शॅम्पिगन आणि क्रॅब स्टिक्ससह सॅलड. मशरूम सह खेकडा कोशिंबीर सॅलड क्रॅब स्टिक्स मशरूम अंडी चीज

आम्ही मशरूम आणि कॉर्नसह स्वादिष्ट आणि साध्या सॅलड्सची निवड आपल्या लक्षात आणून देतो.

कॅन केलेला, शक्यतो लोणचे, क्रॅब स्टिक्स आणि कॉर्नसह मशरूम जोडलेले सॅलड कोणत्याही सुट्टीच्या मेजवानीसाठी योग्य आहे. हे ऑलिव्हियर सॅलड, फर कोट अंतर्गत हेरिंग आणि व्हिनिग्रेटसाठी एक उत्कृष्ट बदली आहे. मशरूम लोणच्याची जागा घेतात, मटारची जागा कॉर्न घेतात आणि क्रॅब स्टिक्स सॉसेज किंवा मांसाची जागा घेतात.

स्वादिष्ट सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• लोणचेयुक्त मध मशरूम, चँटेरेल्स किंवा शॅम्पिगन - ब्राइनशिवाय वजन 300 ग्रॅम;
• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम;
• कॉर्नचे 1 कॅन;
• कांदे - 80 - 90 ग्रॅम;
• उकडलेले बटाटे - 250-300 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक;
• ग्राउंड मिरपूड;
• उकडलेले गाजर - 90-100 ग्रॅम.

कृती:

• मशरूमची किलकिले उघडा, त्यांना चाळणीत ठेवा आणि मॅरीनेड निचरा होऊ द्या. मॅरीनेट केलेले मशरूम, कारखान्यात उत्पादित आणि घरगुती दोन्ही, सॅलडसाठी योग्य आहेत.
• मशरूमचे तुकडे करा. फळांचे शरीर जे खूप मोठे आहेत ते चौकोनी तुकडे करतात.
• उकडलेले बटाटे आणि गाजर सोलून चौकोनी तुकडे करतात.
• कांदा इंटिग्युमेंटरी स्केलपासून मुक्त केला जातो आणि चाकूने बारीक चिरलेला असतो.
• काड्या आगाऊ डिफ्रॉस्ट केल्या जातात आणि तुकडे करतात.
• कॉर्नमधून पाणी काढून टाकले जाते.
• सर्व साहित्य सॅलड वाडग्यात ठेवा आणि अंडयातील बलक घाला. त्याचे प्रमाण थोडेसे बदलू शकते, परंतु सरासरी सुमारे 200 ग्रॅम पुरेसे आहे.
• चवीनुसार मिरपूड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम, मिक्स आणि टेबल वर तयार डिश सर्व्ह.

विषयावरील व्हिडिओ:

शॅम्पिगन, कॉर्न, क्रॅब स्टिक्ससह सॅलड

लागवड केलेल्या शॅम्पिगन्ससह सॅलडला उत्कृष्ट चव आहे. सर्व नियमांनुसार तयार केल्यावर, ते पूर्णपणे सुरक्षित आहे, तर जंगली शॅम्पिगन सहजपणे विषारी मशरूमसह गोंधळात टाकू शकतात, उदाहरणार्थ, सर्वात धोकादायक टॉडस्टूल.

सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• ताजे शॅम्पिगन - 300 ग्रॅम;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• वनस्पती तेल - 50 मिली;
• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम;
• 1 मक्याचा डबा:
• अंडयातील बलक;
• लसूण;
• ग्राउंड मिरपूड.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

• मशरूम वर्गीकृत आहेत. लागवड केलेल्या शॅम्पिगनच्या पायांच्या टोकांवर सब्सट्रेटचे अवशेष आहेत; फ्रूटिंग बॉडी धुवून त्याचे तुकडे केले जातात.
• सोललेला कांदा बारीक चिरून घ्या.
• फ्राईंग पॅनमध्ये तेल घाला आणि कांदा परतून घ्या.
• जेव्हा ते मऊ आणि पारदर्शक होते, तेव्हा त्यात मशरूम जोडले जातात.
• प्रथम, शॅम्पिगन त्यांचे रस सोडतील; ते द्रव पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत ते एका ओपन फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले असतात.
• सर्व द्रव बाष्पीभवन झाल्यावर, हलकेच चॅम्पिगन घाला आणि आणखी 5 मिनिटे तळा, चवीनुसार मिरपूड आणि लसूणची एक लवंग पिळून घ्या. मशरूम थंड होऊ द्या.
• क्रॅब स्टिक्स प्रथम डीफ्रॉस्ट केल्या जातात आणि नंतर त्यांचे तुकडे करतात.
• कॉर्नचा कॅन अनकॉर्क केला जातो आणि सर्व द्रव बाहेर ओतला जातो.
• तळलेले शॅम्पिगन, काड्या आणि कॉर्न योग्य सॅलड वाडग्यात किंवा वाडग्यात ठेवा. सुमारे 150 ग्रॅम अंडयातील बलक घाला. सर्व काही मिसळले आहे आणि मशरूमसह तयार केलेले सॅलड टेबलवर ठेवले आहे.

मशरूम, कॉर्न आणि अंडी सह क्रॅब सॅलडसाठी कृती

मशरूमसह साध्या आणि द्रुत सॅलडसाठी, कॅन केलेला मध मशरूम किंवा फॅक्टरी-उत्पादित शॅम्पिगन वापरणे सोयीचे आहे. अशी बरणी हातावर ठेवणे नेहमीच उचित आहे.

सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• मध मशरूमचे 1 कॅन - 300 - 350 मिली;
• कॉर्नचे 1 कॅन;
• अंडी - 2 पीसी.;
• क्रॅब स्टिक्स - 200 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक;
• ग्राउंड मिरपूड;
• अजमोदा (ओवा) - अनेक sprigs.

स्वयंपाक करण्याचे टप्पे:

• मॅरीनेड कॅन केलेला मशरूममधून काढून टाकला जातो. सॅलडच्या शीर्षस्थानी सजवण्यासाठी आपल्याला 5-6 लहान मशरूम सोडण्याची आवश्यकता आहे. जर जारमधील सर्व मशरूम लहान असतील तर बाकीचे कापण्याची गरज नाही, जर ते मोठे असतील तर ते लहान तुकडे केले जातात.
• अंडी उकडलेली, थंड, सोललेली आणि अरुंद कापांमध्ये कापली जाते.
• काड्या फ्रीझरमधून आगाऊ काढल्या जातात, वितळण्यास आणि पातळ वर्तुळात कापण्याची परवानगी दिली जाते.
• कॉर्न कर्नलच्या उघड्या कॅनमधून द्रव काढून टाकला जातो.
• कॉर्न, स्टिक्स, अंडी, मशरूम आणि अंडयातील बलक एका वाडग्यात ठेवा, चवीनुसार मिरपूड घालून सॅलड सीझन करा, सर्वकाही मिक्स करा आणि सॅलड वाडगा भरा.

शीर्ष हिरव्या भाज्या आणि संपूर्ण मशरूम सह decorated आहे.

सॅलडसाठी साहित्य तयार करा. अंड्यांवर पाणी घाला, आग लावा आणि कडक उकळवा (उकळण्याच्या क्षणापासून 10 मिनिटांच्या आत), थंड करा.

शॅम्पिगन धुवा, तुकडे करा आणि तेलाने गरम केलेल्या तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. शिजवलेले होईपर्यंत मशरूम मंद आचेवर तळा (8-10 मिनिटे).

अंडी सोलून घ्या, मध्यम चौकोनी तुकडे करा, एका सपाट प्लेटवर ठेवा आणि स्तर करा. थोडे मीठ घालून मेयोनेझची पातळ जाळी तयार करा. अंडी वर कॉर्न ठेवा, जास्त द्रव काढून टाका. अंडयातील बलक बाहेर एक जाळी करा.

तळल्यानंतर मशरूम थंड करा. नंतर थंड केलेले शॅम्पिगन कॉर्नच्या थरावर ठेवा आणि हलके मीठ घाला.

क्रॅब स्टिक्सचे मध्यम तुकडे करा आणि चीजच्या वर ठेवा, अंडयातील बलक सह ब्रश करा.

उरलेले चीज क्रॅब स्टिक्सच्या वर ठेवा. मी एक उच्च स्लाइड तयार केली. चवदार, चवदार, शॅम्पिगन आणि क्रॅब स्टिक्स असलेले सलाद दोन तास भिजवून सर्व्ह करा.

मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्ससह सॅलड, ज्याच्या पाककृती त्यांच्या विविधतेमध्ये फक्त आश्चर्यकारक आहेत, आमच्या टेबलवर बर्याच काळापासून एक अपरिहार्य क्लासिक एपेटाइजर बनले आहेत. आज आपण त्याच्या तयारीसाठी अनेक मनोरंजक पर्याय पाहू. आम्ही अन्नाचा साठा करतो, चांगला मूड ठेवतो आणि पुढे जातो - नवीन पाककृती क्षितिजांवर विजय मिळवतो.

एक साधा पण स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

क्रॅब स्टिक्स आणि मशरूमसह सॅलडसाठी ही कदाचित सर्वात सोपी पाककृती आहे. हे अक्षरशः मिनिटांत तयार केले जाते. सॅलडची चव हायलाइट करण्यासाठी आंबट सफरचंद वापरणे चांगले.

संयुग:

• 300 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
• 300 ग्रॅम कॅन केलेला मशरूम;
• 2 सफरचंद;
• 3-4 अंडी;
• ताजी औषधी वनस्पती;
• ग्राउंड काळी मिरी;
• अंडयातील बलक;
• मीठ

तयारी:

• प्रथम आपल्याला अंडी उकळण्याची आवश्यकता आहे, जसे ते म्हणतात, कडक उकडलेले.
• दरम्यान, खेकड्याच्या काड्या चौकोनी तुकडे करा आणि सॅलडच्या भांड्यात ठेवा.

• सफरचंद सोलून घ्या, मध्यम आकाराच्या खवणीवर किसून घ्या आणि सॅलडमध्ये घाला. थोडी युक्ती: ज्ञानाची फळे गडद होण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांना लिंबाचा रस शिंपडा.

• आम्ही हिरव्या भाज्या धुवा, त्यांना कोरड्या आणि चिरून घ्या. पारंपारिकपणे, बडीशेप, हिरव्या कांदे आणि अजमोदा (ओवा) या सॅलडमध्ये जोडले जातात.

• ग्राउंड मिरपूड सह भूक वाढवा आणि अंडयातील बलक घाला. मिसळा आणि चव घ्या. आवश्यक असल्यास मीठ.
• चला एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये सॅलड ठेवूया आणि आपण ते टेबलवर सर्व्ह करू शकता.

सॅलड "पुशिंका" - चवदार आणि समाधानकारक!

चला मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्स आणि चीजसह सॅलड तयार करूया. पाककृती मंडळांमध्ये ते "पुशिंका" म्हणून ओळखले जाते. या स्नॅकला हे नाव का पडले? हे सोपे आहे: ते आपल्या पोटाद्वारे सहज पचले जाते.

संयुग:

• 0.5 किलो ताजे शॅम्पिगन;
• 2 कांदे;
• 5 अंडी;
• 10 पीसी. क्रॅब स्टिक्स;
• 150 ग्रॅम चीज;
• मीठ;
• वनस्पती तेल;
• अंडयातील बलक

तयारी:

• आम्ही मशरूम स्वच्छ करतो, चिरतो आणि भाज्या तेलात मऊ होईपर्यंत तळतो, हलके खारट करतो.

• स्वतंत्रपणे, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत कांदे परतून घ्या आणि त्यांना शॅम्पिगनसह एकत्र करा.
• एक सपाट डिश घ्या आणि पहिल्या थरात मशरूम आणि कांदे घाला. आम्ही जाळीच्या स्वरूपात शीर्षस्थानी अंडयातील बलक वितरीत करतो.
• प्रथम अंडी उकळवा, नंतर सोलून घ्या आणि मध्यम खवणीवर किसून घ्या. त्यांना दुसऱ्या थरात ठेवा आणि मेयोनेझची जाळी बनवा.
• खवणी वापरून खेकड्याच्या काड्याही चिरून घ्याव्या लागतात. त्यांना अंड्यांच्या वर वितरित करा आणि अंडयातील बलक विसरू नका.
• चीज बारीक किसून घ्या आणि शेवटच्या थरात ठेवा. वर एक अंडयातील बलक जाळी आहे.
• सॅलडला एक तास बसू द्या आणि आम्ही त्याचा स्वाद घेऊ शकतो.

रात्रीचे जेवण "देश शैली"

आणि या स्नॅकला "गाव" म्हणतात. ते म्हणतात की तयारी प्रक्रियेच्या अभूतपूर्व सुलभतेमुळे आणि घटकांच्या उपलब्धतेमुळे हे नाव मिळाले. तसे, क्लासिक रेसिपीमध्ये क्रॅब स्टिक्स जोडणे समाविष्ट नाही, परंतु आधुनिक गृहिणींनी बर्याच काळापासून त्यात स्वतःचे बदल केले आहेत.

संयुग:

• 0.5 किलो ताजे मशरूम;
• 500 ग्रॅम तांदूळ;
• 150 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
• 2 कांदे;
• मसाले;
• आंबट मलई;
• मीठ;
• ताज्या herbs च्या sprigs;
• वनस्पती तेल;
• लसूण पाकळ्या.

तयारी:

1. सर्व प्रथम, तांदूळ नेहमीच्या पद्धतीने उकळवा. नंतर चाळणीत ठेवा आणि थंड करा.
2. आम्ही कांदे आणि मशरूम स्वच्छ करतो, त्यांना चौकोनी तुकडे करतो आणि तेलात तेलात कोमल होईपर्यंत तळतो.
3. क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे करा आणि सॅलडच्या भांड्यात ठेवा.
4. आम्ही तेथे तांदूळ आणि कांदा-मशरूमचे मिश्रण देखील पाठवतो.
5. लसूण आणि औषधी वनस्पती चिरून घ्या आणि सॅलडमध्ये घाला.
6. मीठ आणि मसाल्यांनी भूक वाढवा आणि नंतर आंबट मलई घाला. मिक्स करून सर्व्ह करा.

सोया सॉससह मसालेदार कोशिंबीर

हे सॅलड खेकड्याच्या मांसापासून बनवले जाते. पण आम्ही रेसिपी सोपी करू आणि क्रॅब स्टिक्स जोडू. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तरीही ते चवदार असेल.

संयुग:

• 5-6 पीसी. क्रॅब स्टिक्स;
• 150 ग्रॅम लोणचेयुक्त मशरूम;
• 50 ग्रॅम काजू;
• 2 टेस्पून. l लोणी;
• लिंबाचा रस;
• ऑलिव्ह तेल;
• सोया सॉस.

तयारी:

1. मशरूम स्वच्छ करा, चिरून घ्या आणि नटांसह बटरमध्ये तळा.
2. क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे करा आणि पॅनमध्ये घाला, दोन मिनिटे सर्वकाही एकत्र तळा.
3. परिणामी मिश्रण थंड करा, सोया सॉस, ऑलिव्ह ऑइल आणि चवीनुसार लिंबाचा रस घाला.

एक उत्सव डिश तयार

क्रॅब स्टिक्स, मशरूम आणि ऑलिव्ह - काय चवदार आणि अधिक सुगंधी असू शकते? आणि जर तुम्ही त्यात अंडयातील बलक घालून पिकवलेले कांदे घातले तर तुम्हाला रसाळ आणि मसालेदार सॅलड मिळेल. आपण प्रयत्न करू का?

संयुग:

• 150 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स;
• 150 ग्रॅम लोणचेयुक्त मशरूम;
• 15 पीसी. हिरव्या ऑलिव्ह;
• कांद्याचे डोके;
• 2 अंडी;
• मीठ;
• दाणेदार साखर;
• 1 टीस्पून. व्हिनेगर;
• अंडयातील बलक

तयारी:

• केवळ अंडींना प्राथमिक उष्मा उपचार आवश्यक असतात. त्यांना कठोरपणे उकळवा.
• कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि व्हिनेगरमध्ये दाणेदार साखर आणि मीठ घालून 15-20 मिनिटे मॅरीनेट करा.

• आता क्रॅब स्टिक्सची काळजी घेऊया. त्यांना लहान चौकोनी तुकडे, आणि 2-3 पीसी मध्ये दळणे. बारीक चिरून घ्या. आम्हाला सजावटीसाठी त्यांची आवश्यकता आहे.

• अंडी आणि मशरूमचे चौकोनी तुकडे करा आणि ऑलिव्हचे रिंग करा.
• सॅलड वाडग्यात सर्व तयार केलेले साहित्य एकत्र करा, प्रथम द्रवमधून कांदा पिळून काढण्यास विसरू नका.
• अंडयातील बलक घालून मिक्स करावे.
• भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भागांमध्ये विभाजित करा आणि उर्वरित क्रॅब स्टिक्स आणि औषधी वनस्पतींनी शीर्षस्थानी सजवा.

पायरी 1: अंडी तयार करा.

पायरी 2: खेकड्याच्या काड्या तयार करा.

पायरी 3: मशरूम तयार करा.

पायरी 4: चीज तयार करा.

पायरी 5: कांदा तयार करा.

पायरी 6: कॉर्न तयार करा.

पायरी 7: खेकड्याच्या काड्या आणि मशरूमसह सॅलड मिसळा आणि सर्व्ह करा.

कांदे खूप आंबट असल्यास, कडूपणा काढून टाकण्यासाठी ते उकळत्या पाण्याने वाळवा.

तसेच, क्रॅब स्टिक्स आणि मशरूम असलेले सॅलड कॉकटेल सॅलड म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते, त्याच प्रकारे लवणांसह व्यवस्था केली जाते, परंतु विशेष ग्लासेसमध्ये भागांमध्ये.

सीफूडच्या फायद्यांबद्दल वास्तविक दंतकथा आहेत. म्हणून, खेकड्याच्या काड्यांचा आनंद लुटणाऱ्या लोकप्रियतेमुळे कोणालाही आश्चर्य वाटत नाही. या डिशची कृती अजिबात क्लिष्ट नाही. शिवाय, ते वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जाऊ शकते.

सर्वात सोपा पर्याय

जे प्रथमच रेसिपी बनवण्याची योजना आखत आहेत त्यांच्यासाठी सर्वात सोपी घेणे चांगले आहे. जटिल हाताळणीसह स्वत: ला त्रास देऊ नका. प्रथम आपल्याला योग्य उत्पादनांचा साठा करणे आवश्यक आहे. कॅन केलेला शॅम्पिगनच्या 1 जारसाठी तुम्हाला 5 उकडलेली अंडी, प्रत्येकी शंभर ग्रॅम क्रॅब स्टिक्सचे 2 पॅक, 2 ताजे काकडी, तसेच थोडे मीठ, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), आंबट मलई आणि अंडयातील बलक घेणे आवश्यक आहे.

ही डिश तयार करण्यासाठी अर्ध्या तासापेक्षा कमी वेळ लागेल. आपल्याला फक्त आवश्यक आहे:

1. अंडी, काड्या आणि काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
2. मशरूम तेलात हलके तळले जाऊ शकतात. हे आवश्यक नाही, परंतु काही लोक या मार्गाला प्राधान्य देतात.
3. हिरव्या भाज्या धारदार चाकूने काळजीपूर्वक चिरून घ्या.
4. 1:1 च्या प्रमाणात आंबट मलईमध्ये अंडयातील बलक मिसळा. यापैकी फक्त एक घटक वापरला जाऊ शकतो.
5. तयार उत्पादने सॅलड वाडग्यात ठेवा आणि तयार सॉससह हंगाम करा.

हे मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्ससह एक अतिशय मोहक सॅलड असल्याचे बाहेर वळते.

ही रेसिपी चांगली आहे कारण त्याऐवजी तुम्ही नेहमी ताजे वापरू शकता, ते उकळल्यानंतर. आणि डिश अधिक निविदा आणि सुगंधी बनविण्यासाठी, ताजे सफरचंदांसह काकडी बदलणे चांगली कल्पना असेल.

आपली इच्छा असल्यास, आपण मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्ससह सॅलड बनवण्याचा प्रयत्न करू शकता, ज्याच्या रेसिपीमध्ये घटकांचा अधिक जटिल संच असेल. हे करण्यासाठी, आपल्याकडे डेस्कटॉपवर असावे: 250 ग्रॅम क्रॅब स्टिक्स, 300 ग्रॅम ताजे मशरूम, 3 अंडी, 1 कांदा, 50 ग्रॅम चीज, अंडयातील बलक आणि काही हिरव्या कांदे.

या प्रकरणात, डिश खालील क्रमाने तयार करणे आवश्यक आहे:

1. प्रथम, कांदा चिरून घ्या आणि तळण्याचे पॅनमध्ये मशरूम तळून घ्या. यानंतर, त्यांना ताबडतोब सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित केले पाहिजे.
2. काड्या काळजीपूर्वक पातळ काप करा.
3. चीजसाठी, खडबडीत खवणी वापरणे चांगले.
4. हिरवे कांदे आणि अंडी नेहमीच्या चाकूने चिरून घ्या.
5. यानंतर, सर्व घटक एका कंटेनरमध्ये गोळा करणे आणि अंडयातील बलक सह उदारपणे हंगाम करणे बाकी आहे.

तळलेल्या पदार्थांचा सुगंध हिरव्या कांद्याला उत्तम प्रकारे पूरक आहे आणि अंडी आणि चीज तयार डिशमध्ये कोमलता आणतात. जर तुम्ही ड्रेसिंगसह ते जास्त केले नाही तर उत्पादनाची चव चांगली होईल. मोठ्या प्रमाणात अंडयातील बलक सर्व मुख्य फ्लेवर्सवर मात करू शकतात. हे निश्चितपणे लक्षात घेतले पाहिजे.

नेत्रदीपक डिझाइन

सुट्टीसाठी किंवा विशेष प्रसंगी, आपण मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्ससह एक असामान्य सॅलड बनवू शकता. स्तरित रेसिपी या प्रसंगासाठी उत्तम काम करते.

यास बराच वेळ लागेल आणि खालील घटकांचे प्रमाण: क्रॅब स्टिक्सचे 1 पॅकेज (200 ग्रॅम), 3 अंडी, 75 ग्रॅम तांदूळ, 2 गाजर, 300 ग्रॅम कोणतेही मशरूम, काही हिरव्या भाज्या, तसेच मीठ, अंडयातील बलक आणि मसाले.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

1. डिश एक स्टॅक असेल ज्यामध्ये अनेक स्तर असतील. शिवाय, त्यापैकी प्रत्येक हळूहळू तयार केले जाते, एकामागून एक. प्रथम आपण तांदूळ उकळणे आवश्यक आहे आणि एक समान थर मध्ये एक प्लेट वर ठेवा.
2. वर काही चिरलेल्या क्रॅब स्टिक्स ठेवा.
3. अंडी उकळवा आणि चिरून घ्या. त्यापैकी काही अंडयातील बलक मिसळा आणि तिसरा थर म्हणून ठेवा.
4. चौथा मशरूम आणि गाजर असेल. ते प्रथम तळलेले आणि थंड केले पाहिजेत.
5. उर्वरित अंडी आणि क्रॅब स्टिक्ससह डिझाइन पूर्ण केले आहे.

संपूर्ण रचना अधिक टिकाऊ बनविण्यासाठी आणि चुरा न होण्यासाठी, प्रत्येक थर अंडयातील बलक सह कोट करणे चांगले आहे. हे सॅलडला अतिरिक्त मऊपणा देखील देईल.

सुवासिक मिश्रण

काहीवेळा ते लगेच मिळवणे अवघड असते;

उदाहरण म्हणून, आम्ही एक मनोरंजक पर्याय देऊ शकतो. यासाठी खालील घटकांची आवश्यकता असेल: अर्धा किलो तांदूळ आणि ताजे शॅम्पिगन, 2 कांदे, मीठ, 2 लसूण पाकळ्या, काही औषधी वनस्पती, 4 अंडी, मिरपूड आणि कोणत्याही अंडयातील बलक 1-2 चमचे.

सर्व क्रिया चरण-दर-चरण केल्या पाहिजेत:

1. तांदूळ उकळवा. ते कुरकुरीत असावे.
2. मशरूम अंदाजे चिरून घ्या.
3. कांदा चौकोनी तुकडे करून घ्या.
4. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.
5. लसूण बारीक चिरून घ्या किंवा प्रेसमधून पिळून घ्या.
6. कांदा तेलात थोडा परतून घ्या.
7. तेथे पॅनमध्ये मशरूम घाला. ते छान सोनेरी रंग येईपर्यंत थांबा.
8. तयार उत्पादने एका प्रशस्त कंटेनरमध्ये एकत्र करा.
9. अंडयातील बलक सह हंगाम.

यानंतर, तयार सॅलड एका विशेष प्लेटमध्ये हस्तांतरित केले जाऊ शकते किंवा वाट्या किंवा वाट्या वापरून भागांमध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकते.

मूळ आवृत्ती

काही लोकांचा असा विश्वास आहे की सॅलडसाठी अन्न शक्य तितके मोठे तुकडे केले पाहिजे. हे, निःसंशयपणे, त्याचे स्वतःचे आकर्षण आहे. अशा प्रकारे तुम्हाला मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्ससह एक अतिशय चवदार सॅलड मिळेल. फोटो असलेली रेसिपी केवळ याची पुष्टी करते आणि अंतिम परिणाम पाहण्यास मदत करते.

या शब्दांची पुष्टी करण्यासाठी, आपण आधार म्हणून खालील रचना घेऊ शकता: 200 ग्रॅम मशरूम आणि क्रॅब स्टिक्स, एक डझन लहान पक्षी अंडी आणि 2 कांदे.

तयारी:

1. प्रथम, कांदा चिरून घ्या आणि नंतर 150 मिलीलीटर पाणी, 30 ग्रॅम व्हिनेगर आणि 15 ग्रॅम साखर असलेल्या मॅरीनेडसह घाला. ते 40 मिनिटे उभे राहिले पाहिजे.
2. मशरूम चिरून घ्या (परंतु फार बारीक नाही) आणि थोडासा ओलावा काढून टाकण्यासाठी वनस्पती तेलाने हलके तळून घ्या.
3. क्रॅब स्टिक्स आणि अंडी बारीक तुकडे करा.
4. एका प्लेटमध्ये उत्पादने एकत्र करा आणि अंडयातील बलक सह उदारपणे हंगाम.
5. कमीतकमी 60 मिनिटे थंड ठिकाणी ठेवा.

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक आनंददायी प्रकाश आंबटपणा सह एक नाजूक चव असेल. हे थंड स्नॅक म्हणून योग्य आहे.