เราตัดแตงโมฉ่ำออกจากมัน วีดีโอการตัดแตงโมสวยๆ

แตงโมไม่เพียง แต่เป็นผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะงานรื่นเริงและทุกวัน แตงโมสามารถเสิร์ฟบนบาร์บีคิว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และแม้กระทั่งมอระกู่ วิธีการและเคล็ดลับที่น่าสนใจได้อธิบายไว้ในบทความนี้

แตงโมใช้เวลาในการหั่นและตัดรูปทรงที่สวยงามมากมายออกมา คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารที่สวยงาม เช่น ผลไม้ ชีส ขนมหวาน และของว่างอื่นๆ มักเสิร์ฟแทนชาให้กับแขกบนโต๊ะรื่นเริง

สิ่งที่น่าสนใจคือแตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ แม้ว่าคุณสมบัติทางชีวภาพจะคล้ายกับผัก แต่ความหวานและรสชาติของแตงโมก็ปรากฏเป็นผลไม้และเสิร์ฟเป็นของหวาน

คุณสามารถหั่นแตงโมด้วยมีดหรือใช้เครื่องมือพิเศษหยิกเพื่อตัดเป็นลูกบอล หัวใจ และดวงดาวก็ได้ ตุ๊กตาเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานในกิจกรรมและที่บ้านเพื่อความหลากหลายและสุนทรียภาพ

แตงโมเป็นเบอร์รี่ที่ฉ่ำและหวานมาก

ในโลกสมัยใหม่ก็มีศิลปะเช่น "การแกะสลัก" เช่นกัน การแกะสลักเป็นความสามารถในการแกะสลักผักและผลไม้อย่างสวยงามและดั้งเดิมรวมถึงแตงโมด้วย

แตงโมหั่นเป็นชิ้นโดยใช้เทคนิคการแกะสลัก

การตัดแตงโมที่ผิดปกติอาจทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะรื่นเริง แต่ละครอบครัวจำเป็นต้องมีวิธีการเสิร์ฟแตงโมเป็นของตัวเอง แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรคำนึงว่ารับประทานโดยไม่ต้องปอกเปลือกและเมล็ด

วิธีเสิร์ฟแตงโมที่ง่ายที่สุดและสวยงามก็คือ เอาเมล็ดออก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนโดยปกติแตงโมนี้จะเสิร์ฟบนจานกว้างและทุกคนก็ใช้ส้อม

ในทางกลับกัน คุณสามารถตรวจสอบล่วงหน้าได้ว่าการนำเสนอแตงโมของคุณมีความแปลกใหม่และสวยงาม ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถซื้อมีดพิเศษหรือแค่มีที่ตัดคุกกี้ก็ได้

สิ่งที่ง่ายที่สุดจะมีประโยชน์ รูปหัวใจ ดาว หยด และอื่นๆแม่พิมพ์ดังกล่าววางอยู่บนเนื้อแตงโมที่หั่นแล้ว

ใช้แรงกดมือเล็กน้อย เนื้อแตงโมที่เป็นลอนจะแยกออกจากเนื้อส่วนที่เหลือ หุ่นแตงโมที่สวยงามเช่นนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้ ชีส และขนมหวานอื่นๆ ได้

แตงโมสับละเอียดเป็นก้อนและรูปทรงอื่นๆ สามารถเสิร์ฟได้อย่างง่ายดายใน:

• ค็อกเทล
• สลัดผลไม้
• ในรูปแบบของคานาเป้
• บนของหวาน
• บนเค้กผลไม้
• ในสลัด

เสิร์ฟแตงโมดั้งเดิม เสิร์ฟแตงโมอย่างไรให้สวยงาม?

นอกเหนือจากการตัดแบบธรรมดาทั่วไปแล้ว ยังมีอีกหลายวิธีในการนำเสนอแตงโมบนโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมและสวยงามสำหรับแขก ด้วยเหตุนี้ทั้งมีดและช้อนพิเศษและความเฉลียวฉลาดจะมีประโยชน์

แตงโมเป็นแพลตฟอร์มที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารโดยให้โอกาสในการนำเสนอผลเบอร์รี่ที่แปลกและเป็นต้นฉบับ

แตงโมมักไม่ได้เสิร์ฟในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่มีสารปรุงแต่งมากมาย:

• ผลเบอร์รี่
• ผลไม้
• แยม
• ถั่ว
• ผงน้ำตาล
• ช็อคโกแลตเหลว
• ซอสหวาน
• โยเกิร์ต

วิธีที่ชนะและไม่ธรรมดาในการเสิร์ฟแตงโมที่โต๊ะวันหยุด:

ไอศกรีมแตงโม -นี่เป็นชื่อที่เป็นสัญลักษณ์ของการเสิร์ฟผลเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดแตงโมชิ้นหนาพอสมควรในแนวตั้งหรือแนวนอน หลังจากนั้นควรแบ่งออกเป็นรูปทรงสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ที่สวยงามหลายอัน

แท่งไอศกรีมไม้ถูกสอดเข้าไปในชิ้นดังกล่าวในเปลือกโลก (ไม่ได้ถูกตัดออก) skibochki ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนจานกว้างได้

สะดวกในการนำไปรับประทานทีละคนสำหรับแขกแต่ละคน คุณยังสามารถจุ่มช็อคโกแลตชิ้นนั้นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็น

อีกวิธีที่ไม่ธรรมดาในการเสิร์ฟแตงโมคือการเสิร์ฟในรูปแบบ แตงโม เคบับในการทำเช่นนี้ แตงโมสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้บางอย่าง:

• มะเขือเทศเชอร์รี่
• แฮม (ไม่ต้องแปลกใจ แต่ลองดีกว่า)
• ผลไม้ (กล้วย, องุ่น, ลูกพีช)
• สตรอเบอร์รี่

สำหรับเคบับคุณจะต้องใช้ไม้เสียบไม้แบบพิเศษ แตงโมหั่นลูกเต๋าผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ทีละชิ้น เช่น แตงโม ส่วนผสมอีกอย่าง แตงโมอีกครั้ง และอื่นๆ รสหวานของแตงโมผสมกับเนื้อรมควัน เช่น แฮมหรือเจม่อน จะแปลกและน่าพึงพอใจ

อีกวิธีที่ไม่ได้มาตรฐาน - แตงโม "ลูกบาศก์รูบิค"ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อตัดแตงโมและเนื้อผลไม้ยืดหยุ่นอื่น ๆ ให้เป็นก้อนที่เหมือนกันและสม่ำเสมอ:

• แอปเปิล
• ลูกแพร์
• กล้วย
• ลูกพีช
• มะม่วง

ผลไม้ทั้งหมดจะถูกสร้างเป็นลูกบาศก์ที่สวยงามซึ่งประกอบด้วยเซลล์และเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผงและก้านสะระแหน่สด คุณยังสามารถเตรียมซอสน้ำผึ้งพิเศษสำหรับผลไม้แล้วเทลงบนจานอย่างสวยงาม

มีดหั่นแตงโมมีอะไรบ้าง?

แตงโมเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ และมักเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดและทุกวัน พ่อครัวผู้สร้างสรรค์ใช้เครื่องมือพิเศษในครัวมาเป็นเวลานานในการหั่นและแกะสลักแตงโม

แตงโมเม่นแตงโมที่สวยงามและแปลกตา

การตัดที่ผิดปกติที่เรียกว่า "เม่น" ไม่เพียงโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมซึ่งเด็ก ๆ จะชอบอย่างแน่นอน แต่ยังรวมถึงความสะดวกสบายด้วย ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะนำเสนอการตัดในรูปแบบของเม่นเต็มไปด้วยหนามให้กับแขกในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ หรือแม้แต่ในงานฉลองงานแต่งงาน

การตัดได้รับชื่อที่ "เต็มไปด้วยหนาม" เพราะมันมีความคล้ายคลึงภายนอกกับสัตว์ จากวัสดุที่มีอยู่: ผลไม้และผลเบอร์รี่การสร้างใบหน้าของเม่นเป็นเรื่องง่าย: จมูกตาและอุ้งเท้า

ไม้จิ้มฟันไม้จำนวนมากที่สอดเข้าไปในเปลือกจะมีลักษณะเหมือนเข็มและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นช้อนส้อม “เข็ม” ยื่นออกมาจากเปลือกและแทงแตงโมชิ้นหนึ่งเพื่อรับประทาน

คุณสามารถหั่นแตงโมเป็นส่วนๆ ได้โดยใช้ช้อนแตงโมแบบพิเศษ ลูกแตงโมจะดูได้เปรียบและน่าดึงดูดอยู่เสมอ ในกรณีที่ไม่มีช้อนคุณสามารถหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

วิธีตัดดอกกุหลาบจากแตงโมให้สวยงาม?

หากคุณเชี่ยวชาญศิลปะการแกะสลักอย่างมืออาชีพเพียงพอ ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถตัดดอกกุหลาบที่สวยงาม มีขนาดใหญ่และกินได้เป็นการส่วนตัวจากเนื้อแตงโมที่ชุ่มฉ่ำ

• ใช้แตงโมที่ฉ่ำและสุก
• ล้างให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
• ตัดส่วนฐานของแตงโมเพื่อให้ตั้งตรงและมั่นคงบนจาน
• ผิวแตงโมสีเขียวที่หยาบกร้านควรถูกตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ เหลือส่วนสีขาวไว้
• ส่วนบนของแตงโมทำรูลึกสองเซนติเมตรโดยใช้ช้อนพิเศษหรือช้อนธรรมดา
• หลุมนี้จะเป็นหลุมหลักของโรสบัด
• งานต่อไปของคุณคือตัดกลีบกุหลาบทั้งหมดตามลำดับเป็นวงกลม
• ดอกไม้นี้สามารถสร้างขึ้นได้ทุกขนาดโดยไม่จำเป็นต้องทำให้ตาแคบลง
• จะดีกว่าถ้าตัดใบของดอกที่ฐาน (ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ)

คุณสามารถกระจายการตัดดังกล่าวได้โดยการสร้างไม่เพียงแค่ดอกไม้ดอกเดียว แต่เป็นดอกไม้ที่บานสะพรั่งทั้งช่อ คัตเอาท์นี้ดูน่าประทับใจที่สุดบนโต๊ะ

วิดีโอ: “วิธีตัดดอกกุหลาบจากแตงโม”

วิธีทำตะกร้าจากแตงโม? เสิร์ฟแตงโมดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล

นอกจากเม่นแล้วยังมีวิธีที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับหลายประการในการเสิร์ฟแตงโมหั่นบาง ๆ ตะกร้าแตงโมเกี่ยวข้องกับการล้างผลผลเบอร์รี่ให้หมด ตัวตะกร้านั้นเป็นเปลือกสีเขียวปอกเปลือกซึ่งมีแตงโมเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ วางอยู่

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟตะกร้าแตงโม:

วิธีการตกแต่งแตงโมด้วยมือของคุณเอง?

ในบางกรณี คุณสามารถตกแต่งตะกร้าแตงโมหรือตัดอื่นๆ เองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องแสดงจินตนาการของคุณ

ส่วนใหญ่แล้วการตกแต่งจะถูกสร้างขึ้นตามธีมของวันหยุด เช่น วันเกิด งานแต่งงาน วันฮาโลวีน และอื่นๆ คุณสามารถตกแต่งแตงโมด้วยวิธีใดก็ได้ที่มี ผลไม้และผลเบอร์รี่ ไม้จิ้มฟัน ไม้เสียบ และสมุนไพร

ตัวเลือกสำหรับตกแต่งแตงโมหั่นบาง ๆ:

แตงโมที่มีแอลกอฮอล์ วิธีปั๊มแตงโมด้วยวอดก้า?

วันหยุดบางวันต้องมีของว่างสำหรับผู้ใหญ่อยู่บนโต๊ะ แตงโมที่มีแอลกอฮอล์สามารถใช้เป็นของว่างดั้งเดิมได้ ความลับของของว่างนี้คือเบอร์รี่นี้เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์เข้มข้น - วอดก้าล่วงหน้า คุณสามารถใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่นๆ ได้ แต่วอดก้าจะได้ผลดีที่สุด

แตงโมที่มีแอลกอฮอล์จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่อร่อยสำหรับผู้ที่เบื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปแล้ว ความหวานของเนื้อชุ่มฉ่ำเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวของวอดก้า ความแรงของเครื่องดื่มไม่ได้สัมผัสเลยในการรักษาเช่นนี้ดังนั้นจึงควรบริโภคด้วยความระมัดระวังเสมอเพื่อไม่ให้เมาอย่างรวดเร็ว

คุณจะต้องการ:

• แตงโมลูกหนึ่งหวานและสุก
• ครึ่งลิตร - วอดก้าหนึ่งลิตร (ขึ้นอยู่กับขนาดของแตงโมและความแข็งแกร่งที่ต้องการ)
• เข็มถักโลหะ
• เข็มฉีดยาขนาดใหญ่พร้อมเข็ม

เข็มบางเกินไปที่จะเจาะผิวแตงโมที่หนา ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดคือเจาะด้วยเข็มถักโลหะบางๆ หลังจากทำรูแล้ว เข็มของกระบอกฉีดยาที่เต็มไปด้วยวอดก้าจะถูกสอดเข้าไปในรูนี้และเนื้อหาทั้งหมดจะถูกฉีดเข้าไปในเยื่อกระดาษ ดังนั้นคุณควรทำการ “ฉีด” ให้ทั่วเบอร์รี่จากทุกด้าน

วิดีโอ: “แตงโมกับวอดก้า”

วิธีทำมอระกู่แตงโม?

• วางแตงโมบนจานโดยให้หางหงายขึ้น โดยตัดส่วนของฐานออกเพื่อทำให้ผลไม้มั่นคง
• ตัดหางออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกมาอย่างระมัดระวังให้ได้มากที่สุด
• ควรบดเยื่อกระดาษด้วยเครื่องปั่นแล้วบีบน้ำออก
• น้ำแตงโมกลับมาแล้ว เพลามอระกู่วางอยู่ด้านบนในรูที่ตัด
• พยายามตัดทั้งหมดอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้ตัดมากเกินไปและทำให้ผลไม้เสียหายหรือตัดเป็นรูขนาดใหญ่มาก
• คุณสามารถเลือกยาสูบรสชาติใดก็ได้สำหรับการสูบบุหรี่เช่นมอระกู่ "ธรรมชาติ" แต่ควรเลือกแตงโมเป็นวิธีที่ดีที่สุด
• หากคุณไม่มีประสบการณ์เพียงพอในการตัดมอระกู่ออก เทปไฟฟ้าหรือเทปกาวจะช่วยคุณได้ซึ่งจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้เล็กน้อย
• เมื่อคุณบดเนื้อเพื่อเติมแตงโม ให้เติมน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น - เคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับมอระกู่แสนอร่อย

วิดีโอ: " วิธีผ่าแตงโมอย่างถูกวิธี – 4 วิธี"

อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารจานเล็กๆ ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร อาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือของว่างอื่นๆ ตัวอย่างเช่น แตงโม.

ใช้แม่พิมพ์ทรงกลมและช้อนชาทำ “ถ้วย” จากเนื้อแตงโมแล้วเติมครีมชีสลงไป (ใช้หลอดฉีดยาสำหรับทำขนมหรือถุงที่มีหัวฉีดนูน) โรยหน้าด้วยแตงกวาสดฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสพร้อมเสิร์ฟแล้ว

แตงโมเข้ากันได้ดีอย่างน่าประหลาดใจกับเคลือบบัลซามิก ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยนี้ดู ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเนื้อแตงโมที่ปอกเปลือกออกจากเมล็ดเป็นก้อนขนาด 3 × 3 ซม. ทำให้หดเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วเติมด้วยบัลซามิกเคลือบ เสิร์ฟบนจานใบใหญ่ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

คาเปรเซ่

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียนนี้ มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส และใบโหระพาจะถูกวางเป็นวงกลม และถ้าคุณแทนที่มะเขือเทศด้วยแตงโม คุณจะได้รสชาติที่สดใส

ตัดดาวหรือรูปร่างอื่นๆ ออกจากเนื้อแตงโม ขึ้นอยู่กับรูปร่างที่คุณมีอยู่ วางบนจานเป็นชั้นๆ ได้แก่ แตงโม มอสซาเรลลาแผ่น และใบผักร็อกเก็ต หยดน้ำมันมะกอกและเกลือเล็กน้อยในแต่ละปิรามิด โรยหน้าด้วยแตงโมหนึ่งชิ้นแล้วราดบัลซามิกเคลือบให้ทั่วคาปรีเซ่

สลัดเฟต้าชีส

มีหลายทางเลือกสำหรับสลัดแตงโมกับชีสเนื้อนุ่ม หนึ่งในนั้นได้รับการแนะนำโดย Jamie Oliver Maestro ใช้กรีกเฟต้าชีส

สำหรับการเสิร์ฟ 4-6 ครั้งคุณต้องมีเฟต้าชีสร่วน 180 กรัม เนื้อแตงโม 500 กรัม (ไม่มีเมล็ด) หัวหอมสีม่วงขนาดเล็ก 1 อัน ใบสะระแหน่ และน้ำมันมะกอก หั่นแตงโมและชีสเป็นก้อน และหัวหอมเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย สลัดพร้อม!

ชาเขียว

หลายคนชอบชาเขียว แต่มีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับแตงโมซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

นำเนื้อแตงโมบางส่วน (200–300 กรัม) บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น กรองน้ำซุปข้นผ่านตะแกรง ผสมน้ำผลไม้และเนื้อที่ได้กับชาเขียวเย็น เพิ่มกิ่งสะระแหน่สองสามกิ่งและประดับด้วยมะนาวซีก หากต้องการคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรสได้

กระตุก

Jerky เป็นขนมอเมริกันยอดนิยมที่ทำจากเนื้อแห้ง แต่ถ้าคุณมีเครื่องอบผ้าไฟฟ้าในบ้าน คุณก็สามารถทำขนมดีๆ ให้กับเด็กๆ ได้

เพียงหั่นเมล็ดแตงโมเป็นชิ้นหนาประมาณ 3-3.5 ซม. แล้วตากให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วางแผ่นแตงโมแห้งไว้ในขวดสุญญากาศเพื่อป้องกันไม่ให้มันชื้น และนำไปรับประทานร่วมกับครอบครัว

เคบับผลไม้

เรามีอินโฟกราฟิกเพื่อการศึกษา ให้ความสนใจกับหมวดผัก ผลไม้ก็ย่างในลักษณะเดียวกัน

เปิดเตาย่างด้วยไฟตรงถึงไฟปานกลาง ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำผึ้ง วานิลลาเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย และน้ำมะนาว ถ้าน้ำผึ้งข้น ให้เอาเข้าไมโครเวฟ 10-15 วินาที หั่นแตงโมและลูกพีชเป็นชิ้นแล้ววางสลับกันบนไม้เสียบไม้ขนาด 10–15 ซม. ขอแนะนำให้เก็บไม้เสียบไว้ในน้ำก่อนเพื่อให้มีความชื้นอิ่มตัวและไม่ไหม้ ทอดผลไม้เสียบไม้ในแต่ละด้านเป็นเวลาสองนาที ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งวานิลลาก่อนเสิร์ฟ

ปูนเปียกน้ำที่สดชื่น

Aquafresco แปลว่า "น้ำจืด" อย่างแท้จริง เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในเม็กซิโกและอเมริกากลาง โดยเติมผัก ผลไม้ และสมุนไพรลงไป ดื่มในช่วงอากาศร้อนเพื่อดับกระหาย ว่ากันว่าทำได้ดีกว่าชาเย็นเสียอีก

สำหรับปูนเปียกน้ำแตงโมคุณต้องมีเนื้อแตงโม (500–700 กรัม), น้ำผึ้งหกช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวคั้นสดและมะนาวทั้งลูก, สะระแหน่เล็กน้อยและน้ำแข็ง ทำน้ำซุปข้นจากแตงโมโดยใช้เครื่องปั่น กรองผ่านตะแกรง (เพื่อเอาเมล็ดออก) เติมน้ำ 1-2 ถ้วย น้ำมะนาวและเวดจ์ น้ำผึ้งและมิ้นต์ ผสมทุกอย่าง วางเหยือกไว้ในตู้เย็นสักครู่แล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้วเมื่อเสิร์ฟ

เม่น

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการแกะสลักก็สามารถเสิร์ฟแตงโมบนโต๊ะด้วยวิธีดั้งเดิมได้ ก็เพียงพอที่จะแสดงจินตนาการและความอดทนเล็กน้อย

หากต้องการสร้างเม่นที่น่ารัก สิ่งที่คุณต้องมีคือแตงโม มีดคมๆ และไม้จิ้มฟัน ขั้นตอนการทำงานอยู่ในคำแนะนำวิดีโอต่อไปนี้

พายด้วยความประหลาดใจ

ใครบอกว่าพายต้องทำจากแป้งและต้องอบ? เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยพายแตงโมที่แปลกตา

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีแตงโมหนา 10-12 ซม. โดยไม่มีเปลือกและควรไม่มีเมล็ด ปิดด้วยโยเกิร์ตหรือครีมวานิลลาเข้มข้น แล้วตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ โรยด้านข้างด้วยอัลมอนด์ปิ้งแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลต เค้กที่ผิดปกติพร้อมแล้ว! รวดเร็วและอร่อย

คัพเค้ก

คุณไม่จำเป็นต้องอบเค้กอย่างใดอย่างหนึ่ง

สามารถตัดจากแตงโมได้: คุณควรมีวงกลมหนา 3-5 ซม. ปัดโยเกิร์ตกรีกกับน้ำผึ้งแล้วเติมหลอดฉีดขนมหรือถุงด้วยครีมที่ได้ ตกแต่งคัพเค้กแตงโม และแช่เย็นประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยโรยเล็กน้อยบนคัพเค้กแต่ละชิ้น

สมูทตี้

เราพูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารและ นี่คือสมูทตี้แคลอรี่ต่ำพร้อมแตงโม

ใช้เนื้อแตงโมไม่มีเมล็ดประมาณ 200–250 กรัม เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักพัก แตงโมแช่แข็งจะทำให้สมูทตี้มีความเข้มข้นมากขึ้น จากนั้นบดเนื้อด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำมะพร้าว 100 มล. (เพื่อไม่ให้สับสนกับกะทิ!) เพิ่มน้ำมะนาวและมิ้นต์เพื่อลิ้มรส สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

ลูกบาศก์รูบิกที่กินได้

เด็กมักไม่อยากกินผักและผลไม้เสมอไป แต่ถ้าคุณเพิ่มองค์ประกอบของเกมล่ะ? ทำลูกบาศก์รูบิกที่กินได้ให้ลูกของคุณและดูว่าเขาจะกินโมดูลที่ทำจากแตงโม กีวี มะม่วงและผลไม้อื่น ๆ ด้วยความตื่นเต้นเพียงใด นอกจากนี้ยังไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่คุณต้องมีคือแม่พิมพ์ทรงสี่เหลี่ยมและความอดทนเล็กน้อย ชัดเจนยิ่งขึ้น - ในวิดีโอหน้า

เจลลี่บีน

เด็กคนไหน (และผู้ใหญ่) คนไหนที่ไม่ชอบหมีเหนียวหรือลูกอมเคี้ยวหนึบอื่นๆ ในช่วงฤดูแตงโมคุณสามารถทำเองได้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีน้ำแตงโมคั้นสดสองแก้วน้ำมะนาวครึ่งแก้วและเจลาตินหกช้อนโต๊ะ ถ้าแตงโมไม่หวานมาก คุณสามารถใช้น้ำผึ้งก็ได้ ละลายเจลาตินในน้ำแตงโมครึ่งหนึ่ง อุ่นน้ำส่วนที่สองด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องนำไปต้ม จากนั้นจึงเทน้ำเจลาตินที่ละลายไว้ลงไปอย่างระมัดระวัง คนจนของเหลวเนียน เติมน้ำมะนาว (และน้ำผึ้งหากต้องการเพิ่มความหวาน) คนให้เข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์ ซิลิโคนนั้นสมบูรณ์แบบ - ทำให้เอาลูกอมแช่แข็งออกได้ง่ายขึ้น เมื่อเยลลี่เย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที หลังจากแข็งตัวเสร็จแล้ว ก็สามารถเก็บลูกอมไว้ในตู้ได้

แยมผิวส้มชิ้นสำหรับผู้ใหญ่

ของหวานชิ้นนี้จะเป็นราชาแห่งงานปาร์ตี้เพราะเป็นเครื่องดื่มและของว่างไปพร้อม ๆ กัน

ใช้แตงโม 5-7 กก. ตัดมันออกครึ่งหนึ่ง ตักเนื้อออก เปลือกจะทำหน้าที่เป็นแม่พิมพ์สำหรับเยลลี่ ผสมผงเยลลี่สีแดง 250 กรัม และเจลาติน 60 กรัม แล้วละลายในน้ำเดือดสี่แก้ว จากนั้นเติมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์อื่นๆ เพื่อลิ้มรสลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันแล้วเทของเหลวนี้ลงบนแตงโมครึ่งหนึ่ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงจนกระทั่งเยลลี่เซ็ตตัวสมบูรณ์ จากนั้นหั่นแตงโมแล้วความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น

แปะ

นำเนื้อแตงโมเอาเมล็ดออกแล้วบดในเครื่องปั่น ระบายน้ำผลไม้ที่ขึ้นมาบนผิวน้ำออก แล้วสะเด็ดเยื่อกระดาษผ่านตะแกรงที่รองด้วยกระดาษชำระ ขั้นตอนนี้ (ใช้ตะแกรงและผ้าเช็ดตัว) อาจจะต้องทำหลายครั้ง เนื่องจากคุณต้องกำจัดของเหลวให้มากที่สุด คุณควรจะได้น้ำซุปข้นแตงโมข้น

เมื่อบรรลุเป้าหมาย ให้วางน้ำซุปข้นบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 1.5 ซม. จากนั้นวางแผ่นอบในเตาอบประมาณ 6-8 ชั่วโมง เมื่อนำมาร์ชเมลโลว์ออกมาแล้วทำให้เย็นลงให้ตัดด้วยกรรไกรโดยตรงโดยใช้กระดาษ parchment เป็นเส้นแล้วม้วนเป็นม้วน แถบเหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งเค้กได้ และค่อยๆ คลี่ออกทีละน้อยก็รับประทานได้

หากคุณมีไอเดียดั้งเดิมในการเตรียมหรือเสิร์ฟแตงโม แบ่งปันในความคิดเห็น

แตงโมเป็นของหวานตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นกับครอบครัวและงานเลี้ยงสังสรรค์ แต่หากเราสามารถกัดเนื้อที่ชุ่มฉ่ำด้วยความกระตือรือร้นเพียงลำพังกับตัวเราเอง เราก็ควรคิดค้นสิ่งที่ประณีตกว่านี้เพื่อเสิร์ฟแขก โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องสร้างวงล้อขึ้นมาใหม่ สิ่งที่คุณต้องทำคือรับแนวคิดดีๆ จากเชฟผู้มีความสามารถ

วิธีการหั่นแตงโม

ในบุฟเฟ่ต์อาหารค่ำที่ร้านอาหาร คุณมักจะเห็นแตงโมแกะสลักอย่างมีศิลปะ ซึ่งใช้เป็นของตกแต่งในงานเลี้ยงมากกว่าเป็นอาหารจานเต็ม ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวในรูปแบบของช่อดอกไม้, ตะกร้า, ปราสาท, ภาพเงาและวัตถุอื่น ๆ สามารถทำได้โดยช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์เท่านั้น คุณและฉันสนใจ วิธีเสิร์ฟแตงโมบนโต๊ะอย่างสวยงามโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการตกแต่งผลเบอร์รี่ลายมากนัก ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการนำเสนอสิ่งที่แปลกใหม่:

1. ลูกบอลคุณจะต้องใช้ช้อนครึ่งวงกลมเล็กๆ แบบเดียวกับที่ใช้ทำไอศกรีม ที่แย่ที่สุดโรงน้ำชาธรรมดาจะทำ แต่ในกรณีนี้คุณจะไม่ได้ลูกบอล แต่เป็นทรงรีชนิดหนึ่ง หั่นแตงโมตามขวางออกเป็นสามส่วน ใส่ช้อนลงในเยื่อกระดาษแล้วบิดรอบแกน เรานำลูกบอลสีแดงออกมาเรียบร้อย เราสร้างตัวเลขดังกล่าวในจำนวนสูงสุด จัดเรียงไว้ในองค์ประกอบเดียวและเสิร์ฟ

คำแนะนำ! เพื่อหลีกเลี่ยงการต้องกำจัดเมล็ดอย่างต่อเนื่องในระหว่างมื้ออาหาร เมื่อหั่นเป็นชิ้น ให้เอาเมล็ดพืชที่มองเห็นได้อย่างน้อยออกจากพื้นผิวด้านนอกของชิ้น เชื่อฉันสิแขกของคุณจะขอบคุณคุณ

2. บล็อกแบ่งแตงโมตามขวางออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน วางอันหนึ่งไว้บนเขียง โดยตัดด้านลง ต่อไปเราตัดเป็นส่วนตามยาวกว้างประมาณ 2 ซม. จากนั้นเราก็เปลี่ยนส่วนต่างๆ ให้เป็นแท่งยาว โดยที่ฐานของแต่ละส่วนจะมีเปลือกสี่เหลี่ยมเล็กๆ หากคุณต้องการตัดให้เล็กลง ให้เปลี่ยนบล็อกเป็นหลายลูกบาศก์

3. ไอติมตัดผลเบอร์รี่เป็นวงกลมตามยาวกว้าง เราแบ่งแต่ละวงกลมออกเป็น 8 ส่วนตามปกติเราตัดเค้ก ใส่แท่งไอศกรีมลงในเปลือกของสามเหลี่ยมที่เกิด

น่าสนใจ! การเสิร์ฟจะน่าประทับใจยิ่งขึ้นหากสามเหลี่ยมแช่แข็งเล็กน้อย จุ่มลงในโยเกิร์ตหรือช็อกโกแลตละลาย แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอีกครั้งสักสองสามนาที

4. รูปทรงต่างๆเครื่องตัดคุกกี้จะช่วยเราที่นี่ เราเติมแตงโมเป็นวงกลมกว้าง 1 ซม. ด้วยรูปร่างที่คุณชื่นชอบ - ดาว ดอกไม้ ผู้คน... หรือคุณอาจทำเฉพาะหัวใจจาก "ลายทาง" ทั้งหมด - คุณจะได้รับของหวานแสนโรแมนติก

ไอเดียในการนำเสนออาหารจานต่างๆ

ขอแนะนำให้สับแตงโมส่วนเล็กๆ ลงบนไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน สิ่งนี้ใช้ได้กับลูกบอล ลูกบาศก์ และรูปทรงอื่นๆ ชิ้นใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมเปลือก ตามที่อธิบายไว้สำหรับ “ไอศกรีมแท่ง”

อุปกรณ์เสิร์ฟสามารถ:

• จานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่
• ชามสลัด;
• แจกันกว้างทำจากแก้วใสสีขาว
• เปลือกแตงโมครึ่งลูกทั้งเปลือกโดยให้ผ่าเท่าๆ กันหรือเป็นรูปเป็นร่าง

การนำเสนอใด ๆ จะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่, องุ่น, มัลเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ลูกใหญ่, เมล่อนบอล, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลตและซอสเบอร์รี่

เสิร์ฟแตงโมอย่างระมัดระวัง - วิดีโอ

มีคำแนะนำที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการหั่นแตงโมเป็นลูกบาศก์ แท่ง ชิ้นปกติ หรือแม้แต่ดาว เมื่อดูเผินๆ อาจดูเหมือนว่าวิธีการเหล่านี้บางวิธีซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เมื่อคุณลองทำความเข้าใจแล้ว คุณจะเห็นสิ่งที่ตรงกันข้าม

แตงโมไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น นี่เป็นสัญลักษณ์ทั้งหมดของฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมอบของขวัญอันล้ำค่าแก่เรา จะตกแต่งทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ริมชายหาดหรืองานแต่งงานที่หรูหรา ชิ้นที่ผิดปกติดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ แต่นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว ความสะดวกสบายก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังคิดอยู่ เคล็ดลับและตัวอย่างภาพถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณได้รับแรงบันดาลใจ

เมื่อนึกถึงวิธีหั่นแตงโมอย่างถูกต้องและสวยงาม หลายคนนึกถึงหนึ่งในสองวิธีที่พบบ่อยที่สุด วิธีแรกคือการหั่นเป็นชิ้นเหมือนส้ม และวิธีที่สองแนะนำให้หั่นแตงโมเป็นชิ้นกลม โดยเริ่มจากด้านบนแล้วผ่าครึ่ง อย่างไรก็ตาม ยังมีวิธีแบ่งส่วนที่น่าสนใจอีกมากมาย พวกเขายังสมควรได้รับความสนใจ

บล็อกที่สะดวก

กาลครั้งหนึ่ง เป็นเรื่องปกติที่จะหั่นแตงโมเป็นวงกลมเป็นชิ้นเท่าๆ กัน วิธีนี้ไม่สะดวกนัก โดยเฉพาะในกรณีที่มีชิ้นงานขนาดใหญ่เป็นพิเศษ มันตัดยากและกิน skibs ชิ้นใหญ่ก็ไม่สะดวก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้วิธีการที่ยอดเยี่ยมอีกวิธีหนึ่งได้รับความนิยมอย่างสมควร - ตัดเป็นแท่งซึ่งเราจะเริ่มทบทวนวิธีการของเรา วิธีหั่นแตงโมให้สวยงามและรวดเร็วด้วยมีดธรรมดามีความชัดเจนจากภาพประกอบต่อไปนี้

ผ่าครึ่งผลไม้ พลิกอีกครึ่งหนึ่งแล้วผ่าด้วยมีดยาวคมๆ โดยให้ตัดตั้งฉากกับกระดาน แตงโมนี้สามารถเสิร์ฟบนจาน ถาด หรือจานกว้างได้ สะดวกในการนำแท่งเอาเมล็ดออกจากเมล็ดแล้วกิน

แม้กระทั่งลูกบาศก์

วิธีนี้มักใช้เมื่อมีการวางแผนจะเสิร์ฟแตงโมที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ คุณสามารถเสียบไม้เสียบไม้ไผ่ลงในลูกบาศก์ได้ และแขกจะได้ไม่ต้องทำให้นิ้วสกปรก แตงโมก้อนมักใช้ในการเตรียมของว่าง เช่น ผสมกับเฟต้าชีส แซลมอนเค็ม ผักโขมและมะกอก

วิธีหั่นแตงโมเป็นก้อน? มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ ขั้นแรก หั่นผลไม้เป็นชิ้นกลมแบนๆ เหมือนหั่นไส้กรอก จากนั้นจึงตัดเปลือกออก ตัดชิ้นเป็นเส้นแล้วเป็นก้อน สำหรับขั้นตอนนี้ ควรใช้มีดที่คมและกว้างจะดีกว่า

ชิ้นคิดสำหรับสลัดค็อกเทลและของตกแต่ง

คุณอาจพบวิธีอื่นๆ ในการตัดแตงโมเป็นลูกบาศก์หรือรูปทรงอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ การใช้ที่ตัดคุกกี้ทั่วไป คุณจะได้รูปทรงเกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ หากคุณสนใจวิธีนี้ ให้เลือกรูปทรงเรียบง่ายกระชับโดยไม่มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เช่น ดาว หัวใจ เพชร วงกลม

ทำงานบนพื้นผิวเรียบขนาดใหญ่ ขั้นแรก ตัดวงกลมออกจากแตงโม โดยเอาเมล็ดออกให้มากที่สุด ใช้แม่พิมพ์ตัดรูปทรงออกแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก ฟิกเกอร์เหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งเค้กผลไม้ ไอศกรีม ซอร์เบต์ และขนมหวานอื่นๆ ตุ๊กตาแตงโมยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยรสเค็ม เช่น ชีส ปลา และผักย่าง

ช้อนพิเศษสำหรับลูกบอล

กาลครั้งหนึ่งเราจะได้เห็นเรื่องแบบนี้ในละครโทรทัศน์ต่างประเทศเกี่ยวกับชีวิตที่สวยงามเท่านั้น วันนี้ทุกคนสามารถใช้ช้อนพิเศษที่คุณสามารถตัดลูกบอลจากเนื้อแตงโมและแตงโมได้ หาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เครื่องครัว

ช้อนดังกล่าวจะมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่สงสัยว่าจะหั่นแตงโมอย่างรวดเร็วและสวยงามได้อย่างไร ลูกแตงโมดูน่าประทับใจในของหวานหลายชนิด ช้อนที่มีอุปกรณ์แนบสองชิ้นจะดีมากเป็นพิเศษ จากนั้นคุณจะได้ลูกบอลที่มีขนาดเหมาะสมได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างอิสระโดยวางไว้ในตะกร้าหรือแจกันที่ตัดจากเปลือกแตงโม

ไอศกรีมบนไม้เสียบ

หากคุณคิดว่าการตัดผมหยิกนั้นเกินความสามารถของคุณ แต่คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติ ลองใช้วิธีง่ายๆ ต่อไปนี้ให้เชี่ยวชาญ สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นแตงโมเป็นสามเหลี่ยมแล้วใส่ไอศกรีมเสียบไม้เข้าไปในเปลือก

หากคุณชอบวิธีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับอัตราส่วนภาพด้วยซ้ำ ผ่าแตงโมด้วยวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณโดยไม่ต้องกังวลใจ ไอศกรีมผลไม้สดใสจะดูน่าประทับใจและน่ารับประทานในทุกกรณี

เด็กๆ จะได้เพลิดเพลินกับขนมเหล่านี้เป็นพิเศษ มันไม่ง่ายที่จะสกปรกเหมือนชิ้นใหญ่ทั่วไป และในการออกแบบมันคล้ายกับไอศกรีมที่เด็กๆ ชื่นชอบ นอกจากนี้จะง่ายกว่าสำหรับคุณในการกำจัดเมล็ด แนวคิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับชิ้นคู่

หากคุณกำลังตัดสินใจว่าจะหั่นแตงโมอย่างไร วิธีการ อธิบายเคล็ดลับ และอุปกรณ์เสริมพิเศษจะช่วยให้คุณค้นพบไอเดียใหม่ๆ สำหรับผู้ชื่นชอบการหั่นแบบดั้งเดิม เครื่องแบ่งส่วนข้อมูลมีประโยชน์มาก

ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจึงสามารถหั่นผลไม้ได้อย่างสม่ำเสมอและสวยงามอย่างรวดเร็ว มันใช้งานง่าย วางแตงโมที่ล้างแล้วไว้บนฐาน วางเครื่องตัดไว้ด้านบน จับที่จับแล้วลดระดับลง ในการหั่นผลไม้สุกเป็นชิ้นๆ คุณจะต้องใช้ความพยายามพอสมควร แต่มีดที่ติดตั้งในเครื่องตัดจะค่อนข้างคม พวกเขาจะรับมือกับเปลือกได้ง่ายและจะไม่ทำลายเยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อน

เมื่อเลือกแตงโม ให้คำนึงถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของที่หั่น เนื่องจากแตงโมจะต้องเรียงเป็นวงกลม ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้ชิ้นเท่ากัน

ที่คีบมีดและวิธีตัด

อุปกรณ์เสริมต่อไปนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในต่างประเทศ ประกอบด้วยมีดจับคู่ที่ไม่เพียงแต่สามารถหั่นแตงโมเป็นชิ้นเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นที่คีบอีกด้วย สามารถใช้วางแตงโมบนจานได้

มีดนี้ช่วยให้คุณหั่นแตงโมเป็นชิ้น ๆ ได้ครึ่งหนึ่ง พวกมันดูราบรื่นและเหมือนกัน อุปกรณ์นี้จะช่วยผู้ที่สงสัยว่าจะหั่นแตงโมเป็นลูกบาศก์ได้อย่างไร ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเดินไปตามแตงโมก่อนแล้วจึงข้ามมันไป

เสิร์ฟแตงโม

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่วิธีการหั่นแตงโมเป็นก้อน ลูกบอล หรือแท่งรูปทรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเสิร์ฟบนโต๊ะด้วย หากคุณเชี่ยวชาญเทคนิคการหั่นแบบง่ายๆ แล้ว คุณอาจจะชอบไอเดียการเสิร์ฟแตงโมหั่นเป็นชิ้นในภาชนะเปลือกก็ได้

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเปลือกจากแตงโมชนิดอื่น เป็นการยากที่จะตัดเนื้อและรักษาเปลือกให้คงเดิม

ตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนด้ามยาว พยายามอย่าทำให้เปลือกเสียหาย จากนั้นพลิกภาชนะแตงโมเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก คิดเรื่องการตกแต่งล่วงหน้า อาจเป็นตะกร้าหรือกาน้ำชา เต่า หรือแม้แต่หัวฉลามที่อ้าปากค้าง ในการทำงาน คุณจะต้องใช้ทั้งมีดคมยาวและมีดสั้นซึ่งใช้ตัดชิ้นส่วนเล็กๆ ได้ คุณสามารถติดองค์ประกอบตกแต่งต่าง ๆ ได้โดยใช้ไม้จิ้มฟัน

แตงโมเป็นวัตถุศิลปะ: อะไรคือการแกะสลัก

หากคุณได้ฝึกฝนการตัดแตงโมเป็นรูปทรงต่างๆ แล้ว และลูกบอล หัวใจ และดวงดาวก็ดูเหมือนจะไม่ใช่งานที่เป็นไปไม่ได้อีกต่อไป บางทีคุณควรลองทำอะไรที่ล้ำหน้ากว่านี้ดูไหม ปัจจุบันทิศทางศิลปะเช่นการแกะสลักกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น มันเกี่ยวข้องกับการแกะสลักผลไม้และผัก (และในกรณีของแตงโม แม้แต่ผลเบอร์รี่) ในการทำงาน ช่างแกะสลักใช้เครื่องมือหลายอย่างคล้ายกับเครื่องมือที่ช่างทำตู้ใช้ ภาพประกอบต่อไปนี้เป็นงานแกะสลักแบบแกะสลักจากแตงโมลูกเดียวและประดับกิ่งก้านด้วยดอกไม้เล็กๆ

ในงานของเขา ศิลปินสามารถใช้การระบายสีแบบเลเยอร์ได้ โดยชั้นบนสุดของแตงโมเป็นสีเขียวเข้ม ตามด้วยเปลือกสีเขียวอ่อน และด้านล่างเป็นชั้นเกือบเป็นสีขาว สีเหล่านี้ใช้เพื่อเน้นเนื้อที่เข้มข้นและสุกงอม แน่นอนว่างานดังกล่าวต้องใช้ทักษะค่อนข้างมาก แต่แม้กระทั่งผู้ที่ไม่สามารถแกะสลักได้ ความงามดังกล่าวก็สามารถเป็นแรงบันดาลใจได้

บ้านเกิดของแตงโมเป็นประเทศในแอฟริกาที่ร้อนแรง แต่ประเทศของเราเป็นผู้นำในการบริโภคเบอร์รี่แสนอร่อยเช่นนี้ มีคำแนะนำมากมายบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีการหั่นแตงโมอย่างถูกต้อง เคล็ดลับชีวิตที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจะถูกรวบรวมไว้ในบทวิจารณ์ด้านล่าง

ประเภทการออกแบบยอดนิยม

มีการตัดประเภทใดบ้าง? ที่พบบ่อยที่สุดมีดังต่อไปนี้:

• ตามประเภทของเค้ก ก่อนอื่น ให้เอาด้านบนและฐานออก แล้วตัดออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน จากนั้นแต่ละชิ้นจะถูกตัดเป็นชิ้นขนาดมาตรฐาน
• สำหรับการเฉลิมฉลอง เอาด้านบนออก (เช่น ใช้มีดปังตอ) แล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น จากนั้นนำเยื่อกระดาษออกจากเปลือก (ใช้มีดที่มีใบมีดยาวโดยไม่มีซีก) แล้วปล่อยทิ้งไว้โดยตรง เพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น เยื่อกระดาษจะถูกตัดเป็นเปลือกโดยตรง เมื่อเสิร์ฟให้วางส้อมไว้ใกล้ ๆ
• สำหรับสลัด. หั่นแตงโมเป็นสี่เหลี่ยมตามขนาดที่ต้องการ วิธีนี้ทำได้ง่ายๆ โดยเอาเปลือกออกแล้ววางเยื่อกระดาษไว้บนเขียง ถือวงกลมขนานกันและตัดเป็นวงกลม จากนั้นจึงใช้แถบยาว (เพื่อป้องกันไม่ให้หลุดออกจากกัน ความกว้างไม่ควรน้อยกว่า 2 ซม.) หลังจากนั้นพวกเขาจะแบ่งออกเป็นลูกบาศก์

วิธีการทั้งหมดข้างต้นนั้นใช้งานง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

คุณสามารถตัดต้นลายตามขวางได้ เทคนิคนี้เป็นเทคนิคคลาสสิก เพียงตัดมันลงตรงกลางตามเส้นแนวนอนแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นเท่าๆ กันหลายๆ ชิ้น หากผลไม้มีขนาดเล็กมาก คุณก็สามารถกินเนื้อของมันด้วยช้อนได้

หั่นแตงโมเพื่อเฉลิมฉลอง

ผลไม้ชนิดนี้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ในอุดมคติที่จะแสดงให้เห็นถึงธรรมชาติที่สร้างสรรค์ของคุณต่อทุกคน การเสิร์ฟประเภทต่อไปนี้จะช่วยให้คุณตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้อย่างสวยงามและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ:

• ในรูปของทรงกลม เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ช้อนที่มีขอบคมได้ แต่อุปกรณ์ที่สะดวกที่สุดในการรับลูกแตงโมยังคงเป็นเครื่องรบกวน หากต้องการให้ทรงกลมดูสวยงามมาก ให้วางไว้ในแจกันหรือชามแก้วใส คุณสามารถทำให้แขกของคุณว้าวได้ด้วยการเพิ่มลูกเมล่อน กลิ่นหอมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
• ในรูปของตัวเลข. ที่ตัดคุกกี้ทั่วไปจะใช้วิธีนี้ได้ ในระยะเริ่มแรกผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกดด้วยแม่พิมพ์เหมือนเดิม ตัวเลขดังกล่าวจะเหมาะสมในงานเลี้ยงเด็ก ราดด้วยซอสช็อกโกแลตหรือราดด้วยวิปครีม ผลลัพธ์ที่ได้จะดูเหมือนคัพเค้ก
• เหมือนไอศกรีม แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ไอศกรีมจากธรรมชาติ แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าว ผลไม้จะถูกล้างให้สะอาด ตากแห้ง และหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม แต่ละฐานถูกตัดด้วยมีดและมีแท่งไม้พิเศษติดอยู่ เทไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนของหวานแล้วโรยด้วยถั่วสับ

นอกจากตัวเลือกที่ระบุไว้แล้ว ยังสามารถใช้ตัวเลือกอื่นๆ ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น แบ่งแตงโมออกเป็นวงกลม เพชรหรือสี่เหลี่ยมตามใจชอบ แล้วร้อยลงบนไม้เสียบ ผลลัพธ์ที่ได้คือคานาเป้ที่ให้ความสดชื่นอย่างมากในช่วงอากาศร้อน คุณสามารถเคลือบแต่ละชั้นด้วยน้ำผึ้งเหลวหรือบัตเตอร์ครีมได้ นมข้นก็เหมาะเช่นกัน (ควรใช้นมต้มจะดีกว่า)

สำหรับวันเกิดของเด็ก

หากคุณกำลังวางแผนวันเกิดของเด็ก ให้เตรียมเม่นแตงโมไว้ด้วย ปล่อยต้นลายออกจากเปลือกแต่ไม่ทั้งหมด น่าจะเหลือประมาณหนึ่งในสี่

บริเวณที่ผิวหนังยังคงอยู่ ให้ตัดสามเหลี่ยมออก แล้วสอดกลับเข้าไปเพื่อสร้างปากและจมูก บลูเบอร์รี่จะทำหน้าที่เป็นดวงตา หากต้องการเลียนแบบแผ่นหลังที่เหมือนเข็มของสัตว์ ให้ตัดสามเหลี่ยมออกโดยใช้มีดที่ยืดหยุ่นได้จากส่วนที่เป็นอิสระของเนื้อ จากนั้นจึงสอดไม้หรือไม้จิ้มฟันเข้าไป ซึ่งจะช่วยเพิ่มความคล้ายคลึงกับสัตว์ป่า

เมื่อเสิร์ฟ ให้วางเม่นไว้ในกล่องแล้ววางแอปเปิ้ลและลูกแพร์ไว้ข้างๆ เด็กๆ จะต้องปลื้ม!

ตัวแบ่งส่วนข้อมูลสำหรับชิ้นคู่

สำหรับผู้ที่รักการหั่นแบบดั้งเดิมของความละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมนี้ เราขอแนะนำให้ซื้อเครื่องแบ่งส่วนข้อมูล เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกินแตงโมบ่อยๆ และไม่ต้องการให้ยุ่งยากเป็นพิเศษ มันจะช่วยให้คุณได้ชิ้นที่เท่ากัน

วางอุปกรณ์ไว้ด้านบน วางบนฐาน และลดที่จับลง ในการตัดผลสุกคุณต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า

มีดในเครื่องตัดจะไม่ทำลายเยื่อกระดาษและยังสามารถเอาเปลือกที่หนาที่สุดออกได้อย่างง่ายดาย พิจารณาเส้นผ่านศูนย์กลางของอุปกรณ์ดังกล่าวเมื่อซื้อผลไม้ในร้านค้า ต้องจำไว้ว่าจะได้ชิ้นที่เรียบร้อยก็ต่อเมื่อเลือกเส้นรอบวงของผลไม้และอุปกรณ์อย่างถูกต้อง

อย่าทิ้งเปลือกแตงโมเพราะคุณสามารถทำผลไม้หวานที่มีกลิ่นหอมได้ ลอกออกจากผิวด้านนอกแล้วตัดตามต้องการ เพิ่มน้ำตาล (สำหรับชิ้น 500 กรัมคุณต้องใช้ครึ่งหนึ่งเท่ากัน) และเติมกรดซิตริก 2 กรัม นำไปต้มแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน สามารถเสริมด้วยวานิลลินเล็กน้อย ใช้ช้อนมีรูวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วปล่อยให้แห้ง โรยด้วยน้ำตาลผงและผลไม้หวานแสนอร่อยพร้อม!

วิธีหั่นแตงโมลูกเล็ก

หากคุณปลูกแตงโมลูกเล็กหรือซื้อแตงโมจิ๋วจากตลาด คุณสามารถใช้ตัวเลือกการหั่นแบบพิเศษสำหรับแตงโมได้ ในตอนแรกจะแบ่งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน หลังจากนั้นเยื่อและเปลือกสีขาวจะถูกตัดออก จากนั้น วางครึ่งหนึ่งลงในถ้วยที่มีขนาดเหมาะสมโดยให้ด้านบนอยู่ด้านล่าง จากนั้นนำมาผ่าตามขวางและตามยาวเป็น 4 ชิ้น สามารถรับประทานได้ทันที

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าถ้าคุณไม่มีมีด ​​เหรียญธรรมดาจะช่วยคุณผ่าผลไม้ได้ อย่าลืมล้างให้สะอาด! ใส่เหรียญลงในเปลือกแล้วกดเบา ๆ เพื่อให้พอดีกับด้านใน ซึ่งจะทำให้ผิวหนังแตก จากนั้นคุณสามารถกินแตงโมด้วยช้อน ผลไม้ขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับวิธีนี้

วิธีการตัดขึ้นอยู่กับพื้นที่

ตัวเลือกที่นำเสนอด้านล่างนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และบุฟเฟ่ต์ และคุณสามารถรับมือกับการตัดเนื้อฉ่ำได้ภายใน 5 นาที:

• ชาวเม็กซิกันหั่นแตงโมเป็นก้อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เบอร์รี่สีเขียวที่มีกลิ่นหอมจะถูกแบ่งออกเป็นสองซีกเท่าๆ กัน สิ่งที่ออกมาจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย สิ่งที่เหลืออยู่คือเปลี่ยนเขียงพร้อมกับก้อนเป็นจานแล้วของหวานก็พร้อม! คุณสามารถใช้สี่เหลี่ยมเหล่านี้เป็นฐานสำหรับสลัดที่สวยงามได้ ก็เพียงพอที่จะเสริมด้วยแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และโยเกิร์ตไขมันต่ำ เด็กเล็กจะชอบอาหารจานนี้มาก

• วิธีการหั่นแบบตุรกีต้องใช้แขกจำนวนมาก นอกจากนี้เมื่อเสิร์ฟแล้วจะต้องรับประทานให้หมดทันที ไม่เช่นนั้นจะเน่าเสีย เริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกผลไม้ให้หมด (สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยมีดขนาดใหญ่) จากนั้นเบอร์รี่แสนอร่อยจะแบ่งออกเป็น 4 เสิร์ฟแล้วแต่ละเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรารับประกันว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจเพราะวิธีนี้จะไม่ทิ้งคราบน้ำบนเสื้อผ้าของคุณ คุณเพียงแค่ต้องหยิบแตงโมด้วยส้อมแล้วใส่เข้าไปในปากของคุณ
• เป็นวิธีการตัดที่น่าสนใจมากในหมู่ชาว Astrakhan ผลไม้ทรงกลมถูกตัดออกเป็นสองส่วนและเอาด้านบนออก (ด้านเดียวเท่านั้น) หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกวางลงบนจานที่มีส่วนล่างซึ่งไม่ได้ถูกตัดออก จากนั้น ผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เหมือนเค้กทั่วไป หลังจากนั้นจะแตกออกเป็น "ดอกกุหลาบ" ควรทำเช่นเดียวกันกับอีกครึ่งหนึ่ง

หากคุณซื้อแตงโมลูกเล็ก ให้หั่นเป็นรูปทรง "ดอกกุหลาบ"

คุณสามารถใช้วิธีวางผลไม้ไว้ในตะกร้าที่ทำจากเปลือกได้ ทางที่ดีควรนำเปลือกออกจากแตงโมอื่นเพื่อจุดประสงค์นี้

ตักเนื้อออกโดยใช้ช้อนพิเศษที่มีด้ามจับยาวมาก ดำเนินการอย่างระมัดระวังไม่เช่นนั้นคุณอาจสร้างความเสียหายให้กับการตกแต่งโต๊ะในอนาคตได้อย่างง่ายดาย หลังจากนั้นคุณต้องพลิกเปลือกแตงโมกลับด้าน (วางอ่างขนาดใหญ่ก่อน) เพื่อให้น้ำคั้นทั้งหมดระบายออก

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สวยงามยิ่งขึ้น ให้ตัดขอบเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็กๆ หากคุณพยายามอย่างหนัก คุณสามารถทำเกลียวคลื่นหรือแม้แต่ติดไม้จิ้มฟันที่มีผลเบอร์รี่พันไว้ที่ขอบของผลไม้ การตกแต่งขอบตะกร้าด้วยเชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่จะดูน่าประทับใจมาก

วิธีกินแตงโมที่ถูกต้อง

จะกินเบอร์รี่ฉ่ำ ๆ ได้อย่างไร? ตามกฎของมารยาทแล้วแตงโมจะถูกยึดโดยฐานสีเขียวแล้ววางลงบนจาน ส่วนมือก็ซับด้วยกระดาษเช็ดปาก ตัดแต่ละส่วนออกเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมตักเมล็ดออก

หากเมล็ดพืชเข้าไปในปากของคุณ ให้วางไว้ที่ขอบจาน หลังจากบ้วนมันลงบนปลายช้อนส้อมแล้ว (ทำโดยไม่ให้คนอื่นสังเกตเห็น) คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากเพื่อจุดประสงค์นี้ได้

โปรดทราบ: