Qafqaz xalqlarının adət və ənənələri. Qafqaz xalqları

ev / Mübahisə

Şimali Qafqazda inquşlar, osetinlər, çeçenlər, kabardinlər, adıgeylər yaşayır.

Antropoloji xüsusiyyətləri: Qafqaz irqi, Qafqaz və İbero-Qafqaz qrupları (hündür, uzun bədən, inkişaf etmiş saçlar)

Dil mənsubiyyəti: Şimali Qafqaz dil superailəsi, Naxçıvan-Dağıstan şöbəsi.

Məişət. Qədim dövrlərdən əkinçilik (18-ci əsrdən darı, buğda, arpa, çovdar, düyü, qarğıdalı).Əraziyə görə mədəniyyətlərin fərqləndirilməsi: Abxaz-adıge xalqları - darı, buğda Şimali Qafqazda, Qərbi Gürcüstanda - düyü xüsusilə geniş yayılmışdır. Üzümçülük və bağçılıq. Alətlər - dəmir ucları olan taxta... Ağciyərlər dağlarda (kiçik tarlalarda) yumşaq torpaqda istifadə olunurdu. Bəzən dağlarda süni əkin sahələri düzəldirdilər - dağların yamaclarında terraslara torpaq gətirirdilər. Ağır alətlər - şumlar (bir neçə cüt öküz) - düzənliklərdə dərin şum üçün. Məhsullar oraqlarla biçilir, üzərinə daş vurulmuş taxtalarla döyülürdü. Dağ otlaqlarında, uzaq otlaqlarda (yayda dağlarda, qışda düzənliklərdə) maldarlıq.Arıçılıq və ipəkçilik. Ticarət və sənətkarlıq. Xalçaçılıq, zərgərlik, silah, dulusçuluq və metal məmulatlar, toxuculuq, tikmə.

Maddi mədəniyyət. Adıge xalqlarının, osetinlərin, balkarların, qaraçayların mədəni birliyi. Yaşayış yerlərinin növləri asılıdır təbii şərait ... Dağlarda yaxın binalar var, evlər bir-birinə yaxındır. Düzənlikdə daha sərbəstdir, evin həyəti və çox vaxt kiçik torpaq sahəsi var. Qohumlar birlikdə məskunlaşdılar, dörddəbir təşkil etdilər... Tipik 4-kömür daş bina 1 və ya 2 damlı dam ilə - dağlıq ərazilərdə Şimali Qafqaz... Şimali Qafqazın düzənlik bölgələri - çəmən divarları, 2 və ya 4 çatı.

Parça. Çox müxtəlifdir, lakin Adıge xalqları, osetinlər, qaraçaylar, balkarlar, abxazlar arasında çoxlu ümumi cəhətlər var. Ər - beşmet(kaftan), yumşaq çəkmələrə sıxılmış dar şalvar, papaq, burka, kəmərli kəmər gümüş zərgərlik, üstündə qılınc, xəncər gəzdirdilər. Yuxarı siniflər çərkəz paltosu - üst yelləncək ilə təchiz olunmuş paltar geyirdilər qazlar patronlar üçün. Arvadlar - köynək, uzun şalvar, yelləncək paltarı, hündür papaqlar, çarpayılar. Paltar beldən kəmərlə bağlanmışdı. Evlənməmişdən əvvəl korset geyinib(bel və sinə sıxıldı). Dağıstanda kişi geyimləri Adıgeyə, arvadlara bənzəyir - kəmərli tunikaya bənzər köynək, uzun şalvar, saçları çıxarılan çantaya bənzər baş geyimləri + ağır gümüş zinət əşyaları (kəmər, sinə, temporal).

Sosial münasibətlər. Patriarxal həyat tərzi, qohumluq əlaqələrini qoruyub saxlamaq, güclü qonşuluq icmaları. Müsəlman əhalinin imtiyazlı təbəqələri arasında monoqamiya, çoxarvadlılıq nadirdir. Bir çox xalqlar geniş yayılmışdır kalim. Qadınların acınacaqlı vəziyyəti.

din. Xristianlar və müsəlmanlar. Xristianlıq Ermənistandan Dağıstanın cənubuna qədər nüfuz etdi. Türklər tərəfindən Şimali Qafqazda İslam dininin yeridilməsi və Krım tatarları... Yerli inanclar və atəşpərəstlik kultları güclüdür.

mədəniyyət. Epik əfsanələr, dastanlar. Abxazların qəhrəmanlar haqqında dastanı. Nağıllar, əfsanələr, atalar sözləri, məsəllər. Musiqi, oxumaq. Səyyah xalq ifaçıları musiqi alətlərinin müşayiəti ilə mahnılar ifa edirlər.

Slayd 1

Şimali Qafqaz xalqlarının mədəniyyəti və məişəti Natalya Anatolyevna Ozerovanın Nevinnomyssk şəhər 14 saylı orta məktəbin tarix müəllimi kimi fəaliyyəti.

Slayd 2

Slayd 3

Yaşayış məntəqələri və yaşayış yerləri. Dağların təbiəti binaların ümumi xüsusiyyətlərinə təsir göstərmişdir. Yaşayış binasının materialı və növü ərazinin xüsusiyyətlərindən asılı idi. Şimali Qafqaz çoxlu xalqların yaşadığı regiondur. Dağlar düşmənlərə qarşı müdafiə idi.

Slayd 4

Yaşayış bölgəsi Şimali Qafqazda qaraçaylar, çərkəzlər, osetinlər, balkarlar, kabardiyalılar, çeçenlər, inquşlar, abazinlər, çərkəzlər və digər dağ xalqları yaşayırlar.

Slayd 5

Binaların ümumi xüsusiyyətləri kənd yaşayış məntəqələri... Adıglar, bir qayda olaraq, kompakt şəkildə məskunlaşır, kəndlərinə dairə və ya kvadrat şəklini verirdilər. Perimetr boyu ön hissəsi kəndin içəri tərəfinə çevrilmiş yaşayış evləri var idi. Ortada mal-qara üçün geniş həyət, quyular, taxıl çuxurları və s. Təbii mühafizəsi olmayan yaşayış məntəqələri hündür çəpərdən, bəzən bir neçə cərgədə tikilmiş ümumi hasarla əhatə olunmuşdu. Bəzi hallarda, çəpər hasarının arasındakı məsafə torpaqla örtülmüşdür.

Slayd 6

Dağlıq rayonlarda kiçik yaşayış məntəqələri, dağətəyi ərazilərdə isə daha böyük, bəzən bir neçə yüz evlər üstünlük təşkil edirdi. Hər bir kənddə, bir qayda olaraq, sakinlərin ümumi işləri həll etmək üçün toplaşdığı ən azı kiçik bir sahə var idi. Yaşayış evlərinin tikintisi üçün müxtəlif Tikinti materialları... Dağ zolağında daş və ya loglar əsas idi. Dağətəyi ərazilərdə daha çox çiy kərpic və turluk - hörmə çalı ağacından və ya söyüd budaqlarından düzəldilmiş gillə örtülmüş çərçivəyə rast gəlinir.

Slayd 7

Çərkəzlərin və Abazaların evləri 2-3 otaqlı, dam örtüyü dörd mərtəbəli, qamış və ya çınqılla (taxta lövhələr) örtülü idi.Döşəməsi torpaqdır. Evdə ocaq var idi. Qonaqlar üçün xüsusi otaq tikildi - kunatskaya.

Slayd 8

Qaraçayların böyük şam gövdələrindən doğranmış taxta evləri və köməkçi tikililəri var idi. Yaşayış və kommunal binaların damları bir metrə qədər qalınlığında torpaqla örtülmüşdür. Zaman keçdikcə torpağı ot basdı və ətraf mənzərə ilə birləşən yaşıl damlar səbəbindən kəndləri uzaqdan görmək həmişə mümkün olmurdu.

Slayd 9

Yaşayış yerlərinin növləri Yamaclı dam örtüyü, torpaq örtüyü olan kabardiyalı yaşayış evi. Sıldırım damlı, samandan örtülmüş bir Adıge yaşayış yeri. Qutu şəklində qamış-torpaq örtüyü olan düzənlikdə çeçen məskəni.

Slayd 10

Geyim və zinət əşyaları Şimali Qafqaz xalqlarının geyimləri çox idi ümumi xüsusiyyətlər, yaşayış şəraiti və estetik tələblərin oxşarlığına görə, bütün bölgə üçün xarakterikdir. Həm yerli parçalardan, həm də xaricdən gətirilən parçalardan hazırlanırdı: qaba patiska kətan, ipək, məxmər və brokar. Kişilərin və qadınların alt paltarları kətandan və ya nazik yun parçadan tikilmiş köynək və şalvar idi. Pis havalarda plaş və papaq geyinirdilər. Qış paltarı qoyun dərisi idi.Onları kişilər və qadınlar geyinirdilər.

Slayd 11

Qadın geyimləri uyğun paltardan ibarət idi. Paltarların üzərinə qolsuz gödəkçələr, kaftanlar və ya xalatlar geyilirdi. Kəmərlər, muncuqlar, sırğalar, üzüklər və bilərziklər Şimali Qafqazda yaşayan bütün xalqların qadınlarının bəzəyi idi. Qadın papaqları müxtəlifliyi ilə seçilirdi.Qaraçayların baş geyimi dəri ilə işlənmiş, üstü konus formalı, hündür çərçivələrdə daşlarla bəzədilmiş və ya muncuqlarla bəzədilmiş keçə papaq idi. Adıge qadınlarının ipəkdən və atlazdan hazırlanmış papaqları hörüklərlə, gümüşlə bəzədilirdi, bəzən isə metal çubuq formasında çubuq olurdu. Paltar rəngi

Slayd 12

Kişilər quzu və tülkü xəzindən papaqlar, keçə və yorğan papaqlar, alçaq kəllə papaqları taxırdılar. Dağlıların ayaqqabıları istiləşmə üçün qışda quru otların yerləşdirildiyi xam dəridən hazırlanmış parça və ya dəri leggings ilə təmsil olunurdu. Paltarları müxtəlif materiallardan hazırlanmış kəmər tamamlayırdı. Kəmərin metal hissələri çox vaxt gümüşdən hazırlanırdı. Kostyumun bu hissəsi bahalı idi və miras qalmışdı. Silahlar və hərbi zirehlər kişi geyimlərini tamamlayırdı. Geyim və zərgərlik

Slayd 13

Qida Yeməyin əsasını ət və süd təşkil edirdi. Quzu ən yaxşı ət hesab olunurdu, lakin onlar mal əti və ov da yeyirdilər. Ət şiş kabab şəklində bütöv karkaslar və ya parçalarla bir şiş üzərində qızardıldı. Demək olar ki, bütün xalqlarda ət suyu içmək adət idi. Bulyonda bişmiş əriştə məşhur idi. Ət gələcək istifadə üçün yığılır, hisə verilir və qurudulur. Sobaların növləri müxtəlif idi. Dağlılar maya çörəyini bilmirdilər. Onu darı, arpa və buğda unu qarışığından hazırlanmış mayasız tortlar əvəz etdi. Çərkəzlərin “çörəyi” darıdan bişmiş və soyudulmuş makaron idi. Süd məhsulları geniş yayılmışdı: mayalanmış süd, pendir, kəsmik, xama, yağ. Şəkər əvəzinə baldan istifadə edir, şirin meyvə içkiləri - şərbətlər içirdilər. Yeməkdə isti ədviyyatlar və ədviyyatlar geniş istifadə olunurdu.

Həyat

və xalqların həyat tərzi

Qafqaz

mücərrəd

Tamamladı: 9 "B" sinif şagirdi

Asochakova Yekaterina

Askiz 2017

Qafqaz onlarla müxtəlif millətlərin nümayəndələrinin yaşadığı regiondur. Onların qarışması sayəsində bu gün bütövlükdə Qafqaz xalqlarının həyat və adət-ənənələrinin təxmini mənzərəsini yaratmaq mümkündür.

Ailənin əsas ənənələri

Ailə adətləri Qafqazda onlara hamı - istər qocalar, istərsə də gənclər hörmətlə yanaşırlar. Ailənin başçısı təbii olaraq kişidir. Qafqazda insan çox yüksək nüfuza malik olan baş və himayədardır. vacib insanlar böyüklərdir, onlar həmişə haqlıdırlar və onlara qulaq asır və ziddiyyət təşkil etmir. Ümumiyyətlə, qafqazlılar arasında belə qəbul edilir ki, əgər siz varsa gənc yaş böyüklərinizə hörmət və ehtiram göstərsəniz, həyat xoşbəxt və uğurlu olacaqdır. Eyni zamanda, çoxları belə bir hörmətin təzahürünün Qafqaz sakinlərinin uzunömürlülüyünün sirri olduğuna inanır. Qeyd etmək lazımdır ki, müxtəlif qohumluqdan olan insanların bir yerdə yaşadığı evlərdə otaqlar elə yerləşdirilib ki, onlar bir-biri ilə görüşməsin. Hətta təsadüfən, məsələn, gəlin və qayınatası evə qaça bilmirlər. Yaxınlıqda ağsaqqal və ya qadın varsa, kişi təvazökarlıqla kənarda dayanmalıdır.

Ənənəvi qonaqpərvərlik

Qafqaz xalqlarının necə qonaqpərvər olduğunu hamı bilir. Bəzi təsadüfi səyyah evə girsə belə, əksər hallarda ona gecə üçün yemək və sığınacaq təklif olunur. Qafqaz ailələrində gözlənilən qonaqlar üçün ya ayrıca ev, ya da otaq əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Qonaqlara lazımi hörmətlə yanaşılır və digər ailə üzvləri ilə çətin münasibətlər zamanı qorunur. Bayramda ailə başçısı masanın mərkəzində aparıcı yeri tutur.

Qafqazda evlilik haqqında faktlar

Təəccüblüdür ki, qızlar üçün sıxılmış birinin təyin edilməsi çox gənc yaşda - 9 yaşında baş verir. Gənc oğlan 15 yaşına çatanda evlənir. Nikah mərasimi, imzalanmadan əvvəl gəlin və kürəkən həyatlarında bir-birlərini heç vaxt görməyən xüsusi bir müqavilə ilə müəyyən edilir. Nəticədən sonra nikah müqaviləsi toy mərasiminin özü başlayır. Çoxları bilir ki, Qafqazda toy şənlikləri bir gün deyil, daha çox davam edir. Çox sayda qonaq dəvət olunur. Evləndikdən sonra bütün ev işləri arvadın üzərinə düşür. Kişi ailəsini rifahlı saxlamağa, işləməyə, arvadını yedizdirməyə borcludur. Əgər ər-arvad öz evləri olmadan nişanlanıblarsa, ər mümkün qədər tez evini bərpa etməlidir.

Toy və toy mərasimləri və rituallar

Toy, eləcə də uyğunlaşma bir sıra etiket məqamları ilə dolu idi. İlk növbədə bunlar gəlinin valideynlərinə ünvanlanan təbriklərdir. Etiket qaydalarına görə gəlinin atasını kişilər, anasını qadınlar təbrik edirdi.

Toya gələn kişilər və qadınlar müxtəlif vaqonlarda düzülür, qonaqlar stajlarına görə əyləşirdilər. Süfrədəki kişilərə oğlanlar, qadınlara isə qızlar xidmət edirdi. Süfrədə süfrə etiketinin bütün qaydalarına əməl edilmişdir. Bundan əlavə, kişilər sərxoş içkilərin qəbulu qaydalarına əməl ediblər.

Əyləncələrdən biri toy şənliyi xanəndələr tərəfindən ifa olunduğu hesab edilirdi xalq mahnıları, bu müddət ərzində dinləyicilər müəyyən davranış qaydalarına riayət etməli idilər: onlar danışmamalı, yerdən sətirlər səsləndirməməli, müğənninin sözünü kəsməməli, kiməsə verməli deyildilər. müxtəlif əlamətlər jest. Kollektiv mahnı və musiqi dinləyərkən öz yerini tərk etmək qadağan edildi. Əgər belə bir zərurət yaranıbsa, o zaman bunu mümkün qədər nəzərə çarpmadan etmək lazım idi. Qadınların olması qadağan deyildi, lakin onlar heç vaxt kişilərin yanında oturmazdılar.

Etiketə görə, yeni evlənənlər toyda bir yerdə olmamalı idilər. Toyda daha bir əyləncəli məqam rəqs olub. Rəqs edən cütlər həm də müəyyən davranış normalarına əməl edirdi: rəqsə dəvət həmişə yalnız kişidən, onun tamamlanması isə qızdan gəlirdi. Qızı rəqs etməyə məcbur etmək, rəqsdə nəzərdə tutulmayan lüzumsuz hərəkətlər etmək, gülmək, qaşqabaq etmək qəti qadağandır, qız özünü təvazökar aparmalı, partnyoru ilə görüşməyə qaçmamalı, rəqs etməyə xüsusi həvəs göstərməməli, və s.

Etiketə görə gəlini bəydən başqa bütün yaşlı qohumlar qarşılayırdılar. Ədəb-ərkan imkan vermirdi ki, bəyin ailəsi cehizin kiçikliyinə, onun tərkibinə və ona daxil olan əşyaların keyfiyyətinə görə öz narazılıqlarını açıq şəkildə ifadə etsin. hörmət əlaməti olaraq yeni ailə, bəyin yaxınlarına gəlin toyun sonuna qədər dayanıb. Etiketə görə gəlin hər gələni başını tərpətməklə qarşılayırdı.

Tostmaster ziyafətə nəzarət edirdi. Kim istəsə qısa müddət getmək üçün tost ustasından icazə istəməli idi. Gedən və qayıdanlara ayağa qalxaraq hörmət göstərildi. Digər türk xalqları da bu ənənələrə ciddi əməl etmişlər. Toydan sonra yeni evlənənlər qaçmaq adətlərinə riayət etməyə davam edib, yad adamların yanında bir-birləri ilə danışmayıb, təqaüdə çıxmayıblar.

Toy mərasiminin son mərhələlərindən biri də toydan sonra yeni evlənən valideyn evinin ziyarəti olub.Onun valideynlərinə baş çəkməsi də bir sıra etiket məqamları ilə təchiz olunub. Belə ki, ərinin aulundan olan gənc gəlin gözə dəymədən piyada gedib araba ilə atasının auluna qədər getməli olub. Valideynlərini ziyarət edərək, həyatında hər hansı bir dəyişiklik olduğunu göstərməməli idi. O da diqqəti özünə cəlb etmədən ata evindən xəbərsiz çıxmağa çalışıb. Ərinin auluna yaxınlaşaraq yenə də arabadan düşüb, evə xəbərsiz girməyə çalışıb. Valideyn evinə sonrakı səfərlərdə bu gizlətmə artıq müşahidə edilmədi.

Tamamlama toy mərasimləri kürəkənin dəvəti hesab olunurdu valideyn evi arvadlar. Kürəkənlə arvadın qohumları arasında danışıq qadağaları və çəkinmələr müşahidə olunurdu. Qayınata evinə rəsmi dəvətdən sonra daha sərt oldular, baxmayaraq ki, bundan sonra da kürəkənin qayınatasına ad çəkməsi, içki içməsi, qabağında siqaret çəkməsi və s. . Kürəkən qayınanasının adını çəkmədi, otağına girmədi, yanında oturmadı, qayınanaya toxunmadı, başını və digər hissələrini açmırdı. bədəninin qarşısında. Onların arasında ünsiyyət minimuma endirilib. Qayınana da kürəkəninə münasibətdə belə davranırdı.

Gəlinin qaçırılması

Belə bir var qeyri-adi ənənə, hələ də qüvvədə olan "gəlin qaçırma" adlanır. Elə vaxtlar olub ki, Qafqazda adam oğurluğuna görə həbs olunmaq mümkün olub. Amma bu, qızğın alpinistləri heç vaxt dayandıra bilməyib.Beləliklə də, yaratmaq həvəsi olan bir oğlan var güclü ailə... Evlənmək istəyir müəyyən bir qız... Bundan sonra o, gələcək gəlinin qaçırılması üçün dəqiq bir plan tərtib edir və onu ən yaxın dostları ilə əlaqələndirir.Təyin olunan gündə gənc oğlan seçilmiş birinin yanına gedir. Əgər əvvəllər cavanlar atda qaçırmağa gedirdilərsə, müasir qafqazlılar maşınla gedirlər. Gəlini adətən gün işığında və sadəcə olaraq küçədən oğurlayırdılar.Qız öz qonağının ixtiyarında gecələyən kimi dərhal onun arvadı olur. Bu adətə adətən ailələri bu və ya digər səbəbdən düşmənçilik edən sevgi dolu gənclər müraciət edirlər.

Uşağın doğulması

Uşağın dünyaya gəlməsi bütün millətlərdə sevincli hadisə hesab olunur. Ancaq bəzi xalqlarda yeni bir insanın doğulması ilə bağlı xüsusi rituallar var. Məsələn, Qafqazda uşağın doğulması mərasimi doğuş zamanı və hətta qadının doğduğu evdə kişinin olmasını tamamilə istisna edir. Çox vaxt ər uşaq dünyaya gələnə və bütün lazımi mərasimlər yerinə yetirilənə qədər bir neçə gün evini tərk etməli idi. Bu barədə daha ətraflı danışaq.

Bir oğulun doğulması - şərəf və hörmət

Qafqaz adət-ənənələrinə görə, oğlan uşağı dünyaya gətirən qadın, çox vaxt ərinin valideynləri olan nüfuzlu ailə üzvləri, habelə digər imtiyazlı şəxslərlə ünsiyyət qurmaq hüququ əldə edirdi. Bundan əvvəl qadın hər hansı səbəbdən şəxsən müraciət etmək hüququ olmadan yalnız əri vasitəsilə onlarla əlaqə saxlaya bilərdi. Doğuşda olan qadının olduğu otaqda olan oğlanlar tərəfindən bütün qohumlara uşaq dünyaya gəlməsi barədə məlumat verilib. Çox vaxt belə vacib bir missiya içəridə olan kişi uşaqların çiyinlərinə düşürdü qohumluq əlaqələriövlad dünyaya gətirən qadınla. Xəbər xoşbəxt ataya çatanda o, müjdə alan uşaqlara xəncər və dama verməli oldu.

Körpənin həyatının ilk günləri

Başqa maraqlı adətlər, yeni doğulmuş körpə ilk dəfə çimərkən həyata keçirilən, mümkün korlanmadan və pis gözdən təmizlənirdi. Körpənin yuyulduğu qabda (hövzədə) qayçı qoymaq və müəyyən sözləri söyləmək lazım idi. Belə hesab olunurdu ki, bu yolla ananın uşaq doğulmazdan əvvəl etdiyi və körpəyə ötürə biləcəyi günahlarla hər hansı əlaqə kəsilir. Bundan əlavə, xüsusi bir cümlə ilə, yeni təcrübəsiz bir ruhu aldada biləcək bütün pis ruhlar uşaqdan uzaqlaşdırıldı.

Yenidoğanı qidalandırmaq

Uşağın doğulduğu Qafqaz ailələrində yeni doğulmuş anaya həyatın ilk günlərində körpəni qidalandırmaq qadağan edilib. Doğuşda olan qadının qohumları və ya qonşusu yeməklə məşğul olurdu. Bir müddət sonra ana uşağı özbaşına yedizdirməyə başlayıb. Qafqaz ailələrində körpənin doğulması ilə bağlı daha bir mühüm ənənə beşiyin təqdim edildiyi an idi. Bir növ çarpayı qohumlar tərəfindən təqdim edilməli idi. Üstəlik, çox vaxt bir beşik dəfələrlə miras qalmışdır. Bundan əlavə, qızın anasından miras qalan gözəl bir beşik firavanlıq və zənginlik əlamətidir və eyni zamanda körpəyə yaxşı gələcək vəd edir.

din

Qafqazda üç əsas din var:

1) Xristian (iki məzhəb: yunan və erməni);

2) İslam (iki məzhəb: Ömər və ya sünnilər və Əli, yaxud şiələr);

3) bütpərəstlik və ya bütpərəstlik.

Yunan (pravoslav) dini gürcülər, imeretiyalılar, mingrellilər, tuşinlər, xevsurlar və bəzi osetinlər arasında geniş yayılmışdır.

Dərbənd, Kuba, Şirvan, Qarabağdan başlayaraq Bakıya kimi Zaqafqaziya bölgələrinin sakinləri müsəlmandırlar, farslar kimi Əli məzhəbinə mənsubdurlar (şiədirlər). Şimali Dağıstanın əhalisi, tatarlar, noqaylar və Truxmenlər - sünnilər (Ömər məzhəbindən); Eyni dini çox yaxınlarda çərkəzlər, çeçenlər, Abazanın bir hissəsi, osetinlər və ləzgilər qəbul etdilər. Zaqafqaziya bölgələrində də çoxlu sünnilər var.

Bütpərəstlik abaza, osetin, kist xalqları və bəzi ləzgi tayfaları arasında geniş yayılmışdır. Burada Uriy adlanan yəhudilər səpələnmişdir az miqdarda bütün Qafqazda.

Bütün Qafqaz xalqları bir vaxtlar xristianlığı qəbul edirdilər. Onlarda hələ də çoxlu qədim məbədlərin xarabalıqları və xristian adətlərinin qalıqları var. Yalnız ötən əsrin sonlarında məşhur yalançı peyğəmbər Şeyx Mənsurun moizələrinin təsiri ilə çərkəzlər və çeçenlər öz dinlərini dəyişdilər. Onlar Ömər məzhəbinin islamını qəbul etdilər, lakin xristianlardan daha yaxşı müsəlman olmadılar, çünki Qafqaz sakinlərinin çoxu nə oxumağı, nə də yazmağı bacarmır: Quran qanunlarını çox səthi bilirlər və yalnız özlərinin tövsiyələrinə əməl edirlər. Xristianlara və Əli təriqətinə mənsub müsəlmanlara nifrət bəsləyən, əsasən türk mənşəli olan fanatik mollalar.

Belə görünür ki, bu hələ də yarı vəhşi barbarları sivilləşdirmək üçün onları yenidən dogmalara tabe etmək çox sadədir. xristian dini, lakin bu məqsədə çatmaq üçün ilk növbədə onlarda zövqü daha çox inkişaf etdirmək lazımdır Kənd təsərrüfatı, ticarət, onlara sivilizasiyanın fayda və sevinclərini hiss etdirin.

Qafqaz yeməyi

Qafqaz xalqlarının ənənəvi məşğuliyyəti əkinçilik və otlaq maldarlığıdır. Bir çox Qaraçay, Osetiya, İnquş, Dağıstan kəndləri əkinçilik üzrə ixtisaslaşıb müəyyən növlər tərəvəzlər - kələm, pomidor, soğan, sarımsaq, yerkökü və s. Qaraçay-Çərkəz və Kabardin-Balkarın dağlıq rayonlarında uzaq otlaq qoyun və keçiçilik üstünlük təşkil edir; qoyun və keçilərin yun və tükündən kazak, papaq, şal və s. toxuyurlar.

Qidalanma müxtəlif millətlər Qafqaz çox oxşardır. Onun əsasını taxıl, süd məhsulları, ət təşkil edir. Sonuncu 90% qoyun ətidir, donuz əti yalnız osetinlər tərəfindən yeyilir. Mal-qara nadir hallarda kəsilir. Düzdür, hər yerdə, xüsusən də düzənliklərdə bir çox quş yetişdirilir - toyuqlar, hinduşkalar, ördəklər, qazlar. Adıgey və kabardiyalılar quş ətini yaxşı və müxtəlif üsullarla bişirməyi bilirlər. Məşhur Qafqaz kababları çox hazırlanmır - qoyun əti ya qaynadılır, ya da bişirilir. Qoç ciddi qaydalara uyğun olaraq kəsilir və kəsilir. Ət təzə ikən bağırsaqdan, mədədən, sakatatdan düzəldirlər fərqli növlər uzun müddət saxlanıla bilməyən qaynadılmış kolbasa. Ətin bir hissəsi qurudulur və ehtiyatda saxlanmaq üçün qurudulur.

Tərəvəz yeməkləri Şimali Qafqaz mətbəxi üçün atipikdir, lakin tərəvəzlər daim yeyilir - təzə, turşu və turşu; onlar həm də piroqlar üçün doldurma kimi istifadə olunur. Qafqazda isti südlü yeməkləri sevirlər - pendir qırıntılarını və unu ərinmiş xama ilə seyreldirlər, soyudulmuş fermentləşdirilmiş süd məhsulu - ayran içirlər. Hər kəs kefirin bir ixtira olduğunu bilir Qafqaz dağlıları; şərab qablarında xüsusi göbələklərlə mayalanır. Qaraçaylılar bu süd məhsulunu “qaraçı-ayran” adlandırırlar.

Ənənəvi ziyafətdə çörək tez-tez digər un və taxıl yeməkləri ilə əvəz olunur. Əvvəla, bunlar müxtəlif dənli bitkilərdir. Qərbi Qafqazda, məsələn, dik darı və ya qarğıdalı sıyığı çörəkdən daha çox hər hansı bir yeməklə yeyilir. Şərqi Qafqazda (Çeçenistan, Dağıstan) ən məşhur un xörəyi xinkaldır (xəmir parçaları ət bulyonunda və ya sadəcə suda qaynadılır və sousla yeyilir). Həm sıyıq, həm də xinkal çörək bişirməkdən daha az yanacaq tələb edir və buna görə də odun çatışmazlığı olan yerlərdə geniş yayılmışdır. Dağlarda, çobanlar arasında yanacağın çox az olduğu yerlərdə əsas yemək yulaf ezmesidir - qəhvəyi rəngə qədər qızardılmış qaba un, ət bulyonu, şərbət, yağ, süd, həddindən artıq hallarda, sadəcə su ilə yoğrulur. Yaranan xəmirdən toplar qəliblənir və yeyilir, çay, bulyon, ayranla yuyulur. Bütün növ pirojnalar - ətli, kartoflu, çuğundurlu və əlbəttə ki, pendirli - Qafqaz mətbəxində böyük gündəlik və ritual əhəmiyyətə malikdir. Məsələn, osetinlər belə tortu “fydin” adlandırırlar. Bayram süfrəsində üç “valibah” (pendirli piroq) olmalıdır və onlar osetinlərin xüsusilə pərəstiş etdikləri Müqəddəs Georgiyə göydən görünəcək şəkildə yerləşdirilib.Payızda sahibələr mürəbbə, şirələr hazırlayırlar. , və şərbətlər. Əvvəllər şirniyyat istehsalında şəkər bal, bəkməz və ya qaynadılmış üzüm suyu ilə əvəz edilmişdir. Ənənəvi Qafqaz şirinliyi halvadır. Qızardılmış undan və ya yağda qızardılmış taxıl toplarından kərə yağı və bal (və ya şəkər siropu) əlavə edilərək hazırlanır. Dağıstanda bir növ maye halva - urbeç hazırlayırlar. Qızardılmış çətənə, kətan, günəbaxan və ya ərik çuxuru ilə doğrayın bitki yağı bal və ya şəkər siropunda seyreltilir.

Şimali Qafqazda əla üzüm şərabı hazırlanır. Osetinlər uzun müddət arpa pivəsi dəmləyirlər; Adıgey, kabardin, çərkəz və arasında türk xalqları onu buza, yaxud darıdan hazırlanmış yüngül pivə növü olan mahsima əvəz edir. Bal əlavə etməklə daha güclü bir içki əldə edilir.

Qafqazın dağ xalqları xristian qonşularından - ruslardan, gürcülərdən, ermənilərdən, yunanlardan fərqli olaraq göbələk yemirlər, bunun əvəzinə yabanı giləmeyvə, yabanı armud, qoz-fındıq yığırlar. Ovçuluq, sevimli hobbi dağların böyük əraziləri qoruqlar tərəfindən tutulduğundan və bizon kimi bir çox heyvan Beynəlxalq Qırmızı Kitaba daxil edildiyindən alpinistlər indi öz əhəmiyyətini itirmişdir. Meşələrdə çoxlu çöl donuzları var, lakin müsəlmanlar donuz əti yemədikləri üçün onları tez-tez ovlamırlar.

Poetik yaradıcılıq

V poeziya Qafqaz xalqları arasında epik rəvayətlər mühüm yer tutur. Gürcülər qədim tanrılarla vuruşan və bunun üçün qayaya zəncirlənmiş qəhrəman Ami-rani haqqında dastanı, Tsareviç Abesalom və çoban Eterinin faciəli məhəbbətindən bəhs edən romantik “Esteriani” dastanını bilirlər. Ermənilər arasında erməni xalqının quldarlara qarşı qəhrəmancasına mübarizəsini əks etdirən orta əsrlərə aid “Sasun qəhrəmanları” və ya “Sasunlu Davud” dastanı geniş yayılmışdır.

Şifahi poetik və musiqili xalq sənəti bu gün də inkişaf etməkdə davam edir. Yeni məzmunla zənginləşdi. Mahnılarda, nağıllarda və başqa formalarda xalq sənəti sovet ölkəsinin həyatı geniş əksini tapmışdır. Bir çox mahnılar qəhrəmanlıq əməyə həsr olunub sovet xalqı, xalqlar dostluğu, Böyük Vətən Müharibəsində göstərdiyi şücaətlər. Həvəskar kollektivlər Qafqazın bütün xalqları arasında çox populyardır.

Nəticə

Qafqaz miniatürdə Rusiyadır. Öz adətləri, ənənələri, inancları, dilləri, öz mədəniyyəti və tarixi olan böyük bir əhali. Qafqaz xalqlarının sosial həyatı, adət-ənənələri və adət-ənənələri çoxlu ümumi cəhətlərə malikdir, baxmayaraq ki, təbii ki, hər bir xalqın özünəməxsus fərqli cəhətləri var.

Giriş Qafqaz ən maraqlı regionlardan biridir Qlobus- çoxdan səyyahların, alimlərin, missionerlərin diqqətini cəlb etmişdir. Qafqaz xalqlarının əcdadları haqqında ilk qeydlərə eramızdan əvvəl VI əsrdə yunan və Roma müəllifləri arasında rast gəlirik. e. - eramızdan əvvəl 1-ci əsr e. kim təsvir etdi sosial həyatiqtisadi fəaliyyət xalqlar. Dağlıların xasiyyəti və əxlaqı bu insanların yaxın vaxtlara qədər yaşadıqları ibtidai vəziyyətlə izah oluna bilər; və qısaca deyəcəyimiz kimi: Qafqazın indiki sakinlərinin çoxu sadəcə olaraq məhv olmuş və ya məskunlaşmış, vaxtilə bu dağlarda qaça bilmiş xalqların qalıqlarıdır. Dil fərqinə baxmayaraq, çoxəsrlik qonşuluq və yadelli işğalçılara qarşı müstəqillikləri uğrunda birgə mübarizə bu xalqları bir araya gətirdi. mehriban ailə... İstənilən xalqın, istər kiçik, istərsə də böyük olmasından asılı olmayaraq, öz xalqı var tarixi inkişafümumbəşəri olan maddi və mənəvi mədəniyyət mənəvi dəyərlər həm obyektiv, həm də subyektiv amillərin təsiri nəticəsində əldə edilmiş davranış normaları və qaydaları, milli kimlik və spesifikasiyalar. Xeyr və öz adət-ənənələri olmayan xalq ola bilməz. Bu adət və ənənələri hərtərəfli öyrənmədən, bilmədən xalqın milli xarakterini, psixologiyasını anlamaq çətindir. Bunsuz zamanların əlaqəsinin və davamlılığının həyata keçirilməsi kimi problemi həll etmək mümkün deyil mənəvi inkişaf nəsillərin, mənəvi tərəqqinin formalaşması mümkün deyil tarixi yaddaş Xalq.

Ailənin adi həyat tərzi Evlilik məskənində həmişə olduğu kimi, ailənin başçısı böyük kişi idi. Ailəyə ailənin atası başçılıq edirdi. V böyük ailələr elə olub ki, atasının ölümündən sonra qardaşların ən böyüyü könüllü olaraq digər qardaşın xeyrinə öz hüquqlarından imtina edib. Belə oldu (Çərkəzlər, Osetinlər, Qaraçaylar və Balkarlar arasında) ana böyük bir ailənin əsas birinə çevrildi. Ailənin iqtisadi və istehlak vahidi kimi həyatı əsasən onun növü ilə müəyyən edilirdi. Böyük bir ailədə hər şey evli cütlüklər nəsil kimi birlikdə yaşayırdılar: bəzi xalqlar arasında - eyni evin müxtəlif otaqlarında, digərləri arasında - eyni həyətdən ibarət müxtəlif tikililərdə. Təsərrüfat, müvafiq olaraq, ailənin kişi və qadın hissələrinə rəhbərlik edən ağsaqqal və ağsaqqalın rəhbərliyi altında birgə idarə olunurdu. Müxtəlif xalqlar və hətta ərazi qrupları arasında əmək bölgüsü özünəməxsus xüsusiyyətlərə malik idi. Məsələn, düzənlikdəki osetinlər arasında kişilər bütün növ torpaq işləri ilə - şumlama, əkin, məhsul yığımı, hətta tərəvəz və meyvə bağlarına qulluq etməklə məşğul olurdular; mal-qaranın saxlanması ilə bağlı vəzifələrin əsas hissəsi də onların payına düşürdü; kişilərin işi də hələ də qorunub saxlanmış sənətkarlıq idi: taxta, buynuz emalı və s. Kişilər evin ən çətin işlərini görür, xüsusən də odun alırdılar. Qadınların payına gələcək istifadə üçün yemək bişirmək və saxlamaq, su vermək, ev və həyəti təmizləmək, paltar tikmək, təmir etmək və yumaq; onlar nadir hallarda tarla işlərinə cəlb olunurdular, maldarlıqda isə yalnız südlük malların sağılması və tövlələrin təmizlənməsi ilə məhdudlaşırdılar. Dağlıq ərazilərdə qadınlar xırman və biçin, yun, dəri və s. emalı işlərində iştirak edirdilər. Uşaqlar, o cümlədən böyüklər tamamilə ailə başçısının tabeliyində idi və şübhəsiz tabe olmalı, eyni zamanda onunla qətiyyətlə hörmətli davranmalı idilər. Sən atanla mübahisə etməməli, hətta birinci danışmamalı idin; Oturmaq, rəqs etmək, gülmək, siqaret çəkmək, eqo varlığında təsadüfi geyimli görünmək olmazdı. Ailənin anası da uşaqlar, xüsusən də qızlar üzərində hakimiyyəti həyata keçirirdi. Bəzi xalqlar üçün, məsələn, çeçenlər, hətta qızlarını evləndirərkən həlledici səsə sahib idi. Ən yaşlısı olsaydı böyük ailə, sonra gəlinləri ona tabe idilər, onlar ata-anasına tabe olduqları kimi ona tabe olmaq və itaət etmək məcburiyyətində idilər. Qafqaz ailəsində kiçik hesab edilənlərə münasibətdə böyüklərin zülmünü görmək səhv olardı. Bütün münasibətlər yalnız qarşılıqlı hörmətə və hər bir fərdin hüquqlarının tanınmasına əsaslanırdı

Yemək, süfrə arxasında davranış qaydaları Qafqaz xalqlarının pəhrizinin əsasını ət və süd məhsulları təşkil edir. Süddən yağ, xama, pendir, kəsmik aldılar. Alpinistlərin pəhrizində əla yer borc çörək. Arpa, darı, buğda və qarğıdalı unundan bişirilirdi. Ət əsasən qaynadılmış, adətən qarğıdalı çörəyi, ədviyyatlı sıyıqla istehlak edilirdi. Qaynadılmış ətdən sonra həmişə bulyon verilirdi. Ənənəvi sərxoş sərinləşdirici içki buzadır. Şimali Qafqaz xalqlarının qidalanmasında möhkəm yer təzə və quru meyvələrdən hazırlanmış kompotdur. Hazırda gündəlik yeməklərin çeşidinin genişlənməsi qonşu xalqlardan götürülmüş yeni yeməklərlə bağlıdır. Ritual yeməklər xüsusi maraq doğurur. Bütün dağ xalqları üçün milli təqvimlə əlaqələndirilir. Beləliklə, şumlama, məhsul yığımına başlama, mal-qaranın yay otlaqlarına aparılması, məhsulun başa çatması - bütün bunlar ritual yeməyin qəbulu ilə müşayiət olunurdu, hazırlanmazdan əvvəl hər hansı digər yeməkdən istifadə qadağan edilirdi. Uşağın doğulması münasibəti ilə ritual yemək hazırlanırdı: beşikdə, ilk addımda, ilk saç düzümündə. Süfrə müqəddəs yerdir. İtləri, eşşəkləri, sürünənləri və ya hər hansı heyvanı xatırlamaq adət deyil. Baba və nəvə, ata və oğul, əmi və qardaşı oğlu, qayınata və kürəkən, qardaşlar (aralarında ciddi yaş fərqi varsa) bir masa arxasında oturmazdılar. Əgər qonaqlar bayramdan kənara çıxırlarsa, o zaman ev sahibi yaşından asılı olmayaraq qonaqlarla masa arxasında oturur. Onsuz da açıq-aşkar sərxoş bir ziyafətə gələ bilməzsiniz. Böyüklərinizə xəbər vermədən ziyafəti tərk edə bilməzsiniz. Süfrə arxasında siqaret çəkmək başqalarına qarşı hörmətsizliyin təzahürüdür. Əgər dözə bilmirsinizsə, hər zaman (üç tostdan sonra) böyüklərinizi yola salıb siqaret çəkməyə gedə bilərsiniz. Münasibət üçün masada xalq bayramları balıq, toyuq xidmət etməyin. Bütün ət məhsulları quzu və ya mal ətindən hazırlanmalıdır. Rəsmi bayramlarda süfrədə donuz əti olmamalıdır.

Qonaqpərvərlik 19-cu əsrdə mövcud olan və ictimai həyatın xüsusiyyətlərinə təsir edən bir çox arxaik adətlər dağlılar üçün xarakterikdir. Bu, xüsusilə qonaqpərvərlik adəti idi. "Xoşbəxtlik qonaqla gəlir" deyir kabardiyalılar. Evin ən yaxşısı qonaq üçün nəzərdə tutulub. Məsələn, abxazlar arasında “hər bir ailə gözlənilməz qonaqlar üçün heç olmasa bir şey saxlamağa çalışır. Beləliklə, köhnə günlərdə qeyrətli sahibələr gizləndilər. ... ... buğda unu, pendir, şirniyyat, meyvə, şüşə araq. ... ... və toyuqlar qohumlarından qısqanclıqla qorunaraq həyətdə gəzirdilər. Qonağın gəlişi ilə və onun şərəfinə bir neçə ev heyvanı və ya quş mütləq kəsildi. Çərkəzlərin də bir sıra digər xalqlar kimi “tarlanın bir hissəsini qonaqlar üçün əkmək və onlar üçün xüsusi olaraq müəyyən sayda mal-qara saxlamaq adəti” var idi. Bununla bağlı fikir də geniş yayılmışdır ki, hər hansı bir evdə “qonaq payı” var ki, bu da onun haqqı ilə ona məxsusdur. Qonağın “evimdə payı var, evə ruzi-bərəkət gətirir” deyirdi Gürcüstanın dağlıları. Hər dağlının qonaqlar üçün xüsusi otağı (kunatskaya adlanır) var idi. Qonaq evi həm də gənclərin toplaşdığı, musiqi və rəqslərin ifa olunduğu, xəbər mübadiləsinin aparıldığı və s. təsadüfi qonağı gözləyən bir növ klub idi və qonaqların gəlib-gəlməməsindən asılı olmayaraq gündə üç dəfə qablar dəyişdirilirdi. Kabardiyalar kunatskada bir nimçə ət və pendir saxlayırdılar və buna "gələnin yeməyi" deyirdilər. Abxazlara görə qonaqdan gizlədilən şey şeytana məxsusdur

Qonaqpərvərlik qanunlarına riayət etmək insanın ən mühüm vəzifələrindən biri hesab olunurdu, övladlar ana südü ilə qonaqpərvərliyi həyatın dəyişməz qanunu kimi qəbul edirdilər. Qanunu pozanlar cəzalandırılıb. Belə ki, məsələn, Osetiyada onları hündür qayadan əl-ayağı bağlı halda çaya atıblar. Qonaqpərvərlik öhdəlikləri qan düşmənçiliyi öhdəlikləri ilə toqquşduqda birinciyə üstünlük verilirdi. Elə hallar olur ki, təqib olunanlar öz soyunun evində nicat tapır, qonaqpərvərliyin müqəddəs qanunlarını pozduğuna görə qan davası adətinə əməl etməməkdən daha böyük günah sayılırdı. Alpinistlər qonağı toxunulmaz şəxs hesab edirlər. Mən qonaqpərvərlikdən istifadə edə bilərdim və tamamilə qərib Qonağın hardan və hara getdiyini, evdə nə qədər qalmaq niyyətində olduğunu soruşmaq adət deyildi. Yuxarı sinifin qonaq otaqlarında qonaqlar üçün lazım olan hər şey var idi. Bu otağın qapıları heç vaxt bağlanmayıb. Sahiblərinin nəzərindən xəbərsiz gələn qonaq atı ovçunun yanında qoyub içəri girib sahibinin varlığından xəbər tutana qədər bu otaqda qala bilərdi. Əgər qonağın gəlişi ev sahiblərinə əvvəlcədən məlum idisə, onu qarşılamağa çıxdılar. Ailənin kiçik üzvləri qonağın atdan enməsinə köməklik edib, böyük sahibi isə qonağı qonaq otağına aparıb. Gələnlər arasında qadınlar da var idisə, qadınlar da görüşə çıxdılar. Onları evin qadın yarısına apardılar. Şimali Qafqazda qonaqpərvərlik ən sabit və geniş yayılmış adət idi. Qonaqpərvərlik adəti tanınmış ümumbəşəri əxlaq kateqoriyalarına əsaslanırdı ki, bu da onu Qafqazdan kənarda da çox məşhur etdi. İstənilən şəhərdə hər kəs qonaq kimi qala bilərdi, burada onu böyük mehribanlıqla qarşıladılar. Dağlılar, hətta ən kasıblar belə, həmişə qonağın olmasından şad olub, xeyirin onunla gəldiyinə inanırdılar.

Uşaq tərbiyəsi Ailə nikah əsasında inkişaf etmiş və yeni nikahların yaranmasına səbəb olmuşdur. Uşaqlar evliliyin əsas məqsədlərindən biri idi. Kəndli həyatında həm işləyən əllərin sayı, həm də qocalıqda valideynlərin qayğısı uşaqların, hər şeydən əvvəl oğulların olmasından asılı idi. Uşaqların gəlişi ilə atanın sosial mövqeyi gücləndi. "Uşaqlar yoxdur - ailədə həyat yoxdur" dedi çərkəzlər. Şimali Qafqazın bütün xalqları uşaqların, oğlanların və qızların bərabər şəkildə tərbiyə olunmasına böyük əhəmiyyət verirdilər. Əsl alpinist və ya dağ qadınının tərbiyəsi hərtərəfli fiziki, əmək, mənəvi, estetik inkişaf... Peyvənd edilmiş uşaqlardan əxlaqi keyfiyyətlər vəzifə hissi və qohum həmrəyliyinə, nizam-intizam və nəzakətə, kişi ləyaqətinin və qadın namusunun yaradılmasına xüsusi əhəmiyyət verirdilər. Yaxşı reputasiyaya malik olan insan adət və ədəb qaydalarını bilmədən təsəvvür edilə bilməzdi. Yaşlı və kiçik qohumlar arasındakı münasibətlərin normalarını mükəmməl bilməklə yanaşı, yeniyetmə uşaqlıqda davranış qaydalarını yaxşı öyrənməli idi. ictimai yerlərdə... O, yadda saxlamalı idi ki, kəndin hər bir yetkin sakini ondan xidmət istəmək hüququna malikdir və onu rədd etmək olmaz. Bilməli idi ki, böyüklərlə birinci danışmaq, onu ötmək, onun yolunu keçmək mümkün deyil. Böyüklərdən bir qədər arxada getmək və ya atda minmək lazımdır, onunla görüşəndə ​​atdan enib ayaqda durmaq lazımdır. Yeniyetmə həm də qonaqpərvərliyin qanunlarını və onun etiketini mükəmməl öyrənməli idi.

Atalizm Qafqazın etnoqrafiyasında qeydə alınmış qədim bir adətdir ki, ona görə uşaq doğulduqdan az sonra bir müddət (tərbiyə üçün) başqa ailəyə köçür, sonra isə valideynlərinin yanına qayıdır (müəyyən edilmiş vaxtdan sonra). adət) Şimali Qafqaz xalqlarının ictimai həyatında atalizm (türk sözündən atalıq - ata, tərbiyəçi) institutu mühüm yer tuturdu. Uzaq zamanlardan günümüzə qədər gəlib çatmış adətə görə, şahzadələr oğullarını nə öz evlərində, nə də onların nəzarəti altında böyütmək hüququna malik deyillər, lakin mümkün qədər tez, demək olar ki, anadan olandan onları ailədə böyütmək üçün təhvil verməlidirlər. başqasının evi. Hələ uşaq dünyaya gəlməzdən əvvəl onu himayədarlığa vermək istəyən şəxs gələcək valideynlərə öz xidmətlərini təklif edirdi. Uşağa ad verildikdən sonra atalıq hədiyyələri ilə gələcək şagirdinin valideynlərinin yanına getdi. Sonuncular övladına baş çəkməməli və yeni evdə onun tərbiyəsinə mane olmamalıdırlar. Oğlan adətən yetkinlik yaşına qədər, qız ərə gedənə qədər atalıq evində böyüyüb. Atalik ev heyvanını pulsuz yedizdirir, geyindirir, böyüdürdü, övladlarından da çox ona baxırdı. Uşaq bir yaşına çatdıqdan sonra onu kənd və ya qəsəbə sakinlərinə göstərmək üçün bayram təşkil edilir, onlar ona hədiyyələr verirdilər. Və bir müddət sonra ilk addımın şərəfinə bir bayram təşkil etdilər, şagirdin meyllərini üzə çıxardılar, yanında düzdülər. müxtəlif mövzular- kitabdan silaha - və onu daha çox cəlb edəni müşahidə etmək. Bundan onun böyüyəndə kim olacağı qənaətinə gəliblər.

Tərbiyəçinin əsas vəzifəsi adlı oğlundan yaxşı döyüşçü hazırlamaq hesab olunurdu, ona görə də altı yaşından uşağa atıcılıq, at sürmə və güləş öyrədilir, aclığa, soyuğa, istiyə, yorğunluğa dözməyi öyrədirdilər. . Şagird həm də natiqlik və məntiqli düşünmək bacarığı öyrədilirdi ki, bu da ona ictimai yığıncaqlarda lazımi çəki qazanmağa kömək etməli idi. Qızlara kiçik yaşlarından ədəb qaydaları öyrədilir, ev təsərrüfatını idarə etmək, toxuculuq, yemək bişirmək, qızıl-gümüşlə tikiş tikmək və s. əl işi... Qızın tərbiyəsi atalığın arvadının üzərinə düşürdü. Tərbiyə dövrünün sonunda atalıq şagirdə mərasim paltarı, at, silah hədiyyə etmiş və qohumlarının iştirakı ilə təntənəli surətdə onu öz evinə qaytarmışdır. Qız eyni təntənə ilə evə qaytarıldı. Şagirdin ailəsi bu hadisəni təşkil edib böyük bayramlar, atalığa və ailəsinə bahalı hədiyyələr (silah, at, mal-qara, torpaq sahəsi Atalik ölənə qədər şagirdinin bütün ailəsi tərəfindən böyük hörmətlə qarşılanmış və o, ailə üzvlərindən biri kimi qəbul edilmişdir. Atalizm tərəfindən qohumluq qandan daha yaxın hesab olunurdu

Nəticə Ailənin həyatı dağlıların həyatının ahəngdar qanunlarına tabe idi. Ağsaqqal maddi rifah, yemək qayğısına qaldı, qalanları bu işdə ona kömək etdi, tapşırıqları şübhəsiz yerinə yetirdi. Ona görə də vaxt işlə, uşaq böyütməklə məşğul idi. Təbii ki, bunun çox hissəsi məişət və kənd təsərrüfatı işləri ilə məşğul idi. Xalqın şüurunda bu həyat tərzi əsrlər boyu möhkəmlənmiş, işlənmiş, lazımsız hər şeyi ataraq daha uyğun formada formalaşmışdır. ailənin adi həyatında məhdud vaxt uşaqların tərbiyəsi ilə məşğul olurdu. Onlara vəzifə və qohum həmrəyliyi, nizam-intizam və nəzakət, kişi ləyaqətinin və qadın namusunun yaradılması hissini aşılamaq lazım idi. Qafqaz ailəsində qonaqpərvərlik demək olar ki, ən mühüm mərasim hesab olunur. Qədim adət Qafqaz qonaqpərvərliyi bu gün də davam etdirilir. Bu gözəl adətə həsr olunmuş çoxlu deyimlər, məsəllər və əfsanələr var. Qafqazda qocalar deməyi xoşlayırlar: “Qonaq gəlməyən yerə lütf də gəlməz”. Bu, Qafqaz xalqlarının ənənəvi ailə həyatıdır. Bizə dost xalqların daxili həyat tərzini araşdırmaqda davam etmək vacibdir.

Çamalallar və ya Çamalinlər And xalqlarına aiddir və Çeçenistan Respublikası və Dağıstanda yaşayırlar. 20-ci əsrin əvvəllərində SSRİ-də 3438 çamalal, 1967-ci ildə 4000 nəfər var idi. 2010-cu il siyahıyaalınmasına əsasən, Rusiyanın yalnız 24 sakini özlərini Çamalallar kimi tanıyıb. Onlardan 18-i şəhərdə, 6-sı isə kənd yaşayış məntəqələrində yaşayır.

Din və ənənə

Çamalallar sünni müsəlmanlardır, yəni İslamda ən çoxsaylı cərəyanın ardıcıllarıdır. Sünnilər Məhəmməd peyğəmbərin sünnəsinə (hərəkət və kəlamlarına) əməl etməyə, adət-ənənələrə sədaqətə, öz başçısını, xəlifəni seçməkdə cəmiyyətin iştirakına xüsusi önəm verirlər. Çamalinlər arasında şafiliyi təbliğ edənlər də var. Şafiilər qanuni qərar vermək üçün Qurandan, Məhəmməd peyğəmbərin sünnəsindən, Məhəmməd peyğəmbərin səhabələrinin rəyindən istifadə edirlər.

Bəzi çamalallar dağ ruhlarına inanırdılar. Camaat şarlatanlıq, falçılıq, yağışa, günəşə çağırma mərasimləri, sehrbazlıqla məşğul olurdular.

Chamalin sənətkarlıqları

Çamalallar ənənəvi olaraq əkinçilik və maldarlıqla məşğul olurdular. Buğda, arpa, qarğıdalı becərdilər. Bağçılıq, arıçılıq, üzümçülük inkişaf etdirildi. Xalq keçə düzəldir, xalçalar toxuyur, mis qablar, taxta qablar düzəldirdi. Hal-hazırda çamalallar heyvandarlıq, əkinçilik və bağçılıqla da məşğuldurlar (alma, armud, gavalı, ərik yetişdirirlər).

Ənənəvi geyim

Çamalal geyimləri də ondan çox da fərqlənmirdi ənənəvi geyim digər Qafqaz xalqları. Qadınlar köynəklər, parlaq rəngli uzun bir kəmər ilə kəmərli tünd paltarlar, şalvarlar, qoyun dərisi paltolar geyirdilər. Başlarına bir çuxta taxdılar - başını örtən papaq, ona saç üçün bir çanta tikildi. Çuxtanın üstünə isə ev tikmə parçadan dəsmal taxırdılar.

Ənənəvi kişi geyimləri şalvar, köynək, çərkəz palto, beşmet, qoyun dərisi, pencək, keçə plaşdan ibarət idi. Kişinin başına konusvari qoyun dərisindən papaq geymişdilər.

Dil və xalq yaradıcılığı

Çamalin dili Naxçıvan-Dağıstan dil ailəsinin Andian alt qrupuna aiddir. İki ləhcəyə ayrılır: Yuxarı və Aşağı Qakvari, Ağvəli, Tsumada, Riçaqanıx, Qədiri, Kvanhi kəndlərinin dialektlərini özündə birləşdirən Qakvarinski və Qıqatl və Qıqatl-Urux kəndlərində Qıqatlinski.

Çamalalların zəngin nəğmə folkloru yaratması vacibdir. Mahnılar avar dilində ifa olunur və əsas Musiqi alətləri zurna (bir növ tütə), pandur (heyvan bağırsaqlarından simli simli alət) və qavaldır.

Zurna Foto: Böyük Rus Ensiklopediyası

Ənənəvi yaşayış yeri

Hər bir Çəmalin qəsəbəsi gözətçi qüllələri ilə əhatə olunmuşdu. Kənddə bir qayda olaraq 5-12 məhəllə var idi. Hər məhəllənin öz məscidi, kəndin mərkəzində isə cümə məscidi (cümə) var idi. Kəndin başçısı nüfuzlu tuxumlar arasından seçilirdi. Tuxumlar bir-biri ilə qan qohumluğu ilə əlaqəli olmayan, lakin ümumi problemləri birgə həll etmək üçün birləşən birliklər, taipelər birliyidir.

Çamalinlərin evləri daş, bir, iki və üçmərtəbəli idi. Evlərin damları kerpiçdir, amma içəridə Son vaxtlarşiferdən və ya dam örtüyü dəmirindən hazırlanmağa başladılar.

Şamalin mətbəxi

Çamaliyalıların ənənəvi yeməyi ət və sarımsaqlı xinkaldır. Ət bulyonunda bişmiş xəmir parçaları bulyon, qaynadılmış ət və sousla verilir.

Bununla belə, xinkalı gürcü xinkali ilə qarışdırmayın, bu fərqli yemək növüdür.

Çamalallar əsasən mayasız çörək yeyirlər.

© 2022 skudelnica.ru - Sevgi, xəyanət, psixologiya, boşanma, hisslər, mübahisələr