ස්ටේෂන් කැෆේහි ග්රිල් කළ හරිත තක්කාලි. බැදපු හරිත තක්කාලි පොත අන්තර්ජාලයෙන් කියවනවා
පොත් ඇත, කියවීමෙන් පසු නැතිවීමක් දැනේ. බලෙන් ගෙදරින් එලියට දැම්මා වගේ දොර මූණට ගහගෙන පියවි සිහියට එන්න නොදී. ඔබ පියවර කිහිපයක් ගන්න, හැරෙන්න, නමුත් තිර රෙදි ඇඳ ඇත, වෙන කිසිවෙකු ඔබ එනතුරු බලා සිටින්නේ නැත. එතකොට ඔයාලට අන්තිමට තේරෙනවා මේ කතාව ඔයාට කෙටියි කියලා. ඔබේ ආත්මය තුළ වේදනාකාරී ආශාවක් උපදී. ඔබ ඔබේ අතිමහත් හැඟීම් කුඩා පෙට්ටියකට දමා, එය අගුලකින් වසා, ඔබේ ජීවිත කාලය පුරාම ඔබ ප්‍රවේශමෙන් තබා ගත් අනෙක් අය අතර එය ඔබේ හදවතේ ගැඹුරේ සඟවන්න. “කවදා හරි දවසක, මම ඔබව විවෘත කර, මගේ හිසෙන් සංවේදනයන්, සිතුවිලි සහ හැඟීම්වල පතුලක් නැති මුහුදට ඇද දමමි, ඔබේ රහස් නැවත හෙළි කර ඔබේ ආලෝකය අවශෝෂණය කරමි.”
එය සිදුවේ අවසාන පිටුපොත්පත්, වෙන්වීමේ ආවේගශීලී සමීප බව ඔබට දැනෙන විට, මුල සිටම මුළු කතාවම නැවත කියවීමට නොබිඳිය හැකි ආශාවක් ඇතුලේ උපදී. ඔබට පුරුදු වී ඇති සෑම දෙයක්ම කාලයාගේ ඇවෑමෙන් පුළුස්සා දැමිය හැකිය යන සිතිවිල්ලට ඔබ සරලව ඉඩ නොදේ.
අද මට දැනෙන්නේ මාව පිච්චුනා වගේ සීතල වතුරයථාර්ථය, මම බොහෝ සෙයින් ආදරය කළ Hot Stop එකෙන් එය ඉවතට විසි කිරීම. සැහැල්ලු නවකතාවබැලූ බැල්මට, අමුතු මාතෘකාවක් සමඟ, ඔහුගේ නම නොමැකෙන ලෙස මගේ ජීවිත පොතේ සටහන් කර ඇත, වහාම "විහිළු කුරුල්ලෙකු මරා දැමීම" සහ "පොත් හොරා" යන ප්‍රියජනක කෘතිවලට පහළින්. "මට එය කඩදාසි ආකාරයෙන් තබා ගත යුතුයි!" - මෙම සිතුවිල්ල මගේ මනසෙහි ගැඹුරින් කාවැදී ඇත, මන්ද කිසිවක් නොමැති බැවිනි වඩා හොඳ පොත්මුද්‍රණය කර ඇති අතර, Fannie Flagg විසින් කරන ලද මෙම කෘතිය සම්පූර්ණයෙන්ම මා සිත් ගත්තේය.
අධික ඛේදවාචකයකින්, පැවැත්මේ බරකින්, අශිෂ්ටත්වයකින් සහ කම්මැලිකමට නැතිවම බැරි තෘෂ්ණාවකින් පාඨකයා හුස්ම හිර නොකර ඔහුගේ ලෝකය තුළ ගිල්වා දැමීමට දුර්ලභ ලේඛකයෙකු සමත් වන බව මට පෙනේ. මෙහිදී, ආඛ්‍යානයේ සැහැල්ලුබව, නිරපේක්ෂ නොකිලිටි හාස්‍යය සහ දීප්තිමත් රූප සංයෝජනය ඔබව සම්බන්ධ ගැටළු වල අගාධයට ඇද දැමීමට ඉඩ නොදේ. Threadgood පවුලේ ඉතිහාසය සහ ඔවුන් වටා සිටින චරිත ශෝකයෙන් හා වේදනාවෙන් පිරී ඇත, කාලය ඔවුන්ගෙන් කිසිවෙකු ඉතිරි කර නැත, අවාසනාවකට මෙන්, එය සැමවිටම එහි ලක්ෂණයකි. තවද මෙම නවකතාවේ කතුවරයා වෙනත් අයෙකු නම්, පාඨකයාගෙන් කඳුළක් පිට කිරීමට, ලෝකයේ කෲරත්වය සෑම වර්ණයකින්ම පෙන්වීමට සහ ඕනෑම දෙයක් ගිල්වීමට ඇති අවස්ථාවෙන් ප්‍රයෝජන ගැනීමට ඔහු අසමත් නොවනු ඇත. දීප්තිමත් හැඟීම්. නමුත් ෆැනී ෆ්ලැග්, ඇය පමණක් දන්නා යම් ආකාරයකින්, පොතේ වීරයන්ගේ සියලු දුෂ්කරතා ඔබට අමතක කරයි. එව්ලින් කෝච් මෙන්ම මහලු විය සහ මරණය පිළිබඳ පාඨකයා තුළ ඇති බිය පහව යයි. මම කඳුළු සලමින් කෘතිය කියවා අවසන් කළද, මගේ උගුරේ කිසිදු බරක් හෝ විෂ ගෙඩියක් නොතිබුණි. මේ කතාව අවසන් වීම ගැන දුකක්, දුකක් ඇති වූයේ, ඉඩ්ගී සහ අච්චාරු සමාජයේ ඊළඟ විනෝදය ගැන සතුටු සිතින් මම තවදුරටත් පොත විවෘත නොකරමි; බුලටින් ඩොට් වීම්ස්, සම්පූර්ණ කථා Polustanka හි සියලු වැසියන් විනෝදයට පත් කළ ඇගේ ආදරණීය භාගය ගැන; නිනීගේ අපූරු කතා බහ සහ කරදර සහ අනාරක්ෂිත එව්ලින්ව සාර්ථක තැනැත්තියක් බවට පත් කිරීමේ කතා, ආදරය කරන ජීවිතය, සම්පූර්ණ පියයුරු සමග හුස්ම ගන්නා කාන්තාවක්.
කියවන විට, ඔබ ත්‍රෙඩ්ගුඩ් පවුලේ සාමාජිකයෙකු බව ඔබට හැඟීම පුදුමයක් නොවේ: ඔවුන් සමඟ විශාල කෑම මේසයක වාඩි වී, ලස්සන ලියෝනාගේ අහංකාරයට සිනාසෙමින්, සිප්සිට උයන්න උදව් කරමින්, රූත් සමඟ සිටගෙන සිටීම පුදුමයක් නොවේ. ආපන ශාලාවක කවුන්ටරය අසලදී, ස්මෝකී ගැන කනස්සල්ලෙන් නැවතත් තනිවම අතුරුදහන් විය, ඔබ නැවතුම් පොළේ සියලුම වැසියන් සමඟ එක්ව, රේල් රෝඩ් බිලීගේ අනන්‍යතාවය හෙළි කිරීමටත්, සෑම වීරයෙකුම ඔබේම පුද්ගලයෙකු ලෙස ශෝක වීමටත් උත්සාහ කරන්න. එක් එක් චරිත ගැන විස්තරාත්මකව විස්තර නොකර, ඔබට ඔහුව මුහුණට මුහුණ හමු වූවාක් මෙන් පෙනෙන ආකාරයට කතා කළ හැකි ලේඛකයින් මම අගය කරමි. මට පෙනෙන්නේ මා විසින්ම එක් වරකට වඩා උත්සාහ කර ඇති බවයි රසවත් කෑම වර්ග Stop Stop Cafe හි මෙනුවෙන්, Essie Rue වාදනය සජීවීව ඇසුණු අතර, අසමසම Idgie, Wilbur, Grady සහ සෙසු අය සමඟ උරෙන් උර ගැටී ෆ්‍රීසර් රැස්වීම්වල සිට මෝඩකමට සහභාගී විය.
කුඩා නගර ජීවිතයේ පසුබිමට එරෙහිව, Fannie Flagg ගැන කතා කළේය මුළු යුගයම, මහා සිදුවීම් ගැන, වෙනත් ජාතියක මිනිසුන් කෙරෙහි දරුණු ආකල්පයක් ගැන, උපතින් සමාන, නමුත් දුරස්ථ තත්ත්වයේ මිනිසුන්ගේ අසාධාරණ කෲරත්වය, සමේ වර්ණය අනුව තීරණය වේ. ඒවගේම එකපාරටම මගේ ඔළුවට වෙඩි තිබ්බා විශිෂ්ට චිත්රපටය"සේවකයා".
සෑම චරිතයකටම තමන්ගේම කුඩා ඛේදවාචකයක් ඇති අතර, එය ඔහුගේ ජීවිතය ප්‍රගුණ කිරීමට අයිතියක් ලබා නොදේ. සියලු පෞද්ගලික නාට්‍ය හා කරදර තිබියදීත්, වීරයන් ඇතුළතින් දිදුලයි, ඔවුන් යටපත් කරන ආදරය එකිනෙකා සමඟ බෙදා ගනී. Idgie ඇගේ සතුරා වන Reverend Scroggins විසින් බේරාගත් අධිකරණ ශාලාවේ දර්ශනය ගැන මම තවමත් බියෙන් සිටිමි. හාෆ් ස්ටේෂන් හි සියලු වැසියන් එකට බැඳ තබන බැඳීම් ඔවුන් විනාශ කිරීමට නොහැකි තරම් ශක්තිමත් ය. පොත යහපත්කමේ බඳුනක ගිල්වා ඇති බව පෙනේ, එහි දුෂ්කර අවස්ථා කිහිපයක් තිබුණද, එය ඔබේ ආත්මයේ සෑම අංශුවක්ම පරිවර්තනය කරන කෘතියක් ලෙස පමණක් සැලකේ.
ඔබ කියවන විට ඔබට හොඳ හැඟීමක් ඇති කරන පොත් තිබේ.
ආත්මයේ සුවය සඳහා Fanny Flag සහ නැවතුම්පොළේ සෑම පදිංචිකරුවෙකුටම ස්තූතියි. ඔබ සමඟ, ජීවිතය නාද කිහිපයක් දීප්තිමත් වී ඇත. මට ඔයාව ගොඩක් මතක් වෙයි.
ෆ්ලැග් ෆැනී
Polustanok කැෆේහි ෆ්රයිඩ් හරිත තක්කාලි
ඉංග්‍රීසියෙන් පරිවර්තනය Dina Krupskaya විසිනි
කෘතඥතාව
මම මේ පොත ලියන විට මට අමිල උපකාරයක් සහ සහයෝගයක් ලබා දුන් අයට මගේ කෘතඥතාව පළ කිරීමට කැමැත්තෙමි. පළමුවෙන්ම, මෙයින් අදහස් කරන්නේ මා කෙරෙහි කිසි විටෙකත් විශ්වාසය නැති කර නොගත් මගේ සාහිත්ය නියෝජිත වෙන්ඩි වේල්, ඔහුගේ සැලකිල්ල සහ අවධානය සහ පෙළ ලිවීමේ ක්‍රියාවලියේ සිනහව සඳහා සංස්කාරක සෑම් වෝන් සහ රැන්ඩම් හවුස් හි මාර්තා ලෙවින් ගැන ය. මගේ ළඟම යාළුවා වුණා. Gloria Seifer, Liz Knock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr John Nixon, Jerry Hann, Jay Sawyer සහ Frank Self යන අයටත් මම ස්තුතිවන්ත වෙනවා. ද තෝමස්, Bobo & Associates මට දුෂ්කර අවස්ථාවකදී උදවු කළා. සැන්ටා බාබරා ලේඛක සංගමයේ බාර්නාබි සහ මේරි කොන්රාඩ්, බර්මින්හැම්හි ජෝ රෝයිට මම කෘතඥ වෙනවා. මහජන පුස්තකාලය. බර්මින්හැම් දක්ෂිණ විද්‍යාලයේ ජෙෆ් නොරෙල්, ඇන් හාවි සහ ඔක්ස්මූර් හවුස් ප්‍රකාශනයේ ජෝන් ලොක්. ගොඩක් ස්තුතියිමගේ සහායක සහ යතුරු ලියනය කරන ලීසා මැක්ඩොනල්ඩ් සහ ඇගේ දියණිය ජෙසී, ඇගේ මව සහ මම වැඩ කරන අතරතුර නිහඬව සෙසමි වීදිය බලා සිටියාය. මගේ ආත්මයට ආදරය කරන ඇලබාමා හි සියලුම වැසියන්ට මම විශේෂ කෘතඥතාවක් එවමි - මගේ හදවත, මගේ නිවස.
ටොමී තොම්සන්
"මගේ මස් ජීවත් වන්නේ රෝස ටෙරස් සාත්තු නිවාසයේ, නමුත් මගේ හදවත සහ සිතුවිලි කිසි විටෙකත් වේ ස්ටොප් කැෆේ වෙතින් පිටව ගොස් නැත, එහිදී බැදපු කොළ තක්කාලි දිවා ආහාරය සඳහා සපයනු ලැබේ.
1986 ජූනි මස රෝස් ටෙරස් හි වර්ජිනියා ත්‍රෙඩ්ගුඩ් මහත්මියගෙන් ආවර්ජනය
සතිපතා වයිම්ස් මහත්මිය
"තැපැල් ස්ථාන බුලටින්"
නව කැෆේ
පසුගිය සතියේ, මගේ අසල්වැසි, තැපැල් කාර්යාලය අසල, Polustanok කැෆේ විවෘත විය. ඔහුගේ අනියම් බිරිඳ - Idgie Threadgood සහ Ruth Jemison - සතුටු වන බව පෙනේ: දේවල් ටිකෙන් ටික හොඳ අතට හැරෙමින් තිබේ. Idgie තම මිතුරන්ගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ ඔවුන් මෙහි විෂ වේ යැයි කරදර නොවන ලෙසයි: ඇය තමාම උයන්නේ නැත, කළු ජාතික කාන්තාවන් දෙදෙනෙකු වන සිප්සි සහ ඔන්සෙල්ලා කුස්සිය පවත්වාගෙන යන අතර ඔන්සෙලාගේ සැමියා වන බිග් ජෝර්ජ් බාබකියු සඳහා පුද්ගලිකව වගකිව යුතුය.
ආපන ශාලාව දෙස බැලීමට තවමත් කාලය නොමැති අය සඳහා, Iji දන්වයි: උදේ ආහාරය 5.30 සිට 7.30 දක්වා මෙහි පිරිනමනු ලැබේ. ඔබට බිත්තර, ඕට් මස්, රතිඤ්ඤා, බේකන්, සොසේජස්, කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් සහ කෝපි ඇණවුම් කළ හැකිය - මේ සියල්ල ඔබට ශත 25 ක් වැය වේ.
දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, ඔබට හොදි, බැදපු කුකුල් මස්, කැට්ෆිෂ්, චිකන් ඩම්ප්ලිං හෝ බාබකියු සමඟ ඌරු මස් කැබලි භුක්ති විඳිය හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබට එළවළු, රතිඤ්ඤා හෝ ඉරිඟු පාන්, අතුරුපස සහ කෝපි - සෑම දෙයක් සඳහාම ශත 35 ක් ගත හැකිය.
Idgie පවසන්නේ නිර්මාංශ විකල්ප අතරට සුදු සෝස්වල ඉරිඟු, බැදපු කොළ තක්කාලි, බැදපු බණ්ඩක්කා, ගෝවා හෝ ටර්නිප්ස්, කව්පි, පැණිරස අල, කැරොලිනා බෝංචි හෝ ලීමා බෝංචි ඇතුළත් වේ. සහ මිහිරි පයි සඳහා.
මගේ හොඳ භාගය, විල්බර් සහ මම ඊයේ එහි ආහාර ගත් අතර, එය කෙතරම් රසවත්ද යත්, "ඒක තමයි, මම තවදුරටත් ගෙදර කන්නේ නැහැ." හාහා! හොඳයි, එසේ නම්. ඊට පස්සේ මම කුස්සියෙන් එළියට එන්නේ නැහැ, මේ ගිලීම සඳහා උයනවා, තවමත් මට ඔහුගේ පුරවා පෝෂණය කරන්න බැහැ.
මාර්ගය වන විට, Idgie කියා සිටින්නේ ඇගේ කිකිළියක් ඇතුළත ඩොලර් දහයක බිලක් සහිත බිත්තරයක් දැමූ බවයි.
වැඩිහිටියන් සඳහා නවාතැන් "රෝස් ටෙරස්"
පැරණි මොන්ට්ගොමරි අධිවේගී මාර්ගය, බර්මින්හැම්, ඇලබාමා
අද, එව්ලින් කෝච් ඇගේ සැමියා නැවත රෝස් ටෙරස් වෙත ඇදගෙන ගියා ලොකු අම්මා- ඔහුගේ මව. ඇගේ නැන්දම්මාට ඇයව දරාගත නොහැකි වූ අතර, එව්ලින් ඉක්මනින් ඔවුන් වෙතින් අමුත්තන් සඳහා ශාලාවට දිව ගියේ ඇය සාමකාමීව හා නිශ්ශබ්දව ගබඩා කර තිබූ රසකැවිලි භුක්ති විඳීම සඳහා ය. නමුත් ඇය සුවපහසු ලෙස පදිංචි වූ වහාම ඊළඟ පුටුවේ සිටි මහලු කාන්තාව හදිසියේම මෙසේ පැවසුවාය.
ඔච්චර කසාද බැන්දේ මොන අවුරුද්දේද, කාවද බැන්දේ, මනමාලිගේ අම්මා ඇඳගෙන හිටියේ මොකක්ද කියලා ඇහුවොත් නඩු දහයෙන් නවයකටම මම හරි උත්තරේ දෙනවා. නමුත් මගේ ජීවිතයට, මම මෙතරම් වයසට ගිය විට මට මතක නැත. කෙසේ හෝ, අනපේක්ෂිත ලෙස, සියල්ල සිදු විය: වරක් - සහ දැනටමත් මහලු කාන්තාවක්.
ඔයාලා දන්නවනේ මම මේක මුලින්ම හොයාගත්තේ ජූනි මාසේ පිත්තාශයක් හැදිලා හොස්පිට්ල් ඇඩ්මිට් කරපු වෙලාවේ. ඔවුන් තවමත් එය තබා ඇත, නැතහොත් ඔවුන් දැනටමත් එය විසි කර ඇත, කවුද දන්නේ. හෙදිය - එතරම් තරබාරු කාන්තාවක්, එය බියජනකයි - මට දෙවන එනැමාවක් ලබා දීමට ආසන්නයි, ඔවුන් එහි එනැමා කිරීමට කැමතියි. ඊට පස්සේ මම බලනවා, මගේ අතේ ටැග් එකක් වගේ කඩදාසි කෑල්ලක් තියෙනවා. මම සමීපව බැලුවෙමි, එහි මෙසේ සඳහන් වේ: "වර්ජිනියා ත්‍රෙඩ්ගුඩ් මහත්මිය, වයස අවුරුදු 86 කි." සිතන්න!
මම ආපසු නිවසට පැමිණ මගේ මිතුරිය වන ඔටිස් මහත්මියට කීවෙමි: ඔවුන් පවසන පරිදි, අපට දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ ඔබ මිය යන තෙක් වාඩි වී සිටීමයි. ඇය: "මම කැමති "වෙනත් ලෝකයකට යන්න" යන ප්‍රකාශනයටය. දුප්පත් දෙයක්! ඇත්තටම වෙනසක් නැති බව ඇයට පැවසීමට මම කෙසේ හෝ මගේ දිව හරවා නොගත්තෙමි: ඔබ එය කුමක් හැඳින්වුවද, අපි සියල්ලෝම මිය යනු ඇත.
නමුත් එය තවමත් හාස්‍යජනක ය: ඔබ කුඩා කාලයේදී කාලය එක තැනක කාලය සලකුණු කරන අතර එය විස්සට පැමිණි විට එය ගිලන් රථයක් මෙන් මෙම්ෆිස් වෙත දිව ගියේය. සමහර විට මට පෙනෙන්නේ ජීවිතය කෙසේ හෝ අප පසුකර යන බවයි, ඔබට එය දැනෙන්නේවත් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම තනිවම විනිශ්චය කරමි, එය අනෙක් අයට සිදු වන්නේ කෙසේදැයි මම නොදනිමි. එය ඊයේ පෙරේදා මෙන් පෙනේ, එය තවමත් කුඩා දැරියකි, දැන් එය හොප් එකක්, සහ වැඩිහිටි කාන්තාවක්, පියයුරු සහ හිසකෙස් සමග හුදකලා ස්ථාන. ඒ වගේම මම මේ සියල්ල මග හැරියේ කෙසේද, මට අදහසක් නැත. කෙසේ වෙතත්, මට කිසි විටෙකත් විශේෂ මනසක් නොතිබුණි, පාසැලේදී හෝ පසුව ...
මම සහ ඔටිස් මහත්මිය කුඩා නගරයක සිට, එය වේ ස්ටේෂන් ලෙස හැඳින්වේ. එය රෝස් ටෙරස් සිට සැතපුම් දහයක් දුරින්, දුම්රිය අංගනය පිහිටා ඇත, ඔබ එය අසා තිබේද? එබැවින් Polustanovok යන නම ලැබුණි. ඇයත් මමත් පසුගිය වසර තිහක සිට එකම වීදියේ ජීවත් වූවෙමු. ඔටිස් මහත්මියගේ ස්වාමිපුරුෂයා මිය ගිය විට, ඇගේ පුතා සහ ලේලිය ඇයව ළමා නිවාසයට ගෙන යන ලෙස පොළඹවා ගත්හ. ඔවුන් මගෙන් ඉල්ලා සිටියේ ඇය මෙහි පුරුදු වන තුරු අවම වශයෙන් පළමු වතාවට ඇය සමඟ ජීවත් වන ලෙසයි. එතකොට මම ගෙදර එන්නම්, මේක රහසක් විතරයි, ඔයාට තේරෙනවාද?
අනික මෙතන එච්චර නරක නෑ. නත්තලට අපි හැමෝම උත්සව තොප්පි පැළඳ සිටියෙමු. මගේ දිලිසෙන නත්තල් බෝල වලින් එම්බ්‍රොයිඩර් කර තිබූ අතර ඔටිස් මහත්මියට නත්තල් සීයා මුහුණක් තිබුණි. ඒත් බළලා ගෙදර තියන්න වුණා. එය භයානකයි! මට ඇය නැතුව පාලුයි. මම මගේ ජීවිත කාලය පුරාවටම පූසෙක් තබා ඇත, නැතහොත් දෙකක්. මගේ ගෙරානියම් වලට වතුර දමන අසල්වැසි ගැහැණු ළමයාට එය ලබා දීමට මට සිදු විය. මම දන්නවා, ඔබ දන්නවා, නිවස ඉදිරිපිට ගෙරානියම් ටබ් හතරක් ඇති අතර, ගෙරානියම් ඉතා අපූරුයි, ඔබට එයින් ඔබේ ඇස් ඉවතට ගත නොහැක.
මගේ ඔටිස් මහත්මියට වයස අවුරුදු හැත්තෑ අටයි, ඇය ලස්සන කාන්තාවක්, ඇත්තෙන්ම ලස්සනයි, ටිකක් කලබලයි. මම මගේ පිත්තාශයේ ගල් මගේ ඇඳ යට භාජනයක තබා ගත්තෙමි, එබැවින් ඇය ඒවා ඉවතට තැබුවාය. ඔවුන් ගේ බැල්ම තමා මානසික අවපීඩනයට පත් කළ බව ඇය පැවසුවාය. කොතරම් කුඩාද. කෙසේ වෙතත්, සියල්ලට පසු, ඇය කුඩා උසකි, සහ මම, ඔබට පෙනෙන පරිදි, විශාල කාන්තාවක්. මට පුළුල් අස්ථියක් ඇත, අනෙක් සියල්ල.
ෆ්ලැග් ෆැනී
ෆ්ලැග් ෆැනී
Polustanok කැෆේහි ෆ්රයිඩ් හරිත තක්කාලි
ඉංග්‍රීසියෙන් පරිවර්තනය Dina Krupskaya විසිනි
කෘතඥතාව
මම මේ පොත ලියන විට මට අමිල උපකාරයක් සහ සහයෝගයක් ලබා දුන් අයට මගේ කෘතඥතාව පළ කිරීමට කැමැත්තෙමි. පළමුවෙන්ම, මෙයින් අදහස් කරන්නේ මා කෙරෙහි කිසි විටෙකත් විශ්වාසය නැති කර නොගත් මගේ සාහිත්ය නියෝජිත වෙන්ඩි වේල්, ඔහුගේ සැලකිල්ල සහ අවධානය සහ පෙළ ලිවීමේ ක්‍රියාවලියේ සිනහව සඳහා සංස්කාරක සෑම් වෝන් සහ රැන්ඩම් හවුස් හි මාර්තා ලෙවින් ගැන ය. මගේ ළඟම යාළුවා වුණා. Gloria Seifer, Liz Knock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr John Nixon, Jerry Hann, Jay Sawyer සහ Frank Self යන අයටත් මම ස්තුතිවන්ත වෙනවා. ද තෝමස්, Bobo & Associates මට දුෂ්කර අවස්ථාවකදී උදවු කළා. සැන්ටා බාබරා ලේඛක සංගමයේ බාර්නාබි සහ මේරි කොන්රාඩ් සහ බර්මින්හැම් මහජන පුස්තකාලයේ ජෝ රෝයිට මම කෘතඥ වෙනවා. බර්මින්හැම් දක්ෂිණ විද්‍යාලයේ ජෙෆ් නොරෙල්, ඇන් හාවි සහ ඔක්ස්මූර් හවුස් ප්‍රකාශනයේ ජෝන් ලොක්. මගේ සහකාර සහ යතුරු ලියනය කරන ලීසා මැක්ඩොනල්ඩ්ට සහ ඇගේ දියණිය ජෙසීට විශාල ස්තූතිය, ඇගේ මව සහ මම වැඩ කරන අතරතුර නිහඬව සෙසම් වීදිය නැරඹීමට වාඩි වූවාය. මගේ ආත්මයට ආදරය කරන ඇලබාමා හි සියලුම වැසියන්ට මම විශේෂ කෘතඥතාවක් එවමි - මගේ හදවත, මගේ නිවස.
ටොමී තොම්සන්
"මගේ මස් ජීවත් වන්නේ රෝස ටෙරස් සාත්තු නිවාසයේ, නමුත් මගේ හදවත සහ සිතුවිලි කිසි විටෙකත් වේ ස්ටොප් කැෆේ වෙතින් පිටව ගොස් නැත, එහිදී බැදපු කොළ තක්කාලි දිවා ආහාරය සඳහා සපයනු ලැබේ.
1986 ජූනි මස රෝස් ටෙරස් හි වර්ජිනියා ත්‍රෙඩ්ගුඩ් මහත්මියගෙන් ආවර්ජනය
සතිපතා වයිම්ස් මහත්මිය
"තැපැල් ස්ථාන බුලටින්"
නව කැෆේ
පසුගිය සතියේ, මගේ අසල්වැසි, තැපැල් කාර්යාලය අසල, Polustanok කැෆේ විවෘත විය. ඔහුගේ අනියම් බිරිඳ - Idgie Threadgood සහ Ruth Jemison - සතුටු වන බව පෙනේ: දේවල් ටිකෙන් ටික හොඳ අතට හැරෙමින් තිබේ. Idgie තම මිතුරන්ගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ ඔවුන් මෙහි විෂ වේ යැයි කරදර නොවන ලෙසයි: ඇය තමාම උයන්නේ නැත, කළු ජාතික කාන්තාවන් දෙදෙනෙකු වන සිප්සි සහ ඔන්සෙල්ලා කුස්සිය පවත්වාගෙන යන අතර ඔන්සෙලාගේ සැමියා වන බිග් ජෝර්ජ් බාබකියු සඳහා පුද්ගලිකව වගකිව යුතුය.
ආපන ශාලාව දෙස බැලීමට තවමත් කාලය නොමැති අය සඳහා, Iji දන්වයි: උදේ ආහාරය 5.30 සිට 7.30 දක්වා මෙහි පිරිනමනු ලැබේ. ඔබට බිත්තර, ඕට් මස්, රතිඤ්ඤා, බේකන්, සොසේජස්, කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් සහ කෝපි ඇණවුම් කළ හැකිය - මේ සියල්ල ඔබට ශත 25 ක් වැය වේ.
දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, ඔබට හොදි, බැදපු කුකුල් මස්, කැට්ෆිෂ්, චිකන් ඩම්ප්ලිං හෝ බාබකියු සමඟ ඌරු මස් කැබලි භුක්ති විඳිය හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබට එළවළු, රතිඤ්ඤා හෝ ඉරිඟු පාන්, අතුරුපස සහ කෝපි - සෑම දෙයක් සඳහාම ශත 35 ක් ගත හැකිය.
Idgie පවසන්නේ නිර්මාංශ විකල්ප අතරට සුදු සෝස්වල ඉරිඟු, බැදපු කොළ තක්කාලි, බැදපු බණ්ඩක්කා, ගෝවා හෝ ටර්නිප්ස්, කව්පි, පැණිරස අල, කැරොලිනා බෝංචි හෝ ලීමා බෝංචි ඇතුළත් වේ. සහ මිහිරි පයි සඳහා.
මගේ හොඳ භාගය, විල්බර් සහ මම ඊයේ එහි ආහාර ගත් අතර, එය කෙතරම් රසවත්ද යත්, "ඒක තමයි, මම තවදුරටත් ගෙදර කන්නේ නැහැ." හාහා! හොඳයි, එසේ නම්. ඊට පස්සේ මම කුස්සියෙන් එළියට එන්නේ නැහැ, මේ ගිලීම සඳහා උයනවා, තවමත් මට ඔහුගේ පුරවා පෝෂණය කරන්න බැහැ.
මාර්ගය වන විට, Idgie කියා සිටින්නේ ඇගේ කිකිළියක් ඇතුළත ඩොලර් දහයක බිලක් සහිත බිත්තරයක් දැමූ බවයි.
වැඩිහිටියන් සඳහා නවාතැන් "රෝස් ටෙරස්"
පැරණි මොන්ට්ගොමරි අධිවේගී මාර්ගය, බර්මින්හැම්, ඇලබාමා
අද, එව්ලින් කෝච් ඇගේ සැමියාව රෝස් ටෙරස් වෙත ඇදගෙන ගියේ බිග් මාමා - ඔහුගේ මව බැලීමට ය. ඇගේ නැන්දම්මාට ඇයව දරාගත නොහැකි වූ අතර, එව්ලින් ඉක්මනින් ඔවුන් වෙතින් අමුත්තන් සඳහා ශාලාවට දිව ගියේ ඇය සාමකාමීව හා නිශ්ශබ්දව ගබඩා කර තිබූ රසකැවිලි භුක්ති විඳීම සඳහා ය. නමුත් ඇය සුවපහසු ලෙස පදිංචි වූ වහාම ඊළඟ පුටුවේ සිටි මහලු කාන්තාව හදිසියේම මෙසේ පැවසුවාය.
ඔච්චර කසාද බැන්දේ මොන අවුරුද්දේද, කාවද බැන්දේ, මනමාලිගේ අම්මා ඇඳගෙන හිටියේ මොකක්ද කියලා ඇහුවොත් නඩු දහයෙන් නවයකටම මම හරි උත්තරේ දෙනවා. නමුත් මගේ ජීවිතයට, මම මෙතරම් වයසට ගිය විට මට මතක නැත. කෙසේ හෝ, අනපේක්ෂිත ලෙස, සියල්ල සිදු විය: වරක් - සහ දැනටමත් මහලු කාන්තාවක්.
ඔයාලා දන්නවනේ මම මේක මුලින්ම හොයාගත්තේ ජූනි මාසේ පිත්තාශයක් හැදිලා හොස්පිට්ල් ඇඩ්මිට් කරපු වෙලාවේ. ඔවුන් තවමත් එය තබා ඇත, නැතහොත් ඔවුන් දැනටමත් එය විසි කර ඇත, කවුද දන්නේ. හෙදිය - එතරම් තරබාරු කාන්තාවක්, එය බියජනකයි - මට දෙවන එනැමාවක් ලබා දීමට ආසන්නයි, ඔවුන් එහි එනැමා කිරීමට කැමතියි. ඊට පස්සේ මම බලනවා, මගේ අතේ ටැග් එකක් වගේ කඩදාසි කෑල්ලක් තියෙනවා. මම සමීපව බැලුවෙමි, එහි මෙසේ සඳහන් වේ: "වර්ජිනියා ත්‍රෙඩ්ගුඩ් මහත්මිය, වයස අවුරුදු 86 කි." සිතන්න!
මම ආපසු නිවසට පැමිණ මගේ මිතුරිය වන ඔටිස් මහත්මියට කීවෙමි: ඔවුන් පවසන පරිදි, අපට දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ ඔබ මිය යන තෙක් වාඩි වී සිටීමයි. ඇය: "මම කැමති "වෙනත් ලෝකයකට යන්න" යන ප්‍රකාශනයටය. දුප්පත් දෙයක්! ඇත්තටම වෙනසක් නැති බව ඇයට පැවසීමට මම කෙසේ හෝ මගේ දිව හරවා නොගත්තෙමි: ඔබ එය කුමක් හැඳින්වුවද, අපි සියල්ලෝම මිය යනු ඇත.
නමුත් එය තවමත් හාස්‍යජනක ය: ඔබ කුඩා කාලයේදී කාලය එක තැනක කාලය සලකුණු කරන අතර එය විස්සට පැමිණි විට එය ගිලන් රථයක් මෙන් මෙම්ෆිස් වෙත දිව ගියේය. සමහර විට මට පෙනෙන්නේ ජීවිතය කෙසේ හෝ අප පසුකර යන බවයි, ඔබට එය දැනෙන්නේවත් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම තනිවම විනිශ්චය කරමි, එය අනෙක් අයට සිදු වන්නේ කෙසේදැයි මම නොදනිමි. එය ඊයේ මෙන් පෙනේ, එය තවමත් කුඩා ගැහැණු ළමයෙකු වූ අතර, දැන් එය හුදකලා ස්ථානවල පියයුරු සහ හිසකෙස් ඇති, වැඩිහිටි කාන්තාවක්, හොප්. ඒ වගේම මම මේ සියල්ල මග හැරියේ කෙසේද, මට අදහසක් නැත. කෙසේ වෙතත්, මට කිසි විටෙකත් විශේෂ මනසක් නොතිබුණි, පාසැලේදී හෝ පසුව ...
මම සහ ඔටිස් මහත්මිය කුඩා නගරයක සිට, එය වේ ස්ටේෂන් ලෙස හැඳින්වේ. එය රෝස් ටෙරස් සිට සැතපුම් දහයක් දුරින්, දුම්රිය අංගනය පිහිටා ඇත, ඔබ එය අසා තිබේද? එබැවින් Polustanovok යන නම ලැබුණි. ඇයත් මමත් පසුගිය වසර තිහක සිට එකම වීදියේ ජීවත් වූවෙමු. ඔටිස් මහත්මියගේ ස්වාමිපුරුෂයා මිය ගිය විට, ඇගේ පුතා සහ ලේලිය ඇයව ළමා නිවාසයට ගෙන යන ලෙස පොළඹවා ගත්හ. ඔවුන් මගෙන් ඉල්ලා සිටියේ ඇය මෙහි පුරුදු වන තුරු අවම වශයෙන් පළමු වතාවට ඇය සමඟ ජීවත් වන ලෙසයි. එතකොට මම ගෙදර එන්නම්, මේක රහසක් විතරයි, ඔයාට තේරෙනවාද?
අනික මෙතන එච්චර නරක නෑ. නත්තලට අපි හැමෝම උත්සව තොප්පි පැළඳ සිටියෙමු. මගේ දිලිසෙන නත්තල් බෝල වලින් එම්බ්‍රොයිඩර් කර තිබූ අතර ඔටිස් මහත්මියට නත්තල් සීයා මුහුණක් තිබුණි. ඒත් බළලා ගෙදර තියන්න වුණා. එය භයානකයි! මට ඇය නැතුව පාලුයි. මම මගේ ජීවිත කාලය පුරාවටම පූසෙක් තබා ඇත, නැතහොත් දෙකක්. මගේ ගෙරානියම් වලට වතුර දමන අසල්වැසි ගැහැණු ළමයාට එය ලබා දීමට මට සිදු විය. මම දන්නවා, ඔබ දන්නවා, නිවස ඉදිරිපිට ගෙරානියම් ටබ් හතරක් ඇති අතර, ගෙරානියම් ඉතා අපූරුයි, ඔබට එයින් ඔබේ ඇස් ඉවතට ගත නොහැක.
මගේ ඔටිස් මහත්මියට වයස අවුරුදු හැත්තෑ අටයි, ඇය ලස්සන කාන්තාවක්, ඇත්තෙන්ම ලස්සනයි, ටිකක් කලබලයි. මම මගේ පිත්තාශයේ ගල් මගේ ඇඳ යට භාජනයක තබා ගත්තෙමි, එබැවින් ඇය ඒවා ඉවතට තැබුවාය. ඔවුන් ගේ බැල්ම තමා මානසික අවපීඩනයට පත් කළ බව ඇය පැවසුවාය. කොතරම් කුඩාද. කෙසේ වෙතත්, සියල්ලට පසු, ඇය කුඩා උසකි, සහ මම, ඔබට පෙනෙන පරිදි, විශාල කාන්තාවක්. මට පුළුල් අස්ථියක් ඇත, අනෙක් සියල්ල.
ඒත් මම කවදාවත් වාහනයක් එලෙව්වේ නැහැ. එවැනි අපහසුතාවයක්. සෑම විටම නිවසට බැඳ, වාඩි වී යමෙකු එනතුරු බලා සිටින්න, ගබඩාවට හෝ එහි වෛද්‍යවරයාට හෝ පල්ලියට ලිෆ්ට් එකක් දෙන්න. අළුත්වැඩියා කරන්නන් සමඟ අත් මෝටර් රථයකින් ඔබට බර්මින්හැම් වෙත යාමට හැකි විය, නමුත් මෙම අත් කාර් දිගු කලක් ධාවනය වී නොමැත. ගෙදර ආවම අනිවාර්යෙන්ම රියදුරු බලපත්‍රයක් ගන්නවා.
ඔබ දන්නවා, එය විහිළුවක්: ඔබ ජීවිතයේ ප්‍රීතිය අගය කිරීමට පටන් ගන්නේ ඔබ නිවසින් බැහැරව සිටින විට පමණි. උදාහරණයක් ලෙස, උදේ කෝපි සහ බැදපු බේකන් සුවඳ මට මග හැරේ. දේශීය ඉවුම් පිහුම් කිසිවක් සුවඳ නොලබන අතර, ෆ්රයිඩ් ආහාර ගැන සිහිනෙන්වත් නොසිතන්න. සියල්ල තම්බා, සහ ලුණු ග්රෑම් එකක් නොවේ. මට මේ ස්ටීම් කට්ලට් ඕන නෑ නේද? පිළිතුරක් බලාපොරොත්තුවෙන් තොරව ඇය කතා කළාය. - මම දෙවන උදෑසන ආහාරය ලෙස රතිඤ්ඤා හෝ ඉරිඟු පාන් සමඟ බටර් කිරි වලට කැමතියි. සෑම දෙයක්ම කෝප්පයක පොඟවා හැන්දකින් බොන්න. ඒත් ගෙදර වගේ ප්‍රසිද්ධියේ කන්න බෑ නේද?
මටත් ලී එපා වෙනවා. මගේ නිවස පැරණි සුන්බුන් ය: විසිත්ත කාමරයක්, නිදන කාමරයක් සහ මුළුතැන්ගෙයක්. නමුත් සියලු ලී, සහ බිත්ති ඇතුළත සිට පයින් සමග පෙලගැසී ඇත. මේ සඳහා මම ඔහුට ආදරෙයි. මට ප්ලාස්ටර් දරාගන්න බැහැ. බිත්ති කෙසේ හෝ සීතල, අස්ථි හෝ වෙනත් ය.
මා සමඟ ඡායාරූපයක් තිබුණා, එහිදී මම පිටිපස්සේ ඔංචිල්ලාවක ටිකක් පැද්දෙමින් සිටියා, මගේ අතේ නිල් පාට තිබුණා බැලූන්. මට එය මගේ ඇඳට උඩින් එල්ලා තැබීමට අවශ්‍ය විය, නමුත් හෙදිය එයට ඉඩ දුන්නේ නැත: ඔවුන් පවසන්නේ, මෙහි සිටින ගැහැණු ළමයා ඉණ දක්වා නිරුවතින් සිටින අතර මෙය අශෝභන බවයි. ඔයාට හිතාගන්න පුලුවන්ද? අවුරුදු පනහක් තිස්සේ මේ කාඩ් එක එල්ලගෙන තිබුණත් මම එතන නිරුවතින් හිටියා කියලා මට හිතුණේ නැහැ. නිසැකවම ප්‍රදේශයේ මහලු මිනිසුන්ගෙන් එක් අයෙකු ඔවුන්ගේ ඇස් පෙනීමෙන් නිරුවත් පපුවක් සාදනු ඇත! හැබැයි ඔය වගේ සදාචාර සම්පන්න මිනිස්සු ඔක්කොම මෙතනට එකතු වෙලා නිසා, හරි, මම ෆොටෝ එක අල්මාරියට දැම්මා, ඒක මගේ පිත්තාශයේ ගල් එක්ක වැතිරෙන්න දෙන්න.
දැන් ගෙදර හිටියා නම් හොඳයි. ඇත්ත, භයානක අවුල් ජාලයක් තිබේ: මම අතුගාන විට මට අමතක විය පසුගිය කාලය. ඒ ඇයි දන්නවද? වරක් මම ආලින්දයට ගිය අතර, ජේස් ගස මත රණ්ඩු විය. හොඳයි, මම ඔවුන් වෙත කොස්සක් දියත් කළ අතර, ඔහු අතු අතර සිර විය. මම ආපසු එන විට මගේ සුදුළුනු ගලවා දෙන ලෙස මට යමෙකුගෙන් ඉල්ලා සිටිය යුතුය.
මේ ළඟදී නත්තල නිමිත්තෙන් ඔටිස් මහත්මියගේ පුතා අපිව මෙහෙ පල්ලියේ තේ පැන් සංග්‍රහයකින් ගෙදර එක්කගෙන ගියා. ඉතින් එයා අපිව එක්කගෙන ගියා දුම්රියපැරණි ත්‍රෙඩ්ගුඩ් නිවස පසුකර ආපන ශාලාවක් තිබූ පළමු වීදියේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම වීදියේ බොහෝ නිවාස දැන් බෝඩ් දමා ඇත, අනෙක් ඒවා විනාශ වී ඇත, නමුත්, ඔබ දන්නවා, අපි රිය පැදවූ විට, හෙඩ් ලයිට් ජනේල දැල්වූ අතර, නිවස කිසිසේත් වෙනස් වී නැති බව මට පෙනුණි. අවුරුදු හැත්තෑවකට කලින් තිබ්බ විදියටම වගේ, හැමතැනම ලයිට් පත්තුයි, විනෝදයි, කලබලයි. මට දිවුරන්නට හැකි වූයේ කවුරුන් හෝ සිනාසෙන බව මට ඇසුණු බවත්, කුඩා විසිත්ත කාමරයේ Essie Rue පියානෝව වාදනය කරමින් "ඒයි බෆලෝ කෙල්ලෝ, අපි සවස් වරුවේ සාද කරමු" සහ "රසකැවිලි වල මහා කඳු" හෝ එවකට ජනප්‍රිය වූ ඕනෑම දෙයක්. මම බලනවා - නමුත් සමහර විට එය තවමත් පෙනෙන්නට තිබේද? - Idgie Threadgood නැවතත් ඉරාන මෙලියාගේ අතු වල සැඟවී Essie ගීතයක් ආරම්භ කරන සෑම විටම බල්ලෙකු මෙන් කෑගසයි. එසී රූට ගවයෙකුට නටන්නට වඩා නරක ලෙස ගායනා කළ හැකි බව ඇය නිතරම කීවාය. මට පෙනෙන්නේ මේ දෘෂ්ඨි නිසා සහ මගේ ගෙදර දුක පවා නිසා දැන් මට අතීතය ගැන පමණක් සිතිය හැකි බවයි.
කෘතඥතාව
මම මේ පොත ලියන විට මට අමිල උපකාරයක් සහ සහයෝගයක් ලබා දුන් අයට මගේ කෘතඥතාව පළ කිරීමට කැමැත්තෙමි. පළමුවෙන්ම, මෙයින් අදහස් කරන්නේ මා කෙරෙහි කිසි විටෙකත් විශ්වාසය නැති කර නොගත් මගේ සාහිත්ය නියෝජිත වෙන්ඩි වේල්, ඔහුගේ සැලකිල්ල සහ අවධානය සහ පෙළ ලිවීමේ ක්‍රියාවලියේ සිනහව සඳහා සංස්කාරක සෑම් වෝන් සහ රැන්ඩම් හවුස් හි මාර්තා ලෙවින් ගැන ය. මගේ ළඟම යාළුවා වුණා. Gloria Seifer, Liz Knock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr John Nixon, Jerry Hann, Jay Sawyer සහ Frank Self යන අයටත් මම ස්තුතිවන්ත වෙනවා. ද තෝමස්, Bobo & Associates මට දුෂ්කර අවස්ථාවකදී උදවු කළා. සැන්ටා බාබරා ලේඛක සංගමයේ බාර්නාබි සහ මේරි කොන්රාඩ් සහ බර්මින්හැම් මහජන පුස්තකාලයේ ජෝ රෝයිට මම කෘතඥ වෙනවා. බර්මින්හැම් දක්ෂිණ විද්‍යාලයේ ජෙෆ් නොරෙල්, ඇන් හාවි සහ ඔක්ස්මූර් හවුස් ප්‍රකාශනයේ ජෝන් ලොක්. මගේ සහකාර සහ යතුරු ලියනය කරන ලීසා මැක්ඩොනල්ඩ්ට සහ ඇගේ දියණිය ජෙසීට විශාල ස්තූතිය, ඇගේ මව සහ මම වැඩ කරන අතරතුර නිහඬව සෙසම් වීදිය නැරඹීමට වාඩි වූවාය. මගේ ආත්මයට ආදරය කරන ඇලබාමා හි සියලුම වැසියන්ට මම විශේෂ කෘතඥතාවක් එවමි - මගේ හදවත, මගේ නිවස.
ටොමී තොම්සන්
"මගේ මස් ජීවත් වන්නේ රෝස ටෙරස් සාත්තු නිවාසයේ, නමුත් මගේ හදවත සහ සිතුවිලි කිසි විටෙකත් වේ ස්ටොප් කැෆේ වෙතින් පිටව ගොස් නැත, එහිදී බැදපු කොළ තක්කාලි දිවා ආහාරය සඳහා සපයනු ලැබේ.
1986 ජූනි මස රෝස් ටෙරස් හි වර්ජිනියා ත්‍රෙඩ්ගුඩ් මහත්මියගෙන් ආවර්ජනය
සතිපතා වයිම්ස් මහත්මිය
"තැපැල් ස්ථාන බුලටින්"
නව කැෆේ
පසුගිය සතියේ, මගේ අසල්වැසි, තැපැල් කාර්යාලය අසල, Polustanok කැෆේ විවෘත විය. ඔහුගේ අනියම් බිරිඳ - Idgie Threadgood සහ Ruth Jemison - සතුටු වන බව පෙනේ: දේවල් ටිකෙන් ටික හොඳ අතට හැරෙමින් තිබේ. Idgie තම මිතුරන්ගෙන් ඉල්ලා සිටින්නේ ඔවුන් මෙහි විෂ වේ යැයි කරදර නොවන ලෙසයි: ඇය තමාම උයන්නේ නැත, කළු ජාතික කාන්තාවන් දෙදෙනෙකු වන සිප්සි සහ ඔන්සෙල්ලා කුස්සිය පවත්වාගෙන යන අතර ඔන්සෙලාගේ සැමියා වන බිග් ජෝර්ජ් බාබකියු සඳහා පුද්ගලිකව වගකිව යුතුය.
ආපන ශාලාව දෙස බැලීමට තවමත් කාලය නොමැති අය සඳහා, Iji දන්වයි: උදේ ආහාරය 5.30 සිට 7.30 දක්වා මෙහි පිරිනමනු ලැබේ. ඔබට බිත්තර, ඕට් මස්, රතිඤ්ඤා, බේකන්, සොසේජස්, කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස් සහ කෝපි ඇණවුම් කළ හැකිය - මේ සියල්ල ඔබට ශත 25 ක් වැය වේ.
දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, ඔබට හොදි, බැදපු කුකුල් මස්, කැට්ෆිෂ්, චිකන් ඩම්ප්ලිං හෝ බාබකියු සමඟ ඌරු මස් කැබලි භුක්ති විඳිය හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබට එළවළු, රතිඤ්ඤා හෝ ඉරිඟු පාන්, අතුරුපස සහ කෝපි - සෑම දෙයක් සඳහාම ශත 35 ක් ගත හැකිය.
Idgie පවසන්නේ නිර්මාංශ විකල්ප අතරට සුදු සෝස්වල ඉරිඟු, බැදපු කොළ තක්කාලි, බැදපු බණ්ඩක්කා, ගෝවා හෝ ටර්නිප්ස්, කව්පි, පැණිරස අල, කැරොලිනා බෝංචි හෝ ලීමා බෝංචි ඇතුළත් වේ. සහ මිහිරි පයි සඳහා.
මගේ හොඳ භාගය, විල්බර් සහ මම ඊයේ එහි ආහාර ගත් අතර, එය කෙතරම් රසවත්ද යත්, "ඒක තමයි, මම තවදුරටත් ගෙදර කන්නේ නැහැ." හාහා! හොඳයි, එසේ නම්. ඊට පස්සේ මම කුස්සියෙන් එළියට එන්නේ නැහැ, මේ ගිලීම සඳහා උයනවා, තවමත් මට ඔහුගේ පුරවා පෝෂණය කරන්න බැහැ.
මාර්ගය වන විට, Idgie කියා සිටින්නේ ඇගේ කිකිළියක් ඇතුළත ඩොලර් දහයක බිලක් සහිත බිත්තරයක් දැමූ බවයි.
වැඩිහිටියන් සඳහා නවාතැන් "රෝස් ටෙරස්"
පැරණි මොන්ට්ගොමරි අධිවේගී මාර්ගය, බර්මින්හැම්, ඇලබාමා
අද, එව්ලින් කෝච් ඇගේ සැමියාව රෝස් ටෙරස් වෙත ඇදගෙන ගියේ බිග් මාමා - ඔහුගේ මව බැලීමට ය. ඇගේ නැන්දම්මාට ඇයව දරාගත නොහැකි වූ අතර, එව්ලින් ඉක්මනින් ඔවුන් වෙතින් අමුත්තන් සඳහා ශාලාවට දිව ගියේ ඇය සාමකාමීව හා නිශ්ශබ්දව ගබඩා කර තිබූ රසකැවිලි භුක්ති විඳීම සඳහා ය. නමුත් ඇය සුවපහසු ලෙස පදිංචි වූ වහාම ඊළඟ පුටුවේ සිටි මහලු කාන්තාව හදිසියේම මෙසේ පැවසුවාය.
ඔච්චර කසාද බැන්දේ මොන අවුරුද්දේද, කාවද බැන්දේ, මනමාලිගේ අම්මා ඇඳගෙන හිටියේ මොකක්ද කියලා ඇහුවොත් නඩු දහයෙන් නවයකටම මම හරි උත්තරේ දෙනවා. නමුත් මගේ ජීවිතයට, මම මෙතරම් වයසට ගිය විට මට මතක නැත. කෙසේ හෝ, අනපේක්ෂිත ලෙස, සියල්ල සිදු විය: වරක් - සහ දැනටමත් මහලු කාන්තාවක්.
Fanny Flagg විසින් රචිත Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe 1987 දී ලියා ඇත. කෘතියේ කතාව පදනම් වූයේ එහි පෙනෙන සරල බව සහ සංකීර්ණ නොවන බව නිසා, පොත ඉක්මනින් වැඩියෙන්ම අලෙවි වූ පොතක් බවට පත්විය.
"ෆ්රයිඩ් ග්‍රීන් ටොමැටෝස්" ග්‍රන්ථය ඇමරිකානු ලේඛක ෆැනී ෆ්ලැග්ගේ පළමු කෘතිය නොව, නිසැකවම වඩාත් ජනප්‍රිය විය. නවකතාව ඇයව කීර්තියේ උච්චතම ස්ථානයට ගෙන යාමට පෙර, දැරිය පොහොසත් හා විවිධාකාර ජීවිතයක් ගත කළාය. "ඩිස්ලෙක්සියා" රෝග විනිශ්චය, ඇයට පාසැලේදී, නවකතාකරුවෙකු ලෙස වෘත්තියක් කිරීමේ සිහිනයට තිත තැබූ බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ෆැනී (එවිටත් ඉරණම ඇගේ අතට ගෙන නාට්‍ය කණ්ඩායමකට ඇතුළත් විය. අධ්‍යාපනය ලැබීමෙන් පසු. විශ්ව විද්‍යාලය, ඇය රූපවාහිනිය සමඟ සම්බන්ධ විය: පිටපත් ලිව්වා, රඟ පෑවාය කථාංග භූමිකාවන්විවිධ සංදර්ශනවල සහ චිත්‍රපට කිහිපයක පවා රඟපෑවේය (“බඩගිනිව සිටින්න”, “නීති විරහිත කාන්තාව”). පසුව, ෆ්ලැග්ට තේරීමක් කිරීමට සිදු වූ විට, ඇය තවමත් සාහිත්යය මත පදිංචි විය.
ග්රන්ථ නාමාවලිය
පළමු පොත, ඩේසි ෆේ සහ ආශ්චර්යයන්, නවක කතුවරයාට ඉතා සාර්ථක මංගල දර්ශනයක් වූ නමුත්, ෆ්රයිඩ් ග්‍රීන් ටොමැටෝස් නවකතාවට සැබෑ මහජන පිළිගැනීමක් ලැබුණි.විශේෂයෙන්, හාපර් ලී වැනි ගෞරවනීය ලේඛකයෙකු ඔහුව බෙහෙවින් අගය කළේය. මඳ වේලාවකට පසු, ෆ්ලැග් විසින්ම පොත මත පදනම්ව තිර රචනයක් ලිවීය: චිත්‍රපට අනුවර්තනය දැන් ඇමරිකානු සිනමාවේ සම්භාව්‍යයක් ලෙස සැලකේ.
"ෆ්රයිඩ් හරිත තක්කාලි": කුමන්ත්රණය
නවකතාවේ විස්තර කර ඇති සිදුවීම් 1985 දී ඇමරිකාවේ, වඩාත් නිවැරදිව, පළාත් නගරයක් වන බර්මින්හැම්හිදී දිග හැරේ. කේන්ද්රීය චරිතයපොත් - එව්ලින් පුහුණුකරු, ගෘහණියක්. ඇගේ නැන්දම්මා වියදම් කරයි අන්තිම දවස්වැඩිහිටි නිවාසයක. එසේ තිබියදීත්, කාන්තාවන්ට තරමක් නොසන්සුන් සබඳතා ඇත. එම ස්ථානයේදීම, එව්ලින්ට මෙම අඳුරු ස්ථානයේ තවත් වැසියෙකු හමුවෙයි - නිනී ත්‍රෙඩ්ගුඩ්, වීරවරියට නැවතුම්පොළේ ඇගේ ජීවිතයේ කතාව කියයි (ෆ්රයිඩ් ග්‍රීන් ටොමැටෝස් හි සැබෑ ජීවිත නගරයක්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ ගැන පොතක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. මැදිවියේ අර්බුදයක්: එව්ලින්ගේ දරුවන් බොහෝ කලක් වැඩී ස්වාධීන වී ඇත, ඇගේ ස්වාමිපුරුෂයා සමඟ සබඳතා බිඳ වැටෙමින් තිබේ, සෑම උදෑසනකම කාන්තාවක් තනිකම සහ මරණය පිළිබඳ සිතුවිලි වලින් ආරම්භ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම අවුරුදු 48 ඇගේ ජීවිතයේ අවසානයද, සහ ඇය වෙනුවෙන් ඉතිරිව ඇති සියල්ල මෙතැන් සිට චොක්ලට් බාර් විශාල වශයෙන් විනාශ කර ආශාවේ අගාධයට ගැඹුරට ඇද වැටීමද?මෙතරම් දුෂ්කර කාල පරිච්ඡේදයකදී එව්ලින්ට නිනීව මුණගැසෙනවා - ඇය ද දුෂ්කර කාලයකට මුහුණ දුන්නාය ජීවන මාර්ගයනමුත් ඇයව අත්හැරීමට ඉඩ දුන්නේ නැත. මව්පියන් දෙදෙනාම ඉක්මනින් අහිමි වූ, වැන්දඹු වූ, ආබාධිත පුතෙකු අතැතිව, හුස්ම ගැනීමට, සිනාසීමට සහ ප්‍රීති වීමට අවස්ථාව ලබා දීම ගැන නින්නි දෛවයට ස්තූති කිරීම කිසි විටෙකත් නතර කළේ නැත. නිනී සමඟ සන්නිවේදනය ඇයට සිදුවන සෑම දෙයක්ම වෙනස් ආකාරයකින් බැලීමට එව්ලින්ට උපකාර කරයි. ක්රමානුකූලව, කාන්තාවන් අතර සැබෑ මිත්රත්වයක් ඇති වේ.
නවකතාවේ ව්යුහය
සැක කරන අය සඳහා - "ෆ්රයිඩ් හරිත තක්කාලි" කියවීමට හෝ නොකිරීමට: සාහිත්ය සංසදවල පළ කරන ලද සමාලෝචන, උද්යෝගිමත් කුමන්ත්රණයක් සහ ජීවිතය තහවුරු කරන අවසානයකට අමතරව, පොතේ අසාමාන්ය ව්යුහය සටහන් කරන්න. සිදුවීම් මාලාව පිළිවෙලට නැත, පාඨකයාට විවිධ කෝණවලින් සිදුවන දේ අනුගමනය කළ හැකිය.
