Ang dibdib ng manok sa gatas nang walang pagluluto: recipe, mga tampok sa pagluluto. Dibdib ng manok sa gatas Breast fillet sa gatas

Ngayon ay magbabahagi ako ng isang kawili-wiling recipe para sa pagluluto ng dibdib ng manok. Makakakuha ka ng isang nakakagulat na (dahil ito ay isang tunay na hindi pangkaraniwang recipe) malambot, makatas, napaka-masarap at sa parehong oras pandiyeta ulam na pinahahalagahan ng iyong buong pamilya. Isang mahusay na mainit na pangunahing kurso o malamig na pampagana sa isang recipe!

Ang dibdib ng manok sa gatas ay maaaring medyo nakakagulat sa marami. Sa katunayan, ang mga produktong ito ay magkakasama - bilang isang resulta ng simmering sa gatas, ang karne ng manok ay nababad, nagiging napaka-makatas at nananatiling malambot. At ang sikreto ay simple - hindi namin niluluto ang dibdib sa lahat ng pampalasa, ngunit iwanan ito upang manghina at magbabad sa mainit na gatas sa ilalim ng mainit na kumot.

Hindi ako gugugol ng mahabang panahon sa pag-akit sa iyo - ang recipe para sa dibdib ng manok sa gatas ay dapat na nasa iyong culinary piggy bank (kung hindi pa)! Ang isang minimum na mga produkto, pagsisikap at oras, at ang resulta ay talagang lampas sa papuri.

Mga sangkap:

Bilang ng mga serving: 8

Oras ng pagluluto: 4 na oras

sa 100 gramo - 154 kcal

Hakbang-hakbang na pagluluto ng ulam na may mga larawan:

Upang lutuin ang dibdib ng manok sa gatas, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: dibdib ng manok (mayroon akong dalawang kalahati ng isang manok), gatas, asin, pampalasa ng manok, paprika at turmerik. Dapat sabihin na maaari kang pumili ng mga pampalasa, pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa, hindi kinakailangan ang mga iminungkahi ko. Ang turmeric at paprika ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa at aroma sa dibdib ng manok, ngunit binibigyan din ito ng isang pampagana na kulay.

Kung ang iyong dibdib ng manok ay nagyelo, hayaan itong matunaw. Mayroong dalawang mga pagpipilian: una, maaari mong iwanan ito sa refrigerator sa magdamag, at pangalawa, ilagay ito nang direkta sa bag sa isang kawali na may malamig (!) na tubig. Nanlamig ang aking dibdib, hinugasan ko ito sa ilalim ng malamig na tubig na umaagos at pinatuyo nang husto gamit ang mga tuwalya ng papel.

Ngayon ay kailangan mong lubusan na grasa ang mga suso na may asin at mga pampalasa, kuskusin ang mga ito sa karne. Kung pinatuyo mo ng mabuti ang mga suso, ang mga pampalasa at pampalasa ay ganap na makakadikit sa ibabaw.

Takpan ang mga dibdib ng manok ng cling film at hayaang magbabad ang karne sa mga lasa ng halos isang oras.

Ngayon ibuhos ang gatas sa kawali at dalhin ito sa isang pigsa. Dapat kasing dami ng gatas gaya ng karne. Mayroon akong 600 gramo ng dibdib ng manok, kaya 600 mililitro ng gatas, ayon sa pagkakabanggit.

Ngayon ilagay ang mga suso sa napakainit na gatas at ilagay muli ang kawali sa apoy. Sa mahinang apoy, hayaang uminit ang dibdib nang hindi hihigit sa 1 minuto. Sa pangkalahatan, isinulat ng mga lutuin na kailangan mo lamang magbilang hanggang 30 at maaari mong alisin ito mula sa kalan, ngunit ginagawa ko ito nang eksaktong isang minuto.

Iyon lang, alisin ang kawali na may gatas at dibdib ng manok mula sa apoy.

Takpan ng takip at balutin ang kawali ng mainit na bagay: tuwalya, kumot o kumot. Iniiwan namin ang mga suso na kumulo sa init sa loob ng 2 oras, o mas mabuti pa, hanggang sa ganap na lumamig.

Ang mga suso ng manok sa gatas ay handa na. Ilabas ang mga ito at ilagay sa isang plato.

Tingnan kung gaano maliwanag at masarap ang mga ito. At lahat salamat sa paprika at turmerik.

Maaari kang kumain ng mga suso ng manok na niluto sa gatas, mainit-init, kasama ang anumang side dish na gusto mo o mga gulay. Malamig din sila ay napakasarap, makatas at malambot. Para sa mga sandwich - isang fairy tale lang! Subukan mo rin!

finecooking.ru

Ang dibdib ng manok sa gatas

Ang pinong, literal na natutunaw at hindi kapani-paniwalang malambot na dibdib ng manok sa gatas ayon sa recipe na ito ay inihanda nang walang pagkaantala, labor-intensive culinary manipulations at mahigpit na teknolohiya.

Sa esensya, ang isang malinis, napapanahong buong fillet ay isinasawsaw nang buo sa isang hindi masusunog na pinggan, na nilagyan ng sariwang pinakuluang gatas at inihurnong sa oven nang halos isang oras. Ang ulam ay nananatiling masarap at ganap na pinalamig, ang recipe ay angkop para sa isang menu ng mga bata at, sigurado, kahit na ang mga maliliit na kapritsoso ay magugustuhan ito.

Para sa recipe para sa manok sa gatas kakailanganin mo ng napaka-simple at abot-kayang sangkap.

"Dibdib ng manok sa gatas" 100 g

Hindi nagsasawa ang mga Nutritionist sa pagkanta ng odes sa dibdib ng manok! At ganap na makatwiran. Sa tingin ko ang pagkaing ito na mababa ang calorie at mayaman sa protina ay isasama sa diyeta ng lahat ng mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay at lahat ng gustong maging maganda ang katawan. Sa pamamagitan ng paraan, kung gusto mong maghurno ng dibdib ng manok at sundin ang isang diyeta na mababa ang carb, tandaan ang recipe para sa dibdib sa adjika. Tiyak na kakailanganin mo ito para sa iba't ibang uri.

Upang ang manok na nilaga sa gatas ay hindi dumikit sa ilalim ng kawali at hindi masunog, at upang mapahusay din ang aroma ng puting sarsa, gupitin ang isang pares ng mga clove ng bawang sa malawak na hiwa, i-chop ang matitigas na tangkay ng dill, perehil, ang magaan na bahagi ng mga balahibo ng sibuyas sa anumang haba - itapon ang mga ito sa palayok.

Ayon sa recipe, ginagamit namin ang payat na bahagi ng ibon, una sa lahat ay hinuhugasan namin ang walang buto na dibdib ng manok sa malamig na tubig, tuyo ito nang bahagya, pinutol ang anumang posibleng mga pelikula, mataba na mga layer, tendon, kuskusin ng masaganang may pinaghalong asin at ground black pepper - season sa lahat ng panig, idagdag ang iyong mga paboritong seasonings kung ninanais, pampalasa. Ilagay ang semi-tapos na produkto sa isang "unan" ng mga gulay.

Punan ang karne ng manok sa tuktok na may kumukulong gatas, magdagdag ng isang pakurot ng pampalasa sa isang variable na paraan. Inirerekumenda namin na huwag lagyan ng lasa ang dibdib ng manok sa gatas na may mga mabangong additives na may tiyak, matalim, masyadong nakakapaso na mga tala - pinapayuhan ng recipe ang paghahanda ng isang pinong, halos pandiyeta na ulam.

Mga piraso ng mantikilya at mantikilya lamang ang magbibigay sa iyo ng matamis, natunaw na lasa. Huwag palitan ang mga kahalili at margarin sa matinding kaso, ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng pinong margarin ng gulay.

Takpan, itakda nang bahagya ang takip sa isang gilid, at ilagay ito sa isang tray o baking sheet sa isang mainit na hurno. Maghurno ng dibdib ng manok sa gatas ng halos isang oras sa oven sa 170 degrees. Gustong mapanatili ang juiciness ng mga hibla, palamigin ang ibon sa sarsa.

Pagkatapos ng pre-washing, i-chop ang berdeng bahagi ng mga balahibo ng sibuyas sa maikling piraso, ilipat sa isang palayok, singaw at ibabad na may creamy aroma sa loob ng ilang minuto.

Ihain ang lutong bahay na dibdib ng manok sa gatas na may "pagod" na berdeng mga sibuyas na mainit-init, na may isang side dish tulad ng mashed patatas, oatmeal, pinakuluang kanin, pasta, o sa sarili nitong, hiwa-hiwain.

vkusno-i-prosto.ru

Ang dibdib ng manok sa gatas

Ang dibdib na ito ay perpekto para sa mga sandwich. Oo, iyon mismo ang inihanda ko para sa mga sandwich. Sa aming paaralan, kung saan nag-aaral ang aming anak na babae, ang buong klase ng mga bata ay nagtipon upang pumunta sa kagubatan. Nagpasya ang guro na dalhin sila sa kagubatan sa pagtatapos ng taon ng pag-aaral. Natural, kailangan naming magdala ng mga sandwich. Naisip ko na magiging kapaki-pakinabang na gumawa ng sandwich na may dibdib ng manok sa halip na sausage.

Ang dibdib ng manok sa gatas ay magiging malambot, malasa, at pandiyeta. Walang pag-aalinlangan, bumaba ako sa negosyo. Bumili ako ng isang kilo ng dibdib ng manok, may mga pampalasa ako para sa manok, at siyempre gatas, pakuluan namin ang aming mga suso dito.

Ang dibdib ng manok sa gatas, hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

• 1 kg. dibdib ng manok (gumagawa ng 4 na malaki o 5-6 maliit na bahagi ng fillet)
• 1 litro ng gatas
• pampalasa para sa manok (maaari mong gamitin ang ground red, black pepper, paprika)
• 1 kutsarita ng asin

Maraming beses na akong nagluto ng dibdib ng manok, ngunit ang recipe na ito ay napaka-matagumpay. Ang karne ay malambot, makatas at malasa. Bilang karagdagan sa recipe na ito, talagang nagustuhan namin ang dibdib ng manok na inihurnong sa oven. Ang isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makikita sa artikulong "Juicy Baked Chicken Breast." Lubos kong inirerekumenda ito, gumawa ako ng Olivier o okroshka mula sa dibdib na ito, ito ay naging masarap. Ang dibdib na ito ay mas maanghang; ito ay inatsara sa toyo at sariwang bawang.

Buweno, nagsisimula akong maghanda ng fillet ng manok na nilaga sa gatas. Una, hinugasan ko ang mga dibdib ng manok, inalis ang pelikula at pinatuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Pinahiran ng pampalasa at asin ang dibdib.

Tungkol naman sa mga pampalasa. May chicken spices ako. Kung wala kang ganitong mga pampalasa, maaari mong gamitin ang paprika, ground black pepper, at Provençal herbs. Kuskusin ang bawat kalahati ng fillet ng manok. Hindi lamang namin ito iwiwisik sa itaas, ngunit kuskusin ito sa lahat ng panig ng fillet ng manok.

Iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras. Ngunit napagpasyahan ko na mas mahusay na mag-marinate nang mas mahaba kaysa sa 30 minuto. Hindi bababa sa isang oras, o kahit isang oras at kalahati. Siyempre, kung ang mga fillet ay malaki, maaari kang gumawa ng maliliit na pagbawas sa kanila.

Nagluto ako ng 1 litro ng gatas sa isang kasirola. Mayroon akong gatas ng nayon. Kung bibili ka ng gatas sa tindahan, pagkatapos ay kumuha ng gatas na may 2.5% na taba na nilalaman. Kapag kumulo na ang gatas, bawasan ang apoy.

Maingat na ilagay ang mga suso ng manok sa gatas. Kasya lahat ng dibdib. Hayaang kumulo sa gatas ng mga 1-2 minuto. Sa klasikong recipe, siyempre, kailangan mong magbilang hanggang 30, at pagkatapos ay itabi ang mga suso. Ngunit ang ilang minuto ay tama lang. Pagkatapos nito ay iniiwan namin ang mga suso mula sa init. Takpan ang kawali na may takip at balutin ito ng mainit na kumot. Syempre, binalot ko muna ng kitchen towels ang kawali tapos may ilan pang kumot.

Iwanan ang dibdib sa loob ng 2 -2.5 na oras. Iniwan ko ang mga suso sa gatas sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay inilabas ko ang mga suso sa gatas. Patuyuin ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at hayaang lumamig. Ilagay ang pinalamig na dibdib ng manok sa refrigerator. Ang mga pampalasa ay nananatili sa dibdib. Siyempre, mas maganda kapag ang mga suso ay pinahiran ng giniling na paprika.

Kung ikaw ay pinahihirapan ng mga pagdududa tungkol sa kung ang karne ay magiging hilaw, pagkatapos ay tinitiyak ko sa iyo na ang karne ay hindi hilaw. Ang resulta ay malambot at makatas na karne. Napakasarap na may sariwang gulay. Ang dibdib ng manok ayon sa recipe na ito ay mas malapit sa mga pagkaing pandiyeta.

Gusto ko talaga si Olivier na may dibdib ng manok. Napakasarap pala. Nagluto ako kamakailan, ang recipe para sa kung paano ako naghahanda ng Olivier salad ay matatagpuan sa artikulong "Paano magluto ng Olivier na may manok."

Napakasarap nitong dibdib. Ang recipe para sa pagluluto ng dibdib ng manok sa gatas ay napaka-simple. Nakumbinsi mo ang iyong sarili tungkol dito. Siyempre, maaari mong dalhin ang pinausukang sausage sa iyong preno. At mas maganda pa ang inasnan na mantika, pwede itong itago sa init, matutunaw lang ito ng bahagya at ibabad sa taba ang tinapay. Ngunit ang aking anak na babae ay hindi gusto ang mga naturang produkto, gusto niya ang lahat ng sariwa, ngunit narito lamang ito handa.

Ngunit ito ay isang kawili-wiling bersyon ng isang suso ng sandwich. Maaari kang gumawa ng sandwich na may dibdib na nilaga sa gatas. Maaari ka lamang kumain ng karne ng manok na may sariwang pipino at kamatis, lettuce, at mga halamang gamot.

Palagi akong naghahanda ng mga simple at abot-kayang pagkain. Dahil ako mismo ay hindi talaga gusto na nakatayo sa kalan ng mahabang panahon. Gusto ko itong maging masarap at maganda.

domovouyasha.ru

Malambot at makatas na dibdib ng manok sa gatas

Iniisip mo na maaari ka lamang uminom ng gatas at maghurno ng pancake kasama nito. Tama ang hula mo, pwede rin itong gamitin sa pagluluto ng manok. Ang mga suso ng manok sa gatas ay nagiging makatas at napakalambot.

Pagluluto ng dibdib ng manok sa gatas:

Mga sangkap ng mga kinakailangang produkto:

• fillet ng manok - 7 piraso;
• gatas - 500 ML;
• mga gulay - 1 bungkos;
• langis ng gulay - 1 kutsara;
• itim na paminta, asin sa dagat - sa panlasa.

1. Ang fillet ng manok ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na piraso (tatlo sa tatlong sentimetro).
2. Init ang isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay, init ito at idagdag ang manok.
3. Iprito ang mga piraso ng lima hanggang sampung minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas, paminta, takpan ang kawali na may takip at kumulo ng labinlimang minuto. Pagkatapos ay asin ang ulam at alisin ang kawali mula sa apoy.
4. Hugasan ang anumang mga gulay, makinis na tumaga at idagdag sa kawali na may manok. Haluin at iwanan ng limang minuto.

Ihain ang ulam na mainit.

Mga sangkap ng mga kinakailangang produkto:

• fillet ng manok - 4 na piraso;
• malambot na mantikilya - 50 gramo;
• gatas - 2 baso;
• bawang - 2 cloves;
• itim na paminta sa lupa, asin - sa panlasa;
• mga gulay - 1 bungkos;
• mantika.

1. Hugasan ang fillet ng manok, talunin ito ng martilyo at ilagay ito sa isang mangkok. Ibuhos ang gatas doon at iwanan ng apatnapung minuto, i-marinate (gagawin ng gatas ang manok na malambot at malambot).
2. Balatan at i-chop ang bawang. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng makinis. Pagsamahin ang bawang at herbs. Magdagdag ng malambot na mantikilya sa nagresultang masa. Haluing mabuti ang lahat.
3. Pahiran ng mantika ang baking tray o molde. Ilagay ang fillet ng manok at i-brush ito ng nagresultang garlic-cream mixture. Ilagay sa oven sa loob ng apatnapung minuto. Ang natapos na manok ay dapat na sakop ng isang pampagana na crust.

Ang karne ay nagiging makatas , masarap, mas gusto ham kaysa manok .

• 1 kg. dibdib ng manok (gumagawa ng 4 na malaki o 5-6 maliit na bahagi ng fillet)
• 1 litro ng gatas
• pampalasa para sa manok (maaari mong gamitin ang ground red, black pepper, paprika)
• 1 kutsarita ng asin

Nagsisimula akong maghanda ng fillet ng manok na nilaga sa gatas. Una, hinugasan ko ang mga dibdib ng manok, inalis ang pelikula at pinatuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Pinahiran ng pampalasa at asin ang dibdib.

Tungkol naman sa mga pampalasa. May chicken spices ako. Kung wala kang ganitong mga pampalasa, maaari mong gamitin ang paprika, ground black pepper, at Provençal herbs. Kuskusin ang bawat kalahati ng fillet ng manok. Hindi lamang namin ito iwiwisik sa itaas, ngunit kuskusin ito sa lahat ng panig ng fillet ng manok.

Iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras. Ngunit napagpasyahan ko na mas mahusay na mag-marinate nang mas mahaba kaysa sa 30 minuto. Hindi bababa sa isang oras, o kahit isang oras at kalahati. Siyempre, kung ang mga fillet ay malaki, maaari kang gumawa ng maliliit na pagbawas sa kanila.

Nagluto ako ng 1 litro ng gatas sa isang kasirola. Mayroon akong gatas ng nayon. Kung bibili ka ng gatas sa tindahan, pagkatapos ay kumuha ng gatas na may 2.5% na taba na nilalaman. Kapag kumulo na ang gatas, bawasan ang apoy.

Maingat na ilagay ang mga suso ng manok sa gatas. Kasya lahat ng dibdib. Hayaang kumulo sa gatas ng mga 1-2 minuto. Sa klasikong recipe, siyempre, kailangan mong magbilang hanggang 30, at pagkatapos ay itabi ang mga suso. Ngunit ang ilang minuto ay tama lang. Pagkatapos nito ay iniiwan namin ang mga suso mula sa init. Takpan ang kawali na may takip at balutin ito ng mainit na kumot. Syempre, binalot ko muna ng kitchen towels ang kawali tapos may ilan pang kumot.

Iwanan ang dibdib sa loob ng 2 -2.5 na oras. Iniwan ko ang mga suso sa gatas sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay inilabas ko ang mga suso sa gatas. Patuyuin ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at hayaang lumamig. Ilagay ang pinalamig na dibdib ng manok sa refrigerator. Ang mga pampalasa ay nananatili sa dibdib. Siyempre, mas maganda kapag ang mga suso ay pinahiran ng giniling na paprika.

Kung ikaw ay pinahihirapan ng mga pagdududa tungkol sa kung ang karne ay magiging hilaw, pagkatapos ay tinitiyak ko sa iyo na ang karne ay hindi hilaw. Ang resulta ay malambot at makatas na karne. Napakasarap na may sariwang gulay. Ang dibdib ng manok ayon sa recipe na ito ay mas malapit sa mga pagkaing pandiyeta.

Napakasarap nitong dibdib. Ang recipe para sa pagluluto ng dibdib ng manok sa gatas ay napaka-simple. Nakumbinsi mo ang iyong sarili tungkol dito.

Palagi akong naghahanda ng mga simple at abot-kayang pagkain. Dahil ako mismo ay hindi talaga gusto na nakatayo sa kalan ng mahabang panahon. Gusto ko itong maging masarap at maganda.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Nang walang pagmamalabis, ang hindi kapani-paniwalang malambot na karne ng manok na literal na natutunaw sa iyong bibig ay inihahain sa hapag-kainan o hapunan ng pamilya. Ang dibdib ng manok sa gatas sa oven, ang recipe na may larawan ng paghahanda na aking inaalok, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, dahil ang napiling matangkad na bahagi ng ibon - ang dibdib - ay madalas na lumalabas na medyo tuyo, ngunit hindi sa aming bersyon. Sa pamamagitan ng pag-simmer ng karne sa gatas, nakakakuha kami ng isang kamangha-manghang ulam, kasama ang ilang mga pampalasa ay magdaragdag ng maliwanag na accent sa manok.

Iminumungkahi ng ilang mga recipe na pasingawan lamang ang karne sa gatas, ibig sabihin, pakuluan ang gatas, ibaba ang dibdib dito, pakuluan muli, alisin sa init, takpan ang lalagyan ng kumot, at mag-iwan ng dalawa hanggang tatlo. oras. Ayon sa recipe na ito, ang karne ay lumalabas din na masarap at malambot, huwag mag-alala, mayroon itong oras upang ganap na luto - steamed. Ang aming recipe ay mas lalong kanais-nais kung ikaw ay naghahanda ng karne para sa mga bata, o nais lamang na maging isang daang porsyento na sigurado na ang ulam ay ganap na handa. Kaya simulan na natin.

Mga sangkap:
- fillet ng manok - 290 g,
- karot - 10 g,
- gatas - 230 ml,
- tuyong Italian herbs - 1 tsp,
- paprika - ½ tsp,
- asin sa dagat - isang pakurot,
- sili - sa panlasa,
- mantikilya - 30 g.

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

Sinimulan namin ang proseso na may maraming mga manipulasyon nang sabay-sabay - ibuhos ang gatas sa kawali, ilagay ito sa kalan, dalhin ito sa isang pigsa, pangalawa, i-on ang oven at painitin ito, pagkatapos ay itakda ang temperatura sa 170 degrees. Habang kumukulo ang gatas, magsimula tayo sa manok.




Inihiwalay namin ang dibdib ng manok mula sa buto upang makakuha lamang kami ng mga fillet, pinuputol din namin ang lahat ng mga layer ng taba at pinutol ang mga lamad. Siguraduhing hugasan ang mga fillet at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel. Kuskusin ang karne gamit ang mga napiling pampalasa - sea salt, paprika at Italian herbs. Kung ninanais, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Para naman sa chili pepper, idagdag ito sa iyong panlasa, ngunit maaari mo ring iwanan ito upang ang resulta ay mag-atas at malambot.




Kumuha kami ng isang maliit na palayok na lumalaban sa init kung saan magkasya ang aming fillet. Takpan ang ilalim ng palayok na may isang dakot ng pinong gadgad na mga karot; ito ay magbibigay sa karne ng isang espesyal na matamis na tint.






Ilagay ang fillet ng manok na nilagyan ng mga pampalasa sa isang carrot bed.




Sa sandaling ito ang aming gatas ay dapat kumulo sa kalan - ibuhos ito sa palayok. Isinasaalang-alang namin na ang aming palayok ay mataas, ang karne ay ganap na natatakpan ng gatas. Kaya kung ang iyong lalagyan na lumalaban sa init ay may ibang hugis, kumuha ng mas maraming gatas, ngunit tiyaking natatakpan nito ang fillet.




Para sa isang creamy aroma at lasa, magdagdag ng isang piraso ng magandang mantikilya.






Takpan ang amag na may takip at ilagay sa oven. Pakuluan ang gatas sa loob ng isang oras, pagkatapos ay iwanan ang karne sa gatas upang lumamig.




Ang dibdib ng manok sa gatas sa oven ay handa na. Maingat na ilabas ang karne at ihain ito sa mesa, palamutihan ng mga gulay, mashed patatas o ang iyong paboritong lugaw.




Masiyahan sa iyong pagkain!

Oh, itong pinaka-malambot na pandiyeta na ulam ng dibdib ng manok ay nagpasikat sa aking isipan. Isipin ang makatas, natutunaw-sa-iyong-bibig na karne na halos hindi nangangailangan ng pagnguya. Kung hindi mo alam kung anong uri ng karne ito, kung gayon posible na ipagpalagay na ito ay ... batang baboy.

ANG lasa na ito ay hindi pangkaraniwan para sa tuyong dibdib ng manok, maniwala ka sa akin.

Ngayon ang tanong na "Paano magluto ng dibdib ng manok" upang makakuha ka ng masarap at malambot na karne ay sa wakas at hindi mababawi na nalutas. Bukod dito, hindi na ito kailangang lutuin sa karaniwang kahulugan.

• Uri ng ulam: pangunahing kurso
• Nilalaman ng calorie: 105 kcal

Halos walang pagsisikap sa iyong bahagi, at ang resulta ay napakaganda. Nagreresulta ito sa isang masarap na pandiyeta na ulam ng dibdib ng manok na garantisadong magpapasaya sa buong pamilya.

Ito ay isang malusog na recipe.

Paano magluto ng makatas na dibdib ng manok

Mga sangkap:

• fillet ng dibdib ng manok - 500 g.
• gatas - 500 g.
• asin, paminta, pampalasa

Ang halaga ng gatas na ipinahiwatig ay tinatayang. Ang lasa ng dibdib ay magiging mas kawili-wili kung gumamit ka ng iba't ibang mga panimpla - curry, ground cardamom, atbp.

Kung mas mataba ang gatas, mas masarap ang dibdib. Sa cream ang lasa ay talagang nakakaakit ng isip!

Paghahanda:

Ang resulta ay isang hindi kapani-paniwalang malambot at makatas na dibdib ng manok na maaaring kainin kahit na walang salad, ngunit hindi ito magiging tuyo at magiging napakasarap.

Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng maraming oras, at ang resulta ay palaging mahusay, imposibleng masira ito. Iyon ang dahilan kung bakit idinagdag ko ito sa aking mga paboritong koleksyon.

Ang recipe ay maginhawa dahil ang mga suso ay mabuti para sa parehong mainit-init para sa pangunahing kurso at malamig sa halip na sausage para sa mga sandwich.

Kung hindi mo agad nagamit ang ulam, iwanan ang mga suso sa gatas at ilagay ang kawali kasama ng mga ito sa refrigerator, at pagkatapos ay initin muli ang mga nilalaman kung kinakailangan.

Maaari kang magluto ng iba't ibang masarap at simpleng pagkain mula sa dibdib ng manok, halimbawa:

Bon appetit at maging malusog! Iwanan ang iyong mga komento - ang feedback ay napakahalaga!

Mga tip para sa maybahay: 7 simpleng recipe para sa pangalawa kapag hindi mo alam kung ano ang lulutuin

Muli kang nakatayong nag-iisip sa kusina at hindi mo alam kung ano ang ipapakain sa iyong pamilya... At iniisip mo kung ano ang lulutuin upang ito ay malasa at malusog. Gamitin ang aking aklat ng mga tip at ihanda ang iyong mga pangunahing kurso nang mabilis at madali!