Krem şorbası - sübut edilmiş reseptlər. Manna ilə kartof

Uşaq şorbalarını hazırlayarkən bir neçə sadə qaydaya riayət etmək məsləhətdir. Birincisi, tərəvəzləri yağda qızartmağa ehtiyac yoxdur; Bundan sonra, duzun miqdarını aşmayın, çünki uşaqların dad qönçələrinin ona düşündüyümüz qədər ehtiyacı yoxdur. Ədviyyat və ədviyyatlardan ümumiyyətlə istifadə etməmək daha yaxşıdır, xüsusən də kulinariya şah əsərinizin dadçısı hələ çox gəncdirsə. Krem şorbası adi şorbanın sadələşdirilmiş versiyasıdır. Uşağın hələ də çox az dişi varsa idealdır. Ancaq bütün ailə üçün və daha böyük uşaqlar üçün də krem ​​şorbaları hazırlaya bilərsiniz, çünki onlar çox dadlıdır və ən əsası, inanılmaz dərəcədə sağlamdır.

Lazımi inqrediyentləri hazırlayaq. Uşaqlar üçün püresi şorbamızda hər şeydən bir az olacaq: tərəvəzlər, paxlalılar, süd.

Tərəvəzləri doğramaq lazımdır. Kartofu 4 hissəyə, həmçinin soğanı kəsin və brokolini çiçəklərə ayırın. Bütün tərəvəzləri yaxşıca yuyun.

Şorbanı suda və ya bulyonda bişirmək olar. Evdə hazırlanmış toyuqdan bulyonumuz qalıb, istifadə edək. Bütün tərəvəzləri bir tencereye qoyun, yuyulmuş mərciməkləri əlavə edin və suyu hər şeyə tökün. Bir-iki çimdik duz əlavə edin. Tərkiblər yumşaq olana qədər 30 dəqiqə bişirin.

Ayrılmış vaxtdan sonra qazı söndürürük, bu mənzərəni görürük - bütün tərəvəzlər və mərciməklər bişirilir.

Daldırma blenderindən istifadə edərək şorbanın bütün inqrediyentlərini doğrayın.

Püresi şorbaya süd əlavə edin və aşağı odda qızdırın. Onu bir qaynağa gətirməyə ehtiyac yoxdur.

Südü yaxşıca qarışdırın. Uşaqlar üçün qaymaqlı şorba hazırdır.

Xidmət vermədən əvvəl püresi şorbasını təzə otlar, krutonlar və pendir parçaları ilə bəzəyə bilərsiniz. Şorba çox dadlı çıxdı - həm uşaqlar, həm də böyüklər nahardan həzz aldılar.

Uşaq püresi şorbasının başqa bir fotoşəkili

Püresi şorbası üçün inqrediyentlər:

• Balqabaq - 1 və ya 2 dilim
• Yerkökü - 1 əd.
• Krem - 150 ml.
• Kərə yağı - kiçik bir parça.
• Bir çimdik duz

Qidaları daha yaxşı həzm etməyə kömək edən və qəbizliyi aradan qaldıran pəhriz lifi olan sağlam vitamin tərəvəzi. Buna görə də onu təqdim etmək tövsiyə olunur. Bu reseptdə qaymaqlı (və ya südlü) püre balqabaq şorbası reseptimi paylaşacam. Körpəmə 8 aylıq olandan bu şorbanı hazırlayıram.

Uşaqlar üçün qaymaqlı balqabaq püresi şorbası - Fotoşəkilli resept:

Krem şorbası ən yüngül ilk yeməklərdən biri hesab olunur. Krem sayəsində zərif bir dad və xoş bir dad var.

Başqa bir üstünlük, bişirmə vaxtıdır. İbtidai kulinariya hərəkətləri hətta aşpazın bacarıqlarından uzaq olanlar üçün tez bir yemək hazırlamağa imkan verir.

Bu şorbanın mənfi cəhətləri onu tez yemək ehtiyacını ehtiva edir. O, borsch ilə eyni keyfiyyətlərə malik deyil, məsələn, dad yalnız zamanla yaxşılaşdıqda. Qaymaqlı şorbalar istidə yaxşıdır, lakin bundan sonra dad xüsusiyyətləri bir qədər azalır.

Kremin yağlılığından asılı olaraq şorba da dəyişəcək. Reseptdə çoxlu zəngin maddələr varsa, o zaman az yağlı krem ​​seçmək daha yaxşıdır.

Kremli şorba necə hazırlanır - 15 çeşid

Belə bir şorba üçün ən uyğun maddələrdən biri göbələkdir. Onlar yeməyin zərif dadını vurğulayırlar.

Tərkibi:

• Göbələklər - 150 q
• Kərə yağı - 1 osh qaşığı
• ampüller - 1 ədəd
• Sarımsaq - 2 diş
• Bulyon - 1 stəkan
• Krem 33% - 1/2 fincan
• Un - 2 osh qaşığı
• Duz və üyüdülmüş qara bibər

Hazırlanması:

Göbələklər çox incə kəsilmir, lakin soğan, əksinə, daha incə doğranmalıdır.

Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə əzmək olar.

Tavanın altına kərə yağı qoyun. Sonra ora soğan və göbələk göndərmək lazımdır. Göbələklər suyu buraxmağa başlayana qədər qızardın.

Güveçə sarımsaq və un əlavə edilir. Qəhvəyi olanda bulyon əlavə etmək lazımdır.

Şorbanı yaxşıca qarışdırın ki, un bərabər paylansın.

Son mərhələdə krem ​​əlavə edilir və yemək qaynana gətirilir.

Reseptdə eyni zamanda müxtəlif növ göbələklər ola bilər. Bu, yalnız ləzzət və zənginlik əlavə edəcəkdir. Hətta qurudulmuş göbələklərdən də istifadə edə bilərsiniz. Yalnız yeməkdən əvvəl onları islatmaq lazımdır.

Bu yeməyin çox maraqlı dadı var. Balqabaq onu orta dərəcədə şirin və aromatik edir.

Tərkibi:

• Soyulmuş balqabaq - 1 kq
• Krem - 200 ml
• Sarımsaq - 2 diş
• Kərə yağı - 100 q
• Qırmızı soğan - 1 əd.
• Toyuq bulyonu - 1 l
• Cəfəri
• Bibər

Hazırlanması:

Kərə yağı ilə bir qızartma qabda, soğanı qızartmaq lazımdır, sonra sarımsağı, sonra isə doğranmış balqabağı əlavə edin.

Balqabaq yumşaqlaşdıqda, qarışığı bir tencereye qoymaq və bulyonla doldurmaq lazımdır. Qaynadın və sonra bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda doğrayın. Krem əlavə edin, qarışdırın, qaynadək gətirin.

Cəfərini xırda doğrayıb şorbanın üzərinə səpin.

Bu seçim püresi şorbaları kimi təsnif edilə bilər. Kartof püresi sayəsində daha qalın bir tutarlılığa malikdir.

Tərkibi:

• Toyuq suyu - 500 ml
• kartof - 5 əd.
• soğan - 1 ədəd
• Krem - 100 ml
• Pendir - 50 q
• Duz və istiot

Hazırlanması:

Kartof və soğan soyulmalı və bütöv şəkildə tavaya qoyulmalıdır. İsti toyuq bulyonuna tökün. Bundan sonra tava odun üzərinə qoyulur və tərəvəzlər qaynadılır.

Sonra məhsulları püre halına gətirmək lazımdır.

Nəticədə kütlə bulyona dökülür və bir qaynağa gətirilir.

Tavanı istidən çıxarın və kiçik bir qaymaq axını tökün. Üstünə xırdalanmış pendir səpilir. Şorba yenidən odun üzərinə qoyulur ki, pendir ərisin.

Bu anda şorbanı qaynatmadan qaymağı tökmək vacibdir, əks halda qıvrıla bilər.

Bu, çox qidalandırıcı və aromatik maddələri birləşdirən ənənəvi türk yeməyidir.

Tərkibi:

• mərcimək - 150 q
• soğan - 1 ədəd
• Yerkökü - 1 əd.
• günəbaxan yağı - 30 ml
• Kərə yağı - 15 q
• Un - 30 q
• Krem 33% - 50 ml
• Limon - 1/2 əd
• Dadmaq üçün nanə

Hazırlanması:

Bir litr suda mərcimək qaynadın.

Yerkökü rəndələyin, soğanı doğrayın.

Kərə yağı və günəbaxan yağında soğan və yerkökü qızardın. Qarışığa un tökülür və qovurma prosesi davam edir.

Tərkibləri bir qazana qoyun, oddan çıxarın və kremə tökün. Sonra yenidən ocağa qoyun və şorbanı qaynamağa buraxın.

Yeməyin üstü göyərti və nanə ilə səpilir.

Yemək göbələk şorbasını xatırladır, lakin qaymaqlı notlar onu daha orijinal edir.

Tərkibi:

• Göbələklər - 300 q
• kartof - 2 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Krem 20% - 100 ml
• Kərə yağı - 1 osh qaşığı
• Duz bibər

Hazırlanması:

Əvvəlcə yağda göbələk, soğan və yerkökü qızartmaq lazımdır. Rəndələnmiş kartofu əlavə edib qovurmağa davam edin.

Qarışığı bir qazana köçürün. Sonra krem ​​əlavə edib az odda bişirin. Onlar qaynadıqda, su əlavə edin və qaynadək gətirin.

Şorba duzlanmalı və bibər əlavə edilməlidir.

Krem şorbası "Engamat"

Bu yemək İsveçdə icad edilmişdir və onun ənənəvi mətbəxinin nümayəndəsidir. Bütün dünyada populyarlıq qazandı və qurmanları heyran etməyə davam edir.

Tərkibi:

• gül kələm - 1/2 ədəd
• yerkökü - 3 əd.
• kartof - 3 əd.
• Tərəvəz bulyonu - 1 litr
• Un - 1 osh qaşığı
• Krem - 200 ml
• yumurta sarısı - 2 əd
• Bibər

Hazırlanması:

Bulyonun qaynadılmasına icazə verin və dilimlərə kəsilmiş tərəvəzləri əlavə edin.

Sarısı və unu kremlə qarışdırıb şorbaya tökün. Bir az qaynadıb xidmət edə bilərsiniz.

Bu yeməkdə təkcə toyuq bulyonu deyil, həm də toyuqun özündən istifadə edilir, bu da onu daha dolğun edir.

Tərkibi:

• Toyuq filesi və ya döş - 400 q
• Göbələklər - 250 q
• yerkökü - 2 əd.
• Kərəviz - 2 sap
• Sarımsaq - 3 diş
• Krem - 250 ml
• Kərə yağı - 3 osh qaşığı
• Un - 2 osh qaşığı
• Paprika - 1/2 tsp
• Quru kəklikotu - 1/2 tsp
• Cəfəri - 1 dəstə
• Duz və istiot

Hazırlanması:

Göbələklər dilimlərə kəsilir. Bütün tərəvəzlər əl ilə və ya yemək prosessorundan istifadə edərək doğranır.

Soğan, kök və göbələk yağda qızardılır. Sarımsaq, kəklikotu və paprika əlavə edilir. Tərəvəzlər başqa 10 dəqiqə bişirilir.

Toyuq istənilən rahat şəkildə kəsilir və göbələk qarışığına əlavə olunur. Un da ​​ora gedir.

Hər şey yaxşıca qarışdırılır və sonunda əldə edilməli olan həcmə su əlavə edilir.

Krem şorbaya tökülür, bundan sonra başqa 5-10 dəqiqə bişirilir. Üstünə göyərti səpin.

Bu yemək hər kəs üçün deyil. Ədviyyatlar ona ədviyyatlı ətir və dad verir ki, bu da həmişə qonaqların xoşuna gəlmir.

Tərkibi:

• Kərə yağı - 40 q
• Sarımsaq - 3 diş
• soğan - 1 ədəd
• kartof - 500 q
• Tərəvəz bulyonu - 500 ml
• Krem 33% - 250 ml
• Kərəviz kökü - 50 q
• Horseradish - 30 q
• mixək - 2 əd.
• dəfnə yarpağı - 2 əd
• Dadmaq üçün muskat
• Dadmaq üçün duz, istiot

Hazırlanması:

Tavanın altına kərə yağı qoyun, əridin və soğan və sarımsağı qızardın. Doğranmış kartof, bulyon əlavə edin və qaynadın.

Kremə tökün. Doğranmış kərəviz, rəndələnmiş horseradish, mixək, dəfnə yarpağı və muskat qozunu əlavə edin.

Qarışığı krem ​​halına gələnə qədər blenderlə çalın.

Ən dadlı qaymaqlı şorbalardan biridir. Daha bahalıdır, lakin dadı bu yeməyin sadə versiyaları ilə müqayisə edilə bilməz.

Tərkibi:

• qızılbalıq - 400 q
• Pomidor - 2 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• kartof - 3 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Krem 30% - 500 ml
• Yaşıllar - 1 dəstə
• dəfnə yarpağı - 1 ədəd
• Dadmaq üçün duz və istiot

Hazırlanması:

Kartof kiçik kublara kəsilməlidir, yerkökü qaba sürtgəcdən keçirilməlidir, soğan xırda-xırda doğranmalıdır, pomidor da eyni şəkildə kublar şəklində doğranmalıdır.

Somonun qabığı soyulmalı və orta dilimlərə kəsilməlidir.

Tavaya bir az bitki yağı tökülür. Soğan, yerkökü, pomidor ora addım-addım qoyulur. Hər şey qarışdırılır və maddələr yumşaq olana qədər qızardılır.

Sonra 1,3 litr su tökülür və kartof tökülür. Şorba dadmaq üçün duzlanır.

Kartof demək olar ki, hazır olduqda, qızılbalıq əlavə olunur.

Krem tədricən içinə tökülür. Yemək ədviyyatlarla ədviyyatlıdır. Porsiyalar göyərti ilə bəzədilə bilər.

Bu yeməkdə soya sousundan başqa heç bir "yapon" yoxdur. Amma hazırlamaq asandır və orijinal dadı var.

Tərkibi:

• kartof - 500 q
• ət suyu - 500 ml
• soya sousu - 2 osh qaşığı
• xama - 100 q
• Krem - 100 ml
• Duz bibər

Hazırlanması:

Bulyonda kartofu qaynadın və blenderdən istifadə edərək doğrayın.

Xama və qaymaq tökün, qaynatmayın.

Soya sousu əlavə edin, bir az duz və istiot əlavə edin.

Kremli şorbalar bütün dünyada məşhurdur. Bu Fin şorbası “Lohikkeito” buna sübutdur.

Tərkibi:

• Somon (baş və quyruq) - hər biri 1 ədəd
• soğan - 1 ədəd
• dəfnə yarpağı - 1 ədəd
• qara bibər noxudları - 2-3 əd.
• kartof - 5 əd.
• Qızıl balıq filesi - 400 q
• Krem 33% - 300 ml
• Un - 2 osh qaşığı
• Kərə yağı - 1 osh qaşığı
• Şüyüd - 1 dəstə

Hazırlanması:

İlkin mərhələdə balıq bulyonunu hazırlamalısınız. Bunun üçün qızılbalığın başı və quyruğu tavaya qoyulur, su ilə doldurulur və qaynadılır. Proses zamanı qaba soğan, dəfnə yarpağı və bibər noxudları əlavə edilir.

Balıq bişdikdən sonra çıxarılır, soyudulur və fileto qoyulur.

Yaranan bulyona doğranmış kartof, soğan və somon filesi əlavə edin, parçalara kəsin. Bütün bunlar aşağı istilikdə bişirilir.

Qaymağa un əlavə edilir və tərəvəz və balıq bişəndə ​​şorbaya tökülür.

Tutarlılığı başqa 10 dəqiqə bişirmək lazımdır, sonra kərə yağı və şüyüd əlavə edin.

Bulyonun şəffaf olması üçün balıq quyruğu və başı bişdikdən sonra onu süzmək lazımdır.

Qonaqlara təqdim etməyə layiq bir yemək. Zərif dadı var və hazırlamaq asandır.

Tərkibi:

• Zucchini - 2 ədəd
• Kərə yağı - 2 osh qaşığı
• Soğan - 1 əd.
• Sarımsaq - 1 diş
• Krem - 1/2 fincan
• Toyuq bulyonu - 1/2 litr

Hazırlanması:

Kərə yağı tavaya qoyun, sonra doğranmış balqabaq, soğan və sarımsağı incə doğrayın. Hər şeyi çıxarmaq lazımdır.

Məhsullar yumşaqlaşdıqda, onları bir qarışdırıcı ilə əzmək lazımdır.

Yaranan kütləni tavaya tökün, bulyon və kremə tökün. Yanğın üzərinə qoyun və qaynadək gətirin.

Brokoli kremli şorbada da əla olardı. Bu, yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır.

Tərkibi:

• Toyuq - 300 q
• kartof - 3-4 əd.
• Brokoli - 300 q
• Krem - 100 ml
• emal edilmiş pendir - 100 q
• soğan - 1 ədəd
• Sarımsaq - 2 diş
• Muskat qozu
• Oregano
• reyhan
• keşniş
• Təzə otlar

Hazırlanması:

Ət parçalara kəsilir və qaynadılır. Toyuq qaynadıqdan sonra doğranmış kartof əlavə edilir.

Brokoli kiçik parçalara kəsilir və tavaya da əlavə edilir.

Soğan incə doğranır, yağda qızardılır və ümumi kütləyə tökülür.

İşlənmiş pendir kublar şəklində doğranır və tədricən şorbaya əlavə olunur.

İçinə qaymaq tökülür və bütün ədviyyatlar və göyərti əlavə edilir. Yemək qaynadıqdan sonra başqa 10-15 dəqiqə qaynadıb ocağı söndürün.

Kremli şorbanın başqa bir nümayəndəsi, lakin çuğundur və kremin maraqlı birləşməsi ilə.

Tərkibi:

• Çuğundur - 400 q
• Yerkökü - 100 q
• soğan - 1 ədəd
• Pomidor püresi - 50 q
• Sarımsaq - 2 diş
• Krem 40% - 200 ml
• Toyuq bulyonu - 1 litr
• günəbaxan yağı - 50 ml

Hazırlanması:

Çuğundur, yerkökü və soğanı kublar şəklində doğrayın və qızardın. Yumşaq olduqda, tomat püresi əlavə edin.

Bulyonu sobaya qoyun, qızdırın, pomidor qarışığına tökün. Yaranan kütləni bir qarışdırıcı ilə döyün, krem ​​əlavə edin, yenidən döyün.

Sarımsaq əlavə edin və qaynadək gətirin.

Çox orijinal ilk kurs. Pomidor və qaymağın birləşməsi hər kəsə uyğun deyil, amma hamı bunu sınamalıdır.

Tərkibi:

• Pomidor - 400 q
• Tomat pastası - 2 osh qaşığı
• Krem 10% - 150 ml
• soğan - 1 ədəd
• Sarımsaq - 1 diş
• reyhan - 1 osh qaşığı
• Cəfəri - 1 osh qaşığı
• Qurudulmuş paprika - 1 osh qaşığı
• Zeytun yağı

Hazırlanması:

Sarımsağı incə doğramaq lazımdır. Cəfəri, reyhan və soğan incə doğranır.

Tavaya zeytun yağı tökün, soğan əlavə edin və qovurun. Üzərinə sarımsaq, göyərti, paprika əlavə edilir və hər şey qızardılır.

Tomat pastası və pomidor konteynerə əlavə olunur.

Blenderdən istifadə edərək bütün inqrediyentlər püre halına gətirilir. Kremi tökün və şorba bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə qaynamağa icazə verin.

Şorba çox turş olarsa, bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Hər kəsə dəhşətli və müdhiş bir gün olsun, əziz soydaşlarım! Bütün il biz bu hadisəni gözlədik və gəldi, bu gün gəldi.... Nəhayət, insanların dünyasına girib təzə, məsum ruhlarla ziyafət verə biləcəyimiz GÜN! *pis gülüş səslənir
Müxtəlif ölkələrdə və müxtəlif qitələrdə bu gecə fərqli adlanır. Qədim slavyanların varisləri üçün bu Veles gecəsidir, indi bütün Avropada və hətta Şimali Amerika qitəsində yaşayan qədim Keltlərin nəsilləri üçün bu, müasir sakinlərin bütün müqəddəslər günü ərəfəsidir. ləqəbli Halloween, Çində bu Deng Jie bayramıdır - əcdadların anım günü, Meksikada isə ölülərin günləri kimi tərcümə olunan "El Dia de los Muertos". Bu günlər mərhum qohumlarının məzarları başında pikniklə başa çatır. Beləliklə, noyabrın 2-də ziyafətimizi, bəlkə də Meksikada bitirəcəyik

Burada iştirak edən hər kəs maraqla və yavaş-yavaş qaranlıq gizləndiyi yerlərdən çıxmağa və təsdiqedici səslər çıxarmağa başlayır, bəziləri isə hətta çürüyən əzaları ilə alqışlamağa çalışırlar.

İcazə verin özümü təqdim edim! Mən Succubusam. Çoxları məni qadın hesab edir, amma mən məyus olmağa tələsirəm - əslində mən cinsi olmayan bir məxluqam və mən yalnız cinsi cazibədar obrazı alıram və insanların fikir və istəklərini məharətlə oxuduğum üçün üstünlükləri tamamilə dəqiq təxmin edirəm. mənim qurbanım və ona qarşı çıxa bilməyəcəyi obrazda görünür. İnsanlar məni qadın şəklində əsl şeytan adlandırırlar. Ey Qaranlıqların Rəbbi! Siz sadəcə olaraq təsəvvür edə bilməzsiniz ki, bu çəkinənləri belə şirin zina günahına inandırmaq mənə nə qədər həzz verir! Qurbanın çaşqınlığı və qorxusu sayəsində mən onu uğurla iflic edə, reallıq qavrayışını təhrif edə və mənə lazım olanı ala bilirəm. Axı, erotik hərəkətimizin nəticəsi təkcə mənim ən güclü cinsi enerjilərdən biri ilə dolmağım deyil, həm də mayalanma ola bilər ki, bunun nəticəsində sehrbazlar, sehrbazlar və cadugərlər doğulur.

Bizimlə Yer üzünə başqa kim gedəcək ki, qardaşlığımız adına xaos və dəhşət hökm sürsün?!

anonim

Yaxın qohumu var, o, gec dünyaya gəlib, uşaq psixi cəhətdən sağlam deyil.
Başqa bir qohumumuzla birlikdə uşaqlarımızın ad gününü qeyd edirik bayram?

anonim

Xeyirxahlıq pisdir. Çox ayıbdır, xanımlar. Yayda bir dostu zəng etdi, səhhətində ciddi problemlər yarandı və pul lazım idi. Yalvarıb ağladı. O, iş yerində ərizə yazdığını və maddi yardım vəd edildiyini, lakin tez olmadığını söylədi. Kiçik bir uşağı var. Bizə elə burada və indi lazımdır. Mən ondan borc aldım, 50 min. Yay da keçdi, payız da az qala keçdi. Mən geri zəng edirəm və onun özünü yaxşı hiss etməsinə şadam. Mən pul gözləyirəm. Səhər yeməyi verir. Dünən onunla təsadüfən metroda tanış oldum. Və onun yeni xəz paltosu var. gözəl. O qədər fırlandı. Soruşuram, bəs maliyyə yardımı? O bekala-mekala. Bir sözlə, kömək etdilər, amma qışdır, bla-bla-bla geyinməyə bir şey yoxdur. Xəz palto aldım. Bəs mənim haqqımda? Və bir gün edəcəyəm.
Həyat yoldaşımın ad günü və yubileyi idi. Hədiyyə üçün borc almalı oldum. Mən çox əsəbiləşdim.
Mən özüm də başa düşürəm ki, mən axmaqam və pulu görməyəcəm. (((((
Mənə deyin, tək mənəm?

anonim

Krio yox, IVF keçirmiş hər kəs öz təcrübənizi bölüşün.
Yenidən əkildikdən sonra özünüzü necə apardınız? Bu gün 3-cü gündür. Mən 4-cü mərtəbədə liftsiz yaşayıram, qorxmadan pilləkənlərlə qalxa bilərəm? Fobiyadan necə qurtulmaq olar? Deyəsən, mən kristal vazayam və uzanmalıyam, hətta tualet də qorxuya səbəb olur. İşə getmək vaxtıdır. Ətrafda qaçmadan kompüterdə oturaq işləmək. Bir neçə gün işləyin və 3 gün istirahət edin.
Həm də qəbul etdiyim dərmanların sayı məni qorxudur. Proginova gündə 5 tablet, Utrozhestan 3 kapsul, Duphaston 3 tablet, Curantil 6 tablet, Fol turşusu 1 tablet 4 mq, Metypred 1 tablet, üstəgəl mədədə Clexane inyeksiyaları.
Buraxılan yerdə başqa qızlar da var idi, onların dərman siyahısı daha kiçik idi.
Sizə nə təyin olundu və onları nə qədər çəkdiniz? İndiyə qədər yuxarıda göstərilənlərin hamısını hCG-dən əvvəl təyin etmişəm, lakin dedilər ki, bəziləri bir neçə ay ərzində qəbul edilməlidir.
Və hCG ilə bağlı başqa bir sual, replantasiyadan neçə gün sonra test etdiniz? Çıxışda 4 nəfər idik, üçümüz 9.11-ə, mən isə 12.12-ə təyin olunmuşduq. Niyə belədir?
Eh, embrionlarla bağlı əsas sual, biri yaxşı çıxdı və köçürüldü, 2-si isə 8-ci gündür müşahidə altındadır, hələ donacaq bir şey yoxdur (((Rüşeymin yaxşı olma şansı var yoxsa bu qədərdir) Bütün digər qızlara artıq 5-6-cı gündə hər şey deyilib və onların samanları artıq bazar ertəsi-çərşənbə axşamı donmuşdu, qaranlıqda yalnız mənəm ...

Şorbalar məcburi pəhrizin bir hissəsidir, hər gün hər bir insanın süfrəsində olan sağlam və dadlı yeməklərdir. Kimisi onları evdə ailəsi ilə birlikdə naharda yeyir, kimisi isə iş yeməkxanasında yeyir. Ancaq bir şey dəyişməz olaraq qalır - birinci kurs, nə olursa olsun.

Səthində parıldayan damcılarla yağ parıldayan, təzə otlar və misilsiz ətirlə qarışan gözəl təqdim edilmiş ilk yeməkli boşqab təkcə iştahı deyil, həm də təxəyyülü həyəcanlandırır.

Bununla belə, pəhrizimizə nisbətən yaxınlarda, əsasən fransız kulinariya ənənələrindən daxil olan püresi şorbalar idi.

Püresi şorbaların insan orqanizmi üçün faydaları

İstifadə olunan məhsullara görə onlar yüksək qida və enerji dəyərinə malikdirlər, eyni zamanda parçasız incə, vahid konsistensiyaya malikdirlər. Bunun sayəsində onlar tez həzm olunur, həmçinin faydalı maddələr və müxtəlif mikroelementlər bədənimizi enerji və güclə doldurmağa meyllidirlər.

Məhz bu qabiliyyətə görə onlar pəhriz qidası kimi təsnif edilir və çox vaxt uşaqlar üçün hazırlanır.

İlk yeməkləri bişirmək üçün çox müxtəlif məhsullar istifadə olunur: tərəvəz və meyvələr, taxıllar, süd və qaymaq və bir çox başqaları. Hətta onların ümumi adları da faydalarından danışır. Tərəvəz və meyvələrdə lif, vitaminlər, mikro və makro elementlər var. Taxıllar, digər şeylər arasında, tərəvəz nişastalı quruluşu sayəsində mədəmizi qıcıqlanmadan qoruyur. Süd məhsulları, əlbəttə ki, uşaqlıqda bizim üçün çox lazım olan kalsiumu təmin edir.

Pəhriz püresi şorbaları üçün reseptlər

Ərinmiş pendir ilə yerkökü

Bu, hətta təcrübəsiz bir evdar qadının da öhdəsindən gələ biləcəyi yumşaq tərəvəz ilk yeməyidir.

Məhsulun tərkibi:

1. yerkökü - 1 ədəd (180-200 q);
2. soğan - 1 baş;
3. emal edilmiş pendir - 70 q;
4. cəfəri - bir neçə budaq;
5. tərəvəz suyu - 300-350 ml;
6. duz - dadmaq;
7. yer qara bibər - dadmaq;
8. günəbaxan yağı - 15 ml.

Pişirmə prosesi:

1. Yerkökü və soğanı soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin.
2. Cəfərini çeşidləyin. Yalnız soyuq suda yuyulmalı və otaq temperaturunda bir az qurudulmalı olan təzə, yaşıl yarpaqları seçin.
3. İşlənmiş pendiri qablaşdırmadan soyun və kublara kəsin və hələlik bir kənara qoyun.
4. Soğan və yerkökü yağda rəngi bir qədər dəyişənə qədər qızardın.
5. Tərəvəz bulyonunu şorba qazanına tökün və demək olar ki, qaynana qədər qızdırın. Əgər sizdə yoxdursa, adi süzülmüş sudan istifadə edə bilərsiniz. Doğranmış pendir və sote edilmiş tərəvəzləri əlavə edin.
6. Duz və istiot.
7. Sonra qaynayana qədər gözləyin, köpüyü mütləq çıxarın və soğan və yerkökü hazır olana qədər bişirin. Pendir bu vaxta qədər tamamilə əriməlidir.
8. Sonra bir dəmir ələk götürüb tava içindəkiləri ovuşdurun və yenidən qaynadın.
9. Ayrı-ayrı boşqablara düzərkən xırda doğranmış cəfəri qaba əlavə edilir. Beləliklə, tərkibindəki vitaminlər daha yaxşı qorunmuş olar.

Brokolidən

O, həmçinin pəhrizdir; ədviyyat və göyərti əlavə etmək isteğe bağlıdır və aşpazın üstünlüklərindən asılıdır. Hazırlığın strukturu iki mərhələyə görə bir az mürəkkəbdir: tərəvəzləri bişirmək, sonra onlar üçün sous.

Məhsulun tərkibi:

Pişirmə prosesi:

1. Brokolini emal edin. Çirklənmiş hissələri kəsin və inflorescences daxil sökün. Bir stəkan soyuq suda yuyun. Sonra hər bir çiçəklənməni parçalara ayırın.
2. Yerkökü soyun və yuyun, kublara kəsin.
3. Cəfərini çeşidləyin və axan sərin suyun altında yuyun. Qurudun, incə doğrayın və bəzək üçün buraxın.
4. Brokoli və yerkökü bir qazana qoyun, soyuq qaynadılmış və ya süzülmüş su əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
5. Məhsulları immersion blender ilə doğrayın. Əgər belə deyilsə, yeməyi ələkdən süzün və tərəvəzləri püre halına salın.
6. Dadmaq üçün duz, muskat qozu və yer bibəri ilə səpin.
7. İndi sousu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Kərə yağı kiçik bir tavaya qoyun və əridin, un əlavə edin və qarışdırın. Açıq qəhvəyi qədər qızardın.
8. Tavaya krem ​​əlavə edin və qalınlaşana qədər bişirin.
9. Şorba ilə qazana sousu əlavə edin. İstəyirsinizsə, yenidən ələkdən keçirib, orta istilikdə bir az qızdıra bilərsiniz. Bir qaynağa gətirməmək daha yaxşıdır.
10. Küncüt toxumlarını quru qızartma qabda qızılı rəngə qədər qızardın.
11. Hazır şorbanı bir boşqaba tökün, cəfəri və küncüt toxumu səpin.

Kruton ilə yaşıl noxud

Hazırlanmasının mürəkkəbliyi baxımından bu şorba əvvəlkilərdən daha çətin deyil. Burada konservləşdirilmiş noxud istifadə olunur, lakin siz adi quru noxuddan da istifadə edə bilərsiniz, lakin bu halda, yeməkdən əvvəl noxudları bir saatdan bir qədər az yuyub islatmaq lazımdır. Həm də reseptdə quru buğda çörəyindən krutonlar sobada ayrıca bişirilir. Hazırlanmış şorba 3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün nəzərdə tutulmayıbsa, krutonları az miqdarda təzə sarımsaq ilə sürtmək olar.

Məhsulun tərkibi:

Pişirmə prosesi:

1. Yerkökü və soğanı soyun, yuyun və incə doğrayın. Sonra yağda qızardın.
2. Konservləşdirilmiş noxudu iki hissəyə bölün. Yarısını ayrıca qaynadın və hazır şorba hazırlamaq üçün kənara qoyun.
3. Noxudun ikinci hissəsini qızardılmış tərəvəzlərə tökün, bir az qaynar qaynadılmış su əlavə edin və 2-3 dəqiqə qaynatın.
4. Yaranan bulyonu bir ələkdən tərəvəz ilə ovuşdurun və ya immersion blender ilə doğrayın, dadmaq üçün duz səpin.
5. Buğda çörəyini kublar şəklində doğrayın və yüngülcə yağlanmış çörək qabına qoyun və sobada 180 ° C-də bir neçə dəqiqə bişirin.
6. Ayrı bir kiçik qızartma qabda kərə yağı əridin və unu əlavə edin, qızardın, qızılı rəng alana qədər qarışdırın. Sonra bu qarışığı şorbaya töküb qarışdırın. Qaynamaq.
7. Yumurtanı soyun və kiçik bir qaba tökün, orada hamarlanana qədər çırpma ilə döyün. Bu, çəngəllərin arxaları bir-birinə toxunacaq şəkildə yerləşdirilən iki çəngəldən istifadə etməklə də edilə bilər.
8. Şorbanı yumurta qarışığı ilə səpin.
9. Hazırlanmış yeməyin bir hissəsini boşqaba tökün, üzərinə qaynadılmış noxud və krutonları tökün.

Küncüt və zəncəfil ilə balqabaq şorbası

Küncüt və zəncəfilin birləşməsi adi balqabaq şorbasını dadlı və dadlı bayram yeməyinə çevirir. Resept quru zəncəfildən istifadə edildiyi üçün hazırlanmasının mürəkkəbliyi artmır. Ancaq təzə zəncəfil istifadə etsəniz, bir az daha uzun sürəcək.

Məhsulun tərkibi:

Pişirmə prosesi:

1. Soğanı soyun və yuyun. Kiçik parçalara kəsin.
2. Balqabağı və kartofu yuyun və soyun, nazik dilimlərə kəsin.
3. Yaşıl cilantroyu çeşidləyin və yuyun və incə doğrayın.
4. Rəngi ​​xırtıldayan qədər quru tavada küncütləri yüngülcə qızdırın.
5. Soğan parçalarını yağda qızardın, sonra şorba bişirmək üçün hazırlanmış tavaya qoyun.
6. Balqabaq dilimlərini qızardın və soğanlara əlavə edin.
7. Tərəvəz ilə bir qazana qaynar qaynadılmış su tökün və qaynadək gətirin, sonra kartof əlavə edin. Köpüyü çıxarın. Hazırlanana qədər tərəvəzləri qaynatın.
8. Duz, qurudulmuş zəncəfil və bibər ilə ədviyyat edin. cilantro əlavə edin. Blender ilə hamarlanana qədər doğrayın və qaynadək gətirin.
9. Şorbanı bir qaba tökün və küncüt səpin.

Uşaq püresi şorbaları üçün reseptlər

Əlavə qidalanma üçün

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, bulyonlar və ilk kurslarla əlavə qidalanma, bir qaşıq tərəvəz ilə qaynadılmış taxıldan başlayaraq 6-7 aylıq dövrdə körpənin pəhrizinə daxil edilməlidir.

Yüngül tərəvəz püresi şorbası

Adı artıq bu yemək haqqında çox şey deyir! Yeni yeməklər və yeməklər öyrənməyə başlayan bir uşağın bədəni üçün həzm etmək asandır. Körpənin daha yaxşı qavrayması üçün süd, gənc kəşfçinin öyrəşdiyi ana südü və ya körpə formulası ilə əvəz edilə bilər.

Məhsulun tərkibi:

Pişirmə prosesi:

1. Tərəvəzləri soyun və yaxşıca yuyun, sonra incə doğrayın.
2. Tərəvəzləri tavaya tökün və aşağı istilikdə sobaya qoyun. Tərəvəzlər tamamilə bişənə qədər bişirin.
3. Tava içindəkiləri silin.
4. Ayrı bir qazanda və ya qazanda süd və yağ qarışığını qaynadək gətirin. Tava əlavə edin.
5. Duz ilə səpin və qaynadək gətirin.

Manna ilə kartof

İrmik altı aylıq bir uşaq üçün icazə verilən ilk əlavə qida növüdür. Bu taxıl ilə ilk kurslar körpənizin pəhrizini şaxələndirmək üçün ən yaxşı həlldir. Onlar tender, məmnun və eyni zamanda sağlamdırlar.

Məhsulun tərkibi:

• irmik - 1 osh qaşığı. l.;
• kartof - 1 ədəd;
• soyuq su - 200 ml;
• süd - 80 ml;
• duz - dadmaq;
• yerkökü - 30 q.

Pişirmə prosesi:

1. Kartof və yerkökü soyun və yuyun, incə doğrayın. Bir qazana qoyun, su əlavə edin və bişirin. Tərəvəzlər yumşaqlaşdıqda (9-10 dəqiqədən sonra) ələkdən keçirin.
2. Bu vaxt soyuq südə irmik əlavə edib duz əlavə edin. Qarışdırarkən atəşə qoyun və qızdırın. Sıyıq topaqsız bişiriləcək.
3. Şorbanı hissə-hissə sıyığa tökün və qarışdıraraq, qaynadək gətirin.

1 yaşdan 3 yaşa qədər uşaqlar üçün

Şirin yerkökü və düyü şorbası

Zərif quruluşa və yumşaq şirin dada malikdir, uşaq qidası üçün idealdır. Ancaq düyü taxılının bir qədər "sabitləşdirici" təsiri var və körpənizdə qəbizlik varsa, onu verməməlisiniz.

Məhsulun tərkibi:

Pişirmə prosesi:

1. Düyü çeşidləyin və yaxşıca yuyun. Su ilə doldurun və sobanı orta istilikdə bişirmək üçün qoyun.
2. Yerkökü soyun və yuyun, sürtgəcdən keçirin.
3. Ayrı bir qabda yerkökü bişirin, yağ və şəkər əlavə edin, duz əlavə edin.
4. Düyü bişəndə, yuyulmadan, bulyondan çıxarın və yerkökü ilə bir qazana köçürün.
5. 10-12 dəqiqədən sonra şorbanı ələkdən keçirin və içinə əvvəlcədən qaynadılmış süd əlavə edin. Qaynamaq.

Toyuq ilə tərəvəz

Bu reseptdəki toyuq yeməyin qida dəyərini artırır. Böyüyən körpənin daha doyurucu və qidalı qidaya ehtiyacı olduğundan, bu şorba nahar fasiləsi üçün olduqca uyğundur.

Məhsulun tərkibi:

• kıyılmış toyuq - 100 q;
• zucchini - 100 q;
• gül kələm və ya ağ kələm - 50 q;
• kartof - 50 q;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd (yalnız sarısı lazımdır);
• kərə yağı - 5 q;
• duz - dadmaq.

Pişirmə prosesi:

1. Tərəvəzləri soyun və yuyun, kiçik parçalara kəsin.
2. Tencereye 200-250 q su töküb atəşə qoyun. Tərəvəzləri suya atın və 5-10 dəqiqə bişirin.
3. Sonra hissə-hissə doğranmış toyuq əlavə edin. Qarışdırın və köpüyü çıxarın. Daha 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
4. Şorbanı ələkdən keçirin və qaynadək gətirin. Sonra istiliyi söndürün.
5. Kərə yağı, sarısı və duz əlavə edin. Tez qarışdırın və xidmət edin.

Üç yaşdan yuxarı uşaqlar üçün

Toyuq qaraciyəri ilə

Bütün uşaqlar qaraciyəri sevmir, lakin qida dəyərinə görə bəzən masada qaraciyər ilə yeməklər olmalıdır. Toyuq qaraciyəri mal və donuz ətindən nisbətən daha yumşaqdır, şorbada asanlıqla gizlənə bilər və körpə hansı yeməyi yediyini belə bilməyəcək.

Məhsulun tərkibi:

Pişirmə prosesi:

1. Toyuq qaraciyərini bir stəkan soyuq suda yaxşıca yuyun, əgər yaşıl və ya tünd hissələr varsa, onları atın.
2. Çörəyi kremdə isladın.
3. Seçilmiş qaraciyəri, çörəyi və qaymağı blender qabına qoyun və hamarlanana qədər doğrayın.
4. Tərəvəz bulyonu bir qaynadək gətirin və qaraciyər qarışığını əlavə edin. Köpüyü çıxarın və orta istilikdə 5-10 dəqiqə bişirin. Tərkiblərin miqdarı artarsa, bişirmə vaxtı da artır.
5. Hazır şorbanı bir ələkdən ovuşdurun, qaynadək gətirin və ocağı söndürün.
6. Sarısı və yağı əlavə edin. Qarışdırın.

Küftə ilə

Dad keyfiyyətlərinin və hazırlanmasının çətinlik dərəcəsinin qısa təsviri

Məhsulun tərkibi:

• soğan - 1 baş;
• yağsız mal əti - 100 q;
• çiy toyuq yumurtası - 1 ədəd (bir sarısı lazımdır);
• cəfəri - 1-2 budaq;
• yerkökü - 1 kiçik;
• quru buğda çörəyi - 30 q;
• düyü taxıl - 20 q;
• duz - dadmaq.

Pişirmə prosesi:

1. Mal əti yuyun və bişirin. Bulyonu və əti ayırın.
2. Cəfərini çeşidləyin və yuyun. Kiçik parçalara kəsin.
3. Yerkökü və soğanı soyun və doğrayın. Bulyon ilə bir qazana qoyun və bişirin.
4. Düyü yuyun və tərəvəzlərə əlavə edin. Cəfəri əlavə edin. Qarışdırın, köpüyü çıxarın. Aşağı odda bişirin.
5. Sonra qabın içindəkiləri immersion blender ilə hamarlanana qədər doğrayın və orta istilikdə qaynadək gətirin.
6. Mal əti və çörəyi ətçəkən maşından keçirin. Duz və yumurta sarısı əlavə edin. Küftələri yaratmaq üçün iki çay qaşığı və ya desert qaşıqlarından istifadə edin (bunu öz əllərinizlə də etmək olar) və onları bir-bir şorbaya atın.
7. Daha 10 dəqiqə bişirin.

Aşağıdakı videoda tərəvəz püresi şorbası üçün sadə və dadlı resept tapa bilərsiniz:

Bu gün püresi şorbaları üçün reseptlər yüzlərlə nüsxədən ibarət böyük bir kitabxana təşkil edir. Püresi ilk yeməklər pəhriz və uşaq qidası üçün universal bir həlldir. Onları hazırlamaq üçün çox sayda məhsul istifadə olunur, buna görə də az sayda gurmeler bu yaradıcılığı sınamaqdan imtina edəcəklər.

ilə təmasda