عادات وتقاليد شعوب القوقاز. شعوب القوقاز

يسكن شمال القوقاز: الإنجوش ، الأوسيتيون ، الشيشان ، القباردين ، الأديغة.

الخصائص الأنثروبولوجية: العرق القوقازي ، المجموعات القوقازية والإيبرية القوقازية (طويل القامة ، جسم طويل ، شعر متطور)

الانتماء اللغوي: الأسرة اللغوية في شمال القوقاز ، فرع ناخ داغستان.

أسرة. الزراعة منذ القدم (الدخن والقمح والشعير والجاودار والأرز والذرة منذ القرن الثامن عشر).تمييز الثقافات حسب المنطقة: شعوب الأبخاز - الأديغة - الدخن والقمح منتشر بشكل خاص في شمال القوقاز وغرب جورجيا - الأرز. زراعة الكروم والبستنة. أدوات - خشبية مع نصائح الحديد... تم استخدام الرئتين في التربة الرخوة في الجبال (الحقول الصغيرة). في بعض الأحيان صنعوا أرضًا صالحة للزراعة في الجبال - جلبوا الأرض إلى المدرجات على منحدرات الجبال.الأدوات الثقيلة - المحاريث (عدة أزواج من الثيران) - للحرث العميق في السهول. تم حصاد المحاصيل بالمناجل ، ودرس عليها الألواح بالحجارة. تربية الماشية في المراعي الجبلية والمراعي البعيدة (في الجبال في الصيف وفي السهول في الشتاء) تربية النحل وتربية دودة القز. التجارة والحرف. نسج السجاد - المجوهرات - الأسلحة - الفخار والأدوات المعدنية - النسج - التطريز.

الثقافة المادية. الوحدة الثقافية لشعوب الأديغة ، الأوسيتيين ، البلقار ، القراشيين. أنواع المساكن تعتمد على الظروف الطبيعية ... توجد في الجبال مبانٍ قريبة والمنازل متاخمة لبعضها البعض. في السهل ، يكون المنزل أكثر حرية ، ويحتوي المنزل على فناء وغالبًا ما يكون قطعة أرض صغيرة. استقر الأقارب معًا ، وشكلوا ربعًا... مبنى نموذجي من 4 أحجار فحم مع سقف واحد أو 2 مائل - في المناطق الجبلية جنوب القوقاز... المناطق السهلية في شمال القوقاز - جدران المعركة ، 2 أو 4 أسقف مائلة.

قماش. تنوع كبير ، لكن هناك الكثير من القواسم المشتركة بين شعوب الأديغة والأوسيتيين والقراشيين والبلقاريين والأبخازيين. زوج - بشميت(قفطان) ، بنطال ضيق مدسوس في جزمة ناعمة ، قبعة ، برقع ، حزام بحزام حلية فضية، التي حملوا عليها صابرًا ، خنجرًا. ارتدت الطبقات العليا معطفًا شركسيًا - وهو عبارة عن ملابس تتأرجح في الأعلى غازاتللخراطيش. زوجات - قميص ، سروال طويل ، فستان مناسب ، قبعات عالية ، أغطية فراش. كان الثوب مربوطًا عند الخصر بحزام. ارتدت الكورسيهات قبل الزواج(شد الخصر والصدر). في داغستان ، تشبه ملابس الرجال ملابس الأديغة ، والزوجات - قميص يشبه سترة مع حزام ، وسراويل طويلة ، وغطاء رأس يشبه الحقيبة تمت إزالة الشعر فيه + مجوهرات فضية ثقيلة (حزام ، صدر ، مؤقت).

العلاقات الاجتماعيه. أسلوب الحياة الأبوي ، الحفاظ على الروابط الأسرية ، مجتمعات الجوار القوية. الزواج الأحادي ، تعدد الزوجات نادر بين الطبقات المتميزة من السكان المسلمين. كثير من الناس منتشرة على نطاق واسع كاليم.محنة المرأة.

دين. المسيحيون والمسلمون. اخترقت المسيحية من أرمينيا إلى جنوب داغستان. فرض الأتراك و تتار القرم... المعتقدات المحلية وعبادات عبادة النار قوية.

حضاره. الأساطير الملحمية والملاحم. ملحمة الأبخاز عن الأبطال. الخرافات والأساطير والأمثال والأقوال. الموسيقى والغناء. يؤدي المطربون الشعبيون المتجولون أغانٍ مصحوبة بآلات موسيقية.

شريحة 1

شريحة 2

شريحة 3

شريحة 4

شريحة 5

شريحة 6

شريحة 7

شريحة 8

شريحة 9

شريحة 10

شريحة 11

شريحة 12

شريحة 13

حياة

وطريقة حياة الشعوب

القوقاز

نبذة مختصرة

المكتمل: طالب 9 صف دراسي "ب"

أسوتشاكوفا إيكاترينا

اسكيز 2017

القوقاز منطقة يعيش فيها عشرات الممثلين من جنسيات مختلفة. بفضل هذا الاختلاط ، أصبح من الممكن اليوم رسم صورة تقريبية لحياة وتقاليد شعوب القوقاز ككل.

التقاليد الرئيسية للعائلة

عادات الأسرةفي القوقاز ، يوقرهم الجميع - كبار السن والشباب. رب الأسرة هو بطبيعة الحال رجل. الرجل في القوقاز هو الراس والراعي وله سلطة عالية جدا. شخصيات مهمةكبار السن على حق ، وهم دائمًا على حق ويتم الاستماع إليهم وعدم التناقض معهم. بشكل عام ، من المقبول عمومًا بين القوقازيين أنك إذا كنت في سن مبكرةأنت تكرم وتحترم شيوخك ، وستكون الحياة سعيدة وناجحة. في الوقت نفسه ، يعتقد الكثيرون أن إظهار هذا الاحترام هو سر طول عمر سكان القوقاز. تجدر الإشارة إلى أنه في المنازل التي يعيش فيها أشخاص من قرابة مختلفة معًا ، توجد الغرف بطريقة لا يلتقون فيها مع بعضهم البعض. حتى عن طريق الصدفة ، لا يمكن لزوجة ابنها ووالدها ، على سبيل المثال ، الوصول إلى منزل. إذا كان هناك شيخ أو امرأة في الجوار ، يجب على الرجل أن يقف جانباً.

الضيافة التقليدية

يعلم الجميع مدى كرم شعوب القوقاز. حتى لو تجول مسافر عشوائي في المنزل ، فسيُقدم له في معظم الحالات الطعام والمأوى طوال الليل. بالنسبة للضيوف المتوقع وجودهم في عائلات قوقازية ، يجب تجهيز منزل منفصل أو غرفة مسبقًا. يتم التعامل مع الضيوف بالاحترام الواجب ويتم حمايتهم في حالة العلاقات الصعبة مع أفراد الأسرة الآخرين. في العطلة ، يحتل رب الأسرة مكان الصدارة في وسط الطاولة.

حقائق عن الزواج في القوقاز

من المثير للدهشة ، بالنسبة للفتيات ، أن تعيين شخص مقيد يحدث في سن مبكرة جدًا - في سن 9 سنوات. شاب يتزوج عندما يبلغ 15 عاما. يتم تحديد طقوس الزواج باتفاقية خاصة ، قبل التوقيع لا يرى العروس والعريس بعضهما البعض في حياتهما. بعد الخاتمة عقد زواجيبدأ حفل الزفاف نفسه. يعرف الكثير من الناس أن احتفالات الزفاف في القوقاز لا تستمر يومًا واحدًا ، بل أكثر من ذلك بكثير. تمت دعوة عدد كبير من الضيوف. بعد الزواج ، تقع جميع الأعمال المنزلية على عاتق الزوجة. يلتزم الرجل بإعالة أسرته والعمل وإطعام زوجته. إذا تمت خطوبة الزوجين دون أن يكون لهما منزل خاص بهما ، فيجب على الزوج إعادة بنائه في أسرع وقت ممكن.

زفاف و مراسم الزفافوالطقوس

كان حفل الزفاف والتوفيق بينهما مليئًا بعدد من لحظات الآداب. بادئ ذي بدء ، هذه تهنئة موجهة إلى والدي العروس. وفقًا لقواعد الآداب ، تم تهنئة والد العروس من قبل الرجال ، والأم - من قبل النساء.

تم ترتيب الرجال والنساء الذين وصلوا إلى حفل الزفاف في عربات مختلفة ، وكان الضيوف يجلسون وفقًا للأقدمية. الرجال على المائدة كانوا يخدمون من قبل الأولاد والنساء من قبل الفتيات. تمت مراعاة جميع قواعد آداب المائدة على الطاولة. بالإضافة إلى ذلك ، اتبع الرجال قواعد شرب المشروبات الكحولية.

أحد وسائل الترفيه حفلة الزواجكان يعتبر أن يؤديها المطربين الأغاني الشعبية، حيث كان على المستمعين الالتزام بقواعد سلوك معينة: لم يكن من المفترض أن يتحدثوا ، أو يصرخوا بملاحظات من المكان ، أو يقاطعوا المغني ، أو يعطوا شخصًا ما علامات مختلفةالإيماءات. كان ممنوعًا أثناء الاستماع الجماعي للأغاني والموسيقى أن تترك مكانها ببراعة. إذا نشأت مثل هذه الحاجة ، فيجب القيام بها بشكل غير واضح قدر الإمكان. لم يكن وجود النساء ممنوعا ، لكنهن لم يجلسن إلى جانب الرجال أبدا.

وفقًا لقواعد السلوك ، لم يكن من المفترض أن يكون العروسين معًا في حفل الزفاف. كان الرقص لحظة مسلية أخرى في حفل الزفاف. الأزواج الرقصاتبعت أيضًا قواعد سلوكية معينة: كانت الدعوة إلى الرقص تأتي دائمًا من الرجل فقط ، واكتمالها - من الفتاة. ممنوع منعا باتا إجبار الفتاة على الرقص ، والقيام بحركات غير ضرورية لم يتم توفيرها من خلال الرقص ، والضحك ، والتكهم ، وكان على الفتاة أن تتصرف بشكل متواضع ، ولا تنفد لمقابلة شريكها ، ولا تظهر أي رغبة خاصة في الرقص ، إلخ.

وفقًا لقواعد السلوك ، تم الترحيب بالعروس من قبل جميع الأقارب الأكبر سنًا ، باستثناء العريس. لم تسمح الإتيكيت لأسرة العريس بالتعبير صراحة عن عدم رضاهم عن صغر حجم المهر وتكوينه ونوعية الأشياء التي يتضمنها. كدليل على احترام عائلة جديدةبالنسبة لأقارب العريس ، وقفت العروس حتى نهاية العرس. وبحسب الآداب ، فقد استقبلت العروس كل زائر بإيماءة رأسها.

أشرف نخب العيد. إذا أراد أي شخص ذلك وقت قصيرللمغادرة ، كان عليه أن يطلب الإذن من نخب الخبز. أولئك الذين كانوا يغادرون ويعودون أظهروا الاحترام من خلال الوقوف. كما التزمت الشعوب التركية الأخرى بصرامة بهذه التقاليد. بعد الزفاف ، استمر العروسين في مراعاة عادات التجنب ، ولم يتحدثوا مع بعضهم البعض أمام الغرباء ولم يتقاعدوا.

ومن المراحل الأخيرة لحفل الزفاف زيارة منزل الوالدين حديثي الزواج بعد الزفاف ، كما زُوِّدت زيارتها لوالديها بعدد من لحظات الإتيكيت. لذلك ، كان على زوجة ابنها الشابة من أول زوجها أن تغادر دون أن يلاحظها أحد ، سيرًا على الأقدام ، وتصل إلى عربة والدها. عند زيارة والديها ، لم يكن عليها أن تُظهر أي تغييرات في حياتها. كما حاولت مغادرة منزل والدها دون أن يلاحظها أحد ، دون لفت الانتباه إلى نفسها. اقتربت من عول زوجها ، ونزلت مرة أخرى من العربة وحاولت دخول المنزل دون أن يلاحظها أحد. في الزيارات اللاحقة إلى منزل الوالدين ، لم يعد هذا الإخفاء ملاحظًا.

إكمال مراسم الزفافكان يعتبر دعوة من صهر ل منزل الوالدينزوجات. بين الصهر وأقارب الزوجة ، لوحظت المحظورات والتجنب العامية. أصبحوا أقل صرامة بعد الدعوة الرسمية إلى منزل والد الزوج ، على الرغم من أنه حتى بعد ذلك لم يُسمح لصهره بمخاطبة والد الزوج بالاسم أو الشرب أو التدخين أمامه ، إلخ. . لم يتصل صهره بحماته بالاسم ، ولم يدخل غرفتها ، ولم يجلس بجانبها ، ولم يلمس حماتها ، ولم يكشف رأسها وأجزاء أخرى من جسدها أمامها. تم تقليل التواصل بينهما إلى الحد الأدنى. تصرفت حماتها بنفس الطريقة فيما يتعلق بزوج ابنتها.

اختطاف العروس

هناك مثل هذا تقليد غير عاديالتي تسمى "اختطاف العروس" والتي لا تزال سارية المفعول. كانت هناك أوقات كان من الممكن فيها أن يتم سجنك بتهمة اختطاف شخص في القوقاز. لكن هذا لم يوقف متسلقي الجبال الحار أبدًا ، وهكذا ، هناك رجل لديه الرغبة في الإبداع عائلة قوية... يريد الزواج فتاة معينة... بعد ذلك يضع خطة واضحة لخطف عروس المستقبل وينسقها مع أقرب أصدقائه ، وفي اليوم المحدد يذهب الشاب ليختار الشخص المختار. إذا ذهب الشباب في وقت سابق إلى الاختطاف على ظهر حصان ، فإن القوقازيين المعاصرين يذهبون بالسيارة. عادة ما يتم اختطاف العروس في وضح النهار ومن الشارع مباشرة ، وبمجرد أن تقضي الفتاة الليل في حوزة زائرها ، فإنها تصبح زوجته على الفور. عادة ما يلجأ إلى هذه العادة الشباب في الحب ، الذين تعيش عائلاتهم ، لسبب أو لآخر ، في عداوة.

ولادة طفل

تعتبر ولادة الطفل حدثا سعيدا في جميع الجنسيات. ومع ذلك ، لدى بعض الناس طقوس خاصة مرتبطة بميلاد شخص جديد. على سبيل المثال ، في القوقاز ، تستبعد طقوس ولادة الطفل تمامًا وجود الرجل أثناء الولادة وحتى في المنزل الذي تلد فيه المرأة. في أغلب الأحيان ، كان على الزوج مغادرة منزله لعدة أيام حتى يولد الطفل ويتم إجراء جميع الاحتفالات اللازمة. دعنا نتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل.

ولادة الابن - الشرف والاحترام

وفقًا للتقاليد القوقازية ، فإن المرأة التي أنجبت ولداً حصلت على الحق في التواصل مع أفراد الأسرة المؤثرين ، الذين كانوا في الغالب والدي زوجها ، فضلاً عن الأشخاص المتميزين الآخرين. قبل ذلك ، كان بإمكان المرأة التواصل معهم فقط من خلال زوجها ، دون أن يكون لها الحق في التقدم بشكل شخصي لأي سبب من الأسباب. تم إخطار جميع الأقارب بولادة طفل من قبل الأولاد المتواجدين في المبنى الذي توجد فيه المرأة في المخاض. في أغلب الأحيان ، تقع مثل هذه المهمة المهمة على عاتق الأطفال الذكور الموجودين فيها الروابط الأسريةمع امرأة أنجبت ذرية. عندما وصلت الأخبار إلى الأب السعيد ، كان عليه أن يعطي الأطفال الذين لديهم الأخبار السارة خنجرًا وداما.

الأيام الأولى من حياة الطفل

اخر عادات مثيرة للاهتمام، الذي تم إجراؤه عندما كان المولود يستحم لأول مرة ، كان التطهير من التلف المحتمل والعين الشريرة. في الحاوية حيث كان الطفل يستحم (الحوض) ، كان من الضروري وضع مقص وقول كلمات معينة. كان يُعتقد أنه بهذه الطريقة ، تم قطع أي اتصال بالخطايا التي كانت الأم قبل ولادة الطفل والتي يمكن أن تنتقل إلى الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال جملة خاصة ، تم إبعاد كل الأرواح الشريرة التي يمكن أن تغري روحًا جديدة عديمة الخبرة بعيدًا عن الطفل.

إطعام الوليد

في العائلات القوقازية حيث وُلد الطفل ، مُنعت الأم حديثة الولادة من إطعام الطفل في الأيام الأولى من الحياة. شارك أقارب امرأة في المخاض أو جارها في التغذية. بعد فترة ، بدأت الأم في إطعام الطفل بمفردها. تقليد مهم آخر مرتبط بولادة طفل في العائلات القوقازية كان لحظة تقديم المهد. كان من المفترض أن يقدم الأقارب نوعًا من السرير. علاوة على ذلك ، في كثير من الأحيان يتم توريث مهد واحد عدة مرات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المهد الجميل ، الذي ورثته والدة البنت ، هو علامة على الرخاء والثروة ، كما يعد الطفل بمستقبل جيد.

دين

هناك ثلاث ديانات رئيسية في القوقاز:

1) مسيحي (طائفتان: يوناني وأرمني) ؛

2) الإسلام (مذهبان: عمر ، أو سنة ، أو علي ، أو شيعة).

3) الوثنية أو الوثنية.

ينتشر الديانة اليونانية (الأرثوذكسية) بين الجورجيين والإميريين والمينغريليين والتوشين والخيفسور وبين بعض الأوسيتيين.

سكان مناطق ما وراء القوقاز ، بدءًا من ديربنت وكوبا وشيرفان وكاراباخ وانتهاءً باكو ، هم من المسلمين وينتمون إلى طائفة علي مثل الفرس (وهم شيعة). سكان شمال داغستان ، التتار ، نوجيس ، تروخمان - السنة (من طائفة عمر) ؛ لم يمض وقت طويل على تبني نفس الدين من قبل الشركس والشيشان وجزء من الأباظة والأوسيتيين والليزجين. كما يوجد العديد من السنة في مناطق القوقاز.

تنتشر عبادة الأصنام بين شعوب الأباظة والأوسيتيين والكيست وبين بعض قبائل الليزكين. اليهود ، الذين يطلق عليهم هنا Uriy ، مشتتون في كمية صغيرةفي جميع أنحاء القوقاز.

لقد اعتنقت جميع شعوب القوقاز بالمسيحية ذات مرة. لا يزال لديهم العديد من أنقاض المعابد القديمة وبقايا العادات المسيحية. فقط في نهاية القرن الماضي قام الشركس والشيشان بتغيير دينهم تحت تأثير خطب النبي الكذاب الشهير الشيخ منصور. لقد تبنوا إسلام طائفة عمر ، لكنهم لم يصبحوا مسلمين أفضل مما كانوا مسيحيين ، لأن معظم سكان القوقاز لا يستطيعون القراءة والكتابة: فهم يعرفون قوانين القرآن بشكل سطحي للغاية ويتبعون فقط نصائحهم. الملالي المتعصبون ، ومعظمهم من الأتراك الأصل ، الذين يلهمونهم يكرهون المسيحيين والمسلمين من طائفة علي.

يبدو أنه من أجل حضارة هؤلاء البرابرة الذين ما زالوا نصف متوحشين ، سيكون من السهل جدًا إخضاعهم للعقائد مرة أخرى. الدين المسيحي، ولكن من أجل تحقيق هذا الهدف ، سيكون من الضروري أولاً تطوير المزيد من الذوق لديهم الزراعةوالتجارة تجعلهم يشعرون بفوائد ومباهج الحضارة.

علاج القوقاز

المهن التقليدية لشعوب القوقاز هي الزراعة الصالحة للزراعة وتربية الماشية. تتخصص العديد من قرى كاراشاي وأوسيتيا وإنغوش وداغستان في الزراعة أنواع معينةالخضار - الملفوف ، والطماطم ، والبصل ، والثوم ، والجزر ، إلخ. من الصوف وزغب الأغنام والماعز قاموا بحياكة السترات والقبعات والشالات وما إلى ذلك.

تغذية دول مختلفةالقوقاز متشابه جدا. أساسها الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم. هذا الأخير عبارة عن 90٪ لحم ضأن ، ويأكل الأوسيتيون لحم الخنزير فقط. نادرا ما يتم ذبح الماشية. صحيح ، في كل مكان ، وخاصة في السهول ، يتم تربية العديد من الطيور - الدجاج والديك الرومي والبط والإوز. يعرف الأديغة والقبارديون كيفية طهي الدواجن جيدًا وبطرق متنوعة. لا يتم تحضير الكباب القوقازي الشهير كثيرًا - لحم الضأن إما مسلوق أو مطهي. يذبح الكبش ويذبح وفق قواعد صارمة. بينما يكون اللحم طازجًا ، يصنعونه من الأمعاء والمعدة والحوصلة أنواع مختلفةسجق مسلوق لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. يتم تجفيف جزء من اللحم وتجفيفه للتخزين في الاحتياط.

تعتبر أطباق الخضار غير معتادة بالنسبة لمطبخ شمال القوقاز ، ولكن يتم تناول الخضار باستمرار - طازجة ومخللة ومخللة ؛ كما أنها تستخدم كملء للفطائر. في القوقاز ، يحبون أطباق الألبان الساخنة - يخففون فتات الجبن والدقيق في القشدة الحامضة المذابة ، ويشربون منتج الحليب المخمر المبرد - عيران. يعلم الجميع أن الكفير اختراع المرتفعات القوقازية؛ يتم تخميره مع فطريات خاصة في جلود النبيذ. يطلق Karachais على منتج الألبان هذا "gypy-ayran".

في العيد التقليدي ، غالبًا ما يتم استبدال الخبز بأنواع أخرى من الدقيق وأطباق الحبوب. بادئ ذي بدء ، هذه مجموعة متنوعة من الحبوب. في غرب القوقاز ، على سبيل المثال ، يؤكل الدخن أو عصيدة الذرة مع أي طبق أكثر بكثير من الخبز. في شرق القوقاز (الشيشان ، داغستان) ، أشهر طبق دقيق هو خنكال (تُسلق قطع العجين في مرق اللحم أو ببساطة في الماء ، وتؤكل مع الصلصة). تتطلب كل من العصيدة والخنكل وقودًا أقل للطهي من الخبز المخبوز ، وبالتالي فهي شائعة في حالة نقص الحطب. في المرتفعات ، بين الرعاة ، حيث يوجد القليل جدًا من الوقود ، فإن الطعام الرئيسي هو دقيق الشوفان - دقيق خشن مقلي حتى لونه بني ، والذي يُعجن بمرق اللحم ، والشراب ، والزبدة ، والحليب ، في الحالات القصوى ، بالماء فقط. يتم تشكيل الكرات من العجين الناتج ، ويتم تناولها وغسلها بالشاي والمرق والعيران. جميع أنواع الفطائر - باللحوم والبطاطس وأغطية الشمندر وبالطبع مع الجبن - لها أهمية كبيرة في الحياة اليومية والطقوس في المطبخ القوقازي. الأوسيتيون ، على سبيل المثال ، يسمون هذه الفطيرة "فيدين". يجب أن تكون هناك ثلاث فطائر بالجبن على طاولة الأعياد ، ويتم وضعها بحيث يمكن رؤيتها من السماء إلى القديس جورج ، الذي يكرمه الأوسيتيون بشكل خاص. في الخريف ، تعد المضيفات المربيات والعصائر و شراب. في السابق ، تم استبدال السكر في صناعة الحلويات بالعسل أو الدبس أو عصير العنب المسلوق. حلاوة القوقاز التقليدية هي الحلاوة الطحينية. وهي مصنوعة من الدقيق المحمص أو كرات الحبوب المقلية بالزيت مع إضافة الزبدة والعسل (أو شراب السكر). في داغستان ، يعدون نوعًا من الحلاوة الطحينية السائلة. طحن بذور القنب والكتان وعباد الشمس أو المشمش المحمص زيت نباتيمخفف في العسل أو شراب السكر.

نبيذ العنب الممتاز مصنوع في شمال القوقاز. كان الأوسيتيون يخمرون بيرة الشعير لفترة طويلة ؛ بين الأديغة ، القباردين ، الشركس و الشعوب التركيةيتم استبدالها بـ buza ، أو makhsima ، وهو نوع من البيرة الخفيفة المصنوعة من الدخن. يتم الحصول على نبيذ أقوى عن طريق إضافة العسل.

على عكس جيرانهم المسيحيين - الروس والجورجيون والأرمن واليونانيون - لا يأكل سكان الجبال في القوقاز الفطر ، بل يختارون بدلاً من ذلك التوت البري والكمثرى البرية والمكسرات. الصيد، الهواية المفضلةلقد فقد متسلقو الجبال الآن أهميتها ، حيث أن مناطق شاسعة من الجبال تحتلها محميات طبيعية ، والعديد من الحيوانات ، مثل البيسون ، مدرجة في الكتاب الأحمر الدولي. هناك الكثير من الخنازير البرية في الغابات ، لكن لا يتم اصطيادها في كثير من الأحيان ، لأن المسلمين لا يأكلون لحم الخنزير.

الإبداع الشعري

الخامس الشعرمن شعوب القوقاز ، تحتل الأساطير الملحمية مكانًا مهمًا. يعرف الجورجيون الملحمة عن البطل أمي راني ، الذي قاتل مع الآلهة القديمة وتم تقييده إلى صخرة من أجل هذا ، الملحمة الرومانسية "إستيرياني" ، التي تحكي عن الحب المأساوي لتساريفيتش أبسالوم والراعية إيتري. بين الأرمن ، انتشرت ملحمة القرون الوسطى "أبطال ساسون" أو "دافيد ساسون" ، مما يعكس النضال البطولي للشعب الأرميني ضد المستعبدين.

شعرية شفهية وموسيقية فن شعبييستمر في التطور اليوم. تم إثرائه بمحتوى جديد. في الأغاني والحكايات وأشكال أخرى فن شعبيتنعكس حياة الدولة السوفيتية على نطاق واسع. العديد من الأغاني مخصصة للعمل البطولي الشعب السوفيتي، صداقة الشعوب ، مآثر في الحرب الوطنية العظمى. تحظى فرق الهواة بشعبية كبيرة بين جميع شعوب القوقاز.

استنتاج

القوقاز هي روسيا في صورة مصغرة. عدد كبير من السكان لهم عاداتهم وتقاليدهم ومعتقداتهم ولغاتهم وثقافتهم وتاريخهم. تشترك الحياة الاجتماعية والتقاليد والعادات لشعوب القوقاز في الكثير من الأمور المشتركة ، على الرغم من أن لكل دولة اختلافاتها الخاصة بالطبع.

مقدمة تعتبر منطقة القوقاز من أكثر المناطق إثارة للاهتمام كره ارضيه- لطالما جذب انتباه الرحالة والعلماء والمبشرين. نجد الإشارات الأولى لأسلاف شعوب القوقاز بين المؤلفين اليونانيين والرومان في القرن السادس قبل الميلاد. ه. - القرن الأول قبل الميلاد ه. الذي وصف الحياة الاجتماعيةو النشاط الاقتصاديالشعوب. يمكن تفسير شخصية متسلقي الجبال وأخلاقهم من خلال الحالة البدائية التي عاشها هؤلاء الناس حتى وقت قريب ؛ وكما نقول باختصار: إن معظم سكان القوقاز الحاليين هم مجرد بقايا شعوب هلكت أو استقرت ، والتي تمكنت ذات مرة من الفرار في هذه الجبال. على الرغم من الاختلاف في اللغات ، إلا أن الجوار الذي دام قرونًا والنضال المشترك ضد الغزاة الأجانب من أجل استقلالهم قد جمع بين هذه الشعوب في وحدة واحدة. عائلة صديقة... أي أمة ، بغض النظر عما إذا كانت صغيرة أو كبيرة ، لها شعبها الخاص التطور التاريخيالثقافة المادية والروحية التي عالمية قيم اخلاقية، قواعد وقواعد السلوك المكتسبة ، بسبب عمل العوامل الموضوعية والذاتية ، الهوية الوطنيةوتفاصيل. لا ، ولا يمكن أن يكون هناك شعب بدون عاداته وتقاليده. بدون دراسة شاملة ومعرفة بهذه العادات والتقاليد ، من الصعب فهم الشخصية الوطنية وعلم نفس الناس. بدون هذا ، من المستحيل حل مشكلة مثل تنفيذ اتصال الأزمنة والاستمرارية في التطور الروحيالأجيال ، التقدم الأخلاقي ، من المستحيل تشكيلها ذاكرة تاريخيةاشخاص.

الترتيب المعتاد لحياة الأسرة كما هو الحال دائمًا في تسوية الزواج ، كان رب الأسرة هو الرجل الأكبر سناً. يرأس الأسرة والد الأسرة. الخامس عائلات كبيرةوحدث أنه بعد وفاة والده تخلى الأكبر من إخوته طواعية عن حقوقه لصالح الأخ الآخر. حدث (بين الشركس والأوسيتيين والقراشيين والبلقاريين) أن الأم أصبحت الأم في عائلة كبيرة. تم تحديد حياة الأسرة كوحدة اقتصادية واستهلاكية إلى حد كبير من خلال نوعها. في عائلة كبيرة ، كل شيء المتزوجينكنسل كانوا يعيشون معًا: بين بعض الناس - في غرف مختلفة من نفس المنزل ، من بين آخرين - في مبانٍ مختلفة ، تتكون في نفس الفناء. كانت المزرعة تدار بشكل مشترك تحت قيادة الأكبر والشيخ ، اللذين كانا مسئولين عن أجزاء من الذكور والإناث في الأسرة ، على التوالي. كان لتقسيم العمل بين مختلف الشعوب وحتى المجموعات الإقليمية خصائصها الخاصة. على سبيل المثال ، من بين الأوسيتيين في السهول ، كان الرجال يعملون في جميع أنواع الأعمال الترابية - الحرث ، والبذر ، والحصاد ، وحتى العناية بحديقة الخضراوات والبستان ؛ كما أنها كانت مسؤولة عن الجزء الأكبر من المسؤوليات المرتبطة بالحفاظ على الثروة الحيوانية ؛ كانت أعمال الرجال أيضًا عبارة عن حِرف محفوظة: معالجة الأخشاب ، الأبواق ، إلخ. كان الرجال يؤدون أصعب الأعمال المنزلية في جميع أنحاء المنزل ، على وجه الخصوص ، قاموا بشراء الحطب. وشملت حصة النساء الطهي وتخزين الطعام لاستخدامه في المستقبل ، وتوصيل المياه ، وتنظيف المنزل والفناء ، والخياطة ، وإصلاح وغسل الملابس ؛ نادرا ما كانوا يشاركون في العمل الميداني ، وكانت مشاركتهم في تربية الماشية تقتصر على حلب الأبقار الحلوب وتنظيف الحظائر. في المناطق الجبلية ، شاركت النساء في الدرس والحصاد ومعالجة الصوف والجلود وما إلى ذلك. كان الأطفال ، بمن فيهم الكبار ، تحت سلطة رب الأسرة بالكامل وكان عليهم أن يطيعوا دون أدنى شك ، ولكن أيضًا يتصرفون معه باحترام شديد. لم يكن من المفترض أن تتجادل مع والدك ، أو حتى تتحدث أولاً ؛ لا يستطيع المرء الجلوس ، والرقص ، والضحك ، والدخان ، والظهور بملابس غير رسمية في حضور الأنا. كما تمارس أم الأسرة السلطة على الأطفال ، وخاصة على البنات. بالنسبة لبعض الشعوب ، على سبيل المثال ، الشيشان ، كان لها صوت حاسم عند زواجها من بناتها. إذا كانت هي الأكبر عائلة كبيرة، ثم كانت بنات أبنائها تابعين لها ، وكانوا ملزمين بطاعتها وطاعتها كما فعلوا لوالديهم. سيكون من الخطأ أن نرى في الأسرة القوقازية طغيان الشيوخ فيما يتعلق بمن كانوا يعتبرون أصغر سنا. كانت جميع العلاقات قائمة فقط على الاحترام المتبادل والاعتراف بحقوق كل فرد

الغذاء وقواعد السلوك على المائدة أساس النظام الغذائي لشعوب القوقاز هو اللحوم ومنتجات الألبان. من الحليب حصلوا على الزبدة والقشدة الحامضة والجبن والجبن. في النظام الغذائي لمتسلقي الجبال مكان عظيمالخبز المقترض. كان يخبز من الشعير والدخن والقمح ودقيق الذرة. كان يتم تناول اللحوم في الغالب مسلوقة ، وعادة مع خبز الذرة والعصيدة مع التوابل. بعد اللحم المسلوق ، تم تقديم المرق دائمًا. المشروب الغازي المسكر التقليدي هو الطنانة. يحتل كومبوت من الفواكه الطازجة والجافة مكانًا ثابتًا في تغذية شعوب شمال القوقاز. حاليًا ، يرجع التوسع في نطاق الأطعمة اليومية إلى الأطباق الجديدة المستعارة من الشعوب المجاورة. طقوس الطعام ذات أهمية خاصة. بالنسبة لجميع شعوب الجبال ، فهو مرتبط بالتقويم الوطني. لذلك ، فإن بداية الحرث والحصاد ونقل الماشية إلى المراعي الصيفية ونهاية الحصاد - كل هذا كان مصحوبًا بتلقي طعام طقسي ، قبل تحضيره كان يُحظر استخدام أي طعام آخر. تم تحضير الطعام الطقسي بمناسبة ولادة طفل: عند الاستلقاء في المهد ، في الخطوة الأولى ، في أول قصة شعر. المائدة مكان مقدس. ليس من المعتاد ذكر الكلاب أو الحمير أو الزواحف أو أي حيوان. الجد والحفيد ، الأب والابن ، العم وابن الأخت ، الأب والزوجة ، الإخوة (إذا كان هناك فرق كبير في السن بينهم) لم يجلسوا على نفس الطاولة. إذا خرج الضيوف من العطلة ، فإن صاحب المنزل ، بغض النظر عن العمر ، يجلس مع الضيوف على الطاولة. لا يمكنك المجيء إلى العيد وأنت في حالة سكر بالفعل. لا يمكنك مغادرة العيد دون إخطار شيوخك. التدخين على المائدة هو مظهر من مظاهر عدم احترام الآخرين. إذا كنت لا تستطيع تحمله ، يمكنك دائمًا (بعد ثلاثة نخب) أن تطلب من كبار السن الخروج للتدخين. على الطاولة لهذه المناسبة الأعياد الشعبيةلا تقدم السمك والدجاج. يجب أن تكون جميع منتجات اللحوم مصنوعة من لحم الضأن أو اللحم البقري. خلال الإجازات الرسمية ، يجب ألا يكون هناك لحم خنزير على المائدة.

الضيافة العديد من العادات القديمة التي أثرت على خصوصيات الحياة الاجتماعية ووجدت في القرن التاسع عشر هي من سمات المرتفعات. كان هذا ، على وجه الخصوص ، عادة الضيافة. "السعادة تأتي مع الضيف ،" يقول القبارديون. أفضل ما في المنزل مخصص للضيف. على سبيل المثال ، بين الأبخاز ، "تحاول كل عائلة توفير شيء ما على الأقل للضيوف غير المتوقعين. لذلك ، في الأيام الخوالي ، اختبأت المضيفات المتحمسات. ... ... دقيق القمح والجبن والحلويات والفواكه والفودكا المعبأة. ... ... وكان الدجاج يسير في الفناء محروساً بغيرة من أقاربهم ". بوصول الضيف وتكريمًا له ، تم بالضرورة ذبح بعض الحيوانات أو الطيور الداجنة. كان لدى الشركس ، مثل عدد من الشعوب الأخرى ، "عادة زرع جزء من الحقل للضيوف والاحتفاظ بعدد معين من الماشية خصيصًا لهم". ويقترن بهذا الفكرة المنتشرة أيضا وهي أن في أي منزل "حصة الضيف" تخصه بحق. قال الضيف "نصيبه في منزلي ويجلب الوفرة إلى المنزل" ، قال سكان المرتفعات في جورجيا. كان لدى كل هايلاندر غرفة خاصة للضيوف (ما يسمى بكوناتسكايا.) كان بيت الضيافة أيضًا نوعًا من النوادي حيث يتجمع الشباب ، ويتم أداء الموسيقى والرقصات ، ويتم تبادل الأخبار ، وما إلى ذلك في انتظار ضيف عشوائي ، و تم تغيير الأطباق ثلاث مرات في اليوم بغض النظر عما إذا كان الضيوف يأتون أم لا. احتفظ القبارديون بصينية من اللحم والجبن في الكوناتسكا ، وكان هذا يسمى "طعام الشخص الذي يأتي". ويرى الأبخاز أن ما يخفى عن الضيف يخص الشيطان

يعتبر الامتثال لقوانين الضيافة أحد أهم واجبات الإنسان ، فالأطفال الذين لديهم حليب الأم يمتصون كرم الضيافة باعتباره قانونًا ثابتًا للحياة. تمت معاقبة المخالفين للقانون. لذلك ، على سبيل المثال ، في أوسيتيا تم إلقاءهم في النهر من جرف مرتفع بأيدٍ وأرجل مقيدة. عندما اصطدمت التزامات الضيافة بالثأر ، أعطيت الأولوية للأول. هناك حالات وجد فيها المضطهد الخلاص في منزل سلالته ، لأن انتهاك قوانين الضيافة المقدسة كان يعتبر خطيئة أكبر من عدم الامتثال لعادة الثأر. يعتبر متسلقو الجبال الضيف شخصًا مصونًا. يمكنني استخدام كرم الضيافة وبالتأكيد شخص غريبلم يكن من المعتاد أن تسأل من أين يذهب الضيف ومن أين ، وكم من الوقت ينوي البقاء في المنزل. غرف المعيشة من الطبقة العليا بها كل ما يحتاجه الضيوف. لم يتم إغلاق أبواب هذه الغرفة أبدًا. يمكن للضيف الذي وصل دون أن يلاحظه أحد من قبل أن يترك الحصان عند نقطة الوصل ، والدخول والبقاء في هذه الغرفة حتى علم المالك بوجوده. إذا كان وصول الضيف معلومًا لدى المضيفين مسبقًا ، فخرجوا لمقابلته. ساعد أفراد الأسرة الأصغر سنًا الضيف في النزول من الحصان ، بينما اصطحب المالك الأكبر الضيف إلى غرفة المعيشة. إذا كان من بين الوافدين نساء ، فقد خرجت النساء أيضًا للقاء. تم اقتيادهم إلى نصف المنزل الأنثوي. كانت الضيافة في شمال القوقاز هي العادات الأكثر استقرارًا وانتشارًا. استندت عادة الضيافة على فئات عالمية معروفة من الأخلاق ، مما جعلها تحظى بشعبية كبيرة خارج منطقة القوقاز. يمكن لأي شخص أن يقيم كضيف في أي مسكن في المدينة ، حيث تم استقباله بمودة كبيرة. كان سكان المرتفعات ، حتى أفقرهم ، سعداء دائمًا باستقبال ضيف ، معتقدين أن الخير يأتي معه.

تربية الأبناء نمت الأسرة على أساس الزواج وأدت إلى زيجات جديدة. كان الأطفال أحد الأهداف الرئيسية للزواج. في حياة الفلاحين ، كان عدد الأيدي العاملة ورعاية الوالدين في سن الشيخوخة يعتمدان على وجود الأطفال ، وقبل كل شيء الأبناء. مع ظهور الأبناء ، تعزز المكانة الاجتماعية للأب. قال الشركس "لا يوجد أطفال - لا توجد حياة في الأسرة". أولت شعوب شمال القوقاز أهمية كبيرة لتربية الأولاد والبنات على حد سواء. تنشئة متسلق جبال حقيقي أو امرأة جبلية تفترض مسبقًا جسديًا وعمليًا وأخلاقيًا من جميع النواحي التطور الجمالي... من الأطفال الملقحين الصفات الأخلاقيةلقد أولىوا أهمية خاصة للشعور بالواجب والتضامن اللطيف والانضباط والأدب وخلق كرامة الرجل وشرف الأنثى. لا يمكن تخيل شخص حسن السمعة دون معرفة العادات وقواعد الآداب. بالإضافة إلى المعرفة الدقيقة بقواعد العلاقات بين الأقارب الأكبر سنًا والأصغر سنًا ، يجب أن يكون المراهق قد تعلم جيدًا قواعد السلوك في في الأماكن العامة... كان عليه أن يتذكر أن كل شخص بالغ من سكان القرية له الحق في أن يطلب منه خدمة ولا يمكن إنكاره. كان بحاجة إلى معرفة أنه من المستحيل التحدث إلى الكبار أولاً ، لتجاوزه أو عبور طريقه. من الضروري الركوب أو الركوب على ظهور الخيل ، خلف الشخص البالغ قليلاً ، وعند لقائه ، من الضروري الترجل والسماح له بالوقوف. كان على المراهق أيضًا أن يتعلم تمامًا قوانين الضيافة وآدابها.

الأتالية هي عادة قديمة ، مسجلة في الإثنوغرافيا في القوقاز ، والتي بموجبها ، بعد الولادة بفترة وجيزة ، ينتقل الطفل لبعض الوقت (للتربية) إلى عائلة أخرى ، ثم يعود إلى والديه (بعد انقضاء فترة زمنية معينة) في الحياة الاجتماعية لشعوب شمال القوقاز احتلت مؤسسة أتاليس (من الكلمة التركية أتاليك - الأب ، المربي) مكانًا مهمًا. وفقًا للعرف الذي استمر من العصور البعيدة ، لا يحق للأمراء تربية أبنائهم سواء في منازلهم أو تحت إشرافهم ، ولكن يجب عليهم ، في أقرب وقت ممكن ، تقريبًا منذ الولادة ، تسليمهم للتربية. في منزل شخص آخر. حتى قبل ولادة الطفل ، فإن الشخص الذي أراد أن يأخذه إلى رعاية بالتبني عرض خدماته على الوالدين في المستقبل. بعد تسمية الطفل ، ذهب atalk مع الهدايا إلى والدي تلميذه المستقبلي. لم يكن من المفترض أن يزور الأخير طفلهما وأن يتدخل في تربيته في المنزل الجديد. نشأ صبي في منزل أتاليك عادة حتى سن الرشد ، وفتاة حتى الزواج. أطعم أتاليك حيوانه الأليف ولبسه وتربيته مجانًا ، وكان يعتني به أكثر من رعاية أطفاله. بعد أن يبلغ الطفل عامه الأول ، تم ترتيب إجازة ليراها سكان القرية أو المستوطنة الذين قدموا له الهدايا. وبعد فترة ، رتبوا عطلة تكريما للخطوة الأولى ، وكشفوا عن ميول التلميذ ، ووضعوا بجانب مواضيع مختلفة- من كتاب إلى سلاح - ومراقبة ما يجذبه أكثر. من هذا توصلوا إلى استنتاج من سيكون عندما يكبر.

كانت المسؤولية الرئيسية للمعلم هي إعداد محارب جيد من ابنه المسمى ، لذلك ، من سن السادسة ، تعلم الطفل الرماية وركوب الخيل والمصارعة ، وتعليمه تحمل الجوع والبرد والحرارة والتعب . كما تعلم التلميذ البلاغة والقدرة على التفكير المنطقي ، وهو ما كان من المفترض أن يساعده على اكتساب الوزن المناسب في الاجتماعات العامة. تم تعريف الفتيات في سن مبكرة على قواعد الآداب ، وتعليمهن القدرة على إدارة المنزل ، والحياكة ، والطهي ، وتعليم الخياطة بالذهب والفضة وغيرها. عمل يدوي... كانت تربية الفتاة من مسؤولية زوجة أتاليك. في نهاية فترة التربية ، قدم الأتاليك للتلميذ ملابس احتفالية وحصانًا وأسلحة وأعاده رسميًا بحضور الأقارب إلى منزله. عادت الفتاة إلى المنزل بنفس الجدية. رتبت عائلة التلميذ هذه المناسبة احتفالات كبيرةوقدم لأطلك وعائلته هدايا غالية الثمن (أسلحة ، حصان ، ماشية ، قطعة أرضحتى وفاته ، كان أتاليك يتمتع باحترام كبير من جميع أفراد أسرة تلميذه ، وتم قبوله كأحد أفراد الأسرة. اعتبرت القرابة بالأتاليس أقرب من الدم

الخلاصة كانت حياة الأسرة خاضعة لقوانين متناغمة لحياة سكان المرتفعات. اعتنى الأكبر بالرفاهية المادية والطعام ، وساعده الباقي في ذلك ، وتنفيذ المهام بلا ريب. لذلك ، كان الوقت مشغولاً بالعمل وتربية الأطفال. بالطبع ، كان معظمها مشغولاً بالأعمال المنزلية والزراعية. في أذهان الناس ، تم ترسيخ طريقة الحياة هذه لعدة قرون ، ومعالجتها ، وتجاهل كل ما هو غير ضروري ، وتشكلت في شكل أكثر ملاءمة. الوقت المحدود في الحياة العادية للأسرة كان مشغولاً بتربية الأطفال. كان من الضروري غرس الإحساس بالواجب والتضامن الأسري والانضباط والتأدب وخلق كرامة الرجل وشرف الأنثى. تعتبر الضيافة في عائلة قوقازية أهم حفل تقريبًا. العرف القديمالضيافة القوقازية متبعة اليوم. وهناك العديد من الأقوال والأمثال والأساطير المكرسة لهذه العادة الرائعة. يحب كبار السن في القوقاز أن يقولوا: "حيث لا يأتي الضيف ، لا تأتي النعمة أيضًا". هذه هي الحياة الأسرية التقليدية لشعوب القوقاز. من المهم مواصلة البحث عن الطريقة الداخلية لحياة الشعوب الصديقة لنا.

تنتمي Chamalals أو Chamalins إلى شعوب الأنديز وتعيش في جمهورية الشيشان وداغستان. في بداية القرن العشرين ، كان هناك 3438 شامالال في الاتحاد السوفياتي ، في عام 1967 - 4000 شخص. وفقًا لتعداد 2010 ، 24 فقط من سكان روسيا عرّفوا أنفسهم بأنهم شامالال. 18 منهم يعيشون في المدن و 6 في المستوطنات الريفية.

الدين والتقليد

Chamalals هم من المسلمين السنة ، أي أتباع التيار الأكثر عددًا في الإسلام. يركز السنة بشكل خاص على اتباع سنة النبي محمد (أفعاله وأقواله) ، وعلى الولاء للتقليد ، وعلى مشاركة المجتمع في اختيار رأسه الخليفة. من بين Chamalins هناك أيضا أولئك الذين يعظون الشافعية. ولاتخاذ قرار شرعي ، يستخدم الشافعيون القرآن ، وسنة النبي محمد ، ورأي صحابة النبي محمد.

آمن بعض شامالال بأرواح الجبال. كان الناس يمارسون الدجل ، وقراءة الطالع ، وطقوس التذرع بالمطر والشمس ، والسحر.

الحرف شمالين

كان Chamalals تقليديا يعمل في الزراعة وتربية الماشية. كانوا يزرعون القمح والشعير والذرة. تم تطوير البستنة وتربية النحل وزراعة الكروم. صنع الناس اللباد ونسجوا السجاد وصنعوا الأطباق النحاسية والأواني الخشبية. في الوقت الحاضر ، يعمل Chamalals أيضًا في تربية الحيوانات والزراعة والبستنة (يزرعون أشجار التفاح والكمثرى والخوخ والمشمش).

اللباس التقليدي

لم تكن ملابس Chamalal مختلفة كثيرًا عنها اللباس التقليديشعوب القوقاز الأخرى. وارتدت النساء قمصاناً ، وفساتين داكنة مربوطة بحزام طويل من الألوان الزاهية ، وبنطلونات ، ومعاطف من جلد الغنم. وضعوا على رؤوسهم chukhta - غطاء يغطي الرأس ، مع حقيبة للشعر مخيط عليها. وعلى رأس chukhta كانوا يرتدون منديل مصنوع من قماش منزلي.

تتألف الملابس الرجالية التقليدية من بنطلون وقميص ومعطف شركسي وبشمت ومعاطف من جلد الغنم وسترات وعباءة من اللباد. كان يرتدي قبعة مخروطية من جلد الغنم على رأس الرجل.

اللغة والفنون الشعبية

تنتمي لغة شامالين إلى مجموعة أنديان الفرعية لعائلة لغة ناخ داغستان. تنقسم إلى لهجتين: Gakvarinsky ، والتي تشمل لهجات قرى Gakvari العليا والسفلى ، Agvali ، Tsumada ، Richaganikh ، Gadiri ، Kvanhi ، و Gigatlinsky - في قرى Gigatl و Gigatl-Urukh.

من المهم أن يكون شامالال قد ابتكر أغنية فولكلورية غنية. يتم تنفيذ الأغاني بلغة Avar ، والأغنية الرئيسية الات موسيقيةهي الزورنة (نوع من الأنابيب) ، الباندور (آلة وترية مع أوتار من أمعاء الحيوانات) والدف.

صورة Zurna: الموسوعة الروسية الكبرى

مسكن تقليدي

كانت كل مستوطنة شمالين محاطة بأبراج مراقبة. في القرية ، كقاعدة عامة ، كان هناك 5-12 مبنى. كان لكل كتلة مسجدها الخاص ، وفي وسط القرية كان هناك مسجد جمعة (جمعة). تم اختيار رئيس القرية من بين ذوي النفوذ. Tukhums هي جمعيات ، اتحاد طيّب ، لا تربطهم صلة قرابة بالدم ، لكنهم متحدون لحل المشاكل المشتركة معًا.

كانت منازل شامالين من الحجر ، من طابق واحد ، وطابقين ، وثلاثة طوابق. أسطح المنازل من الطوب اللبن ، ولكن في الداخل مؤخرابدأوا يصنعون من حجر الأردواز أو حديد التسقيف.

مطبخ شامالين

الطبق التقليدي للشاماليين هو خنكال باللحم والثوم. قطع العجين المطبوخة في مرق اللحم تقدم مع المرق واللحم المسلوق والصلصة.

ومع ذلك ، لا تخلط بين khinkal و khinkali الجورجي ، وهو نوع مختلف من الأطباق.

يُؤكل جمالالس في الغالب خبزًا خاليًا من الخميرة.