വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച സ്ട്രോബെറി മദ്യം മത്സരത്തിന് അതീതമാണ്! വീട്ടിൽ സ്ട്രോബെറി മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്ട്രോബെറി മദ്യം

വീട് / മനഃശാസ്ത്രം

സ്ട്രോബെറി മദ്യം സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം, തർക്കമില്ലാത്ത നേതാവ് ജർമ്മൻ ബ്രാൻഡ് "Xu-Xu" (Xu-Xu) ആണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ ഫ്രോസൺ ചെയ്തതോ ആയ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം തയ്യാറാക്കാം. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ സ്വാഭാവികവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്, കൂടാതെ രണ്ട് പാനീയങ്ങളും ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ സ്ട്രോബെറി മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ ഞങ്ങൾ നോക്കും.

സ്ട്രോബെറി മദ്യത്തിന്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ആൽക്കഹോൾ ബേസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് വോഡ്ക, 40-45 ഡിഗ്രി വരെ നേർപ്പിച്ച എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, റം, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ ജിൻ ആകാം. മനോഹരമായ സൌരഭ്യം നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ മോശമായി ശുദ്ധീകരിച്ച മൂൺഷൈൻ നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

  • വോഡ്ക (മദ്യം, കോഗ്നാക്) - 1 ലിറ്റർ;
  • സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
  • പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
  • വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ.

സ്ട്രോബെറി മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

1. പഴുത്ത സ്ട്രോബെറി അടുക്കുക, ചീഞ്ഞതും പൂപ്പൽ നിറഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങൾ വലിച്ചെറിയുക, നന്നായി കഴുകുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. സരസഫലങ്ങൾ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ആദ്യം ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവയെ വെട്ടി, ഉരുകിയ ദ്രാവകത്തോടൊപ്പം ഇൻഫ്യൂഷൻ കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം സൌരഭ്യം ദുർബലമാകും.

2. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലോ ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിലോ വയ്ക്കുക, വോഡ്ക (മറ്റ് മദ്യം) ചേർക്കുക, ലിഡ് ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. ആൽക്കഹോൾ സരസഫലങ്ങളുടെ പാളി കുറഞ്ഞത് 2-3 സെൻ്റീമീറ്ററോളം മൂടണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വോഡ്കയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇൻഫ്യൂഷൻ പ്രക്രിയയിൽ, മദ്യത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയും, ഇത് സാധാരണമാണ്.

3. 14-16 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് (ഒരു വിൻഡോസിൽ) പാത്രം വയ്ക്കുക. ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കുലുക്കുക.

4. നെയ്തെടുത്ത മൂന്ന് പാളികൾ വഴി സ്ട്രോബെറി ഇൻഫ്യൂഷൻ കുറച്ച് ബുദ്ധിമുട്ട്. കേക്ക് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുക.

5. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും കലർത്തുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 3-5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, വെളുത്ത നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം സിറപ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

6. സ്ട്രോബെറി ഇൻഫ്യൂഷനും തണുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പും മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മദ്യം ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രായമാകൽ ആവശ്യമാണ്.

7. കണ്ടെയ്നർ 7 ദിവസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുക. പ്രായമായതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.

നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകലെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സ്ട്രോബെറി മദ്യത്തിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 2 വർഷം വരെയാണ്. ശക്തി - 14-16%.

അവശിഷ്ടമോ പ്രക്ഷുബ്ധതയോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, കോട്ടൺ കമ്പിളിയിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.


ജർമ്മനിയിലാണ് XuXu മദ്യം ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ഒൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, അണ്ടർബർഗ് കുടുംബം ഹെർബൽ കഷായങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, അവ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ഒരു എക്സിബിഷനിൽ ലോകത്തിന് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിച്ചു.
1939 മുതൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം ഉത്പാദനം നിർത്തി.
ഏകദേശം 10 വർഷത്തിനുശേഷം, അണ്ടർബർഗ് അവകാശികൾ ചെറിയ കുപ്പികളിൽ കഷായങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് പുനരാരംഭിച്ചു, ഇത് ഒരു പുതിയ മദ്യപാനത്തിൻ്റെ വികസനത്തിന് കാരണമായി. സ്ട്രോബെറി പ്യൂരി വോഡ്കയിൽ കലർത്തിയ ജർമ്മൻ ബാർടെൻഡർമാരിൽ നിന്നാണ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആദ്യം എടുത്തത്.
1997 മുതൽ, XuXu എന്ന ആഗോള ബ്രാൻഡിന് കീഴിലുള്ള ഈ മദ്യം ഞങ്ങൾക്കറിയാം.

പ്രകൃതിദത്തമായ സ്ട്രോബെറി, നാരങ്ങ നീര്, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് വോഡ്ക എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ആധുനിക മദ്യം ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇതിന് കടും ചുവപ്പ് നിറമുണ്ട്, മാത്രമല്ല നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള നേരിയ പുളിപ്പുള്ള മധുരം രുചിക്കില്ല.

അതിൻ്റെ ഘടന കാരണം, 70% ചീഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മദ്യം മികച്ച ലൈംഗികതയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.
ഇതിന് "ദേവതകളുടെ പാനീയം" എന്ന പേര് പോലും നൽകി.

മദ്യം Xu Xu (XuХu)

ആർക്കെങ്കിലും അറിയില്ലെങ്കിൽ, വോഡ്കയോടുകൂടിയ ഫ്രഷ് സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ജർമ്മൻ മദ്യമാണ് XuXu. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ "മദ്യം" എന്ന പേര് വളരെ ഏകപക്ഷീയമാണ് - പാനീയം ഒട്ടും മധുരമുള്ളതല്ല. എന്നാൽ കട്ടിയുള്ളതും വളരെ സുഗന്ധവുമാണ്.
സത്യസന്ധമായി, ചെറുപ്പം മുതൽ ഞാൻ "ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു" യെ ബഹുമാനിക്കുന്നു - ഇത് വളരെ വളരെ രുചികരമാണ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഞാൻ അത് എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി മാത്രം വാങ്ങുന്നു.
പക്ഷേ, പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, വർഷങ്ങളായി ഞാൻ എങ്ങനെയെങ്കിലും കൂടുതൽ മുഷ്‌ടിയുള്ളവനായിത്തീർന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ എൻ്റെ “തവള” വളർന്നു, ഇനി ഒരു കുട്ടിയെപ്പോലെ കഴുത്ത് ഞെരിച്ച് കൊല്ലുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൂവൻ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും വാങ്ങാൻ കഴിയാത്തവിധം എക്സൈസ് നികുതിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ...

പൊതുവേ, ഞാൻ ടുണീഷ്യയിൽ നിന്ന് മടങ്ങുകയായിരുന്നു, പക്ഷേ "ഡ്യൂട്ടി ഫ്രീ" ആയി ഞാൻ ഫ്ലൈറ്റിനായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ എല്ലാത്തരം പാനീയങ്ങളും സംഭരിച്ചു. ശരി, ഞാൻ അതേ സമയം ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു വാങ്ങി.
ഞങ്ങൾ പറക്കുന്നതിനിടയിൽ, എൻ്റെ പൂവൻ എന്നെ ആക്രമിക്കുകയും കഴുത്തു ഞെരിച്ച് കൊല്ലാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു - എൻ്റെ ശരിയായ മനസ്സിലും ഓർമ്മയിലും എന്തുകൊണ്ടാണ് എനിക്ക് ഒരു ലിറ്റർ സ്ട്രോബെറിക്ക് വോഡ്കയോടൊപ്പം 22 യൂറോ നൽകിയത്?!

ഇത് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു - പൾപ്പ് പോകുന്നു (നിങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തുടയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിലും), പക്ഷേ സ്ട്രോബെറി വിത്തുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.
എനിക്ക് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് 1 ലിറ്റർ കൊണ്ട് ഫിഡിൽ ചെയ്യേണ്ടിവന്നു.

ഫലം വ്യക്തമാണ്! ഫിൽട്ടറേഷന് ശേഷം, നിറം പോലും കൂടുതൽ പൂരിതമായി.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷം, Xu Xu ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യപ്പെടുകയും വേർപെടുത്തുക പോലും ചെയ്തില്ല, പലപ്പോഴും യഥാർത്ഥ XuXu- യിൽ സംഭവിക്കുന്നത് പോലെ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുലുക്കപ്പെടണം.

ഇത് അത്തരമൊരു ആനന്ദമാണ് - ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്യു ക്സ്യു. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ ഫെസിലിറ്റി തുറന്നാലും, ഒരു ബോട്ടിലിന് 22 യൂറോ എന്ന നിരക്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാർക്ക്അപ്പ് സ്വയം കണക്കാക്കാം.
പക്ഷേ, മടിയൻ. കൂടാതെ ലൈസൻസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.
അതിനാൽ, അവർ പറയുന്നതുപോലെ വീട്ടിൽ തന്നെ XuXu ഉണ്ടാക്കുക - നിങ്ങൾ അതിൽ ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല. എല്ലാ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും എല്ലാം - ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ.
ഫലം അതിശയകരമാണ്, ഈ വാക്കിനെ ഞാൻ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. ഞാൻ Ksyu Ksyu വളരെ ബഹുമാനിക്കുന്നു.
കുപ്പിയിൽ പറയുന്നതുപോലെ "ഉടൻ" അത് കുടിക്കുന്നു.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!


കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ Xu Xu മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു

അതിൻ്റെ ഘടനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, Ksyu Ksyu മദ്യം ഒരു ക്രീം ആയി തരംതിരിക്കാനാവില്ല. മറിച്ച്, ഇത് മദ്യത്തിൻ്റെ കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ പ്രതിനിധിയാണ്. ഇത് ശീതീകരിച്ച് (10 ഡിഗ്രി വരെ) ഉപയോഗിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും ഐസ്ക്രീമിലും ഫ്രൂട്ട് ഡെസേർട്ടുകളിലും ചേർക്കുന്നു, ഇതിന് നന്ദി, മദ്യം ഒരു ജനപ്രിയ വേനൽക്കാല പാനീയമായി മാറി.
Xu Xu മദ്യത്തോടൊപ്പം ധാരാളം കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ട്:

1. തിളങ്ങുന്ന ഷാംപെയ്നുമായി ക്സ്യു ക്സ്യു

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള Xu Xu കോക്ടെയ്ൽ ഷാംപെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞിനൊപ്പം മദ്യത്തിൻ്റെ സംയോജനമാണ്.

ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- XuXu മദ്യം - 50 മില്ലി;
- 10 മില്ലി പുതിയ നാരങ്ങ നീര്;
- 100 മില്ലി ഷാംപെയ്ൻ.

നിങ്ങൾ ഗ്ലാസിൽ ഐസ് ഇടുക, മദ്യം ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, ഷാംപെയ്ൻ (തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ്) എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കോമ്പോസിഷൻ ഒരു കഷണം സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി നൽകാം.

2. വാഴ Xu Xu

കോക്ടെയ്ലിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ഇതായിരിക്കണം:
- XuXu മദ്യം - 50 മില്ലി;
- വാഴ ജ്യൂസ് - 150 മില്ലി.

നിങ്ങൾ ഗ്ലാസിൽ രണ്ട് ഐസ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക, വാഴപ്പഴം ജ്യൂസ് ചേർക്കുക, മുകളിൽ മദ്യം ചേർക്കുക. പുതിനയിലയും സ്ട്രോബെറിയും ഉപയോഗിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ അലങ്കരിക്കുക.

3. പാൽ ക്സ്യു ക്സ്യു

ഈ കോക്ടെയ്ലിൻ്റെ ചേരുവകൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളാണ്:
- XuXu മദ്യം - 80 മില്ലി;
- പാൽ (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 3.5%) - 70 മില്ലി;
- ക്രീം (33% കൊഴുപ്പ്) - 40 മില്ലി.

ഐസ് ഒരു ഷേക്കറിൽ വയ്ക്കുകയും പാലും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് മദ്യം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം പെട്ടെന്ന് മിക്സ് ചെയ്ത് വിളമ്പുന്നു. കാരം, ഫ്രഷ് സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ അലങ്കരിക്കുക.

4. റോയൽ സൂ സൂ

ഷാംപെയ്ൻ, മദ്യം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാത്രം തയ്യാറാക്കിയത്:
- XuXu മദ്യം - 40 മില്ലി;
- ഷാംപെയ്ൻ - 60 മില്ലി.

ആദ്യം ഗ്ലാസിൽ ഐസ് ഇടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിൽ ഷാംപെയ്ൻ, മദ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. XuXu എപ്പോഴും പുതിയ സ്ട്രോബെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സന്ദർശകരുടെ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിന്ന്:

- “... ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നെങ്കിൽ, ഈ മദ്യം വാങ്ങാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ അനുവദിക്കില്ലായിരുന്നു, മൂന്ന് ലിറ്റർ ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു വാങ്ങുന്നതിനുള്ള തുക ശ്രദ്ധേയമായിരുന്നു...” - "... ഞാൻ വീട്ടിൽ മദ്യം ഉണ്ടാക്കി, ഷാംപെയ്നിൽ കലർത്തി, വൈകുന്നേരം വിജയിച്ചു! ..."*** ലേബൽ അനുസരിച്ച്, Ksyu Ksyu മദ്യം അതിൻ്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിലും കോക്ടെയിലിൻ്റെ ഭാഗമായും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശരിയാണ്, ഞാൻ തന്നെ ഇത് ഒന്നിലും കലർത്താൻ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല - എനിക്ക് സമയമില്ല ... ***

അലെങ്ക അലെങ്കിന

- "... Ksyu Ksyu യഥാർത്ഥമായതിനേക്കാൾ മോശമല്ലെന്നും വളരെ വളരെ വളരെ രുചികരവുമല്ല! ..." - ". ഒരു സായാഹ്നം മുഴുവൻ അവർ നിങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റ് പഠിക്കാൻ ചെലവഴിച്ചു, ഞങ്ങൾ പരസ്പരം എങ്ങനെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും! - "... നിങ്ങൾ എന്ത് പറഞ്ഞാലും, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന രുചി മികച്ചതാണ് - ഒറിജിനലിന് നാരങ്ങ സാന്ദ്രതയിൽ നിന്ന് അസുഖകരമായ ഒരു രുചിയുണ്ട് ... ..."

Ksyu Ksyu പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം, ഇനിപ്പറയുന്ന പാനീയങ്ങളും പലപ്പോഴും കാണാറുണ്ട്:

ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു മദ്യം പഴങ്ങളുടെയും ബെറിയുടെയും ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ഒരു കാമുകനെയും നിസ്സംഗരാക്കുന്നില്ല. ജർമ്മൻ നിർമ്മാണ കമ്പനി അതിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പുനൽകുന്നു, അത് അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ സ്വാഭാവിക ചേരുവകൾ മാത്രം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

സംക്ഷിപ്ത വിവരങ്ങൾ

ഉൽപ്പാദന സ്ഥലം: മ്യൂണിച്ച്, ജർമ്മനി.

റിലീസ് തീയതി: 1997

പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ: സ്ട്രോബെറി.

എന്ത്, എങ്ങനെ ഇത് കുടിക്കണം: സോഡ, ഷാംപെയ്ൻ, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോക്ടെയിലുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ശക്തി: 15%.

പ്രൊഡക്ഷൻ സവിശേഷതകൾ

ചെറിയ അളവിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് സ്ട്രോബെറി പ്യൂരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ജോർജ്ജ് ഹെമ്മെറ്റർ GmbH ആണ് ജർമ്മൻ മദ്യം XuXu നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇതിന് വ്യതിരിക്തമായ കടും ചുവപ്പ് നിറവും പുളിച്ച സ്ട്രോബെറി സ്വാദും ഉണ്ട്. പാനീയത്തിൽ സരസഫലങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഭക്ഷണ മൂലകം E129 ചേർത്ത് കൃത്രിമമായി നിറം നൽകുന്നു.

അറിയാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ട്: ഓരോ കുപ്പി മദ്യത്തിലും, 66% പഴത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ്, ഇക്കാരണത്താൽ, പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ഇതിനകം തന്നെ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു.

ഈ പാനീയം പലപ്പോഴും സ്റ്റോറുകളിൽ കാണപ്പെടാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക:

  • സ്ട്രോബെറിയും വോഡ്കയും 2: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക;
  • ബ്ലെൻഡറിൽ അര നാരങ്ങ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. സ്ഥിരത ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ആയിരിക്കണം.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച Xu-Xu തയ്യാറാണ്! ഇത് ഒരു ഡെസേർട്ട് ആൽക്കഹോൾ പാനീയമായും അതുപോലെ പഴങ്ങൾ താളിക്കുക, ഐസ്ക്രീം പൂരകമാക്കുകയും ചെയ്യാം.

വഴിയിൽ, "XuXu" എന്ന ജർമ്മൻ നാമം ഇംഗ്ലീഷ് "ചുംബനം" എന്നതിന് തുല്യമാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. വിജയകരമായ പേര് കാരണം 10 വർഷത്തിനുള്ളിൽ മദ്യം അഭൂതപൂർവമായ ജനപ്രീതി നേടി, ഇന്ന് ഈ രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി മദ്യത്തിൻ്റെ ഏകദേശം 5 ദശലക്ഷം കുപ്പികൾ യൂറോപ്പിൽ പ്രതിവർഷം വിൽക്കുന്നു.

അറിയാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ട്: ഓസ്ട്രിയയിൽ നടന്ന അന്താരാഷ്ട്ര ആൽക്കഹോൾ മത്സരമായ "വേൾഡ്-സ്പിരിറ്റ്സ് അവാർഡ്", XuXu liqueur ന് "ഡബിൾ ഗോൾഡ്" സ്വർണ്ണ അവാർഡും 100 ൽ 96 പോയിൻ്റും ലഭിച്ചു.

മദ്യം എങ്ങനെ ശരിയായി കുടിക്കാം: കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാനീയം ലയിപ്പിക്കാതെ കുടിക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് രീതിയാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് 10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ പ്രീ-തണുപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി കോക്ക്ടെയിലുകളുടെ ഭാഗമായി സ്ട്രോബെറി Xu-Xu കുടിക്കുക എന്നതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഷാംപെയ്ൻ ചേർത്ത്. തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞുമായി കലർത്തുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതം പാലിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: 2 ഭാഗങ്ങൾ ഷാംപെയ്ൻ മുതൽ 1 ഭാഗം മദ്യം വരെ.

ബനാന സ്മൂത്തി റെസിപ്പി. ഇതിന് നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴവും പുതിന പാലിയും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, വാഴപ്പഴം ജ്യൂസ്, ക്രീം, XuXu മദ്യം (രുചിക്ക്) എന്നിവ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വീണ്ടും നന്നായി തറച്ച് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പാനീയം തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുടിക്കാം!

"പൈനാപ്പിൾ Xu-Xu" ഷാംപെയ്ൻ, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, അവ മദ്യവും ഐസും ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതാണ്. കൂടുതൽ മദ്യം, കോക്ടെയ്ൽ മധുരം.

"Xu-Xu Margarita" പാനീയത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: Xu-Xu മദ്യം, ടെക്വില, നാരങ്ങ നീര്. അലങ്കരിക്കാൻ, കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസിൻ്റെ അറ്റങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കിയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രോബെറിയും ചേർക്കാം.

"XuXu Mojito" ക്ലാസിക് മോജിറ്റോ കോക്ടെയ്ലിൻ്റെ തത്വമനുസരിച്ച് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഷേക്കറിൽ മദ്യവും ടെക്വിലയും കുലുക്കുക, എന്നിട്ട് ഐസും പുതിന ഇലയും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സോഡ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളവും XuXu ഉം തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ കലർത്തിയാൽ ഇത് വളരെ രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ പാനീയമായി മാറുന്നു. ഗ്ലാസ് പരമ്പരാഗതമായി പഴുത്ത സ്ട്രോബെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ തത്വം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രോബെറി മദ്യവും ടോണിക്ക് മിശ്രിതവും ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരമുള്ള മദ്യപാനങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ, ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു മദ്യം ബഹുമാനത്തിൻ്റെ സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം 20 വർഷം മുമ്പ് മാത്രമാണ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഇതെല്ലാം. ഒരു ജർമ്മൻ മദ്യനിർമ്മാതാവ്, പ്രധാനമായും കയ്പേറിയതും സമാനമായ മദ്യവും, സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പൊതുവായ അഭിനിവേശവും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും, ഒരു പാരിസ്ഥിതിക ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ മാനദണ്ഡങ്ങളുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്ന ഒന്ന് കൊണ്ടുവന്നു: ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശുദ്ധീകരിച്ച വോഡ്കയോടുകൂടിയ സ്ട്രോബെറി പാലിൻ്റെ കഷായങ്ങൾ.

പൂർണ്ണമായും പഞ്ചസാര രഹിതമായ മദ്യത്തിൻ്റെ രുചി ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, ജർമ്മനിയിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ക്യു ക്യു ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. വഴിയിൽ, പാനീയത്തിൻ്റെ പേര് ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് സ്മാക് സ്മാക് എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

രചനയും സാങ്കേതികവിദ്യയും

Ksyu Ksyu മദ്യത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രതിഭയുടെ പോയിൻ്റ് വരെ ലളിതമാണ്, മൂന്ന് ചേരുവകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ:

  • സ്വാഭാവിക പഴുത്ത സ്ട്രോബെറി (പ്യൂരി) - 66%;
  • വളരെ ശുദ്ധീകരിച്ച വോഡ്ക - 33%;
  • നാരങ്ങ നീര് - 1%.

പാനീയത്തിൽ വിദേശ അഡിറ്റീവുകളൊന്നുമില്ലെന്ന് നിർമ്മാതാവ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, മദ്യത്തിൻ്റെ നിറം വളരെ തിളക്കമുള്ളതും ആകർഷകവുമാണ്, സ്വാഭാവിക സ്ട്രോബെറിക്ക് അത് നൽകാൻ കഴിയില്ല. E129 എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിർമ്മാതാക്കൾ അതിശയകരമായ നിറം നേടി. ഈ ചായം കൃത്രിമ സിന്തസിസിൻ്റെ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് എന്നതാണ് പ്രശ്നം, അത് തന്നെ വളരെ നല്ലതല്ല.

Xu Xu തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ മെസറേഷൻ ആണ്. സ്ട്രോബെറി ഒരു ഏകതാനമായ പാലിലും, വോഡ്കയുമായി കലർത്തി കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നു. ബോട്ടിലിംഗിന് മുമ്പ്, നാരങ്ങ നീരും കളറിംഗും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ഫലം 15% ശക്തിയുള്ള തിളക്കമുള്ള സ്കാർലറ്റ് സുതാര്യമായ പാനീയമാണ്. സ്ട്രോബെറി മദ്യം XuXu (ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ ഇത് ഔദ്യോഗിക നാമമാണ്) അതിശയകരമാംവിധം സുഗന്ധവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു.

കോക്ക്ടെയിലുകൾ, ഡെസേർട്ട് സോസുകൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ

സ്ട്രോബെറി മദ്യം ഗ്ലാസിൽ ഐസ് ചേർത്ത് വൃത്തിയായി കുടിക്കാം. എന്നാൽ Ksyu Ksyu യുടെ എല്ലാ മികച്ച ഗുണങ്ങളും കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ വെളിപ്പെടുന്നു. നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഇതുപോലെയാണ്:

  • XuXu, തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ് (ഷാംപെയ്ൻ) - അനുപാതം 50x50;
  • XuXu, ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം - "സ്ട്രോബെറി വോഡ്ക" (8 ഭാഗങ്ങൾ), ചോക്കലേറ്റ് മദ്യം (3 ഭാഗങ്ങൾ), ക്യൂബൻ റം (1 ഭാഗം), ഒരു ഷേക്കറിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക;
  • XuXu, ക്രീം (ഐസ്ക്രീം) - ക്രീം (8 ഭാഗങ്ങൾ), മദ്യം (2 ഭാഗങ്ങൾ), ഒരു ഷേക്കറിൽ ചെറുതായി കുലുക്കുക;
  • XuXu, വാഴ ജ്യൂസ് - മദ്യം (50 മില്ലി), ജ്യൂസ് (150 മില്ലി), പഫ് കോക്ടെയ്ൽ - ആദ്യം ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ബാർ സ്പൂണിലേക്ക് മദ്യം ഒഴിക്കുക.

ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് സോസ് ആയി Ksyu Ksyu അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല മുതിർന്നവർക്ക് മിൽക്ക് ഷേക്കുകളുടെ രുചി സമ്പന്നമാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇന്ന്, പഞ്ചസാര രഹിത സ്ട്രോബെറി മദ്യം പലപ്പോഴും മഫിനുകൾ, കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള കുഴെച്ച പാചകത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും അസാധാരണമായ രുചിയുള്ളതുമാണ്.

വീട്ടിൽ

സ്ട്രോബെറി മദ്യം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ഇത് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പാനീയത്തിൻ്റെ രുചിയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല. വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണ്ണതയിൽ വ്യത്യസ്തമല്ല. ആവശ്യമാണ്:

  • ഗുണനിലവാരമുള്ള വോഡ്ക - 375 മില്ലി;
  • സ്ട്രോബെറി - പഴുത്ത, തൊലികളഞ്ഞത്, തണ്ട് നീക്കംചെയ്തത് - 600 ഗ്രാം;
  • ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
  • നാരങ്ങ നീര് - 100 മില്ലി.

വഴിയിൽ, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇരട്ട-വാറ്റിയെടുത്ത മൂൺഷൈൻ മദ്യം അടങ്ങിയ അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കാം. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഇത് കരിയോ പാലോ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്ട്രോബെറി, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. വോഡ്ക (ഫ്ലേവർലെസ് മൂൺഷൈൻ) ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു സ്‌ട്രെയ്‌നറിലൂടെ കടത്തിവിടുക. കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ക്‌സ്യു ക്‌സ്യു തയ്യാർ. യഥാർത്ഥ XuXu-യെക്കാൾ പുതിയതും കൂടുതൽ സുഗന്ധവുമാണ് മദ്യത്തിന്.

നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ മദ്യം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സ്വീകാര്യമായിരിക്കും, പക്ഷേ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്. സംയുക്തം:

  • വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ;
  • ക്യൂബൻ ലൈറ്റ് റം - 1 ലിറ്റർ;
  • ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
  • സ്ട്രോബെറി - 2 കിലോ.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ (ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക്) വോഡ്ക, റം, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, സ്ട്രോബെറി ചേർക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മാസമെങ്കിലും വിടുക, ആഴ്ചയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുലുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മദ്യം സ്ട്രോബെറിക്കൊപ്പം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാതെ കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരിക്കുക. Xu Xu- യുടെ ഈ വ്യതിയാനം കൂടുതൽ ശക്തവും മധുരവുമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്.

"സ്ട്രോബെറി വോഡ്ക" യുടെ ചരിത്രം

ജോർജ് ഹെമ്മെറ്റർ കോർപ്പറേഷൻ്റെ ലബോറട്ടറികളിലാണ് Xu Xu മദ്യം എന്ന ആശയം ജനിച്ചത്. അവളുടെ ജീവനക്കാരുടെ മുമ്പിലുള്ള ചുമതല എളുപ്പമായിരുന്നില്ല: സ്ത്രീകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഒരു പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുക, പക്ഷേ പരമാവധി സുഗന്ധവും മികച്ച രുചിയും ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് വേദനയിൽ പിറന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം (ഭാരം കുറയ്ക്കൽ) പാലിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും പ്രമേഹം ബാധിച്ചവർക്കും സ്വീകാര്യമായ ഒരു കോമ്പോസിഷൻ വികസിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ, ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്ന തിളക്കമുള്ള എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പ്രകൃതിയും ഇംഗ്ലീഷ് ബ്രീഡർമാരുടെ നേട്ടങ്ങളും സഹായിച്ചു. ബ്രിട്ടനിൽ സൃഷ്ടിച്ച ഒരു പുതിയ ഇനം സ്ട്രോബെറി അതിൻ്റെ സ്വാഭാവിക മധുരവും ഉയർന്ന വിളവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചു. ജർമ്മനിയിൽ സ്ട്രോബെറി വില കുറയുകയും ഉപഭോഗം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്തു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ വിപണനക്കാർ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെ നയിച്ചു. ശുദ്ധമായ വോഡ്കയുടെയും സ്ട്രോബെറി പ്യൂരിയുടെയും ഏറ്റവും ലളിതമായ മിശ്രിതം എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നുവെന്ന് കോർപ്പറേഷൻ്റെ ലബോറട്ടറികൾ പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കി. നാരങ്ങാനീര് (പുളിച്ച, പക്ഷേ ചെറുനാരങ്ങ പോലെയല്ല) ചേർക്കുന്നത് മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. അവസാന കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പാനീയത്തെ കൂടുതൽ ആകർഷകവും പ്രകടവുമാക്കി. പാചക പ്രക്രിയ വളരെ ചെലവേറിയതല്ലെന്ന് മാറി. പാചകക്കുറിപ്പ് അംഗീകരിച്ചു.

ഇപ്പോൾ യൂറോപ്പ് ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 5 ദശലക്ഷം കുപ്പി Xu Xu മദ്യം കുടിക്കുന്നു.

സ്ട്രോബെറി മദ്യം ഒരു ശക്തമായ പാനീയമാണ്, അത് വേനൽക്കാലത്തിൻ്റെയും ചൂടുള്ള സണ്ണി ദിവസങ്ങളുടെയും അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. സാധാരണ വീട്ടിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള മദ്യം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് സരസഫലങ്ങൾ, കുറച്ച് ശക്തമായ മദ്യം, ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര എന്നിവ മാത്രമാണ്.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ദിവ്യ മദ്യം

സ്വാഭാവികമായും, ക്‌സ്യു-ക്‌സ്യു ബ്രാൻഡിനെ നേതാവായി കണക്കാക്കുന്ന മദ്യ വിപണികളിലും മദ്യം വാങ്ങാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ പ്രയോജനം ലഭിക്കൂ, കാരണം ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയം ബ്രാൻഡഡ് പാനീയത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാകില്ല, കൂടാതെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് ഒറിജിനലിനേക്കാൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിക്കാം.

വീട്ടിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്ട്രോബെറി മദ്യം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിച്ച് ഉചിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ, സ്ട്രോബെറി മികച്ചതായിരിക്കണം - പൂർണ്ണമായും പാകമായ, പക്ഷേ കേടുപാടുകൾ തീർത്തും.

ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് രീതി പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൻ്റെ ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് 15% മദ്യം ലഭിക്കും, തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

  • അര കിലോഗ്രാം സ്ട്രോബെറി;
  • ഒരു കുപ്പി വോഡ്ക (നേർപ്പിച്ച മദ്യം ഉപയോഗിക്കാം);
  • ഏകദേശം 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
  • അര നാരങ്ങ;
  • ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി കഴുകി 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം. പിന്നെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക, വോഡ്ക ഒഴിച്ചു 10 ദിവസം വിട്ടേക്കുക. പിന്നെ മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു നെയ്തെടുത്ത ഫിൽറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫണൽ വഴി ഒഴിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ കടന്നു അര ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു അത് brew ചെയ്യട്ടെ. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്ത വോഡ്ക ഒഴിക്കുക. തണുത്ത, അത് brew ചെയ്യട്ടെ, കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി മുദ്രയിടുക.

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അത്തരമൊരു പാനീയം സ്ത്രീലിംഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് അതിൻ്റെ സൌരഭ്യവും രുചിയും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അസാധാരണമായ മനോഹരമായ നിറവുമുണ്ട്. അത്തരമൊരു സ്ത്രീകളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപാദനത്തിനായി നിരവധി ശുപാർശകൾ കണക്കിലെടുക്കാം:

  • മികച്ച സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
  • അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, പാനീയം പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നന്നായി അടയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
  • മദ്യം ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് മാത്രം സൂക്ഷിക്കുകയും അത് കഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രം തുറക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
  • മദ്യം തണുപ്പിച്ചാണ് കുടിക്കുന്നത്;
  • ഉത്പാദനത്തിനായി ശുദ്ധമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

തീർച്ചയായും, മദ്യം ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അത് ചെറിയ പ്രത്യേക ഗ്ലാസുകളിൽ മിതമായ അളവിൽ കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം അത്തരമൊരു പാനീയം ആസ്വദിക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ.

വീട്ടിൽ സ്ട്രോബെറി മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വീട്ടിൽ നല്ല സ്ട്രോബെറി മദ്യം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അടിസ്ഥാനം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കോഗ്നാക്, ജിൻ അല്ലെങ്കിൽ റം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നല്ല നിലവാരമുള്ള സാധാരണ പ്ലെയിൻ വോഡ്കയും ഗുണം ചെയ്യും. ഇതുകൂടാതെ, മോശമായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട മൂൺഷൈൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, ഇത് അത്തരമൊരു അദ്വിതീയ പാനീയത്തിൻ്റെ സൌരഭ്യത്തെ ബാധിക്കും.

റെഡിമെയ്ഡ് മദ്യം കുപ്പികളിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും അതിൻ്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വേണം. ഊഷ്മാവിൽ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങളും ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കാം. സാധാരണഗതിയിൽ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയത്തിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഏകദേശം 2 വർഷമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മദ്യത്തിൻ്റെ ശക്തി ഏകദേശം 16% ആണ്. പ്രക്ഷുബ്ധതയോ അവശിഷ്ടമോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് കോട്ടൺ കമ്പിളിയിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അത്തരമൊരു പാനീയത്തിൻ്റെ ശക്തി 70% ആകാം. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുടിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗത്തിനും സ്ട്രോബെറിയുടെ തിളക്കമുള്ള രുചിക്കും ഇതെല്ലാം നന്ദി.

പലപ്പോഴും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ള ചേരുവകൾ ഈ സുഗന്ധമുള്ള മദ്യത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കണം.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മദ്യം ക്യു-ക്യു

ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിലെ ബ്രാൻഡഡ് മദ്യത്തിന് ധാരാളം പണം ചിലവാകും. എന്നിരുന്നാലും, സ്ട്രോബെറി മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ സാങ്കേതികവിദ്യയും ചേരുവകൾ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ അതിൻ്റെ അനലോഗ് ഉണ്ടാക്കാം.

അതിനാൽ, Ksyu-Ksyu പാചകക്കുറിപ്പ്:

  • അര കിലോഗ്രാം പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ സ്ട്രോബെറി;
  • അര കിലോഗ്രാം നാടൻ പഞ്ചസാര;
  • ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ്;
  • ഒരു കുപ്പി വോഡ്ക.


വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് സ്ട്രോബെറി മദ്യത്തിന് ആകർഷകവും യഥാർത്ഥവുമായ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, കാരണം വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെ രുചി ബെറിയുടെ ഭാരം അദ്ഭുതകരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. ഇതിന് ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്:

  • അര കിലോഗ്രാം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ;
  • നിരവധി വാഴപ്പഴം;
  • ഏകദേശം 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
  • അര ലിറ്റർ മദ്യം;
  • ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

ഉൽപാദനത്തിനുശേഷം, പാനീയം അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം. ഇതിനുശേഷം, മദ്യം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക പാനീയമായി കുടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ കോക്ടെയിലുകളിൽ ചേർക്കാം. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പേസ്ട്രികൾക്കും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

ഒരു അദ്വിതീയ സ്ട്രോബെറി മദ്യത്തിന് അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സ്ട്രോബെറി മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത പാനീയത്തിൻ്റെ താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത സൌരഭ്യവും, മനോഹരമായ രുചിയും, അതിശയകരമായ തിളക്കമുള്ള നിറവുമാണ്. ഇതിന് ഒരു മങ്ങിയ രുചിയോ അസുഖകരമായ മദ്യത്തിൻ്റെ ഗന്ധമോ ഇല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലേക്ക് വിവിധ സിട്രസ് പഴങ്ങളും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ചേർക്കാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും വിജയകരമായ സംയോജനം സ്ട്രോബെറിയും ക്രീമും ആണ്.

വേണമെങ്കിൽ, ക്രീം ബേസ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ഈ പാനീയത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

  • അര കിലോഗ്രാം സ്ട്രോബെറി;
  • അര കുപ്പി വോഡ്ക;
  • ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കഴിയും.

അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്ട്രോബെറി തൈര് മദ്യം, അത് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ അടുത്ത കാലത്തെവിടെയോ എത്തിക്കുകയും മനോഹരമായ ഹ്രസ്വ സ്ട്രോബെറി സീസണിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

മദ്യം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അര ലിറ്റർ കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാപ്പ (നിങ്ങൾക്ക് വോഡ്കയും ഉപയോഗിക്കാം), സ്ട്രോബെറി, ഒരു വാനില പോഡ്, രണ്ട് ഗ്ലാസ് ക്രീം തൈര് സിറപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്, ഇതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് കനത്ത ക്രീം പാക്കേജ് ആവശ്യമാണ്. , ഏകദേശം 300 ഗ്രാം കരിമ്പ് പഞ്ചസാര, ഒരു പാക്കേജ് വാനില തൈര്.


പൂർത്തിയായ പാനീയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഒരു മാസത്തിൽ കൂടരുത്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുലുക്കി തണുപ്പിച്ചോ ഐസ് കഷ്ണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്. മുക്കി കുക്കികൾക്കൊപ്പം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ മദ്യവും നിങ്ങൾക്ക് അനുഗമിക്കാം.

ഉപസംഹാരം

മികച്ച സ്ട്രോബെറി സൌരഭ്യമുള്ള അസാധാരണമായ ഒരു മദ്യം ഒരു അത്താഴവിരുന്നിൻ്റെ അവസാനത്തിലോ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണമായി നൽകാം. തിളങ്ങുന്ന ഐസ് വെള്ളത്തിനൊപ്പം പാനീയം നന്നായി പോകുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മദ്യത്തിന് അവിസ്മരണീയമായ രുചിയും അസാധാരണമായ സുഗന്ധവുമുണ്ട്. മികച്ച പാനീയം ആസ്വദിക്കാനുള്ള ഈ മഹത്തായ അവസരം നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്, നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോടും കുടുംബാംഗങ്ങളോടും പെരുമാറാൻ മറക്കരുത്.

ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇന്ന് മാത്രം!

© 2024 skudelnica.ru -- പ്രണയം, വിശ്വാസവഞ്ചന, മനഃശാസ്ത്രം, വിവാഹമോചനം, വികാരങ്ങൾ, വഴക്കുകൾ