Memes kutoka Burger King. Kutangaza vita vya chapa za vyakula vya haraka: kampeni za McDonald's, Burger King, Pizza Hut na Subway

Imejitolea kwa vita vya uuzaji vya chapa. Suala hili linachunguza shughuli za matangazo ya makampuni ya chakula cha haraka: historia yao, ukuaji wa viashiria vya biashara na miradi iliyoelekezwa dhidi ya washindani.

McDonald's

Mlolongo wa mgahawa wa McDonald ulianzishwa na akina McDonald mwaka wa 1940. Walianzisha dhana yenyewe ya "mfumo wa huduma ya haraka." Pia walikuja na kutekeleza kanuni ya kujihudumia - kuanzia sasa mgahawa haukuhitaji wahudumu, wateja walichukua oda yao wenyewe na kuchukua meza.

Mnamo 1954, mjasiriamali Ray Kroc alipata haki za kipekee za ufadhili kutoka kwa ndugu. Mnamo 1955, alifungua mgahawa wa kwanza wa McDonald na kuanza kuuza franchise ili kufungua maduka chakula cha haraka nchi nzima. Mnamo 1961, Kroc alinunua haki zote kwa chapa hiyo. Mnamo 1963, McDonald's iliuza burger milioni moja kwa siku.Katika moja ya maonyesho ya televisheni, mjasiriamali huyo aliuza burger ya bilioni.Wakati wa kifo cha mfanyabiashara huyo mnamo 1984, utajiri wake ulikadiriwa kuwa dola milioni 500. Mnamo 1965, kampuni hiyo ilipata ishara - clown Ronald McDonald.

Mnamo 1966, mtandao ulizindua tangazo lake la kwanza la runinga. Sasa migahawa ya McDonald hufanya kazi katika nchi zaidi ya 110. Mnamo 1990, siku ya kwanza ya operesheni, mlolongo huko Moscow ulivunja rekodi zote za mauzo zilizokuwepo hapo awali, zikiwahudumia wageni wapatao 30 elfu.

Hadi 2010, McDonald's ilionekana kuwa mnyororo mkubwa zaidi wa mikahawa duniani. Mnamo 2011, Subway ilichukua uongozi - pointi 33,749 za mauzo dhidi ya 32,737 za McDonald's. Kwa upande wa idadi ya mikahawa nchini Marekani, Subway ilipita McDonald's miaka tisa iliyopita.

Burger King

Burger King ilianzishwa na Cave Kramer na Matthew Burns mnamo 1953. Wakiongozwa na uzoefu wa ndugu wa McDonald, wajasiriamali walikuwa wakitafuta dhana yao wenyewe ya kufanya burgers. Baada ya kupata haki za oveni ya Insta, wafanyabiashara walifungua maduka yao ya kwanza ya Insta-Burger. Walakini, shida za kifedha ziliwazuia kukuza mlolongo wa mikahawa, na wakaiuza kwa David Edgerton na James McLamore. Jambo la kwanza wamiliki wapya walifanya ni kubadili jina la kampuni Burger King.

Mnamo 1957, Whopper alionekana kwenye menyu ya mgahawa, ambayo ikawa alama ya Burger King pamoja na McDonald's Big Mac. Mnamo 1967, Edgerton na McLamore waliuza mnyororo wao kwa Pillsbury kwa dola milioni 18. Wakati huo, ilikuwa na zaidi ya maeneo 250. .

Mnamo 1978, meneja mkuu Donald Smith alihamia kampuni kutoka McDonald's. Chini yake, mlolongo wa mgahawa wa Burger King ulipanuka zaidi ya Marekani. Ilikuwa wakati huu ambapo brand iliamua kuvutia watoto kwenye migahawa yake. Tofauti na clown Ronald McDonald, kampuni ilitoa wahusika Wizard Fries na Sir Shake-A-Lot:

Mnamo 1980, Smith alikwenda kufanya kazi kwa Pepsi. Nafasi yake ilichukuliwa na Norman Brinker, ambaye aliletwa na Pillsbury wakati ilinunua mnyororo wake wa Steak na Ale. Brinker alipata umaarufu kwa kuanzisha kampeni ya utangazaji dhidi ya McDonald's, akidai kuwa Burger King's burgers zilikuwa kubwa na bora kuliko za mshindani wake, ikidaiwa kuwa vita vya kwanza vya utangazaji katika tasnia ya chakula.

Baada ya kuondoka kwake, mnyororo ulipata shida ambayo ilisababisha Pillsbury kununuliwa na Grand Metropolitan PLC mnamo 1989. Mnamo 1997, iliunganishwa na Guinness kuunda kampuni mpya Diageo PLC. Muungano huu ulikuwa miongoni mwa tano bora shughuli kuu katika dunia. Chapa hiyo imekuwa kiongozi wa ulimwengu katika utengenezaji wa vyakula na vinywaji maalum. Mgahawa wa kwanza wa Burger King ulifunguliwa huko Moscow mnamo 2010.

Zaidi ya watu milioni 11 hutembelea migahawa ya Burger King kote ulimwenguni kila siku. Kulingana na tovuti yao rasmi, kampuni hiyo ni mnyororo wa pili kwa ukubwa wa burger wa chakula cha haraka ulimwenguni.

McDonald's dhidi ya Burger King

Mnamo 2014, kulingana na utafiti wa kampuni ya uchambuzi ya IBISWorld, McDonald's ilichukua 18.6% ya tasnia nzima ya chakula cha haraka ulimwenguni, wakati Burger King ilichangia 4.6% tu. Starbucks Corporation, Subway na Burger King pamoja.

Uongozi wa McDonald umedhamiriwa na mtindo wake wa hali ya juu zaidi wa biashara. Sio ghali na yenye faida zaidi ikilinganishwa na washindani wake. Vita vya uuzaji vinaweza kusaidia kufikia mafanikio ya muda, lakini bila mabadiliko ya kimkakati katika mtindo wa biashara, faida ya maamuzi haiwezi kupatikana. McDonald's ni kwa maana hakuna thamani yake kona, kunguruma na pouting midomo yake. Akiwa na rasilimali kubwa, ananunua pia uuzaji bora.

Vita vya uuzaji vimehama kwa muda mrefu kutoka kushawishi wateja wa kampuni hadi kushawishi wawekezaji wao na wanunuzi wa franchise. Aidha, katika Hivi majuzi msingi wa ujumbe wa matangazo ni ukosoaji wa mifano ya biashara na mambo yao muhimu.

Moja ya malalamiko ya kwanza ya mnyororo wa Burger King dhidi ya mnyororo wa McDonald's ni kwamba burger za washindani wake zilikuwa na nyama kidogo. Mnamo 1981, Burger King alitoa tangazo ambalo aliigiza kama mtoto. mwigizaji wa Marekani Sarah-Michelle Gellar ("Scream 2", " Michezo ya Kikatili" na "Laana"). Msichana hakuwa na furaha kwamba burger yake ilikuwa ndogo kwa 20%:

Baada ya video hii, baadhi ya vyombo vya habari viliripoti kwamba mwigizaji huyo alipigwa marufuku kwa maisha yake yote kuonekana kwenye mnyororo wa mgahawa wa McDonald, lakini hii iligeuka kuwa hadithi.

Mnamo 1986, Burger King alikuwa na "malalamiko" mapya dhidi ya McDonald's. Chapa hiyo ilizindua tangazo la runinga. Ndani yake, Burger King alisema kwamba hupika burger kwenye moto wazi, na sio kuzikaanga kwenye jiko, kama huko McDonald's. "Tunajua burgers wanapaswa kuwa," kauli mbiu ya utangazaji ilisoma:

Mawakili wa McDonald walifungua kesi dhidi ya kampuni hiyo.Majibu ya kukasirika kutoka kwa mshindani yalikuwa mikononi mwa Burger King - walianza kuzungumza juu ya matangazo kwenye televisheni na magazeti kote nchini. Uuzaji wa bidhaa ikilinganishwa na mwaka uliopita ilikua kwa wastani wa 10%, huku McDonald's ilikua kwa 3% tu.

Video nyingine ilionekana mnamo 2002 kwenye soko la Ujerumani. Mhusika mkuu wa utangazaji wa Burger King ni mwigizaji Ronald McDonald, anayekuja kwenye mgahawa wa mshindani, akijificha chini ya koti la mvua na kofia, na kuagiza "kama kawaida." Katika kuagana, mhudumu msichana anamwambia Ronald: “Tutaonana kesho.”

"Mac mkubwa? Zaidi kama wastani"

"Silly Whopper, hiyo ni sanduku kubwa la Mac."

Mnamo 2011, tawi la Ujerumani la McDonald's lilimdhihaki mshindani. Katika tangazo la televisheni lililorekodiwa. wakala wa matangazo Kikundi cha Kikabila cha DDB, mvulana anajaribu kula chakula cha mchana mara kadhaa kwenye uwanja wa michezo. Kila wakati, vijana wakubwa huchukua begi lake la McDonald lenye viazi na burger.Hata hivyo, mtoto hufaulu kula anapoweka chakula kwenye mfuko wa Burger King.Wakati huu kila mtu hupita - hakuna anayemjali tena.

Mnamo Februari 2016, tawi la Ufaransa la McDonald's lilitengeneza video kuhusu ufikiaji wa migahawa ya barabara kwenye barabara kuu. Katika tangazo, madereva wa magari waliona ishara mbele yao: "McDonald's ya karibu ni kilomita 5" na "Mfalme wa karibu wa Burger ni. kilomita 258.” Kauli mbiu ya kampeni: "Zaidi ya Makavto elfu." McDonald's yuko karibu na wewe":

Burger King alijibu kwa tangazo lake mwenyewe - wakati huu wanandoa wa Ufaransa wanasimama kwenye McDonald's barabarani ili kuagiza kahawa kubwa kwa kuwa wana safari ndefu mbele. Tangazo linasema: "Ni kilomita 253 pekee zinazokutenganisha na Whopper yako. Asante McDonald's kwa kuwa uko kila mahali." Mwishoni mwa video, wanandoa wanafurahia chakula cha mchana huko Burger King, akibainisha kuwa safari haikuwa mbali sana.

Mnamo Oktoba 2016, siku ya Halloween, Burger King "" moja ya mikahawa yake huko New York ikiwa imevalia shuka nyeupe na neno McDonald's limeandikwa. Tangazo lilisomeka: "Booooooooo! Unatania tu. Bado tunachoma baga zetu. Happy Halloween." Kampuni hiyo ilidokeza mtindo tofauti kupika chakula - wakati Burger King anachoma nyama kwenye moto wazi na anazingatia kipengele hiki cha sahihi, McDonald's hupika tu sahani kwenye grill ya pande mbili.

ya Wendy

Msururu wa mikahawa ya Wendy, iliyoundwa na aliyekuwa makamu wa rais wa KFC Dave Thompson, ilifungua eneo lake la kwanza mwaka wa 1969. Kampuni hiyo ikawa mshindani mwingine wa McDonald's na Burger King. Chapa hiyo imekuwa maarufu kwa ukweli kwamba hakuna burger zilizotengenezwa tayari - kila moja imekusanywa kulingana na agizo la mtu binafsi la mteja.

Kampuni ilijiweka kama chakula cha watu wazima - burger kubwa kupita kiasi, yenye juisi ambayo haifai kwa watoto. Sura hiyo pia ilikuwa tofauti - watengenezaji walifanya mraba wa burger, kwa hiyo hutoka kwenye bun ya pande zote. Katika miaka ya 70, chapa ilizidi wastani wa uanzishwaji wa Burger King kwa faida. Mnamo 1984, tangazo maarufu la "Nyama ya Ng'ombe iko wapi?", ambayo wanawake wazee hujaribu kupata nyama kwenye sandwich za washindani wao:

Starbucks

Mnamo 2008, huko Seattle, Washington, McDonald's iliweka mabango yapatayo 140 yanayoshughulikia chapa ya Starbucks. Ni katika jiji hili ambapo makao makuu ya mnyororo wa kahawa yako. Wawakilishi wa McDonald waliiita "njia nyepesi, ya kufurahisha" ya kukuza kahawa ya McCafe. .

Wawakilishi wa Starbucks hawakuona chochote cha kuchekesha kwenye tangazo. Mkurugenzi wa mawasiliano duniani Deb Trevino aliiambia CNN: "Kampeni za kulinganisha kama hizi ni nzuri wakati zinaaminika. Ikiwa dai halina msingi, chapa inaweza kupoteza uaminifu. Hatutajibu hili. Wateja wetu hawapendezwi na kahawa pekee, wanakuja kwetu kupata uzoefu.”

Kikombe cha kahawa katika Starbucks wakati huo kiligharimu senti moja zaidi katika jiji kuliko kahawa ya ukubwa sawa huko McDonald's. Kampuni haikuweka mabango ya matangazo katika miji mingine.

"Vita" nchini Urusi

Huko Urusi, kwa mujibu wa Sheria "Kwenye Utangazaji", huwezi kutumia jina la chapa inayoshindana. Kulinganisha bidhaa pia kunaweza kusababisha shutuma za ushindani usio wa haki. Kwa hiyo, makampuni ni tahadhari - hakuna mifano mingi ya vita vya matangazo nchini Urusi.

Mnamo mwaka wa 2015, wakala wa Urusi Dvigus alitoa tangazo la chakula cha mchana cha King Hit kutoka kwa Burger King. Katika video mkazi Vichekesho Klabu ya Kirumi Yunusov inawaambia wanandoa wachanga kuhusu chakula cha mchana kilichowekwa ambacho kinagharimu rubles 199 tu. Kisha anaongeza, “Mlo huu unagharimu kidogo sana kuliko…” na kuchora nembo ya McDonald hewani.

Mnamo Julai 2016 Mkurugenzi Mtendaji Idara ya Urusi ya Burger King, Dmitry Medovy, ilimwalika rais wa McDonald's Moscow, Khamzat Khasbulatov, kushindana katika mchezo wa Pokemon GO. Katika barua hiyo, mkuu wa Burger King alimwalika aliyepotea kufanya kazi siku nzima kwenye rejista ya pesa katika mavazi ya wanawake katika moja ya mikahawa ya mnyororo wake. Pambano hilo bado halijafanyika.

Mnamo mwaka wa 2011, mnyororo wa Carl wa junior burger ulizindua kampeni ya matangazo: "Tunapozungumza juu ya saizi, hatuchezi clowns," ambayo ishara ya McDonald Ronald McDonald tena ikawa shujaa.

Kibanda cha Pizza

Mlolongo wa mikahawa ya Pizza Hut ulianzishwa mnamo 1958 na kaka Dan na Frank Carney. Hadithi inadai kwamba walikuja na majina kulingana na ukubwa wa saini ya mgahawa waliyokodisha ili kufungua biashara zao. Pizzeria mara moja ikawa maarufu, na Carneys walianza kuuza franchise. Zaidi ya miaka 10, mtandao wao ulitembelewa na wageni wapatao milioni.

Mlolongo wa burger umepata jina la chapa ya uchochezi muda mrefu uliopita. Kuna hata kesi juu yao tayari. Tayari kuna safu nzima ya video zinazozunguka kwenye Mtandao kuhusu Burger King kuandaa vita vya utangazaji na mshindani wake wa moja kwa moja, mnyororo wa McDonald's. Hebu tazama video, kisha tutaendelea na uchambuzi.

Wazo

Watu watatu wameketi kwenye meza kwenye mlolongo wa Burger King, ambao kila mmoja wao ni ishara ya mnyororo wao. Ronald McDonald (McDonalds), Harland Sanders (KFC) na Mkurugenzi Mtendaji wa Burger King wakiwa wamevalia taji la kadibodi (Burger King) wakiwa na kuku mikononi mwao.

Sikujua jina la mtu kutoka KFC ambaye anaonyeshwa kila mahali. Google.

Mwakilishi wa KFC anamuuliza mcheshi kwa nini kuku wa Burger King ana ladha nzuri zaidi? Ambayo mtu mwenye ndege mwenye manyoya anasema kwamba kuku wao wana mayai baridi zaidi. Sanders anatazama chini ya meza na kuona kwamba kweli ndege ana faida zilizotajwa. Na Ronald McDonald anataka kuwagusa katika kila kitu.

Je, kuna hila?

Kwa maoni yangu, kuna. Unaweza kunitupia vitambaa vya maadili, lakini nitakuambia jambo moja, matangazo kama haya huvutia umakini. Ndiyo, unaweza kusema hii si mara ya kwanza kwa kiungo cha burger kulegea ukingoni. Lakini wanaweza kuwavutia watazamaji kila wakati. Mahali fulani ni uchochezi, mahali fulani ni mbaya kidogo, lakini huumiza, sawa?

Inaweza kuonekana kuwa sio zamani sana kila mtu "alichochewa" na matangazo yao, lakini basi, kwa mara nyingine tena, walikuja na kitu. Kwa kuongezea, kumbuka kuwa vita vyao na clown vilikuwa kwenye eneo la majimbo mengine, na sasa imehamia kwetu nchini Urusi. Hadi wakati huu, kusema kweli, sikuwa nimesikia kuhusu pambano lao na KFC. Na katika kesi ya leo, walikuwa wameunganishwa, na ndani kwa kiasi kikubwa zaidi kuliko McDonald's.

Kuku yenye mayai ya kuchemsha inayoonekana chini ya meza ni kidogo zisizotarajiwa na ujasiri kabisa. Haki au ubaya ni suala la maadili ya kila mtu, sidhani kujadili kipengele hiki, ni juu ya kila mtu kuamua mwenyewe.

Ni nini kinachovutia macho yako?

• Ubora wa kuku ni bora kuliko washindani
• Uchochezi wa minyororo mingine ya upishi na fursa ya kuanza vita vya habari na kujitangaza
• Mchafu wa kipekee na kwa wakati mmoja mtindo wa kuvutia video zote za hivi punde
• Na, bila shaka, kuku kwa heshima ambayo haiwezi kupunguzwa

Unajua...

Nilipenda video. Kupiga hadhira lengwa Kuna. Wanafunzi na vijana ambao homoni zao zinacheza watathamini video na wataishiriki wao kwa wao. Watakuwa na furaha sana na picha ya brand. Uchokozi, utofautishaji na udhihirisho wa nguvu/ubora itabidi kufanya hila.

Bila shaka, bila data maalum itakuwa vigumu kuhukumu mafanikio ya kampeni, lakini tangazo la Burger King nuggets linapaswa kufanya kazi. Kwa kuongezea, jihukumu mwenyewe, kwani chapa hii hutumia mbinu kama hizo mara kwa mara, inamaanisha inafanya kazi?

Alexey A.

Katika kuwasiliana na

Udanganyifu wa wateja, hila za uuzaji, madhara ya vyakula vya haraka - wamiliki wa mikahawa hawataki ujue kuhusu mambo haya, lakini tutajaribu kuyazuia.

Nadhani wengi wenu mnapenda kula vyakula vya haraka haraka. Leo nitakuambia mambo kadhaa ambayo yatakusaidia kuokoa pesa zako na sio kuanguka kwa hila zao za ujanja.

Chakula cha haraka kimejiimarisha katika maisha yetu, na sio kila mtu anayeweza kupinga majaribu yake.

Makala haya yana mbinu 12 ambazo migahawa ya vyakula vya haraka hutumia kwa mafanikio ili kutuvutia na kisha kuuza kadri inavyowezekana.

1. Sahani zote zina ladha sawa

Umeona kuwa sahani tofauti za chakula cha haraka zina karibu ladha sawa? Na wote kwa sababu wanajua kwamba watu wanapenda chakula na ladha tofauti: chumvi, tamu, spicy.

Chakula cha haraka hurekebishwa ili kukidhi mahitaji haya yote mara moja.

2. Burgers kupika mara moja.

Burger rahisi zaidi katika minyororo kuu inachukua sekunde 30 tu kutayarishwa. Sababu ya hii ni baridi kali ambayo nyama hupitia kabla ya kufikia jikoni ya mgahawa.

3. Zimeundwa kuliwa haraka.

Ujanja mwingine unaotufanya kula zaidi kwenye mikahawa ya vyakula vya haraka ni kwamba chakula wanachotoa hakihitaji kutafuna sana.

Kulingana na utafiti, watu wanene fanya wastani wa harakati 12 za kutafuna kabla ya kumeza chakula, wakati watu nyembamba - karibu 15. Tutafuna chakula kidogo, tunatosheka kidogo na, kwa sababu hiyo, tunakula zaidi.

4. Rangi zinazokuzunguka huchochea hamu ya kula.

Nyekundu na njano hutumiwa mara nyingi katika tasnia ya chakula cha haraka kwa sababu. Wanaenda vizuri pamoja na kuunda hamu ndogo ya kuacha na kuwa na vitafunio.

Wengine hata huita ukweli huu "nadharia ya ketchup na haradali," rangi ambazo hutusukuma bila kufahamu kuelekea ulaji wa papo hapo au kupita kiasi.

5. lengo kuu- kukuuza zaidi

Wanasayansi wamegundua kuwa ni ngumu zaidi kukataa kitu wakati kinatolewa kwako moja kwa moja. 85% ya watu huagiza zaidi ya walivyotaka wakati wafanyikazi wa mikahawa wanajitolea kuongeza kitu kingine kwenye agizo lao.

Katika mikahawa, wafanyikazi hawatumii neno "si" wakati wa kuwasiliana kwenye malipo, kwa hivyo maneno ya kawaida yanayotumiwa hapo ni: "Utajaribu?", "Utajaribu?" au “Utaichukua?”

6. Kola ya kati ni cola kubwa

Njia rahisi ya kuboresha mauzo ya vinywaji ni kuongeza ukubwa wa kila huduma na kupanua mstari mzima kwa kuongeza huduma "kubwa" na "kubwa zaidi".

Watu huchagua kwa uangalifu katikati kutoka kwa kile kinachotolewa, lakini shukrani kwa hila hii, wastani unageuka kuwa mkubwa.

Kwa kuongeza, ikiwa hutabainisha ukubwa wa huduma, mtunza fedha atachagua vitu vya gharama kubwa zaidi, kama vile viazi kubwa na kahawa kubwa.

7. Nyama kutoka kwa moto ni udanganyifu

Alama za Grill zimewashwa cutlets nyama kufanya burgers bila shaka hata kuvutia zaidi. Lakini hawana kitu sawa na grill halisi: huundwa kwenye kiwanda kabla ya kufungia.

Naam, ladha ya moshi iliyoongezwa inakamilisha kikamilifu udanganyifu wa nyama moja kwa moja kutoka kwa moto.

8. Saladi sio hatari sana

Kwenye menyu ya mikahawa mingi ya vyakula vya haraka ndani miaka iliyopita saladi ilionekana kama chaguo kula afya. Lakini kutokana na muundo wao, wao ni sawa au hata zaidi ya kalori kuliko sahani za kawaida.

Kwa kuongeza, majani ya lettu wakati mwingine hutibiwa na propylene glycol ( nyongeza ya chakula E1520) ili kuwazuia kunyauka. Kirutubisho hiki kinatambuliwa kuwa salama, lakini hatuzungumzii tena kuhusu asilia ya 100% ya bidhaa kama hizo.

Kwa kuongezea, ingawa kwa ujumla hakuna shaka juu ya ukweli wa nyama na mboga, muundo wa michuzi unaweza kukisiwa tu - wafanyikazi wengi hawajui juu yake.

9. Kahawa ambayo haitakufurahisha

Idadi ya makampuni ya bei ya chini hutoa kahawa katika vikombe vya povu badala ya vikombe vya karatasi. Tatizo ni kwamba povu ina styrene, sehemu ya kemikali ambayo inaweza kutolewa wakati wa kuingiliana na kioevu cha moto.

Inaathiri mfumo wa neva wanadamu na inaweza kusababisha unyogovu na kupoteza umakini. Kwa hiyo unapaswa kutoa upendeleo kwa kahawa katika vikombe vya karatasi.

10. Mayai katika chakula cha haraka sio mayai tu

Mayai, ambayo hutolewa kama kiamsha kinywa au kama nyongeza ya chakula cha haraka, yana mayai yenyewe na "mchanganyiko wa yai bora" unaojumuisha glycerin, dimethylpolysiloxane (aina ya silikoni) na nyongeza ya chakula E552 (silicate ya kalsiamu). Ni bora kuchukua dakika na kupika mayai yaliyoangaziwa nyumbani.

11. Cola ni tofauti na ile iliyo kwenye chupa.

Watu wengi wamegundua kuwa kwa sababu fulani vinywaji vya kaboni kwenye ladha ya McDonald ni bora zaidi kuliko vile tunavyonunua kwenye chupa.

Kwa kweli, wao ladha karibu sawa. Lakini ukweli kwamba mkusanyiko wa chapa huchanganywa na maji na kaboni moja kwa moja kwenye mgahawa unaweza kuchukua jukumu, ambayo inazifanya kuwa "safi zaidi."

12. Usichukue chakula

Ikiwa umeazimia kula vyakula vya kukaanga vya Kifaransa au hamburger, usiamuru kuchukua. Sahani nyingi kwenye minyororo ya chakula cha haraka zina sana muda mfupi maisha.

Kwa mfano, fries za Kifaransa zinabaki safi kwa dakika 5 tu, na kisha kuanza kupoteza ladha yao. Burger ya moto "huishi" kidogo, lakini bado haitakuwa na muda wa kurudi nyumbani.

Mahitaji

Wafanyakazi wasio na ujuzi wanaajiriwa, ikiwa ni pamoja na wale ambao hawana umri wa miaka 18, na hakuna mahitaji maalum yanayowekwa juu yao. Mwombaji lazima awe nadhifu, mwenye urafiki, mwenye adabu na mwenye urafiki. Utahitaji kuipata, lakini hii inaweza kufanyika baada ya kuwasilisha fomu ya maombi kwenye mgahawa kwa gharama ya kampuni.

Kufanya kazi ndani McDonald's unahitaji kujaza fomu na kuonyesha ratiba ya kazi rahisi, ajira yako ya sasa, pamoja na mambo ya kupendeza, kwa mfano, kucheza mchezo au kushiriki katika harakati za kujitolea. KATIKA KFC Na Burger King Hojaji ni rahisi zaidi - umri pekee, maelezo ya mawasiliano na mahali pa kazi unayotaka ni muhimu.

Alena, mfanyakazi wa zamani wa Burger King

"Katika mahojiano, wanaweza kuuliza juu ya ujuzi wa mawasiliano au kuuliza swali ninalopenda zaidi: "Je, unaweza kusafisha, kuosha sakafu kwenye choo, kwa mfano?" Utafanya nini ikiwa marafiki na wanafunzi wenzako watakuja wakati huu?” Ni bora kujibu kuwa uko tayari kufanya hivyo, haswa kwani katika mazoezi hii hufanyika mara chache au haifanyiki kabisa. Nilisema kwamba sitakuwa na aibu, lakini ningesema tu hello. Na hivyo ikawa: Nilipenda kazi yangu na nilikuwa najivunia kila wakati. Hata nilipokuwa meneja, mara nyingi nikanawa sakafu kwenye ukumbi kwa ajili ya kujifurahisha - kwa kweli, hii ndiyo kazi rahisi na yenye utulivu. Hata tulikuwa na ushirikina: ikiwa meneja atasafisha sakafu, hivi karibuni atapandishwa cheo.

KATIKA McDonald's Raia wa Urusi tu ambao wana kadi ya bima ya pensheni ndio wanaoajiriwa rasmi. KATIKA KFC Na Burger King wanaajiri wageni, lakini wanahitaji kupewa hati miliki ya kazi.

Jikoni katika Burger King

Elimu

Mitandao yote mitatu hufanya kazi kulingana na mpango huo huo: mwalimu aliyepewa maalum humwambia mgeni juu ya sheria za kufanya kazi katika kampuni na hufundisha. michakato ya uzalishaji. KATIKA McDonald's Katika mwezi, mgeni atakuwa na mkutano na mkurugenzi wa mgahawa, ambapo anaweza kuuliza maswali yoyote na kujadili masuala ya kazi. KATIKA Burger King cashier anaanza kazi ya kujitegemea ndani ya siku 9 za kazi, na mpishi - ndani ya siku 17. Siku za shule mitandao yote mitatu inalipwa kama wafanyakazi wa kawaida.

Alena, mfanyakazi wa zamani wa Burger King:

"Kufanya kazi katika mkahawa wa chakula cha haraka kunadhibitiwa. Na kazi ya mfanyakazi ni kuifanya haraka na kwa ufanisi - kulingana na viwango. Unaweza kuanza jikoni au rejista ya pesa, na ninapendekeza jikoni. Kwa njia hii, unaweza kujiunga na timu haraka, kujifunza mapishi na majina ya kimsingi, kisha uanze kuwasiliana na wageni wa mikahawa kwa ujasiri zaidi.

KATIKA KFC Mbali na mafunzo katika hatua ya awali, unaweza kushiriki katika mafunzo na kozi za ukuaji wa kazi.

Majukumu

KATIKA McDonald's Na Burger King hakuna tofauti kati ya washika fedha na wapishi. Mfanyakazi wa mgahawa lazima awasalimie wageni, achukue maagizo, azikusanye, aandae bidhaa na kudumisha usafi katika ukumbi na eneo jirani.

KATIKA KFC Majukumu ya mpishi yamefafanuliwa wazi, kwa hivyo unaweza kusimama kwenye malipo au kupika. Zaidi ya hayo, KFC ina wadhifa wa jumla wa mfanyakazi ambaye hufuatilia usafi na kusaidia watunza fedha na wapishi inapohitajika.

Jikoni katika KFC

Ratiba

McDonald's rasmi inajiita mwajiri pekee nchini Urusi ambaye anaweza kutoa ratiba ya kazi rahisi kabisa kwa wafanyakazi, kwa kuwa migahawa yenye drive-thru hufunguliwa kote saa, na bila drive-thru - kutoka 7:00 hadi 24:00. Kwa hivyo, kinadharia, mtu yeyote anaweza kupata pesa za ziada mtandaoni kwa wakati wake wa bure kutoka kwa shughuli zao kuu. Unaweza kufanya kazi kutoka masaa 4 hadi 8 kwa siku, sio zaidi ya masaa 40 kwa wiki. Wakati huo huo, wakati wa kuanza na mwisho wa mabadiliko ya asubuhi, alasiri au jioni inaweza kuwa yoyote, lakini huwezi kuchukua zaidi ya siku mbili kwa wiki. Unahitaji kuunda ratiba yako ya kibinafsi wakati wa kuajiri. Unaweza kuibadilisha, lakini ili kufanya hivyo unahitaji kuwajulisha utawala mapema.

Walakini, hata ndani KFC Kuna fursa ya kufanya kazi kwa ratiba rahisi. Na ni rahisi zaidi - kutoka siku tatu kwa wiki, angalau masaa 4 kila moja. KATIKA Burger King Ratiba inayoweza kunyumbulika ya kazi na siku za kupumzika zinazoelea zinatangazwa rasmi, lakini pia kuna chaguo la kufanya kazi 5/2, 6/1 na 2/2. Wafanyakazi wa zamani wa McDonald's, Burger King na KFC wanasema kwamba makubaliano ya awali ya ratiba ya kazi yanakiukwa mara kwa mara, wanapaswa kuondoka wakati usiofaa. Mabadiliko ya usiku na asubuhi yanachukuliwa kuwa ya mafanikio zaidi - kuna watu wachache, hivyo ni rahisi zaidi. Lakini kufika huko kwa kawaida ni vigumu mahali hapo tayari pamejaa.Muda wa baada ya 16:00 unachukuliwa kuwa mzito zaidi.

Kuna mikahawa mingi katika kila mlolongo, kwa hivyo karibu popote huko Moscow na mkoa wa Moscow unaweza kupata kazi karibu na nyumbani katika minyororo yoyote ya tatu ya chakula cha haraka.

Mshahara

Mitandao yote mitatu hufanya mazoezi ya mishahara ya saa, lakini sio sawa kila mahali. Gharama kwa saa ya kazi McDonald's iliripotiwa kwenye mahojiano, wafanyikazi wanaripoti kuwa inatofautiana kutoka rubles 120 hadi 180. KATIKA KFC pia huanza kutoka rubles 120. Hapa mshahara uliotangazwa rasmi unatoka kwa rubles 22,000 hadi 32,000 kwa mwezi, kulingana na saa zilizofanya kazi. Burger King inaonyesha katika matangazo mshahara kutoka kwa rubles 25,000 hadi 35,000, na ni hapa kwamba mishahara ni ya juu zaidi, kwa kuzingatia mapitio ya wafanyakazi wa zamani.

Kitu pekee ambacho kuna faini ni uhaba katika rejista ya fedha. Ikiwa cashier alifanya makosa wakati wa kutoa mabadiliko kwa niaba ya mnunuzi, kiasi cha kosa kitatolewa kutoka kwa mshahara. Kwa ukiukwaji mwingine wote, kwa mfano, sheria za usafi, viwango vya maandalizi ya chakula au kushindwa kuzingatia uzito wa sehemu, mfanyakazi anaweza kutarajia tu kukemewa.

Kila mtandao una mfumo wake wa bonasi. KATIKA McDonald's Kila baada ya miezi mitatu bonasi hutolewa - 10% au 20% ya kiasi kilichopatikana wakati huu. Bonasi hutolewa kulingana na matokeo ya udhibitisho. KATIKA KFC Wanadai bonasi ya hadi 50%, lakini wape kulingana na maoni ambayo wageni huacha kwenye tovuti ya kampuni.

Ksenia, mfanyakazi wa zamani wa KFC:

"Huna udhibiti wa jinsi saa zako zinavyohesabiwa. Walilazimishwa kufanya kazi badala ya wafanyikazi wengine, na labda hata wasipate malipo. Nilitapeliwa hivi zaidi ya mara moja; wakati wote sikuhesabiwa kwa angalau nusu saa. Na bonasi hulipwa kulingana na idadi ya hakiki ambazo wageni huacha kwenye tovuti. Kabla siku ya mwisho Nilikuwa nikiongoza katika shindano, nilikuwa na hakiki 22, nafasi ya pili ilikuwa na 13. Siku yangu ya pili ya kazi, nilikuwa na hakiki 20, na msichana mwingine alikuwa na 23, mtawaliwa, bonasi ya rubles elfu 7 inapaswa kwenda. yake.”

KATIKA Burger King hupokea tuzo mfanyakazi bora na msimamizi wa mgahawa, ikiwa kampuni imetimiza mpango wa mauzo wa mwezi huo. Na unaweza kupata zaidi kwa msingi unaoendelea kwa kuwa mfanyakazi wa jumla. Wale ambao wamepitisha uthibitisho wa kazi jikoni na kwenye rejista ya pesa hupokea ongezeko la kiwango cha saa.

Kazi

KATIKA McDonald's nafasi ya ukuaji wa kazi kutoka kwa mfanyakazi wa kawaida hadi mkurugenzi wa mgahawa inatangazwa. Mfanyakazi wa mgahawa anaweza kuwa mwalimu na kuwafundisha wenzake taratibu za uzalishaji, kisha akaendelea na kuwa msimamizi wa bembea ambaye anasimamia mojawapo ya sehemu za mgahawa. Hatua inayofuata ya kazi ni mkurugenzi msaidizi wa pili, na kisha ya kwanza. Nafasi hii inahusisha kusimamia zamu na kuandaa mifumo ya migahawa. Mkurugenzi, kwa upande wake, hupanga kabisa mchakato wa kazi na anajibika kwa mgahawa mzima.

Nikita, mfanyakazi wa zamani wa McDonald:

"Katika Mak, kiwango cha saa ni cha juu zaidi kuliko katika maduka mengine ya chakula cha haraka. Kuhusu kufuata sheria za kupikia na kasi ya kukuza, yote inategemea mgahawa. Kila McDonald's ni ulimwengu wake mdogo.

KFC na Burger King wameanza njia ya kazi sawa kabisa, lakini kiwango cha ukuaji ni cha juu zaidi. Katika mgahawa Burger King Unaweza kupanda hadi cheo cha mkurugenzi wa mgahawa, na kisha kwa meneja wa eneo na meneja mkuu wa eneo. Mkurugenzi wa mgahawa KFC inaweza kutegemea kupandishwa cheo hadi msimamizi wa eneo, kisha kwa msimamizi wa soko. Unaweza kuchagua njia nyingine - kuwa mkufunzi wa mafunzo ya meneja na kukua hadi mshirika wa biashara, au kuwa meneja wa CER na kisha msimamizi wa usaidizi wa uendeshaji.

Kuhusu kasi ya ukuaji wa kazi, inachukuliwa kuwa ya haraka sana Burger King. Ni hapa tu ndipo inatangazwa rasmi na hata kuhakikishiwa: unaweza kuwa mkurugenzi wa mgahawa ndani ya miaka miwili kutoka siku yako ya kwanza ya kazi. Wafanyakazi wenye ufanisi huwa waalimu ndani ya miezi 3-4, na wasimamizi baada ya miezi 9-12.

Madhara kwa afya

Nyingi maoni hasi kuhusu kufanya kazi katika McDonald's, Burger King na KFC ni kwamba ni mbaya. Kazi ni ngumu sana - unapaswa kutumia masaa 4-8 kwa miguu yako, na si kila mtu anayeweza kuifanya. Ndiyo maana, kwa mfano, wafanyakazi wanapendekezwa kuvaa viatu na insoles ya mifupa na kisigino 1 cm - ni rahisi zaidi kuvumilia mabadiliko katika viatu vile.

Kuna uwezekano wa kupata kuchoma, ambayo inaweza kuzuiwa kwa kufuata kali kwa viwango na sheria za kufanya kazi na vifaa. Aidha, hewa jikoni ni nzito na yenye unyevu, ambayo inaweza kusababisha ngozi ya ngozi. Tatizo jingine ni mahitaji ya usafi ambayo wafanyakazi wanapaswa kuzingatia. Kila baada ya kutoka jikoni, kutembelea bafuni, kula chakula cha mchana, au kusafisha ukumbi, unahitaji kuosha mikono yako hadi viwiko na sabuni, na hukausha ngozi ya mikono yako sana.

Bonasi

Makampuni yote matatu yanaingia katika rasmi mkataba wa ajira, na mshahara hulipwa "nyeupe" na kwa wakati. Likizo ya ugonjwa, likizo, faida za malezi ya watoto hadi miaka 1.5, na likizo ya kielimu kwa wanafunzi hulipwa. Mitandao yote mitatu hutoa sare za bure, milo na mafunzo ya ndani. Kuna programu ya ukuaji wa kitaaluma na kazi, kulingana na ambayo wafanyikazi wote wanaovutiwa wanahakikishiwa ongezeko la mishahara na kifurushi cha faida. Mbali na hayo, katika KFC"marafiki" hupewa punguzo la 25% katika mikahawa yote ya mnyororo.

Utamaduni wa ushirika

Minyororo mikubwa ya Magharibi inazingatia sana ujenzi wa timu na kuandaa wakati wa burudani wa wafanyikazi. Kwa mfano, katika McDonald's kutekeleza mara kwa mara mechi za soka kati ya wafanyikazi wa mikahawa, vyama vya ushirika na shindano la "Sauti ya McDonald's", washindi ambao wana nafasi ya kuingia kwenye biashara ya maonyesho. Kila Mei kuna shindano la mfanyakazi bora wa mwanafunzi. Anapewa udhamini wa kibinafsi, ambao unaweza kutumika kulipia masomo yake.

KATIKA Burger King kuamua wafanyakazi bora katika nyadhifa mbalimbali na kuwatia moyo. Watoto wa wafanyikazi wanapongeza sio tu kwa Mwaka Mpya, lakini pia mnamo Septemba 1. Kwa kuongeza, kuna "benki ya punguzo". Wafanyakazi wa kampuni hufurahia manufaa wanaponunua usafiri, vyeti vya uzoefu na kujifunza Kiingereza.

Kwa ujumla, wakati wa kuomba kazi, unapaswa kuzingatia ni shirika gani linakuajiri. Kwa mfano, hadi hivi majuzi, idadi kubwa ya McDonald's nchini Urusi ilikuwa mikahawa ya chapa yenyewe; sasa, kama minyororo mingine, mingi yao inafunguliwa kama franchise. Ndiyo maana

Tuna hakika kwamba unaweza kutazama mambo matatu bila mwisho: jinsi moto unavyowaka, jinsi maji yanavyotiririka, na jinsi Burger King anavyokanyaga McDonald's. 2017 ilionyesha kuwa kutaja chapa zote mbili katika kampeni moja kunahakikisha mafanikio au, angalau, sauti ya umma. Mwishoni mwa 2017, tumekukusanyia uteuzi kamili wa kampeni zote za Burger King, ambapo anathibitisha kikamilifu jina lake lisilo rasmi - troll of the year.

Burger King alianza kuwashirikisha McDonald's katika kampeni za utangazaji mwanzoni mwa 2017, mnamo Januari. Na baada ya hapo hakukuwa na kumzuia: brand ilifurahia mashabiki wake na waandishi wa habari na ufumbuzi wa ubunifu kila msimu.

Januari

Burger King aliwaalika McDonald's kufanya tendo jema pamoja - wakati wa baridi isiyo ya kawaida, walishe wasio na makazi na chakula cha moto. McDonald's alikaa kimya, na Burger King alilazimika kulisha kila mtu anayehitaji peke yake.

Katika chemchemi, Burger King "alinyakua" McDonald's huko Yekaterinburg, akiamua kufungua katika jengo ambalo McDonald's alifungua (na kisha akafunga) mgahawa wake wa kumbukumbu ya miaka 500 nchini Urusi.

"Tumekuwa Yekaterinburg kwa miaka 5, tulifungua mgahawa wa kwanza mwaka 2012, sasa tayari kuna 17. Hii ni mojawapo ya miji yetu ya kipaumbele kwa maendeleo ya mlolongo. Wakazi wa Yekaterinburg walipenda Burger King, na tunawapenda sana wakazi wa Yekaterinburg. Haishangazi kwamba mshindani wetu "anaingia ndani", alisema Dmitry Medovy, Mkurugenzi Mkuu wa Burger King Russia.

Pia mnamo Mei, Burger King alizindua bidhaa ya vijana - vitafunio vya kuku "Kuku Fries", matangazo ya bidhaa hii yalikuwa. misimu ya vijana("kuvuta", "kuvuta", "nitakuvuta"). McDonald's pia ilipata kichapo kutoka kwa sahani mpya: picha zilizo na matangazo ya Kuku Fries na kauli mbiu "PSHLNH, MKDNLDS" zilitundikwa karibu na Moscow.

Julai

Katikati ya majira ya joto, kulikuwa na uvumi kuhusu kuunganishwa kwa huduma mbili za teksi zinazoongoza nchini Urusi - Yandex.Taxi na UBER. Burger King hakuweza kupuuza hadithi hiyo angavu ya habari na akapendekeza ushirika sawa na mshindani wake. Wavulana hata walikuja na jina - McKing.

Kulingana na pendekezo hilo, kila kampuni ingechangia bora iliyo nayo kwa shirika la pamoja: Burger King - nyama ya kupikia moto, ubora wa juu bidhaa na bei nzuri zaidi, McDonald's - mtandao mkubwa wa majengo na, bila shaka, Chakula cha Furaha.

Pendekezo hilo halikufikia makubaliano, tofauti na teksi, muungano ambao uliidhinishwa na FAS mnamo Novemba mwaka huu.

Kampeni nyingine ya majira ya joto iliongezwa Kuwa na hali nzuri kwa kijivu na jua St. McDonald's alichapisha matangazo kuzunguka jiji na ofa ambayo walikuwa wakitoa miwani ya jua. Lakini kila mtu anajua kwamba St. Petersburg ni jiji lenye idadi ndogo ya siku za jua. Burger King, kwa kweli, hakuweza kupitisha ukweli huu bila kumkanyaga mwenzake, kwa hivyo akatundika bango lake haraka: "Huyu ni Peter, mtoto. Koti la mvua kama zawadi wakati wa kununua cappuccino.

Kumbuka kuwa McDonald's hivi karibuni iliacha kukuza utangazaji wake, lakini Mfalme wa Burgers alikuwa na kitu cha kusema kuhusu hili. Tayari bila ukaribu wa kawaida, bendera mpya ilionekana - "Mshindani ameunganishwa, lakini makoti ya mvua yanabaki."

Oktoba

Tunaweza kufanya uteuzi tofauti kuhusu kampeni za Burger King zinazotolewa kwa filamu It. Uwiano kati ya mhusika mkuu wa filamu na clown Ronald McDonald ulichorwa sio tu nchini Urusi, lakini huko USA na katika nchi zingine za Uropa.

Ofisi ya mwakilishi wa Urusi ya chapa hiyo iliandika malalamiko kwa FAS na ombi la kupiga marufuku filamu ya "It" kuonyeshwa kwa sababu. mhusika mkuu filamu ni nakala halisi ya Ronald McDonald, na hii inampa mshindani faida na PR ya ziada.

Baada ya kupokea kukataliwa, Burger King alifikiria jinsi ya kugeuza hali kuwa faida yao kwa kuamua kutumia picha ya Ronald McDonald katika ukuzaji wao mpya wa Halloween. Moja ya mikahawa ya chapa hiyo ilikuwa tayari kumtibu mtu yeyote aliyekuja akiwa amevalia kama mcheshi maarufu anayeshindana na baga ya bure.

Desemba

Hakukuwa na habari kutoka kwa troll inayoongoza ya Kirusi kwa mwezi, lakini ukimya ulivunjwa mapema Desemba, na kampeni mpya ilikuwa hitimisho bora kwa, mtu anaweza kusema, kampeni za matangazo ya pamoja ya bidhaa mbili za chakula cha haraka.

Sio muda mrefu uliopita, McDonald's alirudi kwa siku moja mchuzi maarufu wa Szechuan, mauzo ambayo yalimalizika mnamo 1998. Mashabiki wa Kirusi wa mlolongo wa chakula cha haraka na mfululizo wa TV "Rick na Morty," katika msimu mpya ambao mhusika mkuu anakumbuka mchuzi, walikuwa wakisubiri kuonekana kwake kwenye orodha ya mgahawa. Lakini mchuzi maarufu uliletwa kwa Urusi sio na McDonald's, lakini na Burger King, ambayo ilitangaza uzinduzi wa Whopper yake maarufu na mchuzi huo wa Szechuan.

Trolling kutoka Burger King ilithaminiwa sana na watumiaji mitandao ya kijamii. Kila habari inayotaja kampeni mpya ya chapa iliyokusanywa idadi kubwa ya likes na maoni. Mashabiki wa chapa, kama yeye, walikuwa wacheshi na walianza kutoa maoni na maoni ya kupendeza sana kwenye maoni.

Tunaweza tu kukisia ikiwa uhusiano kati ya Burger King na McDonald's umekamilika na ofa yao ya hivi punde, na tusubiri ofa mpya za ubunifu mnamo 2018.