घरी स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचा प्रकल्प. रॅकवर वाढण्यासाठी आर्थिक मॉडेल

आज Reconomicaएका जिद्दी तरुणीची कथा सांगेल जिने कोणताही अनुभव किंवा ज्ञान नसताना सुरवातीपासून शेती व्यवसाय निर्माण केला. आधुनिक शेती मोठ्या होल्डिंग कंपन्यांवर अवलंबून आहे. तथापि, वैयक्तिक शेतात अजूनही भाजीपाला आणि बेरी उत्पादनाची उच्च टक्केवारी आहे.

लहान व्यवसायासमोर शेती हा जीवनमान सुधारण्यासाठी एक शक्तिशाली पाया आहे. आज, बहुतेक लोक निरोगी आणि पर्यावरणास अनुकूल आहाराच्या फायद्यांबद्दल विचार करतात. निरोगी पोषणाकडे लोकसंख्येचे संक्रमण उद्योजकांना उच्च-गुणवत्तेची, पर्यावरणास अनुकूल उत्पादने तयार करण्यासाठी भरपूर संधी देते. कृषी क्षेत्रात, फायदेशीर व्यवसाय सुरू करण्याच्या अनेक संधी आहेत. आमचा पुढचा लेख त्याबद्दलच आहे. युक्रेनियन अंतराळ प्रदेशातील एका सामान्य महिलेने संकटाच्या वेळी "बेरी राज्य" तयार करण्याची तिची कथा सामायिक केली.

नमस्कार, मी स्वेतलाना गोरोडनिचेवा आहे. जेव्हा मला काय करावे हे माहित नसते, तेव्हा मला जे आवडते ते मी करतो. अशा प्रकारे, घरी स्ट्रॉबेरी वाढवण्याची कल्पना जन्माला आली, किंवा त्याऐवजी, मी माझा व्यवसाय, बेरी किंगडम म्हणतो.

राज्य हे एक दिखाऊ नाव आहे. शेकडो हेक्टर शेताच्या पार्श्वभूमीवर त्याचे हेक्टर हे नाटो सहयोगी विरुद्ध मोनॅकोचे लष्करी सामर्थ्य आहे. हे राज्य युक्रेनियन आउटबॅकमध्ये, एका लहान गावात स्थित आहे, ज्यापैकी अर्धा भाग रशियामध्ये कार्यरत आहे, परंतु पोलंडमध्ये आहे. जेव्हा मी 18 वर्षांचा होतो, तेव्हा मी देखील सोडले - ते परत आले.

व्यवसायाच्या सुरूवातीस: पार्श्वभूमी डेटा आणि देशातील शेतकऱ्यांची परिस्थिती

बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वनस्पती घालणे सह, मी 5-10 वर्षे उशीर झाला. कोनाडा मोठ्या घाऊक शेतात व्यापलेले नाही तथाकथित बेरी पुरवठा. अतिशीत, कोरडे, उदात्तीकरणासाठी गुण प्राप्त करणे. ती भरली आहे.

एकीकडे, पोलिश, तुर्की, स्पॅनिश उत्पादनांचा विस्तार आहे, त्यांना कॉल करण्याचा दुसरा कोणताही मार्ग नाही. दुसरीकडे, बाजारात शून्यता होती.

मार्च, मे आणि अगदी एप्रिलमध्ये तुर्कीमधून स्ट्रॉबेरी आणणे आपल्या स्वतःच्या बागेत वाढवण्यापेक्षा अधिक फायदेशीर आहे.

रशियाचा रस्ता, जिथे स्ट्रॉबेरी कारवाँ वसंत ऋतूमध्ये अनेक दशके जात होते, राज्याच्या सुकाणूवर "चांगल्या" लोकांनी अवरोधित केले होते. स्पष्ट कारणांमुळे, "स्ट्रॉबेरी किंग्ज" च्या एकापेक्षा जास्त पिढ्यांचे पालनपोषण करणारा डॉनबासचा रस्ता अवरोधित केला गेला आहे.

मोठ्या खेळाडूंच्या उत्पादनांच्या प्रवाहाने बेरी व्यवसायाच्या "फ्राय" साठी बाजारात जागा सोडली, तर निर्यातीचा अभाव आणि आंतरप्रादेशिक वितरणामुळे जास्त उत्पादन झाले. आणि महागाईच्या पार्श्‍वभूमीवर किमतीत झालेल्या घसरणीमुळे माझ्या नेपोलियनच्या योजना आणखी नेपोलियन बनल्या.

गरम उन्हाळा 2015: स्ट्रॉबेरी संकट

2015 च्या वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात, शेतकरी लाक्षणिक नाही तर लाक्षणिकपणे ओरडले. ओडेसाजवळ निरुपयोगी बेरीचे ट्रक उभे होते आणि ते स्ट्रॉबेरीच्या रसाच्या लाल अश्रूंनी रडत होते. खार्किव खेरसनच्या बेरींनी "कचरा" होता: वितरक रात्रीपर्यंत गडद स्ट्रॉबेरीच्या डोंगरावर, अगदी भुयारी मार्गात बसले. दुसरीकडे, स्थानिक शेतकऱ्यांनी दात घासले: "मोठ्या संख्येने या" मुळे भाव पूर्णपणे कोसळले. घाऊक विक्रेते-खरेदीदारांना फार काळ आनंद झाला नाही: आणि त्यांना स्ट्रॉबेरी समुद्राचे काय करावे हे माहित नव्हते.

बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जमिनीत गेले: शेतकऱ्यांनी संकलनासाठी पैसे देणे आणि एका पैशासाठी ते देणे फायदेशीर मानले नाही.

त्यानंतरच्या आयातीसह गोठविण्यास मदत झाली, परंतु वस्तूंची संख्या मर्यादित आहे, ती सर्व प्रदेशांमध्ये उपलब्ध नाहीत आणि गुणवत्ता आवश्यकता ही एक वेगळी समस्या आहे. अनेकांसाठी हे वर्ष वाईट गेले. दुसरीकडे, कृषी व्यवसायाला वाहिलेल्या प्रकाशनांमध्ये जोरदार इतिहास प्रसारित केले गेले: युक्रेनियन उत्पादने युरोपियन युनियनमध्ये गेली. मी गेलो, त्याच पोलिश किंवा जर्मन शेतांपेक्षा दोनदा किंवा तीनपट स्वस्त विकत घेतले.

जेव्हा व्यवसायात अदूरदर्शीपणा हा दुर्गुण नाही

परिस्थिती सुरळीत सुरू असताना मला परिस्थितीचे गांभीर्य जाणवले. जर मी बेरी व्यवसायाबद्दल शोक व्यक्त करणार्‍या विश्लेषकांचे अंदाज वाचू शकलो, तर मी दूरदृष्टी असेल - बेरी उत्पादक कोणीही नसेल.

पुढे पाहताना: मायोपिया (कोनाड्यात "फ्राय" साठी नेहमीच जागा असते या विश्वासासह) माझा व्यवसाय टिकून राहण्यास मदत झाली. स्थानिक बाजारपेठही विक्रीसाठी पुरेशी होती. उलट वाढायला जागा होती.

जर पूर्वी आमचे छोटे शहर उन्हाळ्यात दक्षिणेकडील स्ट्रॉबेरी व्यापाऱ्यांनी “व्याप्त” केले असेल तर, निराशेने ते वाळवंटात आले नाहीत. खेड्यातील “स्पर्धक” देखील कठीण काळात टिकून राहिले: त्यांनी इतर पिकांकडे वळले, लागवडीचे प्रमाण कमी केले.

अशाप्रकारे बाजारपेठेचे दरवाजे उघडले किंवा त्याऐवजी स्थानिक बाजारपेठा, जिथे आमच्या स्ट्रॉबेरी काही तासांत हिसकावून घेतल्या गेल्या.

ते पुरेसे नव्हते: टंचाईमुळे घाबरलेल्या लोकांनी ते वाहून नेले आणि संकटाच्या सन्मानार्थ संवर्धनाचा साठा दुप्पट केला. होय, आणि बेरी चांगले होते - खोट्या नम्रतेशिवाय.

मालमत्ता आणि दायित्वे, मुख्य खर्च आणि स्टार्ट-अप भांडवल

बेरी किंगडमच्या अगदी पहिल्या विटा माझ्या आईने घातल्या होत्या - माझ्यासाठी स्ट्रॉबेरी लावलेल्या या दोन कड होत्या, जे उन्हाळ्यात आले होते. राज्याची योजना एकत्रितपणे केली गेली होती, त्यांना ते एकट्याने बांधायचे होते, जेव्हा ती फक्त समर्थनाच्या एका शब्दाने मदत करू शकते.

माझ्या मळ्यातून स्ट्रॉबेरी उचलत आहे.

मालमत्तेपैकी - एक हेक्टर जमीन आणि घर, पालकांचा डचा. आणि कल्पना ज्याला जंगली म्हटले गेले: ज्ञान नाही, अनुभव नाही, पैसा नाही. निष्क्रीय ताळेबंद आयटमची यादी देखील आवडली नाही: कर्ज, उत्पन्नाव्यतिरिक्त इतर खर्च. गंभीर परिस्थिती - तिच्या पतीचा मृत्यू, आईचा गंभीर आजार, नंतर वडील. आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ "स्टार्टअप" च्या materiel अज्ञान. निरपेक्ष. मला जमिनीवर काम करताना काहीच माहीत नव्हते. स्ट्रॉबेरी बद्दल - मला ते आवडतात.

तथापि, एक लहान मालमत्ता होती. फक्त हसू नका, परंतु - त्यानेच समर्थन केले. आवश्यक, माफक कॉपीरायटर, तसेच जीवनासाठी "किमान" Adsense एकत्र आणणाऱ्या सूक्ष्म साइट्सच्या खरेदीसाठी बँकेकडून कर्ज - हे असे "बीज भांडवल" आहे.

एक लहान बेरी फार्म उघडण्यासाठी आपल्याला किती पैशांची आवश्यकता आहे

माझ्यासाठी खर्च खूप मोठा होता:

• लागवड साहित्य - सुमारे $ 550: ZKS (चष्मा) 6000 pcs रोपे. 0.2-0.25 USD च्या रोपांच्या किमतीत 12-13 एकरसाठी शिवाय, दोन बेड मदर लिकरकडे गेले, ज्याने सुमारे 500 रोपे दिली;
• खते: सेंद्रिय (खत) - $50 अधिक $50 खनिज कॉम्प्लेक्स (नायट्रोअॅमोफोस्का, कॅल्शियम नायट्रेट, तथाकथित ह्यूमिक रोस्टकॉन्टसेंट्राट, ह्युमिसोल);
• मल्चिंग सामग्री (पेंढा) $35-40;
• संरक्षणाचे साधन (बुरशीनाशके) $30;
• हिवाळ्यासाठी आवरण सामग्री सुमारे $300 (दोन रोल 3.2 × 100 मीटर अधिक पेंढा);
• पॅकेजिंग (प्लास्टिक कंटेनर, बॉक्स, पिशव्या) $30-35 (सरासरी $2-2.5 50 तुकड्यांचे पॅक);
• वाहतूक - दररोज $5 पासून;
• विक्री खर्च (अनपेक्षित) $5.

एकूण $1000 पेक्षा जास्त. अधिक कलेक्टर्सचे काम: 15 एकरसाठी, माझ्याशिवाय, दिवसाला 3 लोक, विक्रेत्याला दररोज $ 4-5 च्या विक्रीसह (अर्धवेळ).

12-13 एकर 5-6 pcs लागवड घनतेवर लागवड केली. प्रति m2. जर उन्हाळ्याच्या रहिवाशासाठी क्लासिक घनता 4 तुकडे / एम 2 असेल तर तथाकथित साठी. शेताची लागवड - 5-7 ते 9 तुकडे / मीटर 2 पर्यंत.

तयार झालेले उत्पादन.

निवडले गेले स्ट्रॉबेरीचे सर्वोत्तम प्रकार: अर्ली अल्बा, क्लासिक मिड-अरली एल्सांटा, चांगला जुना मध, स्वादिष्ट मार्मलेड आणि उशीरा बरगंडी माल्विनासह थोडा मऊ, परंतु सुंदर क्लेरी.

अल्बा व्यतिरिक्त, वाण अति-लवकर नाहीत: नंतर मोठ्या प्रमाणात फ्रूटिंगवर जोर देण्यात आला. आणि तिने स्वतःला न्याय दिला: गावात लवकर स्ट्रॉबेरीसाठी पैसे नाहीत. आणि घाऊकसाठी - वाहतूक खर्च आणि आर्क्ससह फिल्मसाठी देय असलेल्या व्हॉल्यूमसाठी, माझ्याकडे यापुढे पैसे नाहीत.

मिनी-गणना: स्ट्रॉबेरीचे उत्पन्न, किंमत आणि विक्री किंमती

खुल्या शेतात 1 हेक्टरपासून स्ट्रॉबेरीच्या उत्पन्नात अनेकांना रस आहे. आणि पुन्हा, पुढे पाहत आहे - कंटाळलेला वाचक पळून जाईपर्यंत: एक किलोग्राम स्ट्रॉबेरीची किंमत किती आहे आणि शंभर चौरस मीटरमधून किती कापणी केली जाऊ शकते.

200-220 ग्रॅम सरासरी बुश उत्पादनासह - शंभर चौरस मीटरपासून, स्ट्रॉबेरीचे संकलन अंदाजे 200-230 किलो आहे.त्यानुसार, 12 एकर पासून - 2700 किग्रॅ. उणे लग्न, overripe, crumpled.

1 किलो स्ट्रॉबेरी वाढवण्याची किंमत सरासरी 0.6-0.7 c.u आहे.. माझ्या बाबतीत, किरकोळ, खते खरेदी केलेल्या आच्छादन सामग्रीमुळे ते खूप जास्त आहे आणि रोपे स्वतः मोठ्या प्रमाणात खरेदी करताना, किंमती कमी आहेत.

आता भाव विक्री. मी काय कमावले: कापणी लवकर झाली नाही हे लक्षात घेता, स्ट्रॉबेरी सरासरी $ 2300 मध्ये विकल्या गेल्या. का सरासरी - पहिल्या संग्रहाचे बेरी, मेच्या शेवटी, 35-40 UAH साठी गेले. (1.2-1.4 c.u.), जून - आधीच 25-30 वाजता आणि 20 UAH पर्यंत. (0.9-1.1 आणि 0.7 c.u.). निव्वळ उत्पन्न सुमारे $1200-1100 आहे.

खर्चाच्या पार्श्वभूमीवर उत्पन्न कमी दिसते. पण पहिल्याच वर्षी योजना पूर्ण झाल्याचे निष्पन्न झाले.

• पुढील वर्षी स्ट्रॉबेरीची लोकसंख्या दुप्पट करणारा लागवडीचा साठा चुकला.
• एक पंप $50 आणि एक ठिबक सिंचन प्रणाली (मुख्य, टेप, फिटिंग इ.) - $200 (वापरले) मध्ये विकत घेतले.
• नवीन रोपे खरेदी केली - भविष्यातील विस्तारासाठी.

पहिल्या वर्षी स्ट्रॉबेरीचे उत्पादन 500 ग्रॅम, किंवा प्रति बुश 2 किलो पर्यंत, या अफवा अतिशयोक्तीपूर्ण आहेत. अशी उत्पादकता नाही. दुस-या वर्षी सिंगल फ्रूटिंगच्या वाणांवर 800 ग्रॅम पर्यंत असेल, तिसरे - उच्च कृषी तंत्रज्ञान लक्षात घेऊन. प्रथम - 5-7 तुकडे / m2 घनतेसह, प्रति वनस्पती 300-350 ग्रॅम किंवा 2-4 किलो प्रति एम 2 पेक्षा जास्त काहीही एक दुर्मिळ परिणाम आहे.

उत्पादकाच्या चुका, किंवा जेव्हा संख्या कार्य करत नाही

ही संधी घेऊन, मला नवशिक्या गार्डनर्सच्या चुकांबद्दल बोलायचे आहे. पहा, मला आशा आहे की, आता एक सिद्धांतवादी नाही - जवळजवळ:

• खराब बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप. सर्वोत्कृष्ट म्हणजे वेगळ्या मदर लिकरमधून. सर्वोत्तम मिशा जून आहे, अगदी पहिली. सप्टेंबर रोपे उत्पादकता देणार नाहीत, परंतु पुनरुत्पादनासाठी योग्य आहेत.
• फ्रिगो - शतकातील घोटाळा. प्रत्येक प्रकार तंत्रज्ञानासाठी योग्य नाही, रेफ्रिजरेटरमधील प्रत्येक स्ट्रॉबेरी फ्रिगो नाही. नवशिक्यासाठी ZKS रोपे, ग्लासेस, मल्टीप्लेट्स (सेल्स) मध्ये खरेदी करणे चांगले आहे.
• उशीरा बोर्डिंग वेळा: सप्टेंबर लागवड संभाव्य उत्पादकतेच्या 20-30% पर्यंत, जुलै - 70% पेक्षा जास्त देईल. झाडांना फळांच्या कळ्या घालण्यासाठी वेळ लागतो - किमान दोन महिने. सप्टेंबरच्या लँडिंगसह आणि ऑगस्टमध्ये देखील, ही वेळ पुरेशी नाही. जुलैच्या शेवटी किंवा ऑगस्टच्या पहिल्या दशकात लँडिंगसह संधी घेणे योग्य आहे. हल्ले होतील, परंतु रोपे लावण्यास उशीर झाल्यामुळे झालेल्या नुकसानीपूर्वी हे काहीच नाही. एक पर्याय म्हणून - बागेत अगदी जवळील चष्मा मध्ये रोपे rooting. ऑगस्ट-सप्टेंबरच्या सुरुवातीला मातीच्या ढिगाऱ्यासह लागवड (ट्रान्सशिपमेंट) जवळजवळ जुलैच्या अखेरीस तुलना करता येते.
• चुकीचा लँडिंग नमुना: विविधतेनुसार, 5-6 किंवा 6-7 झुडुपे/m2. विविधतेच्या वैशिष्ट्यांचा अभ्यास करणे महत्वाचे आहे: जर कॉम्पॅक्ट मध प्रति शंभर चौरस मीटर 900 वनस्पतींची घनता सहन करते, तर मालविनाला रोपे दरम्यान 50-60 सेंटीमीटर अंतराची आवश्यकता असते.
• ऍग्रोफायबरवर उतरणे प्रत्येकासाठी नाही. जर तुम्ही अॅग्रोफॅब्रिकच्या अंतर्गत बुरशीच्या वर्चस्वासाठी तयार नसाल, तर तुम्ही स्ट्रॉबेरीला नेहमीपेक्षा जास्त पाणी आणि खायला तयार नसाल - पेंढा सह पालापाचोळा.
• महाग खते. उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि उद्योगपतींसाठी जटिल खते चांगली आहेत. सुरुवातीला, तुम्हाला स्वतः पोषण योजना तयार करावी लागेल, NPK कॉम्प्लेक्सपासून सुरू होणारी, सूक्ष्म घटकांसह पूरक, ह्युमिक ऍसिडचे डेरिव्हेटिव्ह किंवा Rostkontsentrat, Humisol सारखी स्वस्त औषधे शोधा. तुम्ही प्लांटाफोल, पोलिश ऑस्मोकोट्स किंवा डच मिवेना वापरून पाहू शकता - परंतु आनंद खूप मोलाचा आहे.
• शेंडा आणि मुळे: मी रीती आणि कापणी आणि एकाच वेळी एका झाडाची मिशी अशा प्रकारे कॉल करेन. फ्रूटिंग दरम्यान वेगळे फळ-बेअरिंग बेड आणि मदर लिकर ठेवणे किंवा मिशा कापून ठेवणे चांगले.
• शरद ऋतूतील कापणी - ते करू नका.झाडांना कळ्या घालू द्या, हिवाळ्यासाठी कठोर पाने वाढू द्या - त्यांना त्रास का द्या. नियमित स्वच्छताविषयक स्वच्छता, टॉप ड्रेसिंग - आणि स्ट्रॉबेरी हिवाळ्यासाठी तयार आहेत

अल्फा आणि ओमेगा: स्ट्रॉबेरीची कोणती विविधता विक्रीसाठी वाढवायची आहे

ग्रेड आवश्यकता:

1. उत्पादकता. पहिल्या वर्षी 250-300 ग्रॅम पर्यंत, दुसऱ्या वर्षी 700-800 प्रति बुश पर्यंत.
2. आयुष्यभर- विविध गुण न गमावता प्रभावी फळधारणेची वेळ. तर, सुंदर क्लेरी त्यांना तिसऱ्या वर्षी हरवते, संदर्भ एल्सांटा, मध - आणि चौथा चांगला आहे.
3. उच्च साखर सामग्री (तथाकथित ब्रिक्स पातळीनुसार): ही चव आणि घनतेची टक्केवारी दोन्ही आहे जी घनता ठरवते.
4. अँथोसायनिन्सची उच्च मात्रा: हा एक चमकदार रंग आहे आणि गोठल्यावर त्याची सुरक्षितता आहे. मार्मोलाडा, क्लेरी, माया, डार्सेलेक्ट, एल्सांटा, अरोसा, इत्यादि योग्य आहेत. त्याच जाती, तसेच अल्बा, अरोसा, कामारोसा, मार्मोलाडा, होनोये, सुद्धा कमी आहेत. cryoresistance, म्हणजे डीफ्रॉस्टिंग दरम्यान रस कमी होणे.
5. विक्रीयोग्य स्थिती: तथाकथित. एक-आयामी - समान वजन आणि आकार, विकृत फळांची अनुपस्थिती. आकार शंकूच्या आकाराचा (शंकूच्या आकाराचा-गोल) आहे, वाढवलेला फळे असलेल्या बाजारपेठेतील वाणांवर कमी "जा" आहे.
6. चव. त्याचा आधार वीज पुरवठा योजना आहे. गोडपणा आणि घनता, तसे, अंडाशय दरम्यान पोटॅशियम आणि कॅल्शियम देते. कमी कृषी तंत्रज्ञानासह, थोड्या प्रमाणात खनिज पूरकांसह (सेंद्रिय पदार्थ मोजत नाहीत), चव चमकदार, गोड होणार नाही, स्ट्रॉबेरी स्वतःच मऊ, पाणचट असतील.
7. वाहतूकक्षमता. त्याचा आधार संतुलित खनिज आहार आहे.
8. रोग प्रतिकारशक्ती- तेथे पूर्णपणे प्रतिरोधक नसतात, बुरशीनाशकांच्या कमतरतेसाठी माफक प्रमाणात प्रतिरोधक असतात.

नवशिक्याची कार्यशाळा स्ट्रॉबेरी - शेतात काम करणे सोपे नाही

मी स्वप्न सत्यात उतरवले. हे विचित्र वाटते, परंतु मी इंटरनेटवर रोपे शोधली. तेथे मला सर्वोत्कृष्ट विक्रेते सापडले, ज्यांच्यावर, अंतर्ज्ञान आणि नशिबावर अवलंबून राहून, मी शेतकर्‍यांच्या मंचांवर आणि सर्वोत्तम जाती आणि सर्वोत्तम किंमती शोधत होतो. आणि ज्ञानाचे कमकुवत मूलतत्त्व त्याच ठिकाणी शोधले पाहिजे: ऍग्रोटेक्निक्सच्या सेवा स्पष्टपणे त्यांच्या साधनांच्या पलीकडे होत्या. तसे, माझ्यासारखे बरेच आहेत.

ती तिने स्वतः वाढवली.

आणि मग पहिले बिग लँडिंग होते. ऑगस्टच्या सुरुवातीस, उन्हाळ्यात लागवड. मशागत, सेंद्रिय पदार्थांचा परिचय (जे खत आहे), लागवडीची पद्धत आणि त्याची घनता - मी बरेच नवीन शब्द शिकलो. स्ट्रॉबेरीची मूळ मान कोठे आहे आणि मूंछे कोठून वाढतात हे मी शिकलो.

आता मी दिवसाला १/४ हेक्टर चारही चौकारांवर चालायला शिकले आहे, रोपे या अगदी मानेपर्यंत खोल करून, जिवंत राहण्यासाठी आणि आशावादी राहण्यासाठी. आता मला नायट्रोजनच्या अमोनियम आणि नायट्रेट फॉर्ममधील फरक माहित आहे, मी टाकी मिश्रण तयार करताना औषधांची सुसंगतता, शरद ऋतूतील गवताची आवश्यकता आणि इतर मनोरंजक गोष्टींबद्दल चर्चा करू शकतो.

आणि मग... देव एका मोठ्या शेतातील कृषीशास्त्रज्ञाला आशीर्वाद देईल, जो आपल्या आत्म्याच्या दयाळूपणाने, माझ्यासारख्या गरीब लोकांना फोनवर सल्ला देतो. इव्हान इव्हानोविचने माझ्यासाठी बराच वेळ दिला, थोडक्यात, स्पष्टपणे ठोस सल्ला दिला. त्यांनी संयमाने लागवडीची योग्य पद्धत, उत्तम प्रकार आणि पौष्टिक पद्धती निवडण्यास मदत केली. सर्वसाधारणपणे, मी शहरातील गृहिणी (वाचा - लोफर्स) च्या सर्व साहसांचे वर्णन करणार नाही ज्याने तिच्या टाचांवरून खाली उतरले. पुढच्या वर्षी काय झालं ते सांगू.

स्ट्रॉबेरी समुद्र

आणि समुद्र होता. स्ट्रॉबेरी. ज्याने हे पाहिले असेल त्याला समजेल. दुःख शांतपणे रेंगाळते - वादळापूर्वीची शांतता. हे स्फोटासारखे आहे, सलामीसारखे आहे, ट्रेडमिलच्या सुरूवातीस शॉटसारखे आहे. आणि धावपळ सुरू होते.

हिरव्या पंक्ती आहेत - आणि फटाके लाल रंगाचा प्रकाश करतात.

गिलहरी सारखे फिरत राहणे, आपले नाव विसरणे आणि हजार गोष्टी लक्षात ठेवणे. तुम्ही गोळा करता, तुम्ही वाहतूक करता, तुम्ही व्यापार करता आणि तुम्ही पुन्हा गोळा करता. आणि मग पाणी देणे, खत घालणे, तण काढणे, मुळे काढणे - अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्या करणे आवश्यक आहे आणि काय केले गेले आहे. आणि नातेवाईक आहेत ज्यांना त्याची गरज आहे. आणि तू आहेस - परंतु थकवा, आनंद आणि काहीतरी कार्य करणार नाही या भीतीने तुला आठवत नाही. होय, भीती होती - एखाद्याच्या जीवनासाठी आणि प्रियजनांसाठी जागृत जबाबदारी वगळता. आणि आशा.

खरं तर, स्ट्रॉबेरी कमी होत्या. पण मला तो चमत्कार वाटत होता. स्थानिक बाजारपेठेत "चमत्कार" कार्यान्वित झाला. संकलनासाठी तीन-चार जणांना कामावर ठेवणे आवश्यक होते. होय, मला मदतनीस शोधावे लागले - विशालता समजून घेण्यासाठी नाही. सुदैवाने, असे लोक होते ज्यांना मदत करायची होती आणि अतिरिक्त पैसे कमवायचे होते. वाहतुकीचा अभाव ही मोठी गैरसोय आहे. दुर्मिळतेपेक्षा भाड्याने घेणे अधिक फायदेशीर आहे या वस्तुस्थितीने मी स्वतःला दिलासा दिला. लोडिंगमध्ये मदत करण्यासाठी ड्रायव्हरसह गॅसवर चालणारी कार हा सर्वोत्तम पर्याय होता. वसिली मिखाइलोविच, साशा आणि इतर - म्हणून आम्ही त्यांच्याबरोबर चार हंगाम काम केले.

मी का नाही झालो शेताची राणी

पहिले वर्ष जिंकले, आणि पुढे विस्तार करण्याची संधी दिली. लागवडीचे प्रमाण जवळपास 30 एकरांपर्यंत वाढवा, वर्गीकरण वाढवा आणि शेवटी घाऊक बाजारात जा, जिथे लहान आकाराशी काहीही संबंध नाही. आणि पहिल्या वर्षाच्या तुलनेत खूपच हास्यास्पद उत्पन्न नाही.

मी शहरे आणि खेड्यांमधून स्ट्रॉबेरीसह व्हॅन चालवत फील्डची राणी बनलो नाही. परंतु पुढील 120 किमीसाठी, स्ट्रॉबेरीच्या राज्यात वाढणारी बेरी खारकोव्ह मार्केटमध्ये जाते.

तिला आमच्या गावातील दुकानांमध्ये, परिसरातील बाजारपेठांमध्ये जागा मिळाली.

मागे वळून पाहताना, मला वाटते - तुमचा स्वतःचा छोटा व्यवसाय सुरू करणे योग्य होते का? कदाचित ते मित्र बरोबर असतील, ज्यांनी ही कल्पना वेडीवाकडी असल्याचे पटवून दिले. की तेथे सातत्य नाही - किमान, मोठ्या प्रमाणात, "मालेक" प्रकल्प नाही. आणि भारी घोड्याच्या नशिबी आणि बाजाराच्या व्यापाऱ्याची भूमिका ही माझी नाही.

माहित नाही. दुसरीकडे, असे कोणतेही उत्कृष्ट शिक्षण नाही जे तुम्हाला काही शोधलेल्या क्षेत्रात स्वतःला शोधण्याची परवानगी देते. आणि त्यांच्या वर्गमित्र आणि शेजाऱ्यांच्या उदाहरणाचे अनुसरण करून, कमाईवर शेवटचे आरोग्य सोडण्याची इच्छा नाही. ते सोडणे चांगले आहे, विटांनी शेतीमध्ये आपला व्यवसाय तयार करणे. पण इमारत कितपत विश्वासार्ह आहे हा प्रश्न आहे.

अरेरे, शरद ऋतूतील, वाईट कारणांमुळे, काम थांबले. बेरी, एक बाग - ते जवळजवळ सोडलेल्या हिवाळ्यात गेले. ते घडलं.

आणि मी निळ्या-निळ्या आकाशाच्या झाकणाखाली क्षितिजाकडे जाणाऱ्या हिरव्या रांगांचे स्वप्न पाहतो.

आणि मी वसंत ऋतूची वाट पाहत आहे - कदाचित मी पुन्हा लहान राज्य पुनरुज्जीवित करू शकेन. मला खरोखर आशा आहे. खूप.

या सामग्रीमध्ये:

स्ट्रॉबेरीला वर्षभर मागणी असते. म्हणूनच व्यवसाय म्हणून स्ट्रॉबेरी वाढवणे खूप फायदेशीर ठरू शकते जर तुम्ही या समस्येकडे हुशारीने संपर्क साधला.

या उत्पादनाची उच्च मागणी लक्षात घेता, ते विक्रीसाठी वाढवणे खूप फायदेशीर आहे. स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय मध्यम सुरुवातीच्या गुंतवणुकीसह वर्षभर चांगले उत्पन्न मिळवून देतो.

स्ट्रॉबेरी व्यवसायाचे फायदे आणि तोटे

वाढत्या स्ट्रॉबेरीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते. म्हणून, वर्षभर नफा मिळविण्यासाठी, आपल्याला खूप प्रयत्न करावे लागतील. हे करण्यासाठी, आपल्याला ग्रीनहाऊसवर पैसे खर्च करावे लागतील आणि नंतर स्ट्रॉबेरीची काळजीपूर्वक काळजी घ्या, कारण ही बेरी खूपच लहरी आहे. तथापि, व्यावसायिकाला त्याच्या सर्व प्रयत्नांसाठी पुरस्कृत केले जाईल, कारण हंगामात उत्पादन खर्च देखील कमी नाही. जर तुम्ही हिवाळ्यात स्ट्रॉबेरी विकत असाल तर त्याची किंमत मांसापेक्षा जास्त असेल.

स्ट्रॉबेरी घराबाहेरही पिकवता येतात. तथापि, या प्रकरणात, सामान्यपणे केवळ उन्हाळ्यात किंवा त्याऐवजी, विशिष्ट प्रदेशात बर्‍यापैकी उबदार हवामानाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत असलेल्या महिन्यांत कमाई करणे शक्य होईल.

आपण ग्रीनहाऊसच्या व्यवस्थेवर पैसे खर्च केल्यास, व्यवसाय म्हणून स्ट्रॉबेरी वाढवणे वर्षभर फायदेशीर ठरू शकते. या प्रकरणात, आपल्याला हवामानाच्या अस्पष्टतेबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. ग्रीनहाऊसमध्ये बेरी वाढवताना, आपण काही महिन्यांत सर्व गुंतवणूक परत करू शकता. काही प्रकरणांमध्ये, नफा 100% पर्यंत पोहोचतो.

ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचा मुख्य तोटा म्हणजे गुंतवणूकीची महत्त्वपूर्ण रक्कम. जर खुल्या मैदानासाठी एक हेक्टर सुमारे दहा हजार डॉलर्स असेल तर विशेष बंदिस्त जागा सुसज्ज करण्यासाठी 100 हजारांपेक्षा जास्त आवश्यक असतील. या प्रकरणात, वनस्पतींना कृत्रिमरित्या परागकण करणे आवश्यक असेल आणि बेरी स्वतःच खुल्या मैदानात उगवलेल्यांपेक्षा काही वेगळ्या चव असतील, दुर्दैवाने, चांगले नाही. तथापि, व्यवसायासाठी, ग्रीनहाऊस सर्वोत्तम अनुकूल आहे आणि सर्वात जास्त नफा आणतो.

तुम्हाला कशावर खर्च करावा लागेल?

स्ट्रॉबेरी व्यवसाय उघडण्यासाठी, आपण प्रथम रोपे खरेदी करणे आवश्यक आहे. ही बेरी बारमाही आहे, म्हणून, एकदा लागवड केल्याने आपण बर्याच काळासाठी चांगली कापणी करू शकता.स्ट्रॉबेरी टेंड्रिल्सद्वारे पसरतात. बेरी वर्षभर चांगले वाढण्यासाठी, पहिल्या आणि दुसर्‍या ऑर्डरच्या अँटेनामधून उगवलेली रोपे खरेदी करणे आवश्यक आहे. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप चांगले विकसित आणि मजबूत मुळे असावे.

रोपे व्यतिरिक्त, आपल्याला वर्षभर त्यांच्या सामान्य वाढीसाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी खरेदी करण्याची आवश्यकता असेल. ग्रीनहाऊससाठी सर्वात मोठी गुंतवणूक आवश्यक आहे. त्याची किंमत उत्पादनाच्या सामग्रीवर अवलंबून असते. वाढत्या बेरीसाठी ग्रीनहाऊस फिल्म, काच किंवा पॉली कार्बोनेट सामग्रीसह संरक्षित केले जाऊ शकतात.

पहिल्या पर्यायावर थांबण्याचा निर्णय घेणाऱ्या उद्योजकाची किमान किंमत वाट पाहत आहे. तथापि, फिल्म ग्रीनहाऊस केवळ त्या भागांसाठी योग्य आहेत जेथे गंभीर दंव नाहीत.

ग्लास आणि पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस अधिक महाग आहेत, परंतु त्याच वेळी ते शक्य तितके टिकाऊ आहेत. खोलीत गरम करण्यासाठी ते अशा प्रकारे सुसज्ज केले जाऊ शकतात.

जर एखाद्या उद्योजकाने व्यवसाय पूर्णपणे उघडण्याचे ठरवले (स्ट्रॉबेरी वाढवणे), तर तुम्ही दुसरा किंवा तिसरा पर्याय निवडावा.

स्ट्रॉबेरीची काळजी कशी घ्यावी?

सुरुवातीला, रोपे पीटसह बॉक्समध्ये लावली जातात. व्यावसायिक उत्पादकांकडून माती खरेदी करणे चांगले. या प्रकरणात, आपण वाढत्या स्ट्रॉबेरीसाठी एक उत्तम संतुलित माती मिळवू शकता.

मार्चमध्ये स्ट्रॉबेरीचे बेडवर प्रत्यारोपण करणे चांगले. पहिले पीक पूर्ण काढल्यानंतर जमीन नांगरून घ्यावी. हे तुम्हाला पुढील वेळी चांगले उत्पादन मिळविण्यास अनुमती देईल.

बेरीच्या सामान्य वाढीसाठी, त्यांना वेळोवेळी पाणी देणे आवश्यक आहे. स्ट्रॉबेरीला पाणी आवडते, म्हणून त्यावर बचत करण्याची गरज नाही. ही प्रक्रिया योग्यरित्या करणे आवश्यक आहे. स्ट्रॉबेरी झुडुपे रूट अंतर्गत watered आहेत, तो पाने आणि berries स्पर्श नाही महत्वाचे आहे. ठिबक सिंचन प्रणाली बसविण्याचा सल्ला दिला जातो.

हिवाळ्यात, आपण कापणी देखील करू शकता. हे करण्यासाठी, ग्रीनहाऊसमध्ये किमान 17 अंश तापमान राखणे आवश्यक आहे. या कालावधीत, आपल्याला विशेष खतांसह वनस्पतींना खायला द्यावे लागेल आणि कृत्रिम परागणाची आवश्यकता विसरू नका.

उत्पादनांची विक्री

स्ट्रॉबेरी पिकवणे ही केवळ अर्धी लढाई आहे, बाजारपेठ शोधणे देखील तितकेच महत्त्वाचे आहे.

प्रारंभिक टप्प्यावर, म्हणजे स्ट्रॉबेरी व्यवसायात गंभीर गुंतवणूक करण्यापूर्वी या समस्येचे निराकरण करणे इष्ट आहे. असे होऊ शकते की हे कोनाडा आधीच या प्रदेशात पूर्णपणे व्यापलेले आहे, म्हणजेच बाजारपेठ अशा उत्पादनांनी भरलेली आहे.

स्ट्रॉबेरी प्लॅस्टिकच्या बॉक्समध्ये ग्राहकांना दिल्या जातात. ते देखील पुरेशा प्रमाणात खरेदी करणे आवश्यक आहे. माल विक्रीची ठिकाणे हंगामावर अवलंबून असतात. उन्हाळ्यात, आपण बाजारात बेरीचा व्यापार करू शकता आणि हिवाळ्यात सुपरमार्केटमध्ये उत्पादने विकणे चांगले आहे. नंतरच्या प्रकरणात, वस्तूंच्या गुणवत्तेकडे जास्त लक्ष दिले जाते. दुकाने केवळ उच्च दर्जाची आणि अतिशय सुंदर स्ट्रॉबेरी स्वीकारतात. बाजारासाठी, चव ही सर्वात महत्त्वाची गुणवत्ता आहे. प्रेझेंटेशन नसलेल्या बेरीपासून आपण विक्रीसाठी जाम आणि रस तयार करू शकता. त्यांना चांगली मागणीही आहे.

स्ट्रॉबेरी व्यवसाय फायदेशीर आहे का?

नफ्याच्या मुद्द्याबद्दल बोलताना, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की स्ट्रॉबेरी कोणत्या प्रदेशात पिकतात, उत्पादनांची विक्री आणि विक्रीचे प्रमाण यावर बरेच काही अवलंबून असते. जितकी स्पर्धा कमी तितका नफा जास्त.

सरासरी, एक हेक्टर जमिनीसाठी सुमारे 100 हजार डॉलर्स खर्च करावे लागतात. या रकमेत हरितगृह, खते, दर्जेदार रोपे आणि उपभोग्य वस्तूंचा समावेश आहे. वाढत्या बेरीसाठी पाणी आणि खोली गरम करण्यासाठी विशिष्ट रक्कम द्यावी लागेल.

योग्य दृष्टिकोनाने, आपण एका वर्षात प्रति हेक्टर सुमारे 250 हजार डॉलर्स कमवू शकता. अशा प्रकारे, व्यवसायाचा परतावा कालावधी सहा महिन्यांपेक्षा कमी असेल. हे उत्कृष्ट निर्देशक आहेत, परंतु अशी पातळी केवळ तेव्हाच प्राप्त केली जाऊ शकते जेव्हा एखादा व्यावसायिक कठोर परिश्रम करतो आणि तो जे करतो त्यावर प्रेम करतो.

व्यवसाय योजना ऑर्डर करा

गोड सुवासिक स्ट्रॉबेरी मुलांना आणि प्रौढांना आवडतात. लांब हिवाळ्याच्या महिन्यांत, लोक उन्हाळ्याची वाट पाहत असतात जेव्हा ते त्याचा स्वाद घेऊ शकतात. एवढी वाट कशाला? आपण हरितगृहात हिवाळ्यात स्ट्रॉबेरी वाढवू शकता. शिवाय, एक फायदेशीर व्यवसाय लक्षणीय उत्पन्न देईल.

काय फायदा

अशा प्रकारे निसर्गाने ठरवले की या चवदार आणि प्रिय बेरीचे मोठ्या प्रमाणात पिकवणे उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस येते. परंतु, अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि शेतकरी स्ट्रॉबेरी पिकवतात आणि विकतात, त्यामुळे त्यांच्यातील स्पर्धा प्रचंड आहे. तथापि, हंगामाच्या शेवटी, बेरी सापडत नाही. स्टोअर्स फ्रोझन स्ट्रॉबेरी विकतात. पण त्याची तुलना बागेतून काढलेल्या बेरीशी होऊ शकत नाही.

एक उद्यमशील व्यक्ती वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवू शकते आणि व्यवसाय निवडण्यात निराश होणार नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे बेरीच्या व्यावसायिक वाणांची लागवड करणे जे फायदेशीर असेल. संदर्भासाठी: रशियन लोकांद्वारे स्ट्रॉबेरीचा वापर वर्षानुवर्षे पन्नास टक्क्यांपर्यंत वाढतो. याचा अर्थ असा की ग्रीनहाऊसमध्ये वर्षभर स्ट्रॉबेरी वाढवणे ही भविष्यासाठी चांगली गुंतवणूक ठरू शकते. अर्थात, स्ट्रॉबेरी ही मागणी करणारी वनस्पती आहे. तथापि, योग्य काळजी घेतल्यास, हे पीक चांगले उत्पादन देते आणि महत्त्वपूर्ण खर्चाची आवश्यकता नसते.

व्यवसायाची नोंदणी कशी करावी?

ग्रीनहाऊसमध्ये वर्षभर स्ट्रॉबेरी पिकवल्याने चांगले उत्पन्न मिळत असल्याची तुम्हाला खात्री वाटत असल्यास, तुमच्या व्यवसायाची नोंदणी सुरू करा. हा व्यवसाय उद्योजकतेचा वैयक्तिक प्रकार म्हणून वर्गीकृत आहे आणि त्यात कृषी उत्पादकाची श्रेणी आहे. अशा एकरकमी कर आकारला जातो, सहा टक्क्यांपेक्षा जास्त नाही. व्यवसाय म्हणून वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवण्यासाठी, एक नोंदणी पुरेसे नाही. तुम्हाला अनेक प्रमाणपत्रांचा साठा करणे आवश्यक आहे:

• एका विशिष्ट जातीच्या बेरीचे.
• मिश्रणाच्या रचनेच्या संक्षिप्त भाष्यासह खताचा प्रकार.
• स्ट्रॉबेरीच्या विक्रीसाठी परवाना.
• उत्पादनाच्या गुणवत्तेची माहिती आणि सर्व आवश्यक मानकांच्या अनुपालनासह GOST बेरीच्या अनुरूपतेची घोषणा.
• स्वच्छता प्रमाणपत्र.

बेरी व्यवसायाची नफा

या संकल्पनेचा अर्थ सर्व खर्चावर परतावा. उत्पादनाच्या विक्रीच्या परिणामी मिळालेला नफा आणि किंमत यांच्यातील हे प्रमाण आहे. शिवाय, व्यवसाय खर्च केलेल्या सर्व निधीच्या खर्चावर, तसेच ट्रेड केपवर अवलंबून असतो. आपण प्रथम वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवण्याचे ठरवले असल्यास, आपल्याला सर्व साधक आणि बाधक विचारात घेऊन व्यवसाय योजना तयार करणे आवश्यक आहे. मदतीसाठी तज्ञांकडे जाणे चांगले.

खर्चाच्या किंमतीमध्ये सर्व खर्च समाविष्ट आहेत: रोपांची किंमत, खते, स्ट्रॉबेरी काळजी कामगारांचे वेतन, जागेचे भाडे इ. बेरी वाढवण्याची डच पद्धत कमी खर्चिक आहे, याचा अर्थ खर्च लक्षणीयरीत्या कमी होईल. व्यवसाय पुरेसा मोठा नसल्यास, तुम्ही कर्मचारी नियुक्त करू शकत नाही, ते स्वतः करा. पगारात बचत करून कर्मचाऱ्यांचेही पैसे वाचतात. तर, उदाहरणार्थ, 2012 मध्ये प्रति किलो स्ट्रॉबेरीची सरासरी किंमत दीड डॉलर होती.

जर तुम्ही वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवली तर बेरी सीझन संपेल त्या कालावधीत तुम्ही सहज लक्षणीय नफा मिळवू शकता. आपल्या लक्षात आणून दिलेला फोटो चवदार आणि सुवासिक बेरीची आठवण करून देतो, विशेषत: हिवाळ्यात, जेव्हा स्ट्रॉबेरी मिळवणे सोपे नसते. म्हणून, आपण उत्पादनासाठी इच्छित किंमत सेट करू शकता आणि त्याद्वारे नफा कमवू शकता.

स्ट्रॉबेरीची अंमलबजावणी

उद्योजकाने सर्व गरजा पूर्ण करणार्‍या बेरीची चांगली कापणी केली आणि कापणी केली. त्याच्या विक्रीबाबत प्रश्नचिन्ह निर्माण झाले आहे. काहीजण ते स्वतः करतात, आगाऊ विक्रीचे अनेक मुद्दे आयोजित केले आहेत. परंतु हे नेहमीच फायदेशीर नसते. हिवाळ्याच्या हंगामात, सुपरमार्केटद्वारे ऐंशी टक्के स्ट्रॉबेरी विकल्या जातात. जर तुम्ही व्यवसाय म्हणून वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवत असाल, तर कापणीपूर्वी, तुमच्या उत्पादनांसाठी भविष्यातील ग्राहक शोधा.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की स्टोअरमध्ये बेरीच्या देखाव्यासाठी खूप उच्च आवश्यकता आहेत: ते स्वच्छ असले पाहिजे, पाने आणि डहाळ्यांशिवाय, रंग एक-आयामी आहे. स्टोअरद्वारे स्ट्रॉबेरी विकणे शक्य नसल्यास, आपण ते मोठ्या प्रमाणात प्रोसेसरला विकू शकता: रस, जाम आणि इतर अर्ध-तयार उत्पादनांचे उत्पादक.

पिशव्या मध्ये स्ट्रॉबेरी वाढत

पिशव्यामध्ये स्ट्रॉबेरी कशी वाढवायची. डच तंत्रज्ञानाचा वापर करून सिंचन, प्रकाश आणि परागण करणे सोपे आहे. प्रथम आपल्याला एक खोली शोधणे आणि सुसज्ज करणे आवश्यक आहे, ज्याचे क्षेत्र आपल्या गरजांवर अवलंबून असते. आपण बाल्कनी वापरू शकता जर त्याचे क्षेत्र परवानगी देईल. तापमान व्यवस्था राखण्यासाठी एक पूर्व शर्त आहे: दिवसा - पंचवीस अंश, रात्री अठरा. आपल्याला संयम देखील ठेवण्याची आवश्यकता आहे, कारण वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवणे हा एक त्रासदायक व्यवसाय आहे.

पॉलीथिलीन पिशव्यामध्ये, रेखांशाचा छिद्र चेकबोर्ड पॅटर्नमध्ये बनविला जातो, फक्त चार पंक्ती. छिद्राची लांबी आठ सेंटीमीटर आहे आणि त्यांच्यामधील अंतर चोवीस आहे. या छिद्रांमध्ये, तरुण स्ट्रॉबेरी झुडुपे लावली जातात. पंधरा सेंटीमीटर व्यासाच्या आणि अडीच मीटर उंचीपर्यंतच्या पिशव्या एका टियरमध्ये जमिनीवर ठेवल्या जातात. जर ते लहान असतील किंवा खोलीची उंची परवानगी देते, तर बहु-टायर्ड प्लेसमेंटला परवानगी आहे. प्रत्येक चौरस मीटर क्षेत्रफळावर 2-3 पिशव्या ठेवल्या जातात, पीट आणि परलाइटच्या मिश्रणातून सब्सट्रेटने भरलेल्या असतात.

थेट पिशव्यांमध्ये बियाणे पेरणे अकार्यक्षम आहे. रोपे खरेदी करणे किंवा ते स्वतः वाढवणे चांगले आहे. लँडिंग करण्यापूर्वी, ती हायबरनेशनमध्ये असणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, फ्रीजर किंवा कोल्ड तळघर वापरा. या प्रकरणात, संभावना उत्साहवर्धक आहे: पहिल्या वर्षाच्या कापणीनंतर, आपल्याकडे स्वतःची रोपे असतील.

भविष्यातील लँडिंगला अन्न पुरवणे आवश्यक आहे. त्यासाठी सिंचन व्यवस्था उभारली पाहिजे. ड्रॉपर्ससाठी नळ्या योग्य आहेत, ज्या प्रत्येक पिशवीकडे नेतात: खालून, वरून आणि मध्यभागी 55 सेंटीमीटर अंतरावर. नळ्यांचे टोक पिशव्याच्या वर असलेल्या पाइपलाइनला जोडलेले असतात, ज्यापैकी प्रत्येकाला दररोज दोन लिटर पाणी लागते.

स्ट्रॉबेरी पिकवण्यात प्रकाशयोजना महत्त्वाची भूमिका बजावते. शक्य तितक्या नैसर्गिक जवळ आणण्यासाठी ते समायोजित केले पाहिजे. दिवसाचे 8-12 तास, दिवे चालू असले पाहिजेत आणि उर्वरित वेळ - बंद.

हरितगृह मध्ये स्ट्रॉबेरी. फायदे

• सर्व वर्षभर बेरी वाढण्याची शक्यता.
• हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून नाही. पाऊस आणि ओलसरपणामुळे उत्पादनात 25 टक्के घट होते हे रहस्य नाही. ग्रीनहाऊसमधील बेरी या घटनेच्या अधीन नाही.
• अतिरिक्त जमीन संसाधनांची आवश्यकता नाही.
• वाढत्या बेरीशी संबंधित खर्च फक्त एका हंगामात फेडतो.
• ग्रीनहाऊसमध्ये उगवलेल्या स्ट्रॉबेरी सुपरमार्केटद्वारे स्वीकारल्या जातात.
• हिवाळ्यात बेरीची उच्च मागणी सभ्य पैसे कमविणे शक्य करते.
• ओपन-एअर गार्डनपेक्षा ग्रीनहाऊसमध्ये पिकाची काळजी घेणे सोपे आहे.
• व्यवसायाची नफा शंभर टक्क्यांच्या जवळपास असू शकते.

ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढण्याचे तोटे

आपण बेरी व्यवसाय तयार करण्याचा निर्णय घेतल्यास, वर्षभर विक्रीसाठी ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी कशी वाढवायची हा प्रश्न नक्कीच उद्भवेल. तुमचा वेळ घ्या आणि घाईघाईने निर्णय घेऊ नका. वस्तुस्थिती अशी आहे की येथे, कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणेच, समस्या आहेत.

• प्रथम आपल्याला हीटिंगसह समस्या सोडवणे आवश्यक आहे. मर्यादित निधीमुळे ते उपलब्ध नसल्यास, वर्षभर स्ट्रॉबेरी पिकवण्याच्या कल्पनेबद्दल तुम्ही लगेच विसरू शकता.
• सुरुवातीच्या टप्प्यावर ग्रीनहाऊसच्या परिस्थितीत पिकांच्या वाढीसाठी, निधीची आवश्यकता असेल आणि लक्षणीय. प्रथम आपल्याला कृत्रिम प्रकाश, सिंचन आणि परागकण प्रणालीसह ग्रीनहाऊस तयार करणे आवश्यक आहे. सर्व आवश्यक उपकरणे आणि लागवड साहित्य खरेदी करा.
• समस्या वनस्पतींच्या सतत काळजी मध्ये lies. प्रत्येकजण ते स्वतः करू शकत नाही. लवकरच किंवा नंतर, सहाय्यक कामगारांना कामावर घेण्याचा प्रश्न उद्भवेल. आणि हे अतिरिक्त खर्च आहेत. खुल्या शेतात स्ट्रॉबेरी वाढवणे एखाद्यासाठी स्वस्त असू शकते. प्रत्येकजण स्वतःच्या क्षमतेचे मूल्यांकन करतो.

हरितगृहांचे प्रकार

• फिल्म कव्हरिंगसह परिसर. वाढत्या स्ट्रॉबेरीसाठी अशा ग्रीनहाऊससाठी किमान खर्च आवश्यक असतो. कदाचित म्हणूनच ते नवशिक्या गार्डनर्ससाठी उपलब्ध आहेत. परंतु, तेथे एक प्रचंड वजा आहे: चित्रपट हिवाळ्यात दंवपासून वनस्पतींचे संरक्षण करत नाही. हरितगृह व्यवस्थित गरम करता येत नाही. म्हणून कठोर हवामानात, अशा हरितगृहांचा वापर करणे खूप धोकादायक आहे.
• काचेचे ग्रीनहाऊस हे त्याऐवजी अवजड संरचना आहेत ज्यांना पाया आवश्यक आहे. परंतु ते गरम केले जाऊ शकतात आणि भिंती पारदर्शक आहेत.

• बर्याच वर्षांपासून गंभीर व्यवसाय आयोजित करण्यासाठी पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण अशा आवारात दीर्घ सेवा आयुष्य असते, ते टिकाऊ आणि हलके असतात, जरी ते सर्वात महाग असतात.

लागवड साहित्य कसे वाढवायचे?

प्रथम आपल्याला एक रोप लावण्याची आवश्यकता आहे आणि नंतर वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढविणे सुरू करा. व्यवसाय थेट लागवड सामग्रीच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असतो. त्याच्या तयारीचे काही वैशिष्ठ्य आहे. स्वत: ची वाढलेली रोपे त्याच्या खरेदीची किंमत कमी करेल. लागवड करण्यासाठी एक वनस्पती मिळविण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत.

त्यापैकी एक तरुण रोझेट्सचा वापर आहे, ज्यासाठी शरद ऋतूतील, दंव सुरू होण्यापूर्वी, आपल्याला मातृ लागवडीमधून मुळांची कोवळी टेंड्रिल्स काळजीपूर्वक खोदणे आवश्यक आहे. खुल्या मुळे असलेली ताजी कापणी केलेली रोपे तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये 0-+2 अंशांच्या हवेच्या तापमानासह साठवली पाहिजेत. परंतु, काही अनुभवी शेतकरी-उद्योजक मातृ लागवडीसाठी विशेष क्षेत्र वाटप करणे फायदेशीर मानतात. त्यामुळे नुकसान होते.

कॅसेट रोपे

रशियन उत्पादकांच्या समृद्ध अनुभवावर आधारित, जर तुम्ही वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी वाढवायला सुरुवात केली तर कॅसेट रोपे वापरणे हा अधिक योग्य पर्याय आहे. या प्रकारची रोपे लावताना उत्पादन जास्त मिळते. अतिवृद्ध रूट सिस्टम त्वरीत रूट घेते आणि वनस्पतीला पूर्णपणे उपयुक्त पोषण प्रदान करते. कॅसेटची रोपे मिळण्यासाठी सुमारे दीड महिना लागणार आहे.

हे करण्यासाठी, तरुण टेंड्रिल्स मातृ वनस्पतींपासून वेगळे केले जातात आणि एका तासाच्या कालावधीसाठी थंड खोलीत, थंड होण्यासाठी 0-+1 अंश ठेवतात. नंतर त्यांना पोषक पृथ्वीच्या मिश्रणाने भरल्यानंतर ते पेशींसह प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये लावले जातात. 2-3 दिवसांनंतर, मुळे 3-4 सेंटीमीटरने वाढतात आणि 10 दिवसांनंतर रूट सिस्टम पूर्णपणे तयार होते.

पहिल्या महिन्यात, रोपांवर थेट सूर्यप्रकाश पडत नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे. फक्त पाच आठवड्यांनंतर, तरुण रोपे सूर्यप्रकाशात बाहेर काढता येतात. यावेळी, सेल मुळांनी भरलेला असतो आणि तो प्रत्यारोपणाला वाढीच्या कायमस्वरूपी ठिकाणी स्थानांतरित करू शकतो. ग्रीनहाऊसमध्ये वर्षभर स्ट्रॉबेरी वाढवण्याची सुरुवात स्वयं-परागकित रेमोंटंट वाणांच्या वापराने केली पाहिजे, जसे की कोरोना, किम्बर्ली, फ्लॉरेन्स, मारमोलाडा, हनी, अन्नासोवाया, सेल्वा, सखलिन्स्काया आणि इतर. अन्यथा, तुम्हाला प्रत्येक फुलाचे स्वहस्ते परागकण करावे लागेल. जर तुम्ही सायबेरियात वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवत असाल तर कॅमोमाइल, जुनिया स्माइड्स आदर्श आहे. या जाती या पिकाच्या उच्च-उत्पादक औद्योगिक प्रकाराचे वैशिष्ट्यपूर्ण प्रतिनिधी आहेत.

ग्रीनहाऊसमध्ये बेरी व्यवसाय

त्यासाठी पुरेशा निधीसह तुमचा इनडोअर स्ट्रॉबेरी व्यवसाय यशस्वीपणे तयार करणे शक्य आहे. ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड करण्यापूर्वी एक वर्ष आधी, खुल्या मैदानात लागवड सामग्री तयार करणे सुरू करणे आवश्यक आहे. माती किंचित अम्लीय, चिकणमाती किंवा तटस्थ निवडली पाहिजे. त्यात पुरेशी बुरशी असावी. संदर्भासाठी: ग्रीनहाऊसच्या 1 हेक्टर क्षेत्रावर कब्जा करण्यासाठी, आपल्याला 150 चौरस मीटरच्या खुल्या मैदानात मातृ वृक्षारोपण करणे आवश्यक आहे.

विशेषज्ञ आणि हौशी गार्डनर्सना अनेक मार्ग माहित आहेत ज्याद्वारे आपण लागवड साहित्य मिळवू शकता. परंतु, सर्वात फलदायी दोन वर्षांच्या वनस्पतींपासून रोपे आहेत. ते 20x30 सेंटीमीटरच्या योजनेनुसार ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये शरद ऋतूतील रोपण केले जातात. कोरड्या हवामानात, तरुण रोपांना पाणी दिले पाहिजे.

ग्रीनहाऊस स्ट्रॉबेरी काळजी

जेव्हा जलद फुलणे सुरू होते, तेव्हा ग्रीनहाऊसला नियमित वायुवीजन आवश्यक असते. यामुळे हवेतील आर्द्रता आणि संबंधित वनस्पतींचे रोग कमी होतात. यावेळी, कार्बन डाय ऑक्साईड वापरून टॉप ड्रेसिंग केले जाते. त्याच्या अंमलबजावणीनंतर, फळधारणा लवकर होते आणि उत्पन्न वाढते.

स्ट्रॉबेरीला ओलाव्याची मागणी होत आहे. परंतु पाणी झाडांवर पडू नये, पाणी पिण्याची अगदी मुळाशी केली जाते. पाश्चात्य देशांमध्ये, ग्रीनहाऊसमधील माती काळ्या फिल्मने झाकलेली असते. ते बेरीला जमिनीच्या संपर्कात येण्याची परवानगी देत ​​​​नाही, तण अधिक हळूहळू वाढतात आणि जमीन वेगळ्या रंगाच्या फिल्मपेक्षा उष्णता चांगली ठेवते.

ग्रीनहाऊसमध्ये, स्ट्रॉबेरीचे कृत्रिम परागकण करण्याची प्रक्रिया केली जाते. लहान बागांवर हे दिवसातून 2-3 वेळा हाताने केले जाते. काही दिवसांनंतर, परागण पुनरावृत्ती होते. जर ग्रीनहाऊसने प्रचंड क्षेत्र व्यापले असेल, तर फुलांच्या वेळी, मधमाशांसह मधमाश्या त्यामध्ये ठेवल्या जातात.

स्ट्रॉबेरीची कापणी मार्चच्या मध्यापासून एप्रिलच्या शेवटपर्यंत केली जाते; त्याशिवाय, मार्चच्या शेवटी - मेच्या मध्यापर्यंत बेरीची कापणी केली जाते.

कमीत कमी गुंतवणुकीत स्ट्रॉबेरी पिकवण्यापासून गावात जास्तीत जास्त उत्पन्न मिळवण्याचे काम मी स्वत:वर ठेवले आहे. बिझनेस प्लॅनमध्ये, मी दोन दिशांचा विचार केला: स्ट्रॉबेरीचा व्यवसाय ज्यामध्ये बेरी वाढवणे आणि विक्रीसाठी स्ट्रॉबेरीची रोपे वाढवणे यावर लक्ष केंद्रित करणे. सुरुवातीच्या भांडवलावर अवलंबून, तुम्ही एक दिशा निवडू शकता किंवा त्यांना एकत्र करू शकता.

विक्रीसाठी वाढण्यासाठी स्ट्रॉबेरीची विविधता निवडणे

अशा विस्तृत श्रेणीतून स्ट्रॉबेरी विविधता निवडणे कठीण आहे, जे आता ऑनलाइन स्टोअरमध्ये सादर केले जाते. हा मुद्दा खूप गांभीर्याने घ्या, तुमचे उत्पन्न यावर बरेच अवलंबून आहे. मी आधीच लहान व्यवसायासाठी एक प्रकार निवडला आहे - एक प्रारंभिक ओल्व्हिया विविधता.

अनेक वर्षांपासून आम्ही गावात आमच्या साइटवर फक्त चमोरा तुरुसी उगवत आहोत. विविधता मोठ्या-फळयुक्त आणि चवदार आहे. आम्हाला वाटले की ही विविधता जास्त उत्पादन देणारी आणि स्ट्रॉबेरी व्यवसायासाठी योग्य आहे (एक वजा कमी वाहतूकक्षमता आहे). पण सर्व काही सापेक्ष आहे. ओल्व्हियाच्या विविधतेने चमोराच्या तुलनेत 2 पट जास्त उत्पादन दाखवले. त्याच वेळी, विक्रीयोग्य बेरीचे उत्पादन जवळजवळ 100% आहे (चमोरा साठी, 60-70%).

विविध ओल्व्हियाची वैशिष्ट्ये

• अल्ट्रा लवकर विविधता (मधापेक्षा काही दिवस आधी)
• ताजे बेरी खाण्यासाठी आणि प्रक्रियेसाठी योग्य
• दंव आणि दुष्काळ प्रतिरोधक
• बेरी चवदार, चमकदार, कंटेनरमध्ये अतिशय नेत्रदीपक आहे
• प्रति बुश 1 किलो पर्यंत उत्पन्न. विक्रीयोग्य बेरीचे उत्पादन जवळजवळ 100% आहे

विविधता ओल्व्हिया पुनरुत्पादनासाठी फक्त मोठ्या संख्येने सॉकेट देते. आमच्या अनुभवावरून, मदर लिकर (130 पीसी.) पासून 2 वर्षांपासून आम्ही सुमारे 2000 पीसी रोपे घेतली.

इंटरनेटवर एका माळीचा एक लेख आहे जो 30 वर्षांपासून स्ट्रॉबेरी पिकवत आहे. तो ओल्व्हियाला प्रथम स्थान देतो.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मी ओल्व्हियाला लहान व्यवसायांसाठी सर्वोत्तम वाणांपैकी एक मानतो (दीर्घकालीन स्टोरेज आणि वाहतुकीशिवाय थेट विक्री. त्याच दिवशी गोळा आणि विकली जाते). विक्रीसाठी, 0.5-1 किलो क्षमतेच्या प्लास्टिकच्या ट्रेमध्ये बेरी ताबडतोब गोळा करणे चांगले आहे.

जर आपल्याला चांगली वाहतूकक्षमता असलेल्या बेरीची आवश्यकता असेल तर खालील लवकर वाणांकडे लक्ष द्या: अल्बा, क्लेरी, मध.

घराबाहेर स्ट्रॉबेरी वाढवण्यासाठी व्यवसाय योजना

पहिल्या वर्षी आई दारू घालणे आहे.

आई मद्य शरद ऋतूतील किंवा वसंत ऋतू मध्ये घातली जाऊ शकते. रोपांची शरद ऋतूतील लागवड माझ्यासाठी श्रेयस्कर आहे (रोपांचे चांगले जगणे). आम्ही एका ओळीत झाडांमधील 25-35 सेमी अंतर (बुशच्या वाढीच्या सामर्थ्यावर अवलंबून) योजनेनुसार लागवड करतो, 100 - 120 सेमी - पंक्तींमधील अंतर (आम्ही मिशा गल्लीमध्ये निर्देशित करू). जेव्हा फुलांचे देठ दिसतात तेव्हा ते ताबडतोब काढले जाणे आवश्यक आहे, अशा प्रकारे बुशला लागवड सामग्री तयार करण्यास उत्तेजित करते. नंतर, आठवड्यातून 1-2 वेळा, मदर लिकरमधून जा आणि स्ट्रॉबेरीच्या झुडूपांनी मिशा तयार होईपर्यंत नवीन फुलांचे देठ काढून टाका. रोपांवर पहिली मुळे दिसू लागताच, रोपांच्या मुळांना गती देण्यासाठी जाळी चांगले ओलसर केले पाहिजे. पुढील वर्षासाठी पूर्ण कापणी मिळविण्यासाठी, रोपे मिळवणे आणि ऑगस्टच्या सुरूवातीस नंतर लागवड करणे आवश्यक आहे. परंतु यावेळी, एक नियम म्हणून, ते गरम आहे, आणि रोपे साइटवर रूट घेणे सोपे नाही. बंद रूट सिस्टमसह (कॅसेट किंवा कपमध्ये) स्ट्रॉबेरी रोपांची लागवड करणे हा यातून बाहेर पडण्याचा मार्ग असू शकतो.

खर्चाची गणना

• रोपे खरेदी करणे:ओल्व्हिया (क्लरी, अल्बा किंवा इतर) - 1000 पीसी.
• ठिबक सिंचन (प्रति १० एकर)
• एचडीपीई पाईप (२० मीटर)
• फिल्टर
• ठिबक टेप (2000 मी)
• फिटिंग्ज (40 पीसी)

पहिले वर्ष (उन्हाळ्याच्या शेवटी - शरद ऋतूच्या सुरूवातीस) - साइट घालणे. मदर लिकर (1000 रोपे) पासून अंदाजे 10 एकर (5-7 हजार रोपे) प्लॉट घालणे शक्य आहे.

दुसरे वर्ष. मदर मद्य पासून, आपण आधीच रोपे घेऊ शकता, पण बेरी देखील - 600-800 किलो. आम्ही पहिल्या वर्षाचे सर्व खर्च कव्हर करतो, ठिबक सिंचन, मल्च फिल्म आणि ऍग्रोफायबर खरेदी करतो, प्लॉटचा विस्तार करतो. आम्ही रोपांचा काही भाग फिल्मवर, काही भाग अॅग्रोफायबरवर लावतो, तुलना करतो आणि स्वतःसाठी मल्चिंग सामग्री निवडतो.

स्ट्रॉबेरी वाढवताना, तण काढण्यासाठी खूप वेळ आणि मेहनत घ्यावी लागते. जेव्हा आम्ही बेरीच्या विक्रीवर कमाई करतो, तेव्हा मल्चिंग सामग्री खरेदी करणे शक्य होईल.

व्यवसाय वाढत स्ट्रॉबेरी- ज्या उद्योजकांना कृषी क्षेत्रात हात घालायचा आहे त्यांच्यासाठी एक उत्तम कल्पना. कामासाठी मोठ्या गुंतवणुकीची आवश्यकता नाही आणि प्राप्त झालेला पहिला नफा प्रारंभिक खर्चाची परतफेड करणे शक्य करेल. परंतु अयशस्वी होऊ नये म्हणून, तुम्हाला तुमचा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वीच असा व्यवसाय चालवण्याच्या सर्व वैशिष्ट्यांबद्दल जाणून घेणे आवश्यक आहे. आम्ही लेखातील महत्त्वाच्या बारकाव्यांबद्दल बोलू.

स्ट्रॉबेरी वाढवणे फायदेशीर आहे की नाही असा प्रश्न उद्योजकांना पडतो. योग्य दृष्टीकोन असलेला कोणताही व्यवसाय आपल्याला उच्च नफा मिळविण्यास अनुमती देतो. स्ट्रॉबेरीची नेहमीची लागवड हा हंगामी व्यवसाय आहे. तथापि, ताज्या उत्पादनांच्या हिवाळ्यातील विक्रीतून अधिक लक्षणीय नफा मिळू शकतो. परंतु या प्रकरणात बेड आणि ग्रीनहाऊसच्या व्यवस्थेसाठी अधिक गंभीर खर्चाची आवश्यकता असेल.

उन्हाळ्यात उच्च स्पर्धा दिसून येते, कारण या कालावधीत सर्व शेतात स्ट्रॉबेरी पिकवण्यात गुंतलेली असतात. मागणी वाढत असली तरी मे ते जून या कालावधीत वस्तूंच्या किमती मोठ्या प्रमाणात कमी होतात. हिवाळ्यात, केवळ प्रतिस्पर्धी गोठविलेल्या बेरीचे उत्पादक असतात. परंतु लोक आनंदाने ताजे उगवलेली, रसाळ आणि ताजी स्ट्रॉबेरी खरेदी करतात. म्हणूनच, केवळ उबदार हंगामातच नव्हे तर बेरी वाढवण्यासारखे आहे.

व्यवसाय म्हणून स्ट्रॉबेरी वाढवणे देखील या उत्पादनांच्या सतत वाढत्या मागणीमुळे संबंधित आहे. सांख्यिकीय डेटा या प्रवृत्तीची पुष्टी करतो - वापराची पातळी दरवर्षी 1/3 ने वाढते. परंतु व्यवसाय खरोखर फायदेशीर होण्यासाठी, स्ट्रॉबेरी पिकविण्याचा व्यवसाय कसा सुरू करायचा, या प्रकारच्या व्यवसायाचे फायदे आणि तोटे काय आहेत हे स्पष्टपणे समजून घेणे आवश्यक आहे.

जर एखाद्या उद्योजकाने सुरवातीपासून स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्याचा निर्णय घेतला तर त्याला फायदे आणि संभाव्य धोके विचारात घेणे आवश्यक आहे. ग्रीनहाऊस असल्यासच बेरीची वर्षभर लागवड शक्य आहे.

या स्वरूपाचे खालील फायदे आहेत:

• हंगामाचा अभाव;
• बाह्य परिस्थितीपासून जवळजवळ पूर्ण स्वातंत्र्य (आर्द्रता पातळी, तापमान, पर्जन्य);
• जलद परतावा (फलदायी कामाच्या फक्त 1 हंगामात, तुम्ही गुंतवणूक परत करू शकता आणि निव्वळ नफा मिळवू शकता);
• विक्री चॅनेल स्थापित करणे सोपे आहे (विशेषत: हिवाळ्यात);
• थंड हंगामात वस्तूंच्या किंमतीत लक्षणीय वाढ करण्याची क्षमता;
• स्ट्रॉबेरी पिकवण्याची नफा योग्य पध्दतीने, व्यवसाय सुरू केल्यानंतर काही वर्षांत 100% पर्यंत पोहोचू शकतो.

या प्रकारच्या लागवडीचे त्याचे तोटे देखील आहेत:

• बागेत बेरी वाढवण्यापेक्षा जास्त खर्च (खर्चाची किंमत सुमारे 10 पट वाढते);
• स्वतः संस्कृतीचे परागकण करण्याची गरज;
• कमी स्पष्ट चव;
• कृत्रिम प्रकाशाची गरज.

कोणत्या प्रकारची स्ट्रॉबेरी वाढवायची?

व्यवसायाचे यश वाणांच्या योग्य निवडीवर अवलंबून असेल. ग्रीनहाऊसची लागवड बेडमध्ये बेरीच्या नेहमीच्या लागवडीपेक्षा वेगळी आहे. योग्य विविधता निवडण्यात मदत करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

1. निवडलेली विविधता वर्षातून अनेक वेळा फुलते (हे स्ट्रॉबेरीचे तथाकथित रेमोंटंट प्रकार आहेत);
2. अंडाशय आणि बेरी वर्षभर तयार होतात;
3. berries एक प्रभावी आकार आहे;
4. स्पष्ट चव, रंग आणि वास;
5. तुम्ही पहिल्या किंवा दुसऱ्या ऑर्डरच्या मिशांपासून उगवलेली झाडे खरेदी करावीत;
6. मोठ्या मुळे आणि विकसित आउटलेटची उपस्थिती;
7. उत्पन्न जास्त असावे.

आपण एकाच वेळी अनेक प्रकारांमधून निवडू शकता. हरितगृह परिस्थितीत, स्ट्रॉबेरीचे खालील प्रकार चांगले वाढतात: एल्सांटा, केंब्रिज, ग्लिमा, कामा, विझे.

लागवडीच्या फॉर्मची निवड

ग्रीनहाऊस बांधण्याच्या खर्चाद्वारे प्रारंभिक गुंतवणूक मोठ्या प्रमाणात व्यक्त केली जाईल. खालील वाण आहेत:

नवशिक्या उद्योजकांना स्वारस्य असलेले आणखी एक वाढणारे स्वरूप आहे - डच पद्धत. हे आपल्याला प्रारंभिक खर्च लक्षणीयरीत्या कमी करण्यास अनुमती देते. या पद्धतीचा वापर करून, स्ट्रॉबेरी केवळ आपल्या साइटवरच नव्हे तर घरी किंवा गॅरेजमध्ये देखील उगवता येतात.

कामासाठी फक्त 2.5 मीटर लांबीची प्लास्टिक पिशवी, रोपे आणि पाणी पिण्यासाठी आणि आर्द्रतेची इच्छित पातळी राखण्यासाठी विशेष नळ्या आवश्यक आहेत.

केवळ ग्रीनहाऊस तयार करणेच नव्हे तर रोपे योग्यरित्या वाढवणे देखील महत्त्वाचे आहे. सुरुवातीला, ते पीटसह कंटेनरमध्ये बसलेले आहे. त्यांना ड्रेनेजसाठी छिद्रे असणे आवश्यक आहे. माती प्रथम प्रक्रिया केली पाहिजे आणि त्यात जोडली पाहिजे:

• केंद्रित पोटॅशियम परमॅंगनेट;
• नायट्रोजन;
• पोटॅशियम;
• मॅग्नेशियम;
• फॉस्फरस

आपण स्टोअरमध्ये जमीन खरेदी केल्यास, आपल्याला फक्त उपयुक्त सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध केलेली माती सापडेल. स्ट्रॉबेरीची लागवड मार्चमध्ये ग्रीनहाऊसमध्ये करावी. आणि पहिल्या हंगामाच्या समाप्तीनंतर, जमीन नांगरणे आवश्यक आहे - यामुळे नंतरचे उत्पन्न वाढेल.

रोपांना योग्य प्रकारे पाणी देणे महत्वाचे आहे. पाने आणि बेरींना स्पर्श करू नये आणि द्रव रूट जवळ ओतले पाहिजे. स्वयंचलित ठिबक सिंचन प्रणाली आपल्याला योग्य आणि आवश्यक प्रमाणात पाणी देण्यास अनुमती देईल.

हिवाळ्याच्या काळात काळजी घेण्याचे तंत्रज्ञान काहीसे बदलते. प्रथम, आपण 18-20 0 सी प्रदेशात तापमान राखणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, शीर्ष ड्रेसिंग म्हणून नायट्रोजन खतांचा वापर करणे चांगले आहे. आणि तिसरे म्हणजे, वनस्पतींचे स्वतःच परागकण करणे आवश्यक असेल.

विक्री चॅनेल

नफ्याची पातळी केवळ कापणीच्या रकमेवरच अवलंबून नाही तर उगवलेल्या बेरीसाठी विपणन चॅनेलच्या उपलब्धतेवर देखील अवलंबून असते. या प्रकरणात, आपण अनेक दिशानिर्देशांमध्ये कार्य करू शकता:

3 किलोग्रॅम क्षमतेच्या विशेष बॉक्स किंवा बास्केटमध्ये स्ट्रॉबेरी वाहतूक करणे चांगले आहे.

आवश्यक परवानग्या

स्ट्रॉबेरी पिकवण्याचा व्यवसाय हा कृषी क्षेत्राशी संबंधित आहे. उद्योजक UAT भरतो. स्टोअर आणि एंटरप्राइजेसमध्ये बेरीच्या विक्रीसाठी आवश्यक असलेल्या अनिवार्य कागदपत्रांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

1. GOST च्या अनुरूपतेची घोषणा (आपण ते SES आणि विशेष प्रयोगशाळांमध्ये मिळवू शकता);
2. फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्र (रोसेलखोझनाडझोरद्वारे जारी केलेले).

दस्तऐवजांचे असे पॅकेज स्ट्रॉबेरी ग्राहकांसाठी शोध सुलभ करेल आणि मोठ्या रिटेल आउटलेटसह वितरण चॅनेल स्थापित करण्यात मदत करेल.

आर्थिक निर्देशकांची गणना

कोणत्याही उद्योजकासाठी आर्थिक परिणामांचा मुद्दा खूप महत्त्वाचा असतो. परंतु तुम्हाला तुमच्या खर्चाची आणि नफ्याची अचूक गणना करणे आवश्यक आहे. व्यवसाय योजना संकलित करताना, प्रारंभिक खर्चाच्या संख्येमध्ये खालील खर्च समाविष्ट केले पाहिजेत:

• रोपे खरेदीसाठी;
• माती, आवश्यक खते खरेदीसाठी;
• ग्रीनहाऊस, हीटिंग, लाइटिंग आणि सिंचन प्रणालीच्या स्थापनेसाठी आणि बांधकामासाठी;
• जागा किंवा जमीन भाडेपट्टीसाठी;
• मजुरी (जर स्ट्रॉबेरीची काळजी भाड्याने घेतलेल्या कामगारांनी केली असेल, आणि स्वत: उद्योजकाने नाही).

वर्षभर बेरीची किंमत लक्षणीयरीत्या बदलते. नफा मोजताना हा घटक विचारात घेणे आवश्यक आहे. हिवाळ्याच्या हंगामात त्याची पातळी जास्त प्रमाणात असेल - सुमारे 75%. वर्षासाठी आपण 1 दशलक्ष रूबल किंवा त्याहून अधिक उत्पन्न मिळवू शकता. वर वर्णन केलेली डच पद्धत जवळजवळ 100% च्या नफ्यासह आणखी नफा आणू शकते.

सारांश

स्ट्रॉबेरी पिकवणे हा एक फायदेशीर व्यवसाय आहे. परंतु अँटेना खरेदी करण्यापूर्वी आणि ग्रीनहाऊस तयार करण्यापूर्वी कामाच्या सर्व बारकावे समजून घेणे आवश्यक आहे. स्टार्ट-अप व्यावसायिकांसाठी, डच वाढण्याची पद्धत योग्य आहे, तर अधिक गंभीर उत्पादक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाऊस वापरण्याचा विचार करू शकतात. परंतु मुख्य गोष्ट ज्यावर नफ्याची पातळी अवलंबून असेल ती म्हणजे जबाबदारी, योग्य काळजी आणि उत्पादनांच्या विक्रीसाठी विश्वसनीय चॅनेलची उपलब्धता.