शिमला मिर्च और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद। मशरूम के साथ केकड़ा सलाद सलाद केकड़ा स्टिक मशरूम अंडे पनीर

हम आपके ध्यान में मशरूम और मकई के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद का चयन प्रस्तुत करते हैं।

डिब्बाबंद, अधिमानतः मसालेदार, केकड़े की छड़ें और मकई के साथ मशरूम के साथ एक सलाद किसी भी छुट्टी की दावत के योग्य है। यह ओलिवियर सलाद, फर कोट के नीचे हेरिंग और विनिगेट के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है। मशरूम अचार की जगह लेते हैं, मक्का मटर की जगह लेते हैं, और केकड़े की छड़ें सॉसेज या मांस की जगह लेती हैं।

स्वादिष्ट सलाद के लिए आपको चाहिए:

• मसालेदार शहद मशरूम, चेंटरेल या शैंपेनोन - नमकीन पानी के बिना वजन 300 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• मकई का 1 कैन;
• प्याज - 80 - 90 ग्राम;
• उबले आलू - 250 - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• उबली हुई गाजर - 90 - 100 ग्राम।

व्यंजन विधि:

• मशरूम का जार खोलें, उन्हें एक कोलंडर में रखें और मैरिनेड को सूखने दें। फ़ैक्टरी-निर्मित और घर-निर्मित दोनों प्रकार के मसालेदार मशरूम सलाद के लिए उपयुक्त हैं।
• मशरूम को स्लाइस में काट लें. फलों के शरीर जो बहुत बड़े होते हैं उन्हें क्यूब्स में काट दिया जाता है।
• उबले हुए आलू और गाजर को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है।
• प्याज को छिलके से मुक्त किया जाता है और चाकू से बारीक काट लिया जाता है।
• छड़ियों को पहले से डीफ्रॉस्ट किया जाता है और टुकड़ों में काट दिया जाता है।
• मक्के से पानी निकल जाता है.
• सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें और मेयोनेज़ डालें। इसकी मात्रा थोड़ी भिन्न हो सकती है, लेकिन औसतन लगभग 200 ग्राम पर्याप्त है।
• सलाद में स्वादानुसार काली मिर्च डालें, मिलाएँ और तैयार पकवान को मेज पर परोसें।

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शिमला मिर्च, मक्का, केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

खेती की गई शैंपेन के साथ सलाद का स्वाद बहुत अच्छा होता है। जब सभी नियमों के अनुसार तैयार किया जाता है, तो यह पूरी तरह से सुरक्षित होता है, जबकि जंगली शैंपेन को आसानी से जहरीले मशरूम के साथ भ्रमित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सबसे खतरनाक टॉडस्टूल।

सलाद के लिए आपको चाहिए:

• ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• मकई का 1 कैन:
• मेयोनेज़;
• लहसुन;
• पीसी हुई काली मिर्च।

खाना पकाने के चरण:

• मशरूम की छंटाई की जाती है। खेती की गई शैंपेन के पैरों की युक्तियों पर सब्सट्रेट के अवशेष होते हैं, इन्हें हटा दिया जाता है। फलने वाले पिंडों को धोकर टुकड़ों में काट लिया जाता है।
• छिले हुए प्याज को बारीक काट लीजिए.
• - कढ़ाई में तेल डालकर प्याज भून लें.
• जब यह नरम और पारदर्शी हो जाए तो इसमें मशरूम मिला दिया जाता है.
• सबसे पहले, शैंपेन अपना रस छोड़ देंगे; उन्हें एक खुले फ्राइंग पैन में तला जाता है जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
• जब सारा तरल वाष्पित हो जाए, तो हल्के से शैंपेन डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें, स्वादानुसार काली मिर्च और लहसुन की एक कली निचोड़ लें। मशरूम को ठंडा होने दें.
• केकड़े की छड़ियों को पहले डीफ्रॉस्ट किया जाता है और फिर टुकड़ों में काट लिया जाता है।
• मकई के डिब्बे को खोल दिया जाता है और सारा तरल बाहर निकाल दिया जाता है।
• तली हुई शिमला मिर्च, स्टिक और मकई को एक उपयुक्त सलाद कटोरे या कटोरी में रखें। लगभग 150 ग्राम मेयोनेज़ डालें। सब कुछ मिलाया जाता है और मशरूम के साथ तैयार सलाद मेज पर रखा जाता है।

मशरूम, मक्का और अंडे के साथ केकड़ा सलाद बनाने की विधि

मशरूम के साथ एक सरल और त्वरित सलाद के लिए, डिब्बाबंद शहद मशरूम या कारखाने में उत्पादित शैंपेन का उपयोग करना सुविधाजनक है। ऐसा जार हमेशा हाथ में रखने की सलाह दी जाती है।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शहद मशरूम का 1 कैन - 300 - 350 मिलीलीटर;
• मकई का 1 कैन;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• अजमोद - कई टहनियाँ।

खाना पकाने के चरण:

• डिब्बाबंद मशरूम से मैरिनेड निकाला जाता है। सलाद के शीर्ष को सजाने के लिए आपको 5-6 छोटे मशरूम पूरे छोड़ने होंगे। यदि जार में सभी मशरूम छोटे हैं, तो बाकी को काटने की जरूरत नहीं है, यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
• अंडे को उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर संकीर्ण स्लाइस में काटा जाता है।
• छड़ियों को पहले से फ्रीजर से हटा दिया जाता है, पिघलने दिया जाता है और पतले हलकों में काट दिया जाता है।
• मकई के दानों की एक खुली कैन से तरल पदार्थ निकाला जाता है।
• मकई, स्टिक, अंडे, मशरूम और मेयोनेज़ को एक कटोरे में रखें, सलाद में स्वादानुसार काली मिर्च डालें, सब कुछ मिलाएं और सलाद का कटोरा भरें।

शीर्ष को साग और साबुत मशरूम से सजाया गया है।

सलाद के लिए सामग्री तैयार करें. अंडों के ऊपर पानी डालें, आग पर रखें और सख्त उबाल लें (उबलने के 10 मिनट के भीतर), ठंडा करें।

शैंपेन को धोएं, स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल के साथ गरम फ्राइंग पैन में रखें। मशरूम को धीमी आंच पर पकने तक (8-10 मिनट) भूनें।

अंडे छीलें, मध्यम क्यूब्स में काटें, एक सपाट प्लेट पर रखें और समतल करें। -थोड़ा सा नमक डालकर मेयोनेज़ की पतली जाली बना लें. अंडे के ऊपर मकई रखें, अतिरिक्त तरल निकाल दें। मेयोनेज़ से एक जाली बनाएं।

मशरूम को तलने के बाद ठंडा कर लीजिये. फिर ठंडे शिमला मिर्च को मक्के की परत पर रखें और हल्का नमक डालें।

केकड़े की छड़ियों को मध्यम टुकड़ों में काटें और पनीर के ऊपर रखें, मेयोनेज़ से ब्रश करें।

बचे हुए पनीर को केकड़े की छड़ियों के ऊपर रखें। मैंने एक ऊंची स्लाइड बनाई. शिमला मिर्च और केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, हार्दिक सलाद को कुछ घंटों के लिए भिगो दें और परोसें।

मशरूम और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद, जिसकी रेसिपी अपनी विविधता में अद्भुत हैं, लंबे समय से हमारी मेज पर एक अनिवार्य क्लासिक ऐपेटाइज़र बन गई हैं। आज हम इसकी तैयारी के लिए कई दिलचस्प विकल्पों पर गौर करेंगे। हम भोजन का स्टॉक करते हैं, मूड अच्छा रखते हैं, और आगे बढ़ते हैं - नए पाक क्षितिजों पर विजय प्राप्त करते हैं।

एक सरल लेकिन स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

केकड़े की छड़ियों और मशरूम के साथ सलाद के लिए यह शायद सबसे सरल व्यंजनों में से एक है। यह सचमुच मिनटों में तैयार हो जाता है। सलाद के स्वाद को उजागर करने के लिए खट्टे सेब का उपयोग करना बेहतर है।

मिश्रण:

• 300 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 300 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम;
• 2 सेब;
• 3-4 अंडे;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ;
• मूल काली मिर्च;
• मेयोनेज़;
• नमक।

तैयारी:

• सबसे पहले आपको अंडों को उबालने की ज़रूरत है, जैसा कि वे कहते हैं, कठोर उबले हुए।
• इस बीच, केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें और उन्हें सलाद कटोरे में डाल दें।

• सेबों को छीलें, मध्यम आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस करें और सलाद में डालें। एक छोटी सी तरकीब: ज्ञान के फलों को काला होने से बचाने के लिए उन पर नींबू का रस छिड़कें।

• हम साग को धोते हैं, सुखाते हैं और काटते हैं। परंपरागत रूप से, इस सलाद में डिल, हरा प्याज और अजमोद मिलाया जाता है।

• ऐपेटाइज़र में पिसी हुई काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें। मिलाएं और चखें. यदि आवश्यक हो तो नमक.
• आइए सलाद को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, और आप इसे मेज पर परोस सकते हैं।

सलाद "पुशिंका" - स्वादिष्ट और संतोषजनक!

आइए मशरूम और केकड़े की छड़ियों और पनीर के साथ एक सलाद तैयार करें। पाक जगत में इसे "पुशिंका" के नाम से जाना जाता है। इस स्नैक को यह नाम क्यों मिला? यह सरल है: यह हमारे पेट द्वारा आसानी से पच जाता है।

मिश्रण:

• 0.5 किलो ताजा शैंपेन;
• 2 प्याज;
• 5 अंडे;
• 10 पीसी. केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम पनीर;
• नमक;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

• हम मशरूम को साफ करते हैं, काटते हैं और वनस्पति तेल में हल्का नमक डालकर नरम होने तक भूनते हैं।

• अलग से, प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें और उन्हें शैंपेन के साथ मिलाएं।
• एक फ्लैट डिश लें और पहली परत में मशरूम और प्याज डालें। हम ऊपर से मेयोनेज़ को जाली के रूप में वितरित करते हैं।
• सबसे पहले अंडों को उबाल लें, फिर उन्हें छीलकर मीडियम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। इन्हें दूसरी परत में बिछाएं और मेयोनेज़ की जाली बना लें।
• हमें केकड़े की छड़ियों को भी ग्रेटर का उपयोग करके काटना होगा। उन्हें अंडों के ऊपर वितरित करें और मेयोनेज़ के बारे में न भूलें।
• - पनीर को दरदरा कद्दूकस करके आखिरी परत में रखें. शीर्ष पर मेयोनेज़ जाल है।
• सलाद को एक घंटे तक ऐसे ही रहने दें और हम इसका स्वाद ले सकते हैं।

रात्रिभोज "देश शैली"

और इस स्नैक को "विलेज" कहा जाता है। उनका कहना है कि इसे यह नाम इसकी तैयारी की प्रक्रिया में अभूतपूर्व आसानी और सामग्री की उपलब्धता के कारण मिला है। वैसे, क्लासिक रेसिपी में केकड़े की छड़ें शामिल नहीं हैं, लेकिन आधुनिक गृहिणियों ने लंबे समय से इसमें अपने स्वयं के बदलाव किए हैं।

मिश्रण:

• 0.5 किलो ताजा मशरूम;
• 500 ग्राम चावल;
• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 प्याज;
• मसाले;
• खट्टा क्रीम;
• नमक;
• ताजी जड़ी-बूटियों की टहनियाँ;
• वनस्पति तेल;
• लहसुन की कलियाँ.

तैयारी:

1. - सबसे पहले चावल को सामान्य तरीके से उबाल लें. फिर इसे एक कोलंडर में डालकर ठंडा कर लें।
2. हम प्याज और मशरूम को साफ करते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनते हैं।
3. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में रखें।
4. हम वहां चावल और प्याज-मशरूम का मिश्रण भी भेजते हैं।
5. लहसुन और जड़ी-बूटियों को काट लें और सलाद में डालें।
6. ऐपेटाइज़र में नमक डालें और मसाले डालें, और फिर खट्टा क्रीम डालें। मिलाएं और परोसें.

सोया सॉस के साथ मसालेदार सलाद

यह सलाद केकड़े के मांस से बनाया जाता है. लेकिन हम रेसिपी को सरल बनाएंगे और केकड़े की छड़ें जोड़ेंगे। मेरा विश्वास करो, यह अभी भी स्वादिष्ट होगा।

मिश्रण:

• 5-6 पीसी। केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 50 ग्राम काजू;
• 2 टीबीएसपी। एल मक्खन;
• नींबू का रस;
• जैतून का तेल;
• सोया सॉस.

तैयारी:

1. मशरूम को साफ करें, काटें और मेवों के साथ मक्खन में भूनें।
2. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें और पैन में डालें, सभी चीजों को एक साथ दो मिनट तक भूनें।
3. परिणामी मिश्रण को ठंडा करें, स्वाद के लिए सोया सॉस, जैतून का तेल और नींबू का रस डालें।

उत्सव का व्यंजन तैयार किया जा रहा है

केकड़े की छड़ें, मशरूम और जैतून - इससे अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित क्या हो सकता है? और यदि आप उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं और मसालेदार प्याज जोड़ते हैं, तो आपको एक रसदार और मसालेदार सलाद मिलता है। क्या हम प्रयास करें?

मिश्रण:

• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 15 पीसी. हरे जैतून;
• प्याज का सिर;
• 2 अंडे;
• नमक;
• दानेदार चीनी;
• 1 चम्मच. सिरका;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

• केवल अंडों को प्रारंभिक ताप उपचार की आवश्यकता होती है। इन्हें खूब उबालें.
• प्याज को आधा छल्ले में काटें और सिरके में दानेदार चीनी और नमक के साथ 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

• आइए अब केकड़े की छड़ियों की देखभाल करें। उन्हें छोटे क्यूब्स और 2-3 टुकड़ों में पीस लें। मोटा-मोटा काट लें. हमें सजावट के लिए उनकी आवश्यकता है।

• अंडे और मशरूम को क्यूब्स में और जैतून को छल्ले में काटें।
• सभी तैयार सामग्री को एक सलाद कटोरे में मिलाएं, पहले तरल से प्याज को निचोड़ना न भूलें।
• मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
• सलाद को भागों में बाँट लें और ऊपर बचे हुए केकड़े की छड़ियों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

चरण 1: अंडे तैयार करें.

चरण 2: केकड़े की छड़ें तैयार करें।

चरण 3: मशरूम तैयार करें।

चरण 4: पनीर तैयार करें.

चरण 5: प्याज तैयार करें.

चरण 6: मक्का तैयार करें.

चरण 7: सलाद को केकड़े की छड़ियों और मशरूम के साथ मिलाएं और परोसें।

यदि प्याज बहुत तीखा है, तो कड़वाहट दूर करने के लिए उसे उबलते पानी में डालें।

इसके अलावा, केकड़े की छड़ें और मशरूम के साथ सलाद को कॉकटेल सलाद के रूप में परोसा जा सकता है, जिसे नमक के साथ उसी तरह व्यवस्थित किया जाता है, लेकिन विशेष चश्मे में भागों में।

समुद्री भोजन के लाभों के बारे में वास्तविक किंवदंतियाँ हैं। इसलिए, केकड़े की छड़ियों की लोकप्रियता से कोई भी आश्चर्यचकित नहीं है। इस व्यंजन की विधि बिल्कुल भी जटिल नहीं है। इसके अलावा, इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

सबसे सरल विकल्प

जो लोग पहली बार कोई रेसिपी पकाने की योजना बना रहे हैं, उनके लिए सबसे सरल रेसिपी लेना बेहतर है। जटिल जोड़-तोड़ से खुद को परेशान न करें। सबसे पहले आपको उपयुक्त उत्पादों का स्टॉक करना होगा। डिब्बाबंद शैंपेन के 1 जार के लिए आपको 5 उबले अंडे, एक सौ ग्राम के केकड़े की छड़ें के 2 पैक, 2 ताजा खीरे, साथ ही थोड़ा नमक, डिल, अजमोद, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ लेने की आवश्यकता होगी।

इस डिश को बनाने में आधे घंटे से भी कम समय लगेगा. आपको केवल ज़रूरत है:

1. अंडे, स्टिक और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. मशरूम को तेल में हल्का सा भून सकते हैं. यह आवश्यक नहीं है, लेकिन कुछ लोग इसे इसी तरह पसंद करते हैं।
3. हरी सब्जियों को तेज चाकू से सावधानी से काटें।
4. मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ 1:1 के अनुपात में मिलाएं। इनमें से केवल एक घटक का उपयोग किया जा सकता है।
5. तैयार उत्पादों को सलाद के कटोरे में रखें और तैयार सॉस डालें।

यह मशरूम और केकड़े की छड़ियों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद बन जाता है।

यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि आप इन्हें उबालने के बाद हमेशा ताजा का उपयोग कर सकते हैं। और पकवान को अधिक कोमल और सुगंधित बनाने के लिए, खीरे को ताजे सेब से बदलना एक अच्छा विचार होगा।

यदि आप चाहें, तो आप मशरूम और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने का प्रयास कर सकते हैं, जिसकी रेसिपी में सामग्री का अधिक जटिल सेट होगा। ऐसा करने के लिए, आपके पास डेस्कटॉप पर होना चाहिए: 250 ग्राम केकड़े की छड़ें, 300 ग्राम ताजे मशरूम, 3 अंडे, 1 प्याज, 50 ग्राम पनीर, मेयोनेज़ और कुछ हरे प्याज।

इस मामले में, पकवान निम्नलिखित क्रम में तैयार किया जाना चाहिए:

1. - सबसे पहले प्याज को काट लें और उसके साथ मशरूम को फ्राइंग पैन में भून लें. इसके बाद, उन्हें तुरंत सलाद कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
2. डंडियों को सावधानी से पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर के लिए मोटे कद्दूकस का उपयोग करना बेहतर होता है।
4. हरे प्याज़ और अंडे को नियमित चाकू से काटें।
5. इसके बाद, जो कुछ बचा है वह सभी घटकों को एक कंटेनर में इकट्ठा करना और मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक सीज़न करना है।

तले हुए खाद्य पदार्थों की सुगंध हरे प्याज से पूरी तरह मेल खाती है, और अंडे और पनीर तैयार पकवान में कोमलता जोड़ते हैं। यदि आप ड्रेसिंग के साथ इसे ज़्यादा नहीं करेंगे तो उत्पाद का स्वाद बेहतर होगा। मेयोनेज़ की एक बड़ी मात्रा सभी मुख्य स्वादों को प्रभावित कर सकती है। इसे अवश्य ही ध्यान में रखा जाना चाहिए।

शानदार डिज़ाइन

किसी छुट्टी या विशेष उत्सव के लिए, आप मशरूम और केकड़े की छड़ियों के साथ एक असामान्य सलाद बना सकते हैं। इस अवसर के लिए स्तरित नुस्खा सबसे अच्छा काम करता है।

इसमें काफी समय लगेगा और सामग्री की निम्नलिखित मात्रा होगी: केकड़े की छड़ें का 1 पैकेज (200 ग्राम), 3 अंडे, 75 ग्राम चावल, 2 गाजर, 300 ग्राम कोई भी मशरूम, कुछ साग, साथ ही नमक, मेयोनेज़ और मसाले।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. डिश एक ढेर होगी जिसमें कई परतें होंगी। इसके अलावा, उनमें से प्रत्येक को एक के बाद एक धीरे-धीरे तैयार किया जाता है। सबसे पहले आपको चावल को उबालकर एक प्लेट में एक समान परत में रखना होगा।
2. ऊपर कुछ कटे हुए केकड़े की छड़ें रखें।
3. अंडे उबालें और काट लें. उनमें से कुछ को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और तीसरी परत के रूप में रखें।
4. चौथा होगा मशरूम और गाजर। सबसे पहले इन्हें भूनकर ठंडा कर लेना चाहिए।
5. डिज़ाइन बचे हुए अंडों और केकड़े की छड़ियों से पूरा किया गया है।

पूरी संरचना को अधिक टिकाऊ बनाने और उखड़ने से बचाने के लिए, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करना बेहतर है। इससे सलाद को अतिरिक्त नरमी भी मिलेगी.

सुगंधित मिश्रण

कभी-कभी इसे तुरंत प्राप्त करना मुश्किल होता है; फोटो लेने से प्रक्रिया अधिक दृश्यमान हो जाएगी और हर चरण में क्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।

उदाहरण के तौर पर, हम एक दिलचस्प विकल्प पेश कर सकते हैं। इसके लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: आधा किलोग्राम चावल और ताजा शिमला मिर्च, 2 प्याज, नमक, लहसुन की 2 कलियाँ, कुछ जड़ी-बूटियाँ, 4 अंडे, पिसी हुई काली मिर्च और 1-2 बड़े चम्मच मेयोनेज़।

सभी क्रियाएं चरण दर चरण निष्पादित की जानी चाहिए:

1. चावल उबालें. यह भुरभुरा होना चाहिए.
2. मशरूम को मोटा-मोटा काट लें.
3. प्याज को क्यूब्स में काट लें.
4. साग काट लें.
5. लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस से निचोड़ लें।
6. - प्याज को तेल में हल्का सा भून लें.
7. वहां पैन में मशरूम डालें. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक वे अच्छे सुनहरे रंग के न हो जाएं।
8. तैयार उत्पादों को एक बड़े कंटेनर में एक साथ मिलाएं।
9. मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

इसके बाद, तैयार सलाद को एक विशेष प्लेट में स्थानांतरित किया जा सकता है या कटोरे या कटोरे का उपयोग करके भागों में परोसा जा सकता है।

मूल संस्करण

कुछ लोगों का मानना ​​है कि सलाद के लिए भोजन को यथासंभव बड़े टुकड़ों में काटना चाहिए। निःसंदेह इसका अपना आकर्षण है। इस तरह आपको मशरूम और केकड़े की छड़ियों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद मिलता है। फ़ोटो वाला नुस्खा केवल इसकी पुष्टि करता है और आपको अंतिम परिणाम देखने में मदद करता है।

इन शब्दों की पुष्टि के लिए, आप निम्नलिखित संरचना को आधार के रूप में ले सकते हैं: 200 ग्राम मशरूम और केकड़े की छड़ें, एक दर्जन बटेर अंडे और 2 प्याज।

तैयारी:

1. सबसे पहले प्याज को काट लें और फिर उसमें 150 मिलीलीटर पानी, 30 ग्राम सिरका और 15 ग्राम चीनी का मैरिनेड डालें। इसे 40 मिनट तक खड़ा रहना चाहिए।
2. मशरूम को काटें (लेकिन बहुत बारीक नहीं) और कुछ नमी निकालने के लिए वनस्पति तेल के साथ हल्का भूनें।
3. केकड़े की छड़ें और अंडे को टुकड़ों में काट लें।
4. उत्पादों को एक प्लेट में मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक सीज़न करें।
5. कम से कम 60 मिनट के लिए किसी ठंडी जगह पर रखें।

इस सलाद में सुखद हल्की खटास के साथ एक नाजुक स्वाद होगा। यह ठंडे नाश्ते के रूप में उत्तम है।