Zucchini at potato casserole sa oven. Zucchini at potato casserole Potato, zucchini at tomato casserole

Ang masarap na zucchini at potato casserole na ito ay isang single-filling pie na gawa sa tinadtad na gulay. Ang rosy crust ng keso ay nagbibigay ito ng isang espesyal na alindog;

Ang mga maliliit na multi-colored shavings ng mga gulay ay talagang steamed, na bumubuo ng isang matamis na juice, na nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang pagprito at mapanatili ang mga bitamina. Ang isang piraso ng mantikilya ay magbibigay sa ulam ng isang malambot na tala - dapat itong matunaw muna. Hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa isang itlog lamang, kung saan mas madaling i-cut ang kaserol sa mga bahagi.

Mga sangkap

• zucchini 1 pc.
• patatas 3 pcs.
• mga kamatis 2 pcs.
• sibuyas 1 pc.
• karot 1 pc.
• mga gulay 0.5 bungkos
• itlog ng manok 2 pcs.
• langis ng gulay 3 tbsp. l.
• itim na paminta sa lupa
• giniling na kulantro

Paghahanda

1. Balatan ang isang medium na sibuyas at isang maliit na karot. Banlawan ang mga gulay at i-chop ang mga karot sa isang kudkuran, at gupitin ang sibuyas sa mga cube.

2. Kung mature na ang zucchini, alisin muna ang mga buto at balatan. Grate sa isang magaspang na kudkuran o giling sa isang food processor. Pigain ang katas kung marami ito.

3. Hugasan ang mga gulay at maliliit na kamatis. tuyo. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso, makinis na tumaga ang mga gulay.

4. Huling ngunit hindi bababa sa, upang ang mga patatas ay walang oras upang madilim, alisan ng balat, banlawan at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang malaking kudkuran. Pigain din ang anumang labis na katas.

5. Pumili ng malalim na mangkok upang paghaluin ang lahat ng sangkap. Magdagdag ng patatas, zucchini, kamatis, karot, sibuyas, at mga halamang gamot dito. Magdagdag ng mga itlog, ibuhos sa 2.5 tablespoons ng langis ng gulay, mag-iwan ng kaunti upang grasa ang kawali. Timplahan ng paborito mong pampalasa at haluing mabuti.

Nagtataka ka ba kung paano gawing nakakabusog, malasa at nakakatakam na ulam ang simple at boring na gulay? Madali lang! Gawin silang isang kaserol! Isaalang-alang natin bilang batayan ang isang minimum ng pinakasimpleng at pinaka-naa-access na mga gulay - patatas at zucchini. Dagdag pa, idaragdag namin sa kanila ang palaging matagumpay na kulay-gatas at pagpuno ng itlog, na, na sinamahan ng isang masarap na crust ng keso, ay mahiwagang ibahin ang pang-araw-araw na mga gulay sa isang kamangha-manghang masarap na ulam!

Ang paghahanda ng isang kaserol ng patatas at zucchini na may keso ay napaka-simple. Hukom para sa iyong sarili: pinutol namin ang mga gulay sa mga hiwa, tinatakpan ang mga ito ng pagpuno, inihurnong ang mga ito at sa mga huling minuto ng pagluluto nabuo namin ang pangwakas na ugnayan - isang ginintuang kayumanggi na tuktok na keso. Sa katunayan, ang aktibong oras na ginugol sa kusina ay hindi hihigit sa 15 minuto. Pagkatapos ay naghihintay lang kami, inaabangan at tinatangkilik ang kahanga-hangang amoy ng mga gulay at pampalasa.

Mga sangkap

• batang zucchini, maliit - 1-2 mga PC.;
• patatas - 3-4 malalaking tubers;
• itlog - 3 mga PC;
• kulay-gatas 10-15% - 300 g;
• matigas / semi-hard cheese - 150 g;
• bawang - 3-4 cloves;
• asin, paminta sa lupa, pampalasa - sa panlasa;
• mga gulay (dill, perehil) - ilang mga sprigs;
• langis ng gulay/mantikilya, maaaring margarin - para sa isang amag (24 cm).

Paano magluto ng patatas at zucchini casserole na may keso sa oven

Magsimula tayo sa zucchini. Sa bersyong ito ng paghahanda ng kaserol, ang gulay ay angkop lamang kapag ito ay bata pa, nang walang anumang nabuong buto. Ang lutong bahay na zucchini ay hindi kailangang balatan, hugasan lamang ito nang lubusan at putulin ang mga buntot sa magkabilang panig. Mas mainam na ganap na linisin ang mga binili sa tindahan, dahil hindi mo alam kung ano ang ginawa sa kanila. Gupitin ang inihandang zucchini sa mga hiwa na mga 3-4 mm ang kapal.

Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin, timplahan ng giniling na paminta at hayaang tumayo habang inihahanda ang natitirang sangkap ng kaserol.

Ngayon ang patatas. Nililinis namin ito, banlawan at pinutol din ito sa mga hiwa, ngunit medyo mas payat kaysa sa zucchini - sa isang lugar sa paligid ng 2-3 mm.

Katulad nito, ilagay ang mga hiwa ng patatas sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asin at paminta.

Susunod, ihanda ang pagpuno para sa kaserol. Upang gawin ito, ilagay ang kulay-gatas sa isang angkop na lalagyan at magdagdag ng mga itlog dito. Magdagdag ng asin sa panlasa (isinasaalang-alang na ang mga gulay at keso na gagamitin ay maalat din), magdagdag ng paminta at pampalasa.

Magdagdag ng tinadtad (pre-peeled) na bawang at tinadtad na damo sa nais na dami sa pagpuno.

Paghaluin ang pinaghalong lubusan at handa na ang pagpuno.

Ngayon ay maaari mong i-on ang oven upang magpainit (temperatura: 220 gr.) At bumuo ng kaserol. Grasa ng mantika ang napiling baking dish. Ilagay ang mga gulay nang mahigpit sa loob nito, alternating hiwa ng zucchini at patatas. Inalis namin ang juice na ibinibigay ng mga gulay - hindi ito napupunta sa kaserol.

Kapag napuno ang buong form, takpan ang mga gulay na may pagpuno ng kulay-gatas. Takpan ang kaserol na may takip ng foil at ilagay ang kawali sa oven. Okay lang kung ang palaman ay hindi ganap na natatakpan ang mga gulay. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang mga gulay ay magbibigay pa rin ng juice, na ihalo sa pagpuno, at sa gayon ay madaragdagan ang dami nito. Sa katunayan, ang mga gulay sa ilalim ng foil ay nilaga sa kulay-gatas at sa kanilang sariling juice.

Pinapanatili namin ang kaserol sa oven sa 200-220 degrees. 40-60 minuto. Ang oras na ipinahiwatig ay tinatayang; ito ay nababagay depende sa laki ng amag, ang kapal ng mga hiwa ng gulay at ang mga indibidwal na katangian ng oven. Maaari kang mag-navigate ayon sa estado ng mga gulay: sa panahong ito dapat silang ganap na luto. Sa sandaling handa na sila, alisin ang kawali, iwisik ang tuktok na may masaganang layer ng keso at i-load ito pabalik.

Inilalagay namin ang kaserol sa oven hanggang sa bahagyang kayumanggi ang tuktok (karaniwang tumatagal ito ng 7-10 minuto) - at handa na ito! Inilabas namin ito.

Maaari mong ihain kaagad ang kaserol. Ang pagpuno ay ganap na nagtakda, at ang kaserol ay perpektong humahawak sa hugis nito hindi lamang kapag pinalamig, kundi pati na rin kapag mainit.

Ang kaserol na may zucchini at patatas sa oven ay nagiging napakagaan, makatas, at masustansiya. Pareho itong gumagana bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang side dish para sa karne. Bon appetit!

Sa anumang oras ng taon, kailangan natin ng mga bitamina, ngunit hindi natin gustong lunukin ang mga tabletas, at kailangan din nating mapili ang mga ito.

Ang pagluluto ng zucchini na may patatas at kamatis sa oven ay nangangahulugan ng pagtulong sa iyong katawan at pagpapadala dito ng mga nawawalang microelement. Pagkatapos ng gayong hapunan, tiyak na madarama mo, kung hindi mas bata, pagkatapos ay mas masustansya, at samakatuwid ay mas masaya at medyo mas mabait.

Zucchini-patatas na kaserol

Mga sangkap

• - 1 PIRASO + -
• - 6 na mga PC + -
• - 5 piraso + -
• - 1 PIRASO + -
• - 3 clove + -
• Keso - 50 g + -
• — para sa pagpapadulas ng amag + -
• - lasa + -

Paghahanda ng kalabasa at patatas na kaserol

1. Balatan at i-chop ang sibuyas at bawang. Mga sibuyas - na may isang kutsilyo, bawang, ayon sa pagkakabanggit, na may isang pindutin ng bawang. Iprito ang duo sa mantika sa isang kawali. Upang maiwasang masunog ang bawang (dahil mas mabilis itong magprito), idagdag muna ang sibuyas, at pagkatapos ng ilang minuto idagdag ang bawang.
2. Grasa ang baking sheet ng mantika.
3. Ilagay ang pritong sibuyas at bawang sa unang layer sa isang baking sheet.
4. Alisin ang "jacket" mula sa mga patatas at gupitin sa mga bilog.
5. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga butts sa magkabilang panig, at gupitin sa manipis na mga bilog.
6. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang mga tangkay, gupitin sa mga bilog.
7. Maglagay ng patatas, zucchini at kamatis nang paisa-isa, salitan. Ang order ay maaaring maging anuman. Sinusubukan naming ilagay ito upang ang isang gulay ay bahagyang magkakapatong sa isa pa. Makakakuha ka ng isang hilera sa isang bahagyang anggulo.
8. Timplahan ng asin at pampalasa para sa patatas.
9. Ilagay ang semi-tapos na produkto sa isang mainit na kabinet sa loob ng 40-50 minuto. Ang temperatura sa loob nito ay dapat na 200-220 degrees.
10. 10 minuto bago maging handa, lagyan ng rehas ang keso at iwiwisik ang kaserol dito.

Ito ay lumabas na isang magandang maliwanag na ulam.

Para sa higit pang pagkakaiba-iba, subukan din ang paghiwa ng mga kampanilya.

Vegetarian nilagang

Walang espesyal tungkol dito, isang ordinaryong nilagang, ngunit walang karne. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga nag-aayuno ay maaari ring kunin ang recipe na ito sa serbisyo.

Mga sangkap

• Mga kamatis - 4 na mga PC;
• Patatas - 7 mga PC;
• Zucchini - 1 piraso;
• Matamis na paminta - 2 mga PC;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Mga karot - 1 piraso;
• Bawang - 5 cloves;
• Langis ng gulay - 4 tbsp;
• Asin - sa panlasa.

Paano magluto ng vegetarian stew

1. Tinatanggal namin ang mga balat ng sibuyas at pinutol ang sibuyas sa ilalim ng malamig na tubig. Sa ganitong paraan hindi tayo iiyak kapag naghihiwa ng sibuyas.
2. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang isang manipis na layer ng alisan ng balat, at i-chop ang mga ito sa isang pinong kudkuran.
3. Ibuhos ang langis sa isang nilagang sisidlan (mas mabuti kung ito ay isang kaldero o isang litson), init ito at iprito ang mga sibuyas at karot sa loob nito.
4. Gupitin ang hugasan at binalatan na patatas sa mga cube.
5. Ang parehong kapalaran ay dapat mangyari sa zucchini.
6. Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin sa mga piraso.
7. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali. Haluin at bawasan ang init sa mababang. Isara ang takip at kumulo ng 20 minuto.
8. Magdagdag ng tinadtad na mga kamatis sa kaldero.
9. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng durog na bawang at asin. Haluin, hintaying kumulo at patayin.

Ano'ng kailangan mo:
1. Apat na tubers ng patatas;
2. Isang zucchini;
3. Tatlong kamatis, isang sibuyas ng bawang;
4. Isang sibuyas;
5. 150 gramo ng coarsely grated cheese;
6. 200 ML ng cream 10% fat, asin, seasonings sa iyong sariling paghuhusga.

Balatan at hugasan ang mga gulay. I-chop ang sibuyas at ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay, idagdag ang bawang, dumaan sa isang pindutin. Magluto hanggang kalahati, dahil ang mga gulay ay mayroon pa ring oras upang gastusin sa oven.

Gupitin ang binalatan na hilaw na patatas sa medium-thick na hiwa. Gupitin din ang zucchini, kung ito ay masyadong malaki ang lapad, pagkatapos ay hatiin ang bawat bilog sa dalawang bahagi. Magdagdag ng mga slab-cut na kamatis sa kawali na may mga sibuyas at bawang, magdagdag ng asin at pampalasa.

Susunod, kailangan mong kumuha ng oven dish at simulan ang paglalagay ng kaserol sa mga layer. Paunang grasa ang amag ng mantika. Una, ilagay ang mga patatas sa kawali, asin ang mga ito at ibuhos ang tomato dressing (ipamahagi nang pantay-pantay sa mga patatas). Susunod ay isang layer ng zucchini, muli asin at tomato dressing. Gumawa ng maraming layer hangga't may sapat na sangkap.

Tandaan! Ang tuktok na layer ay dapat magtapos sa patatas.

Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang cream nang pantay-pantay sa kaserol at iwiwisik ang gadgad na keso. Painitin ang hurno sa 180 degrees at ilagay ang kaserol doon sa loob ng kalahating oras. Maaari mong subaybayan ang pagiging handa ng ulam sa pamamagitan ng kondisyon ng keso sa ibabaw nito;

May itlog

Bilang isang pagpipilian, isaalang-alang ang isang zucchini at potato casserole sa oven, recipe na may larawan na may pagdaragdag ng isang itlog. Kung susundin mo ang mga rekomendasyon sa recipe, ang lahat ay magiging masarap, kasiya-siya at pampagana.

Ano'ng kailangan mo:
1. Isang kilo ng patatas;
2. 400 gramo ng zucchini;
3. 200 gramo ng keso;
4. Dalawang sibuyas;
5. Dalawang itlog;
6. 500 gramo ng medium fat milk;
7. 50 gramo ng mantikilya.

Ang mga patatas ay kailangang pakuluan sa kanilang mga balat, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga medium na hiwa. Balatan ang zucchini at gupitin sa mga medium na piraso. Grasa ang isang oven dish na may mantikilya, ilagay ang patatas at zucchini dito, magdagdag ng gadgad na malaking keso. Pagkatapos ay ulitin ang mga layer.

Talunin ang mga itlog na may gatas at makinis na tinadtad na sibuyas. Ibuhos ang halo sa mga gulay, iwiwisik ang keso sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng isang oras, magluto sa 180 degrees. Kapag naghahain, maaari mong iwisik ang mga halamang gamot.

Tungkol sa mga benepisyo ng zucchini:
1. Naglalaman ng sapat na potasa at magnesiyo upang higit na mapangalagaan ang puso.
2. Ang mataas na iron content ay nagbibigay-daan sa mas maraming oxygen na makapasok sa dugo. Ang tao ay magiging maganda at, salamat sa pagkilos na ito, ay mas madaling makatiis ng matinding pisikal na aktibidad.
3. Alisin ang labis na likido sa katawan. Bukod dito, ang zucchini mismo ay binubuo ng 90% na tubig at ang cell juice nito ay isang mahusay na nutrisyon para sa mga selula ng katawan. Ang ari-arian na ito ay lalong mahalaga para sa mga taong nagdurusa sa edema.
4. Ang pinakuluang zucchini ay kapaki-pakinabang para sa pagbawi ng mga taong sumailalim sa malubhang operasyon na nauugnay sa pagkagambala sa gastrointestinal tract.
5. Ang zucchini ay may maliit na fiber, kaya ang load sa digestive organs kapag digesting zucchini ay minimal.
6. Zucchini, dahil sa komposisyon ng bitamina nito, perpektong sumusuporta sa immune system at nagpapalakas ng kaligtasan sa tao.
7. Kakatwa, dahil sa malaking halaga ng mga antioxidant na nakapaloob sa zucchini, pinipigilan ng gulay na ito ang proseso ng pagtanda.
8. Tumulong sa paggamot sa atay, lalo na kung ang apdo ay tumitigil doon. Pagkatapos ng lahat, ang zucchini ay may mahusay na choleretic effect sa katawan ng tao.
9. Bilang karagdagan sa pagluluto, ang gulay na ito ay aktibong ginagamit sa cosmetology para sa pagpapabata at pagpapaputi ng balat.
10. Sa menu ng mga diabetic, ang zucchini ay palaging isang kanais-nais na produkto.

Ang anumang napiling recipe na may larawan kung paano maghanda ng isang kaserol na may zucchini at patatas sa oven ay isang mahusay at kumikitang pagpipilian para sa isang nakabubusog na ulam ng gulay. Kapag naghahain, siyempre, ang kaserol ay kailangang i-cut sa mga bahagi. Maaaring ihain sa iba't ibang mga sarsa, kahit na kulay-gatas o mayonesa lamang. Tanging bon appetit lang ang maaari naming hilingin sa iyo!

Nag-iisip kung ano ang lutuin na may zucchini at patatas? Inirerekumenda namin na subukan ang mabilis na recipe ng kaserol na ito! Ang ulam na ito ay madaling gawin sa oven o slow cooker. Kung gusto mong maging masigla ang iyong kaserol, magdagdag ng karne o gulay. Ang zucchini at patatas ay madaling ihanda, maaaring maimbak nang mahabang panahon, at ang mga presyo para sa mga gulay na ito ay higit sa abot-kayang. Oo, walang hapunan sa bakasyon na kumpleto kung wala sila! Sa ibaba ay magbibigay kami ng mga recipe para sa isang masarap na pie ng talong, at para sa mga nasa isang diyeta, isang mababang-calorie na kaserol na maaaring ihanda sa isang double boiler.

Madaling palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may zucchini. Sa amin malalaman mo ang mga lihim ng paghahanda ng malusog na gulay na ito. Ang mga patatas ay magdaragdag ng pamilyar na lasa ng zucchini. Siyempre, ang patatas ay isang malusog na produkto din. Maaari mong ayusin ang mga recipe sa ibaba ayon sa iyong panlasa. Kaya, ang kaserol ay maaaring budburan ng keso o ihain ng sarsa: ang iyong imahinasyon ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan!

Ang zucchini ay pinagmumulan ng bitamina C, potassium, magnesium, calcium at folic acid. Paano mapangalagaan ang mga benepisyo ng mga gulay? Ang isang steamer o slow cooker ay makakatulong sa iyo dito! Huwag ipagpalagay na ang zucchini ay ginagamit lamang sa tag-araw: maaari kang bumili ng zucchini sa isang malaking supermarket kahit na sa taglamig, o i-freeze ang mga gulay sa tag-araw. Masisiyahan ka sa zucchini at potato casserole anuman ang oras ng taon.

Ang gayong ulam ng gulay, kung pinasingaw o sa isang mabagal na kusinilya, ay isang kamalig ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Bilang karagdagan, ito ay isang nakabubusog na ulam na pupunuin ang isang malaking pamilya. Huwag matakot mag-eksperimento! Maaari kang magdagdag ng kahit ano sa isang ulam ng maraming nalalaman na gulay. Gayunpaman, sundin ang aming mga tip upang matiyak na magiging perpekto ang lahat.

• Huwag gawing mataas ang kaserol, dahil maaaring hindi ito maluto o malaglag.
• Huwag pabayaan ang mga halamang gamot at pampalasa. Ang kintsay, dill, at oregano ay pinagsama sa zucchini.
• Hiwain ng manipis ang mga gulay: sa ganitong paraan mas makakapaghurno sila.
• Siguraduhing ihain ang sarsa. Halimbawa, sarsa ng bawang. Hindi magiging mahirap para sa sinumang maybahay na ihanda ito. Lagyan lamang ng mayonesa, tubig at pampalasa sa gadgad na bawang. Ang kaserol ay maaari ding kainin na may kulay-gatas.

Patatas at zucchini casserole sa oven

Sa keso at bawang, ang zucchini casserole ay makakakuha ng hindi kapani-paniwalang lasa at aroma. Siyempre, maaari kang maghanda ng gayong ulam sa isang double boiler, ngunit ang recipe para sa zucchini at potato casserole sa oven ay mas simple. Ibinabahagi namin ito sa iyo.

Kakailanganin mong:

• medium zucchini - 1 pc .;
• patatas - 4 na mga PC;
• parmesan - 200 g;
• taba kulay-gatas - 250 ML;
• bawang - 2 cloves.

Paghahanda:

1. Hugasan at balatan ang mga gulay. Alisin ang alisan ng balat.
2. Gupitin ang mga gulay sa manipis na singsing.
3. Paghaluin ang bawang na may full-fat sour cream at pampalasa.
4. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet at ilagay ang ilan sa mga hiwa ng patatas dito.
5. Ibuhos ang dressing sa patatas.
6. Maglagay ng pangalawang layer ng patatas at takpan ng dressing.
7. Ilagay ang zucchini at ibuhos din ang dressing.
8. Maghurno ng 35 minuto sa 200°C.
9. Grate ang Parmesan.

• Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang kawali mula sa oven, iwisik ang lahat ng keso at ilagay ito sa ilalim ng grill sa loob ng ilang minuto.

Ang zucchini at potato casserole sa oven ay handa na!

Pagluluto gamit ang mga talong

Pectin, protein, vitamins... Ano bang meron sa gulay na ito! Sisingilin ka nito ng mga bitamina at isang mahusay na kalooban!

Kakailanganin mong:

• katamtamang talong - 1 pc.;
• zucchini - 1 pc.;
• pula o dilaw na paminta - 1 pc.;
• kulay-gatas - 250 ML;
• parmesan - 200 g;
• harina - 200 g;
• itlog ng manok - 4 na mga PC;
• baking powder - 10 g.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga gulay.
2. Gupitin ang mga ito sa mga piraso o hiwa.
3. Gupitin ang paminta sa mga piraso.
4. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto.
5. Paghaluin ang full-fat sour cream na may sifted flour, pati na rin ang mga itlog ng manok at Parmesan.
6. Ilagay ang kalahati ng mga gulay sa kawali at punuin ng batter.
7. Ulitin muli ang pamamaraan.
8. Maghurno ng kalahating oras sa 200 ° C.

Huwag kalimutang iwiwisik ang ulam ng mga halamang gamot o gadgad na keso, at maghanda din ng garlic dressing para dito.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Upang masiyahan ang iyong mga lalaki, magdagdag lamang ng mga kamatis at manok sa ulam .

Kakailanganin mong:

• zucchini - 1 pc.;
• patatas - 0.5 kg;
• fillet ng manok - 250 g;
• kulay-gatas - 200 ML;
• itlog ng manok - 4 na mga PC.

Paghahanda:

1. Hugasan at balatan ang mga gulay.
2. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.
3. Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa maliit na cubes.
4. Ibuhos ang kaunting mantika sa mangkok ng multicooker at magdagdag ng ilan sa mga patatas.
5. Maglagay ng isang layer ng fillet sa mga patatas.
6. Ilagay ang zucchini sa itaas.
7. Mga kahaliling sangkap hanggang sa matapos ang layering. Budburan ang lahat ng pampalasa.
8. Paghaluin ang mga itlog ng manok at full-fat sour cream.
9. Ibuhos ang mga gulay at manok sa mangkok ng multicooker.

Ang zucchini at potato casserole sa isang mabagal na kusinilya ay handa na! Ang natitira na lang ay ihain ito sa iyong mga bisita. Sa manok ito ay nagiging malambot at kasiya-siya, at ang mga kamatis ay nagdaragdag ng lasa sa ulam.

Ang isang kaserol ng zucchini at patatas na may pagdaragdag ng tinadtad na karne sa halip na manok ay mag-apela sa kalahating lalaki ng pamilya. Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mo lamang baguhin ang tagal ng pagluluto, dahil ang tinadtad na karne ay tumatagal ng kaunti upang maluto kaysa sa manok.

Pagluluto sa isang bapor

Ang sumusunod na recipe ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap. Ang paggawa ng isang pie sa isang double boiler ay nangangailangan ng isang minimum na oras at mga sangkap.

Kakailanganin mong:

• zucchini - 1 pc.;
• parmesan - 50 g;
• itlog ng manok - 3 mga PC.

Paghahanda:

1. Hugasan ang zucchini at gupitin sa manipis na hiwa.
2. Talunin ang mga itlog.
3. Grate ang Parmesan.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang bapor, ibuhos ang mga itlog sa kanila at iwiwisik ang gadgad na keso. Ang ulam na ito ay kailangang lutuin sa loob ng kalahating oras.

Ihain kasama ng garlic sauce o sour cream. Sa kaserol na inihanda ayon sa recipe na ito, ang lahat ng mga bitamina ay napanatili, at ang calorie na nilalaman nito ay minimal. Kapag naghahanda ng mga casserole ng gulay, karamihan sa oras ay ginugugol sa yugto ng paghahanda na nauugnay sa pagpuputol ng mga gulay at paghahanda ng sarsa. Ang ulam mismo ay inihanda nang mabilis.

Mga kwento mula sa aming mga mambabasa