बिजनेस क्लब कैसे खोलें. बाज़ार विवरण और विश्लेषण

आज आप नाइट क्लबों से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, लेकिन ऐसे प्रतिष्ठानों की मांग अभी भी काफी बड़ी है। इस बाज़ार क्षेत्र में अभी भी बहुत सारी खाली जगह है, जिसका अर्थ है कि ऐसी संस्था खोलकर आप भरोसा कर सकते हैं अच्छा मुनाफ़ा. कैसे खोलें नाइट क्लबऔर प्रारंभिक चरण में कितने धन की आवश्यकता होगी?

बाज़ार अनुसंधान और व्यवसाय सुविधाएँ

यह स्पष्ट है कि अपना खुद का व्यवसाय खोलने से पहले, आपको उस बाजार खंड का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए जिसमें आप काम करने की योजना बना रहे हैं। यह एक नाइट क्लब पर भी लागू होता है, क्योंकि ऐसे व्यवसाय के लिए काफी निवेश की आवश्यकता होती है, और ताकि यह बर्बाद न हो, आपको इस मुद्दे का व्यापक अध्ययन करने और उद्यम के लिए एक विस्तृत व्यवसाय योजना तैयार करने की आवश्यकता है।

यह याद रखने योग्य है कि एक नाइट क्लब के लिए, किसी अन्य व्यावसायिक मनोरंजन परियोजना की तरह, सांकेतिक अवधि बारह महीने है। यह इस समय के दौरान है कि क्लब को लगभग सभी प्रारंभिक लागतों की भरपाई करनी होगी और वास्तविक लाभ कमाना शुरू करना होगा। यदि ऐसा नहीं होता है, तो किसी गैर-लाभकारी परियोजना में फिर से पैसा निवेश करके स्थिति को ठीक करने की तुलना में प्रतिष्ठान को बंद करना आसान है।

यदि हम सशर्त रूप से सभी नाइट क्लबों को कार्य क्षेत्र के अनुसार विभाजित करते हैं, तो यह पता चलता है कि इनमें से कुछ प्रतिष्ठान "बंद" प्रकार के क्लब हैं, जिनमें प्रवेश केवल कुछ समूहों के प्रतिनिधियों के लिए खुला है, कुछ समलैंगिक क्लबों से संबंधित हैं, जहां कोई भी व्यक्ति प्रवेश कर सकता है, लेकिन वहां दर्शकों का एक विशेष समूह इकट्ठा होता है, और शेष प्रतिष्ठान कुछ युवा आंदोलनों के प्रतिनिधियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। क्लब खोलने और विकास की अवधारणा और दिशा विकसित करने की योजना बनाते समय इस विभाजन को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

यदि आप इस प्रश्न में रुचि रखते हैं: अपना खुद का नाइट क्लब कैसे खोलें, कहां से शुरू करें और व्यवसाय को ठीक से कैसे व्यवस्थित करें, तो पेशेवरों की कई सिफारिशें हैं: सबसे पहले आपको कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर निर्णय लेने की आवश्यकता है:

• लक्षित दर्शक - क्लब का डिज़ाइन और प्रदान की गई सेवाएँ इस बात पर निर्भर करती हैं कि आप वास्तव में किसके लिए काम करने की योजना बना रहे हैं। विशेषज्ञों को यकीन है कि "सभी के लिए" क्लब बनाना असंभव है - आयु समूह और सामाजिक स्थिति दोनों महत्वपूर्ण हैं। यदि आप एक पंथ क्लब आयोजित करने की योजना बना रहे हैं, तो यह प्राथमिकता लोगों के एक निश्चित समूह के लिए होगी, और यदि आपके दर्शक 25 वर्ष से कम उम्र के युवा हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि एक वर्ष में लगभग 30% आगंतुक आएंगे प्रतिस्थापित किया जाएगा, क्योंकि एक तिहाई पुराने ग्राहक अन्य क्लबों में चले जाएंगे। कुछ लोग शुरू में "सुनहरे" युवाओं के लिए एक प्रतिष्ठान खोलने की योजना बनाते हैं, लेकिन आज दिखावटी और महंगे क्लब खुद को उचित नहीं ठहराते, क्योंकि उन्हें बहुत अधिक निवेश की आवश्यकता होती है और स्थिर आय नहीं लाते हैं।
• अवधारणा - किसी को भी किसी अन्य फेसलेस प्रतिष्ठान में दिलचस्पी नहीं है, इसलिए यदि आप वास्तव में व्यवहार्य और बनाना चाहते हैं दिलचस्प परियोजनाआय उत्पन्न करते हुए, आपको एक अवधारणा विकसित करनी होगी और विशिष्ट लक्षित दर्शकों के लिए एक प्रतिष्ठान बनाना होगा जो वास्तव में उनके लिए दिलचस्प होगा। यह अवधारणा कुछ पर आधारित हो सकती है संगीत निर्देशन, जो क्लब को बढ़ावा देगा, और डिज़ाइन और शैली पहले से ही बनाई जा सकती है सामान्य विचार. वैसे, सही अवधारणा किसी प्रतिष्ठान की 80% सफलता सुनिश्चित कर सकती है, और यह जितना अधिक मनोरंजक होगा, उतना ही बेहतर होगा।
• सेवाओं की एक सूची जो कई बिंदुओं पर निर्भर करती है: लक्षित दर्शक, अवधारणा, प्रतिष्ठान की आयु सीमा। लेकिन किसी भी मामले में, एक बार, एक शो कार्यक्रम और एक डांस फ्लोर होना चाहिए। सच है, यह न्यूनतम केवल एक प्रतिष्ठान खोलने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि ग्राहकों के लिए मांग और दिलचस्प बने रहने के लिए, क्लब को लगातार विकसित होना चाहिए और आगंतुकों को नई सेवाएं और मनोरंजन प्रदान करना चाहिए। ये थीम वाली पार्टियाँ, स्ट्रिपटीज़ कार्यक्रम, गो-गो डांसर, लाइट या आतिशबाज़ी शो हो सकते हैं (पसंद प्रतिष्ठान की तकनीकी क्षमताओं पर निर्भर करता है)। आपको प्रदर्शन के लिए भी आमंत्रित किया जा सकता है संगीत बैंडऔर विभिन्न रचनात्मक समूह जो क्लब प्रारूप में काम करते हैं। मुख्य बात यह है कि स्थिर न रहें और संभावित मनोरंजन के लिए सबसे लाभदायक विकल्प चुनें।

क्लब के लिए जगह

क्लब के लिए परिसर का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रारूप में प्रतिष्ठान खोलने की योजना बना रहे हैं और क्लब किस लक्षित दर्शकों के लिए डिज़ाइन किया जाएगा। लेकिन किसी भी मामले में, परिसर वहां स्थित होना चाहिए जहां इसे ढूंढना आसान हो, सुविधाजनक परिवहन इंटरचेंज के करीब हो, और पार्किंग और पहुंच भी हो। यह बहुत अच्छा है अगर यह शहर के केंद्र में है, जहां चौबीसों घंटे जीवन पूरे जोरों पर है, या युवाओं के लिए शैक्षणिक संस्थानों, शॉपिंग सेंटर, रेस्तरां के बगल में है, क्योंकि कई लोग, मौज-मस्ती के लिए बाहर जा रहे हैं, पांच या छह प्रतिष्ठानों में जा सकते हैं। कुछ घंटे, यदि, निश्चित रूप से, वे पास में स्थित हों।

बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि क्या बेहतर है: परिसर किराए पर लेना या खरीदना? इस मामले में आपको उपभोक्ता मांग पर ध्यान देने की जरूरत है, लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि लगभग तीन वर्षों में क्लब का स्थान और उसका प्रारूप दोनों बदलना होगा। यह व्यवसाय की विशिष्टता है और इसके बारे में कुछ नहीं किया जा सकता, क्योंकि सभी ग्राहक नवीनता से आकर्षित होते हैं। इसके आधार पर, यह स्पष्ट है कि परिसर खरीदना उचित नहीं है, लेकिन पट्टा समझौता समाप्त करना बेहतर है।

क्लब के क्षेत्र के लिए, यह प्रतिष्ठान के प्रारूप पर निर्भर करता है: एक छोटा क्लब तीन सौ मीटर क्षेत्र का होता है, एक मध्यम आकार के क्लब का क्षेत्रफल, एक नियम के रूप में, लगभग 1000 वर्ग मीटर होता है 4.5 मीटर की छत की ऊंचाई के साथ मीटर, ठीक है, कई हॉल और डांस फ्लोर वाला एक बड़ा प्रतिष्ठान 3000 मीटर की दूरी तय कर सकता है। सच है, इतने बड़े परिसर का चयन करते समय, आप किराये पर दिवालिया होने का जोखिम उठाते हैं, इसलिए मध्यम आकार का क्लब खोलना अधिक सुरक्षित है। क्या आप किराये की लागत कम करना चाहते हैं? बेसमेंट में या भूतल पर एक कमरा किराए पर लें। लेकिन एक ख़तरा है जिसे नज़रअंदाज़ नहीं किया जा सकता: स्वच्छता मानक। यदि परिसर उनका अनुपालन नहीं करता है, तो आप एसईएस या राज्य अग्नि निरीक्षणालय से संचालन की अनुमति प्राप्त नहीं कर पाएंगे।

व्यापार पंजीकरण

क्या आपने सोचा है कि नाइट क्लब कैसे खोला जाए, क्या आपने कोई व्यवसाय योजना बनाई है, क्या आपको कोई परिसर मिला है? तो यह आपके व्यवसाय को पंजीकृत करने का समय है। और यहां आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि आपको बड़ी संख्या में नौकरशाही बाधाओं और देरी का सामना करना पड़ेगा। यदि आप किसी भवन का निर्माण या पुनर्निर्माण कर रहे हैं, तो आपको एक परियोजना का आदेश देना होगा और निश्चित रूप से, इसे संबंधित द्वारा अनुमोदित करना होगा सरकारी संस्थान, और काम पूरा होने के बाद, कानून के अनुसार, एक अधिनियम के साथ सुविधा की शुरूआत को औपचारिक रूप दें, जिस पर प्रतिनिधियों को भी हस्ताक्षर करना होगा नगरपालिका प्रशासन, और गोस्पोज़्नाडज़ोर, एसईएस, रोस्पोट्रेबनाज्डज़ोर के प्रतिनिधि।

सीधे तौर पर राज्य पंजीकरण, तो उनके नाम में "क्लब" शब्द वाले सभी प्रतिष्ठान पंजीकृत हैं। और इस प्रक्रिया के लिए एक विशिष्ट कमरे में या एक विशिष्ट क्षेत्र में एक क्लब का पता लगाने के लिए Rospotrebnadzor से अनुमति की आवश्यकता होगी (और यदि अभी तक कोई इमारत नहीं है, तो Rospotrebnadzor द्वारा अनुमोदित एक निर्माण परियोजना), साथ ही ऊपर उल्लिखित सभी अनुमोदन, परमिट और निष्कर्ष . ये दस्तावेज भी साथ रखने होंगे घटक दस्तावेज़, जिसमें सभी संस्थापकों के पासपोर्ट (और उनकी प्रतियां) शामिल हैं महानिदेशक.

शराब: लाइसेंस कैसे प्राप्त करें?

बहुत से लोग इस प्रश्न में रुचि रखते हैं: बार के साथ नाइट क्लब कैसे खोलें? और यह पूरी तरह से उचित है, क्योंकि हमारे देश में शराब की बिक्री को लाइसेंस प्राप्त है। इसका मतलब यह है कि क्लब को बार के माध्यम से शराब बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त करना होगा ( शराब का लाइसेंसपर खुदरा व्यापार). ऐसा करने के लिए, आपको राज्य निकाय को दस्तावेजों का एक पैकेज जमा करना होगा (इसमें सभी घटक और पंजीकरण दस्तावेज, साथ ही एसईएस और रोस्पोट्रेबनादज़ोर से अनुमोदन, कर्मचारी स्वास्थ्य रिकॉर्ड, आदि शामिल हैं) जो स्थान पर ऐसे लाइसेंस जारी करते हैं। प्रतिष्ठान का. लेकिन समस्या यह है कि लाइसेंस प्राप्त करने में लंबा समय लग सकता है (या आपको मना भी किया जा सकता है), और एक भी नाइट क्लब शराब बेचे बिना काम नहीं कर पाएगा।

लाइसेंसिंग प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, आप विशेष कानूनी कंपनियों से संपर्क कर सकते हैं, जो शुल्क के लिए सब कुछ व्यवस्थित करेंगी आवश्यक दस्तावेजऔर अपने लिए लाइसेंस प्राप्त करें।

मरम्मत एवं उपकरण

नाइट क्लब के नवीनीकरण और सजावट पर सबसे अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि इंटीरियर क्लब का चेहरा होता है। इसे आगंतुकों को आकर्षित करना चाहिए, प्रतिष्ठान की अवधारणा को प्रतिबिंबित करना चाहिए, स्टाइलिश, आरामदायक और आरामदायक होना चाहिए। और यहां सब कुछ मायने रखता है: फर्नीचर की शैली, डांस फ्लोर का डिज़ाइन, बार, प्रवेश क्षेत्र, स्वच्छता सुविधाएं। इसलिए आपको नवीनीकरण, फर्नीचर और सजावट पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए।

एक मनोरंजन स्थल के लिए जहां लोग सक्रिय रूप से आते-जाते हैं और शराब पीते हैं, वहां उच्च गुणवत्ता वाली वेंटिलेशन और एयर कंडीशनिंग प्रणाली का बहुत महत्व है। यह पहले से ही इसका ध्यान रखने और शक्तिशाली उपकरण स्थापित करने के लायक भी है जो ताजी हवा का निरंतर प्रवाह और कमरे में एक स्थिर तापमान प्रदान कर सके।

एक नाइट क्लब के लिए सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा ध्वनि और प्रकाश उपकरण है। इसे कमरे और उपकरण के तकनीकी मापदंडों के आधार पर केवल एक पेशेवर द्वारा चुना जाना चाहिए। और उपकरण जितना बड़ा और अधिक विविध होगा, उतना बेहतर होगा, क्योंकि इसकी मदद से मूल प्रकाश स्थापना और ध्वनि प्रभाव बनाना संभव होगा।

इसके अलावा, आपको खरीदारी करने की आवश्यकता होगी आवश्यक उपकरणएक बार के लिए, व्यंजन (और यदि आपके पास एक कैफे या रेस्तरां भी है, तो खाद्य विभाग के लिए उत्पादन उपकरण - रसोई), मादक पेय पदार्थों की आपूर्ति, सेवा कर्मियों के लिए वर्दी, सुरक्षा प्रणाली, सीसीटीवी कैमरे, कंप्यूटर और आयोजन के लिए कार्यालय उपकरण काम।

कर्मचारी

शुरुआत से नाइट क्लब कैसे खोलें? अवधारणा विकसित करने, परिसर चुनने और सभी अनुमोदन प्राप्त करने के बाद, सबसे गंभीर मुद्दा कार्मिक है। किसी भी नाइट क्लब में सबसे महत्वपूर्ण लोग प्रबंधक, कला निर्देशक और प्रमोटर होते हैं। प्रतिष्ठान की सफलता और नए ग्राहकों को आकर्षित करना उन पर निर्भर करता है। आपको डीजे, बारटेंडर, वेटर, रसोइये (यदि कोई कैफे या रेस्तरां है), सेवा कर्मियों (क्लीनर, क्लोकरूम अटेंडेंट, इलेक्ट्रीशियन, सामान्य कर्मचारी, चौकीदार, चौकीदार, सुरक्षा गार्ड), अकाउंटेंट, एचआर कर्मचारी, कैशियर, स्टोरकीपर की भी आवश्यकता होगी। और एक रचनात्मक विभाग. औसतन, एक नाइट क्लब को विभिन्न दिशाओं से 40-50 कर्मचारियों की आवश्यकता होती है।

भर्ती - महत्वपूर्ण बिंदु, चूंकि मनोरंजन प्रतिष्ठान अक्सर श्रमिकों की व्यावसायिकता की कमी के कारण दिवालिया हो जाते हैं। इसलिए, आपको कर्मियों का चयन बहुत सावधानी से करने और कार्य अनुभव और जीवन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण वाले लोगों को प्राथमिकता देने की आवश्यकता है।

जहाँ तक रचनात्मक कार्यकर्ताओं का सवाल है, उनका चयन क्लब की अवधारणा के अनुसार किया जाना चाहिए। आप अपना पा सकते हैं रचनात्मक टीम- नर्तक, गायक और संगीतकार, या बाहर से ऐसे समूहों को आमंत्रित कर सकते हैं और एक अनुबंध के तहत उनके साथ काम कर सकते हैं, और कर्मचारियों में केवल डीजे होंगे।

सुरक्षा

मादक पेय पदार्थ बेचने वाले किसी भी मनोरंजन प्रतिष्ठान के लिए सुरक्षा एक गंभीर मुद्दा है। सुरक्षा गार्डों को नियुक्त करना आवश्यक है जो हॉल में व्यवस्था सुनिश्चित करेंगे, आगंतुकों को प्रवेश द्वार पर प्रवेश करने देंगे, समग्र रूप से स्थिति को नियंत्रित करेंगे, झगड़ों और झगड़ों को रोकेंगे और आक्रामक ग्राहकों पर भी नजर रखेंगे। ऐसा करने के लिए आप बना सकते हैं स्वयं की सेवासुरक्षा या प्रतिष्ठान के शुरुआती घंटों के दौरान सुरक्षा कर्मचारी उपलब्ध कराने के लिए किसी विशेष उद्यम के साथ समझौता करना।

ड्रग डीलरों के बारे में भी मत भूलिए, जिनके लिए नाइट क्लब क्लोंडाइक हैं। इसका मतलब यह है कि आपको लगातार यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि ऐसे लोग प्रतिष्ठान में प्रवेश न करें, और संभावित मादक पदार्थों की तस्करी के लिए सभी परिसरों की जाँच करें। इसलिए, सुरक्षा गार्डों के अलावा, आपको वीडियो निगरानी कैमरों की भी आवश्यकता होगी, जिन्हें सभी परिसरों में स्थापित करने की आवश्यकता होगी, उच्च गुणवत्ता वाले संचार उपकरण और मॉनिटर (कैमरों से जुड़े) से सुसज्जित एक कमरा, जहां आगंतुक और कर्मचारी लगातार रहेंगे निगरानी की गई.

दूसरी समस्या है हथियार. क्लब के आगंतुकों और कर्मचारियों को ब्लेड वाले हथियार या आग्नेयास्त्र ले जाने की संभावना से कैसे बचाया जाए? मेटल डिटेक्टर लगाकर! बेशक, इन सभी सुरक्षा उपायों के लिए महत्वपूर्ण लागत की आवश्यकता होगी, लेकिन वे आवश्यक हैं।

छोटे शहर में नाइट क्लब कैसे खोलें

यदि आप किसी छोटे शहर में नाइट क्लब खोलना चाहते हैं, तो आपको बहुत सावधानी से सोचना चाहिए कि क्या आप इस तथ्य के लिए तैयार हैं कि आपके पास बहुत सीमित ग्राहक प्रवाह होगा (के कारण) नहीं बड़ी मात्रालक्षित दर्शकों से संबंधित निवासी)। इस तथ्य के अलावा कि बड़े मुनाफे की उम्मीद नहीं है, आपको प्रतिष्ठान में रुचि बढ़ाने और संभावित ग्राहकों को न खोने के लिए लगातार कुछ न कुछ लेकर आना होगा। यदि ऐसी संभावनाएं आपको डराती नहीं हैं, तो व्यवसाय योजना विकसित करने के चरण में भी, आपको न केवल व्यवसाय के रात्रि मनोरंजन भाग के बारे में सोचने की ज़रूरत है, बल्कि अतिरिक्त सेवाओं के बारे में भी सोचना होगा जो आय भी उत्पन्न करेंगी। यह कई टेबलों वाला एक बिलियर्ड रूम, एक स्पोर्ट्स बार, शादियों, कॉर्पोरेट कार्यक्रमों, वर्षगाँठों के लिए एक बैंक्वेट हॉल हो सकता है। पारिवारिक छुट्टियाँ, स्नातक समारोह, बच्चों का कैफेऔर इसी तरह। इस तरह आपको एक विविध मनोरंजन व्यवसाय मिलेगा, जो एक छोटे शहर के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि गतिविधि के विभिन्न क्षेत्र कुछ प्रकार की सेवाओं की गिरती मांग के दौरान प्रतिष्ठान को चालू रखेंगे, और यह एक छोटे शहर में अपरिहार्य है।

विज्ञापन देना

कोई भी मनोरंजन प्रतिष्ठान अच्छे विज्ञापन के बिना काम नहीं कर सकता, इसलिए आपको एक गंभीर विज्ञापन अभियान का ध्यान रखना होगा। और यहां सभी साधन अच्छे हैं: मीडिया, इंटरनेट, पोस्टर, घोषणाएं, उद्घाटन के लिए फ़्लायर्स। विज्ञापन पर बचत करना भी उचित नहीं है, क्योंकि प्रतिष्ठान में उपस्थिति और रुचि इस बात पर निर्भर करती है कि क्लब को कितनी सक्रियता से प्रचारित किया जाता है।

आरंभिक निवेश

प्रचारित नाइट क्लब वास्तव में अपने मालिकों के लिए बड़ी आय लाते हैं। और यही बात कई लोगों को अपना क्लब खोलने के विचार की ओर प्रेरित करती है। लेकिन शुरुआती चरण में आसमान छूता मुनाफा एक मिथक है। अच्छी उपस्थिति और प्रतिष्ठा वाला एक लोकप्रिय क्लब पाने के लिए, आपको सबसे पहले इसमें एक महत्वपूर्ण राशि का निवेश करना होगा। तो, नाइट क्लब खोलने में कितना खर्च आता है? प्रश्न अस्पष्ट है, क्योंकि यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का प्रतिष्ठान खोलना चाहते हैं, कहाँ और किसके लिए। इसलिए, यहां हम केवल उस न्यूनतम निवेश राशि के बारे में बात कर सकते हैं जो परियोजना शुरू करने के लिए मालिक से आवश्यक होगी।

विशेषज्ञों के अनुसार औसत आंकड़ा- 7,000,000 रूबल, लेकिन कोई ऊपरी सीमा नहीं है।

मनोरंजन उद्योग में शामिल होने और अपना खुद का नाइट क्लब बनाने का निर्णय लेने के बाद, आपको यह याद रखना होगा कि यह एक जोखिम भरा व्यवसाय है और ऐसे आधे प्रतिष्ठान एक वर्ष से अधिक समय से काम नहीं कर रहे हैं। शुरू करने के लिए आवश्यक निवेश काफी है, व्यवसाय की लाभप्रदता औसत है, और लगभग डेढ़ साल में पूरा भुगतान संभव है, लेकिन यह परियोजना की सफलता के अधीन है। इसके अलावा, बैंक उन ग्राहकों को ऋण देने में अनिच्छुक हैं जो नाइट क्लब खोलना चाहते हैं। इसका मतलब है कि आपको उपभोक्ता ऋण लेना होगा या विश्वसनीय और विलायक भागीदारों की तलाश करनी होगी जो न केवल स्टार्ट-अप पूंजी प्रदान करने के लिए तैयार हों, बल्कि क्लब के विकास में निवेश करने के लिए भी तैयार हों।

एक सफल नाइट क्लब का प्रत्येक मालिक जानता है कि ऐसे व्यवसाय में मुख्य चीज अवधारणा है। मूल विचार के बिना, सबसे महंगे उपकरण और क्लब का अच्छा स्थान भी व्यवसाय को सफलता के शिखर तक नहीं ले जाएगा।

यह अवधारणा का विकास है जिस पर सबसे अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए, हालांकि, अन्य बारीकियों की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। अगर आप नाइट क्लब खोलना चाहते हैं तो यह आर्टिकल आपके लिए है।

नाइट क्लब खोलने की लागत

ऐसे व्यवसाय में निवेश इस प्रकार हैं। मध्य स्तर के प्रतिष्ठान में आपको $1.5 मिलियन तक का निवेश करना होगा। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले महंगे उपकरणों के साथ एक फैशनेबल नाइट क्लब खोलने की योजना बना रहे हैं, तो निवेश की राशि 3 मिलियन डॉलर तक पहुंच सकती है। इस राशि का पांचवां हिस्सा एक विज्ञापन अभियान पर खर्च किया जाएगा, और लगभग इतनी ही राशि निर्माण और मरम्मत कार्य + इंटीरियर डिजाइन पर खर्च की जाएगी।

हालाँकि आप अभी भी आंतरिक सजावट पर कुछ पैसे बचा सकते हैं (चूंकि नाइट क्लब गोधूलि में चलते हैं और कोई भी दीवार की सजावट पर विचार नहीं करेगा), तो उपकरण पर बचत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अच्छी ध्वनि और रोशनी किसी नाइट क्लब की सफलता के मुख्य घटकों में से एक हैं। आपको किस प्रकार के उपकरण में निवेश करना चाहिए, यह जानने के लिए नीचे पढ़ें।

नाइट क्लब व्यवसाय योजना

नाइट क्लब खोलने के चरण

अवधारणा विकास

एक लाभदायक क्लब व्यवसाय बनाना एक मूल अवधारणा के विकास और कार्यान्वयन के माध्यम से ही संभव है। एक अवधारणा, कोई कह सकता है, एक विचार है कि भविष्य का नाइट क्लब कैसा होना चाहिए। नाइट क्लब अवधारणा बनाते समय निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:

1. विचार.एक सामान्य विचार तैयार करते समय, मूल्य निर्धारण और संगीत नीति, इंटीरियर और आपके लक्षित ग्राहकों का वर्णन करना आवश्यक है। इन मामलों में सबसे लाभदायक समाधान के लिए, आपके क्षेत्र में क्लब व्यवसाय का विपणन अनुसंधान करने की अनुशंसा की जाती है।

2. लेआउट.तकनीकी और मनोरंजन क्षेत्रों को अलग करते हुए, क्लब के संपूर्ण स्थान को सही ढंग से वितरित करना महत्वपूर्ण है। कई विकल्पों पर काम करना और उनके विश्लेषण के आधार पर सही निर्णय पर पहुंचना सबसे अच्छा है।

3. स्टाइलिस्टिक्स.नाइट क्लब में एक विशेष माहौल होता है। और यह माहौल सही आंतरिक समाधानों द्वारा बनाया जा सकता है। इस मामले में, वे अक्सर विशेषज्ञ डिजाइनरों की सेवाओं का सहारा लेते हैं, क्योंकि वे जानते हैं कि आगंतुक इस या उस आंतरिक वस्तु को कैसे देखेंगे।

4. सेवा.इष्टतम सेवा योजना का चयन, जैसे कि आम दिन, और घटनाओं के दौरान।

5. लक्षित दर्शक।आपके मुख्य लोग कौन हैं इसका विवरण (उम्र, सामाजिक स्थिति, वित्तीय स्थितिआदि) और प्रतिष्ठान की श्रेणी का निर्धारण करना।

6. शीर्षक.वह नाम चुनना जो क्लब के सामान्य विचार के लिए सबसे उपयुक्त हो।
इन सभी बिंदुओं का विस्तार नाइट क्लब की सामान्य अवधारणा को दर्शाता है।

जगह

नाइट क्लब के लिए सबसे अच्छी जगह सुविधाजनक परिवहन संपर्क वाली भीड़-भाड़ वाली सड़कें हैं। क्लब, जो गलियों में गहराई में स्थित है, आगंतुकों को आकर्षित करने की संभावना नहीं है। और निश्चित रूप से, एक नाइट क्लब खोलना अधिक उचित होगा जहां बहुत कम या कोई समान प्रतिष्ठान नहीं हैं।

कमरा

नाइट क्लब के लिए कमरा काफी बड़ा होना चाहिए - अकेले डांस फ्लोर 250 वर्ग मीटर तक लगेगा। परिसर या तो खरीदा या किराए पर लिया जा सकता है, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि नाइट क्लबों के लिए भुगतान की अवधि लगभग 1-1.5 वर्ष है (यदि इस समय के दौरान निवेश का भुगतान नहीं हुआ है, तो आपको प्रतिष्ठान को बंद करने या इसे मौलिक रूप से बदलने के बारे में सोचना चाहिए) .

परिसर किराये पर लेते समय सावधान रहें आवासीय भवन, क्योंकि किरायेदार की शिकायतों से समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं।

उपकरण

ध्वनि और प्रकाश उपकरण स्वयं स्थापित करना लगभग असंभव है; आपको ऐसे विशेषज्ञों की आवश्यकता है जो इसमें पारंगत हों। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सही ढंग से संचालित हो, सभी उपकरणों को स्थापित करने और परीक्षण करने के लिए विशेष रूप से प्रशिक्षित लोगों को नियुक्त करें।

नाइट क्लब के लिए आपको निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:

1. बार और रसोई उपकरण- रेफ्रिजरेटर, बार काउंटर, कॉफी मेकर, जूसर, आदि।
2. प्रकाश व्यवस्था के उपकरण- दर्पण गेंदें, लैंप, स्पॉटलाइट, प्रकाश प्रभाव और सजावट।
3. ध्वनि उपकरण- मिक्सिंग कंसोल, कंट्रोलर, प्लेयर्स, इफ़ेक्टर, स्पीकर सिस्टम, एम्पलीफायर, माइक्रोफ़ोन।

प्रकाश और ध्वनि उपकरणों पर बचत करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि आपके प्रतिष्ठान का समग्र वातावरण इस पर निर्भर करता है। अब ऐसी कई कंपनियाँ हैं जो इस उपकरण की आपूर्ति और स्थापना करती हैं।

कर्मचारी

मुख्य व्यक्ति निदेशक है. वह वह है जो कर्मचारियों को काम पर रखता है और सभी कर्मियों की निगरानी करता है। एक नाइट क्लब का चेहरा उसका प्रशासक होता है, जो ग्राहकों और क्लब कर्मचारियों (उदाहरण के लिए, वेटर्स) के बीच संभावित संघर्षों को हल करता है, और भागीदारों के साथ बातचीत में भी भाग लेता है।

नाइट क्लब को एक अकाउंटेंट की भी जरूरत है, और बेहतरीन परिदृश्य, एक वकील, जो किसी संस्था के निर्माण के दौरान और उसके काम की प्रक्रिया में, सभी दस्तावेज़ तैयार करने के लिए जिम्मेदार होता है।

नाइट क्लब का स्टाफ काफी बड़ा है, क्योंकि सूचीबद्ध लोगों के अलावा, इसमें वेटर, बारटेंडर, डीजे, सुरक्षा गार्ड, नर्तक और रसोई कर्मचारी (रसोइया) भी शामिल हैं। उत्तरार्द्ध के लिए, स्वाभाविक रूप से, एक नाइट क्लब रसोई का संगठन एक रेस्तरां रसोई की तुलना में बहुत अधिक सरल है, क्योंकि नाइट क्लब में व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला नहीं होगी (हालांकि, यह अभी भी अवधारणा पर निर्भर करता है)। लेकिन साधारण सलाद, मिठाइयाँ और अन्य हल्के व्यंजन नाइट क्लब मेनू में होने चाहिए।

शो बिजनेस सितारों के प्रतिनिधियों के साथ कार्यक्रमों और बातचीत का आयोजन क्लब के कला निदेशक द्वारा किया जाता है। कर्मचारियों की व्यावसायिकता में सुधार करने के लिए, उनके साथ विभिन्न प्रशिक्षण और सेमिनार आयोजित करना उचित है।

ग्राहकों

एक नाइट क्लब का लक्ष्य आगंतुकों की विभिन्न श्रेणियां हो सकती हैं: छात्र (एक नियम के रूप में, जिनके पास बड़ी धनराशि नहीं है), अमीर लोग और वयस्क, "सुनहरे" युवा, आदि। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, नाइटलाइफ़ प्रतिष्ठानों के लिए सबसे अधिक लाभदायक दर्शक 18 से 25 वर्ष की आयु के युवा हैं। ये सबसे ज्यादा सक्रिय है आयु वर्ग, और इस उम्र के लगभग 90% लोग समय-समय पर नाइट क्लबों में आते हैं।

यदि आप 25 वर्ष से अधिक उम्र के दर्शकों को लक्षित करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसके फायदे और नुकसान को समझना चाहिए। लाभ यह है कि इस उम्र के लोग, एक नियम के रूप में, पहले से ही कम या ज्यादा अमीर हैं और भविष्य में बार के कैश रजिस्टर में एक निश्चित बड़ी राशि छोड़ सकते हैं। लेकिन प्रतिष्ठान को इस उम्र के दर्शकों के लिए प्रतिस्पर्धा करनी होगी। आमतौर पर, इस दर्शक वर्ग की वृद्धि युवा आगंतुकों की तुलना में बहुत धीमी है।

अपने लक्षित दर्शकों को स्पष्ट रूप से परिभाषित करें और चेहरे पर नियंत्रण का उपयोग करते हुए, सुनिश्चित करें कि जो लोग आपकी अवधारणा में फिट नहीं बैठते हैं वे क्लब में शामिल न हों। यदि 28-39 वर्ष के धनी लोगों का एक समूह, जो अपने स्वयं के व्यवसाय में लगा हुआ है, आराम करने के लिए एक नाइट क्लब में आता है, तो वे उसी उम्र और स्थिति के आगंतुकों को देखना चाहते हैं, न कि 18 वर्षीय छात्रों को। यही बात अन्य दर्शक मानदंडों पर भी लागू होती है।

आयोजन

जब लोग किसी नाइट क्लब में आते हैं, तो वे केवल नृत्य करना और स्वादिष्ट कॉकटेल का स्वाद नहीं लेना चाहते, वे एक शो देखना चाहते हैं। कार्यक्रम छोटे पैमाने पर हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, हर शुक्रवार को थीम पार्टियाँ) या बड़े पैमाने पर।

जहाँ तक बड़े आयोजनों की बात है, प्रत्येक स्वाभिमानी नाइट क्लब को उन्हें वर्ष में कम से कम 2-3 बार आयोजित करना चाहिए। विश्व-प्रसिद्ध सितारों और प्रसिद्ध डीजे के संगीत कार्यक्रमों का आयोजन नियमित कार्यदिवसों की तुलना में क्लब में अधिक आगंतुकों को आकर्षित करेगा।

सुरक्षा

जब सुरक्षा सेवा एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है हम बात कर रहे हैंनाइट क्लब के बारे में क्लब व्यवसाय की विशिष्टता यह है कि यह ड्रग डीलरों को अपने आसपास केन्द्रित करता है। यह एक संभावित खतरा है जो प्रतिष्ठा की हानि और आर्थिक नुकसान दोनों से भरा है। इसे केवल एक विश्वसनीय सुरक्षा प्रणाली का आयोजन करके टाला जा सकता है जो ड्रग डीलरों और चोरों को प्रतिष्ठान में प्रवेश करने से रोकेगा।

सुरक्षा न केवल प्रवेश द्वार पर, बल्कि प्रतिष्ठान के अंदर भी, पूरे क्षेत्र में फैली होनी चाहिए। सुरक्षा अधिकारियों को इस बात की अच्छी समझ होनी चाहिए कि प्रतिष्ठान के लिए संभावित रूप से खतरनाक व्यक्ति कैसे व्यवहार करते हैं और उन्हें पहचानने में सक्षम होना चाहिए। इसके अलावा, सुरक्षा उपकरण स्थापित करना भी आवश्यक है: वीडियो निगरानी, ​​​​मेटल डिटेक्टर, आदि।

♦ एक नाइट क्लब में पूंजी निवेश: 778,000 रूबल
♦ परियोजना लाभप्रदता: 22%
♦ पेबैक अवधि: 17 महीने

जीवन की वर्तमान तेज़ गति के साथ, गुणवत्तापूर्ण आराम की आवश्यकता लगातार महत्वपूर्ण होती जा रही है। छोटे-बड़े शहरों के निवासी दिनभर की कड़ी मेहनत के बाद सुखद माहौल में सुनना-सुनाना चाहते हैं मधुर संगीतऔर संचार.

इस कारण से, नाइट क्लब खोलना एक आशाजनक व्यावसायिक विचार है।

परियोजना की गतिविधियों और विकास पथ की योजना बनाने के लिए इसे तैयार करना आवश्यक है नाइट क्लब व्यवसाय योजना.

यह मामला पेशेवरों को सौंपा जा सकता है. हालाँकि, अजनबी आपके व्यवसाय के सभी पहलुओं को पूरी तरह से नहीं समझ सकते हैं।

इसलिए, इसे स्वयं करना बेहतर है। यदि आपने पहले ऐसा कुछ नहीं किया है तो कोई बात नहीं।

नाइट क्लब के लिए प्रस्तावित मानक योजना का अध्ययन करें और इस योजना के अनुसार अपनी स्वयं की योजना बनाएं।

नाइट क्लब व्यवसाय योजना: योजना

परियोजना सारांश

नाइट क्लब व्यवसाय योजना के सारांश में यह अवश्य दर्शाया जाना चाहिए कि कंपनी खोलने का निर्णय किसने, कहाँ और क्यों लिया। आपको प्रश्नों का उत्तर यथासंभव संक्षेप में देना होगा: 5-7 वाक्य। आप इस विषय पर बाद में अधिक विस्तार से विस्तार कर सकते हैं।

ऐसे प्रतिष्ठान खोलने के लक्ष्यों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

1. मनोरंजन और नृत्य के लिए एक जगह के अस्तित्व के लिए एन शहर के निवासियों की जरूरतों को पूरा करना, जो रात में और उचित कीमतों पर सेवाएं प्रदान करता है।
2. उच्च स्तर की लाभप्रदता वाले नाइट क्लब का संगठन।
3. गतिविधियों से लाभ प्राप्त करना।

आपको समय-समय पर क्लब की व्यवसाय योजना में निर्दिष्ट लक्ष्यों पर वापस लौटने की आवश्यकता है ताकि परियोजना के विकास का ट्रैक न छूट जाए।

नाइट क्लब के विकास के लिए विपणन योजना

बाज़ार समीक्षा:

मौजूदा मनोरंजन और अवकाश बाज़ार की समीक्षा करना सर्वोच्च प्राथमिकता है।

रंचना पूरा चित्रविकास की संभावना, व्यवसाय योजना में उद्यमी को कई प्रश्नों का उत्तर देना होगा:

1. चयनित शहर या क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा का स्तर क्या है?
2. कौन से नाइट क्लब सबसे लोकप्रिय हैं और क्यों (विशेष सुविधाएँ, थीम, छूट, प्रचार)?
3. प्रतिष्ठान के मुख्य ग्राहक कौन होंगे (लिंग, आय, व्यवसाय)?
4. नाइट क्लब के लिए सबसे अच्छी जगह कौन सी होगी?

लक्ष्य समूह:

नाइट क्लबों में आने वाली जनता बहुत विविध है।

इसलिए, किसी व्यवसाय योजना के लिए सटीक डेटा केवल एक विशिष्ट प्रकार के प्रतिष्ठान के लिए ही प्राप्त किया जा सकता है। औसतन संकेतक इस प्रकार हैं:

• आयु: 15-35 वर्ष;
• आय: औसत और औसत से ऊपर;
• व्यवसाय: छात्र, कार्यालय कर्मचारी, व्यवसायी;
• पुरुष और महिलाएँ लगभग समान अनुपात में।

प्रतिस्पर्धात्मक लाभ:

एक नियम के रूप में, किसी भी शहर में पहले से ही नाइट क्लब संचालित होते हैं।

अपने प्रतिद्वंद्वियों के बीच खड़े होने के लिए, आपको उनकी गतिविधियों का विश्लेषण करने और उन फायदों की एक सूची निर्धारित करने की आवश्यकता है जो उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ भविष्य के नाइट क्लब को अनुकूल रूप से उजागर करेंगे।

उद्घाटन लागत (सांकेतिक सूची)

ये न्यूनतम अनुमानित खर्च हैं.

दर्ज किया जा तैयार सूचीऔर एक नाइट क्लब के लिए आवश्यक खर्चों की लागत, यह उन तालिकाओं का उपयोग करने लायक है जो व्यवसाय योजना के एक अलग अनुप्रयोग में शामिल हैं।

...सूची में परिसर का खरीद मूल्य शामिल नहीं है, क्योंकि हम इसके किराये के साथ एक उदाहरण पर विचार कर रहे हैं।

इसलिए, संख्याओं को व्यवसाय योजना के दूसरे खंड में दर्शाया गया है, जिसे "मासिक व्यय" कहा जाता है।

№	नाम	कीमत, रगड़)
	कुल:	आरयूआर 777,230
1.	कागजी कार्रवाई, व्यवसाय योजना तैयार करना	28 000
2.	परिसर की मरम्मत एवं साज-सज्जा	300 000
3.	प्रकाश व्यवस्था के उपकरण:	178 730
	"केंद्रीय"	91 500
	चित्रान्वीक्षक	30 500
	घूमता हुआ सिर	42 700
	स्ट्रोब	6 100
	धुआं कार	4 880
	डिस्को गेंद	3 050
4.	संगीत उपकरण	90 500
5.	फर्नीचर	120 000
6.	व्यंजन	60 000

नाइट क्लब व्यवसाय योजना का वित्तीय अनुभाग:

मासिक व्यय

नाइट क्लब व्यवसाय योजना को बनाए रखने के लिए मासिक खर्चों में शामिल हो सकते हैं:

• परिसर किराये पर लेने की लागत.
• करों और दस्तावेज़ीकरण लागतों का भुगतान।
• विज्ञापन के लिए भुगतान.
  इसे उद्घाटन से पहले और प्रतिष्ठान के अस्तित्व के पहले महीनों में विशेष रूप से सक्रिय रूप से वित्त पोषित किया जाना चाहिए।
  लेकिन स्थिरता के स्तर पर पहुंचने के बाद भी विज्ञापन होना चाहिए।
• कर्मचारियों का वेतन औसतन राजस्व का लगभग 35% है।
• उपभोग्य वस्तुएं (व्यंजन, सफाई उत्पाद, कार्यालय आपूर्ति, बार और रसोई के लिए सामग्री)।

नाइट क्लब को ठीक से प्रबंधित करने का तरीका जानने के लिए यह वीडियो देखें!

नाइट क्लब का राजस्व और भुगतान

व्यवसाय योजना में क्लब के पेबैक की गणना करने के लिए, यह विचार करने योग्य है कि ग्राहकों का मुख्य प्रवाह सप्ताहांत पर दर्ज किया जाता है और छुट्टियां. प्रति वर्ष इनकी संख्या लगभग सौ होती है, और इस मामले में किसी को क्लब के 70% अधिभोग की उम्मीद करनी चाहिए।

यदि "औसत आगंतुक" चेक 650 रूबल है, तो अकेले इस अवधि के लिए राजस्व 9,500,000 रूबल होगा। वर्ष के लिए कुल राशि लगभग 15,500,000 रूबल है।

मासिक खर्चों में कटौती के साथ, वर्ष के लिए शुद्ध लाभ 2,759,500 रूबल से होगा।

इस प्रकार, प्रतिष्ठान की लाभप्रदता 22% के स्तर पर होगी, और भुगतान अवधि 17 महीने होगी।

वैसे भी अपना खुद का व्यवसाय खोलना कठिन है। लेकिन जो आपको पसंद है उसे करते हुए अपने लिए काम करने से बड़ी कोई खुशी नहीं है।

यदि एक उद्देश्यपूर्ण और लगातार व्यक्ति अपने लिए एक लक्ष्य निर्धारित करता है, तो वह निश्चित रूप से इसे हासिल करेगा। और सबसे बढ़िया विकल्पइस लक्ष्य का डिज़ाइन विस्तृत किया जाएगा नाइट क्लब व्यवसाय योजना. एक उद्यमी जो इस पर उचित ध्यान देने के लिए तैयार है, जो परियोजना के विकास में अपनी पूरी ताकत लगाएगा, उसे सफलता मिलने की गारंटी है।

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यह नाइट क्लब अत्यंत आधुनिक है दिलचस्प व्यवसाय, जो काफी अधिक आय उत्पन्न कर सकता है। हालाँकि, अपना खुद का नाइट क्लब शुरू से खोलना काफी मुश्किल हो सकता है - इस क्षेत्र में भारी प्रतिस्पर्धा है, और उद्यमियों को कई सूक्ष्मताओं और बारीकियों को जानना चाहिए। लेकिन कुछ भी असंभव नहीं है - यदि आपके पास स्टार्ट-अप पूंजी है और पूरी प्रक्रिया को समझते हैं, तो कोई भी नाइट क्लब खोल सकता है।

शुरुआत से नाइट क्लब कैसे खोलें

आपके अपने व्यवसाय के रूप में, एक नाइट क्लब में अत्यधिक लाभप्रदता हो सकती है, लेकिन इस तरह का प्रतिष्ठान खोलना कई जोखिमों और बारीकियों से जुड़ा है। इसके निर्माण की तैयारी करते समय, आपको बड़ी संख्या में बारीकियों और अतिरिक्त कारकों को ध्यान में रखना चाहिए, बाजार और उद्यम के संभावित लाभ का गहन विश्लेषण करना चाहिए, स्टार्ट-अप पूंजी तैयार करना चाहिए, निवेशकों को ढूंढना चाहिए और राज्य पंजीकरण से गुजरना चाहिए। कार्यों के क्रम में भ्रमित न होने के लिए, निम्नलिखित एल्गोरिदम का पालन करना सबसे अच्छा है, जो आपको चरण दर चरण अपना नाइट क्लब खोलने का तरीका सीखने की अनुमति देता है:

1. एक स्थापना प्रारूप का चयन करना.
2. लक्षित दर्शकों का विश्लेषण।
3. भौगोलिक स्थान का चयन करना।
4. व्यवसाय योजना लिखना.
5. स्टार्ट-अप पूंजी ढूँढना और एक नाइट क्लब की लागत की गणना करना।
6. किसी उद्यम का राज्य पंजीकरण।
7. परिसर की व्यवस्था करना और उपकरण खरीदना।
8. कार्मिकों की भर्ती एवं प्रशिक्षण.
9. विज्ञापन और विपणन।

ऊपर वर्णित प्रक्रिया पालन करने के लिए कोई अनिवार्य टेम्पलेट नहीं है। यदि आवश्यक है विभिन्न घटनाएँअलग क्रम में किया जा सकता है. उदाहरण के लिए, निवेशकों को आकर्षित करना और स्टार्ट-अप पूंजी ढूंढना पहले से पंजीकृत उद्यम के संबंध में कई गुना अधिक प्रभावी हो सकता है। सामान्य तौर पर, एक व्यवसाय के रूप में नाइट क्लबों के फायदों में शामिल हैं:

• माँग।नाइट क्लब आज और निकट भविष्य में युवाओं के एक बड़े हिस्से के मनोरंजन का मुख्य स्थान होंगे। तदनुसार, किसी व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, निश्चित रूप से उसके अपने ग्राहक होंगे।
• उच्च लाभप्रदता.अनुपात तय लागतऔर नाइट क्लब से मुनाफा बेहद लाभदायक है।
• अच्छा लचीलापन और बाज़ार स्थितियों के अनुकूल अनुकूलन में आसानी।एक मौजूदा नाइट क्लब आसानी से अपने लक्षित दर्शकों को बदल सकता है और कम से कम समय में बदलते बाजार रुझानों के अनुकूल हो सकता है।

नाइट क्लबों के नुकसान को ऐसे प्रतिष्ठानों के बढ़ते अपराध जोखिम और नियामक और कानून प्रवर्तन एजेंसियों के संबंधित ध्यान के साथ-साथ आवश्यक प्रारंभिक निवेश के बड़े आकार के रूप में माना जा सकता है। इसीलिए हर कोई शुरू से ऐसा व्यवसाय नहीं खोल पाएगा। इसके अलावा भी बड़ी संख्या है कानूनी बारीकियाँ, जो एक उद्यमी जिसका व्यवसाय नाइट क्लबों से संबंधित है, उसे निश्चित रूप से जानना चाहिए।

नाइट क्लब प्रारूप चुनना

किसी नाइट क्लब के वास्तविक उद्घाटन, उसके पंजीकरण, लक्षित दर्शकों का निर्धारण और किसी भी अन्य कार्रवाई में संलग्न होने से पहले, आपको भविष्य की स्थापना के प्रारूप पर निर्णय लेना चाहिए। आवश्यक उपकरण, प्रतिष्ठान की भौगोलिक स्थिति, कार्मिक और विपणन नीति चुने गए प्रारूप पर निर्भर करेगी। यह देखते हुए कि नाइट क्लब की अवधारणा अत्यंत व्यापक है, ऐसे प्रतिष्ठान की गतिविधि के लिए संभावित प्रारूपों का विकल्प भी बहुत बड़ा है। सामान्य तौर पर, मुख्य विकल्पों में शामिल हैं:

सामान्य तौर पर, गतिविधि के प्रत्येक प्रारूप के अपने विशिष्ट फायदे और नुकसान होते हैं, लेकिन इसे प्रारंभिक चरण में ही निर्धारित किया जाना चाहिए, क्योंकि नाइट क्लब खोलने में आगे के कदमों की पूरी दृष्टि प्रारूप पर निर्भर करेगी। बेशक, सामान्य तौर पर, प्रत्येक प्रारूप कड़ाई से सीमित नहीं है - किसी भी नाइट क्लब में निजी पार्टियों और संगीत कार्यक्रमों का आयोजन संभव है, और रसोई के बजाय, खानपान सेवाओं और आगंतुकों को न केवल पेय, बल्कि भोजन प्रदान करने के अन्य तरीकों का भी उपयोग किया जा सकता है। .

इसके अलावा, कुछ क्लब स्थापित प्रारूपों से आगे जाते हैं - मूल विचार, बाज़ार में पहले से ही उपयोग की जा चुकी किसी भी चीज़ से अलग, दोनों ला सकते हैं आश्चर्यजनक सफलता, और पूर्णतः असफल हो गया।

नाइट क्लबों के लक्षित दर्शक

नाइट क्लब के लक्षित दर्शकों का निर्धारण एक अत्यंत महत्वपूर्ण कदम है जिसे प्रतिष्ठान के सबसे उपयुक्त प्रारूप को चुनने के तुरंत बाद पूरा किया जाना चाहिए। आख़िरकार, इसकी व्यावसायिक सफलता मुख्य लक्षित दर्शकों की आवश्यकताओं के साथ क्लब के अनुपालन पर निर्भर करेगी। साथ ही, नाइट क्लबों के सामान्य संभावित दर्शकों और किसी व्यक्तिगत प्रतिष्ठान के विशिष्ट लक्षित दर्शकों दोनों को अलग करना महत्वपूर्ण है।

सामान्य दर्शक आपको समग्र रूप से किसी विशेष इलाके में एक प्रतिष्ठान खोलने की संभावनाओं का आकलन करने की अनुमति देंगे। हाँ, के अनुसारउपलब्ध आँकड़ों के अनुसार, 18 से 35 वर्ष की आयु के सभी युवाओं में से लगभग 20 प्रतिशत बड़े शहरों के नाइट क्लबों में आते हैं।

अधिक सटीक लक्षित दर्शक, कम से कम, प्रतिष्ठान के प्रारूप पर निर्भर होंगे। इस प्रकार, सामान्य तौर पर, यह ध्यान दिया जा सकता है कि बंद क्लब मुख्य रूप से "गोल्डन यूथ" के प्रतिनिधियों और उच्च आय वाले लोगों के बीच मांग में हैं, जिनके लिए प्रतिष्ठान की स्थिति महत्वपूर्ण है।

क्लासिक क्लबों का लक्ष्य औसत या उससे भी कम आय वाले युवा लोगों पर होता है, और रेस्तरां का लक्ष्य आमतौर पर वृद्ध दर्शकों पर होता है, जो, साथ ही, उन्हें रात की गतिविधियों के दौरान युवा लोगों को लक्षित करने से नहीं रोकता है। कॉन्सर्ट स्थलों के लिए, लक्षित दर्शकों की परिभाषा केवल विशिष्ट घटनाओं से संबंधित है - यह उनमें से प्रत्येक में मौलिक रूप से भिन्न हो सकती है।

टिप्पणी

फ्रैंचाइज़ के रूप में काम करते समय, लक्षित दर्शकों को परिभाषित करना पहले से ही ब्रांड नीति में शामिल है, इसलिए सामान्य तौर पर, व्यवसाय करने का यह तरीका उन व्यक्तियों के लिए अधिक प्रासंगिक होगा जो प्रारंभिक गणना और तैयारी के लिए बहुत अधिक समय या पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं।

उपरोक्त कारकों के बावजूद, किसी भी नाइट क्लब को एक विशिष्ट लक्षित दर्शकों की भी पहचान करनी चाहिए जो उसका मुख्य होगा। सामान्य तौर पर, दर्शकों में अंतर मुख्य रूप से उप-सांस्कृतिक अभिविन्यास से संबंधित होता है। कुछ नाइट क्लब कुछ उपसंस्कृति - व्यक्तियों के प्रतिनिधियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं समलैंगिक, भारी या इलेक्ट्रॉनिक संगीत के प्रशंसक, किसी भी प्रवृत्ति और रुझान के अनुयायी। ऐसे अत्यधिक विशिष्ट प्रतिष्ठान आमतौर पर आबादी वाले क्षेत्र में एक जगह पर कब्जा कर लेते हैं जो प्रतिस्पर्धा से मुक्त है, लेकिन उनकी सफलता सीधे संभावित लक्षित दर्शकों के आकार पर निर्भर करती है।

यदि आप बिना किसी साधारण नाइट क्लब खोलने की योजना बना रहे हैं सख्त रूपरेखालक्षित दर्शक, तो आप ऐसे प्रतिष्ठानों के दर्शकों के सामान्य आँकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, आपको याद रखना चाहिए उच्च स्तरइस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा और अन्य कारकों के आधार पर ऐसा व्यवसाय खोलने से संभावित लाभों की गणना करें।

नाइट क्लब खोलने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

नाइट क्लब खोलते समय उसकी भौगोलिक स्थिति का बहुत महत्व होता है। इस मामले में, इलाके और उसके स्थान, साथ ही ऐसे इलाके के भीतर विशिष्ट स्थान दोनों को ध्यान में रखना आवश्यक है।सामान्य तौर पर, अब न केवल बड़े शहरों में - यहां तक ​​​​कि एक छोटे क्षेत्रीय केंद्र में भी नाइट क्लब खोलना समझ में आता है, ऐसा प्रतिष्ठान निश्चित रूप से लोकप्रिय होगा, क्योंकि यह आसपास की सभी बस्तियों, गांवों और गांवों के आगंतुकों का ध्यान आकर्षित करने में सक्षम होगा। जहां युवाओं में भी आधुनिक तरीके से मौज-मस्ती करने की चाहत होती है।

हालाँकि, ऐसे क्षेत्र में रहने वाले नागरिकों की विशेषताओं को ध्यान में रखना अनिवार्य है। उदाहरण के लिए, 100 हजार से कम आबादी वाले शहरों में एक विशिष्ट और महंगे बंद नाइट क्लब या रेस्तरां खोलने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि उन्हें पर्याप्त आगंतुक नहीं मिलेंगे। साथ ही, बार के साथ एक क्लासिक नाइट क्लब ऐसे शहर में सफल हो सकता है जहां अन्य प्रतिष्ठानों या आस-पास की बस्तियों से प्रतिस्पर्धा के अभाव में केवल 30 हजार लोग रहते हैं। कॉन्सर्ट स्थल केवल बड़े क्षेत्रीय केंद्रों में ही प्रभावी हो सकते हैं।

टिप्पणी

क्लब खोलने की लागत भी सीधे तौर पर शहर पर निर्भर करेगी। इस मामले में, न केवल अचल संपत्ति खरीदने या किराए पर लेने की प्रत्यक्ष लागत, जो कई बार भिन्न हो सकती है, महत्वपूर्ण होगी, बल्कि लक्षित दर्शकों की अपेक्षाएं भी होंगी, जिनकी बड़े शहरों में बहुत अधिक मांग है।

आबादी वाले क्षेत्र में ही स्थान चुनने के दृष्टिकोण से, शहर के ऐतिहासिक या व्यावसायिक केंद्र के पास, मुख्य सड़कों पर और परिवहन इंटरचेंज के पास नाइट क्लब का पता लगाना सबसे प्रभावी है। हालाँकि, कई अन्य प्रतिष्ठानों की तुलना में, नाइट क्लबों के लिए ऐसी आवश्यकताएँ बहुत सख्त नहीं हैं। इसलिए, केंद्र और शहर के बाहरी इलाके में अचल संपत्ति खरीदने या किराए पर लेने की लागत को ध्यान में रखते हुए, कभी-कभी बाहरी इलाके में वास्तव में बड़े और बड़े पैमाने पर प्रतिष्ठान खोलने का एक अधिक लाभदायक विचार हो सकता है, जो जनता को आकर्षित कर सके। "मार्ग" क्षेत्र में एक छोटे से कमरे का उपयोग करने की तुलना में, इसके पैमाने के साथ।

लक्षित दर्शकों में भी बहुत कुछ है बडा महत्वऑब्जेक्ट का स्थान चुनने के लिए. उदाहरण के लिए, उच्च आय वाले लोग परिवहन इंटरचेंजों की निकटता के बारे में परवाह नहीं करते हैं, लेकिन जो महत्वपूर्ण है वह उचित बुनियादी ढांचे की उपलब्धता और प्रतिष्ठान और जिस क्षेत्र में यह स्थित है, दोनों की सामान्य प्रस्तुति है। यानी, शहर के बिल्कुल बाहरी इलाके में या उसके बाहर भी बड़े के पास स्थित होना खरीदारी केन्द्रया बस सुरम्य प्रकृति से घिरे एक बड़े क्षेत्र में एक प्लस होगा, जबकि सामान्य आवासीय क्षेत्रों के बीच सबसे सीमांत क्षेत्र के केंद्र में स्थित एक विशिष्ट क्लब की मांग होने की संभावना नहीं है।

महत्वपूर्ण तथ्य

आस-पास अन्य नाइट क्लबों की मौजूदगी हमेशा उच्च प्रतिस्पर्धा सुनिश्चित नहीं करेगी। इसके विपरीत, कई शहरों में, ऐसे प्रतिष्ठान एक-दूसरे के करीब स्थित होते हैं, क्योंकि वे युवाओं के लिए उनके बीच चयन करना आसान बनाते हैं और उन्हें एक शाम में एक साथ कई क्लबों में आराम करने की अनुमति देते हैं, साथ ही पास में एक विशेष बुनियादी ढांचा भी तैयार करते हैं। रात्रि विश्राम के लिए डिज़ाइन किया गया।

नाइट क्लब व्यवसाय योजना

नाइट क्लब खोलते समय भविष्य की स्थापना के लिए व्यवसाय योजना तैयार किए बिना ऐसा करना असंभव है। एक व्यवसाय योजना न केवल सभी आवश्यक स्थितियों और बाजार का विश्लेषण करने में मदद करेगी, बल्कि व्यवसाय शुरू करने के लिए एक "रोड मैप" बनाने और इसकी लाभप्रदता, साथ ही ताकत और का आकलन करने का अवसर भी प्रदान करेगी। कमजोर पक्ष. परकिसी भी स्वीकृत मानक के अनुसार ही व्यवसाय योजना बनाना हमेशा आवश्यक नहीं होता है। ऐसे दस्तावेज़ का कोई कानूनी रूप से स्थापित रूप प्रदान नहीं किया गया है, हालांकि, बड़ी ऑडिटिंग और परामर्श कंपनियों के आम तौर पर स्वीकृत मानक हैं, जिनका पालन करने से नाइट क्लब के लिए व्यवसाय योजना लिखने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाया जा सकता है।

सामान्य तौर पर, नाइट क्लब के लिए व्यवसाय योजना बनाते समय, निम्नलिखित विवरणों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए:

• गतिविधियों का वित्तीय विश्लेषण और औचित्य;
• लक्षित दर्शक विश्लेषण और विपणन विश्लेषण;
• स्वोट अनालिसिस;
• अचल संपत्ति बाजार और निश्चित लागत का विश्लेषण।

महत्वपूर्ण तथ्य

रेडीमेड नाइट क्लब बिजनेस प्लान खरीदना नहीं है प्रभावी तरीकागतिविधियों का संचालन करना, क्योंकि इस क्षेत्र में किसी विशेष संस्थान, इलाके और चयनित लक्षित दर्शकों की विशेषताएं बहुत महत्वपूर्ण हैं, जो संभावित परिणामों को महत्वपूर्ण रूप से विकृत और बदल सकती हैं। इस प्रकार, समाधान हमेशा डाउनलोड करना नहीं है तैयार व्यापार योजनानाइट क्लब खोले जाने के लिए उपयुक्त होगा, और कुछ स्थितियों में, ऐसा दस्तावेज़ बिल्कुल भी वास्तविकता को प्रतिबिंबित नहीं करेगा।

सामान्य तौर पर, प्रारंभिक चरण में परियोजना के लिए भागीदारों और निवेशकों को आकर्षित करने के लिए एक व्यवसाय योजना को मुख्य दस्तावेज़ के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। की उपस्थिति में तैयार व्यापार योजनाउचित व्यावसायिकता के साथ किए जाने पर भी निवेशक ढूंढना संभव होगा न्यूनतम आकारस्वयं की आरंभिक पूंजी. यदि शुरुआती फंड के साथ कोई समस्या नहीं है, तो नाइट क्लब खोलने की तैयारी का एक बहुत ही प्रभावी तरीका पेशेवरों से सभी आवश्यक गणना और विश्लेषणात्मक कदमों के साथ एक नाइट क्लब के लिए व्यवसाय योजना का आदेश देने का विचार होगा। गतिविधि का क्षेत्र।

ऐसी व्यवसाय योजना की लागत 250 हजार रूबल तक पहुंच सकती है, लेकिन यह दस्तावेज़ व्यवसाय के सभी संभावित पेशेवरों और विपक्षों को खुले तौर पर प्रदर्शित करने में सक्षम होगा और इसकी लाभप्रदता, भुगतान अवधि, जोखिम और समय और धन की कुल लागत की सटीक भविष्यवाणी करेगा। गतिविधियों को खोलने और बनाए रखने के लिए।

नाइट क्लब खोलने में कितना खर्च आता है?

एक व्यवसाय के रूप में एक नाइट क्लब को काफी बड़े प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है - इसके लिए शुरुआती पूंजी शायद ही कभी 1 मिलियन रूबल से कम हो सकती है। यह याद रखना चाहिए कि स्टार्ट-अप पूंजी की कुल राशि, सबसे पहले, गतिविधि के चुने हुए प्रारूप, क्षेत्र और अचल संपत्ति की लागत, साथ ही अन्य वस्तुओं और उपभोग्य सामग्रियों पर निर्भर करती है। कम लागत पर एक छोटे क्षेत्रीय केंद्र में एक नाइट क्लब खोलना संभव है, उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण, एक अद्वितीय बाहरी और आंतरिक और एक विपणन अभियान पर बचत, लेकिन एक समान स्तर की स्थापना बड़ा शहरयह आगंतुकों के लिए पर्याप्त आकर्षक नहीं होगा।

नाइट क्लब के लिए स्टार्ट-अप पूंजी के स्रोत निम्नलिखित विकल्प हो सकते हैं:

नाइट क्लब की लागत की गणना कई कारकों पर निर्भर करती है। सामान्य तौर पर, आप क्षेत्रीय केंद्र में लगभग 2 मिलियन रूबल के लिए एक छोटा क्लासिक नाइट क्लब खोल सकते हैं, जिसे निम्नानुसार खर्च किया जाएगा:

• राज्य पंजीकरण और आवश्यक परमिट और लाइसेंस प्राप्त करना - लगभग 100 हजार रूबल;
• परिसर में मरम्मत करना - लगभग 500 हजार रूबल;
• तीन महीने के लिए 300 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक परिसर किराए पर लेना - लगभग 200 हजार रूबल;
• प्रकाश और संगीत उपकरण की खरीद - लगभग 600 हजार रूबल;
• बिक्री के लिए उत्पादों की खरीद - लगभग 50 हजार रूबल;
• काम के पहले महीने में कर्मचारियों का वेतन लगभग 150 हजार रूबल है;
• फर्नीचर और अन्य उपकरणों की खरीद - लगभग 300 हजार रूबल;
• विपणन और विज्ञापन अभियान - लगभग 200 हजार रूबल।

ये केवल अनुमानित गणनाएं हैं, जो गंभीरता से नीचे और ऊपर दोनों तरफ बदल सकती हैं, इसलिए वे केवल इसे समझना संभव बनाते हैं सामान्य योजनालागत और उनका वितरण। इसलिए, उदाहरण के लिए, पहले नाइट क्लब के रूप में उपयोग किए जाने वाले परिसर को किराए पर लेने के मामले में, मरम्मत और फर्नीचर खरीदने की लागत न्यूनतम हो सकती है। साथ ही, अपना स्वयं का परिसर खरीदना या उस पर एक अलग भवन का निर्माण करना ज़मीन का हिस्सास्वामित्व की लागत काफी अधिक हो सकती है।

नाइट क्लब और राज्य पंजीकरण का संगठनात्मक रूप चुनना

किसी भी अन्य व्यावसायिक इकाई की तरह, यह अनिवार्य है कि नाइट क्लब का राज्य पंजीकरण होना चाहिए। इस मामले में, पहला कदम भविष्य के व्यवसाय का संगठनात्मक और कानूनी रूप चुनना है। इसलिए, ज्यादातर मामलों में, नाइट क्लब के लिए एकमात्र संभव और सुविधाजनक ओपीएफ एलएलसी प्रारूप है।यह इस तथ्य के कारण है कि सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में मादक पेय बेचने की अनुमति नहीं है, और शराब के बिना बहुत कम नाइट क्लब हैं और ऐसे प्रतिष्ठान अपेक्षाकृत कम मांग में हैं।

टिप्पणी

बंद संभ्रांत क्लबों के लिए इसे फॉर्म में संचालित करने की अनुमति है सार्वजनिक संगठनया सदस्यता शुल्क के भुगतान के साथ अन्य गैर-लाभकारी कानूनी इकाई। इस प्रकार, ऐसे मामलों में आय का मुख्य स्रोत ग्राहक का स्वयं का योगदान होगा, और उन्हें सेवाएँ निःशुल्क प्रदान की जाएंगी। साथ ही, बंद सदस्यता अवांछित ग्राहकों को आसानी से और कानूनी रूप से बाहर करना, पूरी तरह से बंद स्थान प्रदान करना और कई कानूनी आवश्यकताओं का अनुपालन नहीं करना संभव बनाती है। विशेष रूप से, एक बंद क्लब का प्रारूप, उदाहरण के लिए, लाइसेंस खरीदे बिना अपने सदस्यों को अपने क्षेत्र में शराब की बिक्री की अनुमति देता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एक नाइट क्लब को सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान में शराब बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त करना आवश्यक है। 2017 के लिए इस तरह के लाइसेंस की लागत 65 हजार रूबल है, हालांकि, इसे प्राप्त करने के लिए, प्रतिष्ठान के पास उचित मात्रा में अधिकृत पूंजी होनी चाहिए। इसका न्यूनतम मूल्य रूसी संघ के विशिष्ट विषय पर निर्भर करेगा। उदाहरण के लिए, मॉस्को में एक नाइट क्लब खोलने और शराब बेचने का लाइसेंस प्राप्त करने के लिए अधिकृत पूंजी में कम से कम 1 मिलियन रूबल की आवश्यकता होती है।

हालाँकि, लाइसेंस प्राप्त करने से पहले, उद्यम को संघीय कर सेवा के साथ पंजीकृत करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको एकमात्र संस्थापक के निर्णय या संस्थापक बैठक के मिनट, उद्यम का चार्टर, सभी संस्थापकों द्वारा हस्ताक्षरित एक आवेदन, साथ ही राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद की आवश्यकता होगी।

महत्वपूर्ण तथ्य

चार्टर का नोटरीकरण और संस्थापकों की बैठक के कार्यवृत्त की आवश्यकता केवल तभी होती है जब संस्थापक व्यक्तिगत रूप से उपस्थित नहीं होंगे या राज्य पंजीकरण प्रक्रिया में भाग नहीं लेंगे, लेकिन उनमें से किसी एक या तीसरे पक्ष के लिए प्रॉक्सी द्वारा इसे अंजाम देंगे।

राज्य पंजीकरण के बाद, आपको कर उद्देश्यों के लिए पंजीकरण करना होगा। साथ ही, अक्सर नाइट क्लब, परिसर के बड़े क्षेत्र और शराब की बिक्री के कारण, तरजीही कराधान प्रणाली का उपयोग नहीं कर सकते हैं।तदनुसार, नाइट क्लब को एक सील का ऑर्डर देने और उत्पादन करने, एक कैश रजिस्टर खरीदने और सांख्यिकीय कोड प्राप्त करने की भी आवश्यकता होगी।

सामान्य तौर पर, पंजीकरण प्रक्रियाएं एक सप्ताह से अधिक नहीं चलती हैं - यह व्यवसाय के संचालन के लिए आवश्यक सभी दस्तावेजों की तैयारी से संबंधित है। इसलिए रजिस्ट्रेशन शुरू करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है शुरुआती अवस्थायोजना। हालाँकि, निवेशकों या क्रेडिट फंड को आकर्षित करने के लिए, राज्य पंजीकरण एक सकारात्मक बारीकियां होगी। यदि कंपनी के कई संस्थापक हैं, तो पंजीकरण करना सबसे अच्छा होगा जब स्थापना के लिए योजनाओं को लागू करने के लिए उनमें से पर्याप्त हों - नए संस्थापकों को आकर्षित करना और उन्हें एलएलसी प्रतिभागियों में शामिल करना एक बहुत ही जटिल और असुविधाजनक प्रक्रिया है।

महत्वपूर्ण तथ्य

यदि आवश्यक हो, तो पंजीकरण प्रक्रिया तीसरे पक्ष द्वारा प्रॉक्सी द्वारा की जा सकती है। हालाँकि, इस मामले में, आपको प्रासंगिक सेवाओं के प्रावधान पर एक औपचारिक समझौता करना चाहिए और कानूनी क्षेत्र में काम करने वाली सीधे कानूनी कंपनियों से संपर्क करना चाहिए, जो वर्तमान कानून के अनुसार सभी दस्तावेजों को स्वतंत्र रूप से तैयार करने और तैयार करने में सक्षम होंगे। विभिन्न संदिग्ध व्यक्तियों की मदद का सहारा लेकर आप खतरे में पड़ सकते हैं भविष्य का व्यवसाय, चूंकि उनके अधिकारों और दायित्वों को किसी भी तरह से विनियमित नहीं किया जाएगा, और वकील की शक्ति और घटक दस्तावेजों की उपस्थिति उन्हें, भले ही वे चाहें, संस्थापकों की कई शक्तियों को हथियाने और संपूर्ण अस्तित्व को खतरे में डालने की अनुमति देगी। उद्यम।

नाइट क्लब उपकरण और परिसर

एक नाइट क्लब के लिए परिसर का चयन, साथ ही उसके तकनीकी उपकरण, पूरे उद्यम की भविष्य की गतिविधियों में एक बड़ी भूमिका है। इस प्रकार, चयनित परिसर को SanPiN और अग्नि सुरक्षा मानकों का पालन करना होगा। विशेष रूप से, ऐसे मानकों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:

• यदि परिसर में रसोईघर है, तो बेसमेंट और भूतल पर नाइट क्लब का आयोजन करना निषिद्ध है।
• नाइट क्लब के कुल क्षेत्रफल और स्थान के बावजूद, अग्नि सुरक्षा की दृष्टि से इसमें कम से कम दो अलग-अलग निकास होने चाहिए।
• यदि रसोईघर है, तो आपूर्ति और निकास प्रकार के मजबूर वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है, जो पूरे भवन की छत के रिज के ऊपर स्थित होता है।
• नाइट क्लब में धूम्रपान निषिद्ध होना चाहिए - केवल गर्मियों के क्षेत्रों और छतों पर धूम्रपान की अनुमति है। हुक्का पीने की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब वे विशेष हुक्का मिश्रण से भरे हों जिनमें तंबाकू और इसके उप-उत्पाद शामिल न हों। 2017 तक इलेक्ट्रॉनिक सिगरेट पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
• बाथरूमों की संख्या की गणना आगंतुकों की संख्या के आधार पर की जाती है। यदि रसोईघर है, तो कंपनी कर्मियों के लिए एक अलग बाथरूम की आवश्यकता है।

यह मौजूदा मानकों का केवल एक छोटा सा हिस्सा है जो किसी नाइट क्लब के परिसर और उपकरणों पर लागू हो सकता है। हालाँकि, यह उन मुख्य बिंदुओं को स्पष्ट करता है जिन पर आपको कमरा चुनते समय भरोसा करना चाहिए। यह उन विशेषताओं पर भी ध्यान देने योग्य है जो एक नाइट क्लब परिसर में होनी चाहिए, हालाँकि ये कानूनी दृष्टिकोण से अनिवार्य नहीं हैं। इन सुविधाओं में बड़ी छत की ऊंचाई शामिल है - कम से कम 3 मीटर, ताकि मंच, प्रकाश उपकरण और डीजे कंसोल रखना संभव हो सके।

टिप्पणी

किसी भी नाइट क्लब में अब एक चिल-आउट ज़ोन होना चाहिए। चिल-आउट ज़ोन का मतलब एक ऐसा स्थान है जो क्लब के बाकी वातावरण से पर्याप्त रोशनी और शोर अलगाव प्रदान करता है, जो आगंतुकों को रोशनी की चकाचौंध और स्ट्रोब लाइट और तेज़ आवाज़ से आराम करने की अनुमति देता है।

नाइट क्लबों के लिए अनिवार्य उपकरण और फर्नीचर में एक बार काउंटर, प्रकाश और ध्वनि उपकरण शामिल हैं। यदि स्थल का उपयोग विशेष रूप से एक संगीत कार्यक्रम स्थल के रूप में किया जाएगा, तो उपकरण पर सबसे अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए - विभिन्न कलाकारों और संगीत समूहों को आमंत्रित करने की संभावना ऐसे कमरे की तकनीकी क्षमताओं पर निर्भर करेगी।

महत्वपूर्ण तथ्य

आवासीय भवनों के पास या विशेष रूप से उनमें नाइट क्लबों का आयोजन करते समय, गतिविधि शुरू करने से पहले वहां रहने वाले निवासियों से अनुमति प्राप्त करना आवश्यक है। इसलिए, अक्सर नाइट क्लब आवासीय क्षेत्रों के बाहर खोले जाते हैं - निकटतम आवासीय भवन से कम से कम 100 मीटर की दूरी पर, जो स्वीकृत मानकों का अनुपालन करने के लिए पर्याप्त होगा और जरूरी नहीं कि ऐसे आवासीय भवनों में रहने वाले नागरिकों से अनुमति की आवश्यकता हो।

नाइट क्लबों का डिज़ाइन भी अक्सर उनका ही होता है बिज़नेस कार्ड. फ्रैंचाइज़ी कार्य के मामले में, प्रतिष्ठान की सामान्य शैलीगत अभिविन्यास, साथ ही डिज़ाइन कार्य और सजावट की सोच में सहायता, अक्सर ब्रांड की समान आवश्यकताओं द्वारा प्रदान की जाती है। अन्यथा, आपको शुरुआत से अपना स्वयं का डिज़ाइन बनाना होगा या मौजूदा विकास का उपयोग करना होगा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हाई-टेक डिज़ाइन, हालांकि नाइट क्लबों के लिए सार्वभौमिक है, इसमें कई नुकसान भी हैं। कम से कम मुख्य बात इसकी सर्वव्यापकता ही कही जा सकती है, इसलिए इस शैली का क्लब अब किसी को आश्चर्यचकित नहीं कर पाएगा। हालाँकि, हाई-टेक शैली की कुछ विशेषताएं किसी भी मामले में हर आधुनिक नाइट क्लब में मौजूद होंगी - कम से कम प्रकाश और संगीत उपकरण में।

नाइट क्लब कर्मचारियों की भर्ती

नाइट क्लब के लिए कर्मचारियों की भर्ती एक जिम्मेदार मामला है, क्योंकि भविष्य में प्रतिष्ठान की सभी गतिविधियाँ कर्मचारियों की व्यावसायिकता पर निर्भर करेंगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे प्रतिष्ठान को बड़ी संख्या में श्रमिकों की आवश्यकता नहीं होती है। औसतन, एक क्लासिक नाइट क्लब में निम्नलिखित कर्मचारी होते हैं:

सामान्य तौर पर, हर इलाके में पेशेवर विशेषज्ञ होना हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो आप संभावित कर्मचारियों को पुनश्चर्या पाठ्यक्रमों में भेज सकते हैं या आवश्यक कौशल हासिल कर सकते हैं। या, एक बड़े प्रतिष्ठान के मामले में, कर्मचारियों को प्रशिक्षित करने के लिए इस क्षेत्र के प्रतिष्ठित विशेषज्ञों को क्लब के क्षेत्र में आमंत्रित करें। इसके अलावा, एक आमंत्रित विशेषज्ञ अपने आप में कई आयोजनों का कॉलिंग कार्ड बन सकता है, चाहे वह बारटेंडर हो या डीजे।

टिप्पणी

उन सभी कर्मचारियों के लिए जिनकी गतिविधियाँ सीधे आगंतुकों की सेवा से संबंधित हैं, अर्थात्, नाइट क्लबों में स्वागत करने वालों, नर्तकियों, बारटेंडरों और वेटरों के लिए, सबसे प्रभावी वेतन प्रतिशत वेतन है। अर्थात्, ग्राहकों को प्रदान की जाने वाली सेवाओं पर उनकी कुल कमाई की निर्भरता, जो कर्मचारियों को अंततः उच्चतम गुणवत्ता वाली सेवा प्रदान करने और ग्राहकों को आकर्षित करने का ध्यान रखने के लिए प्रोत्साहित करती है।

नाइट क्लब का विपणन और विज्ञापन

नाइट क्लबों के विपणन और विज्ञापन के सामान्य सिद्धांत चुने गए प्रारूप और गतिविधि की अन्य बारीकियों पर निर्भर करते हैं। हालाँकि, ऐसी सिफारिशें हैं जो बिना किसी अपवाद के किसी भी नाइट क्लब के लिए प्रासंगिक होंगी। विशेष रूप से, यह देखते हुए कि लक्षित दर्शक युवा लोग हैं, उपयोग आधुनिक प्रौद्योगिकियाँ- बस एक जरूरी है. तो, आधुनिक विज्ञापन विधियों में शामिल हैं:

पारंपरिक विज्ञापन भी एक निश्चित परिणाम दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, कम से कम यातायात चौराहों पर और नाइट क्लब के पास बिलबोर्ड या शहर की रोशनी के रूप में। हालाँकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इसकी प्रभावशीलता और ऐसे अभियान को लागू करने की लागत का अनुपात उपरोक्त तरीकों की तुलना में कम रिटर्न दिखाता है।

महत्वपूर्ण तथ्य

विजिटर्स के फीडबैक का ध्यान रखना जरूरी है। यदि वे जानते हैं कि उनकी राय का कोई मतलब है, कि वे कार्यक्रमों के आयोजन और क्लब की गतिविधियों के अन्य पहलुओं को प्रभावित कर सकते हैं, तो उन्हें ऐसी संस्था पर अधिक भरोसा होगा। इसके अलावा, पिछली घटनाओं की रिपोर्ट और ग्राहकों की तस्वीरें प्रकाशित करना फीडबैक का एक तरीका हो सकता है - यह उनका विश्वास हासिल करने का भी एक अच्छा विकल्प है।

नाइटक्लबों की कुछ बारीकियाँ और कानूनी मुद्दे

जैसा ऊपर बताया गया है, नाइट क्लब आवासीय भवनों से दूर स्थित होना चाहिए - इससे निवासियों की शिकायतों की अनुपस्थिति सुनिश्चित होगी।हालाँकि, मुख्य कानूनी मुद्दों में से एक जो कानून के दृष्टिकोण से अनसुलझा है और मालिकों और आगंतुकों दोनों के बीच सवाल उठाता है, वह है नाइट क्लबों में ड्रेस कोड और चेहरे पर नियंत्रण।

कानून के मुताबिक, चेहरे पर नियंत्रण और ड्रेस कोड गैरकानूनी हो सकता है। यह संघीय कानून "उपभोक्ता अधिकारों के संरक्षण पर" और नागरिक संहिता के अनुच्छेद 426 के प्रावधानों द्वारा विनियमित है। यदि क्लब एक वाणिज्यिक संगठन है, तो राष्ट्रीयता, कपड़े या केवल अनुचित उपस्थिति के आधार पर प्रवेश से इंकार करना भेदभाव माना जा सकता है और अस्वीकार्य है। साथ ही, ड्रेस कोड अवैध नहीं है यदि यह सभी आगंतुकों पर लागू होता है और प्रतिष्ठान के आंतरिक नियमों और सार्वजनिक प्रस्ताव समझौते के प्रावधान में वर्णित है। साथ ही, आगंतुकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए फेस कंट्रोल का उपयोग किया जा सकता है।

टिप्पणी

चेहरे पर नियंत्रण करने के लिए आगंतुक की तलाशी या जांच नहीं की जा सकती, जिसमें स्थिति भी शामिल है शराब का नशा. यानी, कुछ मामलों में, नशे में धुत ग्राहक की शिकायत पर भी विचार किया जा सकता है, लेकिन व्यवहार में, ऐसे मामलों में अदालतें नाइट क्लबों के प्रतिनिधियों का पक्ष लेती हैं।

नाइटक्लब बड़ा व्यवसाय है और इसे रचनात्मक तरीके से अपनाने की जरूरत है। लोगों का फैशन और संगीत का स्वाद हर साल बदलता है, इसलिए आपको हमेशा नजर रखनी चाहिए आधुनिक रुझानऔर उन्हें अपने प्रतिष्ठान में लागू करें। इस लेख में हम बात करेंगे कि नाइट क्लब कैसे खोलें और आप कितने महीनों में अपना निवेश वापस पा सकते हैं।

बड़े निवेश

यह ध्यान देने योग्य है कि नाइट क्लब बनाने में एक बड़े क्षेत्र को किराए पर लेना, महंगे उपकरण और इसलिए, बड़ी प्रारंभिक लागत शामिल होती है।

यह मत सोचिए कि आप अपनी जेब में 500 हजार लेकर शहर में सबसे अच्छा और सबसे लोकप्रिय क्लब खोल सकते हैं। बेशक, ऐसे मामले होते हैं जब छोटे प्रतिष्ठान अच्छा मुनाफा लाते हैं और समृद्ध होते हैं, लेकिन ऐसे मामले दुर्लभ होते हैं। हम यथार्थवादी होंगे, इसलिए, यदि आपके पास बहुत कम पूंजी है, तो आपको निश्चित रूप से निवेशकों या किसी प्रकार की उधार ली गई धनराशि के माध्यम से इसे बढ़ाना चाहिए।

प्रतिष्ठान के भव्य उद्घाटन के बाद, कुछ समय के लिए आपके पास कम ट्रैफ़िक होगा और तदनुसार, थोड़ा लाभ होगा। आपको अपने व्यवसाय को बढ़ावा देने और आगंतुकों को अपने पास लाने के लिए समय और धन की आवश्यकता होगी। इसमें कुछ महीने या शायद एक साल लग सकता है। इस बात के लिए तैयार रहें कि शुरुआत में आप कुछ समय के लिए शून्य या माइनस में काम करेंगे।

अपने बिज़नेस को डूबने से बचाने के लिए क्या करें?

नाइट क्लब खोलने के लिए महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होती है, इसलिए एक उद्यमी को अपने जोखिम कम से कम करने चाहिए। यह तब किया जा सकता है जब भविष्य का नाइट क्लब एक सार्वभौमिक प्रतिष्ठान के रूप में खोला जाए। उदाहरण के लिए, दिन के समय आपका प्रतिष्ठान एक नियमित रेस्तरां के रूप में और रात में एक क्लब के रूप में कार्य करेगा। कई विशेषज्ञों के मुताबिक इस मामले में लागत तो ज्यादा नहीं होगी, लेकिन मुनाफा काफी बढ़ सकता है.

जब आप इस प्रश्न पर चर्चा कर रहे हैं: शुरुआत से नाइट क्लब कैसे खोलें, तो अपने भविष्य के क्लब का नाम चुनकर शुरुआत करें। आख़िरकार, आपके भावी प्रतिष्ठान की छवि और प्रदर्शन नाम पर निर्भर हो सकता है। नामकरण एक गंभीर कार्य है, कई लोग इसका समाधान इस क्षेत्र के अनुभवी विशेषज्ञों को सौंपते हैं।

आपको कुछ विशिष्ट विशेषता के साथ आने की भी आवश्यकता है - आपके प्रतिष्ठान का एक "उत्साह", जो इसे अपने प्रतिस्पर्धियों से अलग करेगा। विकसित करना आवश्यक है:

• स्वयं की शैली;
• सजावट;
• संगीत चुनें;
• व्यंजन और पेय आदि का एक दिलचस्प मेनू बनाएं।

यह भी बहुत अच्छा होगा यदि आप ग्राहकों को अपने स्थान पर कॉर्पोरेट कार्यक्रम या जन्मदिन आयोजित करने के लिए आमंत्रित करें।

मुख्य बात यह है कि नवीन प्रयोगों को न छोड़ें, ग्राहकों के लिए कुछ असामान्य और आकर्षक लेकर आएं, और फिर आपका प्रतिष्ठान फैशनेबल और समृद्ध होगा। लेकिन इस व्यवसाय में, दर्शक लगभग हर तीन साल में बदल सकते हैं, लेकिन यदि आप अच्छी प्रतिष्ठा हासिल करने में कामयाब रहे हैं, तो यह आपके क्लब के आगे के सफल विकास में हस्तक्षेप नहीं करेगा।

बाज़ार के बारे में

नाइट क्लब खोलने से पहले, आपको गतिविधि के इस बाजार क्षेत्र का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। इस बाजार खंड पर जितना संभव हो उतनी जानकारी एकत्र करें और हर चीज का विस्तार से अध्ययन करें, क्योंकि नाइट क्लब खोलने के लिए महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होती है, और आपको आगामी गतिविधियों के बारे में पता होना चाहिए।

पहले लिखें विस्तृत व्यवसायगणना के साथ नाइट क्लब योजना, यह ध्यान में रखते हुए कि ऐसी परियोजना के लिए सांकेतिक भुगतान अवधि एक वर्ष है। इस अवधि के दौरान, आपके क्लब को अपने लिए भुगतान करना चाहिए और आपको लाभ दिलाना शुरू करना चाहिए। यदि आपका प्रतिष्ठान 12 महीनों में अपने लिए भुगतान नहीं करता है, और आप लाभ कमाना शुरू नहीं करते हैं, तो आपने किसी तरह से गलत अनुमान लगाया है और आपको क्लब बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा और फिर से एक नया, संभवतः गैर-लाभकारी व्यवसाय खोलने के बारे में सोचना होगा।

नाइट क्लबों को निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• बंद क्लब जिनमें लोगों के कुछ समूह आते हैं;
• समलैंगिक क्लब;
• विभिन्न फैशन आंदोलनों के युवा क्लब।

जब आप अपना खुद का नाइट क्लब खोलने की योजना बनाते हैं, तो आपको इस प्रकार की गतिविधियों में से एक को चुनना होगा और चुनी हुई दिशा के अनुसार अपना व्यवसाय विकसित करना होगा।

• आपके प्रतिष्ठान के लक्षित दर्शक. कई विशेषज्ञों के अनुसार, सभी उम्र और सभी सामाजिक स्थितियों के लोगों के लिए एक क्लब बनाना अवास्तविक है; केवल आपके प्रतिष्ठान में भविष्य के आगंतुकों की एक निश्चित श्रेणी पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है। चयनित भविष्य के दर्शकों के अनुसार, आपको अपना क्लब डिज़ाइन करने और उपयुक्त के साथ आने की आवश्यकता है मनोरंजन कार्यक्रम.
• यदि आप 25 वर्ष से कम उम्र के युवाओं के लिए एक क्लब खोलने का निर्णय लेते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि लगभग एक वर्ष में आप अपने 30% ग्राहकों को खो सकते हैं, क्योंकि युवा लोग बड़े हो जाते हैं और आपके प्रतिष्ठान में जाना बंद कर देते हैं। "सुनहरे" युवाओं के लिए एक क्लब खोलने से आपकी योजना से भिन्न लाभ भी हो सकता है, लेकिन इस तरह के एक विशिष्ट क्लब को खोलने में काफी पैसा लगेगा।
• क्लब की अवधारणा एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है. यदि आप चाहते हैं कि आपका क्लब सफल हो और ग्राहक लगातार आते रहें, तो आपको अपने प्रतिष्ठान के लिए एक विशिष्ट अवधारणा विकसित करने की आवश्यकता है। सभी सेवाओं की व्यवस्था करें, संगीत व्यवस्थाऔर इंटीरियर ताकि आपके लक्षित दर्शक आनंद और रुचि के साथ आपके क्लब में आएं। इसकी लगभग 80% सफलता इस बात पर निर्भर करती है कि आप व्यवसाय विकास के लिए कौन सी अवधारणा चुनते हैं।
• आपका क्लब आगंतुकों को जो सेवाएँ प्रदान करता है, वह आपके आगंतुकों की संख्या और इसलिए, आपके प्रतिष्ठान के लाभ को भी प्रभावित करता है। मुख्य सेवाएँ हो सकती हैं: एक डांस फ्लोर, एक अच्छा बार, मनोरंजन शो। लेकिन यह किसी भी रात्रि बार के लिए सेवाओं का एक मानक सेट है। यदि आप चाहते हैं कि आपका प्रतिष्ठान विकसित हो, तो आपको अपने आगंतुकों के लिए लगातार नए मनोरंजन लाते रहना चाहिए, उदाहरण के लिए: लाइट शो, थीम वाली पार्टियाँ, जाओ-जाओ नाचो, स्ट्रिपटीज़; विभिन्न क्लब संगीत समूहों आदि को आमंत्रित करें।

मुख्य बात यह है कि अपने ग्राहकों को लगातार आश्चर्यचकित और प्रसन्न करने के लिए इस दिशा में लगातार काम करें। परिणामस्वरूप, आप अपने आगंतुकों को नहीं खोएंगे और काफी अच्छा लाभ कमाएंगे।

एक छोटे शहर में नाइट क्लब

नाइट क्लब खोलने से पहले छोटा शहर, आपको इस पर विचार करने और हर चीज़ की बहुत अच्छी तरह से गणना करने की आवश्यकता है। आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि आपके प्रतिष्ठान में आगंतुकों की संख्या बहुत कम हो सकती है। निःसंदेह, आप ऐसे व्यवसाय से गंभीर मुनाफ़े पर भी भरोसा नहीं कर सकते। आपको विभिन्न प्रकार के नए मनोरंजन के साथ लगातार आगंतुकों को अपने क्लब की ओर आकर्षित करना होगा।

लेकिन अगर आप उन कठिनाइयों से डरते नहीं हैं जो आपका इंतजार कर सकती हैं, तो अपने प्रोजेक्ट के लिए एक व्यवसाय योजना विकसित करते समय, आपको न केवल रात्रिकालीन मनोरंजन कार्यक्रमों, बल्कि अन्य सेवाओं के बारे में भी सोचने की ज़रूरत है जो आपको अतिरिक्त लाभ दिला सकती हैं। उदाहरण के लिए, यह हो सकता है: एक स्पोर्ट्स बार, बिलियर्ड्स खेलने के लिए एक हॉल, विभिन्न भोज और समारोहों, जन्मदिन, स्नातक, बच्चों की पार्टियों आदि के लिए एक हॉल।

परिणामस्वरूप, आपका भविष्य का नाइट बार एक बहु-प्रोफ़ाइल प्रतिष्ठान में बदल सकता है जो एक छोटे शहर में आपके व्यवसाय को चालू रख सकता है और आपको अच्छा लाभ दिला सकता है।

व्यापार पंजीकरण

नाइट क्लब खोलने की चाहत आसानी से पूरी हो जाती है। आरंभ करने के लिए आपको चाहिए:

• एक व्यवसाय योजना तैयार करें;
• परिसर खोजें;
• एक व्यवसाय पंजीकृत करें.

अंतिम बिंदु को सबसे कठिन क्षणों में से एक माना जाता है, क्योंकि आपको दस्तावेज़ों के साथ काम करना होगा। एक नए उद्यमी को बड़ी संख्या में नौकरशाही समस्याओं का सामना करना पड़ेगा।

यदि आपको किसी भवन का निर्माण या पुनर्निर्माण करने की आवश्यकता है, तो आपको एक परियोजना का आदेश देना होगा और उसे सरकारी एजेंसियों से अनुमोदित कराना होगा। फिर यह सुविधा चालू कर दी जाएगी और यह एक विशेष अधिनियम द्वारा किया जाना चाहिए। इस पर नगरपालिका प्रशासन के प्रतिनिधियों, गोस्पोज़्नाडज़ोर, रोस्पोट्रेबनादज़ोर और एसईएस के कर्मचारियों द्वारा हस्ताक्षर किए गए हैं।

सभी प्रतिष्ठान जिनके नाम में "क्लब" शब्द शामिल है, उन्हें एक गैर-लाभकारी संगठन के रूप में पंजीकृत होना चाहिए इकाई. ऐसी गतिविधियों में शामिल होने के लिए, आपको Rospotrebnadzor से अनुमति लेनी होगी। यदि ऐसी कोई इमारत अभी बनाने की योजना है, तो परियोजना को अभी भी मंजूरी की आवश्यकता है।

आपको पासपोर्ट सहित सभी संस्थापकों, महानिदेशक के घटक दस्तावेज भी संलग्न करने होंगे।

शराब का लाइसेंस कैसे प्राप्त करें?

प्रत्येक महत्वाकांक्षी उद्यमी यह जानने की जल्दी में है कि नाइट क्लब खोलने के लिए क्या करना होगा। यदि आप शराब बेचने की योजना बना रहे हैं तो यह प्रश्न उन मामलों के लिए काफी उपयुक्त है। ऐसी गतिविधियों को लाइसेंस प्राप्त होना चाहिए। तभी क्लब बार के माध्यम से मादक पेय बेच सकेगा। ऐसा करने के लिए, आपको खुदरा शराब लाइसेंस की आवश्यकता है।

इसे प्राप्त करने के लिए, आपको यह करना होगा:

• घटक और पंजीकरण दस्तावेज़ प्रदान करें;
• Rospotrebnadzor, SES के साथ गतिविधियों का समन्वय करें;
• सभी कर्मचारियों के लिए स्वास्थ्य रिकॉर्ड प्रदान करें।

यह सब लाइसेंस जारी करने वाली सरकारी एजेंसी को भेजा जाता है।

शराब की बिक्री की अनुमति देने वाला दस्तावेज़ प्राप्त करने की प्रक्रिया लंबी है। इस प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए किसी क़ानून कार्यालय से मदद लेना बेहतर है।

क्लब के लिए जगह का चयन

जिस परिसर में आप अपना नाइट क्लब स्थापित करने की योजना बना रहे हैं उसका आकार और स्थान इस बात पर निर्भर करता है कि आपका प्रतिष्ठान किस प्रारूप का होगा और इसे किस दर्शक वर्ग के लिए डिज़ाइन किया जाएगा। बेशक, सबसे अच्छा विकल्प केंद्र के पास एक स्थान ढूंढना है, जहां बस स्टॉप, पार्किंग स्थल हों और जहां बहुत अधिक यातायात हो। आपके भविष्य के परिसर में कारों के लिए अच्छी पहुंच और पार्किंग भी होनी चाहिए। आप पास में एक कमरा ढूंढने का प्रयास कर सकते हैं शिक्षण संस्थानों, यदि आप युवाओं के लिए नाइट क्लब खोलने की योजना बना रहे हैं।

सवाल उठता है: क्या यह एक कमरा किराए पर लेने लायक है या इसे खरीदना बेहतर है? अभ्यास के आधार पर, इस प्रकार के व्यवसाय का प्रारूप आमतौर पर लगभग हर तीन साल में बदलता है। आपको अपने प्रतिष्ठान का स्वरूप और शायद उसका स्थान दोनों बदलना होगा। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प अभी भी अपने क्लब के लिए परिसर किराए पर लेना होगा। लेकिन निष्कर्ष अवश्य निकालना चाहिए कानूनी अनुबंधपरिसर के मालिक द्वारा किराया.

इस व्यवसाय के लिए किस प्रकार का स्थान किराये पर लेना सर्वोत्तम है? इस मामले में, सब कुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस क्लब के प्रारूप से जुड़े हैं। अगर यह एक बड़ा क्लब है तो आपको करीब 3 हजार वर्ग मीटर के कमरे की जरूरत पड़ेगी. मीटर है और इसमें कई हॉल हैं, लेकिन ऐसे कमरे को किराए पर लेना आपको बहुत महंगा पड़ सकता है। यदि क्लब मध्यम प्रारूप का है तो परिसर लगभग 1 हजार वर्ग मीटर का होना चाहिए। मीटर और ऊंची छत के साथ। यदि आप एक छोटा नाइट क्लब खोलने की योजना बना रहे हैं, तो आप थोड़े छोटे क्षेत्र का एक कमरा किराए पर ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, आप किसी घर का बेसमेंट या ग्राउंड फ्लोर किराए पर ले सकते हैं। लेकिन आपके द्वारा चुना गया परिसर स्वच्छता और अग्नि सुरक्षा मानकों का पालन करना चाहिए, अन्यथा न तो एसईएस और न ही अग्निशमन सेवा आपको इसे खोलने की अनुमति देगी।

हम परिसर का नवीनीकरण करते हैं और उपकरण खरीदते हैं

आपकी नाइट क्लब व्यवसाय योजना में परिसर के नवीनीकरण से जुड़े खर्च शामिल होने चाहिए। आख़िरकार, आगंतुकों की संख्या सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि नाइट क्लब को कैसे सजाया गया है। आपके क्लब को अपनी सहजता, शैली और सुविधा से ग्राहकों को आकर्षित करना चाहिए।

आपको निम्नलिखित बातों से बहुत सावधान रहना चाहिए:

• डांस फ्लोर को तदनुसार डिजाइन किया जाना चाहिए;
• क्लब फर्नीचर को दिलचस्प शैली में चुना जाना चाहिए;
• स्वच्छता सुविधाएं अच्छे कार्य क्रम में और साफ-सुथरी होनी चाहिए;
• बार विभिन्न प्रकार के पेय से भरा होना चाहिए;
• वेंटिलेशन सिस्टम को बिना किसी रुकावट के काम करना चाहिए;
• बार में उच्च गुणवत्ता वाला एयर कंडीशनिंग स्थापित होना चाहिए।

आपको उपयोग किए जाने वाले संगीत और प्रकाश उपकरणों की गुणवत्ता पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए ताकि आपको दिलचस्प ध्वनि प्रभावों और विभिन्न प्रकार के प्रकाश शो के साथ अपने आगंतुकों को आकर्षित करने और आश्चर्यचकित करने का अवसर मिले।

इसके अलावा, आपको उच्च गुणवत्ता वाले टेबलवेयर और बार उपकरण खरीदने चाहिए, उच्च गुणवत्ता वाली शराब का स्टॉक करना चाहिए और अपने कर्मचारियों के लिए आकर्षक वर्दी का ध्यान रखना चाहिए। यदि आप दिन में एक साधारण रेस्तरां के रूप में काम करने जा रहे हैं, तो आपको रसोईघर को आधुनिक उपकरणों से सुसज्जित करना होगा।

बेशक, आपको अपने नाइट बार और खरीदारी की सुरक्षा का ध्यान रखना होगा: सीसीटीवी कैमरे, सुरक्षा कंप्यूटर सिस्टम।

हम कर्मचारियों को काम पर रख रहे हैं

जब आपने पहले ही अपने नाइट क्लब के लिए आवश्यक उपकरण खरीद लिए हैं और कमरे के इंटीरियर की देखभाल कर ली है, तो आपको कर्मचारियों की भर्ती के लिए आगे बढ़ना होगा। आपको अपने प्रतिष्ठान के सफल संचालन के लिए एक स्टाफ बनाने की आवश्यकता है; इसमें निम्नलिखित शामिल होने चाहिए:

अपने बार की सुरक्षा के लिए, आप अपनी स्वयं की सुरक्षा सेवा बना सकते हैं या किसी सुरक्षा कंपनी से विशेषज्ञों को आमंत्रित कर सकते हैं। सुरक्षा गार्डों को आपके ग्राहकों के लिए क्लब में एक शांत और सुरक्षित प्रवास सुनिश्चित करना चाहिए, साथ ही व्यवस्था बनाए रखनी चाहिए और आपके बार में दवाओं की बिक्री को रोकना चाहिए।

बेशक, चयनित कर्मियों को पहले से ही प्रशिक्षित होना चाहिए या ऐसी गतिविधियों में अनुभव होना चाहिए। यह भी आवश्यक है कि कर्मचारियों की उपस्थिति आपके क्लब के स्तर से मेल खाए।

क्लब में सुरक्षा

आमतौर पर नाइटक्लब मेज़बानी करते हैं मनोरंजन गतिविधियाँऔर शराब बेची जाती है, इसलिए ऐसे प्रतिष्ठान की सुरक्षा पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

आपके प्रतिष्ठान के सुरक्षा गार्डों को निम्नलिखित कार्य करना होगा:

• क्लब में व्यवस्था बनाए रखें;
• आगंतुकों को सावधानीपूर्वक प्रवेश करने दें;
• अपने प्रतिष्ठान में झगड़े रोकें;
• क्लब आदि से विशेष रूप से आक्रामक आगंतुकों को हटा दें।

कुछ क्लब मालिक अपनी स्वयं की सुरक्षा सेवा बनाते हैं, अन्य सुरक्षा कंपनियों से विशेषज्ञों को नियुक्त करते हैं, उनके साथ एक उचित समझौता करते हैं।

आपके क्लब के सुरक्षा गार्डों को आपके प्रतिष्ठान में दवाओं की बिक्री की अनुमति नहीं देनी चाहिए, उदाहरण के लिए, क्लोंडाइक, जिसे ड्रग डीलर अक्सर नाइट क्लबों में तस्करी करने की कोशिश करते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए सुरक्षा गार्डों को आपके नाइट क्लब के सभी क्षेत्रों की लगातार जाँच करनी चाहिए।

सुरक्षा गार्डों के अलावा, आपको अपने ग्राहकों की सुरक्षा के लिए निगरानी कैमरों की आवश्यकता होगी, जो सभी आगंतुकों और कर्मचारियों की आसान निगरानी के लिए एक सामान्य मॉनिटर से जुड़ा होना चाहिए।

आपके प्रतिष्ठान में ब्लेड वाले हथियार लाने की संभावना को बाहर करने के लिए क्लब के प्रवेश द्वार पर मेटल डिटेक्टर लगाने का ध्यान रखना भी आवश्यक है।

बेशक, आपको सभी सुरक्षा उपायों के लिए भुगतान करना होगा, लेकिन वे आवश्यक हैं।

आगंतुकों को कैसे आकर्षित करें?

क्लबों के दर्शकों का मुख्य हिस्सा 18 से 35 वर्ष की आयु के युवा हैं। आपके विज्ञापन अभियान का लक्ष्य यही लक्षित दर्शक वर्ग होना चाहिए।