Compote ng prun, pinatuyong mga aprikot at mga pasas para sa isang bata. Compote ng pinatuyong mga aprikot at prun: mga benepisyo at pinsala

Ang mga prun ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na pinatuyong prutas sa mga tuntunin ng kanilang komposisyon ng bitamina. Maaari itong kainin pareho sa dalisay na anyo nito at ginagamit para sa paggawa ng mga homemade compotes. Ang prune compote para sa mga sanggol ay isang kailangang-kailangan na tagapagtustos ng mga mahahalagang sangkap para sa pagpapaunlad ng bata bilang hibla, pectin, bitamina (mga grupo B, C, PP), mineral (sodium, potassium, iron, potassium, magnesium, phosphorus).

Kailan ka maaaring magbigay ng prune compote sa isang sanggol?

Maaari kang magbigay ng prun sa anumang anyo mula sa edad na anim na buwan, kapag ang isang malusog na bata ay dapat magsimula ng komplementaryong pagpapakain. Ngunit ang mga sanggol ay madalas na nagdurusa sa paninigas ng dumi, at ang prun ay isa sa mga pinakamahusay na natural na sangkap na malumanay na malulutas ang problemang ito. Ang mga homemade prune na inumin ay maaaring ibigay sa isang sanggol mula sa tatlong buwan ng ilang patak sa isang pagkakataon, na pinagmamasdan ang kanyang reaksyon sa bagong produkto.

Hindi inirerekumenda na magbigay ng prun sa isang sanggol hanggang sa edad na tatlong buwan, ngunit maaari nilang pagyamanin ang gatas ng ina: maaaring gamitin ito ng isang babaeng nagpapasuso upang malutas ang mga problema sa at sa isang bagong panganak.

Ano ang mga pakinabang ng prune compote?

Ang paggamit ng pinatuyong prutas na ito sa menu ng sanggol ay nagpapahintulot sa iyo na:

1. makayanan ang kakulangan sa bitamina
2. mapabuti ang metabolismo (dahil sa mataas na nilalaman ng hibla)
3. alisin ang mga lason at dumi sa katawan
4. mapabuti ang mood ng bata, magkaroon ng positibong epekto sa nervous system (ito ay isang natural na antioxidant)
5. maiwasan ang paglaganap ng E. coli, salmonella
6. palakasin ang kalamnan ng puso

Kapaki-pakinabang din ang pagbibigay ng naturang compote dahil mayroon itong bactericidal effect, sa gayon pinoprotektahan ang katawan ng bata mula sa mga pathogenic na impeksiyon sa panahon ng mga epidemya. Ang mga katangian ng pinatuyong prutas na ito ay lalo na pinahahalagahan sa pag-iwas at paggamot ng paninigas ng dumi. Hindi tulad ng maraming mga gamot, maaari itong gamitin sa panahon ng neonatal, hindi ito nakakahumaling at bihirang magdulot ng mga reaksiyong alerdyi.

Paano pumili ng prun

Pagdating sa paghahanda ng mga pagkain para sa mga bata nang mag-isa, ang proseso ng pagpili ng mga de-kalidad na sangkap ay gumaganap ng isang espesyal na papel. Gamit ang prune compote, maaari mong mapabuti ang kalusugan ng iyong sanggol o mapinsala siya sa pamamagitan ng pagpili ng mga pinatuyong prutas na hindi maganda ang kalidad.

Kapag pumipili, bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

1. ang pinatuyong prutas ay hindi dapat pinausukan: ang likidong usok ay kadalasang ginagamit para sa paninigarilyo, na ipinagbabawal sa isang bilang ng mga bansa sa Europa at isang malakas na carcinogen na pumupukaw sa pag-unlad ng mga malignant na tumor
2. ang ibabaw ay dapat na eksklusibo matte: para sa shine (at mas mahusay na pagtatanghal), ang mga berry ay ginagamot sa gliserin, synthetic fat, sulfur dioxide; ang ganitong mga "additives" ay isang tiyak na paraan ng pagkalason
3. Ang kulay ng mataas na kalidad na prun ay itim: kapag nakakita ka ng mga kayumangging prutas, nangangahulugan ito na nabuhusan na sila ng tubig na kumukulo (nawalan ng karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap) o ginagamot ng caustic soda upang ang prun ay maiimbak nang mas matagal. Ang kulay abong plaka sa mga pinatuyong prutas ay isang malinaw na tanda ng paggamot sa gliserin
4. dapat walang kapaitan sa lasa; Kapag sinubukan mo ang prun, suriin ang kanilang texture: hindi ito dapat maluwag, hindi kanais-nais sa pagpindot, o may uhog.
5. ang mataas na kalidad na pinatuyong prun ay bumubuo ng isang puting patong kapag inilubog sa tubig sa loob ng kalahating oras;
6. ang isang de-kalidad na produkto ay hindi nabahiran ang iyong mga kamay kapag hinawakan mo ito

Ang pagtatasa ng kalidad ng mga pinatuyong prutas sa orihinal na packaging ay may problema. Kung bibili ka ng mga kalakal ayon sa timbang, pumili ng mga pinagkakatiwalaang lugar at huwag magtiwala sa mga kusang pamilihan kung saan maaaring ibenta ang mga kalakal na kontaminado ng mga pathogenic microorganism.

Paggawa ng prune compotes para sa mga sanggol

Repasuhin ang pinakasikat na mga suplementong bitamina para sa mga bata mula sa Hardin ng Buhay

Paano makakatulong ang mga produkto ng Earth Mama sa mga bagong magulang na alagaan ang kanilang mga sanggol?

Ang Dong Quai ay isang kamangha-manghang halaman na tumutulong sa pagpapanatili ng kabataan sa katawan ng babae.

Mga bitamina complex, probiotics, omega-3 mula sa Garden of Life, na sadyang idinisenyo para sa mga buntis na kababaihan

Para sa inumin, pumili ng nababanat na itim na prutas, banlawan ng mabuti sa maligamgam na tubig (hindi mainit).

Recipe ng inumin

Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• prun - 10 piraso
• purified tubig - 300 ML
• pampatamis - pulot, fructose, asukal (sa panlasa)

Algoritmo ng pagluluto

1. Ilagay ang prun sa isang makapal na pader na kasirola at takpan ng pinalamig na tubig.
2. Pakuluan ang timpla sa mahinang apoy
3. Magluto ng 20 minuto, iwasan ang matinding pagkulo.

Kapag handa na ang inumin, magdagdag ng pulot, fructose o asukal dito para sa tamis. Maaari mong bigyan ang compote sa maliliit na dosis, pagsubaybay sa reaksyon ng bata dito. Ang mga batang higit sa isang taong gulang ay maaaring magdagdag ng iba pang mga pinatuyong prutas sa recipe ng inumin. Mas mainam na magbigay ng mga single-component formulations sa mga sanggol na wala pang 12 buwan at huwag mag-overload ng recipe na may mga hindi kinakailangang sangkap.

Masarap ang lasa ng prun kasama ng mga pinatuyong aprikot. Sa mga pinatuyong prutas na ito, ang inumin ay nagiging mabango at masarap;

Recipe ng prune at pinatuyong apricot compote

• prun - 10 piraso
• pinatuyong mga aprikot - 10 piraso
• purified tubig - 1 l
• pampatamis (sa panlasa)

Kailangan mong pumili ng mataas na kalidad na pinatuyong prutas, hugasan ang mga ito, at alisin ang mga nasirang prutas.

Algoritmo ng pagluluto

1. Para sa mga pinatuyong aprikot, kailangan mong maghanda ng isang hiwalay na malalim na plato na may tubig, ibabad ang mga pinatuyong prutas dito sa loob ng 30 minuto
2. Magdagdag ng prun at inihandang pinatuyong mga aprikot sa tubig na kumukulo, lutuin ng 20 minuto, alisin ang anumang foam na nabuo.
3. Magdagdag kung ninanais (hindi inirerekomenda na ibigay ito sa mga batang wala pang isang taong gulang). Maaari ka ring gumamit ng fructose o honey (kung ang bata ay walang mga reaksiyong alerdyi sa produktong ito).

Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, maaari kang magdagdag ng pinatuyong mga milokoton at seresa sa recipe. Mahalagang tandaan na mas madaling kalkulahin ang isang reaksiyong alerdyi gamit ang mga monocomponent na inumin, kaya kung ang sanggol ay hindi pa pamilyar sa anumang pinatuyong prutas, dapat mong iwasan ang paggamit nito sa mga multicomponent formulations. Madalas na iminumungkahi na magdagdag ng mga pasas sa isang recipe para sa pinatuyong prutas na compote para sa mga sanggol: pinoprotektahan nito ang katawan ng bata mula sa mga pag-atake ng colic at kakulangan sa ginhawa na dulot ng pagkain ng prun.

Mahalaga! Kung ang inumin ay ginagamit bilang isang paggamot o pag-iwas sa paninigas ng dumi, ang asukal ay hindi dapat idagdag sa recipe. Kapag sumapit ang malamig na panahon at tumataas ang panganib ng mga impeksyon sa viral, sulit na magdagdag ng lemon sa recipe ng prune drink. Ang mga hiwa ng sitrus ay inilalagay sa isang handa na mainit na compote at pinapayagan na magluto sa form na ito. Ang resulta ay isang mabango at mayaman sa bitamina na inumin na malusog at masarap ang lasa.

Ang prune compote ay isang mahusay na alternatibo sa mga inuming gawa sa mga mansanas, peras, at berry. Ang kaakit-akit ng mga pinatuyong prutas ay maaari silang magamit sa buong taon. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga prun ay nakakaapekto sa motility ng bituka, kaya kung ang isang bata ay may bloating o pagtatae, kinakailangan upang limitahan ang pagkonsumo ng mga pinggan na may ganitong pinatuyong prutas. Ang ganitong mga bata ay hindi dapat bigyan ng mga prutas na compote.

Ang mga compotes na gawa sa pinatuyong prutas ay may pinakamayamang lasa. At hindi mahalaga kung anong uri ng base ng prutas ang iyong ginagamit: mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mansanas o prun. Gayunpaman, ang inumin ay magiging napakasarap at malusog. Ngayon inaanyayahan ka naming maging pamilyar sa isang seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng pinatuyong apricot compote.

Kung wala kang oras o pagnanais na maghanda ng mga pinatuyong aprikot, kung gayon ang mga pinatuyong prutas para sa paggawa ng compote ay maaaring mabili sa halos anumang tindahan o merkado. Gayunpaman, ang pagpili ng mga pinatuyong aprikot ay dapat na sineseryoso. Upang maiwasan ang pagbili ng mga prutas na ginagamot sa mga kemikal, gamitin ang aming mga tip:

• Ang natural na produkto ay may matte na balat. Ang makintab na balat ay ang unang senyales na ang mga pinatuyong aprikot ay ginagamot ng kemikal.
• Ang kulay ng mga pinatuyong prutas ay dapat na kayumanggi. Sa kasong ito, ang lilim ay maaaring mula sa liwanag hanggang sa madilim.
• Kapag pinipiga, ang maayos na pinatuyong pinatuyong mga aprikot ay hindi gumuho sa isang malagkit na masa sa iyong mga kamay.

Ang kandidato ng Agricultural Sciences na si Alexander Kulenkamp ay magsasabi sa iyo ng higit pa tungkol sa tamang pagpili ng mga pinatuyong aprikot

Ang mga pinatuyong prutas ay dapat ibabad sa tubig na kumukulo sa loob ng 20-30 minuto bago lutuin. Ito ay magbibigay-daan sa prutas na maging mas malambot, ang dumi ay maaalis nang mas mahusay at, kung ang hitsura ng produkto ay naitama gamit ang mga kemikal, ay aalisin ang ilan sa mga nakakapinsalang sangkap.

Pagkatapos ibabad, ang mga pinatuyong prutas ay hinuhugasan at bahagyang tuyo sa isang salaan.

Ang mga panuntunang ito bago ang paghahanda ay nalalapat din sa mga prun at pasas. Kung ang isang recipe ay nagmumungkahi ng paggamit ng ilang mga uri ng pinatuyong prutas, ang bawat isa ay dapat ibabad at hugasan nang hiwalay sa bawat isa.

Mga recipe para sa compote mula sa pinatuyong mga aprikot sa isang kawali

Simpleng opsyon

300 gramo ng pinatuyong mga aprikot ay naproseso ayon sa pamamaraan na inilarawan sa itaas. Ibuhos ang 2.5 litro ng malinis na tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Ang mga pinatuyong prutas at 200 gramo ng asukal ay inilalagay sa bumubulusok na likido. Dapat pansinin na ang mga pinatuyong aprikot ay medyo matamis sa kanilang sarili, kaya maaari mong ayusin ang dami ng pampatamis sa compote upang umangkop sa iyong sarili.

Lutuin ang compote sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto pagkatapos kumukulo muli. Kinakailangan na kumuha ng sample mula sa natapos na inumin nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng dalawang oras. Sa panahong ito, ang pinatuyong apricot compote ay makakakuha ng isang mayamang kulay at maliwanag na lasa.

May prun

Mayroong dalawang pangunahing sangkap: prun (100 gramo) at pinatuyong mga aprikot (200 gramo). Ang mga pinatuyong prutas ay paunang ginagamot. Pagkatapos nito, inilubog sila sa kumukulong syrup na gawa sa 3 litro ng tubig at 250 gramo ng asukal. Pakuluan ang prutas sa loob ng kalahating oras, bawasan ang init sa mababang pagkatapos kumukulo.

Balutin ang kawali gamit ang natapos na inumin sa isang tuwalya sa kusina at iwanan ito sa mesa hanggang sa ganap itong lumamig. Ang compote na ito ay hindi lamang magpapayaman sa katawan ng mga bitamina, ngunit mapabuti din ang panunaw.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong madaling maghanda ng prun sa iyong sarili. Basahin ang tungkol sa lahat ng mga patakaran at pamamaraan para sa pagpapatayo ng mga plum.

May mga pasas

Ang compote ng mga pinatuyong aprikot at pinatuyong ubas ay partikular na matamis, kaya kapag nagtitimpla ng inumin, ang halaga ng asukal ay nabawasan. Basahin ang tungkol sa kung paano gumawa ng mga pasas sa bahay.

Para sa 3 litro ng tubig kumuha ng 150 gramo ng butil na asukal, 200 gramo ng pinatuyong mga aprikot at 150 gramo ng mga pasas. Sa sandaling kumulo ang tubig at asukal, idagdag ang pinasingaw na pinatuyong prutas. Ang compote ay pinakuluang para sa hindi hihigit sa 15-20 minuto, at pagkatapos ay infused para sa isang oras sa ilalim ng talukap ng mata.

Ang channel na "Video Cooking" ay nag-aalok ng compote ng mga pinatuyong aprikot, prun at pasas para sa pagluluto

May mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ang anumang lutuing multicooker ay perpektong compotes. Lumalabas silang napakayaman sa lasa at aroma. Upang maghanda ng inumin mula sa pinatuyong mga aprikot at mansanas, ang mga prutas ay hugasan. Ang mga pinatuyong aprikot (200 gramo) ay inilalagay kaagad sa mangkok ng multicooker, at ang mga mansanas (3 malalaking piraso) ay unang pinutol sa quarters at pinalaya mula sa kahon ng binhi.

Ang mga prutas ay natatakpan ng 300 gramo ng asukal at ibinuhos ng malamig na tubig, humigit-kumulang 4.5 litro. Ang tubig ay hindi dapat umabot sa gilid ng mangkok ng 5 sentimetro (ang dami ng mangkok ay 5 litro). Ang programa na ginagamit sa pagluluto ng compote ay "Stew" o "Soup", oras ng pagluluto ay 1 oras.

Matapos mag-beep ang device na kumpleto na ang pagluluto, nang hindi binubuksan ang takip, i-off ang mode na "Panatilihin ang Temperatura". Ang compote ay hindi binuksan sa loob ng 3-4 na oras, na nagpapahintulot sa inumin na magluto.

May kalabasa

Ang isang tunay na maaraw na inumin ay ginawa mula sa kalabasa at pinatuyong mga aprikot. Kumuha ng 200 gramo ng pulp ng gulay, at 300 gramo ng pinatuyong mga aprikot. Gupitin ang kalabasa sa 2-2.5 sentimetro na mga cubes at ilagay ito sa kumukulong syrup (3 litro ng tubig + 250 gramo ng asukal). Magluto ng compote sa loob ng 25 minuto sa ilalim ng takip, bawasan ang init pagkatapos kumukulo.

Paano mag-imbak ng compote

Ang natapos na inumin ay pinakamahusay na natupok sa loob ng 24 na oras pagkatapos ng paghahanda, ngunit kung hindi ito posible, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang garapon at mahigpit na sarado na may takip. Hindi ipinapayong gumamit ng decanter, dahil hindi ito lumilikha ng masikip na kondisyon. Ang maximum na shelf life ay 72 oras.

Kung gusto mo ang mga pinatuyong prutas na compotes, pagkatapos ay ipinapayo namin sa iyo na basahin ang artikulo tungkol sa compote at.

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot ay isang maaraw na kulay na inumin na perpektong pumapawi sa uhaw at pinupuno ang katawan ng sigla. Ito ay napakasarap at malusog, dahil nakakatulong itong linisin ang mga bituka at gawing normal ang panunaw. At, tulad ng alam mo, kung ang panunaw ay normal, kung gayon ang balat ay magiging malinis at kumikinang! At ang pinaka-kamangha-mangha ay ang inuming ito ay maaari pang ibigay sa mga sanggol!

Maliit na sikreto

Bago ka magluto ng pinatuyong apricot compote, iminumungkahi namin na matutunan mo ang isang bagay na kawili-wili tungkol dito:

• Pagkatapos magluto, hayaan itong umupo ng ilang oras. Kaya, ang lasa nito ay magiging mas maliwanag at mas makapal. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na magluto ng pinatuyong apricot compote sa gabi upang ang inumin ay ganap na handa sa umaga;
• ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga maliliit na bata - ito ay isang natural na produkto na madaling palitan ang mga juice na binili sa tindahan, na hindi partikular na kapaki-pakinabang;
• ang natapos na inumin ay maaaring maiimbak sa refrigerator hanggang sa 3 araw;
• ang calorie na nilalaman nito ay 88 kcal bawat 100 g.

Mga recipe

Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe para sa pinatuyong apricot compote. Ang lahat ng mga ito ay napaka-simple at hindi mangangailangan ng maraming oras o pagsisikap mula sa iyo.

Para sa mga sanggol

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot para sa mga sanggol ay dapat na ihanda mula sa maingat na napiling pinatuyong prutas. Bigyang-pansin ito! Bilang karagdagan, bago ipasok ang inumin na ito sa iyong diyeta, huwag kalimutang kumunsulta sa iyong doktor. Ang unang pagkakataon na compote ay dapat ibigay sa isang bata, pagkatapos diluting ito sa pinakuluang tubig at mas mabuti na walang asukal. Susunod, maaari mong unti-unti itong gawing mas matamis.
Maghanda ng mga sangkap:

• 100-110 g pinatuyong mga aprikot;
• 40-50 g ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Pagbukud-bukurin ang mga pinatuyong prutas, banlawan ang mga ito sa maraming tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 10 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig, banlawan muli ang mga prutas at ilagay sa isang kasirola.
3. Ibuhos sa tubig, ilagay ang lalagyan sa kalan at lutuin ng 15 minuto.
4. Magdagdag ng asukal at kumulo sa mahinang apoy para sa mga 3-4 minuto.
5. Alisin ang lalagyan mula sa kalan at palamig ang mga nilalaman sa temperatura ng kuwarto.

Mahalaga! Ang mga pinatuyong aprikot ay may laxative effect, kaya ang compote na ito ay dapat na ipakilala sa diyeta ng sanggol nang paunti-unti, patuloy na sinusubaybayan ang kondisyon nito!

Klasikong recipe

Maghanda ng mga sangkap:

• 150-160 g pinatuyong prutas ng aprikot;
• 3-4 na kutsara ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Lubusan naming hinuhugasan ang mga pinatuyong prutas at ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
2. Magdagdag ng tubig at pakuluan ang lahat.
3. Pakuluan ng 10 minuto, i-dissolve ang asukal sa compote at hayaang kumulo ng mga 10 minuto.
4. Alisin ang kawali mula sa kalan, takpan ng takip at mag-iwan ng ilang oras.

Mga pinatuyong aprikot na may prun

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at prun ay napakapopular sa mga bata dahil sa kaaya-ayang lasa nito. Ang inumin na ito ay itinuturing din na isang mahusay na lunas para sa anemia, kaya madalas itong inireseta para sa mababang antas ng hemoglobin.

Kaya, lumipat tayo sa recipe para sa compote ng prun at pinatuyong mga aprikot.

Maghanda ng mga sangkap:

• 120 g pinatuyong mga aprikot;
• 120 g prun;
• 90-110 g ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang colander at banlawan sa maraming tubig.
2. Punan ang kawali ng tubig, magdagdag ng asukal at pakuluan.
3. Pagkatapos nito, dapat kang magdagdag ng prun at magluto ng halos 20 minuto.
4. Kapag ang unang bahagi ay naging malambot, magdagdag ng mga pinatuyong aprikot at lutuin ng mga 10 minuto.
5. Alisin ang kawali mula sa kalan, takpan at iwanan ng ilang oras.

Mga pinatuyong aprikot at pasas

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay isang katutubong lunas para sa mga sipon na napatunayan nang mga dekada. Ito ay para sa kadahilanang ito na sinira ng inumin na ito ang lahat ng mga rekord ng katanyagan sa lahat ng mga paaralan at kindergarten ng Sobyet. Dagdag pa, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw at pinipigilan ang kakulangan sa bitamina. Ang lasa nito ay maaaring mukhang medyo cloying, kaya kung hindi mo gusto ang masyadong matamis na inumin, pagkatapos ay ang halaga ng asukal ay maaaring hatiin.

Ang recipe para sa compote mula sa pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay ang mga sumusunod.

Maghanda ng mga sangkap:

• 100-120 g pinatuyong mga aprikot;
• 100-120 g mga pasas;
• 90-110 g ng asukal;
• 2 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto.

1. Banlawan ang mga pinatuyong prutas at ilagay sa isang tuwalya ng papel.
2. Punan ang kawali ng tubig, ilagay ang mga prutas dito.
3. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa, magdagdag ng asukal.
4. Takpan ng takip at lutuin ng halos 20 minuto.
5. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, patayin ang apoy, takpan ang kawali at umalis ng ilang oras.

Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng compote mula sa mga pinatuyong prutas ay napaka-simple. Ang mga masasarap na sangkap na ito ay ang pinakamahusay na nagpapalakas ng immune system at nagpapabuti sa paggana ng bituka. At masisiyahan ka sa lasa at benepisyo ng mga naturang inumin sa buong taon!

Ang lahat ng mga materyales sa website ay ipinakita para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Bago gumamit ng anumang produkto, ang konsultasyon sa isang doktor ay MANDATORY!

Ang compote na ginawa mula sa pinatuyong mga aprikot ay hindi gaanong sikat kaysa sa isang inumin na ginawa mula sa mga sariwang aprikot. Ito ay ganap na nagpapawi ng uhaw, naglalaman ng maraming bitamina, at nakakatulong na mapabuti ang paggana ng bituka. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring isama sa sariwa, tuyo o de-latang prutas at berry.

Paano magluto ng compote mula sa pinatuyong mga aprikot?

Napakadaling maghanda ng isang klasikong pinatuyong apricot compote; pinapayuhan ng mga doktor na inumin ito nang mas madalas sa tagsibol, kapag ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina. At marami sa kanila sa pinatuyong prutas, pati na rin sa mga mineral. Ang wastong inihanda na mga berry ay nagbibigay ng isang transparent, amber na kulay, at ang pulot ay nagbibigay ng inumin ng isang espesyal na lasa. Ang ilang mga lihim kung paano magluto ng masarap na compote mula sa pinatuyong mga aprikot ay makakatulong na gawing mas orihinal ang iyong inumin.

1. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat lamang ibabad sa kumukulong tubig, hindi malamig na tubig.
2. Ang mga pinatuyong aprikot ay nagpapanatili ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian lamang sa unang 12 oras pagkatapos ng paghahanda, kaya hindi ka dapat magtimpla ng maraming inumin para magamit sa hinaharap.
3. Upang ang pinatuyong apricot compote ay makakuha ng kaunting asim, kailangan mong magdagdag ng sitriko acid sa pinalamig na likido: 1 kutsarita bawat 2 litro ng tubig. Maaari mong palitan ito ng isang kutsarang lemon juice. Mahalagang tandaan na sa mainit na tubig ang bitamina C ay nawawala ang mga katangian nito.
4. Ang isang dakot ng pinatuyong rose hips ay magbibigay sa inumin ng isang kaaya-ayang lilim.

Compote ng pinatuyong mga aprikot - mga benepisyo at pinsala

Ang mga pinatuyong aprikot ay mga aprikot na pinatuyong gamit ang isang tiyak na teknolohiya, ang mga de-kalidad na pinatuyong prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang orange na kulay, pagkalastiko, at matamis na lasa. Ang compote mula sa pinatuyong mga aprikot, ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila, salamat sa karotina at ascorbic acid, nagpapanumbalik ng immune system nang maayos, at ang bitamina B ay makabuluhang nagpapabuti sa paningin.

1. Ang magnesiyo sa mga berry ay sumusuporta sa nervous system.
2. Ang potasa ay nag-normalize ng balanse ng tubig.
3. Nililinis ang mga bituka at bumubuti ang metabolismo.
4. Nagaganap ang pagbabagong-buhay ng tissue.

Ngunit ang pagkakaroon ng maraming positibong katangian ay hindi nangangahulugan na maaari kang uminom ng pinatuyong apricot compote nang walang mga paghihigpit. Ang inumin ay makakasama kung:

1. May mga sakit sa bato at gastrointestinal tract.
2. Nasuri na may hypotension o diabetes.
3. Ang isang allergy sa pinatuyong prutas ay nangyayari, na agad na napapansin ng makati na mga pantal.

Compote ng pinatuyong mga aprikot at prun - recipe

Kung nais mong bigyan ang inumin ng isang hindi pangkaraniwang lasa, maaari mo itong ihanda. Mas mainam na bumili ng pinatuyong mga aprikot na bahagyang mas madidilim at matte na kulay ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga additives. Ang mga pinatuyong aprikot ay kailangang hugasan at ibabad sa loob ng 15 minuto; Ngunit kung ang mga pinatuyong prutas ay masyadong tuyo, ipinapayong ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 20 minuto.

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 10 mga PC;
• prun - 150 g;
• lemon - 1 hiwa;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 2 l.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga pinatuyong prutas at ibabad.
2. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga pinatuyong aprikot at prun.
3. Magdagdag ng asukal.
4. Gumalaw, magdagdag ng lemon.
5. Magluto sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto.
6. Mag-infuse, cool.

Compote ng pinatuyong mga aprikot at pasas - recipe

Upang makagawa ng isang malusog at masarap na pinatuyong apricot compote, inirerekumenda na magdagdag ng mga pasas. Ang kagandahan ng inumin na ito ay maaari itong ihanda nang hindi kumukulo. Ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang dryer sa isang termos at buhusan ito ng kumukulong tubig magdamag. Sa umaga ay handa na ang masarap na uzvar. Tunay na nakapagpapalakas, parehong mainit at malamig. Ang compote grounds ay maaaring kainin nang hiwalay.

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 200 g;
• mga pasas - 200 g;
• tubig - 2.5 l.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga pinatuyong aprikot at pasas at ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto.
2. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga pinatuyong aprikot at pasas.
3. Magdagdag ng asukal.
4. Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay niluto sa loob ng 10 minuto.

Compote ng sariwang mansanas at pinatuyong mga aprikot

Kapag bumibili ng pinatuyong mga aprikot, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi sila dapat malalim na kulay kahel. Ito ay nagpapahiwatig ng isang additive tulad ng anhydrite, na maaaring maging sanhi ng pagkalason at kahit isang pag-atake ng bronchial hika. Maraming mga maybahay ang nagpapalabnaw ng inumin sa iba pang mga prutas;

Mga sangkap:

• sariwang mansanas - 1 pc;
• pinatuyong mga aprikot - 250 g;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 2.5 l.

Paghahanda

1. Hugasan ang mansanas, alisin ang mga buto, gupitin sa mga piraso.
2. Ibabad ang pinatuyong mga aprikot sa loob ng 10 minuto sa maligamgam na tubig, banlawan.
3. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot at mansanas.
4. Magluto ng 5 minuto, umalis.

Compote ng pinatuyong mansanas at pinatuyong mga aprikot

Ang compote ng pinatuyong mga aprikot at mansanas ay isang recipe na kapaki-pakinabang din dahil ang prutas ay maaaring kainin nang hiwalay o ginagamit para sa pagpuno ng mga pie. Ang ilang matipid na maybahay ay gumagamit ng compote grounds upang magluto ng isa pang bahagi ng inumin. Ngunit ito ay makatwiran kung ang uzvar ay lumalabas na masyadong makapal at ang prutas ay hindi matubig. Maaari mo ring gamitin ang pinatuyong mansanas para sa compote. Maipapayo na ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto.

Mga sangkap:

• pinatuyong mansanas - 300 g;
• asukal - 100 g;
• kanela - 0.5 tsp;
• anis - 0.5 tsp.

Paghahanda

1. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pinatuyong prutas at mag-iwan ng 15 minuto.
2. Kapag kumulo ang tubig, magdagdag ng asukal, mansanas at pinatuyong mga aprikot.
3. Magluto ng 5 minuto, magdagdag ng kanela at anis.
4. Magluto ng 1 minuto, alisin mula sa init, umalis.

Compote ng pinatuyong mga aprikot at rose hips

Maaari kang magdagdag ng anumang prutas sa inumin na ito, kabilang ang lemon, igos at peras. Sa init ng tag-araw, ang pinakamahusay na paraan upang pawiin ang iyong uhaw ay isang compote ng pinatuyong mga aprikot na walang asukal, kasama ang pagdaragdag ng mga hips ng rosas. Upang ang mga matitigas na berry ay mabuo nang mabuti, kailangan nilang lubusan na ibinhi at pinong tinadtad. Mahalagang pumili ng malinis na pinatuyong mga aprikot, nang walang mga itim na spot. Kung mayroon man, hindi ito nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas, tulad ng sinasabi ng mga nagbebenta, ngunit ang mga nasirang aprikot ay kinuha para sa pagpapatuyo.

Mga sangkap:

• pinatuyong mga aprikot - 300 g;
• rosehip - 50 g;
• tubig - 2 l.

Paghahanda

1. Ibabad ang pinatuyong mga aprikot at banlawan.
2. Alisin ang mga buto at buhok mula sa rose hips.
3. Kapag kumulo ang tubig, idagdag ang mga berry.
4. Lutuin ang pinatuyong mga aprikot sa loob ng 5 minuto.

Compote ng mga petsa at pinatuyong mga aprikot - recipe

Ang asukal ay kadalasang pinapalitan ng pulot sa compote; Ito ay idinagdag kapag ang inumin ay lumamig sa temperatura ng silid. Kadalasan ang honey ay natutunaw sa maligamgam na tubig at ibinuhos sa compote. Maaari kang gumamit ng maraming uri ng pulot nang sabay-sabay, magbibigay ito ng isang natatanging aroma. Kung papalitan mo ang mga ito, mag-iiba ang inumin sa bawat pagkakataon. Ang compote mula sa pinatuyong mga aprikot at petsa ay perpektong sumisipsip ng pulot. Kapag bumibili ng prutas, kailangan mong tikman ito upang hindi ito maging mapait, kung hindi, ang lasa ay ililipat sa inumin.

Mga sangkap:

• petsa - 250 g;
• pinatuyong mga aprikot - 300 g;
• asukal - 1 tbsp;
• tubig - 1 l.

Paghahanda

1. Ibabad ang mga pinatuyong aprikot at petsa ng 10 minuto, banlawan.
2. Gupitin sa mga piraso.
3. Init ang asukal sa isang kawali, magdagdag ng tubig at pakuluan.
4. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang mga pinatuyong prutas at syrup.
5. Magluto ng 5 minuto, umalis.

Compote ng pinatuyong mga aprikot at orange

Ang vanilla at iba pang pampalasa ay idinaragdag sa inumin kapag ito ay inalis sa init. Sa ganitong paraan mas mailalabas nila ang aroma. Maaari mong pagsamahin ang mga pampalasa, pagkatapos ang uzvar ay makakakuha ng isang bagong lasa sa bawat oras. Ang compote ng pinatuyong mga aprikot ay isang napaka-simpleng recipe, maaari mong pag-iba-ibahin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng orange. Ang mga bunga ng sitrus ay dapat na peeled, kung hindi man ang puting pelikula ay magiging sanhi ng kapaitan.

Mga sangkap:

• mga dalandan - 6 na mga PC;
• pinatuyong mga aprikot - 200 g;
• tubig - 3 tbsp.;
• asukal - 3 tbsp. l.

Paghahanda

1. Balatan ang mga dalandan at gupitin sa mga piraso.
2. Ibabad ang pinatuyong mga aprikot, banlawan at i-chop.
3. Itapon sa kumukulong tubig kasama ng asukal.
4. Magluto ng 5 minuto.
5. Magdagdag ng mga dalandan, pukawin, alisin mula sa init.
6. at ang mga pinatuyong aprikot ay dapat iwanang 2 oras.

Compote ng pinatuyong mga aprikot sa isang mabagal na kusinilya

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng inumin ay sa isang mabagal na kusinilya; ito ay makatipid ng maraming oras. Maraming mga tao ang talagang gusto ito. Ang mga bunga ng sitrus ay kailangang malinis na mabuti. Dahil walang mode para sa compote sa multicooker, maaari mong piliin ang "Pag-init" - sa loob ng 90 minuto, na itinuturing na pinakamatagumpay na pagpipilian. Sa mode na "Stew" - sa loob ng 40 minuto, ang inumin ay magiging mas puspos. At kung itinakda mo ito sa "Broth" sa loob ng 1 oras, ang compote ay magiging napakabango.

Mga sangkap.

• 1 maliit na baso ng mga pasas,
• 1 tasa ng pinatuyong mga aprikot,
• 1 tasang prun,
• 3 litro ng tubig,
• 2 kutsarang pulot (o higit pa, o maaari mo itong iwanan nang buo).

Para sa mga bata mula sa 10 buwan

Tulad ng alam natin, ang mga pinatuyong aprikot at pasas ay nakakatulong sa mabuting paggana ng puso. Ang paggamit ng mga produktong ito ay kailangan lamang, lalo na para sa mga taong may mga problema sa puso at vascular, para din sa mga bata at lalo na sa mga teenager, na ang mga panloob na organo ay nagsisimulang mag-reshape dahil sa pagdadalaga. Laging inirerekomenda na kumain ng mga pinatuyong prutas, at hindi lamang kung kinakailangan. Mayroong isang napakahusay na pagpipilian para sa paggamit ng dalawang sangkap na ito - ito ay isang compote ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun. Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano magluto ng compote para sa isang bata gamit ang mga sangkap na ito.

Compote ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun - Paghahanda:

1. Hugasan nang mabuti ang mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun, pagkatapos ay iwanan ang mga ito sa kaunting tubig sa loob ng sampung minuto. Ginagawa ito upang ang maliliit, hindi nahugasang butil ng buhangin o anumang iba pang sangkap ay tumira sa tubig.

Init ang tubig sa isang tatlong-litro na kasirola sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mahusay na hugasan at naayos na mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun.

Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng dalawang kutsara ng pulot. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na kanela, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa. Ibuhos sa isang garapon, isara ang takip at hayaan itong magluto ng isang oras.

Ang iyong compote ay handa na!

2nd bersyon ng compote para sa mga bata

Ang pangalawang pagpipilian para sa paghahanda ng compote para sa isang bata mula sa mga pasas at pinatuyong mga aprikot, gamit ang bahagyang pinatuyong mga pinatuyong prutas.

Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 1/2 tasa ng pasas,
• 1 tasa ng pinatuyong mga aprikot,
• 2 litro ng pinakuluang tubig.

Mas madali ang lahat dito! Upang uminom ng isang kahanga-hangang pinatuyong prutas na compote sa umaga, ilagay ang mga pinatuyong aprikot at mga pasas sa isang kasirola sa magdamag, ibuhos ang tubig na kumukulo dito, at takpan ng takip. Sa umaga, nakakakuha ka ng masarap na compote, dahil ang mga prutas ay nagbigay ng lahat ng kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian sa isang gabi.

Maaari ka ring magdagdag ng mga pinatuyong aprikot at pasas sa anumang iba pang mga compotes. Halimbawa, kung gumagawa ka ng apple compote. Para sa kapakanan ng eksperimento, magdagdag ng mga pinatuyong prutas doon. Bilang karagdagan sa mga compotes, kinakailangan ding gamitin ang mga produktong ito sa iba pang mga uri ng pinggan. Halimbawa, maaari kang magluto ng lugaw gamit ang mga pasas. o mga salad na may pinatuyong mga aprikot. Ang lahat ng ito ay kailangan para sa ating katawan.