Kedy začať podávať repu dieťaťu. Cvikla pri dojčení

Domov / Zmysly

Cvikla je v našich zemepisných šírkach veľmi obľúbená zelenina: je nenáročná, dokonale skladovaná, lacná, má príjemnú chuť a množstvo užitočných vlastností. Cvikla je spolu s a je jednou z hlavných zelenín v jedálnom lístku dospelých, je prítomná ako hlavná zložka rôznych jedál (prvé, prílohy, šaláty, predjedlá, dokonca aj v nápojoch a dezertoch). Nakoľko je však cvikla vhodná do detskej výživy a kedy ju možno zaradiť do jedálnička bábätka?

Pre deti sú najdôležitejšie tieto prospešné vlastnosti repy:

Vysoký obsah vlákniny – nerozpustnej () a pektínu. Diétna vláknina stimuluje peristaltiku čriev (kontrakcie), podporuje rast prospešnej mikroflóry, a tým predchádza zápche a črevnej dysbakterióze a odstraňuje už existujúce zadržiavanie stolice. Vzhľadom na prevahu pektínu a nie hrubej vlákniny má použitie repy dobrý laxatívny účinok bez sprievodnej plynatosti a kŕčovitých bolestí brucha. Dôležitou vlastnosťou pektínu je, že absorbuje a odstraňuje z čriev rôzne toxické látky (soli ťažkých kovov, toxické produkty látkovej výmeny a pod.).
V repe je veľa vitamínov (vitamín PP), mikro a makro prvky (draslík, meď). Vďaka nim je pravidelná konzumácia cvikly na jedlo užitočná pri anémii, nedostatku jódu a celkovo najpriaznivejšie pôsobí na rastúci detský organizmus. Navyše pri dlhodobom skladovaní sa vitamíny a minerály z repy nestrácajú, ich značná časť je zachovaná aj po tepelnej úprave. Preto je cvikla výborná na konzumáciu v zimno-jesennom období, kedy nie je u detí ojedinelá sezónna hypovitaminóza.
Pigment na farbenie repy - betaín - označuje biologicky aktívne látky, ktoré sa podieľajú na metabolizme bielkovín a iných dôležitých procesoch.

Repa môže byť zavedená do stravy dieťaťa od 8 mesiacov.

Predtým sa cvikla odporúčala ako zeleninová doplnková strava od 4. – 5. mesiaca veku. Neskôr však bola objavená schopnosť repy akumulovať dusičnany obsiahnuté v pôde a to v množstvách, ktoré by mohli spôsobiť akútnu otravu. Okrem toho je cvikla ako pestrofarebná zelenina považovaná za vysoko alergénny produkt. Vzhľadom na tieto nepriaznivé vlastnosti odborníci na výživu a pediatri odporučili obmedziť používanie cvikly vo výžive dojčiat alebo jej zaradenie riešiť mimoriadne opatrne. Napríklad nie je možné nájsť komerčne vyrábané konzervy pre detskú výživu zo samotnej cvikly, hoci môže byť prítomná ako jedna zo zložiek viaczložkových pyré, džúsov a hotových jedál (boršč, polievka, kaša).

V skutočnosti sú škodlivé účinky repy trochu prehnané. Dá sa im úplne vyhnúť alebo ich minimalizovať, ak budete dodržiavať určité pravidlá na jeho zavedenie do stravy dojčiat. Takže u varenej repy (hlavne u predisponovaných detí) je to pomerne zriedkavé, s približne rovnakou frekvenciou ako pri mrkve. No a dusičnany sa správnym varením cvikly takmer úplne eliminujú.

Zavedenie repy do stravy dojčiat

Pediatri odporúčajú zaviesť repu do jedálnička dieťaťa, počnúc vareným zeleninovým pyré. Pravidlá pre zavedenie repy zodpovedajú všeobecným pravidlám pre zavedenie iných doplnkových potravín:

začnú to dávať od 1/2 lyžičky. o deň;
po prvé, repa je zahrnutá do ranných jedál, aby bolo možné posúdiť reakciu dieťaťa počas dňa;
stav dieťaťa je starostlivo monitorovaný a ak sa objavia najmenšie príznaky alergie alebo neznášanlivosti lieku (riedka stolica, bolesť brucha), repa je dočasne vylúčená (opätovné zavedenie možno vyskúšať za 1-2 mesiace);
pri absencii alergií a intolerancie na zeleninu sa objem jej počiatočnej časti denne zvyšuje o 1/2 lyžičky, čím sa zvyšuje na 4–5 lyžičiek. za deň (pri nedostatku repy stačí podávať 1-2x týždenne).

Je vhodnejšie podávať pyré z červenej repy nie oddelene, ale zmiešať ho s inou zeleninou, ktorú už dieťa pozná (zemiaky, kapusta, mrkva). A s repou by ste sa nemali príliš unášať - nadmerné množstvo repy môže viesť k hnačke u dieťaťa.

Ak má dieťatko ťažko liečiteľnú pretrvávajúcu zápchu, je možné zaviesť cviklu o niečo skôr - v 5-6 mesiacoch - ako jednu z prvých zeleninových doplnkových potravín po cukete a mrkve (ale len po dohode s vaším pediatrom). Zvyčajne sa na dosiahnutie laxatívneho účinku odporúča šesťmesačnému dieťaťu použiť 1-2 lyžičky. cviklové pyré denne, niekedy lekári odporúčajú použiť 2-3 kvapky čerstvo vytlačenej cviklovej šťavy a pridať ju do prevarenej vody.

Ale pre deti so sklonom k alergiám, najmä na jedlo, je lepšie odložiť zoznámenie s repou až o rok. Tiež sa neodporúča podávať repu dojčatám trpiacim a častou hnačkou, v prítomnosti oxalátových solí v moči.

Repa pre deti

Bližšie k roku už môže byť dieťaťu ponúkané viac jedál na báze repy - to je boršč (bez vyprážania), detská cvikla, dusená cvikla a zeleninové guláše s ňou, šaláty z varenej cvikly (vrátane vinaigrette), rajnice, lievance z červenej repy. Je však lepšie pokračovať v umiernenosti pri používaní tejto zeleniny: denné množstvo repy pre dieťa do 3 rokov by malo byť asi 50 g, od 4 do 7 rokov - 100 g.

Repná šťava pre deti

Napriek množstvu svojich užitočných vlastností nie je príliš vhodný pre detskú výživu. Je to spôsobené vysokým obsahom ovocných kyselín v ňom, ktoré dráždia gastrointestinálny trakt, a prítomnosťou dusičnanov (pretože šťava nie je vystavená tepelnému spracovaniu). Rozhodne nedávajte dieťaťu čerstvú, neriedenú cviklovú šťavu. Čerstvá šťava z červenej repy je povolená pre deti so sklonom k zápche, ale v malých množstvách (do roka - počnúc niekoľkými kvapkami a do 3-5 lyžičiek, od roka - do 1/3 šálky) a zriedená prevarená voda alebo iná šťava.

Ako znížiť množstvo dusičnanov v repe?

V prvom rade skúste použiť repu z vašej záhrady alebo si kúpte zeleninu vypestovanú v ekologicky čistých oblastiach. Bohužiaľ je ťažké získať spoľahlivé informácie o mieste a podmienkach pestovania repy, preto sa pri nákupe a príprave repy riaďte nasledujúcimi odporúčaniami:

Vyberajte si stredne veľké plody s gaštanovou dužinou, bez žiliek – majú menej dusičnanov.
Pre dieťa je lepšie variť repu - väčšina dusičnanov v nej obsiahnutých ide do vody. Po uvarení ihneď vypustite vodu, inak sa dusičnany môžu vrátiť späť do koreňovej plodiny.
Ak repu dusíte alebo na varenie používate surovú strúhanú zeleninu, namočte nakrájanú repu do vody pri izbovej teplote, aby ste odstránili dusičnany (3-4 namáčanie na 5 minút s výmenou vody). Pri dusení cviklu netreba prikrývať pokrievkou, pretože dusičnany vychádzajú s parou.
Ak bola zelenina varená celá, odstráňte chvost a vrch repy - je tu maximálna koncentrácia dusičnanov.
Je vhodné používať jedlá z červenej repy čerstvo pripravené, pretože počas skladovania sa dusičnany menia na toxické soli (dusitany).

Ako uvariť cviklu?

Repa sa varí pomerne dlho - od 40 minút do jeden a pol hodiny a pri takom dlhom tepelnom spracovaní sa stráca významná časť užitočných vitamínov a minerálov. Ale čas varenia repy sa dá skrátiť, ak použijete jednoduché triky:

Ponorte repu do vriacej vody.
Do vody, v ktorej sa repa varí, nepridávajte soľ – soľ zeleninu spevní a predĺži dobu varenia. Pridajte už pripravené jedlo.
Varenie zeleniny je možné znížiť na polovicu použitím kontrastnej metódy chladenia: po 30-minútovom varení repu vyberte dierovanou lyžicou alebo lyžicou (aby ste neprepichli šupku) a ponorte ju do veľmi studenej, najlepšie ľadovej vody (vy môžete do vody pridať ľad) na 15 minút . Teplotný kontrast privedie repu do pripravenosti a už po pol hodine varu zmäkne.

Recepty z červenej repy pre deti

Pyré s cviklou pre bábätká

Cviklu uvaríme. Odstráňte z neho kožu, nakrájajte na kúsky a šľahajte mixérom. Pridajte 1-2 lyžičky. cviklové pyré na mrkvu alebo patizón.

Šalát z varenej cvikly

Repu nastrúhame na hrubom strúhadle, dochutíme soľou, nadrobno nasekaným kôprom a rastlinným olejom.

Šalát s repou, orechmi a sušenými slivkami

Ingrediencie:

repa - 1 ks. (stredná);
lúpané vlašské orechy - 1/3 šálky;
vykôstkované slivky - 1/2 šálky;
smotana alebo kyslá smotana - 2-3 lyžice. l.

Sušené slivky opláchnite a na 10 minút zalejte vriacou vodou, potom ich nakrájajte na prúžky. Cviklu uvaríme a nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame so sušenými slivkami. Vlašské orechy nasekáme nožom nadrobno (nie nadrobno), pridáme do šalátu. Vrch s kyslou smotanou alebo smotanou.

Cvikla pre deti

Ingrediencie:

repa - 1 ks;
zemiaky (stredné) - 2 ks;
voda - 0,5 l (pre červenú repu) + na varenie repy;
zelenina (kôpor, petržlen);
kuracie vajce - 1 ks;
soľ;
kyslá smotana.

Cviklu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode. Keď je hotová, pridajte nastrúhanú repu a po varení ešte pár minút povarte. Cviklu dochutíme nasekaným uvareným vajíčkom, bylinkami a kyslou smotanou.

Zaujímavé lekárske fakty o repe hovorí program „O najdôležitejšej veci“:

Stolová repa je užitočná pre dieťa od útleho veku. Nasýti telo základnými vitamínmi a minerálmi, podporuje rozvoj tkanív vnútorných orgánov, čistí črevá. Ale pre vysoký obsah účinných látok sa odporúča zaradiť ho do jedálnička dojčiat po iných druhoch zeleniny.

Užitočné a škodlivé vlastnosti

Červená koreňová plodina obsahuje veľa vlákniny, ktorá poskytuje výrazný laxatívny účinok. Jeho použitie rýchlo zmierňuje zápchu. Dužina a šťava z repy obsahujú organické kyseliny, železo, draslík, horčík, jód, vitamíny B, kyselinu askorbovú. Táto zelenina stimuluje činnosť pečene, chráni ju pred účinkami toxínov.

Cvikla normalizuje funkcie endokrinného systému, udržuje vysokú hladinu hemoglobínu, posilňuje cievne steny a zvyšuje imunitný systém, viaže na seba nebezpečné metabolity a odvádza ich z tela von.

Pravidelná konzumácia cvikly pomáha nastoliť pokojný spánok, znižuje nervovú vzrušivosť a urýchľuje celkový rast.

Koreňová zelenina obsahuje niekoľkonásobne viac cukru ako iná zelenina. Z tohto dôvodu by sa nemal konzumovať pri poruchách metabolizmu sacharidov alebo cukrovke. Repa je kontraindikovaná pre deti trpiace častými poruchami stolice, zápalovými ochoreniami žalúdka, čriev a obličiek.

Intolerancia tohto plodu je zriedkavá. Ale u detí náchylných na potravinové alergie je pravdepodobná negatívna reakcia. Jeho možné prejavy: červené škvrny na koži, vyrážka, slzenie, opuch slizníc, kolika. Známky sa môžu objaviť do 2-24 hodín po konzumácii.

Kedy zaviesť plod s doplnkovými potravinami

Repa je povolená deťom od prvého roku života.

Presný čas zavedenia do stravy závisí od typu kŕmenia a stavu tráviaceho systému. Dojčatám s „lenivým“ žalúdkom a častou zápchou pediatri odporúčajú podávať trochu koreňovej plodiny od 6 mesiacov. Ak takéto problémy nie sú, začnú kŕmiť dieťa, keď sa zoznámia s kapustou, zemiakmi, od 8 do 9 mesiacov. Ale iba vo varenej forme. Surové ovocie sa môže konzumovať najskôr 3 roky. Majú dosť hrubú štruktúru, nevhodné pre detské trávenie.

Deťom mladším ako 1 rok je lepšie podávať homogénne varené pyré alebo repnú šťavu. Keď sa deti naučia žuť, zeleninu je možné nastrúhať, nasekať, nakrájať na malé kúsky.

Prvá porcia je asi ⅓ lyžičky. šťavy alebo cviklovej hmoty vo forme tepla. Je vhodné dať zeleninu ráno, oddelene od ostatných jedál.
V budúcnosti sa objem produktu zdvojnásobí, potom strojnásobí a postupne sa zvýši na 40–50 g.
Deťom do 2 rokov sa odporúča podávať repu maximálne 2-krát týždenne.
Starším deťom je dovolené zjesť až 100 g koreňa jedenkrát.

V žiadnom veku by ste nemali skonzumovať naraz viac ako 150 g cvikly, inak sa môže vyvolať hnačka.

Či je možné, aby sa repa povaľovala deťom na pulte predajne, závisí od jej rozmanitosti a vzhľadu. Batoľatá by si mali vyberať silné plody nie väčšie ako dospelácka päsť v tvare repy. Čerstvá zelenina je na dotyk pevná, bez škvŕn a plesnivého zápachu. Dužina na reze kvalitnej repy je šťavnatá, tmavočervená, bez bielych vlákien.

Repa pre deti: recepty

Pre sladkú chuť a šťavnatosť môžete koreňovú zeleninu kombinovať s väčšinou druhov zeleniny, niektorým ovocím, obilninami z, kukuricou. Odporúča sa variť rôzne jedlá z repy pre deti: polievky, prílohy k mäsu, kastróly, šaláty, dusené mäso, dezerty.

Varenú alebo surovú ovocnú šťavu môžete podávať zmiešanú s jablkom, uhorkou alebo ako vitamínový nápoj.

Varená repa pre deti

Môžete ho variť v dvojitom kotli, pomalom hrnci alebo bežnom hrnci s pokrievkou. Plody sú vopred umyté kefou, pričom sa opatrne odstraňujú nečistoty. Vrchy a chvosty sú odrezané. Varenie repy je užitočnejšie vcelku v šupke. Takže stráca menej šťavy a vitamínov. Soľ a cukor sa nepridávajú.

Zelenina sa zaleje vodou, privedie sa do varu a varí sa na miernom ohni pod pokrievkou asi 1 hodinu. Pripravenosť sa kontroluje čepeľou noža alebo vidličkou.

Cviklu ochlaďte v miske so studenou vodou 15–20 minút, potom ju ošúpte. Na pyré pre dieťa sa môže rozdrviť mixérom a pridať trochu rastlinného oleja alebo smotany.

Repný šalát pre deti

Na varenie budete potrebovať:

varená repa - 100 g;
veľké jablko - 100 g;
sušené slivky - 2 ks;
hrozienka - 1 polievková lyžica. l;
jogurt - 2 lyžice. l.

Sušené ovocie zalejeme vriacou vodou po dobu 15 minút, aby napučalo. Nakrájajte repu, zmiešajte s nastrúhaným jablkom. Namočené sušené slivky nakrájame nadrobno, pridáme k mase, dáme tam pripravené hrozienka. Naplňte misku jogurtom.

Repné rezne

Na 200 g varenej repy je potrebná 1 polievková lyžica. l. maslo, 2 lyžičky. krupice.

Zeleninu pomelieme, pridáme rozpustené maslo a krupicu. Nechajte hmotu pol hodiny nabobtnať.
Formujeme malé rezne, ktoré obalíme v strúhanke.
Na rastlinnom oleji zľahka opečte z každej strany.

Tieto kotlety môžeme podávať s jogurtovou alebo kyslou smotanovou omáčkou.

Partnerské novinky

"Kedy môžem dať svojmu dieťaťu cviklu?" je jedna z najčastejších otázok, ktoré si mamičky kladú. Koreňová plodina je bohatá na užitočné látky, ale ak je nesprávne zavedená do stravy, môže poškodiť krehké telo.

Skôr ako sa dozvieme o veku, povedzme si niečo o zelenine samotnej. A potom - o pravidlách zavádzania.

Úžitok a škoda

Zloženie repy obsahuje veľa užitočných a potrebných pre dieťa.

Vysoký obsah vlákniny (4 g na 100 g zeleniny) prispieva k normalizácii stolice (po strúhaní môže pôsobiť ako mierne preháňadlo pri zápche) a zvýšeniu chuti do jedla.
Pre plný vývoj detí sú potrebné vitamíny A, E, C, K, vápnik, horčík, kyselina listová, ktoré sú v cvikle obsiahnuté.
Antioxidanty znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a posilňujú imunitný systém.
Veľké množstvo železa (1,4 mg) priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu a stimuláciu tvorby červených krviniek. Je tiež účinným profylaktickým prostriedkom proti anémii z nedostatku železa.
Jeden zo vzácnych vitamínov U nielenže normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a žalúdka, ale tiež pomáha vyrovnať sa s alergickými reakciami.

Vedeli ste, že v cvikle je o niečo menej jódu ako v morských riasach?

Jednou z jedinečných vlastností je, že užitočné látky sa pri tepelnom spracovaní a dlhodobom skladovaní prakticky nezničia.

Ale koreňová plodina má nielen užitočné vlastnosti. Môže mať škodlivý vplyv aj na nesprávne zavedenie do stravy.

Otrava. Kvôli schopnosti akumulovať dusičnany z pôdy.
Pôsobí ako alergén. Kŕmenie by sa malo vykonávať veľmi opatrne.
Nadmerná konzumácia môže spôsobiť hnačku.

Kedy môžete zaviesť repu do doplnkových potravín pre dieťa

Aby ste sa vyhli negatívnym účinkom koreňovej plodiny, musíte prísne dodržiavať odporúčania pediatra na jej zavedenie do doplnkových potravín. Lekári to odporúčajú po 8 mesiacoch a pre deti s alergickými ochoreniami - po roku. Predtým bol vek o niečo nižší - od 4 do 5 mesiacov. Objavená schopnosť akumulovať dusičnany viedla k zvýšeniu vekového prahu. Navyše ako pestrofarebný produkt bude patriť do skupiny vysoko alergénnych.

Stojí za to povedať, že negatívne vlastnosti sa dajú vyrovnať, ak si vyberiete správnu zeleninu, uvaríte ju a zadáte do ponuky.

Varené zriedka spôsobuje alergie. Nákup produktu šetrného k životnému prostrediu znižuje pravdepodobnosť otravy dusičnanmi. Môžu byť odstránené, ak sú správne pripravené.

Varom sa zbavíte dusičnanov, ktoré idú do vody, ktorú treba ihneď po odstavení z ohňa scediť. Pri dusení alebo použití na varenie v čerstvom stave kúsky vopred namočte (3-4 krát na 5 minút, vždy pri scedení vody). Ak varíte, potom bez pokrievky - dusičnany sa „vyparia“. Pri varení v celku odrežte vrch a chrbticu, práve v nich je najväčšia koncentrácia chemikálií. Musíte použiť čerstvo pripravenú misku, aby sa dusičnany počas skladovania nezmenili na dusitany (toxické soli).

Ako vstúpiť do stravy?

Prvá porcia cviklového pyré by nemala byť väčšia ako čajová lyžička. Je lepšie kŕmiť pred obedom a sledovať reakciu tela počas dňa (výskyt alergií, hnačky, koliky). Ak je dobre tolerovaný, potom sa časť môže postupne zvyšovať, čím sa dosiahne až 30 gramov denne.

Pyré sa môže podávať nie ako samostatné jedlo, ale zmiešané so zeleninou, ktorú dieťa pozná (kapusta, mrkva, cuketa).

Po roku sa jedálny lístok pre deti stáva rozmanitejším, takže repa sa stáva ďalšou zložkou, napríklad boršč, šaláty, pečivo, dusené mäso.

Do 3 rokov stačí dať až 50 gramov zeleniny denne, v 3-7 - až 100.

Nenechajte sa uniesť, aby nadmerné množstvo alebo časté používanie (nie viac ako 1-2 krát týždenne) nespôsobilo hnačku.

Po dohode s lekárom možno cviklu zaviesť skôr u detí trpiacich ťažko liečiteľnou pretrvávajúcou zápchou. V tomto prípade sa zavádza vo veku 5-6 mesiacov. Laxatívny účinok možno dosiahnuť, ak dáte 1-2 čajové lyžičky pyré denne alebo 2-3 kvapky šťavy, nevyhnutne zriedenej vodou.

Pravidlá varenia

Surová repa, hoci obsahuje o niečo viac živín, je povolená len varená pre dojčatá. Keďže nie je tepelne spracovaný, silne dráždi črevá a je silnejším alergénom. Varením stráca časť ovocných kyselín, ktoré nepriaznivo pôsobia na črevný trakt a do odvaru prechádzajú dusičnany.

Malé množstvo surovej šťavy je prijateľné, ale iba v zriedenom stave. Je lepšie dať to po roku.

Ako pripraviť detské pyré:

Cviklu dobre opláchnite, odstráňte vrcholy.
Vložte do studenej vody a nechajte variť asi 10 minút.
Sceďte a naplňte čistou vodou.
Varte na miernom ohni s pokrievkou. Proces bude trvať približne jeden a pol hodiny.
Uvarené vložte do studenej vody, aby ste uľahčili čistenie.
Nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo nasekajte mixérom.
Do výslednej hmoty pridajte 2-3 polievkové lyžice prevarenej vody alebo zeleninového vývaru.

Ak si po zavedení bábätka do stravy všimnete, že moč sčervenal, nezľaknite sa. To znamená, že pigment betaín sa dostal do moču, čoskoro sa stane normálnou farbou.

Zvláštnosti

Je možné mať repu pre dieťa trpiace alergickými ochoreniami? Je to možné, ale porcie by mali byť o niečo menšie a dávkované. Do jedálneho lístka je lepšie vstúpiť po roku.

s chorobami žalúdka;
s patológiami obličiek;
s hnačkou.

Určite každá mladá matka čelila problému, kedy dieťaťu predstaviť tento alebo ten produkt. Ako viete, pediatri odporúčajú začať s návykom na zeleninu s použitím cukety a karfiolu. Keď je dieťa už na ne zvyknuté, môžete zaviesť zemiaky a mrkvu. Vynára sa hlavná otázka: v akom veku môže byť repa podaná dieťaťu?

Pokúsme sa prísť na to, kedy, ako a v akej forme dieťa použiť.

Kedy môžete dať repu dieťaťu?

Na začiatok stojí za to povedať, že repa je silný alergén. Preto sa zavedenie tejto červenej zeleniny musí vykonávať postupne, počnúc minimálnymi porciami. Počas celej doby je potrebné pozorne sledovať reakciu malého organizmu na prípravok.

Pediatri odporúčajú začať so zavádzaním tejto červenej zeleniny do jedálnička bábätka po šiestich mesiacoch. Ak vaše dieťa aspoň raz v živote prejavilo alergickú reakciu na jeden alebo iný typ produktu, mali by ste s použitím koreňovej plodiny trochu počkať.

Kedy môžete dať repu alergickému dieťaťu? Stojí za zmienku, že ak má dieťa reakciu na rôzne potraviny, červená koreňová plodina sa môže zaviesť do jedla po roku a pol. Ak to nie je potrebné, je lepšie tento vek zvýšiť na dva roky.

V akom veku môže byť repa podávaná dieťaťu v určitej forme?

V závislosti od veku, v ktorom sa tento výrobok začína používať, sa jeho vzhľad môže líšiť.

cviklová šťava

V akom veku môže byť dieťaťu podávaná repa vo forme šťavy? V tomto stave môže byť koreňová plodina v prípade potreby ponúknutá dieťaťu už po troch mesiacoch. Ako viete, cvikla je výborné preháňadlo. Preto je pri zápche jeho použitie najbezpečnejším liekom.

Stojí za zváženie, že v tomto veku by mal byť vyrobený výlučne z dobre uvarenej zeleniny. Vytlačte niekoľko kvapiek červeného produktu do mlieka, vody alebo akéhokoľvek nápoja, na ktorý je vaše dieťa zvyknuté.

Surová koreňová šťava sa môže podávať deťom až po siedmich rokoch. Je to spôsobené tým, že repa absorbuje všetky dusičnany z pôdy a počas varenia sa odparujú.

Repné pyré

V akom veku môžete dať svojmu dieťaťu cviklu vo forme zemiakovej kaše? Skúsenejší pediatri na túto otázku nedávajú presnú odpoveď. Vekové rozpätie sa v tomto prípade môže líšiť od šiestich mesiacov do jedného a pol roka. Ak dieťa nemá zápchu a tráviace problémy, potom stojí za to odložiť okamih, keď sa dieťa stretne s červenou koreňovou plodinou tak dlho, ako je to možné.

Ak má vaše dieťa nepravidelnú stolicu, potom je povolené zaviesť repu ihneď po oboznámení sa s cuketou, karfiolom a zemiakmi. Na začiatok pridajte do misky uvarenú kašu z koreňovej zeleniny a sledujte reakciu dieťaťa. V priebehu času môžete dieťaťu ponúknuť šalát z cviklového pyré s olivovým olejom za predpokladu, že nedôjde k alergickej reakcii.

Cviklová polievka

V akom veku môže byť dieťaťu ponúknutá repa v boršči a iných druhoch tekutých jedál?

Pred použitím takýchto polievok je potrebné skontrolovať reakciu dieťaťa na túto koreňovú plodinu. Preto ho treba začať pridávaním do štiav alebo pyré. Ak všetko prebehlo dobre a bábätko nemalo alergiu, môžete mu ponúknuť cviklový boršč.

Vložte do nej iba tie potraviny, ktoré už dieťa vyskúšalo: mäso, zemiaky, mrkvu, kapustu. Zvyčajne sa takéto jedlá odporúčajú zaviesť do stravy dieťaťa po roku a pol. V prípade potreby môžete tento vek znížiť, ale neodporúča sa ponúkať takéto produkty skôr ako jeden rok.

Záver

Teraz už viete, kedy môžete dať svojmu dieťaťu cviklu.

Pri výbere koreňovej plodiny by ste mali uprednostňovať iba čerstvú a jasne červenú zeleninu. Bude lepšie, ak si produkt vypestujete sami. V tomto prípade bude pôda obsahovať minimum škodlivých látok, ktoré sa následne môžu dostať do tela malého človeka.

Správne zadávajte doplnkové potraviny, zdravie pre vás a vaše dieťa!

Cvikla sa považuje za nenáročnú zeleninu, ktorá sa dobre skladuje a má veľa užitočných vlastností. Robia sa z neho šaláty, varia sa polievky a vytláča sa šťava.

Jeho sladká chuť nenecháva dospelých a deti ľahostajných k repe. Vrchy tejto zeleniny sú rovnako užitočné ako koreň. Pred zavedením do stravy musíte vedieť, v akom veku môže mať dieťa repu.

Výhody a poškodenie repy

Pri anémii sú užitočné vitamíny, vápnik, horčík, draslík, zinok, jód, železo a meď. Posilňujú imunitný systém, nervový systém a zvyšujú odolnosť tela;
Horčík a draslík priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém. Neumožňujú tvorbu krvných zrazenín a upchávanie stien krvných ciev cholesterolom;
Okrem toho tieto prvky posilňujú steny krvných ciev. Železo a kyselina listová zlepšujú zloženie krvi a zvyšujú hemoglobín, zatiaľ čo zinok zlepšuje videnie;
Pektín a vláknina absorbujú a odstraňujú toxické látky z tela. Tiež normalizujú funkciu čriev;
Jód zlepšuje činnosť štítnej žľazy. Fosfor a vápnik sa podieľajú na tvorbe kostrového systému, čím ho posilňujú;
Sacharidy dodávajú telu energiu;
Kyselina gama-aminomaslová zabezpečuje zásobovanie mozgu živinami;
Betaín zlepšuje metabolizmus a funkciu pečene;
Flavonoidy uvoľňujú napätie v cievach, posilňujú krvné kapiláry a znižujú tlak.

Táto zelenina má laxatívny účinok a nespôsobuje bolesti brucha. Okrem toho veľké množstvo vitamínov v cvikle ovplyvňuje duševný a fyzický vývoj dieťaťa.

Ale aj napriek takémuto množstvu užitočných vlastností je možné vidieť aj negatívny vplyv zeleniny na telo.

Zavedenie nekontrolovaného množstva repy do doplnkových potravín môže narušiť žalúdok a spôsobiť zvracanie a hnačku;
Tí, ktorí sa obávajú obličkových kameňov, by tiež mali jesť repu opatrne;

Najlepšie je kŕmiť dieťa repou, ktorá sa pestuje vo vašej záhrade. Alebo by ste mali aspoň vedieť, že repa sa pestuje na ekologicky nezávadnom mieste.

V opačnom prípade hrozí, že repa bude obsahovať škodlivé nečistoty. Koniec koncov, dusičnany a soli z pôdy môže prijímať sama a v strave dieťaťa sú kontraindikované.

Ak má dieťa tendenciu k poruchám trávenia, potom je pre neho časté používanie koreňovej plodiny kontraindikované. V každom prípade, keď sa repa zavádza do doplnkových potravín, opatrenie sa musí dodržiavať.

Od akého veku dať repu

Existuje veľa názorov na to, koľko mesiacov môže mať dieťa repu.

Svetová zdravotnícka organizácia ho povoľuje zaviesť do stravy dieťaťa od 6. mesiaca (prečítajte si článok na tému: Tabuľka doplnkových potravín WHO >>>). Ale napriek tomu je lepšie to urobiť po 8 mesiacoch, pretože má veľa vlákniny a flavonoidov.

To znamená, že repa v strave dieťaťa pred 8 mesiacmi mu môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť. Áno, a repa nemôže byť prvou doplnkovou potravinou, pretože patrí k vysoko alergénnym produktom;
Ďalším faktom, kvôli ktorému by sa malo zaradenie tejto zeleniny do jedálnička odložiť až o 8 mesiacov, sú dusičnany. Zistilo sa, že dusičnany nahromadené koreňovou plodinou z pôdy môžu viesť dieťa k otrave.

Alergia na repu

Niekomu je užitočné zaradiť do jedálnička cviklu, niekomu to môže spôsobiť alergie. Citlivé sú na to najmä malé deti. Môžete hovoriť o alergickej reakcii na repu:

vyrážka;
bolesť brucha;
nevoľnosť;
zvracať;
hnačka;
edém;
sčervenanie očí;
slzenie;
upchatý nos;
kýchnutie;
kašeľ.

Takéto príznaky prejdú pomerne rýchlo, ak začnete so správnou a včasnou liečbou dieťaťa.

Dôležité! Ak sa s ním sprísnia, potom alergie môžu viesť ku komplikáciám, ako je Quinckeho edém, respiračné zlyhanie, anafylaktický šok a smrť.

Prirodzene, keď sa u dieťaťa objavia prvé príznaky alergie, je potrebné prestať jesť repu a vyhľadať pomoc lekára.

Ako správne zaviesť repu do detskej stravy

Repa, rovnako ako akékoľvek iné doplnkové potraviny, by sa mala zavádzať postupne.

Začnete buď zeleninovým pyré, zmiešaním napríklad s mrkvou;
Alebo začnite podávať mikrodávkou. Všetko závisí od vašej stratégie kŕmenia a pochopenia, ako bezpečne zavádzať doplnkové potraviny.

Kompletne analyzujeme všetky jemnosti a nuansy zavádzania doplnkových potravín pre dieťa v online kurze ABC doplnkových potravín >>>

Ak má dieťa po cvikle riedku stolicu alebo inú alergickú reakciu, zeleninu na istý čas z jedálnička dieťaťa vylúčte.

V tomto prípade musíte vedieť, kedy nabudúce dať repu dieťaťu. Po niekoľkých týždňoch ho môžete znova zadať.

Ako variť repu na kŕmenie

Pred kŕmením dieťaťa repou sa musí umyť a variť 1,5 hodiny;
Ak sa nôž ľahko zapichne do zeleniny, potom je repa pripravená;
Vypustite horúcu vodu, naplňte koreňovú plodinu studenou vodou. A okamžite pokračujte v odstraňovaní kože, takže sa odstráni rýchlejšie a ľahšie;
Rozdrvte repu pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso. Aby bolo pyré homogénne, môže sa dodatočne pretrieť cez sito.

Po prvýkrát ponúknite svojmu dieťaťu iba jednozložkové pyré. Postupne do nej pridávajte olivový či slnečnicový olej, ale aj inú zeleninu, ako je cuketa, brokolica či karfiol.

Repu možno nielen variť, ale aj piecť v rúre;

Za týmto účelom dôkladne opláchnite zeleninu, zabaľte ju do fólie, položte na plech a pečte hodinu. Ak je repa veľká, bude to trvať trochu viac času.

Staršie deti môžu robiť šaláty;

K tomu nastrúhame uvarenú repu, sušené slivky nakrájame na tenké plátky a dochutíme kyslou smotanou. Namiesto sušených sliviek môžete použiť iné prísady: mrkvu, jablká alebo hrozienka.

Výživa dieťaťa po 1 roku je obohatená a stáva sa rozmanitejšou. Boršč už môžete variť s repou, vinaigrette alebo repnými rezňami.

O výžive dieťaťa staršieho ako rok hovoríme na internetovom kurze Jeme s radosťou >>>

Ak sa vaše dieťa zle stravuje, vyberá si produkty, nechce jesť samo, určite si prečítajte tento kurz.

Táto koreňová zelenina je veľmi užitočná. Určite by mala byť zaradená do stravy, ak je vylúčená alergia na repu u dieťaťa. Pri dobre zostavenom jedálničku to prinesie len výhody.