Forretningsmodeloversigt: En ø i et indkøbscenter. Forretningsplan for en kiosk (bod)

Ejeren af ​​et netværk af pavilloner med billig japansk mad, Alexander Zhukovsky, fortalte, hvordan hans forretning fungerer, og hvordan ny fashionabel mad begynder at myldre den sædvanlige sushi og rundstykker. Baseret på materialer: www.business.ngs.ru

Alexander skabte et nyt format for cateringvirksomheder i Novosibirsk - et netværk af pavilloner, der sælger japansk takeaway -mad. I et interview fortæller forretningsmanden, hvordan det lykkedes ham at bringe folk tættere på rundstykker, hvor meget du kan tjene på kærligheden til "japansk mad", og hvad du skal handle i fremtiden, når publikum allerede er trætte af sushi og rundstykker. Alexander, hvordan kom du på ideen om at sælge japansk mad faktisk i form af fastfood - som shawarma og hotdogs? Jeg spionerede på ideen, da jeg var på ferie i Thailand og besluttede, hvorfor ikke organisere det samme med os. Hovedideen var at kombinere både produktion og salg af take-away ruller ét sted. Dette format har sine fordele. For det første giver dette dig mulighed for betydeligt at spare på husleje, sikkerhed, tjenere, og derfor reduceres omkostningerne ved det endelige produkt uden at miste kvaliteten. For det andet får du altid et frisk produkt, hvilket er meget vigtigt i det japanske køkken (prøv at spise en 2-dages gammel rulle). Og for det tredje giver produktion på stedet dig mulighed for hurtigt at reagere på ændringer i efterspørgslen - hvis en bestemt ret sælger bedre, kan den derfor laves mere. Det første sådant punkt, som vi opdagede i indkøbscenteret, som kaldes "skudt". Vi besatte kun et par kvadratmeter, men salget var meget højt. Vigtigst af alt, så formåede vi at danne et godt team, som satte niveauet for udviklingen af ​​hele netværket. Den konklusion, vi gjorde: dette format giver os mulighed for ikke kun at tiltrække eksisterende elskere til japansk køkken, men også dem, der uanset årsager, herunder økonomiske, aldrig besøger caféer og restauranter med japansk mad. Hvad er markupniveauet på dine salgssteder? Den gennemsnitlige påslag i vores pavilloner er fastsat til 130%. For catering er dette meget lidt. På de samme restauranter vil den populære Philadelphia -rulle have en påslag på mindst 250%. Selvfølgelig kan vi handle lidt dyrere, men vores opgave er at gøre produktet mere tilgængeligt for offentligheden. Relativt set, så bedstemor, der gik til dagligvarer, kunne besøge vores outlet og købe sig en portion billige rundstykker. Og jeg tror, ​​at det ikke længere vil være muligt at handle billigere - til dette skal du spare på råvarer, hvilket naturligvis vil påvirke kvaliteten af ​​det færdige produkt. Og forbrugeren forstår allerede meget i det japanske køkken og reagerer hurtigt på eventuelle ændringer.

Omtrentlig daglig omsætning i et japansk mad -afhentningssted: Gennemsnitlig regning - 300 rubler. Antal indkøb pr. Dag - fra 100 enheder. I ALT: fra 30.000 rubler. om dagen eller fra 900.000 rubler. om måneden.

Men hvad med konkurrenter, der kan tilbyde endnu lavere priser: de samme supermarkeder og leveringstjenester? Hvad angår supermarkeder, kan jeg ikke se nogen klar konkurrence fra deres side. Enig, hvad der ligger på vinduet for ikke klart, hvor mange dage ikke vækker stor tillid hos forbrugeren. Folk forstår jo, at denne ret indtages frisk, lavet lige nu. Leveringstjenester har også ulemper. En af de vigtigste er minimumsbeløbet, hvorefter ordren vil blive leveret gratis til dig, ellers er det ikke nødvendigt at tale om nogen fordel. Plus, det vides ikke i hvilken "kælder" disse ruller produceres. Det er én ting, hvis det er et velkendt firma i byen, det er en helt anden ting - det er konstant skiftende og forsvindende leveringstjenester, hvor produkter produceres af en, der ikke er klar, og som ved hvad fra. Jeg er sikker på, at vores vigtigste fordel er, at vi faktisk tilbereder måltider foran kunden. I den nærmeste fremtid vil vi stille montre frem, hvor der bliver lagt fisk og skaldyr ud, hvorfra vi producerer retter, som det er sædvanligt i klassiske sushibarer. Hvad er investeringsbeløbet for at åbne et sådant punkt? Udstyret alene på vores tidspunkt koster omkring 1,7 millioner rubler. Vi lejer en pavillon, og hvis vi gjorde det, ville omkostningerne være flere gange højere. Selvfølgelig kan du spare meget. Jeg så forretninger, der passer til endda 200 tusinde rubler. Sandt nok lukkede de relativt hurtigt. Vi bliver kun bedre af dette - lad forbrugeren have noget at sammenligne med. Omtrentlige investeringer til åbning af en nøglefærdig japansk køkkenpavillon:

• Køb og installation af en pavillon - fra 500 tusind rubler.
• Tilslutning af kommunikation (vand, elektricitet, kloakering) - fra 200 tusind rubler.
• Køkken- og køleudstyr - fra 400 tusind rubler.
• Kommercielt udstyr - fra 100 tusind rubler.
• Virksomhedsregistrering, projektgodkendelse, tilladelser - fra 50 tusind rubler.
• Køb af råvarer og ingredienser - fra 100 tusind rubler.
• Personaltræning - fra 50 tusind rubler.
• Annoncering - fra 30 tusind rubler.
• Andre udgifter - fra 100 tusind rubler.

I ALT: 1.530.000 rubler. Indtil for 10 år siden var sushi og rundstykker næsten et eliteprodukt, i dag sælges de på byens gader som almindelig fastfood. Hvor vil dette catering -segment udvikle sig yderligere? Jeg tror, ​​at ruller er en blind vej, hvor der ikke er noget at udvikle. På dette område er der allerede tre typer virksomheder: caféer, levering og pavilloner - hvad kan du ellers tænke på? Efter min mening er der store muligheder for de iværksættere, der hælder til at udvide køkkenet i Sydøstasien som helhed. For eksempel sælger vi flere og flere nudler. Selvfølgelig måtte vi arbejde hårdt og endda investere nogle penge for at tænke på kvaliteten. Men nu er denne ret meget efterspurgt blandt vores kunder. Sushi og rundstykker er en forret, du kan ikke få et fuldt måltid med dem. Men nudler, kød i sauce, stegt kylling er normal mad til hver dag. Desuden er maden meget forskelligartet, da der er mange muligheder for retter. Den tid vil komme, hvor asiatiske spisesteder med små haller, der er designet til afhentning, som i Vesten bliver populære i vores land, som i Vesten. Sådanne steder vil sælge en masse lækker og billig frisklavet mad, der kan købes på vej hjem eller til at spise på arbejde. Der er virkelig plads til udvikling her.

Ved at passere gennem gaderne støder vi med jævne mellemrum på store og små boder, der tilbyder deres kunder frugt og grøntsager, forskellige småting, is og blomster, aviser og blade. Alle har sikkert set små kaotiske markeder, hvor du kan købe friske bær og urter. De sælges af sommerboere, hvilket garanterer disse produkters naturlighed. Men de færreste ved, at du først skal tage tilladelse til at handle på gaden. Hvad det er, og hvordan man får det, vil vi tale i dag.

Hvorfor kontrollerer myndighederne gadesalg

Faktisk har myndighederne nok grunde til ikke at kunne lide spontane markeder. Dette skyldes hyppige overtrædelser. Store ophobninger af bakker er vanskelige at kontrollere, sådanne markeder kan blive ret store, hvilket betyder, at risikoen for brande og ulykker på vejene stiger.

Ikke kun byforvaltningen, men også iværksættere, der handler i overensstemmelse med loven, har også en negativ holdning til sådanne sælgere, der slår telte op lige under vinduerne i deres virksomheder. Dette reducerer tilstrømningen af ​​besøgende og påvirker i sidste ende overskud og skat ved at reducere indgående skatter.

Hvem har tilladelse til at udøve tilsyn

Der er særlige organer, der kan kontrollere gadeboder for overholdelse af loven. Disse begivenheder er planlagt eller spontant organiseret, så det er meget svært at forudsige datoen. De vigtigste kontrolorganer er:

• SES (Rospotrebnadzor).
• Lokal administration.
• Skatteservice.
• Politi.

Hver af dem har deres egne krav til iværksætteren. SES og politiet påpeger overtrædelser af handelsreglerne, og skattevæsnet vil straffe, hvis det opdager den manglende registrering og skatteunddragelse.

Hvem har brug for sådan et dokument

Først og fremmest husker vi om sommerboere med radiser og jordbær, samt bedstemødre, der sidder med aviser og blade. Men dette er ikke det eneste publikum. En tilladelse til at handle på gaden vil også være påkrævet for dem, der formelt er i lokalerne. Det er små præfabrikerede boder, der installeres uden fundament. Ifølge loven er det også gadeboder. Derudover vil et lignende dokument være påkrævet for en cateringvirksomhed, hvis dens ejer vil installere sommerborde ved siden af. Som du kan se, er publikum ret omfattende, så emnet er relevant for mange.

Forretningsplan

Glem ikke, at en person ikke kan få de relevante dokumenter. Når du derfor ser sommerboere, der sælger produkter fra deres have, kan du være sikker på, at de gør det uden kontrol. Kun en officielt registreret iværksætter kan få tilladelse til at handle på gaden. Der er endnu en nuance: Byadministrationen bestemmer selv handelsstederne. Hvis det stop, du har valgt, ikke går efter planerne, kan der ikke opnås dokumenter, og arbejde uden dem er fyldt med bøder.

Proceduren for placering af handelsgenstande

Da vi taler om tildeling af pladser til kommercielle aktiviteter, lad os dvæle mere detaljeret ved dette spørgsmål. En gadehandelstilladelse er lettest at få, hvis du er i humør til kommunale markeder. I dette tilfælde skal du bare kontakte den lokale administration for at få det relevante dokument. Ved at købe den kan du straks installere bakken og udføre kommercielle aktiviteter. Det eneste, der kræves af dig, er at betale administrationen "for en plads" med jævne mellemrum.

Men der er også andre muligheder. Det er logisk at antage, at gadehandel på markedet finder sted i et yderst konkurrencedygtigt miljø. I en mere fordelagtig position vil der være købmænd, der allerede ejer jord, hvis formål gør det muligt at bruge det til handel.

Hvis du ikke har dit eget websted, kan du kontakte ejeren af ​​det valgte. Det kan være en administration eller en privat ejer. Du bliver nødt til at forhandle vilkårene og indgå en lejeaftale om et sted at placere et telt eller en bakke.

Valg af produkter

Gadehandel er en vis risikogruppe, da betingelserne ikke indebærer fuld overensstemmelse med sanitære normer og regler. Det betyder, at hvis du vil handle, vil byforvaltningen helt sikkert organisere en inspektion og lukke din virksomhed, hvis der opdages krænkelser. Der er en advarsel. Sommerboere, der sælger grønt om morgenen, bliver normalt ikke rørt. Selvom der er mange af dem sammen, kan politiet spredes i en dag, men uden brug af sanktioner. En anden ting er en overdækket bod midt i byen, der sælger kager, bagværk eller noget lignende.

Ansvar for overtrædelse af loven

Hvis en iværksætter mener, at han kan tage et hvilket som helst produkt, bosætte sig et praktisk sted og drive forretning for sin egen fornøjelse, bliver han snart meget skuffet. Hvis sælgeren ikke er registreret som en juridisk enhed eller individuel iværksætter, risikerer han at modtage en bøde på 2 tusind rubler. Straffen vil blive meget hårdere, hvis de solgte varer er af utilstrækkelig kvalitet.

• For en person - 2 tusind rubler.
• For embedsmænd - 10 tusinde rubler.
• For uregistrerede iværksættere - 20 tusinde rubler.
• For juridiske enheder - 30 tusind rubler.

Handel på det forkerte sted pålægges en bøde på 1,5 tusinde rubler. for første gang. Hvis overtrædelsen gentages, eller iværksætteren ønsker at indsætte pavilloner til handel uden tilladelse, kan straffen være strengere.

Intet problem med loven

For at sove godt og ikke have problemer i fremtiden skal du kende visse regler. Handel på gaden uden tilladelse kan være rentabel et stykke tid, men hvis det kommer til en seriøs kontrol, kan du miste meget mere. Så først og fremmest skal du registrere dig hos den lokale skatteservice som en individuel iværksætter eller LLC. Lige nu skal du vælge en arbejdsform. Til opstart, små virksomheder, et forenklet system og en enkelt skat er bedst egnede. Du kan få mere at vide om dem direkte i de autoriserede organer, i dag vil vi ikke dvæle ved disse finesser.

Ansættelse af ansatte ansatte

Det andet punkt, du skal beslutte, er, om du selv vil drive handel direkte eller vil ansætte sælgere til dette. Den anden mulighed kræver registrering hos Pensionskassen og Socialforsikringsfonden. Når problemet er løst med disse dokumenter, kan du gå videre. Da det slet ikke er svært at få tilladelse, er det bedre at gå igennem hele proceduren til slut. I dette tilfælde vil der senere være færre problemer.

Så det næste trin er at gå til den lokale forvaltning. På en anden måde kaldes det handelsafdelingen. Sammen med anvendelsen af ​​den etablerede formular skal du levere en komplet pakke med dokumenter. Som regel skal du bruge:

• Plan eller kort over placeringen af ​​stikkontakten.
• En kopi af registreringscertifikatet i form af LLC eller individuel iværksætter.
• Dokument om registrering hos skattevæsenet.
• En kopi af identitetsdokumentet.
• Attest for fravær af ubetalte skatter.

Beslutningen afhænger af det valgte sted. Der er visse zoner i byen, hvor handelspavilloner ikke er placeret, og det skal regnes med. Inden for 10 dage behandler kommissionen den indsendte dokumentpakke, hvorefter den afsiger sin dom. Tilladelsen udstedes for en bestemt periode, og i tilfælde af afslag har du mulighed for at indsende pakken til verifikation igen.

Kom godt i gang

Så alle dokumenterne er blevet indsamlet, det er stadig at udstyre stedet og komme på arbejde. Lad os nu gå tilbage til, hvad du vil handle med. Husk, at SES også ofte arrangerer razziaer rundt i byen og leder efter krænkere. Derfor, hvis du planlægger at sælge fødevarer gennem en gadeskran, skal du bruge en hygiejnebog og den obligatoriske overholdelse af alle normer. Hvis der er kød eller fisk blandt de solgte produkter, skal du være forberedt på, at du også skal have et veterinærcertifikat, der bekræfter produkternes kvalitet. Generelt er fødevarehandel et af de vanskeligste områder. Du skal forstå det i detaljer for ikke at tjene store bøder.

Hvor meget koster et patent

Ikke dyrere end din ro i sindet og din sikkerhed. Faktisk er det svært at sige på forhånd, hvor meget du skal betale for papirarbejde. Alt afhænger af bymyndighedernes politik, din virksomheds omfang og det valgte skattesystem. I visse områder, der er specielt udpeget til sådanne aktiviteter, kan det endda være gratis at leje en grund. Det vigtigste er at overholde sanitære standarder.

Registrering hos skattemyndighederne er heller ikke en meget dyr procedure. Du skal lave kopier af dokumenter, vedhæfte en ansøgning og betale et gebyr, der ikke overstiger 400 rubler. Hvis du beslutter dig for at bruge tjenester fra særlige organisationer, der uafhængigt forbereder dig hele pakken med dokumenter til åbning og drift af en virksomhed, kan priserne her være forskellige. Den nemmeste måde er først at ringe til nogle af dem og finde ud af, hvor meget patentet koster. Så vil der være specifikke numre til rådighed. Eller måske er det mere bekvemt at drive virksomhed ved hjælp af CA? Det er bedre at spørge din revisor om dette.

Grundlæggende krav til Rospotrebnadzor

Hvis du planlægger at sælge blomster, glas eller souvenirs, kan du roligt springe denne vare over. Oftest er det imidlertid op til iværksættere at udnytte, at folk er sultne og tørstige. Dette er en virkelig rentabel forretning, men du skal nøje overveje arbejdspladsens udstyr, så der ikke er kommentarer fra inspektionsmyndighederne. Selvfølgelig skal hver sælger have en sundhedsbog. Det er ikke engang til forhandling.

• Implementering uden køleudstyr er uacceptabelt. Derfor er salg af fisk og kød, mælk og andre lignende produkter på gaden i sommervarmen simpelthen forbudt.
• Opbevaring af beholdere, der kan returneres, på arbejdsstedet og tilstødende område er ikke tilladt. Det skal fjernes regelmæssigt.
• Handelsbordet skal holdes helt rent. Iværksætteren eller sælgeren selv er forpligtet til at komme på arbejdspladsen i pæne overalls, iføre sig hat og have et skilt.
• Det er tilladt at handle med et kombineret varesortiment i telte og bilboder, men kun hvis området tillader, at hver gruppe placeres på en separat hylde. Hvis salget også udføres af en sælger, skal alle produkter, inklusive brød, være i deres originale emballage.
• Varme færdige produkter (tærter, hvide, koteletter) skal afleveres fra isolerede beholdere.
• Temperaturen på arbejdspladsen om sommeren må ikke være højere end +26, og om vinteren kan den ikke være under -18 grader.

I stedet for en konklusion

At drive din egen virksomhed er en fristende idé, der er hjemsøgt af mange mennesker i dag. Hvis du beslutter dig for at prøve at starte med gadehandel, skal du først stifte bekendtskab med materialet, der er beskrevet i vores artikel. Dette giver dig mulighed for at undgå fejl i starten og lægge et solidt fundament for din fremtid. Mange kæmpe detailkæder startede med gadeboder og voksede gradvist, da de rekrutterede faste kunder og efterspørgslen efter de tilbudte produkter.

Du får brug for

• - tilladelse fra den lokale administration og brandinspektionsorganet
• - certifikat for registrering af en individuel iværksætter
• - "kasse" af en handelsbod;
• - et sæt kommercielt udstyr (herunder et kasseapparat)
• - en eller to udskiftelige implementeringer.

Instruktioner

Vælg det sted, hvor du vil være kiosk under hensyntagen til de vigtigste omstændigheder, der er gunstige for gadehandel. For det første har du brug for høj trafik, for det andet muligheden for at oprette forbindelse til elektricitet og anden kommunikation (hvis det er nødvendigt), og for det tredje fraværet af hård konkurrence på det valgte område. Sidstnævnte er vigtig både rent økonomisk og af hensyn til din sikkerhed - du skal på forhånd lære om de etablerede traditioner og undervandsstrømme i dette aktivitetsområde.

Få tilladelse til at installere en butik på dit valgte sted, ansøge arkitektafdelingen og handelsafdelingen for den lokale administration. Efter at have modtaget "go-ahead", skal du registrere en individuel virksomhed hos skatteinspektionsorganet. Få samtykke fra brandinspektørerne på forhånd, som derefter kommer tilbage til det allerede udstyrede punkt for at kontrollere funktionaliteten af ​​den brandslukker, som den vil blive udstyret med.

Køb kiosk, efter at have undersøgt alle tilgængelige annoncer for salg af brugte "bokse" - for en storby er dette et ret varmt produkt. Arranger levering og installation kiosk og på det tidspunkt, du har valgt - alt arbejde vil tage dig fra flere dages styrke, selvom det vil kræve inddragelse af tredjeparts arbejde og teknologi. Opret forbindelse til elektricitet ved at underskrive en kontrakt med en elleverandør.

Køb et standard sæt butiksudstyr til kiosk a - træbakker, metalstativer, køleskab og vægte. Køb også et kasseapparat, der skal registreres hos skattemyndigheden. Et sådant sæt kommercielt udstyr vil være tilstrækkeligt til dine formål.

Find flere sælgere, der vil arbejde for din kiosk e, udskiftning af hinanden. Mange butiksejere foretrækker at arbejde i boden alene, kun ved at skulle forlade arbejdspladsen, mens de køber varerne. Det er muligt at håbe, at en lejet sælger kun vil handle effektivt, hvis hans løn består af en løn og en procentdel af det overskud, der er modtaget for ændringen.

Kilder:

• Forretningsplan for åbning af en kiosk

Handel er en af ​​de mest almindelige former for iværksætteraktivitet. Salg af produkter igennem kiosker den mest rentable handel. For at komme i gang skal kiosken bare installeres og fyldes med varer.

Du får brug for

• - et område med en jævn overflade
• - blokke eller mursten til installation.

Instruktioner

Køb en kiosk "boks" og installer den under iagttagelse af vilkårene og placeringen angivet i tilladelserne. Allerede efter installationen skulle Rospotrebnadzor og brandinspektionen også give dig deres "gå-videre".

Lignende videoer

Nyttigt råd

Prøv ikke at glemme, at alle dokumenter for retten til at opretholde en salgsboks skal genudgives en gang om året - utidig afslutning af denne procedure kan skabe en masse unødvendige problemer.

Det tilrådes at organisere "boden" døgnet rundt, hvis det er placeret på et travlt sted, hvor livet ikke aftager selv om natten-på de centrale gader og pladser, der vrimler med "nat" underholdning.

Kilder:

• Kort kiosk forretningsplan. i 2019
• hvordan man installerer en bod i 2019

En af de mest rentable virksomheder er apoteksvirksomheden. Befolkningens efterspørgsel efter medicin falder aldrig, mens udvalget af lægemidler konstant vokser. Derfor kan tilbagebetalingsperioden for denne virksomhed beregnes i måneder med den rigtige tilgang til forretningen. Åbner dit eget apotek eller apotek kiosk adskiller sig ikke meget fra åbningen af ​​en butik, bortset fra at der er yderligere begrænsninger.

Instruktioner

Først og fremmest skal du beslutte placeringen af ​​åbningen. De mest rentable steder anses for at være overfyldte steder, for eksempel shopping, metroudgange osv. De høje omkostninger ved at leje lokaler her betales af store salgsmængder. På den anden side kan du i udkanten af ​​byen spare på husleje, men køberstrømmen i dette tilfælde vil være lavere.

Apoteket skal have licens. Processen med at indhente tilladelser kan tage op til seks måneder, fordi sørger for langsigtet arbejde med forskellige tjenester (brand, sanitet osv.).

Specificiteten af ​​de varer, der sælges, kræver tilstedeværelse af højt kvalificeret personale i personalet. Først og fremmest er det en farmaceut, der ikke kun udfører en sælgers funktioner, men også rådgiver købere om køb af et bestemt lægemiddel.

Endelig er en uundværlig betingelse for denne type succes tilgængeligheden af ​​en lang række varer, der opfylder et stort antal købers efterspørgsel. Derudover bør klienten altid have et alternativ til ethvert lægemiddel. Varesortimentet kan udvides med apparater til diagnostik og andre destinationsvarer.

Lignende videoer

Efterspørgslen efter fersk kød har altid været og vil forblive stor. Friske varer kan ikke let findes i hver by. Med den rigtige tilgang til at oprette og udvikle en virksomhed, vil kødafdelingen bringe et godt overskud.

Du får brug for

• - en pakke med registrering og tilladelser
• - forretningsplan;
• - lokaler;
• - handelssoftware;
• - leverandører
• - reklame.

Instruktioner

Lav en forretningsplan. Du skal bruge det ikke kun til at beregne rentabiliteten af ​​din aktivitet, men også for at skaffe lånemidler.

Find et værelse. Det kan købes eller lejes. Hvis du skal handle med fersk kød, så skal der være en slagterbutik.

Installer handelsudstyr. Du skal bruge køleskabe og frysere, tællere, kasseapparater, vægte. Hvis du skal lave halvfabrikata lige i butikken, skal du bruge en elektrisk kødkværn, et sæt skæreknive og akser.

Få den nødvendige registrering og tilladelser. Først og fremmest skal du registrere dig hos skattemyndigheden som en individuel iværksætter eller juridisk enhed. Derefter skal du bruge et certifikat fra den sanitære og epidemiologiske service, en handelstilladelse, en licens til at distribuere mad.

Enig om levering af varer. Det er bedre at arbejde med små, men gennemprøvede gårde, som har alle de nødvendige fakturaattester.

Du kan også handle med andre husdyrprodukter såsom mejeriprodukter, æg osv.

Ansæt medarbejdere til at arbejde i butikken. Du skal bruge mindst en slagter. Erfaring er et must for ham, for han skal korrekt og smukt præsentere dit produkt. Glem ikke at tjekke med slagteren for en gyldig journal. Hvis du vil spare på personalet, kan du selv stå bag disken, eller du bliver nødt til at ansætte en sælger.

Lignende videoer

Nyttigt råd

For at undgå unødvendige investeringer og papirarbejde kan du prøve at finde en butik, der tilbyder en færdiglavet butik (selvom det vil være ret svært) med alt detailudstyr og tilladelser. I dette tilfælde behøver du kun indgå en aftale med ham om fælles levering af tjenester.

Har du besluttet at starte din egen virksomhed? Find en passende niche med få konkurrenter. At sælge is er en god sommer forretningsidé. Meget små investeringer er nødvendige. Det vil også kræve hårdt arbejde og held. Med denne tilgang er succes garanteret!

Kilder:

• Isforretning, god sommeridé

Avis kiosk- et eksempel på en lille virksomhed, der vil give en lav, men konstant indkomst. På trods af internettets udvikling fortsætter folk med at læse aviser og blade, så denne forretning lover at være stabil.

Du får brug for

• For at åbne en kiosk skal du have jord til kiosken, selve kiosken, virksomhedsregistrering og godkendelse fra administrationen, produktleverandører.

Instruktioner

Du kan enten købe din egen kiosk og installere den et valgt sted, eller leje en kiosk. I det første tilfælde bliver du nødt til at leje jord fra en lokal, hvilket vil være en ret lang og dyr proces. Eller du bliver nødt til at leje et område i et indkøbscenter. Desuden vil du investere mange penge i en kiosk. Lej derfor en eksisterende kiosk, især hvis den er placeret et godt sted. Hvis dens placering ikke passer dig, kan du tage den med til det lejede område.

Du skal bruge minimal juridisk registrering - registrering som en individuel iværksætter. Du kan registrere dig hos det lokale skattekontor. Registreringsgebyret for i dag er 800 rubler.

Med leverandører, blade og andre varer kan du forhandle om leverancer via Internettet. Udover aviser og blade vil det være rentabelt for dig at sælge andre småting: notesbøger, penne, servietter og så videre. Dette er især nyttigt, hvis der er få butikker i nærheden.

Hvis du ikke selv vil være sælger, skal du ansætte to sælgere, der arbejder på skift. Det er ikke nødvendigt at kræve en særlig "kunst at sælge" fra sådanne sælgere, en vis strøm af kunder vil under alle omstændigheder blive tilvejebragt. Derfor kan du ansætte sælgere uden erhvervserfaring til mindstelønnen.

Bemærk

I en tidsalder på Internettet og fjernsynet er der stadig mindre plads til den traditionelle modtagelse af information i form af at læse aviser og blade, men unge mennesker er mere interesserede i nye typer medier, mens den ældre generation fortsat læser aviser. Dette aspekt kan tjene som en grund til at organisere din egen virksomhed med åbningen af ​​en aviskiosk.

Nyttigt råd

Mange mennesker ønsker at have deres egen virksomhed, omend lille. Det er ikke ualmindeligt, at en sådan virksomhed vokser til en stor virksomhed over tid, da den får erfaring på det kommercielle område. At åbne din egen bod er den bedste måde at afprøve dine iværksætterkundskaber.

Instruktioner

Ved at registrere dig som enkeltmand, skal du begynde at lede efter et passende sted at oprette en bod. Det tilrådes at udelukke tilstedeværelsen af ​​andre med lignende produkter i nærheden. Sid i et overfyldt område med høj trafik, f.eks. Et stop for offentlig transport. Dernæst skal du kontakte handelsafdelingen i rådet, på hvis område dit vil være placeret, for at udarbejde papirer til leje. Du skal bruge et kasseapparat, et køleskab til drikkevarer og mindst minimale faciliteter (en stol, en varmelegeme til den kolde årstid, en ventilator til sommeren osv.).

Det mest populære sortiment - øl, alkoholfrie drikkevarer, tyggegummi, chips, nødder osv. Listen skal først koordineres med distriktsregeringen og Statens sanitære og epidemiologiske tilsyn samt opnå den relevante handel. Du kan købe i engrosbutikker. Hvis du ikke har dit eget lagerplads til produkter, skal ordrer foretages med en hyppighed bestemt af efterspørgslen efter produktet og dets forbrug.

Antallet af teltsælgere afhænger af regimet. Arbejdsplanen kan være om en dag, to i to eller en dag i to, hvis handlen ikke stopper til tiden. Den mest effektive måde at søge efter personale er gennem reklamer, især når de placeres i teltvinduet. Den mest værdifulde kvalitet af en sælger er anstændighed. Selvom en person ved første øjekast vækker tillid til dig, vil det ikke være overflødigt at kontrollere ham for renlighed for at undgå problemer med mangel i fremtiden.

En brødkiosk i et boligområde i byen eller bare hvor som helst med høj trafik kan blive en glimrende type virksomhed for en nybegynder -iværksætter - afhængig af en høj omsætning kan du i sidste ende opnå flere og mere gunstige betingelser for samarbejde med leverandører, bagerier og mini-bagerier.

Du får brug for

• - tilladelse fra flere afdelinger i lokal administration
• - stationær kiosk, ny eller brugt;
• - handelsudstyr (stativer, træbakker, kasseapparat);
• - aftale med flere leverandører af bageriprodukter;
• - sælger-distributør (en eller to udskiftelige).

Instruktioner

Kontakt den lokale administration, inden du begynder at vælge et sted til en bod, hvor du i henhold til de eksisterende regler kan finde et salgssted i princippet. I nogle byer er valget af steder og boder meget begrænset, og du skal ikke gå ud fra dine ønsker, men fra kravene i byforvaltningen. Efter allerede at have valgt et bestemt sted, koordiner det med Institut for Arkitektur og Byplanlægning og indhent tilladelse fra Handelsministeriet.

Evaluer forslagene fra virksomheder, der fremstiller stationære handelskiosker i din by eller omegn. Hvis der er mulighed for at bestille en ny kiosk, gør det, hvis der ikke er penge nok, skal du aftale køb af en allerede brugt kiosk med ejeren, der afvikler sit stikkontakt. I sidstnævnte tilfælde skal omkostningerne ved demontering og transport af kiosken sandsynligvis afholdes af dig.

Udstyr kiosken med alt hvad du har brug for, nemlig det enkleste handelsudstyr (flere hylder og træbakker) samt en brandalarm. Køb et kasseapparat, registrer det hos skattekontoret (hvis du allerede har status som en enkelt iværksætter), indgå en aftale om servicering af kasseapparatet. En klar til at arbejde-stikkontakt skal accepteres af medarbejdere fra de godkendende myndigheder-brandinspektion og Rospotrebnadzor.

Saml en database over alle mulige leverandører af bageri- og konfektureprodukter (de kan tilføjes til sortimentet) i din region. Husk, at mange producenter ikke arbejder direkte med detailforretninger, men sælger brød til engrosvirksomheder, der selv leverer varer til forretninger. Det vil være mere bekvemt for dig at arbejde med grossister - selvom de laver et ekstra påslag på varerne, behøver du ikke at organisere levering af brød fra fabrikken eller fra bageriet, og dette vil i høj grad lette dit liv.

Find en pålidelig forhandler i alle henseender, helst efter at have modtaget nogle anbefalinger fra sine tidligere arbejdsgivere. En ærlig og høflig sælger er nøglen til velstand og velbefindende i dit stikkontakt, det er bedre at skifte ti forhandlere og finde en værdig end at konstant pådrage sig tab ved den uretfærdige udførelse af deres pligter af de første, der støder på.

-> Handel, service, transport

En af de typer små virksomheder, der ikke kræver store opstartsinvesteringer, er at åbne din egen kiosk, handelsbod eller bod. Bag alle disse navne gemmer sig faktisk en lille handelspavillon, der driver detailhandel med forskellige dagligvarer. Det er fraværet af alvorlige initialomkostninger, der tiltrækker et stort antal opstartsforretningsmænd til denne forretning.

I kapitel Forretningsplaner du kan læse og download et eksempel på en kiosk -forretningsplaneksempel, og i denne artikel vil jeg tale om, hvordan man åbner en kiosk eller en bod, hvilke trin du skal tage, hvilke vanskeligheder du kan støde på.

Small Retail Street Vending Mini Business Plan

Det gyldne tema i begyndelsen af ​​90'erne. Hvor glødede vi da!

Ved tilrettelæggelse af mindre detailhandel (bod, kiosk, bod osv.) Er der flere finesser (læs - "faldgruber").

Det er bedre at åbne flere boder. Hvorfor? Det er simpelt: fiasko i et stikkontakt opvejes af succes på et andet. Derudover kan du ikke foregive at være et supermarked og sælge alle varer ét sted - formatet tillader det ikke. Et salgssted, for eksempel vil cigaretter være passende ét sted, og frugt og grøntsager et andet. Uden at blive hængt på en enkelt produkttype, er der altid mulighed for at få en god samlet omsætning.

Det er her, det første problem opstår. Virkeligheden foretager justeringer af upåklagelige teoretiske konstruktioner. Som erfaringerne fra mange iværksættere viser, begynder det punkt, hvor du placerer den ansatte ansatte - distributøren, at tjene færre penge og i sidste ende bliver det rentabelt. Som et resultat viser det sig, at det punkt, hvor du handler selv, fodrer alle andre.
Takeaway: Hvis du vil tjene penge på små detailgadesælgere, skal du selv stå bag disken. Selv eller medlemmer af din venlige familie. Det viser sig, at denne virksomhed, uanset hvad man måtte sige, er en familievirksomhed.

Hvad er problemerne, og hvorfor skaber lejede sælgere? Og kan vi bekæmpe det? Og hvordan skal man håndtere dette, hvis man stadig har mulighed for at åbne mere end et punkt, men man ikke fysisk kan være til stede to steder på samme tid?

Faktum er, at en medarbejder, der ansøger om en sælgers stilling, som regel er en person med en vanskelig skæbne ... hvis du forstår, hvad jeg mener. Det vil sige, at han i første omgang befinder sig i en social niche, hvorfra der ikke kommer noget værd ud. Og at tænke på en anden holdning hos sådanne mennesker til liv og arbejde er simpelthen latterligt.

I dag er situationen blevet stærkt forbedret af gæstearbejdere - folk som regel med videregående uddannelse, men på grund af omstændigheder, der er faldet uden for deres eget samfund, som er endt med det eneste ædle mål - at brødføde deres familier . Og selvom disse mennesker ikke har en videregående uddannelse, er de stadig meget mere socialt passende end vores landsmænd, der ansøger om en salgsforhandlers stilling.

Det er dog ikke alle iværksættere, der ønsker at beskæftige sig med vandrende arbejdstagere - på grund af gensidig mistillid og andre sociale komplekser, så kærligt næret af vores medier. Derudover holder alle gode immigranter fra de broderlige SNG -republikker som regel sammen og stræber efter at åbne deres egen virksomhed, og "gratis kunstnere" er de samme som vores landsmænd. Men det er værd at se, lad os ikke generalisere så hårdt og uretfærdigt.

Således har du et svært valg - at arbejde på et tidspunkt selv og kun tiltrække din familie til at hjælpe eller forsøge at lære at organisere mennesker og dyrke lederegenskaber i dig selv undervejs.

Så det første problem med hyrede sælgere er, at de absolut ikke er interesseret i udviklingen af ​​din virksomhed, og dette er tydeligt synligt på deres ansigt, når de kommunikerer med kunder. At motivere dem med penge, så de “brænder” på arbejdet, er svært, men muligt. Den nemmeste måde er at tjene lønninger som en procentdel af provenuet. I tal er dette cirka fra 2,5 til 8% af salgsmængden (afhængig af outletens placering og placering). Så vil personen være vitalt interesseret i at forhandle mere.

Denne metode har også sine faldgruber - hvis handlen objektivt set ikke går, så vil dealeren låne penge af dig. Kontrolleret!

Det andet problem er, at udover dig arbejder sådanne implementatorer ofte et eller to steder mere og kommer fysisk og moralsk udmattet til dig. Det er ganske enkelt at håndtere dette problem. Lav ham sådan en arbejdsplan, at han ikke ville have mulighed for at få et andet job. Bedre hvis "dag efter dag". Sådan en intens plan giver dig ikke mulighed for at slappe af, gå ind i en binge, begynde at lede efter et job et sted på en byggeplads eller endda forsvinde i en ukendt retning.

Hvad er handelsmargenen i denne branche?

For forretninger, der sælger dagligvarer - 30-35%. For tobaksboder - 20-22%.

Som regel bringer et outlet i gennemsnit fra 10 til 35 tusind rubler "beskidt" fortjeneste om dagen. Således kan du i gennemsnit tjene omkring 60 tusind rubler om måneden "ren", hvis du har tre forretninger. Under hensyntagen til, at alle betalinger (både officielle og skygge) allerede er foretaget.

Hvilke betalinger skal du stå over for?

Den første er skatter. Som regel er dette et forenklet skattesystem (STS) - 6% af omsætningen eller en enkelt beregnet indkomstskat (UTII).

Terrengrensning, affaldsbortskaffelse, toiletter (bruges af sælgere) - tallene her kan være meget forskellige. Igen vil det i gennemsnit koste 3 til 4 tusind rubler om måneden for et stikkontakt.

Vi vil ikke tale om skyggebetalinger; desuden er der slet ikke taget højde for disse tal. Det er dog værd at huske, at straffen for ikke at bryde en kasserers check er 3 tusind rubler ad gangen, og ifølge erfaringerne fra iværksættere skal den betales jævnt - et par gange om måneden.

Betalinger foretaget en gang om året: fornyelse af dokumenter - 35 tusind rubler; aftale med Vodokanal (hvis der er vandforsyning) - 5 tusind rubler; service af kasseapparater - 15 tusind rubler.

Hvis du bare skal mestre denne forretning, skal du huske: du skal starte fra et punkt. Kun ved at afvikle det selv, kan du tænke på at forbinde en anden til det.

En af de mindst kostbare og arbejdskrævende typer af små virksomheder er din egen bod, handelsbod eller lille kiosk. Det er manglen på høj startkapital, der tiltrækker et stort antal nystartede iværksættere.

Men inden du begynder at åbne en butik, bør du vælge en niche, der passer dig - hvad du kan handle med i boden. Disse kan være forbrugsvarer (brød, chips, aviser) eller specialiserede eliteprodukter (cigaretter, te, kaffe, smykker).

Men husk, detailhandel har sine ulemper. Disse omfatter høj konkurrence. For at gøre din virksomhed rentabel skal du lokalisere kiosken et overfyldt sted. Gåafstand, upåklagelig viden om kundens psykologi, de solgte vares unikke karakter, praktiske arbejdstider og en individuel tilgang gør det muligt hurtigt at tjene penge og skaffe regelmæssige besøgende.

Hvad med reklame? Hvis butikken ligger i den centrale del af en by eller en landsby, er der ingen grund til at bekymre sig om udendørs reklame og ikke bruge penge. Det vigtigste er et lyst indbydende skilt og korrekt placerede varer på udstillingsvinduet.

Den samlede indkomst afhænger oftest af den territoriale placering. Også af stor betydning er produkterne på butikshylderne. Hvis du endnu ikke har besluttet, hvad du kan handle med en bod, foreslår vi at læse en artikel skrevet specielt til nybegyndere.

Den juridiske side af mønten

Selv at åbne en lille kiosk kræver registrering hos skattekontoret. Du bør registrere dig som en individuel iværksætter, registrere dig hos Pensionskassen og Goskomstat. Siden 2004 er registreringsproceduren blevet meget forenklet. Nu er det nok at kun registrere sig hos skattekontoret. Hvis du vil handle med alkoholfrie drikkevarer, skal du have tilladelser fra Licensing Chamber. Proceduren kan tage op til en måned.

Du skal få et dokument fra Institut for Byggeri og Arkitektur, det skal koordineres med Handelsministeriet. I denne periode har du tid til at finde et passende punkt. Du kan bruge tjenester fra specialister fra et ejendomsmæglerbureau, men i dette tilfælde skal du betale en provision.

Normalt lejes en bod til handel. At bygge en butik er dyrere og mere tidskrævende. Kiosken kan placeres både indendørs (indkøbscenter, togstation, metrostation) og på gadepladsen.

Selvfølgelig har en indendørs butik fordele som kommunikation, sikkerhed, varme og strømmen af ​​mennesker. Blandt ulemperne er det høje gebyr. Når du har installeret din kiosk, skal du koordinere den med sanitær og epidemiologisk station (SES). Forretninger i en bod kræver en stor indsats og tålmodighed, men hvis du vil blive livets mester, skal du ikke give op.

Hvad kan du handle med en lille bod?

Du kan vælge mad. Specialiser dig i flere produktkategorier på én gang: mejeriprodukter, pølser, grøntsager, frugt, brød. Glem ikke tyggegummi, chokolade og andre småting, som unge ofte køber.

Forretningsidéen er ret rentabel og omkostningseffektiv. Bare hold godt øje med holdbarheden, da produkter som mælk, pølser og yoghurt hurtigt forringes. Hvis der er et supermarked ved siden af ​​dig, skal du ikke bøje prisen og nøje overvåge kvaliteten.

Musik og video diske

Tvivlsom forretning. Gør dig straks klar til konstant kontrol af tilsynsmyndigheder, fordi det ifølge loven kun er tilladt at sælge licenserede produkter, og dette vil derfor reducere overskuddet betydeligt. Hvis du er klar til dette, anbefaler vi at placere gadekiosker tæt på indkøbscentre, hvor gennemløbet af betalende kunder er meget højere.

Alkoholholdige produkter (øl, gin og tonic, cocktails), juice, vand, chips

Dette sortiment af varer er det mest almindelige og marginale. Men hvis du bor på Sortehavskysten, så er denne niche ganske lovende og kan bringe en god indkomst. Det er bare bedre at oprette en butik tættere på kysten og inkludere kvass, majs, is i salget. Alt vil betale sig med renter i en sæson.

Souvenir og trykte produkter

Det er bedre at åbne sådanne boder på togstationer, lufthavne og metrostationer. Trafikken af ​​mennesker på disse steder er stor, derfor vil indkomsten være betydelig. Tiltræk kunder med lyse omslag, nyheder og interessante souvenirs (olympisk legetøj, mønter, hatte).

Sådan åbnes en bod på hjul: udstyr til småstykker

Ffor åbning af en kiosk er den samme for absolut enhver kategori af solgte varer. Det blev skrevet ovenfor om rapportering og registrering, lad os nu tale om, hvilket udstyr der kræves for at implementere ideen. Så lad os bare bemærke, at butiksarealets areal ikke må være mindre end syv kvadratmeter.

En fuldgyldig kiosk kan ikke eksistere uden ekstraudstyr:

Køleskab (fryser),

Pengemaskine,

Produktstativer,

Møbler (stol, bord).

Listen over udstyr afhænger direkte af varesortimentet. Når du har installeret alt, hvad du har brug for, kan du komme på arbejde. I første omgang er det bedre at handle selv for at tjene kapital og vurdere rigtigheden af ​​at vælge en niche.

Økonomisk komponent

Hvis du klart har besluttet, hvad du kan handle med boden, så er det tid til så at sige at gå videre til den økonomiske plan for at udarbejde et skøn. Selvfølgelig er investeringen i forhold til en stor butik ikke så stor, men den er der stadig.

- Papirarbejde - fra 10 til 100 tusinde rubler.

Køb af et kasseapparat - 5-7 tusind rubler.

Kioskudlejning - fra 10 til 30 tusinde rubler.

Køb af en bod - 50-100 tusind rubler.

Vægte - fra 2500 rubler.

Køleudstyr - fra 10.000 rubler.

Køb af varer - fra 50.000 rubler.

Som du kan se, er minimumsomkostningerne ret høje. For at starte skal du have mindst 150.000 rubler. Dette er uden at tage hensyn til medarbejdernes lønninger. Som praksis viser, bringer den smalle detailhandel det første overskud efter seks måneder, men igen afhænger meget af købernes trafik, placering, tidsplan og varer. I løbet af arbejdet vil du forstå, hvilke produkter der er mere efterspurgte, og hvilke der ikke er efterspurgte. Baseret på dette skal du placere dine indsatser.