केमेरोवो स्टेट मेडिकल अकादमी

सामान्य स्वच्छता विभाग

विषयावरील गोषवारा:

"जनुकीय सुधारित जीव (GMOs)"

पूर्ण झाले:

Lescheva E.S., 403 gr.,

कोस्ट्रोव्हा ए.व्ही., 403 ग्रॅम.

केमेरोवो, २०१२

परिचय

GMO म्हणजे काय (इतिहास, उद्दिष्टे आणि निर्मितीच्या पद्धती)

GMO चे प्रकार आणि त्यांचा वापर

जीएमओ संबंधित रशियन धोरण

GMO चे फायदे

जीएमओचा धोका

GMOs वापरण्याचे परिणाम

निष्कर्ष

संदर्भग्रंथ

परिचय

पृथ्वीवरील रहिवाशांची संख्या सतत वाढत आहे, अशा प्रकारे, अन्न उत्पादन वाढविण्यात, औषधे आणि सामान्यत: औषध सुधारण्यात एक मोठी समस्या उद्भवते. आणि या संदर्भात, जग सामाजिक स्थिरतेचा अनुभव घेत आहे, जे अधिकाधिक निकडीचे होत आहे. असा एक मत आहे की ग्रहाच्या लोकसंख्येच्या सध्याच्या आकारासह, केवळ जीएमओ जगाला उपासमारीच्या धोक्यापासून वाचवू शकतात, कारण अनुवांशिक बदलांच्या मदतीने अन्नाचे उत्पादन आणि गुणवत्ता वाढवणे शक्य आहे.

अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादनांची निर्मिती हे आता सर्वात महत्वाचे आणि सर्वात विवादास्पद कार्य आहे.

GMO म्हणजे काय?

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव (GMO) हा एक जीव आहे ज्याचा जीनोटाइप अनुवांशिक अभियांत्रिकी पद्धती वापरून हेतुपुरस्सर कृत्रिमरित्या बदलला गेला आहे. ही व्याख्या वनस्पती, प्राणी आणि सूक्ष्मजीवांवर लागू केली जाऊ शकते. अनुवांशिक बदल हे सहसा वैज्ञानिक किंवा आर्थिक हेतूने केले जातात.

जीएमओच्या निर्मितीचा इतिहास

पहिली ट्रान्सजेनिक उत्पादने युनायटेड स्टेट्समध्ये 80 च्या दशकात माजी लष्करी रासायनिक कंपनी मोन्सँटोने विकसित केली होती.

मोन्सॅन्टो कंपनी (मोन्सँटो)- एक ट्रान्सनॅशनल कंपनी, वनस्पती जैवतंत्रज्ञानातील जागतिक नेता. मुख्य उत्पादने कॉर्न, सोयाबीन, कापूस, तसेच जगातील सर्वात सामान्य तणनाशक, राउंडअप यांच्या अनुवांशिकरित्या सुधारित बिया आहेत. जॉन फ्रान्सिस क्विनी यांनी 1901 मध्ये पूर्णपणे रासायनिक कंपनी म्हणून स्थापन केलेली, मोन्सॅन्टो तेव्हापासून या क्षेत्रातील उच्च तंत्रज्ञानामध्ये तज्ञ असलेल्या चिंतेमध्ये विकसित झाली आहे. शेती. या परिवर्तनातील एक महत्त्वाचा क्षण 1996 मध्ये आला, जेव्हा मोन्सँटोने एकाच वेळी प्रथम जनुकीय सुधारित पिके: ट्रान्सजेनिक सोयाबीन नवीन राउंडअप रेडी गुण आणि कीटक-प्रतिरोधक बॉलगार्ड कापूस बाजारात आणले. यूएस कृषी बाजारातील या आणि त्यानंतरच्या तत्सम उत्पादनांच्या प्रचंड यशाने कंपनीला आपले लक्ष पारंपारिक रसायनशास्त्र आणि फार्माकोकेमिस्ट्रीपासून नवीन बियाण्याच्या वाणांच्या उत्पादनाकडे वळविण्यास प्रोत्साहित केले. मार्च 2005 मध्ये, मोन्सँटोने सर्वात मोठी बियाणे कंपनी सेमिनिस विकत घेतली, जी भाजीपाला आणि फळांच्या बियांच्या उत्पादनात विशेष होती.

या क्षेत्रांमध्ये सर्वात जास्त पेरणी यूएसए, कॅनडा, ब्राझील, अर्जेंटिना आणि चीनमध्ये केली जाते. शिवाय, सर्व GMO पिकांपैकी 96% युनायटेड स्टेट्सचे आहेत. एकूण, जगात उत्पादनासाठी अनुवांशिकरित्या सुधारित वनस्पतींच्या 140 पेक्षा जास्त ओळी मंजूर आहेत.

जीएमओ तयार करण्याचे उद्देश

UN फूड अँड अॅग्रीकल्चर ऑर्गनायझेशनने अनुवांशिक अभियांत्रिकी पद्धतींचा वापर करून ट्रान्सजेनिक प्रकारची वनस्पती किंवा इतर जीव तयार करणे हा कृषी जैवतंत्रज्ञानाचा अविभाज्य भाग मानला आहे. उपयुक्त वैशिष्ट्यांसाठी जबाबदार जनुकांचे थेट हस्तांतरण हे प्राणी आणि वनस्पतींच्या निवडीवरील कामाचा नैसर्गिक विकास आहे, ज्यामुळे नवीन वाण तयार करण्याच्या प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवण्याची आणि त्याच्या क्षमतांचा विस्तार करण्यासाठी प्रजननकर्त्यांची क्षमता वाढली आहे, विशेषतः उपयुक्त गुणधर्मांचे हस्तांतरण. नॉन-क्रॉसिंग प्रजाती दरम्यान.

जीएमओ तयार करण्याच्या पद्धती

जीएमओ तयार करण्याचे मुख्य टप्पे:

1. पृथक जनुक प्राप्त करणे.

2. शरीरात हस्तांतरणासाठी जनुकाचा वेक्टरमध्ये परिचय.

3. सुधारित जीवामध्ये जनुकासह वेक्टरचे हस्तांतरण.

4. शरीराच्या पेशींचे परिवर्तन.

5. अनुवांशिकरित्या सुधारित जीवांची निवड आणि यशस्वीरित्या सुधारित न केलेल्या जीवांचे उच्चाटन.

जनुक संश्लेषणाची प्रक्रिया आता खूप विकसित झाली आहे आणि अगदी मोठ्या प्रमाणात स्वयंचलित आहे. संगणकांसह सुसज्ज विशेष उपकरणे आहेत, ज्याच्या मेमरीमध्ये विविध न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमांच्या संश्लेषणासाठी प्रोग्राम संग्रहित केले जातात.

वेक्टरमध्ये जीन घालण्यासाठी, एन्झाईम्सचा वापर केला जातो - प्रतिबंध एंजाइम आणि लिगासेस. निर्बंध एंझाइम वापरुन, जनुक आणि वेक्टरचे तुकडे केले जाऊ शकतात. लिगासेसच्या मदतीने, असे तुकडे "एकत्र चिकटवले" जाऊ शकतात, वेगळ्या संयोजनात एकत्र केले जाऊ शकतात, नवीन जनुक तयार करू शकतात किंवा वेक्टरमध्ये बंद करू शकतात.

जर युनिसेल्युलर जीव किंवा बहुपेशीय सेल संस्कृती बदलाच्या अधीन असतील, तर या टप्प्यावर क्लोनिंग सुरू होते, म्हणजेच, त्या जीवांची आणि त्यांच्या वंशजांची (क्लोन) निवड ज्यात बदल झाले आहेत. जेव्हा कार्य बहुकोशिकीय जीव मिळवणे असते, तेव्हा बदललेल्या जीनोटाइप असलेल्या पेशी वनस्पतींच्या वनस्पतिजन्य प्रसारासाठी वापरल्या जातात किंवा प्राण्यांच्या बाबतीत सरोगेट मातेच्या ब्लास्टोसिस्टमध्ये प्रवेश करतात. परिणामी, शावक बदललेल्या किंवा न बदललेल्या जीनोटाइपसह जन्माला येतात, त्यापैकी केवळ अपेक्षित बदल प्रदर्शित करणारेच निवडले जातात आणि एकमेकांशी ओलांडले जातात.

GMO म्हणजे काय? अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव ( GMO) - एक जिवंत जीव, ज्याचा अनुवांशिक घटक अनुवांशिक अभियांत्रिकी पद्धती वापरून कृत्रिमरित्या बदलला गेला आहे. सामान्यतः, असे बदल वैज्ञानिक किंवा कृषी उद्देशांसाठी वापरले जातात. अनुवांशिक बदल ( जीएम) नैसर्गिक उत्परिवर्तनापेक्षा वेगळे आहे, कृत्रिम आणि नैसर्गिक उत्परिवर्तनाचे वैशिष्ट्य, सजीवांमध्ये लक्ष्यित हस्तक्षेप करून.

सध्या उत्पादनाचा मुख्य प्रकार म्हणजे ट्रान्सजेन्सचा परिचय.

इतिहासातून.

देखावा GMO 1973 मध्ये पहिल्या रीकॉम्बिनंट बॅक्टेरियाच्या शोधामुळे आणि निर्मितीमुळे होते. यामुळे वैज्ञानिक समुदायात वाद निर्माण झाला, जेनेटिक इंजिनिअरिंगमुळे उद्भवलेल्या संभाव्य जोखमीच्या उदयापर्यंत, ज्यावर 1975 च्या असिलोमर परिषदेत तपशीलवार चर्चा झाली. या बैठकीतील मुख्य शिफारशींपैकी एक म्हणजे रीकॉम्बिनंट संशोधनावर सरकारी देखरेख स्थापित केली जावी. डीएनएजेणेकरून हे तंत्रज्ञान सुरक्षित मानले जाऊ शकते. त्यानंतर हर्बर्ट बॉयरने रीकॉम्बीनंट तंत्रज्ञान वापरून पहिली कंपनी स्थापन केली डीएनए(जेनेन्टेक) आणि 1978 मध्ये कंपनीने मानवी इन्सुलिन तयार करणारे उत्पादन तयार करण्याची घोषणा केली.

1986 मध्ये, ऑकलंड, कॅलिफोर्नियाच्या अॅडव्हान्स्ड जेनेटिक सायन्सेस नावाच्या एका लहान जैवतंत्रज्ञान कंपनीने विकसित केलेल्या दंवपासून वनस्पतींचे संरक्षण करणाऱ्या जनुकीय अभियांत्रिकी जीवाणूंच्या क्षेत्रीय चाचण्यांना जैवतंत्रज्ञान विरोधकांनी वारंवार विलंब केला.

1980 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात आणि 1990 च्या दशकाच्या सुरुवातीस, FAO आणि WHO कडून अनुवांशिकदृष्ट्या इंजिनिअर केलेल्या वनस्पती आणि खाद्यपदार्थांच्या सुरक्षिततेचे मूल्यांकन करण्यासाठी मार्गदर्शन प्राप्त झाले.

1980 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात, अनुवांशिकरित्या सुधारित ( जीएम) वनस्पती. 1990 च्या दशकाच्या मध्यात मोठ्या प्रमाणावर, व्यावसायिक लागवडीसाठी प्रथम मंजुरी देण्यात आली. तेव्हापासून, जगभरातील शेतकऱ्यांची संख्या दरवर्षी वाढत आहे.

जीएमओच्या उदयाने समस्या सोडवल्या.

देखावा GMOशास्त्रज्ञांनी वनस्पती आणि प्राणी प्रजननासाठी प्रजातींपैकी एक मानले आहे. असे इतर शास्त्रज्ञ मानतात अनुवांशिक अभियांत्रिकी- शास्त्रीय निवडीची अंतिम शाखा, कारण जीएमओ हे कृत्रिम निवडीचे उत्पादन नाही, म्हणजे नैसर्गिक पुनरुत्पादनाद्वारे सजीवांच्या नवीन जातीची (प्रजाती) पद्धतशीर आणि दीर्घकालीन लागवड, आणि खरं तर ती नवीन आहे. प्रयोगशाळेत कृत्रिमरित्या तयार केले जीव.

बर्याच बाबतीत, वापरा GMOलक्षणीय उत्पादकता वाढवते. एक मत आहे की सध्याच्या जगाच्या लोकसंख्येच्या वाढीच्या दराने फक्त GMOदुष्काळाच्या धोक्याचा सामना करू शकतो, कारण अशा प्रकारे उत्पादन आणि अन्नाची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या वाढवता येते. जीएमओचे विरोधक असलेल्या इतर शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की अस्तित्वात आहे प्रगत तंत्रज्ञानवनस्पती आणि प्राण्यांच्या नवीन जातींचे प्रजनन करून आणि जमिनीची लागवड करून ते ग्रहाच्या वेगाने वाढणाऱ्या लोकसंख्येला पोसण्यास सक्षम आहेत.

GMO प्राप्त करण्याच्या पद्धती.
जीएम नमुने तयार करण्याचा क्रम:
1. आवश्यक जनुक वाढवणे.
2. दात्याच्या DNA मध्ये या जनुकाचा परिचय.
3. हस्तांतरण डीएनएप्रक्षेप्य मध्ये जनुक सह जीव.
4. शरीरातील पेशी खोदणे.
5. यशस्वी फेरबदल न झालेल्या सुधारित जीवांची तपासणी करणे.

आता जनुक निर्मिती प्रक्रिया व्यवस्थित झाली आहे आणि बहुतांश घटनांमध्ये स्वयंचलित आहे. विशेष प्रयोगशाळा विकसित केल्या गेल्या आहेत ज्यात, संगणक-नियंत्रित उपकरणांचा वापर करून, आवश्यक न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमांच्या संश्लेषणाच्या प्रक्रिया नियंत्रित केल्या जातात. अशी उपकरणे विभागांचे पुनरुत्पादन करतात डीएनएलांबी 100-120 नायट्रोजन बेस (ऑलिगोन्यूक्लियोटाइड्स) पर्यंत.

प्राप्त पेस्ट करण्यासाठी जनुकवेक्टर (दाता जीव) मध्ये, एंजाइम वापरले जातात - लिगॅसेस आणि प्रतिबंध एंझाइम. प्रतिबंध एंजाइम वापरणे, वेक्टर आणि जनुकवैयक्तिक तुकडे केले जाऊ शकते. लिगासेसच्या सहाय्याने, समान तुकडे "विरघळले" जाऊ शकतात, पूर्णपणे भिन्न संयोजनात एकत्र केले जाऊ शकतात, ज्यामुळे एक पूर्णपणे नवीन तयार होते. जनुककिंवा दात्यामध्ये त्याचा परिचय करून देणे जीव.

एका विशिष्ट फ्रेडरिक ग्रिफिथने बॅक्टेरियातील परिवर्तनाचा शोध लावल्यानंतर जनुकीय अभियांत्रिकीद्वारे जीवाणूंमध्ये जीन्सची ओळख करून देण्याचे तंत्र स्वीकारले गेले. ही घटना सामान्य लैंगिक प्रक्रियेवर आधारित आहे, ज्याची देवाणघेवाण सोबत आहे लहान प्रमाणातप्लाझमिड्स आणि नॉन-क्रोमोसोमल दरम्यानचे तुकडे डीएनए. प्लाझमिड तंत्रज्ञानाने जीवाणूंच्या पेशींमध्ये कृत्रिम जनुकांच्या प्रवेशासाठी आधार तयार केला.

प्राणी आणि वनस्पती पेशींच्या जीनोममध्ये परिणामी जनुकाचा परिचय करण्यासाठी, संक्रमणाची प्रक्रिया वापरली जाते. युनिसेल्युलर किंवा मल्टीसेल्युलर जीवांमध्ये बदल केल्यानंतर, क्लोनिंगचा टप्पा सुरू होतो, म्हणजेच, यशस्वीरित्या अनुवांशिक बदल केलेले जीव आणि त्यांचे वंशज निवडण्याची प्रक्रिया. जर बहुपेशीय जीव मिळवणे आवश्यक असेल, तर अनुवांशिक बदलाच्या परिणामी बदललेल्या पेशी वनस्पतींमध्ये वनस्पतिजन्य प्रसार म्हणून वापरल्या जातात; प्राण्यांमध्ये ते सरोगेट आईच्या ब्लास्टोसिस्टमध्ये प्रवेश करतात. परिणामी, संतती बदललेल्या जनुक प्रोफाइलसह जन्माला येते किंवा नाही, ज्यांच्याकडे अपेक्षित वैशिष्ट्ये आहेत त्यांची पुन्हा निवड केली जाते आणि स्थिर संतती दिसेपर्यंत पुन्हा एकमेकांशी ओलांडली जाते.

GMO चा वापर.

विज्ञानातील GMOs चा वापर.

आता अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव लागू आणि मूलभूत संशोधनात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. वैज्ञानिक संशोधन. त्यांच्या मदतीने, कर्करोग, अल्झायमर रोग, पुनर्जन्म आणि वृद्धत्व प्रक्रिया यासारख्या रोगांच्या घटना आणि विकासाच्या पद्धतींचा अभ्यास केला जातो, मज्जासंस्थेमध्ये होणार्‍या प्रक्रियांचा अभ्यास केला जातो आणि औषध आणि जीवशास्त्राशी संबंधित इतर समस्यांचे निराकरण केले जाते.

औषधात जीएमओचा वापर.

1982 पासून, अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव लागू औषधांमध्ये वापरले जात आहेत. यावर्षी, β-बॅक्टेरिया वापरून तयार केलेले मानवी इन्सुलिन औषध म्हणून नोंदणीकृत झाले.

सध्या सुरू आहे संशोधनवापरल्यानंतर पावती जीएम-प्लेग आणि एचआयव्ही सारख्या रोगांविरूद्ध औषधे आणि लस तयार करा. जीएम करडईपासून मिळालेल्या प्रोइन्सुलिनची चाचणी केली जात आहे. अनुवांशिकरित्या सुधारित शेळ्यांच्या दुधापासून मिळवलेल्या थ्रोम्बोसिससाठी औषधाची यशस्वी चाचणी केली गेली आहे आणि वापरासाठी मान्यता देण्यात आली आहे. जनुक थेरपीसारख्या औषधाच्या अशा शाखेचा वेगवान विकास झाला आहे. औषधाचे हे क्षेत्र मानवी सोमाटिक पेशींच्या जीनोमच्या बदलावर आधारित आहे. आता जीन थेरपी ही अनेक रोगांशी लढण्याची मुख्य पद्धत आहे. उदाहरणार्थ, 1999 मध्ये, प्रत्येक चौथ्या मुलावर जीन थेरपीने यशस्वीरित्या उपचार केले गेले. वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेचा मुकाबला करण्यासाठी जीन थेरपीचा एक मार्ग म्हणून वापर करण्याचे देखील नियोजन आहे.

कृषी क्षेत्रात GMOs चा वापर.

शेतीत अनुवांशिक अभियांत्रिकीअवर्षण, कमी तापमान सहन करणार्‍या, कीटकांना प्रतिरोधक आणि उत्तम चव आणि वाढीचे गुण असलेल्या वनस्पतींच्या नवीन जाती तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात. प्राण्यांच्या परिणामी नवीन जाती वाढीव उत्पादकता आणि वेगवान वाढ द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत. याक्षणी, वनस्पतींचे नवीन प्रकार आधीच तयार केले गेले आहेत जे सर्वोच्च कॅलरी सामग्री आणि मानवी शरीरासाठी आवश्यक प्रमाणात सूक्ष्म घटकांच्या सामग्रीद्वारे वेगळे आहेत. अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित झाडांच्या नवीन जातींची चाचणी केली जात आहे, ज्यामध्ये सेल्युलोजचे प्रमाण जास्त आहे आणि जलद वाढ होते.

GMO चे इतर उपयोग.

जैवइंधन म्हणून वापरता येतील अशा वनस्पती आधीच विकसित केल्या जात आहेत.

2003 च्या सुरूवातीस, प्रथम अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव- ग्लोफिश, सौंदर्याच्या उद्देशाने तयार केले आहे. केवळ अनुवांशिक अभियांत्रिकीबद्दल धन्यवाद, अत्यंत लोकप्रिय मत्स्यालय मासे डॅनियो रेरियोने त्याच्या ओटीपोटावर फ्लूरोसंट चमकदार रंगांचे अनेक पट्टे मिळवले आहेत.

2009 मध्ये, गुलाबांची एक नवीन विविधता, निळ्या पाकळ्या असलेल्या "टाळ्या" विक्रीवर दिसल्या. या गुलाबांच्या आगमनाने, निळ्या पाकळ्या असलेल्या गुलाबांची पैदास करण्याचा अयशस्वी प्रयत्न करणाऱ्या अनेक प्रजननकर्त्यांचे स्वप्न साकार झाले.

GMO ची व्याख्या

जीएमओ तयार करण्याचे उद्देश

जीएमओ तयार करण्याच्या पद्धती

GMOs चा अर्ज

GMO - बाजू आणि विरुद्ध युक्तिवाद

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीवांचे फायदे

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीवांचे धोके

जीएमओचे प्रयोगशाळा संशोधन

मानवी आरोग्यासाठी जीएम पदार्थ खाण्याचे परिणाम

GMO सुरक्षा अभ्यास

जगात GMO चे उत्पादन आणि विक्री कशी नियंत्रित केली जाते?

GMO वापरत असलेल्या आंतरराष्ट्रीय उत्पादकांची यादी

अनुवांशिकरित्या सुधारित खाद्य पदार्थ आणि फ्लेवर्स

निष्कर्ष

वापरलेल्या साहित्याची यादी

GMO ची व्याख्या

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव- हे असे जीव आहेत ज्यात अनुवांशिक सामग्री (डीएनए) निसर्गात अशक्य आहे अशा प्रकारे बदलली गेली आहे. जीएमओमध्ये इतर कोणत्याही सजीवांचे डीएनए तुकडे असू शकतात.

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव प्राप्त करण्याचा उद्देश- उत्पादनांची किंमत कमी करण्यासाठी मूळ दात्याच्या जीवाची फायदेशीर वैशिष्ट्ये (कीटकांचा प्रतिकार, दंव प्रतिकार, उत्पन्न, कॅलरी सामग्री आणि इतर) सुधारणे. परिणामी, आता बटाटे आहेत ज्यात कोलोरॅडो बटाटा बीटल मारणार्‍या मातीच्या जीवाणूची जनुके आहेत, विंचू जनुकाने प्रत्यारोपित केलेला दुष्काळ प्रतिरोधक गहू, फ्लॉन्डर जनुकांसह टोमॅटो आणि जिवाणू जनुकांसह सोयाबीन आणि स्ट्रॉबेरी आहेत.

त्या वनस्पती प्रजातींना ट्रान्सजेनिक (अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित) म्हटले जाऊ शकते., ज्यामध्ये इतर वनस्पती किंवा प्राण्यांच्या प्रजातींमधून प्रत्यारोपित केलेले जनुक (किंवा जीन्स) यशस्वीरित्या कार्य करते. हे केले जाते जेणेकरून प्राप्तकर्त्या वनस्पतीला मानवांसाठी सोयीस्कर नवीन गुणधर्म प्राप्त होतात, विषाणू, तणनाशके, कीटक आणि वनस्पती रोगांचा प्रतिकार वाढतो. अशा आनुवंशिकदृष्ट्या सुधारित पिकांपासून मिळणारे अन्नपदार्थ अधिक चवदार, चांगले दिसतात आणि जास्त काळ टिकतात.

तसेच, अशा वनस्पती अनेकदा त्यांच्या नैसर्गिक भागांपेक्षा अधिक समृद्ध आणि अधिक स्थिर कापणी देतात.

अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादन- प्रयोगशाळेत विलग केलेल्या एका जीवातील जनुक दुसऱ्याच्या पेशीमध्ये प्रत्यारोपित केल्यावर असे होते. अमेरिकन प्रॅक्टिसमधील उदाहरणे येथे आहेत: टोमॅटो आणि स्ट्रॉबेरी अधिक दंव-प्रतिरोधक बनविण्यासाठी, ते उत्तरी माशांच्या जीन्ससह "रोपण" केले जातात; कॉर्नला कीटक खाण्यापासून रोखण्यासाठी, सापाच्या विषापासून मिळवलेल्या अतिशय सक्रिय जनुकासह "इंजेक्शन" दिले जाऊ शकते.

तसे, अटी गोंधळात टाकू नका " सुधारित" आणि "अनुवांशिकरित्या सुधारित" उदाहरणार्थ, सुधारित स्टार्च, जो बहुतेक योगर्ट, केचअप आणि मेयोनेझचा भाग आहे, त्याचा GMO उत्पादनांशी काहीही संबंध नाही. सुधारित स्टार्च हे स्टार्च आहेत जे मानवांनी त्यांच्या गरजांसाठी सुधारले आहेत. हे एकतर शारीरिक (तापमान, दाब, आर्द्रता, किरणोत्सर्गाच्या संपर्कात) किंवा रासायनिक पद्धतीने केले जाऊ शकते. दुसऱ्या प्रकरणात, रसायने वापरली जातात जी रशियन फेडरेशनच्या आरोग्य मंत्रालयाने अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून मंजूर केली आहेत.

जीएमओ तयार करण्याचे उद्देश

जीएमओचा विकास काही शास्त्रज्ञांनी प्राणी आणि वनस्पतींच्या निवडीवरील कामाचा नैसर्गिक विकास मानला आहे. इतर, याउलट, अनुवांशिक अभियांत्रिकी शास्त्रीय निवडीपासून पूर्णपणे निर्गमन मानतात, कारण जीएमओ हे कृत्रिम निवडीचे उत्पादन नाही, म्हणजेच नैसर्गिक पुनरुत्पादनाद्वारे जीवांच्या नवीन जातीचा (जातीचा) हळूहळू विकास, परंतु प्रत्यक्षात एक नवीन प्रयोगशाळेत कृत्रिमरित्या संश्लेषित प्रजाती.

बर्याच प्रकरणांमध्ये, ट्रान्सजेनिक वनस्पतींचा वापर मोठ्या प्रमाणात उत्पन्न वाढवतो. असा एक मत आहे की ग्रहाच्या लोकसंख्येच्या सध्याच्या आकारासह, केवळ जीएमओ जगाला उपासमारीच्या धोक्यापासून वाचवू शकतात, कारण अनुवांशिक बदलांच्या मदतीने अन्नाचे उत्पादन आणि गुणवत्ता वाढवणे शक्य आहे.

या मताच्या विरोधकांचा असा विश्वास आहे की कृषी तंत्रज्ञानाच्या आधुनिक पातळीमुळे आणि कृषी उत्पादनाच्या यांत्रिकीकरणामुळे, वनस्पतींच्या जाती आणि प्राणी जाती ज्या आता अस्तित्वात आहेत, शास्त्रीय मार्गाने प्राप्त झाल्या आहेत, त्या ग्रहाच्या लोकसंख्येला उच्च-गुणवत्तेचे अन्न प्रदान करण्यास सक्षम आहेत. संभाव्य जागतिक उपासमारीची समस्या केवळ सामाजिक-राजकीय कारणांमुळे उद्भवली आहे आणि म्हणूनच अनुवांशिकशास्त्रज्ञांद्वारे नाही तर राज्यांच्या राजकीय अभिजात वर्गाद्वारे सोडवता येऊ शकते.

GMO चे प्रकार

वनस्पती अनुवांशिक अभियांत्रिकीची उत्पत्ती 1977 च्या शोधात आहे की मातीतील सूक्ष्मजीव ऍग्रोबॅक्टेरियम ट्युमेफेसियन्स इतर वनस्पतींमध्ये संभाव्य फायदेशीर परदेशी जनुकांचा परिचय करण्यासाठी एक साधन म्हणून वापरला जाऊ शकतो.

1987 मध्ये टोमॅटो विषाणूजन्य रोगांना प्रतिरोधक ठरणाऱ्या जनुकीय सुधारित पीक वनस्पतींच्या पहिल्या फील्ड चाचण्या केल्या गेल्या.

1992 मध्ये, चीनने तंबाखू पिकवण्यास सुरुवात केली जी हानिकारक कीटकांना "भीती नाही" होती. 1993 मध्ये, अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादनांना जगभरातील स्टोअर शेल्फवर परवानगी देण्यात आली. परंतु 1994 मध्ये सुधारित उत्पादनांचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन सुरू झाले, जेव्हा अमेरिकेत टोमॅटो दिसू लागले जे वाहतुकीदरम्यान खराब झाले नाहीत.

आज, GMO उत्पादनांनी 80 दशलक्ष हेक्टरपेक्षा जास्त शेतजमीन व्यापली आहे आणि जगभरातील 20 पेक्षा जास्त देशांमध्ये त्यांची लागवड केली जाते.

जीएमओ जीवांचे तीन गट एकत्र करतात:

ogenetically modified microorganisms (GMM);

अनुवांशिकरित्या सुधारित प्राणी (GMFA);

अनुवांशिकरित्या सुधारित वनस्पती (GMPs) सर्वात सामान्य गट आहेत.

आज जगात जीएम पिकांच्या अनेक डझन ओळी आहेत: सोयाबीन, बटाटे, कॉर्न, साखर बीट्स, तांदूळ, टोमॅटो, रेपसीड, गहू, खरबूज, चिकोरी, पपई, झुचीनी, कापूस, अंबाडी आणि अल्फल्फा. GM सोयाबीन एकत्रितपणे उगवले जात आहे, ज्याने यूएसए मध्ये आधीच पारंपारिक सोयाबीन, कॉर्न, कॅनोला आणि कापूस बदलले आहे. ट्रान्सजेनिक वनस्पतींची पिके सतत वाढत आहेत. 1996 मध्ये, जगात 1.7 दशलक्ष हेक्टर ट्रान्सजेनिक वनस्पती वाणांच्या पिकांखाली व्यापले गेले होते, 2002 मध्ये हा आकडा 52.6 दशलक्ष हेक्टरवर पोहोचला (त्यापैकी 35.7 दशलक्ष हेक्टर यूएसएमध्ये), 2005 मध्ये GMO- आधीच 91.2 दशलक्ष हेक्टर पीक होते. , 2006 मध्ये - 102 दशलक्ष हेक्टर.

2006 मध्ये, अर्जेंटिना, ऑस्ट्रेलिया, कॅनडा, चीन, जर्मनी, कोलंबिया, भारत, इंडोनेशिया, मेक्सिको, दक्षिण आफ्रिका, स्पेन आणि यूएसए यासह 22 देशांमध्ये GM पिके घेतली गेली. जीएमओ असलेल्या उत्पादनांचे जगातील मुख्य उत्पादक यूएसए (68%), अर्जेंटिना (11.8%), कॅनडा (6%), चीन (3%) आहेत. जगातील 30% पेक्षा जास्त सोयाबीन, 16% पेक्षा जास्त कापूस, 11% कॅनोला (एक तेलबिया वनस्पती) आणि 7% कॉर्न अनुवांशिक अभियांत्रिकी वापरून तयार केले जाते.

रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशावर एकही हेक्टर नाही जे ट्रान्सजेन्ससह पेरले गेले आहे.

जीएमओ तयार करण्याच्या पद्धती

जीएमओ तयार करण्याचे मुख्य टप्पे:

1. पृथक जनुक प्राप्त करणे.

2. शरीरात हस्तांतरणासाठी जनुकाचा वेक्टरमध्ये परिचय.

3. सुधारित जीवामध्ये जनुकासह वेक्टरचे हस्तांतरण.

4. शरीराच्या पेशींचे परिवर्तन.

5. अनुवांशिकरित्या सुधारित जीवांची निवड आणि यशस्वीरित्या सुधारित न केलेल्या जीवांचे उच्चाटन.

जनुक संश्लेषणाची प्रक्रिया आता खूप विकसित झाली आहे आणि अगदी मोठ्या प्रमाणात स्वयंचलित आहे. संगणकांसह सुसज्ज विशेष उपकरणे आहेत, ज्याच्या मेमरीमध्ये विविध न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमांच्या संश्लेषणासाठी प्रोग्राम संग्रहित केले जातात. हे उपकरण 100-120 नायट्रोजन बेस (ऑलिगोन्यूक्लियोटाइड्स) पर्यंत डीएनए विभागांचे संश्लेषण करते.

वेक्टरमध्ये जीन घालण्यासाठी, एन्झाईम्सचा वापर केला जातो - प्रतिबंध एंजाइम आणि लिगासेस. निर्बंध एंझाइम वापरुन, जनुक आणि वेक्टरचे तुकडे केले जाऊ शकतात. लिगासेसच्या मदतीने, असे तुकडे "एकत्र चिकटवले" जाऊ शकतात, वेगळ्या संयोजनात एकत्र केले जाऊ शकतात, नवीन जनुक तयार करू शकतात किंवा वेक्टरमध्ये बंद करू शकतात.

फ्रेडरिक ग्रिफिथ यांनी जिवाणू परिवर्तनाची घटना शोधल्यानंतर जीवाणूंमध्ये जनुकांचा परिचय करून देण्याचे तंत्र विकसित केले गेले. ही घटना आदिम लैंगिक प्रक्रियेवर आधारित आहे, जी बॅक्टेरियामध्ये नॉन-क्रोमोसोमल डीएनए, प्लास्मिड्सच्या लहान तुकड्यांच्या देवाणघेवाणीसह असते. प्लाझमिड तंत्रज्ञानाने जीवाणूंच्या पेशींमध्ये कृत्रिम जनुकांच्या प्रवेशासाठी आधार तयार केला. वनस्पती आणि प्राण्यांच्या पेशींच्या वंशानुगत उपकरणामध्ये तयार जीनचा परिचय देण्यासाठी, संक्रमणाची प्रक्रिया वापरली जाते.

जर युनिसेल्युलर जीव किंवा बहुपेशीय सेल संस्कृती बदलाच्या अधीन असतील, तर या टप्प्यावर क्लोनिंग सुरू होते, म्हणजेच, त्या जीवांची आणि त्यांच्या वंशजांची (क्लोन) निवड ज्यात बदल झाले आहेत. जेव्हा कार्य बहुकोशिकीय जीव मिळवणे असते, तेव्हा बदललेल्या जीनोटाइप असलेल्या पेशी वनस्पतींच्या वनस्पतिजन्य प्रसारासाठी वापरल्या जातात किंवा प्राण्यांच्या बाबतीत सरोगेट मातेच्या ब्लास्टोसिस्टमध्ये प्रवेश करतात. परिणामी, शावक बदललेल्या किंवा न बदललेल्या जीनोटाइपसह जन्माला येतात, त्यापैकी केवळ अपेक्षित बदल प्रदर्शित करणारेच निवडले जातात आणि एकमेकांशी ओलांडले जातात.

GMOs चा अर्ज

वैज्ञानिक हेतूंसाठी GMOs चा वापर.

सध्या, अनुवांशिकरित्या सुधारित जीवांचा मूलभूत आणि लागू वैज्ञानिक संशोधनात मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. GMOs च्या मदतीने, काही रोगांच्या विकासाचे नमुने (अल्झायमर रोग, कर्करोग), वृद्धत्व आणि पुनरुत्पादनाच्या प्रक्रियांचा अभ्यास केला जातो. मज्जासंस्था, इतर अनेक निराकरण केले जात आहेत वर्तमान समस्याजीवशास्त्र आणि औषध.

वैद्यकीय हेतूंसाठी GMOs चा वापर.

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव 1982 पासून उपयोजित औषधांमध्ये वापरले जात आहेत. या वर्षी, जनुकीय सुधारित जीवाणू वापरून तयार केलेल्या मानवी इन्सुलिनची औषध म्हणून नोंदणी करण्यात आली.

धोकादायक संसर्ग (प्लेग, एचआयव्ही) विरुद्ध लस आणि औषधांचे घटक तयार करणारे जनुकीय सुधारित वनस्पती तयार करण्याचे काम सुरू आहे. अनुवांशिकरित्या सुधारित करडईपासून प्राप्त केलेले प्रोइन्सुलिन क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये आहे. ट्रान्सजेनिक शेळ्यांच्या दुधातील प्रथिनांवर आधारित थ्रोम्बोसिस विरूद्ध औषधाची यशस्वी चाचणी घेण्यात आली आहे आणि वापरासाठी मान्यता देण्यात आली आहे.

औषधाची एक नवीन शाखा वेगाने विकसित होत आहे - जीन थेरपी. हे जीएमओ तयार करण्याच्या तत्त्वांवर आधारित आहे, परंतु सुधारणेचा उद्देश मानवी सोमाटिक पेशींचा जीनोम आहे. सध्या, जीन थेरपी ही काही रोगांवर उपचार करण्याच्या मुख्य पद्धतींपैकी एक आहे. अशा प्रकारे, 1999 मध्ये, SCID (गंभीर संयुक्त रोगप्रतिकारक कमतरता) ग्रस्त असलेल्या प्रत्येक चौथ्या मुलावर जीन थेरपीने उपचार केले गेले. उपचारांमध्ये वापरण्याव्यतिरिक्त, वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यासाठी जीन थेरपीचा वापर करण्याचा प्रस्ताव आहे.

जेनेटिकली मॉडिफाईड पदार्थ खाण्याच्या धोक्यांबद्दल अनेक गैरसमज आहेत. आणि यापैकी बहुतेक गैरसमजांना नैतिक, नैतिक आणि धार्मिक आधार आहे. अनुवांशिक अभियांत्रिकीच्या यशाबद्दल अवास्तव नकारात्मक समज रोखण्यासाठी आणि प्रत्येकाला ते बनवण्याची संधी देण्यासाठी अनुवांशिकरित्या सुधारित अन्न स्रोत (यापुढे GMI) वापरण्याचे सर्व साधक आणि बाधक सामान्य लोकांना सुलभ स्वरूपात स्पष्ट करणे हे शास्त्रज्ञांचे कर्तव्य आहे. जीवनासाठी आवश्यक असलेल्या अन्न उत्पादनांची माहितीपूर्ण निवड.

ज्या जीवांमध्ये जनुकीय परिवर्तन झाले आहे त्यांना ट्रान्सजेनिक म्हणतात. परंतु सर्व ट्रान्सजेनिक जीव GMI अन्न उत्पादने बनू शकत नाहीत. जर असे जीव नवीन अनुवांशिक माहितीचे पुनरुत्पादन आणि प्रसारित करण्यास सक्षम असतील, तर ते अनुवांशिकरित्या सुधारित केले जातात (यापुढे GMO).

जीएमओच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेल्या अटींचा विचार करूया. पृथ्वीच्या लोकसंख्येच्या वाढीमुळे दिलेल्या गुणधर्मांसह जीवांची गरज भासते: दुष्काळ, थंडी, कीटक इत्यादींचा प्रतिकार; उच्च उत्पादकता; मोठी फळे; इ. याव्यतिरिक्त, जैविक विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या विकासामुळे या उद्दिष्टांच्या अंमलबजावणीसाठी परिस्थिती निर्माण झाली आहे.

ट्रान्सजेनिक वनस्पती, हस्तांतरित जीन्सद्वारे नियंत्रित केलेल्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून, विभागली जातात:

तणनाशक प्रतिरोधक;
- कीटक कीटकांना प्रतिरोधक;
- तणनाशके आणि कीटक कीटकांना प्रतिरोधक;
- व्हायरस, जिवाणू आणि बुरशीजन्य संक्रमणास प्रतिरोधक;
- अजैविक घटकांना प्रतिरोधक (थंड, उष्णता, दुष्काळ इ.);
- अन्न आणि फार्मास्युटिकल उद्योगांसाठी वनस्पती;
- माती, पाणी इत्यादी स्वच्छ करण्यासाठी वनस्पती.

पारंपारिक प्रजनन आणि अनुवांशिक अभियांत्रिकी वापरून या गुणधर्मांसह जीवांचे प्रजनन शक्य आहे.

पारंपारिक वनस्पती प्रजनन, दीर्घ कालावधीत, वनस्पतींच्या पिढ्यांमधून इच्छित गुणधर्म असलेले जीव निवडते आणि त्यांना ओलांडून, या गुणधर्मांची अभिव्यक्ती वाढवते.

अनुवांशिक अभियांत्रिकी, आधुनिक आण्विक जीवशास्त्रातील तंत्रे आणि तंत्रज्ञानाचा वापर करून, विशिष्ट गुणधर्मांसाठी जबाबदार असलेल्या जनुकांच्या क्षेत्रांचा परिचय करून देते, ज्यामुळे वनस्पतींच्या नवीन पिढ्यांमध्ये या गुणधर्मांचे प्रकटीकरण होते.

या प्रकरणात, अनुवांशिक अभियांत्रिकी वनस्पती परिवर्तनाच्या खालील मूलभूत पद्धती वापरते:

डीएनएचे विभाग ओळखण्यास सक्षम असलेल्या विशेष एन्झाईम्सचा वापर, त्यांना विभागांमध्ये विभाजित करणे आणि त्यांना वेगळ्या क्रमाने जोडणे. हे तंत्र अनुवांशिक अभियांत्रिकीच्या विकासाच्या पहाटे वापरण्यात आले;

जैविक बॅलिस्टिक्सची पद्धत: डीएनएमध्ये प्रवेश केलेले जीन्स टंगस्टन किंवा सोन्याच्या कणांवर लागू केले जातात आणि विशेष जैविक तोफा या कणांना गुणसूत्र - लक्ष्य रेणूंच्या दिशेने फायर करतात. आज हे सर्वात सामान्य तंत्र आहे.

कोणतेही अन्न कच्चा माल किंवा अन्न उत्पादन त्यांच्यामध्ये GMI ची उपस्थिती निश्चित करण्यासाठी तपासले जाऊ शकते. "न्यूक्लिक अॅसिडचे विशिष्ट क्षेत्र शोधण्यासाठी दोन मुख्य दिशानिर्देशांचा वापर केला जातो: लेबल केलेल्या हायब्रिडायझेशन सिस्टमचा वापर करून इच्छित लक्ष्य रेणूचा थेट शोध आणि त्यांच्या संख्येत प्राथमिक वाढ झाल्यानंतर लक्ष्य रेणूंचा शोध."

जनुकीय सुधारित पिके वापरताना कोणते संभाव्य धोके विचारात घेतले जातात? जर आम्ही ट्रान्सजेनिक जीवांच्या अनियंत्रित वापरास परवानगी दिली आर्थिक क्रियाकलापआणि त्यांचे निसर्गात वितरण, खालील परिणाम शक्य आहेत:

अनिष्ट जीन्स फ्री क्रॉसिंगद्वारे जंगली प्रजातींमध्ये हस्तांतरित केले जातील आणि वन्य प्रजाती तणनाशके, विषाणू आणि कीटक इत्यादींना सहनशील होतील. (GMI वापरण्याचा जैविक धोका);

अन्न वनस्पती त्यांचे जैविक आणि पौष्टिक मूल्य बदलतील, उत्परिवर्तन, ऍलर्जी निर्माण करतील आणि प्राणी आणि मानवांसाठी विषारी बनतील (GMI अन्न धोका).

GMI अन्न वापरण्यापासून वन्यजीव आणि मानवी आरोग्यास संभाव्य धोका कमी करण्यासाठी किंवा दूर करण्यासाठी, हे करणे आवश्यक आहे:

अनुवांशिक अभियांत्रिकी क्रियाकलापांवर नियंत्रण, GMO चे उत्पादन, प्रकाशन आणि विक्री;

GMI चे वैद्यकीय-अनुवांशिक, तांत्रिक आणि वैद्यकीय-जैविक मूल्यांकन;

निरीक्षण क्रियाकलाप.

GMI च्या जैवसुरक्षा नियंत्रित करण्यासाठी, खालील गोष्टी केल्या जातात. प्रथम, जीनमध्ये तयार केलेल्या रचनाचा अभ्यास केला जातो आणि घोषित केलेल्याशी तुलना केली जाते. मग ते म्हटल्याप्रमाणे घातलेल्या जनुकाचा वनस्पतीच्या गुणधर्मांवर परिणाम होतो की नाही हे शोधून काढतात. अलैंगिक आणि लैंगिक जनुक हस्तांतरणावर विशेष लक्ष द्या. ते ट्रान्सजेनिक जीवांच्या रोगांच्या संवेदनाक्षमतेचा अभ्यास करतात, तसेच ओळख करून दिलेली जीन्स मुक्त क्रॉसिंगद्वारे इतर पिकांमध्ये आल्यास काय होऊ शकते, रोग आणि कीटकांना नंतरची संवेदनशीलता कशी बदलेल आणि अनुवांशिक उत्पादनाचा इतर प्रजातींवर कसा परिणाम होईल याचा अभ्यास करतात. वनस्पती आणि प्राणी.

GMI कडून अन्न उत्पादनांची तपासणी खालील भागात केली जाते.

वैद्यकीय-अनुवांशिक मूल्यांकन (आण्विक आणि सेल्युलर स्तरावर घोषित केलेल्या जीनचा अभ्यास आणि वनस्पती, इतर वनस्पती, प्राणी, मानवांवर त्याचा परिणाम), एक तांत्रिक मूल्यांकन (GMI उत्पादनाच्या ऑर्गनोलेप्टिक, ग्राहक आणि तांत्रिक गुणधर्मांचा अभ्यास. ) आणि वैद्यकीय-जैविक मूल्यांकन सातत्याने केले जाते. वैद्यकीय आणि जैविक मूल्यांकनाच्या परिणामांवर आधारित, क्लिनिकल चाचण्या केल्या जातात आणि जीएमआय उत्पादनांची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता यावर एक निष्कर्ष जारी केला जातो. जेव्हा नवीन GMI मधील पहिल्या उत्पादनांची चाचणी केली जाते, तेव्हा स्वच्छतेचे निरीक्षण केले जाते आणि परिणाम सकारात्मक असल्यास, अन्न उद्देशांसाठी GMI च्या व्यापक वापरासाठी परवानगी दिली जाते.

बायोमेडिकल मूल्यांकनामध्ये हे समाविष्ट आहे:

रासायनिक रचनेचा अभ्यास,
- प्रयोगशाळेतील प्राण्यांमध्ये जैविक मूल्य आणि पचनक्षमतेचे मूल्यांकन,
- प्रयोगशाळेतील प्राण्यांवर विषारी अभ्यास (5-6 महिने),
- प्रयोगशाळेतील प्राण्यांच्या पुनरुत्पादक कार्यांवर ऍलर्जीक, म्युटेजेनिक गुणधर्म आणि प्रभावांचे मूल्यांकन.

सध्या, रशियामध्ये सर्व आवश्यक अभ्यासांचे संपूर्ण चक्र पूर्ण झाले आहे आणि वापरासाठी मंजूर केले आहे खादय क्षेत्रआणि ट्रान्सजेनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून मिळवलेल्या वनस्पती उत्पत्तीच्या 11 प्रकारच्या खाद्य उत्पादनांची लोकसंख्येला विक्री: कीटकनाशकांना प्रतिरोधक 3 सोयाबीन रेषा; कीटकनाशकांना प्रतिरोधक 3 कॉर्न लाईन्स; 2 कीटक-प्रतिरोधक कॉर्न लाईन्स; कोलोरॅडो बटाटा बीटलला प्रतिरोधक बटाट्याच्या 2 जाती आणि ग्लायफोसेटला प्रतिरोधक शुगर बीटची 1 ओळ.

16 सप्टेंबरच्या रशियन फेडरेशन क्रमांक 149 च्या मुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टरांच्या डिक्रीनुसार. 2003 "अन्न उत्पादनात वापरल्या जाणार्‍या अनुवांशिकरित्या सुधारित सूक्ष्मजीवांचे सूक्ष्मजीवशास्त्रीय आणि आण्विक अनुवांशिक परीक्षण आयोजित करण्यावर" रशियन अकादमी ऑफ मेडिकल सायन्सेस आणि स्टेट रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ मायक्रोबायोलॉजीच्या स्टेट रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन येथे स्वच्छताविषयक आणि महामारीविज्ञान परीक्षा. एन.एफ. Gamaleya RAMS देखील अनुवांशिकरित्या सुधारित सूक्ष्मजीव वापरून प्राप्त खालील उत्पादनांच्या अधीन आहे.

1. यीस्ट प्राइमर्स वापरून उत्पादित केलेले चीज जे रीकॉम्बीनंट कायमोसिन व्यक्त करतात.

2. अनुवांशिकरित्या सुधारित यीस्ट वापरून तयार केलेली बीअर.

3. "स्टार्टर" पिके वापरून मिळविलेले दुग्धजन्य पदार्थ.

4. स्मोक्ड सॉसेज "स्टार्टर" कल्चर वापरून मिळवले.

5. अन्न उत्पादने, ज्याची तयारी तंत्रज्ञानामध्ये एंजाइम उत्पादक म्हणून आंबलेल्या लैक्टिक बॅक्टेरियाचा वापर समाविष्ट आहे.

6. प्रोबायोटिक्स ज्यामध्ये अनुवांशिकरित्या सुधारित स्ट्रेन असतात.

EU देशांमध्ये, GMI असलेली खाद्य उत्पादने विशेष लेबलांसह प्रदान केली जातात. यूएस मध्ये, उत्पादन आधीच सुरक्षित म्हणून ओळखले असल्यास विशेष लेबलिंग आवश्यक नाही.

रशियामध्ये, खालील माहिती पॅकेजिंगवर ठेवली आहे: अनुवांशिकरित्या सुधारित स्त्रोतांकडून प्राप्त केलेल्या अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादनांमध्ये अनुवांशिकरित्या सुधारित स्त्रोतांकडून प्राप्त केलेले घटक असतात.

खालील GMI उत्पादने अनिवार्य लेबलिंगच्या अधीन आहेत:

सोया पासून - सोया प्रथिने एकाग्रता, सोया पीठ, सोया दूध इ.;
- कॉर्नपासून - कॉर्न फ्लोअर, पॉपकॉर्न, कॅन केलेला कॉर्न इ.;
- बटाट्यापासून - थेट वापरासाठी बटाटे, कोरडे मॅश केलेले बटाटे, बटाटे चिप्स इ.;
- टोमॅटोपासून - टोमॅटो पेस्ट, प्युरी, केचप इ.;
- साखर बीट पासून - मौल, आहारातील फायबर.

अन्न, तांत्रिक आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांच्या वापराची सुरक्षा

मानवी शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या अन्नामध्ये मूलभूत पोषक घटक असतात - सेंद्रिय आणि अजैविक संयुगे जे सामान्य वाढीसाठी, उतींच्या देखभाल आणि दुरुस्तीसाठी तसेच पुनरुत्पादनासाठी आवश्यक असतात. पोषक घटक मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स (प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स आणि मॅक्रोइलेमेंट्स) आणि सूक्ष्म पोषक घटक (जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक) द्वारे प्रस्तुत केले जातात.

तथापि, मानवाने उत्पादित केलेल्या अन्न उत्पादनांमध्ये, आधीच नमूद केलेल्या घटकांव्यतिरिक्त, परदेशी पदार्थांचा समावेश असू शकतो - अन्न कच्चा माल आणि अन्न उत्पादनांचे दूषित पदार्थ - आपण आधीच चर्चा केलेल्या झेनोबायोटिक्स, तसेच मानवांनी अन्नामध्ये विशेषत: समाविष्ट केलेले पदार्थ - त्यामुळे - additives म्हणतात.

त्यांचे स्वरूप, गुणधर्म आणि वापराच्या उद्देशांवर अवलंबून, ऍडिटीव्ह अन्न, तांत्रिक आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय विभागले गेले आहेत, त्यांच्या सुरक्षित वापराच्या मुद्द्यांवर या अध्यायात चर्चा केली जाईल.

फूड अॅडिटीव्ह हे अन्न नसलेले नैसर्गिक, नैसर्गिक-समान किंवा कृत्रिम (कृत्रिम) पदार्थ आहेत जे अन्न कच्चा माल, अर्ध-तयार उत्पादने किंवा तयार उत्पादनांमध्ये त्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी किंवा त्यांना निर्दिष्ट गुणधर्म देण्यासाठी जाणूनबुजून सादर केले जातात.

पौष्टिक पूरकांमध्ये विभागलेले आहेत:

उत्पादनांचे ऑर्गनोलेप्टिक गुणधर्म प्रदान करणारे पदार्थ - सुसंगतता सुधारक, रंग, फ्लेवर्स, फ्लेवरिंग एजंट;

संरक्षक - प्रतिजैविक घटक, अँटिऑक्सिडंट्स.

अन्न मिश्रित पदार्थांचे विषारी आणि आरोग्यविषयक मूल्यांकन, ज्या दरम्यान घोषित अन्न मिश्रित पदार्थांचा सर्वसमावेशक अभ्यास केला जातो आणि ग्राहकांसाठी त्याची संपूर्ण सुरक्षा स्थापित केली जाते, चार टप्प्यांत होते.

प्राथमिक विषारी आणि आरोग्यविषयक मूल्यांकन आयोजित करणे. या टप्प्यात, ते निश्चित केले जाते रासायनिक रचनाआणि फूड अॅडिटीव्हचे गुणधर्म, त्याचा उद्देश, शोध आणि विल्हेवाट लावण्याच्या पद्धती, चयापचय, पदार्थाला नाव द्या, अॅडिटीव्ह मिळविण्यासाठी तंत्रज्ञान विकसित करा आणि तीव्र प्रयोगादरम्यान, प्राणघातक डोसची गणना करा.

फूड अॅडिटीव्हच्या विषारी आणि आरोग्यविषयक मूल्यांकनाचा सर्वात मोठा टप्पा. अन्न मिश्रित पदार्थाच्या अनुवांशिक, पुनरुत्पादक, टेराटोजेनिक, सबक्रॉनिक आणि क्रॉनिक टॉक्सिसिटीचा अभ्यास क्रॉनिक प्रयोगात केला जातो.

पदार्थाची अनुवांशिक विषाक्तता ही ग्राहकाच्या आनुवंशिकतेवर हानिकारक प्रभाव पाडण्याची क्षमता आहे, म्हणजे. अवांछित उत्परिवर्तन होऊ शकते. पुनरुत्पादक विषाक्तता म्हणजे एखाद्या पदार्थाची नर आणि मादी प्रजननक्षमतेवर हानिकारक प्रभाव पाडण्याची क्षमता आणि सामान्य क्षमताप्रजनन करण्यासाठी. पदार्थाची टेराटोजेनिक विषाक्तता म्हणजे भ्रूणांमध्ये विकृती निर्माण करण्याची क्षमता. एखाद्या पदार्थाची क्रॉनिक टॉक्सिसिटी म्हणजे एखाद्या पदार्थाचा मानवी शरीरावर होणारा विषारी प्रभाव, जो 2 किंवा अधिक वर्षे चाचणी पदार्थ खाल्ल्यानंतर शोधला जाऊ शकतो.

प्रयोगशाळेतील प्राण्यांमध्ये वरीलपैकी कोणत्याही प्रकारच्या विषारीपणाचा शोध घेण्यासाठी घोषित अन्न मिश्रित पदार्थ वापरण्यास नकार द्यावा लागतो. आवश्यकतेअभावी पदार्थाचे पुढील संशोधन थांबले आहे.

या टप्प्यावर, अभ्यासाचे परिणाम सारांशित केले जातात आणि अभ्यासाधीन पदार्थाचे एडीआय आणि उत्पादनांमध्ये अन्न मिश्रित पदार्थांची जास्तीत जास्त परवानगी असलेल्या एकाग्रतेची गणना केली जाते. डेटा स्वच्छता मानकांमध्ये प्रविष्ट केला आहे.

अंतिम टप्प्यात देखरेख समाविष्ट आहे अन्न मिश्रितत्याच्या सुरक्षिततेची पुष्टी करण्यासाठी, स्वच्छता मानकांमध्ये सुधारणा सादर करणे.

टेक्नॉलॉजिकल ऍडिटीव्ह हे कोणतेही पदार्थ किंवा साहित्य आहेत जे अन्न घटक नसून, तंत्रज्ञान सुधारण्यासाठी कच्च्या मालाच्या प्रक्रियेसाठी आणि अन्न उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी हेतुपुरस्सर वापरले जातात. MPC मध्ये - तयार अन्न उत्पादनांमध्ये ते शक्य तितके कमी असावेत.

अन्न उत्पादनामध्ये, तांत्रिक प्रक्रियेच्या विविध टप्प्यांवर प्रक्रिया ऍडिटीव्हची विस्तृत श्रेणी वापरली जाते. चला काही गट पाहू:

तांत्रिक प्रक्रिया प्रवेगक - प्राणी, वनस्पती, सूक्ष्मजीव, कृत्रिम एंझाइम. बर्याच प्रकरणांमध्ये त्यांना तयार उत्पादनातून काढून टाकण्याची गरज नाही;

मायोग्लोबिन फिक्सेटिव्ह हे पदार्थ आहेत जे स्थिर प्रदान करतात गुलाबी रंगमांस आणि मासे उत्पादने;

पीठ ब्लीच करण्यासाठी पदार्थ, जे त्यांच्या रासायनिक गुणधर्मांमुळे, मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट आहेत;

ब्रेडच्या गुणवत्तेमध्ये सुधारणा करणारे, त्यांपैकी हे आहेत: ऑक्सिडेटिव्ह अॅक्शन सुधारक, पीठाची गॅस-धारण क्षमता वाढवणारे; पुनर्संचयित सुधारक जे ब्रेडचे व्हॉल्यूमेट्रिक उत्पन्न वाढवतात; सुधारित स्टार्च जे ब्रेडचे संरचनात्मक आणि यांत्रिक गुणधर्म सुधारतात इ.;

पॉलिशिंग एजंट. त्यांच्यासह कारमेल आणि ड्रेजेसवर प्रक्रिया केल्याने उत्पादनांना एकत्र चिकटण्यापासून प्रतिबंधित होते. व्हॅसलीन वैद्यकीय तेल, मेण, चरबी, पॅराफिन, तालक पॉलिशिंग एजंट म्हणून वापरले जातात;

सॉल्व्हेंट्स जे डीग्रेझिंग आणि घन पदार्थांपासून कोणतेही पदार्थ काढण्यासाठी वापरले जातात; इ.

अन्न उत्पादनासाठी अनेक सहाय्यक साहित्य (अर्क, शोषक, शोषक, इ.) देखील तांत्रिक मिश्रित पदार्थ मानले जातात. साधारणपणे, सहाय्यक साहित्य तयार उत्पादनांमध्ये असू नये. त्यांचा तांत्रिक उद्देश पूर्ण केल्यानंतर, ही सामग्री ज्या वातावरणात प्रक्रिया केली जाते त्या वातावरणातून काढून टाकली जाते.

व्हिडिओ: तुम्ही जीएमओ खाता का? तुमचे काय होईल ते शोधा.

अनुवांशिकरित्या सुधारित जीव

आज "जेनेटिकली मॉडिफाईड ऑर्गेनिझम्स" आणि "ट्रान्सजेनिक्स" हे शब्द ऐकले नाहीत अशी व्यक्ती शोधणे कठीण आहे. वैज्ञानिक लेखांमधून आणि अभियांत्रिकी प्रकल्पट्रान्सजेनिक जीव आधीच व्यंगचित्रे आणि विनोदांमध्ये स्थलांतरित झाले आहेत. पण त्या निर्माण करण्यासाठी कोणत्या मूलभूत आणि तांत्रिक समस्या सोडवाव्या लागल्या आणि त्यातून कोणत्या नवीन समस्या निर्माण झाल्या हे आजपर्यंत फार कमी लोकांना माहिती आहे.

सजीवांच्या प्रत्येक प्रजातीचा स्वतःचा विशिष्ट जनुकांचा संच असतो. ते त्यांना वाहून नेणाऱ्या जीवाची सर्व जन्मजात वैशिष्ट्ये नोंदवतात: पानांचा आकार किंवा पंखांचा रंग, तंबूंची संख्या किंवा बेरीचा आकार. विशिष्ट रेणूंच्या अनुक्रमाच्या स्वरूपात लिहिलेले - न्यूक्लियोटाइड्स, अक्षरांची भूमिका बजावत. हे विचित्र वाटते - परंतु, विशेष भाषेत काही मजकूराच्या स्वरूपात रेकॉर्ड केलेल्या डिजिटल प्रतिमेपेक्षा अधिक नाही.

तथापि, भिन्न संगणक भिन्न कोड वापरतात. आणि इथे अनुवांशिक कोड अपवाद न करता सर्व सजीवांसाठी समान आहे. जीन्स वेगळे प्रकार- हे विविध ग्रंथ, एकाच भाषेत लिहिलेले आहे, ज्याला ना बोलीभाषा माहित आहे किंवा भिन्न फॉन्ट देखील माहित नाहीत. जर एखादे जनुक एखाद्या परकीय पेशीच्या आत आले तर त्याचे उपकरण आत्मविश्वासाने त्यापासून कधीही न पाहिलेले प्रोटीन वाचते. उदाहरणार्थ, इन्फ्लूएंझा विषाणूने संक्रमित झालेल्या आपल्या पेशी त्याच्या जनुकांमध्ये लिहिलेले प्रथिने परिश्रमपूर्वक तयार करतात - म्हणा, न्यूरामिनिडेस, ज्यामुळे आपल्याला मळमळ आणि डोकेदुखी होते.

अंध खेळ सत्र

हे स्पष्ट होताच, शास्त्रज्ञांना अनुवांशिक कन्स्ट्रक्टरसह खेळण्याचा मोह झाला: एका जीवातून जीन घ्या आणि ते दुसर्‍या जीवात हस्तांतरित करा. परंतु "घेणे आणि हस्तांतरित करणे" असे म्हणणे सोपे आहे - प्रत्येक "अक्षर" ज्याने अनुवांशिक मजकूर लिहिलेला आहे त्यात फक्त काही अणू असतात. या आकाराच्या वस्तू कोणत्याही सूक्ष्मदर्शकाने पाहता येत नाहीत - त्यांचा आकार प्रकाशाच्या तरंगलांबीपेक्षा खूपच लहान असतो. परंतु केवळ पेशीतील विशिष्ट जनुक ओळखणे आवश्यक नव्हते, तर ते काळजीपूर्वक कापून, दुसर्या पेशीमध्ये स्थानांतरित करणे आणि त्याच्या गुणसूत्रांपैकी एकामध्ये ते समाविष्ट करणे देखील आवश्यक होते. आणि हे देखील सुनिश्चित करा की ते तेथे "रीडिंग डिव्हाइस" मध्ये येते - शेवटी, कोणत्याही क्षणी, सेलमध्ये उपस्थित असलेल्या काही जनुकेच सेलमध्ये कार्य करत आहेत आणि आम्हाला अद्याप ते कसे निवडते हे पूर्णपणे समजलेले नाही. वाचण्यासाठी जीन्स. आण्विक जीवशास्त्राला या समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी साधने मिळविण्यासाठी सुमारे वीस वर्षे लागली.

ट्रान्सजेनिक जीव तयार करण्याची पहिली पायरी म्हणजे "दाता" जनुक ओळखणे. स्वतःमध्ये, हे इतके सोपे नाही आहे: जर, म्हणा, आम्हाला काही पदार्थाच्या निर्मितीमध्ये स्वारस्य आहे - तसेच, उदाहरणार्थ, अमीनो ऍसिड ट्रिप्टोफॅन - आम्हाला ते बनवणारे एंजाइम वेगळे करणे आणि शुद्ध करणे आवश्यक आहे, त्याचा एमिनो ऍसिड क्रम निश्चित करणे आवश्यक आहे. , आणि त्यातून येणारा क्रम "गणना करा" संबंधित जनुकातील न्यूक्लियोटाइड्स (जे इतके सोपे नाही: एक अमिनो आम्ल न्यूक्लियोटाइड्सच्या अनेक संयोजनांद्वारे एन्कोड केले जाऊ शकते) आणि हे जनुक शोधा. तथापि, विकसकाला स्वारस्य असलेले उत्पादन आणि त्यासाठी जबाबदार जनुक यांच्यातील पत्रव्यवहार इतर मार्गांनी स्थापित केला जाऊ शकतो आणि ट्रान्सजेनिक्सच्या आगमनापूर्वीच अनेक जीन्स ओळखली गेली होती. त्यांचा उलगडा करण्यासाठी, आज ऑटोमेशन या कार्याचा यशस्वीपणे सामना करते, ज्यासाठी 70 च्या दशकात नोबेल पारितोषिक देण्यात आले होते.

परंतु आता इच्छित जनुक ओळखले गेले आहे, वाचले गेले आहे आणि दात्याच्या जीनोममध्ये त्याचे स्थान स्थापित केले गेले आहे. आता आपल्याला ते कापण्याची गरज आहे. इथूनच जनुकीय अभियांत्रिकीची सुरुवात होते. इच्छित जनुक कापण्यासाठी विशेष निर्बंध एन्झाइम्स कात्री म्हणून वापरली जातात. खरं तर, डीएनए स्ट्रँड कापू शकणारे बरेच एन्झाईम आहेत, परंतु निर्बंध एंझाइम अक्षर-न्यूक्लियोटाइड्सच्या काटेकोरपणे परिभाषित संयोजनानुसार ते कापतात - प्रत्येक निर्बंध एंझाइमसाठी अद्वितीय (आणि त्यापैकी शंभरहून अधिक आता ज्ञात आहेत). अर्थात, आम्हाला स्वारस्य असलेल्या प्रदेशाच्या सीमा यापैकी कोणत्याही मुख्य संयोजनाद्वारे चिन्हांकित केल्या जातील याची कोणीही हमी देत ​​नाही, परंतु, आम्ही शोधत असलेल्या जनुकाचा मजकूर जाणून घेऊन, आम्ही निर्बंध एन्झाईम निवडू शकतो जेणेकरून ते तुकड्यांमध्ये कट तेथे त्या असतील ज्यात ते पूर्णपणे असेल. या व्यतिरिक्त, या तुकड्यांमध्ये कदाचित शेजारच्या DNA विभागातील ट्रिमिंगचा समावेश असेल, परंतु ते exonucleases द्वारे काढले जाऊ शकतात - एंझाइम जे DNA स्ट्रँडच्या टोकापासून एका वेळी एक न्यूक्लियोटाइड चावतात.

तथापि, अलीकडेच इच्छित क्षेत्र कापल्याशिवाय कॉपी करण्याचा एक मार्ग उदयास आला आहे - पॉलिमरेझ चेन प्रतिक्रिया. त्यासाठी, फक्त एक बीज असणे पुरेसे आहे - इच्छित जनुकाच्या सुरूवातीस संबंधित डीएनएचा एक छोटा तुकडा. काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये, हा प्राइमर पॉलिमरेझ एन्झाइमसाठी या तुकड्यापासून सुरू होणार्‍या जनुकाची प्रत तयार करण्यासाठी सिग्नल म्हणून काम करू शकतो. शिवाय, प्रत तयार झाल्यावर, पॉलिमरेसेस त्यातून आणि त्याचे मॉडेल म्हणून काम केलेल्या क्षेत्रातून दोन्ही प्रती तयार करण्यास सुरवात करतील. प्रणालीतील मुक्त न्यूक्लियोटाइड्सचा पुरवठा संपेपर्यंत या प्रती हिमस्खलनाप्रमाणे वाढू लागतील. असे दिसते की पुष्किनच्या संग्रहित कामांमध्ये एक विखुरणे फेकले गेले आहे ब्लॉक अक्षरेआणि कागदाचा तुकडा एकच ओळ असलेला "लुकोमोरी जवळ एक हिरवा ओक वृक्ष आहे..." - आणि त्यातून थोडा वेळशेकडो प्रती मिळाल्या असत्या संपूर्ण मजकूर“रुस्लान आणि ल्युडमिला” चा प्रस्तावना!

परंतु आवश्यक जनुक कसे तरी वेगळे केले जाते. आता आपल्याला ते एका लिफाफ्यात पॅक करावे लागेल जे ते दुसऱ्याच्या पिंजऱ्यात पोहोचवेल. सामान्यतः, अनुवांशिक माहितीचे नैसर्गिक वाहक यासाठी वापरले जातात - व्हायरस आणि प्लाझमिड्स. नंतरचे लहान गोलाकार डीएनए रेणू आहेत जे बॅक्टेरियाच्या पेशींमध्ये त्यांच्या मुख्य जीनोमपासून वेगळे असतात. ते एका पेशीतून दुसर्‍या पेशीमध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम असतात आणि जीवाणूंना मेल व्हायरससारखे काहीतरी म्हणून सेवा देतात, ज्यामुळे ते एकमेकांना उपयुक्त गुणधर्म प्रसारित करू देतात - उदाहरणार्थ, विशिष्ट प्रतिजैविकांना प्रतिकार. जनुकांचे सेल ते सेलमध्ये हस्तांतरण करण्याची ही क्षमता आहे ज्यामुळे प्लाझमिड हे अनुवांशिक अभियांत्रिकीसाठी एक आवडते साधन बनले आहे.

विशेषतः सोयीस्कर आहेत तथाकथित टी-प्लाझमिड्स सूक्ष्मजीव पासून प्राप्त ऍग्रोबॅक्टेरियम ट्युमेफेसियन्स. हा जीवाणू काही वनस्पतींच्या देठांना आणि पानांना संक्रमित करतो आणि त्याचे टी-प्लाझमिड्स त्यांच्या डीएनएचा काही भाग - अनेक जीन्स - वनस्पती पेशीच्या गुणसूत्रात समाकलित करण्यास सक्षम असतात. अशी भेट मिळाल्यानंतर, पेशी झपाट्याने विभाजित होऊ लागतात, सैल टिश्यू (मुकुट पित्त) च्या प्रसारात बदलतात आणि अनेक विदेशी पदार्थ तयार करतात ज्यावर त्यांचे रूपांतर केलेले जीवाणू खातात (इतर मातीच्या सूक्ष्मजीवांसाठी हे पदार्थ अखाद्य आहेत. ). खरं तर, जीवाणू येथे बायोटेक्नॉलॉजिस्ट म्हणून काम करतो, वनस्पतीच्या जीनोममध्ये उपयुक्त गुणधर्मांसाठी जीन्सचा परिचय करून देतो. मानवांसाठी, टी-प्लाझमिड्स विशेषत: मौल्यवान आहेत कारण ते केवळ वनस्पतीच्या पेशीमध्ये आवश्यक जीन्स वितरीत करू शकत नाहीत, तर त्यांच्या मूळ गुणसूत्रांमध्ये समाकलित देखील करतात.

तथापि, विषाणू आणि प्लास्मिड्स त्यांच्या नैसर्गिक स्वरूपात जैवतंत्रज्ञानामध्ये जवळजवळ कधीच वापरले जात नाहीत. उदाहरणार्थ, टी प्लास्मिडमध्ये वनस्पती संप्रेरकांसाठी जीन्स असतात ज्यामुळे वनस्पती पेशी एक सैल ट्यूमरमध्ये वाढतात आणि त्यांना विशेष बनवण्यापासून प्रतिबंधित करतात - तर विकासकांनी अनुवांशिकरित्या सुधारित सेलमधून संपूर्ण वनस्पती वाढवणे आवश्यक आहे. टी-प्लाझमिड एन्कोड एन्झाईम्सचे इतर जीन्स जे बॅक्टेरियाच्या अन्नाचे संश्लेषण करतात - ते सोडल्यास, भविष्यातील ट्रान्सजेनिक वनस्पतीच्या संसाधनांचा काही भाग मानवांसाठी अनावश्यक या पदार्थांच्या निर्मितीवर खर्च केला जाईल. याव्यतिरिक्त, ही सर्व जीन्स जागा घेतात, जी अनुवांशिक "लिफाफ्यांमध्ये" महाग आहे - लक्ष्य सेलमध्ये वितरित करणे आवश्यक असलेल्या डीएनए विभागाच्या आकारात वाढ केल्याने यशाची शक्यता झपाट्याने कमी होते. म्हणून, वापरण्यापूर्वी, आपल्याला आधीच परिचित असलेल्या साधनांचा वापर करून टी-प्लाझमिडमधून (तसेच इतर कोणत्याही अनुवांशिक वाहकांकडून) अनावश्यक सर्व काही कापले जाते - केवळ "कार्गो" त्याच्या इच्छित गंतव्यस्थानापर्यंत पोहोचवण्याची खात्री देणारी जीन्स शिल्लक राहते. जनुक हस्तांतरणासाठी अशा कृत्रिम रचनांना बायोटेक्नॉलॉजिकल भाषेत "वेक्टर" म्हणतात. . तथापि, कधीकधी, प्लाझमिड किंवा विषाणूचे वेक्टरमध्ये रूपांतर करण्याच्या प्रक्रियेत, त्यांच्यामध्ये काहीतरी जोडले जाते. उदाहरणार्थ, टी प्लाझमिडच्या आधारे तयार केलेल्या वेक्टरमध्ये नियामक क्षेत्र जोडले गेले आहेत, ज्यामुळे ते एस्चेरिचिया कोली पेशींमध्ये गुणाकार करू शकतात, जे प्रयोगशाळेत वाढण्यास खूप सोपे आहेत. ऍग्रोबॅक्टेरियम ट्युमेफेसियन्स, दुर्मिळ amino ऍसिडस् वर आहार.

अनुवांशिक माहितीच्या नैसर्गिक वाहकांपासून तयार केलेले वेक्टर डिझाइनरसाठी आणखी एक समस्या सोडवतात. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, इच्छित जनुक दुसर्या सेलमध्ये हस्तांतरित करणे पुरेसे नाही - त्यास तेथे कार्य करणे देखील आवश्यक आहे. प्रत्येक जीवामध्ये जनुकांच्या क्रियाकलापांचे नियमन करण्यासाठी एक सूक्ष्म आणि जटिल प्रणाली असते, जे केवळ तेच जीन्स कार्य करतात ज्यांच्या उत्पादनाची या क्षणी आवश्यकता असते. व्याख्येनुसार, सेलला दुसर्या जनुकाच्या उत्पादनाची आवश्यकता नाही आणि हे जनुक वाचण्याचे कोणतेही कारण नाही.

विषाणूंना एकदा समान समस्येचा सामना करावा लागला, ज्यासाठी ही जीवन आणि मृत्यूची बाब आहे: सेलला त्वरित त्यांचे वाचन सुरू करण्यास पटवून दिल्याशिवाय, ते पुनरुत्पादित करू शकणार नाहीत. म्हणून, विषाणूचे स्ट्रक्चरल जीन्स प्रवर्तकासह सुसज्ज आहेत - डीएनएचा एक विभाग जो सेलच्या एन्झाइम सिस्टमद्वारे वाचन सुरू करण्यासाठी आदेश म्हणून समजला जातो. प्रवर्तक हा कोणत्याही अनुवांशिक उपकरणाचा एक सामान्य घटक असतो; यजमान सेलचे स्वतःचे प्रवर्तक देखील असतात, जे एंजाइम वाचण्यासाठी त्यांचे प्रवर्तक उघडून आणि बंद करून जनुकांच्या क्रियाकलापांचे नियमन करतात. तथापि, व्हायरल प्रवर्तक सेल्युलर नियामकांचे पालन करत नाहीत आणि नेहमी एन्झाईमसाठी खुले असतात. वर नमूद केलेल्या Ti प्लास्मिडचे प्रवर्तक त्याच प्रकारे वागतात. या प्रकरणात, एक प्रवर्तक सेलला त्याच्या शेजारील जनुकांची संपूर्ण मालिका वाचण्यास भाग पाडतो. अशा प्रवर्तकासह वेक्टर केवळ लक्ष्य सेलच्या जीनोममध्ये आवश्यक अनुवांशिक मजकूर टाकत नाही तर ते त्वरित वाचण्यास प्रारंभ करण्यास भाग पाडतो.

“लिफाफ्यात” “अक्षर” टाकणे असे घडते: वेक्टर, जो भौतिकदृष्ट्या एक वर्तुळाकार डीएनए रेणू आहे, तो निर्बंध एंझाइमसह योग्य ठिकाणी कापला जातो, वेगळ्या जनुकाच्या प्रतच्या संपर्कात आणला जातो आणि क्रॉस- लिंकिंग एन्झाइम, लिगेस, जोडले जाते. ते डीएनएचे दोन तुकडे - एक जनुक आणि एक वेक्टर - पुन्हा एका रिंगमध्ये जोडते. आता फक्त लक्ष्य सेलमध्ये परिणामी रीकॉम्बिनंट डीएनएचा परिचय करून देणे बाकी आहे. आपल्याला आधीच माहित आहे की, वेक्टर हे स्वतः करू शकतात, परंतु विशिष्ट क्षार किंवा विद्युत प्रवाह वापरून सेल झिल्लीची पारगम्यता वाढवून त्यांना मदत केली जाऊ शकते. जर लक्ष्य एक जीवाणू असेल तर इच्छित जनुक मुख्य जीनोममध्ये घालणे देखील आवश्यक नाही - ते वेक्टर प्लाझमिडमध्ये देखील कार्य करू शकते ...

येथे आणखी एक अडचण उद्भवते: आण्विक रचनाकार एकाच वेळी मोठ्या संख्येने वस्तूंसह कार्य करतात - जीन्स, वेक्टर, लक्ष्य पेशी. हे स्पष्ट आहे की प्रत्येक ऑपरेशनमध्ये 100% यशाचा दर नसतो आणि परिणामी, सर्व लक्ष्य पेशींना दात्याचे जनुक प्राप्त होत नाही. ट्रान्सजेनिक पेशी अपरिवर्तित पेशींपासून वेगळे करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, रीकॉम्बिनंट डीएनए तयार करताना, काही प्रतिजैविकांना प्रतिकार करण्यासाठी एक जनुक इच्छित जनुकासह वेक्टरमध्ये घातला जातो. आणि अशा वेक्टरच्या संपर्कात आल्यानंतर, लक्ष्य पेशी हे प्रतिजैविक असलेल्या पोषक माध्यमावर प्लेट केले जातात. मग ज्या पेशींमध्ये वेक्टर घुसला नाही किंवा कार्य करत नाही त्या सर्व पेशी मरतील आणि फक्त ट्रान्सजेनिकच राहतील.

जर कार्याचा उद्देश सूक्ष्मजीव असेल तर कार्य पूर्ण झाले आहे: ट्रान्सजेनिक पेशींची लोकसंख्या तयार केली गेली आहे, ज्याला आता केवळ गुणाकार करणे आवश्यक आहे. वनस्पतींसह हे अधिक कठीण आहे: सेल संस्कृतींमधून आपल्याला संपूर्ण जीव वाढवणे आवश्यक आहे. परंतु अनुवांशिक अभियांत्रिकीच्या आगमनापूर्वी वनस्पती प्रजननकर्त्यांनी हे करण्यास शिकले. प्राण्यांसाठी सर्वात कठीण गोष्ट आहे: त्यांची फलित अंडी अनुवांशिकरित्या सुधारित करावी लागतात आणि सस्तन प्राण्यांबरोबर काम करताना त्यांना सरोगेट मातेमध्ये रोपण करावे लागते. म्हणूनच वनस्पती आणि सूक्ष्मजीवांपेक्षा कितीतरी पट कमी ट्रान्सजेनिक प्राणी निर्माण झाले आहेत. परंतु एकही अद्याप मोठ्या प्रमाणावर व्यावसायिक प्रजननाच्या टप्प्यापर्यंत पोहोचलेला नाही. तथापि, नंतरच्या परिस्थितीत इतर कारणे असू शकतात.

विश्वास ठेवा पण तपासा

ट्रान्सजेनिक जीव आणि उत्पादनांविरुद्धच्या युक्तिवादांमध्ये मुख्यत्वे कृषी-औद्योगिक कंपन्यांच्या स्पर्धात्मक संघर्षातून निर्माण झालेल्या "ब्लॅक पीआर" तसेच मूलभूतपणे सत्यापित न करता येणारी धार्मिक आणि वैचारिक विधाने (जसे की "दैवी योजनेत हस्तक्षेप करणे" या विषयावरील प्रबंध) आणि सामान्य दैनंदिन असतात. अज्ञात भीती. परंतु या माहितीच्या धूळ व्यतिरिक्त, जीएमओच्या सुरक्षिततेबद्दलच्या चर्चेमध्ये वास्तविक समस्या ओळखल्या जाऊ शकतात.

यातील सर्वात गंभीर म्हणजे नैसर्गिक जैवविविधतेला असलेला धोका. जीएम वनस्पतींचे परागकण त्यांच्या जंगली पूर्वजांच्या फुलांवर उतरू शकतात, ज्यामुळे वन्य लोकसंख्येमध्ये मुक्तपणे तरंगण्यासाठी परदेशी जीन सोडले जाते. जर हे जनुक त्याच्या मालकांना काही प्रकारचे जीवन फायदे प्रदान करते (आणि जीएम वाण बहुतेक वेळा त्यांच्या दुष्काळ, दंव, कीटक इत्यादींच्या प्रतिकारात पारंपारिक लोकांपेक्षा भिन्न असतात), तर ते जंगली लोकसंख्येमध्ये फार लवकर पसरेल आणि जंगली पूर्णपणे विस्थापित होईल. फॉर्म - आणि आम्ही, खरं तर, सजीवांच्या प्रकारांपैकी एक गमावू, जे नंतर कोणत्याही उपायांनी पुनर्संचयित करणे अशक्य होईल. हरवलेल्या प्रजातींच्या जागी त्याचे ट्रान्सजेनिक नातेवाईक वाढतील ही वस्तुस्थिती बदलत नाही: घरगुती घोडे आणि गायी आपल्या नष्ट झालेल्या पूर्वजांची जागा घेऊ शकत नाहीत - तर्पण आणि ऑरोच.

तथापि, लागवड केलेल्या वनस्पती अनेकदा केवळ त्यांच्या थेट पूर्वजांशीच नव्हे तर जवळच्या संबंधित प्रजातींसह देखील प्रजनन करू शकतात, ज्यापैकी बरेच हानिकारक तण आहेत. जर त्यांना तणनाशक प्रतिरोधक जनुक मिळाले (आणि जगातील सर्व व्यावसायिकरित्या वाढवलेल्या जीएम वनस्पतींपैकी निम्म्याहून अधिक वनस्पती राउंडअप या औषधाला प्रतिरोधक आहेत), त्यांना एक "सुपर वीड" मिळेल ज्याचा सामना करणे खूप कठीण होईल.

खरा मार्गया प्रभावांचे प्रतिबंध 1998 मध्ये प्रस्तावित करण्यात आले होते, जेव्हा पीक उत्पादनातील ट्रान्सजेनिक तंत्रज्ञानाच्या नेत्या, मोन्सँटो कंपनीने, जीएम गव्हाची विविधता विकसित केली, ज्यामध्ये कीटकांना प्रतिकार करण्याव्यतिरिक्त, एक विशेष टर्मिनेटर जनुक देखील होते: धान्ये ते चव आणि पौष्टिक गुणधर्मांमध्ये सामान्यांपेक्षा वेगळे नव्हते, परंतु पेरणी करताना अंकुर वाढले नाही. पारंपारिक गव्हासह या जातीचे संकर देखील निर्जंतुक होते, ज्यामुळे ट्रान्सजेनिक आनुवंशिक सामग्रीचा अनियंत्रित प्रसार वगळला गेला. शेतकर्‍यांना वार्षिक बियाणे खरेदीत अडकवण्याचा प्रयत्न केल्याचा आरोप कंपनीवर ताबडतोब करण्यात आला आणि पुढच्या वर्षी टर्मिनेटर जनुक तंत्रज्ञान बाजारात आणणार नाही अशी घोषणा केली. तथापि, बायोटेक्नॉलॉजिस्टने ही आशादायक कल्पना सोडली नाही: अनेक प्रयोगशाळांमध्ये, चतुर अनुवांशिक यंत्रणा तयार केली गेली आहेत जी जीएम वनस्पतींना यशस्वीरित्या एकमेकांशी ओलांडू देतात, परंतु नापीक बिया देतात ज्यामध्ये फक्त एक पालक ट्रान्सजेनिक होता.

जर ट्रान्सजेनिक तंत्रज्ञान प्राण्यांवर लागू केले गेले तर पर्यावरणात इंजिनीयर्ड जीनोटाइपचे प्रकाशन रोखण्याची समस्या अधिक तीव्र आहे. मत्स्यपालकांना माहित आहे: जर एखाद्या मत्स्य फार्मने नैसर्गिक जलाशयाचा वापर केला, तर तुम्ही त्याला कसेही कुंपण केले तरीही, लवकरच किंवा नंतर त्यामध्ये उगवलेल्या प्रजाती संपूर्ण नदीमध्ये आढळतील. दरम्यान, आधीच तयार केलेल्या GM प्राण्यांपैकी, Aqua Bounty मधील सर्वात वेगाने वाढणारे ट्रान्सजेनिक सॅल्मन हे व्यावसायिक वापरासाठी सर्वात जवळचे आहे. अगदी सुरुवातीपासूनच त्याच्या जीनोममधील गुणसूत्रांची संख्या बदलली होती. यामुळे नैसर्गिक लोकसंख्येतील माशांसह त्याचे क्रॉसिंग वगळणे शक्य होते - परंतु नैसर्गिक जलाशयांमध्ये त्याचे पुनरुत्पादन नाही, जर ते त्यांच्यामध्ये गेले तर.

तथापि, आतापर्यंत, पर्यावरणाच्या अनुवांशिक प्रदूषणाची कोणतीही उदाहरणे नोंदवली गेली नाहीत - केवळ पारंपारिक जातींसह पेरलेल्या शेतात ट्रान्सजेनिक वनस्पती दिसण्याची प्रकरणे ज्ञात आहेत (सामान्यतः परागकण हस्तांतरणामुळे). जरी ट्रान्सजेनिक जीवांचे प्रजनन करण्याचे प्रमाण आधीच खूप मोठे आहे (शेती व्यतिरिक्त, जीएमओ फार्मास्युटिकल उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात - विकसित देशांमध्ये, इंटरफेरॉन आणि इन्सुलिन सारख्या महत्त्वाच्या औषधांसह अनेक प्रथिने औषधे सूक्ष्मजीवांद्वारे तयार केली जातात ज्यांच्याशी संबंधित आहेत. मानवी जीन्स घातली गेली आहेत), आणि त्यांची निरीक्षणे सखोल आणि कधीकधी पक्षपाती होती (हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की रशियाने अद्याप जीएम पिकांच्या लागवडीस परवानगी देणारा कायदा स्वीकारलेला नाही, तथापि, आयातित ट्रान्सजेनिक पिके वापरली जाऊ शकतात; यासाठी, उत्पादन वैद्यकीय-जैविक, वैद्यकीय-अनुवांशिक चाचणी आणि तांत्रिक कौशल्यातून जावे लागेल. - एड.). "ट्रान्सजेनिक युग" च्या पहाटे तज्ञांनी व्यक्त केलेल्या इतर सैद्धांतिक चिंतांची पुष्टी देखील झाली नाही. असे गृहीत धरले गेले होते, उदाहरणार्थ, परकीय वातावरणात एक ओळख झालेले जनुक अस्थिर असू शकते, त्याचे "नवीन जन्मभूमी" सोडण्याची आणि विषाणूंद्वारे इतर जीवांमध्ये पसरण्याची शक्यता असते. खरं तर, हे "नेटिव्ह" जनुकांसह देखील घडते, परंतु असे अपेक्षित होते की दात्याचे जनुक हे अधिक वेळा करेल. तथापि, "क्षैतिज हस्तांतरण" च्या तीव्रतेच्या थेट अभ्यासाने (जसे आनुवंशिकशास्त्रज्ञ वेगवेगळ्या प्रजातींच्या जीवांमधील अनुवांशिक सामग्रीची देवाणघेवाण म्हणतात) ट्रान्सजेनिक जाती आणि सामान्य जातींतील स्ट्रॅन्समधील फरक दिसून आले नाहीत.

बहुतेक ट्रान्सजेनिक जीवांमध्ये प्रतिजैविक प्रतिरोधक जनुके असतात या वस्तुस्थितीमुळे देखील अनेक शंका उपस्थित केल्या गेल्या. अशा जीएमओपासून बनवलेले पदार्थ खाताना ही जनुके मानवी शरीरातील जीवाणूंमध्ये हस्तांतरित होऊ शकतात, असे गृहीत धरणे स्वाभाविक होते. जरी रोगजनक नसले तरी ई. कोलाय सारखे सहजीवन, असे घडते की मानवी शरीराचा सामान्य मायक्रोफ्लोरा अचानक रोगजनक बनतो आणि जर बंडखोर जीवाणू प्रतिजैविकांना प्रतिरोधक बनले तर हे उपचार मोठ्या प्रमाणात गुंतागुंतीचे करेल. 90 च्या दशकाच्या सुरुवातीस, अशी कामे देखील झाली ज्यांनी जीएम पदार्थांचे सेवन करणार्या लोकांमध्ये प्रतिजैविकांना रोगजनक सूक्ष्मजीवांचा प्रतिकार अधिक वेळा आढळून आला. तथापि, अधिक सखोल अभ्यासांनी या प्रभावाची पुष्टी केलेली नाही. सर्वसाधारणपणे, आत्तापर्यंत, जीएम अन्न खाल्ल्याने मानवांना किंवा प्राण्यांना झालेल्या हानीचे सर्व अहवाल एकतर काल्पनिक किंवा तथ्यांचे चुकीचे स्पष्टीकरण असल्याचे निष्पन्न झाले आहे. उदाहरणार्थ, जीएमओच्या वापराविरुद्धच्या भाषणांमध्ये ट्रान्सजेनिक बॅक्टेरियाचा वापर करून तयार केलेल्या एस्पार्टमच्या लोकप्रिय उत्पादकाच्या कार्सिनोजेनिकतेचे संदर्भ अजूनही आहेत. खरं तर, एस्पार्टम मूळतः दोन प्रकारे तयार केले गेले: बायोटेक्नॉलॉजिकल आणि पूर्णपणे रासायनिक. आजपर्यंत, दुसऱ्या पद्धतीने पहिल्या पद्धतीची पूर्णपणे जागा घेतली आहे आणि आज जगात उत्पादित होणारे सर्व एस्पार्टम सिंथेटिक आहेत. त्याची कार्सिनोजेनिकता, अर्थातच, निघून जात नाही, परंतु, एखाद्याच्या अपेक्षेप्रमाणे, ते पदार्थाच्या गुणधर्मांशी संबंधित आहे. आणि त्याच्या उत्पादनाच्या पद्धतीसह नाही आणि त्याहूनही अधिक - ते तयार करणार्‍या जीवाणूंच्या ट्रान्सजेनिकतेसह नाही.

जेव्हा एखादी व्यक्ती स्वतः अनुवांशिक अभियांत्रिकी हाताळणीची वस्तू बनते तेव्हा ही दुसरी बाब आहे. IN गेल्या वर्षेडॉक्टरांच्या मोठ्या आशा जीन थेरपीशी संबंधित होत्या, ज्यामुळे पेशींमधील अनुवांशिक दोष सुधारणे शक्य होते. मानवी शरीर. हे उपचार आधीच काही रोगांसाठी वापरले गेले आहे - विशेषतः, एकत्रित जन्मजात इम्युनोडेफिशियन्सी. हा रोग मुलाच्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या विकासास प्रतिबंधित करतो, त्याला पहिल्या संसर्गापासून त्याचा मृत्यू होतो. जनुक थेरपीच्या आगमनापूर्वी, अशा बाळांना मदत करण्यासाठी औषध काहीही करू शकत नव्हते.

तथापि, या रोगासाठी जीन थेरपी कार्यक्रम 2002 मध्ये बंद करण्यात आला, जेव्हा उपचार घेतलेल्या 11 पैकी दोन मुलांमध्ये ल्युकेमिया असल्याचे निदान झाले. वरवर पाहता हा योगायोग नव्हता. वितरित जनुकांसह वेक्टर जीनोमच्या कोणत्याही भागामध्ये घातला जाऊ शकतो आणि बाधित बाळांमध्ये ते एलएमओ 2 जनुकाचे शेजारी असल्याचे दिसून आले, जे बर्याच काळापासून ज्ञात आहे की त्याची अत्यधिक क्रिया (ज्याद्वारे प्रदान केले जाऊ शकते. वेक्टरमध्ये समाविष्ट असलेले शक्तिशाली व्हायरल प्रमोटर) रक्ताचा कर्करोग होतो. अर्थात, वेक्टर स्वतःला LMO2 किंवा दुसर्‍या प्रोटो-ऑनकोजीनच्या पुढे घालण्याची शक्यता फारच कमी आहे. परंतु प्रत्येक रुग्णाला अंदाजे एक दशलक्ष "अनुवांशिकरित्या दुरुस्त केलेल्या" पेशींचे इंजेक्शन दिले गेले आणि रक्ताचा कर्करोग होण्यासाठी एक जीवघेणा फटका पुरेसा असू शकतो.

ही कथा औषधातील विषाणूजन्य वाहकांच्या वापरास बदनाम करण्यासाठी पुरेशी होती - परंतु जीन थेरपीची कल्पना नाही. आज, डॉक्टर सेलमध्ये आवश्यक जनुकांच्या विषाणूमुक्त वितरणाच्या शक्यतेवर विचार करत आहेत. बायोटेक्नॉलॉजीमध्ये अशा पद्धती फार पूर्वीपासून ज्ञात आहेत: उदाहरणार्थ, लिपोसोमचा वापर (पेशीच्या पडद्यामध्ये प्रवेश करण्यास सक्षम चरबी कॅप्सूल) किंवा "जीन गन" - त्यांच्या पृष्ठभागावर निश्चित केलेल्या जीन्ससह सोन्याचे सूक्ष्म कण असलेल्या पेशींवर थेट भडिमार. खरे आहे, हे मार्ग केवळ धोक्यांपासूनच नव्हे तर वेक्टर हस्तांतरणाच्या सोयीपासून देखील मुक्त आहेत: लक्ष्य सेलच्या गुणसूत्रात अशा प्रकारे हस्तांतरित केलेल्या जनुकाच्या प्रवेशाची संभाव्यता खूपच कमी आहे आणि याची कोणतीही हमी नाही. जर ते यशस्वीरित्या घातले गेले तर ते तेथे कार्य करण्यास सुरवात करेल. तथापि, वैद्यकीय समुदायाच्या एकमताच्या मतानुसार, 10-15 वर्षांत "अनुवांशिक दुरुस्ती" मोठ्या प्रक्रियेत बदलेल.

अर्थात, कोणीही असे म्हणू शकत नाही की त्याला ट्रान्सजेनिक तंत्रज्ञान वापरण्याचे सर्व परिणाम माहित आहेत आणि ते कोणत्याही परिस्थितीत हानी पोहोचवू शकत नाहीत. परंतु मानवी सभ्यतेचा आधार बनलेला कोणताही महान शोध - आग, कुर्‍हाड, पाळीव प्राणी, एक चाक, एक बोट - कधीही पूर्णपणे सुरक्षित नव्हते आणि कोणीही त्याच्या वापराच्या सर्व परिणामांचा अंदाज लावू शकत नाही.

टप्पे

1944 - एव्हरी, मॅक्लिओड आणि मॅककार्थी यांनी दाखवले की "आनुवंशिकतेची सामग्री" डीएनए आहे.

1953 - जेम्स वॉटसन आणि फ्रान्सिस क्रिक यांनी डीएनए रेणूची रचना निश्चित केली - एक दुहेरी हेलिक्स.

1961-1966 - डिक्रिप्ट केलेले अनुवांशिक कोड- डीएनए आणि आरएनए मधील प्रथिनांमध्ये अमीनो ऍसिडचा क्रम रेकॉर्ड करण्याचे सिद्धांत.

1970 - प्रथम प्रतिबंध एंझाइम वेगळे केले गेले.

1973 - गोविंदा कोरानाने पूर्ण-लांबीचे जनुक संश्लेषित केले; हर्बर्ट बॉयर आणि स्टॅनले कोहेन यांनी रीकॉम्बिनंट डीएनए तयार करण्यासाठी एक धोरण प्रस्तावित केले.

1976-1977 - कोणत्याही डीएनएचे न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम (अनुक्रमण) निश्चित करण्यासाठी पद्धती विकसित केल्या गेल्या आहेत.

1978 - जेनेन्टेकने बॅक्टेरियाच्या पेशीमध्ये प्रवेश केलेल्या मानवी जनुकाद्वारे तयार केलेले रीकॉम्बीनंट इंसुलिन सोडले आहे.

1980 - यूएस सुप्रीम कोर्टाने ट्रान्सजेनिक सूक्ष्मजीव पेटंट करण्याच्या कायदेशीरतेवर निर्णय दिला.

1981 - स्वयंचलित डीएनए सिंथेसायझर विक्रीवर गेले.

1982 - यूएसए मध्ये, प्रथमच ट्रान्सजेनिक जीवांच्या फील्ड चाचणीसाठी अर्ज दाखल केले गेले; पहिल्या अनुवांशिक अभियांत्रिकी प्राण्यांवरील लस युरोपमध्ये मंजूर करण्यात आली आहे.

1983 - वनस्पतींच्या परिवर्तनासाठी संकरित टी-प्लाझमिड्स वापरण्यात आले; मोन्सँटोने ट्रान्सजेनिक वनस्पती तयार करण्यास सुरुवात केली.

1985-1988 - एक पॉलिमरेझ चेन रिएक्शन (PCR) पद्धत विकसित केली गेली आहे.

1990 - मानवी पेशी वापरून जनुक थेरपीची चाचणी घेण्याची योजना यूएसएमध्ये मंजूर करण्यात आली आहे; जगभरातील मानवी जीनोम प्रकल्पावर अधिकृतपणे काम सुरू झाले (2000 मध्ये पूर्ण झाले).

1994 - ट्रान्सजेनिक वनस्पती (टोमॅटोची विविधता फ्लेवरसावर) लागवडीसाठी प्रथम परवानगी मिळाली.

1996 - ट्रान्सजेनिक वनस्पतींची मोठ्या प्रमाणावर लागवड सुरू झाली.

1998 - युरोपियन युनियनने नवीन जीएम पिकांच्या नोंदणीवर स्थगिती आणली, जी 2002 पर्यंत लागू होती.

2000 - जैवसुरक्षेवरील कार्टेजेना प्रोटोकॉल स्वीकारण्यात आला (2003 मध्ये अंमलात आला), ट्रान्सजेनिक जीवांच्या उपचारांसाठी सर्वात सामान्य आंतरराष्ट्रीय मानके स्थापित करणे.