Online na mga laro sa pagluluto. Ang pag-aaral kung paano magluto ng pagkain na masarap at matipid ay madali! Pasta na may keso

Huwag palaging maghanap ng oras upang magluto ng masarap at malusog para sa iyong sarili sa bahay, ngunit walang sapat na pera para sa pagkain sa restaurant? Buweno, mula dito, mula sa anumang sitwasyon, natagpuan ang isang paraan! Ngayon ay hindi mo na kailangang mag-isip nang matagal tungkol sa kung ano ang lutuin, o tumayo sa ibabaw ng kalan para sa mga oras na sinusubukang lumikha ng isang culinary masterpiece.

Ibinubunyag namin sa iyo ang ilang mga trick na makakatulong ng malaki magtipid sa oras at kahit pera. Ang mga tip na ito ay matagal nang ginagamit ng libu-libong mga maybahay sa buong mundo. Maaari nang ihanda ang almusal, tanghalian o hapunan sa loob lamang ng ilang minuto!

Mga lihim ng instant na pagluluto

1. Tatlong pinggan - isang sagot!
   Tiyak na madalas mong gamitin ang manok sa iyong pang-araw-araw na pagkain. Ngunit, anuman ang maaaring sabihin, ang parehong ulam ay mabilis na nagiging boring at boring. May labasan! Makatipid ng oras sa pamamagitan ng hindi kinakailangang mag-alala tungkol sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Subukang gawin ang mga partisyon ng foil na ito sa isang baking tray - at ilang mga pagkaing pipiliin mo ang magiging handa sa parehong oras. Ito ang ideya: tatlong pinggan - isang baking sheet!
2. Ang isang itlog para sa almusal ay mabuti, ngunit ang isang dosena ay mas mabuti!
   Ang mga itlog ay hindi lamang isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina A at B, at mga fatty acid, kundi pati na rin ang almusal para sa milyun-milyong tao sa planeta. Ang problema ay karaniwang 5 itlog lang ang maaari mong pakuluan sa isang pagkakataon.

   Upang maghanda ng masarap na almusal nang sabay-sabay, ipamahagi ang mga itlog sa mga baking dish at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. TA-dah! Makakatanggap ka ng malaking batch ng perpektong nilagang itlog.
   
   

3. Smoothie sa loob ng ilang segundo? Walang problema!
   Walang sapat na oras sa umaga para maghalo ng dose-dosenang sangkap para sa paborito mong smoothie? Magandang ideya: ihalo nang maaga ang mga sangkap ng iyong paboritong inumin, at pagkatapos ay ilagay ang lahat mga lata ng muffin at ilagay sa freezer.

   Ang kailangan mo lang gawin bago mag-almusal ay ilagay ang isang pares ng mga magarbong frozen na "muffins" na ito sa isang blender. Ang iyong paboritong inumin ay handa na sa ilang segundo!
   
   

4. Buong kahandaan sa labanan!
   Masyadong gutom na makipaglaro sa hapunan sa pagtatapos ng araw? Balatan, gupitin ang mga gulay at ilagay ito sa mga espesyal na lalagyan nang maaga upang makatipid ng mahalagang oras.

   Halimbawa, ang mga tinadtad na zucchini na "noodles" ay maaaring maiimbak ng 3-5 araw, at ang mga tinadtad na karot, sibuyas at paminta ay maaaring manatili sa refrigerator nang hindi bababa sa isang buong linggo kung sila ay unang inilagay sa mga espesyal na plastic bag.
   
   

5. Subaybayan ang oras!
   Ang mga piniritong gulay ay isang medyo sikat na ulam sa mesa ng lahat, ngunit madalas na naghihintay ng 40 minuto upang ihanda ito ay maaaring maging lubhang nakakapagod.

   Subukang magprito ng mga pagkain sa parehong oras sa isang kawali depende sa oras ng pagluluto ng mga ito. Halimbawa, ang asparagus, mushroom at cherry tomatoes ay napakabilis na lutuin, habang ang mga karot, cauliflower, sibuyas, patatas at parsnip ay mas tumatagal.
   
   

6. Huwag masyadong nguya!
   Pagod na sa meryenda sa halip na isang buong pagkain? Kadalasan ito ay maaaring maging lubhang nakakapinsala - bago mo alam ito, nakakuha ka ng ilang dagdag na pounds salamat sa gayong "pagkain, isang mahusay na solusyon: ilagay ang mga naturang produkto sa mga bahagi sa mga plastic bag o garapon.

   Ito ay magiging napakadali para sa iyo na i-regulate ang iyong diyeta upang sa susunod na pagkakataon ay hindi ka masyadong "magnganganga"!
   
   

7. Ang kalusugan ay nasa mga garapon!
   Oatmeal ay isang malusog na produkto para sa anumang almusal, na hinahangaan ng maraming tao. Ngunit madalas na imposibleng kumain ng oatmeal na binili sa tindahan na may iba't ibang mga additives: naglalaman ito ng maraming preservatives at chemical dyes.

   Isang mahusay na solusyon - idagdag ang iyong mga paboritong additives sa purong oatmeal: raspberry, saging, tsokolate, pasas, minatamis na prutas - at ipamahagi sa iba't ibang mga garapon ng salamin. Ngayon ang bawat araw ay nagsisimula sa isang kumpleto at malusog na almusal para sa bawat panlasa.
   
   

8. Walang dagdag na calorie!
   Nangyari na ba ito: tila nagdaragdag ka ng kaunti nito at ng kaunti nito sa isang smoothie, ngunit sa huli makakakuha ka ng super-calorie na cocktail?

   Ang pag-save sa iyong sarili mula sa mga hindi kinakailangang calorie ay simple: maghanda ng mga berry, prutas, at herbs nang maaga, timbangin ang mga ito at pamamahagi ng mga bahagi sa mga tray ng yelo. Sa ganitong paraan, ang bawat pag-iling na gagawin mo ay magiging balanse hangga't maaari.
   
   

9. Malusog na almusal - sa loob ng ilang minuto!
   Pagod na sa pag-iisip tuwing umaga kung ano ang dapat kainin na napakasustansya at malusog? Ngayon hindi mo na kailangang mag-abala: gumawa ng "egg muffins" nang maaga - mga blangko.

   At pagkatapos sa umaga, ilabas lamang ang mga ito sa refrigerator at painitin ang mga ito sa microwave, balutin muna ang mga ito sa isang balot upang hindi matuyo. Ang isang masarap na ulam ay garantisadong sa ilang segundo!
   
   

10. Huwag magmadali sa pagbili!
    Alam ng lahat ang panuntunan: pagkatapos ng nakakapagod na pag-eehersisyo, kailangan lamang ng katawan na palitan ang mga reserbang protina nito. Huwag lamang magmadali upang bumili ng mga espesyal sa tindahan mga bar ng protina: Maaari silang maglaman ng hanggang 400 kcal at 28 gramo ng purong asukal!

    Subukang gumawa ng sarili mong "energy balls": masarap, mabilis at lubhang malusog. Mahusay na mabilis na solusyon!
    
    

11. Shish kebab - masarap at maginhawa!
    Ang kebab ay hindi lamang pagkaing kalye o isang mahalagang katangian ng anumang piknik. Gawin mga lutong bahay na kebab sa bahay ay napaka-epektibo: sa ganitong paraan malalaman mo nang eksakto kung gaano karaming mga calorie ang nakukuha mo sa isang pag-upo (madaling kalkulahin sa pamamagitan ng bilang ng mga piraso na inilagay sa isang skewer).

    Payo: kung gumamit ka ng mga kahoy na stick para dito, huwag kalimutang isawsaw ang mga ito sa tubig upang hindi sila masunog sa panahon ng pagluluto.
    
    

12. Ang iyong salad ay palaging sariwa!
    Hindi gusto ang paggawa ng salad sa bahay dahil ito ay lumalabas na kahit papaano ay tuyo? Gumamit ng isang regular na garapon na salamin para laging may sariwang pagkain.

    Ilagay ang salad dressing sa pinakailalim, pagkatapos ay i-layer ang matitigas na gulay tulad ng peppers o beans, at pagkatapos ay i-layer ang mga gulay. Huwag kalimutang takpan ang tuktok ng isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng kahalumigmigan kung plano mong iimbak ang salad sa loob ng ilang araw.
    
    

Ano sa palagay mo ang mga trick na ito? Talagang nakakatulong sila na makatipid sa iyong oras, at sa maraming kaso, pera. At saka: lagi kang kumakain mga produktong pangkalikasan, pinakamataas na balanse at masustansya. Ano ang maaaring maging mas mahusay?

Subukang isabuhay ang mga ito ngayon. Tingnan para sa iyong sarili at siguraduhing ibahagi sa iyong mga kaibigan - sila ay pagod na rin sa paghihirap sa pagkain!

Ito ay isang tunay na malikhaing laboratoryo! Isang pangkat ng mga tunay na taong may kaparehong pag-iisip, bawat isa ay eksperto sa kanilang larangan, pinag-isa ng iisang layunin: tulungan ang mga tao. Gumagawa kami ng mga materyal na talagang sulit na ibahagi, at ang aming minamahal na mga mambabasa ay nagsisilbing mapagkukunan ng hindi mauubos na inspirasyon para sa amin!

Ang tanong kung paano matutong magluto ng masarap mula sa simula ay tinatanong ng maraming tao.

Mabuti kung ang interes sa mga bagay sa kusina ay dumating sa pagkabata o pagbibinata.

Gayunpaman, nangyayari rin na ang isang tao, sa sandaling nasa kusina, ay walang ideya kung paano maghanda kahit na ang pinakasimpleng ulam.

Ang problema ay lalo na talamak para sa mga batang asawa. As in the joke: “I got married. Tulong! Humihingi siya ng ilang uri ng borscht!"

Upang maiwasan ang mga ganitong nakakatawang sitwasyon na lumitaw, sasabihin namin sa iyo kung paano matutunan kung paano magluto ng masarap mula sa simula gamit ang mga simpleng recipe at visual na gabay.

Pagpili ng paraan upang matuto ng pagluluto

Upang matagumpay na makabisado ang culinary arts, kailangan mong magpasya sa paraan ng pagsasanay.

Maraming mga pagpipilian: mga libro, video, kurso, nanay (ito ang pinakamalapit sa akin kaysa sa iba). Ang huling paraan, bagaman nakakatawa, ay epektibo.

Kung determinado kang matutunan ang mga pangunahing kaalaman sa iyong sarili, maraming mga libro ang naisulat kung paano matutunan kung paano magluto ng masarap mula sa simula.

Narito ang aking personal na TOP 5.

Isang libro tungkol sa masarap at masustansyang pagkain

Ang napakalaking gawaing ito sa pagluluto ay napakapopular noong panahon ng Sobyet. Maghukay sa silid-aklatan ng pamilya: malamang na may ganoong aklat ang lola mo.

Ang mga bentahe nito ng libro ay isang maayos na pagtatanghal ng impormasyon na may katwiran para sa bawat rekomendasyon, mga simpleng recipe para sa masarap at kasiya-siyang pagkain.

Ang downside ay ang ilan sa mga impormasyon sa aklat ay luma na (halimbawa, sa halip na manu-manong pag-pure o paghiwa ng mga pagkain).

Nakakaaliw na pagluluto

Ito ay isang tunay na culinary encyclopedia - isang kaloob ng diyos para sa isang baguhan na lutuin. Ang may-akda ng gawain ay si William Vasilyevich Pokhlebkin.

Ang "Nakakaaliw na Pagluluto" ay maaaring maging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga lalaki: tiyak na pahahalagahan nila ang masusing paglalahad ng impormasyon at ang katotohanan na ang pansin ay pangunahing binabayaran sa mga pangunahing prinsipyo ng pagluluto.

Kapag na-master mo na ang mga ito, maaari kang magluto nang walang kahirap-hirap, sa pamamagitan lamang ng paglalapat ng mga tamang panuntunan sa tamang oras.

Paano matutong magluto. Mga tradisyonal na recipe para sa bawat araw

Ang aklat ay hindi lamang nagsasabi sa iyo kung paano matutunan kung paano magluto ng masarap na pagkain mula sa simula, ngunit naglalaman din ng mga QR code na may mga link sa mga video para sa bawat recipe.

Cookbook ng Babaeng Tamad

Si Daria Dontsova ay hindi lamang nagsusulat ng walang katapusang bilang ng mga kuwento ng tiktik, ngunit isa ring mahusay na lutuin, at nagbabahagi din ng agham kung paano matutunan kung paano magluto ng masarap mula sa simula.

Huwag mag-alala: hindi ito nakakatakot gaya ng tila.

Ang pagluluto ay isang perpektong synthesis ng proseso ng creative na may katumpakan sa matematika - at ang huli ay ipinakita sa katotohanan na mayroong malinaw na mga algorithm para sa pagsasama-sama ng mga produkto at pampalasa.

Marahil ay narinig mo na ang tungkol sa mga prinsipyo, kumbinasyon ng mga produkto, sapilitan« Una, pangalawa at compote» panahon ng Sobyet...

Ang lahat ng mga pananaw na ito, sinaunang at higit pa o hindi gaanong moderno, ay nagsasabi kung paano at bakit kailangan mong kumain, gamit ang iba't ibang mga diskarte.

Piliin ang isa na pinakamalapit sa iyo at pinakamahusay na nakikita ng katawan kaysa sa iba.

sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa mga panuntunan para sa pagsasama-sama ng mga pagkain sa mga salad, na pinag-aralan ko mismo.

Ginagamit ng system na ito ang paghahati ng mga produkto sa mga sumusunod na kategorya:

1. Starchy- bakwit, abukado, kalabasa, durum wheat pasta, mais
2. Pagawaan ng gatas- mga keso, gatas at cream sauce, sour cream, Greek yogurt
3. Mga sariwa at lutong gulay
4. Matamis at maasim na mga bunga ng sitrus
5. Mga mani at pinatuyong prutas

Ang mga sariwang gulay na salad ay pinakamahusay na pupunan ng keso, mani, at pinatuyong prutas. Pumili lamang ng isa sa mga sangkap ng starchy, huwag pagsamahin ang mga ito sa isa't isa, o sa mga prutas.

Bilang karagdagan, hindi ka dapat magdagdag ng mga salad batay sa mga sangkap ng starchy na may mga crouton.

Kung mayroong keso sa salad, huwag gumamit ng iba pang mga sangkap ng pagawaan ng gatas (asim, cream, Greek yogurt, atbp.), o mga matamis na sarsa ng prutas bilang isang dressing.

Huwag pagsamahin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga prutas: pareho nilang pinapabagal ang panunaw ng bawat isa.

Sa pangkalahatan, mas mahusay na kumain ng mga prutas nang hiwalay mula sa iba pang mga sangkap, na nagdaragdag hangga't maaari sa mga mani.

Tandaan na ang maasim at matamis na lasa ay nakakaabala sa isa't isa, kaya ang dessert salad ay inihanda alinman lamang mula o mula lamang sa matamis na prutas.

Payo: ang pinakamainam na "newbie" na salad ay binubuo ng tatlo, maximum na limang sangkap, na pinili ayon sa pagkakatugma ng lasa at nutritional value.

Mayroon ding mga karaniwang win-win na kumbinasyon ng produkto.

Ang mga nagsisimulang lutuin na naaalala ang mga patakarang ito ay makakatanggap ng malaking bonus sa kanilang mga kasanayan mula pa sa simula, dahil maaari silang ilapat sa paghahanda ng ganap na anumang ulam.

Ito ang mga kumbinasyon:

1. "Ang Banal na Trinidad"kamatis, bawang at basil. Mga salad, appetizer, sopas - ang kumbinasyon ng mga mabango at masarap na sangkap na ito ay gagawing perpekto ang anumang ulam.
2. Maaari kang makabuo ng higit pang mga pagpipilian para sa isa pang trinity: keso ng kambing na may mga beets at mani. Maaari silang kainin ng sariwa, inihanda sa mga salad at casseroles - walang makakasira sa katangi-tanging lasa.
3. Ang pinakamainam na pagpapares ay matapang na keso at pulot. Ang kumbinasyon ng tamis at magaan na maanghang ng mga may edad na keso ay kinikilalang klasiko, naa-access kahit sa mga baguhan na magluto.
4. Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa mabangong pinakuluang patatas? Mga patatas lamang na may sariwang dill. Isang napakaluma at napaka Slavic na kumbinasyon na mapapabuti ang lasa ng isang simpleng ulam na hindi paniwalaan. Sa pamamagitan ng paraan, ang lasa ng anumang mga pagkaing patatas ay mabibigyang-diin ng nutmeg.
5. Mga mansanas na may kanela ay tradisyonal na nauugnay sa mga dessert, ngunit tandaan ang kumbinasyong ito kapag nag-master ka ng mga sarsa, pampagana at pangunahing mga kurso - lahat sila ay makikinabang dito.
6. Ang asul na keso ay perpekto sa mga peras. Bukod dito, ang mga pagpipilian sa aplikasyon ay napakalawak: mula sa mga simpleng meryenda hanggang sa maiinit na pagkain.

Inayos namin ang mga produkto. Paano ang tungkol sa mga pampalasa?

Mabangong butil, makukulay na pulbos, maanghang na halamang gamot - kung titingnan ang lahat ng ningning na ito, tila ito ay eksklusibo sa mundo ng mahika at alchemy, at hindi naa-access ng mga mortal lamang.

Ngunit huwag kalimutan na ang mga lutuin ay mga tunay na salamangkero at alchemist, na ginagawang isang hanay ng mga sangkap sa mga mahiwagang pagkain.

Dapat tandaan ng isang baguhan na lutuin ang dalawang pangunahing prinsipyo ng pampalasa: huwag matakot sa kanila, ngunit huwag lumampas ang luto.

Ang isang ulam na walang pampalasa ay maaaring maging mabuti, ngunit ang tamang pampalasa ay maaaring lubos na mapabuti at mapagbuti ang lasa nito.

Kapag gumagamit ng mga panimpla, dapat mong piliin ang pangunahing isa at dalawa o tatlong karagdagang mga, na kung saan ay i-highlight ang pangunahing kumbinasyon at magdagdag ng mga katangi-tanging overtones sa panlasa.

Payo: kung bumili ka ng mga pampalasa hindi sa isang tindahan, ngunit sa merkado, tanungin ang nagbebenta kung ano ang pinakamahusay na kunin para sa isang partikular na ulam. Ang isang dalubhasa sa kanyang larangan ay madaling maglilista sa iyo ng isang dosenang mga pagpipilian at tutulungan kang magsama-sama ng mga angkop na hanay ng mga pampalasa para sa mga pagkaing ito.

Para sa mga dessert, gumamit ng cinnamon, nutmeg, vanilla, mint, saffron, cardamom at star anise.

Ang mabangong, maanghang na matamis ay ginawa sa pagdaragdag ng linga, zest, anis, giniling at allspice.

Ang anumang halo ng mga pampalasa para sa matamis na pagluluto sa hurno ay matagumpay na pupunan ng mga almond sa lupa.

5+ Madaling Recipe para sa Mga Nagsisimula

Ngunit tulad ng anumang kasanayan, ang pagluluto ay nangangailangan ng pagsasanay.

Ang sikreto ng tunay na masasarap na pagkain ay nasa kanilang paghahanda, mga eksperimento at orihinal na mga pagbabago ng pamilyar na mga recipe.

Kaya't igulong natin ang ating mga manggas at magtungo sa kusina para gawin ang ating mga unang praktikal na gawain!

Pumili ako ng ilang simple na hindi nangangailangan ng maraming kasanayan o oras.

Borsch

Ano ang isang sambahayan na walang masarap? Mas madaling maghanda kaysa sa tila.

Kakailanganin mong:

1. 300 gramo bawat isa ng repolyo at beets
2. Isang katamtamang sibuyas
3. Isang medium carrot
4. 3-4 na patatas
5. 4 na kutsarang tomato paste
6. Mga sariwang damo at kulay-gatas para sa paghahatid

Magdala ng dalawa hanggang dalawa at kalahating litro ng tubig para kumulo.

Hugasan at alisan ng balat, ilagay sa kumukulong tubig at hayaang maluto ng isa at kalahati hanggang dalawang oras (mas mabilis maluto ang maliliit na prutas).

Mag-init ng kaunting mantika sa kawali, magprito ng tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Kapag luto na ang beet, alisin ito sa tubig nang hindi inaalis ang kawali mula sa apoy, at itapon ang mga diced na patatas.

Hayaang maluto ito ng sampung minuto, pagkatapos ay idagdag ang pinong ginutay-gutay na repolyo at pritong sibuyas at karot.

Grate ang bahagyang pinalamig na mga beets sa isang magaspang na kudkuran at ibalik ang mga ito sa kawali.

Magdagdag ng tomato paste, asin at paminta.

Huwag kalimutang subukan: sapat na ba ang lahat? Hayaang maluto ang borscht para sa isa pang minuto o dalawa at alisin mula sa init.

Tip: ang recipe ay maaaring higit pang gawing simple sa pamamagitan ng paggamit ng handa na sarsa sa halip na mga beets, litson at tomato paste.

Ang pinakamadaling sopas ng gulay

Tamang-tama para sa tagsibol at tag-araw: magaan, mabilis, sariwa at mabango.

Upang maghanda, maghanda:

1. Tatlong patatas
2. Tatlong karot
3. Tatlong malalaking kamatis
4. Isang zucchini
5. Isang pares ng maliwanag na matamis na paminta
6. Isang sibuyas
7. Langis ng sunflower
8. Mga sariwang damo

Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga cube.

Pakuluan ang apat na litro ng inasnan na tubig at ipadala ang lahat ng mga sangkap upang lutuin - sa loob ng dalawampung minuto, wala na.

Habang nagluluto sila, iprito ang sibuyas-karot at idagdag ito sa sopas. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga dahon ng perehil o dill.

Matututuhan mong lutuin ang sopas na ito nang masarap mula sa simula, at angkop pa ito para sa mga bata.

Ginisang talong

Ito ay lumalabas na napaka-filling at flavorful.

Para dito kakailanganin mo:

1. Kilogram ng talong
2. Dalawang bell peppers
3. Pares ng kamatis
4. Mantika
5. Parsley

Hugasan ang mga asul at alisin ang balat, gupitin ng kaunti mas mababa sa isang sentimetro ang kapal at sa langis ng gulay.

Pagkatapos ilagay ang mga inihandang eggplants sa isang hiwalay na ulam, iprito ang mga hiwa ng kamatis at tinadtad na paminta sa parehong kawali.

Ilagay ang mga ito sa mga talong at iwiwisik ang perehil sa itaas. handa na! Isang napakasarap at eleganteng ulam.

Steak ng gulay

Ang mga ito ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pangunahing kurso, o maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na vegetarian burger.

Kakailanganin mong:

1. 500 gramo ng sariwang berdeng mga gisantes
2. 500 gramo ng patatas
3. Isang baso ng rice cereal
4. Isang pares ng malalaking karot
5. Kintsay
6. ulo ng bawang

Ipadala ang mga karot at mga gisantes upang lutuin sa isang kawali, patatas (hugasan ngunit hindi binalatan) sa isa pa, at kanin sa pangatlo.

Paghaluin ang mga inihandang sangkap gamit ang isang gilingan ng karne o blender, bumuo ng mga flat cutlet na may basang mga kamay at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos igulong ang mga ito sa breading - harina o breadcrumbs.

Payo: pinakamahusay na lutuin ito sa isang mabagal na kusinilya - kung gayon tiyak na hindi ito masusunog.

Mga homemade sweets para sa dessert

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa tsokolate at cherry?

Maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay kasama nila araw-araw o lutuin sila para sa isang holiday - ang iyong mga bisita ay kawili-wiling mabigla.

Upang maghanda kailangan mo:

1. Isa't kalahating bar ng tsokolate (150 gramo) bawat "dough"
2. Kalahating tile para sa "pagluluto"
3. 150 gramo ng tinadtad na mani
4. 150 gramo ng asukal o pulbos na asukal
5. Sariwa o frozen na pitted cherries

Kumuha ng isang maliit na kasirola o mangkok at matunaw sa loob nito, ilagay ang mga pinggan sa mahinang apoy at patuloy na pagpapakilos.

Kapag ito ay naging likido, alisin ang kawali mula sa apoy at idagdag ang mga mani at asukal sa tsokolate.

Hayaang lumamig nang bahagya ang pinaghalong at mabilis na igulong ang mga nakabahaging bola na mas malaki ng kaunti kaysa sa mga seresa. Pindutin ang isang berry sa bawat bola at igulong sa gadgad na tsokolate.

Iwanan ito sa refrigerator para sa isang araw at magsaya!

Tulad ng nakikita mo, parehong isang tinedyer at isang may sapat na gulang ay maaaring matuto kung paano magluto ng masarap mula sa simula.

Ang pangunahing bagay ay masiglang interes, lakas ng loob at... Well, nais namin sa iyo ng good luck at tagumpay sa pagluluto!

Mahal na mga kaibigan! Mayroong isang pahayag: "Kung hindi ka umiinom ng pagkain tulad ng gamot, kakailanganin mong uminom ng gamot tulad ng pagkain." Sa tingin ko marami ang sasang-ayon sa pahayag na ito. Mukhang alam ng lahat kung paano magluto ng pagkain. Ngunit malamang, maraming tao ang hindi alam kung paano ito ihahanda upang ito ay dulot lamang ng mga benepisyong pangkalusugan.

Ang modernong sibilisasyon ay hindi nais na baguhin ang kanilang mga gawi sa pagkain, kaya ang mga tao ay hindi nabubuhay nang matagal. Bakit? Oo, dahil kung maghahanda tayo ng pagkain gamit ang mga tradisyonal na modernong pamamaraan, mawawala ang mga bitamina at biologically active substances. Bilang resulta ng tradisyonal na pagluluto, ang pagkain ay nananatiling walang sustansya, nagiging mataba, at maaaring magpataas ng kolesterol at asukal sa dugo. Ito ay humahantong sa pag-unlad ng diabetes mellitus, atherosclerosis, mga sakit sa atay, bato, gastrointestinal tract at ang kanilang mga hindi kasiya-siyang komplikasyon.

Paano tayo kakain? Bakit minsan hindi kapaki-pakinabang sa ating kalusugan ang pagkaing inihahanda natin? Alamin natin kung ano ang kailangang gawin upang matiyak na tayo ay makinabang sa ating pagkain.

Ang isa sa mga dahilan ng mabuting kalusugan ng mga matatanda ay pinaniniwalaan na ang mga tao ay kumakain ng simpleng pagkain. Ngunit ang pag-unlad ay hindi tumitigil. Sa panahon ngayon, mas gusto natin ang maganda at masarap na pagkain, na binubuo ng iba't ibang sangkap, na unang pinirito, ginisa, inatsara, atbp bago pagsamahin. Hindi, talagang hindi ako tutol sa mga ganitong culinary recipe, pinapasaya ko ang sarili ko...

Karamihan sa atin ay nasisiyahan sa simpleng pagkain. At ang punto ay hindi na maaari itong ihanda nang mabilis na may pinakamababang sangkap. At ang sikreto ay kapag inihahanda ito, medyo simpleng mga produkto at pamamaraan ng kanilang paghahanda ang ginagamit. Una sa lahat, ang pagkain ay dapat na masarap, maganda at may kaaya-ayang aroma.

Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa pagkain, kinakailangan na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay manatili dito kapag nagluluto. At ito ay depende sa temperatura sa panahon ng pagluluto, ang pagkakaroon ng oxygen, pagkakalantad sa liwanag at ang kaasiman ng kapaligiran.

Sa matagal na paggamot sa init, ang mga bitamina ay nawasak. Ang bitamina C, halimbawa, ay nawasak sa pamamagitan ng matagal na paggamot sa init at nilalaman ng acid sa mga inihandang pagkain. Kung bawasan mo ang oras ng pagluluto, ang mga protina ng pagkain ay hindi ganap na pakuluan, na hindi papayagan ang mga protina na ganap na masipsip sa panahon ng proseso ng panunaw. Ang parehong bagay ay nangyayari sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, na tiyak na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao.

Mga pangunahing prinsipyo ng pagluluto

• Ang mas mababa ang temperatura at oras ng pagluluto, mas mabuti;
• Lahat ng maari ay dapat kainin ng hilaw.

Paano sundin ang mga prinsipyong ito? Ito ay makakamit kung susundin mo ang mga simpleng panuntunan sa pagluluto.

Mga gamit

Kung ang pagkain ay niluto sa temperaturang mas mababa sa 100⁰, ang lahat ng nutrients ay mananatiling hindi nagbabago. Bilang karagdagan, ang natural na lasa, kulay at aroma ng pagkain ay mapangalagaan, at ang hibla at bitamina ay mapangalagaan. Ang epekto na ito ay pinaka-nakamit sa isang multicooker, kung saan ang temperatura ay hindi tumaas sa itaas 90⁰, at dahil sa pressure na nalikha sa loob, ang pagkain ay mas mabilis na naluto. Mas mainam na bumili ng multicooker na may function na "multi-cook". Ang isang katulad na epekto ay maaaring makamit sa isang pressure cooker, kung saan, dahil sa presyon, mas kaunting oras ang ginugol sa pagluluto ng pagkain.

Sa modernong pagluluto mayroong isa pang pantay na kapaki-pakinabang na kasangkapan sa kusina - isang double boiler. Kapag nagluluto ng pagkain sa isang bapor, maaari tayong maghanda ng mga pagkaing pandiyeta. Ang ilang mga modelo ng mga steamer ay hindi mura. Ngunit ang double boiler ay madaling mapalitan ng isang ordinaryong kasirola na may takip, kung saan ang isang colander ng parehong diameter ay ipinasok. Ang isang maliit na bilang ng mga steam cutlet ay maaaring lutuin sa naturang aparato sa loob lamang ng 20-30 minuto.

Pagluluto ng pagkain sa microwave. Ang lahat ng mga produkto ay naglalaman ng tubig. Kapag nagluluto ng pagkain sa isang microwave, ang isang matalim na panginginig ng boses ng mga molekula ng tubig ay nangyayari dahil sa mga microwave, ang enerhiya ay nabuo, na humahantong sa isang pagbabago sa istraktura ng hibla at mga protina, ang pagkain ay nagiging malambot at magagamit para sa pagkonsumo.

Siyempre, ang ilan ay magdedebate kung ang microwave ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto. Maaari mong basahin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mga microwave

Pritong pagkain

Kung maaari, iwasan ang pagprito ng mga pagkain. Kapag nagprito, una, mas maraming oras ang ginugol, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawasak, ang gitnang sistema ng nerbiyos ay nasasabik, na pagkatapos ay nagbibigay daan sa kawalang-interes. Ang mga pritong pagkain ay pinagmumulan ng hindi lamang labis na taba, kundi pati na rin ang mga calorie. Tandaan: kadalasan, nang hindi tumitingin, nagbubuhos kami ng sapat na langis upang masakop ang buong ibabaw ng kawali, na humigit-kumulang 50 gramo o 500 kcal. Kung magbuhos kami ng kaunting mantika, 10 gramo, at ikalat ito sa ibabaw ng kawali gamit ang isang brush, makakakuha tayo ng 90 kcal.

Tandaan din na ang isang maliit na halaga ng taba, o kahit na walang taba, ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagprito sa isang Teflon pan. Ito ay napaka komportable. Ngunit tandaan na kung ang ibabaw ng isang Teflon frying pan ay scratched, carcinogenic substances ay inilabas kapag pinainit. Samakatuwid, itapon ang gayong mga kawali nang walang pagsisisi. O gumamit ng mga ceramic pan.

Huwag kailanman muling gumamit ng mantika o taba para sa pagprito dahil lumilikha ito ng mga lason at carcinogens. Pinakamahusay para sa pagprito ng malalaking dami ng mga cutlet, pie, pasties, atbp. gumamit ng ghee. Ito lamang ay hindi bumubuo ng mga mapanganib na sangkap kapag ginamit nang mahabang panahon. Kung walang tinunaw na mantikilya, mas mainam na iprito ito nang isang beses at isang beses lamang.

Kinakailangan na kumain ng hilaw na pagkain hangga't maaari. Ito ay, siyempre, mga gulay at prutas. Ang hibla ay kinakailangan para sa normal na motility ng bituka at sa paggana ng gastrointestinal tract sa pangkalahatan.

Ang mga panuntunan sa pagluluto ay kapaki-pakinabang para sa mga gustong kumain ng simple at malusog na pagkain.

• Kung ang tubig sa sopas o sarsa ay kumulo, magdagdag ng kumukulong tubig, hindi malamig na tubig. Ang malamig na tubig ay nagdadala ng oxygen, na sumisira sa bitamina C;
• Upang maiwasang mabilis na kumulo ang tubig, takpan ng mahigpit ang kawali ng takip at bawasan ang init sa mababang;
• Itapon ang mga inihandang gulay sa tubig na kumukulo, mababawasan nito ang oras ng pagluluto. Ang parehong naaangkop sa frozen na gulay;
• Bago lutuin, ibabad ang mga butil ng ilang oras. Ang ilang mga cereal ay kailangan lamang dalhin sa pigsa at pagkatapos ay hayaang magluto;
• Kung naghahanda ka ng ulam mula sa ilang bahagi, ngunit huwag idagdag ang lahat nang sabay-sabay dahil maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto para sa kanila. Halimbawa, ang karne ay niluto ng isang oras, ngunit para sa patatas 20 minuto ay sapat na. Kung idagdag mo ang lahat nang sama-sama, ang mga patatas ay pakuluan at mawawala ang mga kapaki-pakinabang na bitamina, o ang karne ay mananatiling hilaw;
• Ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mga bitamina at sustansya sa pagkain ay ang maghurno sa oven, grill o microwave na may function na grill. Kapag nagluluto, ang pagkawala ng mga bitamina ay hanggang sa 30%, kapag kumukulo - hanggang sa 70%. Ang pinakamalusog na paraan ay ang mabilis na paghurno nito sa napakainit na oven sa loob ng 5 minuto. Maaari kang maghurno ng mga gulay sa ganitong paraan;
• Alamin na ang mga carcinogenic substance ay hindi nabuo at nawasak sa karne kung dati mo itong binuhusan ng suka o table wine bago lutuin, ibig sabihin, inatsara ito. Ang pagkakaroon ng luya at kumin sa produkto ay makabuluhang bawasan ang dami ng mga carcinogenic substance sa panahon ng pagluluto;
• Sa mga temperatura na higit sa 60⁰, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pulot ay nawasak. At kung magdagdag ka ng pulot sa ilang ulam, kung gayon ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay malamang na hindi manatili doon, isang pakiramdam ng tamis lamang ang mananatili.

Hello sa lahat! Nakaugalian na sa aming pamilya na ako ang maybahay ng kusina. Magluto ng pagkain, maglinis ng mesa, maghugas ng pinggan, maglinis muli ng mesa......Walang sinuman, sa palagay ko, ang magtatalo na hindi ito ang pinakakapana-panabik na aktibidad. Sa totoo lang, ayaw kong gumugol ng higit sa 1 oras sa kusina sa isang karaniwang araw. Sa katapusan ng linggo ng aking asawa, maaari kong alagaan ang aking sambahayan ng mas kumplikadong mga pagkain, sa kondisyon na mayroon akong "dagdag" na oras. Siguro para sa ilang oras na ito ay tila walang hanggan, ngunit para sa akin, isang ina ng dalawang anak, ito ay mahalaga. Sa artikulong ito, bibigyan kita ng ilang simpleng mga tip kung paano matutunan kung paano magluto nang mabilis at bawasan ang bilang ng mga minuto ng aktibong pagluluto.

Pagpaplano ng oras sa kusina

Ang isa sa pinakamahalagang alituntunin ng mabilisang pagluluto ay pagpaplano. Ayusin ito nang maaga. Ito ay isang mahusay na oras saver. Hindi mo na kailangang mag-rack sa iyong utak sa tanong na "Ano ang lutuin?", buksan ang iyong notebook at, voila, handa na ang plano. Bukod dito, subukang pumili ng mga pinggan para sa buong pamilya. Kung may anak ka, ihanda mo ang kakainin niya. Hindi na kailangang magluto para sa lahat nang hiwalay. Siyempre, naaangkop ito sa mga nagpapahalaga sa kanilang oras. Ang pagtunaw na ito ay mahusay na gumagana, naranasan ko ang mga pakinabang nito sa aking sarili. Ang paglalaan ng 15 minuto sa isang linggo ay isang magandang paraan para gastusin ito, habang gumagawa ng malaking kontribusyon sa iyong libreng oras sa mga susunod na araw.

Grocery shopping para sa linggo

Bumili ng mga pamilihan para sa susunod na linggo. Ang pagkakaroon ng pinagsama-samang menu, isulat ang mga produkto na kailangang bilhin. Sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang ito nakakatipid ng oras sa kusina, kundi pati na rin... Pipigilan ka ng listahan mula sa ganap na mapuspos sa tindahan. Palaging suriin ang mga biniling produkto. Bago ko simulan ang pagsasanay sa pamamaraang ito, gumastos ako ng maraming pera sa tuwing ako ay mamili. Kasama sa grocery basket ang lahat ng kailangan at hindi kailangan, ang pitaka ay nagdusa mula dito. Sigurado akong pamilyar ang sitwasyong ito sa maraming maybahay. Aba, anong magagawa mo, babae tayo. Kaya't pagsamahin natin ang ating sarili at pumunta sa tindahan na may kasamang listahan!

Maghanap ng mga bagong recipe

Matuto ng mga bagong recipe, magdagdag ng masarap at simpleng recipe sa iyong cookbook. Sa kabutihang palad, ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga libro at website. Ang mga makabagong teknolohiya, katulad ng Internet, ay nagbubukas ng maraming pagkakataon para sa atin. Ngunit bakit hindi gamitin ang gayong regalo para sa kapakanan ng ating pamilya? Gawin itong panuntunan na magluto ng 2-3 bagong pagkain sa isang linggo. Kung wala kang isang recipe book, siguraduhing makakuha ng isa. Sa anumang sandali ito ay magiging isang lifesaver para sa iyo.

Umorder sa kusina

Ito ay isa sa mga mahahalagang alituntunin na dapat sundin ng babaing punong-abala. Ang bawat item sa kusina ay dapat magkaroon ng sarili nitong lugar. Imposibleng mabilis na matutunan kung paano magluto ng pagkain kung mayroong kaguluhan sa lahat ng dako. Ang kaayusan sa kusina ay dapat mapanatili kahit na sa panahon ng aktibong pagluluto. Upang gawin ito, maayos na ayusin ang imbakan ng mga gamit sa bahay, kubyertos, at mga pinggan. Alisin ang mga hindi kinakailangang bagay na hindi mo ginagamit. Clear space sa iyong countertop. Sigurado akong magugulat ka sa dami ng naipon mong basura. Kung interesado ka, maaari mong basahin ang artikulo dito. Siya ay ganap na sumasaklaw sa paksa ng decluttering.

Sa opinyon ng isang sikat na babaeng Hapones na nag-aayos ng espasyo at tumutulong sa mga maybahay na ayusin ang mga bagay sa bahay, ang kusina ay hindi dapat maganda, hindi komportable, ngunit madaling linisin. Ang panuntunan: "itago ito kung saan mo ito ginagamit" ay dapat na sumasalamin sa isang walang laman na countertop at isang minimum na bilang ng mga kagamitan sa kusina sa mga dingding. Dahil ang mga splashes ng langis sa panahon ng pagluluto ay walang alinlangan na manirahan sa mga ito at kakailanganin mong gumugol ng dagdag na oras sa paghuhugas.

Higit pang mga artikulo sa paksa:

Ang sikreto sa mabilisang pagluluto - mga simpleng pagkain

Pumili para sa iyong menu. Unang pakuluan, pagkatapos ay magprito, pagkatapos ay maghurno - dapat mong aminin, ito ay hindi isang mabilis na gawain. Kung may oras ka, ibang bagay iyon, ngunit kung wala ka, wala kang magagawa tungkol dito. Mag-iwan ng mga kumplikadong recipe sa mga chef, mayroon silang sapat na oras, ngunit wala ka.

Iwasan ang mga pritong pagkain

Iwasan ang pagprito. Pinapabagal nito ang proseso kaya imposibleng gawin ang lahat sa loob ng isang oras. Maghurno madalas, gumamit ng foil, baking bag, atbp. Tandaan, ang pritong pagkain ay maaaring masarap, ngunit, sa kasamaang-palad, ito ay nakakapinsala. Mula pagkabata, marami na ang nasanay sa mga pie, pritong patatas, cutlet... Ngunit naniniwala ako na ang mga bola-bola sa oven, mga inihurnong pie, at patatas sa isang palayok ay mas mabilis na lutuin at hindi naglalaman ng mga carcinogens na nabuo sa panahon ng pagprito. Mas madalas na maghanda ng mga pinggan mula sa hilaw, hindi pinainit na mga gulay, halimbawa, mga salad, mga side dish.

Maghanda ng sapat na pagkain

Ang dami ng inihandang pagkain ay dapat sapat para sa buong araw. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang bilang ng mga tao sa pamilya at ang kanilang mga gawi sa pagkain.

Mga gamit sa kusina - ang mga pangunahing katulong

Ang mabilis na pagluluto ay imposible nang walang mga kagamitan sa kusina. Ang isang food processor, isang multicooker, at isang modernong oven ay nakakatipid ng maraming oras sa kusina. Kung gusto mong bumili ng isang bagay mula sa teknolohiya, huwag mag-atubiling bilhin ito, hindi mo ito pagsisisihan. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano gamitin ito nang tama.

Nagyeyelong pagkain

– isang lifesaver para sa bawat maybahay. Maaari mong i-freeze ang mga gulay, berry, karne, at damo. Madalas akong gumawa ng timpla para sa pagprito (mga sibuyas, karot, kampanilya) at ilagay ito sa freezer. Maaari mong mabilis na maghanda ng pagkain gamit ang mga semi-tapos na produkto. Minced meat, meatballs, stuffed peppers - maaari mong bilhin ang mga ito o gawin ang mga ito sa iyong sarili. Ang tampok na ito ay nagse-save ng maraming mga maybahay mula sa paggastos ng hindi kinakailangang oras sa kusina, makabuluhang nagse-save ng pagsisikap at kahit na pera.

Maging Julius Caesar

Huwag sayangin ang iyong oras. Habang kumukulo ang tubig, balatan at gupitin ang mga gulay habang niluluto ang pasta, alisin ang maruruming pinggan. Magluto ng ilang mga pinggan sa parehong oras. Ang ilan ay magsasabi na ito ay kumplikado at nakalilito. Walang ganito. Ang lahat ay madali at simple. Kailangan mo lang subukan nang isang beses at maaakit ka sa proseso, dahil bawat minuto sa ating buhay ay sulit ang timbang nito sa ginto. Itik, hindi niya sasayangin ito kaliwa't kanan. Sigurado akong kakayanin mo ang gawain.

Well, yan lang ang tips kung paano matutong magluto ng mabilis. Tandaan, ang pagpaplano ng oras sa kusina ay dapat na isang mahalagang bahagi ng pagpapatakbo ng iyong tahanan. Sana naging masaya ka sa piling ko. At huwag kalimutang ibahagi ang iyong mga sikreto. Hinahalikan ko lahat! Paalam!

Ang pagkain ng pusa na inihanda sa industriya ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap mula sa iyo; madali itong bilhin at ibigay sa iyong alagang hayop. Ito ay lalong mahalaga at maginhawa sa panahon ng abalang iskedyul ng trabaho. Gayunpaman, hindi maaaring balewalain ng isa ang katotohanan na ang ilan sa mga naprosesong pagkain na ito ay maaaring makasama sa kalusugan ng iyong pusa. Kaya naman parami nang parami ang mga may-ari ng alagang hayop na pumipili na lumipat mula sa mga pagkaing pangkomersyo sa isang mas natural na diyeta para sa kanilang mga alagang hayop.

Ang espesyal na inihanda na lutong bahay na pagkain ng pusa, na ginawa mula sa sariwa at malusog na mga sangkap, ay maaaring, kung hindi ang batayan, pagkatapos ay isang kaaya-aya at malusog na karagdagan sa diyeta ng iyong alagang hayop. Bilang karagdagan, ang gayong pagkain ay mas natural, mas malapit ito sa natural na diyeta ng mga pusa kaysa sa anumang inaalok sa mga tindahan ng alagang hayop.

Bago maghanda ng pagkain para sa iyong alagang hayop, kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran

Mayroong mga pagkain na nakakapinsala sa kalusugan ng mga pusa:

• baboy,
• tsokolate,
• kabute,
• asin.

Dapat mo ring iwasan ang pagpapakain sa iyong pusa ng hilaw na itlog (pinakuluang itlog ay maaaring ibigay nang ligtas), hilaw na isda at gatas, o hindi bababa sa mga pagkaing ito ay hindi dapat pakainin nang madalas. Karamihan sa mga taong nagmamay-ari ng maraming uri ng mga alagang hayop ay kadalasang nagpapakain sa kanilang mga alagang hayop ng parehong pagkain. Hindi mo magagawa iyon.

Pumili ng mga recipe na mayaman sa protina

Dapat malaman ng mga may-ari na ang mga pusa ay nangangailangan ng maraming protina (kailangan nila ng 5 beses na mas maraming protina kaysa sa mga aso), na hindi maiiwasang nangangahulugan na ang pagkain ng aso ay maaaring hindi isang normal na diyeta para sa isang pusa. Para sa bawat uri ng hayop (halimbawa, pusa, aso, chinchillas), kinakailangang maghanda nang hiwalay. Maraming simple at naa-access na mga recipe na maaaring magamit upang magbigay ng kumpleto at balanseng nutrisyon para sa iyong pusa.

Siyempre, tulad ng alam nating lahat, ang mga pusa ay mapili sa pagkain, kaya walang garantiya na magugustuhan nila ang lahat ng mga recipe, ngunit tiyak na mamahalin nila ang ilan sa kanila. Ang pangunahing bagay ay magsimula sa kung ano ang gusto ng iyong pusa at kung ano ang mabango.

Gumamit ng iba't ibang mapagkukunan ng karne

Kung mas marami, mas mabuti (manok, pabo, karne ng baka, kuneho, pato, atbp.). Nagbibigay ito ng mas kumpletong balanse ng mga sustansya at nagpapayaman din sa pagpapakain na may iba't ibang panlasa at texture. Maaari mong gamitin ang iba't ibang pinagmumulan ng karne nang sabay.

Mayroong iba't ibang mga opinyon tungkol sa paggamit ng mga buto sa paghahanda ng pagkain ng pusa. Sa personal, hindi ko kailanman ginagamit ang mga ito dahil sa panganib na mabulunan, mabutas o makabara sa digestive tract.

Magdagdag ng mga produkto na naglalaman ng tatourine

Ang puso ng iba't ibang mga hayop ay dapat idagdag sa diyeta, dahil ito ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng taurine, na isang mahalagang amino acid para sa mga pusa. Kung hindi mo binibigyan ng sapat na puso ang iyong pusa (mga 10% ng diyeta), ang karagdagang taurine ay dapat ibigay sa anyo ng mga pandagdag sa pagkain.

Dapat ding isama sa menu ang atay o ibang secretory organ (halimbawa, bato at pali). Karamihan sa mga hayop ay hindi nagustuhan ang kanilang panlasa, ngunit maaari itong matakpan sa pamamagitan ng pagpuputol at paghahalo sa karne at gulay. Kabilang sa mga gulay na maaari mong bigyan ng kalabasa, spinach, karot, atbp. Ang mga sibuyas at bawang ay nakakalason sa mga pusa at hindi dapat ibigay sa kanila.

Kakailanganin mo rin ng blender, food processor o meat grinder para sa pagluluto.

Ang pangunahing formula para sa pagkain ng pusa ay simple: kalahating protina (karne) at isang-kapat ng bawat carbohydrates (butil) at gulay (hibla).

Ang protina ay matatagpuan sa pabo, manok, kuneho, isda at iba pang karne. Ang pinakamagandang mapagkukunan ng carbohydrates ay brown rice. Kung tungkol sa mga gulay, kahit anong kainin ng iyong pusa ay mainam. Ang karne ay maaaring hilaw o pinakuluan. Ihalo ito sa mga nilutong gulay at kanin.

At ngayon ang ilang mga recipe para sa lutong bahay na pagkain ng pusa

Ang mga ito ay nakolekta mula sa iba't ibang mga mapagkukunan sa Internet. Anumang bagay na ihahanda mo mismo para sa iyong pusa (na may ilang mga pagbubukod, siyempre) ay magiging mas mahusay kaysa sa kung ano ang maaari mong bilhin sa tindahan, dahil hindi lamang mayroon kang ganap na kontrol sa lahat ng mga sangkap, kundi pati na rin dahil direkta kang kasangkot sa proseso. Ang mga pusa, tulad ng mga tao, ay pinahahalagahan ang lutong bahay na pagkain na inihanda nang may pagmamahal para lamang sa kanila.

Manok na may kanin at gulay

• 2 tasang tinadtad o ginutay-gutay na manok
• 1/4 tasa ng gadgad na pinakuluang karot

Gupitin ang manok sa maliliit na piraso. Ipasa ang mga karot sa pamamagitan ng food processor. Paghaluin ang manok at karot sa kanin. Ihain sa temperatura ng kuwarto.

Diyeta para sa isang mapiling pusa

• 1 tasang pinakuluang manok
• 1/4 tasa ng steamed broccoli
• 1/4 na karot, pinasingaw
• Sabaw ng manok, mga kalahating tasa

Paghaluin ang mga sangkap at ihain.

Salmon na may kanin

• 150 gr. steamed salmon
• 1/2 hard-boiled na itlog
• 1/3 tasang pinakuluang bigas
• 1 tableta calcium carbonate (400 mg calcium)
• 1 tablet ng bitamina-mineral complex

Haluin at ihain.

Piyesta sa atay

• 2 tasang tinadtad na karne ng baka o atay ng manok
• 2 kutsarang langis ng gulay
• 1 tasang lutong oatmeal
• 1/4 tasa frozen na mga gisantes, steamed

Pakuluan ang atay na may langis ng gulay, tumaga ng makinis. Magdagdag ng lutong oatmeal at berdeng mga gisantes. Palamig at ihain sa temperatura ng kuwarto.

Mula sa kung ano ang

• 1.5 tasa ng karne - karne ng baka, manok, pabo, tupa (pinong tinadtad)
• 0.5 tasa ng gulay - karot, zucchini, kamote, kalabasa o mikrobyo ng trigo
• 0.5 tasa ng mashed patatas, kanin o oatmeal
• 1 kutsarang langis ng gulay

Ipasa ang mga gulay sa pamamagitan ng food processor. Hiwain ng pino ang karne. Paghaluin ang karne at gulay, patatas, kanin o oatmeal. Magdagdag ng langis ng gulay at maglingkod.

Tuna para sa tanghalian

• 0.5 kg. tuna, de-lata sa mantika
• 1/2 tasang lutong brown rice
• 1/4 tasa ng gadgad na karot
• 2 tablespoons sprouted trigo

Paghaluin at ihain sa temperatura ng kuwarto. Huwag magbigay ng higit sa isang beses sa isang linggo dahil maaari itong humantong sa kakulangan sa bitamina E.

Atay at bato para sa hapunan

• 1 tasang pinakuluang tinadtad na atay o bato
• 3/4 tasa ng pinakuluang oatmeal
• 3 kutsarang gadgad na karot o zucchini
• 1/3 tasa ng yogurt
• 3 kutsarang mantikilya

Paghaluin ang tinadtad na atay o bato, oatmeal at mga gulay. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa halo. Magdagdag ng yogurt at maglingkod sa temperatura ng kuwarto.

Holiday

• 1 tasang ginutay-gutay na karne ng baka
• 1/4 tasa ng alfalfa o perehil
• 1/2 tasa ng cottage cheese na may cream

Paghaluin ang mga sangkap.

Diet para sa allergy

• 2 tasang ginutay-gutay na tupa
• 1/2 tasa ng gadgad na karot o zucchini
• 1 tasang lutong brown rice
• 1/4 tasa ng cottage cheese
• 1/4 tsp. pulbos ng bawang

Oras ng hapunan

• 100 gr. nilutong puting karne ng manok
• 1/4 tasa ng nilutong mashed patatas
• 1-1/2 kutsarita ng mantikilya

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at ihain sa temperatura ng kuwarto.

Para sa agahan

• 1 itlog
• 1 kutsarang green beans (luto o purong)
• 1 kutsarang pinong tinadtad na karot
• 2 kutsarang tinadtad na dibdib ng manok (walang balat)
• 1/3 tasang brown rice (luto)
• 1 kutsarang langis ng oliba

Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Maaari mo ring i-pure ang timpla sa isang blender kung kinakailangan.

Nilagang manok para sa mga pusa

• 1 buong manok
• 2 tasang brown rice
• 6 na tangkay ng kintsay
• 6 karot, gadgad ngunit hindi binalatan
• 2 maliit na dilaw na kalabasa
• 2 zucchini
• 1 tasang berdeng gisantes
• dakot ng green beans

Hugasan ang manok, pagkatapos ay takpan ng tubig sa isang malaking kasirola at kumulo. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso at idagdag sa kawali. Magdagdag ng kanin. Lutuin hanggang ang manok ay halos malaglag ang buto at ang mga gulay ay malambot. Alisin nang buo ang manok mula sa mga buto. Napakahalaga nito dahil ang mga nilutong buto ng manok ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa bituka. Ibuhos ang lahat sa isang blender at durugin ang pinaghalong.

Recipe ng atay ng manok

• 1/2 tasa ng nilutong broccoli o nilutong karot
• 1/2 tasang lutong bigas
• 1 1/2 tasa ng pinakuluang atay ng manok
• Sabaw ng atay ng manok

Ilagay ang bigas, atay, broccoli o karot sa isang blender at timpla ang mga ito, magdagdag ng kaunting sabaw.

Manok na may broccoli

• Isang piraso ng walang balat, walang buto na dibdib ng manok na halos kasing laki ng iyong palad o mas maliit, depende sa kung gaano mo gustong lutuin.
• Dalawa o tatlong piraso ng broccoli

Pakuluan ang manok at broccoli, ihalo sa blender hanggang makinis.

Hipon na may karot

• 3-4 hilaw na hipon. Kailangan mong putulin ang buntot at alisin ang panlabas na layer, pakuluan ito.
• Ang mga karot ay kailangang lutuin sa mataas na init sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa isang blender hanggang makinis.

Kapag medyo lumamig na ang hipon, gupitin ito sa maliliit na piraso. Ihalo sa karot.

Karne na may cottage cheese

• 100 gr. karne, baka o manok
• 1 kutsarang karot
• 1 kutsarang cottage cheese
• 1 kutsarang langis ng mirasol.

Maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa sa iyong pagkain (kelp powder, garlic powder, nutritional yeast), ngunit sa maliit na dami lamang.

Maaari kang mag-imbak ng mga natirang pagkain ng pusa sa refrigerator, ngunit ang parehong mga patakaran ay nalalapat sa mga natitirang pagkain ng tao-gamitin sa loob ng ilang araw o i-freeze.

Ang paggawa ng iyong sariling malusog na diyeta para sa iyong pusa sa bahay ay medyo madali.

Sa ganitong paraan, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa lahat ng nakakapinsalang additives na ginagamit sa komersyal na pagkain ng pusa. Madali kang makakagawa ng iyong sariling lutong bahay na pagkain ng pusa na magiging malasa, masustansya at malusog. Kunin ang mga recipe na ito bilang batayan at eksperimento.

Tandaan! Ang lutong bahay na pagkain ay dapat magbigay sa iyong pusa ng lahat ng bitamina at mineral na kailangan nito. Kung hindi ka sigurado tungkol dito, magbigay ng karagdagang mga bitamina at mineral complex.

Minsan mahirap para sa isang pusa na lumipat mula sa tuyong pagkain sa diyeta na ito, kaya kailangan mo munang lumipat sa wet food (de-latang pagkain at pinapanatili), dahil ang kanilang texture ay mas malapit sa natural na pagkain. At pagkatapos ay unti-unting paghaluin ang basang pagkain sa natural na pagkain hanggang sa ganap kang lumipat sa huli.