أعياد كوبان والعادات والتقاليد. درس كوبان في موضوع "الطقوس والتقاليد في كوبان".

التقاليد شيء مقبول بشكل عام ومألوف وجدير. ثم يُدرك القانون التقاليد عندما تصبح طريقة حياة وتنتقل من جيل إلى جيل. "من الصعب تخيل كيف ستكون الحياة بدون الإجازات. بلا شك شيء ممل ورتيب ... لكن الروح لا تستطيع تحمل الرتابة الكئيبة: إنها تتطلب بقعًا زهرية ساطعة ، شمسًا ملتهبة ، سماء ضاحكة ، أغنية قبرة ، بهجة الحياة. كل هذا يعطي عطلة "، قال القديس باسيل (1878-1945) ، أسقف كينيشما ، الذي أعلنته الكنيسة الأرثوذكسية الروسية في عام 2000.

أساس كل الثقافة الشعبية التقليدية (الروحية) هو الطقوس. الطقوس هي مجموعة من العادات والطقوس التي تتجسد فيها أي أفكار أو تقاليد يومية. الاحتفال هو إجراء تقليدي لأداء أي أعمال - لقاء رأس السنة الجديدة ، الزفاف ، الجنازة. لقد وحدت الطقوس الناس ، وشكلت طريقة حياة واحدة غير قابلة للتدمير. لقد عكست تجربة الناس التي امتدت لقرون ، نوعًا من الأخلاق والجماليات.

من المعتاد تقسيم الاحتفالات إلى احتفالات تقويمية مرتبطة بأيام معينة من السنة - مراعي الماشية في الحقل ، والحصاد - والاحتفالات المنزلية - حفلات الزفاف ، والتعميد ، والجنازات ، والدفء المنزلي 1. كان مراعاة الإيمان الديني من قبل القوزاق شرطًا أساسيًا للقبول في جماعة القوزاق 2.

العيد هو يوم يتم الاحتفال به بشكل خاص من قبل عادة أو كنيسة. هناك إجازات واحتفالات محددة يتم تحديدها في الوقت المناسب وترتبط بأحداث خاصة وحاسمة في حياة الطبيعة والمجتمع. تتكون المجموعة الخاصة من طقوس دورة الحياة ، أو الأسرة (الأسرة) ، المرتبطة بحياة الفرد. العطلات العسكرية هي أيضا نموذجية للقوزاق. تطورت كل هذه الأعياد والاحتفالات على مر القرون ، حيث تراكمت أهم الأحداث في حياة الإنسان.

تركزت العطلات التقويمية ، التي تشير إلى تغير الفصول ، حول الاعتدالات الشتوية (ميلاد المسيح) والصيف (إيفان كوبالا) ، والربيع (Maslenitsa) والخريف (ميلاد العذراء). كانت جميع الأعياد العظيمة (عيد الميلاد ، عيد الفصح ، الثالوث) مصحوبة بطقوس خاصة واستمرت لعدة أيام. تم تشكيل طقوس التقويم التقليدية لدون القوزاق خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر .3 خلال فترة التاريخ المبكر ، عندما كان القوزاق مجتمعات ذكور شبه عسكرية ، لم يكن هناك عمليًا أي طقوس زراعية على الدون ، منذ المجال الاقتصادي للحياة نفسها كان غائبًا ، وكان هناك حظر صارم على الحرث ، وتم الحصول على وسائل العيش حصريًا من الصناعة العسكرية.

مع انتقال القوزاق إلى أسلوب حياة مستقر وحراثة ، جنبًا إلى جنب مع تكوين عائلة أبوية ومجتمع أرضي ريفي ، تشكلت مجموعة من طقوس التقويم التقليدية ، لتكمل الطقوس العسكرية التي كانت موجودة من قبل.

في دورة التكوين التدريجي للعطلات التقويمية ، كانت الآراء الوثنية والمسيحية القديمة متشابكة بشكل وثيق ؛ الطقوس المرتبطة بفترة مجتمعات الذكور شبه العسكرية وفيما بعد - جلبتها إلى الدون موجات جديدة من المهاجرين. تتشابك هذه العادات والطقوس بشكل وثيق وتكمل بعضها البعض ، وتعكس الأفكار الشائعة حول العلاقة بين عالم الناس والطبيعة ، بين الأحياء والأموات ، وأداء أهم وظائف التنشئة الاجتماعية للشباب ، وتضامن مجتمع القوزاق بأكمله.

تتميز عطلات تقويم الدون القوزاق بالعديد من الميزات ، منذ القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. ظل القوزاق محاربًا محترفًا ومزارعًا. في كل عطلة تقويمية تقريبًا في الدون ، تم إسناد الدور التنظيمي الرئيسي لمجموعات من الذكور.

مهم جدا في تقليد القوزاقكان دور الكنيسة الأرثوذكسية. شارك الكهنة الأرثوذكس في جنازة Maslenitsa في البلدات القديمة ، فيما يسمى. "الأعياد القيصرية" ، في طقوس الصلاة من أجل المطر ، وفي الوداع ولقاء القوزاق من الخدمة. زار الكهنة الساحات في عيد الميلاد وعيد الغطاس وعيد الفصح. دور كبير في الحياة قرى القوزاقوأقام المزارعون عطلات المعبد ، والتي تم الاحتفال بها بشكل مهيب ورائع. كانت الأعياد الأرثوذكسية (في المقام الأول ، الاثني عشر) هي التي شكلت السنة التقويمية الوطنية وسحقت بقوتها العديد من عناصر التقليد الوثني القديم ، أو كانت متداخلة معها بشكل وثيق ، مما يثري الأعياد بعناصر ومعاني جديدة.

لقد استوعب مفهوم "العيد الشعبي" الأفكار القديمة (ما قبل المسيحية) وتجربة الكنيسة الأرثوذكسية. وبمرور الوقت ، حلت التقاليد المسيحية في الدون محل التقاليد الوثنية أكثر فأكثر ، مما سلط الضوء على مفهوم العطلة ورفع مستواه.

تدعو الكنيسة الأرثوذكسية الأعياد إلى الأيام المخصصة لإحياء ذكرى أي حدث مقدس أو شخص مقدس في تاريخ الكنيسة بهدف تشجيع المؤمنين على فهم معنى الحدث الذي يتم تذكره ، أو لتقليد حياة القديسين.

تقاليد الأسرة وأسسها

حتى نهاية القرن التاسع عشر - بداية القرن العشرين. الوجود المميز عائلة كبيرة، كما يقول أ. كاشكاروف 4. تم تسهيل الحفاظ على المدى الطويل من خلال خاص الحالة الاجتماعيةالقوزاق وأسلوب حياة محدد: الحاجة إلى زراعة قطع كبيرة من الأرض ، واستحالة فصل عائلة شابة أثناء الخدمة أو قبل أن تبدأ ، والعزلة النسبية للحياة الأسرية. قوزاق الدون ، الأورال ، تيريك ، كوبان كان لديهم 3-4 عائلات من الجيل ، وصل العدد إلى 25-30 شخصًا. جنبا إلى جنب مع العائلات الكبيرة ، كانت العائلات الصغيرة معروفة ، تتكون من الآباء والأبناء غير المتزوجين. كان رب الأسرة (الجد أو الأب أو الأخ الأكبر) هو الزعيم السيادي لجميع أفراد الأسرة ، وكان له السلطة الوحيدة. احتلت الأم هذا المنصب في غياب المالك.

في حياة القوزاق ، تعتبر تقاليد الترفيه المشترك سمة مميزة: وجبات بعد نهاية العمل الميداني ، والتوديع والتعرف على القوزاق من الخدمة. كانت جميع العطلات تقريبًا مصحوبة بمسابقات في قطع الأشجار والرماية وركوب الخيل. السمة المميزةكانت هناك ألعاب "جنازة" نظمت معارك عسكرية أو القوزاق "الأحرار". أقيمت الألعاب والمسابقات بمبادرة من رئيس عمال القوزاق العسكري (قيادة المزرعة ، stan6itsa).

بين القوزاق الدون ، كانت هناك عادة "المشي مع لافتة" على Shrovetide ، عندما كان "vatazhny ataman" المختار يتجول حول منازل القرويين حاملاً لافتة ، ويقبل المرطبات منهم. عند التعميد ، "دخل الصبي إلى القوزاق": وضعوا عليه صابرًا وركبوه على حصان. أحضر الضيوف السهام والخراطيش والمسدس إلى المولود (من الأسنان) وعلقوها على الحائط. وكذلك اليوم ، كان عيد الميلاد وعيد الفصح من أهم الأعياد الأرثوذكسية. تم الاحتفال على نطاق واسع بالعطلات الرسمية. يوم القديس - اعتبر شفيع الجيش عطلة عامة.

وبين القوزاق الأورال في القرن التاسع عشر. من بين المرح الاحتفالي كان الترفيه معروفًا الشعوب التركية: بدون مساعدة اليدين كان لابد من الحصول على قطعة نقود من قاع القدر مع مرق الدقيق (علميك).

شجعت السلطات هواية القوزاق للغناء الكورالي ، وإنشاء الجوقات ، وتنظيم مجموعة الأغاني القديمة ونشر النصوص مع عشرات. تم تدريس محو الأمية الموسيقية في مدارس القرية ، وكان أساس ذخيرة الأغاني مكونًا من الأغاني التاريخية والبطولية القديمة المرتبطة بأحداث تاريخية محددة ، وكذلك تلك التي تعكس الحياة العسكرية. رافقت الأغاني الطقسية أعياد التقويم والدورة الأسرية والحب والأغاني الكوميدية.

ولادة القوزاق. بدء في القوزاق

كان لكل امرأة مولودة من القوزاق أو القوزاق ، بالإضافة إلى والد الدم والأم ، عراب وعرابة 5. اعتنى الوالدان بالدم باختيار العرابين مسبقًا. لم يكن من المفترض أن يكونوا أقارب (كما هو معتاد الآن). اختار الأب الأب - يجب أن يكون شخصًا موثوقًا به (كوناك ، أودينوزوم ، أو أخ ، إلخ) ، والذي كان هناك الكثير لنتعلمه. كان هو أول من شكل روح القوزاق. ومن العوامل المهمة ، يجب أن يكون كل من العراب والعرابة قادرين على المشاركة في تربية الطفل - للعيش بالقرب من godson (الابنة). تم البحث عن العرابة من قبل أم بالدم من بين أصدقائها (ويفضل أن تكون أكبر بقليل من عمرها على الأقل).

إذا ولد القوزاق في عائلة ، فإن العبء الرئيسي يقع على عاتق الأب الروحي - لقد صنع محاربًا من القوزاق. كانت المهمة الرئيسية للعرابة في هذه الحالة هي تشكيل موقف في القوزاق تجاه فتاة القوزاق كزوجة وأم وعشيقة. إذا ولدت القوزاق ، فإن العرابة لعبت الدور الرئيسي. شكلت امرأة قوزاق من فتاة ، مثل زوجة تعرف كيف تنتظر ، وأم صبور وعشيقة لطيفة. شكل الأب الروحي في هذه الحالة في امرأة القوزاق موقفًا تجاه القوزاق ، كمحارب - مدافع ، كزوج وأب ورب الأسرة.

بعد ولادة الطفل ، لم يكونوا في عجلة من أمرهم للتخلص. إن تعليمه بسرعة تحريك الذراعين والساقين لم يكن غاية في حد ذاته. يجب على الطفل أولاً أن يرى ويدرك شيئًا غير معروف له ، وبعد ذلك فقط يلمسه ، "خذه من فمه". في المستقبل ، تم تسريع عملية "رأى - تحقق - فعل". هذا بالضبط ما يفعله القوزاق في المواقف الحرجة. ولا يوجد ذعر وحركات غير ضرورية ، لأنني في البداية قدّرت ، ثم فعلت ذلك.

بعد التعميد ، وضعت الفتاة القوزاق صابر (خنجر) أو رصاصة (سهم سابقًا) ، والتي تسمى "على السن". وشاهدنا رد فعله: إذا بدأ اللعب معها ، فسيكون قوزاقًا جيدًا ، لكن إذا بكى ، فهناك شيء يفكر فيه. علاوة على ذلك ، حاولوا دائمًا إحاطة الصبي بتلك الأشياء التي كانت سمات لا غنى عنها في حياة القوزاق.

عندما كانت فتاة القوزاق تبلغ من العمر عامًا واحدًا ، تم قيادته إلى المناولة الأولى. في غضون عام ، كان لدى فتاة القوزاق الكثير لأول مرة. لأول مرة ، وضعوه على حصان بمفرده ، ولبسوا صابر والده ، وأخذ والده الحصان من اللجام وقاده حول الفناء. وأقيمت مراسم أخرى في السنة منذ الولادة. تجمع كل رجال العشيرة وأخذوا الصبي إلى المكان المقدس في قريتهم (أو مزرعتهم). في شعب الدون كان يطلق عليه "المسالك" ، في البحر الأسود "مستدير". هناك ، تم اتخاذ إجراءات جعلت من الممكن نقل قوة ومعرفة العشيرة إلى جيل جديد على المستوى الروحي.

تم اتخاذ الخطوات الأولى في التربية والتعليم في الأسرة. إن النظام برمته ، إذا كان بإمكانك تسميته ، قد بُني بدقة على مبادئ الوجود العامة والرفقة. حتى سن 7-8 ، عاشت فتاة القوزاق في النصف الأنثوي من كورين.

كانت الألعاب في الريف وإطلاق النار الهدف هي التسلية المفضلة للشباب في أوقات فراغهم. طورت هذه التدريبات الدقة في إطلاق النار ، وكان بإمكان العديد من القوزاق ضرب عملة معدنية بين أصابعهم برصاصة من مسافة كبيرة. ركب الأطفال البالغون من العمر ثلاث سنوات الخيول بحرية في جميع أنحاء الفناء ، وفي الخامسة ركبوا الجياد عبر السهوب

في تلك اللحظة ، جاء التعليم من كل من الجزء الأنثوي من الأسرة والذكر. كان يقوم على الوضوح. والشيء الرئيسي هنا هو المثال الشخصي لكبار السن وانغماس الصبي في البيئة المناسبة. وما الذي تضمنه بالضبط موطن القوزاق لفتاة القوزاق؟ على الحائط في kuren مدقق الأب (أو الجد). سياط على الباب وفي أيدي القوزاق. المصابيح والقبعات والقبعات على الأشخاص المقربين من الصبي. الصلبان والميداليات على صدر الجد أو الأب أو العم أو الأب الروحي. خيل. الخيول في كل مكان ، في قاعدتها ، في الشارع ، عند الجيران ، في السهوب خارج القرية. خلال هذه الفترة ، شاهد الرجال كيف يتم تشكيل فتاة القوزاق. كان يُسمح للنساء أقل وأقل باللثغة معه: "لا تفسدوا ، يا نساء ، القوزاق!" إذا جرح نفسه في مكان ما وبكى ، فعندئذ علموا: "لا تبكي ، أنت قوزاق ، لكن القوزاق لا يبكي!" ثم تطورت قناعة تدريجيًا في فتاة القوزاق بأن ما يغني عنه الكبار وما يقولون ، يفعلون ، يفعلون نفس الأشياء. وهذا كله حقيقي. وهو نفسه سيفعل الشيء نفسه. ومن بين أمور أخرى ، اللعب في الشارع مع أقرانهم. كانت الألعاب راسخة منذ قرون ، وتهدف بشكل طبيعي إلى تنمية القوزاق. مر جميعهم تقريبًا تحت إشراف رجال القرية (المزرعة) المسنين ، الذين اتبعوا بصرامة سلوك كل من القوزاق. وفي حالة تصرف أحدهم بشكل غير لائق ، يلهم كبار السن ويصححون الإهمال.

كان هناك العديد من التدريبات على الألعاب لتطوير القوزاق. من الطبيعي ألا تكون التمارين بالشكل الذي نفهمها به. هذه هي بالأحرى اختبارات التمرين. لقد كشفوا عن وجود هذه الخاصية أو المهارة أو تلك بين القوزاق. وأجرى القوزاق هذه الألعاب التجريبية ، وتنافسوا مع بعضهم البعض (لعبوا). وقد لعب القوزاق هذه الألعاب طوال حياتهم تقريبًا. من سن 12 ، بدأت فتاة القوزاق القيادة في دائرة (تجمع) وغيرها من الأحداث المهمة اجتماعيًا. مهمتها الرئيسية هي النظر والتذكر. وفي سن السادسة عشرة ، عندما كان القوزاق جاهزًا ، كان ينتظره اختبار أكثر جدية - كان في الأساس مطاردة لحيوان مفترس (ذئب ، خنزير ، إلخ). بالإضافة إلى ذلك ، تم تدريب القوزاق تحت إشراف القوزاق ذوي الخبرة. في مكان مخصص لذلك ، تجمعوا على حصانهم ومعهم الأسلحة. هنا قاموا بتحسين تقنياتهم القتالية ، وأطلقوا النار على هدف بأقصى سرعة ، وقطعوا كرمة بسيف ، وتغلبوا على ممرات العوائق على ظهور الخيل ، ورفعوا الأشياء من الأرض بالفرس ، والركض أثناء الوقوف على حصان ، وتعلموا القفز عن الحصان وانطلق مرة أخرى في السرج ، واقطع لهب الشمعة على الحامل. لقد تعلموا السباحة عن طريق السباحة للتغلب على الأنهار بحصان ، والزحف على بطونهم ، وإخفاء الحراس. مع وجود قمم جاهزة ، سار القوزاق على ظهور الخيل بالحمم البركانية في الهجمات ، وضربوا برماحهم حيوانات العدو المحشوة بالقصب ، برمح تعلموه ضرب العدو أثناء التنقل ، ورمي رمح مثل الرمح. ولما جاء يوم اجتياز الامتحانات ، أخذها الزعيم نفسه والقادة نفسه في حضرة كبار السن. قام أكثر الأتمان تميزًا بتسليم الأسلحة الغنية والسروج المزخرفة واللجام المزخرفة. وقد قدر القوزاق هذه الجوائز الأولى تقديراً عالياً واحتفظوا بها طوال حياتهم.

وبعد هذه التنشئة والتدريب تبين أنه "قوزاق متشدد". صحيح ، هناك توضيح واحد: ظهر القوزاق "المخضرم" في الجيل الثالث. بطبيعة الحال ، إذا كان الجيلين الأول والثاني قد أعدا بعناية ونجا في المعارك والمعارك. قبل الخدمة في الجيش ، كان على الشاب القوزاق إتقان ما لا يقل عن: ركوب الخيل مع ركوب الخيل ، وتقطيع الكرمة باستخدام السيف ، وإطلاق النار من البندقية (مستلقٍ ، واقفًا ، من الركبة ، من حصان ، بما في ذلك في بالفرس) ، امتلك رمح. أظهر جميع الشباب والبالغين القوزاق مهاراتهم العسكرية في مهرجان القوزاق العسكري المشترك. ذهبت العطلة إلى شيء من هذا القبيل. أولاً ، التشكيل العسكري (خمسون وخمسون). ثم أخذ الراية والأيقونات ومئات الأعلام والقداس من الكنيسة - خدمة كنسية. بعد ذلك: سباقات السرعة والتغلب على مسار عقبة على الخيول وركوب الخيل وإظهار حيازة السلاح - مدقق ، خنجر ، رمح. وفي النهاية - وليمة عامة للمجموعات والعائلات ، احتفالات جماهيرية.

يمكنك التعرف على التقاليد السيبيريّة المرتبطة بميلاد القوزاق ودخوله إلى القوزاق في "نشرة المعركة لقوزاق الينيسي" 6. عندما ولد صبي لعائلة في مناطق القوزاق ، كان ذلك دائمًا فرحًا كبيرًا. علقت عليه آمال كبيرة. إنه محارب ، عامل مجتهد ، والأهم من ذلك أنه خليفة الأسرة. لذلك ، بدأ الطفل في تربية الطفل وفقًا لتقاليد القوزاق عمليًا من المهد. في طفل يبلغ من العمر تسعة أشهر ، فحصوا ما إذا كان هو حقا القوزاق. تم تنفيذ هذه العادة في حضور الزعيم. تم وضع ألعاب مختلفة حول الصبي: بنات وفتيان. كما تم وضع عناصر القوزاق ، مثل الرصاصة ، بينهم. كان من دواعي سروري أن يختار الطفل لعبة للأولاد أو عنصرًا عسكريًا من القوزاق.

البداية الثانية كانت عندما كان الولد يبلغ من العمر ثلاث سنوات. في مثل هذا اليوم ، بعد المناولة في الكنيسة ، وضع عرّابه وأمه الطفل على حصان وقاداه بمباركة الكاهن في أنحاء الكنيسة. وقالوا ، إذا جاز التعبير ، ها هو - لك يا بني. هذا ما يجب عليك حمايته. ثم تم تسليم الطفل إلى والده. وكأن تلخيص السطر: كان هناك سيسي- أصبح بابا. وهكذا ، بدأ الصبي في القوزاق. في وقت لاحق ، من أجل اعتباره من القوزاق ، أصبح من الضروري أداء اليمين. مولود طفل ، القوزاق العزاب (الذين أخذوا نذر العزوبة) يرعون الجميع ، وعندما كان لديه أسنانه الأولى ، كان الجميع بالتأكيد سيأتون لمشاهدته ولم تنته ملذات هؤلاء المحاربين المتحمسين للمعركة.

ولد القوزاق محاربًا ، ومع ولادة طفل ، بدأت مدرسته العسكرية. أحضر جميع أقارب وأصدقاء الأب للمولود بندقية وخراطيش وبارود ورصاص وأقواس وسهام كهدية للسن. تم تعليق هذه الهدايا على الحائط حيث ترقد الأم والطفل. بعد انقضاء أربعين يومًا بعد أن أخذت الأم صلاة التطهير ، وعادت إلى المنزل ، وضع الأب حزام السيف على الطفل ، ممسكًا بالسيف في يده ، وامتطى الحصان ثم عاد ابن الأم ، وهنأها على ذلك. القوزاق. عندما كانت أسنان المولود تتأرجح ، أعاده الأب والأم على الحصان واصطحبه إلى الكنيسة لخدمة صلاة لإيفان المحارب. كانت الكلمات الأولى للطفل هي "لكن" و "براز" - لحث الحصان وإطلاق النار. كانت الألعاب في الريف وإطلاق النار الهدف هي التسلية المفضلة لدى الشباب وقت فراغ... طورت هذه التدريبات الدقة في إطلاق النار ، وكان بإمكان العديد من القوزاق ضرب عملة معدنية بين أصابعهم برصاصة من مسافة كبيرة. كان الأطفال البالغون من العمر ثلاث سنوات يتمتعون بالفعل بحرية ركوب الخيل حول الفناء ، وفي سن الخامسة ركبوا عبر السهوب.

عادة ما توصف عملية الانضمام إلى القوزاق على النحو التالي: "هذه الطقوس ، الموجودة الآن ، تتمثل في حقيقة أنه بعد انتظار ظهور السن الأول للابن ، يضعه الأب صابرًا عليه ، ويضعه على حافة الهاوية. حصان مثقل ، وفي هذه اللحظة يقطع ناصيته لأول مرة ". ثم يعيدها إلى والدته بعبارة: "ها هو القوزاق!" جميع أصدقاء الأب ومعارفه أحضروا شيئًا للمولود إلى فمه. كانت هذه الهدية بالتأكيد هدية عسكرية: خرطوشة من البارود ، أو سهم ، أو قوس ، أو رصاصة ، أو قدم الجد صابرًا أو مسدسًا. مع هذه الطقوس ، بدأ الصبي في القوزاق ، معترف به على أنه ينتمي إلى مجتمع الأبناء الأحرار لـ Quiet Don: محارب بالولادة والتربية ، تعلم القوزاق منذ الطفولة التفكير والشعور بطريقة عسكرية. الابن والحفيد وحفيد حفيد القوزاق ، كان بالفعل قوزاقًا عندما كان طفلاً.

في الثقافة الطبقية ، تحولت تربية الأطفال إلى طقوس العبور إلى القوزاق. وعادة ما يحضر الحفل مسؤولون. تم البدء في القوزاق في سن السادسة. في الميدان ، تجمع القوزاق في دائرة. تم وضع الأولاد على الخيول. كان على كل منهم ركوب حصان في دائرة. أولئك الذين لم يتمكنوا من البقاء في السرج تم ترسيمهم للقوزاق في غضون عام. بالنسبة لأولئك الأولاد الذين ركبوا في دائرة ولم يسقطوا من على الحصان ، بدأ الانخراط في القوزاق. أقيم الحفل في جو مهيب في الميدان. ارتدى كل منهم شريطًا من مادة حمراء مكتوبًا عليه: "قوزاق من عائلة أستاخوف". ولكن قبل وضع الشريط ، تم وضع الأولاد على الخيول من قبل القوزاق الأكبر سنًا من عائلة القوزاق. بعد وضع الشريط ، تجول الزعيم حول الجميع بشكل مهم ، وهنأ أولئك الذين بدأوا في القوزاق ، واستقبلوا محاربي القوزاق القدامى.

يحدث بدء المراهق في سن الثالثة عشرة أو الخامسة عشرة. [...] كان الأطفال في الثالثة من العمر يتجولون في الفناء بأنفسهم ، بينما كان الأطفال البالغون من العمر خمس سنوات يركضون بلا خوف في الشارع ، ويطلقون النار من القوس ، ويلعبون الجدات ، ويذهبون إلى الحرب. احتل الحصان مكانة خاصة في حياة القوزاق ، وكان رفيقًا لا غنى عنه للقوزاق في جميع مسارات حياته - السلمية وغير السلمية. تعتمد حياة القوزاق أحيانًا على معرفة عادات الخيول ومهارات التعامل معها. كان الحصان نوعًا من الوسيط بين القوزاق والدون - أي ، أرض الوطن ، المنزل ، الأسرة. في إقليم جيش دونسكوي ، نشأت عبادة خيول حقيقية ، لا ترتبط فقط بتقاليد المحاربين الروس القدامى ، ولكن أيضًا بطريقة حياة البدو الرحل ، الذين تبنى القوزاق منهم العديد من الأساليب للتعامل مع الحصان ، الذي غالبًا ما أصبحوا أنفسهم قوزاق. تدريجيًا ، توسع مجال تربية الأولاد ، ليشمل عناصر استكشاف الطريق ، ومهارات التعامل مع الأسلحة ، والقتال اليدوي ، والتغلب على عوائق المياه ، وما إلى ذلك. عندما كان صبيًا ، لعب القوزاق دور العيدانشيك في شارع القرية ، ورسم عينيه ، أو قفز وجري ، وقاد رأسه فوق الكعب. بمجرد أن حصل على القوة الكافية ، كان بالفعل يأخذ بيشال ويطلق النار على الحبارى الحساسة ، أو يركض عبر السهوب ، يقود قطيعًا سقط في عاصفة ثلجية. لقد زحف على بطنه ، وتسلل إلى الوحش ، وسبح عبر نهر الدون ، هربًا من التتار ، وكان يعلم أن الموت بمسدس له غالبًا ما يكون الموت أو الأسر. لقد فعل بنفسه كل ما نعلمه الآن للقوزاق في حالة الحرب ، وكان معلمه خطراً قاسياً مميتاً ، وهذا معلم صارم! ...

يمكن اعتبار خاتمة بدء المراهقين "معارك مسلية" بين مجموعات من المراهقين من قرية أو مزرعة. لذلك ، نقرأ في كتاب "دونيتس" 7: "في بعض الأحيان ، قاتل جميع السكان الطفوليين في تشيركاسك من أجل المدينة ، حيث قاموا ، مقسمين إلى حزبين ، ببناء مدن القصب. في القبعات والحقائب الورقية ، والرايات الورقية والمفرقعات النارية ، والركوب على العصي ، تجمع الخصوم ، وأرسلوا رماة السهام أو الفرسان المتنمرون ، وهاجموا ، وقاتلوا بشغف لم يدخروا أنوفهم ؛ قطعت السيوف الشعبية ، ووخزت برماح القصب ، وقاومت اللافتات ، وضبطت السجناء. عاد الفائزون بجدية إلى المدينة على موسيقى الأنابيب والأمشاط ، مع خشخيشات أو أحواض ؛ وخلفهم وهم يذرفون الدموع ورؤوسهم تتدلى من العار وسار السجناء ".

من السماء ، بالقرب من النهر ، تم إنشاء معسكر كبير ، حيث تم تدريب الشباب لمدة شهر على الشؤون العسكرية تحت إشراف كبار السن ، في حضور الزعيم. تم تعليم البعض إطلاق النار بالفرس الكامل ؛ اندفع آخرون بأقصى سرعة ، ووقفوا على السرج ولوحوا بعيدًا بسيف ، بينما ابتكر آخرون لالتقاط عملة أو سوط من البرقع المنتشر. المقاتلون يخرجون إلى هناك. هنا حشد من الفرسان يركضون إلى الضفة شديدة الانحدار ، ويختفي فجأة ويعود للظهور ، ولكن على الضفة الأخرى

كان التنشئة الشبابية مقصودًا من الشباب الذين يبلغون من العمر تسعة عشر عامًا والذين يُطلق عليهم اسم الصغار ، وهو ما يتوافق في المعنى مع الكلمة الحديثة "قبل التجنيد". هناك حدثان رئيسيان يحددان طبيعة هذه المبادرة: التدريب في المعسكرات الصيفية العسكرية ومسابقة عامة للشباب القوزاق. يتجلى جو المعسكر الصيفي للشباب القوزاق بوضوح في الوصف التالي: "عندما تم تقديم إحصاء الشباب ، اجتمع كل من بلغ سن التاسعة عشرة في مسلحة بالكامل... من السماء ، بالقرب من النهر ، تم إنشاء معسكر كبير ، حيث تم تدريب الشباب لمدة شهر على الشؤون العسكرية تحت قيادة كبار السن ، في حضور الزعيم. تم تعليم البعض إطلاق النار بالفرس الكامل ؛ اندفع آخرون بأقصى سرعة ، ووقفوا على السرج ولوحوا بعيدًا بسيف ، بينما ابتكر آخرون لالتقاط عملة أو سوط من البرقع المنتشر. المقاتلون يخرجون إلى هناك. هنا حشد من الفرسان يركضون إلى الضفة شديدة الانحدار ، ويختفي فجأة ويعود للظهور ، ولكن على الضفة الأخرى ". ينقل مؤلف كتاب "Pictures of the Bygone Quiet Don" أجواء المنافسة العامة: "من العديد من القرى ، يجتمع القوزاق الشباب في مكان واحد للمراجعة. ماذا تريد ان تشاهد؟ - عندما لم يعلمهم أحد أي شيء. وهكذا بدأت السباقات بإطلاق النار على الهدف وإطلاق النار بالفرس الكامل والقطع والإحاطة. ملتهبة الشجاعة ، هرعت قرى كاملة من الشباب من التسارع الكامل إلى النهر وأبحرت إلى الجانب الآخر بالخيول والذخيرة والرماح. تناثروا بالحمم البركانية ، وراحوا يركضون ضد بعضهم البعض ، وأمسكوا بحصان وقاتلوا على ظهره ". تم تلخيص نتائج المسابقة من قبل أتامان: "أعطى أتامان الرماة الأكثر تصويبًا ، وأكثر الدراجين تحطيمًا ألغامًا أنيقة ، وسروجًا مزخرفة ، وأسلحة." شارك الشباب في العديد من القرى معارك القبضةكمحرضين في مراحلهم الأولى. لاحظوا المسار اللاحق للمعركة من الجانب. كانت هذه أيضًا نوعًا من المدرسة ، لأن نمت القبضة الشجاعة ، والشجاعة للسير على صدر العدو والذكاء السريع في القوزاق لمعرفة من الذي سيساعد ، ومن ينهار في المكب ".

بين أورينبورغ القوزاق 8 ، كان من المعتاد الإعلان عن ولادة ابن برصاصة من مسدس ، كتذكير من الدقائق الأولى من الحياة حول تعيين مولود جديد ليكون محاربًا ، مدافعًا عن الوطن. عندما يظهر الأطفال الصغار في عائلة القوزاق ، يسعى جميع المسيحيين الأرثوذكس على الفور لتعميد الطفل وحمايته من تأثير الأرواح الشريرة. قبل المعمودية ، كان الطفل يُعتبر "نجسًا" ، وكما هو الحال ، "ليس بشريًا تمامًا" بحسب المثل: "ستولد قطة وجرو وأرنبة وطفل قوزاق في نور الله. " كان هناك اعتقاد بأن الطفل غير المعمد واجه مخاطر مختلفة. وإذا كان المولود ضعيفًا جدًا ، فعندئذٍ لم يحمله الكاهن ليتم تعميده ، كانت المراسم تؤديها القابلة ، ونطق نفس الكلمات التي قالها الكاهن عند غمره. وفقًا لشرائع الكنيسة الأرثوذكسية الروسية ، تتم المعمودية بعد اليوم الأربعين ، عندما تصبح الأم قوية جسديًا بالفعل ولها الحق في دخول الكنيسة الأرثوذكسية بعد أن يقرأ الكاهن عليها صلاة التطهير. سر المعمودية هو حدث يستعد له القوزاق بعناية. تتمثل الخطوة الأولى في جمع كل ما تحتاجه للمعمودية: صليب وخيط معلق عليهما الصليب. إن قميص المعمودية الأبيض ، بالطبع ، هو قميص جديد ، سيضعه الكاهن نفسه على الطفل أثناء سر المعمودية ، وسيُحفظ في منزل القوزاق كمزار. بالإضافة إلى ذلك ، يعرف كل قوزاق أرثوذكسي أنه من أجل المعمودية ، هناك حاجة إلى حفاضات كبيرة أو منشفة ، حيث يتم لف الطفل بعد المعمودية وتسليمه إلى العرابين.

أحد الشروط الأساسية لسر المعمودية هو العرابين أو الخلفاء. وفقًا لقواعد الكنيسة الأرثوذكسية ، فإن من يعتمد على نفسه يتطلب خليفة واحدًا: فتاة - امرأة ، فتى - رجل. ومع ذلك ، وفقًا للعادات الروسية القديمة ، هناك خليفتان: العرابة والأب الروحي. نظرًا لأن أتباع الخط يجب أن يكونوا بالضرورة أرثوذكسًا ، مؤمنين يأخذون على عاتقهم مسؤولية ليس فقط تربية وتعليم غودسون ، ولكن لتثقيفه باعتباره شخصية جيدة المسيحية الأرثوذكسية... تقع على عاتقهم مسؤولية كبيرة ، لأن الشعب الروسي كان يعلم أن العرابين يجب أن يجيبوا في المحاكمة أمام الله من أجل أبناء عرابهم. حاول العرابون تربية غودسون في الأرثوذكسية ، بحضور الكنيسة بالضرورة ، وأخذوا معهم أبناء وبنات الله ، وشرحوا لهم بصبر كيف يتصرفون في الكنيسة أثناء الخدمات في أيام مختلفة. وهكذا تم محو الحدود والاختلافات بين العقارات والشعوب. هكذا نشأت الصداقة بين الشعوب منذ الطفولة.

بمجرد أن ضمت ملكية القوزاق العديد من الشعوب والجنسيات التي تبنت الأرثوذكسية ، حدث في بعض الأحيان أن أحد العرابين أصبح ممثلاً لمجموعة عرقية مختلفة ، والآخر - روسي. أصبحوا أقارب روحيين. دعوا بعضهم بعرابين. "لدي بعض التفكير". "كوم والعراب شيطان واحد".

كانت الحياة الأسرية لدون القوزاق غريبة في القرن الثامن عشر. إذا تم عقد عدد كبير من زيجات القوزاق في القرن السابع عشر دون وساطة الكنيسة ، ففي بداية القرن الثامن عشر ، منع بطرس الأول الزواج والطلاق وفقًا لعادات القوزاق وأمر بالزواج وفقًا لقوانين الكنيسة ، وحظر محظية منعًا باتًا. .

الخامس الثامن عشر في وقت مبكرلقرون ، بدأ أمر بيتر في اختراق الدون: لم تعد المضيفة ممنوعة من إظهار نفسها للضيوف. ومع ذلك ، استمر القوزاق في الزواج والطلاق عدة مرات ، ثم قامت الإمبراطورة إليزافيتا بتروفنا ، بموجب خطاب مؤرخ 20 سبتمبر 1745 ، بمنع القوزاق من "الزواج من زوجات أحياء والزواج الرابع". كيف جرت طقوس التوفيق والزواج بين المتبرعين؟ عادة ، في البداية كان هناك عروس ، عندما يظهر العريس مع اثنين أو ثلاثة من الأقارب ، بحجة معقولة ، في منزل العروس. جلسوا وتحدثوا عن أشياء مختلفة ، ينظرون ببطء إلى العروس. إذا أحبها كبار السن ، فقالوا لها مغزى: إن شاء الله ، فتحبنا! بعد أيام قليلة من العرض ، تم إرسال صانعي الثقاب إلى والدي العروس ، الذين ، بعد حصولهم على موافقتهم ، قاموا بضرب أيديهم ، وهم يهتفون: "ساعة جيدة!" ثم ، قبل الزفاف ، حدثت "مؤامرة" استمتعوا خلالها وشربوا الخمر ورقصوا رقصات "القوزاق" و "الرافعة". في اليوم السابق للزفاف ، شاهدوا المهر ، واحتفلوا ، كما قال القوزاق ، بالوسائد. وعشية ذلك أقيمت "حفلة توديع العزوبية".

تم الاحتفال بالزفاف يوم الأحد. كانت العروس ترتدي علبة مزركشة غنية وقميص بروكار. كان يلبس على رأسه قبعة طويلة من المخمل الأسود مع بلوزة حمراء مخملية ، مزينة بالورود والريش. تألقت عليها أفضل المجوهرات المصنوعة من الذهب والفضة. ذهب العريس ، الذي كان يرتدي أفضل الملابس أيضًا ، بعد أن نال مباركة الوالدين ، مع أصدقائه وصانعي الثقاب ، إلى كورين العروس ، التي كانت تجلس متواضعة بالفعل تحت الصور ، في انتظار الخطيبين. من هنا ، ذهب الشاب إلى الهيكل. في دهليزه ، كانت العروس مستعدة للزفاف: خلعوا قبعتها ، وقاموا بتفكيك جديلة البكر إلى جزأين ، كما كانت ترتدي عادة نساء القوزاق المتزوجات.

بعد حفل زفاف العروسين ، التقى والدا العروسين على شرفة منزل العريس. فوق رؤوسهم ، كانوا يمسكون بالخبز والملح ، وكان العرسان يمرون تحتهما ، ويمطرون بالقمح الممزوج بالجنجل والجوز والمال الصغير. الآباء ، بعد أن عالجوا حاشية الشباب ، تم إرسال المتزوجين أنفسهم إلى غرفة الزواج ، والتي ظهروا منها فقط قبل تقديم الشواء.

في النصف الثاني من القرن الثامن عشر ، تغير وضع نساء القوزاق: من الآن فصاعدًا يمكن أن يظهرن بحرية في المجتمع ليس فقط خلال الأعياد الكبرى ، ولكن أيضًا في الأيام العادية ، على الرغم من أنه لم تتم الموافقة عليه إذا تدخلوا في محادثة الرجال. ومع ذلك ، يمكن للفتيات فقط أن يكونن بصحبة الرجال في حفلات الزفاف ، وبقية الوقت يجب أن يكونوا في دائرة الأصدقاء أو في المنزل بمفردهم ، ويقومون بالخياطة ، والعمل في المطبخ ، ولعب الكريسماس ، والاختباء ، والدوران. .

مراسم الزواج 9

الزفاف هو حفل معقد وطويل مع قواعده الصارمة. في أوقات مختلفة ، تم تنفيذها من قبل القوزاق بطرق مختلفة. في الأيام الخوالي ، لم يكن حفل الزفاف أبدًا استعراضًا للثروة المادية لوالدي العروس والعريس. قبل ثلاثة قرون ، أقيم حفل الزفاف بطريقة مبسطة. غطى القوزاق المرأة برداء خارجي أجوف ، ثم علنًا ، قالوا: "أنت ، فيدوسيا ، كوني زوجتي" ، "أنت ، إيفان سيميونوفيتش ، كن زوجي". بعد ذلك أصبحوا متزوجين حديثًا وتلقوا التهاني من الزعيم والقوزاق.

تألف حفل زفاف القوزاق في بداية القرن التاسع عشر من عدة أجزاء منفصلة: التوفيق بين الزوجين ، والعروس ، والأقبية ، والحفلة ، والزفاف. كان العمر من 18 إلى 20 عامًا مناسبًا للزواج. تقام الأعراس عادة بعد الحصاد (بعد الشفاعة والدة الله المقدسة- 14 أكتوبر أو عطلة عيد الفصح - في كراسنايا جوركا). عادة ما يبدأ القوزاق الشاب محادثة مع والديه أنه يريد الزواج ويطلب موافقتهما. كان الوالدان مهتمين بمن تكون عروسه ، وإذا أحبوها ، بدأوا الاستعدادات للتوفيق بين الزوجين. بادئ ذي بدء ، تم إنشاء النظام في المنزل ، المنزل ، الفناء ، بحيث لا يكون هناك عيب أمام صانعي الثقاب. بعد ذلك ، ارتدت الأم والأب ملابس العطلة ، وارتدى ملابس ابنهما وذهبا إلى صانعي الثقاب في المستقبل. كان لكل جيش من جيش القوزاق طقوس التوفيق بين الجنسين مختلفة قليلاً ، ولكنها متشابهة بشكل عام.

كان لدى الترسي مثل هذه العادة: أمام الفتاة التي يحبها ، ألقى القوزاق قبعة من النافذة أو في الفناء ، وإذا لم ترمي الفتاة قبعتها على الفور في الشارع ، فيمكنه في المساء أن يأتي معها والده ووالدته لجذب. قال الضيوف:

- أيها الناس الطيبون ، لا تغضبوا ، فقد الشاب قبعتي ، هل وجدتها لمدة ساعة؟

- وجدت ، وجدت ... - والد العروس يجيب ،

- علقوا هناك ، خذوه ولا يفقدوه بعد الآن.

هذا يعني أن التوفيق بين الزوجين لم يتم - فقد عارضه والدا العروس. يمكن أن يعترض صانع الثقاب على ذلك: " الشيء ليس ملكنا ، سنبدأ في البحث عن شيءنا". وهذا يعني أن هناك مؤامرة بين الفتاة والرجل ، وأن العريس سيحاول سرقتها. خائفًا إلى حد ما من هذا التحول في الأحداث ، صرخ والد الفتاة: " مرحبًا يا ماريانا! حسنًا ، أعطني قبعة ، فمن معنا!"إذا أحضرت فتاة قبعة وقلعتها رأسًا على عقب (يُشار إليها فيما يلي باسم" الرهن العقاري "الذي وُضعت فيه أموال حفل الزفاف) ، فهذا يعني أنها وافقت على الذهاب لرجل ، ويخاطر الوالدان بالخزي ، وفقدان ابنتهما والإساءة إلى صهرهم المستقبلي. إذا كانت القبعة موضوعة على المنضدة وقاعها لأعلى مع صليب لأعلى ، فهذا يعني أن مسألة الزواج من فتاة لم يتم الاتفاق عليها. هذه هي أوهام العريس سيئ الحظ.

-حسنًا ، احسبها!- أمر بصرامة الأب لابنه.

- حسنا!- تحدث والد العروس بسعادة.

- باباخا الخاص بك! ارتديه وحافظ على صحته ولا تفقده بعد الآن! في هذه الأيام تبعثر القوزاق ، لدينا هؤلاء الباباوات تقريبًا نصف الفناء!

في سيناريو جيد ، طُلب من الضيوف خلع ملابسهم ووضع وجبة خفيفة وكحول على الطاولة. خلال الوجبة ، كان هناك محادثة اتفقا فيها على العروس ، ولكن بالفعل في كورين العريس.

بعد حوالي أسبوع ، تذهب والدة العروس ووالدها إلى والدي العريس ، حيث يتفقدون المنزل والغرف ويتعرفون على عائلة صهر المستقبل. إذا كان الضيوف راضين ، تتم دعوتهم ليتم استدعاء صانعي التوفيق ، والتي يجيبون عليها ، والتي لا تزال مبكرة. يدعوهم حموهم بالكلمات: " حسنًا ، صانعو الثقاب ليسوا صانعي الثقاب ، أناس طيبون ، يرجى الحضور إلى الطاولة". الضيوف يجلسون على الطاولة. اشرب كوبًا آخر. " حسنًا ، الآن يمكنك استدعاء نفسك svatoks"- يقول والد العروس. هنا يتم إقناعهم متى يكونون أقبية.

عادة ما يبدأ القوزاق الشاب محادثة مع والديه أنه يريد الزواج ويطلب موافقتهما. كان الوالدان مهتمين بمن تكون عروسه ، وإذا أحبوها ، بدأوا الاستعدادات للتوفيق بين الزوجين. بادئ ذي بدء ، تم إنشاء النظام في المنزل ، في المنزل ، في الفناء ، حتى لا يكون هناك عيب أمام صانعي الثقاب. بعد ذلك ، ارتدت الأم والأب ملابس العطلة وارتداء ملابس ابنهما وذهبا إلى صانعي الثقاب في المستقبل. في كل جيش من جيش القوزاق كانت هناك طقوس التوفيق بين الجنسين متشابهة على نطاق واسع

خلال الخزائن ، تذهب الفتيات - صديقات العروس إلى غرفة منفصلة ، وفي الغرفة العلوية (غرفة كبيرة) يجلسن ويجلسن على الكراسي: جدها ، وجدتها ، وأعمامها ، وعماتها ، وإخوتها وأخواتها وأقاربها المدعوون. العراب والأم يجلسان في مكان الشرف تحت الصور المقدسة. يوجد على المنضدة لفتان ، شاكر ملح بالملح. تمت دعوة العريس الذي وصل حديثًا (مع الأصدقاء) إلى منزل واحد ، وتختبئ العروس في غرفة أخرى بين صديقاتها. يدعون العريس بالكلمات: وخمن من وأين تبحث عنه؟". يذهب العريس إلى الغرفة حيث تُسمع ضحكات البنات وهناك يجد الشخص الذي اختاره ، ويمسك بيدها ومعها يقفان في الغرفة العلوية في منتصف الغرفة. يطلب الآباء من أطفالهم الموافقة على الزواج. الإجابات التالية هي: " نحن لا نترك إرادة الوالد. يوافق على". ثم يضرب آباء العروس والعريس بعضهم البعض على اليدين. يجلس الجميع على الطاولة ويعاملون أنفسهم ويتفاوضون بشأن يوم الزفاف. منذ ذلك الوقت ، كانت الفتاة تعتبر "عروساً مخموراً".

بعد الشرب حتى يوم الزفاف ، تبدأ "الحفلات" أو "المبيت" في منزل العروس ، حيث يتجمع العريس وأصدقائه وصديقاتها. يتم تنظيم العديد من الألعاب في الحفلات أثناء الليل. في "المنام" ، كان الرجال والفتيات يراقبون بيقظة حتى لا ينام أحد أثناء الحفلات. أولئك الذين ناموا عوقبوا بطرق مختلفة. في كثير من الأحيان ، كانت تُخيط قطعة قماش قديمة على ظهر ثوب خارجي لأولئك الذين كانوا نائمين ، وفي الصباح كانوا يرتدون ملابس "بعناية" ، حتى لا يلاحظوا هذه الحيلة. أثناء سيره على طول القرية مع "البضائع" المخيطة ، لم يتخيل القوزاق الشاب أن كل فرد في القرية يعرف بالفعل مكانه وماذا عوقب.

في المساء الذي يسبق يوم الزفاف ، يتم تسليم مهر العروس إلى منزل العريس (من صنع العروس نفسها المناشف والأغطية المزينة بالألوان).

في يوم الزفاف ، استيقظت العروس في الصباح الباكر قبل شروق الشمس ، وتجولت حول فناء منزلها بالكامل ، وداعًا ذهنيًا لكل ما كان عزيزًا عليها. يجلس العريس الجديد على الطاولة بجانب العروس. يبارك والدا العروس الصغار وينذرونهم. ثم يذهب الصغار على ترويكا من الخيول إلى الكنيسة. بعد الزفاف تذهب العروس والعريس إلى منزل والدي العروس ، حيث يهنئهما والدها ووالدتها ، ويتبعهما العرابان ، وبعد ذلك ، حسب درجة القرابة ، باقي الحاضرين حسب درجة القرابة. ثم ينتقل صانع الثقاب إلى اللف - "قص الجديل". عندما تقوم الخاطبة بفك الضفيرة ، يأخذ شقيق العروس سكينًا ويقطع الضفيرة بحافة حادة. يقول صديق في هذه اللحظة: " انتظر ، انتظر ، لا تقطع ، سوف نخلص هذه الضفيرة". ويعطي القليل من الكوبيل. " لا ، هذا لا يكفي"- يقول الأخ. تستمر المفاوضة حتى يرضي الأخ. ثم تقوم الخاطبة بضفر ضفرتين ويهنئ الضيوف الصغار مرة أخرى. وفي عدد من قرى الخط القوقازي ، تم توزيع الهدايا على الشباب ، مع التهنئة بالنكات والنكات. في كثير من الأحيان يمكن للمرء أن يسمع كلمات فراق: " أعطيك الفضة حتى يكون في البيت خير". وقف الشباب في هذا الوقت واستمعوا بانتباه إلى التعليمات.

في نهاية الهدايا ، تم إخراج الشباب من الغرفة إلى الفناء. نقلت والدة العروس الأيقونة (عادة ما تتزوجها بنفسها) وبركاتها الأبوية. ثم ذهب الموكب كله إلى بيت العريس. على عتبة منزل العريس ، تم الترحيب بالعروسين من قبل والده ووالدته ، وخلف الجد والجدة والعرابين. عادة ما يحمل الأب الأيقونة ، وتحتفظ الأم بالخبز والملح. عمّد الشباب أنفسهم على الأيقونة ثلاث مرات ، وقبلوها ، ثم عالجوا أنفسهم بالخبز. أمطرت الأم الصغار بالقفزات والعملات الفضية والحلويات والمكسرات ، متمنية للشباب الوفرة والسعادة. ثم يدخل الصغار المنزل حتى لا يخطو على العتبة ، حتى لا يفقدوا خطيبهم ، ويقفوا على معطف من جلد الغنم ، والذي ينتشر أولاً مع الصوف. كانت القفزات ومعطف من جلد الغنم رمزا للقناعة والازدهار. بعد ذلك جلس الشباب والضيوف في أماكنهم. بدأت التهاني للعروسين بتقديم الهدايا لهم. تحدث كل منهم بكلمات طيبة وأعطى من القلب ما يستطيع ، حسب وضعه المالي. خلال الهدايا ، طلب كل من المهنئين تحلية الكحول بقبلة. لقد كانت إشارة إلى قبلة طويلة.

يمكن للضيوف الجلوس والاستمتاع حتى الصباح ، وفي وقت متأخر من المساء ، يتم إرسال الصغار إلى غرفتهم ، حيث يقضي الصغار ليلة زفافهم. ايقونة ، كاس عسل ، فنجان حب فيه ، وضعت فيه شموع دون ان تضيئها.

بدأ اليوم الثاني من حفل الزفاف مع وجبة الإفطار: دعت الزوجة الشابة جميع الضيوف إلى المائدة. أولئك الضيوف الذين تأخروا على الإفطار نُزعوا أحذيتهم ، وصُبِبوا بالماء ، ولفوا في عربة يدوية. لتجنب ذلك ، دفع المتأخرون المال والكحول والحلوى وما إلى ذلك. بعد الإفطار ، كان والدا الزوج الشاب يرتديان زي العريس والعروس ، ويرتديان عربة يد ويقودان. ثم ذهب جميع الضيوف إلى والدي الزوجة.

غالبًا ما كان المشاركون في موكب الزفاف يغيرون ملابسهم: نساء بملابس رجالية ، ورجال بملابس نسائية. وكان من بينهم العديد من "الغجر" الذين يضايقون المارة بعرض "التكهن بالثروات" ، وغالبًا ما ذهبوا إلى الأفنية "لسرقة" الدجاج. في الأيام الخوالي ، كانت حفلات الزفاف تستمر لمدة أسبوع على الأقل ، تم إنفاق 250-300 روبل عليها (نهاية القرن التاسع عشر) ، وهو ما كان عبئًا على عائلات القوزاق ، لكنهم كانوا يستعدون لها منذ سنوات عديدة ، منذ ولادتهم. من أبنائهم.

تقاليد الزفاف في كوبان 10 لها خصائصها الخاصة. كان الشكل الرئيسي للزواج هو الشكل التعاقدي ، ولكن في القرن الثامن عشر وحتى بداية القرن العشرين كان هناك اختطاف (سرقة) والزواج عن طريق الهروب ، على الرغم من حقيقة أن الشباب منحوا بعض الحرية في اختيار شريك الزواج ( في "الشوارع" ، "اللقاءات" ، خلال احتفالات الأعياد والاجتماعات الليلية الصيفية للفتيان والفتيات أثناء العمل الميداني في السهوب) ، كانت إرادة الوالدين حاسمة.

يمكن أن تتألف عملية التوفيق من زيارة واحدة أو ثلاث زيارات من صانعي الثقاب ، ويمكن أن تشمل أو تستمر أيضًا اجتماعات الآباء والأقارب من جانب والآخر: ترتبط أنواع مختلفة من العريس بهم: "لمشاهدة الموقد" ، وأسرة العريس ، إلخ. بحلول نهاية القرن التاسع عشر. يتم تقليل عدد الأسهم بعد التوفيق إلى الحد الأدنى ، بما في ذلك بسبب دمجها. تبع ذلك تجمعات أو حفلات أو حفلات. بما في ذلك "أمسية ساخنة" (عشية الزفاف ، الزفاف) ، "طقوس الرغيف" - تحضير الخبز الاحتفالي ورموز الموضوع الأخرى. يجب أيضًا تضمين تجمع حاشية العروس (الصديق ، الصديق الأكبر ، الصديقة) وحاشية العريس (الصديق الأكبر ، البويار ، البويار الأكبر) في هذا الجزء من الزفاف.

كما اختلفت أشكال الدعوة. يمكن للعروس أن تدعو فقط برفقة صديق أكبر منها ، أو يمكنها - بصحبة صديقاتها مع أداء أغاني أعراس الشوارع. العريس - برفقة صديق أكبر سنًا (على ظهر جواد أو على مسطرة / عربة) أو برفقة فرسان (بويار).

حفل الزفاف نفسه ، الذي يقام عادة يوم الأحد ، وأحيانًا السبت أو الأربعاء ، بدأ بتأنق العروس والعريس. تم تشكيل وزخرفة (طلاء القطار) "قطار" الزفاف في مكان العريس. وأعقب ذلك بركات منفصلة في منازلهم من قبل والدي العروس والعريس ومغادرة "القطار". بعد وصول العريس و "المسافر" إلى بيت العروس ، تبع ذلك سلسلة من الفديات: بوابات ، أماكن قرب العروس ، "بيع الجديلة". يمكن أن تكون إقامة العريس في منزل العروس مصحوبة بالهدايا ومباركة الوالدين للعريس والعروس ("الأمير والأميرة") والعشاء والهدايا وأسلاك التاج.

ذهب العروس والعريس إلى حفل الزفاف أو معًا ، في نفس "العربة" ، كحقيقة نموذجية ، ولكن يمكن أيضًا أن يكونا منفصلين - العروس في المقدمة ، وبعد ذلك ، أحيانًا على ظهور الخيل ، العريس. بعد الزفاف ، توجه الشباب إلى بيت العريس حيث تم الترحيب بهم ، وبارك أهلهم عليه بأيقونة ، خبز ، "نثر" (قفزات ، حلوى ، نقود ، مكسرات ، وأحياناً قمح).

بعد وصول العروس والعريس لوالديه وطقوس المباركة المقابلة ، بدأ العيد كقاعدة بدون مشاركة جانب العروس ، وتم إرسال الصغار إلى فراش الزواج.

خلال العيد ، يمكن أن تتم هدية الشباب أيضًا ، على الرغم من أن "الهدايا" كانت تُقام تقليديًا في اليوم الثاني من الزفاف ، بعد "فحص الأمانة" للعروس ، وزيارات ضيف متبادلة لضيوف العريس لأقارب العروس وأقاربها في بيت الصغار.

أعطى إدراج رموز القوزاق وأدواته في الحفل نكهة خاصة لحفل زفاف كوبان: سوط ، صابر ، فرسان عند دعوة الضيوف ومرافقة العريس (أحيانًا مع سيوف أصلع) ، قطار ، إطلاق النار في مراحل مختلفة من الزفاف : أثناء حركة القطار »، الفدية ، عند مرور العروس والعريس عبر النار المنتشرة عند البوابة ، خلال ليلة الزفاف الأولى ، إلخ.

الثاني ، في إصدارات أخرى - اليوم الثالث - هذا هو وقت "المراوغات" ونهاية حفل الزفاف ، على الرغم من أن النهاية قد تستمر لمدة أسبوع نظرًا لحقيقة أن المشاركين في حفل الزفاف ، وبعض "الرتب" ، يمكنهم واحدًا تلو الآخر دعوة الضيوف إلى مكانهم. تألف اليومان الثاني والثالث من الممثلين الإيمائيين الذين يسيرون في موكب ("العريس" ، "العروس" ، "الدب" ، "التركي" ، "الغجر" ، "الرافعة" ، إلخ.) ، "جمع الدجاج" ، والتزلج ، والاستحمام ، الاختباء ، "حرق" الوالدين ، الذين فدى الصغار ، وكذلك الهدايا ، كخيار ، وبعض الأعمال الطقسية الأخرى.

كما أن زفاف اليتيم فريد من نوعه: أغاني إضافية ("يتيمة") ، عري العروس في بعض الصفحات الخطية ، زيارة قبور الوالدين ، خاصة في تصفيفة الشعر: "غير منضم" أو نصف مضفر.

أعطى إدراج رموز القوزاق وأدواته في الحفل نكهة خاصة لحفل زفاف كوبان: سوط ، صابر ، فرسان عند دعوة الضيوف ومرافقة العريس (أحيانًا مع سيوف أصلع) ، قطار ، إطلاق النار في مراحل مختلفة من الزفاف : أثناء حركة "القطار" ، فديات ، عندما يمر العروس والعريس عبر النار المنتشرة عند البوابة ، خلال ليلة الزفاف الأولى ، إلخ.

حفل زفاف تلك القرى التي كان لها أكبر عدد من الخصائص المميزة في النصف الثاني من القرن التاسع عشر فقط. إلى ستانيتسا ، وتم تعيين السكان في ملكية القوزاق. يمكنك أن تجد فيها آثارًا لطقوس مثل حرق "سرير" الفتاة (العروس ووصيفات العروس) ، وبقايا طقوس الحمام ، و "قيادة الرافعة" ، وما إلى ذلك. بشكل عام ، بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، حفل الزفاف تم توحيد طقوس قوزاق كوبان إلى حد كبير.

تم عقد زيجات القوزاق السيبيريين 11 بشكل أساسي داخل نفس القرية ، أو أخذوا عروسًا من القرى المجاورة الواقعة على خطهم الخاص. على مضض ، أصبحوا على صلة بممثلي العقارات الأخرى (نادرًا ما تزوجوا من الفلاحات ، وفي كثير من الأحيان كانت هناك حالات تزوجت فيها امرأة من القوزاق من فلاح).

كان الزواج بإرادة الوالدين ("الزواج المتوافق") أمرًا شائعًا ، ولكن تم أيضًا أخذ الميل المتبادل بين الشباب في الاعتبار. كقاعدة عامة ، قام الأب بتجميع مجلس من الأقارب في المنزل ، حيث اختاروا عروسًا مناسبة لـ "السلالة". علاوة على ذلك ، لم يقم القوزاق السيبيريون بتقييم الصحة والاقتصاد والبيانات الخارجية فحسب ، بل قاموا أيضًا بتقييم القدرة على ركوب الخيل والشجاعة و "التصرف المفعم بالحيوية". في بعض الأحيان ، اتفق الآباء فيما بينهم على الزواج من أطفالهم المستقبليين (تهويدة). بين القوزاق السيبيريين ، كانت هناك أيضًا زيجات سرية (اختطاف العروس دون علمها) و "الهروب" (مؤامرة مشتركة للشباب للفرار ، لأن والديهم عارضوا ذلك).

بدأت دورة الطقوس قبل الزفاف بالتوفيق بين الزوجين. عادة ما يتم اختيار أقارب العريس والعرابين كوسطاء زواج. عند دخول المنزل ، عمد صانعو الثقاب على الأيقونات وجلسوا تحت السجادة ، مما أظهر الغرض من زيارتهم وكان يعتبر فألًا جيدًا للتوفيق بين النجاح. أحضر صانعو الثقاب النبيذ ورغيف الخبز معهم ، وضعوا الرغيف على الطاولة وقالوا: "سنضع لك شارعًا على الطاولة ، وتعطينا فتاة جميلة". إذا وافقت الفتاة ، قطعت الخبز ودعت الجميع إلى المائدة. كان قطع الخبز الذي يجلبه صانعو الثقاب كعلامة على الموافقة على الزواج أمرًا شائعًا أيضًا في روسيا الصغيرة ، بين قوزاق كوبان وبين الأوكرانيين السيبيريين. كدليل على الرفض ، يمكنهم إعطاء صانعي الثقاب بطيخًا أو قرعًا. اليقطين ("حربوز") كرمز للرفض معروف على نطاق واسع في أوكرانيا وبين قوزاق كوبان.

الوقت المتبقي قبل الزفاف كان يسمى "حفلة توديع العزوبية". كانت العروس تعتبر ضيفة في منزل الوالدين ، وتم إخراجها من جميع الأعمال باستثناء تحضير المهر. بين القوزاق السيبيريين كانت هناك عادة "صد الفجر" ، عندما تم إخراج العروس من البوابة "للتعبير عند الفجر" (تم نقل اليتيم إلى البحيرة أو إلى المقبرة).

مرة أخرى في الثلث الأول من القرن العشرين. بين القوزاق السيبيريين ، كانت هناك معتقدات منتشرة حول السحرة الذين "أفسدوا حفل الزفاف". كان من الضروري دعوة ليس فقط شخصًا مبهجًا وبليغًا يعرف مجريات الزفاف بالكامل ، ولكن أيضًا دعوة شخص يمكنه درء "التلف" عن الشاب ومقاومة الساحر.

كانت الأحداث الرئيسية في اليوم الأول من الزفاف هي تجمع العروس لإكليل الزهور مع الرثاء ، ووصول "الرواد" وطقوس الفدية ، والزفاف ، ونقل المهر إلى بيت العريس ، لقاء شباب الكنيسة "اختتام الشباب" تبرع. أخذوا الصغار للنوم عادة بحلول الساعة 12 صباحًا. في بعض القرى كانت هناك عادة "تدفئة السرير".

في اليوم الثاني من الزفاف ، طقوس تتعلق بفحص عذرية العروس (عرض ملاءة ، ثوب النوم). في هذا اليوم ، اعتنت الشابة بنفسها بالضيوف ، مما يدل على اقتصادها. لنفس الغرض ، أجبروها على "الانتقام" حيث تم إلقاء الهدايا والمال الصغير. حضر العديد من حفلات زفاف القوزاق الممثلين الإيمائيين (الغجر ، القرغيز ، الحيوانات ، الشياطين ، إلخ ، وكذلك الرجال الذين يرتدون زي النساء والعكس صحيح). قاموا بتلطيخ وجوههم بالسخام ، وسرقوا الدجاج من منازل المدعوين إلى حفل الزفاف ، وطبخوا المعكرونة منهم.

في كل يوم زفاف كانوا يركبون الخيول ويغنون الأغاني الرائعة والحلويات المتناثرة وخبز الزنجبيل في الشوارع. من منزل العريس ، انتقل الزفاف إلى منزل العروس ، ثم ساروا بالتناوب مع جميع الأقارب. وبالتالي ، يمكن أن يستمر الزفاف لمدة أسبوعين أو أكثر. في اليوم الأخير من الاحتفالات ، قاموا بتسخين الحمام ، "أطفوا الحظيرة" - أشعلوا النار من القش وأجبروا الشباب على القفز فوقها. في بعض قرى القوزاق السيبيريين ، قاموا "بتسجيل حفل زفاف" وأحرقوه.

رؤية قبالة 12

بين قوزاق كوبان ، احتلت طقوس الوداع للخدمة مكانًا خاصًا بين طقوس دورة الحياة ، والتي شملت عدة مراحل:

1. التحضير للأسلاك - تجهيز المعدات ، تنسيق اللوائح مع إدارة القرية ، الدعم المادي للأسلاك.
2. في الواقع ، الوداع هو وجبة مسائية ، يشارك فيها الأقارب - دون إخفاق ، والعرابين ، وأحيانًا الشباب. يمكن أن يستمر "العشاء" حتى الصباح ، مصحوبة بكلمات فراق من القوزاق المحترمين الذين قضوا وقتهم.
3. تبعه الإفطار ، ومن طقوسه الرئيسية مباركة الوالدين مع أيقونة وخبز ، ولف ضمادة بمنشفة متقاطعة ولبس القوزاق مثل العريس: زهرة ، ومناديل ، وثبتت على ملابسه من قبل الفتيات ، و بادئ ذي بدء - العروس.

ثم تبع ذلك الوداع والمغادرة الطقسية من ساحة الوالدين: من خلال البوابة ، على ظهور الخيل ، والتي يمكن للأم أن تقودها من اللجام ، أو سيرًا على الأقدام برفقة الوالدين والضيوف. يمكن استكمال ذلك بطقوس "ملتوية": العودة إلى المنزل لفترة قصيرة ، والعودة وقضم الفطيرة ، والخبز ، وعاد الباقي إلى الزاوية المقدسة ، وإعطاء الخبز خارج البوابة للقادم الأول ، ورمي قطعة خبز. منشفة أو منشفتين على الطريق ، وما إلى ذلك ، ترمز إلى رحلة سعيدة والعودة إلى المنزل.

بعد البناء في ساحة كنيسة ستانيتسا ، انطلق القوزاق - فرسان القديس جورج ، خدمة الصلاة ، القوزاق ، برفقة الأقارب والقرويين ، إلى وجهتهم مع توقف وداع. في بعض الأماكن "الحدودية" الرائعة والمألوفة في stanitsa yurt - نهر ، بارو ، شجرة. هنا ، مع قربان كأس الفريضة ، كان الوداع الأخير.

كانت الرؤية ، بدءًا من العشاء وانتهاءً برحيل القوزاق ، مصحوبة بأداء أغاني تاريخية وعسكرية وكلية ورقصية وأغاني "سلكية" خاصة: "وداعًا ، Umanskaya stanytsya" ، "آخر يوم في اليوم" و "شجرة الزهرة في الحديقة" و "أنتم القوزاق والقوزاق" وغيرهم.

خلال البركة ، يمكن تسليم الأسلاك ، وسلاح الجد ، والأبوين ، واستخدام الصلوات والتمائم الوقائية ، بما في ذلك. "الأرض الأصلية" ، إلخ.

كان للودائع الثانية واللاحقة ، بما في ذلك الحرب ، والتي كانت حتمية بسبب خدمة القوزاق الطويلة ، خصائصها الخاصة. ولكن في أي نسخة من هذه الطقوس ، يتم تتبع فكرة الواجب والاستعداد للموت والأمل في العودة الآمنة إلى منزل الوالدين بشكل واضح.

كانت العودة نفسها أيضًا ذات طبيعة طقسية: لقاء القرويين بـ "العسكريين" في مكان الوداع ، كلمات شكرزعيم القرية وكبار السن ، هدايا من كنيسة القرية وخدمة صلاة ، زيارات ضيوف طويلة الأمد للأقارب ، للأقارب والزملاء.

مأتم

الفتاة القوزاق التي ماتت في سنواتها الأولى حملت إلى المقبرة من قبل الفتيات فقط ، وليس النساء ، وحتى الرجال أكثر من ذلك. كان هذا تقديرًا للعفة والنزاهة. نُقل المتوفى إلى المقبرة على محفة ، وغطى التابوت ببطانية داكنة اللون ، وغطت الفتيات باللون الأبيض. تم حفر القبور عميقا. تم حفر مكانة (مجهزة) على جانب القبر. قام اثنان أو حتى ثلاثة من القوزاق بإعداد التابوت هناك.

ليس لجميع القوزاق ، انتهت الحملات العسكرية وعمليات البحث بنجاح. كانت عودة الجنود الذين سقطوا إلى ديارهم مأساة للعديد من العائلات. I. يصف زيليزنوف في كتابه الصادر عام 1910 بعنوان "جبال الأورال ، مقالات عن حياة القوزاق الأورال" عودة القوزاق من الحملة 13. الأم التي لا تعلم بوفاة ابنها تسأل القوزاق المارة: " بودجورنوف ، أعزائي أين مارسيان؟"لهذا يجيب المارون بالمئات بعد المئات:" وراء ، أم ، وراء!"ثم:" ... عندما مر القطار ، أومأ القوزاق برؤوسهم وقالوا: " هناك يا خلف!"عندها فقط خمنت المرأة العجوز أنها تيتمت إلى الأبد ...".

وفقًا للأسطورة ، كان لدى القوزاق الأورال مثل هذه العادة. قبل أن يأتي Novgorod ushkuynik Gugni إلى Yaik ، في حملة ، تخلى القوزاق عن زوجاتهم وجلبوا زوجات جدد من الحملة. أنقذ Ataman Gugnya زوجته ، لكنه لم يحضر واحدة جديدة ، ومن هذا Gugnihi بالذات ظهرت زوجات دائمات. يطلق القوزاق على جدتها الكبرى غوجنيها ، وفي بعض الأحيان يرفعون كأسًا لها.

في هذا الصدد ، فإن عادة الدون القوزاق ، والتي تسمى "الوشاح الأبيض" ، مثيرة للاهتمام. بالعودة إلى القرية من حملة أو بعد الحرب ، لم يكن جميع القوزاق متأكدين من أن زوجاتهم يتصرفون بشكل لا تشوبه شائبة في غياب أزواجهن ، لذلك ارتدوا الأوشحة البيضاء. عندما اقترب القوزاق من القرية ، خرجت بعض الزوجات من الأشخاص الذين التقوا بهم وسقطوا أمامهم. "صرخة خرجت من صدر المرأة: سامحني يا سيدي! وخمن القوزاق ما كان الأمر. القشعريرة ، تنهد. لقد تسللت الغيرة بالفعل إلى القلب ... يد قوية مدبوغة ، قتلت حياة أكثر من عدو واحد ، تضع منديلًا أبيض على رأس المذنب. لمس القوزاق رأس زوجته برفق بقدمه. لا - يقول - تذكير بالماضي. عار مغطى بمغفرة! " كل من يجرؤ على تذكيرها بخطاياها القديمة! - سوف يدافع الزوج عن زوجته ويدافع عن شرفها ، حيث يعرف القوزاق الشجاع عمومًا كيفية الدفاع عن 15.

شهدت طقوس الجنازة في ثقافة القوزاق عددًا من التغييرات: من تل دفن إلى شاهد قبر وصليب. في الفولكلور ، حُفر قبر المحارب بسلاح ، وربما يُشار هنا إلى سبب الوفاة ودور السلاح كوسيط بهذا الضوء. في طقوس الجنازة ، لا توجد فروق خاصة في دفن الذكور والإناث. إلا أن الرجل يمكن أن يضع سلاحًا في نعش إذا كان صيادًا. كان رحيل المحارب من عالم الأحياء إلى عالم الموتى مصحوبًا بطقوس جنازة ومسابقات عسكرية وصلاة. يتم تقديم القبر بطريقة تعبيرية مجازية على أنها زوجة أو عروس المتوفى. هناك أغنية منتشرة للغاية بأشكال مختلفة ، حيث يرسل القوزاق حصانًا إلى والديه ليبلغهما بخبر مصير ابنه ويأمره ألا يقول إنه قتل ، لكنه يخبره أن يقول إنه حصل. متزوج ، أخذ قبره في الحقل - عذراء حمراء.

ترتبط رمزية الانتقال من عالم إلى آخر بالسلاح ، والنهر ، وغالبًا ما يكون نهر الدانوب ، مع الجسر. يتطلب رحيل المحارب تدمير الحاجز غير المرئي بين العالمين. يتم حمله بعيدًا إلى جسر أو ، في كثير من الأحيان ، إلى عبور حصان مخلص ، والذي يتخلى عنه القوزاق عند العبور للانتقال إلى الجانب الآخر.

في زابوروجي ، عندما مات أحد المحتفلين من القوزاق ، وضعوا زجاجة فودكا في نعشه ، وأنزلوه بها إلى القبر ، وعلى قبر رفيق رصين ، وضعوا علمًا أبيض ، شعار نقاء لا تشوبه شائبة فارس عفا عليه الزمن. في محمية متحف Starocherkassk ، يحتوي الصندوق على زجاجات دفن تم وضعها في قبور القوزاق. من المعروف أنه تم وضع أسلحة في نعش القوزاق ؛ خلال الجنازة في كوبان القوزاق ، تم وضع قبعة وخنجر وصيف على المتوفى ، فوق الراية التي غطت التابوت. في الجزء السفلي ، صابر مع غمد كان مسمرًا على غطاء التابوت.

الأسلحة ، الحصان ، الصليب الواهبة للحياة (صليب منتشر) كانت المكونات التقليدية لطقوس الجنازة العسكرية. إن وضع علم ، أو راتفيش بعلم على قبر القوزاق ، هو أمر نموذجي لكل من Zaporozhye و Don Cossacks. تم العثور على احتفالات مماثلة بين متسلقي الجبال في القوقاز.

في كوبان ، لدى قوزاق كوبان طقوسهم الخاصة في أحداث الجنازة 16. صنع التابوت ووضع الميت ونقله إلى الفناء والطقوس المصاحبة: الشموع والخبز والماء والقمح والعسل. طقوس جلوس الأقارب في التابوت. الخروج من الفناء وربط البوابات والبوابات / الفتحات. الملابس وترتيب الحركة في المقبرة ؛ طقوس الضمادات: الرجال - بالمناشف ، والنساء - بالمناديل. تسلسل حركة الموكب الجنائزي: صليب مربوط بمنشفة أو وشاح ، وغطاء تابوت عليه خبز ، وتابوت للمتوفى ، وأقارب ومن يشاركون في الجنازة. التوقفات والطقوس المتعلقة بنشر ودحرجة المناشف عند عتبات الأبواب ، والبوابات ، والتقاطعات ، وما إلى ذلك. الوداع في المقبرة.

وتضمن الجزء الجنائزي إحياء ذكرى (في اليوم الأول والتاسع والأربعين والذكرى السنوية) وتوزيع أغراض الموتى وزيارة "قبور في أيام الأبوة والأمومة"، بما في ذلك. لتوديع يوم الأحد الأول بعد عيد الفصح.

تميزت طقوس الجنازة والتذكر بخصائصها: أطفال موتى غير معتمدين - يمكن دفنهم تحت العتبة ، تحت شجرة فاكهة في الفناء ، بدون صليب ؛ أولئك الذين ماتوا "ليس بموتهم" دفنوا خارج المقبرة أو في المقبرة ، ولكن في مكان خاص لإحياء ذكرى الثالوث فقط ؛ خاصة "جنازات الزفاف" - لمن مات قبل الزواج ، إلخ.

الموت الطبيعي لمحارب القوزاق في المنزل يفترض مسبقًا دفنه في بدلة القوزاق وبخنجر ، تم وضع القبعة على الجانب الأيمن من الكتف. خلال الحرب ، تم الدفن في أغلب الأحيان في مكان الموت. وفي مثل هذه الحالات ، يتم إرجاع الحصان وممتلكات المتوفى إلى الأرملة. إذا كان من الممكن إحضار جثة القوزاق المقتول ، فأثناء الجنازة ، بعد التابوت ، قادوا حصانه مغطى ببرقع.

التقاليد الأرثوذكسية 17

لقد توحد القوزاق دائمًا حول الكنيسة ، وخلقوا أبرشية قريتهم الخاصة. القوزاق لديهم موقف خاص تجاه الأرثوذكسية ، فهم يتميزون بتدين خاص ، فليس من قبيل الصدفة أن يطلق على القوزاق "جنود المسيح". في ساعة من الخطر المميت ، فإن فهم أن الحياة يمنحها الله ، وأن الله وحده هو الذي يستطيع أن يأخذها ، يجعل القوزاق ، الذي صلى بحرارة إلى شفيعه ، ليس فقط المؤمنين المخلصين ، ولكن أيضًا لا يعرف الخوف. قول صحيح: "لا ملحدين في المعركة". أساس نظرة القوزاق للعالم ، فلسفة الحياة ، حتى لو كانت "فلسفة حرب" ، كانت الأرثوذكسية. لكن الأرثوذكسية ليست بالمعنى القانوني المطلق ، ولكنها علاقة مباشرة وشخصية بين الروح البشرية والخالق ، ومع مزيج من النظرة الوثنية للعالم المرتبطة بالقوى العليا للطبيعة المنبثقة من الماء والسهوب. اعتبر الإيمان حالة روحية كاملة ، فوق الوعي ، بلا شيء ، بدون مقارنة ، فقط بالقول: "إما أن يكون هناك إيمان أو لا!".

الأعياد الرئيسية التي يحتفل بها دون القوزاق هي التقويم أعياد الكنيسة.

بدأ عيد الميلاد بالاحتفال بميلاد المسيح (7 يناير) واستمر لمدة يومين تقريبًا حتى عيد الغطاس (19 يناير). استعد المؤمنون للاحتفال بميلاد المسيح بالصوم أربعين يوماً. أقيمت عشية العطلة في صيام صارم بشكل خاص. سمي يوم ميلاد المسيح أيضًا عشية عيد الميلاد ، لأنه وفقًا لميثاق الكنيسة ، كان من المفترض في هذا اليوم تناول سيخيفو (قمح بالعسل أو محلى بالسكر - "كوتيا"). في جميع أنحاء روسيا عشية عيد الميلاد ، لم يأكلوا حتى النجم الأول ، لكن التحضير لهذه العطلة كان مختلفًا قليلاً ، عن بعضهم البعض ، وفقًا للعادات السائدة في هذه المنطقة. في شمال القوقاز ، عشية العيد العظيم ، في الزاوية الحمراء ، تحت الصور ، على مفرش طاولة نظيف ، على حفنة من القش أو القش ، كان هناك وعاء به حبوب قمح مسلوقة ، مصبوبة بالعسل ومرشوش عليها. الزبيب (أيضا كوتيا). مع ظهور النجمة الأولى في السماء ، بعد الصلاة ، أكلوا الكوتية ، وبعدها تناولوا العشاء الأكثر تواضعًا.

أسبوع الفطيرة. يشير Shrovetide إلى العطلات المستمرة المرتبطة بعيد الفصح. يحتفل Maslenitsa في الأسبوع الماضي قبل الصوم الكبير ، الذي يستمر 7 أسابيع وينتهي مع عيد الفصح. نشأ اسم "Shrovetide" لأنه هذا الأسبوع ، وفقًا للتقاليد الأرثوذكسية ، تم استبعاد اللحوم بالفعل من الطعام ، ولا يزال من الممكن استهلاك منتجات الألبان - وهنا يخبزون الفطائر بالزبدة. تم توقيت الاحتفال بـ Maslenitsa ليتزامن مع يوم الاعتدال الربيعي. كانت الطقوس التي كانت تؤدى في ذلك الوقت تهدف إلى نفي الشتاء والترحيب بالربيع. "شروفيتيد" ، مصنوع من التبن أو القش ، مزين بذكاء ، ويرتدون ملابس روسية بدلة امرأةاحترقت في الساحة الرئيسية لأغاني ورقصات سكان القرية. كانت الاحتفالات الرئيسية التي أقامها القوزاق خلال أسبوع Shrove من الخميس إلى الأحد. ارتدى القوزاق ملابس أنيقة وشاركوا في الاحتفالات الاحتفالية: التزحلق على الجليد ، في معارك القبضة. يمكن لسكان القرى المجاورة ، على طرفي نقيض قرية كبيرة ، القتال مع بعضهم البعض. استعدوا للمعركة بجدية: لقد تبخروا في الحمامات وأكلوا الخبز واللحوم - في انتهاك للحظر الأولي ، لأنهم اعتقدوا أنهم أعطوا القوة والشجاعة.

عيد الفصح. تبدأ الاستعدادات لعطلة عيد الفصح مع الصوم الكبير. بعد كل شيء ، هو فترة التطهير الروحي والجسدي. استمر الصوم الكبير سبعة أسابيع ، وكان لكل أسبوع اسم خاص به. كان الأخيران مهمين بشكل خاص: النخيل والعاطفة. تبعهم عيد الفصح - عطلة مشرقة ومقدسة للتجديد. في هذا اليوم ، حاولوا ارتداء كل ما هو جديد. حتى الشمس ، كما لاحظوا ، تفرح وتتغير وتلعب بألوان جديدة. تم تجديد الطاولة أيضًا ، وتم إعداد الطعام الاحتفالي مسبقًا. لقد رسموا البيض ، خبز المعكرونة ، وشوى الخنزير. تم رسم البيض بألوان مختلفة: أحمر - دم ؛ أصفر - الشمس أزرق - سماء ، ماء ؛ الأخضر - العشب والنباتات. في بعض القرى تم تطبيق نمط هندسي - "بيض عيد الفصح" على البيض. كان خبز الباسكا الطقسي عملاً فنياً حقيقياً. حاولوا جعلها طويلة ، وتزيين "الرأس" بالأقماع ، والزهور ، والتماثيل للطيور ، والصلبان ، ملطخة ببياض البيض ، ورشها بالدخن الملون. وفقًا لأسطورة أسلافنا: الباسكا هي شجرة الحياة ، والخنزير هو رمز للخصوبة ، والبيضة هي بداية الحياة ، والطاقة الحيوية. بعد عودتهم من الكنيسة بعد تكريس طعام الطقوس ، اغتسلوا بالماء ، الذي كان فيه "صبغة" حمراء ، لكي يكونوا جميلين وصحيين. تحدثنا مع البيض والباسك. تم تقديمها للفقراء ، وتبادلها مع الأقارب والجيران.

كان الجانب المرح والمرح من العطلة غنيًا جدًا: تم ترتيب رقصات القيادة واللعب بالأصباغ والأراجيح والدوامات في كل قرية. كان لركوب الأرجوحة أهمية طقسية - كان من المفترض أن تحفز نمو جميع الكائنات الحية.

عيد الفصح هو يوم مشرق ومهيب للتجديد. في هذا اليوم حاولوا ارتداء كل ما هو جديد. حتى الشمس ، كما لاحظوا ، تفرح وتتغير وتلعب بألوان جديدة. تم تجديد الطاولة أيضًا ، وتم إعداد الطعام الاحتفالي مسبقًا. لقد رسموا البيض والمعكرونة المخبوزة والخنزير المقلي. كان خبز المعكرونة الطقسي عملاً فنياً حقيقياً. حاولوا جعلها طويلة ، وتزيين "الرأس" بالمخاريط والزهور والتماثيل للطيور والصلبان الملطخة ببياض البيض ورشها بالدخن الملون

انتهى عيد الفصح مع Krasnaya Gorka ، أو Wires ، بعد أسبوع من عيد الفصح. هذا هو "يوم الوالدين" ، ذكرى الراحلين. الموقف من الأسلاف هو مؤشر على الحالة الأخلاقية للمجتمع ، وضمير الناس. لطالما عامل القوزاق أسلافهم باحترام عميق. في هذا اليوم ، توجهت القرية بأكملها إلى المقبرة ، وحبكت مناديل ومناشف على الصلبان ، ورتبت وليمة تذكارية ، ووزعت الطعام والحلويات "للاحتفال".

في منتصف شهر يونيو ، تصل الشمس إلى أعلى نقطة في السماء. هذه المرة تسمى الانقلاب الصيفي. تتحول الشمس لفصل الشتاء وتبدأ الأيام في التلاشي. يأتي هذا اليوم في 24 يونيو ، ويطلقون عليه اسم عيد منتصف الصيف. كلمة "الاستحمام" تتفق مع كلمة "الاستحمام" - للغطس في الماء. تقليديا ، ترتبط هذه العطلة بطقوس الاستحمام الجماعي في النهر والعشب الندي. يعتقد القوزاق أنه في ليلة القديس إيفان ، الأقصر من العام ، يتم تنفيذ المعجزات الرئيسية. في هذا الوقت ، لم يُسمح بدخول الخيول إلى الميدان. تم وضع العشب المحترق على النوافذ ، مما لا يسمح للأرواح الشريرة بالدخول إلى الكوخ. وفقًا للأساطير ، لا يمكن للمرء أن ينام في هذه الليلة ، لأن الأرواح الشريرة غير مقيدة تمامًا. أشعل القوزاق النار في تلك الليلة ، وسبحوا في الأنهار والينابيع. كان يعتقد أن الماء في هذه الليلة له نفس قوة النار ، وينتج من كل شيء شر ، ضار ، نجس. تجمع شباب القوزاق بملابس احتفالية على ضفاف النهر وأشعلوا الحرائق ونظموا رقصات مستديرة. وبعد ذلك ، ممسكون بأيديهم ، قفزوا في أزواج عبر النار ، وفي هذا اليوم كان على المرء أن يخزن نباتات طبية. يجب قطف النباتات في فجر منتصف الصيف - قبل أن يجف الندى. في هذا اليوم ، كان الكثيرون يبحثون عن زهرة السرخس العزيزة ، والتي ، وفقًا للأسطورة ، تزهر مرة واحدة فقط في السنة - في ليلة الصيف هذه عشية إيفان كوبالا. كان يعتقد أنه إذا رأيته ، فإن أي رغبة ستتحقق.

عطلات القوزاق 18

كتاب في. نيكيتين "تقاليد القوزاق". تم غناء أغاني القوزاق في كل منزل تقريبًا. في الأعياد الرسمية ، وفقًا لعرف قديم ، كان يُقام عشاء عام في كوخ ستانيتسا بعد الصلاة. لقد أحضروا كل ما لدى أي شخص ألذ. عشق القوزاق "فارينا" - خليط من الفودكا والعسل والفواكه المجففة والزبيب والعنب والكمثرى والتفاح المسلوق بالزنجبيل والتوابل الأخرى. بالإضافة إلى الفودكا ، والبيرة ، والعسل ، والمشروبات الكحولية ، والشراب المنزلي ذهب بضجة كبيرة.

وفقًا لإحدى الإصدارات ، تم قبولهم في القوزاق فقط بعد طقوس البدء: يجب على المرشح أن يشرب زجاجة من الفودكا (1.23 لترًا) في جرعة واحدة ويمشي على طول سجل طويل. شربوا من "ميكايليس" بسعة 3-5 أكواب لدينا. بعد الوجبة ، رقص القوزاق ، ولعبوا الورق ، ودخّنوا أنابيب تدفئة الأنف ، وأغانٍ صاخبة ، وأطلقوا المدافع ، وبالطبع استمتعوا بالقتال بالأيدي.

بعد الحملة العسكرية التالية ، تجول القوزاق حول السيش ، وتحدثوا عن مآثرهم. وخلفهم كانت تحمل دلاء من "مشروبات في حالة سكر" يعامل بها الزملاء الجيدون من التقوا بهم. خلال الحملات ، مُنع القوزاق من شرب المشروبات الكحولية. ومن خالف هذا القانون عوقب بالإعدام. بعد عشاء مشترك ، انفصل القوزاق في فرق واحتفلوا في المنزل لمدة ثلاثة أيام. كانت هناك أيضًا عادة دعوة كبار السن (من بين الأكثر تكريمًا) إلى المنزل لتناول المرطبات.

تم ذبح الخنازير البرية ولحم الضأن والأوز والديوك الرومية في عيد الميلاد. تم تحضير النقانق واللحوم الهلامية والفطائر والفطائر باللحم وحشوات الفاكهة. كان من المفترض أن تعكس طاولة عيد الميلاد فكرة الثروة والوفرة والرفاهية. كان طعام الطقوس الرئيسي هو كوتيا / كوتيا ، الذي تم تحضيره من الشعير والقمح لاحقًا - من الأرز ، وفي بعض قرى قراشاي - شركيسيا - من الذرة ، وكذلك الأوزفار من الفواكه المجففة.

خلال العشاء ، العشاء عشية ميلاد المسيح ، مع ظهور أول نجمة المساء ، في البداية أفطروا مع kutyoi. في بعض القرى والعائلات ، أُجبر الأطفال على الزحف تحت الطاولة وتقليد صرخات الحيوانات الأليفة: القرقرة ، الغراب ، الضرب ، الضرب ، إلخ. العشاء هو عشاء عائلي. جاء الأبناء المتزوجون إلى منزل الوالدين مع أطفالهم. تمت دعوة الجيران الوحيدين.

تم وضع جهاز على الطاولة للأسلاف المتوفين. في بعض القرى ، فتحوا الباب ونادوهم على الطاولة. المالك ، وإذا لم يكن هناك ، تمت دعوة المضيفة إلى الطاولة من قبل Frost ، وأحيانًا الكعكة. إن طقوس دعوة موروز متغيرة تمامًا من حيث الشكل ، وفي المحتوى فهي من نفس النوع في كامل مساحة منطقة كوبان السابقة. في نص الدعوة ، تم تقديم طلب بعدم تجميد لا الناس ولا الحيوانات ولا النباتات.

لبس المساء (كوتيا ، فطائر) قام به أطفال ومراهقون من كلا الجنسين وصغار المتزوجينفي المساء الذي يسبق عيد الميلاد. في بعض القرى ، كان العشاء يُنقل إلى الأجداد ، والجدات ، والآباء ، بما في ذلك. أب روحي. في حالات أخرى ، ليس الأقارب فقط ، بل جميع المقيمين في منطقتهم تقريبًا. كانت النقطة المهمة هي أنه بعد تذوق الكوتيا والفطائر التي تم إحضارها ، أضاف أصحابها فطائرهم بدلاً من ذلك. تم ذلك في كل أسرة ، مما ساهم في تجديد وتقوية الروابط الاجتماعية ، التي تم ربطها بالطعام الطقسي.

في يوم عيد الميلاد ، السابع من كانون الثاني (يناير) ، عند الفجر وحدهم وفي الشركات ، ومعظمهم من الفتيان ، كان الرجال يتنقلون من منزل إلى منزل "لتسبيح المسيح". يمكن أن تتكون الطقوس فقط من نص شفهي ("عيد ميلادك ، المسيح إلهنا ..." ، "ولد المسيح ..." ، إلخ) أو يتضمن مسرحية قصص الكتاب المقدسالمرتبطة بميلاد يسوع المسيح.

في مساء يوم 7 يناير ، تم إجراء الترانيم. في البداية كان هناك أطفال ، وفي وقت لاحق ، شارك في هذا العمل بالغون ، معظمهم من الفتيات والنساء المتزوجات. تجلت هذه الفكرة بالكامل في الزخرفة جدول السنة الجديدة... كان يجب أن تكون وفيرة ومتنوعة لكي "تكتمل السنة". ”كان كل شيء على الطاولة. تأكد من خبز "خبز" خاص. في بعض العائلات ، حاولوا إجبار الطاولة على الطعام ، والخبز الغني ، حتى لا يكون صاحبها مرئيًا. أو جلس المالك عمدا على مقعد منخفض ، انحنى. تم وضع قش أو تبن من تحت عيد الميلاد تحت مفرش المائدة في عدد من القرى ، "حتى يتمكنوا من العيش بوفرة". يمكن أيضًا دعوة موروز لتناول وجبة العام الجديد.

بعد رؤيتهم للسنة الماضية ، أطلقوا النار وأحرقوا النيران متسائلين. الخامس ليلة رأس السنة الجديدةيمكن أن "تخيف" أشجار الفاكهة غير المثمرة بفأس. يرتبط صباح رأس السنة الجديدة بطقوس القدوم ، ومقابلة أول زائر في العام الجديد وأحد طقوس السنة الجديدة الرئيسية - البذر / الرش. في أغلب الأحيان تم دمجهم ، tk. بدأ مشية الزارعين ، الأولاد ، الشباب ، الرجال ، في الصباح الباكر ، وكانوا هم أول من زار منازل الآخرين. وفقًا للأفكار التقليدية ، كان من المفترض أن يكون الرجل أول من يأتي إلى منزل شخص آخر في العام المقبل ، مما يعد أصحاب الحظ السعيد والازدهار والصحة.

يمكن أن يسبق البذر طقوس "سحب ناصية الزارع" ، "وضع العتبة على معطف من الفرو" ، "جلوس الزارعين على السرير" ، "القرقرة" ، حتى يندفع الدجاج ، حتى يندفع صانعو الثقاب سيأتي إلى المنزل ، حتى يتم عمل كل شيء في المزرعة. لقد زرعوا بشكل رئيسي في الزاوية المقدسة ، لكن يمكنهم نثر الحبوب في جميع أنحاء الغرفة ، على أصحابها. تم استخدام الحبوب أو البقوليات: القمح والذرة والبازلاء. يختتم عيد الميلاد الشتوي عيد الغطاس (19 يناير).

عشية عيد الغطاس ، لوحظ صيام صارم لمدة يوم واحد ، والذي انتهى إما بظهور نجمة المساء ، أو في العائلات الأخرى ، بعد أول تكريس للماء ، والذي حدث في حوالي الساعة الثانية صباحًا. الكنيسة. التكريس الثاني للمياه ، الأردن / أوردان / الأردن ، حدث على النهر عند الفجر.

عادوا إلى منازلهم بالماء المبارك ، وقبل كل شيء ، رشهم ، وعمدوهم ، ووضعوا الصلبان بالطباشير ، والفناء ، والمنزل ، وأفراد الأسرة ، والأسرة بأكملها. في بعض القرى ، في نفس الوقت ، تم تخطيط المنزل بخط طباشيري صلب بالخارج ، بحيث ينمو القنب طويلًا ، بحيث لا ينفد أي شيء من المنزل ، حتى يطير الدجاج جيدًا ، إلخ. قبل تكريس الماء في النهر ، إذا كان هناك صقيع ، قُطع صليب أو عدة صلبان من الجليد ، وصُنع عرش. يمكن رسم الصلبان ، بما في ذلك. الشمندر الأحمر كفاس. كقاعدة عامة ، في الوقت الحالي ، قام الكاهن بإنزال الصليب في الماء ، والحمام المفرج عنهم ، وأطلقوا النار ، وأولئك الذين أرادوا ، في بعض القرى فقط ، سبح المرضى.

لم يكن جدول عيد الغطاس بكثرة أدنى من رأس السنة الجديدة. كانت الأطباق الإجبارية هي كوتيا وأوزفار ، والتي كان تحضيرها ونقلها إلى الزاوية المقدسة ، ثم إلى المائدة ، مصحوبة بنفس الإجراءات والكلمات كما في عيد الميلاد. تم وضع التبن والقش والخبز من مائدة عيد الغطاس في أعشاش للدواجن ، لتغذية الحيوانات الأليفة ، بشكل رئيسي إلى بقرة. يمكن إعطاء بقية كوتيا للطائر.

تظهر فترة الربيع في التقويم ، بالمقارنة مع فصل الشتاء في Christmastide ، نمطًا "مقلوبًا". إذا بدأت دورة الشتاء بالصوم وانتهت بالصوم الصارم عشية عيد الغطاس ، فإن الجزء المركزي من الكتلة الربيعية يمثله الصوم الكبير ، والبداية (Maslenitsa) والنهاية (عيد الفصح) كانت "غير صائمة" ، "محتشم". مصطلح "آكلى لحوم البشر" لا يستخدم في هذه الحالة لسببين. أولاً ، بالنسبة لكوبان ، هذا غير معهود ، ويستبعد تقاليد الكنيسة البحتة. ثانياً ، لم يكن Maslenitsa يشير ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، إلى الصوم ، بسبب غلبة منتجات الألبان فيه ، ولم يكن ينتمي إلى آكلى اللحوم أيضًا.

كان أساس Maslenitsa هو الطعام الاحتفالي الإجباري (الزلابية والفطائر أو ، في بعض القرى ، الفطائر فقط أو الزلابية فقط) ، وحياكة الأسهم ، وزيارات الضيوف المتبادلة ، واللعب ، ولحظات الترفيه (بما في ذلك الملابس) ، وربما الأهم من ذلك ، طقوس "التسامح العام" ، الذي يقع في اليوم الأخير من Maslenitsa. احتل الجانب الترفيهي والمرح في هذه العطلة مكانًا مهمًا ، جزء منوالتي تضمنت ركوب التلال ، وركوب الخيل ، إذا سمح الطقس ، وحتى "قيادة الفرس" ، "الماعز" ، مع أداء الأغاني الموقوتة. في بعض قرى كوبان ، تم الحفاظ على تقليد إعادة التوطين المتمثل في حرق الدمى.

كان الأهم من الناحية الاجتماعية والروحية هو الطقس الذي ينتهي قبل الصوم الكبير - مغفرة الخطايا ، "يوم الغفران" ، "يوم الغفران": طلبوا من بعضهم البعض المغفرة لجميع الإساءات الواضحة والضمنية التي لحقت بالآخرين في الماضي عام.

فرض قيود صارمة محددة سلفًا على الطعام ، وحاول القوزاق الذين كانوا في الخدمة وحتى كانوا يعالجون في المستشفيات مراعاة هذه القيود. كما تجلت "الشدة" في منع عقد الاجتماعات والاحتفالات الشبابية العادية. علاوة على ذلك ، فإن الصيام لا يعني فقط الطعام والترفيه ، ولكن أيضًا المحظورات الجنسية في العلاقات بين الزوجين.

أهم التواريخ كانت أحد الشعانين / أحد الشعانين. كان جلد الصفصاف للأشخاص ، وخاصة الأقارب ، والحيوانات الأليفة التي ترغب في الحياة والصحة هو الدافع الرئيسي لهذه الطقوس.

خلال فترة الصوم الكبير ، كان هناك لقاء / لقاء. وفقًا للرؤية العالمية الشائعة ، كان لقاء الشتاء والصيف. عندما التقينا في هذا اليوم ، كانت إحدى الفتاتين تسمى الشتاء ، والأخرى - الربيع. بدأ صراع كوميدي بينهما. اعتمادًا على الفائز ، تم الحكم على ما إذا كان الشتاء سيكون طويلاً أم أوائل الربيع.

سقطت أيضًا عطلة مثل الأربعين قديسًا / أربعون شهيدًا / طائر العقعق في مجمع الصوم الكبير. في هذا اليوم ، تم خبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة ، كقاعدة عامة. في بعض القرى في نفس الوقت ، كانت الصلبان تُخبز من العجين ، وفي أحد هذه المنتجات الطقسية ، تم خبز قطعة نقود ، واعتبر من حصل عليها محظوظًا.

يتكون أساس Shrovetide من الطعام الاحتفالي الإلزامي ، وحياكة الأسهم ، وزيارات الضيوف المتبادلة ، والألعاب ، ولحظات الترفيه ، وربما الأهم من ذلك ، حفل "التسامح العام" الذي يصادف اليوم الأخير من Shrovetide. احتل الجانب المرح والمرح في هذه العطلة مكانًا مهمًا ، كان جزءًا لا يتجزأ منه أيضًا ركوب الأفعوانية وركوب الخيل ، إذا سمح الطقس بذلك

كان يُطلق على الأسبوع الأخير من الصوم الكبير أسبوع عاطفي ورهيب. برزت خميس العهد، اليوم الذي كان من الضروري قبل الفجر "حتى يستحم الغراب أطفاله" للاستحمام والترتيب ، و "تنظيف" المسكن ، ويوم جمعة عاطفي رهيب. على الشخص المتحمّس المرتبط بعذاب المسيح وصلبه ، ذهبوا إلى الكنيسة في وقفة احتجاجية طوال الليل. عادوا إلى المنزل مع شمعة مضاءة. صعد البعض مع شمعة مشتعلة "على الجبل" ، سقف المسكن لرؤية صاحب المنزل. في يومي الجمعة والسبت من أسبوع الآلام ، كانوا مشغولين بالتحضير لعيد الفصح: لقد خبزوا المعكرونة ورسموا البيض. ومن أهم النواهي من حيث المعنى وخطورة النهي ، يمكن أن يقع أيضًا في الصيام. وفي مثل هذا اليوم تم فرض حظر صارم على أي عمل وخاصة ذبح المواشي "إراقة الدماء".

ارتبطت الأفكار والطقوس الرئيسية بالشمس ("الشمس تلعب") ، والماء (منذ ذلك اليوم كان من الممكن السباحة ، وفي بعض القرى باركوا الماء في الينابيع ، وساروا في الحقول: " الحقول ، يسكبوا أنفسهم حتى يكون الحصاد موجودًا ، حتى تمطر ") ، وقواق (يبدأ يرقص) ، ودجاجة وبيضة (" حتى الشمس "تمت إزالة الدجاج من المجثم باستخدام لعبة البوكر بحيث يمكنهم الجلوس و "الثرثرة" ؛ لا يمكن وضع بيضة تضعها دجاجة في ذلك اليوم تحت الدجاجة - سيولد شخص مشلول) ؛ السحرة (ينشطون في هذا العيد و "يحلبون الأبقار") والأبقار ، التي كانت تخضع لحراسة خاصة ، تم إغلاقها في هذا اليوم.

أكبر وألمع عطلة في دائرة التقويم هو عيد الفصح. أنهى عيد الفصح الصوم وافتتح فترة جديدة من الزمن. لذلك ، تم إعداد طاولة وفيرة لهذا العيد: تم ذبح الخنازير ، وصنع النقانق ، وخُبز فطائر العيد الكبيرة. ومع ذلك ، احتل الخبز الطقسي الطويل والمستدير والمزين بالباسكا المكان المركزي على المائدة وفي الممارسات الاحتفالية والطقوس ، و "krashanki" ، "بيض عيد الفصح". هم وكذلك الدهن المقدّس يفطرون. يرتبط بهم عدد كبير من المحظورات. هم مدفوع. قطع ، فتات عيد الفصح ، قشور البيض ، تستخدم في الطقوس الزراعية ، الطب الشعبي ، إلخ.

خلال عيد الفصح ، تم ترتيب القبضة والكرات ودحرجة البيض ، وأقيمت ألعاب مختلفة. في عدد من القرى ، أقيمت رقصات خاصة لعيد الفصح ، وتم تركيب تقلبات. مزاج احتفاليخلقت وعيد الفصح رنين الجرس... تم تخصيص جزء كبير من وقت عيد الفصح لزيارات الضيوف. في هذه الأيام ، حتى الصعود ، استقبلوا بعضهم البعض بالكلمات - المسيح قام (هـ)! قام حقا!

عيد الفصح هو أيضًا وقت تواصل بين الأحياء والأموات. بالنسبة للأخير ، أثناء الإفطار ، وضعوا عجينة ، وبيضة ، وجهازًا خاصًا ، ودعوا (بالاسم) إلى الإفطار. في بعض القرى ، في اليوم الأول من عيد الفصح ، جرت ممارسة زيارة القبور ، مع "المسيحية" مع الموتى ، وركوب القبر أو دفن بيض عيد الفصح فيه. في قرى أخرى ، على العكس من ذلك ، لوحظ حظر زيارة المقابر منذ ذلك الحين كان يعتقد أن "الآباء في المنزل في هذا الوقت" بين الأحياء.

الخامس منتصف التاسع عشر- في بداية القرن العشرين ، كان هناك أيضًا شكل عسكري للاحتفال بعيد الفصح. في اليوم الثاني من العطلة ، تجول رجال الدين في يكاترينودار والقوزاق حول الكاتدرائية العسكرية "بقداسة". حمل الضباط رايات جميع الأفواج وضباط الصف - النوادي المُدخنة. تم عرض جميع الشعارات العسكرية في ساحة الكنيسة.

كان التاريخ المهم في التقويم هو الوداع / الوداع - زيارة جماعية للمقابر وإحياء ذكرى الآباء. في بعض القرى ، في الماضي ، كانوا يؤدون في كراسنايا جوركا (الأحد الأول بعد عيد الفصح). معظمهم - يوم الاثنين أو أقل في يوم الثلاثاء بعد أسبوع عيد الفصح. الرابط المركزي للوداع هو إحياء ذكرى الموتى ، وترك الطعام على القبور ، والذكريات و "الحديث" عن الموتى ، مع الموتى ، وتوزيع الطعام ، والحلويات "للاحتفال" ، وجبة جماعية. تعتبر الأسلاك بمثابة وداع لعيد الفصح ووديع الموتى ، الذين يعودون في هذا اليوم "لأنفسهم". بعد العودة من المقبرة في القرى القديمة في الماضي ، أقيمت سباقات الخيل وركوب الخيل والاحتفالات.

تشمل فترة الربيع من التقويم أيضًا أولئك الذين قاموا بتسجيل طقوس واحتفالية لبداية الأنشطة الزراعية المهمة: الحرث ، البذر ، أول مرعى للماشية في القطيع.

قبل المغادرة لأول مرة في الميدان ، أقيمت صلاة جماعية في بعض العائلات في المنزل. يمكن خلط البذرة بالحبوب من الحصاد السابق أو تلك البذور التي استخدمها "الزارعون" للعام الجديد. تم إرسال الرجال فقط إلى الميدان. يمكنهم أيضًا جذب الفتيات ، ولكن ليس النساء ، كمطاردات.

يبدأ الحرث والبذر عند الفجر بصلاة أو بصورتها القصيرة: "يا رب ، بارك!" في بعض القرى ، بعد الثلم الأول ، جلسوا هنا في الميدان لتناول الإفطار.

الثالوث مليء بالطقوس والطقوس. تحتل رمزية النبات مكانًا رئيسيًا في طقوس الثالوث. كما تم استخدام الأعشاب: الزعتر ، الزعتر ، عشبة القمح "متعددة الألوان" ، والتي تم رشها على الأرض ، ودهن ممرات الفناء بالطين ، وزينت عتبات النوافذ. كما تمت إزالة معابد ستانيتسا بالخضرة. كقاعدة ، يتم الاحتفاظ بالنباتات في المنزل لمدة ثلاثة أيام ، ثم يتم جمعها وحرقها ، أو حفظ فرع واحد (من عاصفة رعدية ، لرعي الماشية) ، وإطعامها للنحافة ، ووضع الدجاج في أعشاش ، وتستخدم في الطب الشعبي ، والسحر . بحلول نهاية القرن التاسع عشر - بداية القرن العشرين ، كان البيض المقلي والبيض (في بعض القرى مطلية باللون الأخضر) والمشروبات الحلوة طعامًا إلزاميًا بحلول نهاية القرن التاسع عشر - بداية القرن العشرين.

في إيفان كوبالا ، اقتصر الاحتفال على الخدمة في الكنيسة وحظر العمل وبعض المعتقدات. عند البحث عن زهرة سرخس ، لاحظوا المعايير ذات الصلة: لا تتحدث ، لا تستدير ، ذهب لقراءة صلاة خاصة ، في منتصف الليل ، إلخ. في بعض القرى وفي القرن العشرين ، تم استخدام فرع مزين بالورود وأكاليل الزهور والشرائط كرمز لإيفان كوبالا. أشعل الرجال النار وحاولوا أخذ ثوب السباحة من الفتيات. أخذوا شجرة وألقوا بها في النهر.

في معظم القرى ، كان هناك شكل أبسط من كوبالا: نسج أكاليل الزهور مع سرد الثروة فيما بعد عن الزواج ، وموت الحياة ، وإشعال الحرائق والقفز فوقها. في نهاية العطلة ، غالبًا ما يتم نقل أكاليل كوبالا إلى الملفوف ، بحيث تكون الرؤوس كبيرة. كان بإمكانهم استخدامها لأغراض أخرى أيضًا. في هذا اليوم ، يمكن أيضًا تنفيذ طقوس التدحرج على الأسرة بالقوس أو الدوس على البصل - حتى يولد واحد كبير. في الوقت نفسه ، كان على المشاركين ، وهم في الغالب من الأطفال ، أن يمسكوا رؤوسهم بأيديهم. في كثير من القرى ، في هذا اليوم ، كانت مياه النهر مباركة ، ومن ذلك اليوم حتى إيليا سُمح لها رسميًا بالسباحة.

في نهاية الصيف والخريف ، كان هناك أيضًا ما يسمى بالعطلات العاصفة / الهائلة / الشديدة. من بينها يوم القديس. ايليا. بالإضافة إلى حظر العمل ، كان يُعتقد أنه منذ ذلك اليوم كان من المستحيل السباحة في مصادر المياه.

تكريم خاص عطلة الخريفكان هناك القليل ولم يكن لديهم تقريبًا تعبير طقوسهم الشعبية. خلال المخلص الأول ، تم تكريس الخشخاش والعسل والملح. في بعض القرى ، في هذا العيد ، كانت المياه في الينابيع الطبيعية مباركة ، وألقيت فيها بالزهور وسبحت. كان "منقذ التفاح" هو العنصر الرئيسي ، حيث تم تكريس الزهور والتفاح والعسل أيضًا. منذ ذلك اليوم ، سُمح بتناول التفاح للجميع ، بما في ذلك. النساء اللواتي مات أطفالهن حديثي الولادة دون عمد. في الأرثوذكسية اليومية ، ارتبط كلا المخلصين بإحياء ذكرى الأسلاف المتوفين والموتى. دعا أصحاب المناحل في منتجعات العسل ، الذين كانوا يعرضون الحلوى - العسل ولفائف الخبز ، القرويين "للتذكر". رسميًا ، كان يُنظر إلى "المنتجعات الصحية" على أنها الحد الفاصل بين الخريف والشتاء.

كان أحد أهم إجازات الخريف هو الشفاعة (شفاعة والدة الإله الأقدس). بحلول هذا اليوم ، سعوا جاهدين لإكمال العمل الرئيسي - لتنظيف كل شيء والزواج من بناتهم.

من بين التقويمات ، بالطبع ، كانت ولا تزال ما يسمى بأعياد الراعي / المعبد المخصصة للرب وأم الرب أو القديسين الذين يحمل المعبد اسمهم. هم في الأساس ميزة مهمةكانت المشاركة الهائلة لسكان ستانيتساس في كل من الخدمات الإلهية وفي "الحظيرة" - المشاركة الجماعية في إعداد وتسيير وجبة الراعي ، والتي جرت في سور الكنيسة مع تجمع عدد كبير من الناس ، سواء المواطنين أو الوافدين الجدد ، بما في ذلك. "المتجولون" و "الفقراء".

تم الاحتفال بيوم "جلوس آزوف" في يوم حماية والدة الإله الأقدس كعطلة عامة. في هذا اليوم ، تم تنظيم سباقات ومسابقات وتم تنظيم عشاء تذكاري مع المشروبات والهتافات دائمًا تخليداً لذكرى جميع القوزاق القتلى. تم وضع أوعية ذات شموع مضاءة على خيمة برج الجرس في الكاتدرائية العسكرية في تشيركاسك.

لكن كان لكل جيش إجازاته الخاصة ، وتوقيتها لتتزامن مع حدث مهم أو مخصصة لقديس محترم بشكل خاص. في الايام الخوالي بسبب أحداث مختلفةتغيرت مواعيد العطلات العسكرية في بعض القوات. لذلك ، في عهد الإسكندر الثالث ، احتفل Don Host بعطلتهم في 17 أكتوبر على الطراز القديم في ذكرى خلاص معجزةالملك وعائلته خلال تحطم القطار الملكي في محطة بوركي. تحت حكم القيصر نيكولاس الثاني ، بعد ولادة وريث تساريفيتش (1904) ، تم تأجيل عطلة الجيش إلى 5 أكتوبر ، وهو يوم تسمية أغسطس أتامان لجميع قوات القوزاق ، والتي ، وفقًا للتقاليد المعمول بها ، كانت الوريث . بالنسبة للقوزاق القوقازيين ، صادف يوم عطلة الجيش في 26 أغسطس ، ولكن تم تأجيله في جيش كوبان إلى 5 أكتوبر ، وفي ترسكي إلى 1 مارس. في جيش أستراخان ، كانت العطلة العسكرية هي يوم 19 أغسطس - يوم عطلة الراعي للكاتدرائية العسكرية التي تحمل اسم دونسكوي ام الالهبنيت في قرية Kazachebugrovskaya. يحتفل سكان الأورال في 8 نوفمبر ، بيوم القديس ميخائيل رئيس الملائكة ، الذي أقيمت على شرفه كاتدرائية عسكرية في أورالسك. كان القديس الراعي لقوزاق أورينبورغ هو الشهيد العظيم المقدس والمنتصر جورج ، الذي كان في ذاكرته في أورينبورغ ، على ضفاف جبال الأورال ، كاتدرائية القديس جورج القديمة ، عيد القديس جورج - 23 أبريل وكان عطلة عسكرية من جيش أورينبورغ. احتفل القوزاق السيبيريون بيوم شفيعهم القديس نيكولاس العجائب في 6 ديسمبر. احتفلت قوات القوزاق في الشرق الأقصى - ترانسبايكال ، أمور ، أوسوريسك - بأعيادهم العسكرية في 17 مارس - يوم القديس جورج.

قام القوزاق في الغالب بالأعمال المنزلية حتى الظهر ، ثم في المساء كانوا متوجهين إلى الميدان إلى كوخ المخيم للتجول. جلسوا في دائرة الرجال ، قاموا بحياكة الأفخاخ لاصطياد الطيور والحيوانات واستمعوا إلى قصص قدامى المحاربين القدامى حول الحملات والمآثر السابقة. هنا قاموا بترتيب التسلية والتسلية ، ولعب الشيوخ الشطرنج والضامة. لعب الشباب والمراهقون النرد والنرد. تم وضع الجدات (aydanchiks) على مسافة ونزلت الخفافيش الجذابة - الشخص الذي هزم aydanchik أخذها لنفسه. طورت هذه المتعة دقة بحيث قتل القوزاق والقوزاق الكبار الطيور والأرانب عن طريق رمي الحجر.

1. FS Kapitsa المعتقدات والأعياد والطقوس التقليدية السلافية: دليل. الطبعة الثالثة. م: فلينت. علم ، 2001 ، ص .9.
2. بوندار ن. الثقافة الروحية التقليدية لقوزاق كوبان (أواخر القرن التاسع عشر - النصف الأول من القرن العشرين) // الثقافة التقليدية والأطفال. - كراسنودار: المركز التجريبي لتطوير التعليم 1994. - 271 ص.
3. بناءً على مواد من الموقع الرسمي لكنيسة الرسولين بطرس وبولس في S. Log. hramlog.cerkov.ru
4. ا ب كاشكاروف القوزاق: التقاليد والعادات والثقافة (دليل موجز لقوزاق حقيقي). روستوف غير معروف: فينيكس ، 2015 ص 35-36.
5. ورقة معركة قوزاق ينيسي. آخر بؤرة استيطانية. [مورد إلكتروني]. URL: lastforpost.rf
6. مؤلف كتاب "Donets" M.Kh.Senyutkin (1825-1879) - صحفي ، محرر "Donskoy Military vedomosti"
7. Kuznetsov V.M. - أطروحة مكرسة لعلاقات الأسرة والزواج بين الشعوب جنوب الأورال 1998 S. 152 ؛ لورجوس أندري ودودكو ميخائيل. كتاب عن الكنيسة. م: بيلومنيك ، 1997.
8. ملخص لدرس مفتوح: أعياد وطقوس القوزاق. [مورد إلكتروني]. URL: nsportal.ru
9. بوندار ن. الثقافة التقليدية لقوزاق كوبان في القرن الثامن عشر - أوائل القرن العشرين. [مورد إلكتروني]. URL: gipanis.ru
10. [مورد إلكتروني]. عنوان URL: ruszizn.ru
11. بوندار ن. مرسوم. مرجع سابق
12. بخمت يوت. طقوس الجنازة في تقليد القوزاق (الخصائص الهيكلية والدلالية) // مشاكل دراسة وتطوير ثقافة القوزاق. مايكوب ، 2000 ، ص .89. المرجع السابق. على المورد الإلكتروني. URL: dikoepole.com
13. في نفس المكان.
14. في نفس المكان.
15. بوندار ن. مرسوم. مرجع سابق
16. بناءً على مواد من الموقع الإلكتروني لمركز القوزاق للمعلومات والتحليل kazak-center.ru
17. وفقًا لكتاب ف.ف. نيكيتين "تقاليد القوزاق".

حول الموضوع:

"العادات والأعياد وخصوصيات تقاليد الطهي للشعوب التي تعيش في كوبان".

ماو سوش 71

مدينة كراسنودار

المعلم N.M. Kolosova

عام 2016

استهداف: لتعريف الطلاب بالعادات والأعياد وخصائص تقاليد الطهي للشعوب التي تعيش في كوبان. لغرس الحب للوطن ، اعمل. تنمي المشاعر الوطنية وتوسع الآفاق. تعزيز الاحترام للجيل الأكبر سنا واللطف واحترام التقاليد.

تقدم الحدث:

معلم: استمع إلى القصائد وفكر في موضوع درسنا؟

هل زرت كوبان؟ وتقوم بزيارة:

شعب عظيم ، أرض مشهورة.

سيقبلونك كصديق جيد.

سيبينون كيف تدور الأرض بالمحرث ،

كيف يتم تنقية الخبز ، كيف ترص المائدة ،

كما هو الحال في الغرفة العلوية ، يتم التعامل مع الضيف معنا.

يعرف شعب كوبان كيفية العمل بحسد.

بحبك يا ارضى

مساحة مفتوحة في كراسنودار

وعمل المزارع ،

و اغاني و رقصات.

سنتحدث اليوم عن تقاليد وعادات وخصائص المطبخ الوطني للشعوب التي تعيش في كوبان.

في أرض رائعة ينمو فيها العنب ،

هناك آذان الخبز والأنهار صاخبة

حيث تشرق الشمس فوق البحر اللازوردي ،

يعطي دفئه كل عام تقريبا ،

عائلة واحدة تعيش الشعوب,

تسمى "أمي" كوبان المضيافة ،

يزينون أرضهم الحبيبة بالدفء ،

أغانيها وأساطيرها مكرسة.

لقد وصلت إلينا إحدى الأساطير.

سنخبر العالم عنها الآن.

عند خلق الأرض ، خطط الله سبحانه وتعالى أن يخلق عليها فردوسًا. اختار أرضا نبيلة ، وهبها السلام والجمال والوئام ، وسماها كوبان. سكن هذه الأرض مع شعوب لغات مختلفة وباركهم قائلاً:

- عش وتزين هذه الأرض ، ولكن تذكر وقم بتنفيذ وصيتي: أحب قريبك كنفسك ، وعندما لا يفارقك الفرح والسعادة.

- لكن شعب خالقهم عصوا ، فخرت كل أمة وبدأت تمجد ثقافتها فقط. ثم حدثت مصيبة رهيبة: لم يعد يُسمع المزيد من الأغاني والضحك. توقف كبار السن عن رواية القصص الخيالية والملاحم لأحفادهم والأساطير القديمة.

ولت التقاليد والعادات. بدأت الأرض العطرة تتلاشى. حل الظلام والبرد عليها. بارد ومظلم.

ورفع الناس أيديهم إلى السماء ، وأداروا وجوههم للخالق و

صرخوا:

أوه ، القدير! ساعدنا ، أرشدنا على الطريق الصحيح!

فأجابهم الخالق:

قوتك تكمن في الحب والصداقة واحترام بعضكما البعض. ثقافة شعب واحد هي قطرة بقطرة - سيكون هناك نهر كبير يروي أرضك ويجعلها تزدهر وتخصب مرة أخرى.

يا قاهر ، واحد وغير قابل للتجزئة لجميع الشعوب ، أرسل لنا نورك السماوي ، فلنظهر لبعضنا البعض في ضوء النهار أن جميع الشعوب التي تسكن هذه الأرض تستحق أن تزينها بأغانيهم وعاداتهم وتقاليدهم:

وقال الخالق:

-"ليكن"

كوبان - الأرض مثل هذا:

من الخبز - ذهبي ،

جانب السهوب ،

تلتقي بالضيوف

ويغني الأغاني

شفاف حتى الأسفل.

القوزاق النار

جميلة الشباب،

كوبان - الأرض مثل هذا:

يوم واحد المداعبات

سوف أحب إلى الأبد.

جميع سكان المدن والقرى والقرى إقليم كراسنوداريمكن استدعاؤها في كلمة واحدة - "كوبان". وكلنا الأرض. هذا هو اسم الأشخاص الذين لديهم أرض واحدة ، وطن صغير مشترك.

بين أبناء وطننا - شعب كوبان - هناك أناس من مائة وعشرين جنسية: روس ، وأوكرانيون ، ويونانيون ، وأرمن ، وشركس ، وداغستان ، وآسيريون وغيرهم ...

لكل أمة عاداتها وأعيادها وأغانيها وحكاياتها. إنها تعكس روح الشعب: أسلوب الحياة ، وحب العمل والأرض ، وتقديس الآباء والأجداد. يحتاج كل منا إلى معرفة تاريخ وعادات شعبنا. هذه جذورنا ، أصولنا. ولكن من المهم بنفس القدر معرفة واحترام عادات الأشخاص الذين يعيشون في الجوار. بعد كل شيء ، نحن رفقاء وطن: لدينا وطن واحد - كوبان الجميل.

في الحياة نحن نعطي

الوطن واحد

لدي - كرز بجانب النافذة ،

توجد حقول من الذهب عند الباب مباشرةً ،

الدوما هي شجر الحور النحيف الذي يبلغ عمره قرن من الزمان.

هنا طريقي في الخبز ،

هنا قدري هو الفرح والنضال ،

هنا اصدقائي

عائلتي هنا

لا يمكنك قول المزيد - ها هي أرضي!

يا رفاق ، الآن سنقوم برحلة والتعرف على العادات والأعياد والأطباق الوطنية دول مختلفةالعيش معنا في كوبان.

اليونانيون.

لقد أحبوا موطننا كوبان إلى الأبد

اليونانيون المبتهجون ، السخيون ، الأحرار.

بعد أن ترك وطنه هيلاس مرة واحدة ،

وجدنا الفرح في ازدهار كوبان.

نهدى أغنيتنا إلى الكوبان

ونمجد قلبها الكريم

في القرن السادس قبل الميلاد ، بدأ اليونانيون في الظهور على شواطئ البحر الأسود وبحر آزوف ، مما أدى إلى إنشاء مستوطنات يونانية كبيرة. تدريجيا ، بدأت المستوطنات اليونانية في تشكيل مدن كاملة - مستعمرات. سكان المدن - نمت المستعمرات الخبز ، وزرع الحدائق وكروم العنب ، وشيدوا المنازل والمعابد والحصون.

في أبريل ، احتفل الإغريق بعطلة سيراندوناس وتأكدوا من إعداد هورتاريك (طعام عشبي) - طبق من أربعين عشبة. ومن المعروف أيضًا تقليدهم في الاحتفال بالربيع في الأول من مايو. ذهب الأطفال إلى الحقل ، حيث كانوا يقلى البيض ، ويتدحرجون على العشب ، ويلعب الأولاد القفز ، وتلعب الفتيات الغميضة.

كلما تم إعداد Christopsomo بشكل أكثر دقة ، كلما كان ألذ وأكثر روعة. ولكن - ليس فقط ، سيكون العام أيضًا أكثر نجاحًا لمن يخبز كريستوبسومو جيدًا. مثل أي عجينة خميرة ، يتطلب خبز المسيح بعض المهارة والجهد ، لكن خبزه لن يكون صعبًا على أولئك الذين يعرفون كيفية خبز كعك عيد الفصح: الوصفات متشابهة إلى حد ما.

يمكنك ، حسب تقديرك ، تزيين الكعكة النهائية كما تريد ، لكن الصليب في المنتصف و جوز- صفاته الواجبة.

تم قطع Christopsomo في عيد الميلاد ، وفي السنة الجديدة في اليونان توجد كعكة لذيذة ورسمية بنفس القدر - مكرس للقديس باسيل ، شفيع السنة اليونانية الجديدة.

أديغي.

أوه ، أديغيا ، عزيزي!

مباركة ارض اجداد.

إنهم يعيشون هنا وفقًا لقوانين الشرف ،

كبار السن احترام والعادات.

يمكن لكل أديغ استقبال ضيف ،

يمكن أن يسرج الحصان الراكض.

لن يترك أديغ صديقًا في ورطة ،

في حزنه سيساعده ويحتاجه

استقروا على أراضي المنطقة من الألفية الأولى بعد الميلاد على طول الضفة اليسرى لنهر كوبان. كان لدى Adygs جنسيات عديدة: ZHANEEVTSY و KHATUKAEVTSY و SHEGAKI و TEMIRGOEVTSY. لم يكن لديهم مهنتهم الرئيسية. كان بعضهم يعمل في تربية الماشية ، وخاصة الأغنام والماعز ، منذ ذلك الحين المرتفعاتإنه أكثر ملاءمة من رعي الأبقار. زرع آخرون العنب وصيدوا. لكنهم جميعًا يقدرون الخيول كثيرًا. تم تخصيص العديد من الحكايات والأساطير لهذه الحيوانات.

ترتبط الإجازات التقليدية للشركس ببداية أو نهاية العمل الميداني ، حفل زفاف ، ولادة طفل. كانت تسمى الأعياد مرح. تم ترتيبها في فناء كبير ، وإذا بدت الفناء ضيقة ، على مربع أو في حقل. تمت دعوة الجامع بأكمله هنا ، وفي كثير من الأحيان - ضيوف من مجموعة أخرى. الأغاني ، والرقصات ، والمرطبات ، و "معارك" الفرسان ، وانتخاب "ملكة الجمال" ، والرقص الأخير في دائرة ضخمة - لا يمكن لأي عطلة الاستغناء عنها.

Adygs محترمون للغاية ومحترمون للطعام. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تدير ظهرك إلى الطاولة. إذا نهض الجميع فجأة وغادروا الطاولة ، فإن شخصًا واحدًا (كقاعدة عامة ، الأكبر سناً) يبقى دائمًا في مكانه ، وبالتالي يثني على الطاولة. هذا الشعب ، مثل جميع القوقازيين ، مضياف للغاية ، لذلك لا ينبغي بأي حال من الأحوال رفض دعوة لتناول العشاء ، وإلا فقد تبدأ عداوتك مع المالك.

يوجد دائمًا الكثير من اللحوم على طاولة الأديغة. هذه الأمة تفضل الدجاج والضأن. تتطلب آداب المائدة أن يتم تقديم الضيوف الأكبر سنًا أولاً ، ثم الأكبر سنًا من المضيفين ، وهكذا مع تناقص العمر. من المهم جدًا تقديم أي جزء من الدجاج أو لحم الضأن ، على سبيل المثال ، يعتبر الجناح أفضل قطعة دجاج ، ويعتبر الذيل الدهني أفضل قطعة دجاج.

طبق الدجاج الأكثر شيوعًا هو شيتلبج ، وهو مشوي مصنوع حصريًا من الدجاج والدخن محلي الصنع مع إضافة السكر والثوم والمرق والزبدة والملح والفلفل.

الروس.

نحن تحوط

استقروا هنا من عند الله ،

أبناء كاثرين

من الشعب الروسي.

بدأ كل شيء بمرسوم Tsarina Catherine II. قدمت أراضي كوبان للقوزاق امتنانًا لخدمتهم الواعية. وانطلقت العربات على طول طرق السهوب المتربة. وبدأ المهاجرون من Zaporizhzhya Sich - Cossacks - Zaporozhians بالتدفق إلى الأراضي غير المأهولة. هكذا ظهر أسلافنا القوزاق في كوبان. بدأ القوزاق في الاستقرار في أراضي كوبان. كانت قلعة عسكرية حقيقية. سكبوا حوله سور ترابي ، وأقاموا أبراج مراقبة وبنادق. غطى نهر كوبان العنيف القلعة من ثلاث جهات وحمايتها بشكل موثوق من الأعداء. اشتهرت أرض كوبان بالحرفيين والموهوبين. من مواد بسيطة - الخشب والمعدن والحجر والطين - تم إنشاء الأعمال الفنية ، ولكن قيمة المنتج لم تحدد من خلال المادة ، ولكن من خلال المهارة والخيال.

هناك العديد من العادات والتقاليد: يظهر بعضها ويختفي البعض الآخر.

التزم القوزاق بوصايا الرب ، وأعياد الكنيسة الرئيسية ، وحضروا الكنيسة بانتظام. كان لكل كوخ ركن مقدس حيث تُعلق الأيقونات. في تقويم كوبان تم تكريم الأعياد والاحتفال بها: عيد الميلاد ، رأس السنة الجديدة ، Maslenitsa ، عيد الفصح.

التقاليد الرئيسية:

موقف محترم تجاه كبار السن.

احترام المرأة (الأم ، الأخت ، الزوجة).

تكريم الضيف.

يعد احترام كبار السن أحد العادات الرئيسية للقوزاق. - بحضور كبار السن لم يسمح لهم بالجلوس أو التدخين أو الكلام (بدون إذنه). كان من الفاحش تجاوز الرجل العجوز ، كان من الضروري طلب الإذن بالمرور. الأصغر سنا ملزمون بإعطاء الأولوية. فكان كلام الشيخ واجباً على الأصغر. في النزاعات والخلافات والمعارك كانت كلمة الشيخ حاسمة (رئيسية) وكانت مطلوبة لتحقيقها.

يعتبر المطبخ الروسي من أكثر المأكولات القلبية واللذيذة والغنية في العالم. عرف الأجداد الكثير عن الطعام وأحبوا المائدة الجيدة. كان الناس يجتمعون من أجله خمس أو ست مرات في اليوم. كل شيء يعتمد على الوقت من السنة وطول ساعات النهار والضرورة الاقتصادية. وكان يسمى - اعتراض ، شاي بعد الظهر ، غداء ، غداء ، عشاء و pauzhin. من المثير للاهتمام أن هذا التقليد كان يُحترم مقدسًا حتى إلغاء القنانة. مع ظهور الرأسمالية ، انخفض عدد الوجبات اليومية ، أولاً إلى ثلاث مرات ، ثم إلى وجبتين.

لقد تغيرت التقاليد ، لكن بعض التفضيلات صمدت أمام اختبار الزمن. تشتهر جميع أنحاء العالم بالأطباق الشعبية الروسية مثل حساء الملفوف ، والفطائر ، والبرش ، والعصيدة ، والكوليبياكا ، والفطيرة ، والهلام ، والأوكروشكا ، والكفاس ، والسبيتين ، والميد. يعتبر برش كوبان الشهير من أكثر البرشتات أطباق لذيذةليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العالم.

الأرمن.

من قمم أرارات تلك الأرض القديمة

جلبت عادات الأجداد معهم

الأرمن شعب مرح وودود ،

من يغني الأغاني الجميلة.

في المستوطنات الأرمنية في كوبان ، عشية رأس السنة الميلادية ، صعد الممثلون الإيمائيون على الأسطح المسطحة للمنازل وأنزلوا كيسًا خاصًا على حبل في المدخنة ، ووضع أصحابها الهدايا. عندما تغير بناء المنازل ، تغيرت العادة أيضًا: بدأت الأقنعة في الأقنعة أو الوجوه الملطخة بالسخام في إلقاء حقائبهم على شرفة المنزل.

قال أحدهم ذات مرة أن كل عبقري بسيط. بسيطة مثل خبز لافاش - أرمني. نشأت معجزة الطبيعة هذه - اللافاش ، النحيف كأوراق مخطوطة قديمة - في الأرض الأرمنية القديمة وانتشرت في جميع أنحاء العالم جنبًا إلى جنب مع الأرمن المتجولين. اليوم من الصعب جدًا العثور على مثل هذه الزاوية حيث يُباع اللافاش الأرمني اللذيذ.

من الممكن تحضير لافاش بأشكال مختلفة - بيضاوية ، مستطيلة ، دائرية. من الممكن أيضًا تغيير درجة تحمير الخبز العربي أو أخف وزنه أو تحميصه. اللافاش الرقيق الحقيقي هو خبز مصنوع فقط من دقيق القمح الممتاز ، بدون إضافات غذائية مختلفة. إنه منتج صديق للبيئة ، منخفض السعرات الحرارية ومثالي للتغذية الغذائية.

الأوكرانيون.

"نينكا بلدي أوكرانيا لي:

حقول الحبوب من الحافة إلى الحافة

أكواخ بيضاء تهرب في المسافة ...

استقرنا في كوبان مرة واحدة ،

نحن نكرم هذه الأرض كبيت ،

أراضي قبان كوبان "كوهي أم الياك"

الصيف هو الغزل مع التطريز الملونة

على العشب من قماش الكتان ...

موهبة عظيمة لها أخوات -

الجمال والبساطة واللطف.

يعيش الأوكرانيون في منطقة كوبان منذ فترة طويلة ،

ابناء ارض خصبة.

اغاني مضحكة، رقص ساخن

أحضروه إلى كوبان.

جنبا إلى جنب مع العادات والتقاليد ، جلب الأوكرانيون أطباقهم الوطنية إلى كوبان. الزلابية هي واحدة من المفضلة.

إنها مصنوعة ليس فقط من القمح ، ولكن أيضًا من دقيق الحنطة السوداء. يُعجن العجين الخالي من الطحين والماء والملح والبيض ، ويُلف إلى طبقة بسماكة 0.5 سم ويقطع إلى مستطيلات. تُغمس هذه المستطيلات ، أي الزلابية ، في ماء مغلي مملح وتُغلى حتى تظهر. مفرومة فرما ناعما بصلة، توضع الزلابية المسلوقة هناك ، تخلط جيداً وتحمر وتقدم.

داغستان.

خنكال هو طبق احتفالي من مطبخ داغستان. يتم تقديمه كأول أو ثاني يتم إعداده في أي وقت من اليوم للعائلة وللضيوف. كل كرم داغستان يتركز في هذا الطبق. يتم طهي مرق "الشوربا" مع الكثير من اللحوم والتوابل بشكل منفصل لذلك. يُعد Kumyks خنكال من العجين الفطير ، مثل الزلابية. يتم طرحها في طبقة رقيقة ، مقطعة إلى مربعات أو ألماس أو شرائح ، ثم تُغلى في مرق.

توضع قطع العجين المطبوخة في طبق كبير مع رش الزبدة المذابة. يمكن طهي الخينكال في مرق أو في الماء - ثم يبدو أكثر جمالا. يعجن Avar khinkal بالزبادي أو مصل اللبن. يضاف الملح والصودا إلى العجينة ، مما يجعلها غنية وحساسة في الذوق ومرضية بشكل غير عادي. تذهب التوابل إلى khinkal. غالبًا ما تكون قشدة حامضة ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون حليبًا حامضًا من الحليب كامل الدسم أو الكفير بالثوم والأعشاب. يفضل عشاق الأطباق الحارة معجون الطماطم ، وبالطبع وعاء من المرق القوي. لا يمكن تعداد جميع الخيارات!

الآشوريون.

في كوبان ، يعيش الآشوريون بشكل رئيسي في المنطقةمنطقة كورغانينسكي. لقد احتفظوا بهويتهم الثقافية واللغوية. لديهم عاداتهم الخاصة ، لغتهم الخاصة ، كنيستهم الخاصة ، التسلسل الزمني الخاص بهم. لديهم أيضًا أطباقهم الوطنية الخاصة - على سبيل المثال ، ما يسمى براحات (والتي تعني في الترجمة من الآرامية "اليد" وترمز إلى سقوط العاصمة الآشورية نينوى) ، كعكات مستديرة مصنوعة من عجين القمح والذرة.

4. توحيد ما تم تعلمه.

وكان مساء وكان صباح ، ولم يكن هناك نهاية للرقصات والأغاني والمرح العام. واندفعت ثقافات الشعوب المختلفة إلى جداول رنانة ، واندمجت في نهر كامل يسقي الأرض.

أزهرت عليها الحدائق ، وخطف الخبز.

وأدرك الأشخاص من جنسيات مختلفة أنهم جميعًا فروع من نفس الشجرة ، والتي لها جذور مشتركة ، وأن الحب والصداقة فقط هي التي تصنع المعجزات ، فقط هم القادرون على جعل أرضنا جميلة ومباركة.

أن الحياة قصيرة - لا يهم

يمكنك فعل الكثير فيه ،

إذا كانت الشمس تشرق دائمًا بسلام ،

أشرق فوق كل عتبة.

من الواضح للجميع أنها أصبحت صغيرة

اليوم أرض المعارك.

وكما اعتادت

فسيحة للأعمال الصالحة.

مع تقاليد الشعوب التي التقينا بها اليوم؟

ما هي الأعياد والعادات الوطنية التي علمت بها؟

ما هي الأطباق الوطنية التي ترغب في طهيها؟

وزارة التعليم والعلوم في الاتحاد الروسي مؤسسة تعليمية بلدية المدرسة الثانوية رقم 0 في كراسنودار الملخص عادات وأعياد شعوب كوبان المنجز: الطالب 2 فئة "أ" بيتروف بيتر كراسنودار 2012 الأشخاص الذين انتقلوا إلى كوبان أحضروا طقوسهم ، عادات ، لهجة. كما استقر هنا مهاجرون من أوكرانيا وممثلو جنسيات أخرى. ثقافة وعادات هذه الشعوب تتشابك ويكمل بعضها البعض. لم تكن هذه طقوسًا وعادات ولغة أوكرانية أو روسية ، بل كانت لهجة وأسلوب حياة خاصين تمامًا بكوبان ، وشكلت تقاليد ثقافية خاصة تمامًا. للحفظ الحكمة الشعبيةيجب أن نعرف ونحب الاحتفالات والتقاليد وتاريخ وطننا الأم. هناك تقاليد شعبية شفوية غنية في كوبان. لقد نجت العديد من الطقوس الشيقة في قرى منطقتنا. غالبًا ما ترتبط هذه الاحتفالات بالمواسم وعمل الفلاحين وعبادة الحصاد. وينتقلون من الكبار إلى الشباب ، ومن الآباء إلى الأبناء ، ومن الأجداد إلى الأحفاد. إنها تعكس طريقة حياة وتقاليد شعبنا ، روحهم ، لطفهم ، كرمهم ، حبهم للعمل ، للأرض كممرضة. لطالما كانت العادة أن الرائحة الرئيسية لكوبان هي خبز كوبان المعطر. يرحب سكان كوبان بالضيوف بالخبز والملح. الخبز - الملح - رموز الضيافة والود. الرئيسية عطلات شتويههذا هو ميلاد المسيح ، اجتماع العام الجديد و Christmastide. في ليلة رأس السنة ، وفقًا للطراز القديم ، يتجولون في الساحات مع الترانيم. إنهم يمجدون عيد الميلاد ، ويتمنون لأصحاب السعادة والصحة والحصاد الجيد. كان الشتاء يقترب من نهايته - كان من الضروري قضاءه مع احتفالات واسعة حتى لا يعود الصقيع الشرير ويدعو إلى الجمال الخجول في الربيع. لفترة طويلة ، أحب شعبنا Maslenitsa المرحة والصاخبة - وداعًا لفصل الشتاء ومرحبًا بالربيع. خلال Shrovetide ، يتم تنظيم الألعاب والرقص وركوب الزلاجة ، ويتم حرق دمية من القش على المحك. وفقًا للاعتقاد القديم ، يجب أن يجلب هذا حصادًا جيدًا. أهم علاج هو الفطائر الوردية التي يسيل لها اللعاب وأرغفة الخبز المورقة وفطائر كوبان المفضلة. الصيف والخريف هما أوقات الحصاد والزفاف. ترتبط العديد من الطقوس بالأعياد الأرثوذكسية. الميلاد. عيد الميلاد - تم الاحتفال بعيد ميلاد الرضيع المسيح المخلص على نطاق واسع وتبجيله في كوبان. كان الناس يستعدون لعيد الميلاد مقدمًا ، لأنه كان من أكثر الأعياد المحبوبة. لذلك ، قامت المضيفات بترتيب الأشياء في المنزل ، وكشط ، وتنظيف الزوايا ، وغسل النوافذ ، وتعليق الستائر والستائر النظيفة. عشية عيد الميلاد - 6 يناير - طهوا الكوتيا من حبوب القمح والشعير والدخن. تم وضع العصيدة في وعاء أو طبق عميق ، وفي المنتصف صنعوا صليب الكرز أو غيره من المربى ، وزينوا بالحلويات الصغيرة والفواكه المجففة والزبيب ، ثم ربطوا الطبق بغطاء وحمل الأطفال "العشاء" لعرابهم وأمهم. في الوقت الحاضر ، يتم طهي الكوتيا من الأرز. عيد الفصح أحد أكبر الأعياد الأرثوذكسية. كان الجميع ينتظرون هذه العطلة ، يستعدون لها. قام القوزاق بترتيب الأشياء في الساحات والإسطبلات ، وتنظيف الخيول. جرف القوزاق أنسجة العنكبوت من الزوايا بمكنسة جديدة ، وغسلوا الستائر ، وبيضوا الموقد والكوخ ، وأخذوا الملابس من الصناديق ، وعلقوها وكيّوها. قبل يوم واحد من عيد الفصح ، ذهب رب الأسرة إلى المصنع وأحضر إلى المنزل كيسًا من الصفر ، وهو دقيق خاص لخبز عيد الفصح. حماية والدة الإله المقدسة "حماية والدة الإله المقدسة" - 14 أكتوبر - هي أيضًا واحدة من أهم الأعياد الأرثوذكسية. بحلول هذا اليوم ، تم بالفعل جمع المحصول ، وانتهى العمل الصيفي في الحقول. بدأ القوزاق في تحضير الحطب لفصل الشتاء ، وترتيب الأكواخ ، وعملوا في الحرف اليدوية. النساء يخيطن ، يغزلن ، ينسجن. بدأت حفلات الزفاف بغلاف اليوم.

بدون القوزاق اليوم ، من المستحيل الحفاظ على النظام العام في كوبان ، وحماية الموارد الطبيعية ، والتعليم العسكري الوطني لجيل الشباب وإعداد الشباب للخدمة العسكرية. دور الجيش مهم أيضًا في الحياة الاجتماعية والسياسية للمنطقة. لذلك ، أصبح عقد إحياء كوبان القوزاق حدثًا لجميع سكان كوبان.

بالمناسبة ، ظهر مصطلح جديد مؤخرًا - "الجودة الجديدة". يحاول بعض القادة تمزيق القوزاق بعيدًا عن الجذور القديمة ، التي استوعبت ، بحليب أمهاتهم ، حاملي فكرة القوزاق الحاليين - كبار السن لدينا. لنفترض أنه لم يكن هناك إحياء للقوزاق ، فقد ماتوا منذ زمن بعيد. لكن معظم سكان كوبان على يقين من أنه لم يكن هناك انقطاع التقاليد التاريخيةوثقافة القوزاق ، لطالما كانت روح القوزاق حاضرة في مزارعنا وقرانا ، وبالتالي من التجديف الحديث عن التنصل الجديد. محكوم على القوزاق بالازدهار ، لأن فكرة الإحياء سارت في العمق والاتساع ، وجذبتهم حاملين جدد لفكرة القوزاق - شبابنا. نحافظ بعناية على تقاليد أسلافنا ، ونغني أغاني الأجداد ، ونرقص الرقصات الشعبية ، ونعرف تاريخنا جيدًا ، ونفخر بجذور القوزاق. وهذا يعني أننا نقترب بثقة من الألفية الثالثة!

حول الثقافة الشعبية التقليدية ، من المستحسن أن تبدأ بتاريخ مستوطنة كوبان ، لأن في هذا الحدث التاريخي تم وضع أصول ثقافة كوبان القوزاق.

كوبان ، لما لها من خصوصيات التطور التاريخي، هي منطقة فريدة من نوعها حيث على مدى قرنين من الزمان تفاعلت عناصر ثقافات جنوب روسيا وأوكرانيا الشرقية والشعوب الأخرى وتداخلت وتشكلت في كل واحد.

بناء منزل - عنصر مهمالثقافة الشعبية التقليدية. هذا حدث عظيم في حياة كل عائلة قوزاق ، مسألة جماعية. كان يحضرها عادة ، إن لم يكن جميع ، معظم سكان "المنطقة" ، "كوتكا" ، ستانيتسا.

إليكم كيفية بناء البيوت السياحية: "على طول محيط المنزل ، دفن القوزاق أعمدة كبيرة وصغيرة في الأرض -" محاريث "و" محاريث "كانت متشابكة مع كرمة. عندما كان الإطار جاهزًا ، تم استدعاء الأقارب والجيران معًا لأول ضربات "تحت القبضة" - تم دق الطين الممزوج بالقش في السياج بقبضات اليد. بعد أسبوع ، تم عمل مسحة ثانية "تحت الأصابع" ، عندما اختلط الطين بالأعضاء التناسلية وتم الضغط عليه بالأصابع. بالنسبة للطاخة الثالثة "الملساء" ، تمت إضافة القشر والروث (السماد المخلوط جيدًا بقطع القش) إلى الطين ".

المباني العامة: حكم أتامان ، بنيت المدارس من الآجر مع أسقف حديدية. ما زالوا يزينون قرى كوبان.

احتفالات خاصة عند بناء المنزل. "ألقيت قصاصات من شعر الحيوانات الأليفة والريش في موقع البناء ،" حتى يستمر كل شيء. " تم رفع queen-svolok (عوارض خشبية تم وضع السقف عليها) على مناشف أو سلاسل ، "حتى لا يكون المنزل فارغًا".

طقوس المرور أثناء بناء المساكن. في الزاوية الأمامية ، تم تثبيت صليب خشبي في الجدار ، استدعى بركة الله على سكان المنزل.

بعد الانتهاء من أعمال البناء ، رتب الملاك وجبة بدلاً من الدفع (لم يكن من المفترض أن يأخذها للمساعدة). تمت دعوة معظم المشاركين أيضًا إلى حفلة هووسورمينغ.

الزخرفة الداخلية للقوزاق xa أنت. كان الجزء الداخلي من مسكن كوبان هو نفسه في الأساس لجميع مناطق كوبان. كان المنزل عادة مكونًا من غرفتين: كبير (فيليكا) وكوخ صغير. في المنزل الصغير كان هناك موقد ومقاعد خشبية طويلة وطاولة (جبن). في الكوخ الكبير كان هناك أثاث مصنوع حسب الطلب: خزانة: ("منزلق" أو "مربع") ، خزانة ذات أدراج للكتان ، الصناديق ، إلخ. المكان المركزي في المنزل كان "الركن الأحمر" - "إلهة". تم تصميم "Bozhnitsa" على شكل علبة أيقونات كبيرة ، تتكون من رمز واحد أو عدة أيقونات ، مزينة بالمناشف ، وطاولة - مربع. غالبًا ما تم تزيين الأيقونات والمناشف بالزهور الورقية. في "الإلهة" احتفظوا بأشياء ذات أهمية مقدسة أو طقسية: شموع الزفاف ، "باسكيز" ، كما يطلق عليها في كوبان لدينا ، بيض عيد الفصحوالمعجنات وسجلات الصلاة والكتب التذكارية ".

مناشف - عنصر تقليدي في زخرفة مسكن الكوبان. كانت مصنوعة من أقمشة محلية الصنع ، ومزينة بالدانتيل على كلا الطرفين ومطرزة بغرزة صليب أو ساتان. غالبًا ما كان التطريز يتم على طول حافة المنشفة مع غلبة الزخارف الزهرية ، وإناء زهور به أزهار ، وأشكال هندسية ، وزوج من صور الطيور.

إحدى التفاصيل الداخلية الشائعة جدًا لكوخ القوزاق هي صورة فوتوغرافية على الحائط ، موروثات عائلية تقليدية. ظهرت استوديوهات صور صغيرة في قرى كوبان بالفعل في السبعينيات من القرن التاسع عشر. تم تصويرهم في مناسبات خاصة: توديع الجيش ، حفلات الزفاف ، الجنازات.

تم تصويرهم غالبًا بشكل خاص خلال الحرب العالمية الأولى ، في كل عائلة قوزاق حاولوا التقاط صورة كتذكار أو الحصول على صورة من الأمام.

زي القوزاق. يتكون زي الذكور من الزي العسكريوملابس غير رسمية. مرت الزي الرسمي بمسار تطور صعب ، وتأثير ثقافة شعوب القوقاز أكثر من أي شيء آخر أثر عليه. عاش السلاف والمرتفعات في الحي. لم يكونوا دائمًا في عداوة ، فقد سعوا في كثير من الأحيان من أجل التفاهم المتبادل والتجارة والتبادل ، بما في ذلك الثقافة والحياة اليومية. تم إنشاء شكل القوزاق بحلول منتصف القرن التاسع عشر: معطف شركسي مصنوع من قماش أسود وبنطلونات عريضة داكنة ، بشميت ، أغطية رأس ، عباءة شتوية ، باباخا ، أحذية أو ألواح.

كانت الزي الرسمي والخيول والأسلحة جزءًا لا يتجزأ من "قانون" القوزاق ، أي على نفقتك الخاصة. تم "الاحتفال" بالقوزاق قبل وقت طويل من ذهابه للخدمة. كان هذا ليس فقط بسبب التكاليف المادية للذخيرة والأسلحة ، ولكن أيضًا بسبب دخول القوزاق إلى عالم جديد من الأشياء بالنسبة له ، والذي كان يحيط بالرجل المحارب. عادة ما يقوله الأب: "حسنًا ، يا بني ، لقد تزوجتك واحتفلت. عِش الآن بعقلك - فأنا لم أعد أجيب على الله من أجلك ".

أظهرت الحروب الدموية في أوائل القرن العشرين الإزعاج وعدم التطبيق العملي لزي القوزاق التقليدي في ساحة المعركة ، لكن تم التسامح معها أثناء قيام القوزاق بواجب الحراسة. بالفعل في عام 1915 ، خلال الحرب العالمية الأولى ، والتي كشفت عن هذه المشكلة بحدة ، سُمح للقوزاق باستبدال الشركس والبشمت برداء مشاة قياسي ، وبرقع مع معطف ، وقبعة للقبعة. تم ترك زي القوزاق التقليدي كزي احتفالي.

تم تشكيل الزي التقليدي للمرأة بحلول منتصف القرن التاسع عشر. كان يتألف من تنورة وبلوزة (سرير) مصنوعة من chintz. يمكن تركيبها أو مع باس ، ولكن دائمًا بأكمام طويلة ، منتهية بأزرار أنيقة ، جديلة ، دانتيل محلي الصنع. كانت التنانير تُخيط من chintz أو الصوف ، وتجمع عند الخصر من أجل الروعة.

".. تم حياكة التنانير من المواد المشتراة ، واسعة ، مع خمسة أو ستة ألواح (أرفف) على سلك مقلوب - أوشكور. في كوبان ، كانت التنانير المصنوعة من القماش تُلبس عادةً كتنانير منخفضة ، وكان يُطلق عليها باللغة الروسية - تنحنح ، في الأوكرانية - spidnitsa. تم ارتداء التنورات الداخلية تحت التنانير القصيرة والساتان وغيرها من التنانير ، وأحيانًا تنورات اثنين أو ثلاثة ، واحدة فوق الأخرى. كان أقلها أبيض بالضرورة ".

قيمة الملابس في النظام القيم الماديةكانت عائلة القوزاق كبيرة جدًا ، ورفعت الملابس الجميلة المكانة ، وأكدت الثروة ، وميزتهم عن المدن الأخرى. كانت الملابس ، حتى الاحتفالية ، في الماضي تكلف الأسرة رخيصة نسبيًا: كل امرأة تعرف كيف تدور ، وتنسج ، وتقص ، وتخييط ، وتطريز ونسج الدانتيل.

طعام القوزاق. كان الطعام الرئيسي لعائلة كوبان هو خبز القمح ، ومنتجات الماشية ، وتربية الأسماك ، وزراعة الخضروات ، والبستنة ... والأكثر شهرة كان البرش ، الذي يتم طهيه مع مخلل الملفوف والفول واللحوم وشحم الخنزير ، وفي أيام الصيام - بالزيت النباتي. . كان لكل ربة منزل حجرة من ذوقها الفريد. كان هذا ليس فقط بسبب الاجتهاد الذي قامت به المضيفات بإعداد الطعام ، ولكن أيضًا بسبب أسرار الطهي المختلفة ، من بينها القدرة على القلي. أحب القوزاق الزلابية والزلابية. لقد فهموا الكثير عن الأسماك: كانوا يملحونها ويجففونها ويسلقونها. كانوا يملحون الفواكه ويجففوا لفصل الشتاء ، كومبوت مطبوخ (أوزفار) ، مربى ، بطيخ عسل ، فاكهة أعشاب من الفصيلة الخبازية ؛ كان العسل يستخدم على نطاق واسع ، وكان النبيذ يصنع من العنب.

في كوبان ، تناولوا أطباق اللحوم واللحوم (خاصة الدواجن ولحم الخنزير والضأن) أكثر من الأجزاء الأخرى من روسيا. ومع ذلك ، فإن شحم الخنزير والدهون كانت أيضًا ذات قيمة عالية هنا ، حيث كانت منتجات اللحوم تستخدم غالبًا كتوابل للطعام.

في العائلات الكبيرة غير المقسمة ، كانت جميع المنتجات تحت سلطة حماتها ، التي أعطتها لزوجة "الواجب" ... تم طهي الطعام ، كقاعدة عامة ، في الفرن (في الشتاء في المنزل ، في المطبخ ، في الصيف - أيضًا في المطبخ أو في الفرن الصيفي في الفناء): كل عائلة لديها أبسط الأواني اللازمة: الحديد الزهر ، والأوعية ، والأوعية ، والمقالي ، وخطافات الأيل ، و chapleykas ، بوكرز ".

الأسرة والحياة الاجتماعية. كانت العائلات في كوبان كبيرة ، وهو ما تم تفسيره من خلال انتشار اقتصاد الكفاف القائم على المزرعة ، مع الحاجة المستمرة للعمال ، وإلى حد ما ، في حالة صعبة في زمن الحرب. كان الواجب الرئيسي للقوزاق الخدمة العسكرية... أدى كل قوزاق بلغ سن الثامنة عشرة اليمين العسكرية واضطر لحضور تدريب تدريبي في القرية (شهر واحد في الخريف والشتاء) ، للخضوع للتدريب في المعسكرات العسكرية. عند بلوغه سن الحادية والعشرين ، التحق بالخدمة العسكرية لمدة 4 سنوات ، وبعد إتمامها تم تكليفه بالفوج ، وحتى سن 38 كان عليه المشاركة في تدريب معسكر لمدة ثلاثة أسابيع ، ولديه حصان و مجموعة كاملة من الزي الرسمي ، وتظهر في معسكرات التدريب القتالية العادية. استغرق كل هذا وقتًا طويلاً ، لذلك في عائلات القوزاق لعبت دورًا كبيرًا من قبل امرأة كانت تدير المنزل ، وتعتني بالمسنين ، وتربى جيل الشباب. كانت ولادة 5-7 أطفال في عائلة القوزاق شائعة. أنجبت بعض النساء 15-17 مرة. أحب القوزاق الأطفال وكانوا سعداء بصبي وفتاة. لكن الصبي كان أكثر سعادة: بالإضافة إلى الاهتمام التقليدي بميلاد الابن ، وريث الأسرة ، كانت المصالح العملية البحتة مختلطة هنا - فقد أعطى المجتمع تخصيصات من الأرض للقوزاق المستقبلي ، المحارب. بدأ الأطفال العمل في وقت مبكر ، من سن 5-7 سنوات قاموا بالعمل الذي يستطيعون القيام به. علم الأب والجد لأبنائهم وأحفادهم مهارات العمل والبقاء في ظروف خطرة والصمود والتحمل. قامت الأمهات والجدات بتعليم بناتهن وحفيداتهن القدرة على حب ورعاية الأسرة ، وتدبير شؤون المنزل المتحمس.

لطالما اتبعت أصول التدريس الفلاحين القوزاق التعاليم اليومية ، والتي استندت إلى مُثُل اللطف والطاعة الصارمة والثقة المطلقة والعدالة الضميرية والكرامة الأخلاقية والاجتهاد في العمل. في عائلة القوزاق ، قام الأب والأم والجد والجدة بتعليم العمل الرئيسي - القدرة على العيش بشكل معقول.

في الأسرة ، كان كبار السن يتمتعون باحترام خاص. لقد عملوا كأوصياء على الجمارك ، ولعبوا دورًا كبيرًا في الرأي العاموالقوزاق الحكم الذاتي.

عملت عائلات القوزاق بلا كلل. كان العمل الميداني صعبًا بشكل خاص خلال الأوقات الصعبة - الحصاد. لقد عملوا من الفجر إلى الفجر ، وانتقلت الأسرة بأكملها إلى الحقل للعيش ، وكانت والدة الزوج أو الزوجة الكبرى تعمل في الأعمال المنزلية.

في الشتاء ، من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل ، تقوم النساء بالغزل والحياكة والخياطة. في فصل الشتاء ، كان الرجال يعملون في جميع أنواع إصلاحات المباني والأدوات والمركبات ، وكان واجبهم رعاية الخيول والماشية.

عرف القوزاق ليس فقط كيفية العمل ، ولكن أيضًا الحصول على راحة جيدة. الأحد و العطلللعمل كان يعتبر خطيئة. في الصباح ، كانت العائلة كلها تذهب إلى الكنيسة ، وهي نوع من التواصل الروحي.

كانت الأشكال التقليدية للاتصال هي "المحادثات" و "الشوارع" و "التجمعات". المتزوجون وكبار السن يقضون الوقت في "الأحاديث". هنا ناقشوا الأحداث الجارية ، وتبادلوا الذكريات ، وغنوا الأغاني.

الشباب يفضلون "الشارع" في الصيف أو "اللقاءات" في الشتاء. في "الشارع" ، تم التعرف على الأغاني وتأدية الأغاني ، وتم دمج الأغاني والرقصات مع الألعاب. تم ترتيب "التجمعات" مع بداية الطقس البارد في منازل الفتيات أو الأزواج الصغار. اجتمعت هنا شركات "الشارع" نفسها. في "التجمعات" قامت الفتيات بتجعيد وخدش القنب ، وغزله ، وحياكته ، وتطريزه. كان العمل مصحوبا بالأغاني. مع وصول الشباب بدأت الرقصات والمباريات.

الطقوس والأعياد. تمت ممارسة طقوس مختلفة في الكوبان: الزفاف ، الأمومة ، التسمية ، التعميد ، خدمات الوديعة ، الجنازات.

الزفاف هو حفل معقد وطويل مع قواعده الصارمة. في الأيام الخوالي ، لم يكن حفل الزفاف أبدًا عرضًا للثروة المادية لوالدي العروس والعريس. بادئ ذي بدء ، كانت دولة ، وعمل روحي وأخلاقي ، وحدثًا مهمًا في حياة القرية. تم التقيد الصارم بحظر تنظيم حفلات الزفاف أثناء الصيام. كان الخريف والشتاء أكثر المواسم المفضلة لحفلات الزفاف ، حيث لم يكن هناك عمل ميداني ، وعلاوة على ذلك ، كان هذا وقت الازدهار الاقتصادي بعد الحصاد. كان العمر من 18 إلى 20 عامًا مناسبًا للزواج. يمكن للمجتمع والإدارة العسكرية التدخل في إجراءات الزواج. لذلك ، على سبيل المثال ، لم يكن مسموحًا بتسليم الفتيات إلى قرى أخرى إذا كان هناك العديد من العزاب والأرامل في قريتهم. ولكن حتى داخل الستانيتسا ، حُرم الشباب من حق الاختيار. بقيت الكلمة الحاسمة في اختيار العروس والعريس عند الوالدين. يمكن أن يظهر صانعو الثقاب بدون العريس ، فقط بقبعته ، لذلك لم ترها الفتاة مخطوبة حتى حفل الزفاف.

"تبرز فترات عديدة في تطور حفل الزفاف: فترة ما قبل الزفاف ، والتي تضمنت التوفيق بين الزوجين ، والمصارعة بالأذرع ، والأقبية ، والحفلات في منزل العروس والعريس ؛ طقوس الزفاف وما بعد الزفاف ". في نهاية حفل الزفاف الدور الرئيسيلوالدي العريس: كانوا يتدحرجون حول القرية في حوض ، محبوسين على تل ، حيث كان عليهم الدفع بـ "ربع". حصل الضيوف عليها أيضًا: لقد "سرقوا" الدجاج منهم ، وفي الليل كانوا يغطون النوافذ بالجير. "لكن في كل هذا ، لم يكن هناك شيء مسيء ، لا معنى له ، لا يستهدف خير الإنسان والمجتمع في المستقبل. حددت الطقوس القديمة علاقات جديدة وعززت ، وفرضت مسؤوليات اجتماعية على الناس. لم يمتلئ المعنى العميق بالأفعال فحسب ، بل بالكلمات والأشياء والملابس وأنغام الأغاني ".

وكذلك في جميع أنحاء روسيا ، تم تكريم الأعياد في تقويم كوبان على نطاق واسع والاحتفال بها على نطاق واسع: عيد الميلاد ، رأس السنة الجديدة ، Maslenitsa ، عيد الفصح ، الثالوث.

اعتبر عيد الفصح حدثًا خاصًا واحتفالًا بين الناس. يشار إلى ذلك أيضًا بأسماء العطلة - "فيليك دن" ، الأحد الساطع.

من الضروري أن تبدأ هذه العطلة مع الصوم الكبير. بعد كل شيء ، هو الذي يستعد لعيد الفصح ، فترة التطهير الروحي والجسدي.

استمر الصوم الكبير سبعة أسابيع ، وكان لكل أسبوع اسم خاص به. كان الأخيران مهمين بشكل خاص: النخيل والعاطفة. تبعهم عيد الفصح - عطلة مشرقة ومقدسة للتجديد. في مثل هذا اليوم حاولنا أن نلبس كل ما هو جديد. حتى الشمس ، كما لاحظوا ، تفرح وتتغير وتلعب بألوان جديدة. تم تجديد المائدة أيضًا ، وتم تحضير الطعام الاحتفالي مسبقًا ". البيض المطلي والمعكرونة المخبوزة والخنزير المشوي. تم رسم البيض بألوان مختلفة: أحمر - دم ، نار ، شمس ؛ أزرق - سماء ، ماء ؛ الأخضر - العشب والنباتات. في بعض القرى تم تطبيق نمط هندسي - "بيض عيد الفصح" على البيض. كان خبز طقوس باسكا عملاً فنياً حقيقياً. حاولوا جعلها طويلة ، وتزيين "الرأس" بالأقماع ، والزهور ، والتماثيل للطيور ، والصلبان ، ملطخة ببياض البيض ، ورشها بالدخن الملون.

إن "الحياة الساكنة" لعيد الفصح هي مثال ممتاز للأفكار الأسطورية لأسلافنا: الباسكا هي شجرة الحياة ، والخنزير هو رمز الخصوبة ، والبيضة هي بداية الحياة ، والطاقة الحيوية.

بعد عودتهم من الكنيسة ، بعد تكريس طعام الطقوس ، اغتسلوا بالماء ، الذي كانت فيه "صبغة" حمراء ، لكي يكونوا جميلين وصحيين. تحدثنا مع البيض والباسك. تم تقديمها للفقراء ، وتبادلها مع الأقارب والجيران.

كان الجانب المرح والمرح من العطلة غنيًا جدًا: تم ترتيب رقصات القيادة واللعب بالأصباغ والأراجيح والدوامات في كل قرية. بالمناسبة ، كان للتأرجح أهمية طقسية - كان من المفترض أن تحفز نمو جميع الكائنات الحية. انتهى عيد الفصح مع Krasnaya Gorka ، أو Wires ، بعد أسبوع من عيد الفصح. هذا هو "يوم الوالدين" ، ذكرى الراحلين.

الموقف من الأسلاف هو مؤشر على الحالة الأخلاقية للمجتمع ، وضمير الناس. في كوبان ، كان الأجداد يعاملون دائمًا باحترام عميق. في هذا اليوم ، توجهت القرية بأكملها إلى المقبرة ، وحبكت مناديل ومناشف على الصلبان ، ورتبت وليمة تذكارية ، ووزعت الطعام والحلويات "للاحتفال".

العامية الشفوية خطاب كوبان - عنصر قيم وممتع من القوم الثقافة التقليدية.

من المثير للاهتمام أنه يمثل مزيجًا من لغات شعبين مرتبطين - الروسية والأوكرانية ، بالإضافة إلى كلمات مستعارة من لغات متسلقي الجبال ، وهي سبيكة غنية بالألوان تتوافق مع مزاج وروح الناس .

يتقن جميع سكان قرى كوبان ، الذين يتحدثون لغتين سلافيتين وثيقتي الصلة - الروسية والأوكرانية ، السمات اللغوية لكلتا اللغتين بسهولة ، وتحول العديد من سكان كوبان بسهولة من لغة إلى أخرى في المحادثة ، مع مراعاة الموقف . بدأ Chernomorets في محادثة مع الروس ، وخاصة مع سكان المدن ، في استخدام اللغة الروسية. في التواصل مع القرويين والجيران والمعارف والأقارب "بالاكالي" ، أي ، تحدثوا بلهجة كوبان المحلية. في الوقت نفسه ، كانت لغة Lineers مليئة بالكلمات والتعبيرات الأوكرانية. عندما سئل ما هي اللغة التي يتحدثونها كوبان القوزاقبالروسية أو الأوكرانية ، أجاب الكثير: "لنا ، القوزاق! في كوبان ".

تخلل خطاب كوبان القوزاق أقوال وأمثال ووحدات لغوية.

تم نشر قاموس الوحدات اللغوية لللهجات الكوبية من قبل معهد أرمافير التربوي. يحتوي على أكثر من ألف وحدة لغوية من النوع: bai duuzhe (كل نفس) ، ينام و kurei bachit (ينام قليلاً) ، bisova nivira (الذي لا يؤمن بأي شيء) ، ضرب baidyks (الجلوس) ، إلخ. تعكس الخصائص الوطنية للغة وأصالتها. في العبارات - عبارة مستقرة ، يتم التقاط التجربة التاريخية الغنية للناس ، والأفكار المرتبطة بها نشاط العمل، طريقة حياة وثقافة الناس. إن الاستخدام الصحيح والمناسب للوحدات اللغوية يمنح الكلام أصالة فريدة وتعبيرًا خاصًا ودقة.

الحرف والحرف الشعبية - جزء مهم من الثقافة الشعبية التقليدية. اشتهرت أرض كوبان بالحرفيين والموهوبين. عند صنع أي شيء سيد قومفكرت في غرضها العملي ، لكنها لم تنس الجمال. من مواد بسيطة - الخشب والمعدن والحجر والطين - تم إنشاء أعمال فنية حقيقية.

يعتبر الفخار حرفة نموذجية للفلاحين الصغار. كان لدى كل عائلة كوبان الأواني الفخارية اللازمة: الماكيترا ، والمهوتكا ، والأوعية ، والأوعية ، إلخ. في عمل الخزاف ، احتل صنع الإبريق مكانًا خاصًا. لم يكن إنشاء هذا الشكل الجميل متاحًا للجميع ؛ كانت المهارة والمهارة مطلوبة لعمله. إذا تنفس الوعاء ، مع الحفاظ على الماء باردًا حتى في درجات الحرارة الشديدة ، فإن السيد قد وضع قطعة من روحه في طبق بسيط.

تعمل الحدادة في كوبان منذ العصور القديمة. كل ستة قوزاق كان حدادًا محترفًا. كانت القدرة على تشكيل خيولهم وعرباتهم وأسلحتهم ، وقبل كل شيء ، جميع الأدوات المنزلية ، أمرًا طبيعيًا مثل حراثة الأرض. بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، تم تشكيل مراكز الحدادة. في قرية Staroshcherbinovskaya ، على سبيل المثال ، صنع الحدادين المحاريث وآلات التذرية والأقراص. كانت مطلوبة بشدة في منطقتي ستافروبول ودون. في قرية Imeretinskaya ، تم صنع الأدوات الزراعية أيضًا ، وفي الصيغ الصغيرة للقرية قاموا بتزوير ما في وسعهم: الفؤوس ، حدوات الخيول ، مذراة ، معاول. يستحق الذكر والحرفية تزوير فني... في كوبان ، سميت كذلك - "تزوير". استُخدمت هذه الأعمال المعدنية الدقيقة والفنية للغاية في تشكيل الشبكات ، والمظلات ، والأسوار ، والبوابات ، والزهور ، والأوراق ، والتماثيل الحيوانية للزينة. يمكن العثور على روائع الحدادة في ذلك الوقت في مباني القرن التاسع عشر - أوائل القرن العشرين في قرى ومدن كوبان.

خص شهود العيان وكتاب الحياة اليومية النسيج من جميع الحرف الشعبية. يتم توفير مواد النسيج للملابس والديكور المنزلي. من سن 7-9 ، اعتادت الفتيات في عائلة القوزاق على النسيج والغزل. حتى بلوغهم سن الرشد ، تمكنوا من إعداد مهر لأنفسهم من عدة عشرات من الأمتار من الكتان: مناشف ، وطاولة ، وقمصان. وكانت المواد الخام المستخدمة في صناعة النسيج أساساً من القنب وصوف الأغنام. كان عدم القدرة على الحياكة يعتبر عائقًا كبيرًا للمرأة.

كانت الأشياء غير القابلة للتصرف في مسكن كوبان عبارة عن طواحين "أنوال للنسيج ، وعجلات دوارة ، وأمشاط لصنع الخيوط ، وزان - براميل لتبييض القماش. في عدد من القرى ، تم نسج القماش ليس فقط لعائلاتهم ، ولكن أيضًا للبيع على وجه التحديد.

عرف أسلافنا كيفية صنع الأواني المنزلية المخرمة على الطراز السلافي. منسوج من القصب ، الصفصاف ، حمالات القصب ، الطاولات والكراسي ، السلال ، السلال ، أسوار الفناء - حشائش. في قرية Maryanskaya ، تم الحفاظ على هذه الحرفة حتى يومنا هذا. في أسواق كراسنودار ، يمكنك أن ترى منتجات لكل ذوق من صناديق الخبز والأرفف ومجموعات الأثاث وألواح الجدران المزخرفة.

المجتمع الروسيفي سياق التحولات ، واجهت مشاكل أخلاقية وسياسية واقتصادية معقدة لا يمكن حلها دون مساعدة العلوم الإنسانية. يشعر الناس بالقلق من مخاوفهم بشأن المستقبل ، لكن في نفس الوقت لن يفقدوا أبدًا اهتمامهم بالماضي ، في تاريخهم. التعميق في التاريخ يعيد للناس القيم التي فقدوها ذات يوم. بدون المعرفة التاريخية ، لا يمكن أن يكون هناك حقيقي النمو الروحي.

لقد راكم الجنس البشري خلال تاريخه ثروة لا توصف من القيم الروحية ، ومن بينها الثقافة التي تعتبر من القيم ذات الأولوية. تتمتع القيم الثقافية بموهبة رائعة حقًا - فهي تهدف إلى الارتقاء الأيديولوجي والروحي للإنسان.

تم تحديد تطور الثقافة من خلال تقاليد الحياة الأدبية والروحية للشعوب. وقد تجلى ذلك في تطوير نظام التعليم والمؤسسات الثقافية والتعليمية وأنشطة النشر وظهور الأدب والعلم والفن الكوبان. كان هناك تأثير معين عليها من قبل سياسة الحكومة والإدارة العسكرية والكنيسة. بادئ ذي بدء ، كان هذا يتعلق بسكان القوزاق في كوبان.

تقاليد كوبان القوزاق

كوبان هي منطقة فريدة من نوعها حيث تداخلت وتتفاعل وتشكل عناصر ثقافات الشعوب المختلفة على مدى مائتي عام ، بما في ذلك ثقافات جنوب روسيا وأوكرانيا الشرقية.

بناء منزل. حدث مهم جدًا لكل عائلة قوزاق ، وحالة شارك فيها العديد من سكان "كوتكا" ، "كراي" ، ستانيتسا. عندما تم وضع المنزل ، تم تنفيذ احتفالات خاصة: تم إلقاء الريش وبقايا شعر الحيوانات الأليفة مباشرة في موقع البناء ("للحفاظ على كل شيء يعمل") ، والقضبان التي تم وضع السقف عليها مرفوعة على سلاسل أو مناشف ( "حتى لا يكون المنزل فارغًا").

كان لبناء المساكن أيضًا تقاليده وطقوسه الخاصة. على سبيل المثال ، تم تثبيت صليب مصنوع من الخشب في الجدار ، في الزاوية الأمامية ، من أجل التبارك على السكان.

الزخرفة الداخلية للكوخ. غالبًا ما توجد غرفتان في منزل القوزاق: فيليكا (كبيرة) وكوخ صغير. المكان المركزي كان يعتبر "الإلهة" ("الزاوية الحمراء"). قاموا بتزيينها وفقًا للتقاليد والطقوس على شكل علبة أيقونات بأيقونات مزينة بالروشنيك. تم قطع الأخير مع الدانتيل في كلا الطرفين. تم تطريز الأنماط على القماش في غرزة الساتان أو الصليب.

زي القوزاق. تم إنشاء النموذج بحلول منتصف القرن التاسع عشر. كانت هذه بنطلونات عريضة داكنة ، ومعطف شركسي من القماش الأسود ، وقلنسوة ، وبشميت ، وقبعة ، وعباءة شتوية ، وحذاء. في بداية القرن العشرين ، تم استبدال البشميت والشركسي برداء ، وقبعة - بقبعة ، وبرقع - مع معطف.

تتكون البدلة النسائية من بلوزة chintz (سرير أطفال) وتنورة. كانت البلوزة طويلة الأكمام بالتأكيد. تم تقليمه بأزرار جديلة وأنيقة ودانتيل.

طعام القوزاق. أكلت العائلات خبز القمح ، وكذلك الأسماك ومنتجات الماشية والبستنة وزراعة الخضار. أحب القوزاق البرش ، الزلابية ، الزلابية. كان سكان كوبان يملحون السمك المملح والمسلوق والمجفف بمهارة. استخدموا العسل ، وصنعوا النبيذ من العنب ، والأوزفار المطبوخ والمعلبات ، والفواكه المملحة والمجففة لفصل الشتاء.

حياة عائلية. كانت العائلات كبيرة تقليديا. ويرجع ذلك إلى الانتشار الواسع لزراعة الكفاف ، والافتقار المستمر للعمال ، وحتى مع الوضع الصعب في زمن الحرب القاسية. اعتنت المرأة بالمسنين ، وتربي الأطفال ، وتدير المنزل. غالبًا ما كان لدى عائلات القوزاق خمسة إلى سبعة أطفال.

الطقوس والأعياد. احتفل القوزاق بعيد الميلاد ، وعيد الفصح ، ورأس السنة الجديدة ، والثالوث ، و Shrovetide. كانت هناك تقاليد مختلفة: الأمومة ، والزفاف ، والتعميد ، ووديعة القوزاق في الخدمة ، وما إلى ذلك.

تتطلب مراسم الزفاف العديد من القواعد الصارمة التي يجب اتباعها. كان من المستحيل بشكل قاطع ترتيب احتفال أثناء الصيام ، لكن كان ذلك ممكنًا - في الخريف والشتاء. كان من الطبيعي أن يتزوج المرء في سن 18-20 سنة. لم يكن للشباب الحق في الاختيار: فقد قرر آباؤهم كل شيء. يمكن أن يأتي صانعو الثقاب بدون عريس ، فقط بقبعة تخصه. في مثل هذه الحالات ، رأت الفتاة لأول مرة زوجها المستقبلي في حفل الزفاف.

عن طريق الفم تكلم... إنه ممتع للغاية لأنه مزيج من الروسية والأوكرانية. بالإضافة إلى أنه يحتوي على كلمات مستعارة من لغات سكان المرتفعات. تتوافق هذه السبيكة الملونة تمامًا مع روح ومزاج القوزاق. تم تزيين كلامهم بسخاء بالأمثال والأقوال والوحدات اللغوية.

الحرف والصناعات اليدوية. عُرفت أرض كوبان بأبنائها - الموهوبين ، والسادة الحقيقيين. إنهم ، وهم يصنعون أي شيء ، فكروا أولاً وقبل كل شيء في مدى كونه عمليًا. في الوقت نفسه ، لم يتم تحرير جمال الكائن من الانتباه. قام سكان كوبان أحيانًا بإنشاء أعمال فنية فريدة من أبسط المواد (المعدن والطين والخشب والحجر).