Salad na may mga champignons at crab sticks. Crab salad na may mushroom Salad crab sticks mushrooms egg cheese

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang seleksyon ng masarap at simpleng mga salad na may mga mushroom at mais.

Ang isang salad na may pagdaragdag ng de-latang, mas mainam na adobo, mga mushroom na may crab sticks at mais ay karapat-dapat sa anumang kapistahan. Ito ay isang mahusay na kapalit para sa Olivier salad, herring sa ilalim ng isang fur coat at vinaigrette. Pinapalitan ng mushroom ang mga atsara, pinapalitan ng mais ang mga gisantes, at pinapalitan ng crab sticks ang sausage o karne.

Para sa isang masarap na salad kailangan mo:

• adobo honey mushroom, chanterelles o champignons - timbang na walang brine 300 g;
• crab sticks - 200 g;
• 1 lata ng mais;
• mga sibuyas - 80-90 g;
• pinakuluang patatas - 250-300 g;
• mayonesa;
• paminta sa lupa;
• pinakuluang karot - 90 - 100 g.

Recipe:

• Buksan ang garapon ng mga kabute, ilagay ang mga ito sa isang colander at hayaang maubos ang atsara. Ang mga marinated mushroom, parehong gawa sa pabrika at gawa sa bahay, ay angkop para sa salad.
• Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa. Ang mga katawan ng prutas na masyadong malaki ay pinutol sa mga cube.
• Ang pinakuluang patatas at karot ay binalatan at pinutol sa mga cube.
• Ang sibuyas ay pinalaya mula sa integumentary na kaliskis at makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
• Ang mga stick ay defrosted nang maaga at pinutol sa mga piraso.
• Ang tubig ay pinatuyo mula sa mais.
• Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mayonesa. Ang dami nito ay maaaring bahagyang mag-iba, ngunit sa karaniwan ay sapat na ang tungkol sa 200 g.
• Season ang salad na may paminta sa panlasa, ihalo at ihain ang tapos na ulam sa mesa.

Video sa paksa:

Salad na may mga champignons, mais, crab sticks

Ang salad na may nilinang champignon ay may mahusay na lasa. Kapag inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran, ito ay ganap na ligtas, habang ang mga ligaw na champignon ay madaling malito sa mga lason na mushroom, halimbawa, ang pinaka-mapanganib na toadstool.

Para sa salad na kailangan mo:

• sariwang champignon - 300 g;
• sibuyas - 100 g;
• langis ng gulay - 50 ml;
• crab sticks - 200 g;
• 1 lata ng mais:
• mayonesa;
• bawang;
• paminta sa lupa.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Ang mga mushroom ay pinagsunod-sunod. Sa mga dulo ng mga binti ng nilinang champignon mayroong mga labi ng substrate; Ang mga namumungang katawan ay hinuhugasan at pinutol sa mga hiwa.
• Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.
• Ibuhos ang mantika sa isang kawali at iprito ang sibuyas.
• Kapag ito ay naging malambot at transparent, ang mga kabute ay idinagdag dito.
• Una, ilalabas ng mga champignon ang kanilang katas;
• Kapag ang lahat ng likido ay sumingaw, bahagyang magdagdag ng mga champignon at magprito ng halos 5 minuto, paminta sa panlasa at pisilin ang isang sibuyas ng bawang. Hayaang lumamig ang mga kabute.
• Ang mga crab stick ay unang nade-defrost at pagkatapos ay hiwa-hiwain.
• Ang lata ng mais ay hindi natapon at ang lahat ng likido ay ibinuhos.
• Ilagay ang pritong champignon, stick at mais sa isang angkop na mangkok o mangkok ng salad. Magdagdag ng mga 150 g ng mayonesa. Ang lahat ay halo-halong at ang natapos na salad na may mga mushroom ay inilalagay sa mesa.

Recipe para sa crab salad na may mushroom, mais at itlog

Para sa isang simple at mabilis na salad na may mga mushroom, maginhawang gumamit ng mga de-latang honey mushroom o mga champignon na gawa sa pabrika. Ito ay palaging ipinapayong magkaroon ng gayong garapon sa kamay.

Para sa salad kakailanganin mo:

• 1 lata ng honey mushroom - 300 - 350 ml;
• 1 lata ng mais;
• itlog - 2 mga PC;
• crab sticks - 200 g;
• mayonesa;
• paminta sa lupa;
• perehil - ilang mga sprigs.

Mga hakbang sa pagluluto:

• Ang marinade ay pinatuyo mula sa mga de-latang mushroom. Kailangan mong mag-iwan ng 5-6 maliliit na mushroom nang buo upang palamutihan ang tuktok ng salad. Kung ang lahat ng mga kabute sa garapon ay maliit, kung gayon ang natitira ay hindi kailangang i-cut kung sila ay malaki, pagkatapos ay pinutol sila sa mas maliliit na piraso.
• Ang itlog ay pinakuluan, pinalamig, binalatan at pinutol sa makitid na hiwa.
• Ang mga stick ay inalis mula sa freezer nang maaga, pinapayagan na lasaw at gupitin sa manipis na mga bilog.
• Ang likido ay pinatuyo mula sa isang bukas na lata ng butil ng mais.
• Ilagay ang mais, stick, itlog, mushroom at mayonesa sa isang mangkok, timplahan ng paminta ang salad ayon sa panlasa, ihalo ang lahat at punuin ang mangkok ng salad.

Ang tuktok ay pinalamutian ng mga gulay at buong mushroom.

Maghanda ng mga sangkap para sa salad. Ibuhos ang tubig sa mga itlog, ilagay sa apoy at pakuluan (sa loob ng 10 minuto mula sa sandali ng pagkulo), cool.

Hugasan ang mga champignon, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Iprito ang mga mushroom sa mahinang apoy hanggang maluto (8-10 minuto).

Peel ang mga itlog, gupitin sa medium cubes, ilagay sa isang flat plate at level. Magdagdag ng kaunting asin at gumawa ng isang manipis na sala-sala ng mayonesa. Ilagay ang mais sa ibabaw ng mga itlog, alisan ng tubig ang labis na likido. Gumawa ng isang sala-sala mula sa mayonesa.

Palamigin ang mga mushroom pagkatapos iprito. Pagkatapos ay ilagay ang mga pinalamig na champignon sa layer ng mais at bahagyang asin ang mga ito.

Gupitin ang crab sticks sa mga medium na piraso at ilagay sa ibabaw ng keso, brush na may mayonesa.

Ilagay ang natitirang keso sa ibabaw ng crab sticks. Nakabuo ako ng mataas na slide. Hayaang magbabad ang nakakatakam, malasa, nakabubusog na salad na may mga champignon at crab stick sa loob ng ilang oras at ihain.

Ang salad na may mga mushroom at crab sticks, ang mga recipe na kung saan ay kamangha-mangha lamang sa kanilang iba't, ay matagal nang naging isang kailangang-kailangan na klasikong pampagana sa aming mga talahanayan. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paghahanda nito. Nag-iimbak kami ng pagkain, may magandang kalooban, at magpatuloy - lupigin ang mga bagong abot-tanaw sa pagluluto.

Isang simple ngunit masarap na pampagana

Marahil ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe para sa isang salad na may crab sticks at mushroom. Inihanda ito nang literal sa ilang minuto. Mas mainam na gumamit ng maasim na mansanas upang i-highlight ang lasa ng salad.

Tambalan:

• 300 g crab sticks;
• 300 g de-latang mushroom;
• 2 mansanas;
• 3-4 na itlog;
• sariwang damo;
• itim na paminta sa lupa;
• mayonesa;
• asin.

Paghahanda:

• Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog, tulad ng sinasabi nila, hard-boiled.
• Samantala, gupitin ang crab sticks sa mga cube at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.

• Balatan ang mga mansanas, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium-sized na kudkuran, at idagdag sa salad. Isang maliit na lansihin: upang maiwasan ang mga bunga ng kaalaman mula sa pagdidilim, iwisik ang mga ito ng lemon juice.

• Hugasan namin ang mga gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito. Ayon sa kaugalian, ang dill, berdeng sibuyas at perehil ay idinagdag sa salad na ito.

• Timplahan ng paminta ang pampagana at magdagdag ng mayonesa. Haluin at tikman. Asin kung kinakailangan.
• Ilagay natin ang salad sa refrigerator sa loob ng isang oras, at maaari mo itong ihain sa mesa.

Salad "Pushinka" - masarap at kasiya-siya!

Maghanda tayo ng salad na may mga mushroom at crab sticks, at keso. Sa culinary circles ito ay kilala bilang "Pushinka". Bakit nakuha ng meryenda na ito ang pangalang ito? Ito ay simple: ito ay madaling natutunaw ng ating tiyan.

Tambalan:

• 0.5 kg ng sariwang champignon;
• 2 sibuyas;
• 5 itlog;
• 10 pcs. crab sticks;
• 150 g keso;
• asin;
• langis ng gulay;
• mayonesa.

Paghahanda:

• Nililinis namin ang mga kabute, tinadtad ang mga ito at pinirito hanggang malambot sa langis ng gulay, bahagyang inasnan ang mga ito.

• Hiwalay, igisa ang mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi at pagsamahin ang mga ito sa mga champignon.
• Kumuha ng flat dish at ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa unang layer. Ibinahagi namin ang mayonesa sa itaas sa anyo ng isang mata.
• Unang pakuluan ang mga itlog, pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater. Ilagay ang mga ito sa isang pangalawang layer at gumawa ng isang mata ng mayonesa.
• Kailangan din nating i-chop ang crab sticks gamit ang grater. Ipamahagi ang mga ito sa ibabaw ng mga itlog at huwag kalimutan ang tungkol sa mayonesa.
• Grate ang keso at ilagay sa huling layer. Sa itaas ay may mayonesa na mesh.
• Hayaang umupo ang salad ng isang oras at matitikman natin ito.

Hapunan "estilo ng bansa"

At ang meryenda na ito ay tinatawag na "Village". Sinabi nila na natanggap nito ang pangalang ito dahil sa hindi pa nagagawang kadalian ng proseso ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap. Sa pamamagitan ng paraan, ang klasikong recipe ay hindi nagsasangkot ng pagdaragdag ng mga crab stick, ngunit ang mga modernong maybahay ay matagal nang gumawa ng kanilang sariling mga pagbabago dito.

Tambalan:

• 0.5 kg ng sariwang mushroom;
• 500 g ng bigas;
• 150 g crab sticks;
• 2 sibuyas;
• pampalasa;
• kulay-gatas;
• asin;
• mga sanga ng sariwang damo;
• langis ng gulay;
• mga butil ng bawang.

Paghahanda:

1. Una sa lahat, pakuluan ang bigas sa karaniwang paraan. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at palamig.
2. Nililinis namin ang mga sibuyas at mushroom, pinutol ang mga ito sa mga cube at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
3. Gupitin ang crab sticks sa mga cube at ilagay sa isang mangkok ng salad.
4. Nagpapadala din kami doon ng pinaghalong kanin at sibuyas-kabute.
5. I-chop ang bawang at herbs at idagdag sa salad.
6. Asin at timplahan ng pampalasa ang pampalasa, at pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas. Haluin at ihain.

Maanghang na salad na may toyo

Ang salad na ito ay gawa sa karne ng alimango. Ngunit pasimplehin namin ang recipe at magdagdag ng crab sticks. Maniwala ka sa akin, ito ay magiging masarap pa rin.

Tambalan:

• 5-6 na mga PC. crab sticks;
• 150 g adobo na mushroom;
• 50 g cashew nuts;
• 2 tbsp. l. mantikilya;
• katas ng dayap;
• langis ng oliba;
• toyo.

Paghahanda:

1. Linisin ang mga mushroom, i-chop ang mga ito at iprito ang mga ito sa mantikilya kasama ang mga mani.
2. I-chop ang crab sticks sa mga cube at idagdag sa kawali, iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng dalawang minuto.
3. Palamigin ang resultang timpla, timplahan ng toyo, langis ng oliba at katas ng kalamansi.

Paghahanda ng isang maligaya na ulam

Crab sticks, mushroom at olives - ano ang mas masarap at mas mabango? At kung tinimplahan mo ang mga ito ng mayonesa at magdagdag ng mga adobo na sibuyas, makakakuha ka ng isang makatas at maanghang na salad. Subukan natin?

Tambalan:

• 150 g crab sticks;
• 150 g adobo na mushroom;
• 15 pcs. berdeng olibo;
• ulo ng sibuyas;
• 2 itlog;
• asin;
• butil na asukal;
• 1 tsp. suka;
• mayonesa.

Paghahanda:

• Ang mga itlog lamang ang nangangailangan ng paunang paggamot sa init. Pakuluan sila ng husto.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at i-marinate sa suka na may butil na asukal at asin sa loob ng 15-20 minuto.

• Ngayon, alagaan natin ang crab sticks. Gilingin ang mga ito sa maliliit na cubes, at 2-3 mga PC. tumaga ng magaspang. Kailangan namin ang mga ito para sa dekorasyon.

• Gupitin ang mga itlog at mushroom sa mga cube, at ang mga olibo sa mga singsing.
• Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang mangkok ng salad, huwag kalimutang pisilin muna ang sibuyas mula sa likido.
• Magdagdag ng mayonesa at ihalo.
• Hatiin ang salad sa mga bahagi at palamutihan ang tuktok na may natitirang crab sticks at herbs.

Hakbang 1: Ihanda ang mga itlog.

Hakbang 2: Ihanda ang crab sticks.

Hakbang 3: Ihanda ang mga mushroom.

Hakbang 4: Ihanda ang keso.

Hakbang 5: Ihanda ang sibuyas.

Hakbang 6: Ihanda ang mais.

Hakbang 7: Paghaluin at ihain ang salad na may mga crab stick at mushroom.

Kung ang mga sibuyas ay masyadong maasim, pakuluan ito ng tubig na kumukulo upang maalis ang kapaitan.

Gayundin, ang isang salad na may mga crab stick at mushroom ay maaaring ihain bilang isang cocktail salad, na nakaayos sa parehong paraan na may mga asin, ngunit sa mga bahagi sa mga espesyal na baso.

May mga tunay na alamat tungkol sa mga benepisyo ng pagkaing-dagat. Samakatuwid, walang sinuman ang nagulat sa kasikatan na tinatamasa ng crab sticks. Ang recipe para sa ulam na ito ay hindi lahat kumplikado. Bukod dito, maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan.

Ang pinakasimpleng opsyon

Para sa mga nagpaplanong magluto ng recipe sa unang pagkakataon, mas mainam na kunin ang pinakasimpleng isa. Huwag abalahin ang iyong sarili sa mga kumplikadong manipulasyon. Una kailangan mong mag-stock sa naaangkop na mga produkto. Para sa 1 garapon ng mga de-latang champignons kakailanganin mong kumuha ng 5 pinakuluang itlog, 2 pack ng crab sticks ng isang daang gramo bawat isa, 2 sariwang mga pipino, pati na rin ang isang maliit na asin, dill, perehil, kulay-gatas at mayonesa.

Aabutin ng wala pang kalahating oras upang maihanda ang ulam na ito. Kailangan mo lang:

1. Gupitin ang mga itlog, stick at pipino sa mga piraso.
2. Ang mga mushroom ay maaaring bahagyang pinirito sa mantika. Hindi ito kinakailangan, ngunit mas gusto ito ng ilang tao sa ganitong paraan.
3. Maingat na i-chop ang mga gulay gamit ang isang matalim na kutsilyo.
4. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas sa isang 1: 1 ratio. Isa lamang sa mga sangkap na ito ang maaaring gamitin.
5. Ilagay ang mga inihandang produkto sa isang mangkok ng salad at timplahan ng inihandang sarsa.

Ito ay lumabas na isang napaka-pampagana na salad na may mga mushroom at crab sticks.

Ang recipe na ito ay mabuti dahil maaari mong palaging gumamit ng mga sariwa sa halip, pagkatapos pakuluan ang mga ito. At upang gawing mas malambot at mabango ang ulam, magandang ideya na palitan ang mga pipino ng sariwang mansanas.

Kung nais mo, maaari mong subukan ang paggawa ng salad na may mga mushroom at crab sticks, ang recipe kung saan maglalaman ng isang mas kumplikadong hanay ng mga sangkap. Upang gawin ito, dapat kang magkaroon sa desktop: 250 gramo ng crab sticks, 300 gramo ng sariwang mushroom, 3 itlog, 1 sibuyas, 50 gramo ng keso, mayonesa at ilang berdeng sibuyas.

Sa kasong ito, ang ulam ay dapat ihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Una, i-chop ang sibuyas at iprito ang mga mushroom kasama nito sa isang kawali. Pagkatapos nito, dapat silang agad na ilipat sa isang mangkok ng salad.
2. Maingat na gupitin ang mga stick sa manipis na hiwa.
3. Para sa keso, mas mainam na gumamit ng isang magaspang na kudkuran.
4. I-chop ang berdeng sibuyas at itlog gamit ang regular na kutsilyo.
5. Pagkatapos nito, ang natitira na lang ay kolektahin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan at mapagbigay na timplahan ng mayonesa.

Ang aroma ng mga pritong pagkain ay perpektong umakma sa berdeng mga sibuyas, at ang mga itlog at keso ay nagdaragdag ng lambot sa inihandang ulam. Ang produkto ay magiging mas masarap kung hindi mo malalampasan ito sa dressing. Ang isang malaking halaga ng mayonesa ay maaaring matabunan ang lahat ng mga pangunahing lasa. Dapat talaga itong isaalang-alang.

Kamangha-manghang disenyo

Para sa isang holiday o espesyal na pagdiriwang, maaari kang gumawa ng isang hindi pangkaraniwang salad na may mga mushroom at crab sticks. Pinakamahusay na gumagana ang layered recipe para sa okasyong ito.

Aabutin ng kaunting oras at ang mga sumusunod na dami ng mga sangkap: 1 pakete ng crab sticks (200 gramo), 3 itlog, 75 gramo ng bigas, 2 karot, 300 gramo ng anumang mushroom, ilang mga gulay, pati na rin asin, mayonesa at pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang ulam ay magiging isang stack na binubuo ng ilang mga layer. Bukod dito, ang bawat isa sa kanila ay unti-unting inihanda, isa-isa. Una kailangan mong pakuluan ang kanin at ilagay ito sa isang plato sa isang pantay na layer.
2. Maglagay ng ilang tinadtad na crab sticks sa itaas.
3. Pakuluan at i-chop ang mga itlog. Paghaluin ang ilan sa kanila na may mayonesa at ilagay bilang ikatlong layer.
4. Ang ikaapat ay mga kabute at karot. Dapat muna silang iprito at palamigin.
5. Ang disenyo ay nakumpleto sa natitirang mga itlog at crab sticks.

Upang gawing mas matibay at hindi gumuho ang buong istraktura, mas mahusay na balutin ang bawat layer na may mayonesa. Bibigyan din nito ang salad ng sobrang lambot.

Mabangong timpla

Minsan mahirap makuha ito kaagad; gagawing mas visual ang proseso at makakatulong sa pagkontrol ng mga aksyon sa bawat yugto.

Bilang halimbawa, maaari kaming mag-alok ng isang kawili-wiling opsyon. Mangangailangan ito ng mga sumusunod na sangkap: kalahating kilo ng bigas at sariwang champignon, 2 sibuyas, asin, 2 clove ng bawang, ilang mga halamang gamot, 4 na itlog, giniling na paminta at 1-2 kutsara ng anumang mayonesa.

Ang lahat ng mga aksyon ay dapat gawin nang sunud-sunod:

1. Pakuluan ang kanin. Dapat ito ay madurog.
2. Hiwa-hiwain ang mga kabute.
3. I-chop ang sibuyas sa mga cube.
4. I-chop ang mga gulay.
5. Pinong tumaga ang bawang o pisilin sa pamamagitan ng isang pindutin.
6. Iprito ng kaunti ang sibuyas sa mantika.
7. Magdagdag ng mga mushroom sa kawali doon. Maghintay hanggang sila ay maging isang magandang ginintuang kulay.
8. Pagsamahin ang mga inihandang produkto sa isang maluwang na lalagyan.
9. Timplahan ng mayonesa.

Pagkatapos nito, ang natapos na salad ay maaaring ilipat sa isang espesyal na plato o ihain sa mga bahagi gamit ang mga mangkok o mangkok.

Orihinal na bersyon

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang pagkain para sa mga salad ay dapat i-cut sa malalaking piraso hangga't maaari. Ito, walang alinlangan, ay may sariling kagandahan. Ito ay kung paano ka makakakuha ng napakasarap na salad na may mga mushroom at crab sticks. Kinukumpirma lamang ito ng isang recipe na may larawan at tinutulungan kang makita ang resulta.

Upang kumpirmahin ang mga salitang ito, maaari mong kunin ang sumusunod na komposisyon bilang batayan: 200 gramo ng mga mushroom at crab sticks, isang dosenang mga itlog ng pugo at 2 mga sibuyas.

Paghahanda:

1. Una, i-chop ang sibuyas at pagkatapos ay ibuhos ito ng isang marinade na binubuo ng 150 mililitro ng tubig, 30 gramo ng suka at 15 gramo ng asukal. Dapat itong tumayo ng 40 minuto.
2. I-chop ang mga mushroom (ngunit hindi masyadong pino) at bahagyang iprito kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay upang maalis ang ilang kahalumigmigan.
3. Hiwain ang mga crab stick at itlog.
4. Pagsamahin ang mga produkto sa isang plato at timplahan ng mayonesa.
5. Ilagay sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa 60 minuto.

Ang salad na ito ay magkakaroon ng masarap na lasa na may kaaya-ayang light sourness. Ito ay perpekto bilang isang malamig na meryenda.