Ang aking pangkalahatang recipe ng salad. "My General": salad para sa festive table

Bahay / dating

Ang "General" na salad ay isa sa pinakamatagumpay na pagkakaiba-iba ng mga pinggan na magiging isang tunay na dekorasyon para sa anumang pagdiriwang. Ito ay makatarungang popular sa mga maybahay dahil sa kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap na ginamit.

Paano maghanda ng Pangkalahatang salad?

Ang mga maybahay na gustong makabisado ang paghahanda ng gayong ulam bilang "General" beetroot salad ay dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

Ang salad ay binubuo ng mga pangunahing sangkap na kinabibilangan ng keso, beets, karot, itlog at karne. Ang huling bahagi ay maaaring manok, pabo, karne ng baka o baboy.
Ang karne ng manok ay maaaring regular na pinakuluan o pinausukan.
Ang sausage ay maaaring maging alternatibo sa karne.
Maaaring gumamit ng mga karagdagang sangkap tulad ng mga mani, buto ng granada, at prun.

"Pangkalahatang" salad na may beets - recipe

Ang ganitong pagpipilian bilang "Pangkalahatan" na salad na may mga beets ay may katangian na maselan na lasa. Ito ang pagkakaiba nito mula sa salad na "sa ilalim ng isang fur coat", kung saan madalas itong inihambing. Ang pagkakaiba ay sa halip na isda, karne ang ginagamit, na maaaring sa lahat ng uri. Pinapayagan din ang kumbinasyon ng ilang uri ng karne.

Mga sangkap:

beets, karot - 2 mga PC .;
karne - 200 g;
itlog - 4 na mga PC;
mayonesa at bawang.

Paghahanda

Gumawa ng garlic-mayonnaise sauce, ihalo ang ilan dito sa pinong tinadtad na karne.
Susunod, ilatag ang gadgad na keso, itlog, karot, at beets sa mga layer, na i-brush ang mga ito ng sarsa.

Salad na "My General" na may manok

Ang isang pagkakaiba-iba ng pandiyeta ng ulam ay maaaring tawaging "My General" na salad, ang recipe kung saan kasama ang pagdaragdag ng manok. Mas mainam na gumamit ng isang bahagi tulad ng dibdib, ngunit maaari ka ring kumuha ng karne mula sa hita o mga pakpak. Ang kumbinasyon sa mga gulay na ginamit ay talagang hindi malalampasan. Maaari kang magdagdag ng isang espesyal na piquancy kung palamutihan mo ang ulam na may mga damo.

Mga sangkap:

beets, karot - 2 mga PC .;
mayonesa, keso - 100 g bawat isa;
karne - 200 g;
itlog - 4 na mga PC;
bawang - 3 cloves.

Paghahanda

Gupitin ang karne at lagyan ng rehas ang mga pinakuluang gulay.
I-layer ang mga layer ng karne, keso, itlog, karot, beets, coat na may mayonesa.
Ang salad na "My General" ay maaaring palamutihan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot sa itaas.

Pangkalahatang salad na may beets at baboy

Ang "General" ay magiging lubhang kasiya-siya at masustansya sa pagsasama ng baboy sa komposisyon nito. Kung nais, maaari itong isama sa iba pang mga uri ng karne upang mabawasan ang taba. Upang gawing mas maganda ang ulam, maaari kang gumamit ng isang espesyal na aparato, halimbawa, isang molding ring ay makakatulong sa iyo na makakuha ng isang maganda, kahit na hugis.

Mga sangkap:

beets, karot - 2 mga PC .;
mayonesa, keso - 100 g bawat isa;
baboy - 200 g;
itlog - 4 na mga PC;
bawang - sa panlasa.

Paghahanda

Gilingin ang lahat ng sangkap.
Ilatag ang mga layer sa random na pagkakasunud-sunod, lagyan ng grasa ang bawat isa sa kanila ng mayonesa na may halong bawang. Sa kasong ito, dapat mayroong karne sa ibaba at beets sa itaas.
Ang "My General" na salad ay maaaring palamutihan ng mga bulaklak na pinutol mula sa mga gulay.

Pangkalahatang salad na may sausage

Kung walang uri ng karne sa refrigerator, ang sausage ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo. Maaari kang gumamit ng iba't ibang uri, maaaring ito ay "Doctorskaya", "Salami", hilaw o lutong-pinausukang mga uri. Maaari mong palamutihan ang orihinal na "General" na salad na may nakalagay na de-latang mais sa itaas.

Mga sangkap:

beets, karot - 2 mga PC .;
mayonesa, keso - 100 g bawat isa;
sausage - 200 g;
itlog - 4 na mga PC;
bawang.

Paghahanda

Gupitin ang sausage sa maliliit na piraso at ilagay sa ilalim ng mangkok ng salad. Grate ang mga gulay.
Ang paghahanda ng "General" na salad ay nagtatapos sa paglalagay nito sa mga layer at patong ito ng mayonesa.

"Pangkalahatang" salad na may karne ng baka - recipe

Ang isa pang magandang solusyon na maaaring magamit kapag lumilikha ng isang maligaya na hitsura ay ang "My General" salad na may karne ng baka. Ang isang ipinag-uutos na nuance na dapat isaalang-alang kapag inihahanda ito ay ang karne ay dapat na lubusan na pinakuluan. Ang proseso ay maaaring tumagal ng halos dalawang oras hanggang sa ito ay maging malambot.

Mga sangkap:

karne ng baka - 80 g;
patatas, beets, karot - 1 pc.;
keso - 50 g;
bawang - 1 clove;
mayonesa.

Paghahanda

Hiwain ang karne ng baka at lagyan ng rehas ang natitirang sangkap.
Ilatag sa mga layer: patatas, karne, bawang, karot, keso, beets. Lubricate ang lahat ng may mayonesa.
Ang "My General" ay isang salad na may karne na perpektong kasama ng granada, kaya ang mga butil na ito ay maaaring gamitin upang palamutihan ang ulam sa itaas.

Pangkalahatang salad na may pinausukang manok

Ang isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng sikat na recipe ay maaaring tawaging "General" beets. Ang kakaiba ng ulam na ito ay ang pagdaragdag ng naprosesong keso at mga sibuyas, na dating inatsara sa suka. Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay binuburan ng asukal upang makakuha ng orihinal na matamis na lasa.

Mga sangkap:

beets, karot - 2 mga PC .;
pinausukang manok - 200 g;
naprosesong keso - 100 g;
itlog - 3 mga PC;
sibuyas - 1 pc.;
asukal, suka - 1 tsp bawat isa;
tubig - 1 baso;
mayonesa.

Paghahanda

Hiwain ang sibuyas, magdagdag ng asukal, magdagdag ng mainit na tubig at suka. Mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido.
Maglagay ng mga layer: manok, sibuyas, keso, karot, beets. Grasa ang bawat layer ng mayonesa.
Ang "General" na salad ay maaaring palamutihan ng isang mayonesa mesh sa itaas.

Pangkalahatang salad na may beets at mani

Ang "General", na kinabibilangan ng mga walnut, ay perpekto para sa anumang maligaya na mesa. Ang sangkap na ito ay napupunta nang maayos sa anumang uri ng karne. Bilang karagdagan, ang mga buto ng granada ay maaaring maging isang organikong karagdagan. Ginagamit ang mga ito kasama ng mga mani bilang pandekorasyon na dekorasyon, na inilalagay sa itaas.

Sa bisperas ng mga pista opisyal ng Bagong Taon, ipinapanukala kong gamitin ang recipe para sa isang kawili-wili at simpleng salad na "My General". Ito ay inihanda mula sa mga magagamit na produkto at magiging isang kaloob ng diyos para sa marami. Bilang karagdagan, ang salad na ito ay napaka-busog at masarap, halimbawa, para sa isang romantikong hapunan o para sa ika-23 ng Pebrero. Ang bahaging salad ay mukhang napakaganda. Subukan ito!

Mga sangkap

Upang ihanda ang salad na "My General" kakailanganin namin:

pinakuluang karne ng baka - 80 g;
pinakuluang patatas - 1 pc.;
matapang na keso - 40 g;
maliit na pinakuluang beets - 1 pc.;

pinakuluang karot - 1 pc .;

bawang - 1 clove;
mayonesa - sa panlasa;
mga buto ng granada para sa dekorasyon;

asin, paminta - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

Grate ang mga peeled na patatas at ilagay ang unang layer sa isang plato gamit ang isang molding ring, magdagdag ng asin at grasa na may mayonesa.

Gilingin ang karne ng baka, magdagdag ng asin at paminta, pisilin ang kalahating sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, at ihalo. Ilagay ang karne sa ibabaw ng patatas, magsipilyo ng mayonesa.

Grate ang mga peeled na karot, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng karne, idagdag ang natitirang bawang na dumaan sa pindutin, at magsipilyo ng mayonesa.

Susunod, magdagdag ng gadgad na keso at ikalat na may mayonesa.

Pagkatapos ng keso, magdagdag ng mga gadgad na beets.

Gumawa ng isang gilid ng mayonesa sa gilid ng salad, at ilagay ang mga buto ng granada sa gitna. Maingat na alisin ang singsing at ihain ang maliwanag, nakabubusog, masarap na "My General" na salad sa mesa.

Bon appetit!

Ito ay pinaniniwalaan na salad na "Aking Heneral" ay naimbento bilang tugon sa Shuba salad. Sa katunayan, kung titingnan mo ang komposisyon ng parehong mga salad, maaari kang makahanap ng maraming pagkakatulad. At ang lasa at dekorasyon ng mga salad na ito ay magkatulad din.

Ang salad na "Aking Pangkalahatan" ay popular sa mga maybahay, na malinaw na napatunayan ng malaking bilang ng mga recipe na matatagpuan sa Internet. Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa mga recipe para sa salad na ito. Nakatagpo ka ng mga bersyon ng salad na ito na ibang-iba sa hitsura at komposisyon ng mga produkto na ikaw ay namangha. Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano ihanda ang Aking Pangkalahatang salad ayon sa klasikong recipe. Ang klasikong "My General" na salad ay inihanda mula sa patatas, itlog, manok, karne ng baka o baboy, keso, karot at sibuyas. Pitong produkto ang kasama sa salad.

Ang ganitong masaganang komposisyon ng mga produkto ay gumagawa ng salad hindi lamang masarap, ngunit napaka-kasiya-siya. Tila iyan ang dahilan kung bakit ang salad ay tinatawag na "Aking Heneral," iyon ay, karapat-dapat sa mga heneral mismo. Ang salad na ito ay kilala rin bilang simpleng "General" at "General" na salad.

Upang magluto "My General" salad, recipe na may mga larawan nang sunud-sunod, kakailanganin natin ang mga sumusunod na sangkap.

Mga sangkap:

Beetroot - 2 mga PC.,
Mga karot - 2 mga PC.,
Matigas na keso - 70-100 gr.,
Mga itlog - 2 mga PC.,
Mga sibuyas - 1 pc.,
Baboy 100-150 gr.,
Patatas - 2 mga PC.,
Langis ng sunflower,
Mga buto ng granada at perehil - para sa dekorasyon,
asin,
Mayonnaise.

Salad na "My General" - recipe na may larawan

Ang paghahanda ng salad na ito ay nagsisimula sa kumukulong mga itlog, beets at karne. Ang klasikong recipe ng salad ay gumagamit ng baboy, mas madalas na karne ng baka, ngunit maaari mong ihanda ang "My General" na salad na may manok. Sa recipe na ito, magluluto ako ng "My General" salad na may baboy.

Pakuluan ang patatas, beets, itlog at karne sa magkahiwalay na kasirola o kasirola. Mangyaring tandaan na ang mga beets ay hindi dapat lutuin kasama ng patatas. Sa panahon ng pagluluto, ang mga beet ay nagpapakulay ng tubig sa kanilang mga pigment, at samakatuwid ang iba pang mga gulay na nasa kawali kasama nila, at bukod pa, ang kanilang oras ng pagluluto ay mas mahaba kaysa sa maraming iba pang mga gulay.

Upang gawing mabango ang karne, magdagdag ng mga black peppercorns, kalahating sibuyas at isang bay leaf sa kawali kasama nito. Sa ganitong paraan, mas masarap ang lasa ng baboy, at magkakaroon ka ng handa na sabaw para sa mga unang kurso.

Salad na "Aking Heneral" Larawan

Ang Pangkalahatang Salad ay nakuha ang pangalan nito hindi nagkataon: ang salad ay maliwanag at kasiya-siya, karapat-dapat na ihain sa isang tunay na heneral. Magsimula tayo, mga kaibigan!

Paano magluto ng pangkalahatang salad - 15 varieties

Ang salad ng Heneral sa klasikong bersyon ay ang pinaka-laconic at pinakatiyak na pagpipilian kapag umaasa ka ng maraming bisita at nais mong hulaan ang mga kagustuhan sa panlasa ng bawat isa sa kanila. Ang klasikong bersyon ng Pangkalahatang salad ay naglalaman lamang ng malawakang ginagamit, maaaring sabihin ng isa, araw-araw na sangkap na ginagamit sa pagkain.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang karne (karne ng baka) - 300 gr
Pinakuluang itlog - 3 mga PC
Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
Pinakuluang beets - 2 medium na prutas
Klasikong mayonesa - 100 gr.
Matigas na keso - 100 gr.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga gulay hanggang lumambot at maghanda para sa pagpuputol sa pamamagitan ng pagbabalat sa kanila. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga itlog.

Layered salad. Pinutol namin ang lahat ng mga produkto sa mga cube na may gilid na 5 mm at inilalagay ang mga ito nang naaayon:

layer - pinakuluang karne
layer - pinakuluang patatas
layer - pinakuluang beets
layer - pinakuluang itlog
layer - gadgad na keso

Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Asin at paminta ang mga layer ng patatas at itlog.

Palamutihan ng mga gulay. Isang nakabubusog at makulay na salad ay handa na!

Walang mga frills sa mga sangkap sa bersyon na ito ng salad. Upang maging mas mayaman sa lasa, magdagdag ng mga pampalasa (bay leaf, allspice, dill at coriander seeds) sa tubig kapag kumukulo ng patatas. Magdaragdag ito ng espesyal na nakatagong lasa sa iyong ulam.

Ang magandang bagay tungkol sa salad ng heneral ay kung magdagdag ka ng malusog, ngunit hindi paborito ng lahat, ang mga sangkap sa komposisyon nito, ang iyong sambahayan ay mapapakain ng "hindi mahal na mga bitamina" nang hindi napapansin ito. Ang isang halimbawa ng tulad ng isang masarap na pag-iwas sa mga sipon ay ang "General" na salad na may labanos.

Ang salad ng Heneral na may labanos ay inihanda ayon sa klasikong recipe na may isang pagkakaiba lamang - isang karagdagang layer ay ipinakilala dito - gadgad na labanos.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang karne (opsyonal) - 300 gr.
Pinakuluang patatas - 300 gr.
Pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC.
Naprosesong keso - 100 gr.
Pinakuluang beets - 2 piraso
sariwang labanos - 1 piraso.
Honey - 1 tsp.

Paghahanda:

Una, lagyan ng rehas ang labanos sa isang pinong kudkuran at ihalo sa isang kutsara ng pulot. Ang timpla ay dapat tumayo ng 10-15 minuto upang maalis ang labis na kapaitan at magdagdag ng kapaki-pakinabang sa aming suplementong bitamina.

Peel ang pinakuluang gulay at i-chop ang mga ito ng makinis, ipasa ang mga beets sa pamamagitan ng isang kudkuran. I-layer ang mga sangkap sa mga layer: karne, patatas, labanos, beets, itlog, keso. Sa pagitan ng bawat layer, huwag kalimutan ang isang layer ng mayonesa.

Maaari mong palamutihan ng manipis na hiwa ng mga beets at herbs.

Ang "sa ilalim ng isang fur coat" ng heneral ay hindi malilimutan dahil ito ay isinasagawa nang eksakto tulad ng magandang lumang herring sa ilalim ng isang fur coat, ngunit pinapalitan namin ang pangunahing layer ng isda ng pinakuluang karne. Matatandaan din ito ng mga bisita, dahil tiyak na magugulat silang makahanap ng mabangong karne sa halip na salted herring.

Ang Generalsky sa ilalim ng isang fur coat ay inihanda nang eksakto tulad ng isang klasikong herring sa ilalim ng isang fur coat, iyon ay, ang tuktok na layer ay pinakuluang beets na may mayonesa.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang beets - 1 piraso
Jacket patatas - 2 piraso
Pinakuluang karot - 3 piraso
Pinakuluang itlog ng manok - 3 piraso
Mayonnaise na walang mga additives - 200 ML.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga gulay sa inasnan na tubig, alisin ang alisan ng balat. Inalis namin ang mga itlog mula sa shell.

Pinong tumaga ang karne.

Ipinapasa namin ang mga gulay at itlog sa isang kudkuran at inaayos ang mga ito ayon sa karaniwang recipe: karne, patatas, karot, beets. Takpan ang bawat layer na may makapal na layer ng mayonesa.

Ang una, ang layer ng karne ay maaaring takpan ng pinong tinadtad na mga sibuyas para sa isang matalim na lasa. Ngunit huwag kalimutan, ang salad na ito ay hindi nagtatagal nang matagal.

Ang salad ng Heneral na may prun at manok ay may banayad na matamis na tint. Ang ganitong hindi pangkaraniwang lasa ay palaging lubos na pinahahalagahan ng mga mahilig sa gastronomic na mga eksperimento.

Ang salad ng Heneral na may prun at manok ay inihanda ayon sa prinsipyo ng isang klasikong puff salad. Mainam na ihanda ang bersyong ito ng salad sa mga bahagi upang makita ng bawat bisita ang maliwanag at kamangha-manghang hiwa nito.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang manok (bahagi ng hita) - 400 gr.
Table prun o pinatuyong mga aprikot - 100 gr.
Pinakuluang patatas - 3 piraso
Pinakuluang karot - 3 piraso
Pinakuluang itlog - 3 piraso
Raw beets - 1 piraso
Keso mayonesa - 200 gr.
Grainy mustard - 1 tbsp

Paghahanda:

Balatan ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay kumulo sa isang kawali, pagdaragdag ng 2 kutsara ng langis ng mirasol. Grate ang mga gulay at itlog sa katamtamang kudkuran, na dati ay binalatan at pinagbalatan ang mga ito. I-chop ang manok at prun sa isang pinong kudkuran.

Layer layer ng salad: manok, prun, patatas, karot, beets, itlog. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Huwag abalahin ang paghahalili ng mga layer, dahil bilang karagdagan sa kamangha-manghang lasa, nagsusumikap kami para sa isang kaguluhan ng mga kulay!

Lubricate ang layer sa itaas at ibaba ng mga beet na may mayonesa nang mas lubusan upang ang kulay ng mga beets ay hindi makagambala sa palette ng salad. Ito ay para sa layuning ito na sa salad na ito ay hindi namin pinakuluan, ngunit nilaga ito.

Ang salad ng Heneral na may bawang at malunggay ay isang bersyon para sa isang mahusay na kumpanya ng lalaki na pahalagahan ang maliwanag na piquant na lasa nito.

Ang salad ng Heneral na may bawang at malunggay ay naiiba sa klasikong bersyon ng puff dahil hindi ito kailangang patong-patong, ngunit sa halip ay maaaring ihalo ang mga sangkap. Dahil ito ay dinisenyo para sa sangkap ng lalaki, ang salad na ito ay mainam na ihanda para sa isang piknik o para sa isang paglalakbay sa pangingisda.

Kakailanganin mo:

Raw beets - 1 piraso
Pinakuluang karot - 2 piraso
Pinakuluang patatas - 3 piraso
Pinakuluang karne ng baka - 400 gr.
Pinakuluang itlog - 3 piraso
Bawang - 3 cloves
Sariwang gadgad na malunggay - 50 gr.

Paghahanda:

Grate ang mga beets sa isang medium grater at kumulo sa langis ng mirasol hanggang malambot. I-chop ang mga gulay, karne at itlog ng makinis at ihalo nang malumanay, magdagdag ng mga nilagang beets. Paghaluin ang gadgad na bawang at malunggay na may mayonesa at timplahan ng salad.

Napakasarap na salad!

Ang pangkalahatang salad ng Korean ay nakikilala sa pamamagitan ng base nito - mga adobo na gulay. Ginagawa ng pamamaraang ito na halos hindi katulad ng klasikong recipe, kapwa sa hitsura at sa panlasa.

Ang Korean general salad ay nangangailangan ng ilang paunang paghahanda. Gayunpaman, ang mga resulta na iyong nakamit ay magiging sulit.

Kakailanganin mo:

sariwang fillet ng manok - 400 gr.
Malaking karot - 300 gr
Beetroot - 300 gr
Hilaw na patatas - 300 gr
Mga hilaw na itlog - 2 piraso
Marmora cheese - 200 gr
Mayonnaise - 200 gr.

Paghahanda:

Ang araw bago, gupitin ang fillet ng manok sa manipis na mga piraso at i-marinate sa 200 ML ng suka na may pagdaragdag ng asin, pula at itim na paminta.

I-chop ang mga gulay (karot at beets) sa mga piraso nang hiwalay, magdagdag ng Korean spices, magdagdag ng 4-5 tablespoons ng vegetable oil at mag-iwan ng 5-6 na oras.

Talunin ang mga itlog at iprito ang mga ito sa isang manipis na omelette, palamig, at gupitin sa manipis na mga piraso. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at i-deep-fry.

Ilagay ang salad sa isang malaking flat dish sa mga tambak sa isang bilog, ilagay ang mayonesa sa gitna, iwiwisik ang mga damo. Ang isang hindi pangkaraniwang maliwanag at masarap na salad ay palamutihan at pag-iba-ibahin ang iyong holiday table.

Ang salad ng Heneral na may mga atsara ay isang krus sa pagitan ng Olivier salad at herring sa ilalim ng isang fur coat. Subukan ang isang bagong lasa, ito ay lumiliko out napaka-interesante.

Ang salad ng Heneral na may mga adobo na pipino ay nakikilala sa pamamagitan ng piquancy nito. Sa kabila ng katotohanan na ito ay napaka-kasiya-siya, mayroon din itong maanghang, hindi inaasahang lasa para sa marami.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang beets - 1 pc.
Pinakuluang patatas - 2 piraso
Pinakuluang karot - 2 piraso
Pinakuluang itlog - 3 piraso
Pinakuluang karne (opsyonal) - 400 gr.
Mga adobo na pipino - 3 piraso.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga gulay, alisan ng balat. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat. Gupitin ang mga gulay, itlog at mga pipino sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang karne. Ilagay sa mga layer:

pinakuluang karne

patatas

Mga karot, beets, mga pipino

Lubricate ang bawat layer na may mayonesa. Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga hiwa ng karot at damo.

Ang salad na inihurnong heneral ay napaka-angkop para sa paghahatid bilang isang mainit na salad. Sa pagkakaiba-iba na ito, ito ay magiging mas katulad ng isang ganap na pangalawang kurso.

Ang inihurnong salad ng heneral ay inihanda ayon sa klasikong recipe ang pagkakaiba mula sa base ay ang teknolohiya ng paggamot sa init.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang karne - 400 gr.
Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
Pinakuluang karot - 2 mga PC.
Pinakuluang beets - 2 mga PC.
Pinakuluang itlog - 3 mga PC
Marble cheese - 200 gr.

Paghahanda:

Ang lahat ng mga produkto ay pre-luto. Ang kailangan lang nating gawin ay gilingin sila. Para sa bersyon na ito ng salad, mas mahusay na lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa mga layer: karne, karot, beets, itlog, patatas, gadgad na keso. Pahiran ang lahat ng mga layer, maliban sa huli, ng mayonesa. Dapat takpan ng keso ang buong ibabaw ng salad. Ilagay sa oven para maghurno ng 7-9 minuto.

Ihain nang mainit!

Ang salad ng heneral na may pinausukang manok ay pahalagahan ng mga tunay na gourmets, dahil hindi lamang ito malusog dahil sa mga gulay na nilalaman nito, ngunit naglalaman din ng hindi inaasahang panlasa na sorpresa sa pinakailalim nito.

Ang salad ng General na may pinausukang manok ay maginhawa dahil, hindi tulad ng klasikong recipe, dito maaari kang makatipid ng oras sa pagluluto ng karne sa pamamagitan ng pagbili ng isang handa na masarap na piraso ng pinausukang manok sa tindahan.

Kakailanganin mo:

Pinausukang fillet ng manok (hita) - 300 gr.
Pinakuluang patatas - 3 piraso
Pinakuluang beets - 1 piraso
Mga sariwang karot - 2 piraso
Pinakuluang itlog - 2 piraso
Matigas na keso - 200 gr.
Mayonnaise - 200 gr.
mga walnut - 100 gr
bawang - 1 clove

Paghahanda:

Pinong tumaga ang fillet para sa unang layer, ihalo sa bawang, takpan ito ng isang layer ng gadgad na patatas, pagkatapos ay isang layer ng gadgad na mga itlog, karot, beets. Ang tuktok na layer ay gadgad na keso na may mga mani. Sa pagitan ng mga layer ay isang layer ng mayonesa.

Tip: upang gawing malago ang salad, idagdag ang layer ng mayonesa gamit ang isang cooking bag.

Ang salad ng Heneral na may tinunaw na keso ay isa pang pagtatangka upang magdagdag ng isang kawili-wiling ugnay sa isang pamilyar na ulam. Bilang karagdagan, ang bersyon na ito ay may mas mababang gastos, na mahalaga din sa ating panahon.

Ang pangkalahatang salad na may tinunaw na keso ay madaling ihanda. Isinasaalang-alang na ang naprosesong keso ay may mas mababang calorie na nilalaman kumpara sa mga natural na bersyon nito, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin dito.

Kakailanganin mo:

Karne ng manok - bahagi ng hita

Pinakuluang patatas - 2 mga PC.

Pinakuluang beets - 2 piraso

Naprosesong keso - 200 gr

Mga sariwang karot - 2 piraso

Mayonnaise - 200 gr.

Paghahanda:

Gupitin ang mga sangkap sa maliliit na cubes (maliban sa keso) at ilagay ang mga ito sa mga layer:

Karne, karot, patatas, itlog, keso, beets. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa. Gumagamit kami ng pana-panahong halaman para sa dekorasyon.

Ang pangkalahatang salad na may mga mushroom, ayon sa marami, ay ang pinaka masarap na bersyon ng lahat ng posibleng mga pagkakaiba-iba ng salad na ito. At kung hindi ka tamad at ihanda ito mula sa mga sariwang mushroom, hindi mga de-latang, hindi mo maiiwasan ang paghanga ng iyong mga bisita.

Ang pangkalahatang salad na may mga mushroom ay kapansin-pansin sa katotohanan na ang mga mushroom ay maaaring palitan ang karne sa kanilang nutritional value. Samakatuwid, kung magdagdag ng fillet ng manok sa recipe na ito ay nasa iyo.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang fillet ng manok - 300 gr
Mga sariwang patatas - 3 piraso
Mga sariwang champignon mushroom - 200 gr.
Mga sariwang karot - 2 piraso
Pinakuluang beets - 1 piraso
Matigas na keso - 200 gr.
Mayonnaise - 200 gr.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang mga patatas at mushroom at kumulo. Astig.

Ilagay sa mga layer: makinis na tinadtad na fillet ng manok, pinaghalong patatas-kabute, gadgad na karot, gadgad na beets. Ang tuktok na layer ay gadgad na keso. Sa pagitan ng lahat ng mga layer, maliban sa keso, mayroong isang layer ng mayonesa.

Upang maging maganda ang hitsura ng salad, kailangan mong ilagay ito sa isang malaking singsing sa paghahatid.

Ang salad ng Heneral na may granada ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na bahagi ng bitamina - mga buto ng granada. Dapat itong ihanda sa taglagas, sa panahon ng pagkahinog ng granada.

Ang salad ng Heneral na may granada ay may hindi pangkaraniwang lasa. Ang mga buto ng granada ay matamis, maasim at makatas sa parehong oras at tiyak na palamutihan ang hitsura at lasa ng palumpon ng salad na ito.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang karne ng baka - 300 gr
Pinakuluang itlog ng manok - 3 piraso
Pinakuluang patatas - 3 piraso
Pinakuluang karot - 3 piraso
Pinakuluang beets - 1 piraso
sariwang granada - 1 piraso
Keso - 200 gr
Mayonnaise - 200 ML.

Paghahanda:

I-disassemble namin ang granada sa mga butil. Siguraduhin na ang beans ay matamis at pula. Gilingin ang karne, itlog at gulay (mga cube o isang magaspang na kudkuran). Ilagay sa mga layer: karne, isang layer ng mga buto ng granada, patatas, karot, itlog, beets. Ang huling layer ay keso. Ang mayonesa ay maaaring pinahiran hindi sa bawat layer, ngunit sa pamamagitan ng isa. Palamutihan ang tuktok na layer na may mga damo at buto ng granada.

Ang salad ng Heneral ay malambot (mabilis) - inihanda nang eksakto ayon sa klasikong recipe. Ang pagkakaiba nito ay nakasalalay sa texture ng tapos na produkto at teknolohiya ng paggiling, ayon sa pagkakabanggit.

Ang salad ng Heneral ay malambot (mabilis) at mabibigyang-katwiran kung inihahanda mo ito para sa mga matatanda, halimbawa, dahil magkakaroon ito ng pinong creamy na texture. Bilang karagdagan, ang bersyon na ito ng salad ay makakatulong sa iyo kapag talagang kulang ka sa oras. Mahuli ito!

Kakailanganin mo:

Pinakuluang karne - 300 gr.
Pinakuluang patatas - 2 piraso
Pinakuluang karot - 2 piraso
Pinakuluang itlog - 3 piraso
Pinakuluang beets - 1 piraso
Matigas na keso - 200 gr
Mayonnaise - 250 gr.

Paghahanda:

Kakailanganin mo ng electric meat grinder.

Maghanda ng mga sangkap sa pamamagitan ng pag-alis ng mga balat at shell. Mag-load ng isa-isa sa gilingan ng karne: karne, patatas, karot, itlog, beets. Ilagay ang salad plate nang direkta sa ilalim ng labasan ng gilingan ng karne. Itigil ang yunit pagkatapos ng bawat produkto. I-level ang layer at balutin ito ng mayonesa. Mas mainam na lagyan ng rehas ang keso.

handa na! (karaniwang tumatagal ako ng hindi hihigit sa pitong 5-6 minuto upang gumiling).

Ang salad ng Heneral na may ham ay makakatulong sa iyo kapag hindi mo maaaring pakuluan ang karne. Ang handa na ham mula sa baboy o manok ay magiging isang mahusay na base para sa iyong salad.

Ang salad ng General na may ham ay mabuti dahil maaari mong gamitin ang pinausukang hamon para sa base, o sa mga mabangong pampalasa. Ang pagpili ng karne ay gagawing mas masarap ang salad.

Kakailanganin mo:

Ham (opsyonal) - 300 gr.
Pinakuluang beets - 1 piraso
Pinakuluang patatas - 2 piraso
Mga hilaw na karot - 2 piraso
Sibuyas - 1 piraso
Matigas na keso - 200 gr.

Paghahanda:

Grate ang mga karot sa isang medium grater at iprito sa mantika na may tinadtad na sibuyas. Astig.

Gupitin ang natitirang mga sangkap sa maliliit na cubes (maliban sa keso). Ipunin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ham, patatas, karot, itlog, beets. Ang huling layer ay gadgad na keso. Pahiran ang lahat ng mga layer, maliban sa karot, ng mayonesa.

Ang Pangkalahatang pandiyeta salad ay mag-apela sa mga mahilig kumain ng masasarap na pagkain, ngunit may limitadong mga pangangailangan sa nutrisyon. Sa pamamagitan ng pagbubukod ng karne, mayonesa at patatas mula sa salad, iniiwan pa rin namin itong napakasarap.

Ang pangkalahatang dietary salad ay naiiba nang malaki mula sa klasikong recipe sa nilalaman ng calorie nito Kasabay nito, ang pangwakas na produkto ay mag-apela hindi lamang sa mga tagasuporta ng pinigilan na tamang nutrisyon.

Kakailanganin mo:

Pinakuluang beets - 1 piraso
Mga hilaw na karot - 2 piraso
Sibuyas - 1 piraso
Champignon mushroom - 400 gr
Pinakuluang bigas - 100 g
Mababang-taba na keso - 200 gr
Natural na yogurt - 200 ML
Mga pampalasa sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan ang kanin sa tubig na may dagdag na pampalasa hanggang maluto. Fry mushroom na may mga sibuyas, cool. Grate ang mga beets at karot.

Ipunin ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mushroom, kanin, karot, beets, gadgad na keso. Layer sa pagitan ng mga layer: yogurt na may mga pampalasa. Itaas ang salad na may mga pana-panahong gulay.

Magiging mas malasa ang bigas kung pakuluan mo ito sa pinaghalong pampalasa na naglalaman ng turmerik.

I-wrap ang well-washed beets sa foil at maghurno sa oven sa loob ng tatlumpung minuto sa temperatura na isang daan at pitumpung degree.

Hugasan ang mga karot at patatas. Pakuluan ang mga gulay sa katamtamang init sa loob ng apatnapung minuto.

Ibuhos ang tubig sa kawali. Isawsaw ang karne dito. Magdagdag ng asin at bay leaf. Magluto ng halos dalawang oras.

Nagsisimula kaming ilagay ang salad sa isang malaking mangkok ng salad.

Gilingin ang binalatan na dalawang beets gamit ang isang magaspang na kudkuran. Ilagay ito bilang unang layer. Pahiran ang layer na ito ng mayonesa.

Ilagay ang mga walnut sa cling film at durugin ang mga ito gamit ang isang martilyo sa kusina. Budburan ang mga ito sa ibabaw ng mga beets at balutin ng mayonesa.