Šalát so šampiňónmi a krabovými tyčinkami. Krabí šalát s hubami Šalát z krabích tyčiniek huby vajcia syr

Predstavujeme vám výber chutných a jednoduchých šalátov s hubami a kukuricou.

Šalát s prídavkom konzervovaných, najlepšie nakladaných húb s krabovými tyčinkami a kukuricou je hodný akéhokoľvek sviatočného sviatku. Je to vynikajúca náhrada za šalát Olivier, sleď pod kožuchom a vinaigrette. Huby nahrádzajú kyslé uhorky, kukurica hrášok a krabie tyčinky nahrádzajú klobásu alebo mäso.

Na lahodný šalát potrebujete:

• nakladané medové huby, líšky alebo šampiňóny - hmotnosť bez soľanky 300 g;
• krabie tyčinky - 200 g;
• 1 plechovka kukurice;
• cibuľa – 80 – 90 g;
• varené zemiaky – 250 – 300 g;
• majonéza;
• mletá paprika;
• varená mrkva - 90 - 100 g.

Recept:

• Otvorte pohár s hubami, vložte ich do cedníka a nechajte marinádu odtiecť. Do šalátu sa hodia marinované huby továrenskej aj domácej výroby.
• Huby nakrájame na plátky. Ovocné telá, ktoré sú príliš veľké, nakrájame na kocky.
• Uvarené zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky.
• Cibuľa sa zbaví šupín a jemne nakrája nožom.
• Tyčinky sa vopred rozmrazia a nakrájajú na kúsky.
• Voda sa vypustí z kukurice.
• Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy a pridajte majonézu. Jeho množstvo sa môže mierne líšiť, ale v priemere stačí okolo 200 g.
• Šalát okoreníme podľa chuti, premiešame a hotové jedlo podávame na stôl.

Video k téme:

Šalát so šampiňónmi, kukurica, krabie tyčinky

Šalát s pestovanými šampiňónmi má vynikajúcu chuť. Ak je pripravený podľa všetkých pravidiel, je úplne bezpečný, zatiaľ čo divé šampiňóny si možno ľahko pomýliť s jedovatými hubami, napríklad s najnebezpečnejšou muchotrávkou.

Na šalát potrebujete:

• čerstvé šampiňóny - 300 g;
• cibuľa - 100 g;
• rastlinný olej - 50 ml;
• krabie tyčinky - 200 g;
• 1 plechovka kukurice:
• majonéza;
• cesnak;
• mletá paprika.

Kroky varenia:

• Huby sú triedené. Na koncoch nôh pestovaných šampiňónov sú zvyšky substrátu, ktoré sú odstránené. Plodnice sa opláchnu a nakrájajú na plátky.
• Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.
• Do panvice nalejeme olej a opražíme cibuľu.
• Keď sa stane mäkkým a priehľadným, pridajú sa k nemu huby.
• Najprv šampiňóny pustia šťavu, smažú sa na otvorenej panvici, kým sa tekutina úplne neodparí.
• Keď sa všetka tekutina odparí, zľahka pridáme šampiňóny a restujeme ešte asi 5 minút, korenie podľa chuti a pretlačíme strúčik cesnaku. Nechajte huby vychladnúť.
• Krabie tyčinky sa najskôr rozmrazia a potom nakrájajú na kúsky.
• Plechovka s kukuricou sa odzátkuje a všetka tekutina sa vyleje.
• Vyprážané šampiňóny, tyčinky a kukuricu vložte do vhodnej šalátovej misy alebo misy. Pridajte asi 150 g majonézy. Všetko sa zmieša a hotový šalát s hubami sa položí na stôl.

Recept na krabí šalát s hubami, kukuricou a vajcom

Pre jednoduchý a rýchly šalát s hubami je vhodné použiť konzervované medové huby alebo továrenské šampiňóny. Vždy je vhodné mať takýto téglik po ruke.

Na šalát budete potrebovať:

• 1 plechovka medových húb – 300 – 350 ml;
• 1 plechovka kukurice;
• vajcia - 2 ks;
• krabie tyčinky - 200 g;
• majonéza;
• mletá paprika;
• petržlen - niekoľko vetvičiek.

Kroky varenia:

• Z konzervovaných húb sa marináda scedí. Na ozdobenie vrchnej časti šalátu musíte nechať 5-6 malých húb vcelku. Ak sú všetky huby v banke malé, zvyšok nie je potrebné krájať, ak sú veľké, potom sa nakrájajú na menšie kúsky.
• Vajíčko sa uvarí, ochladí, ošúpe a nakrája na úzke plátky.
• Tyčinky sa vopred vyberú z mrazničky, nechajú sa rozmraziť a nakrájajú na tenké kolieska.
• Kvapalina sa vypustí z otvorenej plechovky kukuričných zŕn.
• Do misy dáme kukuricu, tyčinky, vajcia, šampiňóny a majonézu, šalát okoreníme podľa chuti, všetko premiešame a naplníme šalátovú misu.

Vrch je ozdobený zeleňou a celými hubami.

Pripravte si ingrediencie na šalát. Vajcia nalejte vodou, dajte na oheň a uvarte na tvrdo (do 10 minút od varu), ochlaďte.

Umyte šampiňóny, nakrájajte na plátky a vložte do panvice vyhriatej v rastlinnom oleji. Smažte huby na miernom ohni, kým sa neuvaria (8-10 minút).

Vajcia ošúpeme, nakrájame na stredné kocky, položíme na rovnú dosku a zarovnáme. Pridajte trochu soli a vytvorte tenkú mriežku z majonézy. Položte kukuricu na vajcia a vypustite prebytočnú tekutinu. Vytvorte mriežku z majonézy.

Po vyprážaní huby ochlaďte. Potom na vrstvu kukurice poukladáme vychladnuté šampiňóny a jemne ich osolíme.

Krabie tyčinky nakrájajte na stredné kúsky a položte na syr, potrite majonézou.

Na krabie tyčinky položte zvyšný syr. Vytvoril som vysoký sklz. Chutný, chutný, výdatný šalát so šampiňónmi a krabími tyčinkami necháme pár hodín namočiť a podávame.

Šalát s hubami a krabovými tyčinkami, ktorých recepty sú jednoducho úžasné vo svojej rozmanitosti, sa už dlho stali nepostrádateľným klasickým predjedlom na našich stoloch. Dnes sa pozrieme na niekoľko zaujímavých možností jeho prípravy. Zásobíme sa jedlom, máme dobrú náladu a ideme do toho – dobyjeme nové kulinárske obzory.

Jednoduché, ale chutné predjedlo

Toto je možno jeden z najjednoduchších receptov na šalát s krabovými tyčinkami a hubami. Pripravuje sa doslova za pár minút. Na zvýraznenie chuti šalátu je lepšie použiť kyslé jablká.

zlúčenina:

• 300 g krabových tyčiniek;
• 300 g konzervovaných húb;
• 2 jablká;
• 3-4 vajcia;
• čerstvé bylinky;
• mleté ​​čierne korenie;
• majonéza;
• soľ.

Príprava:

• Najprv musíte uvariť vajcia, ako sa hovorí, natvrdo.
• Medzitým si nakrájajte krabie tyčinky na kocky a vložte ich do šalátovej misy.

• Jablká ošúpeme, nastrúhame na stredne veľkom strúhadle a pridáme do šalátu. Malý trik: aby plody poznania nestmavli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou.

• Zeleninu umyjeme, osušíme a nasekáme. Tradične sa do tohto šalátu pridáva kôpor, zelená cibuľa a petržlen.

• Predjedlo ochutíme mletým korením a pridáme majonézu. Premiešame a ochutnáme. V prípade potreby soľ.
• Šalát dáme na hodinu do chladničky a môžeme podávať na stôl.

Šalát „Pushinka“ - chutný a uspokojujúci!

Pripravíme si šalát s hubami a krabovými tyčinkami a syrom. V kulinárskych kruhoch je známa ako „Pushinka“. Prečo toto občerstvenie dostalo tento názov? Je to jednoduché: náš žalúdok ho ľahko strávi.

zlúčenina:

• 0,5 kg čerstvých šampiňónov;
• 2 cibule;
• 5 vajec;
• 10 ks. krabie tyčinky;
• 150 g syra;
• soľ;
• rastlinný olej;
• majonéza.

Príprava:

• Huby očistíme, nakrájame a opečieme do mäkka na rastlinnom oleji, jemne osolíme.

• Samostatne opečte cibuľu do zlatista a spojte ju so šampiňónmi.
• Vezmite rovnú misku a vložte huby a cibuľu do prvej vrstvy. Na vrch rozdeľujeme majonézu vo forme sieťoviny.
• Najprv uvarte vajcia, potom ich olúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle. Položte ich do druhej vrstvy a vytvorte sieťku z majonézy.
• Krabie tyčinky tiež musíme nasekať pomocou strúhadla. Rozložte ich na vajcia a nezabudnite na majonézu.
• Syr nastrúhame nahrubo a uložíme do poslednej vrstvy. Na vrchu je sieťka na majonézu.
• Šalát necháme hodinu postáť a môžeme dochutiť.

Večera "vidiecky štýl"

A toto občerstvenie sa nazýva „dedina“. Hovorí sa, že tento názov dostal kvôli bezprecedentnej jednoduchosti procesu prípravy a dostupnosti prísad. Mimochodom, klasický recept nezahŕňa pridávanie krabových tyčiniek, ale moderné ženy v domácnosti už dávno urobili svoje vlastné zmeny.

zlúčenina:

• 0,5 kg čerstvých húb;
• 500 g ryže;
• 150 g krabových tyčiniek;
• 2 cibule;
• korenie;
• kyslá smotana;
• soľ;
• vetvičky čerstvých bylín;
• rastlinný olej;
• strúčiky cesnaku.

Príprava:

1. Najskôr si uvarte ryžu obvyklým spôsobom. Potom ho vložte do cedníka a nechajte vychladnúť.
2. Cibuľu a huby očistíme, nakrájame na kocky a opražíme na rastlinnom oleji do mäkka.
3. Krabie tyčinky nakrájajte na kocky a vložte do šalátovej misy.
4. Posielame tam aj ryžu a cibuľovo-hubovú zmes.
5. Nasekajte cesnak a bylinky a pridajte do šalátu.
6. Predjedlo osolíme a okoreníme a potom pridáme kyslú smotanu. Premiešame a podávame.

Pikantný šalát so sójovou omáčkou

Tento šalát je vyrobený z krabieho mäsa. My si ale recept zjednodušíme a pridáme krabie tyčinky. Verte mi, aj tak to bude chutné.

zlúčenina:

• 5-6 ks. krabie tyčinky;
• 150 g nakladaných húb;
• 50 g kešu orieškov;
• 2 polievkové lyžice. l. maslo;
• limetová šťava;
• olivový olej;
• sójová omáčka.

Príprava:

1. Huby očistíme, nakrájame a opražíme na masle spolu s orechmi.
2. Krabie tyčinky nakrájajte na kocky a pridajte na panvicu, všetko spolu dve minúty opečte.
3. Výslednú zmes ochlaďte, dochuťte podľa chuti sójovou omáčkou, olivovým olejom a limetkovou šťavou.

Príprava slávnostného jedla

Krabie tyčinky, huby a olivy – čo môže byť chutnejšie a aromatickejšie? A ak ich ochutíte majonézou a pridáte nakladanú cibuľu, získate šťavnatý a pikantný šalát. Skúsime?

zlúčenina:

• 150 g krabových tyčiniek;
• 150 g nakladaných húb;
• 15 ks. zelené olivy;
• cibuľová hlava;
• 2 vajcia;
• soľ;
• granulovaný cukor;
• 1 lyžička. ocot;
• majonéza.

Príprava:

• Iba vajcia vyžadujú predbežnú tepelnú úpravu. Uvarte ich na tvrdo.
• Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a marinujte v octe s kryštálovým cukrom a soľou 15-20 minút.

• Teraz sa postaráme o krabie tyčinky. Rozdrvte ich na malé kocky a 2-3 ks. nasekať nahrubo. Potrebujeme ich na ozdobu.

• Vajcia a huby nakrájame na kocky a olivy na kolieska.
• Všetky pripravené ingrediencie kombinujte v šalátovej miske, nezabudnite najprv vytlačiť cibuľu z tekutiny.
• Pridajte majonézu a premiešajte.
• Šalát rozdeľte na porcie a vrch ozdobte zvyšnými krabími tyčinkami a bylinkami.

Krok 1: Pripravte si vajíčka.

Krok 2: Pripravte si krabie tyčinky.

Krok 3: Pripravte huby.

Krok 4: Pripravte syr.

Krok 5: Pripravte cibuľu.

Krok 6: Pripravte kukuricu.

Krok 7: Šalát premiešajte a podávajte s krabovými tyčinkami a šampiňónmi.

Ak je cibuľa príliš kyslá, ovarte ju vriacou vodou, aby ste odstránili horkosť.

Šalát s krabovými tyčinkami a šampiňónmi sa môže podávať aj ako koktailový šalát, usporiadaný rovnakým spôsobom so soľou, ale po častiach v špeciálnych pohároch.

O výhodách morských plodov existujú skutočné legendy. Nikoho preto neprekvapuje obľuba, ktorej sa krabie tyčinky tešia. Recept na toto jedlo nie je vôbec zložitý. Navyše sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi.

Najjednoduchšia možnosť

Pre tých, ktorí plánujú variť recept prvýkrát, je lepšie vziať ten najjednoduchší. Netrápte sa zložitými manipuláciami. Najprv sa musíte zásobiť vhodnými produktmi. Na 1 pohár konzervovaných šampiňónov budete musieť vziať 5 varených vajec, 2 balenia krabových tyčiniek po sto gramov, 2 čerstvé uhorky, ako aj trochu soli, kôpru, petržlenu, kyslej smotany a majonézy.

Príprava tohto jedla bude trvať menej ako pol hodiny. Potrebujete len:

1. Vajcia, tyčinky a uhorky nakrájame na pásiky.
2. Huby môžeme zľahka opražiť na oleji. Nie je to potrebné, ale niektorí ľudia to takto uprednostňujú.
3. Opatrne nakrájajte zeleninu ostrým nožom.
4. Majonézu zmiešame s kyslou smotanou v pomere 1:1. Môže sa použiť iba jeden z týchto komponentov.
5. Pripravené produkty vložte do šalátovej misy a ochuťte pripravenou omáčkou.

Ukázalo sa, že je to veľmi chutný šalát s hubami a krabovými tyčinkami.

Tento recept je dobrý, pretože po uvarení môžete vždy použiť čerstvé. A aby bolo jedlo jemnejšie a aromatickejšie, bolo by dobré nahradiť uhorky čerstvými jablkami.

Ak chcete, môžete sa pokúsiť pripraviť šalát s hubami a krabovými tyčinkami, ktorého recept bude obsahovať komplexnejšiu sadu prísad. Aby ste to dosiahli, mali by ste mať na pracovnej ploche: 250 gramov krabových tyčiniek, 300 gramov čerstvých húb, 3 vajcia, 1 cibuľu, 50 gramov syra, majonézu a niekoľko zelenej cibule.

V tomto prípade musí byť jedlo pripravené v nasledujúcom poradí:

1. Najprv si nakrájame cibuľu a na panvici s ňou orestujeme šampiňóny. Potom by sa mali okamžite preniesť do šalátovej misy.
2. Tyčinky opatrne nakrájame na tenké plátky.
3. Na syr je lepšie použiť hrubé strúhadlo.
4. Zelenú cibuľu a vajcia nakrájajte bežným nožom.
5. Potom už zostáva len zhromaždiť všetky komponenty do jednej nádoby a veľkoryso dochutiť majonézou.

Vôňa vyprážaných jedál dokonale dopĺňa zelenú cibuľku a vajcia a syr dodajú pripravenému jedlu jemnosť. Produkt bude chutiť lepšie, ak to s dresingom nepreženiete. Veľké množstvo majonézy dokáže prehlušiť všetky hlavné chute. S tým treba určite počítať.

Veľkolepý dizajn

Na dovolenku alebo špeciálnu oslavu si môžete pripraviť nezvyčajný šalát s hubami a krabovými tyčinkami. Na túto príležitosť sa najlepšie hodí vrstvený recept.

Zaberie to dosť času a nasledujúce množstvá ingrediencií: 1 balenie krabích tyčiniek (200 gramov), 3 vajcia, 75 gramov ryže, 2 mrkvy, 300 gramov akýchkoľvek húb, trochu zeleniny, ako aj soľ, majonéza a korenie.

Proces varenia:

1. Miska bude stoh pozostávajúci z niekoľkých vrstiev. Navyše, každý z nich sa pripravuje postupne, jeden po druhom. Najprv musíte uvariť ryžu a položiť ju na tanier v rovnomernej vrstve.
2. Na vrch položte nasekané krabie tyčinky.
3. Vajcia uvaríme a nakrájame. Časť z nich zmiešame s majonézou a položíme ako tretiu vrstvu.
4. Štvrtým budú huby a mrkva. Najprv sa musia vyprážať a ochladiť.
5. Dizajn je doplnený zvyšnými vajíčkami a krabovými tyčinkami.

Aby bola celá štruktúra odolnejšia a nerozpadla sa, je lepšie natrieť každú vrstvu majonézou. To tiež dodá šalátu extra jemnosť.

Voňavá zmes

Niekedy je ťažké to urobiť hneď. Vďaka odfoteniu bude proces vizuálnejší a pomôže vám to kontrolovať akcie v každej fáze.

Ako príklad môžeme ponúknuť jednu zaujímavú možnosť. Bude to vyžadovať nasledujúce prísady: pol kilogramu ryže a čerstvých šampiňónov, 2 cibule, soľ, 2 strúčiky cesnaku, trochu byliniek, 4 vajcia, mletú papriku a 1-2 polievkové lyžice akejkoľvek majonézy.

Všetky akcie sa musia vykonávať krok za krokom:

1. Uvarte ryžu. Mal by byť drobivý.
2. Huby nahrubo nakrájame.
3. Cibuľu nakrájame na kocky.
4. Nakrájajte zeleň.
5. Cesnak nasekáme nadrobno alebo pretlačíme lisom.
6. Na oleji trochu orestujeme cibuľu.
7. Pridajte tam huby na panvicu. Počkajte, kým nebudú mať peknú zlatú farbu.
8. Pripravené produkty skombinujte v priestrannej nádobe.
9. Dochutíme majonézou.

Potom môže byť hotový šalát prenesený na špeciálny tanier alebo podávaný po častiach pomocou misiek alebo misiek.

Pôvodná verzia

Niektorí ľudia veria, že jedlo na šaláty by sa malo nakrájať na čo najväčšie kúsky. Toto má bezpochyby svoje čaro. Takto získate veľmi chutný šalát s hubami a krabovými tyčinkami. Recept s fotografiou to len potvrdzuje a pomáha vám vidieť konečný výsledok.

Na potvrdenie týchto slov môžete za základ vziať nasledujúce zloženie: 200 gramov húb a krabových tyčiniek, tucet prepeličích vajec a 2 cibule.

Príprava:

1. Najprv nakrájajte cibuľu a potom ju zalejte marinádou pozostávajúcou zo 150 mililitrov vody, 30 gramov octu a 15 gramov cukru. Mal by stáť 40 minút.
2. Nakrájajte huby (ale nie veľmi jemne) a zľahka smažte s prídavkom rastlinného oleja, aby ste odstránili vlhkosť.
3. Krabie tyčinky a vajcia nakrájame na plátky.
4. Produkty kombinujte na tanieri a veľkoryso dochuťte majonézou.
5. Odložíme na chladné miesto aspoň na 60 minút.

Tento šalát bude mať jemnú chuť s príjemnou ľahkou kyslosťou. Je ideálny ako studený snack.