Programu za upishi kwenye orodha ya runinga ya Shirikisho la Urusi. Maonyesho bora zaidi ya upishi ulimwenguni kwa Kirusi

Wengi wetu tunapenda kutazama TV. Na wapenzi wa kupikia ladha na chakula cha ladha mara chache huachwa tofauti na programu mbalimbali za televisheni za upishi, ambazo zinatangazwa kwenye njia kuu na maalum, na pia kwenye mtandao.

Gastronomy imejumuishwa kwa muda mrefu katika orodha ya mada za burudani na inastawi sana kwenye runinga ya nyumbani. Kuna orodha ndefu ya maonyesho mazuri ya TV ya upishi yaliyotolewa nchini Urusi. Hizi ni "Kula Nyumbani", "Duwa ya Kitamaduni", "Smak", "Mpikaji Mkuu", "Jiko la Kuzimu", "Chakula, Nakupenda" na programu zingine nyingi.

Baadhi ya programu zilizoorodheshwa ni za kawaida, zilivumbuliwa na waandishi wa maandishi wa nyumbani. Nyingine ni kumbukumbu za vipindi maarufu vya televisheni vya kigeni. Kwa kutambua hili, watazamaji nchini Urusi (baada ya mwisho wa misimu yetu) walibadilisha matoleo ya "asili" ya programu. Kwa bahati nzuri, wengi wao wametafsiriwa kwa mafanikio kwa Kirusi.

Wakati maonyesho haya yanatazamwa hadi mwisho, mashabiki gia ya upishi wanaanza kutafuta kitu kingine - kipya, ambacho hakikuwa kwenye TV ya nyumbani.

Na utafutaji kama huo hufanikiwa kila wakati. Katika kipindi cha miaka 20-30 iliyopita, programu nyingi za ubora wa juu na za kushangaza za televisheni kuhusu chakula na maandalizi yake zimerekodiwa kote ulimwenguni.

Tumekukusanyia vipindi vitano vya TV vya upishi bora na maarufu zaidi ulimwenguni. Kitu kinaweza kuonekana katika tafsiri ya Kirusi, lakini kitu kinachofaa "kuona" katika toleo la awali. Kawaida inafaa!

1. Mpishi Bora wa Marekani (Marekani)

Labda hiki ndicho kipindi maarufu zaidi cha upishi kuwahi kutokea kwenye televisheni. Na ikawa hivyo shukrani kwa fikra ya gastronomic na uzalishaji wa Gordon Ramsay - mpishi, mgahawa, mwandishi na mtangazaji wa TV. Mpango asili imetafsiriwa katika lugha 50 na marekebisho yamerekodiwa kote ulimwenguni. Ikiwa ni pamoja na nchini Urusi, ambapo kila mtu anamjua chini ya jina "Mwalimu Chef".

Kwa njia nyingi, Mpishi Bora wa Marekani ni kufikiria upya mpango mwingine wa Gordon Ramsay, Hell's Kitchen, ambao ulianza miaka 6 mapema. Katika The Best Chef ... kiwango cha maandalizi ya washiriki ni cha juu sana; kuelekea mwisho wa msimu, waliohitimu hupata ujuzi wa wapishi halisi wenye uzoefu.

Huu ni mpango kuhusu vyakula vya haute. "Menyu" kuu ni sahani ngumu za kiwango cha mgahawa, na mchezo mzima wa onyesho unategemea ushindani kati ya washiriki. Kwa njia, hii inafanywa kwa uharibifu wa sehemu ya upishi - maelezo ya mapishi hayaonekani kamwe kwenye hewa.

Walakini, mashabiki wa Mpishi Bora wa Amerika hawajali. Wanapendekeza kutazama programu hii (pamoja na "Jiko la Kuzimu") katika lugha ya asili ili kupata dhihaka na utani wote wa mwenyeji maarufu.

2. "Katika jikoni ndogo ya Parisian" (Uingereza)

Kulingana na njama ya mpango huo, mwenyeji wake huruka kutoka Uingereza hadi Paris ili kujifunza siri zote za vyakula vya Ufaransa. Katika kila sehemu, yeye sio tu huandaa sahani kadhaa za kuvutia, lakini pia hutembelea masoko, maduka, mazungumzo na wapishi, wakulima, wavuvi.

mpango ni "chumba" sana na cozy. Mapishi yanachambuliwa kwa kina sana; tatizo pekee- viungo vingi si rahisi kupata nchini Urusi.

Kipindi hiki mara nyingi huitwa mfululizo wa elimu wa TV kuhusu chakula: wakati wa mchakato wa kupikia, mtangazaji anazungumza juu ya michuzi, bidhaa, mchanganyiko wao na usindikaji wa nuances.

Kwa upande mzuri - "Katika jikoni ndogo ya Parisian" inaweza kutazamwa bila tafsiri ya Kirusi. Ujuzi wa kimsingi wa lugha utatosha.

Kwa njia, freshen up yako Msamiati au tazama tafsiri ya jina la bidhaa au neno la upishi kwa Kingereza inaweza kupatikana katika langformula.ru/top-english-words/food-in-english/.

3. "Sheria Zangu za Jikoni" (Australia)

Hii ni moja ya maonyesho ya kupikia ya kupendwa zaidi kati ya mama wa nyumbani. Mpango huo unafanana kabisa na Mpishi Bora wa Marekani, lakini tofauti zake ni muhimu.

Kwanza, jozi huchaguliwa kama washiriki; kwa kawaida wao ni mume na mke, dada, marafiki wa zamani. Pili, wale wanaoshindana Tuzo Kuu Katika mpango mzima, sahani rahisi hutayarishwa bila kuzama kwenye nuances ya vyakula vya haute na bila kufanya kazi na vyakula vya kupendeza.

Na tatu, "Sheria za Jikoni Yangu" hutumia wakati mwingi kwa uhusiano wa kibinafsi wa washiriki. Mara nyingi, vipindi vya programu hugeuka kuwa "opera ya sabuni" halisi. Kwa kuongeza, maonyesho haya mara nyingi huzungumzia juu ya maandalizi ya sahani fulani tangu mwanzo hadi mwisho.

Watazamaji nchini Urusi wanapenda sana "Sheria za Jikoni Langu" - ndani mitandao ya kijamii unaweza kupata sio tu misimu yote ya programu na tafsiri (au na manukuu ya Kirusi), lakini pia umma mzima uliojitolea kwa programu.

4. Kipindi cha Jamie Oliver (Uingereza)

Inafaa kusema kuwa mpishi wa Uingereza Jamie Oliver ndiye anayeshikilia rekodi katika ulimwengu wa vipindi vya TV vya upishi. Katika miaka 18 iliyopita, ametoa takriban 30 programu mbalimbali, nne kati ya hizo zilidumu zaidi ya msimu mmoja.

Lakini zaidi ya yote, watazamaji walikumbuka programu mbili: "Kupika kwa dakika 30" na "Kupika kwa dakika 15".

Maonyesho haya yamekuwa mafanikio ya kweli katika ulimwengu wa "televisheni ya gastronomiki". V masuala mafupi Oliver aliweza kupika sahani rahisi na ngumu, kukuza kula afya, kuzungumza juu ya bidhaa na, bila shaka, kuwasiliana na wageni wake (wakati mwingine alikwenda kutembelea mwenyewe).

Maonyesho ya Jamie Oliver yametafsiriwa katika lugha kadhaa, kuuzwa kwenye DVD zilizoidhinishwa na kuchukuliwa kuwa ensaiklopidia ya kweli ya upishi.

5. "Jikoni bila jikoni" (USA)

Unapaswa kuangalia mpango huu ikiwa unapenda kupika, kusafiri na michezo kali.

Wapishi watatu husafiri hadi pembe za mbali zaidi na za mwitu wa dunia ili kupika chakula kutoka kwa viungo vya kawaida zaidi, kwenda kuwinda, kushindana na kila mmoja, na pia kushangaza wenyeji na sahani zao. Inaonekana kuvutia? Bado, hii ni show ya mambo!

Kwa sababu ya gharama kubwa na ugumu wa mradi huo, msimu mmoja tu wa Jiko Bila Jiko ulitolewa, lakini mara moja ukawa maarufu huko Amerika na Kanada.

Ikiwa unatazama vizuri, basi tafsiri zaidi au chini ya kutosha ya programu hii inaweza kupatikana kwenye mtandao wa Kirusi.

Pia inatambulika kwa ujumla kuwa Urusi ni moja ya alama kuu katika tasnia ya onyesho la TV ya upishi. Kwa hiyo, kwa mfano, muundo wa gastro-travel "Chakula, nakupenda" ni mipango ya kununua makampuni kadhaa ya dunia mara moja ili kupiga upya duniani kote. Na programu "Smak" inaitwa hata onyesho la zamani zaidi la kupikia ulimwenguni. Si ajabu - "Smak" anarudi umri wa miaka 23 mwaka huu.

:: Unaweza kupendezwa na machapisho mengine ya upishi.

Mpango wa ajabu wa upishi kutoka kwa kituo cha TV cha STS hutolewa mara moja kwa wiki, hasa mwishoni mwa wiki. Kipindi hicho kina mtangazaji wake mwenyewe na jina lake ni Vyacheslav Manucharov kabla ya kuwa mwigizaji, na tangu Septemba 2015 alianza kuongoza "Nani ni nani jikoni?" Onyesho hilo litashirikisha timu mbili za nyota na lengo lao litakuwa kuiga sahani ya mpishi. Ni timu gani inafanya vyema na kushinda ndani suala hili... Katika kila kipindi kipya, utaona nyota mpya na sahani mpya kutoka kwa wapishi. Programu hii pia ina utani wake mwenyewe: ya kwanza ni dakika na mpishi, bonasi ya pili ni kuiba moja ya viungo kutoka kwa wapinzani, na ya tatu ni kupika timu nzima kwa sekunde 90.

Kila mtu anapenda kula vizuri, kwa hivyo, programu anuwai za upishi huundwa ili kukufurahisha, zinaongeza furaha huko na zinageuka. show ya ajabu... Hapa kuna "duwa ya upishi" moja ya kazi bora hizi, ambayo huchapishwa Jumamosi asubuhi mara moja kwa wiki kwenye NTV. Katika kipindi cha kuwepo kwake, programu hii imebadilika zaidi ya mtangazaji mmoja na kila mtu alikuwa anajulikana kabla ya hapo: Rozhkov, Porechenkov, Kuchera. Sasa anaongozwa na Dmitry Nazarov, akawa maarufu sana kwenye mfululizo wa TV "Jikoni". Nyota mbalimbali, wanasiasa, takwimu za umma, wanariadha, show-men na kushindana na kila mmoja katika kupikia. Mpishi anasimama karibu na kila nyota na kuwasaidia kwa ushauri; mwisho wa onyesho hili, mshindi huamuliwa.

Kwenye Visu, huu ni mradi wa upishi unaovutia ambao utaonyeshwa mara moja kwa wiki kwenye chaneli ya Ijumaa. Nchini Ukraine, mradi huu umetolewa kwa mwezi mmoja sasa na umejidhihirisha kuwa bora. V onyesho hili utaona mpishi wa hadithi aitwaye Konstantin Ivlev, ambaye amepitia majaribio mengi na ni mpishi mzuri. Alianza safari yake huko USSR na akaishia kufanya kazi katika mikahawa ya Michelin. Hakuna wapishi wengi kama hao nchini Urusi sasa, kwa hivyo inafaa kuona na kujifunza. Pia, usisahau kuwa hii ni onyesho tu na inaweza isiendane na ukweli.

Uchawi wa upishi umefikia urefu wa ajabu: wake zaidi wawakilishi mkali fanya miujiza ya kweli. Hii ni rahisi kuona ikiwa wewe binafsi unatazama kazi zao kwenye televisheni. Wachawi wa jikoni katika mipango yao hubeba sana maarifa yenye manufaa na kufanya uvumbuzi mwingi wa upishi hivi kwamba akina mama wa nyumbani hutetemeka kwa kutarajia sehemu inayofuata.

"It's All Food" pamoja na Gordon Ramsay "

Kipindi hiki cha upishi cha televisheni, ambacho kilipiga kwa shida televisheni ya Uingereza mwaka wa 2005, mara moja kilizua dhoruba ya shauku kati ya mamilioni ya wanawake. Maestro inayojulikana ya vyakula kwa fomu rahisi na inayoeleweka ilielezea jinsi unaweza haraka na kitamu kuandaa sahani yoyote. Kila kipindi ambacho Gordon Ramsay alifichua siri zake kilikuwa cha kusisimua na kuelimisha sana. Na, kwa maoni yake, ili kupika chakula kitamu na cha afya, huna haja ya kujitolea mwenyewe na utafutaji wa njia zisizojulikana. Kulingana na nyota ya Michelin, kila mhudumu ana uwezo wa kufanya miujiza nyumbani.

Matukio yote hufanyika katika mgahawa wake, ambapo ndani siku za hivi karibuni wapishi wa kitaalamu tu ndio wanaenda. Na huandaa kila sahani mpya na ulimwengu wote chini ya uangalizi wa karibu na ushiriki wa Gordon mwenyewe. Kwa njia, Ramzi huwa anawashangaza watazamaji kwa kila kipindi cha televisheni. Kwa mfano, anapenda tu kufuga kondoo, ndama katika shamba lake la chini, na kisha (wacha mioyo ya mboga isitetemeke na huruma!) Tayarisha vyakula vya kupendeza kutoka kwa nyama ya wanyama hawa wa nyumbani. Kwa njia, Ramsay kwa kiasi fulani ana shaka juu ya mboga na anaamini kwamba wawakilishi wake wanajinyima raha nyingi za maisha. Mchawi wa vyakula vya dunia mara nyingi hupanga kuishi duwa za upishi na wageni nyota. Kulingana na Gordon, hakuna washindi katika "vita" hivi: jambo kuu hapa ni kuzaliwa kwa mpya, isiyo ya kawaida na. chakula kitamu... Kwa mfano, kama vile scallop tartare na crème fraîche na caviar, inayotolewa katika basil iliyopozwa. Kulingana na Gordon Ramsay, yeye huchota ubunifu wake wote wa upishi kutoka kwa chakula cha mchana cha familia na chakula cha jioni, wakati mke wa Tana na watoto wanakusanyika kwenye meza.

"Jikoni bila jikoni"

"Watatu katika jikoni moja, ikiwa ni pamoja na jungle isiyoweza kuingizwa" - hivi ndivyo unavyoweza wakati mwingine kuiita show ya TV "Jikoni bila jikoni", majeshi kuu na washiriki ambao ni Wamarekani watatu ambao ni maarufu kwa ujuzi wao wa upishi. Mara moja Madison Cowan, Kane Raymond na Michael Psilakis walichoka kuweka maonyesho katika migahawa ya kawaida, na wakaenda porini, kutembelea makabila ya mwitu, ili kuonyesha kwa vitendo vipaji vyao vya ajabu. Wachawi wa jikoni walijiwekea kazi, kwa kusema kwa mfano, kupika uji kutoka kwa shoka. Kukamata samaki, kuandaa mchezo, kutafuta mizizi ya chakula kama kitoweo, kutafuta maji yanafaa kwa kupikia - wasiwasi huu wote ulianguka kwenye mabega ya wapishi walioharibiwa na ustaarabu. Na hawakukurupuka mbele ya shida, kwani mamilioni ya watazamaji wa Runinga, wakitazama kazi ya wapishi maarufu hewani, wangeweza kusadikishwa. Kwa kweli, wapishi watatu maarufu hawakuweza kuwa kama mtu wa kale, ambaye alijua sahani moja tu - nyama iliyokaanga juu ya moto. Kwa hiyo, kutokana na kile asili ya mwitu hutoa, Cowan, Raymond na Psilakis wamepata muhimu zaidi na muhimu. Kitoweo cha wanyama pori na mimea ya kienyeji, vitafunio vyepesi vilivyotengenezwa kwa matunda ya miti na vyakula vingine vilitayarishwa katika mazingira ya shambani, hewa wazi... Na lazima niseme kwamba wataalam maarufu wa upishi walifundisha somo juu ya jinsi unaweza kuishi katika msitu, kula chakula cha afya na ladha, bila kubadilisha tabia zako za kistaarabu.

"Chakula cha mchana katika dakika 30 kutoka kwa Jamie"

Dakika 30 kutoka kwa Jamie Lunch ni mojawapo ya vipindi vya televisheni vinavyopendwa zaidi vya Uingereza. Mtangazaji mrembo na mcheshi - bwana maarufu wa upishi Jamie Oliver huwafundisha watazamaji katika kila kipindi jinsi ya kuokoa muda na kuwashangaza wanafamilia kwa chakula kitamu na cha kuridhisha. Yeye, kwa njia yake ya kawaida ya kufurahisha, anazungumza juu ya siri nyingi za jikoni yake, ambazo hatukujua hata hapo awali. Kulingana na fikra za upishi, mkewe Jules anamtia moyo kwa ushujaa wa ubunifu. Anaamini kwamba ikiwa mwanamke anayependa anaweza kushughulikia maelekezo ya ajabu ya mpishi wa kifalme, basi mama yeyote wa nyumbani anaweza kufanya hivyo. Kumbuka kwamba ndani ya nusu saa, Jamie Oliver mpishi ataweza kufanya sahani yoyote, akiitumikia kikamilifu na kuipamba na mimea.Kwa njia, tangu utoto, amekuwa akipanda mboga mboga na matunda kwenye njama yake mwenyewe. Na kwa miaka mingi, shughuli hii imekuwa msaada kuu kwa kazi ya ubunifu jikoni. Kumbuka kwamba chakula cha mchana katika dakika 30 chini ya usimamizi wa Jamie mwenyewe daima ni haraka na kitamu. Aidha, ubora wa kila sahani ni bora.

Ndugu wa Bakery: Ladha ya Uingereza

Bakery Brothers: A Ladha ya Uingereza ni kipindi cha televisheni cha upishi cha akina Tom na Henry Herbert, ambacho kinapendwa sana na mamilioni ya akina mama wa nyumbani. Wao ni maarufu kwa confectionery yao, ambayo inashangaza sio tu na ladha yake ya ajabu, lakini pia na mtazamo wake mzuri. Ndugu wanajua jinsi ya kuunda jikoni, mbele ya macho yetu watazamaji walioshangaa miujiza ya kweli. Walizaliwa kusini-magharibi mwa Uingereza, ambapo kwa jadi wameoka "keki ya grisi". Keki hii pia inaitwa keki ya caramel, katika utayarishaji wa mafuta ya nguruwe hutumiwa. Maoni ya "utoto wa kitamu" yalikuwa na nguvu sana hivi kwamba Henry na Tom walijitolea maisha yao yote kwa sanaa ya kupikia. Kila kipindi cha TV kinachoangaziwa ndugu maarufu Ni ugunduzi halisi wa upishi. Kwa mfano, Henry, mmoja wa wapishi bora zaidi wa keki wa Uingereza, anaweza kutengeneza keki isiyo na unga kwa kutumia sukari, chokoleti, siagi na mayai pekee. Tom hayuko nyuma yake, pia anaweza kushangaza gourmets zisizo na maana na croissants isiyo ya kawaida. Na ni lazima ieleweke kwamba roho ya uboreshaji daima inatawala katika jikoni ya televisheni ya ndugu wa Herbert. Mazingira haya yana athari ya kichawi kwa akina mama wa nyumbani, ambao hivi karibuni wanatayarisha bidhaa za kuoka ambazo utanyonya vidole vyako.

"Kanuni zangu za jikoni"

Kuonekana katika nchi ya kangaroo ya kipindi hiki cha kupikia cha TV kumesababisha dhoruba ya furaha miongoni mwa Waaustralia. A wapishi bora kutoka kila jimbo walikuwa na hamu ya kupata programu "Sheria za Jikoni Yangu", ambapo wahudumu wake Pete Evans na Manu Findel walipigana kwa sahani bora na za awali. Robo ya dola milioni iko kwenye mstari kwa hili ushindani usio wa kawaida iliwachochea tu washiriki katika shindano hilo. Baada ya yote, kila timu ilitaka kuondoka jikoni ya televisheni na ushindi na jackpot ya nyenzo imara mikononi mwao, na kuongeza uzito zaidi kwao wenyewe katika ulimwengu wa upishi, na kutukuza jina lao la kitaaluma. Majaji pia waliongeza mafuta kwenye moto wa pambano la televisheni jikoni. Inaonekana kwamba walipata makosa kwa washiriki wake pia: hawakupenda mwonekano mpishi fulani, huyohuyo alikuwa anaudhi uendeshaji wake wa mpangilio wa meza. Kwa ujumla, mahitaji ya washindani yalikuwa karibu ya kibabe. Kwa njia, hali hizi mara nyingi zilikasirishwa na watazamaji, wakati ghafla, kwa kusema kwa mfano, katika joto la joto waliondoa timu yao ya kupenda kutoka kwa ushindani. Walakini, kila mtu alikiri (majaji kali na mashabiki) kwamba washindi wa duwa ya upishi waligeuka kuwa muujiza wa kweli. Kila sahani iliyotayarishwa inaweza kuitwa ladha bora, kama nyuso za walioonja zilivyoshuhudia kwa ufasaha.

"Kuwa Serge Markovich"

Kuwa Serge Markovich ni kipindi cha TV cha upishi ambacho wanawake hasa wanavutiwa. Akina mama wa nyumbani hupoteza mioyo yao wakati Mserbia huyu mrembo anapotokea jikoni hewani. Serge ana mazungumzo ya burudani na watazamaji, wakati ambao anafunua sifa za sahani ya baadaye, hufanya aina ya programu ya elimu juu ya jinsi ya kuchagua bidhaa za kupikia chakula cha jioni au chakula cha mchana. Kila kitu kinawaka mikononi mwa hii bwana mkamilifu jikoni: akina mama wa nyumbani hawana wakati wa kufuata matendo yake. Siri za mchawi wa upishi wa Balkan ziko katika ukweli kwamba yeye hutumia kwa ubunifu uzoefu wa wapishi wakuu wa Kirusi na Ulaya.

Na kwenye onyesho lake kwa watazamaji, Serge Markovich huwa amejaa kila wakati msukumo wa ubunifu, kazi ya maandalizi ya sahani inayofuata inaendelea kikamilifu hapa. Na hisia kwamba wewe ni sawa katika jikoni haina kuondoka, inhaling harufu nyama ya kukaanga au kitoweo cha mchezo, kilichopikwa kwa shauku na ubora wa upishi.

"Mfalme wa confectioners"

"Mfalme wa Confectioners" ni show ya ubunifu Buddy Valastro, mchawi wa kweli wa upishi. Wakati yeye mkuu wa ukoo wa familia (mama, dada wakubwa wanne na shemeji watatu) anapoanza kufanya biashara, mchawi stadi zaidi huvua kofia yake mbele yake. Mfululizo huu wa kusisimua katika jikoni ya TV hautaacha mtu yeyote tofauti. Kwa mfano, keki kubwa inayoonyesha vita vya hoki na sanamu za chokoleti za wachezaji, au gari linalojumuisha pipi, huvutia mawazo yetu. Na hata inatisha kidogo kuonja kipande chochote cha kazi hii ya sanaa ya upishi. Kulingana na Buddy Balastro, ametengeneza keki zaidi ya laki moja katika maisha yake yote. Na mchawi wa kuoka upishi haujawahi kurudiwa: kila bidhaa ilikuwa maalum, iliyofanywa kwa misingi ya mawazo ya ubunifu, na hamu kubwa ya kupendeza watu.

Tovuti nyingi zilizo na mapishi na vidokezo ni rahisi kupata kwenye mtandao, na maelfu ya magazeti na vitabu vya kupikia huchapishwa kila mwezi. Lakini, kama sheria, mwisho hulala kwenye rafu za maduka makubwa zinazongojea kuondolewa. Jamii ya kisasa kwa sehemu kubwa hudharau umuhimu wa kupika nyumbani, lakini hii ni kupumzika, na fursa ya kukuza mtoto, na njia ya kumkaribia. Kwa kuongeza, hakuna sahani kutoka kwa cafe yoyote inaweza kulinganishwa na chakula cha nyumbani, keki, visa.

Sanaa ya upishi ni sawa na uchawi. Ni kana kwamba mimi ni mchawi, nikichagua viungo, nikichanganya, kukata, kutengeneza pombe, kutia ndani, kuonja na viungo kulingana na mapishi kutoka kwa vitabu vya zamani vya upishi.

Joanne Harris, Chokoleti

Kila mtu ana wakati ambapo hayuko katika hali ya kupika kabisa. Kwa siku kadhaa mfululizo, unaweza kula chakula cha haraka, na kisha kuteseka kwa sababu ya. Kwa kuongeza, lazima ukubali kwamba ni ya kupendeza zaidi kula sahani wakati unajua ni viungo gani vinavyotayarishwa kutoka.

Kwa nini tulichagua maonyesho ya Uingereza

Je, unajua kwamba vyakula vya Kiingereza ni mojawapo ya vyakula visivyo na adabu zaidi? Mapishi mengi ni rahisi sana. Tofauti kuu ya vyakula hivi ni kwamba tangu nyakati za zamani, msisitizo ni juu ya ubora wa bidhaa. Unaweza kununua mayai kwenye duka kubwa na kaanga mayai, au unaweza kununua yale ya nyumbani kwenye soko na ufanye vivyo hivyo. Ni chaguo gani unafikiri litakuwa na lishe na ladha zaidi? Bila shaka, ya pili.

Tunaweza kusema nini kuhusu sifa ya Uingereza yenyewe. Ucheshi wa saini, mtawala anayestahili, Wapigaji, waigizaji maarufu na waandishi...

Kwa kweli, kwa hivyo, ningependa kupendekeza kwamba uchukue masomo ya upishi kutoka kwa wapishi wa Uingereza na wapenda hobby.

Maonyesho ya Kupikia ya Uingereza

1. Mpishi Uchi

• Uingereza, 1999-2000.
• Muda: 30 min.
• IMDb: 7.4.

Hapana, hapana, mpishi uchi hatacheza kwenye skrini. :) Inaitwa "Uchi" kwa sababu mwenyeji wa kipindi anashiriki ujuzi wake kwa dhati na kwa uwazi mbele ya watazamaji, bila kuficha wakati mbaya nyuma ya matukio.

Katika mpango huo, utaona Jamie Oliver ambaye hajulikani sana hapo awali. Hebu sema mara moja: sio mapishi yake yote ni rahisi, lakini Jamie atakushawishi kwamba unaweza kutumia si zaidi ya saa moja kupika.

Shukrani kwa Chef Naked, huwezi kupumzika tu baada ya siku ya kazi, kuangalia show na wapendwa wako. Pia utapenda kufanya milo ya ladha na uchache wa juhudi.

2. The Fabulous Baker Brothers

• Uingereza, 2012-...
• Muda: Dakika 60
• IMDb: 8.5.

Kipindi cha televisheni cha kutia moyo sana. Wenyeji wake, Tom na Henry Herbert mwenye haiba, husafiri miji na vijiji vya kushangaza zaidi nchini Uingereza. Wanaanzisha watazamaji sio tu vipengele maalum bidhaa za eneo hilo, lakini pia kutekeleza safari fupi katika historia. Sio onyesho la kupika, lakini sinema nzima.

Upekee wa uhamisho ni kwamba ndugu hupanga mashindano ya kupikia kati yao wenyewe. Sahani ya kushinda inakuwa sahani kuu ya uanzishwaji uliochaguliwa.

Kumbuka kwamba vyakula vya Uingereza ni rahisi sana. Na katika show "Ndugu Bakers" hii inaonyeshwa wazi. Hata wao watatumikia kwa njia ambayo drool itatoka.

3. "Yote ni chakula" (Neno la F)

• Uingereza, 2005-2010.
• Muda: Dakika 48
• IMDb: 7.0.

Gordon Ramsay ni mtangazaji wa TV wa miradi mingi, mara nyingi huzingatia vyakula vya haute. Lakini mpango "Yote ni Chakula" ni ubaguzi kwa sheria. Inaonyesha manufaa ya chakula cha afya cha nyumbani, na inatoa mapishi ambayo hauhitaji jitihada nyingi na wakati.

Mhusika mkuu hufanya uchunguzi wake mwenyewe kuhusu ubora wa bidhaa zinazouzwa. Matokeo huwa hayamridhishi kiongozi makini. Ramsay pia anakubali changamoto kutoka kwa watu mashuhuri mbalimbali na anajaribu kupika utaalam wao kwa njia sawa na mpinzani wake. Wageni huchagua mshindi.

4. Milo Rahisi ya Rachel Allen

• Uingereza, 2012–2013.
• Muda: Dakika 23

Mhusika mkuu anatoka County Cork. Hapa anaendesha onyesho lake la upishi, akivutia na unyenyekevu na ujio wa mapishi, maoni mazuri, na maoni ya Ireland.

Katika nusu saa tu, Rachel atakuonyesha jinsi ya kuandaa chakula cha afya kutoka kwa viungo vinavyopatikana kwa kila mtu, kupamba meza yoyote pamoja nao, ikiwa ni pamoja na sherehe. Kanuni kuu- kupika kwa roho na msukumo, kama mwenyeji mwenyewe. Baada ya yote, ikiwa unapika chakula na nishati duni, unaweza hata kuipata.

5. The Great British Bake Off

• Uingereza, 2010-...
• Muda: Dakika 60
• IMDb: 8.6.

Paul Hollywood na Mary Barry wanathamini wapishi mahiri walionaswa katika hema moja. Mashindano ya waokaji hufanyika kwenye mazingira mazuri, kwenye banda kubwa, lililo na vifaa kulingana na sheria zote za usalama.

Masomo huandaa kazi bora za ajabu: kutoka rahisi hadi ngumu isiyo ya kweli. Ikiwa unapoanza kupika, angalia vidokezo vyote vya mabwana. Ikiwa umeweza kujifunza kitu, fanya mazoezi ya kupamba na kutumikia. Baada ya yote, hii ni moja ya vigezo muhimu zaidi vya kutathmini.

Imehamasishwa? Kisha twende jikoni! Baada ya yote, kupikia nyumbani ni ya kupendeza zaidi kuliko inaweza kuonekana mwanzoni.