Folkevisdom Den siger "det er ikke uden grund, at ordet er talt og aldrig vil blive brudt." Og det er sandt, hver enkelt har sin oprindelse i oldtiden. Der bør vi lede efter grundlaget for dets udseende og dyb mening. Selvom udtrykket "enklere dampede majroer“Det virker simpelt og forståeligt, det har overlevet den dag i dag i en lidt anderledes sætning, og det havde flere betydninger.

Fra umindelige tider

Etymologer hævder, at de oprindeligt, indtil det 20. århundrede, brugte ordet "billigere" og ikke "lettere", fordi de såede majroer på markerne, og omkostningerne gik til vognene. Prisen var også fastsat for vognen. Roer dukkede op næsten sammen med landbruget i Rusland. Uhøjtidelig inden for landbrugsteknologi er den kuldebestandige afgrøde altid blevet dyrket i sådanne mængder, at der ikke var mangel på den.

Historien viser, at i Peter den Stores ungdom blev majroer endda brugt til at lade kanoner til underholdende kampe. De fattige tillod sig naturligvis ikke en sådan ekstravagance, især hvis der var et dårligt år. Roer var hovedproduktet af bønder: de kom dem i suppe, revet og blandet med korn til at lave grød, dampede dem og spiste dem rå.

Det var den enkleste og mest uhøjtidelige ret, så udtrykket "enklere end en dampet majroe" blev endda brugt til at beskrive en person. Et bevis på dette er N.V. Gogol" Døde Sjæle", hvor du kan finde dette: "Din menneskelige sjæl er som en dampet majroe."

Forfaderen til mange vegetabilske afgrøder, majroen, så æret af de gamle slaver, er i dag ufortjent sendt til glemsel. Så, sjælden person kan fortælle dig hvordan det smager. For at møde det på hylderne i moderne detailkæder eller på markedet - stort held. Selvom du kan tage op dyrkning, hvis du har et sted.

Det kunne ikke være enklere

Måske er det derfor moderne ung mand Det er svært at forstå, at udtrykket "enklere end en dampet majroe" betyder noget enklere. Selvom processen med at tilberede majroer er enkel, er problemet i dag, hvor man kan få dem.
I tider med overflod af denne grøntsag, bekymrede folk sig virkelig ikke om dens tilberedning. Det var nok at vaske de runde gule eller hvide rodfrugter og fjerne øjnene. Man kan selvfølgelig skrælle skrællen, men det er ikke nødvendigt. Hvis der var en majroe lille størrelse, så skar de hende ikke engang. Store rodfrugter kan skæres i skiver eller barer.

Efter en sådan forberedelse blev grøntsagerne anbragt i en lergryde og senere i en støbejernsgryde og sendt til ovnen. Overraskende nok er det rigtigt, at der ikke krævedes vand, salt, sukker. Selvom majroerne ikke er særlig saftige, kan du sprøjte lidt vand på bunden af ​​fadet.

Ovnen var heller ikke specielt tændt til at tilberede de dampede majroer. Gryden med majroer blev sendt dertil efter at have bagt brød, kogt kålsuppe eller grød, når varmen allerede var ved at være lav. Dermed ikke sagt, at majroerne blev kogt hurtigt, men der var ingen grund til at bekymre sig om dem. Et par timer ved en temperatur på 50-60 grader og en lækker, nærende ret er klar - majroer koges. Det kunne faktisk ikke være nemmere.

Betydningen af ​​SIMPLE A STEAM ROJE (SAMLER JOKE) i Phraseology Directory

ENKELT FRA DAMPET ROER (ROLIG SPIT)

meget simpelt. Faktisk russisk omsætning forbundet med bondelivet. Før fremkomsten af ​​kartofler var majroer den mest almindelige grøntsag i Rusland og blev inkluderet i befolkningens daglige kost. Roer blev spist rå, men oftere blev de dampet i en lergryde.

Håndbog i fraseologi. 2012

Se også fortolkninger, synonymer, betydninger af ordet og hvad SIMPLE A STEAM ROJE (COLLECTIVE JOKE) er på russisk i ordbøger, encyklopædier og opslagsbøger:

• LETTERE
  enklere...
• LETTERE i Lopatins ordbog over det russiske sprog:
  enklere, sammenligne ...
• LETTERE fuld retskrivningsordbog Russisk sprog:
  enklere, sammenligne ...
• LETTERE i Retskrivningsordbogen:
  enklere, sammenligne ...
• JOKE. i Dahls ordbog:
  (forkortelse) ...
• LETTERE
  1. Sammenlign. Kunst. at adj. simple 1 i 1, 2, 4 og 5 værdier. Nyt system biler er meget enklere. 2. ...
• JEG VIL SE UD UD AF VINDUET, DER BÆRER EN ROER. JEG SER UD AF VINDUET – KUGLEN ER FUL AF ROER (HIMME OG STJERNER).
• MAJROE V Encyklopædisk ordbog:
  , -y, w. Rodfrugt med afrundet rod, lysfarvet gul farve. Foder floden Billigere end dampede majroer (meget billigt; dagligdags joke). Nemmere end dampet...
• UDENFOR VINDUET HAR VI EN FYLDT ROEPULLE (STJERNER). i Dahls Ordsprog om det russiske Folk.
• ØRE i Encyclopedic Dictionary:
  , øre, .pl. ører, ører, jfr. 1. Høreorganet, såvel som dets ydre del (hos mennesker, i form af en skal). ...
• BILLIGERE END DAMPTE ROER i Abramovs ordbog over synonymer:
  cm. …
• BILLIGERE END DAMPTE ROER i den russiske synonymordbog:
  gratis, gratis, billigt, for næsten ingenting, til halv pris, for ingenting, for ingenting, billigt, billigt, for ingenting, for ...
• MAJROE
  rodfrugt med en afrundet rod af lysegul farve. Billigere end dampede majroer (meget billigt; dagligdags joke). Nemmere end dampede majroer (meget simpelt; ...
• BEN i Ozhegovs ordbog over det russiske sprog:
  støtte, nederste ende (af møbler, mekanisme, enhed) En stol med tre ben. N. chassis. benet er en af ​​de to nedre lemmer på en person, og ...
• ROER i Dahls ordbog:
  hustruer rodfrugt Brassica napus (rapa); majroer, en majroe. Kål og majroer er ikke godt for maven. Pigen er rund som en majroe. Majroe,...
• MAJROE i Ushakovs forklarende ordbog over det russiske sprog:
  majroer, w. Vegetabilsk, toårig plante fra korsblomstfamilien med en fortykket sfærisk rod. Foderroer Billigere end dampet majroe (ordsprog) - meget ...
• KANINFODER i nyttige tips:
  10-15 dage før du høster kartofler, kan du skære toppen af ​​dem. Det spises godt af kaniner (frisk og tørret). Til grøn mad...
• ROUTE 60 (FILM) i Wiki-citatbogen:
  Data: 2009-07-12 Tid: 21:25:16 * - Hvordan starter man en samtale med pigen i dine drømme og ikke virker som en komplet idiot? - Ikke noget …
• SEVEN (FILM) i Wiki Citatbog:
  Data: 2009-06-03 Tid: 08:18:32 * Det ser ud til, at min synd er misundelse. * - Ja, det er en boligejers drøm: en lammet lejer uden...
• SANKYA i Wiki Citatbog:
  Data: 2009-03-08 Tid: 10:39:19 Citater fra romanen "Sankya" (forfatter Zakhar Prilepin) * Sasha bemærkede busser i nærheden bag hegnet, mærket ...
• THE WITCHER SAGA i Wiki-citat:
  Data: 2009-07-11 Tid: 21:29:15 Citater fra bogen "The Saga of the Witcher" (forfatter Sapkowski, Andrzej) *Kærlighed og blod. De har en kraftfuld...
• KNYSHEV, ANDREY GAROLDOVICH i Wiki Citat Book.
• DOKTOR HUS i Citat Wiki.
• GRACE HOPPER i Wiki Citatbog:
  Data: 2007-10-14 Tid: 18:55:31 (9. december 1906 - 1. januar 1992) - kontreadmiral fra den amerikanske flåde, programmør, skaberen af ​​den første ...
• GERALT i Wiki Citatbog:
  Data: 2007-02-12 Tid: 09:16:13 "" Andrzej Sapkowski. "The Witcher", "Sword of Destiny", "Blood of Elves", "Hour of Contempt"" * Kærlighed og blod. De har en kraftfuld...
• VIKTOR STEPANOVICH CHERNOMYRDIN i Wiki Citat Book.
• TERTULLIAN i den nyeste filosofiske ordbog:
  (Tertullianus) Quintus Septimius Firenze (ca. 160 - efter 220) - klassiker af kristen patristik. Født i Kartago i en hedensk familie (søn...
• GENTAG i Encyclopedia of Russian efternavne, oprindelseshemmeligheder og betydninger:
  
• GENTAG i Encyclopedia of Surnames:
  Den store russiske kunstner Ilya Efimovich Repin og prinsen, russisk feltmarskalgeneral, diplomaten Nikolai Vasilyevich Repnin er "navnebrødre". I gamle dage, hvor kartofler...
• MAJROE i Encyclopedia Biology:
  , biennale urteagtig plante familie afgrøder af korsblomst, grøntsager (selve majroe) og foder (roer). Roer dyrkes i mange lande i Eurasien og...
• 9. APRIL i ordbogen Accepter:
  Matryona Nastovnitsa. Det sidste snefald er ved at forsvinde. De havde travlt med at bringe resterne af hø og halm, der var med, ind i gården. sommertid i stakke. ...
• HJÆLP i Orthodox Encyclopedia Tree:
  Åbn ortodokse encyklopædi "TRÆ". Hvor skal man begynde? Hvis du vil hjælpe med at udfylde encyklopædien, kunne intet være nemmere. Udforske...
• BLAGOSVETLOV GRIGORY ELVAMPIEVICH i den korte biografiske encyklopædi:
  Blagosvetlov, Grigory Evlampievich, - kendt journalist, søn af regimentspræsten. Født i Stavropol-Kaukasus i 1824 studerede han på Saratov-seminaret, dimitterede ...
• BOTVINHA i den kulinariske ordbog:
  ifølge Dahl, "en kold, som regel fiskeret lavet med kvass med kogte krydderurter (syre, etc.), roetoppe og finthakkede grøntsager...
• ROER FYLDT MED SEMONAGROD i bogen om velsmagende og sund mad:
  Skræl majroer, skyl, hæld varmt vand og kog indtil den er halvblød. Fjern midten fra den kogte majroer og kog den, så...
• RØRLEDNINGSVENTIL i stort Sovjetisk encyklopædi, TSB:
  (fra hollandsk kraan) rørledning, afspærringsanordning, hvori den bevægelige del af ventilen i form af et omdrejningslegeme har en åbning til gennemstrømning...
• ELEKTROSTATIK
  en af ​​grenene af studiet af elektriske fænomener, som omfatter studiet af fordelingen af ​​elektricitet, underlagt dens ligevægt, på kroppe og...
• BLOMSTERFLUER i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  repræsentanter for r. Authomyia Meig, karakteriseret ved et halvcirkelformet hoved, korte antenner med nøgne eller dunede børster, nøgne øjne, en højt udviklet metathorax, aflang ...
• FYSIK i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  1) F. og dens opgaver. — 2) Metoder af F. — 3) Hypoteser og teorier. — 4) Mekanikkens og matematikkens rolle...
• ULEOBORG PROVINS i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  I (Ule?borgs och Kajana l?n) - den største af Finlands provinser; indtager den nordlige en del af landet og grænser mod nordvest til Sverige, ...
• TURBINE ELLER TURBINE
• PLANTETERATOLOGI i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  Der er en afdeling for morfologi, der studerer deformiteter i planter. Teratologi udforsker årsagerne til udseendet af grimme former, præciserer essensen af ​​sidstnævnte og deres forhold ...
• PLATINUM, KEMISK ELEMENT i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  (Platinsk fransk, Platina eller -um engelsk, platinsk tysk; Pt = 194,83, hvis O = 16 - ifølge K. Seibert). ...
• PECTIN STOFFER i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  I planter, for eksempel i frugtsaft og frugtkød, i frugtkød af rodfrugter og i andre dele af planter, er der stoffer, dels ...
• ORGANISK ANALYSE i Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Euphron.
• KYLLINGER - FUGLE i Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Euphron.
• KNOGLØDNING i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  en af ​​de vigtigste, da den indeholder fosfor og nitrogen, som er meget sparsomme i jord - elementer, der er afgørende for...
• ROD, DEL AF PLANTE i Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Euphron.
• KOST i Brockhaus og Euphrons Encyclopedic Dictionary:
  - Med D. mener vi et kostregime etableret for raske og syge mennesker efter alder, fysik, erhverv, klima, årstider osv. ...

Nemmere end dampede majroer

Popova Marina,

4a klasse elev MOBUNOSH nr. 28

Tilsynsførende:

Kudina Nadezhda Pavlovna

r.p. Chunsky, Irkutsk-regionen

2014

Introduktion.

I 2013 var vinteren forholdsvis mild. De underjordiske kartofler spirede deres spirer for tidligt. I en af forårsdage Mor og jeg sorterede i kartoflerne og rev spirerne af, så de ikke ville strække sig før plantning, og kartoflerne blev mindre slaskede. De sad, arbejdede sammen, snakkede.

spørger jeg mor.

Mor, kartofler blev bragt til Rusland af Peter den Store i det 17. århundrede; kartofler blev udbredt i det 19. og 20. århundrede, da de begyndte at blive betragtet som det andet brød.

Hvad spiste folk før kartofler?

Hvordan levede vi uden kartoffelmos?

Hvad kom du i kålsuppen i stedet for kartofler?

Sikke en overraskelse jeg var, da min mor sagde:

Vores forfædres kartoffel var majroer.

Mor, hvad ved du om majroer?

Mor svarede sjovt:

Jeg ved, at der ikke er noget enklere end dampede majroer.

Hvordan kan vi forstå dette?

Så find ud af det hele, datter, du er allerede voksen hos mig.

Jeg har sat mig et mål:

Find ud af, hvorfor vores forfædre anså majroer for at være den anden kartoffel, det andet brød, og hvad det betyder

"lettere end dampede majroer"?

Indstil følgende opgaver:

Find ud af, hvor majroer først dukkede op?

Find ud af, hvornår det dukkede op i Rusland?

Find ud af, hvorfor majroer blev værdsat som et fødevareprodukt?

Find ud af, hvilke retter der blev tilberedt af majroer?

Bemærk, hvilken plads majroer indtager i folklore?

Følg med i, hvordan man sår og dyrker majroer?

Find ud af, hvilke sorter af majroer der er tilgængelige?

Så og dyrk majroer selv.

Jeg fremsætter en hypotese:

Måske blev majroer brugt til at skaffe mel og bage brød.

Retter lavet af dampede majroer blev tilberedt enkelt og velsmagende, og i stedet for kartofler var der majroer.

Hoveddel.

I den forklarende ordbog læser jeg, at "roer er en toårig plante af kålslægten, af korsblomstfamilien, frugten er tidligt moden, med en afrundet rod af lysegul farve. Der er grøntsags- og foderroer.”

I den populærvidenskabelige publikation "Alt om alt" er der en artikel, der begynder sådan: "Hvem blandt os ved ikke berømte eventyr om majroen... Husk: "...En bug til et barnebarn, et barnebarn til en bedstemor, en bedstemor til en bedstefar - de trak en majroe ud"? Men når en person først trak en majroe op af jorden og prøvede den, da han først såede den, vides det ikke med sikkerhed."

“Roer kaldes med rette en af ​​de ældste afgrøder, der er sået af mennesker. Allerede i den egyptiske papyrus for 4000 år siden blev det skrevet ned, hvor mange majroer der blev tildelt de slaver, der byggede pyramiderne.

De gamle persere fodrede også majroer til slaver, og de spiste også roer og tilføjede dem til deres varierede menukort.

De gamle grækere værdsatte det, men af ​​en eller anden grund var det lavere end roer. Når de ofrede til solguden Apollo, blev roerne båret på et sølvfad, og majroerne blev båret på en blik.

Romerne efterlod beviser i deres landbrugsoptegnelser om, at majroer blev dyrket til en vægt på et pund (14-16 kg). Svenske og norske bønder donerede en tiendedel af deres majroehøst til kirken. I Tyskland, nær Berlin, er majroer på størrelse med æg lang form. Der var en ømhed over hende. Sød og tilfredsstillende frugtkød. Denne rodfrugt blev bestilt til gallamiddage. De sendte det til udlandet."

Majroe er gammel kultur fra Vestasien.

Indtil det 18. århundrede var majroegrøntsag hovedproduktet på det russiske bord.

"I gamle dage i Rusland var den mest almindelige grøntsag majroer; det er den ældste haveafgrøde. Selv i de fjerne tider, hvor folk brændte skoven til agerjord, såede vores forfædre allerede majroer. De kastede frø i den afkølede aske, og i efteråret modtog de fantastiske flade frugter. Det er derfor, ordsproget blev født: "Ind i jorden som en loppe og op af jorden som en kage."

I Rus' har vi elsket tidligt modnende, kuldebestandige majroer siden oldtiden. Ingen mennesker værdsatte majroer så meget som russerne! I magre år, hvor rugen frøs, erstattede majroer brød for Veliky Novgorod. I de centrale regioner i Rusland blev majroer sået anden gang, i juli, og det lykkedes dem at høste endnu en høst.

Hun blev kaldt sygeplejersken, den "grønne kage". Det erstattede meltortillas i magre år. Lange år der var majroer

"andet brød" for mange russiske folk. Roer blev kogt, bagt, stegt og dampet. Kartofler var endnu ikke kendt på det tidspunkt, de blev erstattet af majroer. De vidste endda, hvordan man laver kvass af majroer. Roeblade blev gæret til vinteren for at koge kålsuppe. Hver dag mødtes folk med majroer ved bordet.

I dag er majroer populære i nord for deres tidlige modning.

Roer holder sig godt om vinteren. Den indeholder mange vitaminer og nyttige mineralsalte. De spiste majroer rå, kogte, bagte og oftere dampede. Dampede majroer var så almindelige, at de endda blev inkluderet i folkelige ordsprog: "Enklere end dampede majroer (det er meget nemt at gøre noget). Billigere end dampede majroer (noget er meget billigt)."

Min bedstemor, Nina Kalistratovna Kochkina, fortalte min mor (Svetlana Petrovna Popova), hvordan de steg majroer. Jeg læste også om dette i artikler taget fra internettet. ”Vi simrede majroerne, indtil saften flød rigeligt i ovnen i en lukket gryde. Når majroerne var dampet, var det svært at trække vejret i huset. Og den ånd, der kom fra hende, var så kraftig. Det er ikke for ingenting, at ordsproget blev født: "En dampet majroe fra en hytte vil overleve."

Shamshur Lyubov Nikolaevna (65 år) sagde, at hendes bedstemor forberedte majroer til vinteren, skar dem i skiver, holdt dem i solen på bageplader og tørrede dem i lang tid. Tørrede majroer blev brugt i stedet for slik og lignede tørrede frugter. Jeg tilføjede revet majroer til brødkvass. Kvass var skarp og velsmagende. På det tidspunkt blev der lavet snesevis af retter af majroer, og dampede majroer blev brugt som fyld til tærter. Ifølge Lyubov Nikolaevna spiste hele familien tærter med sådan fyldning med glæde. Jeg prøvede disse tærter, de er normale, du kan spise dem.

Varianter af haveroer er længe blevet udviklet. Rodfrugter er meget møre og saftige. Ifølge Shamshur Lyubov Nikolaevna er sorter som Petrovskaya og Malinovskaya særligt almindelige. Petrovskaya-sorten er berømt fremragende smag, højt udbytte og god holdbarhed. Den ravgule majroer, rig på vitaminer, nyder stor succes både her og i mange lande. Disse majroer blev sået hvert år af min mors søster Lyubov Petrovna (64 år) og Lidia Petrovna (60 år). Malinovskaya hvide og rødhovede sorten opbevarer ikke godt, så den bør spises om sommeren og efteråret. Maj gul-grøn-hovedet.

Nabo onkel Petya (64 år) fortalte, hvordan de som studerende blev sendt til statsbrug for at høste majroer. Og majroer er også roer, kun foder. Roer dyrkes til husdyrfoder, og husdyr spiser dem. Formen af ​​majroer kan være oval, sfærisk eller cylindrisk.

Farve - hvid, gul, lilla. Onkel Petya sagde, at de også spiste majroer med fornøjelse i marken.

majroer er en tidlig modnende plante, modstandsdygtig over for kulde. Frø begynder at spire ved en temperatur på 1-5 grader Celsius, frø spirer 3-5 dage efter såning. Det tager kun 6-12 uger fra såning til høst. Skud, der dukker op efter såning af frø, skal tyndes ud. Ved fortykning hæmmes væksten af ​​rodafgrøder. Udtynding udføres så tidligt som muligt, så snart planterne har deres første rigtige blade.

Fars mor, Popova Valentina Sergeevna (84 år), plejede at fortælle mig, at de spyttede majroer. Jeg forstod det ikke med det samme, det viste sig, at majroer engang blev sået fra munden. Faktum er, at majroer har meget små frø.

Nadezhda Pavlovna Kudinas mor (Praskovya Karpeevna Plotnikova) såede også gulerødder og majroer fra hendes mund. Det er svært at sprede dem manuelt. At spytte er dog ikke en simpel sag, så de bedste "spyttere" blev værdsat blandt folket.

Sidste sommer såede jeg roer selv for første gang. Jeg ved ikke, hvordan man spytter frø, så jeg tog forsigtigt frøene fra min håndflade og hældte dem i furen. Hun vandede, tyndede, lugede og løsnede jorden til tiden. Min majroe voksede hurtigt.

Jeg såede den i slutningen af ​​juni, og i slutningen af ​​august prøvede hele vores familie majroen. Min mor og jeg lavede en majroe fyldt med kød og løg, fyldt med revet ost, æg og mayonnaise. Bagt i ovnen. Det viste sig meget velsmagende

I slutningen af ​​august var jeg på besøg hos min lærer, Nadezhda Pavlovna Kudina (60 år). Blandt den rige høst af peberfrugter og tomater så jeg majroer. Min lærer dyrkede også en majroe. En god majroe er vokset. Vi spiste alle majroerne i klassen.

I starten af ​​september havde vi en majroe med til undervisningen. Vi skærer en hel kop op. Alle mine klassekammerater spiste med fornøjelse. Mange børn tog en eller to majroer med hjem for at behandle deres søstre og brødre, da ikke alle sår roer derhjemme. Så kom Lera Abramenko, min klassekammerat, med majroer. Turnip blev opdraget af sin mor, Abramenko Irina Vasilievna (48 år). Vi spiste også disse majroer!

I bogen "Hvorfor" læste jeg, at folk engang skrev et eventyr om et mirakel - en majroe, fordi de i århundreder drømte om mirakler: "Hvad nu hvis der i stedet for små vokser kæmpe majroer i haven." De drømte om, at kartoflerne ikke ville blive små, men store, så alle grøntsager ville vokse og modnes hurtigere. Men det var kun i eventyr, at alt var enkelt, magi hjælper. Det viser sig, at man kan opnå meget uden magi.

Forskere i dag gør sådanne virkelige mirakler på markerne. Og dukkede op nyt eventyr, hvori "en traktor til en majroe, en bedstefar til en traktor ...".

Majroe er heldig i folklore. I eventyr, ordsprog og sange nævnes majroer ofte.

Fyrene og jeg iscenesatte sketchen "Roe".

Jeg samlede ordsprog og ordsprog om majroer. Her er nogle af dem:

Sidder som en majroe i et havebed.

Nemmere end dampede majroer.

Billigere end dampede majroer.

Jeg skrev nogle gåder om majroer ned.

Rundt, ikke en måned.

Gul, ikke olie.

Sød, ikke sukker.

Med en hale, ikke en mus (næse).

rund side,

Gul side

Honningkagemand sidder på havebedet,

Rund, ikke en bold.

Gul, som honning, men smagen er ikke den samme (kålrot).

Ned i jorden som krummer, ud af jorden som en kage (kålrot).

Jeg skrev sange om majroer ned.

Du kan ikke gå rundt på én dag. (Bilag 1)

Der var konkurrence i klassen bedste tegning"Majroe". Hele klassen deltog aktivt. Juryen valgte 5 bedste virker. Disse er tegninger af Marina Popova, Sofia Ulshina, Arina Rukosueva, Danil Lesnykh, Alexandra Kochkina. (bilag 2)

Mine klassekammerater, Polina Molchanova og Sonya Ulshina, og jeg skrev beskeder til alle gartnere på vegne af Turnip. Voks venligst flere majroer! (Bilag 3)

Alle i klassen skrev et essay om majroer. Det viste sig, at mange af fyrene vidste meget lidt om denne rodfrugt, før de skrev essayet. Efter selvstændig søgning efter information, efter at have lyttet til min forskningsarbejde, fyrene har mere viden om majroer. (Bilag 4)

Det indsamlede materiale om majroer blev sendt til distriktsavis"Chunsky Bulletin". Når jeg læser avisen, vil jeg gerne have, at beboerne i vores område husker denne fantastiske grøntsag og begynder at så så mange majroer som muligt til deres egen glæde og til glæde for deres børn og børnebørn. Materialet er godkendt til offentliggørelse (bilag 6)

Jeg elsker eventyret "Roe". Nu forstår jeg, hvorfor en sådan opmærksomhed blev givet til majroen i oral folkekunst. majroer erstattede virkelig både kartofler og brød.

Jeg havde fornøjelsen af ​​at lave et håndværk af plasticine, som børnene på vores skole beundrede.

Skolen gennemførte et spørgeskema blandt elever i fjerde klasse. 70 personer deltog. Alle ved, hvad en majroer er.

35 personer (det er 50%) har mødre eller bedstemødre, der dyrker majroer i deres have.

38 mennesker spiser majroer.

31 familier spiser majroer og ved, at de er gode for vores krop. Nogle mennesker tror, ​​at majroer er smagløse. Nogle mennesker tror, ​​at majroer er den slags, der ikke har en skarphed, der brænder din mund. De spiser majroeblade og laver en salat. De hævder, at det er det mest pikante.(Bilag 5)

Majroe er en lægeplante. Terapeuten, mor til min klassekammerat, Yulia Nikolaevna Tsmailo (38 år), fortalte os om dette. Traditionel medicin har længe værdsat de styrkende og genoprettende virkninger af majroer. Du kan presse juice ud af det, lave te, afkog eller lave en komprimering. Den forklarende ordbog siger, at "roer indeholder mange vitaminer, mikroelementer og caroten og har en gavnlig virkning på sygdomme i mundhulen og luftvejene."

Majroe er en plante, der bruges i kosmetik. Et afkog af bladene styrker håret og beskytter mod hårtab. Majroe er nyttig til gastritis med lav surhed, forbedrer madfordøjelsen.

Konklusion.

Arbejder med emnet "Enklere end dampede majroer",

Jeg lærte meget om en vidunderlig grøntsag - majroe.

1. Ved at fremsætte en hypotese havde jeg på en eller anden måde ret: mel blev ikke opnået fra majroer og brød blev ikke bagt, men fladbrød blev bagt af majroer, som erstattede brød. Det er faktisk ikke kun nemt og hurtigt at dyrke majroer, det er også nemt at tilberede forskellige retter fra dem. Jeg beviste for mig selv, at majroer er en anden kartoffel.

2. Et ordsprog bruges, når noget kan gøres nemt og enkelt.

3. Jeg er glad for, at det lykkedes mig at dyrke majroer i min have.

4. Samlet materiale om folklore om majroer.

5. Skrev et essay om majroer.

6. Jeg skrev et brev - en appel til alle gartnere på vegne af majroer, der opfordrer dem til at så majroer, så børn har mulighed for at spise roer, fordi de er meget nyttige.

7. Jeg lavede et håndværk af plasticine til eventyret "Roe".

8. Gennemførte en konkurrence om den bedste tegning "Roe".

Tak for din opmærksomhed!

Litteratur:

1. Alexandrov B.A. I et grønt land. M.,

"Oplysning", 1973

2. Dietrich A.K. Pochemuchka: Børnehjælpsbureau/

A.K. Dietrich, G.A. Yurmin; Kunstner A. Guryev og andre - Forlag korrigeret, med reduktion og tilføjelse. – M.: LLC Publishing House april: LLC Publishing House AST, 2002. – 336 s.: ill.

3. Populærvidenskabelig publikation. Alt om alt. Bind 10. Firmaet "Klyuch - S" Philological Society "Slovo" Center for Humane Videnskaber ved det journalistiske fakultet ved Moskva State University. M. V. Lomonosova; M. "AST" 1996

4. Ozhegov S.I. og Shvedov N.Yu. Ordbog Russisk sprog: 80.000 ord og fraseologiske udtryk/ Russiske Akademi Sci. Institut for russisk sprog opkaldt efter. V.V. Vinogradov.- 4. udgave, udvidet. – M.: LLC “ITI Technologies”, 2008.-944 sider.

5.http://otvet/mail.ru/guestion/36080334

6. http:obiepiha.gom/lekarstvennje_rastenija/838-repa.html

7.http:www.poedim/ru/gontent/447-repa.html

8.

9. http://www.xliy.ru/kulinarija/yetyudy_o_pitanii/p7.php

Informanter:

Abramenko Irina Vasilievna (48 år)

Kapusta Lyubov Petrovna (64 år)

Kochkina Nina Kalistratovna (55 år)

Kudina Nadezhda Pavlovna (60 år)

Kudin Petr Petrovich (64 år)

Popova Svetlana Petrovna (44 år)

Tarasova Lidiya Petrovna (60 år)

Tsmailo Yulia Nikolaevna (38 år)

9. Shamshur Lyubov Nikolaevna (65 år)

1. Introduktion. s.2

1. Mål. s.3

   Opgaver. s.3

   Hypotese. s.3

2. Hoveddel. s.4

3. Konklusion. s.14

4. Litteratur. s.15

5. Informanter. s.16

6. Bilag nr. 1 s.17

7. Bilag nr. 2 s.22

8. Bilag nr. 3 s.23

9. Bilag nr. 4 s.24

10. Bilag nr. 5 s.25

11. Bilag nr. 6 s.26

Bilag nr. 1

"Rojen er heldig i folkemunde"

Gåder om majroer.

1.Rund, ikke en måned.

Gul, ikke olie.

Sød, ikke sukker.

Med en hale, ikke en mus. (majroe)

2. Rund side,

Gul side

Honningkagemand sidder på havebedet,

Det er solidt rodfæstet til jorden. Hvad er dette? (majroe)

3. Rund, ikke en bold.

Gul, som honning, men smagen er ikke den samme. (majroe)

4. Ned i jorden som krummer, ud af jorden som en kage. (majroe)

5. En runde, ikke en bold, med en hale, ikke en mus.

Gul som honning. Men smagen er ikke den samme. (majroe)

6. Holder godt fast i jorden, ønsker ikke at komme ud.(Roe)

7. Ikke synlig fra haven, leger gemmeleg med os.

Og ingen ville have fundet den, men se – den lille kam stikker ud.

Træk fast og træk ud...

8. Nogen klamrede sig ihærdigt til nogen:

Åh, jeg kan ikke trække det ud! Åh, jeg sidder fast!

Men der kommer snart flere hjælpere løbende...

Venligt fælles arbejde vil besejre den stædige!

Hvem sidder så fast? Måske dette…

Hun kom på marken som en loppe, og kom hjem som en kage.

10.Under fiskesnøret krøllede fiskesnøret sammen i en bold, og endda med en hale.

Ordsprog og ordsprog om majroer.

Sidder som en majroe i et havebed.

Nemmere end dampede majroer.

Billigere end dampede majroer.

Klim smører vognen, kører langs majroen (om en skødesløs gartner).

Roer og ærter er ikke i nærheden af ​​vejene.

Du kan ikke engang dyrke en majroe uden pleje.

At spise en majroer er en lille ære.

Ned i jorden som en loppe, og ud af jorden som en kage.

Jeg skrev sange om majroer ned.

Majroen er grøn på toppen, tyk i midten,

Mod slutningen af ​​krigen gemmer han halen under sig selv.

Enhver, der kommer hen til hende, vil gribe hende ved cowlick.

Jeg sidder på en stub og ridser pløkkene med farveblyanter.

Jeg anlægger en køkkenhave og planter sod.

Majroen er hvid og vigtig, hver gammel kvinde undrede sig.

Du kan ikke gå udenom det på én dag.

Hele landsbyen spiste i en hel uge.

De lagde en skorpe i, og vognen var gået i stykker!

Bliv født, majroer, hverken tyk eller sjælden,

Med en musehale, med en kakerlaknæse.

Vi gravede selv jorden, lavede sengen selv,

Vi plantede majroer! Vi kastede selv kornene,

Vi vandede selv frøplanterne, vi dyrkede majroer!

Nu er majroen modnet, blevet saftig og blevet stærk!

Majroen blev lækker! Vi inviterer alle til at besøge,

Vi forkæler dig med en sød majroe, vi forkæler dig med en majroe.

Bilag nr. 2

"Tegnekonkurrence om majroer"

Bilag nr. 3

“Besked til gartnere fra Repka”

Bilag nr. 4

"Essay om en majroe"

Bilag nr. 5

"Spørgeskema om majroer"

Bilag nr. 6

Stof om majroer i avisen

"Chunsky Bulletin"

Hvad kunne være "enklere end dampede majroer"? Majroe er den ældste grøntsag i Rusland. Vores forfædre spiste rå, kogte og dampede majroer. Det var dampede majroer, der blev tilberedt på en elementær måde, når majroer i gryder blev sat i ovnen og simret. Der er ingen grund til at røre i retten under tilberedningen eller overvåge den. Siden da er udtrykket "lettere end en dampet majroe" blevet til.

Kvass

Vidste du, at der i det russiske køkken er mere end 500 sorter af kvass: sød, sur, mynte, rosin, citron, okroshechny, med peberrod... Det betragtes som den ældste russiske drik, hvis opskrift var kendt østlige slaver selv før dannelsen af ​​Kievan Rus.

Hvorfor borsjtj?

Hvorfor kaldes borsjtj for "borsjtj"? Tidligere var hovedingrediensen i denne suppe planten "bjørneklo" eller blot "borscht", hvis unge grøntsager blev spist. Ifølge en version blev dette navn givet til planten for formen på dens blade. Hvis vores landsmænd, som levede sådan for 200 år siden, havde smagt moderne borsjtj, ville de slet ikke have genkendt smagen af ​​denne ret. Moderne husmødre viser ingredienserne til borscht - jo mere, jo bedre.

Hvorfor kogte du grød?

Hvor kom udtrykket "Du kan ikke lave grød med ham" fra? Enhver, der tror, ​​at grød er en almindelig ret, tager dybt fejl. I gamle dage Slaverne havde endda en skik, når de indgik en fredsaftale med deres fjender, at koge grød og spise det som et tegn på forsoning. Uden grød blev våbenhvilen betragtet som ugyldig. Det er her ordsproget kommer fra: "Du kan ikke lave grød med ham."

Kålsuppe

Men ordet kålsuppe i sin oprindelige version var "sti", som går tilbage til det gamle russiske "sto" - mad. Tilsyneladende opstod prototypen af ​​moderne kålsuppe ikke tidligere end det 9. århundrede, det vil sige, da kål begyndte at blive dyrket af bønder. OM stor betydning kålsuppe i den russiske kost afspejles også i et utal af ordsprog og ordsprog, hvor retten nævnes: "Shchi og grød er vores mad", "Hvor der er kålsuppe, kig efter os der", "Den samme kålsuppe , men hæld tyndere i”, “Dette er ikke din bastsko” “Sip kålsuppe”, “Lær din kone at koge kålsuppe” osv.

Dumplings

Vidste du, at ordet "pelmen" betyder "brødøre"? Etymologiske ordbøger indikerer det russisk ord dumpling er et lån fra de finsk-ugriske sprog, der hæver det til ordet "pelnyan": pel - øre + nyan - brød.

Ærtenar

Hvorfor, hvis han er en bøvl, er han en "ærteansigtet" en? Alle ved, at en "klovn" er en excentriker, der har udsat sig selv for alles latterliggørelse. Men hvorfor ærter og ikke noget andet korn? For under juleritualer, på Maslenitsa og andre festligheder i Rusland, pakkede mummers og buffoons sig ind i ærtehalm.

Hvor gamle er pandekagerne?

Vidste du, at russiske pandekager allerede har tusind års historie? Forløberen for den moderne pandekage, hvor mærkeligt det end kan virke, var havregrynsgele, som en dag nogen besluttede at varme over bål. Denne mand var tilsyneladende overivrig og gelégrumset stegt, brunet, og sådan blev den første færdiglavede pandekage.

Slurper usaltet

Hvor kom udtrykket "slurp uden salt" fra? Efter at have slurvet usaltet, går de, der ikke fik, hvad de ønskede, såvel som dem, der ikke var forventet. Fangstfrase fløj ind fra en fjern fortid. I Rusland var salt et dyrt og svært at få fat i. Ejeren stillede en saltryster på bordet kun for en inviteret gæst, som var velkommen.

Hvem spiste æggene?

"Ikke noget værd". Vi spiser hviden og blommen af ​​æg - rå, kogt eller stegt. Hvis ægget er kogt, så kan du blot skrælle det, eller du kan bruge en ske til forsigtigt at spise alt det indre indhold af ægget ud. Der vil kun være én skal tilbage, som kan smides ud som helt unødvendig. Udtrykket "ikke noget værd" indebærer, at genstanden eller en begivenhed, som udtrykket anvendes i forbindelse med, er fuldstændig uværdig opmærksomhed og bestemt ikke værd at bekymre sig om.