Լցոնած բագետ ջեռոցում։ Baguette - բաղադրատոմսեր Բագետներ լցոնված խոզապուխտով և պանրով

Պատրաստման ժամանակը. Պատրաստումը՝ 10 րոպե, թխում 10 րոպե Մատուցումներ՝ 8

Հիշեք, թե ինչպես դուք և ես թխեցինք մի զարմանալի, համեղ սպիտակ բոքոն դեղաբույսերով և պանրով: Անուշահոտ հացը «քառակուսիներ» ցրվեց զարմանալի արագությամբ։ Իսկ այսօր ձեզ առաջարկում եմ նմանատիպ բաղադրատոմս՝ նույնքան բուրավետ, գարնանային, կանաչ, գրեթե նույն բաղադրիչներով, միայն այլ ձևով։

Երկար սպիտակ հացը` բագետը, նույնպես հիանալի է նման արագ տաք սենդվիչների համար: Այսպիսով, հիմա մենք կկառուցենք «ակորդեոն» բագետից խոտաբույսերով և սխտորով. բոլորը կարող են կտրել բուրավետ, տաք, հագեցնող հացի մի կտոր: Շնորհակալություն «Cook»-ի հեղինակ Մարինաբին բաղադրատոմսի համար:

Սամիթը, մաղադանոսը, սխտորը և ձիթապտղի յուղը ստեղծում են համերի յուրահատուկ խառնուրդ. կարագը թրջում է հացը՝ դարձնելով այն հյութալի; պանիրը համեղ է հալվում... Եկեք արագ սկսենք: Ավելին, ջեռոցում բագետը պատրաստվում է արագ՝ 10 րոպե պատրաստման համար, 10 րոպե թխելու համար, և կարող եք վայելել:

Բաղադրությունը:

• 1 բագետ;
• Մի փոքր փունջ սամիթ;
• Նույն փունջ մաղադանոս;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• 50 գ կարագ;
• Աղ (ըստ ճաշակի, մոտ ¼ թեյի գդալ);
• Աղացած սև պղպեղ:

Բնօրինակ բաղադրատոմսին ես ավելացրեցի երիտասարդ կանաչ սոխի և սխտորի մի քանի փետուր, ինչպես նաև չդիմացա պանրի և խոզապուխտի կտորները բագետի մեջ մտցնելուց. այն և՛ ավելի գեղեցիկ է, և՛ համեղ: Ձեր կանաչեղենի հավաքածուի մեջ կարող եք ներառել ռեհան կամ մեկ այլ բուրավետ, կանաչ, գարուն-ամառ:

Ինչպես պատրաստել բագետ սամիթով, մաղադանոսով, պանրով և խոզապուխտով ջեռոցում.

Պատրաստենք կանաչիները. 5 րոպե ընկղմեք սառը ջրի մեջ, որպեսզի փոշու բոլոր մասնիկները ներծծվեն տերևներից, ապա լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք քամոցով։ Կարագը պահել սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև փափկի։

Փափուկ կարագը և ձիթապտղի յուղը խառնեք ափսեի մեջ (իդեալական է, նախ սառը սեղմած, այն և՛ ավելի բուրավետ է, և՛ առողջարար): Աղ եւ պղպեղ.

Կանաչիները մանր կտրատել, խառնել ձեթի և համեմունքների հետ։

Բագետի վրա կտրվածքներ ենք անում 1,5-2 սմ հեռավորության վրա՝ մի փոքր ներքեւ չկտրելով, որպեսզի շերտերը մնան միասին։ Այստեղ դուք պետք է ցուցադրեք գրեթե ոսկերչական ճշգրտություն. եթե մակերեսային կտրվածքներ եք անում, ապա կտրվածքները միջուկով լցնելիս, բագետը թեքվում է աղեղի պես; իսկ եթե չափն անցնեք, այն բաժանվում է առանձին հատվածների: Այնուամենայնիվ, դա չի ազդում համի վրա. կտորները պարզապես կարելի է տեղադրել կողք կողքի և թխել նույն հաջողությամբ, ինչ ամբողջ բագետը:

Պանիրն ու խոզապուխտը կտրատել բարակ շերտերով, որքան բարակ, այնքան լավ։

Պանրի և խոզապուխտի կտորները հերթափոխով դնել բագետի կտրվածքի մեջ և քսել անուշաբույր կանաչ կարագով:

Բագետն ամբողջությամբ առանց փայլաթիթեղի մեջ փաթաթելու, այն դնել թխման թերթիկի վրա և դնել նախապես մինչև 200C տաքացրած ջեռոցում։ Որպեսզի հացը չչորանա, ես եռացրած ջուր եմ ցողում բագետի և թխման թերթիկի վրա, իսկ ջեռոցի հատակին կարող եք տեղադրել ջրով ջերմակայուն տարա։

Բագետը թխում ենք 7-10 րոպե, մինչև կարագը հալվի և ներծծվի հացի մեջ, իսկ պանիրը ախորժելիորեն հալվի։

Հանելուց հետո բագետը եռացրած ջրով ցողում եմ և 5-10 րոպեով ծածկում եմ սրբիչով, որպեսզի ավելի փափուկ դառնա։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք սիրում եք ճռճռել, ապա այս փուլը կարող է բաց թողնել:

Մենք մեզ հյուրասիրում ենք խոտաբույսերով, սխտորով և այլ համեղ հացով:

Ես վաղուց էի ուզում սովորել, թե ինչպես թխել ֆրանսիական բագետ: Ես այս հացը շատ եմ սիրում, բայց միայն թարմ։ Բայց երբեմն դժվար է թարմ բագետ գտնել: Ի վերջո, բագետը հայտնի է իր փխրուն ընդերքով։

Ուստի որոշեցի տանը ֆրանսիական հաց թխել։ Ավելին, ես արդեն պատրաստել եմ տարբեր տեսակի թխվածքներ, օրինակ՝ պիտա կամ պիտա հաց։ Պատրաստեցի նաև ֆրանսիական սոխով կարկանդակ, որը բոլորին շատ դուր եկավ։

Ցանկանում եմ ձեզ առաջարկել բագետ պատրաստելու մի քանի տարբերակ՝ ավանդական, խոզապուխտով և պանրով։

Ինչպես պատրաստել ֆրանսիական բագետ

Խմորի բաղադրիչները

350 մլ ջուր

500 գրամ ալյուր

1/3 թեյի գդալ չոր խմորիչ

1,5 թեյի գդալ աղ

Ավանդական ֆրանսիական բագետի պատրաստում

Նախ պետք է խմորը պատրաստել։ Դրա համար խմորիչը, 2 ճաշի գդալ ալյուրը խառնել ջրի կես ծավալի մեջ և դնել մինչև խմորը բարձրանա։

Երբ խմորը ծավալը կրկնապատկվի, ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և հունցեք խմորը։ Խմորը դնել յուղապատ ամանի մեջ և դնել տաք տեղում, որպեսզի մոտ 3 ժամ եփվի։

Երբ խմորը բարձրանա, պետք է խառնել և թողնել, որ նորից բարձրանա։

Երբ բագետի խմորը կրկնապատկվի և չկպչի ձեռքերին, բաժանեք այն 3 մասի և թողեք 15 րոպե հանգստանա։

Այնուհետև ձեր ձեռքերով խմորը ձգեք հարթ թխվածքի մեջ և գրտնակեք այն ռուլետի մեջ:

Գլորելիս զգույշ եղեք, որ խմորը շատ ուժեղ չսեղմեք մակերեսին։ Փաթաթված բագետը կարող է նաև լրացուցիչ գլորվել պարուրաձև՝ անսովոր ձև հաղորդելու համար։

Ստացված բագետները դրեք յուղով քսած մագաղաթի թերթիկի վրա, ծածկեք թաղանթով կամ անձեռոցիկով և թողեք խմորը 30 րոպե բարձրանա։

Ջեռոցը տաքացրեք 240 աստիճանով։ Բագետը ջեռոց դնելուց առաջ անհրաժեշտ է 3-4 մակերեսային կտրվածք անել և խմորը ցողել տաք ջրով, որպեսզի ստացվի խրթխրթան կեղև։

Թխել ֆրանսիական բագետները 20-30 րոպե:

Ինչպես պատրաստել ֆրանսիական բագետ խոզապուխտով

Եթե ​​ցանկանում եք խոզապուխտով ֆրանսիական բագետ պատրաստել, ապա պետք է ձեռքերով խմորը ձգել, վրան խոզապուխտի կտորներ դնել, թեթևակի մանանեխով քսել և գրտնակել։

Կտրեք ծայրերը, դրեք բագետը պատրաստված թխման թերթիկի վրա և թխեք ավանդական բագետների նման:

Ինչպես պատրաստել ֆրանսիական բագետ պանրով և սխտորով

Պանրով և սխտորով ֆրանսիական բագետ պատրաստելու համար հարկավոր է մի փոքր փոխել թխման գործընթացը և ավելացնել որոշ բաղադրիչներ։

Պատրաստել սխտորի յուղը։ Դրա համար մանր կտրատեք մի քանի պճեղ սխտորը և ավելացրեք հալած կարագին։ Կոշտ պանիրը կտրատել 5-6 սմ չափսի բարակ շերտերով։

Բագետը թխելուց 20 րոպե հետո հանում ենք ջեռոցից և դանակով կտրվածքներ անում յուրաքանչյուր 2-3 սմ-ով։

Բագետը քսում ենք հալած սխտորի կարագով, պանրի կտորները մտցնում ենք ճեղքերի մեջ և թխում ենք բագետը ևս 5 րոպե, մինչև պանիրը հալվի։

Իհարկե, պանրով և սխտորով ֆրանսիական բագետը կարելի է անմիջապես ուտել, քանի որ այն հատկապես համեղ է պանիրը հալած ժամանակ։ Մմմմ, կարող ես մատներդ լիզել...

Հետեւաբար, նման baguettes պետք է ավելի փոքր դարձնել: Բոլորին հաջողություն եմ մաղթում իրենց փորձերում։

Ջեռոցում միջուկով թխված բագետը հիանալի ուտեստ է, հիանալի խորտիկ, առատ նախաճաշ և հիանալի ուտեստ: Ուտեստի պատրաստումը բավականին արագ և պարզ է, և ստացվում է խրթխրթան ու համեղ։
Բաղադրատոմսի բովանդակությունը.

Գերազանց մթերքը՝ թխած բագետը միջուկով, կարող է փոխարինել առավոտյան կաթնաշոռին, աշխատավայրում սենդվիչներին և արագ խորտիկներին: Բոքոնը շատ արագ է թխվում, ընդերքը խրթխրթան է, միջուկը՝ հագեցնող, համն էլ՝ զարմանալի։ Սա տաք սենդվիչի, պիցցայի և բաց կարկանդակի տեսակ է, որտեղ հավաքվում են բոլոր ապրանքները։ Միջուկը կարող է շատ բազմազան լինել, և բոլոր տեսակի բուլկիները նույնպես հարմար են։ Ուստի շտապեք փորձարկել համեղ ու արագ ուտեստները։

Թխած բագետը միջուկով - նրբություններ և առանձնահատկություններ

Նման ուտեստ պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքները հետևյալն են. Ցանկացած սենդվիչի հիմքը հացն է։ Հետևաբար, այստեղ հատուկ կանոններ չկան: Ճաշատեսակի համար հարմար է ոչ միայն բագետը, այլև սպիտակ, տարեկանի կամ մուգ հացը և այլ հաց։ Ընտրեք ապրանքը ըստ ձեր ճաշակի: Բագետը թխվում է տարբեր ձևերով՝ կտրատել 1 սմ կտորների, նավակների կամ տակառների։ Հիմնական բանը այն է, որ այն կտրված է հավասար մասերի: Միջուկը դրվում կամ փռվում է շերտերի վրա։ Նրա ընտրության հետ կապված սահմանափակումներ չկան։ Այն կարող է լինել երշիկեղենի տարատեսակ, երշիկեղեն, խոզապուխտ, միս, աղացած միս, ապխտած խոզապուխտ, սունկ, ձու, պաշտետ, խոտաբույսեր, սոխ, լոլիկ, վարունգ, ձուկ, ծովամթերք և այլն։

Գրեթե յուրաքանչյուր բաղադրատոմսում օգտագործվում է պանիր: Այն ամենից հաճախ օգտագործվում է հալված վիճակում, բայց ցանկացած այլ փափուկ արտադրանք կլինի: Կարելի է պատրաստել նաև ապխտած երշիկ պանրով։ Սենդվիչներն ավելի հյութալի և ախորժելի կլինեն, եթե դրանք պատված են սոուսով: Օրինակ՝ մայոնեզ, մանանեխ, կետչուպ։ Դուք կարող եք համակցված բարդ սոուս պատրաստել մանանեխից և փափուկ կարագից, մայոնեզից և խոտաբույսերից, թթվասերից և պանրից և այլն։ Այստեղ պետք է համոզվել, որ սոուսը շատ հեղուկ չլինի, հակառակ դեպքում այն ​​կներծծվի հացի մեջ, ինչից սենդվիչները կթացվեն։

Միկրոալիքային վառարան ունենալը հեշտացնում է տաք սենդվիչներ պատրաստելը, բայց եթե նման սարք չկա, ապա հյուրասիրությունը թխվում է ջեռոցում կամ տապակվում լավ չկպչող տապակի մեջ։ Թխած բագետը մատուցում են ջեռոցում՝ սովորական հարթ ափսեների վրա, եփելուց անմիջապես հետո, քանի որ այն կոչվում է «տաք սենդվիչ»։ Երբ սառչում է, ճաշատեսակը կորցնում է իր համը: Երբ մատուցվում է, սենդվիչները զարդարված են թարմ խոտաբույսերով:

• Կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ում `310 կկալ:
• Մատուցումների քանակը՝ 5
• Խոհարարության ժամանակը - 10 րոպե

Բաղադրությունը:

• Բագետ - 5 շերտ
• Լոլիկ - 1 հատ:
• Պանիր - 150 գ
• Կանաչիներ - մի փոքր փունջ
• Մայոնեզ - մի քանի գդալ
• Կանաչիներ - զարդարման համար

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Բագետը կտրատել 1 սմ հաստությամբ կլոր շերտերով և քսել մայոնեզի բարակ շերտով։
2. Լոլիկը լվանալ, բարակ օղակներով կտրատել և դնել հացի վրա։
3. Պանիրը կտրատել շերտերով և դնել լոլիկի վրա։
4. Սենդվիչը դնել միկրոալիքային վառարանում և եփել 1,5 րոպե։ Չնայած սարքի հզորությունից ելնելով պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել, այնպես որ հետևեք ճաշատեսակին: Երբ պանիրը հալվի, հանեք սենդվիչը ջեռոցից։
5. Պատրաստի սենդվիչը զարդարում ենք խոտաբույսերով։

Բաղադրությունը:

• Բագետ - 1 հատ:
• Սխտոր - 2 պճեղ
• Վերամշակված պանիր - 1 հատ:
• Թթվասեր - 3 ճ.գ
• Կիսապինդ պանիր – 100 գ
• Մայոնեզ - 1 ճ.գ
• Խոզապուխտ - 300 գ
• Լոլիկ - 1 հատ:
• Մաղադանոս - զարդարման համար

1. Երկար բագետը կիսով չափ կիսեք, ապա երկայնքով երկու մասի։ Դուք կստանաք 4 չափաբաժին, որից հանեք ամբողջ փշուրը։ Բաղադրատոմսի համար օգտակար չի լինի, բայց մի գցեք այն, այլ չորացրեք ջեռոցում և մանրացրեք մսաղացի մեջ։ Այնուհետեւ դուք կստանաք պաքսիմատ:
2. Վերամշակված պանիր և. Կիսապինդ պանրի մի մասը քերել։
3. Մանրացրեք սխտորի պճեղները։
4. Լոլիկը մանր կտրատել։
5. Խոզապուխտը խորանարդի կտրատել։
6. Կանաչիները մանր կտրատել։
7. Խառնել միջուկի բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել թթվասերն ու մայոնեզը և խառնել։
8. Բագետը լցնում ենք պատրաստի միջուկով և վրան ցանում մնացած քերած պանիրը։
9. Ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և 20 րոպե թխեք բագետը պանրով և խոզապուխտով։

Բաղադրությունը:

• Բագետ - 1 հատ:
• Պանիր - 200 գ
• Սխտոր - 2 պճեղ
• Յուղ - 50 գ
• Մաղադանոս - մի երկու ճյուղ
• Համեմունքներ - ցանկացած

1. Պանիրը քերել։
2. Մաքրել սխտորը և քամել մամուլի միջոցով:
3. Մաղադանոսը մանր կտրատել։
4. Միավորել բոլոր ապրանքները կարագով սենյակային ջերմաստիճանում: Ուստի նախապես հանեք սառնարանից, որպեսզի փափուկ դառնա։
5. Յուղը համեմել համեմունքներով՝ ըստ ճաշակի։
6. Բագետի վրա անկյունագծային կտրվածքներ արեք՝ առանց մինչև վերջ կտրելու:
7. Լրացրեք այս տեղերը կարագի միջուկով։
8. Հացը փաթաթել սննդային փայլաթիթեղի մեջ և դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե, որպեսզի հացը թրջվի յուղի մեջ։
9. Դրանից հետո հանեք բոքոնը, փաթաթեք փայլաթիթեղը և հացի կեղևը քսեք կարագով։ Կրկին դրեք ջեռոցում 5 րոպե, որպեսզի կարմրի։

Բագետ- Սա թխելու տեսակ է, որը մեծ տարածում է գտել աշխարհի գրեթե բոլոր երկրներում։ Այս թխած արտադրանքը երկար բարակ բոքոն է, ներսից շատ փափուկ, բայց պինդ, խրթխրթան արտաքինով, պատրաստված ջեռոցում: Հաճախ բագետի վերին մասը ցրվում է ալյուրով, իսկ ներսում պարունակում է համեղ միջուկ:

Ընդհանրապես ընդունված է, որ այս խմորեղենն առաջին անգամ ծնվել է Ֆրանսիայում։ Բագետի ծագման մասին բազմաթիվ վարկածներ կան, որոնցից մի քանիսը անհեթեթ են, իսկ որոշներն ունեն գոյության միանգամայն տրամաբանական պատճառներ։ Օրինակ, տեսություններից մեկն այն է, որ ֆրանսիացի հացթուխներին ստիպել են բարակ, երկար հաց թխել, որպեսզի այն ձեռքով կոտրվի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ Փարիզում մետրոպոլիտենի շինարարության ժամանակ շատ բանվորներ հաճախ են ընդհարվել։ Եվ քանի որ գրեթե բոլորը դանակներ էին կրում հաց կտրատելու համար, նման կոնֆլիկտները հաճախ ավարտվում էին արցունքներով։ Հետաքրքիր փաստ այն է, որ մինչ օրս ուտելուց առաջ ընդունված է ոչ թե բագետը կտրել, այլ ձեռքերով կոտրել։

Այս խմորեղենի պատրաստման ավանդական բաղադրատոմսը հաստատվել է միայն 1993 թվականին, չնայած այն հանգամանքին, որ այն սկսել է թխել մոտ 1839 թվականին։ Բագետի պատրաստման բաղադրիչներն ու եղանակը անընդհատ փոխվում էին, ինչպես նաև միջուկները, բայց ի վերջո ընդունվեց պաշտոնական բաղադրատոմսը։

Ընդունված է բագետն ուտել մեկ-երկու կերակուրով, քանի դեռ այն թարմ է, քանի որ օրվա վերջում թխված ապրանքները, անշուշտ, կհնանան և կկորցնեն իրենց նախնական համն ու օդափոխությունը։

Բագետի և միջուկի տեսակները

Բագետի մի քանի տեսակ կա, որոնք ունեն իրենց անունները։Ահա ամենահայտնիները.

• ավանդական (տնական);
• տարեկանի;
• կլոր;
• երկրի ոճը;
• բագետ պատրաստված հացաբուլկեղենի հատուկ բաղադրատոմսով;
• շատ բարակ ձև ունեցող թելի տեսքով;
• spikelet.

Ենթադրվում է, որ իրական բագետը պետք է կշռի ուղիղ երկու հարյուր գրամ, բայց երբեմն սխալներ են թույլ տալիս:

Այս խմորեղենի միջուկը հաճախ կախված է հացթուխի երևակայությունից: Ամենից հաճախ լցոնման համար օգտագործվում են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են սխտորը, խոտաբույսերը, հավի ձվերը, պանիրը, խոզապուխտը, հավը, պաշտետը, կարագը, ծովատառեխը և շատ ուրիշներ։Բագետի օդային կառուցվածքը լավ համադրվում է գրեթե ցանկացած ապրանքի հետ, որն օգտագործում եք լցոնման համար, այնպես որ կարող եք փորձարկել:

Ինչպե՞ս պատրաստել տանը:

Տանը համեղ բագետ պատրաստելը հեշտ է, եթե գիտեք դրա պատրաստման գաղտնիքները։ Դրա պատրաստման հիմնական բաղադրիչներն են ցորենի ալյուրը, կաթը, աղը, ջուրը, չոր խմորիչը, ձուն, կարագը և շագանակագույն շաքարավազը։ Շաղ տալու համար կարող եք օգտագործել քնջութի սերմեր կամ թեթևակի փոշիացնել բագետը ալյուրով։

Թխելու գործընթացը շատ պարզ է. Պետք է խառնել բոլոր բաղադրիչները, խմորը մանրակրկիտ հունցել, որպեսզի ստացվի մածուցիկ և համասեռ, ինչպես նաև հարթ։ Այն պետք է մեկ ժամով ուղարկել տաք տեղ, որպեսզի խմորիչը սկսի «խաղալ»: Դրանից հետո խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է փաթաթել հավասար քառակուսիների։ Կարագը հալեցնում ենք ու դրանով քսում խմորը, ապա փաթաթում ու քսան րոպեով դնում սառնարանը։ Այնուհետև հարկավոր է խմորը հանել, նորից գրտնակել և նորից քսել հալած կարագով։

Դրանից հետո խմորը գրտնակել բարակ ռուլետի մեջ, իսկ վրան անել բնորոշ կտրվածքներ։ Ցանկության դեպքում բագետը ցանել քնջութի սերմերով և անպայման քսել հարած ձվի և կաթի խառնուրդով:Խմորը թողնում ենք թրմվի կես ժամ, այնուհետև դնում ենք մագաղաթյա թղթի վրա և դնում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Տանը ջեռոցում բագետ թխելը տևում է մոտ քառասուն րոպե:

Այս խմորեղենը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել նաև հացի մեքենա։ Խոհանոցային այս գաջեթը մեծապես կհեշտացնի պատրաստման գործընթացը, քանի որ հացի մեքենան թույլ կտա շատ օդափոխիչ և նուրբ խմոր ստանալ։ Դա անելու համար անհրաժեշտ է անհրաժեշտ բաղադրիչները դնել տարայի մեջ և սպասել, մինչև սարքն ամեն ինչ անի ձեզ համար։ Պատրաստի խմորը հանում ենք հացի մեքենայից, բաժանում մի քանի մասի, գրտնակում, ցանկության դեպքում միջուկը ավելացնում, գրտնակով գլորում և դնում քսանհինգ րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Եթե ​​ցանկանում եք, որ բագետը փափուկ լինի և հալվի ձեր բերանում, ապա խմորի հետ թխման թերթիկի տակ դրեք մի տարա ջրով։

Պատրաստի բագետը կարելի է ուտել որպես խորտիկ այլ ուտեստների հետ, կամ կարող եք դրանից համեղ խորտիկ պատրաստել։

• Պատրաստի թխվածքից կարող եք պատրաստել համեղ կրուտոններ՝ բագետը կտրատելով բարակ փոքր օղակների և համեմունքով շաղ տալով։
• Մեկ այլ ուտեստ, որը կարելի է պատրաստել այս թխած արտադրանքի միջոցով, սենդվիչն է: Շատ հարմար է ձեզ հետ աշխատանքի կամ դպրոց տանել որպես ճաշ, հատկապես, եթե խոզապուխտով կամ հավի սենդվիչ եք պատրաստում։
• Բագետ հոթ-դոգը շատ փափուկ և քնքուշ է ստացվում: Համեղ է այն պատրաստել բավարական երշիկներով, խոտաբույսերով և սխտորով՝ ավելացնելով ձեր ճաշակի ցանկացած համեմունք։
• Շատ տնային տնտեսուհիների հաջողվում է այս խմորեղենից պիցցա պատրաստել, որը նույնպես շատ օդային և թեթև է ստացվում։ Սունկը, բանջարեղենը, մրգերը, խոտաբույսերը, խոզապուխտը, հավը և պանիրը հիանալի են լցնելու համար:
• Պատրաստի բագետը հաճախ թաթախում են ձվածեղի խառնուրդի մեջ և տապակում թավայի մեջ։ Այս ուտեստը կատարյալ է նախաճաշի համար, ինչպես նաև շատ համեղ է և թեթև։
• Որպես լցոնած բագետի միջուկ, կարող եք օգտագործել մսի խոտաբույսերի պաշտետը։
• Ի վերջո, դուք կարող եք սովորական թխած սենդվիչներ պատրաստել՝ պատշաճ կերպով կտրատելով բագետը, ինչպես հացը, ապա այն քսելով կարագով:

Համեղ տնական բագետը նման է խանութից գնված հացի, բայց երբ այն փորձեք, կտեսնեք, որ այս ապրանքների միջև շատ մեծ տարբերություն կա։.

Այս թխած արտադրանքի արտադրությունը տարբեր տնային տնտեսուհիների համար սովորաբար տևում է երեքից վեց ժամ, ներառյալ թթխմորի պատրաստումը և միջուկի համար բաղադրիչները: Դուք կարող եք դիտել ուսուցողական տեսանյութ, թե ինչպես պատրաստել համեղ ֆրանսիական բագետ, որպեսզի հաճեցնեք ձեր ընտանիքին համեղ և փափուկ խմորեղենով: