आम्ही त्यातून एक रसाळ टरबूज कापला. टरबूज च्या सुंदर कटिंग व्हिडिओ

टरबूज हे केवळ एक रसाळ आणि चवदार फळ नाही, तर ते उत्सव आणि दररोजच्या टेबलसाठी एक अद्भुत सजावट आहे. टरबूज बार्बेक्यू, मद्यपी आणि अगदी हुक्क्यावर सर्व्ह केले जाऊ शकते. या लेखात मनोरंजक पद्धती आणि टिपा वर्णन केल्या आहेत.

टरबूज स्वतःला कापण्यासाठी आणि त्यातून अनेक सुंदर आकार काढण्यासाठी उधार देतो. हे वैशिष्ट्य आपल्याला फळे, चीज, मिठाई आणि इतर स्नॅक्सचे सुंदर पदार्थ सर्व्ह करण्यास अनुमती देते. सणाच्या मेजावर पाहुण्यांना चहाऐवजी ते दिले जाते.

विशेष म्हणजे, टरबूज एक बेरी आहे, जरी त्याच्या जैविक गुणांमध्ये ते भाजीपालासारखेच आहे आणि टरबूजची गोडवा आणि चव एक फळ म्हणून दिसते आणि मिष्टान्न म्हणून दिली जाते.

आपण फक्त चाकूने टरबूज कापू शकता किंवा आपण गोळे, ह्रदये आणि तारे कापण्यासाठी एक विशेष कुरळे साधन वापरू शकता. अशा मूर्ती केवळ चवदारच नसतात, तर कार्यक्रमांमध्ये आणि घरच्या घरी विविधतेसाठी आणि सौंदर्याचा आनंद घेण्यासाठी देखील आनंददायी असतात.

टरबूज एक अतिशय रसाळ आणि गोड बेरी आहे.

आधुनिक जगात "कोरीवकाम" सारखी कला देखील आहे. कोरीव काम म्हणजे टरबूजासह फळे आणि भाज्यांवर सुंदर आणि मूळपणे कुरळे कोरीव काम करण्याची क्षमता.

टरबूज, नक्षीकाम तंत्र वापरून कापले

टरबूजचा एक असामान्य कट सणाच्या मेजावर अतिथींना आश्चर्यचकित करू शकतो. प्रत्येक कुटुंबाकडे टरबूज सर्व्ह करण्याचा स्वतःचा वैयक्तिक मार्ग असणे आवश्यक आहे, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत ते फळाची साल आणि बियाशिवाय खाल्ले जाते हे लक्षात घेण्यासारखे आहे.

टरबूज सोयीस्कर आणि सुंदरपणे सर्व्ह करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे बिया काढून टाका, सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा.हे टरबूज सामान्यतः एका विस्तृत डिशवर दिले जाते आणि प्रत्येकजण ते काट्याने घेतो.

दुसरीकडे, आपण आगाऊ खात्री करू शकता की आपले टरबूज सादरीकरण मूळ आणि सुंदर आहे. हे करण्यासाठी, आपण एक विशेष चाकू खरेदी करू शकता किंवा फक्त कुकी कटर घेऊ शकता.

सर्वात साधे सोपे कामात येतील हृदयाचे आकार, तारे, थेंब आणि इतर.असे साचे कापलेल्या टरबूजच्या लगद्यावर लावले जातात.

हाताच्या थोडे दाबाने, टरबूजचे कुरळे मांस उर्वरित लगद्यापासून वेगळे केले जाते. टरबूजच्या अशा सुंदर आकृत्या इतर फळे, चीज आणि मिठाईसह दिल्या जाऊ शकतात.

बारीक चिरलेले टरबूज चौकोनी तुकडे आणि इतर आकारांमध्ये सहजपणे सर्व्ह केले जाऊ शकते:

• कॉकटेल
• फळ सॅलड
• canapés स्वरूपात
• मिष्टान्न वर
• फळ केक वर
• सॅलड मध्ये

टरबूजची मूळ सर्व्हिंग, टरबूज सुंदर कसे सर्व्ह करावे?

मानक साध्या कटांव्यतिरिक्त, अतिथींसाठी मूळ आणि सुंदर पद्धतीने टेबलवर टरबूज सादर करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. यासाठी, विशेष चाकू आणि चमचे आणि कल्पकता दोन्ही उपयुक्त ठरतील.

टरबूज हे पाककृती सर्जनशीलतेसाठी एक उत्कृष्ट व्यासपीठ आहे, जे बेरीचे सादरीकरण असामान्य आणि मूळ बनविण्याची संधी प्रदान करते.

टरबूज बहुतेकदा त्याच्या शुद्ध स्वरूपात दिले जात नाही, परंतु अनेक पदार्थांसह दिले जाते:

• बेरी
• फळे
• ठप्प
• काजू
• पिठीसाखर
• द्रव चॉकलेट
• गोड सॉस
• दही

सुट्टीच्या टेबलावर टरबूज सर्व्ह करण्याचे काही विजयी आणि असामान्य मार्ग:

टरबूज आइस्क्रीम -बेरी सर्व्ह करण्यासाठी हे प्रतीकात्मक नाव आहे. हे करण्यासाठी, टरबूजचा बराच जाड तुकडा अनुलंब किंवा आडवा कापून टाका. यानंतर, मोठ्या स्किटला अनेक लहान सुंदर त्रिकोणी आकारांमध्ये विभागले पाहिजे.

अशा तुकड्यात लाकडी आइस्क्रीम स्टिक घातली जाते, कवचमध्ये (ते कापले जात नाही). अशी स्कीबोचकी एका रुंद थाळीवर दिली जाऊ शकते.

प्रत्येक अतिथीसाठी त्यांना एक-एक करून खाणे सोयीचे आहे. तुम्ही असा तुकडा अगोदरच चॉकलेटमध्ये बुडवून रेफ्रिजरेटरमध्ये कडक होऊ देऊ शकता.

टरबूज सर्व्ह करण्याचा आणखी एक असामान्य मार्ग म्हणजे फॉर्ममध्ये सर्व्ह करणे टरबूज कबाबहे करण्यासाठी, टरबूज काही सुसंगत उत्पादनांसह एकत्र केले जाऊ शकते:

• चेरी टोमॅटो
• हॅम (आश्चर्यचकित होऊ नका, परंतु प्रयत्न करून पहा)
• फळे (केळी, द्राक्षे, पीच)
• स्ट्रॉबेरी

अशा कबाबसाठी आपल्याला विशेष लाकडी skewers आवश्यक असेल. टरबूजचा एक क्यूब एक एक करून इतर घटकांसह एकत्र केला जातो: टरबूज, दुसरा घटक, टरबूज पुन्हा, आणि असेच. हॅम किंवा जामन सारख्या स्मोक्ड मीटसह टरबूजची गोड चव असामान्य आणि आनंददायी असेल.

आणखी एक नॉन-स्टँडर्ड मार्ग - टरबूज "रुबिक क्यूब".हे करण्यासाठी, टरबूज आणि इतर लवचिक फळांच्या लगद्यापासून एकसारखे आणि एकसमान चौकोनी तुकडे कापण्यासाठी तुम्हाला बरेच काम करावे लागेल:

• सफरचंद
• नाशपाती
• केळी
• पीच
• आंबा

सर्व फळे एका सुंदर क्यूबमध्ये तयार होतात ज्यात पेशी असतात आणि त्यात चूर्ण साखर आणि ताज्या पुदिन्याच्या कोंबांसह सर्व्ह केले जाते. आपण फळांसाठी एक विशेष मध सॉस देखील तयार करू शकता आणि प्लेटवर सुंदरपणे ओता.

टरबूज कापण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे चाकू आहे?

टरबूज हे बऱ्याच देशांमध्ये लोकप्रिय बेरी आहे आणि बऱ्याचदा सुट्टीवर आणि दररोजच्या टेबलवर दिले जाते. टरबूज कापण्यासाठी आणि कोरीव काम करण्यासाठी कल्पक स्वयंपाकींनी बर्याच काळापासून स्वयंपाकघरात विशेष साधने वापरली आहेत.

टरबूज, टरबूज हेज हॉगचे सुंदर आणि असामान्य कट

"हेजहॉग" नावाचा एक असामान्य कट केवळ त्याच्या मूळ स्वरूपाद्वारेच ओळखला जात नाही, जो मुलांना नक्कीच आवडेल, परंतु त्याच्या सोयीनुसार देखील. मुलांच्या वाढदिवसाच्या मेजवानीत किंवा अगदी लग्नाच्या उत्सवात अतिथींना गोल काटेरी हेजहॉगच्या रूपात असे कट सादर करणे लाजिरवाणे नाही.

कटला असे "काटेरी" नाव मिळाले कारण त्याचे बाह्य साम्य प्राण्याशी आहे. उपलब्ध सामग्रीमधून: फळे आणि बेरी, हेज हॉगचा चेहरा तयार करणे सोपे आहे: नाक, डोळे आणि पंजे.

सालीमध्ये भरपूर लाकडी टूथपिक्स घातलेल्या सुया सारख्या दिसतात आणि त्याच वेळी कटलरी म्हणून काम करतात. सालातून “सुई” बाहेर येते आणि टरबूजाचा तुकडा खाण्यासाठी टोचला जातो.

आपण विशेष टरबूज चमच्याने भागांमध्ये टरबूज कापू शकता. टरबूज गोळे नेहमी फायदेशीर आणि आकर्षक दिसतात. अशा चमच्याच्या अनुपस्थितीत, आपण लगदा चौकोनी तुकडे करू शकता आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा.

टरबूज पासून गुलाब सुंदर कसे कापायचे?

जर आपण व्यावसायिकपणे कोरीव काम करण्याची कला पूर्ण केली तर उत्कृष्ट परिणाम मिळणे शक्य आहे. रसाळ टरबूजच्या लगद्यापासून तुम्ही वैयक्तिकरित्या सुंदर गुलाब, विपुल आणि खाण्यायोग्य कापू शकता.

• एक रसाळ आणि पिकलेले टरबूज घ्या
• कोणतीही घाण काढून टाकण्यासाठी ते चांगले धुवा.
• टरबूजचा आधार कापून घ्या जेणेकरून ते ताटावर सरळ आणि स्थिर राहील.
• टरबूजाची उग्र हिरवी त्वचा धारदार चाकूने काळजीपूर्वक कापली पाहिजे, पांढरा भाग सोडून
• विशेष किंवा नियमित चमच्याने टरबूजच्या वरच्या भागात दोन सेंटीमीटर खोल छिद्र केले जाते.
• हे छिद्र गुलाबाच्या कळीचे मुख्य उदासीनता असेल
• तुमचे पुढील काम म्हणजे गुलाबाच्या सर्व पाकळ्या एका गोलाकार हालचालीत कापून घेणे.
• हे फूल कोणत्याही आकाराचे बनविले जाऊ शकते; अंकुर अरुंद करण्याची आवश्यकता नाही
• फ्लॉवरची पाने पायथ्याशी कापून टाकणे चांगले आहे (अधिक तपशीलांसाठी व्हिडिओ पहा)

आपण केवळ एक फूलच नव्हे तर फुललेल्या फुलांचा संपूर्ण पुष्पगुच्छ तयार करून अशा क्लिपिंगमध्ये विविधता आणू शकता. हे कटआउट टेबलवर सर्वात प्रभावी दिसते.

व्हिडिओ: "टरबूजातून गुलाब कसा कापायचा?"

टरबूज बाहेर एक टोपली कसा बनवायचा? उत्सवाच्या टेबलवर टरबूजची मूळ सेवा

हेजहॉग व्यतिरिक्त, कापलेले टरबूज सर्व्ह करण्याचे अनेक मनोरंजक आणि मूळ मार्ग आहेत. टरबूजच्या टोपलीमध्ये लगदाच्या बेरी पूर्णपणे साफ करणे समाविष्ट असते. टोपली ही एक सोललेली हिरवी साल असते ज्यामध्ये टरबूज, बेरी आणि इतर फळांचे तुकडे ठेवलेले असतात.

टरबूज बास्केट सर्व्ह करण्यासाठी पर्याय:

आपल्या स्वत: च्या हातांनी टरबूज कसे सजवायचे?

काही प्रकरणांमध्ये, आपण टरबूज बास्केट किंवा इतर कोणत्याही कट स्वतः सजवू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला आपली कल्पनाशक्ती दर्शविणे आवश्यक आहे.

बर्याचदा, सुट्टीच्या थीमवर आधारित सजावट तयार केली जाते: वाढदिवस, लग्न, हॅलोविन इ. आपण टरबूज कोणत्याही उपलब्ध साधनांसह, फळे आणि बेरी, टूथपिक्स, स्किव्हर्स आणि औषधी वनस्पतींनी सजवू शकता.

कापलेले टरबूज सजवण्यासाठी पर्याय:

मद्यपी टरबूज. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह एक टरबूज पंप कसे?

काही सुट्टीसाठी टेबलवर प्रौढ स्नॅक्स आवश्यक असतात. अल्कोहोलयुक्त टरबूज मूळ उपचार म्हणून काम करू शकते. या स्नॅकचे रहस्य हे आहे की हे बेरी मजबूत अल्कोहोल - वोडकासह आगाऊ भरले आहे. आपण इतर कोणत्याही प्रकारचे अल्कोहोलिक पेय वापरू शकता, परंतु वोडका सर्वोत्तम कार्य करते.

अल्कोहोलयुक्त टरबूज हे त्यांच्यासाठी एक चवदार बदल असेल जे आधीच नियमित अल्कोहोल पिऊन थकले आहेत. रसाळ लगद्याचा गोडवा वोडकाच्या आंबट चवीबरोबर चांगला जातो. अशा ट्रीटमध्ये पेयाची ताकद अजिबात जाणवत नाही आणि म्हणूनच ते नेहमी सावधगिरीने प्यावे जेणेकरुन पटकन मद्यपान होऊ नये.

तुला गरज पडेल:

• एक टरबूज गोड आणि पिकलेले
• अर्धा लिटर - एक लिटर वोडका (टरबूजच्या आकारावर आणि त्याच्या इच्छित शक्तीवर अवलंबून)
• धातूची विणकाम सुई
• सुई असलेली मोठी सिरिंज

टरबूजाच्या जाड त्वचेला टोचण्यासाठी सुई खूप पातळ आहे आणि म्हणून पातळ धातूच्या विणकाम सुईने छिद्र करणे चांगले आहे. भोक बनवल्यानंतर, व्होडकाने भरलेल्या सिरिंजची सुई या छिद्रामध्ये घातली जाते आणि त्यातील सर्व सामग्री लगदामध्ये इंजेक्ट केली जाते. म्हणून आपण बेरीवर सर्व बाजूंनी "इंजेक्शन" बनवावे.

व्हिडिओ: "वोडकासह टरबूज"

टरबूज हुक्का कसा बनवायचा?

• टरबूज एका प्लेटवर ठेवा आणि शेपटीला तोंड द्या, फळ स्थिर करण्यासाठी तळाचा काही भाग कापून टाका.
• शेपूट कापून टाका आणि शक्य तितका लगदा काळजीपूर्वक बाहेर काढण्यासाठी चमचा वापरा
• लगदा ब्लेंडरने कुस्करून पाणी पिळून काढावे.
• टरबूजाचा रस परत येतो. कट होलमध्ये हुक्का शाफ्ट शीर्षस्थानी ठेवला जातो
• सर्व कापणी शक्य तितक्या काळजीपूर्वक करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरुन जास्त कापू नयेत आणि फळ खराब होऊ नये किंवा खूप मोठे छिद्र पाडू नये.
• अशा "नैसर्गिक" हुक्का धूम्रपान करण्यासाठी तुम्ही तंबाखूची कोणतीही चव निवडू शकता, परंतु टरबूजला प्राधान्य देणे चांगले आहे.
• जर तुम्हाला असा हुक्का कापण्याचा पुरेसा अनुभव नसेल, तर इलेक्ट्रिकल टेप किंवा ॲडेसिव्ह टेप तुमच्या मदतीला येईल, ज्यामुळे परिस्थिती सुधारण्यास थोडी मदत होईल.
• जेव्हा तुम्ही टरबूज भरण्यासाठी लगदा बारीक करता तेव्हा ब्लेंडरमध्ये थोडा बर्फ घाला - चवदार हुक्क्यासाठी एक उपयुक्त रहस्य

व्हिडिओ: " टरबूज योग्य प्रकारे कसे कापायचे - 4 मार्ग"

क्षुधावर्धक हे भूक जागृत करण्यासाठी डिझाइन केलेले सूक्ष्म पदार्थ आहेत. हे मांस, मासे किंवा इतर कोणतेही नाश्ता असू शकते. उदाहरणार्थ, टरबूज.

गोल मोल्ड आणि एक चमचे वापरून, टरबूजच्या लगद्यापासून “कप” बनवा आणि त्यात क्रीम चीज भरा (पेस्ट्री सिरिंज किंवा एम्बॉस्ड नोजल असलेली पिशवी वापरा). ताज्या काकडीचा तुकडा सह शीर्ष. एक तेजस्वी भूक देणारा पदार्थ तयार आहे.

बाल्सामिक ग्लेझसह टरबूज आश्चर्यकारकपणे चांगले जाते. हे क्षुधावर्धक बनवण्याचा प्रयत्न करा. हे करण्यासाठी, 3 × 3 सेंटीमीटरच्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये सोलून काढलेल्या टरबूजचा लगदा मध्यभागी एक लहान उदासीनता बनवा आणि त्यावर बाल्सॅमिक ग्लेझ भरा. पुदिन्याच्या पानांनी सजवून मोठ्या थाळीवर सर्व्ह करा.

कॅप्रेसे

हे इटालियन एपेटाइजर तयार करण्यासाठी टोमॅटो, मोझारेला आणि तुळशीची पाने एका वर्तुळात घातली जातात. आणि जर तुम्ही टोमॅटोला टरबूजाने बदलले तर तुम्हाला एक तेजस्वी चव संयोजन मिळेल.

तुमच्या हातात कोणता आकार आहे यावर अवलंबून टरबूजच्या लगद्यापासून तारे किंवा इतर कोणतेही आकार कापून टाका. प्लेटवर थरांमध्ये ठेवा: टरबूज, मोझारेलाचे तुकडे आणि अरुगुला पाने. रिमझिम ऑलिव्ह तेल आणि हलके मीठ प्रत्येक पिरॅमिड. टरबूजच्या एका तुकड्याने शीर्षस्थानी ठेवा आणि कॅप्रेसवर बाल्सामिक ग्लेझ टाका.

फेटा चीज सॅलड

मऊ चीजसह टरबूज सॅलडसाठी बरेच पर्याय आहेत. त्यापैकी एक जेमी ऑलिव्हरने सुचवले होते. मेस्ट्रो ग्रीक फेटा चीज वापरतो.

4-6 सर्व्हिंगसाठी तुम्हाला 180 ग्रॅम चुरमुरे फेटा चीज, 500 ग्रॅम टरबूजाचा लगदा (सीडलेस), एक छोटा जांभळा कांदा, पुदिन्याची पाने आणि ऑलिव्ह ऑईल आवश्यक आहे. टरबूज आणि चीज चौकोनी तुकडे करा आणि कांदा अर्ध्या रिंग्जमध्ये कापून घ्या. एका वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये घाला आणि थोडी काळी मिरी घाला. सॅलड तयार!

हिरवा चहा

अनेकांना ग्रीन टी आवडतो. परंतु काही लोकांना त्याच्या टरबूजच्या भिन्नतेबद्दल माहिती आहे, जे उत्तम प्रकारे तहान शमवते.

थोडा टरबूजाचा लगदा (200-300 ग्रॅम) घ्या, त्याला ब्लेंडरने प्युरीमध्ये बारीक करा. प्युरी चाळणीतून गाळून घ्या. परिणामी रस आणि लगदा थंड हिरव्या चहामध्ये मिसळा. पुदिन्याच्या दोन कोंब टाका आणि लिंबाच्या वेजने सजवा. आपली इच्छा असल्यास, पेय चवीनुसार गोड केले जाऊ शकते.

धक्काबुक्की

जर्की हा वाळलेल्या मांसापासून बनवलेला लोकप्रिय अमेरिकन स्नॅक आहे. पण जर तुमच्या घरात इलेक्ट्रिक ड्रायर असेल तर तुम्ही मुलांसाठी उत्तम स्नॅक्स बनवू शकता.

फक्त बियाणे टरबूज सुमारे 3-3.5 सेमी जाड काप मध्ये कापून एक तास वाळवा. ओलसर होण्यापासून रोखण्यासाठी टरबूजचा झटका हवाबंद भांड्यात ठेवा आणि आपल्या कुटुंबासह त्याचा आनंद घ्या.

फळ कबाब

आमच्याकडे शैक्षणिक इन्फोग्राफिक्स आहेत. भाज्यांवरील विभागाकडे लक्ष द्या. फळे देखील अशाच प्रकारे ग्रील केली जातात.

थेट आचेवर मध्यम आचेवर ग्रिल गरम करा. एका वेगळ्या वाडग्यात, मध, एक चिमूटभर व्हॅनिला, चिमूटभर मीठ आणि लिंबाचा रस मिसळा. जर मध घट्ट असेल तर मायक्रोवेव्हमध्ये 10-15 सेकंद ठेवा. टरबूज आणि सुदंर आकर्षक मुलगी 10-15 सेंमी लाकडी skewers वर, काप आणि ठिकाणी, alternating मध्ये कट. प्रथम skewers पाण्यात ठेवण्याची शिफारस केली जाते जेणेकरून ते ओलावाने संतृप्त होतील आणि जळत नाहीत. प्रत्येक बाजूला दोन मिनिटे फळ skewers तळणे. सर्व्ह करण्यापूर्वी मध-व्हॅनिला सिरपसह रिमझिम करा.

ताजेतवाने करणारा एक्वा फ्रेस्को

Aquafresco चा शब्दशः अर्थ "ताजे पाणी" असा होतो. हे मेक्सिको आणि मध्य अमेरिकेतील फळे, भाज्या आणि औषधी वनस्पती असलेले लोकप्रिय पेय आहे. गरम हवामानात ताजेतवाने आणि तहान शमवण्यासाठी ते प्यालेले असते. ते म्हणतात की हे बर्फाच्या चहापेक्षाही चांगले करते.

टरबूज एक्वा फ्रेस्कोसाठी तुम्हाला टरबूजचा लगदा (500-700 ग्रॅम), सहा चमचे मध, ताजे पिळलेला लिंबाचा रस आणि एक संपूर्ण चुना, थोडा पुदिना आणि बर्फ आवश्यक आहे. ब्लेंडर वापरून टरबूजची प्युरी बनवा, चाळणीतून गाळून घ्या (याने बिया निघून जातील). 1-2 कप पाणी, लिंबाचा रस आणि पाचर, मध आणि पुदिना घाला. सर्वकाही मिसळा. रेफ्रिजरेटरमध्ये थोडा वेळ पिचर ठेवा आणि सर्व्ह करताना ग्लासेसमध्ये बर्फाचे तुकडे घाला.

हेज हॉग

मूळ पद्धतीने टेबलवर टरबूज सर्व्ह करण्यासाठी तुम्हाला कोरीव काम करणारा मास्टर असण्याची गरज नाही. थोडी कल्पनाशक्ती आणि संयम दर्शविणे पुरेसे आहे.

एक गोंडस हेज हॉग बनविण्यासाठी, आपल्याला फक्त एक टरबूज, एक धारदार चाकू आणि टूथपिक्सची आवश्यकता आहे. कामाचे टप्पे खालील व्हिडिओ निर्देशांमध्ये आहेत.

एक आश्चर्य सह पाई

पिठापासून पाई बनवायला हवी आणि ती भाजली पाहिजे असे कोणी म्हटले? आपल्या अतिथींना असामान्य टरबूज पाईसह आश्चर्यचकित करा.

हे करण्यासाठी, आपल्याला 10-12 सेमी जाड टरबूजचा तुकडा रिंगशिवाय आणि शक्यतो बियाशिवाय आवश्यक आहे. जाड व्हॅनिला दही किंवा मलईने झाकून ठेवा आणि ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरीने सजवा. टोस्टेड बदाम आणि चॉकलेट सिरप सह बाजूंनी शिंपडा. एक असामान्य केक तयार आहे! जलद आणि चवदार.

कपकेक

तुम्हाला केकही बेक करावे लागणार नाहीत.

ते टरबूजपासून कापले जाऊ शकतात: आपल्याला 3-5 सेमी जाड ग्रीक दही मध घालून फेकून द्या आणि परिणामी क्रीमने पेस्ट्री सिरिंज किंवा पिशवी भरा. टरबूज कपकेक सजवा आणि सुमारे 15 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, प्रत्येक कपकेकच्या वर एक चिमूटभर शिंपडा.

स्मूदी

आम्ही पाककृतींबद्दल बोललो, आणि. टरबूजसह लो-कॅलरी स्मूदीची ही आवृत्ती आहे.

अंदाजे 200-250 ग्रॅम टरबूजाचा लगदा बियाशिवाय घ्या. थोडावेळ फ्रीजरमध्ये ठेवा. गोठलेले टरबूज स्मूदीला जाड सुसंगतता देईल. नंतर ब्लेंडरने लगदा बारीक करा आणि त्यात 100 मिली नारळ पाणी घाला (नारळाच्या दुधात गोंधळ होऊ नये!). लिंबाचा रस आणि चवीनुसार पुदिना घाला. बर्फाच्या तुकड्यांसह सर्व्ह केले जाऊ शकते.

खाण्यायोग्य रुबिक्स क्यूब

मुले नेहमी भाज्या आणि फळे खाण्यास उत्सुक नसतात. परंतु आपण गेम घटक जोडल्यास काय करावे? तुमच्या मुलासाठी खाण्यायोग्य रुबिक्स क्यूब बनवा आणि तो टरबूज, किवी, आंबा आणि इतर फळांपासून बनवलेले मॉड्यूल किती उत्साहाने खाईल ते पहा. शिवाय, ते कठीण नाही. आपल्याला फक्त एक चौरस साचा आणि थोडा संयम आवश्यक आहे. अधिक स्पष्टपणे - पुढील व्हिडिओमध्ये.

जेली बीन

कोणत्या मुलाला (आणि प्रौढ) चिकट अस्वल किंवा इतर चिकट कँडी आवडत नाहीत? टरबूज हंगामात, आपण ते स्वतः बनवू शकता.

हे करण्यासाठी, आपल्याला दोन ग्लास ताजे पिळून काढलेला टरबूज रस, अर्धा ग्लास लिंबाचा रस आणि सहा चमचे जिलेटिन आवश्यक आहे. जर टरबूज खूप गोड नसेल तर तुम्ही मध देखील वापरू शकता. अर्धा टरबूज रस मध्ये जिलेटिन विरघळली. रसाचा दुसरा भाग उकळी न आणता कमी आचेवर गरम करा. नंतर काळजीपूर्वक विसर्जित जिलेटिन सह रस मध्ये ओतणे. द्रव गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. लिंबाचा रस (आणि गोड करायचे असल्यास मध) घाला. नीट ढवळून घ्या आणि मोल्डमध्ये घाला. सिलिकॉन योग्य आहेत - ते गोठविलेल्या कँडी काढणे सोपे करतात. जेली खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्यावर, फ्रीजरमध्ये 30 मिनिटे ठेवा. पूर्ण कडक झाल्यानंतर, कँडीज फक्त लहान खोलीत ठेवल्या जाऊ शकतात.

प्रौढांसाठी मुरंबा काप

हे मिष्टान्न पक्षाचा राजा असेल, कारण ते एकाच वेळी पेय आणि स्नॅक आहे.

5-7 किलो टरबूज घ्या. अर्धा कापून टाका. लगदा बाहेर काढा. कवच जेलीसाठी मूस म्हणून काम करेल. 250 ग्रॅम लाल जेली पावडर आणि 60 ग्रॅम जिलेटिन मिसळा आणि चार ग्लास उकळत्या पाण्यात विरघळवा. नंतर मिश्रणात चवीनुसार वोडका किंवा इतर अल्कोहोल घाला. नीट मिसळा आणि हे द्रव टरबूजच्या अर्ध्या भागावर घाला. जेली पूर्णपणे सेट होईपर्यंत चार तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. मग टरबूज कापून घ्या आणि मजा सुरू होईल.

पेस्ट करा

टरबूजाचा लगदा घ्या, बिया काढून ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. पृष्ठभागावर येणारा कोणताही रस काढून टाका आणि कागदाच्या टॉवेलने चाळणीतून लगदा काढून टाका. आपल्याला ही प्रक्रिया (चाळणी आणि टॉवेलसह) अनेक वेळा करावी लागेल, कारण आपल्याला शक्य तितक्या द्रवपासून मुक्त होणे आवश्यक आहे. जाड टरबूज पुरी घ्यावी.

जेव्हा ध्येय साध्य होईल, तेव्हा प्युरी बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. लेयरची जाडी 1.5 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसावी, नंतर बेकिंग शीट 6-8 तासांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. मार्शमॅलो बाहेर काढून थंड केल्यावर, चर्मपत्राने कात्रीने थेट पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि रोलमध्ये रोल करा. या पट्ट्या केक सजवण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात आणि थोड्या वेळाने अनरोल केल्या जातात, फक्त खाल्ले जातात.

आपल्याकडे टरबूज तयार करण्यासाठी किंवा सर्व्ह करण्यासाठी मूळ कल्पना असल्यास, त्या टिप्पण्यांमध्ये सामायिक करा.

टरबूज एक उत्कृष्ट हंगामी मिष्टान्न आहे; हे कौटुंबिक डिनर आणि उच्च रिसेप्शनसाठी योग्य आहे. परंतु, जर स्वतःसोबतच, आपण उत्साहाने रसाळ लगदा चावू शकतो, तर आपण पाहुण्यांना देण्यासाठी काहीतरी अधिक शुद्ध आणले पाहिजे. सुदैवाने, तुम्हाला चाक पुन्हा शोधण्याची गरज नाही; तुम्हाला फक्त प्रतिभावान शेफकडून काही चांगल्या कल्पना घ्याव्या लागतील

टरबूज कापण्यासाठी पद्धती

रेस्टॉरंट बुफे डिनरमध्ये तुम्ही अनेकदा कलात्मकरीत्या कोरलेली टरबूज पाहू शकता, जे पूर्ण डिशपेक्षा मेजवानीसाठी सजावट म्हणून अधिक देतात. पुष्पगुच्छ, बास्केट, किल्ले, छायचित्र आणि इतर विषयांच्या स्वरूपात अशा उत्कृष्ट कृती केवळ अनुभवी कारागीरच करू शकतात. तुम्हाला आणि मला यात रस आहे टेबलवर टरबूज कसे सुंदरपणे सर्व्ह करावे, स्ट्रीप बेरी सजवण्यासाठी खूप वेळ आणि मेहनत न घालवता. मूळ काहीतरी सादर करण्याचे येथे सोपे मार्ग आहेत:

1. गोळे.तुम्हाला एक लहान अर्धवर्तुळाकार चमचा लागेल, जसे की आइस्क्रीम तयार करण्यासाठी वापरला जातो. सर्वात वाईट म्हणजे, एक सामान्य टीहाऊस करेल, परंतु या प्रकरणात आपल्याला गोळे नाहीत, परंतु एक प्रकारचे लंबवर्तुळ मिळेल. टरबूज तीन भागांमध्ये आडवा कट करा. लगद्यामध्ये एक चमचा घाला आणि अक्षाभोवती फिरवा. आम्ही एक व्यवस्थित लाल बॉल काढतो. आम्ही अशा आकृत्यांची जास्तीत जास्त संख्या तयार करतो, त्यांना एकाच रचनामध्ये व्यवस्थित करतो आणि सर्व्ह करतो.

सल्ला! जेवण करताना बियाणे सतत काढून टाकावे लागू नये म्हणून, तुकडे करताना, तुकड्यांच्या बाहेरील पृष्ठभागावरून कमीतकमी दृश्यमान दाणे काढून टाका. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुमचे अतिथी तुमचे आभारी असतील.

2. अवरोध.टरबूज दोन समान भागात विभागून घ्या. त्यापैकी एक कटिंग बोर्डवर ठेवा, बाजू खाली करा. पुढे, आम्ही सुमारे 2 सेमी रूंदीच्या रेखांशाच्या भागांमध्ये कापतो आणि नंतर आम्ही त्या भागांना लांब काड्यांमध्ये बदलतो, त्या प्रत्येकाच्या पायथ्याशी एक लहान चौरस असतो. आपण लहान कट करू इच्छित असल्यास, ब्लॉकला अनेक चौकोनी तुकडे करा.

3. पॉप्सिकल.बेरी रुंद रेखांशाच्या वर्तुळात कट करा. आम्ही प्रत्येक मंडळाला 8 भागांमध्ये विभाजित करतो, नेहमीप्रमाणे आम्ही केक कापतो. परिणामी त्रिकोणांच्या क्रस्टमध्ये आइस्क्रीम स्टिक्स घाला.

मनोरंजक! जर त्रिकोण थोडेसे गोठवले गेले, दही किंवा वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये बुडवले गेले आणि नंतर फ्रीझरमध्ये दोन मिनिटे ठेवले तर सर्व्ह करणे अधिक प्रभावी होईल.

4. विविध आकार.कुकी कटर आम्हाला येथे मदत करतील. आम्ही तुमच्या आवडत्या आकारांसह टरबूजचे 1 सेमी रुंद वर्तुळ भरतो - तारे, फुले, लोक... किंवा तुम्ही बनवू शकता, उदाहरणार्थ, सर्व "पट्टेदार पट्टे" पासून फक्त हृदय - तुम्हाला खूप रोमँटिक मिष्टान्न मिळेल.

डिश सादरीकरणासाठी कल्पना

टरबूजचे छोटे भाग स्किवर्स किंवा टूथपिक्सवर चिरून टाकण्याचा सल्ला दिला जातो. हे गोळे, चौकोनी तुकडे आणि इतर आकारांवर लागू होते. "पॉप्सिकल" साठी वर्णन केल्याप्रमाणे, मोठ्या तुकड्यांना क्रस्टसह सर्व्ह केले जाते.

सेवा देणारी भांडी असू शकतात:

• मोठ्या व्यासासह सपाट डिश;
• सॅलड वाडगा;
• पांढर्या पारदर्शक काचेचे बनलेले रुंद फुलदाणी;
• अर्ध्या टरबूजची संपूर्ण छडी सम किंवा आकारात कापून.

कोणतेही सादरीकरण पुदिन्याची पाने, द्राक्षे, तुती, ब्लूबेरी, मोठ्या रास्पबेरी, खरबूज बॉल्स, कँडीड फळे, चॉकलेट आणि बेरी सॉसने सजवले जाईल.

टरबूज काळजीपूर्वक सर्व्ह करणे - व्हिडिओ

टरबूजचे चौकोनी तुकडे, बार, नियमित तुकडे आणि अगदी तारेमध्ये कसे कट करावे याबद्दल अनेक भिन्न शिफारसी आहेत. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, असे वाटू शकते की यापैकी काही पद्धती आश्चर्यकारकपणे क्लिष्ट आहेत, परंतु एकदा तुम्ही प्रयत्न केले आणि ते लटकले की तुम्हाला उलट दिसेल.

टरबूज केवळ एक चवदार आणि निरोगी पदार्थ नाही. हे सुपीक शरद ऋतूचे संपूर्ण प्रतीक आहे, जे आम्हाला अशा उदार भेटवस्तू देते. हे कोणत्याही प्रसंगी सजवेल, मग ती बीच पार्टी असो किंवा आलिशान लग्न असो. असामान्य स्लाइस विशेषतः प्रभावी दिसतात. परंतु एक नेत्रदीपक देखावा व्यतिरिक्त, सुविधा देखील महत्वाची आहे. आपण याबद्दल विचार करत असल्यास, या लेखात सादर केलेल्या टिपा आणि फोटो उदाहरणे आपल्याला प्रेरणा मिळण्यास मदत करतील.

टरबूज योग्य आणि सुंदर कसे कापायचे याचा विचार करताना, बरेच लोक दोन सर्वात सामान्य पद्धतींपैकी एक कल्पना करतात. पहिल्यामध्ये संत्र्यासारखे तुकडे करणे समाविष्ट आहे आणि दुसरे टरबूजचे गोल काप कापून, वरपासून सुरू करून आणि नंतर अर्धे कापण्याची शिफारस करतात. तथापि, कापण्याचे बरेच मनोरंजक मार्ग अजूनही आहेत. ते देखील लक्ष देण्यास पात्र आहेत.

सोयीस्कर ब्लॉक्स

एकेकाळी वर्तुळात टरबूजचे समान तुकडे करण्याची प्रथा होती. विशेषतः मोठ्या नमुन्यांच्या बाबतीत, ही पद्धत फार सोयीस्कर नाही. ते कापणे कठीण आहे आणि प्रचंड स्किब खाणे गैरसोयीचे आहे. परंतु अलीकडेच आणखी एक विस्मयकारक पध्दतीने योग्य लोकप्रियता प्राप्त केली आहे - बारमध्ये कट करणे, ज्याद्वारे आम्ही आमच्या पद्धतींचे पुनरावलोकन सुरू करू. नियमित चाकू वापरून टरबूज सुंदर आणि पटकन कसे कापायचे ते खालील उदाहरणावरून स्पष्ट आहे.

फळ अर्धे कापून घ्या, अर्ध्या भागांपैकी एक वळवा आणि धारदार लांब चाकूने कापून टाका, बोर्डला लंबवत कट करा. हे टरबूज रुंद थाळी, ट्रे किंवा प्लेटवर सर्व्ह करता येते. बार घेणे, त्यांच्यातील बिया काढून टाकणे आणि ते खाणे सोयीचे आहे.

अगदी चौकोनी तुकडे

जेव्हा बुफे टेबलवर टरबूज देण्याची योजना असते तेव्हा ही पद्धत बर्याचदा वापरली जाते. तुम्ही क्यूब्समध्ये बांबूचे स्क्युअर घालू शकता आणि पाहुण्यांना त्यांची बोटे घाण करावी लागणार नाहीत. टरबूजचे चौकोनी तुकडे बऱ्याचदा स्नॅक्स तयार करण्यासाठी वापरले जातात, ते एकत्र करतात, उदाहरणार्थ, फेटा, चीज, सॉल्टेड सॅल्मन, पालक आणि ऑलिव्हसह.

टरबूजचे चौकोनी तुकडे कसे करावे? हे करणे अगदी सोपे आहे. प्रथम, फळाचे सपाट गोल तुकडे करा, जसे तुम्ही सॉसेज कापता. नंतर साल कापून घ्या. स्लाइसला पट्ट्यामध्ये आणि नंतर चौकोनी तुकडे करा. या प्रक्रियेसाठी रुंद, धारदार चाकू वापरणे चांगले.

सॅलड कॉकटेल आणि सजावटीसाठी तयार केलेले तुकडे

तुम्हाला टरबूजचे चौकोनी तुकडे किंवा इतर आकारांमध्ये कापण्याचे इतर मार्ग देखील उपयुक्त वाटू शकतात. रेग्युलर कुकी कटर वापरुन, तुम्हाला हवे असलेले जवळपास कोणतेही आकार मिळू शकतात. आपल्याला या पद्धतीमध्ये स्वारस्य असल्यास, लहान तपशीलांशिवाय लॅकोनिक साधे आकार निवडा: तारे, हृदय, हिरे, मंडळे.

मोठ्या, सपाट पृष्ठभागावर काम करा. प्रथम, टरबूजमधून एक वर्तुळ कापून टाका, शक्य तितक्या बिया काढून टाका. मोल्ड वापरून, आकार कापून टाका आणि जास्तीचा रस काढून टाका. या आकृत्यांचा उपयोग फ्रूट केक, आइस्क्रीम, सॉर्बेट्स आणि इतर मिष्टान्न सजवण्यासाठी केला जाऊ शकतो. चीज, मासे आणि ग्रील्ड भाज्यांच्या खारट क्षुधासह टरबूजच्या मूर्ती देखील चांगल्या असतात.

बॉलसाठी खास चमचा

एके काळी, सुंदर जीवनाबद्दलच्या अशा गोष्टी केवळ परदेशी टीव्ही मालिकांमध्येच पाहायला मिळत होत्या. आज, एक विशेष चमचा ज्याने तुम्ही टरबूज आणि खरबूजाच्या लगद्यापासून गोळे कापू शकता ते प्रत्येकासाठी उपलब्ध आहे. आपण ते स्वयंपाकघर पुरवठा स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता.

टरबूज त्वरीत आणि सुंदर कसे कापायचे याबद्दल विचार करणार्या लोकांसाठी असा चमचा खूप उपयुक्त ठरेल. अनेक मिष्टान्नांमध्ये टरबूजचे गोळे आकर्षक दिसतात. दोन संलग्नक असलेले चमचे विशेषतः चांगले आहेत. मग तुम्हाला योग्य आकाराचे गोळे सहज मिळू शकतात. ते टरबूजाच्या सालीपासून कापलेल्या टोपलीमध्ये किंवा फुलदाणीमध्ये ठेवलेल्या स्वतंत्र नाश्ता म्हणून देखील दिले जाऊ शकतात.

एक skewer वर आइस्क्रीम

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की कुरळे कटिंग तुमच्या क्षमतेच्या पलीकडे आहे, परंतु तुम्हाला काहीतरी असामान्य हवे आहे, तर खालील सोप्या पद्धतीमध्ये प्रभुत्व मिळविण्याचा प्रयत्न करा. आपल्याला फक्त टरबूज त्रिकोणांमध्ये कापून आणि आइस्क्रीम स्किवर्स रिंडमध्ये घालण्याची आवश्यकता आहे.

जर तुम्हाला ही पद्धत आवडत असेल, तर तुम्हाला आस्पेक्ट रेशोबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. टरबूज आपल्यासाठी सर्वात सोयीस्कर मार्गाने कापून घ्या, त्याची काळजी न करता. चमकदार फळ आइस्क्रीम कोणत्याही परिस्थितीत प्रभावी आणि भूक लागेल.

मुलांना विशेषतः या पदार्थांचा आनंद मिळेल. ते नेहमीच्या मोठ्या स्लाइससारखे गलिच्छ करणे सोपे नसते आणि डिझाइनमध्ये ते लहान मुलांसाठी खूप प्रिय असलेल्या आइस्क्रीमसारखे दिसतात. याव्यतिरिक्त, बिया काढून टाकणे आपल्यासाठी सोपे होईल. मुलांसाठी पार्टीचे नियोजन करणाऱ्यांसाठी ही कल्पना खूप उपयुक्त ठरू शकते.

सम स्लाइससाठी स्लायसर

आपण टरबूज कसे कापायचे हे ठरवत असल्यास, पद्धती, स्पष्टीकरण आणि विशेष उपकरणे आपल्याला नवीन कल्पना शोधण्यात मदत करतील. पारंपारिक स्लाइसिंगच्या प्रेमींसाठी, स्लाइसर खूप उपयुक्त असू शकते.

त्याच्या मदतीने, आपण त्वरीत समान रीतीने आणि सुंदरपणे फळ कापू शकता. हे वापरण्यास सोपे आहे. धुतलेले टरबूज बेसवर ठेवा, वर स्लाइसर ठेवा, हँडल पकडा आणि खाली करा. पिकलेल्या फळांचे तुकडे करण्यासाठी, तुम्हाला थोडे प्रयत्न करावे लागतील, परंतु स्लायसरमध्ये स्थापित केलेले चाकू खूप तीक्ष्ण आहेत. ते सहजपणे फळाची साल सहन करतील आणि नाजूक लगदा नष्ट करणार नाहीत.

टरबूज निवडताना, स्लायसरचा व्यास विचारात घ्या: टरबूज एका वर्तुळात बसणे आवश्यक आहे, अन्यथा तुम्हाला तुकडे देखील मिळणार नाहीत.

चाकू-टोंग आणि कापण्याच्या पद्धती

खालील ऍक्सेसरी परदेशात खूप सामान्य आहे. यात जोडलेल्या चाकूंचा समावेश आहे जो केवळ टरबूजाचे तुकडे करू शकत नाही तर चिमटा म्हणून देखील वापरू शकतो. ते प्लेट्सवर टरबूज ठेवण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात.

हा चाकू तुम्हाला अर्ध्या भागामध्ये कापलेल्या टरबूजचे तुकडे कापण्याची परवानगी देतो. ते गुळगुळीत आणि एकसारखे बाहेर चालू. हे डिव्हाइस टरबूजचे चौकोनी तुकडे कसे करावे याबद्दल विचार करत असलेल्यांना देखील मदत करेल. हे करण्यासाठी, आपण प्रथम टरबूज बाजूने चालणे आवश्यक आहे, आणि नंतर तो ओलांडून.

टरबूज सर्व्ह करत आहे

केवळ टरबूजचे चौकोनी तुकडे, गोळे किंवा आकाराचे बार कसे करावे हे महत्त्वाचे नाही तर ते टेबलवर कसे सर्व्ह करावे हे देखील महत्त्वाचे आहे. जर तुम्ही आधीच साध्या स्लाइसिंग तंत्रात प्रभुत्व मिळवले असेल, तर तुम्हाला टरबूजचे तुकडे रिंड कंटेनरमध्ये सर्व्ह करण्याची कल्पना आवडेल.

यासाठी तुम्हाला बहुधा दुसऱ्या टरबूजाची साल लागेल. मांस तोडणे आणि साल अखंड ठेवणे कठीण आहे.

लांब हाताळलेल्या चमच्याने लगदा काळजीपूर्वक बाहेर काढा. फळाची साल खराब न करण्याचा प्रयत्न करा. नंतर जास्तीचा रस काढून टाकण्यासाठी टरबूजाचे भांडे उलटे करा. आगाऊ सजावट बद्दल विचार करा. ती टोपली किंवा चहाची भांडी, कासव किंवा अगदी उघड्या दात असलेल्या तोंडाने शार्कचे डोके असू शकते. कामासाठी, आपल्याला एक लांब, धारदार चाकू आणि एक लहान दोन्ही आवश्यक असेल, ज्याचा वापर लहान भाग कापण्यासाठी केला जाऊ शकतो. आपण टूथपिक्स वापरून विविध सजावटीचे घटक जोडू शकता.

कलात्मक वस्तू म्हणून टरबूज: कोरीव काम म्हणजे काय

जर तुम्ही आधीच टरबूजचे आकार आणि गोळे, ह्रदये आणि तारे कापण्यात हात मिळवला असेल तर ते यापुढे अशक्य काम वाटत असेल, तर कदाचित तुम्ही काहीतरी अधिक प्रगत करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे? आज, कोरीव काम अशी कला दिग्दर्शन अधिक लोकप्रिय होत आहे. यात फळे आणि भाज्यांचे नक्षीकाम (आणि टरबूज, अगदी बेरीच्या बाबतीत) यांचा समावेश आहे. काम करण्यासाठी, कार्व्हर कॅबिनेटमेकरद्वारे वापरल्या जाणाऱ्या उपकरणांप्रमाणेच विविध साधने वापरतो. एका टरबूजपासून कोरलेले आणि लहान फुलांच्या फांद्यांनी सुशोभित केलेले कोरीव शैलीतील एक काम खालील चित्रात दाखवले आहे.

त्याच्या कामात, कलाकार रंगाच्या थरांचा वापर करू शकतो: टरबूजचा वरचा थर गडद हिरवा असतो, त्यानंतर मऊ हिरवट कवच असतो आणि त्याच्या खाली जवळजवळ पांढरा थर असतो. हे रंग समृद्ध, पिकलेले मांस हायलाइट करण्यासाठी वापरले जातात. अर्थात, अशा कामासाठी लक्षणीय कौशल्य आवश्यक आहे, परंतु ज्यांना कोरीव काम करता येत नाही त्यांच्यासाठीही असे सौंदर्य प्रेरणास्थान असू शकते.

टरबूजची जन्मभुमी गरम आफ्रिकन देश आहे, परंतु आपला देश अशा चवदार बेरीच्या वापरामध्ये अग्रेसर आहे. टरबूज योग्यरित्या कसे कापायचे याबद्दल इंटरनेटवर मोठ्या संख्येने शिफारसी आहेत. सर्वात प्रभावी लाइफ हॅक खालील पुनरावलोकनात एकत्रित केले आहेत.

लोकप्रिय डिझाइन प्रकार

कोणत्या प्रकारचे कटिंग आहेत? सर्वात सामान्य खालील आहेत:

• केकच्या प्रकारानुसार. सर्व प्रथम, शीर्ष आणि पाया काढा, आणि नंतर दोन समान भागांमध्ये कट करा. त्या प्रत्येकाचे नंतर प्रमाणित आकाराचे तुकडे केले जातात.
• उत्सवांसाठी. शीर्ष काढा (उदाहरणार्थ, क्लीव्हरसह) आणि 4 तुकडे करा. नंतर कवचातून लगदा काढा (सेरेशनशिवाय लांबलचक ब्लेडसह चाकू घ्या) आणि थेट त्यावर सोडा. खाणे सोपे करण्यासाठी, लगदा थेट क्रस्टमध्ये कापला जातो. सर्व्ह करताना, जवळ एक काटा ठेवा.
• सॅलड साठी. टरबूज आवश्यक आकाराच्या चौकोनी तुकडे करा. हे करणे सोपे आहे - त्वचा काढून टाका आणि लगदा एका कटिंग बोर्डवर ठेवा. समांतर धरा आणि मंडळे कापून घ्या आणि नंतर लांब पट्ट्या (त्यांना तुटण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांची रुंदी 2 सेमीपेक्षा कमी नसावी). यानंतर ते चौकोनी तुकड्यांमध्ये विभागले जातात.

वरील सर्व पद्धती अंमलात आणणे खूप सोपे आहे आणि जास्त वेळ घेणार नाही.

आपण पट्टेदार वनस्पती क्रॉसवाईज कापू शकता. हे तंत्र क्लासिक आहे. फक्त क्षैतिज रेषेने मधोमध कापून टाका आणि आणखी अनेक समान तुकड्यांमध्ये विभाजित करा. जर फळ खूप लहान असेल तर तुम्ही त्याचा लगदा चमच्याने खाऊ शकता.

उत्सवासाठी टरबूज कापणे

तुमचा सर्जनशील स्वभाव प्रत्येकाला दाखवण्यासाठी हे फळ फक्त एक आदर्श उत्पादन आहे. खालील प्रकारची सेवा तुम्हाला तुमची सुट्टीचे टेबल सुंदरपणे सजवण्यासाठी आणि तुमच्या अतिथींना चकित करण्यात मदत करेल:

• गोलाकार स्वरूपात. या उद्देशासाठी, आपण एक चमचा घेऊ शकता ज्यात तीक्ष्ण कडा आहेत. परंतु टरबूजचे गोळे मिळविण्यासाठी सर्वात सोयीस्कर साधन म्हणजे एक आवाज आहे. गोलाकार अतिशय सुंदर दिसण्यासाठी त्यांना पारदर्शक काचेच्या फुलदाणीत किंवा भांड्यात ठेवा. आपण खरबूज गोळे जोडून आपल्या अतिथींना वाह करू शकता. सुगंध कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही.
• आकृत्यांच्या स्वरूपात. या पद्धतीसाठी नियमित कुकी कटर काम करतील. सुरुवातीच्या टप्प्यावर, फळाचे तुकडे केले जातात आणि नंतर ते साच्याने दाबले जातात. अशा आकृत्या मुलांच्या पक्षांसाठी योग्य असतील. ते चॉकलेट सॉसने रिमझिम केले जातात किंवा व्हीप्ड क्रीमने सजवले जातात. परिणामी उत्पादने कपकेकसारखे दिसतात.
• आईस्क्रीम सारखे. अर्थात, हे नैसर्गिक आइस्क्रीम नाही, परंतु ते खूप चवदार देखील होईल. अशी स्वादिष्टता तयार करण्यासाठी, फळ पूर्णपणे धुऊन, वाळवले जाते आणि त्रिकोणांमध्ये कापले जाते. प्रत्येक पाया चाकूने कापला जातो आणि त्यात एक विशेष लाकडी काठी अडकवली जाते. मिठाईवर वितळलेले पांढरे चॉकलेट घाला आणि चिरलेला काजू शिंपडा.

सूचीबद्ध पर्यायांव्यतिरिक्त, इतरांचा वापर केला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, टरबूजला अनियंत्रित मंडळे, हिरे किंवा चौरसांमध्ये विभाजित करा आणि त्यांना skewers वर धागा. याचा परिणाम म्हणजे उष्णतेमध्ये खूप ताजेतवाने करणारा केनप. आपण प्रत्येक थर द्रव मध किंवा बटर क्रीम सह लेप करू शकता. कंडेन्स्ड दूध देखील योग्य आहे (उकडलेले दूध घेणे चांगले आहे).

मुलांच्या वाढदिवसासाठी

आपण मुलाच्या वाढदिवसाची योजना आखत असल्यास, टरबूज हेज हॉग तयार करा. पट्टेदार वनस्पती कवच ​​पासून मुक्त करा, परंतु पूर्णपणे नाही. सुमारे एक चतुर्थांश बाकी असावे.

जिथे त्वचा राहते तिथे एक त्रिकोण कापून टाका. नंतर तोंड आणि नाक तयार करण्यासाठी ते परत घाला. ब्लूबेरी डोळे म्हणून काम करतील. प्राण्याच्या सुईसारख्या पाठीचे अनुकरण करण्यासाठी, मांसाच्या मुक्त भागातून लवचिक चाकू वापरून त्रिकोण कापून टाका. मग त्यात काठ्या किंवा टूथपिक्स घातल्या जातात. हे जंगलातील प्राण्याशी साम्य वाढविण्यात मदत करेल.

सर्व्ह करताना, हेजहॉग एका बॉक्समध्ये ठेवा आणि त्याच्या पुढे सफरचंद आणि नाशपाती ठेवा. मुले आनंदित होतील!

सम स्लाइससाठी स्लायसर

ज्यांना या सुगंधी चवीचे पारंपारिक काप आवडतात त्यांच्यासाठी आम्ही स्लायसर खरेदी करण्याची शिफारस करतो. जर तुम्ही अनेकदा टरबूज खात असाल आणि अतिरिक्त त्रास नको असेल तर ते विशेषतः योग्य आहे. हे आपल्याला समान स्लाइस मिळविण्यास अनुमती देईल.

डिव्हाइस शीर्षस्थानी ठेवा, ते बेसवर ठेवा आणि हँडल खाली करा. एक योग्य फळ कापण्यासाठी, आपल्याला खूप लहान प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, परंतु परिणामी परिणाम फायद्याचा आहे.

स्लायसरमधील चाकू लगदा नष्ट करणार नाहीत आणि अगदी जाड साल देखील सहजपणे काढून टाकतील. स्टोअरमध्ये फळ खरेदी करताना अशा उपकरणाचा व्यास विचारात घ्या. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की फळाचा घेर आणि डिव्हाइस योग्यरित्या निवडले असल्यासच नीटनेटके काप दिसून येतील.

टरबूज फेकून देऊ नका, कारण त्यापासून तुम्ही सुगंधित मिठाईयुक्त फळे बनवू शकता. त्यांना बाहेरील त्वचेपासून सोलून घ्या आणि हवे तसे कापून टाका. साखर घाला (500 ग्रॅम स्लाइससाठी तुम्हाला अगदी अर्धे घेणे आवश्यक आहे) आणि 2 ग्रॅम सायट्रिक ऍसिड घाला. उकळी आणा आणि नंतर मंद आचेवर शिजवा. व्हॅनिलिनच्या चिमूटभर सह पूरक केले जाऊ शकते. बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरा आणि कोरडे होऊ द्या. चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि मधुर candied फळे तयार आहेत!

एक लहान टरबूज कसा कापायचा

जर तुम्ही लहान टरबूज लावत असाल किंवा बाजारात अशी छोटी टरबूज विकत घेतली असेल तर तुम्ही त्यांच्यासाठी खास स्लाइसिंग पर्याय वापरू शकता. सुरुवातीला ते समान भागांमध्ये विभागले गेले आहे. यानंतर, पांढरा लगदा आणि कवच कापला जातो. पुढे, अर्धा भाग योग्य आकाराच्या कपमध्ये ठेवा जेणेकरून त्याचा वरचा भाग तळाशी असेल. मग ते क्रॉसवाईज आणि लांबीच्या दिशेने 4 तुकडे केले जाते, जे लगेच खाल्ले जाऊ शकते.

प्रत्येकाला हे माहित नाही की जर तुमच्या हातात चाकू नसेल तर एक सामान्य नाणे तुम्हाला फळ कापण्यास मदत करेल. ते चांगले धुण्यास विसरू नका! नाणे सालीमध्ये घाला आणि हलके दाबा जेणेकरून ते आत बसेल. यामुळे त्वचा फुटते. मग तुम्ही चमच्याने टरबूज खाऊ शकता. या पद्धतीसाठी लहान फळे सर्वात योग्य आहेत.

क्षेत्रावर अवलंबून कटिंग पद्धती

खाली सादर केलेले पर्याय पक्ष आणि बुफेसाठी योग्य आहेत. आणि आपण 5 मिनिटांत रसाळ लगदा कापण्यास सामोरे जाऊ शकता:

• मेक्सिकन लोक टरबूजचे चौकोनी तुकडे करतात. हे करण्यासाठी, हिरव्या, सुगंधी बेरी दोन समान भागांमध्ये विभागल्या जातात. जे बाहेर येते ते तुकडे केले जाते आणि नंतर लहान नीटनेटके चौकोनी तुकडे केले जाते. क्यूब्ससह कटिंग बोर्ड प्लेटमध्ये बदलणे बाकी आहे आणि गोड पदार्थ तयार आहे! आपण हे चौरस एक जबरदस्त सॅलडसाठी आधार म्हणून वापरू शकता. ब्लॅकबेरी, रास्पबेरी आणि कमी चरबीयुक्त दही त्यांना पूरक करणे पुरेसे आहे. लहान मुलांना खरोखर ही डिश आवडेल.

• तुकडे करण्याच्या तुर्की पद्धतीसाठी मोठ्या संख्येने अतिथी आवश्यक आहेत. तसेच, एकदा सर्व्ह केल्यानंतर, ते ताबडतोब पूर्णपणे खाल्ले पाहिजे अन्यथा ते खराब होईल. सुरुवातीला, फळ पूर्णपणे सोललेले आहे (मोठ्या चाकूने हे करणे सर्वात सोयीचे आहे). मग मधुर बेरी 4 सर्विंग्समध्ये विभागली जाते आणि नंतर त्या प्रत्येकाचे लहान तुकडे केले जातात. आम्ही हमी देतो की तुमचे अतिथी आनंदित होतील कारण ही पद्धत तुमच्या कपड्यांवर रसाचे कोणतेही ट्रेस सोडणार नाही. आपल्याला फक्त काट्याने टरबूज उचलण्याची आणि तोंडात घालण्याची आवश्यकता आहे.
• आस्ट्रखान रहिवाशांमध्ये एक मनोरंजक कटिंग पद्धत. गोल फळ दोन भागांमध्ये कापले जाते आणि वरचा भाग काढून टाकला जातो (फक्त एका बाजूला). यानंतर, बेरी खालच्या भागासह डिशवर ठेवल्या जातात, जे कापले जात नाहीत. पुढे, फळ नियमित केक प्रमाणे समान भागांमध्ये कापले जाते, त्यानंतर ते "गुलाब" च्या रूपात वेगळे होईल. दुसऱ्या अर्ध्या भागासहही असेच केले पाहिजे.

जर तुम्ही मिनी टरबूज विकत घेतले असेल तर ते "गुलाब" आकारात कापून टाका.

आपण अशी पद्धत वापरू शकता ज्यामध्ये फळाची साल बनवलेल्या टोपलीत ठेवली जाते. या कारणासाठी दुसर्या टरबूज पासून फळाची साल घेणे चांगले आहे.

खूप लांब हँडलसह विशेष चमचा वापरून लगदा काढा. काळजीपूर्वक पुढे जा, अन्यथा आपण भविष्यातील टेबल सजावट सहजपणे खराब करू शकता. यानंतर, तुम्हाला टरबूजाची साल उलथून टाकावी लागेल (प्रथम मोठे बेसिन ठेवा) जेणेकरून सर्व रस निघून जाईल.

उत्पादनास आणखी सुंदर बनविण्यासाठी, लहान त्रिकोणांच्या रूपात कडा कट करा. जर तुम्ही खूप प्रयत्न केले तर तुम्ही काही प्रकारच्या लाटा बनवू शकता किंवा फळाच्या काठावर बेरी लावून टूथपिक्स चिकटवू शकता. चेरी किंवा क्रॅनबेरीसह बास्केटच्या कडा सजवणे खूप प्रभावी दिसेल.

टरबूज योग्यरित्या कसे खावे

अशा रसाळ बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कसे खावे? शिष्टाचाराच्या नियमांनुसार, टरबूज हिरव्या बेसने घेतले आणि प्लेटवर ठेवले. हातांसाठी, ते कागदाच्या रुमालाने डागलेले आहेत. प्रत्येक भागातून थोडेसे कापून टाका आणि काट्याने बिया काढा.

जर तुमच्या तोंडात बियाणे संपले तर ते प्लेटच्या काठावर ठेवा, कटलरीच्या टोकावर थुंकल्यानंतर (इतरांच्या लक्षात न येता हे करा). यासाठी तुम्ही रुमाल वापरू शकता.

हे देखील लक्षात ठेवा: