நாட்டுப்புற ஞானம் கூறுகிறது "இது ஒன்றும் இல்லை மற்றும் ஒன்றும் இல்லை வார்த்தை பேசுகிறது மற்றும் அது இறுதி வரை உடைந்து போகாது." மற்றும், உண்மையில், ஒவ்வொன்றும் பண்டைய காலங்களில் அதன் தோற்றம் கொண்டது. அதன் தோற்றம் மற்றும் ஆழமான அர்த்தத்தின் அடித்தளத்தை ஒருவர் தேட வேண்டும். "வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப்பை விட எளிமையானது" என்ற வெளிப்பாடு எளிமையானதாகவும் நேரடியானதாகவும் தோன்றினாலும், அது சற்று வித்தியாசமான சொற்றொடரில் நம் நாட்களில் வந்துள்ளது, மேலும் அது பல அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளது.

பழங்காலத்திலிருந்தே

சொற்பிறப்பியல் வல்லுநர்கள் ஆரம்பத்தில், 20 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, "மலிவான" என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்தினர், "எளிமையானது" அல்ல, ஏனெனில் அவர்கள் வயல்களில் டர்னிப்களை விதைத்தனர், மேலும் பில் வண்டிகளுக்குச் சென்றது. ஒரு வண்டிக்கான செலவும் ஒதுக்கப்பட்டது. டர்னிப் ரஷ்யாவில் விவசாயத்துடன் கிட்டத்தட்ட ஒன்றாக தோன்றியது. விவசாய தொழில்நுட்பத்தில் பாசாங்கு இல்லாத, குளிர்-எதிர்ப்பு கலாச்சாரம் எப்போதும் அத்தகைய தொகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, அது பற்றாக்குறை இல்லை.

பீட்டர் I இன் இளமை பருவத்தில், அவர்கள் டர்னிப்ஸுடன் வேடிக்கையான சண்டைகளுக்கு பீரங்கிகளை ஏற்றினர் என்று வரலாறு சாட்சியமளிக்கிறது. ஏழைகள், நிச்சயமாக, அத்தகைய களியாட்டத்தில் ஈடுபடவில்லை, குறிப்பாக மோசமான அறுவடை இருந்தால். டர்னிப் விவசாயிகளின் முக்கிய தயாரிப்பு ஆகும்: இது சூப்பில் போடப்பட்டது, தேய்த்து, ஒரு அளவு கஞ்சிக்கு தானியங்களுடன் கலந்து, வேகவைத்து, பச்சையாக உண்ணப்படுகிறது.

இது எளிமையான மற்றும் மிகவும் எளிமையான உணவாக இருந்தது, எனவே "வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப்பை விட எளிமையானது" என்ற வெளிப்பாடு ஒரு நபரின் தன்மைக்கு கூட பயன்படுத்தப்பட்டது. இதற்கு ஆதாரம் என்.வி. கோகோலின் "இறந்த ஆத்மாக்கள்", அங்கு நீங்கள் பின்வருவனவற்றைக் காணலாம்: "வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப் போன்ற மனித ஆன்மா உங்களிடம் உள்ளது."

பல காய்கறி பயிர்களின் மூதாதையர் - பண்டைய ஸ்லாவ்களால் மிகவும் மதிக்கப்படும் டர்னிப், இன்று தகுதியற்ற முறையில் மறதிக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. எனவே, ஒரு அரிதான நபர் அதன் சுவை என்னவென்று சொல்ல முடியும். நவீன சில்லறை சங்கிலிகளின் அலமாரிகளில் அல்லது சந்தையில் அவளைச் சந்திப்பது ஒரு பெரிய வெற்றி. இடம் இருந்தால் சாகுபடியை மேற்கொள்ளலாம்.

இது எளிதாக இருக்க முடியாது

ஒருவேளை அதனால்தான் ஒரு நவீன இளைஞனுக்கு "வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப்பை விட எளிமையானது" என்ற வெளிப்பாடு எளிமையான ஒன்றைக் குறிக்கிறது என்பதை புரிந்துகொள்வது கடினம். டர்னிப்ஸ் செய்யும் முறை எளிமையானதாக இருந்தாலும், அவற்றை எங்கே பெறுவது என்பதுதான் இன்றைய பிரச்சனை.
இந்த காய்கறி ஏராளமாக இருந்த காலங்களில், அவர்கள் அதை சமைப்பதில் உண்மையில் கவலைப்படவில்லை. உருண்டையான மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை வேர்களைக் கழுவி கண்களை அகற்றினால் போதும். நீங்கள் நிச்சயமாக, தோலை உரிக்கலாம், ஆனால் இது தேவையில்லை. டர்னிப் சிறியதாக இருந்தால், அது வெட்டப்படவில்லை. பெரிய வேர் காய்கறிகளை துண்டுகளாக அல்லது குச்சிகளாக வெட்டலாம்.

இந்த தயாரிப்புக்குப் பிறகு, காய்கறி ஒரு மண் பானையில் வைக்கப்பட்டது, பின்னர் ஒரு வார்ப்பிரும்பு மற்றும் அடுப்புக்கு அனுப்பப்பட்டது. இதில் ஆச்சரியம் என்னவென்றால் தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை எதுவும் தேவைப்படவில்லை என்பதுதான் உண்மை. இருப்பினும், டர்னிப் மிகவும் தாகமாக இல்லை என்றால், நீங்கள் டிஷ் கீழே சிறிது தண்ணீர் தெளிக்கலாம்.

வேகவைத்த டர்னிப்களை சமைக்க அடுப்பு சிறப்பாக சூடாக்கப்படவில்லை. ரொட்டி, முட்டைக்கோஸ் சூப் அல்லது கஞ்சி சமைத்த பிறகு, வெப்பம் ஏற்கனவே முடிந்துவிட்ட நிலையில், கோசுக்கிழங்குகளின் பானை அங்கு அனுப்பப்பட்டது. டர்னிப் விரைவாக தயாராகிறது என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. 50-60 டிகிரி வெப்பநிலையில் சில மணிநேரங்கள் மற்றும் ஒரு சுவையான சத்தான டிஷ் தயாராக உள்ளது - டர்னிப் முந்தியது. உண்மையில், அது எளிதாக இருக்க முடியாது.

ஃபிரேசியாலஜி குறிப்பில் எளிதான வேகவைக்கப்பட்ட பிரதிநிதி (ஷூட்லிங்) என்பதன் பொருள்

வேகவைத்த பழுதுபார்ப்பாக எளிதானது (படப்பிடிப்பு)

மிகவும் எளிமையான. உண்மையில், ரஷ்ய வருவாய் விவசாய வாழ்க்கையுடன் தொடர்புடையது. உருளைக்கிழங்கு வருவதற்கு முன்பு, டர்னிப் ரஷ்யாவில் மிகவும் பரவலான காய்கறியாக இருந்தது மற்றும் மக்களின் தினசரி உணவில் சேர்க்கப்பட்டது. டர்னிப்கள் பச்சையாக உண்ணப்பட்டன, ஆனால் பெரும்பாலும் அவை ஒரு மண் பானையில் வேகவைக்கப்படுகின்றன.

சொற்றொடர்களின் கையேடு. 2012

ரஷ்ய மொழியில், அகராதிகள், கலைக்களஞ்சியங்கள் மற்றும் குறிப்புப் புத்தகங்களில் உள்ள விளக்கங்கள், ஒத்த சொற்கள், வார்த்தையின் அர்த்தங்கள் மற்றும் வேகவைத்த REPA (SHUTL.) ஐ விட எளிதானது என்ன என்பதையும் பார்க்கவும்:

• எளிமையானது
  எளிமையானது,...
• எளிமையானது ரஷ்ய மொழி லோபாட்டின் அகராதியில்:
  எளிமையானது, ஒப்பிடு ...
• எளிமையானது ரஷ்ய மொழியின் முழுமையான எழுத்துப்பிழை அகராதியில்:
  எளிமையானது, cf. ...
• எளிமையானது எழுத்துப்பிழை அகராதியில்:
  எளிமையானது, ஒப்பிடு ...
• விண்கலம். டால் அகராதியில்:
  (சுருக்கம்) ...
• எளிமையானது
  1. Comp. கலை. to adj. 1, 2, 4 மற்றும் 5 இலக்கங்களில் எளிய 1 புதிய இயந்திர அமைப்பு மிகவும் எளிமையானது. 2. ...
• நான் ஜன்னலைப் பார்ப்பேன், லுகோஷ்கோவைச் சரிசெய்வது மதிப்பு. ஜன்னலைப் பாருங்கள் - முழு பழுதுகள் லுகோஷ்கோ (வானம் மற்றும் நட்சத்திரங்கள்).
• டர்ன்ஐபி கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  , -y, f. வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தின் வட்டமான வேர் கொண்ட ஒரு வேர் காய்கறி. ஊட்டி ப. வேகவைத்த டர்னிப்பை விட மலிவானது (மிகவும் மலிவானது; பேச்சுவழக்கு நகைச்சுவை). சிறுவனைப் போல எளிமையாக...
• வெளியே எங்களிடம் முழு பழுதுபார்ப்பு லுகோஷ்கோ (நட்சத்திரங்கள்) உள்ளது. ரஷ்ய மக்களின் பழமொழிகளில் டால்.
• ஒரு காது கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  , காது, .mn. காதுகள், காதுகள், cf. 1. கேட்கும் உறுப்பு, அதே போல் அதன் வெளிப்புற பகுதி (மனிதர்களில் - ஒரு ஷெல் வடிவத்தில்). ...
• மலிவான வேகவைக்கப்பட்ட பழுது அப்ரமோவின் ஒத்த சொற்களின் அகராதியில்:
  செ.மீ.…
• மலிவான வேகவைக்கப்பட்ட பழுது ரஷ்ய மொழியின் ஒத்த சொற்களின் அகராதியில்:
  தர்மம், எதற்கும், மலிவானது, ஒன்றும் இல்லை, பாதி விலைக்கு, ஒன்றும் இல்லை, ஒன்றும் இல்லை, மலிவானது, மலிவானது, எதுவும் இல்லை, அதற்காக ...
• டர்ன்ஐபி
  வெளிர் மஞ்சள் உருண்டையான வேர் தீவனம் கொண்ட ஒரு வேர் காய்கறி. வேகவைத்த டர்னிப்பை விட மலிவானது (மிகவும் மலிவானது; பேச்சுவழக்கு நகைச்சுவை). வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிமையானது (மிகவும் எளிமையானது; ...
• லெஜி Ozhegov ரஷ்ய மொழி அகராதியில்:
  ஆதரவு, கீழ் முனை (தளபாடங்கள், பொறிமுறை, சாதனம்) மூன்று கால்களில் நாற்காலி. N. சேஸ். கால் என்பது ஒரு நபரின் இரண்டு கீழ் மூட்டுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் ...
• டால் அகராதியில் REPA:
  மனைவிகள் வேர் காய்கறி பிராசிகா நாபஸ் (ராபா); ரெபின், ஒரு டர்னிப். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் டர்னிப்ஸ் க்ரீப் பெல்லி அல்ல. பெண் ஒரு டர்னிப் போல வட்டமானது. டர்னிப், ...
• டர்ன்ஐபி உஷாகோவ் எழுதிய ரஷ்ய மொழியின் விளக்க அகராதியில்:
  டர்னிப்ஸ், டபிள்யூ. காய்கறி, தடிமனான பந்து வடிவ வேர் கொண்ட இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை சிலுவை தாவரம். தீவன டர்னிப் வேகவைத்த டர்னிப்பை விட மலிவானது (பழமொழி) - மிகவும் ...
• முயல்களுக்கான உணவு பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளில்:
  உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்வதற்கு 10-15 நாட்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் அவற்றின் உச்சியை வெட்டலாம். முயல்கள் அதை நன்றாக சாப்பிடுகின்றன (புதிய மற்றும் உலர்ந்த). பச்சை தீவனத்திற்கு...
• மேற்கோள் விக்கியில் ROUTE 60 (FILM):
  தரவு: 2009-07-12 நேரம்: 21:25:16 * - உங்கள் கனவுகளின் பெண்ணுடன் உரையாடலைத் தொடங்குவது எப்படி, ஒரு முழு முட்டாள் போல் தெரியவில்லை? - ஒன்றுமில்லை…
• மேற்கோள் விக்கியில் ஏழு (திரைப்படம்):
  தரவு: 2009-06-03 நேரம்: 08:18:32 * என் பாவம் பொறாமை போல் தெரிகிறது. * - ஆம் - ஒரு வீட்டு உரிமையாளரின் கனவு: ஒரு முடங்கி கிடக்கும் குத்தகைதாரர் ...
• விக்கி மேற்கோளில் சன்யா:
  தரவு: 2009-03-08 நேரம்: 10:39:19 "சங்க்யா" நாவலில் இருந்து மேற்கோள்கள் (ஜாகர் பிரிலெபின் எழுதியது) * சாஷா அருகில் உள்ள பேருந்துகளைக் கவனித்தார் ...
• விக்கி மேற்கோளில் சூனியக்காரி பற்றி சாகா:
  தரவு: 2009-07-11 நேரம்: 21:29:15 "The Witcher Saga" புத்தகத்தில் இருந்து மேற்கோள்கள் (Sapkowski, Andrzej) * காதல் மற்றும் இரத்தம். அவர்களிடம் ஒரு வலிமை உள்ளது...
• விக்கி மேற்கோளில் KNYSHEV, ANDREY GAROLDOVICH.
• விக்கி மேற்கோளில் DOC HOUSE.
• கிரேஸ் ஹாப்பர் விக்கியின் மேற்கோள்:
  தரவு: 2007-10-14 நேரம்: 18:55:31 (டிசம்பர் 9, 1906 - ஜனவரி 1, 1992) - அமெரிக்க கடற்படையின் ரியர் அட்மிரல், புரோகிராமர், முதல் படைப்பாளி ...
• விக்கி மேற்கோளில் ஜெரால்ட்:
  தரவு: 2007-02-12 நேரம்: 09:16:13 "" Andrzej Sapkowski. "The Witcher", "Sword of Destiny", "Blood of the Elves", "Hour of contempt" "" * Love and blood. அவர்களிடம் ஒரு வலிமை உள்ளது...
• விக்கி மேற்கோளில் விக்டர் ஸ்டெபனோவிச் செர்னோமிர்டின்.
• டெர்டுல்லியன் புதிய தத்துவ அகராதியில்:
  (Tertullianus) குயின்டஸ் செப்டிமியஸ் புளோரன்ஸ் (c. 160 - 220க்குப் பிறகு) என்பது கிறிஸ்தவப் பேட்ரிஸ்டிக்ஸின் உன்னதமானதாகும். கார்தேஜில் ஒரு பேகன் குடும்பத்தில் பிறந்தார் (மகன் ...
• REPIN ரஷ்ய குடும்பப்பெயர்களின் கலைக்களஞ்சியத்தில், தோற்றம் மற்றும் அர்த்தங்களின் இரகசியங்கள்:
  
• REPIN குடும்பப்பெயர்களின் கலைக்களஞ்சியத்தில்:
  சிறந்த ரஷ்ய கலைஞர் இலியா எஃபிமோவிச் ரெபின் மற்றும் இளவரசர், ரஷ்ய பீல்ட் மார்ஷல் ஜெனரல், இராஜதந்திரி நிகோலாய் வாசிலீவிச் ரெப்னின் ஆகியோர் "பெயர்கள்". பழைய நாட்களில், உருளைக்கிழங்கு போது ...
• டர்ன்ஐபி என்சைக்ளோபீடியா உயிரியலில்:
  , குடும்பத்தின் இரு வருட மூலிகை. சிலுவை, காய்கறி (உண்மையில் டர்னிப்) மற்றும் தீவனம் (டர்னிப்) கலாச்சாரம். டர்னிப்கள் யூரேசியாவின் பல நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் ...
• 9 ஏப்ரல் அகராதியில் எடுக்கும்:
  மேட்ரியோனா போட்டியாளர்கள். கடைசி பனி மேலோடு உருகும். கோடையில் இருந்து அடுக்கி வைக்கப்பட்டிருந்த வைக்கோல் மற்றும் வைக்கோல் எச்சங்களை முற்றத்தில் கொண்டு வரும் அவசரத்தில் நாங்கள் இருந்தோம். ...
• உதவி ஆர்த்தடாக்ஸ் என்சைக்ளோபீடியா மரத்தில்:
  ஆர்த்தடாக்ஸ் கலைக்களஞ்சியமான "DREVO" ஐத் திறக்கவும். எப்படி தொடங்குவது? கலைக்களஞ்சியத்தை நிரப்ப நீங்கள் உதவ விரும்பினால், அது எளிதாக இருக்க முடியாது. ஆராயுங்கள்...
• பிளாகோஸ்வெட்லோவ் கிரிகோரி எவ்லாம்பிவிச் சுருக்கமான வாழ்க்கை வரலாற்று கலைக்களஞ்சியத்தில்:
  Blagosvetlov, Grigory Evlampievich, ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட பத்திரிகையாளர், ஒரு படைப்பிரிவு பாதிரியாரின் மகன். ஸ்டாவ்ரோபோல்-காகசியனில் பிறந்தார், 1824 இல், சரடோவ் செமினரியில் படித்தார், பட்டம் பெற்றார் ...
• போட்வினா சமையல் அகராதியில்:
  Dahl படி "குளிர், பொதுவாக வேகவைத்த மூலிகைகள் (sorrel, முதலியன) பீட் டாப்ஸ் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் kvass மீது மீன் டிஷ் ...
• டர்னிப் மன்னா கஞ்சி கொண்டு அடைக்கப்பட்டது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு புத்தகத்தில்:
  டர்னிப்ஸை உரிக்கவும், துவைக்கவும், சூடான நீரை சேர்த்து அரை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். சமைத்த டர்னிப்பில் இருந்து நடுப்பகுதியை அகற்றி சமைக்கவும், பிறகு ...
• கிரேன் பைப்லைன் கிரேட் சோவியத் என்சைக்ளோபீடியாவில், TSB:
  (டச்சு கிரானில் இருந்து) பைப்லைன், ஷட்-ஆஃப் சாதனம், இதில் ஷட்டரின் நகரும் பகுதி புரட்சியின் உடல் வடிவத்தில் ஓட்டத்தை கடப்பதற்கான திறப்பைக் கொண்டுள்ளது ...
• எலக்ட்ரோஸ்டாடிக்ஸ்
  மின்சார நிகழ்வுகளின் கோட்பாட்டின் துறைகளில் ஒன்று, இதில் மின்சார விநியோகம், அதன் சமநிலைக்கு உட்பட்டு, உடல்கள் மற்றும் ...
• மலர் ஈக்கள் ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  ஆர் பிரதிநிதிகள். Authomyia Meig, அரைவட்டத் தலை, வெற்று அல்லது பஞ்சுபோன்ற முட்கள் கொண்ட குறுகிய ஆண்டெனாக்கள், நிர்வாணக் கண்கள், மிகவும் வளர்ந்த மெட்டாடோராக்ஸ், நீளமான ...
• இயற்பியல் ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  1) F. மற்றும் அவரது பணிகள். - 2) F. முறைகள் - 3) கருதுகோள்கள் மற்றும் கோட்பாடுகள். - 4) இயக்கவியல் மற்றும் கணிதத்தின் பங்கு ...
• ULEOBORG மாகாணம் ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  I (Ule? Borgs och Kajana l? N) - பின்லாந்தின் மாகாணங்களில் மிகப்பெரியது; விதைப்பு எடுக்கிறது. நாட்டின் ஒரு பகுதி மற்றும் ஸ்வீடனுடனான NW எல்லைகள், ...
• டர்பைன் அல்லது டர்பைன்
• தாவர சிகிச்சை ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  தாவரங்களில் உள்ள குறைபாடுகளை ஆய்வு செய்யும் ஒரு உருவவியல் துறை உள்ளது. டெரட்டாலஜி அசிங்கமான வடிவங்களின் தோற்றத்திற்கான காரணங்களை ஆராய்கிறது, பிந்தையவற்றின் சாரத்தையும் அவற்றின் உறவையும் கண்டுபிடிக்கிறது ...
• பிளாட்டினம், வேதியியல் உறுப்பு ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  (Platine fr., Platina or -um English, Platin German; Pt = 194.83, என்றால் O = 16 - K. Seibert இன் படி). ...
• பெக்டின் பொருட்கள் ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  தாவரங்களில், எடுத்துக்காட்டாக, பழச்சாறு மற்றும் பழங்களின் கூழ், வேர் பயிர்களின் கூழ் மற்றும் தாவரங்களின் பிற பகுதிகளில், பொருட்கள் உள்ளன, ஓரளவு ...
• ஆர்கானிக் பகுப்பாய்வு ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்.
• கோழிகள் - பறவைகள் ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்.
• எலும்பு உரம் ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  மிக முக்கியமான ஒன்று, அதில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜன் உள்ளது, அவை மண்ணில் மிகக் குறைவு - தேவையான கூறுகள் ...
• வேர், தாவரங்களின் பகுதி ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்.
• உணவுமுறை ப்ரோக்ஹாஸ் மற்றும் யூஃப்ரானின் கலைக்களஞ்சிய அகராதியில்:
  - D. என்பது வயது, உடலமைப்பு, தொழில், தட்பவெப்பநிலை, பருவநிலைகள் போன்றவற்றுக்கு ஏற்ப ஆரோக்கியமான மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்காக நிறுவப்பட்ட உணவு முறை என்று பொருள்படும்.

வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிமையானது

போபோவா மெரினா,

தரம் 4a மொபுனோஷ் எண் 28 மாணவர்

மேற்பார்வையாளர்:

குடினா நடேஷ்டா பாவ்லோவ்னா

r.p. Chunsky, இர்குட்ஸ்க் பகுதி

2014

அறிமுகம்.

2013 இல், குளிர்காலம் ஒப்பீட்டளவில் குளிராக இருந்தது. நிலத்தடி உருளைக்கிழங்கு நேரத்திற்கு முன்பே முளைத்தது. ஒரு வசந்த நாளில், நானும் என் அம்மாவும் உருளைக்கிழங்கை வரிசைப்படுத்திக் கொண்டிருந்தோம், முளைகள் நடவு செய்யாமல் இருக்க அவற்றைக் கிழித்தோம், மேலும் உருளைக்கிழங்கு மந்தமாக இருக்கும். நாங்கள் உட்கார்ந்து, ஒன்றாக வேலை செய்தோம், பேசினோம்.

என் அம்மாவிடம் கேட்கிறேன்.

அம்மா, உருளைக்கிழங்கு 17 ஆம் நூற்றாண்டில் பீட்டர் தி கிரேட் ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, உருளைக்கிழங்கு 19 ஆம் - 20 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் பரவலாகப் பரவியது, அவர்கள் அவற்றை இரண்டாவது ரொட்டியாகக் கருதத் தொடங்கினார்கள்.

உருளைக்கிழங்கிற்கு முன் மக்கள் என்ன சாப்பிட்டார்கள்?

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் நீங்கள் எப்படி வாழ்ந்தீர்கள்?

முட்டைக்கோஸ் சூப்பில் உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக என்ன போட்டீர்கள்?

என் அம்மா சொன்னபோது எனக்கு என்ன ஆச்சரியம்:

டர்னிப் என்பது நம் முன்னோர்களின் உருளைக்கிழங்கு.

அம்மா, டர்னிப்ஸ் பற்றி உங்களுக்கு என்ன தெரியும்?

அம்மா நகைச்சுவையாக பதிலளித்தார்:

வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிதானது எதுவுமில்லை என்று எனக்குத் தெரியும்.

இதை எப்படி புரிந்து கொள்வது?

எனவே புரிந்து கொள்ளுங்கள், மகளே, நீங்கள் ஏற்கனவே என்னுடன் வயது வந்தவர்.

நான் எனக்காக ஒரு இலக்கை நிர்ணயித்தேன்:

நம் முன்னோர்கள் டர்னிப்ஸை இரண்டாவது உருளைக்கிழங்கு, இரண்டாவது ரொட்டி என்று ஏன் கருதினார்கள், அதன் அர்த்தம் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும்

"வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிதானது"?

பின்வரும் பணிகளை அமைக்கவும்:

டர்னிப் முதலில் எங்கு தோன்றியது என்று கண்டுபிடிக்கவும்?

அவள் ரஷ்யாவில் எப்போது தோன்றினாள் என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவா?

டர்னிப் உணவுப் பொருளாக மதிப்பிடப்பட்டதைக் கண்காணிக்கவும்?

டர்னிப்ஸிலிருந்து என்ன உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டன என்பதைக் கண்டறியவும்?

நாட்டுப்புறக் கதைகளில் டர்னிப் எந்த இடத்தைப் பிடித்துள்ளது என்பதைக் கவனியுங்கள்?

கோசுக்கிழங்குகளை எப்படி விதைப்பது மற்றும் வளர்ப்பது என்பதைக் கண்காணிக்கவும்?

என்ன வகையான டர்னிப்கள் உள்ளன என்பதைக் கண்டறியவும்?

டர்னிப்பை நீங்களே விதைத்து வளர்க்கவும்.

நான் ஒரு கருதுகோளை முன்வைக்கிறேன்:

டர்னிப்ஸிலிருந்து மாவு பெறப்பட்டது மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் சுடப்பட்டிருக்கலாம்.

வேகவைத்த டர்னிப் உணவுகள் எளிமையாகவும் சுவையாகவும் தயாரிக்கப்பட்டன, உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக டர்னிப் இருந்தது.

முக்கிய பாகம்.

விளக்க அகராதியில், “டர்னிப் என்பது முட்டைக்கோஸ் இனத்தின் இருபதாண்டு தாவரமாகும், சிலுவை குடும்பம், பழம் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தின் வட்டமான வேருடன். காய்கறி மற்றும் தீவன டர்னிப்ஸ் உள்ளன ”.

பிரபலமான அறிவியல் வெளியீடான “எல்லாவற்றையும் பற்றி” இப்படித் தொடங்கும் ஒரு கட்டுரை உள்ளது: “டர்னிப் பற்றிய பிரபலமான விசித்திரக் கதையை நம்மில் யாருக்குத் தெரியாது ... நினைவில் கொள்ளுங்கள்:“ ... பேத்திக்கு ஒரு பிழை, ஒரு பேத்தி ஒரு பாட்டிக்கு, ஒரு தாத்தாவுக்கு ஒரு பாட்டி - அவர்கள் ஒரு டர்னிப்பை இழுத்தார்கள் ”? ஆனால் ஒரு மனிதன் முதன்முறையாக ஒரு டர்னிப்பை தரையில் இருந்து வெளியே இழுத்து அதை முயற்சித்தபோது, ​​​​அவர் அதை முதன்முறையாக விதைத்தபோது, ​​​​அது உறுதியாகத் தெரியவில்லை.

"டர்னிப் மக்கள் விதைத்த மிகப் பழமையான கலாச்சாரங்களில் ஒன்று என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏற்கனவே 4000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எகிப்திய பாப்பிரியில், பிரமிடுகளை கட்டிய அடிமைகளுக்கு எவ்வளவு டர்னிப் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது என்று எழுதப்பட்டுள்ளது.

பண்டைய பெர்சியர்கள் அடிமைகளுக்கு டர்னிப்ஸை உணவளித்தனர், அவர்களே டர்னிப்ஸை சாப்பிட்டார்கள், அதை அவர்களின் மாறுபட்ட மெனுவில் சேர்த்தனர்.

பண்டைய கிரேக்கர்கள் அதை பாராட்டினர், ஆனால் சில காரணங்களால் பீட் விட குறைவாக இருந்தது. சூரியக் கடவுளான அப்பல்லோவுக்கு அவர்கள் தியாகம் செய்தபோது, ​​பீட் ஒரு வெள்ளித் தட்டில் கொண்டு செல்லப்பட்டது, மற்றும் டர்னிப்ஸ் ஒரு பியூட்டர் டிஷ் மீது கொண்டு செல்லப்பட்டது.

ரோமானியர்கள் தங்கள் விவசாய பதிவுகளில் டர்னிப்ஸ் ஒரு பவுட் எடைக்கு (14-16 கிலோ) வளர்க்கப்பட்டதற்கான ஆதாரங்களை விட்டுச்சென்றனர். ஸ்வீடிஷ் மற்றும் நோர்வே விவசாயிகள் டர்னிப் பயிரில் பத்தில் ஒரு பகுதியை தேவாலயத்திற்கு நன்கொடையாக வழங்கினர். ஜெர்மனியில், பெர்லினுக்கு அருகில், ஒரு டர்னிப் நீண்ட வடிவ கோழி முட்டையின் அளவுடன் வளர்க்கப்பட்டது. அவள் மென்மையாக இருந்தாள். இனிப்பு மற்றும் திருப்திகரமான கூழ். இந்த வேர் காய்கறி காலா இரவு உணவிற்கு ஆர்டர் செய்யப்பட்டது. அவர்கள் அதை வெளிநாடுகளுக்கு அனுப்பி வைத்தனர்.

டர்னிப் என்பது மேற்கு ஆசியாவின் பழமையான கலாச்சாரமாகும்.

18 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, டர்னிப் காய்கறி ரஷ்யர்களின் மேஜையில் பிரதானமாக இருந்தது.

"பழைய நாட்களில் ரஷ்யாவில் டர்னிப் மிகவும் பரவலான காய்கறி, இது மிகவும் பழமையான காய்கறி தோட்ட கலாச்சாரம். அந்த தொலைதூர காலங்களில் கூட, மக்கள் விளைநிலத்திற்காக காடுகளை எரித்தபோது, ​​​​நம் முன்னோர்கள் ஏற்கனவே டர்னிப்களை விதைத்தனர். அவர்கள் குளிர்ந்த சாம்பலில் விதைகளை வீசினர், இலையுதிர்காலத்தில் அவர்கள் அற்புதமான தட்டையான பழங்களைப் பெற்றனர். எனவே, பழமொழி பிறந்தது: "ஒரு பிளேவுடன் தரையில், மற்றும் தரையில் இருந்து - ஒரு கேக்குடன்"

ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும், குளிர்-எதிர்ப்பு டர்னிப் பண்டைய காலங்களிலிருந்து ரஷ்யாவில் விரும்பப்படுகிறது. ரஷ்யர்கள் போல டர்னிப்ஸை எந்த நாடும் பாராட்டவில்லை! மெலிந்த ஆண்டுகளில், கம்பு உறைந்தபோது, ​​வெலிகி நோவ்கோரோடிற்கு பதிலாக டர்னிப் ரொட்டியை மாற்றியது. ரஷ்யாவின் மத்திய பகுதிகளில், டர்னிப்ஸ் இரண்டாவது முறையாக ஜூலை மாதத்தில் விதைக்கப்பட்டு, மற்றொரு பயிரை அறுவடை செய்ய முடிந்தது.

அவர் செவிலியர், "பச்சை கேக்" என்று அழைக்கப்பட்டார். அவள் மெலிந்த ஆண்டுகளில் மாவு கேக்குகளை மாற்றினாள். பல ஆண்டுகளாக டர்னிப் இருந்தது

பல ரஷ்ய மக்களுக்கு "இரண்டாம் ரொட்டி". டர்னிப்ஸ் வேகவைக்கப்பட்டு சுடப்பட்டது மற்றும் வறுத்த மற்றும் வேகவைக்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் அவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு தெரியாது, அவை டர்னிப்ஸால் மாற்றப்பட்டன. டர்னிப்ஸிலிருந்து kvass ஐ எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். முட்டைக்கோஸ் சூப் சமைப்பதற்காக டர்னிப் இலைகள் குளிர்காலத்தில் புளிக்கவைக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு நாளும் மக்கள் மேஜையில் டர்னிப்ஸை சந்தித்தனர்.

இப்போதெல்லாம், அதன் ஆரம்ப முதிர்ச்சிக்காக, டர்னிப் வடக்கில் பிரபலமாக உள்ளது.

டர்னிப் குளிர்காலத்தில் நன்றாக வைக்கிறது. இதில் நிறைய வைட்டமின்கள், பயனுள்ள தாது உப்புகள் உள்ளன. அவர்கள் டர்னிப்ஸை பச்சையாகவும், வேகவைத்ததாகவும், சுட்டதாகவும், அடிக்கடி வேகவைத்ததாகவும் சாப்பிட்டார்கள். வேகவைத்த டர்னிப் மிகவும் பொதுவானது, அது பிரபலமான பழமொழிகளிலும் நுழைந்தது: “வேகவைத்த டர்னிப்பை விட இது எளிதானது (ஏதாவது செய்வது மிகவும் எளிதானது). வேகவைத்த டர்னிப்பை விட மலிவானது (இது மிகவும் மலிவானது) "

என் பாட்டி, கோச்கினா நினா கலிஸ்ட்ராடோவ்னா, என் அம்மாவிடம் (போபோவா ஸ்வெட்லானா பெட்ரோவ்னா) அவர்கள் டர்னிப்ஸ் எப்படி உயர்ந்தார்கள் என்று கூறினார். இணையத்தில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட கட்டுரைகளிலும் இதைப் பற்றி படித்தேன். "ஒரு மூடிய பானையில் அடுப்பில் சாறு ஏராளமாக இருக்கும் வரை நாங்கள் டர்னிப்ஸை சுண்டவைத்தோம். டர்னிப்ஸ் மிதக்கும் போது, ​​வீட்டில் மூச்சு விட கடினமாக இருந்தது. மேலும் அவளிடமிருந்து ஆவி மிகவும் வீரியமாக வந்தது. பழமொழி பிறந்ததில் ஆச்சரியமில்லை: "குடிசையிலிருந்து வேகவைத்த டர்னிப் உயிர்வாழும்."

ஷம்ஷூர் லியுபோவ் நிகோலேவ்னா (65 வயது) தனது பாட்டி குளிர்காலத்திற்காக டர்னிப்ஸை சமைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, பேக்கிங் தாள்களில் வெயிலில் வைத்து, நீண்ட நேரம் உலர்த்தினார். உலர்ந்த டர்னிப்ஸ் இனிப்புகளுக்கு பதிலாக, உலர்ந்த பழங்களை நினைவூட்டுகிறது. அரைத்த டர்னிப்ஸ் ரொட்டி kvass இல் சேர்க்கப்பட்டது. kvass கூர்மையாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது. அந்த நேரத்தில், டர்னிப்ஸிலிருந்து டஜன் கணக்கான உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டன, மற்றும் பைகளுக்கான நிரப்புதல் வேகவைத்ததில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. அத்தகைய நிரப்புதலுடன் கூடிய பைகள், லியுபோவ் நிகோலேவ்னாவின் கூற்றுப்படி, முழு குடும்பமும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட்டது. நான் இந்த துண்டுகளை முயற்சித்தேன், சாதாரணமாக, நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

இது நீண்ட காலமாக தோட்ட டர்னிப் வகைகளை வளர்க்கிறது. வேர் பயிர்கள் மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். ஷம்ஷூர் லியுபோவ் நிகோலேவ்னாவின் கூற்றுப்படி, பெட்ரோவ்ஸ்காயா, மாலினோவ்ஸ்காயா போன்ற வகைகள் குறிப்பாக பொதுவானவை. பெட்ரோவ்ஸ்கயா வகை அதன் சிறந்த சுவை, அதிக மகசூல் மற்றும் நல்ல வைத்திருக்கும் தரத்திற்கு பிரபலமானது. வைட்டமின்கள் நிறைந்த அம்பர்-மஞ்சள் டர்னிப் நம் நாட்டிலும் பல நாடுகளிலும் பெரும் வெற்றியைப் பெறுகிறது. அத்தகைய டர்னிப் ஒவ்வொரு ஆண்டும் என் தாயின் சகோதரி லியுபோவ் பெட்ரோவ்னா (64 வயது) மற்றும் லிடியா பெட்ரோவ்னா (60 வயது) ஆகியோரால் விதைக்கப்பட்டது. பல்வேறு Malinovskaya வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு தலை மோசமாக பாதுகாக்கப்படுகிறது, எனவே அது கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் சாப்பிட வேண்டும். மஞ்சள்-பச்சை-தலை மே.

பக்கத்து வீட்டு மாமா பெட்யா (64 வயது) ஒரு மாணவராக இருந்தபோது, ​​டர்னிப்ஸ் அறுவடை செய்ய மாநில பண்ணைகளுக்கு அனுப்பப்பட்டது எப்படி என்று கூறினார். மற்றும் டர்னிப்ஸ் கூட டர்னிப்ஸ், தீவனம் மட்டுமே. டர்னிப்கள் கால்நடை தீவனத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, பண்ணை விலங்குகள் அவற்றை உண்கின்றன. டர்னிப் வடிவம் ஓவல், கோள, உருளை.

நிறம் - வெள்ளை, மஞ்சள், ஊதா. அவர்களும் களத்தில் மகிழ்ச்சியுடன் டர்னிப்ஸ் சாப்பிட்டதாக மாமா பெட்டியா கூறினார்.

டர்னிப் ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தாவரமாகும், இது குளிர் காலநிலையை எதிர்க்கும். விதைகள் 1-5 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன, விதைத்த 3-5 நாட்களுக்குப் பிறகு விதைகள் முளைக்கும். விதைத்ததிலிருந்து அறுவடைக்கு 6-12 வாரங்கள் மட்டுமே ஆகும். விதைகளை விதைத்த பிறகு தோன்றும் நாற்றுகளை மெல்லியதாக மாற்ற வேண்டும். தடித்தல் போது, ​​வேர் பயிர்கள் வளர்ச்சி கடினமாக உள்ளது. தாவரங்களில் முதல் உண்மையான இலை தோன்றியவுடன், மெல்லியதாக சீக்கிரம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அப்பாவின் தாயார், போபோவா வாலண்டினா செர்ஜிவ்னா (84 வயது) அவர்கள் டர்னிப்ஸைத் துப்பியதாக என்னிடம் முன்பு கூறினார். நான் அவளை உடனடியாக புரிந்து கொள்ளவில்லை, டர்னிப்ஸ் ஒருமுறை வாயிலிருந்து விதைக்கப்பட்டது என்று மாறியது. உண்மை என்னவென்றால், டர்னிப்ஸில் மிகச் சிறிய விதைகள் உள்ளன.

நடேஷ்டா பாவ்லோவ்னா குடினாவின் தாயார் (ப்லோட்னிகோவா பிரஸ்கோவ்யா கார்பீவ்னா) அவரது வாயிலிருந்து கேரட் மற்றும் டர்னிப்ஸை விதைத்தார். அவற்றை கையால் சிதறடிப்பது கடினம். இருப்பினும், துப்புவது எளிதான விஷயம் அல்ல, எனவே சிறந்த "துப்புபவர்கள்" மக்களால் பாராட்டப்பட்டனர்.

கடந்த கோடையில் நானே முதன்முறையாக டர்னிப்ஸ் பயிரிட்டேன். விதைகளை துப்பத் தெரியாததால், கவனமாக உள்ளங்கையில் இருந்து விதைகளை எடுத்து பள்ளத்தில் ஊற்றினேன். அவள் அதை தானே தண்ணீர் ஊற்றினாள், அதை மெல்லியதாக்கி, சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தாள், நிலத்தை தளர்த்தினாள். என் டர்னிப் வேகமாக வளர்ந்தது.

ஜூன் மாத இறுதியில் நான் அதை விதைத்தேன், ஆகஸ்ட் இறுதியில் எங்கள் முழு குடும்பமும் டர்னிப்பை முயற்சித்தேன். அம்மாவும் நானும் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், துருவிய சீஸ், முட்டை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அடைத்த ஒரு டர்னிப் தயார். அவை அடுப்பில் சுடப்பட்டன. இது மிகவும் சுவையாக மாறியது

ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில், நான் எனது ஆசிரியர் நடேஷ்டா பாவ்லோவ்னா குடினாவை (60 வயது) சந்தித்தேன். மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி வளமான அறுவடை மத்தியில், நான் ஒரு டர்னிப் பார்த்தேன். என் ஆசிரியரும் ஒரு டர்னிப் வளர்த்தார். நல்ல டர்னிப் வளர்ந்துள்ளது. வகுப்பில் அனைத்து டர்னிப்களையும் சாப்பிட்டோம்.

செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், நாங்கள் டர்னிப்பை வகுப்பிற்கு கொண்டு வந்தோம். ஒரு முழு கோப்பை வெட்டப்பட்டது. என் வகுப்பு தோழர்கள் அனைவரும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட்டனர். வீட்டில் எல்லோரும் டர்னிப் விதைப்பதில்லை என்பதால், பல குழந்தைகள் தங்கள் சகோதரிகள் மற்றும் சகோதரர்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்க ஒன்று அல்லது இரண்டு டர்னிப்களை வீட்டிற்கு எடுத்துச் சென்றனர். பின்னர் எனது வகுப்புத் தோழரான அப்ரமென்கோ லெரா டர்னிப்பைக் கொண்டு வந்தார். டர்னிப்பை அவரது தாயார் அப்ரமென்கோ இரினா வாசிலீவ்னா (48 வயது) வளர்த்தார். இந்த டர்னிப்பை நாங்களும் சாப்பிட்டோம்!

"ஏன் அதிகம்" என்ற புத்தகத்தில், ஒருமுறை மக்கள் ஒரு அதிசயத்தைப் பற்றி ஒரு விசித்திரக் கதையை ஒன்றாக இணைத்ததை நான் படித்தேன் - ஒரு டர்னிப் பல நூற்றாண்டுகளாக அவர்கள் அற்புதங்களைக் கனவு கண்டார்கள்: "சிறியவர்களுக்குப் பதிலாக, தோட்டத்தில் ராட்சத டர்னிப்கள் வளரும் என்றால் என்ன." உருளைக்கிழங்கு சிறியதாக இருக்காது, ஆனால் பெரியதாக இருக்கும் என்று அவர்கள் கனவு கண்டார்கள், அதனால் அனைத்து காய்கறிகளும் விரைவில் வளர்ந்து பழுக்க வைக்கும். ஆனால் அது விசித்திரக் கதைகளில் மட்டுமே இருந்தது, எல்லாம் எளிது, மந்திரம் உதவுகிறது. மந்திரம் இல்லாமல் நீங்கள் நிறைய சாதிக்க முடியும் என்று மாறிவிடும்.

விஞ்ஞானிகள் இன்று வயல்களில் இத்தகைய உண்மையான அற்புதங்களைச் செய்கிறார்கள். மேலும் ஒரு புதிய விசித்திரக் கதை தோன்றியது, அதில் "டர்னிப்பிற்கு ஒரு டிராக்டர், ஒரு டிராக்டருக்கு ஒரு தாத்தா ...".

நாட்டுப்புறக் கதைகளில் பிரதிநிதி அதிர்ஷ்டசாலி. விசித்திரக் கதைகள், பழமொழிகள், பாடல்களில், ஒரு டர்னிப் அடிக்கடி குறிப்பிடப்படுகிறது.

தோழர்களும் நானும் "டர்னிப்" காட்சியை அரங்கேற்றினோம்.

டர்னிப் பற்றிய பழமொழிகள் மற்றும் சொற்களை நான் சேகரித்தேன். அவற்றில் சில இங்கே:

தோட்டப் படுக்கையில் டர்னிப் போல அமர்ந்திருக்கும்.

வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிமையானது.

வேகவைத்த டர்னிப்பை விட மலிவானது.

டர்னிப் பற்றி சில புதிர்களை எழுதினேன்.

சுற்று, ஒரு மாதம் அல்ல.

மஞ்சள், வெண்ணெய் அல்ல.

இனிப்பு, சர்க்கரை அல்ல.

ஒரு வால், ஒரு சுட்டி அல்ல (டர்னிப்).

சுற்று பக்கம்,

மஞ்சள் பக்கம்

ஒரு ரொட்டி தோட்ட படுக்கையில் அமர்ந்திருக்கிறது,

சுற்று, ஒரு பந்து அல்ல.

தேன் போன்ற மஞ்சள், ஆனால் சுவை ஒரே மாதிரியாக இருக்காது (டர்னிப்).

ஒரு crumb கொண்டு தரையில், ஒரு பிளாட் கேக் (டர்னிப்) தரையில் இருந்து.

டர்னிப் பற்றிய பாடல்களை எழுதினேன்.

நீங்கள் ஒரு நாள் சுற்றி வர முடியாது. (பின் இணைப்பு 1)

வகுப்பில் சிறந்த ஓவியத்திற்கான போட்டி "டர்னிப்" நடைபெற்றது. முழு வகுப்பும் சுறுசுறுப்பாக பங்கேற்றது. நடுவர் குழு 5 சிறந்த படைப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்தது. இவை மெரினா போபோவா, சோபியா உல்ஷினா, அரினா ருகோசுவா, டானில் லெஸ்னிக், அலெக்ஸாண்ட்ரா கோச்கினா ஆகியோரின் வரைபடங்கள். (இணைப்பு 2)

நானும் எனது வகுப்பு தோழர்களான போலினா மோல்கனோவா, சோனியா உல்ஷினா, ரெபாவின் சார்பாக அனைத்து தோட்டக்காரர்களுக்கும் செய்திகளை எழுதினோம். தயவுசெய்து டர்னிப்ஸை அதிகமாக வளர்க்கவும்! (இணைப்பு 3)

வகுப்பில் உள்ள அனைவரும் டர்னிப் பற்றி ஒரு கட்டுரை எழுதினார்கள். கட்டுரை எழுதுவதற்கு முன்பு பல தோழர்களுக்கு இந்த வேர் பயிர் பற்றி மிகக் குறைவாகவே தெரியும். தகவலுக்கான ஒரு சுயாதீனமான தேடலுக்குப் பிறகு, எனது ஆராய்ச்சிப் பணிகளைக் கேட்ட பிறகு, தோழர்களே டர்னிப்ஸைப் பற்றி அதிக அறிவைப் பெற்றனர். (பின் இணைப்பு 4)

டர்னிப் பற்றி சேகரிக்கப்பட்ட பொருள் Chunsky Vestnik என்ற பிராந்திய செய்தித்தாளுக்கு அனுப்பப்பட்டது. செய்தித்தாளைப் படிக்கும்போது, ​​​​எங்கள் பகுதியில் வசிப்பவர்கள் அற்புதமான காய்கறியை நினைவில் வைத்து, தங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பேரக்குழந்தைகளின் மகிழ்ச்சி மற்றும் மகிழ்ச்சிக்காக முடிந்தவரை டர்னிப்ஸை விதைக்கத் தொடங்க விரும்புகிறேன். பொருள் அச்சிடுவதற்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது. (பின் இணைப்பு 6)

நான் "டர்னிப்" விசித்திரக் கதையை விரும்புகிறேன். வாய்வழி நாட்டுப்புற கலையில் டர்னிப் மீது ஏன் இத்தகைய கவனம் செலுத்தப்பட்டது என்பதை இப்போது நான் புரிந்துகொள்கிறேன். டர்னிப் உண்மையில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி இரண்டையும் மாற்றியது.

மகிழ்ச்சியுடன், எங்கள் பள்ளியின் குழந்தைகள் பாராட்டிய பிளாஸ்டிசினில் இருந்து ஒரு கைவினைப்பொருளை நான் செதுக்கினேன்.

பள்ளி நான்காம் வகுப்பு மாணவர்களிடையே கேள்வித்தாள் நடத்தப்பட்டது. 70 பேர் பங்கேற்றனர். டர்னிப் என்றால் என்ன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்.

35 பேருக்கு (இது 50%), தாய்மார்கள் அல்லது பாட்டி தங்கள் தோட்டத்தில் டர்னிப்களை வளர்க்கிறார்கள்.

38 பேர் டர்னிப்ஸ் சாப்பிடுகிறார்கள்.

31 குடும்பங்கள் டர்னிப்ஸைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை நம் உடலுக்கு நல்லது என்று தெரியும். டர்னிப்ஸ் சுவையற்றது என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். வாயை எரிக்கும் கூர்மை இல்லாத ஒரு டர்னிப் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். அவர்கள் டர்னிப் இலைகளை சாப்பிடுகிறார்கள், சாலட் செய்கிறார்கள். இது மிகவும் கசப்பானது என்று அவர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்.(பின் இணைப்பு 5)

டர்னிப் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும். மருத்துவர் - சிகிச்சையாளர், எனது வகுப்பு தோழரின் தாய், ஸ்மைலோ யூலியா நிகோலேவ்னா (38 வயது) இதைப் பற்றி எங்களிடம் கூறினார். டர்னிப்பின் வலுப்படுத்தும் மற்றும் மீளுருவாக்கம் செய்யும் விளைவு பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் நீண்ட காலமாக பாராட்டப்பட்டது. நீங்கள் அதிலிருந்து சாறு பிழிந்து, தேநீர், குழம்பு, ஒரு சுருக்கம் செய்யலாம். விளக்க அகராதி "டர்னிப்பில் பல வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் கரோட்டின் உள்ளது, வாய்வழி குழி, சுவாசக் குழாயின் நோய்களில் நன்மை பயக்கும்" என்று கூறுகிறது.

டர்னிப் என்பது அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தாவரமாகும். இலைகளின் கஷாயம் முடியை பலப்படுத்துகிறது, முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது. குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு டர்னிப் பயனுள்ளதாக இருக்கும், உணவின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

முடிவுரை.

"வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிதானது" என்ற தலைப்பில் பணிபுரிதல்,

ஒரு அற்புதமான காய்கறி - ஒரு டர்னிப் பற்றி நான் நிறைய கற்றுக்கொண்டேன்.

1. ஒரு கருதுகோளை முன்வைத்து, நான் ஏதோவொன்றில் சரியாக இருந்தேன், அவர்கள் டர்னிப்ஸிலிருந்து மாவு பெறவில்லை மற்றும் ரொட்டிகளை சுடவில்லை, ஆனால் டர்னிப்ஸிலிருந்து கேக்குகள் சுடப்பட்டன, இது ரொட்டிக்கு பதிலாக இருந்தது. உண்மையில், டர்னிப்களை வளர்ப்பது எளிதானது மற்றும் விரைவானது மட்டுமல்ல, அதிலிருந்து வெவ்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதும் எளிதானது. டர்னிப் இரண்டாவது உருளைக்கிழங்கு என்பதை நானே நிரூபித்தேன்.

2. ஒரு பழமொழியை எளிதாகவும் எளிமையாகவும் செய்ய முடியும்.

3. என் தோட்டத்தில் சொந்தமாக டர்னிப்களை வளர்க்க முடிந்ததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

4. டர்னிப்பின் நாட்டுப்புறக் கதைகளில் சேகரிக்கப்பட்ட பொருள்.

5. டர்னிப் பற்றி ஒரு கட்டுரை எழுதினார்.

6. நான் ஒரு கடிதம் எழுதினேன் - டர்னிப் சார்பாக அனைத்து தோட்டக்காரர்களுக்கும் ஒரு வேண்டுகோள், டர்னிப் விதைகளை விதைக்க வலியுறுத்துகிறது, இதனால் குழந்தைகளுக்கு டர்னிப் சாப்பிட வாய்ப்பு உள்ளது, ஏனெனில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

7. பிளாஸ்டைனில் இருந்து விசித்திரக் கதை "டர்னிப்" க்கு கையால் தயாரிக்கப்பட்ட கட்டுரையை உருவாக்கியது.

8. சிறந்த வரைதல் "டர்னிப்" க்கான போட்டியை நடத்தியது.

உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி!

இலக்கியம்:

1. அலெக்ஸாண்ட்ரோவ் பி.ஏ. ஒரு பசுமையான நாட்டில். எம்.,

"கல்வி", 1973

2. டீட்ரிச் ஏ.கே. Pochemuchka: குழந்தைகள் தகவல் பணியகம் /

ஏ.கே. டீட்ரிச், ஜி. ஏ. யுர்மின்; கலைஞர் ஏ. குரியேவ் மற்றும் பலர் - திருத்தப்பட்ட பதிப்பகம், சுருக்கங்கள் மற்றும் சேர்த்தல்களுடன். - எம் .: எல்எல்சி பப்ளிஷிங் ஹவுஸ் ஏப்ரல்: எல்எல்சி பப்ளிஷிங் ஹவுஸ் ஏஎஸ்டி, 2002. - 336s .: உடம்பு சரியில்லை.

3. பிரபலமான அறிவியல் பதிப்பு. எல்லாவற்றையும் பற்றி எல்லாம். தொகுதி 10. நிறுவனம் "Klyuch - S" Philological Society "Slovo" மனித அறிவியல் மையம், இதழியல் பீடத்தில், மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகம். எம்.வி. லோமோனோசோவ்; எம். "ஏஎஸ்டி" 1996

4. ஓஜெகோவ் எஸ்.ஐ. மற்றும் ஷ்வேடோவ் என்.யு. ரஷ்ய மொழியின் விளக்க அகராதி: 80,000 சொற்கள் மற்றும் சொற்றொடர் வெளிப்பாடுகள் / ரஷ்ய அறிவியல் அகாடமி. ரஷ்ய மொழியின் நிறுவனம் பெயரிடப்பட்டது வி வி. வினோகிராடோவ் - 4 வது பதிப்பு, கூடுதலாக. - எம் .: LLC "ITI டெக்னாலஜிஸ்", 2008.-944p.

5.http: // otvet / mail.ru / guestion / 36080334

6.http: obiepiha.gom / lekarstvennje_rastenija / 838-repa.html

7.http: www.poedim / ru / gontent / 447-repa.html

8.

9.http: //www.xliy.ru/kulinarija/yetyudy_o_pitanii/p7.php

தகவல் தருபவர்கள்:

அப்ரமென்கோ இரினா வாசிலீவ்னா (48 வயது)

முட்டைக்கோஸ் லியுபோவ் பெட்ரோவ்னா (64 வயது)

கொச்சினா நினா கலிஸ்ட்ராடோவ்னா (55 வயது)

குடினா நடேஷ்டா பாவ்லோவ்னா (60 வயது)

குடின் பெட்ர் பெட்ரோவிச் (64 வயது)

போபோவா ஸ்வெட்லானா பெட்ரோவ்னா (44 வயது)

தாராசோவா லிடியா பெட்ரோவ்னா (60 வயது)

ஸ்மைலோ யூலியா நிகோலேவ்னா (38 வயது)

9. ஷம்ஷூர் லியுபோவ் நிகோலேவ்னா (65 வயது)

1. அறிமுகம். பக்கம் 2

1. இலக்கு. பக்கம் 3

   பணிகள். பக்கம் 3

   கருதுகோள். பக்கம் 3

2. முக்கிய பகுதி. பக்கம் 4

3. முடிவு. பக்கம் 14

4. இலக்கியம். பக்கம் 15

5. தகவல் தருபவர்கள். பக்கம் 16

6. இணைப்பு எண். 1 பக்கம் 17

7. இணைப்பு எண். 2 பக்கம் 22

8. இணைப்பு எண். 3 பக்கம் 23

9. இணைப்பு எண். 4, பக்கம் 24

10. இணைப்பு எண். 5, பக்கம் 25

11. இணைப்பு எண். 6, பக்கம் 26

இணைப்பு எண் 1

"நாட்டுப்புறங்களில் அதிர்ஷ்ட டர்னிப்"

டர்னிப் பற்றிய புதிர்கள்.

1. சுற்று, ஒரு மாதம் அல்ல.

மஞ்சள், வெண்ணெய் அல்ல.

இனிப்பு, சர்க்கரை அல்ல.

ஒரு வால், ஒரு சுட்டி அல்ல. (டர்னிப்)

2. சுற்று பக்கம்,

மஞ்சள் பக்கம்

ஒரு ரொட்டி தோட்ட படுக்கையில் அமர்ந்திருக்கிறது,

இது தரையில் உறுதியாக வேரூன்றியுள்ளது. என்ன இது? (டர்னிப்)

3. சுற்று, ஒரு பந்து அல்ல.

தேன் போன்ற மஞ்சள், ஆனால் சுவை ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. (டர்னிப்)

4. ஒரு crumb கொண்டு தரையில், ஒரு கேக் தரையில் இருந்து. (டர்னிப்)

5. சுற்று, ஒரு பந்து அல்ல, ஒரு வால், ஒரு சுட்டி அல்ல.

தேன் போன்ற மஞ்சள். மேலும் சுவை ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. (டர்னிப்)

6. தரையில் உறுதியாகப் பிடித்து, வெளியேற விரும்பவில்லை. (டர்னிப்)

7. தோட்டத்தில் இருந்து கண்ணுக்குத் தெரியவில்லை, எங்களுடன் ஒளிந்து விளையாடுவது.

யாரும் அதைக் கண்டுபிடித்திருக்க மாட்டார்கள், ஆனால் பாருங்கள் - முகடு வெளியே ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறது.

அதை இறுக்கமாக இழுக்கவும் - அதை வெளியே இழுக்கவும் ...

8. யாரோ ஒருவரை விடாப்பிடியாக ஒட்டிக்கொண்டனர்:

ஐயோ, அதை வெளியே இழுக்க வழி இல்லை! ஓ, அவள் இறுக்கமாக அமர்ந்தாள்!

ஆனால் உதவியாளர்கள் விரைவில் ஓடி வருவார்கள் ...

பிடிவாதக்காரர்களுக்கு எதிராக ஒன்றுபட்ட பொதுப்பணி வெல்லும்!

மிகவும் இறுக்கமாக அமர்ந்தது யார்? ஒருவேளை இந்த…

அவள் வயலில் ஒரு பிளேவாக வந்தாள், ஒரு தட்டையான கேக்குடன் வீட்டிற்கு வந்தாள்.

10. கோட்டின் கீழ், கோடு ஒரு பந்தாக சுருண்டது, மற்றும் ஒரு வால்.

டர்னிப் பற்றிய பழமொழிகள் மற்றும் சொற்கள்.

தோட்டப் படுக்கையில் டர்னிப் போல அமர்ந்திருக்கும்.

வேகவைத்த டர்னிப்பை விட எளிமையானது.

வேகவைத்த டர்னிப்பை விட மலிவானது.

கிளிம் ஒரு வண்டியை ஸ்மியர்ஸ் செய்கிறார், ஒரு டர்னிப்பில் சவாரி செய்கிறார் (ஒரு கவனக்குறைவான தோட்டக்காரரைப் பற்றி).

டர்னிப் மற்றும் இந்த பட்டாணி சாலைகளுக்கு அருகில் இல்லை.

கவனிப்பு இல்லாமல் டர்னிப் வளர்க்க முடியாது.

ஒரு டர்னிப் உள்ளது - சிறிய மரியாதை.

ஒரு பிளேவுடன் தரையில், மற்றும் தரையில் வெளியே - ஒரு கேக் கொண்டு.

டர்னிப் பற்றிய பாடல்களை எழுதினேன்.

டர்னிப் மேல் பச்சை நிறமாகவும், நடுவில் தடிமனாகவும் இருக்கும்.

கிழக்கின் முடிவை நோக்கி, வால் அதன் கீழ் மறைக்கிறது.

யார் அவளை அணுகினாலும், எல்லாரையும் சுவாரஸ்யமாக அழைத்துச் செல்வார்கள்.

நான் ஒரு மரத்தடியில் அமர்ந்து, சிறிய ஆப்புகளை கீறிக்கொண்டிருக்கிறேன்.

நகர தோட்டம், வெள்ளை புகைக்கரி.

பேலா டர்னிப் முக்கியமானது, ஒவ்வொரு வயதான பெண்ணும் ஆச்சரியப்பட்டார்கள்.

ஒரு நாளும் சுற்றி வர முடியாது.

முழு கிராமமும் ஒரு வாரம் முழுவதும் சாப்பிட்டது.

அவர்கள் ஒரு மேலோடு போட்டார்கள், அதனால் அவர்கள் வண்டியை உடைத்தனர்!.

அசிங்கமான, டர்னிப், தடித்த அல்லது அரிதான,

சுட்டி வால், கரப்பான் பூச்சி மூக்குடன்.

பூமியை நாமே தோண்டினோம், படுக்கையை நாமே ஊற்றினோம்.

நாங்கள் ஒரு டர்னிப் நட்டோம்! நாங்கள் தானியங்களை எறிந்தோம்,

நாங்கள் நாற்றுகளுக்கு பாய்ச்சினோம், நாங்கள் ஒரு டர்னிப் வளர்ந்தோம்!

இங்கே டர்னிப் பழுத்துவிட்டது, அது தாகமாகிவிட்டது, அது வலுவாகிவிட்டது!

டர்னிப் சுவையாக மாறிவிட்டது! அனைவரையும் பார்வையிட அழைக்கிறோம்,

நாங்கள் இனிப்பு டர்னிப்புடன் சிகிச்சை செய்கிறோம், டர்னிப்புடன் நடத்துகிறோம்.

இணைப்பு # 2

"டர்னிப் வரைதல் போட்டி"

இணைப்பு எண் 3

"டர்னிப்பில் இருந்து தோட்டக்காரர்களுக்கு செய்தி"

இணைப்பு எண் 4

"டர்னிப் பற்றிய கட்டுரை"

இணைப்பு எண் 5

"டர்னிப் பற்றிய கேள்வித்தாள்"

இணைப்பு எண் 6

செய்தித்தாளில் டர்னிப் பற்றிய பொருள்

"சன்ஸ்கி வெஸ்ட்னிக்"

"வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப்பை விட எளிமையானது" எதுவாக இருக்க முடியும்? டர்னிப் ரஷ்யாவில் மிகவும் பழமையான காய்கறி. நம் முன்னோர்கள் பச்சையாகவும், வேகவைத்ததாகவும், வேகவைத்த டர்னிப்ஸ் இரண்டையும் சாப்பிட்டார்கள். பானைகளில் உள்ள டர்னிப் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு நலிந்தபோது, ​​​​அது ஒரு அடிப்படை வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த டர்னிப் ஆகும். நீங்கள் சமையல் போது டிஷ் அசை, அல்லது அதை கண்காணிக்க தேவையில்லை. அப்போதிருந்து, "வேகவைக்கப்பட்ட டர்னிப்பை விட எளிதானது" என்ற வெளிப்பாடு போய்விட்டது.

குவாஸ்

ரஷ்ய உணவு வகைகளில் 500 க்கும் மேற்பட்ட kvass வகைகள் உள்ளன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா: இனிப்பு, புளிப்பு, புதினா, திராட்சை, எலுமிச்சை, okroshechny, குதிரைவாலியுடன் ... இது மிகவும் பழமையான ரஷ்ய பானமாகக் கருதப்படுகிறது, அதன் செய்முறை கிழக்கு ஸ்லாவ்களுக்குத் தெரியும். கீவன் ரஸ் உருவாவதற்கு முன்பே.

ஏன் போர்ஷ்ட்?

போர்ஷ்ட் ஏன் "போர்ஷ்ட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது? முன்னதாக, இந்த சூப்பின் முக்கிய மூலப்பொருள் "ஹாக்வீட்" அல்லது வெறுமனே "போர்ச்" என்ற தாவரமாகும், இதில் இளம் கீரைகள் உண்ணப்பட்டன. ஒரு பதிப்பின் படி, இலைகளின் வடிவத்திற்காக இந்த பெயர் ஆலைக்கு வழங்கப்பட்டது. 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அப்படி வாழ்ந்த நம் நாட்டு மக்கள் நவீன போர்ஷ்ட்டை முயற்சித்தால், இந்த உணவின் சுவை கூட அவர்களுக்குத் தெரியாது. நவீன இல்லத்தரசிகள் போர்ஷ்ட் என்ற மூலப்பொருளின் கலவையை வெளிப்படுத்துகிறார்கள் - மேலும், சிறந்தது.

ஏன் சமைத்த கஞ்சி

"அவருடன் நீங்கள் கஞ்சி சமைக்க முடியாது" என்ற வெளிப்பாடு எங்கிருந்து வந்தது? கஞ்சி ஒரு சாதாரண உணவு என்று நம்பும் எவரும் ஆழமாக தவறாக நினைக்கிறார்கள். பண்டைய காலங்களில், ஸ்லாவ்கள் ஒரு சமாதான ஒப்பந்தத்தை முடிக்கும்போது, ​​​​எதிரிகளுடன் சேர்ந்து, கஞ்சியை சமைத்து, நல்லிணக்கத்தின் அடையாளமாக சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டிருந்தனர். கஞ்சி இல்லாமல், போர் நிறுத்தம் செல்லாது என்று கருதப்பட்டது. இவருடன் கஞ்சி சமைக்க முடியாது என்ற பழமொழி இங்குதான் வருகிறது.

முட்டைக்கோஸ் சூப்

ஆனால் அசல் பதிப்பில் முட்டைக்கோஸ் சூப் என்ற வார்த்தை "சாப்பிடு", இது பழைய ரஷ்ய "ஸ்டோ" - உணவுக்கு செல்கிறது. வெளிப்படையாக, நவீன முட்டைக்கோஸ் சூப்பின் முன்மாதிரி 9 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையதாக இல்லை, அதாவது, விவசாயிகளால் முட்டைக்கோஸ் வளர்க்கத் தொடங்கியது. எண்ணற்ற பழமொழிகள் மற்றும் வாசகங்கள், டிஷ் குறிப்பிடப்பட்ட இடத்தில்: "முட்டைக்கோஸ் சூப்பும் கஞ்சியும் எங்கள் உணவு", "எங்கே முட்டைக்கோஸ் சூப், அங்கேயும் எங்களைத் தேடுங்கள்", "அதே முட்டைக்கோஸ் சூப், ஆனால் மெல்லியதாக ஊற்றவும்", "இது நீ பாஸ்ட் ஷூக்களுடன் முட்டைக்கோஸ் சூப்பை கசக்காதீர்கள் ”,“ முட்டைக்கோஸ் சூப் சமைக்க உங்கள் மனைவிக்கு கற்றுக்கொடுங்கள் ”, போன்றவை.

பாலாடை

"பாலாடை" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "ரொட்டியின் காது" என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? சொற்பிறப்பியல் அகராதிகள் ரஷ்ய வார்த்தையான பாலாடை ஃபின்னோ-உக்ரிக் மொழிகளில் இருந்து கடன் வாங்குவதாகக் குறிப்பிடுகின்றன, இது பாலாடை என்ற வார்த்தைக்கு வழிவகுக்கிறது: பாலாடை - காது + ஆயா - ரொட்டி.

பட்டாணி நகைச்சுவையாளர்

ஏன், ஒரு கேலிக்காரன் என்றால், "பட்டாணி"? எல்லோருடைய ஏளனத்திற்கும் தன்னை வெளிப்படுத்திய "பட்டாணி நகைச்சுவையாளர்" ஒரு விசித்திரமானவர் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் ஏன் சரியாக பட்டாணி, வேறு சில தானியங்கள் இல்லை? ஏனெனில் கிறிஸ்துமஸ் சடங்குகளின் போது, ​​ரஷ்யாவில் ஷ்ரோவெடைட் மற்றும் பிற பண்டிகைகளில், மம்மர்கள் மற்றும் பஃபூன்கள் பட்டாணி வைக்கோல்களில் தங்களை போர்த்திக் கொண்டனர்.

அப்பத்தை எவ்வளவு பழையது?

ரஷ்ய பான்கேக்குகளுக்கு ஆயிரம் வருட வரலாறு உண்டு என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? நவீன பான்கேக்கின் முன்னோடி, விந்தை போதுமானதாகத் தோன்றலாம், ஓட்ஸ் ஜெல்லி, ஒரு நாள் யாரோ அதை நெருப்பில் சூடாக்க முடிவு செய்தனர். இந்த மனிதன், வெளிப்படையாக, இடைவெளி மற்றும் தடிமனான ஜெல்லி வறுத்த, பழுப்பு நிறமாக இருந்தது, இது முதல் ஆயத்த கேக் மாறியது.

தனிமையில் ஊறும்

"நிறைய உப்பு உள்ளது" என்ற வெளிப்பாடு எங்கிருந்து வந்தது? எதிர்பாராத விதமாக, விரும்பியதைப் பெறாதவர்களும், எதிர்பார்க்காதவர்களும் வெளியேறுகிறார்கள். கேட்ச் சொற்றொடர் தொலைதூர கடந்த காலத்திலிருந்து வந்தது. ரஷ்யாவில், உப்பு விலை உயர்ந்தது மற்றும் தயாரிப்பைப் பெறுவது கடினம். அழைக்கப்பட்ட விருந்தினருக்கு மட்டுமே உரிமையாளர் உப்பு ஷேக்கரை மேசையில் வைத்தார்.

முட்டைகளை சாப்பிட்டது யார்?

"அடடா". முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவை பச்சையாகவோ, வேகவைத்ததாகவோ அல்லது வறுத்ததாகவோ சாப்பிடுகிறோம். முட்டை வேகவைக்கப்பட்டால், நீங்கள் அதை ஓட்டில் இருந்து உரிக்கலாம் அல்லது ஒரு கரண்டியால் முட்டையின் அனைத்து உள் உள்ளடக்கங்களையும் மெதுவாக சாப்பிடலாம். முற்றிலும் தேவையற்றதாக தூக்கி எறியக்கூடிய ஷெல் ஒன்று இருக்கும். "ஒரு மதிப்புக்குரியது அல்ல" என்ற வெளிப்பாடு, வெளிப்பாடு பயன்படுத்தப்படும் பொருள் அல்லது சில நிகழ்வுகள் முற்றிலும் கவனத்திற்கு தகுதியற்றது மற்றும் நிச்சயமாக கவலைப்படத் தகுதியற்றது என்பதைக் குறிக்கிறது.