கன்பவுடர் காய வைக்க வேண்டும்! குளிர்காலத்திற்கான ஆப்பிள்களை உலர்த்துதல் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் சரியான சேமிப்பு குறுக்கெழுத்து துப்பு 5 உலர வைக்க வேண்டியது அவசியம்.

சில ஆப்பிள்கள் இருந்தால், அது மோசமானது, ஆனால் பல இருக்கும்போது, ​​​​அது இன்னும் மோசமானது என்று தோட்டக்காரர்கள் கேலி செய்கிறார்கள். ஆப்பிள்களின் பெரிய அறுவடைக்கு அவற்றின் செயலாக்கத்தின் போது நிறைய வேலை தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் compotes, preserves, marmalade, squeezes சாறுகள், சுட்டுக்கொள்ள சார்லோட்கள் மற்றும் துண்டுகள் செய்ய. இருப்பினும், பெரும்பாலும் இந்த வழியில் ஆப்பிள் அறுவடையை முழுமையாக உணர முடியாது. மீதமுள்ள அறுவடையை இழக்காமல் இருக்க, அதிலிருந்து உலர்ந்த பழங்களை உருவாக்க வேண்டும்.

எந்த ஆப்பிள்களை உலர்த்த வேண்டும்

உலர்த்தும் போது, ​​ஆப்பிள்கள் அதிக வெப்பநிலை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை, எனவே அவை அவற்றின் பெரும்பாலான பண்புகளை இழக்காது. புளிப்பு சுவை கொண்ட இலையுதிர் வகை ஆப்பிள்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பிரபலமான அன்டோனோவ்கா வகை, சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன என்பதை பயிற்சி காட்டுகிறது. இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மோசமாக இருக்கும், இருப்பினும் அவை உலர்த்தப்படலாம். அவை குளிர்கால பழங்களை விட வேகமாக உலர்ந்து போகின்றன, இந்த உலர்ந்த பழங்களின் நிறம் குளிர்காலத்தை விட இலகுவானது.

உலர்த்துவதற்கு தயாராகிறது

• ஆப்பிள்கள் கழுவப்பட்டு உலர் துடைக்கப்படுகின்றன. விதைகளுடன் கோர் அகற்றப்படுகிறது.
• உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டியதில்லை. கடையில் வாங்கும் ஆப்பிள்களில் இருந்து அதை வெட்டுவது நல்லது.
• முடிக்கப்பட்ட பொருள் துண்டுகளாக (வட்டங்கள்) வெட்டப்படுகிறது. தடிமன் அரை சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை.

ஆப்பிளில் உள்ள இரும்புச்சத்து காரணமாக, துண்டுகள் கருமையாகலாம். இது நடப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் அவற்றை உப்பு கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கலாம். நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் ஒரு வாளியில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. 100 கிராம் உப்பு ஒரு வாளியில் ஊற்றப்படுகிறது. ஆப்பிள்கள் 4 நிமிடங்கள் கரைசலில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை அவர்களை பூச்சியிலிருந்து காப்பாற்றும். சில தோட்டக்காரர்கள் ஆப்பிள்களை வெளுக்கிறார்கள், ஆனால் இந்த செயல்முறை அதிக அளவு வைட்டமின்களின் பழத்தை இழக்கிறது.

உலர்த்துதல்

பழமையான முறை ஆப்பிள்களை திறந்த வெளியில் எடுத்துச் செல்வது. பழங்கள் தட்டுகளில் வைக்கப்படுகின்றன, சில மேற்பரப்பில் மற்றும் சூடான சூரியனின் கதிர்களின் கீழ் உலர்த்தப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் உலர்த்தப்பட வேண்டும், உலர்த்தப்பட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆப்பிள்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச அடுக்கில் போடப்பட்டு தினசரி திரும்ப வேண்டும். இந்த முறை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு உள்ளது - இலையுதிர் நாட்கள் தொடங்கியவுடன், சூரியன் பற்றாக்குறையாகிறது, மேலும் அத்தகைய உலர்த்துதல் தரமற்றதாக இருக்கலாம்.

தொங்கும். ஆப்பிள்கள் ஊசியைப் பயன்படுத்தி ஒரு நூலில் திரிக்கப்பட்டன. இதன் விளைவாக வரும் "மணிகள்" சூரியனின் கீழ் புதிய காற்றில் தொங்கவிடப்படுகின்றன, முன்பு இரண்டு அடுக்குகளில் மூடப்பட்ட மெல்லிய துணியால் மூடப்பட்டிருக்கும். வெயில் அதிகமாக இருந்தால் உலர்த்துவதற்கு 3-4 நாட்கள் போதுமானது. முக்கிய நிபந்தனை மழை இல்லாதது. இந்த முறை இடத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் ஆப்பிள்களைத் திருப்ப வேண்டிய அவசியமில்லை. வானிலை வெயிலாக இல்லாவிட்டால், உலர்த்துதல் ஒரு வாரம் நீடிக்கும்.

அடுப்பில் உலர்த்துதல். ஒரு அடுக்கில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும். அடுப்பில் வெப்பநிலை 75 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. அடுப்பில் தெர்மோமீட்டர் இல்லை என்றால், அடுப்பு கதவு 5 சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். உலர்த்துதல் ஏழு மணி நேரம் நீடிக்கும். ஒவ்வொரு 60-90 நிமிடங்களுக்கும் ஆப்பிள்களை தவறாமல் திருப்ப வேண்டும். ஆப்பிள்களின் நிறம் வெளிச்சமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் வெளிநாட்டு வாசனை இருக்கக்கூடாது. உலர்த்துதல் அடுப்புக்கு மேல் செய்யப்படலாம், ஆனால் இது ஆபத்தானது - சரியான உயரத்தை கண்டுபிடித்து சரியான வெப்பநிலையை பராமரிப்பது கடினம்.

மின்சார உலர்த்தியில். தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளின் பயன்பாடு ஆப்பிள்களை உலர்த்துவதை அடிப்படையாக ஆக்குகிறது. ஆப்பிள்கள் வெறுமனே ஒரு அடுக்கில் உலர்த்தியில் வைக்கப்படுகின்றன, தேவையான வெப்பநிலை அமைக்கப்பட்டு, இரண்டு மணி நேரம் கழித்து வேலை செய்யப்படுகிறது. உலர்ந்த பழங்களை தயாரிப்பதற்கு மின்சார உலர்த்தி சிறந்த கருவியாகும் - ஈக்களை விரட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, வானிலை சார்ந்து இல்லை, வெப்பநிலை மிகவும் உகந்ததாக பராமரிக்கப்படுகிறது. இங்குதான் சிறந்த முடிவுகள் கிடைக்கும்.

உலர்ந்த ஆப்பிள்களின் தயார்நிலை

தயாராக ஆப்பிள்கள் உங்கள் விரல்களில் ஒட்டாத சற்று கருமையான தோல் மற்றும் மீள் சதை இருக்க வேண்டும். முதல் 2-3 வாரங்களுக்கு, பருத்தி துணியால் செய்யப்பட்ட ஒரு பையில் (தலையணை உறை) உலர்ந்த பொருட்களை சேமிப்பது நல்லது. இதற்குப் பிறகு, அவை காகிதப் பைகள் அல்லது துணி பைகளுக்கு மாற்றப்பட வேண்டும். பிளாஸ்டிக் பைகள் சேமிப்பிற்கு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் பொருட்கள் அங்கு பூசப்படும்.

குரோம்வெல்லின் வாசகங்கள் கவர்ச்சியான சொற்றொடர்களாக மாறியது

• கடவுள் அவற்றை நம் பட்டயங்களுக்கு அறுவடையாக மாற்றினார்
• ஒரு போர்க்கப்பல் சிறந்த தூதர்
• தொலைவில் செல்பவன் எங்கு செல்வது என்று தெரியாதவன்!
• நான் உங்களிடம் கெஞ்சுகிறேன் - நீங்கள் தவறாக இருக்கலாம் என்று ஒரு நிமிடம் சிந்தியுங்கள்.

"துப்பாக்கியை உலர வைக்கவும்" என்ற சொற்றொடர் அலகுக்கு ஒத்த சொற்கள்

• அமைதி வேண்டுமெனில் போருக்கு தயாராகு
• கடவுளை நம்புங்கள், ஆனால் நீங்களே தவறு செய்யாதீர்கள்
• பிரார்த்தனை செய்து மாவு சேர்க்கவும்
• கடவுளில் தொடங்கி உங்கள் கைகளால் முடிக்கவும்
• பிரார்த்தனை மற்றும் கரைக்கு வரிசை
• கவனமாக இரு
• விழிப்புடன் இருங்கள்
• எச்சரிக்கையாக இருங்கள்
• உங்கள் தலைக்கு மேல் காதுகள் இருக்க வேண்டும்

"எங்கள் காதுகள் எங்கள் தலையின் மேல் உள்ளன
சூரியன் துப்பாக்கிகளை சிறிது சிறிதாக எரித்தது
மற்றும் காடுகளில் நீல நிற டாப்ஸ் உள்ளது,
பிரெஞ்சுக்காரர்கள் அங்கே இருக்கிறார்கள்"
எம். லெர்மண்டோவ் "போரோடினோ"

"சூடான சூரியனின் கீழ், குருட்டு இரவின் கீழ்
நாங்கள் நிறைய கடந்து செல்ல வேண்டியிருந்தது
நாங்கள் அமைதியான மக்கள், ஆனால் எங்கள் கவச ரயில்
இது ஒரு பக்கவாட்டில் உள்ளது!"
எம். ஸ்வெட்லோவ் "ககோவ்காவைப் பற்றிய பாடல்"

"உங்கள் துப்பாக்கி குண்டுகளை உலர வைக்கவும்" என்ற சொற்றொடர் அலகு பயன்படுத்துதல்

- "...எங்கள் துப்பாக்கி குண்டுகளை நாம் உலர வைக்க வேண்டும், ஆனால் எதிரியின் எந்த அடிக்கும் நாங்கள் மூன்று முறை பதிலளிப்போம், மேலும் எதிரியை அவனது சொந்த பிரதேசத்தில் வீழ்த்துவோம்."(ஏ. சாகோவ்ஸ்கி "முற்றுகை")
- "நாங்கள் எதிரிகளால் சூழப்பட்டுள்ளோம்," என்று அவர் கூறினார். "நாங்கள் துப்பாக்கியை உலர வைக்க வேண்டும்."(பி. கோர்படோவ் "அலெக்ஸி கைடாஷ்")
- "எனவே, எங்கள் துப்பாக்கி குண்டுகளை உலர வைக்க வேண்டும்" என்று அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ வலியுறுத்தினார். "ஒரு எளிய உண்மையை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்: இராணுவம் போராட கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் (அதனால்தான் இது ஒரு இராணுவம்)."
- ரேவ்ஸ்கி பயிற்சி மைதானத்தில் காகசஸ்-2012 பயிற்சியில் ஈடுபட்ட புடின், ரஷ்யாவின் பாதுகாப்புத் திறனை அதிகரிக்க வேண்டியதன் அவசியத்தையும், "உங்கள் துப்பாக்கி குண்டுகளை உலர வைக்க வேண்டும்" எனவும் கூறினார்.

யூனியன் மாநிலத்தின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த ரஷ்யா பெலாரஸுக்கு உதவ வேண்டும். பெலாரஸ் மற்றும் ரஷ்யாவின் துருப்புக்களின் (படைகள்) பிராந்திய குழுவைப் பயன்படுத்துவதற்கான திட்டம் குறித்த அறிக்கையை ஏற்று, பெலாரஸ் ஜனாதிபதி அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ இன்று இதனைக் கூறினார்.

அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, யூனியன் மாநிலத்தின் உச்ச மாநில கவுன்சில் ஒரு கூட்டு ரஷ்ய-பெலாரஷ்ய துருப்புக் குழுவை உருவாக்க முடிவு செய்தது, யூனியன் ஸ்டேட் மற்றும் சிஎஸ்டிஓ ஆகியவற்றில் அதன் பொறுப்பு மேற்கு திசையில் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதாகும்.

அரச தலைவர் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த ஆண்டுகளில் சில மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன, "பெலாரஷ்ய-ரஷ்ய துருப்புக்களுக்கு எதிரான படைகள் உட்பட." "இயற்கையாகவே, நேரம் கடந்து செல்கிறது, ஏதோ மாறுகிறது, எங்கோ தீவிரமாக, எங்கோ குறைவாக உள்ளது. எனவே, இன்று RGV (கள்) பயன்பாட்டை நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்," என்று அவர் கூறினார்.

அதே நேரத்தில், அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ இந்த பிரச்சினை யூனியன் மாநிலத்தின் உச்ச மாநில கவுன்சிலின் திறனுக்குள் உள்ளது என்று வலியுறுத்தினார். "எனவே, நான் முதலில் சொல்ல விரும்புவது: எங்கள் பொதுவான தாய்நாட்டைப் பாதுகாப்பதற்கான எங்கள் செயல்பாடுகளை நாங்கள் புனிதமாக நிறைவேற்றுவோம், நான் நம்பினேன், இன்னும் நம்புகிறேன்," என்று அவர் கூறினார். "எந்த பெலாரஸும் எங்களுக்கு அந்நியமல்ல - இது நம்முடையது. நாட்டில், "எங்கள் குழந்தைகள் எங்கு வாழ்கிறோமோ, அங்கு நாங்கள் வாழ்கிறோம், வெளிநாட்டு ரஷ்யா இல்லை. நாங்கள் எப்பொழுதும் ரஷ்யாவுடன் இருந்தோம், என்ன பேரழிவுகள் ஏற்பட்டாலும் ஒன்றாக இருப்போம்."

"நாங்கள், நிச்சயமாக, எங்கள் செயல்பாடுகளை நிறைவேற்றுவோம், ஆனால் நாங்கள் ரஷ்யாவின் ஆதரவுடன் அல்லது குறைந்தபட்சம் ஆயுதங்கள் மூலம் மட்டுமே அவற்றைச் செய்ய முடியும்," என்று பெலாரஷ்யன் தலைவர் குறிப்பிட்டார். எங்கள் சொந்த செலவில், மற்றும் சந்தை விலையில் கூட, எப்படி சொல்வது என்று அவர்களுக்குத் தெரியும், விலை. இயற்கையாகவே, இங்கே, இந்த திசையில், பெலாரஷ்ய இராணுவம் ஒழுங்காக இருப்பதை உறுதி செய்வதில் ரஷ்யா ஆர்வமாக உள்ளது." "அதனால்தான் நாங்கள் உதவ வேண்டும். இதை நான் பகிரங்கமாகச் சொல்கிறேன், நான் அதைப் பற்றி பயப்படவில்லை, நான் அதை எங்கும் மீண்டும் செய்யலாம்," என்று அவர் வலியுறுத்தினார்.

அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ RGV (கள்) ஐப் பயன்படுத்துவதில் மிகவும் தீவிரமான முடிவு VGS மட்டத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்றும் குறிப்பிட்டார். "வழக்கமாக எந்த ஆவணங்களிலும் நான் கையெழுத்திட மாட்டேன். இதை பாதுகாப்பு அமைச்சர் மற்றும் ரஷ்யாவின் ஜனாதிபதிக்கு அனுப்பவும் (பெலாரஸ் ஜனாதிபதி யூனியன் மாநிலத்தின் உச்ச மாநில கவுன்சிலின் தீர்மானத்தில் கையெழுத்திடுவார் என்று கருதப்பட்டது, ஒப்புதல் அளித்தது. துருப்புக்களின் பிராந்திய குழுவைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு புதிய திட்டம். - குறிப்பு பெல்டா) ஒரு சுப்ரீம் ஸ்டேட் கவுன்சில் உள்ளது, இங்கே அது கூடுகிறது - இந்த திட்டத்தை நாங்கள் பரிசீலிப்போம், இன்று நீங்கள் என்னிடம் தெரிவிக்க வேண்டும், எனது ரஷ்ய சக ஊழியர் என்று எனக்குத் தெரியும் இந்த திட்டத்தை பரிசீலித்து, அவர்கள் அதை ஒப்புக்கொண்டனர். இப்போது நாங்கள் அதை பரிசீலிப்போம், உச்ச மாநில கவுன்சிலின் அடுத்த கூட்டத்தில் நாங்கள் அதை அங்கீகரிப்போம். இது சரியாக இருக்கும். நாங்கள் இங்கே மறைக்க எதுவும் இல்லை ", நாங்கள் உலகிற்கு திறந்திருக்கிறோம். ரஷ்யாவும் எதையும் மறைக்கப் போவதில்லை என்று நான் நினைக்கிறேன், ”என்று பெலாரஸ் ஜனாதிபதி கூறினார்.

கூடுதலாக, பெலாரஸ் அமைதி மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு பெரும் பங்களிப்பைச் செய்கிறது, அதன் சொந்த பாதுகாப்பை மட்டுமல்ல, "சகோதர ரஷ்யாவின் பாதுகாப்பையும் உறுதிசெய்கிறது, ரஷ்யா மட்டுமல்ல" என்று அவர் வலியுறுத்தினார். அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ, "உங்களுக்கு ஒரு படம் வேண்டுமென்றால், இது எங்களுக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும் பிரச்சினை. அதனால்தான் நாங்கள் எதையும் மறைக்கப் போவதில்லை," என்று அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ குறிப்பிட்டார். , ஆனால் ரஷ்ய அரசு உட்பட பாதுகாக்கும் மிக முக்கியமான செயல்பாட்டைச் செய்யுங்கள். அதுதான் உண்மை."

பெலாரஸ் ஜனாதிபதியின் கூற்றுப்படி, தேசிய பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது பெலாரஷ்ய அரசின் மிக முக்கியமான செயல்பாடுகளில் ஒன்றாகும், இது இந்த அர்த்தத்தில் விதிவிலக்கல்ல. "இந்த செயல்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக, எங்கள் கருத்துப்படி, தனிநபர், சமூகம் மற்றும் மாநிலத்தின் சமநிலையான நலன்களைப் பாதுகாக்க நாங்கள் பயனுள்ள நடவடிக்கைகளை எடுத்து வருகிறோம்," என்று அவர் குறிப்பிட்டார். நாட்டின் இறையாண்மை மற்றும் பிராந்திய ஒருமைப்பாட்டை உறுதி செய்வதில் தீவிர கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.

இன்று உலகம் கொந்தளிப்பாக இருப்பதாகவும், முரண்பாடுகளைத் தீர்ப்பதற்கான முக்கிய வழிமுறைகளில் ஒன்றாக சக்தி இருப்பதாகவும் அரச தலைவர் வருத்தத்துடன் கூறினார். "எனவே, துப்பாக்கி குண்டுகள் உலர வைக்கப்பட வேண்டும்," என்று அவர் வலியுறுத்தினார்.

கூடுதலாக, அலெக்சாண்டர் லுகாஷென்கோ, பெலாரஸ் நாட்டின் நலன்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும் கட்டிடக்கலை கட்டமைப்பிற்குள் இராணுவ பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதில் சிக்கல்களை தீர்க்கிறது, ரஷ்யாவுடன் கூட்டாக உட்பட அதன் இராணுவ பாதுகாப்பை பலப்படுத்துகிறது.