k zachovaniu chuti nápoja. Plastová fľaša je vhodná na prinesenie čapovaného živého piva domov, ale nie je vhodná na dlhodobé skladovanie.

Ak chcete zistiť kvalitu už zakúpeného nápoja, môžete sa jednoducho pozrieť na penu piva. Po naliatí do pohára by mal penový uzáver pár minút stáť, kým nezačne opadávať. Tekutá pena s veľkými bublinami, ktorá navyše rýchlo odpadáva, naznačuje, že ste si vybrali zle.

Všeobecne sa verí, že najlepšie pivo sa vyrába v Nemecku. Je ťažké prekonať nemeckú kvalitu tohto nápoja, ale ruskí výrobcovia sa o to snažia.

Ruské pivo má svoje vlastné charakteristiky a je ťažké určiť vodcu medzi tmavými a svetlými odrodami. V krajine odborníci identifikujú len niekoľko pivovarov, ktoré ponúkajú kvalitné produkty.

Najlepšie pivo v Rusku:

1. « Khamovniki": "Mníchov", "Plzeň", "Viedeň". Ide o zástupcov jedinej pivovarníckej spoločnosti.

   Niektoré z týchto mien sú obľúbené v najlepších reštauráciách v Moskve a ďalších veľkých mestách.

2. « Ražný polotmavý“ a „Banny dark“ je tmavý pivný ležiak pivovarníckej spoločnosti Anapa. Značka predstavuje aj svetlé pivo hodné pozornosti odborníkov.
3. « Tomské pivo““, „Afanasy“, „Sibirskaya Korona“, „SUN Inbev“ - to sú tmavé a svetlé pivá, ktoré zastupujú výrobné spoločnosti Tomsk a Sibír.
4. « Zlata Podková“ je nápoj, ktorý sa vyrába v malom pivovare v meste Dimitrovgrad.

   Na vyskúšanie tohto nápoja prichádza mnoho znalcov z najodľahlejších kútov krajiny.

Medzi prezentovanými titulmi skutočný fajnšmeker si bude môcť vybrať možnosť, ktorá mu dokonale vyhovuje podľa jeho vkusu.

Zoznam najlepších nealkoholických pív

Najlepšie najlepšie nealkoholické pivo:

1. Stella Artois- Belgické pivo, vyznačujúce sa nízkym obsahom alkoholu a vysokou kvalitou chuti.
2. Baltika №0 je ruská spoločnosť vyrábajúca silné a nealkoholické nápoje tohto typu.
3. Beckova nealko- nemecká marka. Minimálny obsah etanolu.
4. FAX zadarmo z Dánska je obľúbený vďaka unikátnej technológii výroby nealkoholickej peny.
5. Samichlaus Classic firma z Rakúska, kde sa konzervujú staré technológie.
6. amstel nealkoholický Petrohradský pivovar, ktorý konkuruje svetovým značkám.
7. Ľadový medveď vyrobené v Moskve. Spoločnosť tiež vyrába podobné analógy s vysokým obsahom alkoholu.
8. Sibírska koruna sa plne špecializuje na výrobu nealkoholických penových nápojov.
9. « Bavorsko» Premium Malt je veľmi obľúbený u tých, ktorí radi spájajú chmeľový nádych s čistou hlavou.

Nealkoholická pena týchto značiek nie je v žiadnom prípade nižšia ako alkoholické náprotivky. Jasná chuť a jemná aróma chmeľu dodávajú nápoju osobitnú pikantnosť.

Poznámka! Veľa dobrých nealkoholických pív sa vyrába v Rusku.

Unikátne výrobné technológie umožňujú minimalizovať alkoholovú zložku, no zanechávajú príjemnú dochuť a vôňu chmeľu.

Ktoré pivo je lepšie filtrované alebo nefiltrované?

Klasifikácia peny je určená stupňom čistenia, to znamená filtráciou. Vďaka takýmto manipuláciám sa menia podmienky skladovania, použitia a kvality peny.

Dôležité! Stupeň filtrácie je určený počtom čistenia a typom filtrov.

Znalci nápojov sa často nevedia rozhodnúť, čo je najlepšie zvoliť: filtrované alebo nefiltrované pivo. Aby ste to dosiahli, stojí za to zvážiť hlavné charakteristiky.

Charakteristiky druhov:

Čapované alebo fľaškové

Spôsob prípravy piva závisí od nádoby, v ktorej bude nápoj uložený. Podľa toho sa určuje aj kvalita napeneného nápoja.

Mnohí preferujú tento nápoj vo fľašiach. Tento nápoj má mnoho výhod.

Ale úžasné a hlavne chutné je točené penové. Skutoční fajnšmekri tento spôsob predaja a skladovania často neberú vážne. Tento nápoj má tiež svoje výhody.

Výhody a nevýhody druhov piva:

• Fľaškové pivo sa dá predávať so ziskom pomocou zaujímavých obalov a nálepiek na nich.
• Živý nápoj má krátku trvanlivosť vyžadujúce špeciálne skladovacie podmienky.
• Špeciálne výrobné technológieČapované pivo si vyžaduje definovanie mnohých špeciálnych podmienok.
• Vo fľašiach sa často používajú konzervačné látky pre dlhé a bezproblémové skladovanie.
• Jednoduché použitie a preprava fľaškové pivo umožňuje plnohodnotné využitie tohto typu balenia.

V závislosti od charakteristík použitia penového nápoja sa používajú určité druhy piva.

Tmavé alebo svetlé?

Mnohé vlastnosti závisia od typu penového nápoja. Rozlišujte medzi tmou a svetlom. Tieto odrody majú tiež svoje výhody. Musia byť presne definované.

Rozdiel:

• Na výrobu tmavého nápoja sa používa špeciálny slad.
• Svetlo nemá v chuti žiadnu sýtosť.
• Tmavá odroda má veľkú dávku alkoholu.

S tmavým a svetlým pivom môžete spájať rôzne vnemy a dochuť.

Aká je najlepšia chuťovka k pivu?

Dobré pivo si vyžaduje vhodné občerstvenie. Môžu byť ľahšie a výživnejšie. Občerstvenie by malo byť originálne vo svojej chuti. Dobre fungujú horúce a slané korenie.

Zoznam dobrých pochutín:

• Krekry.
• Orechy.
• Sušené mäso.
• Morské plody.
• Ryby.

K dispozícii sú špeciálne kombinované taniere s pivným občerstvením.

Čo je lepšie piť pivo alebo vodku?

Niektorí majú problém vybrať si medzi alkoholickými nápojmi. Závisí to nielen od kapacity alkoholu, ale aj od chuti.

O pití alkoholu rozhoduje najmä udalosť. Často je výber medzi pivom a vodkou.

• Liter piva nie je taký opojný ako liter vodky.
• Náklady na penu sú nižšie ako vodka.
• Vo sviatok sa pijú silnejšie nápoje.

Používanie silných nápojov nevyžaduje vysvetlenie, ale vedie k alkoholizmu.

Užitočné video

Pivo pivo - hádka! Túto axiómu potvrdí každý pivovarník. Spotrebitelia majú vždy na výber: kúpiť si čapované pivo, fľaškové alebo v železných plechovkách. Naozaj, zvedavá otázka: ktoré pivo je lepšie, čapované alebo fľaškové?

Pivo sa plní do rôznych nádob: fľaše, plechovky, sudy, domáce zvieratá, ale najčastejšie sa varia pivá rôznymi technológiami pre každý typ balenia. Poďme vyvrátiť alebo potvrdiť pár mýtov o pive, čapovanom a fľaškovom.

Skutočné pivo je živý nápoj ktoré nie je možné dlhodobo skladovať. A toto je pravda. Pivo balené v nádobe je s najväčšou pravdepodobnosťou filtrované a pasterizované. Živé pivo "žije" nie viac ako mesiac. Ak je na obale uvedené obdobie niekoľkých mesiacov - nelichotte si: neboli tam žiadne konzervačné látky. Prirodzene je na skutočné živé pivo aplikovaná šetrná technológia varenia, aby sme si mohli vychutnať bohatú chuť chmeľu, bohatú na chlebovú vôňu.

Počas vychutnávania čapovaného piva môžete okamžite určiť jeho čerstvosť - sud so živým pivom je zvyčajne nafľašovaný za deň alebo dva. A ak je pivo zatuchnuté a pokazené, okamžite to ovplyvní chuť - bude horké, kyslé a vyžaruje kyslú arómu.

Fľaškové pivo je rovnaké živé pivo, ale zatavené vo fľašiach. Je v tom kus pravdy. Najprv sa naozaj vyrábalo len živé pivo a predávalo sa len na stáčanie. Pamätáte si na vety z penisu: „Pamätáš, nosili pivo v plechovke? Oh! Dvor na to nadával, však? Je pochopiteľné, že trvanlivosť piva bola taká krátka, že si pivovarníci lámali hlavu nad predlžovaním trvanlivosti piva. V žiadnom prípade však nebolo možné porušiť chuť a vlastnosti vášho obľúbeného penového nápoja. Najprv teda začali napríklad pridávať glycerín na stabilnú penu, a aby sa pivo nezakaľovalo, riedili do piva aj kyselinu sírovú.

Dnes chémia a technika nestoja. Na dlhodobé uchovanie piva stačí použiť pasterizáciu. Pivo sa na krátky čas rýchlo zohreje a rovnako rýchlo aj ochladí. Samozrejme, nie bez ujmy na samotnom pive. Živé pivo z pasterizácie stráca mikroflóru a vitamíny a proces fermentácie sa zastaví, to znamená, že fľaškové pivo „zamrzne“ a stráca chuťové vlastnosti, ktoré ešte neboli získané. A predsa, aj keď pasterizované, ale fľaškové - pivo!

Dnes je všetko pivo chémia!Čisté ohováranie na čapovanom, súdkovom, skutočne živom pive. Pomerne dlhá trvanlivosť živého piva – až 30 dní – sa totiž dosahuje len tesnením. Živé pivo sa nikdy nepasterizuje, nepridáva sa doň žiadna „chémia“, naleje sa do sudov ihneď po uvarení a tesne sa uzavrie, čím sa zablokuje priamy prístup kyslíka. To je celé tajomstvo. A žiadna „chémia“! A predsa nie každé čapované pivo možno považovať za živé.

Nefiltrované pivo nie je vždy živé! A toto je pravda. Niektorí veľkí a veľmi šikovní výrobcovia podávajú a predávajú nefiltrované pivo ako živé. Nefiltrované pivo je iné ako živé. Nedostatok filtrácie nemusí vždy znamenať, že nápoj si zachoval všetky chuťové a vitamínové vlastnosti skutočného piva. Nefiltrované, ale pasterizované pivo má často pridané konzervačné látky na predĺženie trvanlivosti piva, ale najchutnejšie chmeľové kvasinkové baktérie sú „zabité“ krátkym zahriatím.

Zakalený sediment je znakom skvelej chuti! Ale toto je lož. Vo vzácnych fľaškových pivách nájdete zakalený sediment, keďže všetky fľaškové pivá sú pasterizované a filtrované. Skvelú chuť však nájdeme aj vo fľaškovom pive. Ale čapované nefiltrované pivo sa niekedy vyrába s prídavkom pšeničného sladu. Múčny základ dodáva pivu charakteristickú dochuť a mliečny odtieň. Zakalený sediment však môže byť aj znakom skazenia piva, jeho expirácie. Tu by ste mali mať ostrý nos! Opäť kyslá aróma, nepríjemná pachuť v kombinácii so zakalenou usadeninou – signál, že pivo sa nemá konzumovať.

Pomoc od skúsených milovníkov piva: je nepravdepodobné, že si budete môcť plne vychutnať fľaškové pivo. Všetko je jednoduché. Keď pijeme z úzkeho hrdla fľaše, nápoj zasiahne len časť jazykových receptorov a chuť piva nie je úplne vnímaná. A to aj v prípade, že pivo je výborne navarené a nie je kvalitou horšie ako živé pivo.

Zhrnutie. Pivo pite vychladené, čerstvé, neexpirované, zakalené alebo nie, nefiltrované alebo pasterizované. Fľaškové alebo čapované - vyberte si! Hlavná vec je, že tento proces prináša veľa zábavy! A pamätajte: nadmerné pitie piva je zdraviu nebezpečné.

Alex 31.01.2018 18:18
V Čeľabinsku otvorili predajňu piva "DRAWL" www.draught74.rf kúpte si pivo od nás!

Andrey 16.04.2016 12:41
Pracujem v továrni na pivo.Maximálna trvanlivosť filtrovaného pasterizovaného piva v sude je 90 dní

23.11.2015 08:17
Iba svoje vlastné, iba domáce! Ďakujeme MirBir za náš šťastný každodenný život pivovarníkov!

Vladimír 04.11.2014 19:33
Prečo neskontrolujete vek návštevníkov? Môžu byť medzi nimi maloletí!

Alexej 07.07.2014 17:12
Článok je úplný nezmysel, ktorý je len výplodom autorovej fantázie. Živé pivo porovnáva s fľaškovým (vodu s chlebom)! Existuje živé pivo, ktoré sa dá naliať do suda alebo fľaškovať, ako aj pasterizované. A porovnávať živé pivo čapované do suda s pasterizovaným čapovaným do fľaše je nezmyselné, môžete porovnávať aj živé pivo čapované do fľaše s pasterizovaným čapovaným do súdka a argumentovať, aké je živé vo fľaši. Bol som v Krušoviciach v ČR a tak sa pivo čapuje do sudov a fliaš z jednej kade! A ten rozdiel, akokoľvek smutný, je len v našich hlavách!

Keď som teda prešiel okolo odpovedí a videl v nich „garáž“ a „hoogarden“ a „kronenburg 1664“, uvedomil som si, že nie je možné nezasiahnuť.
Po prvé, toto nie je pivo, maximálne pivný nápoj.
Po druhé - názor, že 40-50 rubľov je "cent" a garáž "trafil hlavu z fľaše" - dobre, potom zvážte situáciu z hľadiska mužského pohlavia, kde piť pivo znamená vziať si aspoň 5 fliaš (ak to dáva hlavu už s jednou, tak vezmite radšej belhaven (stouts od tmavej po čerešňovú), kriek (táto odroda sa stáva od rôznych výrobcov, sladká a čerešňová chuť, páči sa mi Vasileostrovsky) atď. z Alexandrovej odpovede. že Belhaven je v zľave v prvej päťke (v januári som bral ~ 120 rubľov - nie je to také drahé, ak si vezmete gurmána).
Prejdime do stredno-nižšieho cenového segmentu.

Porter: pivo so silnou prepálenou dochuťou a zvyčajne ~6-7% - Amsterdam (~50-60p) , pivovar Volkovskaya (~70-80). Sám to nemám rád, ale títo dvaja sa môžu opiť, ako ja.

Bežný svetlý ležiak: Bud (žiadna špeciálna chuť, silné sýtenie, niekedy so zľavou ~ 40-50 rubľov, dá sa veľa piť), Krusovice (príjemná chuť sladu, silné sýtenie, so zľavou v oblasti 45-50 , zvyčajne 60 rubľov za nedovážané), Žatecký Gus je ľahký (v zľavách zoženiete menej ako 40 za 0,5, stane sa to za jeden a pol - vhodné na grilovačky a pod., chuť je celkom znesiteľná, dá sa vypiť 7 plechoviek bez problémov), Miller (vo všeobecnosti pivný nápoj, ale podľa chuti - ľahké pivo, so zľavou si môžete vziať ~ 50 za 0,5, ale bez zľavy, 70 rubľov, a to nie je také dobré), Koff (tiež ~ 40-50r, bežné pivo, v ničom nevyčnieva, ale nemá silné negatívne vlastnosti). Kozel nefiltrovaný (svetlý, najvhodnejší na leto, väčšinou okolo 50-60r).

Tmavá: Krušovice tmavá (asi 60 rubľov, rovnako bohatá chuť ako svetlá, ak chcete tmavé, zvyčajne to beriem). Žatecký Gus je tmavý (nie som si istý, či je to tmavé pivo, a nie príklad „pivného nápoja“, ale páči sa mi jeho sladká chuť, veľmi podobná chuti tmavého Kozla spred asi 6 rokov (vtedy co sa mna pokazilo, bral som ho v zľave za cca 45r).

Himose: Garáž (ak ste unavení z piva - s citrónom je to najviac (zázvor - hnus), kyslo-sladký nápoj (zdá sa, že uviedli na trh nový s brusnicami, mali by ste vyskúšať), 50 rubľov za 0,5), Essa (silná chemická pachuť, ale aj 6,4 otáčky sa po ceste nevalia, 60-70r), Baltika 9 (mne osobne sa viac páčil Hunt, ak sa tu v zásade hodí slovo „like“, ale nemci dodali Baltic 9 v zásade a ak chcete nabobtnať a urobiť si Ruffa vlom, potom tento zázrak miešania piva bude stáť 35-55 rubľov).

Cidre: Kelvish (ako pre mňa "kráľ" ciderov širokej distribúcie, veľa chutí, nie je cítiť žiadna chémia, tie základné - jablko, hruška, (niekedy) slivka - často vidieť v setevukha. Cena od 60,- do 100 r za fľašu), Somersby (v skratke - skôr ako šťava Dobry Yabloko ako jablčný mušt, ale rozšírená, chuť je normálna, mierne príliš veľa karbonizácie (nie je veľmi podobná fermentácii), cena je od 40 do 60 r).

Ak je v blízkosti predajňa Krasnoe i Beloe, choďte tam a hľadajte iné pivo, názvy si nepamätám, ale kľudne si pozrite etikety - veľmi často sa tam vyrábajú nemecké (české, rumunské atď.) na 50-60-80 rubľov na banku. Ako príklad - pohár farieb nemeckej vlajky (bohužiaľ, nepamätám si názov, takže odkaz je farba). Bol som veľmi prekvapený, keď som videl výrobnú adresu na banke za 60 rubľov - BRD.

Asi som veľa zabudol. Ospravedlňujeme sa za nesprávnu terminológiu (milovník piva! = pivný fajnšmeker), skúšajte, experimentujte. Mimochodom, ak chcete piť dovezené pivo a ste pripravení minúť 200 rubľov za 0,5, mali by ste si našetriť a ísť do krčmy - ako pre mňa, s dovážaným pivom v plechovke nie je potešenie ako v krčme ( bar). Možno kvôli preprave, možno preto, že dlho ležal v skladoch v nesprávnych podmienkach, neviem, ale často sa stávalo, že pivo za 150-200 z plechovky bolo jedno k jednej Klin za 25. .

Pivo patrí medzi obľúbené nápoje mužov už od staroveku. Dnes tento produkt konzumuje s rovnakým potešením spravodlivé pohlavie.

Takáto obľuba piva vyvolala rozšírenie jeho sortimentu. Na pultoch moderných supermarketov či v pivných baroch, krčmách nájdete desiatky, ba až stovky druhov tohto sladového nápoja. Preto je veľmi ťažké rozhodnúť sa, aké pivo si vybrať a ktoré bude chutiť lepšie. Tento článok sa pokúsi vytvoriť hodnotenie najobľúbenejšieho a najlepšieho piva v Rusku podľa farby a spôsobu skladovania.

Aké je najlepšie pivo v Rusku: hodnotenie

Ak neberieme do úvahy druhy piva, jeho cenovú kategóriu a spôsob skladovania, tak môžeme odvodiť jedno celkové hodnotenie piva za rok 2017:

1. Porter od súkromnej pivovarníckej spoločnosti "Afanasy" - 8% alkoholu, 20% hustota.
2. Pivo "Shaggy Bumblebee" od Moskovskej pivovarníckej spoločnosti - 5% alkoholu, 12% hustota.
3. "Ruský cisársky status" od Stamm Beer - 9% alkoholu, 25% extraktu z počiatočnej mladiny.
4. "Baltika 3" od spoločnosti "Baltika" - 4,8% pevnosť, 12% hustota.
5. "Yuzberg Weissbier" od LLC "Suzdal Brewing Company" - 4,9% alkoholu, 13,1% extraktu z pôvodnej mladiny.
6. "Ochakovo" od CJSC MPBK "Ochakovo" - 4,6% alkoholu, 12% hustota.
7. "Tri medvede" od "Heineken" - 5% alkoholu, 11% hustota.
8. "Baltika č. 6" od spoločnosti "Baltika" - 7% alkoholu, 16-17% hustota.
9. "Afanasy Domashnee" z pivovaru Tver "Afanasy" - 4,5% pevnosť, 11% hustota.
10. "Veľkopopovický Kozel" od pivovarníckej spoločnosti EFES RUS - 4% sila, 9,8% extrakt z počiatočnej mladiny.

Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že vyššie uvedené hodnotenie nie je všeobecne akceptované - bolo zostavené iba na základe prieskumov niektorých respondentov a hodnotenia predaja piva v Rusku.

Najlepšie české pivo: odrody

Česká republika je domovom tých najchutnejších odrôd a obľúbených značiek piva. V tejto krajine sa s opojným nápojom zaobchádza s veľkou úctou a od mladého veku chápu všetky zložitosti jeho výberu. Preto je veľmi ťažké urobiť hitparádu najlepšieho piva v Českej republike, keďže jeho gurmáni majú úplne iné preferencie. Ale aj tak sa pokúsime vybudovať istú gradáciu tohto českého nápoja:

• Pilsner Urquell Plzeň
• osada Velkopopovický Kozel Velké Popovice
• Staropramen Praha
• Budějovický Budvar České Budějovice
• Krušovice Krušovice
• Bernard Gumpolec
• Značka Velvet od Staropramenu
• Keltská známka od Staropramenu

Najlepšie nemecké pivo: značky

Čo sa týka Nemecka, samotná prítomnosť Octoberfestu, ktorý sa v tejto krajine každoročne koná, z neho robí neoddeliteľnú súčasť histórie pivovarníctva. V tomto európskom štáte má pivo zvláštny vzťah – Nemci ho zbožňujú a považujú ho za božský nápoj. Žiadny Nemec si nikdy nepomýli chuť bavorského piva s iným druhom piva vareným na druhej strane krajiny.

Ak začnete uvádzať odrody a odrody nemeckého piva, môže sa to ťahať dlho. Preto sa pokúsime pripomenúť len najznámejších výrobcov tohto opojného nápoja v Nemecku:

• Oettinger Oettinger
• Spaten Spaten
• Paulaner Paulaner
• Krombacher Krombacher
• Franziskaner
• Bitburger Bitburger
• Beck's Becks
• Warsteiner
• Hasseröder Hasseröder
• Veltins Veltins
• Radeberger Radeberger
• Erdinger Erdinger

Najlepšie remeselné pivo v Rusku

Pred hodnotením najlepšieho remeselného piva v Rusku je potrebné pochopiť samotný koncept remeselného piva. Remeselné pivo alebo remeselné pivo je pivo vyrábané malým, malým podnikom na základe tradičných receptúr.

Dnes je v Rusku nemálo súkromných, malých pivovarov, ktoré na rozdiel od veľkých výrobcov varia exkluzívne pivá podľa starých osvedčených receptúr.

Ak urobíte hitparádu remeselného piva v Rusku, potom by to s najväčšou pravdepodobnosťou vyzeralo takto:

• AF Brew St. Petersburg
• Bakunin Petrohrad
• Tehlová Moskva
• Drakkar Petrohrad
• La Beerint Obninsk, región Kaluga
• 1 tona Žukovskij, Moskovská oblasť
• Vasileostrovskaya pivovar, Petrohrad
• Petr Petrovič, Tula

Najlepšie svetlé pivo v Rusku

• Hamovniki "Pilzenskoe" od "Moscow Brewing Company" - 4,8% pevnosť
• Khamovniki "Venskoe" od "Moscow Brewing Company" - 4,5% pevnosť
• Plážové svetlo z pivovaru Bogerhof, Anapa - 3,7% pevnosť
• Svetlý ležiak z pivovaru Bogerhof, Anapa - 4,7% pevnosť
• Kruger Premium Pils od OAO Tomsk Pivo - 5% ABV
• Capital Double Gold od MPBK "Ochakovo" - 5,5% pevnosť
• Karachaevskoe Zhivoe z CJSC "Karachaevsky Pivzavod", Karachaevsk - 4% pevnosť
• Cervena Selka z Moscow Brewing Company - 5% ABV
• Samara z OJSC Zhigulevskoe Pivo - 4,5% pevnosť
• Zhiguli Bar "Mospivkom" - 5% pevnosť
• Sibírska koruna "Golden" od JSC "SUN Inbev" - 4% pevnosť
• Sibírska koruna "Classic" od JSC "SUN Inbev" - 5% pevnosť

Najlepšie tmavé pivo

• Polotmavá raž z pivovaru Bogerhof, Anapa (polotmavá) - sila 5,2 %
• Sauna tmavá z pivovaru Bogerhof, Anapa - 5,5% pevnosť
• Kruger Dunkel z JSC "Tomsk Pivo" - 3,9% pevnosť
• Afanasy Porter z Tverského pivovaru "Afanasy" - 8% pevnosť
• Velkopopovetsky Kozel tmavý - 3,2-4% tvrz
• Velkopopvetsky Kozel cierny - 3,5-5% pevnost
• "Baltika č. 6" od spoločnosti "Baltika" - 7% alkoholu
• "Ruský imperiálny status" od Stamm Beer - 9% alkoholu
• Ale "Shaggy Bumblebee" od Moskovskej pivovarníckej spoločnosti - 5% alkoholu
• "Afanasy Porter" z pivovaru Tver "Afanasy" - 8% pevnosť

• Edelweiss od spoločnosti Heineken
• Oettinger z Moskovskej pivovarníckej spoločnosti
• Guinness od Heinekenu
• Velkopopovický Kozel z EFES
• Khamovniki z Moskovskej pivovarníckej spoločnosti
• Žatecký Gus od Carlsberga
• Pivo zo zlatej bane od EFES
• Tri medvede z "Heineken"
• Zhigulevskoe z Zhigulevskoe Pivo, Samara
• Starý mlynár z EFES

• AF Brew St. Petersburg
• Bottle Share Moskva
• Victory Art Brew Petrohrad
• Salden's Brewery, Tula
• STAMM BEER Moskva
• Pivovar Paradox Petrohrad
• Bakunin Petrohrad
• Čeľuste Zarechye, región Sverdlovsk
• 1516 Pub & Brewery Moskva
• Green Street Brewery Moskva

Čo sa týka plechovkového piva, takmer všetci výrobcovia piva vyrábajú svoj produkt v sklenených obaloch aj v plechovkách. Preto bude hodnotenie najlepšieho plechovkového piva totožné s hodnotením fľaškového piva uvedeným vyššie v článku.

Najobľúbenejšie fľaškové a čapované pivo v Rusku: najlepšie odrody

Zhrnutím výsledkov článku môžeme konštatovať, že u nás kultúra varenia a pitia piva konečne dosahuje novú úroveň. Ľudia prestali jednoducho absorbovať lacný produkt bez chuti. Čoraz viac sa snažia ochutnať čo najviac rôznych značiek a druhov piva, aby si vybrali jedno či dve svoje obľúbené.

Tento trend vyvolal v Rusku rozvoj čoraz väčšieho počtu remeselných, malých pivovarov, ktoré vytvárajú exkluzívne, jedinečné chute piva. Očividne sa preto čoraz častejšie cenia produkty takýchto malých podnikov a nie sériovo vyrábané pivo, ktoré už dávno každého nudí a navyše sa varí z nepochopiteľných surovín.

Najlepšie nemecké pivo: Video

Najlepšie české pivo: Video