Canapes na mapishi ya sausage na picha. Canapes na mizeituni: mapishi na picha

Kalori: Haijabainishwa
Wakati wa kupikia: Haijabainishwa

Canapés kwa muda mrefu imepata mamlaka kwenye meza zetu za likizo. Sandwichi hizi za asili, zenye unene wa nusu sentimita kwenye skewer, zitakuwa mapambo ya ubunifu kwa Mwaka Mpya na meza nyingine yoyote ya likizo. Canapés ni rahisi sana kuandaa na kuangalia kifahari na kuvutia. Kwa mfano, au
Leo tunatoa canapes kwenye skewers na sausage. Ingawa anuwai ya bidhaa hutumiwa kuandaa sahani hii. Njia mbadala ya mkate inaweza kuwa mkate wa nafaka au biskuti zisizo tamu. Sura ya canape inaweza kuwa tofauti, kutoka kwa classic hadi triangular au umbo la almasi. Ikiwa unaamua kutumia mkate, kumbuka kwamba inapaswa kukaushwa kidogo kwenye toaster au tanuri. Berries, mimea, limao, mapera na mengi zaidi yanaweza kutumika kama mapambo. Onyesha mawazo yako na canapés zako zitakuwa mfalme halisi wa meza ya sherehe.
Canapés na sausage kwenye skewers - mapishi na picha.

Viungo:

- mkate wa Kifaransa;
- sausage mbichi ya kuvuta sigara;
- siagi;
- tango safi;
- mizeituni ya makopo ya makopo;
- majani ya lettuce.

Jinsi ya kupika na picha hatua kwa hatua

Ili kuandaa canapes zetu za sherehe na sausage kwenye skewers, kata baguette kwenye vipande nyembamba na uipake mafuta na safu nyembamba ya siagi. Sambaza siagi sawasawa juu ya kipande kizima cha mkate.

Weka jani la lettu kwenye kila kipande.

Kata tango safi kwa urefu chini katikati. Baada ya hayo, tumia peeler ya mboga kukata tango katika vipande nyembamba sana. Unaweza kutumia kisu mkali badala ya peeler ya mboga. Jambo kuu la kukumbuka ni kwamba vipande vya tango vinapaswa kuwa nyembamba.

Chukua skewer au toothpick. Kwanza tunapanda mzeituni, kisha kipande cha tango, kilichovingirwa hapo awali au kilichopigwa tu katika tabaka mbili.

Sisi pia kukata sausage nyembamba. Canape moja itachukua vipande 2-3 vya sausage. Kabla ya kuiweka kwenye mkate, tembeza vipande ndani ya bomba au uvike kwa nusu. "Ujenzi" wote wa canapé unakamilika kwa kutoboa sausage na mkate na skewer ambayo mzeituni na tango tayari zimepigwa.

Rudia kila kitu na viungo vilivyobaki.

Canapés kwenye skewers na sausage ziko tayari. Bon hamu!
Tunapendekeza pia kuangalia wengine

Katika mkusanyiko huu tumeandaa mapishi ya canapés kwenye skewers na picha ambazo zinaweza kutayarishwa nyumbani, na unaweza kupata viungo vyote kwa urahisi katika maduka makubwa yoyote.

Canapés ni sandwichi ndogo sana ambazo sio lazima kuuma kipande kimoja kwa wakati, lakini weka kitu kizima kinywani mwako. Mara nyingi hii ni matibabu ya buffet ambayo inachukuliwa kwa mkono. Wao hutumiwa hasa na Visa vya mwanga na divai.

Canapés kwenye skewers, mapishi ambayo yamepewa hapa chini, yanajumuisha aina mbalimbali za bidhaa. Kwa hivyo, hakika utapata zile ambazo wewe na wageni wako mtapenda. Tunapendekeza kwamba usisimame kwa chaguo moja, lakini chagua mapishi kadhaa na picha.

Mimina maji ya moto juu ya prunes na wacha iwe mwinuko hadi laini. Kisha futa maji na ufute matunda yaliyokaushwa na leso.

Kata fillet ya sill na vipande vya mkate mweusi katika viwanja vya ukubwa sawa, na upande wa takriban 7-10 mm.

Kata matango crispy pickled ndani ya pete unene sawa na herring na mkate.

Panda vipande vya mkate, prunes, matango na herring kwenye skewers moja baada ya nyingine (ikiwa haijulikani, angalia picha). Wakati wa kutumikia, ongeza tone la haradali kwa samaki na kupamba canapes na parsley.

Canapes ya ham na rolls jibini

Grate 100 g ya jibini ngumu kwenye grater ya kati. Ongeza karafuu 1 ya vitunguu, iliyochapishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Msimu na 1 tbsp. l. mayonnaise au cream ya sour ya uchaguzi wako.

Kata ham katika vipande nyembamba. Weka jibini kidogo kujaza kwenye kila mduara na ukike ham kwenye roll. Kulingana na kipenyo, kata kila roll katika vipande kadhaa, upana wa 1.5-2 cm.

Kwenye kila skewer, weka mzeituni mmoja wa makopo na rolls mbili ndogo za ham na kujaza jibini. Inapaswa kuonekana kama kwenye picha.

Canapes "Hooks"

Nguo zenye kung'aa, za kupendeza na za asili zilizo na shrimp kwenye skewers hakika zitaidhinishwa na wapenzi wa dagaa. Shukrani kwa msimamo wa laini wa jibini la cream, appetizer hii ina ladha dhaifu, na matango huongeza safi na kuponda kwenye canapes. Viungo vyote vinachanganya kikamilifu. Canapés vile hupatikana kwenye menyu ya migahawa, lakini mtu yeyote anaweza kuwaandaa kwa urahisi nyumbani.

Osha tango na ukate kwa urefu katika vipande nyembamba, nyembamba.

Weka kijiko kamili cha jibini la cream na jani la parsley katikati ya kila strip.

Weka shrimp 1 iliyochemshwa kwenye jibini (usivunje mikia).

Funga tango kwa kujaza kwenye roll na uimarishe na skewer. Weka "ndoano" kwenye kipande kidogo cha mkate au cracker.

Canapés za wavy na sausage

Ili wageni wako kufahamu jitihada zako, canapés kwenye mapishi ya skewers nyumbani ni muhimu sio tu kuandaa haraka, bali pia kupamba kwa uzuri. Kuna njia kadhaa za kufanya hivyo. Mmoja wao ni kuunda takwimu tatu-dimensional kutoka kwa bidhaa, kwa mfano, kuzikunja kwa namna ya mawimbi. Canapés hizi zina mwonekano wa kuvutia sana na zinaonekana kupendeza.

Weka nusu ya mzeituni, vipande nyembamba vya tango na vipande vya sausage kwenye skewer, kama kwenye picha.

Ambatanisha skewer kwa msingi wa kipande cha mkate ambacho nyanya na jibini ngumu hulala.

Nguo nzuri za wavy zilizotengenezwa nyumbani ziko tayari!

Canapes na shrimp na nyanya

Shrimp ni moja ya viungo maarufu katika canapés za nyumbani. Ni kana kwamba alitengenezwa kwa ajili ya vitafunio hivi. Canapes na skewers za shrimp zinaweza kutayarishwa na aina mbalimbali za viongeza na si lazima iwe nyingi. Kinyume chake, bidhaa hazipaswi "kuziba" ladha ya shrimp, lakini tu inayosaidia.

Kwa kichocheo hiki, kata miduara ndogo kutoka kwa mkate na uwafishe kwenye sufuria kavu ya kukaanga.

Weka nyanya ndogo zilizokatwa kwenye vipande kwenye mkate, na kuweka shrimp ya kuchemsha juu.

Weka viungo pamoja na skewer (angalia picha). Punguza matone 2-3 ya maji ya limao kwenye kila canape na kupamba na sprig ya bizari ya kijani.

Canapés "yenye rangi"

Mapishi rahisi ya canapés kwenye skewers na picha itafanya iwe rahisi kwako kujiandaa kwa ajili ya likizo. Vitafunio vidogo, vyema na tofauti vinaonekana vyema kwenye meza. Kawaida wao ni wa kwanza kutoweka kutoka kwa sahani.

Ili kuandaa canapés za rangi nyingi, unahitaji kufuta avocado, uondoe shimo kutoka kwake na ukate matunda kwenye cubes ndogo.

Kata anchovies zilizokatwa kwenye vipande vidogo. Chemsha mayai ya quail, peel na ukate katikati.

Weka yai, nyanya ya cherry, anchovy na parachichi kwenye skewer moja kwa moja.

Canapes mkali nyumbani ni tayari!

Canapés ya kijani na shrimps na mizeituni

Kwa kichocheo hiki, chagua shrimp kubwa na mizeituni ndogo.

Osha matango na ukate vipande 5 mm nene.

Futa "curly" mwisho wa majani ya saladi ya kijani katika vipande vidogo na mikono yako.

Weka mzeituni kwenye shrimp yenye mkia, uiboe kwa skewer na uimarishe kwenye tango na saladi. Inapaswa kuonekana kama kwenye picha.

Canapes na zabibu na shrimp

Viunga vidogo vilivyogawanywa kwenye skewers, mapishi ambayo ni rahisi sana, mara nyingi huhudumiwa sio tu kwenye hafla rasmi, bali pia wakati wa sherehe nyumbani.

Canapes ni chaguo bora kwa mikusanyiko na marafiki.

Mchanganyiko mwingine mzuri wa bidhaa ni shrimp na zabibu zisizo na mbegu kwenye msingi wa mkate uliooka. Ni kitamu sana!

Sandwiches ndogo na balyk kwenye skewers

Canapés hizi sio shida kabisa kuandaa nyumbani.

Paka kipande cha mkate wa kukaanga mafuta na ukate vipande 4 kwa mshazari. Weka kipande cha balyk au ham kwa kila mmoja. Kutumia skewer, weka kipande cha tango safi juu ili upate "wimbi" kubwa. Kumaliza canapé na mzeituni mweusi.

Canapés za multilayer kwenye skewers

Inaweza kuonekana kwako kuwa kuandaa vitafunio kama hivyo ni ngumu na hutumia wakati, lakini sivyo. Kila kitu ni rahisi sana, lakini kila kitu lazima kifanyike kwa uangalifu.

Kata mkate mweusi na nyeupe umbo la matofali katika vipande nyembamba sawa (4-5 mm). Kueneza vipande vyote na jibini iliyoyeyuka.

Weka matango yaliyokatwa kwenye vipande nyembamba juu ya kipande nyeusi. Funika kwa mkate mweupe, upande uliotiwa siagi chini. Ifuatayo, panua jibini upande wa pili wa mkate mweupe. Weka trout yenye chumvi kidogo au lax juu yake. Kisha funika na kipande cha mkate mweusi, ambacho hapo awali kilienea na jibini.

Rudia hatua, tumia tu pilipili hoho ya manjano au mboga nyingine kama safu, ikiwa inataka. Kukamilisha sandwich layered na mkate mweupe kuenea na jibini melted upande mmoja tu.

Kisha piga sandwich na skewers ili wawe katika umbali sawa kutoka kwa kila mmoja.

Kata sandwich kwa urefu na kuvuka kati ya mishikaki. Kwa njia hii utapata canapés nzuri, laini na kitamu nyumbani.

Canapes na shrimp na celery

Mapishi ya canapés kwenye skewers nyumbani wakati mwingine ni rahisi sana. Kama, kwa mfano, mapishi na picha zilizoelezwa hapo chini.

Osha celery na ukate kwenye cubes 2-3 cm kwa muda mrefu.

Kutumia skewer, piga kamba iliyosafishwa, kisha mzeituni iliyohifadhiwa, na uimarishe kila kitu kwenye msingi wa celery.

"Kebabs" ya jibini tofauti

Kwa kichocheo hiki cha canapés kwenye skewers utahitaji aina 3 za jibini na zabibu. Wakati huo huo, aina 1-2 za jibini zinapaswa kuwa laini, na ni bora kuchagua zabibu zisizo na mbegu.

Kata jibini ndani ya cubes, ambayo pande zake ni sentimita moja. Osha zabibu, kavu, kata katikati katika sehemu 2 sawa. Ikiwa kuna mbegu, ziondoe. Na ikiwa zabibu hazina mbegu na ukubwa mdogo, sio lazima kuzikata.

Weka zabibu na aina moja ya jibini kwenye skewers kwa zamu.

Canapés hizi huenda kikamilifu na vin za mwanga kavu na nusu kavu, nyeupe na nyekundu.

Canapes "Tricolor"

Mapishi ya canapés kwenye skewers na picha mara nyingi ni ya msingi sana hata hauitaji maelezo, kwa sababu kila kitu kinaweza kueleweka tu kwa kutazama picha. Kesi hii ni kama hiyo.

Lakini, kwa uwazi kamili, inafaa kufafanua: kwenye skewer kuna nusu ya nyanya ya cherry, mipira ya jibini la mozzarella na nusu ya mizeituni ya makopo ya makopo.

Canapés hizi zina kalori ya chini, lishe na nyepesi. Kwa hivyo, unaweza kula kwa idadi isiyo na ukomo au hadi uishe.

Canapes juu ya mkate na ham na nyanya

Kata mkate mweusi na ham kwenye vipande nyembamba. Kata vipande vyote katika viwanja vidogo vinavyofanana, na upande wa 1.5-2 cm Kata matango ya takriban kipenyo sawa kwenye miduara.

Weka matango kati ya mraba mbili za mkate. Weka kipande cha ham juu, kisha nyanya ya cherry na mizeituni. Toboa viungo vyote na mshikaki.

Canapés za nyumbani na ham zinaweza kutumika.

Bon hamu!

Kanapes na gherkins na mizeituni

Weka gherkin, kipande cha jibini la Mozzarella au Provoletta na mzeituni mweusi kwenye skewer. Ikiwa unataka canapes kusimama kwenye sahani, unahitaji kupunguza mizeituni upande mmoja na kuweka appetizer kwenye upande wa gorofa. Lakini unaweza kuziweka tu kwenye sahani katika nafasi ya usawa.

Miongoni mwa canapés nyingi kwenye skewers, kuna mapishi kwa mboga.

Kata matango madogo kwenye pete.

Kata jibini ndani ya cubes.

Kwenye kila skewer, kamba nyanya za cherry kwa upande wake, kisha mizeituni, matango na uimarishe kila kitu kwenye mchemraba wa jibini.

Jibini na appetizer ya salami

Kichocheo hiki cha canapés kwenye skewers na picha kitavutia wale wanaopenda mchanganyiko wa bidhaa za jadi kwenye meza ya likizo - jibini na sausage. Na muundo usio wa kawaida wa vitafunio nyumbani daima unakaribishwa na wageni.

Kata mraba au miduara ya ukubwa sawa kutoka mkate wa toast na vipande vya jibini ngumu. Weka jibini kwenye mkate (ambayo unaweza kuinyunyiza na siagi ikiwa inataka).

Weka mduara wa salami na mzeituni mweusi kwenye skewer, kama kwenye picha. Ambatanisha "meli" kwenye msingi wa mkate.

Baa za vitafunio "fly agaric"

Kwa kichocheo hiki cha canapés kwenye skewers utahitaji nyanya ndogo za cherry nyekundu, kiasi sawa cha mayai ya quail, parsley safi na mayonnaise.

Chemsha mayai, baridi na peel. Kata kila nyanya kwa nusu na uondoe massa na kijiko.

Chambua mayai (shina la uyoga) na nusu ya nyanya kwenye mshikaki, ambayo itafanya kama kofia.

Omba matone madogo ya mayonnaise kwenye kofia nyekundu. Hii itafanywa kwa urahisi kwa kutumia kidole cha meno. Ambatanisha majani ya parsley na mayonnaise kwenye mguu wa agariki ya kuruka.

Bon hamu!

Sandwichi za kamba

Kaanga mkate kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Kata miduara kuhusu 3 cm kwa kipenyo.

Piga nusu za mizeituni kwenye skewer. Kisha uboe shrimp ya kuchemsha na mkia katika sehemu mbili na urekebishe katika nafasi ya wima kwenye miduara ya mkate (angalia picha).

Weka mishikaki yako ya uduvi ya kujitengenezea nyumbani na jibini la cream kidogo na kijiti cha bizari kwenye msingi wa mkate.

Mapishi anuwai ya canapés kwenye skewers na picha hakika itakusaidia katika kuandaa chakula cha jioni cha sherehe. Tunatarajia kuwa katika uteuzi huu umepata chaguo bora zaidi za canapé na una hakika kwamba sikukuu nzuri, yenye mkali na muhimu zaidi ya ladha inaweza kupangwa nyumbani.

Canapés na mizeituni labda ni moja ya sahani maarufu kwa meza za buffet. Uzuri wao ni kwamba wao ni sandwiches ya bite moja, ambayo inafanya uwezekano wa kutokula na wakati huo huo jaribu tofauti nyingi za bidhaa.

Sahani kama hizo haziwezi kuitwa maarufu sana, kwani sio kwa ladha ya kila mtu. Ikiwa inadhaniwa kuwa canapés na mizeituni itakuwa moja ya sahani za meza, basi ni muhimu kukumbuka sheria moja. Mizeituni bila kioevu kukauka, kasoro na kupoteza muonekano wao.

Kanapes na mizeituni

Viungo:

Jibini ngumu - 100 g
Vijiti vya kaa - pcs 3.
Champignons za marinated - pcs 16.
Mizeituni iliyopigwa - pcs 16.

Mbinu ya kupikia:

Anza kwa kuandaa viungo vyako. Kata vijiti vya kaa kwenye miduara ndogo. Kata moja kwa moja au diagonally.
Kata jibini ngumu kwenye cubes ndogo.
Kusanya canapés: mizeituni, fimbo ya kaa, champignons. Salama vitafunio kwenye kipande cha jibini ngumu. Canapes na mizeituni ni tayari.

Canapes na mizeituni na vijiti vya kaa

Ili kuongeza aina mbalimbali kwenye meza ya likizo, napendekeza kuandaa appetizer ya haraka na rahisi kwa namna ya canapés. Wakati huu tutapika kwa kutumia vijiti vya kaa, jibini, tango safi na mizeituni. Kiasi kilichoonyeshwa cha bidhaa ni takriban, kwani yote inategemea saizi ya bidhaa zinazokatwa na ni huduma ngapi zinahitaji kutayarishwa. Kutumia bidhaa sawa, unaweza kuandaa canapés ya miundo tofauti.

Viungo:

jibini ngumu,
vijiti vya kaa,
mizeituni iliyopigwa
tango safi.
Pia unahitaji mishikaki kwa ajili ya kuunganisha chakula.

Mbinu ya kupikia:

Kata jibini ngumu kwenye cubes kubwa.
Kata vijiti vya kaa ndani ya cubes diagonally.
Weka mizeituni kwenye skewers, kisha vijiti vya kaa.
Kata tango katika vipande nyembamba.
Weka mduara wa tango kwenye skewer na uiingiza kwenye mchemraba wa jibini.
Unaweza pia kukata matango kwenye miduara nene na kuikata kwa nusu, kwanza kuweka mchemraba wa jibini kwenye skewer na kuiingiza kwenye tango.
Unaweza pia kutumia molds umbo kwa kukata jibini.
Tumikia canapés kama appetizer.

Kanapes na mizeituni

Vitafunio kama vile canapes vinazidi kuwa maarufu katika nchi yetu. Ni kamili kwa buffets na meza yoyote ya likizo. Kuna mapishi mengi ya canapé, lakini tunataka kuzingatia canapés na mizeituni. Appetizer hii inageuka kuwa nyepesi na ya kitamu, na kwa kuongeza, viungo vingine vyovyote vinaweza kuunganishwa na mizeituni: nyama, jibini au mboga, hivyo unaweza kuja na mapishi yako mwenyewe.

Canapes na mizeituni na jibini

Mchanganyiko wa mizeituni na jibini ni mojawapo ya kawaida; unaweza kimsingi kuongeza chochote kwao kulingana na ladha yako, na canapés na mizeituni inapaswa kutumiwa kwenye skewers.

Viungo:

mizeituni - 100 g;
mizeituni - 100 g;
Jibini la bluu la Dor - 100 g;
Jibini la Camembert - 100 g;
matango - 100 g;
pilipili tamu ya njano na nyekundu - 1 pc.

Maandalizi:

Kata pilipili, matango na jibini kwenye vipande vidogo vya mstatili. Zote zinapaswa kuwa takriban saizi sawa. Piga kwenye skewers kwa utaratibu ufuatao: mboga (pilipili au tango), kisha moja ya aina ya jibini na hatimaye mzeituni au mizeituni nyeusi. Canapés inapaswa kutumiwa kwenye sahani ya gorofa, unaweza kuipamba na mimea au majani ya lettu.

Canapes na mizeituni na pancakes

Kama tulivyokwisha sema, mapishi ya canapes na mizeituni yanaweza kuwa tofauti sana, na moja yao ni canapes na pancakes, samaki nyekundu na mizeituni. Itachukua muda kidogo kuandaa kuliko wengine, lakini matokeo yanafaa.

Viungo:

Kwa pancakes:

mayai - pcs 3;
maziwa - 500 ml;
mafuta ya mboga - 60 ml;
unga - 250 g;
sukari, chumvi.

Kwa canapés:

jibini la Cottage - 400 g;
lax yenye chumvi kidogo - 400 g;
mizeituni iliyokatwa - 100 g.

Maandalizi:

Changanya viungo vyote vya pancake na kaanga pancakes nyembamba. Wapoze chini. Sasa mafuta ya pancake moja na jibini, uifunika na mwingine, mahali ambapo samaki, na ubadilishe kwa njia hii mpaka pancakes au kujaza kumalizika.
Kisha unahitaji kukata canapés kwa kisu au molds maalum, kuweka mzeituni juu ya kila mmoja na kutoboa kitu kizima na skewer.

Canapes na mizeituni na jibini

Viungo:

mkate wa rye ("Borodinsky") - 150 g;
kusindika jibini laini (creamy) - 70-100 g;
jibini ngumu - 50 g;
wiki safi - rundo 0.5;
mizeituni nyeusi iliyopigwa - pcs 10-15;
mayonnaise - 30 g.

Mbinu ya kupikia:

Kata mkate wa rye katika vipande si zaidi ya 1 cm nene Baada ya kukata crusts, kata mkate katika viwanja vidogo na uziweke kwenye sahani.
Ongeza mayonnaise na mimea iliyokatwa (bizari, parsley) kwenye jibini iliyokatwa.
Ponda kila kitu vizuri na uma hadi laini.
Piga mchanganyiko wa jibini (kwa ujumla) juu ya cubes ya mkate.
Kata jibini ngumu katika vipande nyembamba, takriban 7 cm kwa 2.5 cm kwa ukubwa.
Kutumia skewers, salama vipande vya jibini pande zote mbili na kuweka mizeituni kati yao. Weka skewers na jibini na mizeituni kwenye canapes zilizoandaliwa za mkate mweusi na jibini iliyoyeyuka.
Kupamba canapés ya ajabu, ladha na mizeituni na jibini, mimea, vipande vya limao na kutumika.

Nguo za mizeituni katika "kanzu ya manyoya"

Viungo:

Mizeituni kubwa - pcs 10.
Almond - pcs 10.
Bacon ya kuvuta au brisket (iliyokatwa) - pcs 10.
jibini la Uholanzi (iliyokatwa), - pcs 10.
Majani safi ya lettu - kulawa

Mbinu ya kupikia:

Osha mizeituni vizuri na, wakati maji yamepungua, weka kila mlozi. Weka kipande nyembamba cha jibini kwenye ukanda wa bakoni au brisket, funga mzeituni uliojaa ndani yake na uimarishe na kidole cha meno.
Weka mizeituni iliyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni saa 200 C kwa dakika 10. Weka mizeituni iliyokamilishwa "katika kanzu ya manyoya" kwenye majani ya lettuki. Sahani hutumiwa moto, lakini hata baridi, mizeituni katika nguo za manyoya ni ladha ya kitamu sana.

Canapes na mizeituni 2 chaguzi

Appetizer rahisi na zaidi ya sherehe. Kwa canapés na mizeituni, mkate wa rye unafaa zaidi, na kujaza kunaweza kuwa tofauti sana .

Canapes na mananasi na mizeituni

Viungo:

mkate wa rye - 100 g
Jibini - 200 g
Mananasi ya makopo - kopo 1
Mizeituni iliyokatwa - jar 1

Mbinu ya kupikia:

Tunaunganisha mraba kadhaa wa mkate, jibini, mananasi moja baada ya nyingine kwenye skewer na kupamba juu na mzeituni mkubwa.
Canapes na jibini na mizeituni.

Viungo:

mkate - 100 g
Jibini iliyosindika - 2 pcs.
Mizeituni iliyojaa lax - jar 1
Pine karanga - kulawa
Dill wiki - kulawa.

Mbinu ya kupikia:

Sisi hufunga kwenye skewer moja baada ya nyingine mraba kadhaa ya mkate, kuenea na jibini juu ya skewer, moja baada ya nyingine, mraba kadhaa ya mkate, kuenea na jibini na kunyunyiziwa na karanga za pine, kupamba juu na bizari na mizeituni.
Hii ni orodha ndogo tu ya mapishi rahisi na mizeituni. Wanaenda vizuri na divai na jibini, na pia inaweza kutumika kama aperitif, iliyotiwa mafuta na vitunguu. Kwa appetizer kama hiyo, meza yako daima itakuwa ya sherehe, nzuri na ya kifahari.

Canapes na mizeituni na ham

Viungo:

ham - 100 g (ikiwezekana iliyokatwa)
vipande vya mkate mweupe
mafuta ya mizeituni
mafuta ya mboga au siagi

Mbinu ya kupikia:

Kata vipande vya mkate katika maumbo yoyote unayopenda. Unaweza kutumia vipandikizi vya kuki kwa hili.
Fry yao katika siagi au mafuta ya mboga. Wacha ipoe.
Pindisha ham kwa nusu au kwa mtindo wa accordion na uweke kwenye mkate.
Loweka mizeituni kwenye mafuta hadi uangaze kwa hamu, uwaweke kwenye skewer (kwa canape moja tunachukua vipande viwili) na ushikamishe juu ya ham kwa mkate.
Kichocheo hiki kinafaa kwa ajili ya kuandaa canapés na Parma ham, ambayo ina ladha kali ya spicy, rangi ya pink na safu nyembamba ya mafuta.

Canapes juu ya skewers na mizeituni

Appetizer rahisi sana na ya haraka na mchanganyiko wa classic wa ladha ya ham na jibini, ambayo inakamilishwa kikamilifu na mizeituni ya spicy.

Viungo:

200 g ham
200 g jibini ngumu
10 pcs. mizeituni iliyopigwa
bizari safi

Mbinu ya kupikia:

Ili kutengeneza appetizer hii kwa uzuri, tunapendekeza ununue vipande vilivyotengenezwa tayari au umuulize muuzaji kwenye duka kuu kuifanya kutoka kwa bidhaa iliyochaguliwa. Kwa hiyo, kata vipande vyote vya ham na jibini katika sehemu ndogo (jaribu awali kuweka viungo hivi vya ukubwa sawa). Kwa kuongeza, tunaosha bizari safi na kuifuta.
Sasa kwenye kipande kidogo cha nyama (5x3 cm) tunaweka kipande sawa cha jibini na sprig ya kawaida ya bizari safi. Tunasonga appetizer ya baadaye kwenye bend moja, na kisha tuimarishe kwa skewer ya mianzi, ambayo unahitaji kuweka kamba ya mzeituni mmoja. Tunaweka maandalizi yote kwenye sahani inayofaa na kutumikia.

Canapes na jibini na mizeituni

Nina hakika kichocheo hiki rahisi cha canapés na jibini na mizeituni kitashinda mioyo ya hata wale mama wa nyumbani ambao wanapendelea kuandaa sikukuu za jadi na kila aina ya saladi na kupunguzwa. Baada ya yote, wakati wageni wanasubiri, sema, viazi sawa na nyama ya classic, unaweza kuwaweka busy na majadiliano madogo na canapés vile ladha! Kwa hiyo ninakuambia jinsi ya kufanya canapes na jibini na mizeituni, na natumaini unapenda matokeo!

Viungo:

Jibini ngumu - gramu 200
Lemon - 150 Gramu
Marmalade - Gramu 100
Mizeituni - Gramu 100

Mbinu ya kupikia:

Kata jibini ndani ya cubes au mraba wa takriban saizi sawa. Piga kwenye skewers.
Kata limau vipande vidogo, ukipunguza kidogo ili usinyunyize. Weka vipande hivi juu ya jibini.
Sasa - vipande vidogo vya marmalade ya rangi.
Na mizeituni kama kugusa kumaliza. Kila kitu kiko tayari!

Kanapes na mizeituni na mint

Viungo:

Mizeituni - vipande 8-10
Majani ya mint - vipande 16-20
Tango - vipande 0.5
Mozzarella jibini - gramu 100
Mbegu za cumin - 1 kijiko
Karanga za pine - 40 gramu
Zest ya limao - 1 tbsp. kijiko
Mafuta ya alizeti - 3 tbsp. vijiko

Mbinu ya kupikia:

Kwanza, hebu tufanye mavazi yetu ya spicy canapé. Kata karanga za pine.
Chukua majani mawili au matatu ya mint na uikate vizuri sana.
Mimina mafuta ya mizeituni kwenye kikombe.
Ongeza karanga za pine zilizokatwa, majani ya mint, mbegu za cumin na zest ya limau iliyokatwa vizuri kwake. Changanya kila kitu.
Kwa kuwa tutatumia jibini la Mozzarella kama msingi wa canapés zetu na mizeituni na mint, kata jibini ndani ya cubes. Wazungushe kwenye mishikaki na uimimishe moja baada ya nyingine kwenye mavazi ya viungo. Pindua jibini vizuri
Mozzarella katika kuvaa ili kidogo ya viungo vyake vyote kubaki kwenye jibini.
Kuanzia sasa tutafanya canapés tu. Osha na peel tango. Kata ndani ya vipande vidogo.
Gawanya mizeituni, iliyopigwa, kwa nusu.
Osha majani ya mint na uwatenganishe kutoka kwa kila mmoja.
Sasa weka tango juu ya cubes ya jibini ya Mozzarella.
Kisha mizeituni, na mint itafunika canapés zote.
Hivi ndivyo unavyopata haraka na kwa urahisi canapés isiyo ya kawaida na ya kitamu na mizeituni na mint.
Waweke kwenye sahani nzuri.

Canapes na salami na mizeituni

Ninataka kusema kwamba hii ni kichocheo rahisi sana cha canapés na skewers ya sausage, na nina hakika utawapenda! Baada ya yote, mchanganyiko wa salami ya chumvi na mizeituni, kwa upande mmoja, na kuweka laini zaidi ya curd, kwa upande mwingine, haiwezi kuelezewa! Kwa hivyo nitakuonyesha jinsi ya kutengeneza mishikaki ya sausage canapés na natumai utaifurahia kama mimi! Nakutakia mafanikio mema!

Viungo:

Salami - gramu 150 (sausage yoyote ya kuvuta sigara au mbichi)
Jibini la curd - 150 gramu
Baguette - vipande 0.5
Mizeituni iliyopigwa - Ili kuonja (kulingana na idadi ya canapés iliyokusudiwa)
Greens - Ili kuonja

Mbinu ya kupikia:

Kata baguette katika sehemu, unaweza kukauka kidogo katika tanuri. Kutumia glasi, kata msingi wa canapés.
Changanya jibini na mimea, na, ikiwa ni lazima, na chumvi na viungo. Lubricate vipande vya baguette na kuweka kusababisha.
Sasa tunachoma kipande cha salami kando, mzeituni, na salama upande mwingine wa salami, kama kwenye picha.
Tunatoboa msingi wa canapé na skewer hii, kupamba na mimea na tuko tayari kutumika!

Canapes na sausage na jibini na mizeituni

Canapes vile na sausage na jibini nyumbani, bila shaka, itachukua wewe muda kidogo zaidi na mishipa kuliko sandwiches ya kawaida, lakini jinsi ya ladha na nzuri wao kugeuka nje! Zaidi ya hayo, kutokana na ukweli kwamba tuna aina tatu tofauti za canapés, hakutakuwa na malalamiko dhidi yako, kama mhudumu wa likizo. Kwa ujumla, wageni kawaida hufurahishwa na kichocheo hiki cha kutengeneza canapés na sausage na jibini, na wanawake mara moja huomba kichocheo kama barua.

Viungo:

Jibini ngumu - gramu 200
Sausage - gramu 200 (ni bora kuchukua aina mbili - daktari na kuvuta sigara, kwa mfano.)
Salmoni - gramu 200 (inaweza kubadilishwa na aina nyingine ya sausage)
Mizeituni - vipande 16
Mizeituni - vipande 16
Nyanya za Cherry - vipande 8
Champignons za marinated - vipande 16
Kusindika jibini laini - 3-4 tbsp. vijiko
Mkate - vipande 2 (mikate 2)

Mbinu ya kupikia:

Weka mkate kwenye jokofu kwa muda ili usibomoke, punguza kando kando ili kutengeneza mstatili. Na kisha tunakata sehemu ya juu ili tupate koni.
Niliamua kufanya sio koni, lakini piramidi. Funga piramidi kwenye foil.
Tunafanya aina ya kwanza ya canapé - na sausage ya kuvuta sigara. Tunaweka cubes ya jibini, mizeituni, kipande cha sausage na champignon ndogo kwenye skewers kwa utaratibu ulioonyeshwa kwenye picha.
Tunatengeneza aina ya pili ya canapé - tunatia mafuta vipande vya lax na jibini iliyoyeyuka, tunaviinua, na kuzifunga kwenye vipande vya mkate pamoja na mizeituni.
Na hapa ni aina ya tatu - iliyofanywa kutoka mkate, jibini iliyokatwa, sausage ya daktari, cubes ya jibini na nyanya za cherry.
Na sasa "tunapiga" canapés zetu zote kwenye msingi wetu wa foil na skewers. Itageuka kuwa nzuri sana!

Canapes kwa meza ya sherehe

Ndio maana hakuna mapishi ya kutosha kama haya! Nami pia nitatoa mchango wangu. Jua jinsi ya kuandaa canapés kwa meza ya likizo na sausage na herring. Ni rahisi sana: huna haja ya kupika au kuchanganya chochote. Lakini ni muhimu kukata kila kitu kwa uangalifu ili sehemu zote ziwe sawa na nzuri.

Viungo:

Mkate mweusi - vipande 13 (vipande)
Mkate mweupe - vipande 4 (vipande)
Vipuli vya sill yenye chumvi - vipande 6 (vipande)
Sausage ya Moscow - vipande 14 (kata)
Sausage ya daktari - vipande 4 (kata)
Jibini ngumu - vipande 7 (vipande)
Nyanya ya Cherry - vipande 4
Vitunguu nyekundu - vipande 0.25
Lemon - vipande 0.5
Mizeituni nyeusi - vipande 7 (vipande)
Majani ya saladi ya kijani - vipande 5-6
Dill - kipande 1 (sprig)
Siagi - 20-30 Gramu
Parsley - kipande 1 (sprig)

Mbinu ya kupikia:

Tutafanya aina 3 za canapés. Paka mafuta vipande 4 vya mkate mweusi na siagi.
Katika kila kipande, weka sill na vitunguu peeled na kung'olewa (nilitumia nyekundu kwa sababu ni tamu zaidi).
Weka vipande vidogo vya limao na vijidudu vya dill iliyoosha juu. Salama "sandwiches" na skewers.
Aina ya pili ya canapé. Kata miduara kutoka kwa mkate mweupe
Weka vipande vya lettu iliyoosha vizuri juu yao, pamoja na sausage ya daktari (ili ionekane kama tabaka 4).
Kwa kutumia skewers, toboa nyanya na parsley kidogo, na kisha mkate na soseji.
Fanya vipande vilivyobaki vya mkate mweusi pande zote. Weka jibini juu yao (kata vipande vipande pia)
Weka majani ya lettu yaliyoosha, sausage ya Moscow iliyokatwa na mizeituni juu ya jibini. Salama kila kitu na skewers.
Tumikia canapés mara moja kwenye sahani nzuri. Furahia ladha yako!

Canapes kwa martini na mizeituni

Wataalamu wa Martini daima wanajaribu vitafunio. Hii inaweza kuwa matunda, mizeituni, dagaa na, bila shaka, aina tofauti za jibini. Chagua appetizer yoyote kulingana na ladha yako, furahia mchanganyiko wa vermouth na moja au nyingine appetizer. Mara nyingi kwenye meza za buffet unaweza kupata canapés zilizotengenezwa na crackers na jibini, sahani ya jibini na zabibu nyekundu, nk. Toleo letu ni canapé na jibini, limao na mizeituni.

Viungo:

Jibini - Ili kuonja
Lemon - Ili kuonja
Mizeituni - Ili kuonja

Mbinu ya kupikia:

Martini ni vermouth ya mboga yenye ladha maalum.
Kinywaji hiki kinakwenda vizuri na vitafunio mbalimbali: zabibu, jibini, mizeituni na hata ham.
Unaweza kuandaa yoyote yao nyumbani.
Unaweza pia kuchanganya mizeituni na jibini na limao - mchanganyiko mkubwa.
Sasa weka kipande cha limau kwenye jibini, sukari na mzeituni juu.
Na tunaweka kila kitu kwenye skewer.
Weka canapés kwenye sinia kubwa na utumie kama appetizer na martini.

Canapes na ham na mizeituni

Viungo:

Ham - gramu 100
Jibini - Gramu 100
Mkate - vipande 3-4
Mizeituni - Gramu 100
Nyanya za Cherry - vipande 6-8
Tango iliyokatwa - kipande 1

Mbinu ya kupikia:

Canapes ni kivutio rahisi na kinachoweza kutumika sana, kwani unaweza kutumia karibu chochote ulicho nacho kama viungo.
Kwa hiyo, kichocheo cha kufanya canapés na jibini na ham inahusisha kwanza kuchagua fomu ya vitafunio vya baadaye. Katika kesi hii, hizi zitakuwa duru ndogo, lakini unaweza kuchagua kitu kingine.
Kutumia zana zinazopatikana (ni rahisi kutumia wakataji wa kuki), kata miduara ndogo kutoka kwa mkate.
Waweke kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kwa dakika chache tu ili mkate ushike sura yake vizuri na usibomoke.
Kata ham na jibini kwa njia ile ile. Weka kipande cha mkate kwenye skewer, ikifuatiwa na jibini na ham. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mchuzi kidogo au mayonesi kwenye mkate.
Juu, canapés hizi na jibini na ham nyumbani zinaweza kuongezwa na mzeituni, kipande cha tango ya pickled au nusu ya nyanya ya cherry. Kama kiungo cha ziada, unaweza kutumia lettuce, pamoja na vyakula mbalimbali vya nyama.

canapes classic na mizeituni

Viungo:

Jibini - Ili kuonja
Lemon - Ili kuonja
Mizeituni - Ili kuonja

Mbinu ya kupikia:

Martini ni vermouth ya mboga yenye ladha maalum. Kinywaji hiki kinakwenda vizuri na vitafunio mbalimbali: zabibu, jibini, mizeituni na hata ham. Soma zaidi:
Unaweza kuandaa yoyote yao nyumbani. Unaweza pia kuchanganya mizeituni na jibini na limao - mchanganyiko mkubwa.
Kwa hiyo, kata jibini ndani ya cubes ya ukubwa wa kati na kuiweka kwenye sahani.
Tunapunguza limau: mara moja kata vipande vipande, kisha uikate katika sehemu nne.
Kugusa mwisho itakuwa mizeituni.
Sasa weka kipande cha limau kwenye jibini, sukari na mzeituni juu.
Na tunaweka kila kitu kwenye skewer. Weka canapés kwenye sinia kubwa na utumie kama appetizer na martini.

Canapes na sausage hutumiwa sio tu kwa mapambo ya sherehe ya meza za buffet. Wakiwa wamepangwa kwa ustadi, huwavutia watoto na rangi zao na kukuza hamu ya kula. Ili kuandaa canapés vile, sausage za karibu kila aina kutoka kwa aina mbalimbali za nyama hutumiwa.

Sandwich ya canapé na sausage na jibini sio sahani ya sherehe na ya kawaida kabisa. Lakini ikiwa unaongeza michache ya viungo rahisi sawa na kupamba sandwich kwa njia isiyo ya kawaida, utapata canapés za sherehe, za kitamu na za kuridhisha na skewers, kwa mfano. Appetizer hii itashangaza wageni wako kwa sababu inabadilisha viungo rahisi, vya bei nafuu kuwa sahani ya asili kwa ladha na kuonekana Inachukua dakika 15 tu kuandaa canapes. Bidhaa zilizoorodheshwa hapo juu hutengeneza sandwichi ndogo kwa watu 6.

Canapes na sausage

Appetizer ndogo bora kwa meza ya sherehe - canapés kwenye skewers. Wafaransa husema "vidogo" kwenye canapés na hawajakosea, kwa sababu canapés zilizotafsiriwa kutoka Kifaransa zinasikika kama hiyo. Wanaonekana kuvutia kwenye meza, daima ni sahihi, huwasha hamu ya kula kabla ya chakula kikuu na ni muhimu kwa ukubwa wao mdogo, kwa sababu ikiwa unapaswa kuuma ndani yao, tayari inachukuliwa kuwa sandwich halisi, na sio canapé.

Viungo:

mkate mweupe / mweusi / nafaka nzima - vipande 6-8 kila moja
sausage "Cervelat" / "Salami", nk. - 150 g
jibini ngumu - 150 g
mzeituni
kijani

Mbinu ya kupikia:

Chagua aina ya mkate ili kuandaa canapes: canapés za classic zimeandaliwa kwa kutumia mkate mweupe au mkate, lakini unaweza pia kujaribu na mkate mweusi wa rye au mkate wa nafaka kwa wale wanaofuata chakula cha afya.
Mkate uliochaguliwa lazima ukatwe vipande nyembamba.
Ili kuhakikisha kwamba vipande vya mkate vinashikilia sura yao vizuri na kuwa na mali ya ziada ya crunchy, hakikisha kuwa kavu kwenye sufuria ya kukata.
Hakuna haja ya kutumia mafuta kwa kaanga mkate, tu kuleta kwa hali ya rangi ya kahawia.
Kata sausage bila casing kwenye pete nyembamba, jibini kwenye sahani nyembamba za mstatili.
Kutoka kwa vipande vya jibini la mstatili, kwa kutumia ukungu au glasi ya kawaida, kata miduara inayofanana kwa kipenyo na vipande vya sausage.
Sasa unahitaji kuchanganya vipande vya jibini na sausage.
Fanya kata moja moja kwa moja kutoka katikati ya kila mduara uliopangwa hadi ukingo wake, kama inavyoonekana kwenye picha.
Ingiza miduara ya jibini na sausage kwenye aina ya "begi" na, ukiweka mzeituni katikati ya begi linalosababishwa, toboa muundo wa kitamu na skewer kutoka juu hadi chini, ukiweka sio jibini na soseji tu juu yake, lakini. pia hakikisha "kunyakua" mzeituni kando ya makali ya nyuma.
Utungaji unaosababishwa unapaswa kushikiliwa kwa ukali na usifungue baada ya muda fulani.
Weka skewers na jibini na sausage kwenye vipande vya mkate.
Ikiwa unataka kuongeza thamani ya lishe ya canapes, mafuta ya miduara ya mkate na siagi, na kisha tu kuweka skewers juu yao.
Kupamba na mimea na kutumika kama appetizer ndogo ya bite moja.
Canapes na sausage na jibini kwenye skewers ni tayari!

Canapes na jibini na sausage

Hii ndiyo chaguo rahisi zaidi ya kuandaa sandwichi ndogo kwa meza ya buffet.

Viungo:

Sausage ya kuchemsha - gramu 15;
Salami sausage - gramu 15;
Jibini ngumu - gramu 50;
Mkate kwa toast - vipande 2.

Maandalizi:

Kata jibini ndani ya cubes ndogo, karibu sentimita moja na nusu kila upande. Kata vipande vya sausage kwenye spirals nyembamba, takriban nusu sentimita kwa upana.
Ni rahisi zaidi kufanya hivyo ikiwa ukata bila kusonga ncha ya kisu kwa ond, lakini urekebishe na uzungushe ubao, hatua kwa hatua ukisonga ncha ya kisu katikati ya kipande cha sausage.
Unapaswa kupata Ribbon kuhusu urefu wa sentimita kumi na saba. Kaanga mkate kidogo kwenye kibaniko, kata ukoko na ukate kwenye viwanja vidogo na upande mkubwa kidogo kuliko saizi ya cubes za jibini.
Punga Ribbon ya sausage karibu na mchemraba wa jibini na uimarishe kwa namna ya upinde. Kuandaa aina mbili za maandalizi hayo, kwa kutumia spirals kutoka cervelat na kutoka sausage ya kuchemsha. Toboa kwa mshikaki na uimarishe kwenye mraba wa mkate.

Canapes na sausage ya nyumbani na maharagwe

Viungo:

maharagwe nyeupe - gramu 150;
vitunguu nyekundu - ¼ vitunguu;
Vitunguu - 2 karafuu;
Rosemary - sprig 1;
Cumin - ¼ kijiko;
chumvi bahari - ¼ kijiko;
sausage ya nyumbani - 200 g;
Mafuta ya alizeti - vijiko 6;
Baguette - kipande 1;
Basil - gramu 10;
Nyanya zilizokaushwa na jua - gramu 100;
Parsley, matawi - vipande 5;
Pilipili na chumvi - kwa ladha.

Maandalizi:

Chemsha maharagwe na puree na basil, vitunguu, rosemary, vitunguu na cumin, pilipili na chumvi. Kata baguette ndani ya pete na kavu katika oveni, ukinyunyiza na mafuta. Kata sausage kwenye pete nene.
Weka maharagwe yaliyopondwa kwenye mduara wa baguette, juu na kipande cha nyanya iliyokaushwa na jua, kisha kipande cha sausage. Kupamba na parsley.

Canapes na salami

Viungo:

Salami sausage - gramu 150;
Jibini la curd - gramu 200;
Keki ya puff - mfuko 1;
Vitunguu - 2 karafuu;
mafuta ya mboga - kijiko 1;
Nyanya za Cherry - kwa ajili ya mapambo;
Mizeituni - kulingana na idadi ya canapés;
Greens - kwa ladha.

Maandalizi:

Kutumia glasi ya risasi au glasi ndogo, kata miduara kutoka kwa karatasi ya keki ya puff. Paka karatasi ya kuoka na mafuta, weka mugs na uoka katika tanuri iliyowaka moto hadi 200˚C (takriban dakika kumi).
Kuandaa kujaza. Kata wiki na vitunguu vizuri na uchanganya na jibini la curd. Weka kujaza curd kwenye mduara uliomalizika wa keki ya puff, weka vipande viwili vya salami juu na ufunike na mduara wa pili wa keki iliyooka.
Weka nyanya ya cherry juu na uimarishe canapes na skewer. Kusanya canapé ya pili katika mlolongo sawa, tu kuchukua nafasi ya nyanya na mzeituni. Weka majani ya lettu kwenye sahani na uweke canapés juu yao.

Canapes na liverwurst

Viungo:

mkate wa ngano - vipande 12
sausage ya ini - 400 g
siagi - 100 g
vitunguu - 1 kichwa
pilipili tamu - 1 pc.
matango ya pickled - 2 pcs.
vitunguu - 2 karafuu
kitoweo cha curry - kijiko 1
parsley iliyokatwa au basil - 3 tbsp. vijiko

Mapishi ya kupikia:

Ponda ini ya ini na uchanganye na siagi.
Kata vitunguu vizuri, pilipili na matango. Chop vitunguu. Kuchanganya misa ya ini, mboga mboga, mimea na viungo, changanya.
Kata maganda kwenye vipande vya mkate. Kisha uwafishe na pini ya kusongesha na brashi na kujaza.
Pindua kwenye safu, funika kwa filamu au karatasi ya ngozi na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 3. Kabla ya kutumikia, kata vipande vipande na uweke kwenye sahani.

Canapes kwenye skewers na salami

Kila mama wa nyumbani anajaribu kupamba meza ya likizo kwa uzuri, na maelekezo ya haraka yanafaa hasa. Tunatoa appetizer bora iliyogawanywa kwenye skewers. Canapés hizi angavu zinaweza kutayarishwa kwa dakika 10 tu. Sio lazima kabisa kuambatana na viungo vilivyoonyeshwa; tumia bidhaa unazopenda na kuja na mchanganyiko mpya wa kuvutia.

Viungo:

Ham
Brynza
Salami
Tango
Nyanya za Cherry
Mkate mweusi
Zaituni
Basil na lettuce wiki

Maandalizi ya hatua kwa hatua:

Unahitaji kuandaa mara moja viungo vya canapés.
Kata tango na salami katika vipande.
Kata ham, jibini ngumu, feta cheese, vijiti vya kaa, pilipili hoho na mkate mweusi kwenye cubes.
Utahitaji pia mizeituni, mizeituni, nyanya za cherry na basil na wiki ya lettuce.
Tunatoa chaguzi mbalimbali za canapé, chagua zile unazopenda zaidi.
Weka mzeituni, jani la lettuki, kipande cha jibini na mduara wa salami kwenye skewer ya Mizeituni, jani la basil, kipande cha cheese feta na mduara wa salami.
Kipande cha pilipili hoho, ham, fimbo ya kaa na kipande cha tango safi
Fimbo ya kaa, pilipili hoho, jibini na kipande cha tango safi.
Mizeituni, jani la basil, ham, jibini na tango safi.
Kutoka kwa viungo hivi unaweza kuja na mchanganyiko wengi wa kuvutia kwa canapés hapa kuna chaguzi mbili zaidi.
Weka nyanya za cherry, ham, lettuce na kipande cha mkate safi kwenye skewer.
Mizeituni, nyanya ya cherry, jani la basil, jibini la feta na kipande cha mkate safi.

Canapes na sausage na jibini

Viungo:

Sausage ya kuchemsha - 50 g
Jibini la Kiholanzi - 50 g
Tango safi - pcs 0.5.
Mkate - 50 g
Parsley - 1 sprig

Mbinu ya kupikia:

Sandwichi ndogo zilizowekwa kwenye skewers zinaweza kuwekwa kinywani mwako bila kuuma. Hii ni appetizer ya lazima kwa buffets, buffets na karamu.
Kwa kweli, kwa vitafunio vile unaweza kuchukua chochote - pilipili ya kengele, samaki ya chumvi, mizeituni, vipande vya matunda, ham na mengi zaidi, lakini tuna canapés rahisi zaidi na sausage na jibini. Kwa safi, ongeza tango na majani ya parsley.
Ili kuandaa canapés za sausage na jibini kwenye skewers, chukua viungo kutoka kwenye orodha. Kiasi gani cha chakula cha kuchukua inategemea idadi ya wale wanaokula na hamu yako, kwa hivyo nilionyesha uzito kiholela.
Kata mkate, jibini na soseji ndani ya unene wa takriban sentimita 1. Nilikata tango diagonally ili kuongeza eneo la uso. Nina vipandikizi maalum ambavyo vinapunguza wakati wa kupikia wa vitafunio hivi vidogo kwa kiasi kikubwa.
Sisi hukata na mold ya kukata kufa, kuchukua mkate, jibini, sausage na tango moja kwa moja. Ikiwa hakuna vipandikizi, basi utakuwa na kutumia kisu, kukata mraba, pembetatu au almasi.
Tunaweka canapés zilizokatwa kwenye skewers.
Tunakata canapes kama hizo za maumbo tofauti kama inahitajika kwa matibabu.
Kutumikia canapés na sausage na jibini kwenye meza, iliyopambwa na mimea. Wakati wa kusubiri mwaliko kwenye meza, wageni wanaweza kuwa na vitafunio vidogo.

Canapes na jibini na sausage

Mkate wa mkate unapaswa kuoka kwenye kibaniko au oveni. Weka toast kwenye karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika chache. Kisha unahitaji kukata ham kwenye vipande nyembamba na jibini kwenye cubes hata. Tunamfunga cubes ya jibini na "Ribbon" ya ham na kuwaunganisha kwa mkate.

Viungo:

Sausage ya kuchemsha - gramu 15
Sausage ya Servelat - 15 gramu
Jibini ngumu - gramu 50
Vipande vya mkate kwa kukaanga - vipande 2

Mbinu ya kupikia:

Unachohitaji kabisa kwa canapés na jibini na soseji ni vidole vya meno (au vilele vya mbao vya canapés), kipande nene cha jibini ngumu bila mashimo na angalau aina 1 ya soseji (ama iliyokatwa kiwandani, au unapaswa kukata mwenyewe. katika vipande nyembamba vya ukubwa sawa).
Kata jibini ndani ya cubes (yangu ni takriban 1.5 x 1.5 cm).
Sisi kukata sahani sausage katika spirals nyembamba (0.5-0.7 cm). Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa kuzungusha ubao badala ya kujaribu kuchora ond na ncha ya kisu.
Fry mkate kwa toast katika toaster.
Kata maganda ya mkate na ukate katika viwanja vikubwa kidogo kuliko cubes za jibini. Nilipata mraba 9 kutoka kipande 1 cha toast, kwa hiyo, kwa canapés 18 unahitaji vipande 2 vya mkate.
Kumbuka kwamba ili "kufunga" upinde wa sausage karibu na mchemraba mmoja wa jibini, unahitaji Ribbon ya sausage 17-20 cm kwa muda mrefu.
Tunafunga kamba ya sausage kuzunguka jibini, kuiga upinde, na kuiboa kwa mkuki wa mbao au kidole cha meno. Ikiwa unatengeneza canapes na mkate, basi ncha ya toothpick inapaswa kushikamana kutoka chini.
Ingiza jibini na canapes za soseji kwenye msingi wa mkate.

Canapés rahisi kwenye skewers na sausage

Viungo:

Mkate - vipande 3-4
Jibini - Ili kuonja
Saladi - Gramu 100
Matango ya kung'olewa - vipande 1-2
Mchuzi wa nyanya - Ili kuonja (au kuweka)
Kuweka mizeituni - Ili kuonja

Mbinu ya kupikia:

Anza kwa kukata mkate katika vipande vidogo.
Ikiwa inataka, unaweza kukausha kidogo kwenye sufuria ya kukaanga au kwenye oveni.
Kata jibini na salami katika vipande nyembamba (unaweza kutumia sausage nyingine au sausages, kwa mfano).
Unaweza kuongeza appetizer na matango ya kung'olewa, pamoja na kuweka mizeituni na nyanya.
Kwa njia, kuweka mizeituni inaweza kubadilishwa na mizeituni, kwa mfano, ikiwa hutokea kuwa nao kwa mkono.
Hiyo yote, viungo ni tayari, hivyo unaweza kuanza kukusanya canapés. Kwa njia, utaratibu unaweza kuwa wowote kabisa: mkate, sausage, jibini, pasta, tango au mkate, jibini, sausage, pasta, nk.
Mara tu canapes zimekusanyika, weka skewer katikati ya kila mmoja.
Hiyo ndiyo yote, unaweza kutumikia appetizer kwenye meza.

Canapés za sherehe kwenye skewers na sausage

Viungo:

Salami sausage - 200 g;
mkate - ¼ mkate;
Jibini iliyopangwa - 100 g;
Tango - 1 pc.

Mbinu ya kupikia:

Ili kufanya canapes, ni bora kutumia sausage ya kuvuta sigara, kata katika maduka makubwa kwenye mashine maalum. Sausage iliyokatwa kwa njia hii inageuka kuwa nyembamba na inaonekana ya kupendeza sana na inaonekana nzuri.
Kata mkate katika viwanja vidogo.
Paka mkate na jibini iliyoyeyuka. Ni bora kutumia jibini la cream, bila nyongeza yoyote, kwani canapés itakuwa tayari tajiri katika ladha.
Kata tango kwenye vipande nyembamba na uweke kwenye jibini. Kisha toboa sausage na skewer juu na chini. Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye sandwich ndogo ya mkate, jibini na tango.

Canapés ya vitafunio vya sherehe kwenye skewers na sausage ya kuvuta sigara, jibini na tango ni tayari. Waweke kwenye sahani na utumie.

Canapes na sausage

Viungo:

4-5 vipande vya mkate
100 g nyanya za cherry
1 tango ndogo
50 g kusindika jibini katika vipande
100 g sausage ya kuchemsha
mafuta ya mzeituni
pilipili nyeusi ya ardhi

Mbinu ya kupikia:

Kata sausage vipande vipande, kaanga katika mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, weka kwenye kitambaa ili kunyonya mafuta mengi.
Kata crusts kutoka vipande vya mkate, kata makombo katika mraba na upande wa cm 3-4, uinyunyike na mafuta, pilipili, kavu katika tanuri saa 180 ° C kwa dakika 2-3.
Kata tango katika vipande nyembamba, kata jibini katika sehemu 4.
Weka mduara wa tango, kipande cha jibini kwenye mkate wa kukaanga, salama na skewers ambayo vipande vya sausage na nyanya za cherry hupigwa.

Canapes na sausage na jibini

Viungo:

Mkate mweupe (aina ya baguette) - 150 g
Sausage kavu (iliyokatwa) - 80 g
Tango (kubwa) - 1 pc.
Nyanya (ndogo) - pcs 2-3.
Jibini ngumu au toast - 50 g
Mizeituni iliyopigwa - pcs 10.

Mbinu ya kupikia:

Ili kuandaa canapés, jitayarisha viungo kulingana na orodha. Osha tango na nyanya na kavu na kitambaa cha karatasi.
Jinsi ya kuandaa canapés na sausage na jibini:
Kata mkate katika vipande vya unene wa sentimita 1.
Weka mkate kwenye bakuli la kuoka na uikate hadi inakuwa croutons.
Kata mizeituni kwa nusu, wavu tango kwenye grater maalum au ukate vipande nyembamba na peeler ya mboga.
Kata nyanya katika vipande.
Kata jibini kwenye vipande nyembamba au ukate mduara kutoka kwa glasi, kipenyo sawa na mkate.
Ondoa croutons kutoka kwenye tanuri na baridi. Weka kipande cha jibini kwenye croutons kwa canapés.
(Ikiwa hauogopi kalori za ziada, unaweza kupaka crouton na tone la mayonesi.
Weka kipande cha nyanya kwenye jibini.
Weka nusu ya mzeituni kwenye skewer
Ifuatayo, unahitaji kupiga kipande cha tango kwenye skewer kwa umbo la wimbi.
Baada ya tango, weka sausage kwenye skewer kwa canapés.
Unahitaji kushika skewer na mboga na sausage kwenye toast na nyanya na jibini - na unaweza kutumikia canapés mkali, za sherehe na sausage, jibini, matango na nyanya kwenye meza.
Huu ndio uzuri utakaoupata. Kupika kwa furaha.

Canapes na mboga na sausage

Ninashauri kuandaa canapés za kifahari kwa likizo. Kusanya vipande vya matango na sausage iliyokatwa nyembamba kwenye skewer katika ruffles ya wavy. Hii inajenga kiasi na kuvutia kwa canapes. Ikiwa vipande vya tango havikubaliki, badala yao na jibini. Juu ya canape inaweza kupambwa kwa kipande au mzeituni mzima.

Viungo:

tango,
nyanya,
mzeituni,
mkate,
sandwich cream jibini,
sausage,
kata vipande nyembamba.

Mbinu ya kupikia:

Kata 1/3 ya juu ya mizeituni.
Osha tango. Kata kwa urefu katika vipande nyembamba.
Fungua ufungaji, bila kuiondoa, kutoka chini ya kipande cha jibini. Kutumia punch, kata jibini kwenye miduara.
Osha nyanya. Kata ndani ya vipande. Kutumia kukata, pata miduara inayofanana Hatua ya 6
Kata mkate katika vipande. Tumia punch tena.
Ikiwa haiwezekani kupata msingi wa canape pande zote, unaweza kukata mkate katika viwanja.
Hebu tuanze kukusanya canapes kutoka kwa muundo wa juu. Piga kipande cha mzeituni kwenye skewer.
Ongeza kipande cha tango kwenye skewer kwenye zigzag ya wavy.
Ongeza vipande 2 vya sausage.
Piga kila kipande na uchome tena. Ongeza kipande cha tatu cha sausage.
Sasa hebu tuandae msingi wa canapes. Weka kipande cha jibini kwenye mkate. Weka kipande cha nyanya juu. Na funika nyanya na kipande cha jibini tena.
Sasa ingiza skewer na muundo wa juu kwenye msingi wa canape. Tumikia kwenye meza ya buffet.

Canapes na sausage na mananasi

Viungo:

Sausage mbichi ya kuvuta sigara - vipande 8
Mananasi safi - kipande 1
Pilipili iliyokatwa - vipande 8
Pilipili

Mbinu ya kupikia:

Kata mduara wa mananasi safi vipande vipande (pcs 8.)
Weka vipande vilivyoandaliwa kwenye sufuria ya grill na kaanga pande zote mbili mpaka alama za grill zionekane kwenye mananasi. Ondoa kwenye sahani.
Kata sausage ghafi ya kuvuta kwenye vipande vya unene wa kati, kuiweka kwenye sufuria ya grill na kaanga pande zote mbili.
Punja vizuri zest ya chokaa itaongeza harufu nzuri kwa canapes.
Weka vipande vya mananasi vya kukaanga kwenye vipande vya kukaanga vya sausage mbichi ya kuvuta sigara, nyunyiza na paprika na zest ya chokaa.
Ongeza kipande cha pilipili iliyokatwa kwa mananasi (unaweza kutumia pilipili ya moto), uiboe kwa fimbo nzuri ya canapé, kuiweka kwenye sahani na kutumikia mara moja.

canapés classic na sausage

Je! unataka kuweka meza kwa njia ya asili na tafadhali familia yako na marafiki? Kisha panga appetizers baridi kwa namna ya canapés. Canapes ni bidhaa kadhaa zilizokatwa vizuri, pamoja na ladha, zilizopigwa kwenye skewers. Kila kitu kinaonekana rahisi, lakini inaonekana tu. Kuandaa canapés huchukua muda mwingi, hasa ikiwa unatayarisha aina kadhaa mara moja. Lakini ni thamani yake, kwa sababu ni likizo!

Viungo:

sausage ya kuvuta sigara (kwa ladha yako)
kabonati
mkate wa rye (kwa ladha yako)
tango
bizari, parsley
mayonnaise kidogo
limau
mishikaki kwa canapés

Mbinu ya kupikia:

Kata mkate ndani ya vipande 5 mm nene na tumia mkataji wa canapé kutengeneza miduara. Hizi zinaweza kuwa nyota na mioyo, au mraba tu ikiwa takwimu hazipatikani.
Weka mkate kwenye sahani ya gorofa na itapunguza tone la mayonnaise juu.
Weka wiki kwenye kila kipande - sprig ya bizari au jani la parsley.
Kata tango ndani ya magurudumu 3÷5 mm nene na uweke juu ya wiki. Ongeza chumvi ikiwa inataka.
Kata jibini ndani ya cubes kupima 1x1x1 cm.
Chambua sausage na ukate kwa umbo la ovari nyembamba sana. Ni bora kufanya hivyo wakati wa kuinunua kwenye duka kwa kutumia mashine maalum, lakini pia unaweza kuifanya mwenyewe.
Pia kata carbonate nyembamba iwezekanavyo. Soma zaidi:
Weka mchemraba wa jibini kwenye skewer utaonekana kuvutia zaidi ikiwa utaiboa kwa diagonally. Kisha ingiza sausage, kuiboa kwa pointi tatu - kwa mwisho mmoja, katikati na karibu na makali ya mwisho mwingine. Weka kwenye mkate ulioandaliwa na msingi wa tango.
Canapes na sausage ziko tayari.
Kusanya canapes na carbonate kwa njia ile ile, ukitumia badala ya sausage. Kutokana na ukubwa mdogo wa kipande, carbonate hupigwa tu katika maeneo mawili.
Tunapika haraka na kula kwa raha!

Njia za kupamba canapés na nyama

Kufanya sandwich - nini inaweza kuwa rahisi! Kwa kifungua kinywa au vitafunio, huna wasiwasi juu ya muundo wa awali wa vitafunio, lakini wageni wanapofika, ni vyema kwenda mbali zaidi. Kwa hiyo, tutapambaje canapés na ham au sausage ili kuwafanya kuangalia sherehe?
Nyembamba unakata ham, sausage, nyama ya nguruwe ya kuchemsha au bacon, ni rahisi zaidi kutoa vipande vya sura inayotaka: kiungo cha nyama cha canapes kinaweza kuvingirwa kwenye roll, petals, au kukunjwa kwenye accordion. Salama utungaji na skewer au toothpick.
Mboga na mboga ni mapambo ya kupendeza na mazuri kwa canapés. Majani ya lettu, matawi ya bizari, manyoya ya vitunguu, na mimea iliyokatwa pia yanafaa. Pete za vitunguu vya kung'olewa, nyanya za kifahari za cherry, vipande, vipande vya matango safi au ya kung'olewa, curves ya pilipili iliyokatwa - chaguzi zote ni nzuri.
Si lazima kukata fillet ndani ya cubes, unaweza kusaga katika kuweka katika blender. Nyama katika fomu hii hutumiwa vyema kama kujaza kwa tartlets au vol-au-vents.
Tunatumahi kuwa utapata canapés nzuri na ham au nyama ya nguruwe ya kuchemsha, na mapishi yetu na picha yatakusaidia kujua jinsi ya kuwatayarisha!

Sandwichi ndogo zilizowekwa kwenye skewers zinaweza kuwekwa kinywani mwako bila kuuma. Hii ni appetizer ya lazima kwa buffets, buffets na karamu.

Kwa kweli, kwa vitafunio vile unaweza kuchukua chochote - pilipili ya kengele, samaki ya chumvi, mizeituni, vipande vya matunda, ham na mengi zaidi, lakini tuna canapés rahisi zaidi na sausage na jibini. Kwa safi, ongeza tango na majani ya parsley.

Ili kuandaa canapés za sausage na jibini kwenye skewers, chukua viungo kutoka kwenye orodha. Kiasi gani cha chakula cha kuchukua inategemea idadi ya wale wanaokula na hamu yako, kwa hivyo nilionyesha uzito kiholela.

Kata mkate, jibini na soseji ndani ya unene wa takriban sentimita 1. Nilikata tango diagonally ili kuongeza eneo la uso. Nina vipandikizi maalum ambavyo vinapunguza muda wa maandalizi ya viambishi hivi vidogo kwa kiasi kikubwa.

Sisi hukata na mold ya kukata kufa, kuchukua mkate, jibini, sausage na tango moja kwa moja. Ikiwa hakuna vipandikizi, basi utakuwa na kutumia kisu, kukata mraba, pembetatu au almasi.

Tunaweka canapés zilizokatwa kwenye skewers.

Tunakata canapes kama hizo za maumbo tofauti kama inahitajika kwa matibabu.

Kutumikia canapés na sausage na jibini kwenye meza, iliyopambwa na mimea. Wakati wa kusubiri mwaliko kwenye meza, wageni wanaweza kuwa na vitafunio vidogo.

Canapes ya ham na rolls jibini

Canapes "Hooks"

Canapés za wavy na sausage

Canapes na shrimp na nyanya

Canapés "yenye rangi"

Canapés ya kijani na shrimps na mizeituni

Canapes na zabibu na shrimp

Sandwiches ndogo na balyk kwenye skewers

Kanapes na mizeituni

Canapes na mizeituni na vijiti vya kaa

Kanapes na mizeituni

Canapes na mizeituni na jibini

Canapes na mizeituni na pancakes

Canapes na mizeituni na jibini

Nguo za mizeituni katika "kanzu ya manyoya"

Canapes na mizeituni 2 chaguzi

Canapes na mizeituni na ham

Canapes juu ya skewers na mizeituni

Canapes na jibini na mizeituni

Kanapes na mizeituni na mint

Canapes na salami na mizeituni

Canapes na sausage na jibini na mizeituni

Canapes kwa meza ya sherehe

Canapes kwa martini na mizeituni

Canapes na ham na mizeituni

canapes classic na mizeituni

Canapes na sausage

Canapes na jibini na sausage

Canapes na sausage ya nyumbani na maharagwe

Canapes na salami

Canapes na liverwurst

Canapes kwenye skewers na salami

Canapes na sausage na jibini

Canapes na jibini na sausage

Canapés rahisi kwenye skewers na sausage

Canapés za sherehe kwenye skewers na sausage

Canapes na sausage

Canapes na sausage na jibini

Canapes na mboga na sausage

Canapes na sausage na mananasi

canapés classic na sausage

Njia za kupamba canapés na nyama

Chaguo la Mhariri