छायाचित्रांसह सॉसेज रेसिपीसह कॅनेप्स. ऑलिव्हसह कॅनॅप्स: फोटोंसह पाककृती

कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
स्वयंपाक करण्याची वेळ: निर्दिष्ट नाही

Canapés ला आमच्या सुट्टीच्या टेबलवर बराच काळ अधिकार मिळाला आहे. हे मूळ सँडविच, skewers वर अर्धा सेंटीमीटर जाड, नवीन वर्ष आणि इतर कोणत्याही सुट्टी टेबल एक सर्जनशील सजावट होईल. Canapés तयार करणे खूप सोपे आहे आणि ते मोहक आणि आकर्षक दिसतात. उदाहरणार्थ, किंवा
आज आम्ही सॉसेज सह skewers वर canapés ऑफर. जरी ही डिश तयार करण्यासाठी विविध उत्पादने वापरली जातात. ब्रेडचा पर्याय म्हणजे अन्नधान्य ब्रेड किंवा नॉन-स्वीट कुकीज. कॅनॅपचा आकार भिन्न असू शकतो, क्लासिक ते त्रिकोणी किंवा डायमंड-आकाराचा. आपण ब्रेड वापरण्याचे ठरविल्यास, लक्षात ठेवा की ते टोस्टर किंवा ओव्हनमध्ये थोडेसे वाळवले पाहिजे. बेरी, औषधी वनस्पती, लिंबू, सफरचंद आणि बरेच काही सजावट म्हणून वापरले जाऊ शकते. तुमची कल्पनाशक्ती दाखवा आणि तुमचे कॅनपेस उत्सवाच्या टेबलचा खरा राजा बनतील.
Skewers वर सॉसेज सह Canapés - फोटोंसह कृती.



साहित्य:

- फ्रेंच वडी;
- कच्चे स्मोक्ड सॉसेज;
- लोणी;
- ताजी काकडी;
- कॅन केलेला पिटेड ऑलिव्ह;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने.

चरण-दर-चरण फोटोंसह कसे शिजवायचे

skewers वर सॉसेज सह आमच्या उत्सव canapes तयार करण्यासाठी, पातळ काप मध्ये baguette कट आणि लोणी एक पातळ थर सह त्यांना वंगण. ब्रेडच्या संपूर्ण स्लाइसवर बटर समान रीतीने वितरित करा.

प्रत्येक स्लाइसवर लेट्युसचे पान ठेवा.

ताजी काकडी मध्यभागी लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. यानंतर, काकडीचे बारीक तुकडे करण्यासाठी भाज्या सोलून वापरा. भाजीपाला सोलण्याऐवजी तुम्ही धारदार चाकू वापरू शकता. लक्षात ठेवण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे काकडीचे तुकडे पातळ असावेत.

एक skewer किंवा टूथपिक घ्या. प्रथम आम्ही ऑलिव्ह लावतो, नंतर काकडीचा तुकडा, पूर्वी गुंडाळलेला किंवा फक्त दोन थरांमध्ये दुमडलेला.

आम्ही सॉसेज देखील पातळ कापतो. एका कॅनॅपला सॉसेजचे 2-3 स्लाइस लागतील. ब्रेडवर ठेवण्यापूर्वी, तुकडे एका नळीत गुंडाळा किंवा अर्ध्या दुमडून घ्या. कॅनॅपेचे संपूर्ण "बांधकाम" सॉसेज आणि ब्रेडला स्कीवरने छेदून पूर्ण केले जाते ज्यावर ऑलिव्ह आणि काकडी आधीच स्किवर्ड आहेत.




उर्वरित घटकांसह सर्वकाही पुन्हा करा.






सॉसेज सह skewers वर Canapés तयार आहेत. बॉन एपेटिट!
आम्ही इतरांकडे पाहण्याची देखील शिफारस करतो

या संग्रहात आम्ही फोटोंसह skewers वर canapés साठी पाककृती तयार केल्या आहेत ज्या घरी तयार केल्या जाऊ शकतात आणि आपण कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये सहजपणे सर्व साहित्य शोधू शकता.

Canapés हे खूप लहान सँडविच आहेत जे तुम्हाला एका वेळी एक तुकडा चावण्याची गरज नाही, परंतु संपूर्ण गोष्ट तुमच्या तोंडात ठेवा. बहुतेकदा ही बुफे ट्रीट असते जी हाताने घेतली जाते. ते प्रामुख्याने हलके कॉकटेल आणि वाइनसह दिले जातात.

skewers वर Canapés, ज्यांच्या पाककृती खाली दिल्या आहेत, त्यामध्ये विविध प्रकारच्या उत्पादनांचा समावेश आहे. म्हणून, तुम्हाला आणि तुमच्या अतिथींना आवडतील असे तुम्हाला नक्कीच सापडेल. आम्ही शिफारस करतो की आपण एका पर्यायावर थांबू नका, परंतु फोटोंसह अनेक पाककृती निवडा.

छाटणीवर गरम पाणी घाला आणि त्यांना मऊ होईपर्यंत उभे राहू द्या. नंतर पाणी काढून टाका आणि सुका मेवा रुमालाने पुसून टाका.

हेरिंग फिलेट आणि काळ्या ब्रेडचे तुकडे त्याच आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा, ज्याची बाजू अंदाजे 7-10 मिमी आहे.

कुरकुरीत लोणच्याच्या काकड्या ब्रेडसोबत हेरिंग सारख्याच जाडीच्या रिंगांमध्ये कापून घ्या.

ब्रेडचे तुकडे, छाटणी, काकडी आणि हेरिंग एकामागून एक skewers वर धागा (हे स्पष्ट नसल्यास, फोटो पहा). सर्व्ह करताना, माशांमध्ये मोहरीचा एक थेंब घाला आणि कॅनॅप्स अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

हॅम आणि चीज रोल च्या Canapes

100 ग्रॅम हार्ड चीज मध्यम खवणीवर किसून घ्या. लसणाची 1 लवंग घाला, लसूण दाबून पिळून घ्या. 1 टेस्पून सह हंगाम. l आपल्या आवडीचे अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई.

हॅमचे पातळ तुकडे करा. प्रत्येक वर्तुळावर थोडे चीज फिलिंग ठेवा आणि हॅमला रोलमध्ये रोल करा. व्यासावर अवलंबून, प्रत्येक रोलचे अनेक तुकडे करा, 1.5-2 सेमी रुंद.

प्रत्येक स्कीवर, एक कॅन केलेला पिटेड ऑलिव्ह आणि दोन लहान हॅम रोल चीज फिलिंगसह ठेवा. ते फोटोमध्ये दिसले पाहिजे.

कॅनॅप्स "हुक्स"

skewers वर कोळंबी मासा सह तेजस्वी, मोहक आणि मूळ canapés नक्कीच सीफूड प्रेमी मंजूर होईल. क्रीम चीजच्या मऊ सुसंगततेबद्दल धन्यवाद, या स्नॅकला एक नाजूक चव आहे आणि काकडी कॅनपेमध्ये आवश्यक ताजेपणा आणि क्रंच जोडतात. सर्व घटक उत्तम प्रकारे एकत्र होतात. असे कॅनपे रेस्टॉरंटच्या मेनूवर आढळतात, परंतु कोणीही ते सहजपणे घरी तयार करू शकतात.

काकडी धुवा आणि लांबीच्या दिशेने पातळ, पातळ पट्ट्या करा.

प्रत्येक पट्टीच्या मध्यभागी अजमोदा (ओवा) पानासह एक चमचे क्रीम चीज ठेवा.

चीजवर 1 सोललेली उकडलेली कोळंबी ठेवा (शेपटी फाडू नका).

रोलमध्ये भरून काकडी गुंडाळा आणि स्कीवरसह सुरक्षित करा. वडी किंवा क्रॅकरच्या छोट्या तुकड्यावर “हुक” ठेवा.

सॉसेज सह नागमोडी canapés

तुमच्या पाहुण्यांना तुमच्या प्रयत्नांची प्रशंसा करण्यासाठी, घरच्या घरी skewers रेसिपीवरील canapés फक्त लवकर तयार करणेच नव्हे तर सुंदर सजवण्यासाठी देखील महत्त्वाचे आहे. हे करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. त्यापैकी एक म्हणजे उत्पादनांमधून त्रिमितीय आकृत्या तयार करणे, उदाहरणार्थ, त्यांना लाटांच्या स्वरूपात दुमडणे. या canapés एक अतिशय प्रभावी देखावा आणि भूक दिसते.

फोटो प्रमाणे अर्धा ऑलिव्ह, काकडीच्या पातळ पट्ट्या आणि सॉसेजचे तुकडे स्कीवर ठेवा.

टोमॅटो आणि हार्ड चीज असलेल्या ब्रेडच्या स्लाईसच्या पायथ्याशी स्कीवर जोडा.

सुंदर घरगुती वेव्ही कॅनपे तयार आहेत!

कोळंबी मासा आणि टोमॅटो सह Canapes

कोळंबी हा होममेड कॅनपेसमधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. जणू ती या स्नॅकसाठी बनवली होती. कोळंबी मांडी असलेले कॅनॅप्स विविध प्रकारच्या ऍडिटीव्हसह तयार केले जाऊ शकतात आणि त्यात भरपूर असणे आवश्यक नाही. त्याउलट, उत्पादनांनी कोळंबीची चव "बंद" करू नये, परंतु केवळ त्यास पूरक बनवा.

या कृतीसाठी, वडीमधून लहान मंडळे कापून कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये वाळवा.

वडीवर लहान टोमॅटोचे तुकडे करून ठेवा आणि वर उकडलेले कोळंबी ठेवा.

skewer सह घटक एकत्र सुरक्षित करा (फोटो पहा). प्रत्येक कॅनॅपवर लिंबाच्या रसाचे 2-3 थेंब पिळून घ्या आणि हिरव्या बडीशेपच्या कोंबाने सजवा.

कॅनपेस "रंगीत"

फोटोंसह skewers वर canapés साठी साध्या पाककृती आपल्यासाठी सुट्टीची तयारी करणे सोपे करेल. टेबलवर लहान, चमकदार आणि विरोधाभासी स्नॅक्स सर्वोत्तम दिसतात. ते सहसा प्लेट्समधून अदृश्य होणारे पहिले असतात.

बहु-रंगीत canapés तयार करण्यासाठी, आपण avocado सोलणे आवश्यक आहे, त्यातून खड्डा काढा आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये फळ कट.

लोणचेयुक्त अँकोव्हीज लहान पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. लहान पक्षी अंडी उकळवा, सोलून अर्धा कापून घ्या.

अंडी, चेरी टोमॅटो, अँकोव्ही आणि एवोकॅडो एका स्कीवर एक एक करून ठेवा.

घरी तेजस्वी canapes तयार आहेत!

कोळंबी आणि ऑलिव्हसह हिरवे कॅनपेस

या रेसिपीसाठी, मोठे कोळंबी मासा आणि लहान ऑलिव्ह निवडा.

काकडी धुवा आणि 5 मिमी जाड काप करा.

हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पानांचे "कुरळे" टोक आपल्या हातांनी लहान तुकडे करा.

शेपटीच्या कोळंबीमध्ये ऑलिव्ह ठेवा, त्याला स्कीवरने छिद्र करा आणि काकडी आणि सॅलडवर सुरक्षित करा. ते फोटोमध्ये दिसले पाहिजे.

द्राक्षे आणि कोळंबी मासा सह Canapes

स्किव्हर्सवर लहान भाग केलेले कॅनॅप्स, ज्याच्या पाककृती अगदी सोप्या आहेत, बहुतेकदा केवळ अधिकृत कार्यक्रमांमध्येच नव्हे तर घरी उत्सवांमध्ये देखील दिल्या जातात.

मित्रांसह एकत्र येण्यासाठी कॅनॅप्स हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.

उत्पादनांचे आणखी एक कर्णमधुर संयोजन म्हणजे टोस्टेड ब्रेडच्या बेसवर सीडलेस द्राक्षे असलेली कोळंबी. हे खूप चवदार आहे!

skewers वर balyk सह मिनी सँडविच

या canapés घरी तयार करण्यासाठी अजिबात समस्या नाही.

टोस्ट ब्रेडचा तुकडा ग्रीस करा आणि तिरपे 4 तुकडे करा. प्रत्येकावर बालिक किंवा हॅमचा तुकडा ठेवा. स्कीवर वापरुन, वर ताज्या काकडीची एक पट्टी सुरक्षित करा जेणेकरून तुम्हाला एक विपुल "लाट" मिळेल. काळ्या ऑलिव्हसह कॅनपे समाप्त करा.

skewers वर मल्टी-लेयर canapés

तुम्हाला असे वाटेल की असा नाश्ता तयार करणे कठीण आणि वेळखाऊ आहे, परंतु तसे नाही. सर्व काही अगदी सोपे आहे, परंतु सर्वकाही काळजीपूर्वक केले पाहिजे.

काळ्या आणि पांढऱ्या विटांच्या आकाराच्या ब्रेडचे समान पातळ तुकडे (4-5 मिमी) करा. वितळलेल्या चीजसह सर्व स्लाइस पसरवा.

काकडी काळ्या तुकड्याच्या वर पातळ पट्ट्यामध्ये ठेवा. खाली पांढऱ्या ब्रेडने झाकण लावा. पुढे, पांढर्या ब्रेडच्या दुसऱ्या बाजूला चीज पसरवा. त्यावर हलके खारवलेले ट्राउट किंवा सॅल्मन ठेवा. नंतर काळ्या ब्रेडच्या स्लाईसने झाकून ठेवा, जे पूर्वी चीजसह पसरले होते.

चरणांची पुनरावृत्ती करा, इच्छित असल्यास, फक्त पिवळी भोपळी मिरची किंवा दुसरी भाजी एक थर म्हणून वापरा. फक्त एका बाजूला वितळलेल्या चीजसह पांढर्या ब्रेडसह स्तरित सँडविच पूर्ण करा.

नंतर सँडविचला स्क्युअर्सने छिद्र करा जेणेकरून ते एकमेकांपासून समान अंतरावर असतील.

सँडविच स्क्युअर्सच्या दरम्यान लांबीच्या दिशेने आणि क्रॉसवाइज कट करा. अशा प्रकारे तुम्हाला घरच्या घरी सुंदर, गुळगुळीत आणि चविष्ट कॅनपे मिळतील.

कोळंबी मासा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह Canapes

घरी skewers वर canapés साठी पाककृती कधी कधी अगदी सोपे आहेत. उदाहरणार्थ, खाली वर्णन केलेल्या फोटोंसह रेसिपी.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती धुवा आणि 2-3 सेमी लांब चौकोनी तुकडे करा.

स्कीवर वापरून, सोललेली कोळंबी, नंतर जतन केलेले ऑलिव्ह छिद्र करा आणि सर्व काही सेलेरी बेसवर सुरक्षित करा.

विविध प्रकारच्या चीजचे "कबाब".

skewers वर canapés साठी या कृतीसाठी आपल्याला 3 प्रकारचे चीज आणि द्राक्षे लागतील. त्याच वेळी, 1-2 प्रकारचे चीज मऊ असले पाहिजेत आणि बिया नसलेली द्राक्षे निवडणे चांगले.

चीजचे चौकोनी तुकडे करा, ज्याच्या बाजू एक सेंटीमीटर आहेत. द्राक्षे धुवा, वाळवा, मध्यभागी 2 समान भाग करा. जर बिया असतील तर ते काढून टाका. आणि जर द्राक्षे बिया नसलेली आणि आकाराने लहान असतील तर तुम्हाला ती कापण्याची गरज नाही.

द्राक्षे आणि एक प्रकारचे चीज skewers वर ठेवा.

हे कॅनॅपे पांढरे आणि लाल दोन्ही कोरड्या आणि अर्ध-कोरड्या हलक्या वाइनसह उत्तम प्रकारे जातात.

कॅनपेस "तिरंगा"

फोटोंसह स्किव्हर्सवरील कॅनॅप्सच्या पाककृती बऱ्याचदा इतक्या प्राथमिक असतात की त्यांना वर्णन देखील आवश्यक नसते, कारण सर्व काही केवळ प्रतिमा पाहून समजू शकते. हे प्रकरण अगदी तसंच आहे.

परंतु, संपूर्ण स्पष्टतेसाठी, हे स्पष्ट करणे योग्य आहे: स्कीवर अर्धा चेरी टोमॅटो, मोझझेरेला चीजचे गोळे आणि कॅन केलेला पिटेड ऑलिव्हचे अर्धे भाग आहेत.

हे कॅनपे कमी-कॅलरी, आहारातील आणि हलके आहेत. म्हणून, आपण ते अमर्यादित प्रमाणात किंवा संपेपर्यंत खाऊ शकता.

हॅम आणि टोमॅटो सह ब्रेड वर Canapes

काळी ब्रेड आणि हॅमचे पातळ काप करा. 1.5-2 सेंटीमीटरच्या बाजूने सर्व स्लाइस एकसारख्या लहान चौरसांमध्ये कापून घ्या.

काकडी ब्रेडच्या दोन चौकोनी तुकड्यांमध्ये ठेवा. वर हॅमचा तुकडा ठेवा, नंतर एक चेरी टोमॅटो आणि ऑलिव्ह. सर्व साहित्य स्कीवरने छिद्र करा.

हॅम सह होममेड canapés सर्व्ह केले जाऊ शकते.

बॉन एपेटिट!

Gherkins आणि ऑलिव्ह सह Canapes

घेरकिन, मोझझेरेला किंवा प्रोव्होलेटा चीजचा तुकडा आणि एक काळे ऑलिव्ह स्कीवर ठेवा. जर तुम्हाला कॅनॅप्स प्लेटवर उभे राहायचे असतील तर, तुम्हाला एका बाजूला ऑलिव्ह ट्रिम करावे लागेल आणि सपाट बाजूला भूक ठेवावे लागेल. परंतु आपण त्यांना क्षैतिज स्थितीत प्लेटवर ठेवू शकता.

skewers वर अनेक canapés मध्ये, शाकाहारी साठी पाककृती देखील आहेत.

लहान काकडी रिंग्जमध्ये कापून घ्या.

चीज चौकोनी तुकडे करा.

प्रत्येक स्कीवर चेरी टोमॅटो थ्रेड करा, नंतर ऑलिव्ह, काकडी आणि फेटा चीजच्या क्यूबवर सर्वकाही सुरक्षित करा.

चीज आणि सलामी एपेटाइजर

फोटोंसह skewers वर canapés साठी ही कृती ज्यांना सुट्टीच्या टेबलवर पारंपारिक उत्पादनांचे संयोजन आवडते त्यांना आकर्षित करेल - चीज आणि सॉसेज. आणि घरी स्नॅक्सची असामान्य रचना नेहमी पाहुण्यांचे स्वागत करते.

टोस्ट ब्रेड आणि हार्ड चीजच्या स्लाइसमधून समान आकाराचे चौरस किंवा वर्तुळे कापून घ्या. ब्रेडवर चीज ठेवा (जे इच्छित असल्यास आपण बटरने ब्रश करू शकता).

फोटोप्रमाणेच स्कीवर ब्लॅक ऑलिव्हसह सलामीचे वर्तुळ ठेवा. ब्रेड बेसवर “सेल” जोडा.

स्नॅक बार "फ्लाय ॲगारिक"

skewers वर canapes या कृतीसाठी आपल्याला अनेक लहान लाल चेरी टोमॅटो, समान प्रमाणात लहान पक्षी अंडी, ताजे अजमोदा (ओवा) आणि अंडयातील बलक आवश्यक असेल.

अंडी, थंड आणि फळाची साल उकळवा. प्रत्येक टोमॅटो अर्धा कापून घ्या आणि चमच्याने मांस बाहेर काढा.

वैकल्पिकरित्या अंडी (मशरूम स्टेम) आणि टोमॅटोच्या अर्ध्या भागांना स्कीवर घाला, जे टोपी म्हणून काम करेल.

लाल टोप्यांवर अंडयातील बलकाचे छोटे थेंब लावा. हे टूथपिक वापरून सोयीस्करपणे केले जाईल. अंडयातील बलक असलेल्या अजमोदा (ओवा) ची पाने फ्लाय ॲगारिकच्या पायाला जोडा.

बॉन एपेटिट!

कोळंबी सँडविच

पाव कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये तळून घ्या. सुमारे 3 सेमी व्यासाची मंडळे कापून टाका.

ऑलिव्हच्या अर्ध्या भागांना स्कीवर थ्रेड करा. नंतर उकडलेल्या कोळंबीला शेपटीने दोन ठिकाणी छिद्र करा आणि लोफ वर्तुळांवर उभ्या स्थितीत निश्चित करा (फोटो पहा).

ब्रेड बेसवर थोडे क्रीम चीज आणि बडीशेपची कोंब टाकून तुमच्या होममेड कोळंबीच्या स्क्युअर्स वर काढा.

फोटोंसह skewers वर canapés साठी विविध पाककृती आपल्याला उत्सवाच्या रात्रीच्या जेवणाची तयारी करण्यात नक्कीच मदत करतील. आम्हाला आशा आहे की या निवडीमध्ये तुम्हाला तुमच्यासाठी सर्वोत्कृष्ट कॅनपे पर्याय सापडले असतील आणि तुम्हाला खात्री आहे की एक सुंदर, तेजस्वी आणि सर्वात महत्त्वाची स्वादिष्ट मेजवानी घरी आयोजित केली जाऊ शकते.

ऑलिव्हसह कॅनॅप्स हे बुफे टेबलसाठी सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. त्यांचे सौंदर्य हे आहे की ते एक-बाइट सँडविच आहेत, ज्यामुळे जास्त खाणे शक्य नाही आणि त्याच वेळी उत्पादनांच्या विविध भिन्नता वापरून पहा.

अशा पदार्थांना विशेषतः लोकप्रिय म्हटले जाऊ शकत नाही, कारण ते प्रत्येकाच्या चवीनुसार नसतात. जर असे गृहीत धरले असेल की ऑलिव्हसह कॅनपेस टेबल डिशपैकी एक असेल, तर एक नियम लक्षात ठेवण्यासारखे आहे. द्रव नसलेले ऑलिव्ह कोरडे होतात, सुरकुत्या पडतात आणि त्यांचे स्वरूप गमावतात.

ऑलिव्ह सह Canapes

साहित्य:

• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम
• क्रॅब स्टिक्स - 3 पीसी.
• मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन - 16 पीसी.
• पिटेड ऑलिव्ह - 16 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आपले साहित्य तयार करून प्रारंभ करा. खेकड्याच्या काड्या लहान वर्तुळात कापून घ्या. सरळ किंवा तिरपे तुकडे करा.
2. हार्ड चीज लहान चौकोनी तुकडे करा.
3. कॅनपेस एकत्र करा: ऑलिव्ह, क्रॅब स्टिक, शॅम्पिगन. हार्ड चीजच्या स्लाईसवर स्नॅक सुरक्षित करा. ऑलिव्ह सह Canapes तयार आहेत.

ऑलिव्ह आणि क्रॅब स्टिक्स सह Canapes

सुट्टीच्या टेबलमध्ये विविधता जोडण्यासाठी, मी कॅनपेसच्या स्वरूपात द्रुत आणि साधे एपेटाइजर तयार करण्याचा सल्ला देतो. यावेळी आम्ही क्रॅब स्टिक्स, चीज, ताजी काकडी आणि ऑलिव्ह वापरून शिजवू. उत्पादनांचे सूचित प्रमाण अंदाजे आहे, कारण हे सर्व कापल्या जाणाऱ्या उत्पादनांच्या आकारावर आणि किती सर्व्हिंग्स तयार करणे आवश्यक आहे यावर अवलंबून असते. समान उत्पादनांचा वापर करून, आपण वेगवेगळ्या डिझाइनचे कॅनपे तयार करू शकता.

साहित्य:

• हार्ड चीज,
• खेकड्याच्या काड्या,
• pitted जैतून
• ताजी काकडी.
• स्ट्रिंगिंग फूडसाठी तुम्हाला skewers देखील आवश्यक आहेत.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हार्ड चीज मोठ्या चौकोनी तुकडे करा.
2. क्रॅब स्टिक्सचे चौकोनी तुकडे करा.
3. skewers वर ऑलिव्ह ठेवा, नंतर खेकडा काड्या.
4. काकडीचे पातळ काप करा.
5. काकडीचे वर्तुळ स्कीवर ठेवा आणि चीजच्या क्यूबमध्ये घाला.
6. आपण काकडी जाड वर्तुळात देखील कापू शकता आणि त्यांना अर्धे कापू शकता, प्रथम एका स्कीवर चीजचा एक क्यूब ठेवा आणि काकडीमध्ये घाला.
7. चीज कापण्यासाठी तुम्ही आकाराचे साचे देखील वापरू शकता.
8. क्षुधावर्धक म्हणून कॅनपेस सर्व्ह करा.

ऑलिव्ह सह Canapes

कॅनॅप्ससारखा स्नॅक आपल्या देशात अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. हे बुफे आणि कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलसाठी योग्य आहे. बऱ्याच कॅनपे रेसिपी आहेत, परंतु आम्ही ऑलिव्हसह कॅनपेवर लक्ष केंद्रित करू इच्छितो. हे क्षुधावर्धक हलके आणि चवदार बनते आणि याव्यतिरिक्त, इतर कोणतेही घटक ऑलिव्हसह एकत्र केले जाऊ शकतात: मांस, चीज किंवा भाज्या, जेणेकरून आपण आपल्या स्वतःच्या कृतीसह येऊ शकता.

ऑलिव्ह आणि चीज सह Canapes

ऑलिव्ह आणि चीज यांचे मिश्रण सर्वात सामान्य आहे; आपण मुळात आपल्या चवीनुसार त्यात काहीही घालू शकता आणि ऑलिव्हसह कॅनपेस स्कीवर सर्व्ह केले पाहिजेत.

साहित्य:

• ऑलिव्ह - 100 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह - 100 ग्रॅम;
• डोर ब्लू चीज - 100 ग्रॅम;
• कॅमेम्बर्ट चीज - 100 ग्रॅम;
• काकडी - 100 ग्रॅम;
• गोड पिवळी आणि लाल मिरची - 1 पीसी.

तयारी:

मिरपूड, काकडी आणि चीज लहान आयताकृती तुकडे करा. ते सर्व अंदाजे समान आकाराचे असावेत. खालील क्रमाने skewers वर धागा: एक भाजी (मिरपूड किंवा काकडी), नंतर चीज प्रकारांपैकी एक आणि शेवटी एक ऑलिव्ह किंवा काळा ऑलिव्ह. Canapés एका सपाट डिशवर सर्व्ह करावे; आपण ते औषधी वनस्पती किंवा सॅलडच्या पानांनी सजवू शकता.

ऑलिव्ह आणि पॅनकेक्स सह Canapes

आम्ही आधीच म्हटल्याप्रमाणे, ऑलिव्हसह कॅनॅप्ससाठी पाककृती खूप भिन्न असू शकतात आणि त्यापैकी एक पॅनकेक्स, लाल मासे आणि ऑलिव्हसह कॅनॅप्स आहे. इतरांपेक्षा तयार होण्यास थोडा जास्त वेळ लागेल, परंतु त्याचे परिणाम फायदेशीर आहेत.

साहित्य:

पॅनकेक्ससाठी:

• अंडी - 3 पीसी.;
• दूध - 500 मिली;
• वनस्पती तेल - 60 मिली;
• पीठ - 250 ग्रॅम;
• साखर, मीठ.

कॅनपेससाठी:

• दही चीज - 400 ग्रॅम;
• हलके खारट सॅल्मन - 400 ग्रॅम;
• पिट केलेले ऑलिव्ह - 100 ग्रॅम.

तयारी:

1. पॅनकेकचे सर्व घटक मिसळा आणि पातळ पॅनकेक्स तळा. त्यांना थंड करा. आता एका पॅनकेकला चीजने ग्रीस करा, दुस-याने झाकून ठेवा, ज्यावर मासे ठेवा आणि पॅनकेक्स किंवा फिलिंग संपेपर्यंत त्यांना अशा प्रकारे बदला.
2. मग तुम्हाला चाकू किंवा विशेष मोल्ड वापरून कॅनॅपे कापून घ्याव्या लागतील, प्रत्येकाच्या वर एक ऑलिव्ह घाला आणि संपूर्ण वस्तूला स्कीवरने छिद्र करा.

ऑलिव्ह आणि चीज सह Canapes

साहित्य:

• राई ब्रेड ("बोरोडिन्स्की") - 150 ग्रॅम;
• प्रक्रिया केलेले मऊ चीज (मलईयुक्त) - 70-100 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - 0.5 घड;
• ब्लॅक पिटेड ऑलिव्ह - 10-15 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 30 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. राई ब्रेडचे तुकडे 1 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसलेले तुकडे करा.
2. प्रक्रिया केलेल्या चीजमध्ये अंडयातील बलक आणि चिरलेली औषधी वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा) घाला.
3. गुळगुळीत होईपर्यंत काट्याने सर्वकाही व्यवस्थित मॅश करा.
4. ब्रेड क्यूब्सच्या वरच्या बाजूला चीज मिश्रण (सामान्यत:) ब्रश करा.
5. हार्ड चीजचे पातळ काप करा, अंदाजे 7 सेमी बाय 2.5 सेमी आकाराचे.
6. Skewers वापरून, दोन्ही बाजूंनी चीज स्लाइस सुरक्षित करा आणि त्यांच्यामध्ये ऑलिव्ह ठेवा. काळ्या ब्रेड आणि वितळलेल्या चीजच्या तयार कॅनॅपमध्ये चीज आणि ऑलिव्हसह स्किव्हर्स चिकटवा.
7. ऑलिव्ह आणि चीज, औषधी वनस्पती, लिंबाच्या तुकड्यांसह आश्चर्यकारक, स्वादिष्ट कॅनपेस सजवा आणि सर्व्ह करा.

"फर कोट" मध्ये ऑलिव्ह कॅनॅप्स

साहित्य:

• मोठे ऑलिव्ह - 10 पीसी.
• बदाम - 10 पीसी.
• स्मोक्ड बेकन किंवा ब्रिस्केट (कापलेले) - 10 पीसी.
• डच चीज (कापलेले), - 10 पीसी.
• ताज्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने - चवीनुसार

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ऑलिव्ह नीट धुवा आणि पाणी ओसरल्यावर प्रत्येकी बदामाने भरून घ्या. बेकन किंवा ब्रिस्केटच्या पट्टीवर चीजचा पातळ तुकडा ठेवा, त्यात भरलेले ऑलिव्ह गुंडाळा आणि टूथपिकने सुरक्षित करा.
2. तयार ऑलिव्ह एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 200 C वर 10 मिनिटे बेक करा. तयार ऑलिव्ह लेट्युसच्या पानांवर “फर कोटमध्ये” ठेवा. डिश सर्वोत्तम गरम सर्व्ह केले जाते, पण अगदी थंड, फर कोट मध्ये ऑलिव्ह एक अतिशय चवदार स्वादिष्ट पदार्थ आहेत.

ऑलिव्ह सह Canapes 2 पर्याय

सर्वात सोपा आणि सर्वात उत्सव क्षुधावर्धक. ऑलिव्हसह कॅनपेससाठी, राई ब्रेड अधिक योग्य आहे आणि भरणे खूप वैविध्यपूर्ण असू शकते .

अननस आणि ऑलिव्ह सह Canapes

साहित्य:

• राई ब्रेड - 100 ग्रॅम
• चीज - 200 ग्रॅम
• कॅन केलेला अननस - 1 कॅन
• पिट केलेले ऑलिव्ह - 1 किलकिले

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आम्ही ब्रेड, चीज, अननसचे अनेक चौकोनी स्कीवर एकामागून एक जोडतो आणि मोठ्या ऑलिव्हने शीर्षस्थानी सजवतो.
2. चीज आणि ऑलिव्ह सह Canapes.

साहित्य:

• ब्रेड - 100 ग्रॅम
• प्रक्रिया केलेले चीज - 2 पीसी.
• सॅल्मनने भरलेले ऑलिव्ह - 1 किलकिले
• पाइन काजू - चवीनुसार
• बडीशेप हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आम्ही एका स्कीवरवर एकामागून एक ब्रेडचे अनेक चौरस बांधतो, एका स्कीवर वर चीजसह पसरतो, एकामागून एक, ब्रेडचे अनेक चौरस, चीजसह पसरलेले आणि पाइन नट्सने शिंपडलेले, बडीशेप आणि ऑलिव्हसह शीर्षस्थानी सजवतो.
2. ऑलिव्हसह सर्वात सोप्या पाककृतींची ही एक छोटी यादी आहे. ते वाइन आणि चीजसह छान जातात आणि लसूणसह ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मॅरीनेट केलेले ऍपेरिटिफ म्हणून देखील सर्व्ह केले जाऊ शकतात. अशा क्षुधावर्धक सह, आपले टेबल नेहमी उत्सव, सुंदर आणि मोहक असेल.

ऑलिव्ह आणि हॅम सह Canapes

साहित्य:

• हॅम - 100 ग्रॅम (शक्यतो कापलेले)
• पांढऱ्या ब्रेडचे तुकडे
• ऑलिव्ह ऑलिव्ह ऑइल
• वनस्पती तेल किंवा लोणी

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेडचे तुकडे तुम्हाला आवडत असलेल्या कोणत्याही आकारात कापून घ्या. यासाठी तुम्ही कुकी कटर वापरू शकता.
2. त्यांना लोणी किंवा वनस्पती तेलात तळून घ्या. थंड होऊ द्या.
3. हॅम अर्ध्या किंवा एकॉर्डियन-शैलीमध्ये फोल्ड करा आणि ब्रेडवर ठेवा.
4. ऑलिव्ह ऑलिव्ह ऑइलमध्ये भिजवून घ्या जोपर्यंत ते भूक चमकत नाहीत, त्यांना स्कीवर ठेवा (एका कॅनॅपसाठी आम्ही दोन तुकडे घेतो) आणि हॅमच्या वर ब्रेडला जोडा.
5. ही कृती परमा हॅमसह कॅनपेस तयार करण्यासाठी योग्य आहे, ज्यामध्ये सौम्य मसालेदार चव, गुलाबी रंग आणि चरबीचा पातळ थर आहे.

ऑलिव्ह सह skewers वर Canapes

हॅम आणि चीज फ्लेवर्सच्या क्लासिक संयोजनासह एक अतिशय सोपा आणि जलद भूक वाढवणारा, जो मसालेदार ऑलिव्हने उत्तम प्रकारे पूरक आहे.

साहित्य:

• 200 ग्रॅम हॅम
• 200 ग्रॅम हार्ड चीज
• 10 पीसी. pitted जैतून
• ताजी बडीशेप

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. हे क्षुधावर्धक सुंदर बनविण्यासाठी, आम्ही तयार-तयार स्लाइस खरेदी करण्याची किंवा सुपरमार्केटमधील विक्रेत्याला निवडलेल्या उत्पादनातून ते तयार करण्यास सांगण्याची शिफारस करतो. म्हणून, हॅम आणि चीजचे सर्व तुकडे लहान भागांमध्ये कापून घ्या (सुरुवातीला हे घटक समान आकाराचे ठेवण्याचा प्रयत्न करा). याव्यतिरिक्त, आम्ही ताजे बडीशेप धुवून कोरडे करतो.
2. आता मांसाच्या एका लहान तुकड्यावर (5x3 सेमी) आम्ही चीजचा एक समान तुकडा आणि शुद्ध बडीशेपचा एक माफक कोंब ठेवतो. आम्ही भविष्यातील क्षुधावर्धक एका बेंडमध्ये गुंडाळतो आणि नंतर बांबूच्या स्कीवरने सुरक्षित करतो, ज्यावर तुम्हाला एक पिटेड ऑलिव्ह स्ट्रिंग करणे आवश्यक आहे. आम्ही सर्व तयारी योग्य डिशवर ठेवतो आणि सर्व्ह करतो.

चीज आणि ऑलिव्ह सह Canapes

मला खात्री आहे की चीज आणि ऑलिव्हसह कॅनपेसची ही सोपी रेसिपी त्या गृहिणींचीही मने जिंकेल ज्या सर्व प्रकारच्या सॅलड्स आणि कट्ससह पारंपारिक मेजवानी आयोजित करण्यास प्राधान्य देतात. शेवटी, पाहुणे त्याच क्लासिक बटाटे आणि मांसाची वाट पाहत असताना, तुम्ही त्यांना छोट्या छोट्या बोलण्यात आणि अशा स्वादिष्ट कॅनॅप्समध्ये व्यस्त ठेवू शकता! म्हणून मी तुम्हाला चीज आणि ऑलिव्हसह कॅनॅप्स कसे बनवायचे ते सांगत आहे आणि मला आशा आहे की तुम्हाला परिणाम आवडेल!

साहित्य:

• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम
• लिंबू - 150 ग्रॅम
• मुरंबा - 100 ग्रॅम
• ऑलिव्ह - 100 ग्रॅम

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. चीजचे चौकोनी तुकडे किंवा अंदाजे समान आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. skewers वर धागा.
2. लिंबूचे लहान तुकडे करा, थोडेसे पिळून घ्या जेणेकरुन ते शिंपडू नये. हे तुकडे चीजच्या वर ठेवा.
3. आता - रंगीत मुरंबा लहान तुकडे.
4. आणि फिनिशिंग टच म्हणून ऑलिव्ह. सर्व काही तयार आहे!

ऑलिव्ह आणि पुदीना सह Canapes

साहित्य:

• ऑलिव्ह - 8-10 तुकडे
• पुदिन्याची पाने - 16-20 तुकडे
• काकडी - 0.5 तुकडे
• Mozzarella चीज - 100 ग्रॅम
• जिरे - 1 टीस्पून
• पाइन काजू - 40 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
• ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमचे

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. प्रथम, आपली मसालेदार कॅनपे ड्रेसिंग बनवूया. पाइन नट्स चिरून घ्या.
2. दोन-तीन पुदिन्याची पाने घ्या आणि बारीक चिरून घ्या.
3. एका कपमध्ये ऑलिव्ह ऑइल घाला.
4. त्यात चिरलेला पाइन नट्स, पुदिन्याची पाने, जिरे आणि बारीक किसलेले लिंबाचा रस घाला. सर्वकाही मिसळा.
5. जैतून आणि पुदिना असलेल्या कॅनॅपेससाठी आम्ही मोझझेरेला चीज वापरणार असल्याने, चीजचे चौकोनी तुकडे करा. त्यांना skewers वर थ्रेड करा आणि मसालेदार ड्रेसिंगमध्ये एका वेळी एक बुडवा. चीज चांगलं लाटून घ्या
6. ड्रेसिंगमध्ये Mozzarella जेणेकरून त्यातील थोडेसे सर्व घटक चीजवर राहतील.
7. आतापासून आम्ही फक्त canapés बनवू. काकडी धुवून सोलून घ्या. त्याचे लहान तुकडे करा.
8. ऑलिव्ह, खड्डे, अर्ध्यामध्ये विभाजित करा.
9. पुदिन्याची पाने धुवून एकमेकांपासून वेगळे करा.
10. आता मोझारेला चीज क्यूब्सच्या वर काकडी ठेवा.
11. मग ऑलिव्ह आणि पुदीना सर्व कॅनपेस झाकून टाकतील.
12. अशा प्रकारे तुम्हाला ऑलिव्ह आणि पुदीनासह अतिशय असामान्य आणि चवदार कॅनॅपे पटकन आणि सहज मिळतात.
13. त्यांना एका छान प्लेटवर ठेवा.

सलामी आणि जैतून सह Canapes

मला असे म्हणायचे आहे की सॉसेज स्किव्हर्ससह कॅनपेससाठी ही एक अतिशय सोपी रेसिपी आहे आणि मला खात्री आहे की तुम्हाला ती आवडेल! शेवटी, एकीकडे ऑलिव्हसह सॉल्टेड सलामी आणि दुसरीकडे सर्वात नाजूक दही पेस्टचे संयोजन केवळ अवर्णनीय आहे! म्हणून मी तुम्हाला सॉसेज स्क्युअर्स कॅनपेस कसे बनवायचे ते दाखवणार आहे आणि मला आशा आहे की तुम्ही त्यांचा माझ्यासारखा आनंद घ्याल! मी तुम्हाला शुभेच्छा देतो!

साहित्य:

• सलामी - 150 ग्रॅम (कोणतेही स्मोक्ड किंवा कच्चे स्मोक्ड सॉसेज)
• दही चीज - 150 ग्रॅम
• बॅगेट - 0.5 तुकडे
• पिटेड ऑलिव्ह - चवीनुसार (उद्देशित कॅनपेसच्या संख्येनुसार)
• हिरव्या भाज्या - चवीनुसार

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. बॅगेटला भागांमध्ये कट करा, आपण ते ओव्हनमध्ये थोडे कोरडे करू शकता. काचेचा वापर करून, कॅनपेसचा आधार कापून टाका.
2. चीज औषधी वनस्पतींसह आणि आवश्यक असल्यास मीठ आणि मसाल्यांनी मिसळा. परिणामी पेस्टसह बॅगेटचे तुकडे वंगण घालणे.
3. आता आम्ही बाजूला सलामीचा तुकडा, एक ऑलिव्ह टोचतो आणि सलामीची दुसरी बाजू सुरक्षित करतो, जसे की फोटोमध्ये.
4. आम्ही या स्किव्हरने कॅनपेच्या पायाला छेदतो, औषधी वनस्पतींनी सजवतो आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहोत!

सॉसेज आणि चीज आणि जैतून सह Canapes

घरी सॉसेज आणि चीज असलेल्या अशा कॅनपेस, अर्थातच, सामान्य सँडविचपेक्षा थोडा जास्त वेळ आणि मज्जातंतू घेतील, परंतु ते किती स्वादिष्ट आणि सुंदर आहेत! शिवाय, आमच्याकडे तीन वेगवेगळ्या प्रकारचे canapés आहेत या वस्तुस्थितीमुळे, सुट्टीची परिचारिका म्हणून तुमच्याविरुद्ध कोणतीही तक्रार होणार नाही. सर्वसाधारणपणे, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब आणि चीज सह canapés बनवण्यासाठी या रेसिपीमुळे अतिथी सहसा आनंदित होतात आणि स्त्रिया ताबडतोब एक नोट म्हणून कृती विचारतात.

साहित्य:

• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम
• सॉसेज - 200 ग्रॅम (दोन प्रकार घेणे चांगले आहे - डॉक्टर आणि स्मोक्ड, उदाहरणार्थ.)
• सॅल्मन - 200 ग्रॅम (दुसऱ्या प्रकारच्या सॉसेजने बदलले जाऊ शकते)
• ऑलिव्ह - 16 तुकडे
• ऑलिव्ह - 16 तुकडे
• चेरी टोमॅटो - 8 तुकडे
• मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन - 16 तुकडे
• प्रक्रिया केलेले मऊ चीज - 3-4 चमचे. चमचे
• ब्रेड - 2 तुकडे (2 पाव)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेड थोडावेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा जेणेकरून ते चुरा होणार नाही, आयत बनवण्यासाठी कडा ट्रिम करा. आणि मग आम्ही वरचा भाग कापला जेणेकरून आम्हाला शंकू मिळेल.
2. मी शंकू नव्हे तर पिरॅमिड बनवण्याचा निर्णय घेतला. पिरॅमिड फॉइलमध्ये गुंडाळा.
3. आम्ही स्मोक्ड सॉसेजसह प्रथम प्रकारचे कॅनपे बनवतो. आम्ही फोटोमध्ये दर्शविलेल्या क्रमाने स्कीव्हर्सवर चीज, ऑलिव्ह, सॉसेजचा तुकडा आणि एक लहान शॅम्पिगन क्यूब्स स्ट्रिंग करतो.
4. आम्ही दुसरा प्रकारचा कॅनपे बनवतो - आम्ही सॅल्मनचे तुकडे वितळलेल्या चीजने ग्रीस करतो, त्यांना गुंडाळतो आणि ऑलिव्हसह ब्रेडच्या तुकड्यांवर स्ट्रिंग करतो.
5. आणि येथे तिसरा प्रकार आहे - ब्रेड, प्रक्रिया केलेले चीज, डॉक्टरचे सॉसेज, चीज क्यूब्स आणि चेरी टोमॅटोपासून बनवलेले.
6. आणि आता आम्ही आमचे सर्व कॅनॅप आमच्या फॉइल बेसवर स्किवर्ससह "पिन" करतो. ते खूप सुंदर बाहेर चालू होईल!

उत्सवाच्या टेबलसाठी कॅनॅप्स

म्हणूनच यासारख्या पुरेशा पाककृती कधीच नसतात! आणि मीही माझे योगदान देईन. सॉसेज आणि हेरिंगसह सुट्टीच्या टेबलसाठी कॅनपेस कसे तयार करावे ते शोधा. हे अगदी सोपे आहे: आपल्याला काहीही शिजवण्याची किंवा मिक्स करण्याची आवश्यकता नाही. परंतु सर्वकाही काळजीपूर्वक कापून घेणे महत्वाचे आहे जेणेकरून सर्व भाग समान आणि सुंदर असतील.

साहित्य:

• काळी ब्रेड - 13 तुकडे (तुकडे)
• पांढरा ब्रेड - 4 तुकडे (तुकडे)
• सॉल्टेड हेरिंग फिलेट्स - 6 तुकडे (तुकडे)
• मॉस्को सॉसेज - 14 तुकडे (कट)
• डॉक्टर्स सॉसेज - 4 तुकडे (कट)
• हार्ड चीज - 7 तुकडे (कापलेले)
• चेरी टोमॅटो - 4 तुकडे
• लाल कांदे - 0.25 तुकडे
• लिंबू - 0.5 तुकडे
• ब्लॅक ऑलिव्ह - 7 तुकडे (खड्डा)
• हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने - 5-6 तुकडे
• बडीशेप - 1 तुकडा (कोंब)
• लोणी - 20-30 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - 1 तुकडा (कोंब)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आम्ही 3 प्रकारचे canapés बनवू. काळ्या ब्रेडचे ४ स्लाइस बटरने ग्रीस करा.
2. प्रत्येक तुकड्यावर, हेरिंग आणि सोललेला आणि चिरलेला कांदा ठेवा (मी लाल रंगाचा वापर केला कारण तो गोड आहे).
3. वर लिंबू आणि धुतलेले बडीशेपचे छोटे तुकडे ठेवा. skewers सह "सँडविच" सुरक्षित करा.
4. कॅनपेचा दुसरा प्रकार. पांढर्या ब्रेडमधून मंडळे कापून टाका
5. त्यावर चांगले धुतलेले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तसेच डॉक्टरांचे सॉसेज (जेणेकरून ते 4 थरांसारखे दिसेल) ठेवा.
6. skewers वापरून, टोमॅटो आणि थोडे अजमोदा (ओवा), आणि नंतर ब्रेड आणि सॉसेज छिद्र पाडणे.
7. काळ्या ब्रेडचे उरलेले तुकडे गोल करा. त्यावर चीज ठेवा (त्याचेही तुकडे करा)
8. चीजच्या वर धुतलेली कोशिंबिरीची पाने, कापलेले मॉस्को सॉसेज आणि ऑलिव्ह ठेवा. skewers सह सर्वकाही सुरक्षित.
9. कॅनपेस ताबडतोब एका सुंदर प्लेटवर सर्व्ह करा. आपल्या चवचा आनंद घ्या!

ऑलिव्हसह मार्टिनीसाठी कॅनेप्स

मार्टिनी पारखी नेहमीच भूक वाढवणारे प्रयोग करत असतात. हे फळे, ऑलिव्ह, सीफूड आणि अर्थातच विविध प्रकारचे चीज असू शकतात. तुमच्या चवीनुसार कोणतेही एपेटाइजर निवडा, व्हरमाउथ आणि एक किंवा दुसर्या एपेटाइजरच्या संयोजनाचा आनंद घ्या. बऱ्याचदा बुफे टेबलवर तुम्हाला चीज असलेल्या क्रॅकर्सपासून बनवलेले कॅनपे, लाल द्राक्षे असलेली चीज प्लेट इ. आमची आवृत्ती चीज, लिंबू आणि ऑलिव्हसह कॅनपे आहे.

साहित्य:

• चीज - चवीनुसार
• लिंबू - चवीनुसार
• ऑलिव्ह - चवीनुसार

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. मार्टिनी ही विशिष्ट चव असलेली भाजी वर्माउथ आहे.
2. हे पेय विविध स्नॅक्ससह चांगले जाते: द्राक्षे, चीज, ऑलिव्ह आणि अगदी हॅम.
3. आपण त्यापैकी कोणतेही घरी तयार करू शकता.
4. आपण चीज आणि लिंबूसह ऑलिव्ह देखील एकत्र करू शकता - एक उत्कृष्ट संयोजन.
5. आता चीजवर लिंबाचा तुकडा, साखर आणि वर ऑलिव्ह घाला.
6. आणि आम्ही सर्व काही स्कीवर ठेवतो.
7. कॅनपेस एका मोठ्या थाळीवर ठेवा आणि मार्टिनीसह क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करा.

हॅम आणि ऑलिव्ह सह Canapes

साहित्य:

• हॅम - 100 ग्रॅम
• चीज - 100 ग्रॅम
• ब्रेड - 3-4 स्लाइस
• ऑलिव्ह - 100 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो - 6-8 तुकडे
• लोणची काकडी - 1 तुकडा

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॅनॅप्स हे अगदी साधे आणि अष्टपैलू भूक वाढवणारे आहेत, कारण तुम्ही तुमच्या हातात असलेली जवळपास कोणतीही गोष्ट घटक म्हणून वापरू शकता.
2. तर, चीज आणि हॅमसह कॅनपेस बनवण्याच्या रेसिपीमध्ये प्रथम भविष्यातील स्नॅकचा फॉर्म निवडणे समाविष्ट आहे. या प्रकरणात, ही लहान मंडळे असतील, परंतु आपण दुसरे काहीतरी निवडू शकता.
3. उपलब्ध साधनांचा वापर करून (कुकी कटर वापरणे सोयीचे आहे), ब्रेडमधून लहान वर्तुळे कापून टाका.
4. त्यांना फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवा आणि फक्त दोन मिनिटे तळा जेणेकरून ब्रेडचा आकार चांगला राहील आणि चुरा होणार नाही.
5. हॅम आणि चीज त्याच प्रकारे कापून घ्या. एका स्कीवर ब्रेडचा तुकडा ठेवा, त्यानंतर चीज आणि हॅम. इच्छित असल्यास, आपण ब्रेडमध्ये थोडा सॉस किंवा अंडयातील बलक घालू शकता.
6. वरती, घरी चीज आणि हॅम असलेल्या या कॅनपेसला ऑलिव्ह, लोणच्याचा काकडीचा तुकडा किंवा अर्धा चेरी टोमॅटोसह पूरक केले जाऊ शकते. अतिरिक्त घटक म्हणून, आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तसेच विविध मांस delicacies वापरू शकता.

ऑलिव्ह सह क्लासिक canapes

मार्टिनी पारखी नेहमीच भूक वाढवणारे प्रयोग करत असतात. हे फळे, ऑलिव्ह, सीफूड आणि अर्थातच विविध प्रकारचे चीज असू शकतात. तुमच्या चवीनुसार कोणतेही एपेटाइजर निवडा, व्हरमाउथ आणि एक किंवा दुसर्या एपेटाइजरच्या संयोजनाचा आनंद घ्या. बऱ्याचदा बुफे टेबलवर तुम्हाला चीज असलेल्या क्रॅकर्सपासून बनवलेले कॅनपे, लाल द्राक्षे असलेली चीज प्लेट इ. आमची आवृत्ती चीज, लिंबू आणि ऑलिव्हसह कॅनपे आहे.

साहित्य:

• चीज - चवीनुसार
• लिंबू - चवीनुसार
• ऑलिव्ह - चवीनुसार

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. मार्टिनी ही विशिष्ट चव असलेली भाजी वर्माउथ आहे. हे पेय विविध स्नॅक्ससह चांगले जाते: द्राक्षे, चीज, ऑलिव्ह आणि अगदी हॅम. अधिक वाचा:
2. आपण त्यापैकी कोणतेही घरी तयार करू शकता. आपण चीज आणि लिंबूसह ऑलिव्ह देखील एकत्र करू शकता - एक उत्कृष्ट संयोजन.
3. म्हणून, चीजचे मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करा आणि प्लेटवर ठेवा.
4. आम्ही लिंबू कापतो: ताबडतोब त्याचे तुकडे करा, नंतर त्यांचे चार भाग करा.
5. अंतिम स्पर्श ऑलिव्ह असेल.
6. आता चीजवर लिंबाचा तुकडा, साखर आणि वर ऑलिव्ह घाला.
7. आणि आम्ही सर्व काही स्कीवर ठेवतो. कॅनपेस एका मोठ्या थाळीवर ठेवा आणि मार्टिनीसह क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करा.

सॉसेजसह कॅनॅप्सचा वापर केवळ बुफे टेबलच्या उत्सवाच्या सजावटसाठी केला जात नाही. कुशलतेने व्यवस्था केलेले, ते त्यांच्या रंगीबेरंगीपणाने मुलांना आकर्षित करतात आणि भूक वाढवतात. अशा कॅनपेस तयार करण्यासाठी, विविध प्रकारच्या मांसापासून जवळजवळ सर्व प्रकारचे सॉसेज वापरले जातात.

सॉसेज आणि चीज असलेले कॅनपे सँडविच ही उत्सवाची आणि पूर्णपणे सामान्य डिश नाही. परंतु जर तुम्ही काही समान साधे साहित्य जोडले आणि सँडविचला असामान्य पद्धतीने सजवले तर, उदाहरणार्थ, तुम्हाला skewers सह सणाचे, चवदार आणि समाधानकारक कॅनपे मिळतील. हे क्षुधावर्धक तुमच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करेल कारण ते चव आणि देखावा या दोन्हीमध्ये साध्या, परवडणाऱ्या पदार्थांचे मूळ डिशमध्ये रूपांतरित करते. वर सूचीबद्ध केलेली उत्पादने 6 लोकांसाठी लहान सँडविच बनवतात.

सॉसेज सह Canapes

उत्सवाच्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट लहान भूक वाढवणारा - skewers वर canapés. फ्रेंच लोक canapés वर "लहान" म्हणतात आणि ते चुकत नाहीत, कारण फ्रेंचमधून भाषांतरित, canapés अगदी सारखे वाटतात. ते टेबलवर प्रभावी दिसतात, नेहमी योग्य असतात, मुख्य जेवणापूर्वी भूक वाढवतात आणि त्यांच्या किमान आकारात महत्वाचे असतात, कारण जर तुम्हाला त्यात चावायचे असेल तर ते आधीच वास्तविक सँडविच मानले जाते, कॅनपे नाही.

साहित्य:

• पांढरा/काळा/संपूर्ण धान्य ब्रेड – प्रत्येकी 6-8 स्लाइस
• सॉसेज “सर्व्हलेट” / “सलमी” इ. - 150 ग्रॅम
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम
• ऑलिव्ह
• हिरवा

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॅनॅप्स तयार करण्यासाठी ब्रेडचा प्रकार निवडा: पांढरा ब्रेड किंवा पाव वापरून क्लासिक कॅनपे तयार केले जातात, परंतु जे निरोगी आहाराचे पालन करतात त्यांच्यासाठी तुम्ही ब्लॅक राई ब्रेड किंवा संपूर्ण धान्य ब्रेडसह देखील ते वापरून पाहू शकता.
2. निवडलेल्या ब्रेडचे पातळ काप करावेत.
3. ब्रेड स्लाइस त्यांचा आकार चांगला ठेवतात आणि अतिरिक्त कुरकुरीत गुणधर्म आहेत याची खात्री करण्यासाठी, त्यांना तळण्याचे पॅनमध्ये वाळवणे सुनिश्चित करा.
4. ब्रेड तळण्यासाठी तेल वापरण्याची गरज नाही, फक्त हलक्या तपकिरी अवस्थेत आणा.
5. पातळ आयताकृती प्लेट्समध्ये पातळ रिंग, चीजमध्ये केस न ठेवता सॉसेज कट करा.
6. आयताकृती चीज स्लाइसपासून, मोल्ड किंवा नियमित काचेचा वापर करून, सॉसेजच्या स्लाइस सारख्या व्यासाची वर्तुळे कापून घ्या.
7. आता आपल्याला चीज आणि सॉसेजचे तुकडे एकत्र करणे आवश्यक आहे.
8. फोटोमध्ये दाखवल्याप्रमाणे, प्रत्येक संरेखित वर्तुळाच्या मध्यभागीपासून त्याच्या काठापर्यंत एक सरळ कट करा.
9. चीज आणि सॉसेजच्या वर्तुळांना एका प्रकारच्या "पिशवी" मध्ये टकवा आणि परिणामी पिशवीच्या मध्यभागी एक ऑलिव्ह ठेवा, चवदार रचना वरपासून खालपर्यंत स्कीवरने छिद्र करा, त्यावर फक्त चीज आणि सॉसेजच नाही तर थ्रेडिंग करा. ऑलिव्हला मागच्या काठावर "पकडणे" देखील सुनिश्चित करा.
10. परिणामी रचना घट्ट धरून ठेवावी आणि काही वेळाने उलगडू नये.
11. ब्रेडच्या स्लाइसवर चीज आणि सॉसेजसह skewers ठेवा.
12. जर तुम्हाला कॅनॅप्सचे पौष्टिक मूल्य वाढवायचे असेल, तर ब्रेडच्या वर्तुळांना बटरने ग्रीस करा आणि त्यानंतरच त्यावर स्किव्हर्स ठेवा.
13. औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि लहान वन-बाइट एपेटाइजर म्हणून सर्व्ह करा.
14. Skewers वर सॉसेज आणि चीज सह Canapés तयार आहेत!

चीज आणि सॉसेज सह Canapes

बुफे टेबलसाठी लहान सँडविच तयार करण्याचा हा सर्वात सोपा पर्याय आहे.

साहित्य:

• उकडलेले सॉसेज - 15 ग्रॅम;
• सलामी सॉसेज - 15 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
• टोस्टसाठी ब्रेड - 2 तुकडे.

तयारी:

1. चीज लहान चौकोनी तुकडे करा, प्रत्येक बाजूला सुमारे दीड सेंटीमीटर. सॉसेजचे तुकडे अरुंद सर्पिलमध्ये कापून घ्या, अंदाजे अर्धा सेंटीमीटर रुंद.
2. जर तुम्ही चाकूची टीप सर्पिलमध्ये न हलवता कापली तर हे करणे अधिक सोयीचे आहे, परंतु ते ठीक करा आणि बोर्ड फिरवा, हळूहळू चाकूची टीप सॉसेज स्लाइसच्या मध्यभागी हलवा.
3. तुम्हाला सुमारे सतरा सेंटीमीटर लांब रिबन मिळायला हवे. टोस्टरमध्ये ब्रेड थोडीशी टोस्ट करा, क्रस्ट कापून घ्या आणि चीजच्या चौकोनी तुकड्यांच्या आकारापेक्षा किंचित मोठ्या बाजूने लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. चीजच्या क्यूबभोवती सॉसेज रिबन गुंडाळा आणि धनुष्याच्या स्वरूपात सुरक्षित करा. सेर्व्हलेट आणि उकडलेल्या सॉसेजमधून सर्पिल वापरून अशा दोन प्रकारच्या तयारी तयार करा. स्कीवरने छिद्र करा आणि ब्रेडच्या चौकोनावर सुरक्षित करा.

होममेड सॉसेज आणि सोयाबीनचे सह Canapes

साहित्य:

• पांढरे बीन्स - 150 ग्रॅम;
• लाल कांदा - ¼ कांदा;
• लसूण - 2 लवंगा;
• रोझमेरी - 1 कोंब;
• जिरे - ¼ टीस्पून;
• समुद्री मीठ - ¼ चमचा;
• होममेड सॉसेज - 200 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह तेल - 6 चमचे;
• बॅगेट - 1 तुकडा;
• तुळस - 10 ग्रॅम;
• उन्हात वाळलेले टोमॅटो - 100 ग्रॅम;
• अजमोदा (ओवा), कोंब - 5 तुकडे;
• मिरपूड आणि मीठ - चवीनुसार.

तयारी:

1. बीन्स आणि प्युरी तुळस, कांदा, रोझमेरी, लसूण आणि जिरे, मिरपूड आणि मीठ घालून उकळवा. बॅगेटला रिंग्जमध्ये कट करा आणि ओव्हनमध्ये कोरडे करा, ऑलिव्ह ऑइलसह रिमझिम करा. जाड रिंग मध्ये सॉसेज कट.
2. मॅश केलेले बीन्स बॅगेट वर्तुळावर ठेवा, वर सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोचा तुकडा, नंतर सॉसेजचा तुकडा. अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

सलामी सह Canapes

साहित्य:

• सलामी सॉसेज - 150 ग्रॅम;
• दही चीज - 200 ग्रॅम;
• पफ पेस्ट्री - 1 पॅकेज;
• लसूण - 2 लवंगा;
• भाजी तेल - 1 चमचे;
• चेरी टोमॅटो - सजावटीसाठी;
• जैतून - canapés संख्या त्यानुसार;
• हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.

तयारी:

1. शॉट ग्लास किंवा लहान काच वापरून, पफ पेस्ट्रीच्या शीटमधून मंडळे कापून टाका. बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा, मग ठेवा आणि 200˚C (अंदाजे दहा मिनिटे) आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करा.
2. भरणे तयार करा. हिरव्या भाज्या आणि लसूण बारीक चिरून घ्या आणि दही चीज मिसळा. पफ पेस्ट्रीच्या तयार वर्तुळावर दही भरून ठेवा, वर सलामीचे दोन तुकडे ठेवा आणि बेक केलेल्या पफ पेस्ट्रीच्या दुसर्या वर्तुळाने झाकून ठेवा.
3. वर एक चेरी टोमॅटो ठेवा आणि स्कीवरसह कॅनॅप्स सुरक्षित करा. त्याच क्रमाने दुसरा कॅनपे एकत्र करा, फक्त टोमॅटोला ऑलिव्हने बदला. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एका प्लेटवर ठेवा आणि त्यांच्या वर कॅनपेस ठेवा.

लिव्हरवर्स्ट सह Canapes

साहित्य:

• गव्हाची ब्रेड - 12 तुकडे
• यकृत सॉसेज - 400 ग्रॅम
• लोणी - 100 ग्रॅम
• कांदा - 1 डोके
• गोड मिरची - 1 पीसी.
• लोणचे काकडी - 2 पीसी.
• लसूण - 2 लवंगा
• करी मसाला - 1 टीस्पून
• चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा तुळस - 3 टेस्पून. चमचे

स्वयंपाक कृती:

1. लिव्हरवर्स्ट मॅश करा आणि बटरमध्ये मिसळा.
   कांदे, मिरपूड आणि काकडी बारीक चिरून घ्या. लसूण चिरून घ्या. यकृत वस्तुमान, भाज्या, औषधी वनस्पती आणि मसाला एकत्र करा, मिक्स करा.
2. ब्रेड स्लाइसचे क्रस्ट्स कापून टाका. नंतर त्यांना रोलिंग पिनने रोल करा आणि फिलिंगसह ब्रश करा.
3. रोलमध्ये रोल करा, फिल्म किंवा चर्मपत्र पेपरमध्ये गुंडाळा आणि किमान 3 तास रेफ्रिजरेट करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, तुकडे करा आणि प्लेटवर ठेवा.

सलामी सह skewers वर Canapes

प्रत्येक गृहिणी सुट्टीचे टेबल सुंदरपणे सजवण्याचा प्रयत्न करते आणि द्रुत पाककृती विशेषतः उपयुक्त आहेत. आम्ही skewers वर एक उत्कृष्ट भाग क्षुधावर्धक ऑफर. हे तेजस्वी कॅनपे फक्त 10 मिनिटांत तयार केले जाऊ शकतात. सूचित घटकांचे पालन करणे अजिबात आवश्यक नाही आणि आपल्याला आवडणारी उत्पादने वापरा आणि नवीन मनोरंजक संयोजनांसह या.

साहित्य:

• हॅम
• ब्रायन्झा
• सलामी
• काकडी
• चेरी टोमॅटो
• काळी ब्रेड
• ऑलिव्ह
• तुळस आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिरव्या भाज्या

चरण-दर-चरण तयारी:

1. आपण ताबडतोब canapés साठी साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे.
2. काकडी आणि सलामीचे तुकडे करा.
3. हॅम, सेमी-हार्ड चीज, फेटा चीज, क्रॅब स्टिक्स, भोपळी मिरची आणि काळी ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करा.
4. आपल्याला ऑलिव्ह, ऑलिव्ह, चेरी टोमॅटो आणि तुळस आणि लेट्यूस हिरव्या भाज्या देखील लागतील.
5. आम्ही विविध canapé पर्याय ऑफर करतो, तुम्हाला सर्वात जास्त आवडेल ते निवडा.
6. ऑलिव्ह, लेट्युस पान, चीजचा तुकडा आणि सलामीचे वर्तुळ ऑलिव्ह, तुळशीचे पान, फेटा चीजचा तुकडा आणि सलामीचे वर्तुळ ठेवा.
7. भोपळी मिरचीचा तुकडा, हॅम, क्रॅब स्टिक आणि ताज्या काकडीचा तुकडा
8. क्रॅब स्टिक, भोपळी मिरची, चीज आणि ताज्या काकडीचा तुकडा.
9. ऑलिव्ह, तुळशीचे पान, हॅम, चीज आणि ताजी काकडी.
10. या घटकांमधून तुम्ही canapés साठी अनेक मनोरंजक संयोजनांसह येऊ शकता; येथे आणखी दोन पर्याय आहेत.
11. चेरी टोमॅटो, हॅम, लेट्युस आणि ताज्या ब्रेडचा तुकडा स्कीवर ठेवा.
    ऑलिव्ह, चेरी टोमॅटो, तुळशीचे पान, फेटा चीज आणि ताज्या ब्रेडचा तुकडा.

सॉसेज आणि चीज सह Canapes

साहित्य:

• उकडलेले सॉसेज - 50 ग्रॅम
• डच चीज - 50 ग्रॅम
• ताजी काकडी - 0.5 पीसी.
• ब्रेड - 50 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - 1 कोंब

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. स्क्युअर्सवर ठेवलेले छोटे सँडविच चावल्याशिवाय तोंडात टाकता येतात. हे बुफे, बुफे आणि मेजवानीसाठी एक अपरिहार्य भूक आहे.
2. खरं तर, अशा स्नॅक्ससाठी तुम्ही काहीही घेऊ शकता - बेल मिरची, खारट मासे, ऑलिव्ह, फळांचे तुकडे, हॅम आणि बरेच काही, परंतु आमच्याकडे सॉसेज आणि चीजसह सर्वात सोपा कॅनपे आहेत. ताजेपणासाठी, काकडी आणि अजमोदा (ओवा) पाने घाला.
3. skewers वर सॉसेज आणि चीज canapés तयार करण्यासाठी, यादीतील घटक घ्या. किती अन्न घ्यायचे हे खाणाऱ्यांच्या संख्येवर आणि तुमच्या इच्छेवर अवलंबून असते, म्हणून मी वजन अनियंत्रितपणे सूचित केले.
4. ब्रेड, चीज आणि सॉसेज अंदाजे 1 सेंटीमीटर जाड कापून घ्या. पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ वाढवण्यासाठी मी काकडी तिरपे कापली. माझ्याकडे विशेष कटआउट्स आहेत जे या छोट्या भूक वाढवण्याच्या वेळेत लक्षणीय घट करतात.
5. आम्ही ब्रेड, चीज, सॉसेज आणि काकडी एक-एक करून डाय-कटिंग मोल्डने कापले. जर तेथे कटिंग नसतील तर तुम्हाला चाकू वापरावा लागेल, चौरस, त्रिकोण किंवा हिरे कापून घ्यावे लागतील.
6. आम्ही कट आउट कॅनपेस skewers वर ठेवतो.
7. ट्रीटसाठी आवश्यकतेनुसार आम्ही वेगवेगळ्या आकाराचे कॅनॅप्स कापतो.
8. टेबलवर सॉसेज आणि चीजसह कॅनपेस सर्व्ह करा, औषधी वनस्पतींनी सजवा. टेबलवर आमंत्रणाची वाट पाहत असताना, अतिथी एक लहान नाश्ता घेऊ शकतात.

चीज आणि सॉसेज सह Canapes

टोस्ट ब्रेड टोस्टर किंवा ओव्हनमध्ये टोस्ट केला पाहिजे. बेकिंग शीटवर चर्मपत्र कागदावर टोस्ट ठेवा आणि काही मिनिटांसाठी 180 अंश प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. मग आपल्याला हॅम पातळ पट्ट्यामध्ये आणि चीज समान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. आम्ही हॅम "रिबन" सह चीज चौकोनी तुकडे बांधतो आणि ब्रेडला जोडतो.

साहित्य:

• उकडलेले सॉसेज - 15 ग्रॅम
• सर्व्हलेट सॉसेज - 15 ग्रॅम
• हार्ड चीज - 50 ग्रॅम
• टोस्टिंगसाठी ब्रेडचे तुकडे - 2 तुकडे

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. चीज आणि सॉसेज असलेल्या कॅनॅपेससाठी तुम्हाला टूथपिक्स (किंवा कॅनपेससाठी लाकडी शिखरे), छिद्र नसलेला हार्ड चीजचा जाड तुकडा आणि कमीतकमी 1 प्रकारचे सॉसेज (एकतर फॅक्टरी-कट, किंवा तुम्ही ते स्वतः कापून घेऊ शकता. समान आकाराच्या पातळ कापांमध्ये).
2. चीजचे चौकोनी तुकडे करा (माझे अंदाजे 1.5 x 1.5 सेमी आहे).
3. आम्ही सॉसेज प्लेट्स अरुंद (0.5-0.7 सेमी) सर्पिलमध्ये कापतो. चाकूच्या टोकाने सर्पिल काढण्याचा प्रयत्न करण्यापेक्षा बोर्ड फिरवून हे करणे अधिक सोयीचे आहे.
4. आम्ही टोस्टरमध्ये टोस्टसाठी ब्रेड तळतो.
5. ब्रेडचे क्रस्ट्स कापून घ्या आणि चीज क्यूब्सपेक्षा थोडे मोठे चौकोनी तुकडे करा. मला टोस्टच्या 1 तुकड्यातून 9 चौरस मिळाले, म्हणून, 18 कॅनॅप्ससाठी तुम्हाला 2 ब्रेडचे तुकडे आवश्यक आहेत.
6. लक्षात ठेवा की चीजच्या एका क्यूबभोवती सॉसेज धनुष्य "बांधण्यासाठी" आपल्याला 17-20 सेमी लांब सॉसेज रिबन आवश्यक आहे.
7. आम्ही चीजभोवती सॉसेजची पट्टी गुंडाळतो, धनुष्याचे अनुकरण करतो आणि लाकडी लान्स किंवा टूथपिकने छिद्र करतो. जर तुम्ही ब्रेडसोबत कॅनेप बनवत असाल तर टूथपिकची टीप तळापासून चिकटली पाहिजे.
8. ब्रेड बेसवर चीज आणि सॉसेज कॅनॅप्स पिन करा.

सॉसेज सह skewers वर साधे canapés

साहित्य:

• ब्रेड - 3-4 स्लाइस
• चीज - चवीनुसार
• सलामी - 100 ग्रॅम
• लोणचे काकडी - 1-2 तुकडे
• टोमॅटो सॉस - चवीनुसार (किंवा पेस्ट)
• ऑलिव्ह पेस्ट - चवीनुसार

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेडचे लहान तुकडे करून सुरुवात करा.
2. इच्छित असल्यास, आपण ते तळण्याचे पॅन किंवा ओव्हनमध्ये थोडेसे कोरडे करू शकता.
3. चीज आणि सलामीचे पातळ काप करा (उदाहरणार्थ, आपण दुसरे सॉसेज किंवा सॉसेज वापरू शकता).
4. आपण लोणचेयुक्त काकडी, तसेच ऑलिव्ह आणि टोमॅटो पेस्टसह भूक वाढवू शकता.
5. तसे, ऑलिव्हची पेस्ट ऑलिव्हसह बदलली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, जर तुमच्याकडे ती असेल तर.
6. तेच, साहित्य तयार आहे, म्हणून तुम्ही कॅनपेस एकत्र करणे सुरू करू शकता. तसे, ऑर्डर पूर्णपणे कोणतीही असू शकते: ब्रेड, सॉसेज, चीज, पास्ता, काकडी किंवा ब्रेड, चीज, सॉसेज, पास्ता इ.
7. कॅनॅप्स एकत्र झाल्यानंतर, प्रत्येकाच्या मध्यभागी एक skewer ठेवा.
8. हे सर्व आहे, आपण टेबलवर क्षुधावर्धक सर्व्ह करू शकता.

सॉसेज सह skewers वर उत्सव canapés

साहित्य:

• सलामी सॉसेज - 200 ग्रॅम;
• ब्रेड - ¼ वडी;
• प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम;
• काकडी - 1 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कॅनपेस तयार करण्यासाठी, स्मोक्ड सॉसेज वापरणे चांगले आहे, एका विशेष मशीनवर सुपरमार्केटमध्ये कापून. अशा प्रकारे कापलेले सॉसेज पातळ होते आणि आश्चर्यकारकपणे भूक लागते आणि सुंदर दिसते.
2. ब्रेडचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
3. वितळलेल्या चीजसह ब्रेड ग्रीस करा. कोणत्याही पदार्थाशिवाय क्रीम चीज वापरणे चांगले आहे, कारण कॅनपेस आधीपासूनच चवीने समृद्ध असेल.
4. काकडीचे पातळ काप करा आणि चीजवर ठेवा. नंतर वरच्या आणि खालच्या बाजूस skewer सह सॉसेज छिद्र करा. ब्रेड, चीज आणि काकडीच्या मिनी सँडविचमध्ये ब्लँक्स चिकटवा.

स्मोक्ड सॉसेज, चीज आणि काकडी असलेल्या स्किवर्सवर सणाच्या स्नॅक कॅनपेस तयार आहेत. त्यांना प्लेटवर ठेवा आणि सर्व्ह करा.

सॉसेज सह Canapes

साहित्य:

• ब्रेडचे ४-५ स्लाईस
• 100 ग्रॅम चेरी टोमॅटो
• 1 लहान काकडी
• स्लाइसमध्ये 50 ग्रॅम प्रक्रिया केलेले चीज
• 100 ग्रॅम उकडलेले सॉसेज
• ऑलिव्ह तेल
• ग्राउंड काळी मिरी

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सॉसेजचे तुकडे करा, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तेलात तळा, अतिरिक्त चरबी शोषण्यासाठी रुमालावर ठेवा.
2. ब्रेडच्या स्लाइसमधून क्रस्ट्स कापून घ्या, चुरा 3-4 सेंटीमीटरच्या बाजूने चौकोनी तुकडे करा, ऑलिव्ह ऑइल, मिरपूड शिंपडा, 2-3 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ओव्हनमध्ये वाळवा.
3. काकडीचे पातळ काप करा, चीजचे 4 भाग करा.
4. तळलेल्या ब्रेडवर काकडीचे एक वर्तुळ, चीजचा तुकडा ठेवा, ज्यावर सॉसेज आणि चेरी टोमॅटोचे तुकडे आहेत अशा स्किव्हर्ससह सुरक्षित करा.

सॉसेज आणि चीज सह Canapes

साहित्य:

• पांढरा ब्रेड (बॅग्युट प्रकार) - 150 ग्रॅम
• वाळलेल्या सॉसेज (कापलेले) - 80 ग्रॅम
• काकडी (मोठी) - 1 पीसी.
• टोमॅटो (लहान) - 2-3 पीसी.
• हार्ड किंवा टोस्ट चीज - 50 ग्रॅम
• पिटेड ऑलिव्ह - 10 पीसी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. canapés तयार करण्यासाठी, यादीनुसार घटक तयार करा. काकडी आणि टोमॅटो धुवा आणि पेपर टॉवेलने वाळवा.
2. सॉसेज आणि चीजसह कॅनपेस कसे तयार करावे:
3. ब्रेडचे 1 सेंटीमीटर जाडीचे तुकडे करा.
4. ब्रेड एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि क्रॉउटन्स होईपर्यंत टोस्ट करा.
5. ऑलिव्ह अर्धे कापून घ्या, काकडी एका खास खवणीवर किसून घ्या किंवा भाज्यांच्या सालीने पातळ काप करा.
6. टोमॅटोचे तुकडे करा.
7. पनीरचे पातळ तुकडे करा किंवा ब्रेड सारख्याच व्यासाचा ग्लास वापरून त्याचे वर्तुळ काढा.
8. ओव्हनमधून क्रॉउटन्स काढा आणि थंड करा. canapés साठी croutons वर चीज एक स्लाईस ठेवा.
   (जर तुम्हाला अतिरिक्त कॅलरीजची भीती वाटत नसेल, तर तुम्ही अंडयातील बलकाच्या थेंबाने क्रॉउटनला ग्रीस करू शकता.
9. चीजवर टोमॅटोचा तुकडा ठेवा.
10. एका स्कीवर अर्धा ऑलिव्ह ठेवा
11. पुढे तुम्हाला काकडीचा तुकडा लाटेच्या आकारात स्कीवरवर थ्रेड करणे आवश्यक आहे.
12. काकडी नंतर, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) एक skewer वर canapés साठी ठेवा.
13. टोमॅटो आणि चीज असलेल्या टोस्टमध्ये आपल्याला भाज्या आणि सॉसेजसह स्किव्हर चिकटविणे आवश्यक आहे - आणि आपण टेबलवर सॉसेज, चीज, काकडी आणि टोमॅटोसह चमकदार, उत्सवपूर्ण कॅनपेस सर्व्ह करू शकता.
14. हेच सौंदर्य तुम्हाला मिळेल. आनंदाने शिजवा.

भाज्या आणि सॉसेज सह Canapes

मी सुट्टीसाठी मोहक canapés तयार करण्याचा सल्ला देतो. काकडीचे तुकडे आणि पातळ कापलेले सॉसेज वेव्ही रफल्समध्ये स्कीवरवर गोळा करा. यामुळे कॅनॅप्सला व्हॉल्यूम आणि आकर्षकता निर्माण होते. जर काकडीच्या पट्ट्या अनियंत्रित असतील तर त्यांना चीजने बदला. कॅनॅपचा वरचा भाग स्लाइस किंवा संपूर्ण ऑलिव्हने सजवता येतो.

साहित्य:

• काकडी
• टोमॅटो,
• ऑलिव्ह,
• पाव
• सँडविच क्रीम चीज,
• सॉसेज,
• पातळ काप मध्ये कट.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ऑलिव्हचा वरचा 1/3 भाग कापून टाका.
2. काकडी धुवा. लांबीच्या दिशेने पातळ काप करा.
3. चीज स्लाइसच्या तळापासून पॅकेजिंग न काढता उघडा. पंच वापरून चीजचे वर्तुळात कट करा.
4. टोमॅटो धुवून घ्या. काप मध्ये कट. कटिंग वापरुन, एकसारखे वर्तुळे मिळवा
5. ब्रेडचे तुकडे करा. पुन्हा पंच वापरा.
6. गोल कॅनेप बेस मिळणे शक्य नसल्यास, आपण वडी चौकोनी तुकडे करू शकता.
7. वरच्या संरचनेतून कॅनॅप्स एकत्र करणे सुरू करूया. ऑलिव्हचा तुकडा स्कीवर थ्रेड करा.
8. काकडीचा तुकडा वॅव्ही झिगझॅगमध्ये स्कीवर घाला.
9. सॉसेजचे 2 काप घाला.
10. प्रत्येक स्लाइस टक करा आणि त्यांना पुन्हा टोचून घ्या. सॉसेजचा तिसरा तुकडा घाला.
11. आता कॅनॅप्सचा आधार तयार करूया. ब्रेडवर चीजचा तुकडा ठेवा. वर टोमॅटोचा तुकडा ठेवा. आणि टोमॅटो पुन्हा चीजच्या स्लाईसने झाकून ठेवा.
12. आता कॅनॅपच्या पायामध्ये वरच्या संरचनेसह स्कीवर घाला. बुफे टेबलवर सर्व्ह करा.

सॉसेज आणि अननस सह Canapes

साहित्य:

• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज - 8 तुकडे
• ताजे अननस - 1 तुकडा
• लोणचे मिरची - 8 काप
• पेपरिका

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ताज्या अननसाचे एक वर्तुळाचे तुकडे करा (8 pcs.)
2. तयार केलेले तुकडे ग्रिल पॅनवर ठेवा आणि अननसावर जाळीच्या खुणा दिसेपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळा. एका प्लेटमध्ये काढा.
3. कच्च्या स्मोक्ड सॉसेजचे मध्यम-जाड तुकडे करा, ते ग्रिल पॅनमध्ये ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी तळा.
4. लिंबूची कळकळ बारीक करा; यामुळे कॅनॅप्समध्ये एक आकर्षक सुगंध येईल.
5. कच्च्या स्मोक्ड सॉसेजच्या तळलेल्या तुकड्यांवर तळलेले अननसाचे तुकडे ठेवा, पेपरिका आणि चुना शिंपडा.
6. अननसात लोणच्याच्या मिरचीचा तुकडा घाला (तुम्ही गरम मिरची घेऊ शकता), सुंदर कॅनपे स्टिकने छिद्र करा, प्लेटवर ठेवा आणि लगेच सर्व्ह करा.

सॉसेज सह क्लासिक canapés

आपण टेबल मूळ पद्धतीने सेट करू इच्छिता आणि आपल्या कुटुंबास आणि मित्रांना संतुष्ट करू इच्छिता? नंतर canapés स्वरूपात थंड क्षुधावर्धक व्यवस्था. Canapes अनेक बारीक चिरलेली उत्पादने आहेत, चवीनुसार एकत्रित, skewers वर स्ट्रिंग. सर्व काही सोपे दिसते, परंतु ते इतकेच दिसते. कॅनपेस तयार करण्यास बराच वेळ लागतो, विशेषतः जर तुम्ही एकाच वेळी अनेक प्रकार तयार करत असाल. पण त्याची किंमत आहे, कारण ही सुट्टी आहे!

साहित्य:

• स्मोक्ड सॉसेज (आपल्या चवीनुसार)
• कार्बोनेट
• राई ब्रेड (आपल्या चवीनुसार)
• काकडी
• बडीशेप, अजमोदा (ओवा)
• थोडेसे अंडयातील बलक
• लिंबू
• canapés साठी skewers

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेडचे 5 मिमी जाड तुकडे करा आणि वर्तुळे तयार करण्यासाठी कॅनपे कटर वापरा. हे तारे आणि हृदय असू शकतात किंवा आकडे उपलब्ध नसल्यास फक्त चौरस असू शकतात.
2. ब्रेड एका फ्लॅट डिशवर ठेवा आणि वर अंडयातील बलक एक थेंब पिळून घ्या.
3. प्रत्येक तुकड्यावर हिरव्या भाज्या ठेवा - बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) एक पान.
4. काकडी 3÷5 मिमी जाडीच्या चाकांमध्ये कापून हिरव्या भाज्यांच्या वर ठेवा. हवे असल्यास मीठ घालावे.
5. चीजचे 1x1x1 सेमी आकाराचे चौकोनी तुकडे करा.
6. सॉसेज सोलून घ्या आणि अगदी पातळ लांब अंडाकृती मध्ये तिरपे कट करा. एखाद्या विशेष मशीनचा वापर करून स्टोअरमध्ये खरेदी करताना हे करणे चांगले आहे, परंतु आपण ते स्वतः देखील करू शकता.
7. तसेच कार्बोनेट शक्य तितक्या पातळ कापून घ्या. अधिक वाचा:
8. स्कीवर एक चीज क्यूब ठेवा; जर आपण त्यास तिरपे टोचले तर ते अधिक मनोरंजक दिसेल. नंतर सॉसेज घाला, तीन बिंदूंवर छिद्र करा - एका टोकाला, मध्यभागी आणि दुसऱ्या टोकाच्या काठाच्या जवळ. तयार ब्रेड आणि काकडीच्या बेसमध्ये चिकटवा.
9. सॉसेज सह Canapes तयार आहेत.
10. सॉसेजऐवजी त्याच प्रकारे कार्बोनेटसह कॅनॅप्स एकत्र करा. तुकड्याच्या लहान आकारामुळे, कार्बोनेट फक्त दोन ठिकाणी पंक्चर होते.
11. आम्ही पटकन शिजवतो आणि आनंदाने खातो!

मांस सह canapés सजवण्यासाठी मार्ग

• सँडविच बनवणे - काय सोपे असू शकते! नाश्त्यासाठी किंवा स्नॅकसाठी, तुम्हाला स्नॅकच्या मूळ डिझाइनबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही, परंतु अतिथी आल्यावर, सर्व बाहेर जाण्याचा सल्ला दिला जातो. तर, उत्सवपूर्ण दिसण्यासाठी आम्ही कॅनपेस हॅम किंवा सॉसेजने कसे सजवू?
• तुम्ही हॅम, सॉसेज, उकडलेले डुकराचे मांस किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जितके पातळ कापता तितकेच कापांना इच्छित आकार देणे सोपे होईल: कॅनपेससाठी मांसाचे घटक रोलमध्ये, पाकळ्यामध्ये गुंडाळले जाऊ शकतात किंवा एकॉर्डियनमध्ये दुमडले जाऊ शकतात. स्कीवर किंवा टूथपिकसह रचना सुरक्षित करा.
• हिरव्या भाज्या आणि भाज्या कॅनपेसाठी एक स्वादिष्ट आणि सुंदर सजावट आहेत. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, बडीशेप च्या sprigs, कांद्याचे पंख आणि चिरलेली औषधी वनस्पती देखील योग्य आहेत. लोणच्याच्या कांद्याच्या रिंग, मोहक चेरी टोमॅटो, स्लाइस, ताज्या किंवा लोणच्याच्या काकडीच्या पट्ट्या, चिरलेल्या भोपळी मिरच्यांचे वक्र - सर्व पर्याय चांगले आहेत.
• फिलेटला चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक नाही; आपण ते ब्लेंडरमध्ये पेस्टमध्ये बारीक करू शकता. या फॉर्ममधील मांस tartlets किंवा vol-au-vents साठी भरण्यासाठी सर्वोत्तम वापरले जाते.
• आम्हाला आशा आहे की तुम्हाला हॅम किंवा उकडलेले डुकराचे मांस असलेले उत्कृष्ट कॅनपे मिळतील आणि फोटोंसह आमची पाककृती त्यांना कशी तयार करावी हे शोधण्यात मदत करेल!

स्क्युअर्सवर ठेवलेले छोटे सँडविच चावल्याशिवाय तोंडात टाकता येतात. हे बुफे, बुफे आणि मेजवानीसाठी एक अपरिहार्य भूक आहे.

खरं तर, अशा स्नॅक्ससाठी तुम्ही काहीही घेऊ शकता - गोड मिरची, खारट मासे, ऑलिव्ह, फळांचे तुकडे, हॅम आणि बरेच काही, परंतु आमच्याकडे सॉसेज आणि चीजसह सर्वात सोपा कॅनपे आहेत. ताजेपणासाठी, काकडी आणि अजमोदा (ओवा) पाने घाला.

skewers वर सॉसेज आणि चीज canapés तयार करण्यासाठी, यादीतील घटक घ्या. किती अन्न घ्यायचे हे खाणाऱ्यांच्या संख्येवर आणि तुमच्या इच्छेवर अवलंबून असते, म्हणून मी वजन अनियंत्रितपणे सूचित केले.

ब्रेड, चीज आणि सॉसेज अंदाजे 1 सेंटीमीटर जाड कापून घ्या. पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ वाढवण्यासाठी मी काकडी तिरपे कापली. माझ्याकडे विशेष कटआउट्स आहेत जे या छोट्या भूक वाढवणाऱ्यांसाठी तयारीचा वेळ लक्षणीयरीत्या कमी करतात.

आम्ही ब्रेड, चीज, सॉसेज आणि काकडी एक-एक करून डाय-कटिंग मोल्डने कापले. जर तेथे कटिंग नसतील तर तुम्हाला चाकू वापरावा लागेल, चौरस, त्रिकोण किंवा हिरे कापून घ्यावे लागतील.

आम्ही कट आउट कॅनपेस skewers वर ठेवतो.

ट्रीटसाठी आवश्यकतेनुसार आम्ही वेगवेगळ्या आकाराचे कॅनॅप्स कापतो.

टेबलवर सॉसेज आणि चीजसह कॅनपेस सर्व्ह करा, औषधी वनस्पतींनी सजवा. टेबलवर आमंत्रणाची वाट पाहत असताना, अतिथी एक लहान नाश्ता घेऊ शकतात.